هیچ میز جشن بدون سالاد کامل نیست. وقتی یک شرکت پر سر و صدا در میز جشن برگزار می شود ، مهماندار واقعاً می خواهد همه را غافلگیر کند. از این گذشته ، احتمالاً سال نو زیباترین تعطیلات سال است. میز جشن به زیبایی تزئین شده است ، تزئینات سال نو آماده می شود. بله ، و روی میز می خواهم تمام ظروف را به روش سال نو ، روشن و با شکوه تزئین کنم.
سالادهای آماده شده برای سال نو می توانند به عنوان تزیین سفره جشن باشند. و برای این کار ، آنها باید با خلاقیت آماده شوند.
در مرحله اول ، برای سالادهای تعطیل ، به دنبال دستور العمل های جدید و ایده های طراحی بروید - بستگان و مهمانان را شگفت زده کنید ، به لطف آنها برای مهماندار بسیار گرم خواهد بود.
ثانیا ، اگر شما یک محافظه کار هستید و نمی توانید بدون استفاده از الیویه سنتی و میموز انجام دهید ، سلامتی - آنها را طبخ کنید ، اما آنها را به روش جدید و سال نو ترتیب دهید.
ثالثاً ، حتماً حال و هوای جشن را به آشپزخانه بیاورید ، و سپس همه چیز در 5+ به دست خواهد آمد
سالادهای گوشتی در میزهای تعطیلات ما بسیار محبوب هستند. برای آنها می توانید از گوشت گاو ، گوشت خوک ، کالباس ، ژامبون استفاده کنید. این سالادها با افزودن سبزیجات و مایونز کاملاً رضایت بخش و پر کالری هستند ، اما تعطیلات یکسان است.
خوب ، بدون اولیویه سنتی چطور؟
مواد لازم
این دستور العمل احتمالاً برای همه آشنا است ، درست است ، هر خانه دار در تهیه آن اسرار کوچک خود را دارد. سبزیجات را جوشانده ام - من سیب زمینی ها را در پوست آنها می پزم ، هویج را پوست نمی کنم - به این ترتیب مواد مغذی بیشتری حفظ می شوند. تخمها را بطور جداگانه بجوشانید. برای سالاد می توانید از گوشت گاو آب پز ، مرغ ، فیله بوقلمون دودی استفاده کنید ، یا می توانید کاملاً بدون گوشت انجام دهید.
سبزیجات آب پز سرد شده و به صورت متناوب خرد می شوند. من دوست دارم سیب زمینی ها را در این سالاد ورز دهید ، بعد کل سالاد اشباع تر می شود. هویج و تخم مرغ ها را ریز خرد کنید. هرچه برش ها کوچکتر باشند ، سالاد خوشمزه تر است.
خیار تازه و کنسرو شده را هم به سالاد اولیویه اضافه می کنم. برخی با دیگران دخالت نمی کنند. من همیشه پیاز یا پیاز سبز اضافه می کنم ، اما می دانم که همه در سالاد پیاز را دوست ندارند. بداهه نوازی باقی مانده است که نخود سبز کنسرو شده را در سالادمان قرار دهیم ، شوید و با فلفل سیاه بپاشید. من سالاد را نمک نمیدم ، زیرا مایونز شور کافی وجود دارد که با آن سالاد را بپوشیم.
سالاد بعدی برای سال نو "بروت" نامیده می شود ، زیرا یک سال نو بدون شامپاین کامل نیست.
مواد لازم
گوشت گاو ، سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ را از قبل بپزید. کیوی تمیز. تمام مواد را ریز خرد کنید. سس مایونز ، نمک را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید. روی صفحه ، خطوط را به شکل بطری بکشید و سالاد را در امتداد خطوط روی یک ظرف دراز قرار دهید. برای محکم کردن سالاد ، کمی با قاشق به بالا بپیچید.
پنیر را رنده کرده و گردن بطری را با پنیر رنده شده خرد کنید. بطری را با شوید خرد شده ریز خرد کنید. از میان برش های پنیر ، ستاره های برش خورده ، می توانید نامه هایی از مایونز را با استفاده از کیسه شیرینی بنویسید.
این سالاد ساده و بسیار خوشمزه که در سال جدید تزئین شده است ، مطمئناً سفره تعطیلات شما را تزئین می کند.
سالاد فوق العاده زیبا و خوشمزه. علاوه بر این ، آن را کاملا ساده تهیه کرده و به لطف پنیر رنده شده ، مانند زمستان به نظر می رسد. انگور سیاه یا زیتون به عنوان مروارید خدمت می کند.
مواد لازم
گوشت گوساله را در آب نمک جوشانده ، خنک کرده و به صورت نوار خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید ، رنده کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و یک تکه پنیر را برای تزیین کنار بگذارید. گردوها را خرد کنید. حالا هر یک از مواد را با مایونز به طور جداگانه مخلوط کرده و سپس آن را در لایه ها قرار دهید. لایه زیرین گوشت گاو ، سپس آجیل ، پنیر ، تخم مرغ است. پنیر رنده شده را در بالا بپاشید. انگور تیره یا زیتون را در وسط اسلایدها قرار دهید و کمی بیشتر با پنیر روی آن بپاشید.
برای کسانی که سالادهایی با مایونز دوست ندارند ، سالاد گوشت گاو را با سس فوق العاده توصیه می کنم. این سالاد در بشقاب های بخش دار زیبا به نظر می رسد.
این دستور العمل را مورد توجه قرار دهید - سالاد به لطف گوشت گاو و سبزیجات به طور غیر معمول سبک است. ما بدون سس مایونز می پزیم ، در عوض من یک سس خوشمزه را با خردل و کراپر ارائه می دهم.
مواد لازم
گوشت گاو را به صورت نوارهای نازک خرد کنید ، در روغن زیتون سرخ کنید. بیش از حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید تا گوشت نرم شود.
پیاز قرمز را به صورت حلقه بریزید ، گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید.
اگر پیاز تازه را دوست ندارید ، می توانید ابتدا آن را ترشی کنید: به مدت 10 دقیقه با 1 قاشق غذاخوری آب سرد بریزید. ل سرکه و یک قند شکر. تلخی از بین می رود و پیاز خوش طعم می شود.
برگ های کاهو را روی یک بشقاب ، سپس پیاز و گوجه فرنگی قرار دهید. گوشت گاو را در بالا قرار دهید.
برای پانسمان ، خردل را مخلوط کنید ، آب لیمو را له کنید ، نمک ، شکر و روغن زیتون را اضافه کنید. همه چیز را به خوبی هم بزنید و در انتهای پانسمان ، درپوش ها را قرار دهید. سالاد را با سس خوشمزه بریزید و لذت ببرید.
سالادهای مرغ نیز بسیار پرطرفدار هستند ، احتمالاً یک سفره جداول هم نمی تواند بدون آنها باشد. حالا تزئین ظروف با دانه های انار شیک و شیک شده است ، واقعاً خوشمزه و زیبا است. "دستبند گارنت" معروف اگرچه هنوز هم محبوب است ، کمی تغذیه می شود. سالاد Red Riding Hood نیز کمتر زیبا و خوشمزه نیست.
مواد لازم
مرغ را تا زمانی که مناقصه شود بجوشانید. مرغ را تفت دهید. سیب زمینی و هویج را در یک پوست خرد کنید ، خنک شود.
سبزیجات و تخم مرغ ها را به قطعات کوچک خرد کنید. گردوها را خرد کنید ، کمی برای تزیین بگذارید. انار را لایه برداری کرده ، درون دانه\u200cها جدا کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
پیاز ، سیب زمینی ، مرغ ، آجیل ، تخم مرغ ، هویج را به صورت لایه بر روی یک ظرف بزرگ صاف قرار دهید. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. پنیر رنده شده را در بالا بپاشید.
وسط سطح را با دانه های انار و جوانه های شوید و چاشنی تزئین کنید. کف سالاد را با گردو بپوشانید.
سالاد "عطارد" از جولیا ویسوتسکا قرض گرفته شده است. ترکیبی جالب از مرغ ، قارچ و آلو.
مواد لازم
پیاز را به نصف حلقه ها برش دهید. قارچ ها را پوست بگیرید ، با دستمال خشک کنید و به صفحات نازک برش دهید. پیاز و قارچ را در روغن نباتی سرخ کنید. هرس را برای چند دقیقه آب جوش بریزید. برای از بین بردن آب اضافی روی یک غربال کج کنید. مرغ را در آب نمکی بجوشانید ، خنک کرده و به برش برش دهید. خیار را به نوارهای نازک خرد کنید. تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت خرد کنید. آلوها را به مکعب های کوچک خرد کنید. مواد آماده هستند.
حالا سریع سالاد ما را جمع کنید. ما لایه ها را به ترتیب زیر پخش می کنیم: آلو ، مرغ ، پیاز با قارچ ، تخم مرغ ، خیار و دوباره آلو و مرغ. هر لایه ، به جز یک لایه قارچ با پیاز ، با سس مایونز چرب می شود. توصیه می شود هر لایه را کمی نمک و فلفل بزنید. شما می توانید سالاد را با خیار تازه خرد شده تزئین کنید ، اگرچه ایده های بسیار دیگری نیز برای تزیین سالادها وجود دارد.
سالاد فوق العاده و زیبای بعدی با طعم کاملاً متفاوت ، تند تر. من با مرغ دودی پخته ام ، به نظر می رسد بسیار آبدار است.
مواد لازم
کلم پکن را خرد کنید ، کمی هم بزنید. فیله مرغ را بجوشانید ، اگر مرغ دودی کرده اید ، سپس به مکعب ها برش دهید. یک خیار تازه را به نوارهای نازک برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. قارچ ها را خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید. پیاز قرمز ترشی را با سرکه مخلوط کنید (آب و سرکه را به نسبت مساوی مخلوط کنید ، کمی نمک و یک قند شکر اضافه کنید).
سالاد را در صفحه به صورت لایه ای به ترتیب در زیر قرار می دهیم: کلم پکن ، مرغ ، خیار ، پنیر ، قارچ. هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم ، کمی نمک و فلفل اضافه می کنیم. پیازهای قرمز را روی طرفین پخش کنید. بگذارید سالاد خوب خیس شود. قبل از خدمت ، تخم بلدرچین را در بالا قرار دهید.
سرو سالاد بعدی در یک تکه پرتقال برای هر میز جشن - چه برای تولد و چه برای سال نو - بسیار مناسب است. به لطف آلبالو خشک (یا زغال اخته) ، سالاد لطیف و شیرین خواهد بود. مرغ با چنین مواد شیرین به خوبی پیش می رود.
مواد لازم (برای 4 وعده):
پرتقال ها را به نصف در 2 فنجان برش دهید. لبه های فنجان ها را برای زیبایی می توانید بلافاصله در میخک ها خرد کنید. گوشت را با چاقوی تیز به آرامی برش دهید.
فیله مرغ یا ژامبون (ران) را در آب شور ، خنک کنید. گوشت را درون مکعب های کوچک خرد کنید. خمیر یک پرتقال را به قطعات کوچک خرد کنید. گردوها را خرد کنید. آلبالو های خشک شده (یا زغال اخته) را به مدت 10 دقیقه با آب جوش بریزید ، آب آن را تخلیه کنید و انواع توت ها را به سالاد اضافه کنید. پنیر سخت خرد شده را اضافه کنید.
سالاد را نمک بزنید ، فصل را با ماست (سس مایونز) میل کنید. گلدان های نارنج را آماده کرده ایم. حالا برگ های کاهو را روی یک بشقاب می گذاریم و لیوان های نارنجی را روی آنها می گذاریم. زیبایی!
سالادهای ماهی به دلیل ظرافت و راحتی آنها مشخص می شوند. بنابراین ، به تازگی چنین سالادهایی بسیار محبوب هستند. آنها را می توان هم با ماهی شور (هم که به راحتی شور) و هم غذای کنسرو شده از آن تهیه شود. در این گروه من سالادها را با چوب خرچنگ طبقه بندی می کردم. تهیه آسان سالاد با تن برای یک یا دو مورد طبخ می شود. تزئین شده با گوجه فرنگی در بالا - و شما یک کلاه بابانوئل دریافت خواهید کرد.
مواد لازم
ماهی تن با چنگال. تخم مرغ ها را بجوشانید ، پروتئین ها و زرده ها را از 2 تخم مرغ جدا کنید. سنجاب ها برای تزئین مفید هستند و همه چیز دیگر خرد شده است.
دو گوجه فرنگی ریز خرد کنید. پنیر را رنده کنید. همه مواد را مخلوط کنید ، سس مایونز اضافه کنید. نمک ، کمی فلفل بزنید و به شکل اسلاید دراز بکشید ، به طوری که شبیه کلاه باشد.
حالا دیگر برای تزئین سالاد باقی مانده است. سنجاب ها را روی یک ریز ریز خرد می کنند. لبه های سالاد را با پروتئین بپوشانید ، یک پمپوم را از بالای پروتئین درست کنید. گوجه فرنگی را تفت دهید و طرفین سالاد را به شکل کلاه تزئین کنید.
یکی دیگر از سالادهای آسان و جالب که تزئین سفره سال نو است. نانهای برشته شده بو داده در واقع ظاهر چراغهای درخشان را به ظرف می بخشد.
مواد لازم
گوجه فرنگی ها را تفت دهید ، نمک را اضافه کنید و سیر منتقل شده را از طریق پرس اضافه کنید. اگر گوجه فرنگی آب را آغاز کرده است ، باید آن را تخلیه کنید تا سالاد تمام شده مایع نشود.
چوب خرچنگ نیز به مکعب های کوچک بریده می شود. سه پنیر روی یک رنده درشت. نان سفید را درون مکعب های کوچک خرد کنید و در روغن آفتابگردان سرخ کنید. در حین بو دادن ، نان اجاق گاز را ترک نمی کند - کروتون ها به سرعت سرخ می شوند و می توانند بسوزند.
سالاد را به صورت لایه بریزید و هر لایه را با مایونز آغشته کنید: گوجه فرنگی ، چوب خرچنگ ، \u200b\u200bذرت ، پنیر. ما همچنین یک لایه پنیر را با سس مایونز می پوشانیم. روی شکاف ها را با شکاف بالا بپاشید.
ما عادت کرده ایم برای تعطیلات سالاد را در زیر یک کت خز آماده کنیم ، اما اکنون من ماهی سالادی ماهی خوشمزه ای کمتری را برای سالن خز ارائه نمی دهم. در اینجا ، ماهی زیر سبزیجات نیست ، بلکه در بالا قرار دارد و به عنوان دکوراسیون استفاده می شود.
مواد لازم
چغندرها ، هویج و تخمها را از قبل جوشانده ، همه چیز را خنک می کند. ماهی را به مکعب یا نوارهای نازک برش دهید. تخم مرغ ، پنیر ، هویج و چغندر را روی یک رنده درشت رنده کنید. پیاز را به مکعب های کوچک تفت دهید.
حالا سالاد را "جمع کنید". کف یک کاسه سالاد عمیق را با فیلم چسبناک بپوشانید تا لبه های آن آویزان شود. ماهی قزل آلا را با لایه اول ، پیاز خرد شده در بالا قرار دهید. یک سس مایونز درست کنید. حالا مواد را در لایه ها قرار می دهیم و هر لایه را با سس مایونز به ترتیب زیر پخش می کنیم - تخم مرغ ، هویج ، پنیر ، چغندر. تمام لایه ها کمی با قاشق برای فشردگی خمیده شده اند.
سالاد را با فویل پیچیده و 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از خدمت ، فیلم را باز کنید ، کاسه سالاد را با یک بشقاب مسطح بپوشانید و به شدت آن را بپیچید. در نتیجه ، ماهی قزل آلا در صدر قرار دارد. در صورت تمایل می توانید سالاد را با گیاهان تزئین کنید.
سالاد فوق العاده خوشمزه ای با میگو ، علاوه بر زیبا و کاملاً مناسب برای سفره جشن سال نو. من چنین سالادی را در کاسه های سالاد منجمد طبخ می کنم ، اگرچه همه افراد غذاهای دریایی را دوست ندارند ، اما بدون هیچ ردیابی خورده می شود.
مواد لازم (برای 6 وعده):
کاهو بلافاصله در بخش هایی به هر یک در کاسه های سالاد جداگانه در لایه ها قرار داده می شود.
تخم ها را روی یک رنده درشت مالش دهید. این لایه 1 خواهد بود. کمی نمک و ملایم را با سس مایونز بپوشانید.
میگوهای پوست کنده یا خرد شده را در 2-3 قسمت برش داده و لایه 2 را در آن قرار می دهیم. و دوباره ، کمی از دست مایونز.
سه پنیر را روی یک رنده درشت ، لایه 3 را بگذارید ، و دوباره با سس مایونز بپوشانید.
گوجه فرنگی های رسیده را تزیین کنید و یک اسلاید را در بالای سالاد قرار دهید. می توانید کمی نمک بزنید و با فلفل سیاه بپاشید.
برای تزیین ، کمی سس مایونز را روی آن قرار دهید ، یک جوانه سرکه ، می توانید با میگو و لیمو تزئین کنید.
حداقل 1 ساعت سالاد باید در یخچال خنک شود ، سپس ترکیب همه این مواد به ویژه لطیف می شود.
خوب ، وقتی ماهی مرکب و خاویار قرمز جزء مواد تشکیل دهنده هستند ، چه می توانید بگویید؟ چنین شاهکاری فقط در میزهای جشن مهمانان را با سخاوت خود متحیر می کند. این ظرف فوق العاده ظریف و زیبا است.
مواد لازم
ماهی مرکب را در آب شور بجوشانید ، خنک کنید و به نوارهای نازک برش دهید. چوب خرچنگ را تاس کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید ، پروتئین ها را از زرده جدا کنید. زرده برای ما مفید نیست و پروتئین ها را روی یک رنده ریز خرد می کنیم. تمام مواد را مخلوط کنید ، مقداری نمک اضافه کنید ، سس مایونز اضافه کنید و در انتها خاویار قرمز اضافه کنید. ما آن را در یک کاسه سالاد پهن کرده و از بالا با خاویار تزئین می کنیم.
برای کسانی که غذای گیاهی را تشخیص می دهند و فقط برای تغییر ، این دستور العمل درست است. سبک و کم کالری و از همه مهمتر - بدون مایونز
مواد لازم
برای تزئین سالاد ، یک ستاره را از یک تکه نان سفید با چاقو یا قلع برش بزنید. نان را در روغن نباتی سرخ کنید و بگذارید تا خنک شود.
ما خودمان مستقیماً به سالاد می رویم. این شامل تمام مواد تشکیل دهنده تازه ، بدون عملیات حرارتی است.
برگ چغندر یا کلم را به نوارهای نازک برش دهید. انگورها را به صورت نصف ، پیاز ، نارنگی و سیب خرد شده خرد می کنند. آجیل را به آرامی خرد کنید.
پانسمان آشپزی - در یک کاسه ، سرکه سیب ، شربت افرا و ادویه جات را مخلوط کنید. شما می توانید با صلاحدید خود زردچوبه را اضافه کنید ، همه آن را در یک سالاد دوست ندارند ، با این حال ، این غذای خاص و طعم خاصی به این غذا می بخشد.
در یک کاسه بزرگ سالاد مسطح ، تمام مواد را مخلوط کنید ، با سس فصل کنید. سالاد را در یک اسلایده قرار می دهیم ، یک ستاره را در بالا قرار می دهیم و با هسته های انار می پاشیم.
یکی دیگر از آسان تهیه و برای سالاد بدن بدون مایونز با سس عسلی خوشمزه.
مواد لازم
برای سوخت گیری:
پرتقال را به برش ها جدا کرده و برش ها را به خلال های نازک برش دهید. آووکادو را به برش های نازک برش داده و پیاز را به صورت حلقه های نازک نیمه خرد کنید. کاهو ، برش های آووکادو ، پرتقال و پیاز را در یک کاسه سالاد بریزید. سس را آماده کنید - عسل ، روغن نباتی ، نمک ، سرکه شراب را مخلوط کنید ، فلفل دلمه ای را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قبل از سرو ، سس سالاد را بریزید.
در بانک پیگگی من سالادهای اختصاصی وجود دارد که بسیار ساده تهیه می شوند و در عین حال به دلیل جدید بودنشان باعث تعجب در بین میهمانان می شوند.
چنین سالادی با چغندر به طور غیرمعمول ساده است ، اما در عین حال زیبا و به نظرم برای یک میز جشن مناسب است.
مواد لازم
می توانید با بسته بندی کردن آن با فویل ، کل چغندرها را بپزید ، یا می توانید بلافاصله آنرا به صورت دایره بر روی یک ورقه پخت برش دهید تا روند کار سریع شود. حدود 15 دقیقه در فر بپزید سپس چغندرها را خنک کرده و روی یک بشقاب قرار دهید. برش های موزارلا را به طور تصادفی روی یک بشقاب مرتب کنید از بالا ، با برگ نعناع تازه چاشنی بزنید و روی کرم بالسامیک بریزید.
آیا می خواهید مهمان ها را غافلگیر کنید؟ سپس مطابق با این دستور غذا سعی کنید طبخ کنید ، مطمئناً آنها چنین چیزی را امتحان نکرده اند.
مواد لازم
برگ اسفناج را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم. آووکادو و پنیر را تفت دهید و به طور تصادفی در یک کاسه سالاد قرار دهید.
تهیه پانسمان: خامه ترش یا ماست را با مایونز مخلوط کنید ، سیر خرد شده را زیر یک پرس اضافه کنید ، تخم خشخاش را اضافه کنید.
وقتی برای اولین بار این سالاد را آماده کردم ، شک داشتم که سیر و کوکنار با هم ترکیب می شوند. اما من می توانم به شما اطمینان دهم که کاملاً ناپدید می شود.
ما یک سس غلیظ می گیریم و از آنجا که سالاد را مخلوط نمی کنیم ، به طور تصادفی آن را درون کاسه سالاد می گذاریم.
و لهجه آخر با آجیل. در یک قابلمه ، کره را گرم کنید ، شکر را بریزید. وقتی شکر حل شد ، بادام را ریخته و کمی آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
با آجیل خنک شده سالاد خود را تزئین می کنیم.
همانطور که مشاهده می کنید ، تهیه سالادهای تعطیل بسیار ساده است و به مدت طولانی نیست. نکته اصلی این است که از دستور العمل های مورد علاقه خود و مواد مناسب استفاده کنید.
امیدوارم که از سالادهای تعطیل پیشنهادی برای سال نو بتوانید خودتان را انتخاب کرده و میهمانان خود را غافلگیر کنید. از همه اینها ، حال و هوای جشن به میز مهمان نوازی میزبان نیز بستگی دارد.
خوانندگان عزیز ، سال نو نزدیک می شود و همه ما در آستانه تعطیلات زمستان با یک کار مشترک متحد می شویم - آنچه بسیار خوشمزه و جدید است. دستور العمل های زیادی در اینترنت وجود دارد ، از وفور ظروف زیبا ، چشمان شما فقط وحشی می شود. سردبیران ما که به این موضوع نیز علاقه زیادی دارند و از صفحات شبکه جهانی خارج می شوند ، 5 عدد شگفت انگیز و آسان برای تهیه سالاد با ژامبون را انتخاب کرده اند که بسیار خوشمزه هستند و به شما اطمینان می دهند - آنها را با خشنودی و بدون ردیابی توسط اقوام و میهمانان می خورند. توصیه می کنیم بلافاصله در بخش هایی از آن استفاده کنید - همانطور که در یک رستوران ، بسیار زیبا تر از سنت مشکوک کاسه های بزرگ ، حوضچه مانند با سالاد در مرکز میز است.
ترکیب این سالاد بسیار ساده است ، تنها چهار محصول را در خود جای داده است ، اما به دلیل پانسمان ، آنها با موفقیت ترکیب شده اند و میهمانان حاضر در تعطیلات را ناامید نمی کنند. ما به شما توصیه می کنیم دستور غذا را بیرون نکشید ، اما آن را در یک دفترچه بنویسید ، اکنون برای مدت طولانی برای جشن های مختلف خانوادگی مفید خواهد بود.
مواد لازم
طرز تهیه:
سالاد به صورت جداگانه در لیوان های بوفه به هر میهمان سرو می شود ، بسیار زیبا و اصیل است. ابتدا از طریق دیواره های شفاف شیشه ، هر مهمان می تواند درخشندگی کامل این سالاد را ببیند و تنها پس از آن طعم بی نظیر خود را بچشید. حتی در خانه می توانید یک مهمانی سال نو را به سبک "میز بوفه در بالاترین سطح" برگزار کنید.
مواد لازم
طرز تهیه:
خوب ، مطمئناً ، هیچ یک از جشن های سال نو بدون سالاد اولیویه کامل نیست. سال نو 2019 نیز از این قاعده مستثنی نیست. اما می توانید سعی کنید این سالاد را به روشی جدید بپزید. بسیار خوشمزه و مغذی است.
مواد لازم
طرز تهیه:
با توجه به اینکه ترکیب این سالاد شامل سبزیجات و ژامبون است ، در عین حال سبک و مغذی است. ایده آل برای مهمانانی که دوست دارند غذای خوشمزه بخورند ، و کسانی که از چهره خود پیروی می کنند. این دستور غذا بسیار ساده است ، زمان پخت و پز بسیار کمی طول خواهد کشید. بنابراین ، اگر در سال جدید 2019 قصد تهیه چنین ظرفی را نداشتید ، آن را امتحان کنید - حتی قبل از ورود مهمانان وقت خواهید داشت.
مواد لازم
طرز تهیه:
عکس سالاد با ژامبون و خیار ترشی و قارچ با یک وعده زیبا
یک چیز شگفت انگیز - از محصولات به ظاهر معمولی ، چنین سالادهای خوشمزه ای دریافت می کنید. این دستور العمل مخصوصاً برای آن دسته از خانمهای خانه دار وجدانی است که برای زمستان و خیار ترشی و قارچ ترشی را کاملاً آماده کرده اند.
مواد لازم
طرز تهیه:
آموزش تصویری در مورد نحوه طبخ یک سالاد ژامبون خوشمزه خیلی سریع
نتیجه گیری
این سالادهای خوشمزه و زیبا با پایه ژامبون را می توان برای سال نو میلادی 2019 آماده کرد. تمام این ظروف برای تهیه ساده هستند و نیازی به مواد گران قیمت یا کمیاب ندارند. باقی مانده است که برای خوانندگان عزیز آرزوی دلپذیری و همه بهترین ها را برای سال نو داشته باشیم.
می خواهید چیزی خوشمزه بپزید؟ سپس دستور العمل های سالاد ژامبون ما برای شما مناسب است! از این گذشته ، اغلب به دلایل مختلف استفاده می شود:
ژامبون چیست؟ این یک محصول گوشتی است که برای تهیه آنها از گوشت های بزرگ گوشت خوک یا گوشت گاو استفاده می شود. از گوشت مرغ نیز استفاده کنید.
سالاد ژامبون را می توان هم در میز جشن و هم برای یک ناهار یا شام ساده تهیه کرد. بنابراین ، ما چندین دستور غذا برای سالادهای خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم.
خوشمزه ترین ترکیب با خیار. و نه با شور ، بلکه با تازه. و دوباره در زمستان بیشتر از چنین محصولاتی می خواهم. بلکه قارچ ها با ژامبون دوست هستند. و آنچه شما استفاده خواهید کرد ، قارچ جنگلی یا قارچ فروشی ، فقط به سهام شما بستگی دارد.
مواد لازم
آشپزی:
پیاز و قارچ ها را ریز خرد کنید. آنها را در قابلمه از قبل گرم شده سرخ کنید تا پخته شوند. فقط حتماً هر از گاهی مخلوط کنید تا دچار سوختگی نشوید.
تخم ها پوست کنده می شوند. آنها را درون مکعب ها نیز خرد کنید. می توانید این کار را با چاقو یا برش تخم مرغ انجام دهید.
سه پنیر روی یک رنده ریز. برای چنین سالادی بهتر است از انواع سخت استفاده شود. از آنجا که کار با آنها ساده تر است. اما هر کس دیگری نیز مناسب است.
همه مواد را به جز خیار مخلوط کنید. سالاد را روی یک اسلایده پخش کنید. خیارهای سالاد به عنوان دکوراسیون استفاده می شوند:
معلوم شد خیلی زیبا و جشن!
برای من ، هرچه مناقصه بیشتری - بهتر. من شما را خیلی دوست دارم ، و شما؟ در اینجا چنین ترکیبی از محصولات معلوم می شود که شما می خواهید بیشتر و بیشتر سالاد میل کنید. و فلفل آن را به لمس منحصر به فرد خود می دهد.
مواد لازم
آشپزی:
تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
خیار و فلفل دلمه ای خرد شده را به مکعب ها بریزید.
تمام مواد را با مایونز مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توانید فلفل دلمه ای سیاه و گیاهان اضافه کنید.
تغییرات زیادی وجود دارد. ما می توانیم این را بگوییم: چند زن خانه دار - دستور العمل های بسیاری. مسئله این است که بسیاری از آنها نوعی مواد تشکیل دهنده را به آن اضافه می کنند ، اما مورد دیگر نیست. اما این دقیقاً همان چیزی است که باید باشد.
مواد لازم
آشپزی:
ژامبون را به صورت نوارها برش دهید. ظرف باریک تر و با شکوه تر خواهد بود. اما این کار را خیلی طولانی نکنید.
ما همچنین گوجه فرنگی ها را به صورت نوارها خرد می کنیم. آنها نمی توانند نازک شوند. پس از همه ، بنابراین آنها آب زیادی به شما اختصاص می دهند. بنابراین ، سعی نکنید.
تخم مرغ ها را به صورت نوار برش دهید. سه عدد پنیر را روی کباب رنده یا کباب خرد کنید.
این مواد می توانند مخلوط یا لایه لایه شوند و هر کدام را با سس مایونز آغشته کنید. در صورت تمایل می توانید سیر را نیز اضافه کنید.
فوراً خدمت کنید. از آنجا که حاوی گوجه فرنگی است ، بنابراین می توان آن را با آب مصرف کرد.
اگرچه انجام این کار در این تعطیلات خاص ضروری نیست. تعداد زیادی از آنها وجود دارد. بنابراین ، شما می توانید برای همه طبخ کنید. شخصاً همسرم همین کار را می کند. همه واقعاً آنچه را که بیشتر درخواست می کنند دوست دارند!
مواد لازم
آشپزی:
این سالاد به صورت لایه ای انباشته می شود ، در حالی که فراموش نکنید که هر کدام را با سس مایونز چرب کنید.
قارچ ها اگر بزرگ باشند ، می توان آنها را کوچکتر خرد کرد.
پیازهای سبز را با نی کوچک (1 سانتی متر) خرد کنید.
تخم مرغ ها را درون مکعب ها خرد کنید.
پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
ژامبون را به همان اندازه لوبیا درون مکعب ها تفت دهید.
لایه ها به ترتیب زیر گذاشته می شوند: پیاز ، قارچ ، لوبیا ، ژامبون ، کراکر ، تخم مرغ ، پنیر.
قبل از سرو ، ظرف را روی ظرف بچسبانید. در بالای سالاد می توانید با قارچ تزیین کنید ، سپس چیزی مانند تیغ قارچ به دست می آورید.
این ترکیب شامل حداقل مجموعه ای از محصولات است. این کار را می توان در هر جدول انجام داد. اما همچنین در مورد وقتی که میهمانان ناگهان آمدند. و در این لحظه همیشه چیزهای نفیس و زمان زیادی وجود ندارد.
مواد لازم
آشپزی:
ژامبون را درون مکعب ها خرد کرده و آن را به کاسه سالاد بفرستید. ذرت و هویج را با سس مایونز در آنجا اضافه کنید.
همه چیز را مخلوط کنید و بتوانید خدمت کنید.
با ژامبون همه ظروف بسیار ساده است. از آنجا که نیازی به طبخ آن نیست. بنابراین ، بلافاصله برش داده و مخلوط کنید. امیدوارم مقاله ما برای شما مفید واقع شود و از دستور العمل ها استفاده کنید.
سالاد خوشمزه ، غیرمعمول ، روشن سال نو با ژامبون و پنیر مطمئناً مورد توجه خانواده شما قرار می گیرد و آنها را برای چنین شام اشتها آور و جشن از شما سپاسگزار خواهند کرد!
و ظرافت به این شکل تهیه می شود:
سالاد ژامبون خوشمزه و خوشمزه با قارچ سرخ شده و گوجه فرنگی نه تنها سفره جشن سال نو را تزئین نخواهد کرد بلکه آن را روشن و فراموش نشدنی خواهد کرد!
بنابراین ، برای تهیه یک وعده غذایی طبق این دستورالعمل شما نیاز دارید:
مواد لازم
200 گرم ژامبون؛
200 گرم از هر قارچ به دلخواه؛
پیاز بزرگ؛
3 گوجه فرنگی کوچک؛
خیار کوچک کوچک؛
4 تخم مرغ
روغن سرخ کردن قارچ؛
نمک ، سس مایونز ، سبزیجات برای تزئین.
و ظرافت به این شکل تهیه می شود:
Bon appetit!
سالادهای گوشتی مدت طولانی و قابل اطمینان مکانهای شریف خود را در هر منوی تعطیلات و در یک شام خانوادگی دنج یا شام اشغال کرده اند. چنین ظرفی میان وعده ای خوشمزه و رضایت بخش است. به دلیل بافت و طعم آن ، محصولات گوشتی با بسیاری از سبزیجات کاملاً هماهنگ شده اند: هم تازه ، هم آب پز و هم ترشی. سالادهای گوشت را می توان با سسهای خامه ای و روغنهای گیاهی ادویه دار ، زیتون و سایر گیاهان چاشنی کرد. سالادهای ژامبون نیز بسیار خوشمزه است - بافت و طعم ظریف آن بسیاری از دستور العمل های جالب را تزئین کرده و تکمیل می کند.
امروز می خواهم یکی از آنها را به شما پیشنهاد کنم ، یعنی دستور تهیه یک سالاد خوشمزه با ژامبون و کلم پکن. نویسنده آن را "ورسایز" می نامد ، اما نکته اصلی نام نیست ، بلکه محتوا است و با این همه چیز در نظم کامل است. این ظرف هم ساده و هم سرگرم کننده است - طعم اصلی آن باعث لذت و تعجب شما و میهمانان شما خواهد شد. یک جذابیت خاص gastronomic به این سالاد طعم خیار تازه و جعفری معطر را می بخشد. ما آن را با یک دستور العمل تصویری شگفت انگیز از کانال آشپزی "خانه های جمع آوری" برای نویسندگان آماده خواهیم کرد - از ایده شما متشکرم!
ما با تهیه سبزیجات شروع خواهیم کرد - کلمهای شسته شده و خشک شده پکن ، که در طول پرتقال برش داده شده و در نوارهای نازک خرد می شوند. با جعفری تازه چاقو خرد کنید. خیار شسته شده اما بدون چربی ابتدا به صورت دایره ها حدوداً 0.5 سانتیمتر برش داده می شود و سپس به نوارهای نازک خرد می شود. پنیر نمک سخت ، شما با خیال راحت می توانید از تنوع مورد علاقه خود در این محصول استفاده کنید ، آن را با یک رنده درشت مالش دهید ، تا آشپزی با پنیر برای شما راحت تر باشد ، آن را کمی در فریزر نگه دارید.
در مورد ژامبون ، نویسنده در دستور العمل ویدیو از سوسیس ژامبون استفاده می کند ، اما سختگیرانه نیست ، اگر می خواهید ، می توانید یک قطعه کامل ژامبون کلاسیک را تهیه کنید. گوشت را باید به نوارهای کوچک در حدود 0.5 سانتی متر ضخامت برش دهید ، مانند خیارهای این سالاد. سس مایونز را می توان با ماست طبیعی "رقیق" کرد ، بنابراین ظرف به نظر می رسد که مفیدتر است. باقی مانده است فقط همه چیز را مخلوط کنید ، آن را سرو کنید و آماده دریافت تعارف شوید) این سالاد را می توان با نسخه دیگری از سیب شیرین به آن ، در نسخه دیگری تهیه کرد. از امتحان کردن چیزهای جدید نترسید و با لذت طبخ کنید. بن بست و تعطیلات خوب و روشن.
