ساندویچ ها را در یک تابه با سوسیس و پنیر می ریزیم. طرز تهیه ساندویچ های داغ در یک ماهیتابه با سوسیس و پنیر

ساندویچ ها را در یک تابه با سوسیس و پنیر می ریزیم. طرز تهیه ساندویچ های داغ در یک ماهیتابه با سوسیس و پنیر

ساندویچ محبوب ترین غذای دنیا است. بله ، ادعا نمی شود غذاهای تند و تیز است. اما ، اگر می خواهید به سرعت گرسنگی خود را برآورده کنید ، یک میان وعده با ساندویچ بهترین راه حل است.

چگونه ساندویچ های گرم را در یک تابه ، در فر ، اجاق گاز آهسته ، مایکروویو طبخ کنیم؟

می توانید ساندویچ های گرم را به روش های مختلفی تهیه کنید. شخصی برای این منظور از مایکروویو استفاده می کند ، در حالی که پیشرفته تر از مولتی کوکر استفاده می کند. اما ، بیشتر اوقات ، از یک تابه یا اجاق گاز برای تهیه یک ساندویچ داغ استفاده می شود.

ساندویچ های داغ - این ظرفی است که همه می توانند بر آن تسلط داشته باشند. لازم نیست یک آشپز ماهر باشید تا حتی پیچیده ترین ساندویچ داغ را تهیه کنید.

برای تهیه این ظرف می توانید از هر نوع نان استفاده کنید. اما اگر می خواهید ساندویچ های ظریف و خوشمزه تهیه کنید ، بهتر است برای این منظور از نان یا بوگت استفاده کنید.

اساس پر کردن ساندویچ های گرم می تواند محصولات مختلفی باشد. این پنیر سنتی ، سوسیس ، سیب زمینی ، تخم مرغ و غیره است. اما ، به عنوان پر کردن چنین ظروف ، می توانید محصولات عجیب و غریب تری را انتخاب کنید. مانند بادمجان ، ماهی قزل آلا ، آناناس ، آووکادو.

در قابلمه

  1. ما یک تکه نان می گیریم و آن را برای آبمیوه با سس مورد علاقه خود چرب می کنیم
  2. به عنوان یک پر ، برش های بیکن یا سوسیس ، سوسیس خرد شده ، برش سینه مرغ ، گوجه فرنگی ، قارچ ، گیاهان یا پنیر را پخش کنید
  3. ساندویچ با پر کردن درون آن و سرخ شده در تابه قرار می گیرد
  4. سپس باید آن را برگردانید و طرف دوم آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود

در میکروووا

  1. برش را به برش هایی به ضخامت 1.5-2 سانتی متر برش دهید
  2. روی آنها سس پخش کنید (سس مایونز + پنیر رنده شده)
  3. پر را می گذاریم و آن را با یک تکه پنیر می پوشانیم
  4. ساندویچ ها را روی یک بشقاب بگذارید و در مایکروویو بگذارید
  5. روی برق متوسط \u200b\u200bروشن کنید و به مدت 2 دقیقه طبخ کنید

در چندکاره

  1. نان را مانند دستور قبلی خرد کنید
  2. برش ها را با کره چرب کنید و پر کنید (سوسیس ، پنیر) را در بالا قرار دهید.
  3. حالت "پخت" را تنظیم کنید ، درب آن را ببندید و 10 دقیقه بپزید

ساندویچ های داغ با سیب زمینی در یک قابلمه: دستور العمل ها

در بخش قبلی ، در مورد تئوری آشپزی ساندویچ های گرم و خوشمزه صحبت کردیم. وقت آن است که برای تمرین حرکت کنیم. تهیه چنین ظرفی (و این همان ظرفی است که در اروپا قرون وسطایی اختراع شده است) البته بسیار ساده است. اما ، در عین حال ، می تواند بسیار رضایت بخش و خوشمزه باشد.

با کاروت

  1. سیب زمینی (3 قطعه) روی یک رنده درشت مالیده می شود
  2. هویج (2 عدد) را روی یک رنده ریز خرد کنید و پیازها را ریز خرد کنید (2 عدد)
  3. مواد را مخلوط کرده و تخم مرغ ها را اضافه کنید (2 عدد).
  4. نمک ، فلفل و مخلوط کنید تا یکدست شود.
  5. ما پر کردن نان را پخش می کنیم و ساندویچ ها را در یک قابلمه می گذاریم
  6. صبر می کنیم تا نان قهوه ای شود و با پر کردن آن را بچرخانیم

با سوسیس

  1. سیب زمینی (1 قطعه) روی یک رنده درشت مالیده می شود
  2. روی همان رنده ، سوسیس را مالیده و با سیب زمینی مخلوط کنید
  3. تخم مرغ ها (2 عدد) ، مایونز (1 قاشق غذاخوری) ، نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید.
  4. پر کردن را هم بزنید و آن را روی نیمه خرد شده نان پخش کنید
  5. ابتدا ساندویچ را در کنار پر کنید
  6. سپس طرف دوم را چرخانده و سرخ کنید

چگونه ساندویچ های داغ را در یک تابه با سوسیس و پنیر درست کنیم؟

پنیر و کالباس محبوب ترین ترکیبات ساندویچ هستند. آنها را می توان به راحتی برش داد و برش های نان گذاشت.

اما ، برای تهیه ساندویچ های گرم دلچسب و خوش طعم می توانید از پنیر و کالباس استفاده کنید. آنها بسیار آسان ساخته می شوند و برای صبحانه سریع مناسب هستند. اگر دیرتر از حد معمول از خواب بیدار شوید ، دیگر وقت ندارید که خودتان یک صبحانه کامل میل کنید.

RECIPE ساده

  1. تخم مرغ ها (2 عدد) را در یک بشقاب بشکنید
  2. سوسیس را ریز خرد کنید و به آن تخم مرغ ها اضافه کنید
  3. ما همین کار را با پنیر انجام می دهیم (می توان آن را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bرنده کرد)
  4. پیاز و شوید سبز را خرد کنید (ویتامین ها و مواد معدنی موجود در سبزیجات برای صبحانه بسیار مهم هستند)
  5. فلفل و نمک را به مزه اضافه کنید.
  6. مواد را برای پر کردن مخلوط کنید و آنها را به طور مساوی بر روی برش های نان پخش کنید
  7. آنها را در یک قابلمه سرخ کنید و با اشتها بخورید

با TOMATO

  1. سوسیس (150 گرم) را به نوارهای نازک برش دهید
  2. گوجه فرنگی (1 قطعه) روی رنده و فلفل ریز خرد کنید (خرما)
  3. سس مایونز و پنیر رنده شده (150 گرم) را به گوجه فرنگی اضافه کنید
  4. مخلوط گوجه فرنگی را هم بزنید و آنرا با برش (4 عدد) از نان آغشته کنید
  5. نوارهای سوسیس را از بالا پخش کرده و با پنیر رنده شده بپاشید
  6. ساندویچ ها را در یک قابلمه قرار دهید و زیر یک درب آن را سرخ کنید

ساندویچ های داغ با سوسیس و تخم مرغ در یک قابلمه: دستور العمل

تخم مرغ دومین ماده پرطرفدار ساندویچ های گرم بعد از پنیر است. ما قبلاً در مورد مزایای تخم مرغ در صفحات این سایت نوشتیم. بنابراین ، ما دیگر تکرار نمی کنیم. تخم مرغ نه تنها چنین اشتها آور را بسیار رضایت بخش می کند بلکه بسیاری از ویتامین ها و اسیدهای آمینه مهم را نیز به رژیم غذایی کمک می کند.

ماسه سنگ اصلی

در زیر در مورد ساندویچ صحبت خواهیم کرد ، که می تواند نه تنها برای خودمان بلکه برای مهمانان آماده شود. مطمئناً شرم آور نیست.

  1. نان را به برش (4 قطعه) ضخامت 2 سانتی متر برش دهید
  2. یک سوراخ دور در آنها را با قطر 3 سانتی متر در وسط برش دهید
  3. برای رفع ، برشها را در روغن سرخ کنید و روی یک بشقاب قرار دهید
  4. تخم مرغ ها را بزنید (4 عدد) با نمک ، فلفل و خرده نان خرد کنید.
  5. هر تخم مرغ را در کاسه های جداگانه ضرب کنید.
  6. برش های سوسیس را سرخ کنید (تحت تاثیر دما ، آنها باید به شکل یک فنجان خم شوند) (4 عدد)
  7. نان ها را پخش می کنیم و "لیوان" کالباس را درون سوراخ می گذاریم
  8. یک تخم مرغ زده شده را در هر فنجان بریزید و با پنیر رنده شده بپاشید (0.5 فنجان)
  9. ساندویچ ها را در یک تابه پوشانده سرخ کنید

با سوسیس خون

کالباس مخصوص خونریزی خاص. با این حال ، او در کشور ما بسیار دوست است. و نه تنها در فروشگاه ها بخرید بلکه به تنهایی آشپزی کنید. اگر از طرفداران این سوسیس هستید ، ساندویچ داغ با آن در زیر می تواند یکی از انواع تنقلات مورد علاقه شما باشد.

  1. پیاز (1/2 قطعه.) را به نصف حلقه ها برش داده و سرکه بریزید
  2. برش های نان (2 عدد) ، روغن روغن نباتی را چرب کنید و 5 دقیقه در فر را روی کوره خشک کنید.
  3. تخم مرغ را بجوشانید (2 عدد.) آب پز سخت (یک تخم مرغ خرچنگ نیز برای این ساندویچ داغ مناسب است)
  4. سوسیس خون را به قطعات ضخیم (4 عدد) برش دهید و در یک قابلمه سرخ کنید
  5. ریحان را ریز خرد کنید (4 برگ) ، و نان خنک شده را با پنیر خامه ای (40 گرم) خنک کنید.
  6. پیاز ترشی را روی پنیر بگذارید و با گیاهان آنرا بپاشید
  7. پودینگ سیاه و نیمی از تخم مرغ (یا یک تخم مرغ کاملا مرغدار) را بگذارید
  8. با فلفل سیاه بپاشید و 10-15 ثانیه در مایکروویو بگذارید

ساندویچ های Hot Sprat

با چلپ چلوپ

اسپاتات ها یکی دیگر از عناصر محبوب در ساندویچ های گرم است. دستور العمل های کمی برای چنین تنقلاتی وجود دارد. محبوب ترین ها اینگونه آماده می شوند.

ردیف کلاسیک

  1. سیر (2 میخک) از طریق یک پرس مخصوص عبور داده می شود و با سس مایونز مخلوط می شود (1 قاشق غذاخوری)
  2. برش برش به ضخامت 1 سانتی متر ضخامت
  3. با استفاده از رنده ، پنیر سخت (120 گرم) را خرد کرده و یک گلدان چلپ چلوپ را باز کنید
  4. نان های خرد شده را در کف قابلمه قرار دهید
  5. برش ها را با مخلوط سیر روغن کاری کنید و روی هر یک یا دو پاش را پخش کنید
  6. پنیر رنده شده را در بالا بپاشید و در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود

علاوه بر این پایه ساندویچی کلاسیک ، می توانید از گوجه فرنگی و خیار نیز استفاده کنید. آنها را در زیر تخته ها قرار می دهند. همچنین ، چنین اشتها آور را می توان با قارچ ، زیتون و سایر محصولات تکمیل کرد. شما می توانید چنین ساندویچ را نه تنها در فر ، بلکه در اجاق مایکروویو نیز طبخ کنید.

در میکروووا

  1. تخم مرغ را ضرب و شتم کنید (3 عدد) با نصف لیوان شیر (می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید)
  2. مخلوط تخم مرغ را در یک ماهیتابه مانند املت سرخ کنید
  3. نان قهوه ای را برش داده و پنیر خامه ای را روی آن پخش کنید (200 گرم)
  4. برگهای کاهو (150 گرم) و برشهای املت را در بالا پخش کنید
  5. سپس چند پاش (1 قوطی)
  6. ساندویچ ها را در مایکروویو قرار دهید و با حداکثر قدرت 25 ثانیه گرم کنید
  7. با گیاهان خرد شده و ادویه جات بپاشید

ساندویچ بادمجان داغ در اجاق

بادمجان ها سبزیجات بسیار سالم هستند. از میان آنها می توانید تنقلات مختلف زیادی تهیه کنید. و ساندویچ های داغ یکی از این میان وعده ها هستند. برای تهیه این ظرف ، شما باید یک بادمجان کوچک آبی نارس و کوچک را رنگ کنید.

ردیف کلاسیک

  1. بادمجان (یک قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه شده) درون مکعب های کوچک خرد کرده و با نمک بپاشید.
  2. 10 دقیقه بگذارید (نمک باید در این مدت از بادمجان تلخی کند).
  3. پیاز را ریز خرد کنید (1 عدد) و آن را در روغن زیتون سرخ کنید.
  4. در اصل ، شما می توانید هر نوع روغن گیاهی را برای بو دادن انتخاب کنید ، اما روغن زیتون به ساندویچ ها عطر و طعم بی نظیری می بخشد.
  5. نان ها را به صورت برش خرد کرده و در یک تابه یا توستر خشک ملایم خشک کنید.
  6. نان ها را با سیر مالیده و پنیر خامه ای را از بالا آغشته کنید.
  7. خورش بادمجان را در تابه ای با فلفل و ادویه های مورد علاقه خرد کنید.
  8. سپس پر کردن را خنک می کنیم و آنرا روی برش های نان آماده شده از قبل پخش می کنیم.
  9. بادمجان را با پنیر رنده شده در بالا بپاشید (همچنین می توانید برش های بادمجان را نیز به سادگی برش دهید).
  10. ساندویچ ها را داخل مایکروویو یا فر قرار می دهیم و حرارت می دهیم تا پنیر ذوب شود.

با حام

  1. بادمجان های متوسط \u200b\u200bرا شسته و آنها را به صورت دایره (6 میلی متر) برش می دهیم.
  2. آنها را با نمک بریزید و چند دقیقه بگذارید
  3. بادمجان را شسته و آن را روی حوله کاغذی پخش می کنیم.
  4. هنگامی که رطوبت اضافی خاموش شد ، آنها را به یک کاسه خشک منتقل کنید
  5. در یک کاسه جداگانه تخم مرغ ها را با نمک بزنید.
  6. ژامبون را به قطعات 4-5 میلی متر ضخیم برش داده و آنها را به یک کاسه جداگانه منتقل کنید.
  7. پنیر را به مکعب هایی با ضخامت بیش از برش ژامبون خرد می کنیم.
  8. شروع به جمع آوری پر کردن می کنیم: دایره های بادمجان ، سپس مکعب های پنیر و ژامبون را قرار می دهیم
  9. بادمجان دیگری را روی ژامبون بگذارید.
  10. کف قابلمه را با قابلمه پخت بپوشانید و با یک برس با روغن آفتابگردان چرب کنید
  11. ساندویچ ها را در مخلوط تخم مرغ ، خرده نان ها فرو کنید و به آرامی روی یک ورقه پخت پخش کنید.
  12. ساندویچ ها را با روغن آفتابگردان بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر که از قبل گرم شده است 180 درجه بپزید
  13. ساندویچ ها را روی یک بشقاب تغییر می دهیم ، با سس مایونز چرب می کنیم و با جعفری خرد شده پاشیده می کنیم.

این دستور ساندویچ از نان استفاده نمی کند. اما در صورت تمایل می توانید این ظرف را روی برش های نان کوچک جمع کنید. سپس می توان خرده سوخاری ها را رد کرد.

ساندویچ های چرخ کرده گرم

چند سال پیش ساندویچ و همبرگر را با ساندویچ های گوشتی جایگزین کردیم. آنها بسیار ساده تهیه شده اند و بسیار رضایت بخش هستند. با چنین ساندویچ هایی که به سرعت آماده شده اید ، می توانید به سرعت گرسنگی خود را برآورده کنید. چاشنی را می توان به طور مستقل تهیه کرد و یا از فروشگاه های آماده خریداری کرد.

با معدن زنبور عسل و گوشت خوک

  1. گوشت خوک و گوشت گاو را مخلوط کنید (هر گرم 150 گرم)
  2. نمک ، فلفل و مایونز اضافه کنید (1 قاشق غذاخوری)
  3. گوشت چرخ کرده را برش های نان بپاشید
  4. پنیر (250 گرم) را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bخرد کنید
  5. سیر (1 میخک) از طریق یک مطبوعات عبور می کند
  6. پنیر رنده شده ، سیر و سس مایونز را مخلوط کنید (1 قاشق غذاخوری)
  7. توده سیر و پنیر را روی لایه نان در بالای لایه گوشت چرخ کرده قرار دهید
  8. در فر را در دمای 200 درجه روی ورق پخت حدود 20 دقیقه بپزید

با مرغ

البته ، ساندویچ های چرخ کرده مرغ به اندازه آنهایی که با استفاده از گوشت چرخ کرده تهیه می شوند ، خوش طعم و آبدار نیستند. اما می توانید یک غذای دلپذیر از مرغ را نیز تهیه کنید.

  1. پیاز (1 قطعه) را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
  2. هویج ها را (1/2 قطعه) می شستیم و آنرا روی رنده ریز خرد می کنیم.
  3. همین کار را باید با سیب زمینی انجام داد (1 قطعه).
  4. تمام مواد را با مرغ چرخ کرده (200 گرم) مخلوط کنید.
  5. تخم مرغ مرغ (2 عدد) ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
  6. توده ها را کاملاً مخلوط کرده و آنرا روی تکه های نان پخش کنید.
  7. ماهیتابه را گرم کنید و مخلوط را به پایین پهن کنید
  8. 4 دقیقه اول ، روی حرارت زیاد سرخ کنید ، سپس آن را به حداقل برسانید.
  9. چنین ساندویچ هایی باید از هر دو طرف سرخ شوند.
  10. قبل از سرو با گیاهان خرد شده بپاشید.

ساندویچ های داغ با گوجه فرنگی و پنیر

با گوجه فرنگی و پنیر

احتمالاً ساندویچ های گرم با پنیر و گوجه فرنگی محبوب ترین انواع این میان وعده هستند. پخت و پز آنها بسیار ساده است. برش های گوجه فرنگی را برش های نان بریزید و با پنیر رنده شده در بالا بپاشید. باقی مانده است که چنین ساندویچ هایی را در فر یا مایکروویو بپزید تا ذوب شود. اما ، بیایید دستور العمل را پیچیده کنیم و یک غذای مقوی غیرمعمول تهیه کنیم.

BREAKFAST ایتالیا

  1. سوسیس پخته شده را روی نان نان تست سفید پخش کنید
  2. سپس پنیر موزارلا ، گوجه فرنگی های خرد شده و حلقه های پیاز را خرد کنید
  3. با گیاهان خشک ایتالیایی بپاشید.
  4. ساندویچ ها را درون فر بپزید تا پنیر ذوب شود
  5. قبل از سرو با پیاز سبز خرد شده بپاشید.

BREAKFAST

  1. باگت را به برش هایی به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید
  2. تکه های بیکن را روی آن بپاشید
  3. سپس گوجه فرنگی و پنیر را در بالا قرار دهید
  4. با جعفری خرد شده بپاشید
  5. در فر بپزید تا پنیر ذوب شود

ساندویچ پنیر خامه ای گرم

پنیر خامه ای محصولی است که با آن می توانید به راحتی و به سرعت نیش بزنید. اما ، هر کسی طعم چنین پنیری را دوست ندارد. و اگر طعم چنین پنیری را دوست ندارید ، از آن برای تهیه ساندویچ های داغ استفاده کنید. حتی کسانی که پنیر فرآوری شده را دوست ندارند طعم خود را دوست دارند.

  1. یک بسته پنیر خامه ای را در مخلوط کن ریخته و یک تخم مرغ مرغ را اضافه کنید
  2. ضرب و شتم کنید تا پنیر به قطعات کوچک شکسته شود و به سیب زمینی پوره تبدیل نشود
  3. پیاز (1 قطعه) را با چاقو یا در همان مخلوط کن خرد کنید
  4. پیاز خرد شده و پنیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید
  5. نمک و مخلوط کنید تا یکدست شود
  6. برای طعم دادن ، می توانید سبزی و فلفل اضافه کنید
  7. توده حاصل را برش های نازک نان سفید بپاشید
  8. کره را در یک قابلمه ذوب کرده و ساندویچ ها را در آن قرار دهید
  9. سرخ کنید تا قهوه ای پر شود و بچرخید

ساندویچ های گرم سوری در فر

ماهی کنسرو شده با سوری محصول ساده دیگری است که با استفاده از آن می توانید سریع یک میان وعده خوشمزه تهیه کنید. در مورد ما ، ساندویچ های گرم خواهد بود. علاوه بر این ، چنین ساندویچ هایی را می توان در مایکروویو یا اجاق تهیه کرد.

ساندویچ های ساده در فر

  1. سه پنیر (150 گرم) را روی یک رنده ریز خرد کرده و مخلوط کنید
  2. زعفران ساری (250 گرم) را با یک چنگال خرد کرده و گوجه فرنگی (2 قطعه قطعه قطعه قطعه شده) را درون حلقه های نازک خرد کنید
  3. سارو را روی برش های باگت ، سپس برش های گوجه فرنگی و مخلوط پنیر قرار دهید
  4. در فر را با دمای 200 درجه و به مدت حدود 20 دقیقه بپزید

با خیار

  1. سوری (1 قوطی) را با یک چنگال بکشید و ترشی ها را به برش های نازک برش دهید (3 عدد)
  2. پنیر (85 گرم) را با رنده ریز خرد کنید و با سس مایونز و سیر خرد شده مخلوط کنید (2 میخک)
  3. روی برش های نان سیاه (1/2 نان) ، توده پنیر را پخش کنید
  4. سپس حلقه های خیارها را بیرون بگذارید
  5. پنیر رنده شده باقی مانده (15 گرم) را روی آن بپاشید و حدود 10 دقیقه در فر بپزید

ساندویچ های گرم روی باگت با چوب خرچنگ و پنیر

احتمالاً منطقی نیست که بگوییم چوب خرچنگ چیست. از این ماده محبوب سالاد همچنین می توان در تهیه ساندویچ های گرم استفاده کرد. دستور العمل های مختلفی برای چنین اشتها آور وجود دارد. محبوب ترین مخلوط پر کردن این ظرف ، چوب خرچنگ با پنیر است.

RECIPE ساده

  1. میله های خرچنگ (70 گرم) را روی یک رنده درشت مالش دهید
  2. ما همین کار را با پنیر انجام می دهیم (50 گرم)
  3. مواد لازم را ترکیب کرده و با سس مایونز مخلوط کنید (3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری)
  4. برشهای خیلی ضخیم از باگت را با ماکارونی پخته شده پخش کنید
  5. ساندویچ های حرارتی در مایکروویو
  6. با گیاهان آنرا بپاشید و سرو کنید.

با EGG

  1. خرد شده های خرچنگ را به خوبی خرد کنید (4 عدد) ، و تخم مرغ های آب پز (2 عدد) سه عدد را روی یک رنده خرد کنید
  2. گیاهان را ریز خرد کنید و مواد آنرا ترکیب کنید
  3. سس مایونز (1 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید
  4. کره (50 گرم) را برش های باگت بمالید
  5. سپس پر کردن پخته شده را پخش کنید
  6. با پنیر رنده شده (50 گرم) بپاشید و در فر از قبل گرم کنید

ساندویچهای کدو سبز داغ

کدو سبز و همچنین بادمجان نه تنها خوشمزه است بلکه یک ماده سالم در ساندویچ های گرم است. با تشکر از بقیه مواد تشکیل دهنده چنین ساندویچ ، طعم کدو سبز بسیار قابل توجه نخواهد بود. اما طعم عمومی میان وعده تقریباً برای همه جذاب خواهد بود.

با چربی دودی استفاده شده

  1. کدو سبز (1 قطعه) پوست و دانه ها را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت خرد کنید
  2. ما همین کار را با پنیر دودی (100 گرم) و سه هویج (1 قطعه) روی رنده ریز انجام می دهیم
  3. سیر (2 میخک) را از طریق خرد کردن بریزید و مواد را با مایونز مخلوط کنید (2.5 قاشق غذاخوری).
  4. برای طعم دادن ، نمک و فلفل را می توان به پر کردن اضافه کرد.
  5. تکه های نان (5-6 عدد) روی یک ورقه پخت روغنی قرار داده و پر کردن آنها را روی آنها پخش کنید
  6. در دمای 200 درجه بپزید تا قهوه ای شود

با TOMATOES

  1. از برش های نان چاودار ، با استفاده از حلقه پخت و پز (7-8 عدد) برش داده شده و دایره هایی با قطر 6-7 سانتی متر بگیرید.
  2. سیر (2-3 عدد) از طریق یک پرس یا عبور از یک رنده خرد شده عبور داده و با سس مایونز (100 میلی لیتر) مخلوط کنید.
  3. همچنین در مخلوط می توانید پنیر رنده شده ، شوید ، خرد چوب خرچنگ ، \u200b\u200bفلفل دلمه ای ، جعفری و سایر مواد را اضافه کنید.
  4. گوجه فرنگی های سخت (3-4 عدد) و کدو سبز پوست کنده شده (1 عدد) را به شکل دایره های نازک خرد کنید.
  5. آرد (50 گرم) و نمک را درون یک کاسه بریزید ، کدو سبز را در این توده مخلوط کرده و بپیچانید.
  6. کدو سبز را در روغن نباتی از هر دو طرف سرخ کنید.
  7. آنها را روی یک حوله کاغذی پخش می کنیم تا روغن اضافی آن خارج شود.
  8. برش های نان را با خمیر سس مایونز و روغن خرد کنید و کدو سبز را در بالا پخش کنید.
  9. دوباره سس سیر را بمالید و دایره های گوجه فرنگی را بگذارید.
  10. با برگهای جعفری چاشنی بزنید و سرو کنید.

ساندویچ های داغ برای کودکان

ساندویچ کودکان

کودکان به ساندویچ خیلی علاقه دارند. به خصوص اگر آنها حاوی یک پر کردن غیر معمول باشند یا به نظر اصلی برسند. البته ساندویچ ها نوعی غذایی نیستند که بتوانند به نفع فرزند شما باشند. بنابراین لازم است تا ضرر چنین مواد غذایی به حداقل برسد. شما باید کودک را در مایکروویو یا کوره اجاق گاز ساندویچ بخیسانید. این کار به این صورت انجام می شود که ساندویچ ها حاوی حداقل چربی باشند.

با TOMATOES

  1. پیاز (1 قطعه) و سیر (1 میخک) را ریز خرد کنید و گوجه فرنگی ها (3 قطعه) را درون مکعب ها بریزید.
  2. سبزیجات را با هم ترکیب می کنیم و چاشنی ها و گیاهان را اضافه می کنیم
  3. روی یک نان برای نان تست ، یک تکه پنیر (250 گرم) ، توده سبزیجات و دوباره یک تکه پنیر بگذارید
  4. با یک تکه دوم نان بپوشانید و 2-3 دقیقه در فر بپزید

با سیب زمینی و تخم مرغ

  1. پخت و پز سیب زمینی پوره شده (200 گرم) به هر طریقی
  2. سپس تخم مرغ پوره شده و گیاهان تازه یا خشک را اضافه کنید
  3. برش ها را با جرم حاصل روغن کاری کنید.
  4. با پنیر رنده شده (100 گرم) بپاشید و در فر بپزید تا پنیر ذوب شود

همچنین ، کودکان واقعا ساندویچ های داغ شیرین را دوست دارند.

ساندویچ های شیرین گرم با پنیر و مربا

  1. برش های نان سفید (200 گرم) را با شیر بریزید تا کاملاً از آن اشباع شود
  2. پنیر رنده شده رنده شده (200 گرم) را با شیر (1 لیوان) مخلوط کرده و کمی نمک اضافه کنید
  3. در یک ماهیتابه ، کمی کره ذوب کنید و نان آغشته به شیر را سرخ کنید
  4. بلافاصله روی نان مخلوط پنیر لپه را با شیر پخش کنید
  5. کروتون ها را از دو طرف سرخ کنید و داغ سرو کنید
  6. قبل از خدمت ، هر مربا بریزید

ساندویچ های آناناس و ژامبون داغ

اگر می خواهید صبحانه خود را متنوع کنید ، سپس ساندویچ های داغ را با آناناس و ژامبون بپزید. علاوه بر این ، چنین ساندویچ هایی را می توان برای کار با شما برد. آنها را قبل از استفاده در مایکروویو گرم کنید. بگذارید همکاران حسادت کنند.

  1. یک ورقه پخت را با کره چرب کنید
  2. برش های نان را روی آن قرار دهید (4 عدد)
  3. برش های ژامبون را در بالا قرار دهید (4 عدد)
  4. حلقه های آناناس کنسرو (4 عدد) روی ژامبون پخش کنید
  5. برش های آناناس را برش های پنیر بگذارید
  6. در مرکز ، جایی که سوراخی در حلقه آناناس وجود دارد ، چند دانه انار قرار دهید
  7. ساندویچ ها را حدود 10 دقیقه در فر بپزید
  8. قبل از استفاده با گیاهان خرد شده بپاشید.

با گوشت مرغ

  1. فیله مرغ آب پز (150 گرم) را به خلال های نازک خرد کنید
  2. آنها را برش های نان (6 عدد) می گذاریم و با پنیر رنده شده (70 گرم) می پاشیم.
  3. حدود 10 دقیقه در فر بپزید

ساندویچ مرغ داغ

همانطور که دستور العمل قبلی نشان داد ، مرغ اغلب در تهیه ساندویچ های گرم استفاده می شود. این محصول را می توان با بسیاری از ترکیبات ترکیب کرد.

با TOMATOES

  1. فیله مرغ (150 گرم) ، پنیر (100 گرم) و نان (نیم نان) را به برش های نازک خرد کنید
  2. گوجه فرنگی ها (2 عدد) را برش دهید
  3. مرغ را ابتدا روی نان ، سپس گوجه فرنگی و پنیر پخش می کنیم
  4. ساندویچ های جمع آوری شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید و 10 دقیقه آنرا بپزید
  5. قبل از استفاده ، با گیاهان تزئین کنید

با EGG

  1. فیله مرغ (200 گرم) را خرد کنید و با تخم مرغ مرغ خام مخلوط کنید
  2. برای طعم دادن ، می توانید نمک ، فلفل دلمه ای و سایر ادویه ها و ادویه ها را اضافه کنید
  3. پنیر سخت (50 گرم) رنده شده و به مخلوط تخم مرغ-گوشت اضافه می شود
  4. پیازهای خرد شده سبز (20 گرم) و گیاهان دارویی (10 گرم) را در آنجا اضافه کنید.
  5. تمام مواد را مخلوط کرده و برش های نان بمالید
  6. ساندویچ ها را به مدت 5 دقیقه که 190 درجه گرم شده است ، داخل فر قرار می دهیم

ساندویچ های ماهی آزاد صورتی رنگ در فر

ماهی آزاد صورتی بسیار نسبتاً ارزان و بسیار خوشمزه است. اغلب در کشور ما توسط آشپزهای خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. اما اگر استعداد معده شما اجازه پخت و پز غذاهای پیچیده را نمی دهد ، پس با ساندویچ سعی کنید.

از پرونده

  1. ابتدا پایه ساندویچ ها را تهیه کنید: باگت را به برش های نازک برش دهید و با کره چرب کنید
  2. برش ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و سمت آن را آغشته به پایین کنید
  3. برش های باگت را در فر بپزید
  4. پایه ساندویچ ها را از فر خارج کنید و قسمت فوقانی را با روغن چرب کنید
  5. فیله ماهی قزل آلا صورتی شسته شده و خشک شده را به مکعب های کوچک خرد کنید
  6. آنها را روی برشهای باگت بپاشید
  7. پنیر را روی یک رنده ریز خرد کنید و آنرا با سس مایونز مخلوط کنید
  8. این مخلوط را روی سالمون صورتی بچسبانید و ساندویچ های آن را درون فر بپزید تا تفت دهید

از ماهی قزل آلا کنسرو شده

  1. از کنسرو صورتی قوطی کنسرو شده ، استخوان ها را خارج می کنیم ، پوست آنها را در پشت گوشت و سایر مواد خرد می کنند
  2. پیاز را ریز خرد کنید و آنرا با سس مایونز و سالمون صورتی مخلوط کنید
  3. برای طعم دادن ، می توانید فلفل دلمه ای اضافه کنید
  4. این مخلوط را برش های نان بگذارید و ساندویچ ها را درون فر بپزید

ساندویچ کنسرو گرم

ماهی کنسرو یکی دیگر از عناصر محبوب در میان وعده ها است. برای تهیه ساندویچ های گرم می توانید از ساردین کنسرو ، سوری ، ماهی خال مخالی و سایر ماهی ها استفاده کنید.

  1. نمک یا شاه ماهی را در روغن (1 قوطی) با چنگال ورز دهید
  2. پیازهای سبز را درون حلقه های کوچک خرد کنید
  3. تخم مرغ ها را بزنید (2 عدد) و بقیه مواد و نشاسته را اضافه کنید (2 قاشق غذاخوری).
  4. نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود
  5. جرم حاصل را روی نان بپاشید
  6. با پنیر رنده شده بپاشید و در فر بپزید

ساندویچ های قارچ داغ

ساندویچ های خوشمزه و سریع چامپین داغ - این یک غذای بسیار رضایت بخش است. تهیه چنین اشتهایی نسبت به موارد قبلی دشوارتر است. برای تهیه چنین ساندویچ هایی ، ابتدا باید قارچ ها را تهیه کنید. بیایید با آنها شروع کنیم.

  1. پیاز را (1 عدد) تمیز می کنیم ، آنرا رنده کرده و در مدت زمان 3-4 دقیقه در یک قابلمه سرخ می کنیم
  2. قارچ ها (100 گرم) را از روی پوست جدا کنید ، در صفحات نازک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید
  3. آنها را سرخ کنید تا قارچ ها رنگ تیره زیبایی به خود ببندند.
  4. کره را روی یک لایه نان بسیار نازک پخش می کنیم
  5. قاشق مرباخوری ها را در بالا پخش کنید
  6. این کار باید با دقت انجام شود تا روغن در تابه بماند.
  7. با قارچ در نوارها ، سس مایونز بمالید و با پنیر رنده شده بپاشید (50 گرم)
  8. 5 دقیقه در فر بپزید

ساندویچ های داغ مینی پیتزا

ساندویچ - پیتزا

یک تکه نان که به عنوان پایه ساندویچ های گرم استفاده می شود ، یک سکوی کوچک برای خیالات شماست. همچنین می تواند به عنوان پایه ای برای پیتزا استفاده شود. البته ، چنین مینی پیتزا را نمی توان با پیتزا واقعی مقایسه کرد. اما ، اگر می خواهید رژیم خود را متنوع کنید ، پس چرا این ظرف را به خدمت نمی گیرید.

  1. در یک کاسه جداگانه ، سس کچاپ ، سس مایونز و ادویه های مورد علاقه خود را مخلوط کنید.
  2. کالباس ، کالباس ، سوسیس یا مرغ باقی مانده را برش بزنید
  3. برای زیبایی ، بخشی از مواد گوشتی باید به مکعب ها و بخشی از حلقه ها برش داده شود
  4. یک گوجه فرنگی را به صورت مکعب و دیگری را به صورت دایره خرد کنید
  5. فلفل دلمه ای ، فلفل حلقه ای خرد شده
  6. برش های نان در یک قابلمه روغنی
  7. ما هر برش را با سس چرب می کنیم و گوشت ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را می گذاریم
  8. با پنیر رنده شده بپاشید و حدود 6 دقیقه در فر از پیش گرم شده بپزید

برای تهیه چنین مینی پیتزا می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید: زیتون ، نخود سبز ، ذرت و غیره.

کاتیا  و من چنین ساندویچ های آووکادو درست می کنم. منبر را روی نان بریزم ، با آب لیمو بپاشید و با پنیر رنده شده بپاشید. بسیار خوشمزه و سالم است.

سیریل  در روزهای دانشجویی ، در چنین ضرب و شتمهایی دلگیر شدم. مدت طولانی است که آن را امتحان نکرده ام. باید انجام شود آنها خوب هستند زیرا چنین ساندویچ هایی را با همه چیز موجود در یخچال می توان درست کرد. نکته اصلی داشتن نان و پنیر است.

فیلم ساندویچ های داغ "مانند پیتزا". ساندویچ های گرم و خوشمزه ای در فر

ساندویچ ها حداقل هر از گاهی در هر خانواده شلاق می خورند. برخی از آنها هر روز آنها را می خورند ، برخی دیگر وقتی که خیلی تنبل هستند برای تهیه غذاهای جدی ساندویچ درست می کنند. و همچنین برای میزهای جشن ، بوفه ، این یک میان وعده ضروری است. گزینه های ساندویچ حساب نمی شود. شروع از ساده ترین - نان با کالباس ، و به تصفیه شده ترین نان ها و کاناپه ها.

در این مقاله 5 دستور العمل برای خوشمزه ترین و ساده ترین ساندویچ های فست فود را برای شما جمع آوری کرده ایم. آنها برای هر روز برای کل خانواده و در صورت وجود مهمان غیر منتظره مفید هستند. همین مورد برای تولد و برای هر سفره تعطیلات است. و چه نوع ساندویچ را دوست دارید - گرم یا سرد در اجاق یا تابه؟ دستور العمل های مناسب را برای خود انتخاب کنید و با لذت طبخ کنید!

در این مقاله:

ساندویچ های ساده را با ساری ، تخم مرغ و خیار ترشی شلاق بزنید

این ساده ترین ساندویچ ها هستند و به سرعت آماده می شوند. به عنوان یک غذای سرد ، آنها برای یک میز بوفه ، یک پیک نیک و یک میز جشن مناسب هستند. یک بشقاب کامل ساندویچ کامل را در بیش از 15 دقیقه طبخ خواهید کرد. من کنسرو سیر را درست می کنم ، اما در صورت تمایل می توانید هر نوع ماهی کنسرو دیگری نیز تهیه کنید.

این ساندویچ های چرمی یک اشتها آور کننده دهان و سریع است. آنها بسیار چشمگیر به نظر می رسند. برش های نان خرد شده در تابه سرخ می شود. اجزای باقیمانده هم اکنون آماده هستند. من هیچ گرم دقیقی نمی نویسم - به اندازه نیاز خود مصرف کنید

آنچه لازم است:

  آشپزی:

  1. نان های خرد شده را به قطعات جدا کنید.
  2. در یک قابلمه با روغن نباتی ، هر دو طرف برش نان را سرخ کنید تا ساندویچ وجود داشته باشد.
  3. یک گلدان چاشنی را باز کنید و تمام ماهی ها را بیرون بیاورید. 3 تا 5 میخک سیر را درون روغن که از طریق یک پرس در شیشه باقی می ماند ، فشار دهید. زانو زدن
  4. یک بشقاب پهن را با کاهو بپوشانید. کروتون های سرخ شده را روی آنها بگذارید. یک قاشق غذاخوری روغن سیر را روی هر برش بریزید.
  5. خیار و گوجه فرنگی تازه را درون برش های نازک خرد کرده و نصف خیار را در نیمه ساندویچ قرار دهید. در نیمه دیگر ، یک دایره گوجه فرنگی بگذارید.
  6. حالا چلپ چلوپ ها را در بالای هر ساندویچ قرار دهید. اگر ماهی ها کوچک هستند ، دو تا اگر بزرگ - یک بار. با شوید یا جعفری چاشنی بزنید.

خوب ، همین! ساده ، خوشمزه و زیبا!

ساندویچ ها را در یک گلدان در یک تابه با کالباس و سمولینا خرد می کنید.

این ساندویچ های گرم جایگزین یک وعده غذایی کامل مانند صبحانه می شوند. این مواد همچنین به طور دقیق مشاهده نمی شود. به عنوان مثال ، جایگزین کردن سوسیس با کالباس یا گوشت - همه چیز بسیار خوشمزه خواهد بود. برخی پیاز را اضافه می کنند ، اما من سیر را بیشتر دوست دارم. نکته اصلی در این دستور العمل سس است. و با استفاده از این سس ، هر ساندویچ فقط یک پرخوری خواهد بود!

آنچه ما نیاز داریم:

آشپزی:

1. یک قاشق غذاخوری سس مایونز ، تخم مرغ و حلال را در یک کاسه مخلوط کنید. در آنجا ، بلافاصله سبزی خرد شده ریز ریخته و سیر را از طریق یک پرس فشار دهید. بگذارید در حالیکه اجزای باقیمانده را آماده می کنیم بایستد.
2. اگر نان خرد نشده است ، برش ها را خیلی نازک نکنید. برش داده شده ، روی یک صفحه قرار داده شده است. حالا هر قطعه را با سس آغشته کنید.


  3. کالباس ، کالباس یا گوشت جوشانده (بسته به آنچه در دسترس است) کوچکتر خرد کنید.
  4- ماهیتابه را روی آتش بگذارید و سه قاشق غذاخوری روغن نباتی را در آن بریزید. در کاسه ، محلول حلوا از قبل خیس شده است. سوسیس را درون آن بریزید و خوب مخلوط کنید. با استفاده از این سس ، سخاوتمندانه هر ساندویچ را پخش کنید.
  5- ساندویچ ها را در یک قابلمه ای که خوب گرم شده است ، سرخ کنید. ابتدا ، دو دقیقه سمت خیس شده را سرخ کنید.


  6. با دقت طرف دیگر را برای یک دقیقه دیگر چرخانده و سرخ کنید.


  ساندویچ های با کالباس و سمولینا آماده هستند. سعی کنید و با دوستان خود به اشتراک بگذارید!

ساندویچ ها روی یک نان در اجاق گاز جمع می شوند.

این حتی یک ساندویچ نیست ، بلکه یک لوبیای کامل است که سپس به قطعات تقسیم می شود. به آن یک پیتزا نیز گفته می شود. درست مثل پیتزا مزه داره. اگر این دستور العمل را امتحان نکرده اید ، بگذارید یک کشف دلپذیر برای شما و خانواده باشد.


  نسبت ها را نباید متعصبانه مشاهده کرد. شما می توانید همه چیز را به دلخواه خود ببرید.

آنچه لازم است:

  آشپزی:

  1. برش نان در امتداد. یعنی با دقت قسمت بالا را قطع کنید. هر دو طرف شکم را شکم کنید. قایق و پوشش معلوم شد. سخاوتمندانه آنها را با سس مایونز و کچاپ چرب کنید. چه کسی را دوست دارد - با خردل گریس کنید.
  2. ژامبون ، سوسیس و گوجه فرنگی را درون مکعب ها خرد کرده و درون یک کاسه بریزید. سبزی خرد شده وجود دارد. نمک و فلفل را فراموش نکنید. سپس سس مایونز را اضافه کرده و مخلوط کنید.
  3. قایق نان را با این سالاد پر کنید. در بالا پنیر رنده شده را روی یک رنده درشت بریزید. باید "با یک اسلاید" معلوم شود. با نیمه دوم نان بپوشانید.
  4. فر را از قبل با 180 گرم پیش گرم کنید. و این نان را به مدت 5-6 دقیقه داخل فر قرمز داغ قرار دهید. فقط برای ذوب شدن پنیر در داخل. اگر می ترسید که قسمت بالای آن خشک شود ، یک ظرف آب را روی قفسه پایین اجاق بگذارید. یا می توانید نان را در کاغذ перга بپیچید. به اختیار شما

آن را بگیرید و امتحان کنید! به سلامتی شما!

ساندویچ های سریع - ساندویچ بزرگ داغ

و دستور العمل دیگری برای تهیه یک باگت در فر که پر از مرغ با پنیر و قارچ است. این ویدئو از ایرینا بلاها

در اینجا ساندویچ های خوشمزه و دلپذیری که به دست آوردیم آورده شده است. در نظرات بنویسید که چگونه ساندویچ درست می کنید. و من از همه کسانی که امروز با من آشپزی کردند تشکر می کنم!

آیا تاکنون کروک مونسیور و کروک خانم را امتحان کرده اید؟ اما من مطمئن هستم که شما طعم آنها را می دانید. زیرا به نظر ما - این یک ساندویچ داغ در یک تابه ساده ، خوشمزه و سریع است. هرکسی که فیلم فوق العاده "دشواری های ساده" را تماشا کرده ، به یاد می آورد که چگونه مریل استریپ ، من که دوستش دارم ، با معشوقه یک فروشگاه شیرینی فروشی بازی می کند ، یک نان تست کوچک فرانسوی آماده می کند ، که دستور العمل آن را در کشور معروف به تفریحات آشپزی می شناسد.

با احترام کامل به بازیگر مشهور هالیوود و deli فرانسوی ، می توانم بگویم: در مهارت ساخت ساندویچ در یک ماهیتابه ، ما نیز کمی پیر شده ایم. از بالا ، ترد ، براق و آبدار درون آنها ، مدت هاست که در بسیاری از خانواده ها یک غذای مورد علاقه هستند.

و خیالات - فضای زیادی! چرا در چنین ساندویچ هایی قرار نگیرید! آنها ساندویچ ها را با سوسیس ، ژامبون ، بیکن ، کربنات ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ، پنیر ، و ذوب شده ، با سوسیس ، هویج ، خاشاک ، سمولینا درست می کنند. گزینه هایی با کبد وجود دارد ، با سیب زمینی خام و آب پز ، گوجه فرنگی ، گیاهان مختلف و حتی یک سیب.

و اساس نیز متنوع است: نان ، باگت ، نان سفید و سیاه ، نان پیتا. شلاق خورد ، و بسیار سرگرم کننده است.

ساندویچ های داغ در یک قابلمه

  • بهتر است از نان سفید و یک نان استفاده کنید ، مخصوص ساندویچ ها پیدا خواهید کرد - آن را بخرید.
  • قطعات باید از اندازه طبیعی باشند تا مواد به خوبی جا بیفتد و ریخته نشوند.
  • اگر کره را از برش های نان بریدید ، ساندویچ نرم تر و لطیف تر خواهد بود.
  • ساندویچ را فقط داغ سرو کنید ، در غیر این صورت طعم خوشمزه خود را از دست خواهید داد و معنی میان وعده از بین می رود.

ساندویچ پنیر داغ

یک ساندویچ ساده ، می توان آن را شیرین کرد ، برای کودکان ، اگر مواد افزودنی را در آن قرار ندهید و شیر را با شکر عطر و طعم دهید ، اما من پیشنهاد می کنم ساندویچ با طعم پیچیده تری تهیه کنید ، با گیاهان.

گرفتن:

  • نان سفید ، سیاه ، 2 عدد تخم مرغ ، پنیر سخت ، نصف لیوان شیر ، پیاز سبز ، جعفری یا سایر گیاهان دارویی ، یک میخک سیر و نمک.

پخت و پز ساندویچ پنیر:

  1. شیر و تخم مرغ را با هم ضرب کنید ، نمک بزنید. ریز خرد شده و سیر خرد شده را خرد کنید. و این شکوه را با تخم مرغ به شیر بفرستید. پنیر را درون یک کاسه جداگانه مالش دهید.
  2. پنیر رنده شده را روی یک تکه نان قرار دهید ، با یک تکه دیگر بپوشانید ، کمی آنها را با هم فشار دهید. و شیر را با سایر مواد شیر دهید.
  3. در یک قابلمه از قبل گرم شده سرخ کنید ، وقتی شروع به سرخ کردن طرف مقابل کردید با گیاهان آن را بپاشید.

ساندویچ لاواش با پنیر و گوجه فرنگی در یک قابلمه

به نظر می رسد یک مینی پیتزا ، همچنین خوشمزه و سریع است. اگر بخواهید 4 ساندویچ بزرگ گرم بگیرید:

  • نان پیتا
  • سوسیس پخته شده - 4 برش.
  • پنیر - 100 گرم.
  • گوجه فرنگی - 1 قطعه
  • قارچ ترشی (لوبیا ، قارچ) - چند تکه.
  • سس مایونز ، نمک و فلفل.

ساخت یک ساندویچ خوشمزه:

  1. پیتا را به 4 قسمت تقسیم کنید ، پنیر را مالش دهید ، گوجه فرنگی و قارچ را درون برش خرد کنید.
  2. پنیر را روی هر قسمت از نان پیتا بگذارید (کمی از آن را در قسمت پودر در قسمت بالا بگذارید) ، سوسیس را در بالا قرار دهید (می توان آنرا به خوبی خرد کرد) ، سپس به گوجه فرنگی ، قارچ بروید. بالای کل ساختار یک بار دیگر با پنیر پاشیده می شود.
  3. حالا نان پیتا را با یک پاکت کوچک بچسبانید تا همه مواد داخل آن باشند و از هر دو طرف سرخ شوند.

با ژامبون و پنیر - Croque Monsieur

با استفاده از این سحر و جادو ، می توانید با خیال راحت آن را یک ساندویچ با پنیر و ژامبون یا ظرافت و جذابیت اضافه کنید ، با یک اشاره به اصالت فرانسوی - Croque Monsieur ، زیرا این یک دستور العمل کلاسیک است.

Croque Monsieur و Croque Madame ، و چنین تنوعی از اشتها فرانسوی وجود دارد - گزینه جالبی برای ساندویچ ها. جالب اینجاست که ، سنت اشتها آور سرخ کردن برشهای نان ، با طعم دهنده سایر اجزاء ، امروز ظاهر نشد.

این میان وعده در سال 1910 متولد شد ، اما تنها نه سال بعد برای اولین بار به آن اشاره شد. و نه در کتاب آشپزی ، که ممکن است عجیب به نظر برسد - مارسل پرو در مورد ساندویچ های گرم در کتاب "زیر سایبان دختران در بلوم" نوشت.

چنین نام غیر معمول اسنک ها از کجا آمده است؟ در ابتدا در کافه های فرانسوی ، جایی که ساکنان شهرهای بزرگ کشور عادت دارند صبحانه بخورند ، کروک مونسیور ظاهر شد. این ساده است: "کلاهبردار" به معنای "خرد کردن" است ، و "مرد" به معنی استاد. و پنیر و ژامبون را روی نان گذاشتند. اما به زودی دامنه ساندویچ گسترش یافت ، کروک با یک تخم مرغ سرخ شده در بالا ظاهر شد ، و به نظر می رسید مانند کلاه یک زن است. از این رو ، خانم.

گرفتن:

  • نان بلند یا نان سفید - 4 عدد برش.
  • پنیر - 100 - 150 گرم.
  • ژامبون - 100 گرم.
  • کره - 50 گرم.

ساخت ساندویچ ژامبون و پنیر:

  1. هر تکه نان را با کره چرب کنید و از یک طرف در یک قابلمه سرخ کنید. روغن را پایین آورده و قابلمه را چرب نکنید.
  2. برش ها را بچرخانید ، پنیر خرد شده را بر روی دو عدد آنها بریزید ، ژامبون روی دو قسمت دیگر می رود. برای ذوب شدن پنیر روی آن را بپوشانید.
  3. بعد از گذشت دو سه دقیقه ، درب آن را برداشته و برش های نان را به صورت جفت ، پنیر و ژامبون درون آن ترکیب کنید ، یک دقیقه را بپوشانید و نگه دارید - Croque Monsieur.
  4. تخم مرغ را به طور جداگانه سرخ کنید ، اما آن را با دقت بشکنید تا زرده پخش نشود. آن را در بالای یکی از ساندویچ ها قرار دهید - و کروک مادام آماده است.

ساندویچ داغ با سیب زمینی رنده شده خام

گرفتن:

  • نان سیاه - 400 گرم.
  • پنیر - 100 گرم.
  • سیب زمینی خام - 200 گرم.
  • گوجه فرنگی - 100 گرم.
  • تخم مرغ - 1 قطعه
  • سس مایونز یک قاشق بزرگ است.
  • فلفل و نمک ، پیاز سبز برای تزئین.

آشپزی:

  1. سیب زمینی های خام را روی کوچکترین ترویوک رنده کرده و تخم مرغ را در آنجا اضافه کنید. پنیر را رنده کرده و گوجه فرنگی را تفت دهید.
  2. پنیر ، گوجه فرنگی ، فلفل را مخلوط کنید ، مایونز و نمک اضافه کنید.
  3. یک لایه ضخیم را روی خلال های نان خرد شده بریزید و در یک ماهی تابه از قسمت خالی مانده سرخ کنید. با پیاز بپاشید.

ساندویچ با کالباس در یک قابلمه

می توانید در اینجا از سیب زمینی خام استفاده کنید ، اما اگر هنوز سیب زمینی پوره ای آماده از آن تهیه کرده اید ، و نمی دانید کجا آن را بچسبانید ، از این فرصت استفاده کنید - این دستور غذا به طرز حیرت انگیزی مناسب است. یک لحظه دلپذیر وجود دارد - شما می توانید با خیال راحت کالباس را با گوشت چرخ کرده جایگزین کنید ، پشیمان نخواهید شد.

گرفتن:

  • باتوم نصف است.
  • کالباس - 200 گرم.
  • سیب زمینی - 2 عدد.
  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • سس مایونز ، هر نوع ادویه دلخواه و نمک شما.
  1. کالباس را خیلی ریز خرد کنید ، سیب زمینی های خام را مالش دهید ، اما درشت. مخلوط ، تخم مرغ را بشکنید ، چاشنی ها ، نمک را اضافه کنید و سس مایونز را مخلوط کنید.
  2. توده را روی یک تکه نان بگذارید و در قسمت خلال زده سرخ کنید. برای جلوگیری از چسبیدن و چسباندن جرم ، ساندویچ را در یک ظرف خوب گرم قرار دهید.
  3. سپس از طرف دیگر سرخ کرده و سریعاً داغ سرو کنید.

ساندویچ شیرین - یک دستور العمل ساده سیب

علاوه بر سیب ، می توانید میوه های دیگری را نیز به ساندویچ اضافه کنید: توت فرنگی ، نارنجی. در نوت بوک من ، دستور العمل بسیار شاعرانه خوانده می شود - "قلعه های Loire".

شما نیاز دارید:

  • نان بلند یا نان سفید - 8 عدد برش.
  • شیر - 150 میلی لیتر.
  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • وانیلین خرج کردن است.
  • سیب ، نارنجی ، توت فرنگی - همه با هم یا جداگانه.

آشپزی یک ساندویچ شیرین:

  1. شیر را با اضافه کردن یک تخم مرغ ، وانیلین ضرب کنید.
  2. برش های نان را در این مخلوط خوشمزه فرو کنید و از هر دو طرف سرخ کنید. ساندویچ تمام شده خود را با برش های سیب و نارنج تزئین کنید.

ساندویچ داغ با سوسیس در یک تابه

این دستور غذا همچنین برای پخت و پز با سوسیس ، ژامبون و سایر محصولات گوشتی نیز مناسب است. به جای پنیر سخت می توانید پنیر خامه ای بگیرید.

گرفتن:

  • کالباس - 4 عدد
  • گوجه فرنگی - 1 قطعه
  • آرد سوخاری سفید یا سیاه - 10 عدد برش.
  • سیر - 3 میخک.
  • سس مایونز - 1 قاشق بزرگ.
  • سس گوجه فرنگی - 3 قاشق بزرگ.
  • پنیر سخت - 100 گرم.
  • گیاهان تازه ، فلفل و ادویه جات دیگر.

دستور العمل مرحله به مرحله:

  1. سوسیس ها را ریز خرد کنید ، سبزی ها را کوچکتر خرد کنید ، همین کار را با سیر انجام دهید و داخل یک کاسه بگذارید.
  2. در آنجا سس مایونز را با سس کچاپ اضافه کنید و همه چیز را هم بزنید.
  3. برش های نان را از یک طرف سرخ کنید ، چرخانده و روی هر مخلوط را با کالباس ها بگذارید.
  4. فلفل را در بالا ، با پنیر رنده شده بپاشید و ماهیتابه را با درب آن بپوشانید. بعد از 5 - 7 دقیقه که پنیر ذوب شد ، می توان نتیجه را ارزیابی کرد.

من ساندویچ های گرم فوق العاده گرم را در یک ویدیو تماشا کردم ، همه چیز را خیلی دوست داشتم (خصوصاً با فلفل و چلپ چلوپ). فکر می کنم چیز جدیدی یاد خواهید گرفت. سالم باش! با عشق ... گالینا نكراسوا.

در شب عید پاک ، این همه تعطیلات روشن را به همه ارتدکس تبریک می گویم!

عید پاک ، تعطیلات عالی!
  روز شادی مهربانی و معجزه.
  در گنبدها - تابش درخشان طلایی ،
  صدای بلند بچه ها به بهشت \u200b\u200bمی خندد.
  برای شما آرزوی خوشبختی ، سلامتی و هماهنگی می کنم ،
  سالها موفقیت مثمر ثمر در سرنوشت ،
  ممکن است روز عید پاک شادی کند
  ممکن است زندگی به شما شانس دهد.

اگرچه ظرفی که امروز به شما عرضه می کنم به سختی نمی توان آن را جشن گرفت ، امیدوارم که شما و خانواده تان هنوز هم آن را دوست داشته باشید

برای کسانی که بسیار مراقب چهره خود هستند ، ساندویچ  به نظر می رسد کالری بالا و "مضر" است. اما خود شما تصمیم می گیرید که چنین ظرف برای شما قابل قبول باشد یا هنوز هم ارزش دارد که خود را در مصرف چنین غذایی بی فایده محدود کنید.

ساندویچ سوسیس کبابی

من این دستور العمل را از زمان مدرسه به یاد می آورم (و این 10-15 سال است). دوست دختر من برای اینها ساندویچ  سوسیس گرفت آنها قبلاً یخ زده بودند تا راحت تر بتوانند رنده شوند. همچنین می توانید از این روش استفاده کنید.

اینها ساندویچ سوسیس کبابیما دوست داریم برای صبحانه چای یا قهوه بخوریم. یا ناهار برای سوپ. بله ، آنها را می توان خورده و مانند آن!

برای ساندویچ با سوسیس  ما نیاز خواهیم داشت:

- کالباس (200-300 گرم)

- پیاز (1 قطعه متوسط)

- تخم مرغ (2 واحد)

- نان (نصف یا بیشتر)

- روغن نباتی برای سرخ کردن

بیایید شروع کنیم. سه سوسیس روی یک رنده متوسط. پیاز را ریز خرد کنید. خوشبختانه ، مجبور نبودم این کار را به صورت دستی انجام دهم. نه ، شوهرم این بار به من کمک نکرد. اما به لطف کسب آن - یک هلی کوپتر مخصوص پیاز (سیر ، آجیل ، و غیره ، و غیره) من خودم آنرا اداره کردم. به هر حال ، یک ابزار بسیار مفید برای آشپزخانه ، من به همه توصیه می کنم! چه کسی به موضوع وسایل علاقه مند است ، توصیه می کنم در مورد وسایل حمام مطالعه کنید.

پیاز ، سوسیس را مخلوط کنید. ما به دو تخم نیز احتیاج داریم.

در عکس یکی را سوار کردم ، اما بعد تصمیم گرفتم که در آنجا متوقف نشوم ، زیرا قوام به دست آمده از "گوشت چرخ کرده" من را راضی نمی کند. به طور کلی می فهمم که شما مقدار متفاوتی از محصولات را می گیرید. بنابراین ، بررسی کنید که "چاشنی" به راحتی پخش شود و روی آن را نگه دارید. اگر پر کردن ضخیم است ، تخم مرغ دیگری را بزنید. در غیر این صورت ساندویچ ها از هم جدا می شوند و شما ناراحت می شوید (((


اکنون باقی مانده است که نان را به برشهای نه خیلی ضخیم برش دهید. البته بهتر برای ساندویچ سوسیس کبابی  یک لقمه قبلاً خرد شده بخرید.

و اکنون ... ما "چاشنی" خود را روی نان - و روی یک ماهی تابه داغ پخش می کنیم. سوسیس پایین! روی حرارت متوسط. و سپس می توانید آن را حتی کوچکتر کنید.

در اینجا این است - اولین دسته آماده می شود. در همان زمان ، من با یک تابه سرامیکی جدید افتخار می کنم))

سپس ، هنگامی که سوسیس به پوسته طلایی آورده شد و بوی پیاز سرخ شده ظاهر شد (این بدان معنی است که آنها سرخ شده اند) ، ساندویچ ها را روی آن چرخانده و نان را به پوسته طلایی می آوریم. روغن را در صورت تقاضا اضافه کنید.

در حالی که ساندویچ های اول سرخ شده بودند ، من موارد زیر را آغشته کردم. در اینجا آنها هستند - در صف انتظار هستند!

ساندویچ های با کالباس و تخم مرغ در قابلمه می تواند یک صبحانه ساده و مقوی و همچنین یک میان وعده باشد و می توانید آنها را در جاده (فقط کافی است روی دستمال ها جمع کنید) تهیه کنید. هر کالباس مناسب است - آب پز ، جوشانده دودی یا دودی بدون آن. به خاطر داشته باشید که یک کالباس مخصوصاً خشک بعد از کباب شدن ، خشک تر می شود - به طور دقیق تر ، سخت تر. با این حال ، در هر صورت ، خوشمزه خواهد بود. از تخم مرغ استفاده می شود ، اما در اصل تخم بلدرچین امکان پذیر است.

مواد تشکیل دهنده

  • 2-3 برش نان
  • 4-6 برش کالباس
  • 2-3 تخم مرغ
  • 2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
  • 3 نمک نمک
  • برگ کاهو برای سرو

آشپزی

  1. برش هایی از نان به همان ضخامت و اندازه مناسب بردارید تا بتوانید وسط را برش دهید ، سوسیس را درون آن قرار دهید و تخم مرغ ها را بریزید. نان برای نان تست بهتر است ، از آرد گندم تهیه می شود. سوسیس را به برشهای نازک خرد کنید.

  2. وسط هر تکه نان را با برش با چاقو تقریباً در پوسته بریزید.

  3. یک ماهیتابه را با روغن نباتی ، گرما سرخ کنید ، برش های نان را روی حرارت کم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی ، 2-3 دقیقه.

  4- نان را بریزید. حالا دیگر نیازی نیست صبر کنید تا سرخ شود - به مرحله بعدی بروید.

  5- در وسط برشهای نان ، برشهای سوسیس را قرار دهید. برای یک دقیقه سرخ کنید.

  6. در حالی که سوسیس سرخ شده است ، یک جفت تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و با یک چنگال بزنید. تخم مرغ ها را در وسط خلال های ساندویچ بریزید.