پستان می تواند متفاوت باشد. امروز دو گزینه را در نظر خواهیم گرفت که یکی از آنها در فر پخته می شود و دیگری در یک قابلمه سرخ می شود. شایان ذکر است که هر دو غذای ارائه شده بسیار خوشمزه ، آبدار و دلپذیر هستند.
1. اشتهاآور خوشمزه با پنیر فتا و بیکن
مواد ضروری:
پردازش ماده اصلی
قبل از پر کردن با پنیر فتا و بیکن ، باید به طور دقیق پردازش شود. برای انجام این کار ، شما باید کل فیله سرد را بشویید و سپس آن را با دستمال خشک کنید و پوست را با دقت پوست بگیرید تا لبه های آن از گوشت خارج نشود. در نتیجه چنین اقداماتی ، باید نوعی "جیب" دریافت کنید. پس از این ، فیله باید فلفل ، نمک باشد و کنار بگذارید.
پردازش چاشنی
پر کردن سینه مرغ فقط غذاهای معطر و دلچسب توصیه می شود. برای این کار تصمیم گرفتیم بیکنی را خریداری کنیم که باید خرد شده در خلال های نازک خرد شود و در یک قابلمه سرخ کنید. در مرحله بعد ، شما باید پنیر نرم را در یک صفحه جداگانه قرار دهید و آن را با یک چنگال به همراه کره ذوب شده ورز دهید. پس از آن ، پیاز و بیکن خرد شده خرد شده خرد شده را باید به محصولات لبنی اضافه کنید.
شکل دادن و پختن ظروف
پر کردن طعم دار حاصل باید با دقت در "جیب" سینه های مرغ قرار داده شود ، و سپس روی یک ورقه پخت چرب شده قرار داده و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. پس از عملیات حرارتی ، گوشت مرغ مرغ را باید به قسمتهایی خرد کرده و همراه آن با ظرف جانبی سرو کنید.
2. سینه را با پنیر ، گیاهان و سیر میل کنید
مواد ضروری:
فرآوری گوشت
برای تهیه چنین ظرفی ، باید فیله مرغ را بشویید ، پوست را با دقت از بین ببرید و استخوان ها را جدا کرده و سپس به قطعات بزرگ برش داده و آنها را با چکش بزنید تا لایه های نازک ایجاد شود. پس از این ، گوشت را باید با پاپریکا ، فلفل سیاه ، ریحان خشک شده ، نمک پوشانده و کنار بگذارید.
پخت و پز پرتقال و فرآیند پر کردن
پرکننده برای چنین ظرفی را باید از مخلوط گیاهان تازه خرد شده ، پنیر رنده شده ، سیر و سس مایونز کم چرب تهیه کرد. در مرحله بعد ، شما باید شروع به پر کردن فیله کنید. شایان ذکر است که چیدن سینه مرغ بسیار آسان است. برای انجام این کار ، در وسط شکل گیری دفع شده ، لازم است مخلوط معطر را قرار دهید ، آن را با یک پاکت بپیچید و در آرد سوخاری ها بپیچانید. به طور قیاس ، تمام محصولات دیگر نیز تهیه می شوند.
عملیات حرارتی
این ظرف را باید با استفاده از روغن آفتابگردان در یک قابلمه سرخ کرد. مدت زمان پخت این محصول در اجاق گاز از هر طرف تقریباً 10 تا 13 دقیقه است.
پستان را که با مواد معطر پر شده است ، با گرم داغ روی میز بگذارید.
به یک پوسته طلایی در زیتون و کره ، روی کوره. امروز دستور العمل های سینه مرغ را در برنامه خود قرار داده ایم.
ما دستور العمل های شگفت انگیز ، که بر اساس فن آوری های شناخته شده پخت و پز است - سرخ کردن و پخت - را در نظر خواهیم گرفت. و ما یک "ترفند" جدید اعمال خواهیم کرد - ما یک "جیب" را در سینه قرار خواهیم داد و آن را با پر کردن غذاهای خوشمزه از پنیر ، قارچ ، اسفناج و سایر محصولات پر می کنیم.
سینه های مسطح نیز پر می شوند ، پر کردن آنها را روی آن پخش می کنند و قطعات را به نصف پیچ می دهند (توصیه می شود برش ها را با خلال دندان خیس کنید). بهترین راه برای صاف کردن فیله ها که در زیر خواهیم دید.
برای پر کردن سینه مرغ با گوشت چرخ کرده ، باید یک جیب را در آن برش دهید که باعث پر شدن آن می شود. باید عمق و به اندازه کافی گسترده باشد تا بتوانید آن را پر کنید. اما در عین حال ، باید از "ایمنی" چاشنی داخل شکاف استفاده کرد. در حین پختن چیزهای دیگر نباید از بین بروند.
ساخت سوراخ در سینه بزرگ آسان تر است - یک قسمت نسبتاً ضخیم دارد. از نوک چاقوی خوب برای کار برش استفاده کنید و سپس با انگشتان خود آن را گسترش داده و عمیق تر کنید.
وجهی تماشایی - با ریختن در اطراف و به سرعت جوش آورده می شود. سس سرد نیز بسیار خوشمزه است.
آیا سالاد Caprese را دوست دارید - طعم جادویی و ترکیب رنگی پنیر موزرلا سفید ، گوجه فرنگی قرمز و برگ ریحان سبز؟ من فقط آن را دوست دارم! و من نیز عاشق تغییرات در موضوع کاپرا هستم.
سینه مرغ پر شده با پنیر ، گوجه فرنگی و ریحان یک غذای ساده گیج کننده برای یک شام عاشقانه ، یک مهمانی دوستانه و حتی برای یک جشن بزرگ است. پختن چنین غذای نفیس چند جفت است. کلمه صادقانه!
امروز نمی توانم در مورد سایر دستور العمل های پر شده سینه مرغ که می دانم برای شما تعریف کنم. تعداد زیادی از آنها وجود دارد. امروز فقط آنهایی را که به خصوص در خانواده ما محبوب هستند به شما تقدیم کردم. دستور العمل های خود را با عکس ارسال کنید. من مطمئنا بهترین ها را در صفحات وبلاگ خود منتشر خواهم کرد.
امروز این برنامه خسته شده است. من منتظر نظرات شما هستم - من به آنها مثل هوا احتیاج دارم. اگر مقاله را دوست داشتید ، لطفا آن را در شبکه های اجتماعی برای دوستان خود ارسال کنید. موفق باشید و سلامتی برای همه!
همیشه مال تو ، ایرینا.
ما هوا بسیار پاییزی داریم - سرمازدگی دارد و باران می بارد ...
ماری ترینی - کواندو لا لوویا کی
از گوشت سفید مرغ می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه را تهیه کنید. به شخصه ، من دوست دارم پستان ها را پخته کنم ، آنها را با پر کردن پنیر ، سیر و سس مایونز پر می کنم. مایونز را نیز می توان با خامه ترش جایگزین کرد.
سینه های مرغ را کاملاً ذوب کرده و در آب خنک کاملاً بشویید. فیله پستان کوچک را از بزرگ جدا کنید. ما فقط از بزرگ استفاده خواهیم کرد و کوچک نیز برای تهیه خورش یا تهیه سوپ کنار گذاشته می شود.
مرغ را در داخل با استفاده از یک کیسه پلاستیکی بجنگید تا گوشت خراب نشود. از یک سطل می توان به عنوان چکش استفاده کرد.
پنیر رنده شده را روی یک کاسه ریز خرد شده داخل یک کاسه بگذارید (من پارمسان جامد را ترجیح می دهم و همیشه آن را برای پختن چنین ظروف می خرم). سبزیجات شوید ، سیر و مایونز را به پنیر اضافه کنید. نسبت مواد تشکیل دهنده می تواند به اختیار شما تنظیم شود.
نحوه ترکیب مواد در کاسه.
یک سوم پر را روی هر قطعه مرغ کتک زده قرار دهید.
فیله های سینه را بپوشانید.
گوشت را با خلال دندان چوبی محکم کنید.
ظرف پخت را با فویل بپوشانید. مرغ را روی آن ، نمک و فلفل بگذارید تا مزه دار شود. با استفاده از یک برس آشپزی ، هر قطعه را با روغن نباتی چرب کنید. ورق پخت را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 30 تا 40 دقیقه تا قهوه ای بردارید.
سینه های پر شده - اصول اساسی آشپزی
دو روش برای پر کردن سینه وجود دارد.
روش اول: سینه ها شسته می شوند ، یک برش طولی ساخته می شود به گونه ای که جیب به دست می آید ، جایی که پر کردن قرار می گیرد. سپس برش با خلال دندان ضرب می شود ، یا با نخ پیچیده می شود. سپس سینه ها را در یک قابلمه سرخ می کنیم یا در فر پخته می شویم.
راه دوم: سینه ها شسته می شوند ، با دستمال خشک می شوند ، به طور کامل برش داده نمی شوند و به شکل کتاب باز می شوند ، سپس گوشت کمی ضرب می شود ، پر می شود و پر می شود. با نخ بپیچید و به همان روشی که در حالت اول است بپزید.
به عنوان یک پر کننده ، از کنسرو یا تازه میوه ، پنیر ، پنیر فتا ، میوه های خشک ، آجیل و غیره استفاده می شود. همه اینها به ترجیحات و تخیل شما بستگی دارد. در هر صورت ، سینه های پر شده ، خوشمزه و آبدار هستند.
سینه ها را سرو کنید ، برش دهید و برش دهید و روی ظرف بگذارید. می توانید سس درست کنید و گوشت آماده آنها را بریزید. ظرف مناسب برای تعطیلات یا به عنوان مکمل یک ظرف جانبی برای شام است.
دستور العمل 1. سینه های پر شده با بیکن و پنیر
مواد تشکیل دهنده
سینه مرغ؛
150 گرم پنیر فتا؛
125 گرم کره؛
یک دسته پیاز سبز.
نمک میز خوب؛
سه برش بزرگ بیکن؛
فلفل دلمه ای و فلفل سیاه.
روش پخت و پز
1. سینه مرغ را بشویید ، با دستمال خشک کنید و یک برش طولی تهیه کنید تا به نظر برسد که به جیب برسد. گوشت ، فلفل را نمک بزنید و یک ساعت بگذارید.
۲ the بیکن را به برشهای نازک خرد کرده و در یک قابلمه سرخ کنید. در یک بشقاب جداگانه ، پنیر و کره فتا را پخش کنید. با چنگال کاملاً زانو بزنید. پیازهای سبز را بشویید و ریز خرد کنید. ما آن را در یک بشقاب با پنیر فتا پخش می کنیم. بیکن سرخ شده را در اینجا پخش می کنیم.
3. سینه را از نمک اضافی تمیز کنید. پر کننده معطر را درون جیب قرار می دهیم ، برش را با یک خلال دندان می چسبانیم و آن را روی یک دکوی روغنی قرار می دهیم. چهل دقیقه در فر بپزید. پستانهای آماده شده پر شده را به قسمتهایی برش داده و با یک ظرف جانبی سرو کنید.
دستور العمل 2. سینه های املت پر شده
مواد تشکیل دهنده
سینه مرغ - 2 قطعه .؛
پنج تخم مرغ
پنیر - 150 گرم؛
نصف هویج؛
کنسرو نخود سبز - نصف قوطی؛
فلفل ، کاری و نمک؛
دسته ای از شوید و جعفری؛
خامه ترش یا مایونز.
روش پخت و پز
1 هویج را پوست بگیرید ، ریز بشویید و رنده کنید. پنیر را مانند هویج خرد کنید. سبزی ها را بشویید ، کمی خشک کنید و با چاقو ریز خرد کنید. چهار تخم مرغ را درون یک کاسه خرد کنید ، هویج رنده شده ، یک گرم صد پنیر را اضافه کنید و همه چیز را با یک شلاق بزنید تا یکدست شود. چهار قابلمه نازک را در یک ماهیتابه کوچک سرخ کنید.
2. سینه های مرغ را بشویید ، پوست و چربی را از بین ببرید. پستان ها را به نصف طول برش دهید. فیله کوچک را از هم جدا کنید. قسمت اعظم آن را برش دهید تا گوشت در یک کتاب قابل برداشت نباشد. هر قطعه را با نمک و فصل را با فلفل و کاری میل کنید.
3. فیله کوچک را به قطعات کوچک خرد کنید ، در یک بشقاب عمیق قرار دهید ، تخم مرغ را بشکنید ، نخود سبز و نمک بریزید. خوب مخلوط کنید.
4- سینه های آماده شده را گسترش دهید ، با فویل بپوشانید و کمی ضرب کنید. روی هر تکه بریس ، یک املت و دو قاشق غذاخوری گوشت و نخود فرنگی قرار دهید. رول سینه را تا کنید و نخ را بپیچید. سینه های پر شده را در یک ظرف پخت ، بالای آن با مایونز یا خامه ترش قرار دهید. برای نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید. اندکی قبل از پخت و پز ، سینه ها را با پنیر بپاشید.
دستور العمل 3. \u200b\u200bسینه های پنیر پر شده
مواد تشکیل دهنده
سه سینه مرغ؛
پنیر پارمزان - 50 گرم؛
سه میخک سیر؛
یک دسته از شوید.
20 میلی لیتر روغن نباتی؛
یک فنجان فلفل و نمک.
روش پخت و پز
1. سینه ها را زیر یک جریان آب بشویید و خشک کنید. فیله کوچک را از قطعه اصلی جدا کنید. سینه ها را روی تخته بگذارید ، گوشت را با فیلم بپوشانید و به راحتی با چکش ضرب کنید.
2. پارمسان را ریز خرد کنید و در یک صفحه عمیق قرار دهید. سبزی ها را بشویید ، خرد کنید و ریز خرد کنید. سیرها را پوست گرفته و آنرا با فشردن سیر خرد کنید. سبزیجات و سیر را روی پنیر بگذارید. پر کردن را تا یکدست کنید.
3. برای هر تکه بریزد ، یک قاشق غذاخوری پر و بسته بندی را اضافه کنید. گوشت را با سیخ کش یا خلال دندان بچسبانید. ظرف پخت را با فویل بپوشانید. سینه های پر شده را درون آن ، نمک و فلفل بگذارید. هر قطعه را با روغن نباتی چرب کنید. در فر از قبل گرم شده در 180 درجه به مدت چهل دقیقه بگذارید. سینه های آماده را با یک ظرف جانبی سرو کنید.
دستور العمل 4. سینه های پر شده با قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده
سه سینه مرغ؛
یک پوند قارچ قارچ چینی؛
250 گرم پنیر؛
50 گرم خامه ترش و مایونز؛
فلفل ، نمک سفره و گیاهان پرووانس.
روش پخت و پز
1. سینه را بشویید ، خشک کنید و کمی با چکش بزنید. ما برش هایی را با یک چاقوی تیز درست می کنیم تا بازکنی به شکل کتاب باز شود. خامه ترش را با سس مایونز مخلوط می کنیم ، سینه آماده را به این مخلوط اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم و 40 دقیقه در یخچال می گذاریم تا ماریناسیون شود.
2. قارچ ها را بجوشانید ، آنها را در یک قوطی قرار دهید و تمام مایع را درون لیوان بگذارید. پنیر با تراشه های بزرگ مالیده می شود. قارچ ها را خنک کرده و با پنیر مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری سس مایونز را اینجا اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. ما از ماریناد سینه مرغ می گیریم. ما آن را روی تخته پخش می کنیم ، پر کردن پنیر قارچ را آشکار می کنیم و آنرا پر می کنیم. ما می چرخیم ، لبه ها را با یک چوب یا یک خلال دندان بچسبانید.
4- سینه ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید ، گیاهان Provencal را در بالا بپاشید و مقدار کمی از آبگوشت قارچ بریزید. داخل فر قرار می دهیم ، به مدت نیم ساعت تا 180 درجه از قبل گرم می کنیم. چندین بار آب تخصیص یافته را می ریزیم.
دستور العمل 5. پنیر پر شده و سینه آناناس
مواد تشکیل دهنده
کنسرو آناناس - یک قوطی؛
پنیر - 100 گرم؛
سینه مرغ؛
فلفل دلمه ای و نمک.
روش پخت و پز
1. سینه را زیر شیر آب بشویید. نمک را اضافه کنید ، جیب های عمیق را از هر دو طرف با چاقو درست کنید. پستان ها را با فلفل فلفل دلمه بپاشید.
2. آناناس را به قطعات کوچک خرد کنید. پنیر را با چیپس های بزرگ خرد کنید.
3. آناناس های خرد شده را درون جیب قرار دهید. با جیب پنیر را با آناناس بپاشید. کمی دیرتر از بقیه پنیر استفاده می شود.
4- ته قالب را با فویل بپوشانید و سینه مرغ را روی آن بچسبانید. در فر که از قبل گرم شده تا دویست درجه و به مدت چهل و پنج دقیقه در فر قرار دهید. در 10 دقیقه تا زمانی که آماده آبکش گوشت با پنیر باقیمانده و پخت تا قهوه ای طلایی شود.
دستور العمل 6. سینه های پر شده با پنیر آروگلا و فتا
مواد تشکیل دهنده
چهار سینه مرغ؛
یک گلدان کوچک گوجه فرنگی خشک؛
بسته بندی آروگلا؛
200 گرم پنیر فتا؛
روغن نباتی؛
فلفل و نمک را مزه دار کنید.
روش پخت و پز
1. آرگولا را با چاقو برش دهید ، گوجه فرنگی های خشک شده آفتاب را به قطعات کوچک خرد کنید. همه چیز را در یک صفحه عمیق قرار دهید. فتا را در اینجا خرد کنید و آب یک لیمو را فشار دهید. خوب
2. سینه خود را بشویید ، آن را با دستمال خیس کنید ، در هر قسمت یک برش ایجاد کنید تا یک جیب درست کنید. سینه ها را نمک و فلفل بزنید. آنها را با پر کنید و لبه های برش را با یک سیخ کش یا یک خلال دندان برش دهید.
3. سینه های پر شده را درون یک ماهیتابه با کره گرم قرار داده و حدود ده دقیقه سرخ کنید. در این میان یک دور دایره را به قطر قابلمه از کاغذ پخت برش دهید. گوشت را چرخانده ، با کاغذ بپوشانید و به همان مقدار سرخ کنید. کاغذ را بردارید ، دوباره آن را بپیچید و دوباره با کاغذ بپوشانید. تا زمان مناقصه سرخ کنید. قبل از خدمت ، قسمت ها را برش دهید.
دستور العمل 7. سینه های پنیری و سس های هرس شده
مواد تشکیل دهنده
آلو - 150 گرم؛
سینه مرغ - سه قطعه؛
پنیر - 100 گرم؛
سس سویا - 100 میلی لیتر؛
ادویه های مرغ ، نمک و فلفل؛
روغن نباتی.
روش پخت و پز
1. سینه ها را بشویید ، خشک کرده و به آرامی ضرب کنید. گوشت را به ظرفی که در آن ترشی باشد منتقل کنید. نمک ، فصل را با ادویه و فلفل. در سس سویا بریزید ، همه چیز را با دستان مخلوط کنید و حداقل برای یک ساعت مارینت کنید.
2. آلوها را بشویید ، آنها را با آب گرم پر کنید و به مدت 20 دقیقه خیس کنید. پنیر را با چیپس های بزرگ رنده کنید. آلوها را تخلیه کنید ، آنها را کمی خشک کنید و با نی ها را خرد کنید. آلوها را در یک صفحه عمیق ترکیب کنید.
3. روی پستان شکسته ، یک قاشق غذاخوری پر کنید و آن را به نصف بریزید. لبه ها را با یک سیخ یا چسبانید یا با نخ ببندید. سینه های پر شده را به شکل روغنی بریزید. سس مایونز را به پر کردن باقی مانده اضافه کرده و مخلوط کنید. آن را در بالای سینه ها قرار دهید. قالب را به مدت چهل دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
دستور العمل 8. سینه های پر شده با زردآلو کنسرو
مواد تشکیل دهنده
زردآلو کنسرو شده - 240 گرم؛
چهار سینه مرغ؛
پنیر - 150 گرم؛
سیر - دو میخک؛
خامه ترش - 60 گرم؛
ادویه جات ترشی جات و نمک.
روش پخت و پز
1. سینه ها را زیر شیر آب بشویید و خشک کنید. در هر کدام ، برش را به صورت جیب درست کنید و سه نیمه زردآلو را در آنها قرار دهید.
2. بریس را نمک بزنید. سیر را پوست گرفته و از طریق یک فشار دهنده سیر آنرا بگیرید. پنیر را درون تراشه های ریز خرد کنید ، خامه ترش و سیر را به آن اضافه کنید. خوب زانو بزن جیب های زردآلو را با یک قاشق پر کنید. لبه ها را با سیخ ها حل کنید.
3. سینه های پر شده را روی یک چربی روغنی قرار داده و به مدت چهل دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. پخت در 180 درجه. سینه ها را در قسمت ها خرد کنید و با یک بشقاب کنار برنج یا سبزیجات سرو کنید.
دستور العمل 9. پستان پر شده با قارچ های بز گوشت بستنی "سورپرایز"
مواد تشکیل دهنده
یک کیلوگرم مرغ بزرگ؛
پیاز و هویج؛
350 گرم قارچ خوک؛
300 گرم پنیر؛
150 میلی لیتر خامه؛
50 میلی لیتر روغن نباتی؛
روش پخت و پز
1. سینه های خود را زیر شیر آب بشویید و در یک پارچه فرو کنید. هر کدام را برش دهید تا یک "جیب" به دست آورید.
2. هویج و پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات دلخواه خرد کنید. مخلوط سبزیجات را درون یک ماهیتابه گرم با روغن بریزید و سرخ کنید تا قارچ ها یک رنگ طلایی روشن به دست آورند. پر کردن را خنک کنید.
3. مخلوطی از قارچ و سبزیجات را درون هر برش قرار دهید. نمی توانید پر کنید. سینه ها را وارونه روی یک ورقه پخت قرار دهید و هر جیب را با یک برش نازک پنیر بپوشانید.
4- سینه ها را با خامه پر کنید و به مدت چهل دقیقه در فر از قبل گرم کنید.
دستور العمل 10. سینه های پر شده با زردآلو و آلو خشک
مواد تشکیل دهنده
100 گرم آلو و زردآلو خشک؛
سینه های مرغ - چهار قطعه؛
خامه ترش و مایونز - هر کدام 50 گرم؛
یک دسته پیاز سبز.
ادویه مرغ و نمک.
روش پخت و پز
1. سینه ها را زیر شیر آب بشویید و آنها را با حوله آغشته کنید. ما به صورت "جیب" برش هایی را ایجاد می کنیم. گوشت را نمک بزنید ، با ادویه و فلفل فلفل بزنید و یک ساعت بگذارید تا آن را خیس کند.
2. پنیر را با تراشه های رنده شده رنده کرده و در یک کاسه عمیق پخش کنید. آلوها و زردآلوهای خشک را بشوییم ، آب گرم بریزیم و نیم ساعت بگذاریم. پیازهای سبز را بشویید ، رطوبت اضافی آنرا بریزید و ریز خرد کنید. در یک کاسه با پنیر پخش کنید. میوه های خشک شده را تخلیه کنید ، آنها را به نوارهای نازک برش دهید و بعد از پیاز آنها را ارسال کنید. خامه ترش و مایونز را اضافه کرده و همه چیز را خوب ورز دهید.
3. سینه ها را با مخلوطی از پنیر و میوه های خشک شروع می کنیم. لبه ها با یک چوب چوبی چسبانده می شوند و در یک ظرف پخت ، که با فویل پوشیده شده است ، گذاشته می شوند. ما به مدت 45 دقیقه به فر از قبل گرم شده می فرستیم.
سینه های پر شده - نکات و ترفندهای آشپز
قبل از پر کردن سینه ها ، بهتر است چندین ساعت از آن استفاده کنید که در این حالت گوشت به نظر می رسد آبدار و لطیف باشد.
شما می توانید از هر محصولی به عنوان پر کننده استفاده کنید ، نکته اصلی این است که رضایت بخش باشد.
بهتر است سینه های سرد یا تازه را چرب کنید ، چنین گوشتی خشک نمی شود و ظرف تمام شده خیلی خوشمزه تر از آن است که از یک محصول یخ زده تهیه شود.
سینه های پر شده را می توان به عنوان یک غذای مستقل یا به عنوان افزودنی برای هر غذای جانبی سرو کرد. اگر به عنوان یک غذای سرد سرو می کنید ، باید سینه ها را به برش های نازک برش دهید ، روی یک ظرف بگذارید و با گیاهان خرد شده تزئین کنید.
ظرف به خوبی با سس های مبتنی بر خامه ترش یا مایونز همراه می شود ، با اضافه کردن گیاهان دارویی و سیر ، با این سس می توانید سینه تمام شده را بریزید ، یا جداگانه سرو کنید.
ظروف مرغ تقریباً در هر خانه ای بسیار دوست داشتنی هستند. اما گاهی اوقات پاهای مرغ سرخ شده سنتی خسته می شوند ، و سپس می توانید غذاهای سینه مرغ کاملاً جدید را تهیه کنید. بسیاری از مردم این قسمت از مرغ را خریداری نمی کنند ، زیرا آنها گوشت سینه را خشک می دانند. اما سینه های پر از قلب پر از غذاهای آبدار و معطر است که رژیم غذایی معمول را متنوع می کند و سفره را تزیین می کند.
مناقصه سینه مرغ را با قارچ پر کرد.
گوشت مرغ به خوبی با پنیر و قارچ سرخ شده می رود. این غذای لذیذ در مرکز جشن روی صحنه می رود.
برای پختن سینه مرغ پر از قارچ ، شما باید:
سبزیجات و سیر افزودنی خوبی برای مرغ است. ظرف ظریف و معطر می شود.
مواد لازم
مقدار کالری در هر صد گرم 150 کیلو کالری است.
سینه های مرغ پر شده با پنیر ، گیاهان و سیر به این روش تهیه می شود:
Brynza و بیکن - ترکیبی از محصولاتی که از غذاهای غربی به ما رسیده اند.
مواد لازم
زمان پخت و پز - 40 دقیقه.
مقدار کالری در هر صد گرم - 437 کیلو کالری.
دستور تهیه پستان مرغ پر شده با پنیر و بیکن مرحله به مرحله:
مواد لازم
زمان پخت و پز 30 دقیقه است.
محتوای کالری - 166 کیلو کالری.
به عنوان پر کردن سینه مرغ ، می توانید از محصولات مختلف زیادی استفاده کنید.
Bon appetit!
