نوشیدنی از آن ساخته شده است 80٪ ذرت ، 12٪ چاودار و 8٪ جو بر اساس آب چشمه خالص و در نتیجه حاوی حدود 40٪ الکل (در مارک های شماره 7 قدیمی جک دانیل و آقایان جک).
ویسکی از طریق ذغال سنگ از افرا آمریکایی فیلتر می شود. این فرایند منحصر به فرد برای ایجاد ویسکی تنسی است و به عنوان فرآیند لینکلن شناخته می شود که پس از آن به شهری گفته می شود که در اصل جک دانیل در آن بطری شده است .فرایند فیلتراسیون ذغال از طعم و عطر خاصی برخوردار است و روند لینکلن تنها تفاوت فنی بین ویسکی تنسی و بوربن است. این تمایز به طور رسمی در سال 1941 توسط دولت آمریکا به رسمیت شناخته شد.
جک دانیل
جک دانیل ظاهر او را به کلیسا مدیون است. به طور خاص ، کشیش لوتری Dann Call. این چوپان علاوه بر صرفه جویی در روح ، مشغول تولید نوشیدنی های کاملاً خیرخواهانه نیز بود. در بین مردان سالن ، ویسکی وی کاملاً محبوب بود. پدر دن در تقطیر بود که پسر بچه هفت ساله جاسپر "جک" نیوتن دانیل استخدام شد. این اتفاق در اواسط دهه 1950 در شهر لینچبورگ ، تنسی اتفاق افتاد (تقریباً به این دلیل که اسناد مربوط به تاریخ تولد دانیل در آتش سوخته).
جک کوچک بسیار باهوش بود. در پرواز ، او تمام خرد و مشاغل مشروبات الکلی را درک کرد. در سن 13 سالگی صاحب کارخانه تقطیر شد.
جک دانیل از معلم خود چیزهای زیادی آموخت. اما راز اصلی که وی از Dann Call وام گرفته بود ، فناوری ویژه ای برای تولید ویسکی بود. به احترام شهر لینکلن ، جائیکه مخصوصاً رایج بود ، این پروسه به نام لینکلن نامیده شد. این فناوری نسبتاً گران قیمت در آن زمان نوع خاصی از تصفیه آهسته ویسکی خام را در نظر گرفته بود - از طریق لایه ای به ضخامت 3 متر ذغال سنگ به دست آمده از افرا شکر. و تنها پس از این روش ، ویسکی داخل بشکه ها افتاد. با تشکر از این روند ، نوشیدنی بسیار نرم بود ، اما بسیاری از رقبا دانیل به راحتی نمی خواستند پول بیشتری را برای نرمی "نوشیدنی نر" خرج کنند.
علاوه بر این ، همانطور که می دانید ، طعم ویسکی تا حد زیادی به کیفیت آب بستگی دارد. جک دانیل نیز این مشکل را حل کرد. نه چندان دور از زادگاه وی لینچبورگ ، چشمه ای با آب بسیار خوشمزه پیدا شد. این دو اصطلاح ، "روش افرا" و آب چشمه ، کلید طعم اصلی ویسکی جک دنیل بود.
هنگامی که یک قطعه ویژه زمین در نزدیکی لینچبورگ خالی شد ، جک تقطیر را نزدیک به زادگاهش جابجا کرد. این منطقه به دلیل وجود آب چشمه ، مقدار زیادی مواد اولیه و تأمین مداوم افرا شکر برای تولید ویسکی کاملاً مناسب بوده است.
جک دانیل دیستیلری اولین تقطیر شده در ایالات متحده به ثبت رسیده و قدیمی ترین تقطیر ویسکی در ایالات متحده است.
از آنجا که جک دانیل هرگز ازدواج نکرد و فرزندی نداشت ، این تقطیر را به برادرزاده سخت کوشش لم Motlow ، که در دوران منع کار تجارت می کرد ، محکم کرد. لم کارخانه را از سال 1911 تا 1947 اداره کرد.
در دوره ای بود که Motlow در راس شرکت بود که سخت ترین زمان کارخانه افتاد: هم «قانون خشک» و هم جنگ جهانی دوم. سالهاست که ویسکی ممنوع بود و این گیاه در آستانه ورشکستگی قرار داشت. و فقط در حالت عادی از سر گرفته شد ، و به زودی این شرکت با عنوان "جک دانیل تقطیر ، لم Motlow ، Prop. ، Inc" ثبت شد.
هفت نسل بعد ، ویسکی تحت همان روند نرم شدن از طریق ذغال سنگ ، که خود آقای جک از آن استفاده می کرد ، می گذرد. یک دلیل وجود دارد: عبور ویسکی از طریق ذغال ، نرمی خاصی به ویسکی می بخشد ، که به ویسکی جک دانیل مشهور است.با تشکر از روند نرم شدن از طریق ذغال ، جک دانیل ویژگی های متمایز ویسکی تنسی را بدست می آورد که آن را از بوربون متمایز می کند. روند نرم شدن حتی قبل از آنکه به طور کامل در بشکه های تولید خودش رسیده باشد ، به ویسکی عطر و بویی غنی می بخشد. بله ، این یک روند پر دردسر است که نیاز به توجه ویژه دارد و هزینه ساخت ویسکی را افزایش می دهد. اما آقای جک راه دیگری ندید. و این یکی از رازهای ویسکی است که وی ایجاد کرده است.
تولید ویسکی خوب با تولید بشکه های ویژه آغاز می شود.
به همین دلیل به تولید بشکه در کارخانه جک دانیل کمتر از تولید ویسکی اهمیت داده می شود و ابتدا بهترین بلوط سفید برای پرچک بشکه انتخاب می شود.پس صنعتگران به صورت دستی میخ پرچ ها را به یکدیگر تنظیم می کنند ، سپس آنها را با دقت روی آتش خشک کرده و داخلی را می سوزانند. سطح بشکه برای کارامینه کردن قند طبیعی درخت.برای تولید ویسکی جک دانیل فقط از بلوط سفید جوان استفاده می شود. کیفیت بشکه از اهمیت ویژه ای در تولید سنتی برخوردار است ، بنابراین کارخانه لینچبورگ تنها کارخانه ویسکی است که تلاش و پول بیشتری را برای ساخت بشکه های خود خرج می کند.
در فرآیند رسیدن ویسکی ، چوب بشکه ها به دلیل تغییر دمای فصلی ، خرد می شوند و گسترش می یابند. بنابراین ، ویسکی به تدریج به دیواره های بشکه نفوذ می کند و سپس آنها را رها می کند و اجزای چوب را جذب می کند. همیشه هنگام ایجاد جک دانیلز به این رقص سرگرم کننده ویسکی و چوب توجه زیادی می شود. به لطف بلوط سوخته ، ویسکی رنگ غنی کهربا ، رایحه ای خاص و طعم بی نظیری را به دست می آورد.
ویسکی تنسی جک دانیل از آب پاک و خنک و بدون آهن از چشمه های کوهستان در توخالی استفاده می کند.
در تمام طول سال ، این جریان از چشمه هایی در اعماق یک غار کوهستانی با سرعت 3024 L (800 گالن) در دقیقه جریان می یابد. آب دارای دمای ثابت 13 درجه سانتیگراد و تقریباً آهن صفر است. به همین دلیل است که تقطیر در ابتدا در اینجا قرار داشت - و تاکنون در این مکان باقی مانده است. در نزدیکی غار می توانید مجسمه جک دانیل را ببینید. یک افسانه انسانی که از این هدیه فوق العاده طبیعت محافظت می کند.
در ابتدا ، جک دانیل ، همانطور که در آن زمان معمول بود ، ویسکی خود را درون کوزه ها ریخت. با این حال ، او نام خود را در کوزه ها محکم گرفت. هنگامی که بطری های شیشه ای در اواخر سال 1870 رواج پیدا کردند ، ویسکی شروع به ریختن درون یک بطری شیشه ای استاندارد استاندارد با کتیبه ای تسکین یافته با نام تقطیر. در شهر مقابل چشمان شگفت زده جک ، یک بطری مربعی با گردن موج دار ظاهر شد - یک فروشنده Alton Glass از ایلینویز بسته ای از یک طراحی جدید و در عین حال تست نشده را به وی نشان داد. آقای جک بدون شک این فرم را برای محصول خود انتخاب کرد و از آن زمان به بعد بیش از 100 سال ویسکی بی نظیر جک اغلب در چنین بطری های مربعی ریخته می شود.
به اعتقاد عمیق جک دانیل ، برای سودآوری کسب و کار ، نام او باید همیشه بر لب همه باشد. اما اگر نام خانوادگی به دور از اصل باشد چه؟ چگونه می توان برای همیشه در حافظه مصرف کنندگان نام Daniel Daniel و یک مارک خاص ویسکی آشتی داد؟ بسیار ساده: خستگی ناپذیر این نام را روی هر بطری بنویسید.
عطر: بوی شیرین دلپذیر
| ویسکی فوق العاده پریمیوم از مجموعه خود جک دانیل دیستیلری. ویسکی ، نه تنها قبل ، بلکه پس از پیری در بشکه ، تحت فرآیند تصفیه از طریق زغال سنگ قرار می گیرد. طعم منحصر به فرد ، سبک و فوق العاده نرم آن با رایحه های کارامل و وانیل و یک رنگ عنبر تیره کهربا در بشکه های بلوط متولد می شود که شخصاً توسط جف آرنت تقطیر کننده اصلی انتخاب شده است. هر بطری با یک بشکه و تاریخ بطری مشخص شده است ، بنابراین دوستداران ویسکی می توانند تفاوت های طعم و عطر و طعم ویسکی را از یک بشکه خاص مقایسه کنند. ایده آل برای استفاده در خالص ترین شکل آن. دوره: 0.75 لیتر قلعه: 47 % رنگ: کهربا تیره طعم: کارامل و وانیل ، نت های چوبی عطر: بوی شیرین دلپذیر |
| ویسکی نادر آمریکایی در رده فوق العاده فوق العاده ، استحکام بالا (50٪). ویسکی Silver Silver's Select Daniel Daniel دارای رنگی کهربا درخشان با انعکاسهای نارنجی قرمز و رایحه ای دلپذیر با اشاراتی از بلوط سوخته ، مرکبات کارامل شده ، وانیل و ادویه جات است. طولانی ، با نت های وانیل و ادویه جات ترشی جات. بهتر است این نوشیدنی را به شکل خالص خود بنوشید. دوره: 0.75 لیتر قلعه: 50 % رنگ: کهربا تیره با بازتاب های نارنجی-قرمز طعم: کارامل و وانیل ، نت های چوبی عطر: سوخته بلوط ، مرکبات ، وانیل و ادویه جات ترشی جات |
1904 ، سریال های مدال طلایی
در سال 1904 ، به توصیه اعضای خانواده و دوستان ، جک دانیل یکی از بطری های ویسکی خود را به رقابت جهانی تولید کنندگان ویسکی برد.
1905 ، سریال های مدال آور GOLD
در سال 1905 ، آقای جک ویسکی خود را به اروپا برای مسابقات معتبر طعم دهنده ویسکی که در لیژ ، بلژیک برگزار شد ، فرستاد.
1913 ، سریال های مدال آور GOLD
هنگامی که آقای جک در سال 1911 درگذشت ، برخی ترسیدند که هویت ویسکی وی تنسی با او از بین برود. با این حال یک مدال طلای دیگر در گنت ، بلژیک به دست آورد.
1914 ، سریال های مدال آور GOLD
حتی وقتی این ممنوعیت در ایالات متحده اعمال شد ، تنسی ویسکی جک دانیل همچنان به جوایز خود ادامه داد.
1915 ، سریال های مدال طلا
این ممنوعیت در سال 1915 به مدت شش سال در تنسی تأسیس شد. به طور فزاینده ای آشکار شد که سرانجام در سراسر کشور گسترش می یابد.
1954 ، سریال های مدال طلایی
اگر چیزی به اندازه بطری بزرگداشت مدال طلای جک دانیل در سال 1954 غیرقابل انکار باشد ، که امروز می تواند در هر جای کشور سفارش داده شود ، پس این داستان این است که چگونه گیاه موفق به کسب این مدال طلای ویژه شد.
1981 ، سریال های مدال طلایی
این بطری ویژه هفتمین سری از سریال های مدال طلای یادبود با اهدا جوایز Institut Pour Les Selections De La Qualité است که در سال 1981 در آمستردام دریافت شد.
1904 ، سریال های REPLICA GOLD
در سال 1904 ، جک دانیل با کسب مدال طلای بهترین ویسکی در این رقابت که به عنوان بخشی از نمایشگاه جهانی در سنت لوئیس ، میسوری برگزار شد ، تمام دنیا (به استثناء ساکنان تنسی) را غافلگیر کرد.
دو هزار ساله تنسی
در سال 1896 ، 100 سال از گذراندن تنسی به شانزدهمین ایالت آمریکا بود. به افتخار این رویداد مهم ، جک دانیل "بطری صد ساله" ویژه ویسکی خود را تهیه کرد.
بشکه 1
Barrelhouse 1 یکی از قدیمی ترین کارخانه های تقطیر است.
ماکت 1895
سالها جک دانیل ویسکی خود را در بشکه ها و کوزه های سفالی فروخت.
سالگرد 125
قبل از جنگ داخلی ، مقامات فدرال ملزم به ثبت تقطیرها نبودند. اما در سال 1886 ، كنگره قانونی را تصویب كرد كه براساس آن ثبت نام اجباری شد.
کاپیتان رودخانه
در زمان آقای جک ، رودخانه کامبرلند اصلی ترین آبراه کشتی هایی بود که دارای پنبه ، تنباکو و مسافر بودند و نشویل اصلی ترین بندر تماس بود.
گوشه نقره ای
با باز کردن میله های خرگوش سفید و قرمز سگ در لینچبورگ در سال 1892 ، جک دانیل با روشی اصلی برای جذب مردم به میدان شهر روبرو شد.
افتتاحیه
در سال 1907 ، جک دانیل برای گوش دادن به سخنان رئیس جمهور تئودور روزولت به نشویل رفت.
ادای احترام به تنسی
از آنجا که نمایشگاه جهانی 1904 ویسکی تنسی جک دانیل را به بازار جهانی آورد ، جای تعجب ندارد که تقطیر این رویداد را که در کشور محل اقامت آقای جک اتفاق افتاد ، تحریک کرد.
خوشگل لینکلن
تا سال 1871 ، مناطقی که شهر لینچبورگ و بخش هایی از ایالت مور را تشکیل می دهند بخشی از ایالت بزرگتر لینکلن بودند و Belle of Lincoln جزو اولین نام هایی بود که تحت آن جک دانیل ویسکی خود را فروخت.
خانه ماکسول
هتل Maxwell House در نشویل ، تنسی نه تنها به خاطر قهوه خود شهرت پیدا کرده است.
بطری های 160 ساله تولد Mr.Jack
در سال 2010 ، یک بطری ویژه به بازار آمد که همزمان با 160 سالگی جک دانیلز بود.
2010 آقایان جک
فیلتر مضاعف ویسکی آقایان جک ، آن را از بقیه بوربون های تولید شده جدا می کند.
تعطیلات را انتخاب کنید
در لینچبورگ ، یک درخت بشکه واقعی جشن رشد می کند.
جک دانیلز یک ویسکی آمریکایی است که دارای عطر غنی و عطر و طعم ملایم با یادداشت های دود است. متخصصان بزرگ ویسکی این برند ترجیح می دهند جک دانیلز را به طور جداگانه از هر چیز دیگری بنوشید ، دیگران می توانند کوکتل هایی را بر اساس آب لیمو یا آب سیب و یخ توصیه کنند.
برای ویسکی از دو نوع لیوان استفاده می شود: عینک لاله ای ، اگر می خواهید از رنگ ، عطر و طعم نوشیدنی و عینک های پهن با ته ضخیم قدردانی کنید - برای مخلوط کردن ویسکی با کولا ، یخ و سایر مواد. دمای ویسکی باید 18-21 درجه باشد ، در این دما است که عطر و طعم نرم نوشیدنی حداکثر آشکار می شود. در دمای پایین ، عطر از بین می رود ، در بالا - طعم و مضر رنج می برد: نوشیدنی سفت تر و قوی تر می شود.
تاریخچه نماد الکلی آمریکا - ویسکی افسانه ای جک دنیل به 162 سال بر می گردد. این ویسکی طی سالهای حضور خود جوایز و مدالهای طلای زیادی را که در نمایشگاه های مختلف بین المللی کسب کرده است دریافت کرده است. جک (جاسپر) نیوتن دانیل ، خالق ویسکی جک دانیل ، نخستین مدال طلای خود را برای "بهترین ویسکی در جهان" به صورت حضوری در نمایشگاه جهانی سنت لوئیس در سال 1904 دریافت کرد.
| عنوان | سال جایزه | محل اعطای جایزه |
|---|---|---|
| مدال طلا | نمایشگاه جهانی سنت لوئیس ، ایالات متحده |
|
| مدال طلا | لیژ ، بلژیک | |
| مدال طلا | رقابت ویسکی گنت ، بلژیک |
|
| مدال طلا | نمایشگاه آنگلو-آمریکایی انگلستان لندن |
|
| گواهی افتخار موسسه بهداشت |
انگلستان لندن | |
| ستاره با کیفیت | بروکسل ، بلژیک | |
| مدال طلا با برگهای نخل |
آمستردام ، هلند |
مجموعه بطری های مدال طلای برای احترام به این جوایز ایجاد شده است. هفت بطری مجموعه وجود دارد و هر کدام یک مدال دارند که به افتخار این بطری نامگذاری شده است.
افسانه های مربوط به شماره شماره 7 قدیمی می تواند از نسلی به نسل دیگر منتقل شود:
| الکل | |
|---|---|
| نوشیدنی های الکلی | |
ویسکی ، مانند بسیاری از محصولات دیگر ، با تعداد زیادی شایعه و افسانه احاطه شده است. علاوه بر این ، هرچه برند محبوب تر باشد ، شایعات و واقعیت های پیچیده تری می توانید در مورد آن بشنوید. تهیه کنندگان جک دانیل ، تنسی کاملاً از این قاعده ساده استفاده می کنند و علاقه خود را به نوشیدنی مورد علاقه خود با داستان ها و واقعیت های خنده دار حفظ می کنند که غیرقابل انکار باعث جذابیت آن می شوند. درست است ، می خواهم بگویم که این برند مدتهاست که نه تنها با نوشیدنی در ارتباط نبوده بلکه در مناطق دیگر نیز مورد تقاضا است ، به عنوان مثال با چاپ روی تی شرت و لباس های دیگر. شما می توانید امروز یک تی شرت جک دانیلز را هم به صورت آنلاین و هم در فروشگاه های مارک خریداری کنید و این یک افزودنی عالی برای کمد لباس شما خواهد بود. اما به موضوع مقاله ما ، به ویسکی قدیمی اسکاتلندی خوب برگردید.
استاد تقطیر کوچک
راز اصلی ویسکی محبوب جک دانیل فقط تقطیر نیست. این خیلی زودتر از خود تقطیر ، در روزی که جاسپر نیوتن "جک" دانیل در این دنیا به دنیا آمد آغاز شد. جالب اینکه تاریخ دقیقی در دست نیست. این راز آتش سوزی در شهر را برداشته و باعث سردرگمی در تاریخ تولد وی و درگذشت مادرش شده است (طبق یک رکورد ، این اتفاق در سال 1846 افتاد ، سنگ قبر در سال 1850 میلادی ایستاده است ، که به هیچ وجه با تاریخ درگذشت مادرش که درگذشت در آن اتفاق نمی افتد). 1847) ، که در تاریخ دقیق تولد جاسپر شک و تردید می کند. و جای تعجب نیست که تولد آقای جک به طور سنتی به مدت یک ماه ، سپتامبر برگزار می شود ، که برای چنین شخص برجسته ای بیش از حد طبیعی است. متخصصان شوخی می کنند که روزی برای جک دانیل کافی نیست.
خوب ، تاریخ دقیق تولد دانیل دانیل به هیچ وجه مهم نیست ، اما دقیقاً با عدم اطمینان آن است که افسانه مشهور درباره "استاد کوچک تقطیر" به هم متصل می شود.
دوران کودکی جک کار آسانی نبود ، او اوایل خانه را ترک کرد و با دن کال ، یک واعظ محلی محلی کلیسای لوتری کار کرد. علاوه بر شغل اصلی خود ، دن ویسکی را برای فروش به منظور به دست آوردن پول اضافی سوار شد. شایعه شده بود که جک آنقدر مجذوب فرآیند تقطیر شده است که بعداً وقتی تنها 16 سال داشت ، این کارخانه تقطیر را از دن خریداری کرد و تمام زندگی خود را به آن اختصاص داد.
چند سال از این خرید گذشت و طبق افسانه ، جک دنیا را به ویسکی تنسی خود معرفی کرد. و باز هم ، سردرگمی با خرما ، کمتر از تاریخ تولد کنجکاو نیست. بر روی برچسب معروف سیاه ، این کتیبه می نویسد: "در سال 1866 تأسیس و ثبت شده است" (تأسیس و منتشر شد و در سال 1866) ، و طبق اسناد موجود ، جک دانیل فقط در سال 1875 ثبت شد ، هنگامی که خالق آن 16 ساله نبود بلکه تقریباً 30 سال داشت!
نبوغ بازاریابی
اکنون دشوار است که بگوییم چه چیزی واقعی بود و چه داستانی ، اما این واقعیت که جک دانیل بازاریاب عالی بود به سادگی قابل انکار نیست. او فهمید که اگر مردم او را به یاد می آورند ، مطمئناً ویسکی وی را به خاطر می آورند ، بنابراین او از هر ظاهر برای تبلیغ محصول خود استفاده می کرد. در عکس های زنده مانده از آن زمان ها ، جک همیشه همان کت و شلوار ، یک نوع لباس کار را می پوشید: یک ژاکت بلند ، جلیقه ، کراوات ، کلاه.
یکی دیگر از اقدامات جالب توجه در زمینه بازاریابی ، استخدام گروه ویژه 10 نفره ، گروه کرنر نقره ای جک دنیل است. اصلی ترین و تنها وظیفه این افراد خوش شانس تبلیغ ویسکی ، بازی در جشن ها در طول انتخابات و یا روز استقلال در هنگام افتتاح سالن ها بود. آنها به معنای واقعی کلمه نماینده برند ویسکی Tennessee Jack Daniel بودند و به عنوان مثال آنها از وجود این افراد به مردم گفتند.
کمترین نقشی در تبلیغ محصول آن با طراحی چشمگیر ویسکی بازی نکرد. جک یکی از اولین کسانی بود که تصمیم گرفت نام خود را بر روی کوزه های سفالی که در آن ویسکی سپس فروخته شده بود ، مستثنی کند ، از این رو احتمال سردرگمی آن با مارک های دیگر را حذف نکرد. بعدا ، وی تصمیم گرفت تا ظروف سفالی را برای شیشه مبادله کند ، که امروز ویسکی ریخته می شود. یک بطری مربعی فقط راحت نبود (در حین حمل و نقل روی زمین نپیچید) ، ایستاد و به یاد ماند و در ترکیب با طعم عالی آن ، کارت برنده دیگر جک شد.
افسانه شماره 7
شاید مشهورترین افسانه ویسکی "ویسکی تنسی جک دانیل" در مورد کتیبه معروف "Old No. 7 " طبق گفته کارکنان تقطیر جک دانیل ، سوالات مربوط به این کتیبه بیشترین سؤال صورت می گیرد و هر ساله پاسخ های بیشتر و بیشتری وجود دارد. شخصی ادعا می کند که جک در زندگی خود 7 زن داشته است ، برخی دیگر که خود جک شماره 7 را برای خوشبختی در نظر گرفته است. این ارتباط آن را با گروهی که گفته می شود گم شده ویسکی است که تنها پس از 7 سال یافت می شود (از این رو نام حزب) به آن وصل می شود.
گاهی اوقات با دلالی همراه است که شایعه می شود ویسکی را در هفت فروشگاه بفروشد ، گاهی اوقات با شماره راه آهن روی بشکه. اما در واقعیت ، همه چیز بسیار ساده تر و بسیار کمتر عاشقانه بود ، همانطور که پیتر کراس در زندگی نامه جک دانیل گزارش داد:
جک دیستیلری به دلیل قرار گرفتن در تنسی ، شماره کنترل "7" را دریافت کرد. وقتی اداره مالی تنسی را با مناطق دیگر ترکیب کرد تا سیستم جمع آوری مالیات را بهینه کند ، هم ایالت و هم کارخانه شماره "16" را دریافت کردند. جک نمی خواست مشتریان خود را با یک برچسب جدید خجالت بکشد ، اما همچنین احمقانه بود که با مقامات درگیری شود. بنابراین ، او شروع به استفاده از كتیبه "Old No. 7 "(شماره 7 قدیمی)" (C)
جک و زن
آیا می دانید جک دانیل معروف هرگز ازدواج نکرده است؟ چرا؟ مطمئناً هیچ کس نتوانسته است به این سؤال پاسخ دهد. بعضی ها به شوخی می گفتند که همسرش کار اوست ، برخی دیگر که هرگز تنها کسی که مطابق با استانداردهای بالای وی باشد ، هرگز پیدا نشد. اما برای انکار این واقعیت که جک در بین خانمهای دوست داشتنی محبوب بود ، نمی تواند باشد. جن فقط جادوگر و تحصیل نکرده نبود ، بلکه می دانست هدیه می دهد و از هر مکالمه ای پشتیبانی می کند ، او ، از جمله چیزهای دیگر ، به جوانان بسیار بسیار جوانتر از او که برای نوه هایش مناسب بودند ، خیلی علاقه داشت.
به نظر می رسد که حتی یک روز خوب او را به خطر انداخته است که خواهان دست و قلب یکی از احساساتش باشد ، اما پدرش او را نپذیرفت. یكی از دلایل امتناع ، تولد نامشخص جك بود كه خود او با دقت پنهان كرد تا افسانه\u200cهای خود را حفظ كند. پدر ناکام ، یکی اعلام کرد ، گفت: مردی که سن واقعی خود را پنهان می کند ، برای دختر خردسال خود کمی پیر است.
بنابراین ، هرگز جک ، درست مانند کودکان ، همسر نداشت ، بنابراین او تقطیر خود را برادرزاده اش Lem Motlow ، که سالها سال با پشتکار و شفاف با او کار می کرد ، محکم کرد.
چه کسی زود از خواب بلند می شود ...
باورش سخت است ، اما جک به دلیل این که دوست داشت زود بیاید کار کند ، درگذشت. اگر شما به این افسانه اعتقاد دارید ، در سال 1906 ، جک طبق معمول قبل از اینکه همه بخواهند گاوصندوق خود را باز کنند ، کار می کردند ، اما او کد را به عنوان شر فراموش کرد. جک با گذشت چندین ساعت در تلاشهای ناموفق برای پیشی گرفتن از مکانیسم ، جک را با عصبانیت با پای خود لگد زد. کبودی پای چپ معلوم شد خطرناک است و باعث توسعه گانگرن می شود. پای او قطع شد ، اما بعد از 5 سال ، جک به هر حال درگذشت. جک در قبرستان شهر لینچبورگ دفن شد ، جایی که همه می توانند به راحتی قبر خود را پیدا کنند: در کنار سنگ قبر دو صندلی قرار دارد. شایعه می گوید که آنها برای بانوان زیبایی قرار گرفته اند که غیرقابل تحمل عزای مرد محبوب خود را سوگواری می کنند.
پایان غم انگیز؟ شاید ، اما جالبتر از این هم است که اسرار و اسطوره های بیشتر بدون پرده باقی می مانند. و خود جک همیشه می گفت که اگر او را به یاد آورند ، ویسکی او را به خاطر می آورند.
چنین چیزهایی هستند.
در واقع ، جک دانیل یک شخص نیست ، بلکه یک مارک است. این نام تجاری ویسکی است که در ایالات متحده در تنسی تولید می شود. این ویسکی به دلیل داشتن طعم خوب و این واقعیت که گلو را پاره نمی کند مشهور است ، مانند سایر نوشیدنی هایی که دارای الکل زیاد هستند.
نرمی ویسکی جک دنیل و طعم متمایز آن ناشی از سه عامل است. در مرحله اول ، با تهیه آن بر اساس آب چشمه خالص و بدون ناخالصی آهن. جك دانیل شركت تولید ویسكی خود را جابجا كرد كه از كوهی در منطقه شهر لینچبورگ در حال ضرب و شتم بود. ثانیا ، این واقعیت که ویسکی حدود چهار سال در بشکه های سوخته مارک دار بلوط سفید آمریکایی پیر شده است. علاوه بر این ، این بشکه ها مورد استفاده مجدد قرار نمی گیرند. آنها یا در کارخانه های شراب سازی فروخته می شوند یا شکسته می شوند و مبلمان ساخته شده از استیوها. آنها می گویند مبلمان معطر معلوم است! سومین و مهمترین راز جک دانیل ، فیلتر کند آهسته ویسکی تازه ساخته شده از طریق یک لایه سه متری زغال سنگ است. این ذغال سنگ با سوزاندن قطب های افرا شکر ، که فقط در آمریکای شمالی رشد می کند ، بدست می آید. با این فیلتراسیون ، ویسکی کاملاً از روغنهای بدنه و طعم نامطبوعی که این روغنها به محصول منتقل می کنند ، تمیز می شود. با تشکر از این ، ویسکی مزه بسیار خوبی دارد. حتی خانمهای مهربان می توانند آن را بدون هیچ گونه ضرری برای سلامتی بنوشند. شوخی
همانطور که مشاهده می کنید ، در تولید ویسکی جک دنیل ، محصولات آمریکایی بسیار زیادی وجود دارد که می توان آن را فقط در آمریکا تهیه کرد. و اگر توجه داشته باشید که از جک دانیل از ذرت و مقدار کمی جو ساخته شده است ، در این صورت شکی نخواهد بود. قبل از ما ویسکی کاملاً آمریکایی ، بوربون. در حقیقت ، در اروپا ویسکی از گندم و جو تولید می شود.
بنابراین ، با اثبات این که "جک دانیل" نیست "چه کسی" بلکه "چه" است ، ما کمی به شما می گویم در مورد مردی که احتمالاً معروف ترین ویسکی آمریکایی نام و نام خانوادگی خود را درباره جک دانیل داده است.
جک دانیل در واقع جاسپر نیوتن دانیل خوانده می شد. وی در سال 1850 به دنیا آمد. در میان اجداد اروپایی وی ولزی ، اسکاتلندی و ایرلندی وجود دارد. بنابراین می توان گفت علاقه بعدی جک به تولید نوشیدنی های قوی ژنتیکی است.
جک دانیل در لینچبورگ ، تنسی متولد شد. وی در سن هفت سالگی در کارخانه ای که متعلق به کشیش دن کال ، متعلق به کشیش دن کال است ، کار کرد و در آنجا نوشیدنی مورد علاقه ویسکی تهیه کرد. اینجا بود که او دید که چگونه ویسکی با زغال سنگ افرا تمیز می شود. هنگامی که جک در سن 13 سالگی یک کارخانه تقطیر خریداری کرد ، او شروع به تمرین این روش گران قیمت تولید در آنجا کرد که با این وجود محصول فوق العاده ای به همراه داشت.
همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، طعم ویسکی عمدتا با کیفیت آب تعیین می شود. هنگامی که چشمه ای در مجاورت لینچبورگ افتتاح شد ، آبی که بسیار خوش طعم بود ، جک دانیل این سرزمین را "اسیر" کرد و تمام تولیدات خود را به چشمه منتقل کرد. امروز بنای یادبود جک دانیل در منبع ساخته شده است که با افتخار بشکه بلوط را که در زمین دفن شده است ، زیر پا می گذاریم ، که در آن نوشیدنی بالغ می شود. کارخانه جک دانیل قدیمی ترین کارخانه ویسکی در ایالات متحده است.
جک دانیل متاهل و فرزندی نداشت. اما این به هیچ وجه به معنای این نیست که ، با تهیه یک نوشیدنی شاد ، وی خود از شادی های زندگی محروم شد. اصلاً ، آنطور که روشنفکران مست می گویند. طبق شایعات لینچبورگ ، او 7 معشوقه داشت. به همین دلیل است - این جادوگران قدیمی ادعا می کنند - جک بهترین کیفیت ویسکی شماره 7 خود را داد. وجود ویسکی جک دنیل در شماره 6 یا در شماره 8 برای متخصصان طعم دهنده شناخته نشده است.
در سال 1907 ، جک تمام مدیریت شرکت را به برادرزاده خود لم موتلو ، که از 1911 تا 1947 هدایت این کارخانه را به عهده داشت ، واگذار کرد.
جک دانیل در سال 1911 بر اثر مسمومیت با خون درگذشت. این عفونت از این حقیقت ناشی می شود که وی پای خود را که با او عصبانیت خود را در عصبانیت لگد زد ، مجروح کرد زیرا دیگر باز نشد! جک همیشه ترکیب مخفی که گاوصندوق را باز کرد فراموش کرد!
جک دانیلز ، نوشیدنی معروف جهان - این سنتی برای ترکیب ذرت قوی فصلی آمریکای جنوبی است.
به عنوان یک قاعده ، او یا عاشق یا نفرت است و هر دو با تمام الیاف روح ساخته می شوند. تاریخچه ویسکی جک دانیل سرشار از رمز و راز ، کنجکاوی و فریبکاری است ، در بعضی مواقع با مرزهای آشکار هم مرز است. شاید ، ما با آنها شروع خواهیم کرد.
1850 - تاریخ تولد رسمی بنیانگذار نام تجاری جاسپر (جک) نیوتن دانیل ، یک داستان تخیلی معمولی است. اسناد مربوط به این رویداد از بین رفته است. با این حال ، بر اساس گزارش ها ، مادر آینده Viskikur تا اواخر سال 1849 درگذشت.
تاریخ تأسیس شرکت نیز ساختگی است و با افتخار برچسب می زند. در واقع ، جاسپر دانیل تقطیر شده خریداری شده به ارث پدر خود را ، که قبلاً متعلق به کارفرمای وی بود ، ثبت کرد: واعظ پروتستان دن ند ، نه در سال 1866 ، بلکه زودتر از 1875.
اگرچه نوشیدنی تولید شده توسط جاسپر از نظر مواد اولیه و تکنولوژی از نظر بوربن کلاسیک (پایه ذرت ، بشکه های سوخته و غیره) هیچ تفاوتی نداشت ، اما خود سازنده به طور مداوم از آن به عنوان ویسکی تنسی یاد می کرد. دلیل این امر ، به نظر وی ، فیلتر كردن تقطیر جوان با استفاده از یك لایه سه متری ذغال خرد شده به دست آمده از افرا آمریكایی بود (به هر حال ، به نظر می رسد كه خود این روش نه توسط جاسپر اختراع شده است ، بلكه توسط معلم او فرا می گیرد). در نتیجه ، در سال 2013-2014 تعریف "ویسکی تنسی" در سطح قانونگذاری به این نوع الکل اختصاص داده شد. در همین زمان ، پس از آنکه تولید کنندگان بوربون نیز استفاده از روش فیلتر ذکر شده را آغاز کردند ، اختلاف بین دو دسته نوشیدنی سرانجام به نتیجه نرسید.
با وجود تغییر در شماره ثبت اولیه تقطیر جک از 7 به 16 ، رایج ترین مارک محصولات خود نام اصلی خود را حفظ کرده است: Old No. 7
داستان محبوب آخرین روزهای زندگی پدر بنیانگذار این برند نیز زیر سوال می رود. طبق سنت ، جک سالخورده عصبانی شد و نتوانست کد قفل صندوق امانات خود را به خاطر آورد ، با یک قوت قطعه سرکش آهن را لگد زد و انگشت خود را شکست. در نتیجه ، وی شروع به مسمومیت با خون کرد که با مرگ خاتمه یافت. طبق همان داستان غم انگیز ، یک ویسکورت در حال مرگ این جهان را با این کلمات ترک کرد: "به من نوشیدنی بده".
با انتقال شرکت خانوادگی به Brown-Forman در سال 1956 ، عجیب و غریب ها متوقف نشد. به عنوان مثال ، از دهه 60 قرن گذشته تا به امروز ، همین تعداد از ساکنان وطن کوچک نوشیدنی در تبلیغات تبلیغاتی ظاهر می شوند: شهر لینچبرگ.
سورپرایز ناخوشایند برای طرفداران نوشیدنی داستان با Old No. 7 لیبل سیاه. طبق رسم و رسم ثابت ، جک کلاسیک "سیاه" برخلاف برادر کوچکتر "گرین" درجه چهل درجه ای ، حاوی 45 انقلاب صادقانه بود. با این حال ، تولید کننده نوشیدنی ، در صورت عدم وجود تبلیغات عمومی یا تبلیغات تبلیغاتی ، میزان الکل موجود در برند سیاه را ابتدا به 43 (1987) و سپس به 40٪ (2002) کاهش داد. بنابراین ، تا به امروز ، تنها تفاوت بین مارک های سیاه و سبز در این است که اولی از ارواح از بشکه های واقع در طبقات پایین طاق ویسکی استفاده می کند ، و دوم از محتوای بشکه های سطح بالایی استفاده می کند ، که طبق گفته کارمندان شرکت ، کمی بالغ می شود. سریعتر
موضوع جداگانه ای برای بازتاب دوره پیری ویسکی جک دانیلز است. گفته می شود عصاره نوشیدنی های استاندارد 4 سال است. با این حال ، رزرو "جزئی" از تولید کنندگان وجود دارد. به گفته آنها ، این شرکت تقویم را به رسمیت نمی شناسد ، اما با هدایت غریزه حرفه ای طعم دهنده های خود ، روحیه خود را راه اندازی می کند.
و چند سال پیش ، در یکی از دسته های ذرت جمع آوری شده ذرت ، به طور کلی ، یک برچسب در حال قدم زدن بود. جک دانیلز ، به ویژه به یاد خواهرزاده و جانشین دانیل: لما جسی موتلو منتشر شد ، حاوی یک عیب غلط از دوره فعالیت کارآفرینی دومی (1919-1944 به جای 1911-1941) بر روی بطری ها بود. این خطا به سرعت کشف و از بین رفت ، اما ، به گفته آنها ، رسوب باقی مانده است.
خوب ، همکاری اپیزودیک این شرکت با سازمان محیط زیست آمریکایی جنگل ها (جنگل های آمریکایی) به نوعی اوج بدل شد. علیرغم اینکه محافظه کاران تازه استخراج شده نه تنها مقدار زیادی از ذغال سنگ را برای نیازهای خود استفاده می کنند ، بلکه هر دسته از تقطیر خود را نیز در بشکه های بلوط تازه ساخته شده نگه می دارند.
ضروری نوشیدنی آینده 80٪ ذرت است. بعد 12٪ چاودار و 8٪ جو آمده است. علاوه بر این ، در سالهای اخیر ، تقطیرهای تنسی در تلاش بودند تا تقطیر چاودار سنتی و فصلی دولت را محبوب کنند. اما ظاهراً بدون موفقیت زیاد. یک غرور جداگانه از شرکت ، آب مورد استفاده در تولید است ، از منبع زیرزمینی چشمه غار که توسط بنیانگذار این برند کشف شده است ، ضرب و شتم می کند.
مجموعه اولیه نوشیدنی های جک بسیار اندک است. او سه نام اصلی را شمارش می کند.
شماره قدیمی 7 در دو نوع چهل درجه (برچسب سیاه و سبز (لیبل سبز کمتر)) - یک نوشیدنی معمولی با طعم شیرین کارامل-وانیلی و بوی دودی مشخص. برای استفاده در مخلوط ها و کوکتل ها (به عنوان مثال با آب سیب یا کولا) توصیه می شود. اگرچه اگر یک کابوی واقعی هستید ، نمی توانید آن را رقیق کنید.
جک آقا - یکی دیگر از نمایندگان چهل درجه برند. در معرض فیلتراسیون کربن مضاعف قرار دارد: قبل از قرار دادن در بشکه ها و قبل از مخلوط کردن مستقیم. در نتیجه ، طعم نوشیدنی متعادل تر است ، و طعم آن نرم تر است. به شکل خالص آن در دمای جریان 18-21 درجه سانتیگراد مست است. همچنین طبق گفته سازنده ، جنتلمن جک جزء بهینه برای منهتن افسانه ای است.
بشکه تک - فیلتراسیون دوتایی هضم مالت با مدت زمان نگهداری 6 سال. این یک اشراف تیره کهربایی تیره 47 درجه از خانه جک دانیلز است که طعم و عطر آن با شخصیتی برجسته مشخص می شود. بنابراین ، در کنار مجموعه کلاسیک دودی وانیل-کارامل ، سایه عنبیه ، میوه رسیده و ادویه های عجیب و غریب در اینجا حدس زده می شود.
آتش تنسی - یکی دیگر از مشروبات الکلی 35 درجه نویسنده بر اساس OLD NO. 7. این بار با افزودن جوهر دارچین. این نوشیدنی در تضاد کار می کند. در ابتدا تصور یک داروی نرم و شیرین دارچین - وانیل-کاراملی بتونی را نشان می دهد ، سپس با موجی از قلعه آتشین خیره کننده است. این محصول در سال 2015 عرضه شد. از آنجا که ، در واقع ، خود یک کوکتل است ، نیازی به رقیق کردن با هیچ چیز نیست. اگرچه ، بسیاری از آمریکایی ها نمی توانند در برابر وسوسه وسوسه برخی کک در آنجا مقاومت کنند.
عزیز تنسی - نوشیدنی دسر 35 درجه ای ، که شامل یک لیکور مخصوص عسل و OLD NO کلاسیک است. 7. در نتیجه ، به نظر می رسد ترکیبی نسبتاً قوی با نت های عسلی در طعم و بو و همچنین یک غذای نسبتاً ملایم باشد. وی در سال 2011 در بازار ظاهر شد. با توجه به تصویر اضافی از زنبور عسل که روی آن قرار دارد ، توجه خریداران جلب می شود. این نوشیدنی برای استفاده به شکل خالص از لیوان های شکل لاله در دمای وعده 18-21 درجه سانتیگراد توصیه می شود. در صورت تمایل می توانید آن را با زنجبیل ، لیموناد یا آب لیمو مخلوط کنید ، همچنین به عنوان پایه در کوکتل هایی مانند "اسقف" استفاده کنید.
علاوه بر این ، تولید کنندگان نوشیدنی مورد علاقه ما به طور دوره ای ، دسته های کوچکی از مجموعه ها و مخلوط های نیمه جمع آوری را که به مناسبت هر اتفاق مهم ایجاد می شود ، تولید می کنند. چنین نامهایی عبارتند از: کرنت نقره ای ، سالن خرگوش سفید ، بیست و یکمین سالگرد تنسی ، صدمین سالگرد سیناترا و غیره.
از آنجا که جک دانیلز یکی از پرفروش ترین روحیه در جهان است ، شیوه جعل آن در بین تولید کنندگان الکل تقلبی رواج یافته است. در این رابطه ، سؤال: "چگونه می توان جك دانیلز را برای صحت بررسی كرد" به هیچ وجه لفاظی نیست.
اغلب اوقات ، یک نگاه سریع به بطری برای شناسایی جعلی کافی است.
جک دانیلز واقعی دارای موارد زیر است:
اگر خرید بالقوه شما با موفقیت از آزمایش های اولیه گذشت ، باید نگاهی دقیق تر به بطری بیندازید.
و در آخر اینکه ، می توان مارکی را که خریداری می کنید با میزان مایع ذکر شده روی بطری مقایسه کنید.
به طور کلی ، معلوم می شود که با واقعیت های امروز جعلی کردن یک نوشیدنی از تنسی بسیار دشوارتر از قربانی یک جعلی است.
جک دانیلز - آب زردآلو یا ویسکی چیست؟ با چه و چگونه نوشیدن آن؟ و از همه مهمتر: چگونه یک اصل را از جعلی متمایز کنیم؟ ما در این مقاله در مورد این موضوع به همه خواهیم گفت ، و همچنین در مورد تاریخ و ظرافت های تولید جک دانیلز حقایق جالب زیادی را ارائه می دهیم.
جک دانیل - ویسکی مخلوط. برخلاف نوشیدنی ملی اسکاتلند ، که از مالت تهیه می شود ، انواع آمریکایی از ذرت (هشتاد درصد) ، جو (12 درصد) و چاودار (8 درصد) به عنوان مواد اولیه استفاده می کند. این قبیل مخلوط ها معمولاً بوربون نامیده می شوند و همین امر باعث می شود آنها شبیه به آب زردآلو باشند. اما یک روش خاص فیلتر ، دقیقاً ویسکی جک دانیل را ایجاد می کند. به لطف عبور مضاعف از لایه ای از ذغال سنگ مخصوص ، نوشیدنی طعمی ملایم به دست می آورد. و پیری چهار ساله در بشکه بلوط سفید سوخته ، عطر کارامل را با دود و رنگ کهربا به ویسکی می دهد. آب چشمه صفر آهن به نرمی نوشیدنی نیز می بخشد. ویسکی در بطری های مربعی با لبه های تیز تولید می شود. در حال حاضر ، انواع مختلفی از این مارک معروف دنیا وجود دارد. تفاوت اصلی در انواع ویسکی جک دانیلز - درجه. در نمونه کلاسیک - "جک دانیلز قدیمی شماره 7" - و همچنین در "جنتلمن" چهل مورد از آنها وجود دارد. گونه های دیگر کمی قوی تر هستند.مثلا در یک بشکه تک و چهل و هفت درجه و در نقره ای را انتخاب کنید - پنجاه.
همانطور که اغلب در تولید برخی از مارک های معروف اتفاق می افتد ، ویسکی جک دانیلز به نام "والدین" خود نام گذاری شده است. جک جاسپر نیوتن دانیل تنها هفت سال داشت که توسط یک کشیش لوتر ، دون کال ، به عنوان کارگر استخدام شد. این اتفاق در اواسط قرن نوزدهم در تنسی رخ داده است. پنج سال کار بیهوده نبود. این پسر تجربه کسب کرد و در سیزده سالگی تقطیر خود را باز کرد. دانیل شروع به اختراع دوباره چرخ نکرد ، اما از روش اثبات شده فن آوری تولید ویسکی لینکلن استفاده کرد. این روش که در بخش تنسی با همین نام تمرین شده بود شامل فیلتر کردن یک نوشیدنی از طریق یک لایه سه متری زغال سنگ به دست آمده از افرا شکر آمریکایی قبل از ریختن آن در بشکه ها بود. این روند طولانی و پر هزینه است اما دانیل آن را متوقف نکرد. و گرچه بیشتر دوستداران ویسکی آن را به دلیل طعم نرم آن دوست ندارند ، محصولات جک دانیل بسیار محبوب شده اند.
به نظر می رسد اگر تولید کننده از فناوری که قبلاً سنتی شده است ، استفاده کند ، پس چه چیزی محصولات خود را از تعدادی دیگر متمایز می کند؟ چرا تقطیر این برند قدیمی ترین قدیمی است که هم اکنون در آمریکا فعالیت می کند؟ ما پاسخ می دهیم: زیرا جک دانیل همیشه می خواست بهترین کار را انجام دهد. این شعار زندگی او بود. او کارخانه خود را در نزدیکی زادگاه لینچبورگ نه به دلیل احساس میهنی ، بلکه به دلیل دانستن او در مورد چشمه شگفت انگیز هالو بنا کرد. آب این منبع عملاً حاوی آهن نبود. به لطف او و عبور از لایه\u200cهای افرا شکر ، نوشیدنی مانند ویسکی معمولی نرم و ترشی نبود. همچنین ، این محصولات به مدت چهار سال در بشکه های ویژه سن قرار گرفتند. آنها از چوب بلوط جوان سفید آمریکایی ساخته شده اند. بعد از اینکه بشکه ها کاملاً ساخته شدند ، داخل آنها را آتش زدند. ویسکی جک دانیلز در آب و هوای طبیعی پیر شده است. در زمستان ، چوب فشرده شد ، در تابستان - گسترش یافت. روغنهای اساسی و قندهای طبیعی بلوط به نوشیدنی تبدیل شده و به آن رنگ عنبر و بوی دود می بخشد.
خود جک دانیل متاهل نبود و فرزندی نداشت ، به همین دلیل در سالمندی ، حاشیه های حکومت را به برادرزاده خود تحویل داد. لم موتلو از سال 1911 تا 1947 هدایت تقطیر را انجام داد. دوره بسیار سختی بود. دو جنگ جهانی ، زمان رکود بزرگ و - که یک ضربه ویژه برای این شرکت بود - یک قانون خشک است. اما Motlow با برقراری صادرات ، به طرز مهارتی از این وضعیت خارج شد. محصولات تقطیر حتی موفق به کسب مدال در نمایشگاه های تقطیر اروپا شدند. در سال 1988 ، سرپرست جدیدی به نام جک ریر از روش فیلتر دوگانه استفاده کرد. بعد از چهار سال رسیدن در بشکه ، ویسکی جک دانیلز بار دیگر توسط لایه ای از زغال سنگ افرا رانده شد. این روش به نوشیدنی شخصیتی ظریف تر و نرم تر بخشید. در این حالت ، آمادگی - میزان بلوغ ویسکی - نه با تقویم ، بلکه با مزه کردن متخصصان تعیین می شود. طعم ، رنگ و عطر محتویات هر بشکه ارزیابی می شود.
جک دانیل نه تنها تولیدکننده وجدان و با استعداد ویسکی بود بلکه یک کارآفرین عالی نیز بود. در سپیده دم فعالیتش ، دو میله در زادگاهش افتتاح کرد و نوازندگان را استخدام کرد و ارکستر گروه باند نقره ای باند را از آنها تشکیل داد. روی طبل ، وی دستور داد كه بطری جك دانیلز قدیمی شماره 7 ویسكی كشیده شود. ایده کار کرد. این گروه با کنسرت هایی در همه ایالت ها سفر کردند و به زودی همه آمریکایی ها ، جوان و پیر ، می دانستند: اگر ویسکی باشد ، پس جک دانیلز. تارا نیز در بازاریابی نقش داشت. در ابتدا ، جک دانیل محصولات خود را درون کوزه ها ریخت ، که روی آن نام و نام خانوادگی خود را با استفاده از استنسیل اعمال کرد. هنگامی که بطری های شیشه ای از دهه هفتاد قرن قبل از آخرین استفاده کاملاً مورد استفاده قرار گرفتند ، جک شروع به جستجوی چیز اصلی کرد. و پیداش کرد فروشنده ایلینویز محصولات آلتون گلس را به وی نشان داد. بطری بسیار غیر استاندارد بود - مربع ، با لبه های تیز و گردن راه راه - فقط آنچه برای کالاهای خانه لازم است ایستاده و به یاد ماندنی باشد.
بیایید با کلاسیک شروع کنیم. عکسی از ویسکی جک دانیلز قدیمی شماره 7 در مقابل شما. یک بطری مربعی کلاسیک حاوی یک نوشیدنی کهربا با طعم کارامل و وانیل است که در آن نت های چوبی به وضوح قابل شنیدن است. نوشیدنی با عطر دلپذیر و خوشبو مشخص می شود. این تنوع در بطری های با اندازه های مختلف موجود است - از 0.05 L نمونه برداری گرفته تا باقلاب سه لیتری.
جنتلمن جک دو فیلتر است. آجیل ، شیرین بیان و ادویه جات ترشی جات در طعم این نوشیدنی کهربا حدس زده می شود. در ظروف از 0.35 تا یک لیتر موجود است.
تنها بشکه جک دانیل درجه برتر است. ویسکی از یک بشکه مشخص در یک بطری 0.75 لیتری ریخته می شود که تعداد و تاریخ ریختگی آن در برچسب مشخص شده است. این نوشیدنی کهربایی تاریک با قلعه چهل درجه است. ویسکی از این تنوع دارای طعمی ملایم از کارامل وانیلی است.
انتخاب هر بشکه نقره ای جک دانیل با افزایش قدرت (پنج درجه) مشخص می شود. ویسکی متعلق به رده فوق العاده پریمیوم است ، زیرا نوشیدنی از یک بشکه مخصوص و بهتر بطری می شود. جرقه های نارنجی به رنگ قرمز در مایع کهربا قابل مشاهده است. طعم آن با مرکبات کاراملیزه شده ، وانیل ، ادویه جات شرقی همراه است. عطر سایه های چوبی ، دود ، پوست پرتقال و آلو رسیده است. پایان آن طولانی و ملایم است و دارای نت های ادویه جات شیرین است.
می توان آن را به عنوان یک غذای بیهوشی و گوارشی سرو کرد ، اما نه تنها با غذا. اسکاتلندی ها ویسکی خود را با نوشابه می نوشند. این روش نرمی نوشیدنی را نرم می کند. جک دانیلز به این نیاز ندارد. طعم آن از قبل به اندازه کافی نرم است که می توان آنرا با آب زردآلو اشتباه گرفت. كارشناسان جك دانیلز بدون هیچگونه همراهی از چشیدن آن با جیب های کوچک انفرادی لذت می برند. برای این کار ، ویسکی باید عینک های لاله ای را انتخاب کرده ، یک سوم یا نصف آنها را پر کند. بنابراین بهتر است عطر نوشیدنی را حس کنید. دمای مطلوب خدمت هجده تا بیست و یک درجه است. اگر نوشیدنی سردتر باشد ، از عطر آن بیرون نمی رود و اگر گرمتر باشد ، طعم آن سفت تر ، وحشیانه تر می شود.
اگر مخالف استفاده از مقطر به شکل خالص آنها هستید ، سعی کنید خودتان یک کوکتل ساده درست کنید. این مارک ویسکی با آب سیب و لیمو (یا هر مرکبات) خوب پیش می رود. اما برای مخلوط باید لیوان دیگری مصرف کنید. این می تواند یک لیوان کوتاه گسترده با کف ضخیم باشد. این پر از مکعب های یخ ، ویسکی و آب است. از آنجا که این یک نوشیدنی "مرد" است ، انواع تزئینات به صورت چتر ، برش های نارنجی و تکه های هویج در اینجا نامناسب است. حتی لوله های کوکتل رفتار بد محسوب می شوند.
یکصد و پنجاه سال پس از ظاهر شدن این برند در بازارهای جهانی ، جک دانیلز با مدال رشد کرده و محبوبیت خود را تقویت کرده است. این واقعیت که کالاهای مورد نظر تقاضا دارند حداقل این واقعیت را نشان می دهد که تقلبی های زیادی از این مارک در بازار سیاه پیش می رود. بنابراین چه جک دانیلز واقعی باید به نظر برسد؟ این نوشیدنی همچنان در بطری های "مارک" بطری می شود. آنها مربع شکل و گوشه های تیز دارند. در بالای این صورت ها ، در گردن ، حک شده "جک دانیلز" حک شده است ، و در پایین آن حجم ظرف (به عنوان مثال "1 لیتر") است. برچسب به طور مساوی و بدون هرگونه چسب چسب چسبیده است. دارای زاویه ای باریک چهل و پنج درجه است. و خود لیبل نیز مانند دلار آمریکا دارای الگوهای محدب در طرفین است. هنگام نوازش زیر انگشتان احساس می شوند. این بطری دارای درپوش پلاستیکی است که با یک فیلم محافظ پوشانده شده است. اما مهمترین چیز کف بطری است. باید کد EI ، شماره دسته و سری را نشان دهد.
تولیدکننده پول زیادی در تولید ویسکی خود (مواد اولیه درجه یک ، بشکه های تولیدی خود ، زغال سنگ) سرمایه گذاری کرده است. بنابراین ، شایسته نیست حساب کنید که یک لیتر ویسکی جک دانیلز قیمتی در حدود چهارصد تا هشتصد روبل داشته باشد. اگر در یک بطری مربع نوشیدنی به شما پیشنهاد می شود ، اما با لبه های نرم ، این اصل نیست. اینها اصلاً ویسکی جک دانیلز نیستند. جعلی ممکن است دارای پوشش فلزی نیز باشد. اخیراً ، آنها شروع به جعل بطری ها با ظرفیت نیم لیتر کردند. گردن راه راه به تشخیص جعلی کمک می کند. در ویسکی واقعی ، پس از کتیبه شماره 7 ، یک حرف کوچک (R) قابل مشاهده است. بطری را بچرخانید: قطره باید در انتها بماند و آویزان شود. مایع تقلبی به سادگی در امتداد دیوارها ادغام می شود. بطری را تکان دهید. در ویسکی واقعی ، حباب ها بزرگ و کم و بیش پایدار هستند. هیچ رسوبی نباید باشد. یک بطری بدون چاشنی بوی شیرین وانیل را لکه دار می کند ، در حالی که یک الکل تقلبی است.
هر دو خبره و عاشقان تقطیر معمولی ویسکی جک دانیلز را ستایش می کنند. بررسی های مصرف کنندگان روسی خصوصاً تأکید می کند که این نوشیدنی هیچ گونه سردرد یا علائمی دیگر از خماری ایجاد نمی کند. اگر ویسکی را در فروشگاه های معتبر خریداری می کنید ، می توانید از طعم نرم و مطلوبی برخوردار شوید. این نوشیدنی در هر شرایط جوی مناسب است: در یک شب گرم و در شب گرم (با یخ) گرم می شود. متخصصان خبره در مورد استفاده جک دانیلز با کولا هشدار می دهند - طعم قدرتمند سودا در عطر و طعم ظریف ویسکی آمریکایی نمی گنجد.
