مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
مواد را درون یک کاسه مخلوط کن و خرد کنید. مهم است که با حداقل سرعت شروع شود تا همه چیز به درستی مخلوط شده و یک قوام همگن حاصل شود. در این فرایند ، می توانید روغن زیتون را اضافه کنید و تراکم hummus را بنا به صلاحدید خود تنظیم کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
فر را به طور صحیح گرم کنید ، تمام مواد را درون قالب قرار دهید و به آرامی مخلوط کرده و حدود 20 دقیقه بپزید تا کره شروع به حباب کند. با شاخه ای از آویشن چاشنی بزنید و با یک باگوت تازه سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
آب و مخمر را مخلوط کنید ، چند دقیقه بگذارید ، سپس خوب مخلوط کرده و درون آرد مخلوط شده با نمک بریزید. روغن زیتون و زیتون را اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید ، آنرا ورز دهید تا نرم و الاستیک شود و سپس 2-3 ساعت در جای گرم بگذارید ، به طوری که بلند شود. پس از آن ، خمیر را بیرون آورده ، به 4 قسمت تقسیم کنید ، هر یک از آنها را درون یک سوسیس بلند بچرخانید و آنها را به دو دسته ببندید تا یک پیگت در یک دایره بسته شود. روی یک ورقه پخت قرار دهید ، بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بماند. هر پیگت را با روغن زیتون روغن کاری کنید ، با روغن زیتون بپاشید و به مدت نیم ساعت به فر بفرستید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
فر را تا 160 درجه گرم کنید. گوشت را از همه طرف با نمک و فلفل نمک زده و سپس حدود 10 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید. گوشت گوسفند را بریزید و در همان کره ، پیاز را تا زمانی که نرم شود بکشید ، سپس سیر ، سیب زمینی ، گوجه و گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید ، ریمل را به مدت 5 دقیقه دیگر در کنار هم قرار دهید. شراب ، آبگوشت و عسل را اضافه کنید ، به جوش بیاورید ، گوشت را با روغن زیتون به قابلمه بریزید ، حدود 2.5 ساعت در فر را بپوشانید و بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند. با نان نرم سرو کنید ، که بتواند سس را مرطوب و شراب قرمز مناسب و معقول کند.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
کالباس را به قطعات کوچک خرد کنید ، که برای پر کردن زیتون ها راحت خواهد بود ، سپس آن را روی کاغذ یا روی بسته بندی پلاستیکی بگذارید و 10 دقیقه آنرا به فریزر بفرستید - این کار فرآیند پر شدن را بسیار آسان تر می کند. در حالی که سوسیس در حال یخ زدن است ، یک نان درست کنید: آرد را با نمک و فلفل مخلوط کنید ، آب ، تخم مرغ ها را اضافه کنید و کل مخلوط را کاملاً ضرب کنید. آرد سوخاری ها را جداگانه آماده کنید. روغن را در یک قابلمه با طرف های بالا گرم کنید - باید کف آن را حدود 2 سانتی متر بپوشانید.قبیل ها را کاملاً پر کنید ، سپس آنها را در آرد ریخته ، درون مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و در آرد سوخاری ها کاملاً چرخ کنید. در بسته های 1-2 دقیقه ای از هر طرف تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، سرخ کنید. گرم را با سس aioli ، مایونز یا هر آنچه دوست دارید سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
بادمجان را روی حرارت متوسط \u200b\u200bبه مدت 5-6 دقیقه سرخ کنید تا نرم شود. سپس آن را روی شیرینی پفی از قبل نورد شده با پیاز ، زیتون و پنیر قرار دهید ، با نمک و فلفل بپاشید و آنرا داخل فر قرار دهید ، به مدت 15-20 دقیقه در دمای 200 درجه گرم کنید تا زمانی که کیک طلایی قهوه ای شود. گرم و بهم ریخته با ریحان ریز خرد شده سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
سیرها را روی تخته برش یا در ملات با یک نمک نمک خرد کنید ، سپس آن را درون گرد و غبار خرد کنید. روغن زیتون ، آب لیمو ، جعفری و فلفل را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید ، سس ، ماهی خوب و مخلوط شده و ماهی تفت داده شده را از قابلمه اضافه کنید. نمک ، زیتون و پیاز قرمز را روی آن بریزید ، سپس به آرامی و به آرامی مخلوط کنید. چند قاشق آب تن را پر کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. با کاهو یا کراکر سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
قرقره را به طول نصف کنید. در کره ، روغن زیتون ، سیر ، پیاز ، پنیر ، مایونز ، پاپریکا و فلفل را سرخ کنید ، خوب مخلوط کنید تا همه مواد به طور مساوی توزیع شوند. سپس مخلوط را روی هر یک از دو نیمه نان قرار دهید و به مدت نیم ساعت به فر از قبل گرم شده بفرستید. در پایان ، حالت گریل را برای چند دقیقه روشن کنید تا پوسته زیبایی از بالای آن برداشته شود. بگذارید کمی خنک شود و سرو کنید ، برش دهید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
فر را تا 200 درجه گرم کنید. مرغ را روی یک ورقه پخت قرار دهید ، با نمک و فلفل بپاشید ، زیتون ها و نارنگی ها را در اطراف آن پخش کنید ، آنها را مخلوط کرده و برای مدت زمان 35 دقیقه برای پخت آنها بفرستید. ضمناً آب پرتقال را با عسل در میکی مخلوط کنید ، سپس مرغ را با مخلوط پخش کنید ، باقی مانده را روی صفحه پخت بریزید و 10 دقیقه دیگر بپزید تا مرغ طلایی شود. با برنج یا ماکارونی سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
فر را از قبل گرم کنید. یک سس رب گوجه فرنگی ، آب لیمو و تمام ادویه جات ترشی جات درست کنید ، سپس تریلی را روی یک ورقه پخت بگذارید و به آرامی آنرا پخش کنید و 1 سانتی متر در امتداد لبه بگذارید.پنج را با خیار ، زیتون ، فلفل ، پیاز و آجیل تمشک خرد کنید. 12 دقیقه پخت و voila! همه چیز آماده است!
مواد تشکیل دهنده
برای سوخت گیری
دفترچه راهنما
سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کنید ، به آرامی مخلوط کنید. برای سوخت گیری در یک ظرف جداگانه ، تمام مواد را با هم مخلوط کرده و مخلوط کنید تا یکدست شوند. فتا را به سالاد اضافه کنید و سالاد را قبل از سرو مستقیم سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
ماکارونی ها را به حالت "ال دندانه" بجوشانید و در حالی که آماده شد ، سس را تهیه کنید. در یک ماهی بزرگ ، کره را در زیتون ذوب کنید ، پیاز و سیر را سرخ کنید ، گوجه فرنگی (در صورت دلخواه) را اضافه کنید و روی حرارت کم بجوشانید تا زمانی که ماکارونی ها پخته شوند. سپس پنیر ، سس و ریحان را به ماکارونی ها اضافه کنید ، فصل را با نمک و فلفل بزنید. سرو را با پنیر رنده شده سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
دفترچه راهنما
باگت ها را در امتداد هم برش بزنید ، و قبلاً هر دو تکه را بریده اید ، و سپس هر یک از نیمه همچنان در نیمه است. کل خرده چوب را از آنجا بیرون بکشید و حدود 1.5 سانتی متر در لبه ها بگذارید. پنیر خامه ای ، چاشنی ها ، زیتون ها و سالامی ها را با هم مخلوط کنید ، محکم در یک تکه باگت را با یک چنگال قرار دهید ، در فیلم چسبناک بپیچید و برای چند ساعت به یخچال بفرستید. قبل از خدمت ، برش های ضخیم برش دهید - میان وعده با شراب خوب پیش می رود!
در واقع زیتون و زیتون یک میوه هستند و فقط در بلوغ ، میزان روغن و رنگ متفاوت هستند. این محصول بی نظیر حاوی یک تن ویتامین و مواد مغذی است. ترکیب زیتون ها شامل پروتئین ها ، ویتامین های گروه های C ، B ، E ، پکتین ها و همچنین عناصر کمیاب مفید برای بدن است (فسفر ، آهن ، پتاسیم و غیره).
زیتون ها طعم نسبتاً غیرمعمول ، کمی ترش و عطر مطبوع دارند. برخی افراد ترجیح می دهند آنها را به طور جداگانه از هر نوع محصول میل کنند ، در حالی که برخی دیگر با افزودن این میوه ها از انواع غذاهای مختلف لذت می برند. زیتون تقریباً در تمام غذاهای جهان به طور فعال مورد استفاده قرار می گیرد ، با این محصول می توانید غذاهای خوشمزه و سالم زیادی تهیه کنید. یکی از این ظرف ها سالاد همراه با زیتون است.
هیچ دستور العمل "استاندارد" خاصی برای تهیه سالاد با زیتون وجود ندارد ، زیرا محصولات متنوعی برای این غذا تهیه می شود. سالاد همراه با زیتون می تواند یا صرفاً سبزیجات باشد ، یا گوشت ، ماهی ، با افزودن غذاهای دریایی و غیره. سالادهای با عناصر کوچک سبک (به عنوان مثال همراه با زیتون ، گوجه فرنگی و پنیر) کاملاً در فهرست رژیم غذایی نوشته شده است. غذاهای شدیدتر (با اضافه کردن ژامبون ، قارچ و غیره) مورد علاقه جنس قوی تر قرار می گیرند. با ترکیب محصولات مختلف و آزمایش با ترکیبات طعم دهنده ، می توانید دستور العمل های مختلف زیادی را که شبیه یکدیگر نیستند ، به شما ارائه می دهیم.
برای تهیه سالاد با زیتون ، هر نوع روغن گیاهی (زیتون ، آفتابگردان ، ذرت و غیره) ، سس های لیمو و خردل مناسب هستند. گزینه جالب اضافه کردن یک قاشق مرباخوری شراب خشک سفید یا صورتی است. سالاد با زیتون کاملاً "دوست" با گیاهان تازه و تازه (شوید ، نعنا ، جعفری ، ریحان ، گشنیز ، رزماری و غیره) ، و همچنین با ادویه خشک.
نوع ظروف مورد استفاده در تهیه سالاد با زیتون اهمیتی ندارد. تهیه غذای ماده اصلی - خود زیتونها بسیار مهمتر است. تولید کنندگان گزینه های بسیاری را برای محصول نهایی ارائه می دهند: شور ، ترشی ، در روغن و غیره. در هر صورت ، مایعات اضافی باید به دقت جبران شود. زیتون را می توان با یا بدون دانه به فروش رساند. اگر گزینه اول گرفتار شود ، باید استخوان ها برداشته شوند.
تمام محصولات دیگر باید کاملاً شسته و پردازش شوند ، همانطور که در مورد دستور تهیه سالاد با زیتون (جوش ، بخار ، پخت و غیره) لازم است.
دستور العمل های سالاد زیتون:
یک سالاد مغذی سبک به سرعت و به راحتی تهیه می شود ، به خوبی توسط بدن جذب می شود و برای یک روز گرم تابستان بسیار عالی است.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک خرد می کنند ، پنیر "Brynza" - دقیقاً یکسان است. زیتون ها به نصف بریده می شوند. جعفری تازه و ریحان ریز خرد شده اند. تمام مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کرده و با روغن نباتی و آب لیمو چاشنی می زنیم.
ترکیب غیرمعمول محصولات طعم تازه و غنی ای را به ظرف می بخشد. این سالاد برای صبحانه مناسب است و شادابی و خلق و خوی خوب شما را برای کل روز شارژ خواهد کرد.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید ، خنک کنید ، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز را به نیمه حلقه های نازک ، کاهو و فلفل زنگ زده خرد کنید - به نوار. گوجه فرنگی ها را به مکعب یا برش های کوچک خرد کنید. زیتون ها را به صورت حلقه برش دهید ، لنگرگاه ها را با روغن تفت دهید و هر کدام را به 3-4 قسمت برش دهید. سس را آماده کنید: روغن زیتون ، فلفل ، نمک ، خردل ، شکر و سرکه شراب سفید را به طور مناسب مخلوط کنید. تمام مواد سالاد را با زیتون خوب مخلوط کرده و سس را بریزید. سالاد آماده را می توان با درختان گشنیز یا ریحان تزئین کرد.
هنگامی که مدت زمان کمی قبل از رسیدن مهمانان باقی مانده است ، و در سفره جشن به وضوح غذای لذیذ غیرمعمول کافی وجود ندارد ، دستور تهیه این سالاد ساده به شما نجات می یابد. برای پخت و پز از محصولات مقرون به صرفه استفاده می شود که می توانید در نزدیکترین سوپر مارکت خریداری کنید.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
زیتون ها را به صورت حلقه ، گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش دهید. ژامبون را درون مکعب های کوچک یا نی ها خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. تمام مواد را هم بزنید ، ذرت را اضافه کنید ، که قبلاً از آب فیلتر شده است. سالاد آماده همراه با روغن زیتون با سس مایونز.
این ظرف سبک ویتامین به راحتی تهیه می شود و برای صبحانه یا شام برای هر روز مناسب است.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
گوجه و زیتون را به نصف برش بزنید. فلفل دلمه ای و کلم چینی را به نوارهای نازک خرد کنید. تمام مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید ، نمک ، فلفل و فصل را با روغن نباتی اضافه کنید تا طعم آن به دست آید.
طعم غیرمعمول و بی نظیر این غذا باعث می شود یک میزبان بدون تعارف باقی نماند. سالاد را می توان با خیال راحت در سفره های جشن پذیرایی کرد. ظرف با شراب خشک سفید خوب پیش می رود.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
مرغ را درون مکعب ها خرد کنید ، نمک بزنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا آماده شود. پنیر را به مکعب های کوچک خرد کنید. بادام را خرد کرده و سرخ کنید. پیاز را به حلقه های نازک برش دهید. یک ظرف بزرگ صاف برداشته و از آن مخلوط سالادها را روی آن برگ بگذارید. فیله مرغ ، پیاز و پنیر را روی آنها بگذارید. سالاد آماده و فلفل دلمه ای را برای طعم دادن ، روغن زیتون و آب لیمو را بریزید. با بادام سرخ شده و زیتون سیاه سرخ کنید.
طعم سالاد با زیتون تا حد زیادی به کیفیت خود زیتون ها بستگی دارد. بنابراین ، شما باید بتوانید محصولی مناسب را انتخاب کنید. زیتونهای واقعی نباید سیاه ثبت شوند. رنگ مطلوب برای این محصول از رنگ سبز تیره و قهوه ای گرفته تا رنگ بنفش اشباع شده است. در حال حاضر ، تولید کنندگان اغلب از این تکنیک استفاده می کنند: آنها زیتون های رسیده ناقص را به رنگ سیاه رنگ می کنند و مانند زیتون های رسیده آنها را می فروشند. بنابراین بهتر است محصولات گران قیمت تری را از تولید کنندگان معتبر و توصیه شده خریداری کنید.
زیتون را می توان در شیشه ، ظروف قلع و یا در بسته بندی پلاستیکی به فروش رساند. یک شیشه شیشه به خریدار امکان ارزیابی کیفیت و رنگ محصول را می دهد ، ظروف قلع و پلاستیک این شاخص ها را از چشم پنهان می کند.
ترکیب ایده آل یک محصول کنسرو شامل اجزای زیر است: آب ، زیتون ، نمک و ادویه جات ترشی جات. تمام مواد دیگر به طرز چشمگیری بر طعم و مزایای محصول تأثیر می گذارند. نشان E 524 روی بسته بندی مجاز است ، به این معنی که در طی مراحل آماده سازی از سود سوز آور برای از بین بردن طعم تلخ استفاده می شود (میوه ها در ابتدا بسیار تلخ هستند).
بهترین سرآشپزها به شما توصیه می کنند تا مواد لازم برای تهیه سالاد با زیتون را با دقت انتخاب کنید. به دلیل طعم و مزه نسبتاً خاص خود ، زیتون می تواند بقیه مواد را "بکشد". سرآشپزها بر این عقیده هستند که بهترین گزینه ها هنوز سبزیجات ، گیاهان تازه و غذاهای دریایی هستند.
زیتون و زیتون ماده ای بسیار متداول در دستور العمل های پخت و پز است. بر اساس آنها ، شما می توانید هم غذاهای اصلی و هم میان وعده ها ، سالادها ، انواع پر کننده های کیک و پنکیک و غیره را بپزید.
زیتون تقریباً از یک روغن تشکیل شده است. آنها حاوی مقدار زیادی اسیدهای غیر اشباع نشده ، ویتامین ها ، پروتئین و فیبر هستند. علاوه بر این ، آنها به راحتی در بدن جذب می شوند و به دستگاه گوارش آسیب نمی رسانند. با استفاده منظم از زیتون برای غذا ، سطح بیماری های قلبی از جمله حمله قلبی و سرطان کاهش می یابد. خوردن 12 زیتون قبل از غذا ، فرد بدون شک به آن ، پیشگیری از زخم معده را انجام می دهد.
مردم میوه های سبز زیتون درخت زیتون ، و زیتون سیاه را صدا می کنند. اما کمتر کسی فکر می کند که هر دو دسته متعلق به یک درخت هستند - زیتون اروپایی.
فقط زیتون های سبز برای نگهداری انتخاب می شوند. اما از رنگ سیاه عمدتاً برای استخراج روغن زیتون استفاده می شود. برای اینکه زیتون ها سیاه نشوند ، آنها را در محلولی قرار می دهند که بسیار اکسیژن اشباع شده باشد. این همه تفاوت است
زیتون ها بیشتر در غذاهای مدیترانه ای به عنوان یکی از اجزای اصلی یا برای تزئین یک ظرف مورد استفاده قرار می گیرند. زیتون های کوچک برای غذاهای پخت و پز ، به صورت متوسط \u200b\u200b- برای پیتزا یا ماکارونی گرفته می شوند ، اما عمده آنها به طور عمده پر شده است. زیتون های سیاه برای گوشت و بازی سرو می شوند ، در حالی که سبزی ها را برای غذاهای ماهی سرو می کنند. علاوه بر این ، زیتون های سبز و سیاه با شراب قرمز و سفید به خوبی پیش می روند.
كد را با زيتون ، گوجه فرنگي و سير كد كنيد.در قالب سرامیکی مخصوص فر ، روغن زیتون (3 قاشق غذاخوری) ، زیتون خرد شده سیاه (185 گرم) ، سیر ریز خرد شده (2 میخک) ، گوجه فرنگی (400 گرم) را که قبلاً برش داده شده در 4 قسمت و نمک بگذارید. همه مواد را به خوبی هم بزنید و فیله COD را روی آنها قرار دهید (4 عدد). به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. در دمای 180 درجه بپزید تا کاملاً پخته شود. ماهی را با تخم مرغ آب پز خرد شده در بالا بپاشید. |
|
 |
زیتون پنیر.پنیر خامه ای (200 گرم) با پیاز خرد شده (1 قاشق غذاخوری) ترکیب می شود. سپس مواد را مخلوط کرده و به یک کیک شیرینی منتقل کنید. زیتون های سیاه (250 گرم) و زیتون های سبز (175 گرم) به طور کامل بریده نشده است. هر یک از زیتون ها را با مخلوط پنیر پخته شده پر کنید. زیتون ها را در بالا با خرد شده خرد شده (1 قاشق غذاخوری) و بادام (3 قاشق غذا خوری) بپاشید. ظرف را می توانید در سفره سرو کنید. |
 |
خرد شده به زبان یونانی.به مدت 10 دقیقه روی کباب پز ، برشهای بره را پخت (8 عدد). سپس آنها را از طرف دیگر بچرخانید و 5 دقیقه دیگر لنگ بزنید. در مرحله بعد ، شما باید پیاز قرمز (1 قطعه) ، سیاه (50 گرم) و زیتون سبز (50 گرم) و پنیر نمک فتا (200 گرم) خرد کرده و ترکیب کنید. خرد شده ها را با مخلوط بپاشید و 3 دقیقه دیگر بپزید. تهیه چنین سبزیجات با نان سیاباتا و سالاد سبز توصیه می شود. |
 |
سالاد "زیتون".تخم مرغ های سخت جوش و برش. سپس چوب خرچنگ را خرد کنید. زیتون های سبز را به برش ها خرد کنید. هر سه ماده را در یک ظرف مخلوط کنید ، با سس مایونز غلیظ مخلوط کرده و فشرده کنید. |
گوجه فرنگی های پر شده ایتالیایی.لازم است گوجه فرنگی های بزرگ (4 عدد) مصرف کنید و تاپ ها را از آنها جدا کنید. سپس مرکز را با یک قاشق چایخوری به آرامی خرد کنید. خمیرمای گوجه فرنگی باقی مانده را ریز خرد کنید و با خرده نانهای سفید (100 گرم) ، ادویه جات ترشی جات ایتالیایی (1 قاشق غذاخوری) ، سیر خرد شده (1 میخک) و زیتون های سیاه (12 عدد) ترکیب کنید که باید از قبل به 4 قطعه خرد شود. مخلوط را با نمک و کمی فلفل سیاه بریزید. سپس گوجه فرنگی ها را با جرم حاصل پر کنید ، آنها را با تاج های خرد شده بپوشانید و با روغن زیتون دریز کنید. در این فرم ، گوجه فرنگی ها را برای پخت باید ارسال کرد. به مدت 30 دقیقه بپزید. |
|
|
|
ترشی زیتون.برای پخت و پز ، باید زیتون های سیاه و سبز (225 گرم) را با یک پین نورد در چندین مکان سوراخ کرده و خرد کنید. سپس زیتون ها را در یک کاسه عمیق قرار داده و روغن زیتون (4 قاشق غذاخوری) ، جعفری خرد شده (3 قاشق غذاخوری) و سیر خرد شده (1 میخک) را به آنها اضافه کنید. کل توده را به مدت یک روز یا به مدت سه روز کاملاً مخلوط کرده و مارینت کنید. |
|
|
اسپاگتی تابستانی.گوجه فرنگی گیلاس قرمز و زرد (500 گرم) با زیتون های سیاه (150 گرم) ، سیر خرد شده (1 میخک) و سرکه شراب قرمز (1 قاشق غذاخوری) ترکیب می شود. همه چیز را کاملا هم بزنید و برگهای ریحان (20 گرم) ، پونه کوهی (20 گرم) و روغن زیتون (150 میلی لیتر) اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. ضمناً اسپاگتی ها (400 گرم) را طبق دستورالعمل هایی که روی بسته نوشته شده است بجوشانید. سپس آب را از ماکارونی خارج کرده و با سالاد پخته شده ترکیب کنید. ظرف آماده است و می توانید آن را به میز سرو کنید. |
|
|
زیتون های موجود در شیرینی پفی برای آبجو.شیرینی پف (500 گرم) را از آن جدا کرده و به مربع های 4x5 سانتی متر مربع خرد کنید.در هر یک از مربع ها یک عدد زیتون سیاه قرار دهید و خمیر را درون یک رول بچینید. لبه ها باید ریخته شوند. سپس درز را ببندید ، حروف را روی یک ورقه پخت روغنی برای فر بگذارید. رولت ها را با سفیده تخم مرغ ضرب شده چرب کنید. سپس با پنیر رنده شده (دانه های خشخاش ، دانه کنجد را انتخاب کنید) بپاشید. رول ها را به مدت 12 دقیقه در فر با 220 درجه گرم کنید. یک ظرف برای آبجو سرو کنید. |
اشتها آور فوری با پنیر فتا و زیتون.پنیر فتا (100 گرم) را درون مکعب های کوچک خرد کنید. سپس با زیتون های سیاه و سبز ترکیب کنید. ظرف را با روغن زیتون باکیفیت بالا بپاشید ، با فلفل قرمز قرمز خرد شده (حتما دانه ها را پوست بگیرید) و برگهای ریحان تازه بپاشید. همه چیز را مخلوط کرده و سرو کنید. |
|
|
|
سالاد یونانیدر یک کاسه بزرگ ، چنین مواد تشکیل دهنده ای را ترکیب کنید - گوجه فرنگی خرد شده (3 عدد) ، خیار خرد شده (1 قطعه) ، پیاز خرد شده (1 عدد) ، فلفل حلقه ای خرد شده (2 عدد) ، زیتون سبز و سیاه (25 قطعه). هر کدام از آنها) سپس یک سس روغن زیتون (6 قاشق غذاخوری) ، سرکه (2 قاشق غذاخوری) ، نمک و فلفل را برای طعم دادن آماده کنید. همه چیز و فصل را با مخلوط سالاد آماده مخلوط کنید. ظرف را با آبپاش شده با پنیر فتا (150 گرم) ، جعفری ریز خرد شده و پونه کوهی بریزید. سالاد را می توانید در سفره سرو کنید. |
