پیش بینی بازار چای و قهوه. بازار چای روسیه: پایداری اندازه گیری شده

بازار چای روسیه یکی از بزرگترین در جهان است. این عمدتا به این دلیل است که تقریباً کل جمعیت کشور این نوشیدنی را می نوشند.

دینامیک و ساختار تولید

اوج تولید در سال 2013 بود ، پس از آن تولید شروع به کاهش کرد (شکل 1). توجه به این نکته مهم است که تولید قهوه که جایگزین چای برای برخی از مصرف کنندگان است ، در روسیه به طور پیوسته رو به رشد است ، از جمله با گرفتن بخشی از مصرف چای.

شکل 1. پویا تولید چای در سال 2010-2016 ، هزار تن

برداشت ناخالص برگ چای در روسیه کم است و تا سال 2013 کاهش یافته است. اما از سال 2014 ، آنها به عنوان بخشی از حمایت عمومی دولت از کشاورزی شروع به رشد کردند (شکل 2). در روسیه ، چای فقط در سرزمین کراسنودار و در جمهوری ادیگا پرورش می یابد.

شکل 2. دینامیک DORY چای برگ چای در سال 2010-2016 ، هزار تن

اصولاً تولید چای در منطقه فدرال شمال غربی متمرکز شده است ، جایی که تقریباً 80٪ از کل چای به دلیل قرار گرفتن در محل تولید اوریمی - تجارت در آن تولید می شود. در رده دوم ناحیه مرکزی فدرال با سهم 15٪ قرار دارد و در سالهای 2010-2016 بیش از 20٪ درصد کسب کرده است. به نفع منطقه فدرال شمال غربی و سایر مناطق فدرال ، و در سوم - منطقه فدرال جنوبی با سهم تنها 5.3٪. توجه به این نکته مهم است که عملا هیچ پیوند تولیدی به مکانهایی که چای رشد می کند وجود ندارد.

شکل 3. ساختار تولید چای در سال 2010-2016 ، در نوع

دینامیک VOLUME بازار

بازار از نظر پولی در حال رشد است (شکل 4) که این مهمتر از همه به دلیل افزایش قیمت چای است که افزایش آن در سال 2015 رخ داده است. با توجه به کاهش حجم تولید ، حداقل صادرات و حجم تقریباً پایدار واردات ، با وجود رشد در گردش مالی چای خرده فروشی از نظر پولی ، می توان از کاهش بازار از نظر جسمی سخن گفت.

شکل 4. پویایی فروش چای با چای در سال 2010-2016 ، میلیارد روبل

با توجه به اینکه تقریباً کل جمعیت روسیه چای می نوشند ، ساختار فروش خرده فروشی از نظر پولی عملاً در سالهای اخیر بدون تغییر بوده است (شکل 5). سهم منطقه فدرال کریمه قبل از الحاق آن به منطقه فدرال جنوبی در سال 2015 5/0٪ بود. رهبران مصرف چای ، همانطور که مشاهده می شود ، مناطق مرکزی و ولگا فدرال هستند. به طور کلی می توان گفت که بین مصرف چای و جمعیت مناطق فدرال ارتباط مستقیمی وجود دارد.

شکل 5. ساختار فروش چای در سال 2010-2016 ، از نظر پولی

قیمت ها

به گفته روزستات ، در سالهای اخیر افزایش چشمگیر قیمت چای مشاهده شده است. پرش شدید در سال 2015 اتفاق افتاد ، هنگامی که چای بسته بندی شده 30.7٪ و چای برگ - 40٪ افزایش یافت (شکل 6). در سال 2016 رشد قیمت کند شد و برای نیمه اول سال برای هر دو نوع چای کمتر از 5 درصد بود. بالاترین قیمت ها در ژوئن سال 2017 در مسکو ، کمترین میزان - در منطقه فدرال ولگا مشخص شد.

شکل 6. پویای قیمت های بازپرداخت چای ، روبل ، از ژوئن سال مربوطه

تجارت خارجی

بیشتر چای سیاه به روسیه وارد می شود: به عنوان مثال در سال 2016 ، مانند سال 2015 ، سهم آن در کل واردات از نظر جسمی حدود 92٪ بود. چای سبز 8.2 درصد را تشکیل می دهد ، در حالی که متی که به آرامی در روسیه محبوبیت پیدا می کند ، 0.02 درصد واردات را به خود اختصاص داده است.

شکل 7. پویای قیمت های بازپرداخت چای ، روبل ، از ژوئن سال مربوطه

حجم واردات چای در سال 2014 بالغ بر 173.5 هزار تن ، در سال 2015 - 173.1 هزار تن ، در سال 2016 - 164.3 هزار تن بوده است. بنابراین ، می توان گفت که این تحریم ها عملاً بر بازار چای تأثیری نداشت. اندازه واردات ناچیز است. بیشتر چای توسط هند ، سریلانکا و کنیا به روسیه تحویل داده می شود که در سال 2016 67٪ واردات (به ترتیب 26.9٪ ، 24.3٪ و 15.8٪) بود. تقریباً ¾ چای بدون علامت تجاری در مقادیر زیاد به روسیه می آید و برای بسته بندی در نظر گرفته شده است. در بین چای های بسته بندی شده ، رهبران TEA AHMAD هستند که حدود 5 درصد واردات را تشکیل می دهند.

مصرف

مصرف چای کاملاً پایدار است و با رشد گردش مالی خرده فروشی رشد می کند (شکل 8). قهوه در سال 2015-2016 سهم ساختاری خود را به میزان قابل توجهی افزایش داد. این عمدتا به دلیل توسعه مد قهوه در روسیه است ، که نه تنها به کره HoReCa بلکه در مصرف خانه و مصرف در محل کار نیز گسترش می یابد. علاوه بر این ، علاقه به قهوه به دلیل افزایش مصرف دانه های قهوه و قهوه محلول تحت تأثیر افزایش فروش دستگاه های قهوه و سازندگان قهوه و همچنین فعالیت بازاریابی زیاد تولید کنندگان قهوه در حال رشد است. چای به تازگی در مجموعه دستگاه های قهوه کپسول ظاهر می شود.

شکل 8. اشتراک چای و کافه در سهم معاملات بازرگانی روسی ،٪ از گردش مالی

چنین پویایی منجر به این واقعیت می شود که ، در چارچوب گروه کالایی ، چای می نوشد سهم ساختاری خود را به قهوه می دهد ، که این نیز باعث کاهش سهم ساختاری سایر نوشیدنی ها (کاسنی و غیره) می شود (شکل 9).

شکل 4. اشتراک چای و کافه در سهم معاملات بازرگانی روسی ،٪ از گردش مالی

طبق گفته های نیلسن ، بیشترین حجم مصرف چای ها (30.4٪ حجم و 29.2٪ از نظر پول) بیشترین میزان مصرف چای را دارند ، برای چای فله - 16.7٪ از حجم و 11.7٪ در پول. در سال 2016 ، در مقایسه با سال 2015 ، فروش مارک های زنجیره ای خود ما کاهش یافته است: کیسه های چای - 16.3٪ ، چای وزنی - 2.8٪.

این تحقیق حاوی اطلاعات مربوط به بازار چای روسیه از اکتبر سال 2018 است.

هدف از مطالعه: ارزیابی وضعیت بازار چای و پیش بینی توسعه آن برای 2019-2023.

جغرافیای مطالعه: روسیه و مناطق فدراسیون روسیه

اهداف تحقیق: وضعیت بازار چای روسیه را شرح دهید ، اطلاعات مربوط به میزان تولید انواع زیرگونه کالاها را براساس سالها ، مناطق و مناطق فدراسیون روسیه ارائه دهید. شرکت کنندگان اصلی بازار ، سهم بازار آنها و همچنین ویژگی های فعالیت را ارزیابی کنید. ساختار و پویایی صادرات و واردات روسیه را ارزیابی و ارائه کنید. برای تجزیه و تحلیل دینامیک قیمت در بخش های صنعتی و خرده فروشی. پویایی فروش بازار را در نظر بگیرید ، وضعیت مالی صنعت را به طور کلی نشان دهید. برای شناسایی حجم بازار چای روسیه و پیش بینی توسعه آن برای دوره میان مدت.

گزارش شامل گروه های دنباله کالا:

چای سبز (بدون استفاده) ، چای سیاه (تخمیر) و چای جزئی تخمیر شده ، در بسته هایی با وزن بیش از 3 کیلوگرم
چای سبز
چای سیاه

گزارش شامل قیمت های تولید کنندگان:

چای طبیعی

گزارش قیمت های بازگرداندن برای گروه های کالا:

چای سیاه

مصارف اصلی بازبینی بازار چای:

در طی سه سال گذشته ، روسیه شاهد کاهش و افزایش تولید چای سبز (بدون تخمیر) ، چای سیاه (تخمیر) و چای جزئی تخمیر شده در بسته هایی با وزن بیش از 3 کیلوگرم بود. در سال 2017 روسیه 103،341 تن چای سبز (غیرمجاز) ، چای سیاه (تخمیر) و چای جزئی تخمیر شده را در بسته هایی با وزن بیش از 3 کیلوگرم تولید کرد که 0.4٪ بیشتر از سال گذشته است.
تولید چای سبز (غیرمجاز) ، چای سیاه (تخمیر شده) و چای جزئی تخمیر شده ، در بسته هایی با وزن بیش از 3 کیلوگرم در اکتبر 2018 با 15.4 درصد نسبت به اکتبر سال گذشته افزایش یافته و به 10 304.1 تن رسیده است.
پیشرو در تولید چای سبز (بدون تخمیر) ، چای سیاه (تخمیر) و چای جزئی تخمیر شده ، در بسته هایی با وزن بیش از 3 کیلو گرم در هر تن از کل حجم تولید شده برای سال 2017 ، منطقه فدرال شمال غربی با سهم حدود 78.5٪ بود.
در دوره 2015-2018. قیمت متوسط \u200b\u200bتولید کننده چای طبیعی 62.8٪ افزایش یافته است ، از 263.960.7 روبل / تن. حداکثر 429 653.1 روبل / تن. بیشترین افزایش میانگین قیمت تولیدکننده در سال 2016 رخ داد ، سپس نرخ رشد 53.4٪ بود
متوسط \u200b\u200bقیمت تولید کننده چای طبیعی در سال 2018 نسبت به سال گذشته 8/4٪ کاهش داشته و به 429653.1 روبل در تن رسیده است.
متوسط \u200b\u200bقیمت خرده فروشی چای سیاه در سال 2018 نسبت به سال گذشته 0.8 درصد افزایش یافته و به 769.5 روبل / کیلوگرم رسیده است.

واحدهای اصلی تحقیق: (برای گسترش آنها روی پیوندهای زیر کلیک کنید)

مروری بر خصوصیات اصلی فعلی اقتصاد روسیه مانند تولید ناخالص داخلی ، شاخص های قیمت ، گردش مالی تجارت و فروش عمده و خرده فروشی و میزان سرمایه گذاری در دارایی های ثابت داده شده است. علاوه بر این ، پویایی جمعیت فدراسیون روسیه و تغییر در سطح زندگی شهروندان در نظر گرفته شده است.

داده های مربوط به درآمد ، سود ، حجم سرمایه گذاری تولید کنندگان صنعت در پویایی 4 سال گذشته و همچنین به صورت سه ماهه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. سودآوری (نسبت ضرر) تولید ، دارایی و فروش محاسبه می شود. مناطق پیشرو برای هر یک از شاخص ها مشخص می شوند.

حجم کل عرضه کالاها در بازار روسیه ، سهم واردات در حجم بازار و سهم صادرات در حجم تولید محاسبه می شود. اطلاعات مربوط به حجم سهام ، از جمله در زمینه مناطق فدرال. با در نظر گرفتن تغییر سهام ، حجم تقاضای واقعی حلال برای محصول و همچنین کمبود / مازاد محصولات موجود در بازار مشخص شد. همه شاخص ها در پویایی 4 سال گذشته توضیح داده شده اند.

پویایی تولید کالاها براساس سالها طی 4 سال گذشته و همچنین ماه های سال گذشته و فعلی ارائه شده است. ساختار تولید در متن ولسوالی های فدرال ارزیابی می شود و در صورت امکان و در یک زمینه منطقه ای. چنین اطلاعاتی برای هر گروه محصول داده می شود و پویایی ساختار تولید براساس نوع محصول نیز ارزیابی می شود.

لیستی از بزرگترین تولید کنندگان کالا با درآمد فروش با فعالیت اصلی "15.86 تولید چای و قهوه (83/3)" تهیه شده است. برای هر تولید کننده داده های مربوط به درآمد در پویایی چهار ساله داده شده است.

در این مقاله پویایی قیمت های تولیدکننده کالاها در یک دوره سه ساله ، توسط ماه های فدرال تقسیم شده است.

در این مقاله پویایی قیمت خرده فروشی کالاها طی یک دوره سه ساله در چارچوب ماه ها توسط مناطق و مناطق فدراسیون روسیه مورد بررسی قرار گرفته است.

اطلاعات مربوط به واردات کالا در 3 سال گذشته در چارچوب سالها ، ماهها و همچنین کشورهای اصلی واردکننده ارائه شده است. همچنین رتبه ای از 10 منطقه بزرگ روسیه در مورد واردات کالاها نیز گردآوری شد.

داده های صادرات کالاها برای 3 سال گذشته در چارچوب سالها ، ماهها و همچنین برای کشورهای اصلی صادر کننده کالا ارائه شده است. همچنین رتبه ای از 10 منطقه بزرگ روسیه برای صادرات کالا تهیه شده است.

عوامل اصلی مؤثر بر اندازه بازار ، تولید ، واردات / صادرات کالا و همچنین سطح قیمت توضیح داده شده است. هر بازار عوامل خاص خود را دارد. تجزیه و تحلیل عوامل ، روابط علت و معلولی پویایی بازار را توضیح می دهد.

پیش بینی دوره میان مدت (5 سال) انجام شده است. پیش بینی برای شاخص های بازار مانند حجم تولید ، عرضه و تقاضا ، سهم واردات / صادرات در بازار صدق می کند.

حداکثر 6 شرکت تولید کننده روسیه در بازار نمایندگی می کنند. نمایه هر شرکت حاوی اطلاعات مربوط به داده های ثبت نام ، دارندگان (سهامداران) ، شرکت های تابعه است. علاوه بر این ، داده های صورت های مالی و شاخص های اصلی مالی ارائه شده است.

لیستی از قراردادهای تهیه عمومی با فرمت اکسل با مطالب زیر ارائه می شود:
تاریخ | مبلغ قرارداد | تهیه کننده | مشتری | موضوع قرارداد

منابع اطلاعاتی که در تحقیق استفاده می شوند:

سرویس آمار رسمی ایالتی فدراسیون روسیه
وزارت توسعه اقتصادی فدراسیون روسیه
خدمات گمرکی فدراسیون روسیه
خدمات مالیاتی فدرال فدراسیون روسیه
رتبه بندی های خبره صنعت
گزارش فروش خرده فروشی
مواد تولید کنندگان و شرکت کنندگان در بازار

شرکت های روسی برای پروفایل هایی که ایجاد می شوند:

LLC "ORIMI"
LLC "STRAUS"
LLC "FES PRODUCT"
LLC "YAKOVLEVSKAYA کارخانه چای سازی
LLC "KUBAN-TI"
LLC "سانتی"

ملزومات
راهنما
مالکان
شرکتهای تابعه
شعب و دفاتر نمایندگی
نامگذاری تولید
انواع فعالیت ها
داده های سازماندهی مجدد
اطلاعات ثبت نام
مطالب موجود در ثبت نام
گزارش حسابداری
نسبتهای مالی
عملکرد مالی
ارزیابی ریسک

تعادل تحلیلی
حساب سود و زیان
تأیید حسابداری صورتهای مالی
SOLVER (پیوند به آدرس)
ارتباطات تلفنی
اطلاعات در مورد خاتمه فعالیت
داوری به عنوان متهم
مراحل اجرایی
داوری
قراردادهای تدارکات عمومی
علائم تجاری
اطلاعات مجوز
برنامه بازرسی

* این مطالعه 70٪ کامل و در مراحل آخر است. بنا به درخواست شما ، می توانیم ساختار و محتوای گزارش را تنظیم کنیم. تحقیق نهایی پس از قرار دادن سفارش طی 3 روز کاری ارائه می شود.

بررسی آثار ما:
برای بزرگنمایی بر روی تصویر زیر کلیک کنید!

بازخورد شرکت:
ZAO "Thunder"

تحقیق:
"بازار آرد. وضعیت فعلی و پیش بینی"

بازخورد شرکت:
OJSC "Bashspirt"

تحقیق:
"بازار ودکا. وضعیت فعلی و پیش بینی"

بازخورد شرکت:
Dairygold Deutschland Handels GmbH

تحقیق:
"بازار پنیر. وضعیت فعلی و پیش بینی"

بازخورد شرکت:
Shaffler Russland LLC

تحقیق:
"تحمل بازار. وضعیت فعلی و پیش بینی"

بازخورد شرکت:
AO OKHK URALCHEM

تحقیق:
"بازار Premix. وضعیت فعلی و پیش بینی"

بازخورد شرکت:
SIA "ROSVI"

تحقیق:
"بازار میعانات گازی. وضعیت فعلی و پیش بینی."

بازخورد شرکت:
BBS LLC

تحقیق:
"بازار موتورهای برقی. وضعیت فعلی و پیش بینی."

بازخورد شرکت:
Sintek LLC

تحقیق:
"بازار سیمان. وضعیت فعلی و پیش بینی."

بازخورد شرکت:
ساختمانهای آسترون LLC

تحقیق:
"بازار ساخت و سازه های فلزی. وضعیت فعلی و پیش بینی"

بازخورد شرکت:
Industrial Systems LLC

تحقیق:
"بازار یخچال و فریزرها. وضعیت فعلی و پیش بینی"

2 شاخص کنونی توسعه اجتماعی و اقتصادی روسیه

2.1 تولید ناخالص داخلی
2.2 شاخص های قیمت و تورم
2.3 گردش مالی عمده فروشی و خرده فروشی
2.4 سرمایه گذاری در دارایی های ثابت
2.5 نفر جمعیت
2.6 درآمد یکبار مصرف واقعی

3 طبقه بندی چای

3.1 طبقه بندی توسط OKPD
طبقه بندی 3.2 مطابق با HS
طبقه بندی 3.3 توسط OKVED

4 شاخص اقتصادی صنعت

4.1 درآمد حاصل از تولید کنندگان از فروش چای و قهوه در فدراسیون روسیه

4.1.1 پویایی درآمد تولید کنندگان چای و قهوه بر اساس سالها در سال 2014-2017
4.1.2 پویایی درآمد حاصل از فروش چای و قهوه در سه ماهه 2015-23 سالهای 2018
4.1.3 درآمد فروش توسط منطقه فدراسیون روسیه در سال 2014-2017

4.2 سود (ضرر) تولیدکنندگان از فروش چای و قهوه در روسیه

4.2.1 پویایی سود (ضرر) تولیدکنندگان از فروش چای و قهوه بر اساس سالها در سال 2014-2017
4.2.2 پویایی سود (ضرر) از فروش چای و قهوه تا سه ماهه در 2015-2015 سالهای 2018
4.2.3 حجم سود (ضرر) حاصل از فروش تولید کنندگان توسط منطقه فدراسیون روسیه در سال 2014-2017

4.3 سرمایه گذاری در دارایی های ثابت تولید کنندگان چای و قهوه در روسیه

4.3.1 پویایی حجم سرمایه گذاری در دارایی های ثابت سالها در سال 2014-2017
4.3.2 پویایی حجم سرمایه گذاری در دارایی های ثابت در سه ماهه در سال 2015 - 2 سه ماهه سالهای 2018
4.3.3 حجم سرمایه گذاری در دارایی های ثابت توسط مناطق فدراسیون روسیه در سالهای 2014-2017

4.4 بهره وری مالی تولید چای و قهوه در روسیه

4.4.1 پویایی بهره وری مالی تولید چای و قهوه بر اساس سالها در سال 2014-2017
4.4.2 سودآوری (از بین رفتن) فروش چای و قهوه توسط منطقه فدراسیون روسیه در سال 2014-2017
4.4.3 سودآوری (از بین رفتن) هزینه تولید چای و قهوه توسط منطقه فدراسیون روسیه در سال 2014-2017.
4.4.4 سودآوری (نسبت ضرر) دارایی شرکتهای تولید کننده چای و قهوه توسط منطقه فدراسیون روسیه در سالهای 2014-2017

5 ویژگی ولوم بازار چای روسی

5.1 حجم عرضه در بازار چای

5.1.1 حجم عرضه چای بر اساس سالها
5.1.2 سهم واردات در بازار چای
5.1.3 پویایی سهم واردات در بازار چای

5.2 حجم سهام چای

5.2.1 پویایی سهام چای
5.2.2 حجم سهام چای در صنایع در مناطق فدرال روسیه

5.3 حجم تقاضا برای چای

5.3.1 پویایی تقاضای چای بر اساس سالها

5.4 کمبود / مازاد چای در روسیه بر اساس سالها

6 خاصیت تولید چای روسی در بخش های جداگانه

6.1 تولید چای سبز (غیرمجاز) ، چای سیاه (تخمیر) و چای جزئی تخمیر شده ، در بسته هایی با وزن بیش از 3 کیلوگرم در سال 2014 - اکتبر 2018.

6.1.1 دینامیک حجم تولید بر اساس سالها در سال 2014 - 2017
6.1.2 دینامیک حجم تولید بر اساس ماهها در سال 2017 - اکتبر 2018
6.1.3 حجم تولید در مناطق فدرال فدراسیون روسیه در سال 2014 - 2017
6.1.4 ساختار تولید توسط مناطق فدرال فدراسیون روسیه

6.2.1 پویایی حجم تولید بر اساس سالها در سال 2014-2017
6.2.2 دینامیک حجم تولید بر اساس ماهها در سال 2017 - اکتبر 2018
6.2.3 حجم تولید در مناطق فدرال فدراسیون روسیه در سالهای 2014-2017
6.2.4 ساختار تولید توسط مناطق فدرال فدراسیون روسیه

6.3.1 پویایی از حجم تولید بر اساس سالها در سال 2014-2017
6.3.2 دینامیک حجم تولید بر اساس ماهها در سال 2017 - اکتبر 2018
6.3.3 حجم تولید در مناطق فدرال فدراسیون روسیه در سالهای 2014-2017
6.3.4 ساختار تولید توسط مناطق فدرال فدراسیون روسیه

7 تولیدکننده چای روسی بزرگترین

7.1 بزرگترین تولید کنندگان چای روسی با درآمد فروش فعالیت اصلی "15.86 تولید چای و قهوه (10.83)" در سال 2014-2017

8 ویژگی های قیمت های تبلیغاتی تولید کنندگان چای در فدراسیون روسیه

8.1 قیمت های تولید کننده چای طبیعی

8.1.1 دینامیک میانگین قیمت تولید کننده چای طبیعی بر اساس سالها در سال 2015 - 2018
8.1.2 دینامیک میانگین قیمت های تولید کننده چای طبیعی بر اساس ماه ها در سال 2015 - اکتبر 2018
8.1.3 پویایی میانگین قیمت های تولید کننده چای طبیعی توسط مناطق فدرال فدراسیون روسیه در سال 2015 - 2018
8.1.4 مقایسه قیمت متوسط \u200b\u200bتولید کننده چای طبیعی توسط مناطق فدرال در سال 2018
8.1.5 میانگین قیمت تولید کننده چای طبیعی در مناطق فدرال تا ماه های سال 2015 - 2018

9 ویژگی های قیمت های برق دسترسی در بازار چای روسی

9.1 قیمت خرده فروشی چای سیاه

9.1.1 پویایی میانگین قیمت خرده فروشی چای برگ سیاه سیاه بر اساس سالها در سال 2015 - 2018
9.1.2 پویایی میانگین قیمت خرده فروشی چای برگ سیاه سیاه در ماه های 2015 - اکتبر 2018
9.1.3 پویایی میانگین قیمت خرده فروشی چای سیاه ، توسط مناطق فدرال فدراسیون روسیه در سال 2015 - 2018
9.1.4 مقایسه میانگین قیمت خرده فروشی چای برگ بلند سیاه توسط مناطق فدرال در سال 2018
9.1.5 میانگین قیمت خرده فروشی چای سیاه در مناطق فدرال تا ماهها در سال 2015 - 2018

10 ویژگی واردات چای روسی

10.1.1 پویایی از حجم واردات چای بر اساس سال
10.1.2 پویا میزان واردات چای در ماه
10.1.3 واردات چای توسط کشورهای پیشرو تامین کننده
10.1.4 ساختار واردات چای توسط کشورهای تأمین کننده
10.1.5 امتیاز از 10 منطقه بزرگ از نظر واردات چای در سال 2017
10.1.6 پویا از میانگین قیمت واردات چای بر اساس سال
10.1.7 پویایی قیمت واردات چای توسط کشورهای تأمین کننده

11 ویژگی صادرات چای روسی

11.1.1 پویایی میزان صادرات چای بر اساس سالها
11.1.2 پویا حجم صادرات چای در ماه
11.1.3 حجم صادرات چای توسط کشورهای پیشرو مقصد
11.1.4 ساختار صادرات چای بر اساس کشور مقصد
11.1.5 رتبه 10 منطقه بزرگ از نظر صادرات چای در سال 2017
11.1.6 پویا از میانگین قیمت صادرات چای بر اساس سال
11.1.7 پویایی قیمت صادرات چای بر اساس کشور مقصد

12 عاملی که از توسعه بازار چای استفاده می کنند

13 پیش بینی توسعه بازار چای روسی برای سالهای 2019-2023.

13.1 تولید و مصرف در بازار چای در 2014-2017 ، و پیش بینی برای 2019-2023.

13.1.1 حجم و پویایی تولید چای روسی در سالهای 2014-2017 ، پیش بینی 2019-2023.
13.1.2 تعادل تولید و مصرف چای در سال 2014-2017 ، پیش بینی شده برای 2019-2023

13.2 عرضه و تقاضا برای چای در سال 2014-2017 ، پیش بینی برای 2019-2023.

13.2.1 حجم و پویایی تقاضا برای چای در سال 2014-2017 ، پیش بینی برای 2019-2023.
13.2.2 حجم و پویایی عرضه چای در سال های 2014-2017 ، پیش بینی برای 2019-2023.
13.2.3 حجم و پویایی واردات چای روسی در سال های 2014-2017 ، پیش بینی برای 2019-2023.
13.2.4 تعادل عرضه و تقاضا در بازار چای در سال 2014-2017 ، پیش بینی برای 2019-2023.

14 پروفایل تولید کنندگان چای روسی

LLC "ORIMI"

مدیریت سازمان

LLC "STRAUS"

اطلاعات ثبت نام سازمان
مدیریت سازمان
شرکتهای تابعه سازمان
سهامداران اصلی سازمان
ترازنامه مطابق فرم N1 ، (هزار روبل)
صورت سود و زیان در فرم N2 ، (هزار روبل)
شاخص های کلیدی مالی شرکت

LLC "FES PRODUCT"

LLC "YAKOVLEVSKAYA کارخانه چای سازی

بازار ترکیبی خوراک خوک ها در روسیه: قیمت های تولید کننده پویایی مثبت را نشان می دهند رشد سهم تولید خوراک برای خوک ها

بازار داخلی خوراک برای خوک ها در دوره فعلی حداکثر شاخص های قیمت تولیدکننده را برای کل دوره مطالعه نشان می دهد. پس از پویایی منفی سال گذشته سال 2017 ، بازار خوراک خوک ها در روسیه رشد فزاینده ای از شاخص ها را نشان می دهد. در دوره گزارش سال 2019 ، قیمت تولیدکننده افزایش را نشان داد 22% در رابطه با مدت مشابه سال گذشته

ماده 24 ژوئیه 2019 EXIFER ROIF بازار پنیر فرآوری شده در روسیه: افزایش قیمت با تولید پایدار به مدت 4 سال ، سهم پنیر فرآوری شده در تولید پنیر بدون تغییر باقی می ماند ، اما هزینه در حال رشد است

بازار پنیر روسیه با افزایش حداقل در سالهای گذشته ، در سال 2018 رشد 4 درصدی را نشان داد. پنیرهای فرآوری شده ، مانند دوره های قبلی ، از نظر حجم تولید دوم شدند. سهم آنها در کل تولید پنیر تولید شده بطور پایدار 22٪ می ماند و تولید پنیر فرآوری شده در بازار روسیه را پایدار توصیف می کند. در دوره گذشته ، شدت بخشیدن به تولید پنیر فرآوری شده 1 درصد بود که این امر ادامه پویایی مثبت رشد پیش رونده بود که از سال 2016 آغاز شد.

23 ژوئیه 2019 Businesstat از سال 2014 تا 2018 ، فروش موتورهای برقی در روسیه 16.3 درصد رشد داشته است: از 29.7 به 34.6 میلیون دستگاه. اصولاً رشد توسط بخش موتورهای برقی با ظرفیت بیش از 37.5 وات تأمین می شود.

طبق "تحلیل بازار موتورهای برقی در روسیه"، تهیه شده توسط BusinesStat در سال 2019 ، فروش آنها در کشور نسبت به سال گذشته 14.0 درصد کاهش یافته است که در شرایط مطلق معادل کاهش 4.2 میلیون واحدی بوده است. این کاهش عمدتا به دلیل افزایش شدید ارزش کالاهای وارداتی به دلیل تضعیف روبل در برابر دلار بود که در صورت کاهش قدرت خرید اقتصاد منجر به کاهش تقاضا شد. در سال 2016-2017 فروش به ترتیب 10.1٪ و 18.2٪ نسبت به سالهای گذشته رشد داشته است. نرخ رشد بالا ناشی از ثبات نرخ ارز روبل و ثانیا نیاز به تعویض موتورهای الکتریکی با عملکرد طولانی و ناقص بود که به دلیل بحران سالهای گذشته به تعویق افتاد. در سال 2018 ، فروش نیز افزایش یافت ، اما نه به میزان قابل توجهی در سال های گذشته - با 4.0 درصد نسبت به سال گذشته. نرخ رشد پایین در سال 2018 هم با تأثیر جبران پس از نرخ رشد بالا در سال 2016-2017 و هم با رکود اقتصاد روسیه پس از تغییرات بحران همراه بود.

جهت اصلی توسعه صنعت چای روسیه در سالهای آینده صادرات محصولات به بازارهای مجاور کشورهای CIS ، اروپای شرقی و غربی و همچنین خاورمیانه خواهد بود.

واردات چای

از سال 2011 ، واردات چای کاهش یافته است: در طی پنج سال از 188.2 هزار تن به 164.1. در سال 2017 ، یک حرکت صعودی آغاز شد - حجم خریدهای چای به 168.7 هزار تن افزایش یافت.

توجه داشته باشم که در دهه گذشته نوسانات مشابهی وجود داشته است ، از 160 تا 180 هزار تن. اکنون در پایین این محدوده هستیم. امیدوارم سال آینده به حداکثر عملکرد برسیم.

در ساختار تهیه هیچ تغییری وجود ندارد: 90٪ - چای سیاه ، 10٪ - سبز.

حجم واردات به صورت فله در حال رشد است (به 92.9٪ رسیده است) - چای در کارخانه های کشورمان بسته بندی می شود.

مصرف چای بسته بندی شده غالب است (70 تا 60 درصد بازار). من روی اسطوره ها درباره او نخواهم نشست. این بخش به اشباع رسیده است ؛ به احتمال زیاد ، شاهد افزایش سهم آن نخواهیم بود. در سالهای اخیر ، تقاضای فزاینده ای برای چای در اهرام وجود دارد که به شما امکان می دهد چای را ببینید و نوشیدنی از بخش های بزرگتر برگ را تهیه کنید.

تولید کنندگان اصلی چای

هند (50 هزار تن)؛
سریلانکا (37 هزار تن)؛
کنیا (22 هزار تن)؛
ویتنام (19 هزار تن)؛
چین (15 هزار تن)؛
اندونزی (10 هزار تن).

سری لانکا رهبر بود اما سه سال پیش اوضاع تغییر کرد: این بحران بر میزان واردات چای گران قیمت سیلان تأثیر منفی گذاشت. در همین زمان ، منابع چای کنیا و چین رو به افزایش است.

صادرات چای

برای چندین سال ، حجم صادرات چای فرآوری شده و بسته بندی شده در روسیه کاهش یافته است: از 8.5 هزار تن در سال 2013 به 5.7 در سال 2016. از سال 2017 ، یک افزایش (تا 7 هزار تن) وجود داشته است: شرکت ها با وضعیت بازار سازگار شده اند ، محصولات رقابتی هستند ، بازارهای کشورهای همسایه در حال توسعه است. سازمان های دولتی نه تنها از سازمان مشارکت در نمایشگاه ها حمایت می کنند بلکه از ایجاد شرایطی برای ورود مطمئن تر به بازارهای جدید حمایت می کنند.

به عنوان مثال گسترش در آذربایجان ، کشوری با مزارع خاص خود و حجم بسیار زیادی از مصرف چای آغاز شد. سالها بود که بازار داخلی توسط یک بازیگر اصلی محلی کنترل می شد و نه یک شرکت خارجی قادر به وارد کردن چای در اینجا نبود ، موانع زیادی وجود داشت ، تمام مراحل گمرک مانع می شد. ما بیش از پنج سال است که روی این مشکل کار می کنیم و توانستیم محدودیت ها را برطرف کنیم. حجم تحویل از روسیه بسیار بزرگ نیست (640 تن) ، اما یک افزایش مناسب قابل توجه است. جورجیا همچنین پویایی مثبت دارد - در سه سال به 197 تن رسید.

شرکت های ما 50 کشور از جمله هند (118 تن) و چین (40.9 تن) چای تهیه می کنند. این کشورها خودشان چای تولید می کنند ، اما افرادی که به این کشورها می آیند نیز به دنبال انواع غیر سنتی این منطقه هستند. جریان گردشگران تقاضا برای چای از کشورهای دیگر ایجاد می کند.

مقدار زیادی چای به اوکراین (حدود 2.5 تن) و به مولداوی (حدود 700 تن) می رود.

بازار چای داخلی

در سال 2011 ، میزان مصرف داخلی چای 181.9 هزار تن ، پس از پنج سال - 158.4. در سال 2017 - 161.6 هزار تن. روند صعودی قابل توجه است ، به طوری که در سالهای آینده می توانید به حد بالایی بروید.

شرکت های بزرگ احمد تی ، مه ، اوریمی تجارت ، ساپسان و یونیلور 81 درصد از بازار را اشغال می کنند. فقط دو شرکت ("اوریمی تجارت" و "می") سهام خود را 2٪ افزایش دادند و بقیه کاهش یافت.

رقابت به ویژه برای بازیکنان کوچک رو به افزایش است.

در سال 2017 ، حجم بازار از نظر پولی 3٪ افزایش نشان داد.

مشکلات صنعت چای در روسیه

کاهش حاشیه تجارت چای ناشی از ضریب ارز (هزینه مواد اولیه) و سیاستهای تهیه ناکافی اپراتورهای خرده فروشی شبکه. هنگامی که با کمک سازمانهایی مانند سرویس ضد انحصاری ، امکان تغییر روند با تسلط بر شبکه ها فراهم شود ، بازار رشد خواهد کرد.
محدودیت در بازارهای صادراتی ازبکستان ، ایران و ترکیه. این بازارها به روی ما بسته است ، هیچ راهی برای واردات چای بدون عیار تولید شده در کشورهای دیگر وجود ندارد. در مورد مناطق آزاد تجاری بحث شده است. امید می رود با ورود به بازارهای بزرگ جدید امکان پذیر شود. در ترکیه چای 50٪ بیشتر از روسیه مصرف می شود.
مشکلات تجارت در قلمرو اتحادیه اقتصادی اوراسیا. به عنوان مثال ، در فروش چای به بلاروس مشکلی وجود دارد. ما در این راستا مشغول کار هستیم.
کمبود اطلاعات هدفمند در مورد محصولات در رسانه. بسیاری از افسانه ها و افسانه ها از یک منبع به منبع دیگر پمپ می شوند. مصرف کنندگان نمی دانند به چه منابعی قابل اعتماد هستند و اطلاعات مربوط به محصول با کیفیت پایین را دریافت می کنند.

چشم انداز صنعت چای داخلی

اگر مذاکره کنندگان ما موفق به توافق با ترکیه ، ایران و ازبکستان در مورد رفع محدودیت ها شوند ، پس از سال 2020 می توان حجم صادرات را به 1 میلیارد دلار افزایش داد.

تلاش های ویژه ای برای محبوب کردن صنعت چای در بین جوانان انجام شده است. در کشورهای مختلف جهان مسابقات حرفه ای به خوبی برقرار شده است که به هجوم متخصصان جوان کمک می کند. در نمایشگاه قهوه و چای RusExpo ، ما در حال برگزاری مسابقات قهرمانی بعدی جام ملی مستر چای هستیم. بچه هایی که در رستوران ها ، کلوپ ها ، شرکت های چای در مناطق مختلف مشغول به رقابت هستند چه کسی در تهیه چای بهتر است ، چه کسی بهتر است نوشیدنی را با سایر محصولات ترکیب کند ، چه کسی در طعم بهتر است و غیره. این بچه ها آینده بازار چای هستند. ما در حال حاضر برنده و برنده مسابقات بین المللی هستیم.

در دوره فوریه 2016 تا ژانویه 2017 ، در رابطه با مدت مشابه سال قبل ، بازار نوشیدنی های گرم روسیه ، از جمله دسته های چای و قهوه ، از نظر جسمی 1.3 درصد کاهش داشته است ، در سال 2015 نسبت به سال 2014- متر ، با توجه به داده ها ، آنها 2.4٪ کاهش یافته است. سهم در بهبود پویایی توسط دسته قهوه انجام شده است ، که فروش آن در سال 2016 به میزان واقعی 1.2 درصد افزایش یافته ، در حالی که یک سال پیش از آن 0.5 درصد کاهش یافته است. در عین حال ، چای برای دومین سال پیاپی کاهش را نشان می دهد: در سال 2016 ، فروش این دسته به صورت واقعی 4 درصد کاهش یافت ، در سال 2015 - 4.4 درصد.

رشد بهای هر کیلوگرم محصولات در بازار چای و قهوه به طرز چشمگیری کاهش یافته است: در سال 2016 ، میانگین قیمت بازار 8 درصد افزایش یافت ، در حالی که یک سال قبل - 23 درصد. از بسیاری جهات ، این دلیل کاهش نرخ فروش نوشابه های گرم از نظر پولی بود: از 20.1 درصد در سال 2015 به 6.7 درصد در سال 2016.

در فوریه 2016 - ژانویه 2017 ، در کل فروش نوشیدنی های گرم ، قهوه سهم 52.9٪ در نوع و 59.1٪ از نظر پولی ، چای - 47.1٪ و 40.9٪ را به خود اختصاص داده است. در ساختار فروش دسته قهوه ، بیشترین سهم قهوه فوری را اشغال می کند - از نظر جسمی 38.7 درصد و از نظر پولی 48.5 درصد است. طبيعي (زميني و غلات) سهم 14.2٪ در نوع و 10.5٪ از نظر پولي دارد. در سال 2016 ، در مقایسه با سال 2015 ، تنها قهوه طبیعی رشد فروش را در این گروه نشان داد: 6٪ از نظر جسمی و 8/15٪ از نظر پولی. به نوبه خود ، محلول در نوع 0.4٪ از نوع کاهش می یابد و 8.9٪ به صورت نقدی رشد می کند.

درمورد چای ، در این دسته بیشترین سهم کیف های چای را شامل می شود - از نظر جسمی 30.4٪ و از نظر پولی 29.2٪. وزن چای 16.7 درصد در نوع و 11.7 درصد پول است. شاخص های دوم به شدت سقوط می کنند: در سال 2016 نسبت به سال 2015 - از نظر جسمی 7.3٪ ، در سال 2015 در مقایسه با سال 2014 - با 9.1٪. فروش کیف های چای در سال 2016 به میزان واقعی 2.1 درصد کاهش یافته است ، سال گذشته با 1.6 درصد کاهش یافته است.

"در حالی که رده قهوه در حال بهبود است ، فروش چای همچنان رو به کاهش است و این باعث می شود صنعت نوشیدنی گرم از رشد جلوگیری کند." مارینا لاپنکووا، مدیر شرکت های جهانی ، نیلسن روسیه. - بهبود پویایی در گروه قهوه تا حد زیادی به دلیل ارتقاء زیاد بازیگران بازار است: این نوشیدنی در سال گذشته به یکی از پرمخاطب ترین دسته ها تبدیل شده است. سهم اصلی در کاهش پویایی فروش در گروه چای توسط چای سیاه حاصل می شود که بطور کلی حدود 80٪ از فروش چای را شامل می شود. با این حال ، فروش چای سبز نیز رو به کاهش است. وضعیت فعلی تا حد زیادی تحت تأثیر تغییر مصرف کنندگان روسی به حالت پس انداز بود: چای ، اگرچه جزء واجبات جدول است اما رویکرد هزینه کردن آن اقتصادی تر شده است. لازم به ذکر است که روسها هنگام خرید قهوه یا چای در انتخاب برند و محل تولید بسیار مراقب هستند. طبق اطلاعات ما ، 57٪ مارک های بین المللی را ترجیح می دهند. "

در سال 2016 ، در مقایسه با سال 2015 ، فروش مارک های زنجیره ای خود ما در همه گروه های چای و قهوه کاهش یافته است: کیسه های چای - در نوع خود 16.3٪ ، قهوه فوری - با 9.1٪ ، چای وزنی - 2.8 ٪ ، قهوه طبیعی - 2٪. به همین دلیل ، کل فروش مارک های خصوصی نوشیدنی های گرم به طور قابل توجهی کاهش یافته است - در سال 2016 از نظر جسمی 9.1٪ ، در حالی که در سال 2015 با 23.6٪ رشد داشته است.

در بین کانال ها ، بیشترین سهم در فروش چای و قهوه توسط سوپر مارکت ها برگزار می شود - از نظر جسمی 36٪. علاوه بر این ، در سال 2016 آنها قویترین رشد فروش را نشان دادند: از نظر جسمی 8.4٪ و از نظر پولی 15٪. این امر عمدتاً به این دلیل است که سوپر مارکت ها قیمت را با کندتر از سایر کانال ها افزایش می دهند: در حالی که به طور متوسط \u200b\u200b، قیمت ها در بازار 8٪ و در سوپر مارکت ها 6٪ افزایش یافت. کانال مکالمه و مینیمارک 29٪ از فروش چای و قهوه را تشکیل می دهد. در سال 2016 فروش دسته بندی ها در کانال به میزان واقعی 2٪ کاهش یافته و 5.4٪ به صورت نقدی افزایش یافته است. سهم هایپرمارکت ها در فروش نوشیدنی های گرم 17 درصد است و در سال 2016 از نظر جسمی 5 درصد کاهش و از نظر پولی 5.8 درصد افزایش یافته است.