مغز پخته شده با سیر و پنیر. کدو سبز کدو تنبل: بهترین دستور العمل های همراه عکس قایق های کدو سبز با سبزیجات و گوشت در اجاق گاز

خوشمزه ترین پنکیک کدو سبز با سس مایونز (خامه ترش) ، پنیر و سیر

سرخ کن های کدو سبز با پنیر و سیر یک غذای ساده و سیرکننده است. برای تهیه پنکیک سبزیجات لازم نیست نیم روز کنار اجاق بایستید. 30-40 دقیقه طول خواهد کشید ، و یک صبحانه خوشمزه آماده است! پنکیک کدو حلوایی هم به عنوان ناهار و شام سرو می شود ، دقیقاً به همین ترتیب و هم به عنوان غذای جانبی سبزیجات. خامه ترش ، سس مایونز یا سس بر اساس آنها به عنوان افزودنی مناسب است. در این دستورالعمل از پنیر ، سیر و سس مایونز (خامه ترش) استفاده می شود. ترکیبی از این محصولات پالت طعم و مزه را غنی می کند ، زیرا کدو سبز خود بی رمق است. برای عطر و طعم می توانید پیازهای ریز خرد شده را نیز اضافه کنید. شاخه های تازه جعفری و شوید موجود در پنکیک ها خمیر را تزیین کرده و ظرف را مفیدتر می کند. در اینجا یک راه سریع و آسان برای پخت خوشمزه ترین پنکیک سبزیجات کدو سبز در خانه وجود دارد.

برای تهیه پنکیک از کدو سبز با سس مایونز ، میوه های جوان بدون دانه رسیده گرفته می شوند. آنها پوستی بسیار نرم دارند که به راحتی پاک می شود. کدو سبز باید مقدار زیادی از پوست را بریده و هسته آن را از بین ببرد. سعی کنید به قوام خامه ترش غلیظ در خمیر دست پیدا کنید ، بنابراین پنکیک ها از بین نمی روند اما بعد از سرخ شدن سفت نمی شوند. برای تهیه یک غذای رژیمی ، پنکیک ها را معمولاً در فر می پزند. اما این پنکیک های سرخ شده هستند که پوسته ترد و رایحه ای فراموش نشدنی تولید می کنند. یک روش ساده برای کاهش کالری وجود دارد: شما باید کره چرب را قبل از سرو کردن ، از پنکیک ها روی حوله کاغذی تخلیه کنید. بیایید پنکیک کدو سبز آبدار و آب دهان بپزیم ، یک دستورالعمل با یک عکس در مقابل شما!

برای تهیه پنکیک کدو سبز ، به موارد زیر نیاز دارید:

• 1 کدو سبز (300 گرم) ؛
• 50 گرم پنیر ؛
• 1 حبه بزرگ یا 2 حبه سیر ؛
• 1 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری ارد؛
• چند شاخه گیاه تازه (شوید ، جعفری) ؛
• 1 قاشق غذاخوری سس مایونز یا خامه ترش در خمیر ؛
• 4-6 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای سرخ کردن
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور تهیه پنکیک کدو حلوایی با پنیر و سیر.

یک نان خوری مبتنی بر پنیر با افزودن سیر و زردچوبه کاملا کدو سبز را تغییر داده ، رنگی روشن و عطر غنی می دهد. از نظر شکل و طعم به صورت میله های نازک و پوشیده از پوسته ترد ، محصولات شبیه ناگت و سایر ظروف سرخ شده عمیق است. با این حال ، این دستور العمل به شما امکان می دهد بدون چربی های غیر ضروری کار کنید - در مثال ما اصلاً روغن وجود ندارد.

کدو حلوایی فر با پنیر و سیر عالی است! آنها به عنوان یک غذای مستقل خوب هستند ، هرچند که سرو کردن آنها به عنوان یک غذای فرعی برای گوشت یا ماهی منعی ندارد. اما با این وجود ، طبخ چوب کدو سبز برای آینده نامطلوب است - به تدریج پوسته خواص ترد خود را از دست می دهد و محصولات دیگر چندان جذاب نمی شوند. بهتر است روی یک وعده غذایی حساب کنید ، و در صورت لزوم ، یک قسمت تازه را شکل دهید و بپزید.

عناصر:

• کدو سبز (یا کدو سبز) - 1 عدد بزرگ (350-400 گرم) ؛
• تخم مرغ - 1 عدد.
• سیر - 1-2 دندان ؛
• پنیر - 50 گرم
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• خرده نان - 20 گرم ؛
• زردچوبه - 1/2 قاشق چایخوری ؛
• پونه کوهی یا هر گیاه - ½ قاشق چای خوری.
• نمک ، فلفل - به مزه.

کدو سبز در فر با پنیر و سیر دستورالعمل مرحله به مرحله با عکس

1. پس از برداشتن لبه ، کدو سبز را به صورت چوب (میله) به طول 8-9 سانتی متر و ضخامت 1.5-2 سانتی متر برش دهید ، بسته به اندازه ، حدود 20-30 جای خالی خواهید داشت.
   
2. کدو حلوایی خرد شده را در ظرف مناسبی قرار دهید ، نمک بپاشید و هم بزنید.
   
3. پخت نان. کراکر ، آرد ، زردچوبه و پونه کوهی را با هم ترکیب کنید. مجموعه ادویه ها / ادویه ها را می توان تغییر داد و به ذائقه شما اضافه کرد - فلفل دلمه ای شیرین ، ادویه کاری ، ریحان خشک یا هر گیاه معطر عالی است.
   
4. سه پنیر روی یک رنده خوب ، سیر را پوست بگیرید و با چاقو تا حد ممکن کوچک خرد کنید. به مواد تهیه نان اضافه کنید. سیر تازه را می توان با زمین (خشک) جایگزین کرد.
   
5. نمک ، فلفل را اضافه کرده و مواد خشک را کاملاً مخلوط کنید.
   
6. تخم مرغ را در یک کاسه مناسب بشکنید و با چنگال تکان دهید و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. یک چوب کدو سبز را به مخلوط مایع آغشته کنید - آن را از هر طرف آغشته کنید.
   
7. بعد از مایع تخم مرغ ، محصول را به یک مخلوط پنیر خشک آغشته کنید. نیازی به پوشش کامل بدون شکاف نیست - ما چوب را از هر طرف رول می کنیم و بلافاصله آن را به یک ورق پخت پوشیده شده با کاغذ روغنی منتقل می کنیم. اشکالی ندارد اگر نان کمی خرد شود - پس از پخت "قویتر" می شود و محکم محصولات را نگه می دارد.
   
8. ما تمام چوب های کدو را با یک "پوسته" پنیر سیر می پوشانیم. ما روی یک صفحه پخت و به صورت ردیفی دراز می کشیم ، و فاصله بین محصولات را حفظ می کنیم.
   
9. ما فر را تا 200 درجه گرم می کنیم (اگر اجاق گاز بالای محصولات کمی قهوه ای شد ، می توانید دما را به 220 افزایش دهید). ما کدو سبز را به مدت 10-15 دقیقه می پزیم - تا زمانی که پوسته طلایی غنی شود ، اما نه تا زمانی که قهوه ای شود. ما میله ها را از فر خارج می کنیم ، اجازه می دهیم تا کمی خنک شوند (تا دمای گرم راحت) ، سپس بلافاصله سرو می کنیم.
   
10. یک نان پنیر و سیر شکننده با زیر کدو سبز نرم و کمی ترد ، خوشمزه است! ساده ترین افزودنی سس گوجه فرنگی یا خامه ترش است که با سیر مخلوط شده است. شما می توانید سس مورد علاقه خود را از قبل تهیه کنید - با چوب کدو سبز عالی است

عصر بخیر دوستان ، در حالی که فصل گرم کدو سبز است ، من یک دستور غذای خوشمزه دیگر را پیشنهاد می کنم. کدو سبز سرخ شده با سیر و پنیر ، غذا کاملاً ساده است ، اما از خوشمزه شدن آن نیز کم است. اگرچه ، البته ، به دلیل سس مایونز کالری بسیار بالایی دارد ، اما گاهی اوقات می توانید از عهده تهیه آن برآیید.

برای دستورالعمل "کدو سبز سرخ شده با سیر و پنیر" شما نیاز دارید:

• کدو سبز - 3 عدد
• سس مایونز - 200 - 250 گرم
• سیر - 3-4 حبه
• پنیر سفت - 50-100 گرم
• هر سبز - یک دسته
• روغن نباتی برای سرخ کردن

دستور پخت کدو سبز سرخ شده با سیر و پنیر

یک بار دیگر ، با سرخ کردن کدو سبز ، تصمیم گرفتم یک تکه پنیر را ضمیمه کنم. من نتیجه را دوست داشتم ، بنابراین می توانید از آن استفاده کنید. فقط بیشتر بگذارید تا پنیر را بچشید.

کدو سبز من را حلقه حلقه کرده

هر دو طرف را در یک تابه سرخ کنید ، من آنها را در آرد نمی غلتم. کدو سبز سرخ شده را روی دستمال می گذاریم تا روغن اضافی آن جذب شود.

سیر و گیاهان را ریز خرد کنید ، پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ، سس مایونز را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. کدو سبز را روی یک صفحه صاف قرار دهید و بدون پشیمانی آنها را با سس مایونز چرب کنید (بعداً در مورد شکل فکر خواهیم کرد). لایه ها را تکرار کنید تا کدو حلوایی ما تمام شود.

روی آن را با گیاهان بپاشید.

کدو سبز سرخ شده را می توانید با سیر و پنیر هم سرد و هم گرم بخورید ، به هر شکل خوب است. بی اشتهایی و به زودی می بینمت

دستور العمل های مشابه

اگر فکر می کنید پخت کدو سبز در فر چقدر خوشمزه است ، در اینجا مجموعه ای از دستور العمل های عالی برای غذاهای جمع آوری شده از آشپزخانه های زنان خانه دار معمولی تا آشپزها وجود دارد.

آیا می خواهید یک غذای خوشمزه و اصیل بپزید؟ سپس من به شما انتخاب می کنم ، یا.

ساده ترین دستور حلقه های پنیر پخته شده است. شما به تخم مرغ ، نان یا روغن پخت و پز نیازی ندارید. رژیم غذایی و خوشمزه برای پخت و پز شما نیاز دارید (برای دو وعده):

• 2 کدو سبز یا کدو سبز (وزن کلی حدود 500 گرم) ؛
• 50 گرم پنیر ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

برای شروع ، بلافاصله اجاق را تنظیم می کنیم تا تا 180-200 درجه گرم شود.

کدو سبز پخته شده با تخم مرغ و پنیر

آماده سازی:

1. کدو سبز من اگر جوان هستند ، دیگر نیازی به از بین بردن پوست از آنها نیست ، اگر پیر هستند ، باید پوست آنها را بگیرید ، زیرا پوست می تواند تلخ باشد. سپس آنها را به صورت حلقه یا مکعب برش داده و به شکلی که قصد پختن ظرف را دارید قرار می دهیم. توصیه می شود که فرم دارای لبه ها باشد و فقط یک صفحه پخت نباشد. قبلاً باید فرم را کمی با روغن چرب کرده و سپس کدو سبز را قرار دهید.
2. ما به تخم مرغ ها روی می آوریم ، آنها باید در یک صفحه جداگانه ضرب و شتم شوند ، شما می توانید نمک اضافه کنید و مقداری ادویه جات اضافه کنید ، تخم مرغ ها را روی کدو سبز بریزید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت مالیده و روی آن را بپاشید. شما باید ظرف را در فر با دمای 200-220 درجه حدود 35-40 دقیقه بپزید. هنگام سرو می توانید گیاهان خرد شده را بپاشید.

در زیر می توانید نسخه ویدیویی دیگری از این دستورالعمل را مشاهده کنید:

کدو سبز با پارمسان

شما نیاز خواهید داشت:

• چندین کدو سبز کدو سبز (2-3 قطعه) ،
• 1 سفید تخم مرغ
• خرده نان یا نان خشک خرد شده ،
• 50 گرم پنیر (می توان از پارمزان استفاده کرد).

نحوه پختن:

غذای آماده را می توانید با سس ماست طبیعی ، گیاهان و ادویه جات سرو کنید. نوش جان!

و در اینجا نسخه دیگری از این غذا - چوب کدو سبز نان خورده با پارمزان - پیش غذای بسیار خوشمزه و اصلی

کدو سبز با سیب زمینی و گوجه فر در فر

شما نیاز خواهید داشت:

• البته کدو سبز (شما می توانید کدو سبز بخورید) - 1 قطعه ،
• 5-6 سیب زمینی متوسط
• 4-5 گوجه فرنگی (بهتر است گوجه فرنگی های قوی بگیرید تا بتوانید آنها را حلقه ای کنید) ،
• سبز ،
• 1 پیاز بزرگ
• 3 حبه سیر
• 30-40 گرم پنیر
• کمی روغن
• نمک و ادویه جات به سلیقه شما.

فرآیند پخت و پز:

نسخه دیگری از این دستور العمل در زیر ارائه شده است:

کدو سبز پخته شده با قارچ و پنیر

1. ما کدو سبز را برش می دهیم (شما می توانید از حلقه ها ، مکعب ها ، نیم حلقه ها استفاده کنید ، همانطور که دوست دارید).
2. قارچ ها را می شویم و خرد می کنیم ، پیاز را تمیز می کنیم و ریز خرد می کنیم.
3. ما یک ظرف پخت را می گیریم ، پایین آن را با روغن چرب می کنیم و کدو سبز ، قارچ و پیاز ، نمک را بیرون می کشیم و ادویه جات اضافه می کنیم. همه چیز را با پنیر و گیاهان بپاشید. سپس فرم را با فویل بپوشانید.
4. به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 220 درجه پخته و سپس فویل را برداشته و بپزید تا سبزیجات آماده شوند.

آبگوشت کدو سبز

برای یک تابه شما نیاز دارید:

آماده سازی:

1. کدو سبز ، نمک را رنده کرده و بگذارید تا آب آن را بگیرد. سپس تمام آب آن را فشرده و تخلیه کنید.
2. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید ، پس از آن باید با کشک دانه و نمک مخلوط شود ، سیر را در این مخلوط فشار دهید.
3. برای پخت ، یک ورق پخت یا یک قالب برداشته ، کف آن را با روغن چرب کنید ، توده کدو سبز را پخش کنید و آن را با یک مخلوط پنیر تخم مرغ پر کنید تا مخلوط کدو سبز را کاملا بپوشاند. سبزی اضافه کنید.
4. آن را در فر با دمای 250 درجه و به مدت 30-40 دقیقه بپزید تا نرم شود.

قایق های کدو سبز با سبزیجات و گوشت در اجاق گاز

شما نیاز خواهید داشت:

• 2 کدو سبز بزرگ
• ژامبون یا سوسیس بدون پوست (250-300 گرم) ،
• 50 گرم پنیر سفت یا موزارلا ،
• 1 پیاز ،
• 2 حبه سیر
• 2 گوجه فرنگی (خرد شده)

قایق های گوشت چرخ کرده

آیا دستور العمل های جالبی دارید؟! آنها را در نظرات مقاله به اشتراک بگذارید

کدو سبز یک گیاه علفی از جنس کدو تنبل است که میوه های آن را می توان هم سبزیجات و هم میوه ها در نظر گرفت. آنها غنی از نمک های معدنی ، عناصر کمیاب ، حاوی ویتامین های زیادی هستند و هضم آنها آسان است. آنها طعم قوی ندارند و 93٪ آب دارند. به دلیل محتوای فیبر و کالری کم ، وعده های غذایی تهیه شده از این سبزیجات می توانند در رژیم های مختلف غذایی گنجانده شوند.

محبوب ترین دستور تهیه کدو سبز در فر با پنیر ، سیر و گوجه فرنگی - دستور عکس

کدو سبز را می توان در تمام طول سال پخت ، در زمستان در فروشگاه و در تابستان در باغ خریداری کرد. به سرعت آماده می شود ، نتیجه یک غذای خوشمزه و سالم است. کدو سبز بوی خوشمزه ای دارد ، با پوسته ترد بسیار لطیف می شود. حتما پیش غذای آماده را با گیاهان تازه روی آن بپاشید.

علامت شما:

زمان آماده سازی: 40 دقیقه

مقدار: 4 وعده

عناصر

• کدو سبز: 600 گرم (2 عدد)
• آرد: 3-4 قاشق غذاخوری. من
• پنیر سفت: 100 گرم
• گوجه فرنگی: 2-3 عدد.
• نمک: 2 قاشق چایخوری
• ادویه جات ترشی جات: 1 قاشق چایخوری
• روغن سبزیجات:برای روغن کاری
• سیر: 1 عدد
• خامه ترش: 200 گرم
• گیاهان تازه: دسته

دستورالعمل پخت و پز

بهتر است یک کدو سبز کوچک با پوست لطیف جوان انتخاب کنید ، پس لازم نیست پوست آن جدا شود. شستشو ضروری است ، ما به حلقه هایی برش می دهیم ، عرض 0.7 سانتی متر ، می توان بذرها را ترک کرد. تقریباً همان ، گوجه فرنگی ها را حتی نازک تر (به طور متوسط \u200b\u200b0.3 سانتی متر) برش دهید.



کدو سبز را در بشقاب بریزید و نمک را مزه دار کنید. سپس هم بزنید و بگذارید حدود پنج دقیقه بماند تا آب آن ها گرفته شود. مایع آزاد شده را تخلیه کنید ، سپس سبزیجات پخته شده ترد تر می شوند.



گیاهان را ریز خرد کنید. سیر را از طریق پرس فشرده یا خیلی ریز خرد کنید. پنیر را روی یک رنده خرد کنید. همه اینها را در یک بشقاب مخلوط کنید ، خامه ترش را اضافه کنید. مقداری از سبزی ها را برای تزئین ظرف بگذارید.



آرد را با ادویه جات مخلوط کنید ، در مورد ما ، این فلفل سیاه است.



یک ورق پخت تهیه کنید: با کاغذ روغنی بپوشانید ، روغن نباتی بریزید. کدو سبز نان شده در آرد و دو طرف ادویه. روی یک ملافه دراز بکشید.



گوجه فرنگی ها را با یک کلاه روی آن قرار دهید ، سپس مخلوط پنیر و سیر پخته شده را بگذارید.



به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با حدود 200 درجه قرار دهید. و سپس در حالت "گریل" ، 3-5 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.



دستور کدو سبز کدو تنبل با گوشت چرخ کرده و پنیر

برای تهیه یک غذای خوشمزه و زیبا پنیر ، به هر نوع گوشت چرخ کرده نیاز دارید. مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک بهترین است: برای دو قسمت گوشت گاو بدون چربی ، یک قسمت از گوشت خوک چرب را بگیرید. اما می توانید بوقلمون چرخ کرده را مصرف کنید.

اگر ساخت یک محصول خانگی امکان پذیر نباشد ، یک محصول نیمه تمام ساخته شده در کارخانه کاملا مناسب است.

نگاهی بیندازید:

• پنیر 150 گرم
• کدو سبز جوان 800-900 گرم
• گوشت چرخ کرده 500 گرم؛
• پیاز؛
• نمک؛
• سیر؛
• روغن 30 میلی لیتر
• فلفل ساییده شده
• سس مایونز 100 گرم
• سبزی؛
• گوجه فرنگی 2-3 عدد.

چه کاری باید انجام شود:

1. یک حبه سیر را درون گوشت چرخ کرده له کنید. روی یک رنده درشت ، پیاز را رنده کرده و به مقدار کل ، فلفل و نمک اضافه کنید تا مزه دار شود. مخلوط کردن.
2. کدو سبز را بشویید ، خشک کنید و به دایره هایی با ضخامت بیشتر از 12-15 میلی متر برش دهید ، مراکز را با چاقوی نازک و تیز برش دهید تا فقط دیواره های ضخامت 5-6 میلی متر باقی بماند. نمک اضافه کنید.
3. یک ورق پخت را با یک قلم مو چرب کرده و آماده سازی سبزیجات را بیرون بریزید.
4. داخل هر حلقه گوشت چرخ کرده قرار دهید.
5. آن را به فر بفرستید و حدود 12-15 دقیقه بپزید. دمای پخت + 190 درجه.
6. گوجه فرنگی ها را بشویید و به برش های نازک بریزید ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود.
7. روی هر کدو سبز پر شده یک حلقه گوجه قرار دهید.
8. پنیر را رنده کنید ، یک حبه سیر و سس مایونز اضافه کنید. مخلوط پنیر را روی گوجه فرنگی قرار دهید.
9. حدود 10 دقیقه دیگر بپزید. ظرف آماده شده را با گیاهان خرد شده روی آن بپاشید.

تفاله که از میوه انتخاب شده است ، می تواند به پنکیک اضافه شود. آنها به نظر می رسد سبک و سرسبز هستند.

با چیکن

برای یک غذای گیاهی خوشمزه و سریع همراه با مرغ به موارد زیر احتیاج دارید:

• سینه مرغ 400 گرم؛
• کدو سبز 700-800 گرم
• نمک؛
• فلفل؛
• سیر؛
• روغن 30 میلی لیتر
• تخم مرغ؛
• پنیر ، هلندی یا هر نوع ، 70 گرم
• سبزی؛
• نشاسته 40 گرم

نحوه پختن:

1. استخوان را از پستان بریده و پوست را جدا کنید. فیله را به صورت نواری برش دهید. فلفل و نمک را مزه دار کنید. کنار بگذار
2. کدو سبز را بشویید و خشک کنید. پوست بالایی میوه های رسیده را بریده و دانه ها را بردارید.
3. سبزی را رنده کرده ، نمک ، فلفل را مزه دار کرده و یک یا دو حبه سیر را فشرده کنید. تخم مرغ را بزنید و نشاسته را اضافه کنید.
4. یک فرم را با کناره ها با روغن چرب کرده و مخلوط کدو را بیرون بیاورید. تکه های مرغ را روی آن پخش کنید.
5. همه چیز را به اجاق بفرستید ، جایی که دما + 180 درجه است.
6. بعد از حدود یک ربع ساعت روی آن پنیر رنده شده بپاشید.
7. آن را بپزید تا حدود 12-15 دقیقه قهوه ای طلایی شود. برخی از گیاهان را اضافه کرده و یک میان وعده سبک میل کنید.

طرز تهیه کدو سبز در فر در خامه ترش و پنیر

تهیه این غذا بسیار ساده است. هم گرم و هم سرد خوب است. برای دستور زیر شما نیاز دارید:

• کدو سبز بلوغ 500-600 گرم
• خامه ترش 150 گرم؛
• سیر؛
• فلفل ساییده شده
• نمک؛
• پنیر 80-90 گرم
• روغن 30 میلی لیتر

الگوریتم اقدامات:

1. جوانه جوان را بشویید و به برش هایی به ضخامت 6-7 میلی متر برش دهید.
2. جاهای خالی را در یک کاسه ، نمک قرار داده و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. هم بزنید ، با روغن بپاشید ، دوباره هم بزنید.
3. یک صفحه یا ظرف پخت را با روغن چرب کرده و کدو سبز را در یک لایه پخش کنید.
4. حدود 12 دقیقه در دمای 190+ درجه بپزید.
5. خامه ترش را با گیاهان خرد شده ، پنیر رنده شده ، یک حبه سیر و فلفل به دلخواه میل کنید.
6. روی هر دایره مخلوطی از پنیر و خامه ترش قرار دهید و 10-12 دقیقه دیگر آن را بپزید.

تنوع با سس مایونز

برای کدو سبز پخته شده با سس مایونز و پنیر شما نیاز دارید:

• میوه های کوچک کوچک ، به طول حدود 20 سانتی متر 600 گرم ؛
• پنیر 70 گرم
• سس مایونز 100 گرم
• فلفل ساییده شده
• روغن 30 میلی لیتر
• سیر؛
• نمک.

آماده سازی:

1. کدو تنبل های شسته شده را از طول بسیار نازک برش دهید.
2. آنها را در یک کاسه بریزید ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
3. ظرف را با کره چرب کنید ، برش های کدو سبز را پخش کنید ، با روغن باقیمانده چرب کنید.
4. پنیر را رنده کنید ، چند حبه سیر را در آن فشار دهید ، با سس مایونز مخلوط کنید.
5. مخلوط حاصل را در تمام طول قطعه روی هر قطعه کار با لایه نازک پخش کنید.
6. حدود 15 دقیقه در فر (دما + 180) بپزید. گرم یا سرد سرو کنید.

با قارچ

از قارچ و کدو سبز می توانید خیلی سریع یک غذای گرم خوشمزه و ساده تهیه کنید. نگاهی بیندازید:

• کدو سبز 600 گرم ؛
• قارچ ، شامپاین ، 250 گرم ؛
• پیاز؛
• نمک؛
• فلفل ساییده شده
• روغن 50 میلی لیتر
• پنیر 70 گرم

چه کاری باید انجام شود:

1. کدو سبز را بشویید و به برش هایی با ضخامت 15-18 میلی متر برش دهید.
2. وسط را انتخاب کنید ، فقط دیوارهای ضخیم تر از 5-6 میلی متر باقی نمانید.
3. تفاله را با چاقو قطعه قطعه کنید.
4. داخل ماهیتابه روغن ریخته و پیاز قبلاً خرد شده را درون آن بریزید. سرخ کنید تا نرم شود.
5. نوک پاها را از قارچ بردارید. بدن میوه ها را بشویید و به قطعات تصادفی برش دهید.
6. قارچ و پیاز را به مدت 8-10 دقیقه سرخ کنید ، تفاله کدو سبز را به آن اضافه کرده و 6-7 دقیقه دیگر تفت دهید ، نمک و فلفل را بچشید.
7. کدو سبز را روی یک ورق پخت قرار دهید ، با پر کردن قارچ پر کنید ، پنیر رنده شده بپاشید و در فر را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

با سیب زمینی

برای سیب زمینی های خوشمزه با کدو سبز زیر یک مرغ پنیر ترد شما نیاز دارید:

• غده سیب زمینی ، پوست ، 500 گرم ؛
• کدو سبز 350-400 گرم
• نمک؛
• فلفل؛
• روغن 50 میلی لیتر
• پنیر 80 گرم
• ترقه ، زمین 50 گرم

مراحل گام به گام:

1. سیب زمینی ها را به صورت ورقه های نازک 4-5 میلی متر برش دهید.
2. یک لیتر آب را گرم کنید ، نمک را به مزه اضافه کنید ، سیب زمینی را کم کنید ، بعد از حدود 7-9 دقیقه جوشیدن بپزید تا نیمه پخته شود.
3. برگ را با روغن چرب کرده و سیب زمینی های آب پز را در یک لایه قرار دهید.
4. کدو حلوایی شسته شده را به برش های نازک برش داده ، فلفل ، نمک را مزه دار کرده و در لایه بعدی قرار دهید. با روغن باقیمانده بپاشید.
5. یک ربع ساعت در فر قرار دهید. دما باید + 180 درجه باشد.
6. پنیر را رنده کرده و با آرد سوخاری مخلوط کنید.
7. صفحه پخت را برداشته و روی آن را با پنیر و آرد سوخاری آسیاب شده بپاشید.
8. 8-9 دقیقه دیگر به فر بفرستید. پنیر ذوب می شود و با آرد سوخاری با پوسته ترد و نازک مخلوط می شود.

نسخه اقتصادی کدو سبز در فر با پنیر ذوب شده

شما می توانید کدو حلوایی ارزان قیمت را با پنیر ذوب شده به راحتی و به سرعت تهیه کنید. این نیاز به موارد زیر دارد:

• یک جفت کشک پنیر با وزن 140-160 گرم ؛
• کدو سبز 650-700 گرم
• نمک؛
• فلفل؛
• روغن 50 میلی لیتر
• سبزی؛
• سیر.

نحوه پختن:

1. کدو سبز را بشویید ، ساقه و بینی را برش دهید. سپس آن را به برش های خیلی نازک برش دهید. برای این کار می توانید از یک چاقوی تیز یا یک لایه بردار سبزیجات استفاده کنید.
2. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، یک حبه سیر را فشرده و با روغن بچرخانید. خوب مخلوط کنید.
3. پنیر را از قبل حدود نیم ساعت در فریزر نگه دارید.
4. با چاقوی تیز آن را به برش های نازک برش دهید. اگر برش پنیر سرد نیز دشوار باشد ، می توان چاقو را با روغن پاک کرد.
5. کدو سبز را با هم تداخل دهید و روی یک ظرف پخت قرار دهید. پنیر را روی آن پخش کنید.
6. همه چیز را به فر که از قبل روشن و تا + 180 درجه گرم شده ارسال کنید.
7. در یک ربع ساعت ، یک شام بودجه آماده است ، می توانید گیاهان را روی آن بپاشید و سرو کنید.

اگر کدو سبز یا کدو سبز در باغ وجود دارد ، از نزدیکترین بستگان کدو سبز ، می توان آنها را طبق دستور العمل های فوق تهیه کرد.

ما منتظر نظرات و امتیازات شما هستیم - این برای ما بسیار مهم است!