دستور العمل های اصلی برای سالاد و اشتها آور. میان وعده های سرد

رول گوشتی معطر
من می خواستم چیزی دلچسب و گوشت خوشمزه باشد)) یک دستور العمل فوق العاده پیدا کردم. امیدوارم به اندازه من لذت ببرید!

مواد لازم
   گوشت چرخ کرده (50٪ گوشت خوک ، 50٪ گوشت گاو) - 2 کیلوگرم؛
   پیاز - 1 قطعه
   هویج - 2 قطعه
   سیر - اختیاری
   نمک فلفل
   سبزیجات (من شوید ، پیاز سبز دارم)
   سمولینا (3 قاشق غذاخوری)

جایزه - کلاس کارشناسی ارشد در آشپزی گل داودی از یک لامپ.

سالاد کدو سبز یهودی

دستور العمل این سالاد در اینترنت یافت شد. کمی برای خودم و voila redid!
   البته ، کاهو را می توان کششی نامید. به احتمال زیاد این یک شکل زیبا برای سرو کدو سبز سرخ شده مورد علاقه من است .. اما بسیار خوشمزه است! من قبلاً سه بار انجام داده ام و دوباره آن را انجام خواهم داد))
   مواد لازم
   2 کدو تنبل متوسط
   1 گوجه فرنگی بزرگ
   1 میخک سیر
   گرم سس مایونز
   250 گرم پنیر
   نمک ، فلفل برای طعم دادن
   1 مشت کوچک آرد
   روغن سرخ کردن برای سرخ کردن
آشپزی

میان وعده آب لیلی

(از مجمع "میان وعده های سال نو")
   مواد لازم
   پنیر کلم - 60 گرم
   خاویار سرخ - 40 گرم
   کاهو
آشپزی

تخم های ژله ای

در واقع یک دستور العمل بسیار آسان و در عین حال زیبا.

مواد لازم برای 10 پوسته:

2 فنجان آبگوشت نمکی گوشت
   20 گرم ژلاتین
   1 فلفل تازه
   1 قوطی کوچک ذرت
   ژامبون 300 گرم
   سبزی
   می توانید از هر نوع پرکننده استفاده کنید - ماهی ، مرغ ، گوشت.

کیک کدو

یک دستور العمل فوق العاده که برای یک میز جشن و یک شام خانوادگی مناسب است.
   در عین حال ، پخت و پز سریع و آسان است!
   مواد لازم
   3 کدو سبز کوچک
   9 قاشق غذاخوری آرد
   6 تخم مرغ
   نمک ، فلفل برای طعم دادن
   200 گرم سس مایونز
   3 سیر میخک
   2 گوجه فرنگی و 70 گرم پنیر - برای تزیین
   روغن پخت و پز
   من 5 عدد پنکیک بزرگ ، میانبر تهیه کردم ، شما می توانید با اطمینان متناسب با اندازه قابلمه و اندازه دلخواه کیک خود را کاهش دهید.
آشپزی

کیک کدو سبز 1

مواد تشکیل دهنده
   کدو سبز 1 عدد (متوسط)
   تخم مرغ 4 عدد
   آرد 6 قاشق غذاخوری
   نمک
   فلفل دلمه ای
   برای پر کردن
   سس مایونز
   جعفری
   سیر
   فلفل دلمه ای
آشپزی

کیک کدو سبز 2

(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")

مواد لازم- 2 کدو سبز جوان (وزن کلی حدود 1 کیلوگرم)
   - 4 تخم مرغ
   - 1 فنجان آرد
   - نمک ، فلفل
   - 1/2 فنجان سس مایونز
   - 2-3 میخک سیر
   - 4 گوجه فرنگی
   - چند عدد پیاز سبز.

کیک اسکواش 3

(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")

مواد لازم

کدو سبز ، تقریباً 1 کیلوگرم

بادمجان

2 قاشق غذاخوری آرد با یک اسلاید
2 قاشق غذاخوری نشاسته بدون اسلاید
   2 تخم مرغ
   2/3 قاشق غذاخوری جوش شیرین
   نمک ، فلفل

کیک کدو سبز 4

(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")

مواد لازم

1 کدو تنبل متوسط؛
   1 تخم مرغ
   4-5 قاشق غذاخوری آرد؛
   نمک ، فلفل؛
   1 بسته مایونز؛
   3-4 هویج؛
   2 عدد پیاز؛
   150 گرم پنیر؛
   شوید
   گوجه فرنگی و فلفل زنگ برای تزیین.

کیک میان وعده ای کلم و کدو سبز

کیک کلم میان وعده ، به طور دقیق تر (کلم و کدو - اما هنوز هم خوشمزه است). طعم اصلی در ظرف هنوز کلم است ، و کدو سبز حساسیت می بخشد. و همه چیز به سادگی ذرت انجام می شود.
   مواد لازم
   1 کدو سبز (کوچک - به دلیل وزن شما - وزن 400 گرم)
   کلم تازه (به اندازه کدو سبز)
   5 تخم مرغ
   5 قاشق غذاخوری ل آرد
   نمک - در اینجا خود را تنظیم می کنید
   خامه ترش 0.5 لیتری
   سیر - درست مثل نمک
   پنیر سخت - 30-50 گرم
   روغن پخت و پز
آشپزی

طبل مرغ با قارچ و پنیر در کیسه های شیرینی پفی

بدون استخوان. بسیار خوشمزه و آبدار!
   مواد لازم
   15 پا مرغ
   چاشنی "tkemali" 1.5 قاشق غذاخوری. ل
   لوسترها 600 گرم
   پنیر 250 گرم
   پیاز 1-2 عدد.
   سبزیجات شوید
   شیرینی پف آماده 1 بسته
   نمک
   فلفل
آشپزی

مرغ باربیکیو

طبخ گوشت ماهی مرغ - در فر یا یک ماهی ماهر ، بسیار آسان است. با این حال ، وظیفه اصلی در اینجا اضافه کردن بیش از حد نیست ، زیرا مرغ بسیار لطیف است.

مواد لازم
   500 گرم سینه مرغ (بدون پوست و استخوان)؛
   100-150 میلی لیتر سس سویا؛
   فلفل دلمه ای؛
   1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
آشپزی

رول مرغ
محصولی خوشمزه که شبیه به ژامبون چیزی است ، می توانید به راحتی خود را درست کنید. می خواهید بدانید چگونه؟ روی "آشپزی" کلیک کنید؛)

مواد لازم

1. مرغ - 1.3-1.5 کیلوگرم

2. گردو - 80-100 گرم
   3. ژلاتین - 30 گرم
   4. سیر - 3-4 میخک
   5. نمک ، فلفل
آشپزی

رول مرغ

رول سینه مرغ آبدار و غیرمعمول خوشمزه.

مواد لازم
   سینه مرغ (هنوز بوقلمون دارم ..)
   چاشنی های مورد علاقه شما ...
   آستین پخت
   ژلاتین (در مورد من ، هنگامی که مقدار زیادی گوشت 2 کیسه)

رول شکار
این غذای غذاهای اتریشی است ، گرچه من همیشه به دستور غذای کاملاً رعایت نمی کنم ، بلکه به سادگی از آنچه در حال حاضر در یخچال است استفاده کنید. اما این فقط برای پیک نیک ها یا مهمانی های معتدل شرکت به سبک یک میز بوفه مناسب است ، زیرا در عین حال چندین مزیت را به هم می خورد: خوشمزه ، رضایت بخش ، به نظر می رسد اصلی و به راحتی حمل می شود. بله ، و تهیه آن نیز بسیار آسان است! باور نمی کنید این چگونه می تواند باشد؟ آن را امتحان کنید و برای خودتان ببینید!

مواد لازم
   1 نان بلند (فرانسوی)؛
   2 قاشق غذاخوری ل کره نرم؛
   2 تخم مرغ آب پز؛
   2 فیله آنچوی؛
   1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
   100 گرم پنیر emmental (یا ادم ، گودا)؛
100 گرم ژامبون آب پز؛\u003e
   100 گرم سالامی (یا سوسیس دودی)؛
   2 دستکش؛
   نمک ، فلفل
آشپزی

کیک کبد

این کیک شامل محصولات مقرون به صرفه است ، به راحتی قابل اجرا است و همیشه با انفجار متفاوت است

مواد لازم
   500 گرم کبد گوشت گاو
   3 تخم مرغ
   100 میلی لیتر شیر
   2 قاشق غذاخوری ل بلغور جو دوسر (طبق دستور العمل ، آرد استفاده می شود ، اما من غلات را اضافه می کنم - آنها هوادهی می دهند)
   1 پیاز
   2 قاشق غذاخوری ل بزرگ می شود کره (یا مارگارین ذوب شده)
   نمک ، فلفل ،
   سس مایونز گسترش پنکیک
   تخم مرغ آب پز ، پنیر ، سبزیجات برای تزئین.

کیک گندم سیاه

مواد تشکیل دهنده:
   کرزی:
   - 1 کیلوگرم کبد گوساله
   - 2 پیاز
   - 4 میخک سیر
   - 4 تخم مرغ
   - 5-6 قاشق غذاخوری آرد
   - یک نوشابه نوشابه
   - نمک ، فلفل
   - 1/2 لیوان گندم سیاه.
   پر کردن:
   - 1 فنجان خامه ترش
   - 1/2 فنجان سس مایونز
   - 2 هویج
   - 4-5 پیاز.
آشپزی

کیک پنیر ، نوار میان وعده

مواد لازم
   پنیر کلوچه یا پنیر فرآوری شده یا هر پنیر نرم - 450 گرم ،
   تخم مرغ - 3 قطعه ،
   ماهی قرمز دودی ،
   گردو
   جعفری ، شوید ،
   سیر - 1 میخک ،
   کره - 100 گرم ،
   آرد - 6 قاشق غذاخوری؛
   نشاسته - 2 قاشق غذاخوری؛
   پودر بیکینگ - 1 ساعت ل
آشپزی

کیک ماهی

مواد تشکیل دهنده
   برای کیک به پایان رسیده 7-8 سانتی متر ارتفاع و 19 سانتی متر قطر در پایه:
   ماهی کمی نمک شور (ماهی قزل آلا / ماهی آزاد) - 500 گرم. ،
   تخم مرغ آب پز - 4 عدد ،
   برنج آب پز - 4-5 قاشق غذاخوری. . ،
   چوب خرچنگ (یا میگو) - 1 بسته.
   برای خامه: پنیر نرم فیلادلفیا - 100 گرم ،
   خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. . ،
   سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. . ،
   ژلاتین - 8 گرم.
   برای تزئین: سبز و خاویار سرخ.
آشپزی

سالاد "آزوف"

سالاد از سریال "هرگز نمی تواند آسان تر باشد". در یک ربع ساعت تهیه می شود ، اما در عین حال خوشمزه و به اندازه کافی راضی است. این امر به شما کمک می کند در شرایطی که میهمانان خودبخود حاضر می شوند ، و در صورت نیاز به یک وعده غذایی سریع اما خوب لذت ببرید.
   مواد لازم
   ماهی کنسرو به تنهایی. آب - 1 قوطی
   تخم مرغ - 2-3 عدد.
   خیار ترشی - 3-4 عدد.
   نخود سبز - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
   سس مایونز 2-3 قاشق غذاخوری
آشپزی

سالاد بنگلادش

این سالاد یک دستور العمل خانوادگی قدیمی است ، یکی از اصلاحات سالاد مشهور میموزا ، که رئیس آن در یک زمان با مادرش به اشتراک گذاشت. ما این سالاد را دوست داشتیم و ریشه در خانواده خود گرفتیم. این دستورالعمل کمی با سلیقه خانواده ما اصلاح شد اما نام اصلی ماند. نکته برجسته این سالاد استفاده از مواد غذایی کنسرو شده در روغن است (سعی شده با مواد غذایی کنسرو شده در s / s - اشتباه است.) کره هم باید وجود داشته باشد ، گرچه ، در نگاه اول ، ممکن است به نظر برسد کره چربی است ، اضافی است و غیره ، اما اینطور نیست. همه چیز در اینجا "خارج از مکان و موضوع" است. اگر این سالاد را در این ترکیب طبخ می کنید ، به شدت به دستور العمل عمل کنید - ناامید نشوید. او بسیار دلپذیر و ملایم است. من آن را توصیه می کنم!
   مواد لازم:
   برنج (خام) 4 قاشق غذاخوری. ل
   5-6 عدد تخم مرغ.
   ماهی کنسرو (مورد نیاز روغن: ماهی ، سونا ، ساردین ، \u200b\u200bماهی قزل آلا) 1 قوطی
   سیب 1 عدد
   تعظیم 1 قطعه (کوچک)
   کره 80 گرم
   سس مایونز 200 گرم
   شکر 1 قاشق غذاخوری
   آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی

سالاد "عصر ولادیووستوک"

مواد لازم
1. یک تکه گوشت دودی
2. بانک از دستکش

سالاد "ژانات"

(از سریال "یک زن و شوهر دستور العمل های بیشتر برای سالادهای سال نو")
   تهیه سالاد بسیار خوشمزه و آسان است.
   مواد لازم
   یک قوطی ذرت
   سینه مرغ دودی
   یک گلدان زیتون (می توانید زیتون هایی که سبز هستند ، با آنها کمی بیشتر سبز شوید)
   یک قوطی قارچ ترشی ،
   سس مایونز
آشپزی

سالاد اشتها آور با ماهی قرمز
می توانید سالاد را روی برش هایی از نان مانند ساندویچ یا کاناپه سرو کنید ، یا سالاد را با تارت های آماده پر کنید. و اگر ماهی دودی باشد و خیلی شور نیست ، خوب است.

مواد لازم
   ماهی قرمز نمکی 150 گرم
   آناناس 200 گرم
   سیب 150-200 گرم
   سبزیجات شوید
   سس مایونز
   tartlets:
   کره 100 گرم
   تخم مرغ 2 عدد
   آرد 6 قاشق غذاخوری. ل
   خامه ترش 2 قاشق غذاخوری. ل
   پودر بیکینگ 1 قاشق غذاخوری
آشپزی

سالاد قارچ قارچ

مواد لازم
   -4 هویج (جوش)
   -3 سیب زمینی (جوش)
   -3 سیب سبز (ترش)
   -4 تخم مرغ آب پز سخت
   -150 گرم قارچ آب پز (من قارچ ها را در آب خودم دارم)
   -300 گرم مرغ آب پز
   -10 گردو
   سس مایونز برای طعم دادن
   - نمک به مزه
   - برگ سالاد و زیتون (اختیاری برای تزیین)
آشپزی

سالاد قارچ قارچ

مواد لازم
   برای پنکیک:
   شیر - 250 میلی لیتر.
   تخم مرغ - 2 عدد.
   آرد
   نمک
   پاپریکا - 1 - 2 قاشق غذاخوری
   پیاز - 1 پیاز متوسط.
   سبزیجات (جعفری) - برای طعم دادن.
   برای سالاد:
   سیب زمینی آب پز - 2 غده.
   هویج آب پز - 2-3 عدد.
   تخم مرغ - 3 عدد
   قارچ ترشی (قارچ عسل)
   ژامبون - 200 - 300 گرم.
   سس مایونز
   سبزیجات (شوید ، جعفری)
   برای ثبت نام:
   پنیر خامه ای نرم.
   تخم مرغ - 2 عدد.
   قارچ ترشی.
سبزیجات (شوید ، جعفری).
آشپزی

سالاد "هرم مصر"

   در اینجا ، طعم کبد کبد چرب با وجود سیب زمینی ، سیب و خیار ترشی به خوبی متعادل می شود.
   مواد لازم
   1 قوطی کبد
   2 سیب زمینی آب پز
   3 خیار ترشی
   1 سیب شیرین و ترش
   2 تخم مرغ
   50 گرم پنیر سخت
   سس مایونز
آشپزی

سالاد ذرت و لوبیا با پوست
این سالاد حداکثر ده دقیقه به خوبی تهیه می شود. علیرغم ترکیب غیرمعمول محصولات - ذرت ، لوبیا و کراکر - سالاد بسیار خوشمزه است. همانطور که تمرین نشان می دهد ، چنین سالادی در یک زمان میل می شود.

مواد لازم
   1 قوطی کنسرو لوبیا؛
   1 قوطی کنسرو ذرت؛
   2 بسته کراکر از نان قهوه ای با گوشت دودی (با گوشت ژله ای ، بیکن و غیره)؛
   پیاز سبز؛
   شوید
   سس مایونز؛
   نمک؛
   فلفل

سالاد مرغ هویج کره ای

مواد لازم
   پاهای مرغ یا مرغ
   هویج کره ای - 200 گرم
   نارنجی - 1 عدد ،
   تخم مرغ - 3-4 عدد ،
   پنیر سخت - 150 گرم ،
   سس مایونز
آشپزی

سالاد کوکتل آووکادو ، توت فرنگی و میگو

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
   این خیلی خوشمزه است!
   مواد لازم
   آووکادو 1 بزرگ یا 2 کوچک ،
   توت فرنگی 100 گرم ،
   میگو آب پز 150-200 گرم ،
   1 عدد لیمو
   ماست یا خامه ترش 3 قاشق غذاخوری ،
   سس فلفل دلمه ای 2 قاشق غذاخوری
   فلفل
آشپزی

سالاد دستبند مرجانی
این سالاد به عنوان نمونه سالاد معروف "دستبند انار" با دودی مرغ و انار دودی متولد شده است ، فقط من به جای مرغ و ماهی خاویار به جای انار ماهی دودی کرده ام ... سالاد البته برای هر روز نیست ، اما این یک دکوراسیون واقعی سفره جشن است ، و سلیقه او فوق العاده است

مواد لازم
   - چغندر - 1 عدد
   - آووکادو - 1 قطعه.
   - خیار ترشی - 2 عدد.
   - تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
   - ماهی دودی داغ - 200 گرم
   پیاز (اختیاری) - 1 قطعه.
   - سس مایونز
   - خاویار قرمز - 2 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی

سالاد "کرملین"

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
   مواد لازم
   سر کوچک کلم چینی
   4 تخم مرغ آب پز
   یک مشت برنج آب پز
   150 گرم ماهی نجیب شور (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا)
   نصف گلدان خاویار قرمز
آشپزی

سالاد "معشوقه"

   مواد تشکیل دهنده:
   هویج - 4 متوسط
   کشمش - 0.5 فنجان
   چغندرهای آب پز - 3 عدد.
   پنیر فرآوری شده - 1 قطعه.
   سیر - 2 میخک
   گردو - 0.5 فنجان
   سس مایونز - برای طعم دادن
آشپزی

سالاد "معشوقه" 2

(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
   همان "معشوقه" ، اما یک زن و شوهر از اختلافات کوچک و سلیقه متفاوت است
   مواد لازم
   2 چغندر
   3 هویج متوسط
   150 گرم پنیر سخت
   انگشت شماری کشمش
   مشتی از گردو
   3-4 میخک سیر کوچک
   سس مایونز
آشپزی

سالاد "دستبند Malachite"

(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
   مواد لازم
   هویج آب پز - 1 قطعه.
گردو - 50 گرم (ریز ریز کردن)
   سیر - 1 میخک
   پنیر سخت - 100 گرم
   مرغ پخته شده - 200 گرم
   تخم مرغ آب پز - 3 قطعه.
   کیوی - 2 عدد.
   سس مایونز برای طعم دادن
آشپزی

سالاد "مارینارا"

گرچه اسم دیگری به آن می دادم. "به عنوان مثال" در 5 ثانیه پرواز می کند "
   مواد لازم
   1 سینه مرغ آب پز
   پیازهای ترشح شده در سرکه 1 سر متوسط \u200b\u200b(می توان آن را در سرکه سیب ترشی خرد کرد)
   3 تخم مرغ
   100 گرم پنیر سخت
   2 گوجه فرنگی
   سس مایونز
آشپزی

سالاد "عطارد"

سالاد اصلی
   مواد تشکیل دهنده
   هرس 10-15 قطعه ،
   مرغ آب پز 300-400 گرم. ،
   تخم مرغ آب پز
   200-300 گرم. قارچ ها
   پیاز 1-2 عدد. ،
   1 خیار تازه
   سس مایونز
آشپزی

سالاد میموزا (2 گزینه)

مواد لازم
   5 تخم مرغ
   پنیر ، بهتر نیست خیلی تیز و شور باشد ، اما تازه نیست
   ماهی کنسرو شده در روغن - من سحری می کنم
   کره
   تعظیم
   سس مایونز - من آن را با خامه خانگی مخلوط می کنم ، طعم ظریف تری به دست می آید
آشپزی

سالاد "لذت دریا"

(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
   مواد تشکیل دهنده
   5-6 تخم مرغ آب پز
   1 بسته چوب خرچنگ (تقریبا 250 گرم)
   2 عدد ماهی مرکب آب پز
   کلم کوچک
   200-300 گرم از هر ماهی نمکی قرمز
   1 گلدان ذرت
   سس مایونز
   خاویار قرمز برای دکوراسیون
آشپزی

سالاد "هویج نر"

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
   مواد لازم
   200 گرم گوشت گاو
   1 پیاز
   2 تخم مرغ
   100 گرم پنیر
   1 قاشق غذاخوری سرکه (9٪)
   سس مایونز
   نمک ، فلفل برای طعم دادن

سالاد "مناقصه"

این اسم برای خودش صحبت می کند)) سالاد واقعاً بسیار لطیف و مطبوع است.
   مواد لازم
   چوب خرچنگ - 200 گرم.
   پنیر (انواع تیز نیست) 200-300 گرم.
   تخم مرغ آب پز - 6-8 عدد.
   کره - 30 گرم.
   سس مایونز
آشپزی

سالاد "نپتون"

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
   سالاد به طور غیر منتظره ای لطیف و خوشمزه است.
   مواد لازم
   -میگو-300 گرم
   کالمر 300 گرم
   چوب خرد شده-200 گرم
   -5 تخم مرغ
   -130 گرم. خاویار قرمز
   سس مایونز
آشپزی

سالاد تیفانی

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
   سالاد خوشمزه و زیبایی که میز تزیین را تزئین می کند.
   مواد تشکیل دهنده
   - فیله مرغ - 400 گرم
   - تخم مرغ - 3
   - پنیر سخت - 200 گرم
   - آجیل (بادام ، گردو) - 100 گرم
   - آلو - 6-8 قطعه
   - انگور - 100 گرم
   - سس مایونز
آشپزی

سالاد یتیم

   مواد تشکیل دهنده:
   میگو (خام ، پوست گرفته شده) - حدود 400 گرم
   ماهی قرمز (فیله ، کمی شور) - حدود 350 گرم
   خاویار قرمز - حدود 200 گرم
   آووکادو - 1 قطعه.
   فلفل دلمه ای - 1 عدد.
   کلم چینی - حدود 1/4
   آب نیم لیمو (لیمو خریداری نشده بود ، اما آب آن وجود دارد - این یک بطری سبز است)
   سس مایونز - حدود 150-200 گرم
آشپزی

سالاد مرغ "ونیز"
نقش اصلی در این سالاد با پانسمان است. دستور العمل برای یک وعده داده شده است. خوب ، "مرد".

مواد لازم:
   فیله سینه مرغ 160-180 گرم
   آلو 5-6 عدد.
   خیار 2 عدد 170 گرم
   کاهو
   آجیل 1-2 قاشق غذاخوری. ل
   کنیاک 1 قاشق غذاخوری. ل
   خردل شیرین باواریایی 0 ، 5 قاشق غذاخوری.
   آب لیمو یا سرکه 1 قاشق غذاخوری. ل
   عسل 1 قاشق غذاخوری
   کاری (روی نوک چاقو)
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
   نمک
آشپزی

سالاد مرغ و آناناس

مواد لازم
   1 سینه مرغ؛
   یک قوطی آناناس (حدود 580 گرم)؛
   200 گرم پنیر؛
   4 تخم مرغ
   سس مایونز؛
   نمک؛
   فلفل

سالاد زبان

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
   مواد لازم
   - زبان جوشانده 250 گرم
   - هویج آب پز 1 قطعه.
   - ریشه کرفس 2 عدد.
   - خیار ترشی 1 عدد.
   - سرکه 3٪ خیابان اول. یک قاشق
   - جعفری
   - نمک
   - فلفل سیاه خرد شده
   - روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری. قاشق
   - سیب زمینی آب پز 1 قطعه.
آشپزی

سالاد "معشوقه فرانسوی"

(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
   مواد تشکیل دهنده
   فیله مرغ آب پز (گرم 300)
   2 پیاز
   1 قاشق غذاخوری کشمش سبک
   1-2 هویج
   پنیر (گرم 50)
   1 قاشق غذاخوری گردو
   1-2 پرتقال
   شکر
   نمک
   سس مایونز
آشپزی

سالاد Shabu Shabu
او قبلاً بارها پخت و پز کرده است ، و کسی که او فقط رفتار نکرده است ، همه دوست دارند. سالاد با طعم فراموش نشدنی روشن ، تهیه آسان ، دلچسب و اصلی. کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

مواد لازم
   گوشت گاو یا گوشت گاو 400 گرم
   تعظیم 1 قطعه (آبی بهتر)
   گوجه فرنگی 2-3 عدد.
   سالاد دسته بزرگ
   سیر 2-3 میخک
   سس ماهی "Nam pla" 2 قاشق غذاخوری. ل
   1 عدد آهک
   0.5 عدد لیمو.
   شکر 1 قاشق غذاخوری
   ماهی مرکب خشک 2 قاشق غذاخوری. ل
   سس فلفل دلمه ای 1-2 قاشق غذاخوری
   روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی

"بهترین سالاد چوب خرچنگ"

مواد لازم
   5 تخم مرغ آب پز سخت
   500 گرم چوب خرچنگ
   1 قوطی ذرت (425 گرم)
   500 گرم آناناس ، بدون آب میوه ، در قطعه 1.5 سانتی متر به برش ها برش داده می شود
   سس مایونز پروانسیل 67٪ یا 78٪ سس مایونز

کت خز شاهرخ (با ژلاتین)

من آن را دو بار درست کردم و خیلی دوست داشتم که چگونه این ظرف روی میز جشن می رود: کت خز مانند کیک بریده شده و بسیار جذاب به نظر می رسد. بنابراین ، من می خواهم که این دستور همیشه در دسترس باشد و در صورت لزوم به راحتی پیدا شود.

مواد لازم
   3-4 سیب زمینی متوسط
   2 هویج متوسط
   2 چغندر متوسط
   1 پیاز کوچک (من پیازها را برداشتم)
   4 فیله شاه ماهی (2 عدد شاه ماهی)
   1 تخم مرغ
   200 گرم سس مایونز
   1 کیسه ژلاتین
   1/2 فنجان آب

کیف های سموشکین.
این یک میان وعده ساده ، اما بسیار ارزشمند به میز جشن و نه تنها است.

مواد لازم

ماهی شور؛

خاویار سرخ؛
   پنیر خامه ای؛
   پیاز سبز؛
   خیار

پنیر Terrine با خیار و نعناع

یک میان وعده بسیار مؤثر و خوشمزه به میز جشن
   مواد لازم
   برای اصول اولیه:
   75 گرم کره
   1 1/4 فنجان کراکر متراکم خرد شده *
   جگر رنده شده و آب 1/2 لیمو
   نمک ، فلفل سیاه تازه
   لایه پنیر:
   1/2 خیار بزرگ ، پوست کنده و رنده شده روی یک رنده درشت
   300 گرم پنیر 9٪ کلوچه
   3 تخم مرغ (سفیده و زرده تقسیم شده)
   جگر رنده شده 1/2 لیمو
   2 قطره جوجه نعناع (اختیاری)
   1 گلدان خامه ترش (200 گرم)
   1 میخک سیر ، خرد کنید
   نمک ، فلفل تازه تازه
1 قاشق غذاخوری ل پودر ژلاتین
   5 قاشق غذاخوری ل آب
   برای پوشش:
   1 گلدان خامه ترش
   1 قاشق غذاخوری ل برگهای نعناع تازه ریز خرد شده
   برش های خیار ، برگ نعناع - برای تزئین
   قالب قابل جمع شدن 22 سانتی متر ، روغنی
آشپزی

حلقه های کشک با سالاد مرغ

ارائه بسیار خوب و دشوار نیست. امتحانش کن
   مواد لازم
   سبد های کشک
   کره - 200 گرم
   آرد گندم - 200 گرم
   نمک - قاشق غذاخوری
   پنیر کلم - 200 گرم
   تخم مرغ - 1 عدد.
   چاشنی - سالاد مرغ
   فیله مرغ - 500 گرم
   گوجه فرنگی قرمز - 200 گرم
   شکر - 10 گرم
   سس مایونز - 150 گرم
   فلفل سیاه خرد شده - قاشق غذاخوری
   قارچ ترشی - 150 گرم
   تخم مرغ - 3 عدد.
   نمک - قاشق غذاخوری
آشپزی

خاویار کیک - میگو

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")

دستور العمل استاندارد است - تغییر در دستور العمل و دکوراسیون به دلخواه خود.

مواد لازم
   نان گندم دور - 1 رول
   میگوهای آب پز و یخ زده - 50 عدد.
   کنسرو کنسرو - 300 گرم
   خاویار پولاک یا کاپلین - 200 گرم
   خاویار ماهی قزل آلا - 50 گرم *
   کره - 250 گرم
   (در صورت تمایل ، کره را می توان با پنیر خامه ای جایگزین کرد)
   سبزیجات شوید - 1 دسته
   لیمو - 1 قطعه
   کاری
   فلفل قرمز خرد شده ، نمک را برای طعم دادن
   جعفری (اگر تزیین کنید)
آشپزی

کیک "میان وعده ناپلئون"

کیک میان وعده ای بسیار ظریف ، نرم و بسیار خوشمزه. درست است ، یک اشکال وجود دارد ... خیلی سریع خورده می شود ...

مواد لازم

کیک های خریداری شده

1 قوطی ماهی در روغن

پنیر دلمه ای با گیاهان و پیاز ("VIOLA")

پنیر "کرمی بنجور" با گیاهان دارویی

150 گرم ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک خرد کنید

پیاز سبز

میان وعده کیک ناپلئون
میان وعده لطیف ، بسیار خوشمزه. کیک به راحتی و به سرعت تهیه می شود ، با لذت خورده می شود. اصلی ترین "ترفند" در استفاده از پنیر کشوری. طعم عالی است!

مواد لازم
   شیرینی پفکی آماده یا کیک های آماده
   2 عدد هویج
   سیر 1 میخک
   3 عدد تخم مرغ
   ماهی کنسرو در ثانیه (ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی تن ، سوری) 250 گرم
   سس مایونز
   پنیر پنیر "قیراط" با میگو 140 گرم
آشپزی

پایک پر.

دستور العمل و فیلم گام به گام مفصلی در مورد نحوه طبخ این ظرف شگفت انگیز.

مواد لازم

البته مقصر "پیروزی" - مادام پیکه))
و همچنین ، حدود 100 گرم نان که قبلاً در شیر خیس شده بود ، چندین پیاز ، 1 هویج ، سبزیجات و کره ، بر اساس محاسبه: برای 1 کیلو پیک - 50 گرم کره ، نمک ، فلفل - این همه به گوشت چرخ کرده می رود
و برای تزئینات: سس مایونز ، قهوه ، سیب زمینی ، کاهو ، لیمو .. به طور کلی ، هر چیزی که برای الهام بخش خلاق شما کافی باشد))

کباب هایی با میگو (ماهی) و پنیر در شیرینی پف دار
من فکر می کنم شما می توانید از اجزای دیگر نیز استفاده کنید - تکه های سبزیجات (گل کلم ، کلم بروکلی ، فلفل بلغور) مرغ ، جگر ، تنها پنیر بدون تغییر است. میان وعده ای بسیار ساده اما در عین حال اصلی. گرم خدمت کنید.

من مقدار کمی انجام دادم ، بنابراین:
   میگو - 100 گرم
   (ماهی قزل آلا)
   پنیر سخت - 100 گرم
   خمیر مخمر پف - 125 گرم
   زرده 1 عدد تخم مرغ برای گریس کباب
   نمک
آشپزی

علاوه بر این ، فکر می کنم شما علاقه مند به انتخاب های زیر وعده های غذایی و سالادهای تعطیل باشید

منوی سال نو

سالاد خیار با خیار تازه
   کت خز در یک نان
   سالاد با قارچ و ساردین
   سالاد همراه با آناناس و سینه مرغ
   شامپاین پیت
   میموزا با برنج
   سالاد ماهی مرکب "نپتون"
   جوجه سالاد مرغ
   قایق های آووکادو با مارچوبه و خاویار سرخ
   سالاد "آشیانه Capercaillie"
   سالاد رویال 1
   سالاد رویال 2
   سالاد رویال 3
   سالاد مروارید دریایی
   سالاد با قارچ ترشی
   اسنک جادویی ساک
   تارتل پنیر با سالاد میگو
   پنکیک پر از کبد COD
   پنکیک با خاویار و ماهی قزل آلا
   پنکیک با ماهی سالمون و پنیر
   پیتا با ماهی آزاد می شود
   شاه ماهی زیر یک کت خز (با سیب به جای سیب زمینی)
   مینی کلوچه های گندم سیاه با ماهی دودی و خاویار دودی
   سالاد مرغ به همراه انگور ، آجیل و کپور.
   سالاد مرغ با پرتقال و انار
   کلوچه با پنیر و گیاهان دارویی

سالادهای سال نو (و نه تنها) بدون مایونسا

این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:

سالاد كد دودی با چیپس پنیر

سالاد سینه اردک با زردآلو

سالاد ویندزور

سالاد سالمون و آووکادو

سالاد هلو ، آووکادو و جامون

سالاد هشت پا

سالاد سبز سالمون دودی

سالاد گرم نان ترد

سالاد انبه و گوجه فرنگی

سالاد قارچ سالمون و پورچینی

سالاد سینه مرغ دودی با آناناس

سالاد میوه ای با مرغ

سالاد کوکتل میگو

میان وعده های سال نو

این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:

گوجه فرنگی پر شده از میگو

تخم بلدرچین با خاویار

ظرف ضیافت "کالیدوسکوپ"

سریع اشتها

بوروویچکی

بادمجان رول می کند

دستور العمل خوراکی تخم مرغ و کشک

اشتها آور سالمون با پنیر خامه ای

میان وعده "صورت فلکی برج"

میان وعده "گل داودی"

میان وعده پنیر جشن فتا

اشتها آور قارچ

شیرینی پر شده

میان وعده "لوله"

و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو

این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:

سالاد "لذت دریا"

Canapes "بوسه های گرمسیری"

سالاد "دستبند Malachite"

سالاد "معشوقه"

سالاد "معشوقه" 2

سالاد "معشوقه فرانسوی"

سالاد ماهی "لذت"

چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو

این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:

سالاد تیفانی

سالاد "نپتون"

سالاد یتیم

سالاد "ژانات"

سالاد زبان

خاویار کیک - میگو

سالاد "کرملین"

سالاد "هویج نر"

سالاد "هرم مصر"

سالاد والدورف

سالاد کوکتل آووکادو ، توت فرنگی و میگو

این کار را خود تنقلات سرد زیبا انجام دهید

طراحی زیبا و جذاب از غذاهای سرد ، منحصر به فرد بودن میز جشن و خلق و خوی جشن شما را تضمین می کند. با استفاده از محصولات معمولی می توانید کارهای هنری واقعی بسازید! به یاد داشته باشید که در دوران کودکی چه کارهایی از هنرهای شگفت انگیز انجام داده اید ، و اکنون حداقل برای مدت کوتاهی فرصت دارید که به کودکی بازگردید و مجدداً به تصورات خود بازگردید. فقط در حال حاضر تمام صنایع دستی شما نه تنها زیبا ، بلکه بسیار خوشمزه خواهد بود.

میان وعده های سرد محبوب ، زیبا و بسیار خوشمزه را برای سفره تعطیلات با شرح و عکس هایی که می توانید با دست خود تهیه کنید ، پیشنهاد می کنم.

سالاد اصلی و زیبا به صورت توپ

سالاد زیبا از توپ

مواد لازم

برنج آب پز - 1 فنجان؛
هر نوع ماهی کنسرو - 1 قوطی؛
تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
سس مایونز - 3 جدول. قاشق؛
دسته ای از شوید تازه؛
هویج تازه - 1 قطعه

آماده سازی توپ:

1) در یک کاسه ، برنج آب پز ، ماهی (پوره را با یک چنگال) ، پروتئین های خرد شده خرد شده (روی رنده ریز) مخلوط کنید ، با سس مایونز ، نمک و فلفل مخلوط کنید.

2) هویج تازه را روی رنده ریز خرد کنید.

3) زرده ها را روی رنده ریز خرد کنید.

4) شوید را بشویید ، کاملاً خشک کنید ، تا حد امکان ریز خرد کنید.

5) توپ ها را از مواد مخلوط شده در کاسه بریزید.

6) مقداری توپ را در سبزیجات ، برخی در هویج رنده شده و بعضی دیگر در زرده خرد شده بچرخانید.

7) توپ های رنگارنگ را روی یک ظرف زیبا ، پوشیده از کاهو قرار دهید.

توپ کشک با سالاد سبزیجات

سالاد با توپ های کشک

مواد لازم
برای توپ:

500 گرم پنیر؛
1 هویج کوچک؛
1/2 دسته شوید.
مشتی از گردو خرد شده؛
1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی؛
1 زرده؛
1 قاشق غذاخوری دانه های پنبه؛
یک نمک نمکی

برای سالاد سبزیجات:

خیار تازه - 2 قطعه؛
تربچه - 100 گرم؛
یک دسته پیاز سبز ،
یک دسته جعفری؛
برگ کاهو.

آشپزی:

1) پنیر کلوچه را با یک چنگال در یک کاسه بریزید.

2) هویج ، گردو ، شوید خرد شده ، روغن نباتی ، رنده شده روی رنده ریز ، نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

3) از مخلوط حاصل با دست مرطوب ، کروکت های قالب را به شکل توپ ، به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
4) برگ های کاهو را روی ظرف بگذارید ، دایره های خیار و تربچه را در بالای برگ های کاهو قرار دهید ، با پیاز سبز خرد شده و جعفری بپاشید.

5) روی سالاد سبزیجات آماده ، کروکت های پنیر را قرار دهید ، با زرده رنده شده و دانه های کارواش بپاشید.

توپ های سیب زمینی برای ظروف جانبی

توپ سیب زمینی به عنوان یک ظرف جانبی

مواد لازم

سیب زمینی - 800 گرم؛
کره - 50 گرم؛
تخم مرغ - 1 قطعه (برای سیب زمینی پوره)؛
فلفل دلمه ای قرمز و سیاه ، نمک برای طعم دادن
آرد گندم - 40 گرم؛
روغن نباتی عمیق سرخ شده

آشپزی توپ سیب زمینی:
1) سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید ، بجوشانید تا آبکش شود و آب آن را تخلیه کنید.

2) بدون اینکه بگذارید خنک شود ، سریع سیب زمینی ها را خرد کنید.

3) کره داغ از قبل ذوب شده ، تخم مرغ خام ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، دوباره خوب خوب مالش دهید و در سیب زمینی های پوره شده مخلوط کنید.

4) از سیب زمینی های پیمانه گرم ، توپ هایی به قطر حدود 5 سانتی متر تشکیل دهید و آنها را در آرد یا خرده نان ها بپیچانید.
5) روغن را تا یک جوش در یک ماهیتابه بزرگ با پشته های بالا یا در یک قابلمه گرم کنید و توپ های سیب زمینی را در آن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
به عنوان یک غذای جانبی گرم که با گیاهان تازه تزئین شده است ، داغ سرو کنید

توپ پنیر با زیتون و بادام

توپ با زیتون و بادام

مواد لازم

پنیر - هر؛
سیر - به طعم.
سس مایونز - به طعم.
زیتون - به تعداد توپ
بادام - با تعداد توپ؛
سبزیجات تازه شوید

آشپزی توپ پنیر:
1) پنیر (هر) را روی رنده ریز خرد کنید و سیر خرد شده خیلی ریز اضافه کنید (از طریق یک پرس) عبور دهید.
2) سپس کمی سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید تا یک توده پلاستیکی حاصل شود ، خوب ورز دهید و خوب مخلوط کنید.
3) وسط هر زیتون یک مهره بادام قرار دهید.

4) از توده پنیر کیک درست کنید ، زیتون پر شده بادام را بگذارید و توپ ها را بچرخانید.

5) شوید را بشویید ، خیلی خوب خشک کنید و ریز خرد کنید. هرچه برش را خشک تر و ظریف تر کنید ، چیدن توپ ها راحت تر خواهد بود.

6) توپ ها را در سبزی های خرد شده خرد کنید و یک ظرف زیبا بریزید.

توپ های برینزا با گوجه فرنگی

مواد لازم

برایانزا - 200 گرم؛
گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
سیر 2 میخک (فشرده شده از طریق پرس)؛
فلفل دلمه ای - به طعم؛
پنیر نرم - 2 قاشق غذاخوری. ل؛
کره یا پنیر نرم - 1 قاشق غذاخوری؛
دسته تازه شوید و جعفری؛
دانه کنجد.

تهیه توپ پنیر:
1) پنیر فتا را خرد کنید ، با یک چنگال ورز دهید ، پنیر یا کره نرم شده ، سیر ، فلفل سیاه را اضافه کنید.

2) هم بزنید تا یکدست شود.

3) گوجه فرنگی ها را آماده کنید. بشویید و خشک کنید.

4) گوجه فرنگی های کامل را باید درون توده قرار دهید ، برای این کار ، یک کیک صاف را روی کف دست خود بچینید ، گوجه فرنگی را بگذارید ، آن را رول کنید و شکل توپ را به آن بدهید.

5) توپ ها را در جعفری خرد شده یا شوید خرد کنید. بهتر است که شوید را تهیه کنید (بهتر است معلوم شود) ، و سپس در کنجد.

6) 30-40 دقیقه یخچال و فریزر کنید. اشتها آماده است.

توپ چغندر با شاه ماهی

توپ چغندر با شاه ماهی

مواد لازم

چغندرهای آب پز - 3 قطعه؛
پنیر سخت (رنده ریز) - 200 گرم؛
تخم مرغ - 3 قطعه؛
شاه ماهی (فیله) - 150 گرم؛
سس مایونز - به طعم.
شوید و جعفری - برای تزئین

آماده سازی توپ:

1) چغندرها را رنده کنید.

2) فیله های شاه ماهی را به مکعب های بزرگ بریزید.

3) تخم مرغ های سخت جوش و پوست کنده ، رنده کنید.

4) تخم مرغ ها را به چغندرها اضافه کنید ، نصف پنیر رنده شده و 1 قاشق غذاخوری مایونز را اضافه کنید.

5) کیک های چغندر را تشکیل دهید ، یک قطعه شاه ماهی را در وسط هر کدام قرار دهید ، به یک توپ بچرخید.

6) با سبزیجات و یک قطره سس مایونز تزیین کنید.

سالامی و پنیر خامه ای می چرخد

رول سلامی را با پنیر خامه ای میل کنید

مواد لازم

کره (نرم) - 5 کیلوگرم؛
سالامی (برش داده شده به برش های نازک) - 300 گرم؛
فلفل سبز بلغاری (خرد شده به نوارهای نازک) - 1 قطعه؛

پخت و پز سلفی های رومیزی:

1) فیلم چسبناک را روی میز پخش کنید ، پنیر را بگذارید ، با یک لایه دیگر فیلم بپوشانید و یک پین نورد را درون لایه ای به ضخامت یک سانتیمتر بچسبانید.

2) فیلم را با دقت لایه بردار کنید و سالامی را روی کل سطح پنیر پخش کنید ، سپس دوباره با فیلم بپوشانید و به آرامی آن را بچرخانید.

3) فیلم را از طرف دیگر بردارید و فلفل زنگ سبز را روی پنیر پخش کنید.

4) اکنون همه آن ها را در یک تنگ محکم بچرخانید بدون اینکه از خالی شدن هوا خالی شوید.

5) با یک چاقوی خیلی تیز برش بزنید و مرتباً تیغ را پاک کنید.

با گذاشتن رول بر روی یک ترقه گرد سرو کنید.

در نان پیتا با ماهی قرمز سرخ می شود

لاواش نازک ارمنی

مواد لازم

لاواش (نازک ارمنی)؛
فیله ماهی قرمز؛
سبزیجات تازه

رول پیتا پخت و پز:

1) فیلم یا فویل چسبناک را روی یک سطح صاف پخش کنید.

2) نان پیتا را روی فیلم یا فویل قرار دهید.

ماهی قرمز در نان پیتا می چرخد

3) پیتا را به طور مساوی با کره یا پنیر میل کنید.

4) فیله ماهی قرمز را درون پلاستیک های نازک خرد کنید و آن را به طور مساوی روی کره یا پنیر بگذارید.

5) گیاهان تازه را ریز خرد کنید و آنها را در بالای ماهی بپاشید.

6) حالا با استفاده از یک فیلم یا فویل چسبناک ، نان پیتا پر شده را به صورت چرخان محکم پیچ کنید ، آن را حل کنید.

7) در صورت لبه ، لبه های نان پیتا را صاف کرده و مرتب کنید و رول را حدود یك ساعت در یخچال قرار دهید.

8) بعد از گذشت زمان ، رول را از یخچال خارج کرده و با یک چاقوی تیز نازک به رولهای نازک برش دهید.

9) هنگام سرو ، رولت ها را روی یک ظرف بگذارید ، با سبزیجات تزئین کنید.

ژامبون با پر کردن می چرخد

ژامبون رول می کند

مواد لازم

ژامبون
خلال دندان (برای رفع غلتک ها)؛
خیار تازه یا کلم تازه؛
کنسرو ذرت؛
تخم مرغ
هویج تازه؛
سس مایونز - به طعم.
نمک ، فلفل - به مزه

ژامبون کراوات با پرهای پیاز سبز می چرخد

تعداد مواد تشکیل دهنده آن بستگی به تعداد رول های پخته شده دارد.

پیچیدگی دستورالعمل این است که ژامبون و خیار نیاز به نازک برش دارند.

به جای خلال دندان ، می توانید از پرهای پیاز تازه یا یک پنیر رنگدانه برای رفع رول ها استفاده کنید.

رول های آشپزی:

بیایید با آماده سازی پر کردن شروع کنیم.

1) تخم مرغ ها را جوشانده ، خنک ، پوست گرفته ، ریز خرد کنید یا رنده کنید.

ژامبون کراوات با پنیر رنگدانه می چرخد

2) هویج ها را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت رنده کنید.

3) یک شیشه ذرت را باز کنید ، مایع را تخلیه کنید. بهتر است محتویات شیشه را در یک قوطی قرار دهید - بنابراین همه مایع تخلیه می شوند.

4) تخم مرغ ، هویج و ذرت را در یک کاسه مخلوط کنید و با سس مایونز ، نمک ، فلفل - چاشنی بزنید. مایونز زیادی اضافه نکنید ، پر کردن نباید مایع باشد.

5) اگر تصمیم دارید خیار را درون رول ها قرار دهید ، سپس آن را به صورت دایره های نازک برش دهید. اگر کلم تازه - سپس آن را با نی ها ریز خرد کنید.

6) ژامبون را درون پلاستیک های نازک خرد کنید.

7) روی پلاستیک های ریز خرد شده ژامبون ، خیار یا کلم ریز خرد شده را به طور مساوی پخش کنید.

8) سپس پر کننده را بیرون می ریزیم و ژامبون را با پر کردن به صورت رول می چرخانیم.

9) با یک خلال دندان رفع کنید. ما به مدت نیم ساعت در یخچال تمیز می کنیم.

10) سپس رولی ها را به زیبایی روی ظرف قرار دهید ، با گیاهان تزئین کنید و سرو کنید.

ژامبون با پنیر سوسیس و هویج می چرخد

ژامبون رول می کند

رول های ژامبون را می توان پر کرد هویج تازه و پنیر سوسیس دودی.

رول ژامبون پخت و پز:

1) هویج تازه را روی یک رنده درشت رنده کنید.

2) پنیر سوسیس نیز روی یک رنده درشت رنده می شود.

3) هویج و پنیر را با هم مخلوط کنید ، فصل را با سس مایونز ، نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود و در صورت دلخواه مخلوط کنید.

4) پر کننده را روی پلاستیک ژامبون بگذارید و رولها را با کمک خلال دندان تشکیل دهید.

5) سرد و سرو کنید.

ماهی قرمز با پر کردن می چرخد

رول ماهی

مواد لازم

فیله ماهی قرمز (کمی شور)؛
پنیر خامه ای (هر نوع نرم)؛
سبزیجات تازه

پخت و پز رول ماهی قرمز:

1) ماهی را داخل پلاستیک خرد کنید.

2) پنیر خامه ای نرم را به طور مساوی روی ماهی پخش کنید.

3) با سبزی ریز خرد شده بپاشید.

4) رول فرم ، به هر یک از روشها برطرف کنید.

5) به مدت 30-40 دقیقه در سرما قرار دهید.

6) سرد ، سبزیجات را با سبزیجات سرو کنید.

ساندویچ های مینی ماهی قرمز

قایق های کاناپه

مواد لازم

نان سیاه؛
فیله ماهی کمی نمکی قرمز.
پنیر نرم کره یا خامه ای؛
پیاز؛
نخود سبز؛
کاهو

ساخت ساندویچ:

1) با نان قهوه ای ، پوسته را برش دهید.

2) نان ها را با همان مربع یا مستطیل خرد کنید.

3) کره آماده شده یا پنیر نرم را روی نان آماده کنید.

4) فیله ماهی را به اندازه تکه های نان اندازه خرد کنید و ماهی را روی برش های نان با پنیر بگذارید.

5) پیاز را پوست بگیرید ، آنرا به لایه ها مرتب کنید. نوارهای برش - این بادبانهای آینده هستند.

6) "بادبان" ما را روی دندان خم کرده و "دنده" حاصل را روی ساندویچ ها ثابت کنید.

7) در بالای "دکل" با نخود فرنگی تزئین کنید.

8) غذای جشن را با کاهو تزئین کنید و قایق های حاصل را بیرون بیاورید.

ساندویچ (مینی) با شاه ماهی

کاناپه ها با شاه ماهی

مواد لازم

نان سفید؛
پنیر خامه ای کره یا نرم.
شاه ماهی به آرامی شور (فیله)؛
پیاز (قرمز)؛
خیار ترشی

پخت و پز مینی ساندویچ:

1) نان سفید را با همان مکعب یا مکعب ها خرد کنید ، در فر خشک کنید تا تکه های نان کمی قهوه ای شود.

2) کره یا پنیر را روی نان پخش کنید.

3) فیله شاه ماهی را به قطعات برش دهید (با توجه به اندازه ساندویچ).

4) یک قطعه شاه ماهی را روی کره یا پنیر قرار دهید.

5) پیاز را در لایه ها جدا کرده و نوارها را برش دهید ("بادبان").

6) "بادبانها" را روی دندان خم کنید و "دکل ها" را تشکیل دهید.

7) "دنده ها" را روی ساندویچ ها قرار دهید.

8) در بالای "دکل" با دایره های خیار ترشی تزئین شده است.

ساندویچ هایی با ماهی قرمز و خاویار

ساندویچ هایی با ماهی قرمز و خاویار

مواد لازم

نان سفید؛
کره (نرم)
فیله ماهی قرمز؛
خاویار قرمز یا سیاه؛
سبزیجات شوید

ساخت ساندویچ:

1) پوسته را از نان جدا کنید.

2) نان ها را در برش های مساوی خرد کنید.

3) برش ها را با یک لایه نازک روغن نرم شده پخش کنید.

4) فیله ماهی قرمز را درون پلاستیک های نازک به اندازه ساندویچ خرد کنید.

5) یک تکه دوم نان را روی آن قرار دهید ، که با یک لایه نازک کره آغشته شده است.

6) سبزی ها را ریز خرد کنید و روی کره بپاشید.

7) آخرین تخم ریزی خاویار می تواند قرمز یا سیاه باشد. می توانید ساندویچ های رنگارنگ را ترکیب و تهیه کنید.

8) ساندویچ ها را به مدت حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

9) ساندویچ های خنک آماده را روی ظرفی که با کاهو پوشیده شده قرار دهید. خدمت به میز.

ساندویچ با خاویار توت قرمز

ساندویچ هایی با کره و خاویار قرمز

مواد لازم

کاناپه یا نان سفید؛
پنیر خامه ای کره یا نرم.
خاویار سرخ؛
جعفری

ساخت ساندویچ:

1) نان سفید خرد کنید. اگر این یک کاناپه است ، پس آنها آماده غذا هستند. در صورت تمایل ، نان یا کنسروها را می توانید در فر (به قهوه ای) خشک کنید.

2) یک لایه کره و پنیر خامه ای را به طور مساوی روی نان بپاشید.

3) خاویار قرمز را به شکل توت قرار دهید.

4) برگ های جعفری را کنار خاویار قرار دهید - انواع توت ها را با برگ می گیرید.

5) ساندویچ های موجود در یخچال را سرد کنید.

6) روی یک ظرف زیبا سرد کنید.

ساندویچ با سوسیس پخته شده و گوجه فرنگی "لیدی بگ"

ساندویچ "Ladybug"

مواد لازم

کاناپه یا نان سفید؛
پنیر نرم خامه ای؛
سوسیس یا ژامبون پخته شده؛
گوجه فرنگی گیلاس؛
زیتون (سیاه)
جعفری یا شوید
سس مایونز؛
کاهو

ساخت ساندویچ:

1) نان یا canapé را با فر خشک کنید.

2) یک لایه پنیر یا مایونز را روی نان بپاشید.

3) سوسیس را درون پلاستیک های نازک خرد کرده و روی پنیر می گذاریم.

4) جعفری یا شوید را روی سوسیس قرار دهید.

5) گوجه فرنگی را روی برگها بگذارید. گوجه فرنگی گیلاس باید شسته شود ، نصف شود ، گوشه باریکی را از یک لبه بریده و یک قطعه کوچک را از طرف دیگر برش دهیم.

6) زیتون ها را در ربع خرد کنید. یک ربع در کنار گوجه فرنگی بمالید.

7) از ساق های فضای سبز آنتن کنید و به زیتون وصل کنید.

8) چند قطعه زیتون را به قطعات کوچک خرد کنید و گوجه فرنگی را با این قطعات تزئین کنید - لکه های سیاه درست کنید.

9) روی زیتون ها دو قطعه سس مایونز قرار دهید - این چشم ها هستند.

10) یک ظرف سالاد را روی آن قرار دهید.

این همه است! لیدی های ما آماده هستند! خدمت به میز.

ساندویچ های چیپس

چیپس با چیپس

مواد لازم

پنیر سخت - 10 گرم؛
گوجه فرنگی - 300 گرم؛
سیر - 2-3 میخک؛
سبزیجات - به طعم.
سس مایونز - به طعم.
چیپس سیب زمینی گسترده (به عنوان مثال Pringles) پرینگل));
زیتون یا زیتون - برای تزئین

ساخت ساندویچ:

1) سه پنیر روی یک رنده ریز.

2) گوجه فرنگی ها را در مکعب های کوچک یا مکعب ها برش می دهیم.

3) سیر را از طریق یک پرس جدا کرده و پوست بگیرید.

4) سبزیجات را با چاقو ریز خرد کنید.

5) پنیر را با سیر مخلوط کنید ، گوجه فرنگی و گیاهان را اضافه کنید ، مخلوط کنید.

6) اکنون در سالاد باید سس مایونز را اضافه کنید تا مزه دار شود و اگر نمک کافی نیست ، نمک اضافه کنید. فراموش نکنید - تراشه ها خیلی شور هستند!

7) سالادمان را روی چیپس ها می ریزیم ، و در بالا با زیتون و زیتون تزئین می کنیم.

8) بلافاصله سرو کنید ، در غیر این صورت تراشه ها نرم می شوند.

اشتهای بادمجان چتنی "دم طاووس"

اشتهاآور بادمجان

مواد لازم

بادمجان - 2 قطعه؛
پنیر فرآوری شده - 2 قطعه؛
تخم مرغ - 2 قطعه؛
سیر - 3-4 میخک؛
سس مایونز - به طعم.
خیار تازه - 1 قطعه؛
فلفل قرمز بلغاری - 1 قطعه؛
زیتون های سیاه چاله - برای تزئین؛
نمک ، فلفل - به طعم و مزه؛
روغن نباتی - برای سرخ کردن

تهیه تنقلات بادمجان:

1) بادمجان ها را بشویید ، به حلقه های 1 سانتی متر برش دهید ، از هر دو طرف در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. نمکی نکنید!

2) بعد از سرخ کردن ، بادمجان را روی یک حوله کاغذی بکشید تا روغن اضافی آن جذب شود.

3) بادمجان را سرد کنید.

4) تخم مرغ های سخت جوش ، پوست ، رنده را.

5) پنیر فرآوری شده را روی یک رنده ریز خرد کنید (پنیرها را قبل از 30 دقیقه در فریزر نگه دارید - رنده کردن آنها آسانتر است).

7) در یک کاسه ، پنیر ، سیر ، تخم مرغ و فصل را با سس مایونز ترکیب کنید. سالاد بگیرید.

8) زیتون ها را از گلدان جدا کرده و نصف کنید.

9) خیار را به برشهای نازک خرد کنید.

10) فلفل زنگ شیرین را بشویید ، دانه ها را پوست بگیرید ، به چهارم برش دهید. سپس ربع فلفل را به نوارهای نازک برش دهید.

11) روی حلقه های بادمجان سرخ شده و خنک شده ، توده سالاد را به طور یکنواخت در بیاورید.

12) در یک طرف بادمجان دایره ای از خیار قرار داده ، و در بالای خیار - نیمی از زیتون ، کمی با کاهو از پایین چرب کنید (بنابراین زیتون محکم نگه می دارد).

13) از طرف دیگر ، نوار فلفل را در امتداد لبه بادمجان قرار دهید.

14) دم طاووس بادمجان را روی یک بشقاب قرار دهید و سرو کنید.

فلفل دلمه ای و اشتها آور پنیر

فلفل دلمه ای و اشتها آور پنیر

مواد لازم

پنیر سخت - 250 گرم؛
کره - 150 گرم؛
گردو - 10 قطعه؛
فلفل دلمه ای بلغاری (رنگ های مختلف) - 4 قطعه؛
سیر - 2-3 میخک؛
جعفری و شوید

فلفل پخت و پز:

1) فلفل ها را بشویید ، سمت ساقه را قطع کنید ، نوعی کلاه به دست می آورید. درب را دور نریزید - باز هم مفید خواهد بود. فلفل را از دانه ها پاک کنید.

2) کره یخ زده را رنده کنید.

3) پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

4) سیر را پوست بگیرید ، از طریق یک مطبوعات عبور دهید.

5) گردوها را خرد کنید.

6) سبزیجات را با چاقو ریز خرد کنید.

7) همه مواد را کاملاً مخلوط کنید.

8) فلفل ها را با جرم حاصل پر کنید ، درب فلفل را برای مدتی ببندید و حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید.

9) قبل از سرو ، فلفل ها را از یخچال خارج کنید ، درب آن را برداشته و با یک چاقوی تیز به ضخامت های 1.5-2 سانتی متر برش دهید.

10) به زیبایی روی ظرف قرار دهید ، با سبزیجات را در بالا تزئین کنید و سرو کنید.

برنج گوجه فرنگی پر شده با سالمون برای اشتها آور

گوجه فرنگی پر شده برای اشتها

مواد لازم

گوجه فرنگی متوسط \u200b\u200b- 5 قطعه؛
برنج بهتر پوسته پوسته می شود (چنین برنج ها خردتر هستند) - 2 جدول. یک قاشق؛
ماهی قزل آلا (کمی شور) - 50 گرم؛
خیار تازه - 1 قطعه؛
سبزیجات - به طعم.
روغن نباتی (زیتون) - 2 جدول. قاشق؛
آب لیمو - به طعم و مزه؛
نمک ، فلفل - به مزه

1) گوجه فرنگی ها را بشویید ، قسمت بالای آن را با چاقو (حدود 1 سانتی متر) برش دهید ، گوشت گوجه فرنگی را با قاشق بردارید. گوجه فرنگی های بریده شده را روی یک دستمال بچرخانید تا آب اضافی انباشته شود.

2) برنج را جوشانید تا پخته شود.

3) فیله ماهی را به مکعب های کوچک خرد کنید.

4) خیار را به خوبی مکعب ها را خرد کنید. اگر پوست خیار خیلی ضخیم باشد ، خیار را پوست بگیرید.

5) سبزیجات را با چاقو ریز خرد کنید.

6) برنج ، ماهی ، خیار و گیاهان را با هم مخلوط کنید. نمک ، فلفل ، آب لیمو و روغن نباتی را به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

7) سس گوجه فرنگی ها را با مخلوط حاصل سفت کنید.

8) با برش های ماهی و گیاهان آن را چاشنی بزنید.

خوراکی های پر شده با پنیر و سیر برای میان وعده

گوجه فرنگی پر شده

مواد لازم

گوجه فرنگی تازه کوچک - 12 قطعه؛
پنیر سخت - 150 گرم؛
سس مایونز - 3 جدول. قاشق؛
سیر - 3-4 میخک؛
سبزیجات - به طعم.
نمک ، فلفل - به مزه

پنیر سخت را می توان با پنیر نرم یا خامه ای مخلوط کرد - حتی خوشمزه تر خواهد شد!

غذاهای پخت و پز از گوجه فرنگی:

1) گوجه فرنگی ها را کاملاً بشویید ، با دستمال پاک کنید ، کلاه را در کنار ساقه برش دهید ، خمیر را با یک قاشق چایخوری با دقت جدا کنید ، آن را روی دستمال بچرخانید. بقیه گوجه فرنگی ها را درون کاسه ها قرار دهید - آن را دور نریزید. درپوش ها را جداگانه و به صورت جداگانه خمیر کنید.

2) سه پنیر روی یک رنده ریز.

3) سیر را پوست بگیرید ، از طریق یک مطبوعات عبور دهید.

4) در یک کاسه ، پنیر ، سیر ، خمیر گوجه را با هم ترکیب کنید. فصل را با سس مایونز ، نمک ، فلفل دلخواه کنید.

5) گوجه ها را با مخلوط حاصل محکم کنید. این کار را به آرامی با یک قاشق چایخوری انجام دهید.

6) سبزی خرد شده ریز را در بالا بپاشید.

7) گوجه فرنگی های پر شده را با درب باقی مانده بپوشانید. یا در یک دایره با نخود سبز دراز بکشید ، بسیار چشمگیر به نظر می رسد!

نحوه تهیه خاویار در ابتدا به میز

پوسته های زیبا با خاویار

مواد لازم

ماکارونی پوسته؛
خاویار سرخ؛
خاویار سیاه

1) صدف های بزرگ را بجوشانید ، بشویید.

2) خاویار سیاه و قرمز را در پوسته های آماده قرار دهید.

3) با سبزیجات یا کاهو سرو کنید.

چگونه یک لیمو سرو کنیم؟ روزت لیمو

گلهای لیمو

شما نیاز دارید:

{!LANG-86e6ed0e20aea23f344f66dfecd634ab!}
{!LANG-ee8766b77da82461a3e23a187fff5076!}
{!LANG-fe7267333540599af624aa39c82c2684!}

{!LANG-0243291fbc20e815c9e5f311c07fbe45!}

1) {!LANG-44827ca2708e96fe93cb832728f89e0a!}

2) {!LANG-636d85f773f7eb7a03b5b3714438b978!}

3) {!LANG-5bc29ed021c68b7bef0f0a9721969a9d!}

4) {!LANG-8f5b8e084457e38635dd16c9da88a822!}

5) {!LANG-d22e13f928dccf8cb7cc2e73bd84f8da!}

{!LANG-95907a8b7204bc9f71e7396c25b1a28e!}

{!LANG-780b9e445ff543252cbda28a77113c01!}

{!LANG-2c36f8f32f53bcddeb38c63e9fdf9b34!} 27 ) {!LANG-e2eddf4514e97bebb5769304a4e36d66!} 2 )

{!LANG-653e38378d13b558e5342b6181e80896!}

{!LANG-b39b3cce83da5974232dc670cf70c427!}

{!LANG-4cc2301f65182b6f1ba4377f97a76001!}

{!LANG-9ede08cb89554bd421b4fea6118738e6!}

{!LANG-2e1f4f8fc4082aa87832d4ae2faa8a53!}

{!LANG-9977e51be73c503592df8b2d97a8e5e6!}

{!LANG-245e006d080961885ac92c50a8b60265!}

{!LANG-dd647a6d5597ace3abb55b0d7391f7db!}

{!LANG-435291f4b03d8acd60e95a12f19fe6ce!} {!LANG-697c246030be9c61e08ef91b56c2cdcb!}

{!LANG-1d64c710f84c76ed2e04f2d527e10d19!}

{!LANG-25bd82310aaabf17df8c7c27d6850290!}

{!LANG-c905787f31625094efc5db2636ae9374!}

{!LANG-cb6e396306f24a26094a1c0b85f20ef0!}

{!LANG-e74a6042ff2285b8c80bfdeb2d6aa89c!}

{!LANG-f01bba1888c5f07dfb1e370cd83c35d9!}

{!LANG-e922d695da8c8e7d4cee0f623bfe2c41!}

{!LANG-50588bdc26d60f34086645e931f8418e!}

{!LANG-876b4696ee56a7029535f5115c7c7445!}

{!LANG-f7581c122ec0acc118d0a8fb2e1a3e02!}

{!LANG-9be8658c521ed234d1ff466b89f86357!}

{!LANG-1fd817fc730caf22e13a1e4616fd2357!}

{!LANG-564e14ec791627be46cde04f9739ac68!} {!LANG-e3c5f569aa1c9379f6ab410e03cb7c8f!}

{!LANG-7e625a5828a96f9c936a9d8c2fac2949!}

{!LANG-6081cb4f2b8a2e017ebb2100dd78263d!}

{!LANG-acf3243f9ae6026fa1939af70022a724!}

{!LANG-6e0bc737b1d605c9332637a2ee76b748!}

{!LANG-7150aea78a9fe568a2e2a548903449fb!}

{!LANG-0013a09d13abe4a64eb986028df206fc!}

{!LANG-8824fd323758eaa38a4857dfd3cabe32!}

{!LANG-e4af519335e32ed03479000d8d64dcfe!}

{!LANG-bbd8908e0a065580f93e8e92d42e6891!}

{!LANG-a41fb18040e922a4204bf87621049268!}

{!LANG-11d666e2a0458e917f0d9277e7aeba5e!} .

{!LANG-764886608488702ec746f37467f04af9!}

{!LANG-6e80b8e6e5d6d50443715c6318f8676c!}

{!LANG-428bc027bd60ae504877f1a34bb164f9!}

{!LANG-09e9a58a6954ce4fac84d26504659b97!}

{!LANG-b7b9e2141e689643073b1d2abac04e74!}
{!LANG-3ab857e2481c165b77046af31f8ab2f4!}
{!LANG-a08ad68eaea7039937b0847348112a00!}
{!LANG-f8991a43464261bfb6cdab0332c08e58!}
{!LANG-db4fb58e53224d4ddb34dfb275752e6b!}
{!LANG-f622b7843fc1a8a1605e749baad9dcfc!}
{!LANG-19fbee6e98944db7c5b5c290be0fc5b5!}

{!LANG-fb4c72133db333264d1bd595fa868f89!}

{!LANG-0991b7ff8ebff8d390d5167d8996c23d!}

{!LANG-91324a1e4166ba68f710eae8290e1861!}

{!LANG-5b41edfa30dfb8ec9218aeec47d600e3!}

{!LANG-3a54a908ebe8650fbf6d1ea3e52bb353!}

{!LANG-dcccd4c475ef32dfb84f2b4abf0642c3!}

{!LANG-b80df93fffb27b4063d83a089e4e8154!}

{!LANG-87ef7b9f4ef715a9f4851fca20b487a2!}

مواد لازم

{!LANG-475b88ab264297395126c23e42e58d51!}
{!LANG-ea664f5af85ed59616dbd9e5e5b0c03d!}
{!LANG-ddec991de3838d5fa7d35dc4b6382653!}
{!LANG-3fde89d2912bff2d26b449b2771467fe!}
{!LANG-1347964dfaa6d7161b3e9a5b09f0a55e!}
{!LANG-f8a320876ad39fa61a8f7019aa36d5c9!}

آشپزی:

{!LANG-542f3e3d08bee7ce3cd9c843b6a39897!}

{!LANG-b43724a6ff54cad58f130e78c907d580!}

{!LANG-a444fcc718504cd8defef6bc203d2748!}

{!LANG-54c4c5916461ff3113fe677a59f6c36e!}

{!LANG-94e11b80459d5cdc1c97563a744a9be8!}

{!LANG-a906986491c8869b43416c5ccb3aea6a!}

{!LANG-0ee40db795a7a7b753f98bc7f915bc7e!}

مواد لازم

{!LANG-6f8d649039f3c5140248ea095b680284!}
{!LANG-31fc35c747db5ead00abdafb9f022712!}
{!LANG-faa6bf464a7e5fd9cf95d951470f554e!}
{!LANG-f8d409311982e8ff1d88068afca78f9c!}
{!LANG-33687e2363b97de4fbdc942609ab340d!}
{!LANG-c103bf078a00206f0432f224766df856!}
{!LANG-a868c229fd6b395eea20c5463f929d83!}
{!LANG-9671bb92811a77614b0d0e11734cf6a2!}
{!LANG-cefadff88a89636a0439fa5939ee6acc!}
{!LANG-17e0a6ce2fc0f0464d65da8796a6a7e0!}
{!LANG-d727fd1e5bc99ac8bebbd1afa2631d01!}
{!LANG-96eda4cd0c34ea4d7f712618139e13ae!}
{!LANG-66f0584afc6d297d6bd59eb6e4e61dd9!}

آشپزی:

{!LANG-fdb225955312d49784097504f1fbd2a3!}

{!LANG-81b00fa23cd36c520cf3da5b0a9a963e!}

{!LANG-a4760fed10c593dd64e76018f6075eee!}

{!LANG-09d73b60e5441a69cabd73abbc85abd1!}

{!LANG-eb34f454d714dc7e32e2d0673b27b18b!}

{!LANG-690b537daf05f5d363e13058fb4e9080!}

{!LANG-b33041174c1181308f5b644a936f0b13!}

{!LANG-c182b59456838db0b6da0cfc6f7cb1d3!}

{!LANG-2c61c875fbf9b4dbc35e7c5f1269179e!}

{!LANG-140fc1ec0e07bedd83e85e4f5417a717!} {!LANG-e250e2f9b5997e6ab91d6abb69bb92fa!}

{!LANG-cceb19200e74c4e10285fadc30cf8806!}

{!LANG-807a1285f7863059d6f6c62272741a8a!}

{!LANG-36c298e53a1d153184c49073b7143204!}

{!LANG-a784cf44a7e8f25b85bcaec4924294c3!}

مواد لازم

{!LANG-665f4995b829a723696fdf0e7fdc3918!}
{!LANG-5ceeb5d6b787ff7c1a18bc2fe2bc28e8!}
{!LANG-8670f300afbf9530e963d5ecf2b59505!}
{!LANG-a5c3aadb262f5489f9c130d3d6d23cd3!}
{!LANG-d727fd1e5bc99ac8bebbd1afa2631d01!}

آشپزی:

{!LANG-a95da9682fefe5b2d525193d5b5c223e!}

{!LANG-274284fefefede93827781fc9f24cc7f!}

{!LANG-d91c904abaa6c54f2d0f1225013eedc2!}

{!LANG-f7194e56314a692bb811a273692b1e20!}

{!LANG-d9ccd3da580ea42e5ce76de696850f72!}

{!LANG-639df78bc50c2aa45759c0897c02187b!}

{!LANG-b5f3be1e8526baf040e73022e4ff84d0!}

{!LANG-81a8d1cc9a582d92d0b4623070c86afc!}

مواد لازم

{!LANG-45c9d227c6e61acf713cad2bbced455c!}
{!LANG-c304ef4f7cf5f17f75dc7f1b50b4e6f3!}
{!LANG-f78c0b6ebc067f90c78851e060067bec!}
{!LANG-19fbee6e98944db7c5b5c290be0fc5b5!}

{!LANG-ab1c4ea77508e18a45bc30320cdfe5cb!}:

{!LANG-8520b85af80ee563f126c84fbfd51043!}

{!LANG-04003c779153a03b14bc239c2ea82d4b!}

{!LANG-8604499838569b262ea5042bc30a0315!}

{!LANG-e864ddc48707d8dbad9994a08acc128a!}

{!LANG-5ba0c9db9c68b6640d05e66b4bca8ef1!}

مواد لازم

{!LANG-7d3d455d950118b1c471cafa0bd83cd4!}
{!LANG-ac1a8a67a05cdc54794bff6ec1580bf6!}
{!LANG-27e8830df12959bc5318ced46781be88!}
{!LANG-4270b9edf7e13876b86cb8a99dc494ec!}
{!LANG-7cf25483dd28431d5622864864661644!}
{!LANG-735f3d170e1b9595ed40019f95ba008f!}
{!LANG-b95c9ab7aa251a1e69c8a347cd48a0e1!}

آشپزی:

{!LANG-3a174abd435bc292eaaf95b4437d8584!}

{!LANG-780b9e445ff543252cbda28a77113c01!}

{!LANG-493fca514da0ec53d31f17c15f8c34a7!}

{!LANG-75009b6d5af1d41280950ba82a522050!}

{!LANG-48964c4fdfb50a390c482d3dbf74d6b2!}

{!LANG-0f97f604dfb5d9cdf4cbe022536322e1!}{!LANG-0014d8f4137e907f4eaba8aa9c16be14!}

{!LANG-ee6d90488f1db6315ccee9d5ef7e8ee6!}

{!LANG-6db5e38c3e60aab67baf05ec4d00e573!}

{!LANG-001b7f2e27d03f877d4a3f1ac9ccbed8!}

{!LANG-b5be1f9b7150ea3cfdd7de0858a1d12a!}

{!LANG-8a8e943567f9075927b193619b31d7be!}

{!LANG-bc0fa8444c39d08e5917f94f28ced546!}

{!LANG-ced3b9b08fcd1ae09591507c9d7598a1!}

{!LANG-8bf91dfa0f2ee0baf174efb729d01594!}

{!LANG-63a2fb087f30e451db9bb7b0c01c491b!}

{!LANG-9766de9c6f949a0a6b4c2e4609c5f4f9!}

{!LANG-c198bfdf8f080f555b5eeb5022694ced!}

{!LANG-9257f8d1d292ea627d7b7df004d46db1!}

{!LANG-cd16ee52ed92117b562ff61a68aa503c!}

{!LANG-d354a6216e4b75a21104de067e8651b0!}

{!LANG-8a46b88240b066288d92af2cac70ce50!}

{!LANG-a533589d099502dc115b3a3f9e9849b0!}

{!LANG-2a6ce5b6dcac1b6168013214f2cc8b5b!}

{!LANG-ba0dd26d04a05ded55b24dcae2d9a4ce!}

{!LANG-02d639da4aa90bc9cae35d93c496b1f4!}

{!LANG-a37edc70ad4b9e1b476f34464c78aba4!}

{!LANG-95d64d097ed3eea7dbaa4f986e283b4b!}

{!LANG-8872ead67a13a85d7241f5d26e139191!}

{!LANG-fda3500a9bb51f41b2b7d1644162c61b!}

{!LANG-5aaabc87181978b0543179342fbdb286!}

{!LANG-af497a8e9aa1aa7e2df6189a35c0e53f!}

{!LANG-54a0585e386fc3785d25fc9421de3ffc!}

{!LANG-899dcd7794d2a4d84bf72e732e2fd15d!}

{!LANG-2996268d1b0b413a9c8ae92fd7b5aeba!}

{!LANG-44eae992b006fe732aeb7aafb50ca39c!}

{!LANG-004fdfad04d431bcd187d375bc4c1f6d!}

{!LANG-182f190dcb379c4290ca518193b3805e!}

{!LANG-033eaf585bcf93b4b7a095bca6c89de4!}

{!LANG-dc228273de2e15fd1c507ebd663ee2e2!}

{!LANG-f6329fc4174b8107000a933d96d3a1fe!}

{!LANG-8b74ee58985cce585d31664756af6b89!}

{!LANG-618d3bb19ac86ac470803df879700423!}

{!LANG-5278d61ec82d100649c6500790702e6d!}

{!LANG-d6cfa470ce713a974f645edc77415a37!}

{!LANG-53732ad23a1ce06ca571dc813677bc18!}

{!LANG-a24f69a7ee7483c83f697e1522a95083!}

{!LANG-7b3c2ce4882b21002dd770dfd3d5ff59!}

{!LANG-96100d330f55315990d721bd4d7b28f4!}

{!LANG-1d019bfa52985dc1aa80c39158eaa187!}

{!LANG-8ee76b4f688e3396034815e2c5030c42!}

{!LANG-466c3114b4f1661b3d280742ab210741!}

{!LANG-23222af25f2ffb033111bb6f3293e56d!}

{!LANG-65d90710a17485d3633192c4ccaa9c71!}

{!LANG-9d047d1c7890bb8d9a8a1945b01eed2d!}

{!LANG-ca0e6baf90ebb58e83d969259ada3318!}

{!LANG-187b391289b814404dd2e963ed34a18c!}

{!LANG-a51015a2fb2030d95ab240123b1d4942!}

{!LANG-0a09db3319082a6238dcc1e6ec962d3c!}

{!LANG-124c26af72ef94decfaefb657579306d!}

{!LANG-e0396a6670a519c07f3e8b513a5113db!}

{!LANG-cafa7863a19869566cffa3c530db58cf!}

{!LANG-bd81e5dd34c46de12493ea5e7651d385!}

{!LANG-d158e9d1f8ac914f5e3842b0ca7b1c94!}

{!LANG-c86215267fe0c479c61b947e3e8445c5!}

{!LANG-088226b0e075c10fee061cddca55a3d0!}

{!LANG-e4afacb737d1dbe9b8cd90ed89140071!}

{!LANG-ebdd7dfb1be35adc130f69a5dae70c0c!}

{!LANG-b89e0f1efa92c6b088d7fb1dbe732b2b!}

{!LANG-103ac59941ad018cdc4d38b1935e310b!}

{!LANG-2dfe00576df01f9997d43d2fa59f11e5!}

{!LANG-3ddeefd99b0d00ff0918a686a68c79cf!}

{!LANG-19f8eb719455a102baf623a8de25545a!}

{!LANG-e3bf626e18f6522dc87c3dd3aff22562!}

{!LANG-866e838544a71005787fc4a0420f54f6!}

{!LANG-83ede4e6c0c93f1da70041cadffdb571!}

{!LANG-d658c6d98ec8044a814c28eda0437e22!}

{!LANG-06a53185e7e30465c80476ace2ed9542!}

{!LANG-691d13d574a25d23aa05fbebef591df8!}

{!LANG-349cee9c14a9c07b087da60b6cc0b92f!}

{!LANG-42a8f2ef1244aac21f5b1a98dabe4e68!}

{!LANG-fe5d8e47b6112f67246987fc59d1eab0!}

{!LANG-f17ecc10285cc94a78cc70383991d83a!}

{!LANG-84ee10c9e0309f7507f89d8800bf4067!}

{!LANG-e8b599ab85b4fd311e9c0b892f38cda5!}

{!LANG-fe2db9cfed43c75bec4b47f3169717fc!}

{!LANG-9f190ca09e31809ff464ac1985f9df7b!}

{!LANG-ff9039b0e56dc08026582f28c255d7a9!}

{!LANG-d54becf8d646bfe43391c4084083dece!}

{!LANG-de006db4836b9b1f826d087114b2b15a!}

{!LANG-bdf5b5cfcbba88d6c1fca9c709deda3b!}

{!LANG-b3b116984d0c1d541d6465f476265484!}

{!LANG-5ec2be93ad7547e1f05b7b800274445f!}

{!LANG-15ee716fc793fd2c88a0d7573b95245b!}

{!LANG-c228a99608b513d6c66297668274b22e!}

{!LANG-d74f7ccb7cc7a1da5836de7aa25f6a78!}

{!LANG-e1cec0f4220d382050602838586966ca!}

{!LANG-4be9d8275c56fded38e7f38ce449ac32!}

{!LANG-26849e735a534a1dc60a2988f5520b85!}

{!LANG-00da71bed20343d3edda696445b07c14!}

{!LANG-d7a58c3afe675f5d6bc948cee6832989!}

{!LANG-4cff3fc49cddcdc41d6cb8e4cf4a5d74!}

{!LANG-6392918d73887e28bf486d3248fa7854!}

{!LANG-8bf41ebf3768748abe66cc2d238999c6!}

{!LANG-1fcd90f4fb271fef5f9bbc3f402e6405!}

{!LANG-e0b8fcaedb90398f71dba7213cdc2df2!}

{!LANG-d80c1d48dffaac4a5f7598cc58376bc0!}

{!LANG-d3769aa9b9da02315bada35a5784f590!}

{!LANG-610446b7da57efaaaf4c13473ff90610!}

{!LANG-13835696a1f2cecccf27eea79114f954!}
{!LANG-3dc7c59b1efb251b0372f9bc5c0265a9!}
{!LANG-5695d136f06982b59d70cdb968d05007!}
{!LANG-18e5ce6122a68607fed05fa90c13e299!}
{!LANG-e759dc9bf47f45475dae916c5eaf0b48!}
{!LANG-540873fbf41aedb809737575598a8d95!}
{!LANG-5ed3742c47da3eccf353a33880a71b48!}
{!LANG-ab14127f2b00077fbfd8ffdc7ca14dc4!}
{!LANG-e1b00a8d5e11104ce007c44d95bea01d!}
{!LANG-ecef3fd2b5958ead151dae72b799a956!}
{!LANG-9e7bd927f3f54999add56aa340c6bb58!}
{!LANG-ab24f50ab242603ac318ca81d7d94072!}
{!LANG-2275ea82f5315ebf541a3c3f27d6afff!}
{!LANG-68b4461e89dbc66854d726038a1b2ae9!}
{!LANG-4e238a4cb33383223008e6cd749fe137!}

{!LANG-cadd53cbb7325a55bb5c5efafd1468ea!}

{!LANG-6deb6956e6bf742eb539d4e83db38a26!}

{!LANG-81651cc7de6103967954c4bcc6cbcff6!}

{!LANG-74f2e1897e690418e8f068475337a1cf!}
مواد تشکیل دهنده
{!LANG-8e3aa41831f55018ba9752e2a8a30657!}
{!LANG-2e8af9d1c0ae3ed826a558ec551c4256!}
{!LANG-877cdeee850628f6103dfb582aeff55c!}
{!LANG-c6dded418958f7b480b10f8e20497581!}
{!LANG-8460239559c252d960a5641574b9e2df!}
{!LANG-a7ffe2705328d2262358d75de7c796a0!}
{!LANG-a7e7269e41b38a7b25ae1a3bbbc8bee8!}
آشپزی

جایزه - کلاس کارشناسی ارشد در آشپزی گل داودی از یک لامپ.

سالاد کدو سبز یهودی

میان وعده آب لیلی

(از مجمع "میان وعده های سال نو")
   مواد لازم
   پنیر کلم - 60 گرم
   خاویار سرخ - 40 گرم
   کاهو
آشپزی

تخم های ژله ای

در واقع یک دستور العمل بسیار آسان و در عین حال زیبا.

مواد لازم برای 10 پوسته:

2 فنجان آبگوشت نمکی گوشت
   20 گرم ژلاتین
   1 فلفل تازه
   1 قوطی کوچک ذرت
   ژامبون 300 گرم
   سبزی
{!LANG-aac2246f0e94402c74dce050882eadf7!}

کیک کدو

کیک کدو سبز 1

کیک کدو سبز 2

(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")

کیک اسکواش 3

(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")

مواد لازم

کدو سبز ، تقریباً 1 کیلوگرم

بادمجان

کیک کدو سبز 4

(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")

مواد لازم

کیک میان وعده ای کلم و کدو سبز

{!LANG-52b3ba1513c9853dc82af091ca9805c7!}
   مواد لازم
{!LANG-454c086d2ca80a1cbb38fbd47c580d10!}
   کلم تازه (به اندازه کدو سبز)
   5 تخم مرغ
   5 قاشق غذاخوری ل آرد
{!LANG-77bb9de32fbe18db2f5fb65344297911!}
   خامه ترش 0.5 لیتری
{!LANG-d834f757d8a2dbcf6d25febb3bac7902!}
{!LANG-3da58361adc5329968e30020892794ff!}
   روغن پخت و پز
آشپزی

طبل مرغ با قارچ و پنیر در کیسه های شیرینی پفی

مرغ باربیکیو

{!LANG-9810169a837f25fd11ad16b446689d95!}

مواد لازم

{!LANG-4d6b7455869a7fbc2b5b1e159ad53438!}

{!LANG-f11263ec4e8729bd35ce3a2df8e6bc86!}
{!LANG-2090b7f173da3e1b98c09ff5ebaa52b9!}
{!LANG-5f4674f9c3afee673e93b2dc6fc4e152!}
5. نمک ، فلفل
آشپزی

رول مرغ

رول سینه مرغ آبدار و غیرمعمول خوشمزه.

کیک کبد

این کیک شامل محصولات مقرون به صرفه است ، به راحتی قابل اجرا است و همیشه با انفجار متفاوت است

مواد لازم
   500 گرم کبد گوشت گاو
   3 تخم مرغ
   100 میلی لیتر شیر
{!LANG-83dae10f1be16609181fb74dad275e06!}
   1 پیاز
   2 قاشق غذاخوری ل بزرگ می شود کره (یا مارگارین ذوب شده)
   نمک ، فلفل ،
   سس مایونز گسترش پنکیک
   تخم مرغ آب پز ، پنیر ، سبزیجات برای تزئین.

کیک گندم سیاه

کیک پنیر ، نوار میان وعده

کیک ماهی

سالاد "آزوف"

سالاد از سریال "هرگز نمی تواند آسان تر باشد". در یک ربع ساعت تهیه می شود ، اما در عین حال خوشمزه و به اندازه کافی راضی است. این امر به شما کمک می کند در شرایطی که میهمانان خودبخود حاضر می شوند ، و در صورت نیاز به یک وعده غذایی سریع اما خوب لذت ببرید.
مواد لازم
{!LANG-65223094273af78bca675d54d25f674e!}
{!LANG-7b6f2c5b1d886b572397e94ed28a234e!}
{!LANG-7e2c317e733a112680f6cbb0d1eed76f!}
{!LANG-af0fbfde9e9d9b6d96e17b3ae87fbf0b!}
سس مایونز 2-3 قاشق غذاخوری
آشپزی

سالاد بنگلادش

{!LANG-32533776cadc1236b97e9eca63f80cd9!}
   مواد لازم:
   برنج (خام) 4 قاشق غذاخوری. ل
   5-6 عدد تخم مرغ.
   ماهی کنسرو (مورد نیاز روغن: ماهی ، سونا ، ساردین ، \u200b\u200bماهی قزل آلا) 1 قوطی
   سیب 1 عدد
   تعظیم 1 قطعه (کوچک)
   کره 80 گرم
   سس مایونز 200 گرم
   شکر 1 قاشق غذاخوری
   آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی

سالاد "عصر ولادیووستوک"

مواد لازم
1. یک تکه گوشت دودی
2. بانک از دستکش

سالاد "ژانات"

سالاد قارچ قارچ

سالاد "هرم مصر"

سالاد ذرت و لوبیا با پوست
{!LANG-60c5e505fc0c07d6aec41b563be7a8dd!}

سالاد مرغ هویج کره ای

سالاد کوکتل آووکادو ، توت فرنگی و میگو

سالاد دستبند مرجانی
{!LANG-9dd3df2a7f5bfc7b4b938c4c801973fb!}

مواد لازم
{!LANG-7f5465acd3f0c6a6a785c9c4793b7a91!}
{!LANG-6efdb0dfb8c99f86872e27d5ff973101!}
{!LANG-18e72af507415460151c50da85d34cd9!}
{!LANG-c8fe25f7105142d3e4a98901565facb7!}
{!LANG-be8f4d467ca2cc28919f01489a07cb69!}
{!LANG-5f69e099ccdab486c97acad260500833!}
- سس مایونز
{!LANG-513f139759f16896fc7f749274da8bd1!}
آشپزی

سالاد "کرملین"

سالاد "معشوقه"

   مواد تشکیل دهنده:
   هویج - 4 متوسط
   کشمش - 0.5 فنجان
   چغندرهای آب پز - 3 عدد.
   پنیر فرآوری شده - 1 قطعه.
   سیر - 2 میخک
   گردو - 0.5 فنجان
{!LANG-1274a7950616efa41f5434b01c27724f!}
آشپزی

سالاد "معشوقه" 2

سالاد "دستبند Malachite"

(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
   مواد لازم
   هویج آب پز - 1 قطعه.
گردو - 50 گرم (ریز ریز کردن)
{!LANG-1013ab1c4f6c150f648af1df4cd493a6!}
   پنیر سخت - 100 گرم
   مرغ پخته شده - 200 گرم
   تخم مرغ آب پز - 3 قطعه.
   کیوی - 2 عدد.
   سس مایونز برای طعم دادن
آشپزی

سالاد "مارینارا"

سالاد "عطارد"

سالاد میموزا (2 گزینه)

سالاد "لذت دریا"

سالاد "هویج نر"

سالاد "مناقصه"

سالاد "نپتون"

سالاد تیفانی

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
   سالاد خوشمزه و زیبایی که میز تزیین را تزئین می کند.
   مواد تشکیل دهنده
{!LANG-59038b1393546ddacc9fafb2157e1eb3!}
{!LANG-111bbbf26cabdbee642b9459a15563b0!}
{!LANG-0dfd06cc9d49d0a95641f19624b48155!}
   - آجیل (بادام ، گردو) - 100 گرم
{!LANG-23b53cf642c18e6b17c56def71fb4fa4!}
{!LANG-f37459766c64097a65740901cba89796!}
   - سس مایونز
آشپزی

سالاد یتیم

مواد تشکیل دهنده:
{!LANG-9cbf79e2ea869b471a1c7095041516a7!}
{!LANG-43ce547e386c5f121f85cea934ebd344!}
{!LANG-7ae941dc10199def3ec34256381101d6!}
{!LANG-515ab6cbc01a66d783515118c002e54c!}
{!LANG-b26874285e557acab612674556a98604!}
{!LANG-f5a912e2252f0da84e8937a61a1b75dd!}
{!LANG-336b08ae8e09c8bd1859c1e706a45db2!}
{!LANG-5882456ffe389a20c404ca831e14bccc!}
آشپزی

سالاد مرغ "ونیز"
نقش اصلی در این سالاد با پانسمان است. دستور العمل برای یک وعده داده شده است. خوب ، "مرد".

سالاد مرغ و آناناس

مواد لازم
   1 سینه مرغ؛
   یک قوطی آناناس (حدود 580 گرم)؛
   200 گرم پنیر؛
   4 تخم مرغ
   سس مایونز؛
   نمک؛
   فلفل

سالاد زبان

سالاد "معشوقه فرانسوی"

سالاد Shabu Shabu
{!LANG-807fc36f21f6aa0a318241b9fb37507e!}

"بهترین سالاد چوب خرچنگ"

کت خز شاهرخ (با ژلاتین)

کیف های سموشکین.
این یک میان وعده ساده ، اما بسیار ارزشمند به میز جشن و نه تنها است.

مواد لازم

ماهی شور؛

خاویار سرخ؛
   پنیر خامه ای؛
   پیاز سبز؛
   خیار

پنیر Terrine با خیار و نعناع

حلقه های کشک با سالاد مرغ

خاویار کیک - میگو

(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")

دستور العمل استاندارد است - تغییر در دستور العمل و دکوراسیون به دلخواه خود.

کیک "میان وعده ناپلئون"

کیک میان وعده ای بسیار ظریف ، نرم و بسیار خوشمزه. درست است ، یک اشکال وجود دارد ... خیلی سریع خورده می شود ...

مواد لازم

کیک های خریداری شده

1 قوطی ماهی در روغن

پنیر دلمه ای با گیاهان و پیاز ("VIOLA")

پنیر "کرمی بنجور" با گیاهان دارویی

150 گرم ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک خرد کنید

پیاز سبز

پایک پر.

دستور العمل و فیلم گام به گام مفصلی در مورد نحوه طبخ این ظرف شگفت انگیز.

مواد لازم

البته مقصر "پیروزی" - مادام پیکه))
{!LANG-98e31a091a13dc65c713fa423d79d6d6!}
و برای تزئینات: سس مایونز ، قهوه ، سیب زمینی ، کاهو ، لیمو .. به طور کلی ، هر چیزی که برای الهام بخش خلاق شما کافی باشد))

کباب هایی با میگو (ماهی) و پنیر در شیرینی پف دار
{!LANG-4165b53a1eec91406d71fe122e4eb83d!}

من مقدار کمی انجام دادم ، بنابراین:
{!LANG-df2f0179f1fa1372de07097e99155ee0!}
   (ماهی قزل آلا)
   پنیر سخت - 100 گرم
{!LANG-628d9b72d1920011bc545d8efe6d06b4!}
   زرده 1 عدد تخم مرغ برای گریس کباب
   نمک
آشپزی