در اینجا لیست محصولات مورد نیاز برای تهیه سوپ سیب زمینی پوره شده با پنیر خامه ای و میگو آورده شده است:
سوپ خامه ای ظرفی است که هم برای تعطیلات و هم برای یک روز معمولی در هفته آماده می شود. ویژگی بارز آن خامه یا شیر است که در دستور العمل موجود است. قوام چنین سوپ بسیار سبک است و طعم آن لطیف و بی نظیر است.
سوپ خامه پخت و پز با مرحله مقدماتی شروع می شود - محصولات جوشانده می شوند ، و سپس با مخلوط کن خرد می شوند. زمان پخت و پز - به طور جداگانه برای هر محصول. بنابراین ، برای سبزیجات ، 20 تا 30 خرده خرده کافی است ، و بیشتر برای گوشت و حبوبات.
کالری یک ظرف بستگی به مواد تشکیل دهنده آن دارد. برای اینکه این رژیم غذایی شود ، باید سوپ را در آبگوشت سبزی بپزید و خامه ای با حداقل درصد چربی اضافه کنید. بنابراین ، می توانید سوپ پنیر خامه ای درست کنید. این ظرف سرشار از مواد سالم است و مقدار تقریبی کالری یک وعده در حدود 60 کالری است.
دستور العمل ها و تغییرات زیادی برای تهیه سوپ خامه ای وجود دارد. شما می توانید سوپ پوره شده را با پنیر ، نخود ، قارچ یا سوپ پوره سبزیجات درست کنید. برای دوستداران غذاهای غیر معمول دستور العمل هایی برای سوپ خامه پنیر ، سوپ با میگو یا خرچنگ وجود دارد.
طعم ظرف در درجه اول بستگی به این دارد که چه نوع پنیری را در سوپ بگذارید. بسته به دستور العمل ، پنیرهای انواع سخت و نیمه سخت برای سوپ پوره استفاده می شوند - این پارمسان ، چدار یا سوئیس است. برخی افراد ترجیح می دهند پنیر فرآوری شده را اضافه کنند. پنیر آخرین ماده ای است که در این سوپ می گذاریم. از قبل بصورت تراشیده شده یا با چاقو ریز خرد می شود. در آبگوشت داغ ، آن را فوراً حل می کند و به غذای آن طعم بی نظیری می بخشد.
پنیر یکی از این محصولاتی است که هم خوشمزه و هم سالم به حساب می آید. سرشار از پروتئین است ، محتوای آن از گوشت یا ماهی پایین نیست. اگر فرد در طول روز تعداد زیادی کالری کالری مصرف کند ، پس پنیر دقیقاً محصولی است که انرژی صرف شده را دوباره پر می کند. هر نوع پنیر به روش خاص خود مفید است: موزارلا - برای کسانی که از بی خوابی رنج می برند ، کاممبرت - برای افرادی که از مشکلات دستگاه گوارش ، گودا ، الاوس و emmental - منابع کلسیم برخوردار هستند. برای به دست آوردن هنجار روزانه عناصر لازم ، کافی است که روزانه 70-100 گرم پنیر میل کنید.
به عکس نگاه کنید! سوپ پنیر پوره بسیار جذاب به نظر می رسد ، و طبخ آن دشوار نیست! چنین غذای اول را می توان روی سبزیجات یا مایع گوشتی تهیه کرد ، به مرور زمان به ترتیب 30 یا 50 دقیقه زمان نیاز دارید.
سوپ پوره خاویار آماده است ، آن را در قسمت هایی روی بشقاب ها بریزید و با میگو آب پز به طور جداگانه چاشنی بزنید. همچنین می توانید آن را با گیاهان خرد شده بپاشید. با یک اصل مشابه ، می توانید پوره پنیر را با مرغ بپزید. میهمانان شما از اولین دوره غیرمعمول و اصلی لذت خواهند برد.
این دستور العمل سوپ بسته به ترجیح شما قابل تغییر است. به عنوان مثال ، اگر هویج را دوست ندارید ، برای به دست آوردن رنگ مناسب می توانید با ادویه جات ترشی جات کنید ، که به غذای مورد نظر نیز رنگ دلخواه می بخشد. این می تواند زردچوبه ، زعفران و غیره باشد.
Bon appetit!
نماینده سخت پوستان از غذاهای لذیذ در سراسر جهان به دلیل طعم و مزه بی نظیر و مزایای سلامتی آن قدردانی می شود. در هنگام فروش ، غذاهای دریایی به صورت پخته شده منجمد فروخته می شوند ، بنابراین پخت و پز طولانی لازم نیست. سوپ میگو جذاب ، مغذی و خوشمزه به نظر می رسد.
به زمان زیادی نیاز نخواهد بود و نتیجه باعث تعجب و لذت همه خانوار خواهد شد.
سوپ میگو منوی حوصله روزانه را متنوع می کند.
ظرف به نظر می رسد مفید ، تصفیه شده و مناقصه ای است. سوپ میگو خامه ای درست می شود.
پایه شیرین و ضخیم خورش کدو تنبل به خوبی با میگو همراه است.
سوپ تصفیه شده و خوشمزه با میگو و پنیر خامه ای عطر خاصی دارد. پخت و پز بهترین انبار مرغ است.
طرفداران مناقصه ، سوپ های سبک مناسب با این تنوع آشپزی مطابقت دارند.
برای راحت تر کردن پوسته از میگو: آنها را برای یک دقیقه در آب جوش قرار دهید ، سپس به مدت پنج ثانیه در آب سرد قرار دهید.
عطر خامه ای اشتها را برانگیخته است. یک توده خامه ای که با میگو تزئین شده ، چشم را خوشحال می کند. غذای رژیمی ، خوشمزه و فوق العاده سبک شما را تشویق می کند و شام خود را فراموش نشدنی می کند.
یک روش پخت و پز بسیار ساده دیگر که همیشه به نجات می رسد و در عرض چند دقیقه به تغذیه خانواده کمک می کند.
در تایلند ، این خورش در بین گردشگران بسیار محبوب است. اما برای امتحان کردن ، نیازی به ترک کشور نیست ، کافی است محصولات لازم را خریداری کنید و یک سوپ غیر معمول را در آشپزخانه خود تهیه کنید.
اگر عاشق غذاهای عجیب و غریب هستید ، وقت آن است که آشپزی ظروف غیرمعمول را شروع کنید. لطفا خانواده را با یک خورش سالم و خوشمزه همراه کنید.
اولین غذای مبتنی بر غذاهای دریایی قبلاً به طور سنتی ژاپنی در نظر گرفته می شد ، اما اخیراً نه تنها سوشی و رولت ها در رژیم غذایی مردمان اروپایی گنجانده شده است ، بلکه سوپ های خامه ای مختلفی نیز در آن وجود دارد. طعم سوپ خامه ای با میگو بسیار غیر معمول است - ملایم ، بدون طعم گوشت است و قوام عجیب و غریب دارد.
بنابراین اگر قبلاً از سوپ های سنتی مانند آب پوره ، سوپ کلم و هاجپودژ تغذیه شده اید ، حتماً سوپ خامه ای را با میگو درست کنید. پشیمان نخواهید شد! و دستور تهیه سوپ خامه ای بسیار ساده است.
در مرحله اول آشپزی ، میگو را باید جوش دهید. به طور دقیق تر ، روند تهیه آنها به گونه ای است که آنها را در آب جوش شور قرار داده و چون دوباره جوش آمد ، لازم است که تابه را از روی حرارت برداشته و 15 دقیقه صبر کنید. در این زمان غذاهای دریایی به آمادگی رسیده و به پایین غرق می شوند. در مرحله بعد ، آب از قابلمه تخلیه می شود و چگونه میگو تمیز می کند ، آنها باید تمیز شوند.
مرحله دوم تهیه سرخ کردن از پیاز ، سیر و هویج است. پیازها را باید به نصف برش داده و در خلال های نیم سانتی متری خرد کنید.
سیر باید خیلی ریز خرد شود. هنگام سرخ کردن ، طعم بی نظیری به ظرف می بخشد و وضوح آن به هیچ وجه احساس نمی شود.
تمام مواد خرد شده را روی تابه روغنی روغنی بگذارید و به مدت 10-15 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روی حرارت کم شود.
برای بسیاری ، میگو مدتهاست که چیزی عجیب و غریب نیست. ما آنها را به عنوان غذای اصلی غذایی می پزیم ، به سالادها اضافه می کنیم ، کباب ها را می پزیم. سوپ پوره پنیر میگو یک غذای غیر معمول ، بسیار لطیف و خوشمزه با این سخت پوستان های محبوب است!
میگوهای یخ زده را به مدت 2 دقیقه در آب جوش بریزید ، آب آن را خنک کنید ، خنک و تمیز کنید.
سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید. سیب زمینی تاس. پیاز را ریز خرد کنید. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
پنیر فرآوری شده را بعد از خرد کردن آن به آبگوشت جوش اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
به جوش بیاورید - سیب زمینی خرد شده ، پیاز ، هویج و چاشنی ها را اضافه کنید. پس از جوش ، به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
میگو را اضافه کنید ، آبگوشت را برای نمک ، نمک در صورت لزوم امتحان کنید و دوباره به جوش بیاورید.
از روی حرارت بردارید ، برگ خلیج بگیرید و با مخلوط کن خرد کنید.
پوره سوپ پنیر خامه ای تقریبا آماده است ، کمی سبزیجات تازه را به آن اضافه کرده و سرو کنید.
غذاهای دریایی نه تنها بسیار خوشمزه است بلکه سالم نیز هست. اگر از بورس و سوپ های پانسمان مشابه خسته شده اید ، سعی کنید سوپ پوره شده را با میگو درست کنید. پیدا کردن شخصی که بتواند در برابر این غذای خوشمزه مقاومت کند ، دشوار است. ظرف به حدی جذاب و دلپذیر به نظر می رسد که ارائه آن به مهمانان شرم آور نیست. خانواده های خانگی نیز از چنین معالجه امتناع نخواهند کرد.
ماده اصلی سوپ پوره میگو گران قیمت است ، بنابراین مهم است که در هنگام پختن آن ، ظرف را خراب نکنید. فرایند پخت و پز ساده است ، اما به برخی ظرافت ها نیاز دارد.
هنگام خدمت ، به شما پیشنهاد نمی کند که انگورهای گندم ایجاد کنند. آنها به راحتی به تنهایی ساخته می شوند ، اما اگر از خرید استفاده می کنید ، به مواردی که کمترین وسواس دارند ، اولویت دهید. می توانید از کراکرها با طعم میگو یا شوید استفاده کنید.
روش پخت و پز:
بعد از ریختن سوپ روی بشقاب ها ، آنرا با پاپریکا بپاشید ، با میگوهای قفسه شده آنرا چاشنی بزنید.
روش پخت و پز:
هنگام ریختن سوپ روی بشقاب ها ، اطمینان حاصل کنید که همه میگو را تقریباً به همان اندازه می گیرند.
روش پخت و پز:
سوپ پخته شده مطابق با این دستور العمل دارای بافتی ظریف و طعم خامه ای کاملی است که طعم میگو را کاملا سایه می اندازد.
روش پخت و پز:
در هنگام سرو ، سوپ را با خامه دلمه چاشنی بزنید. میگوهای تمام شده را روی بشقاب های پر از سوپ قرار دهید.
پوره سوپ خرچنگ دارای بافت دلپذیری ، طعم ظریف است. این می تواند نه تنها برای یک شام خانوادگی ، بلکه برای معالجه مهمانان نیز تهیه شود.