اگر یک عقاب فریاد نباشد ، پس چه؟ شراب موجود در نپا از ویژگی های شراب سازی آمریکایی این است که هرچه قیمت بالاتر باشد ، محبوبیت آن نیز پایین تر خواهد بود. اما شرابهای فرقه ای مانند Screaming Eagle در سراسر جهان شنیده شده است. ما موفق شدیم برخی از شراب های جالب را با قیمتی جذاب پیدا کنیم و به ما این امکان را می دهیم تا با سبک های کالیفرنیا آشنا شویم.
حمل و نقل محصولات به اشخاص حقوقی مطابق قانون قابل اجرا انجام می شود.مطابق توصیه های FS RAR مورخ 06/25/18 ، ما به شما اطلاع می دهیم: محصولات الکلی را می توانید مستقیماً در آن خریداری کنید. Boutique Weinstile LLC ، TIN: 7713790026 ، مجوز: 77RPA0010390 مورخ 11/05/2014 ، مسکو ، Leninsky Prospekt، 52خرده فروشی Weinstyle LLC ، TIN: 7716816628 ، مجوز: 77RPA0012148 مورخ 04/26/2016 ، مسکو ، خیابان لنینگرادسوی ، 72 ، طبقه 1 ، اتاق IVa ، اتاق از 1 تا 5Vainstayl LLC ، TIN: 7715808800 ، پروانه: 77RPA0010437 مورخ 11/14/2014 ، مسکو ، خیابان Skladochnaya ، 1 ، ساختمان 1Stor Weinstyle LLC ، TIN: 9717017438 ، مجوز: 77RPA0012229 از 06/08/2016 ، مسکو ، Ul. لیوسینوفسایا ، 53 ، طبقه 1 ، اتاق VIRed Winstyle LLC ، TIN: 9717049616 ، مجوز: 77RPA0012971 مورخ 03/23/2017 ، مسکو ، بزرگراه انتوشیاستوف 74/2 ، طبقه 1 ، اتاق VGreen Weinstyle LLC ، TIN: 9718061246 ، پروانه: 77RPA0013267 مورخ 08/04/2017 ، مسکو ، خیابان Staraya Basmannaya ، 25 ، بلوار 1 ، طبقه اول ، طبقه اول ، اتاق 1 ، اتاق 1 تا 9Rose Winestyle LLC، TIN: 9718046294، مجوز: 77RPA0013315 مورخ 08.24.2017، مسکو، خیابان میرا، 70، طبقه 1، اتاق IV، اتاق 1 تا 4LLC Nice Winestyle، TIN: 7716856204، مجوز: 77RPA0013269 مورخ 08/04/2017، مسکو، خیابان سادوویا-سوخارسکاایا ، 13/15 ، زیرزمین ، اتاق VII ، اتاق 1 تا 3Soft Weinstyle LLC ، TIN: 7719485100 ، مجوز: 77RPA0014417 مورخ 03/22/2019 ، مسکو ، بلوار Izmailovsky ، 1/28 ، طبقه 1 ، اتاق 1 من ، کام 1 ، 2 ، 2A ، 3-5Soft Weinstyle LLC ، TIN: 7719485100 ، مجوز: 77РПА0014437 مورخ 04.04.2019 ، مسکو ، بلوار پاییز ، د.20 ، ساختمان. طبقه 1 ، اتاق 275 ، اتاق 1-5
Fernet یک مشروب فروشی کاملاً کنجکاو یا به عبارتی تلخ است ، که حداقل به درستی خیلی محبوب نیست ، حداقل در روسیه.
فرنت نوعی ایتالیایی از محبوب ترین مشروبات الکلی است. این یک نوشیدنی گیاهی تلخ است. مشروبات الکلی قوی: 45٪. همانطور که معمولاً در مورد مشروبات الکلی موجود در گیاهان وجود دارد: دستور تهیه دقیق برای کسی به جز تولید کننده شناخته نمی شود. با این حال ، به طور قطع حاوی مواد زیر است: میو ، ریشه ریواس ، بابونه ، پونه کوهی ، زعفران ، هل و بابونه. در قلب این مشروب روح انگور قرار دارد ، کارامل نیز اضافه می شود (برای رنگ).
درمورد این مشروب فروشی در کدام کشور اطلاعات دقیقی در دست نیست. چندین کشور مدعی عنوان میهن هستند: فرانسه ، ایتالیا ، جمهوری چک و اتریش. اما هنوز هم اکثریت تمایلی به این نسخه ندارند که این مشروب فروشی در ایتالیا ، در منطقه لومباردی ظاهر شد.
تصادفی نیست که ما در عنوان این مقاله نوشتیم که این یک مشروب ایتالیایی-چک است. واقعیت این است که هم در ایتالیا و هم در جمهوری چک تولید می شود. البته این دستور العمل تا حدودی متفاوت است ، اما جوهر کاملاً نزدیک است.
در ایتالیا به این مشروبات الکلی Fernet Branca گفته می شود. اعتقاد بر این است که وی در سال 1845 ظاهر شد. و بیش از یک قرن و نیم ، دستور العمل وی مخفیانه محرمانه نگه داشته شده است. تنها چیزی که می دانیم این است که این گیاه براساس 27 گیاه تهیه شده است ، با وجود این که اکثر آنها در خارج از اروپا رشد می کنند.
در جمهوری چک ، آنها Fernet Stock را آزاد می کنند. وی پیش از این اصرار بر 14 گیاه دارویی که در رشته کوه های آلپ برداشت می شود. می توان گفت که سهام پاسخ چک است ، بنابراین هنوز نسخه اصلی نسخه ایتالیایی است.
این مهم است که بدانید سلیقه این مشروبات الکلی کاملاً متفاوت است ، اگرچه ترکیب و فناوری از جهات مختلفی با هم هماهنگ هستند.
Fernet یک هضم کننده ایده آل است ، یعنی بهتر است پس از یک شام دلچسب آن را بنوشید. گیاهان دارویی در ترکیب آن به هضم غذا کمک می کنند.
می توانید چند قطره از این تلخ را به چای یا قهوه اضافه کنید.
هستند کسانی که فرنت را به شکل خالص خود بسیار سرد می نوشند ، اما می دانند که این موضوع طعم سلیقه ای است - همه این نوشیدنی را دوست ندارند. و بله ، باید آن را با میوه مرکبات میل کنید: مثلاً پرتقال یا گریپ فروت.
شما می توانید فرت و کولا را رقیق کنید. علاوه بر این ، این یک ترکیب کلاسیک است ، در حالی که این نسبت ها همانطور که دوست دارید می توانند باشند. در واقع ، می توانید آن را با سودا و آب لیمو رقیق کنید. آزمایش!
یعنی نوشابه های الکلی ، اکثراً قوی ، با طعم تلخی. رمز و راز او در یک ترکیب مخفی است که گیاهان خاص را از مناطق مختلف سیاره ما ترکیب می کند. شما فریب خورده اید؟ متأسفانه ما دستور العمل مشروبات الکلی را برای شما افشا نمی کنیم و تکرار آن در خانه امکان پذیر نیست. این ضروری نیست: بهتر است به سادگی از ایجاد دست انسان لذت ببرید ، که یک بار در یک دسته گل هماهنگ با گیاهان با طعم بی نظیر ترکیب شده و تا به امروز به شکل نوشیدنی به نام فرنت نگهداری شده اند.
باید فوراً مشخص شود که انواع مشروبات فرنی از نظر ترکیب و طعم کاملاً متفاوت هستند. آنها توسط پایه - روح انگور ، که در آن گیاهان و ریشه های تند تزریق می شوند ، و همچنین پیری در بشکه بلوط از 6 تا 12 ماه مرتبط هستند. معروف ترین 2 گونه است که هر دو قلعه 40 درجه دارند:
Fernet نوشیدنی با تاریخ است که بیش از یک قرن و نیم پیش آغاز شده است. در سال 1845 ، برناردینو برانکا ، داروساز ، به گفته وی ، یک اکسیر برای همه بیماری ها بر اساس تزریق گیاهان دارویی اختراع کرد. بیماری ها ، افسوس ، بشر را رها نکرد ، اما شیوه جالب جدیدی از درمان و سرگرمی را در یک بطری به دست آورد. برناردینو و همسرش کارولینا ، شرکت فراتلی برانکا را تأسیس کردند که داروهای فوق العاده با لذت و سود به فروش می رساند. نام این نوشیدنی ، نام همراه خانواده خاندان برانکا را نشان می داد - پزشک دیرینه سوئدی ، که سلامتی و قدرت خود را مدیون چیزی جز یک مشروب درمانی بود. بعداً مشخص شد که آقای فرنت ابداعی هوشمندانه برای افزایش فروش مومیایی است.
با این حال ، Fernet افتخار واقعاً تحت تأثیر فرآیند هضم برای بهتر و به سرعت محبوبیت در بین ساکنان محلی قرار گرفت. در سال 1884 ، یک شهروند اتریشی Lionello Stock تولید مشروبات گیاهی را در شهر تریست تاسیس کرد. بعداً ، این گیاه به بوهمیا منتقل شد - یک منطقه تاریخی در قلمرو جمهوری چک مدرن.
در سال 1997 ، خانواده Fernet Stock از مشروبات الکلی چک توسط یک برادر کوچکتر غنی شد ، که به دلیل طعم و مزه خود از لیموهای شیرین شده ، به نام Fernet مرکبات درآمد. استحکام آن 30 درجه است. در سال 2002 ، دوباره رژیم تنتور وارد کشور شد ، این بار Fernet Orange با نت های نارنجی بود.
امروز ، فرنت جزء 100 نوشیدنی مشروبات الکلی در جهان است. تنها در آرژانتین ، جایی که مهاجران ایتالیایی آن را آورده اند ، حداقل 25 میلیون لیتر از این الکل مصرف می کنند. لیکور در دانمارک ، در کالیفرنیای آمریکایی ، جایی که با آبجو زنجبیل ترکیب می شود ، و البته در جمهوری چک ، جایی که Fernet به یکی از نمادهای این کشور تبدیل شد ، دوست داشتنی است.
طعم و عطر نوشیدنی به بهترین وجه در دمای اتاق آشکار می شود و این باعث می شود روغنهای اساسی از گیاهان آزاد شوند. به شکل خالص آن ، با میوه های مرکبات به خوبی پیش می رود.
فرنت به عنوان دستگاه گوارش ، یعنی الکل که بعد از غذا مصرف می شود ، قرار می گیرد. با این حال ، می توانید قبل از غذا نوشیدن آن را بنوشید. در هر دو مورد ، مشروب خالص باعث جذب مواد مغذی از مواد غذایی می شود ، زیرا حاوی گیاهان دارویی است که باعث بهبود دستگاه گوارش می شود.
همین گیاهان با طعم تلخ خود را به تلخ می گویند ، که اگرچه خوشایند است اما یادآور برخی داروها یا به نظر می رسد خیلی تیز و خشک است. راه های دیگر نوشیدن برای آنها اختراع شد:
Fernett همچنین در کوکتل ها خوب است ، جایی که می تواند آنژیستورا (، شاهزاده کوچک ، بوربون) را جایگزین کند یا یک ماده بی نظیر باشد (Hankey Panky ، Apple Stoke). برای یک کوکتل Hanky \u200b\u200bPanky ، فقط به چند قطره مشروبات گیاهی ، یک قسمت از جین و ورموت احتیاج خواهید داشت. Apple Stock مخلوطی از سرخس (1 قسمت) ، آب سیب (3 قسمت) ، یخ و دارچین زمینی است. برای یک کوکتل ساحلی ، باید مشروب فروشی مرکبات را با تونیک و مکعب مخلوط کنید.
راه دیگر برای نوشیدن فرنت ، نوشیدن آبجو است. یک لیوان مشروب قوی به گونه ای طراحی شده است که به طور موقت هواداران یک نوشیدنی کف دار را در طول مدت طولانی هوشیار می کند. اینگونه است که آنها ترجیح می دهند در جمهوری چک و ایالات متحده آمریکا تلخ بنوشند. آیا این تکنیک فقط در این کشورها کار می کند؟ بهتر است این مسئله را خودتان تأیید کنید ، زیرا چند نفر عقاید زیادی دارند ، بنابراین راههای زیادی برای آشامیدن وجود دارد.
فرنت (فرنت) - این نوشیدنی تلخ روی گیاهان با قدرت تا 45٪ است. به عنوان یک قاعده ، منشأ ایتالیایی دارد و به گروه تعلق دارد - amaro.
طبق دستور العمل مخصوص و بر اساس روحیه انگور با افزودن کارامل و گیاهان مختلف تهیه می شود. امروزه ترکیب و نسبت دقیق نوشیدنی به تولید کننده بستگی دارد. اما در نسخه کلاسیک باید وجود داشته باشد: زعفران ، آلوئه ، ریواس ، بابونه ، هل ، پونه کوهی و سیراب.
تعریف "فرنت" شامل نوشیدنی هایی است که برای ما بسیار شناخته شده است. و در میان آنها:
تا به امروز ، زمان بندی مشخصی در مورد ظاهر این نوشیدنی وجود ندارد. و به یکباره چهار کشور (ایتالیا ، جمهوری چک ، اتریش و فرانسه) آرزوی عنوان میهن این نوشیدنی تلخ را دارند.
اما بیشتر محققان فرهنگ الکل تمایل دارند بر این باورند که فرنت برای اولین بار در قرن نوزدهم در منطقه ایتالیایی لومباردی ظاهر شد.
هر شرکت اسرار تولیدی خود را دارد ، اما هنوز هم فرایندهای اصلی کمی شبیه به یکدیگر هستند و مراحل زیر را شامل می شوند:
مارک های معروف مشروبات الکلی گیاهی Fernet
از سال 1845 در ایتالیا ساخته می شود. در ابتدا ، این نوشیدنی صرفاً برای اهداف دارویی برای معالجه بیماری های معده ایجاد شد. امروزه این نوشیدنی بصورت صنعتی توسط Fratelli Branca Distillerie S.r.l. تولید می شود. Fernet Branca اصرار دارد بر روی 27 گیاه که در پنج قاره جمع آوری می شوند. نوشیدنی در طول سال در بشکه بلوط بالغ می شود. میزان الکل - از 39 تا 40 درصد ، در موارد نادر - تا 43 درصد.
آنالوگ چک از مشروبات گیاهی با استحکام 40٪. این محصول در سال 1884 در تریست تولید شد ، اما پس از فروپاشی اتریش-مجارستان ، این کارخانه به جمهوری چک منتقل شد. Fernet Stock فقط حاوی 14 گیاه است ، اما با توجه به اینکه دستور العمل در شدیدترین اطمینان حفظ می شود ، تنها سه جزء شناخته شده است: جنتیان ، بابونه رومی و سانتوری.
در طی فرایند تولید ، گیاهان به مدت 2-3 ماه در الکل خیس می شوند ، و سپس تلخ برای رسیدن به بلوط بلوط باقی می ماند.
با وجود این واقعیت که الکل مورد نظر ما بسیار قوی است ، هنوز هم مرسوم است که آن را به عنوان یک دستگاه گوارش خدمت کنید. اما شما همچنین می توانید قبل از غذا نوشیدن آن را بنوشید ، زیرا گیاهان موجود در مشروبات الکلی در جذب بهتر غذاهای چرب و ناسالم نقش دارند.
بیشتر دوستداران نوشیدنی های گیاهی ترجیح می دهند آن را به خالص ترین شکل آن بنوشند. کسی نسخه کمی سرد را دوست دارد ، در حالی که کسی نوشیدنی را در دمای اتاق ترجیح می دهد.
به عنوان یک میان وعده ، بهتر است میوه را به صورت ایده آل در صورت پرتقال یا گریپ فروت میل کنید.
به عنوان مثال ، در آرژانتین ، فرنت در بین مردم محلی بسیار محبوب است و با کولا رقیق می شود. نسبت های مشخصی وجود ندارد ، می توانید آزمایش کنید و به دنبال تعادل کامل طعم خود باشید.
یک اشکال پیدا کردید یا چیزی برای اضافه کردن دارید؟
متن را انتخاب کرده و CTRL + ENTER یا را فشار دهید.
ممنون از مشارکت شما در توسعه سایت!
خوب ، یکی از ما دوست نداریم به جمهوری چک سفر کنیم - قلب همه اروپا ، برای پیاده روی در بهترین مسیرهای گردشگری ، از زیباترین خیابان های پراگ دیدن کنید ، به مخفی ترین گوشه های آن نگاه کنید ، در میان میخانه ها گم شوید و بهترین آبجو چک را بنوشید و در پایان سفر به خانه بیاورید. یک جفت بطری تنتور گیاهی بی نظیر.از این گذشته ، نوشیدنیهای الکلی چک مدت ها قبل در تولید بهترین آبجو در جهان ، مشروبات الکلی و تلخ های بی نظیر و همچنین تنتورهای خوشمزه به رسمیت شناخته شده جهانی شدند. امروز در مورد یکی از محبوب ترین و محبوب ترین روحیه در جمهوری چک و هم اکنون نیز در خارج از کشور به نام Fernet برای شما تعریف خواهیم کرد. دیدار با جمهوری چک و آوردن بطری فرنت برای دوستان یا اقوام خود مانند رفتن بیهوده به آنجا نیست.
Fernet Stock (چک Fernet Stock) - یک نوشیدنی گیاهی با درجه بسیار بالا و دارای قدرت 40٪ ، که یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جمهوری چک است. عطر آن از ترکیبی از 14 گیاه ، میوه و دانه وارد شده از سرتاسر جهان تشکیل شده است و فقط می توان چند گیاه آن را با خیال راحت چک نامید.
شما باید الکل با کیفیت بالا و آب بی نظیر پیلزنر را به اینجا اضافه کنید و حتما مجبور خواهید بود این لیکور خاص را با طعم بی نظیر و عطر شگفت انگیز تهیه کنید. برای جمع آوری کل مجموعه گیاهان مورد استفاده در این مشروب چک ، باید به مناطق پیرنه ، کوههای اطلس ، کامرون ، پاکستان و اندونزی سفر کنید.
فرایند تولید لیکور Fernet
کاملاً آشکار خواهد بود که دستور العمل Fernet در اسرار محرمانه نگه داشته می شود ، بنابراین صحبت کردن در مورد ترکیب و نسبت های دقیق بسیار دشوار است. مطمئناً در مورد ترکیب فرنت ، فقط می توان گفت كه شامل گلهای بابونه ، پوست پرتقال و دانه خردل است. فرآیند تولید مشروبات الکلی بسیار طولانی طول می کشد - برای مدت کامل دو ماه ، گیاهان خوب مخلوط شده در الکل پافشاری می شوند ، پس از آن حداقل Fernet حداقل در 8 ماه دیگر در بشکه های بلوط تزریق می شود. فقط بعد از این همه بطری می شود و به مشتریان در سراسر جهان تحویل داده می شود. به طور متوسط \u200b\u200bهر ماه 10 تا 14 تن از این مشروبات الکلی چکی تولید می شود.
تاریخچه لیکور Fernet
این نوشیدنی بنام Fernet Stock (که نباید با نوشیدنی الکلی ایتالیایی Ferner Branca اشتباه گرفته شود) به سرعت محبوبیت پیدا کرد و نام خالق آن و کشوری را که برای اولین بار تولید شده بود را شکوه کرد. این اتفاق در سال 1927 در شهر پیلسن اتفاق افتاد ، جایی که بازرگان ایتالیایی Lionello Stock این نوشیدنی را تهیه کرد. او زمان زیادی برای آزمایش سلیقه ها داشت ، اما در نتیجه او نوشیدنی کمی تلخ اما کاملاً متعادل و دلپذیر با رنگ یاقوت روشن ، که بسیار راحت تر از تنتورهای قوی معمولی نوشیده شده بود ، بدست آورد. در حقیقت ، او quintessence بهترین دستور العمل های اروپایی ایجاد شده در طی چندین قرن بود.
طی 85 سال گذشته ، Fernet Stock به محبوب ترین نوشیدنی جمهوری چک تبدیل شده است و وارد 100 نوشیدنی الکلی پرفروش در جهان شد. او رهبر مطلق فروش است و به همان اندازه داستان های ماجراهای یک سرباز شوویک به سمبل جمهوری چک تبدیل شده است. از بین 20 میلیون لیتر مشروبات الکلی تلخ گیاهی که سالانه در جمهوری چک فروخته می شود ، 14 میلیون لیتر توسط Fernet Stock اختصاص داده شده است. روزانه حدود 900 هزار لیوان از این نوشیدنی نوشیده می شود.
70 سال پس از ظاهر شدن Fernet Stock در سال 1997 ، متخصصان کارخانه STOCK Plzen ، A.S بر اساس آن نوشیدنی جدیدی به نام - Fernet Stock Citrus ایجاد کردند ، که از نظر الکل در پایین بودن الکل و طعم لیموهای تازه شیرین شده با اجداد متفاوت است.
بعداً ، در پاییز سال 2002 ، محصول جدیدی از سری Fernet ، Fernet Stock Orange ، در بازار ظاهر شد ، اما در حال حاضر نت های دلپذیری از نارنج را احساس می کرد.
به لطف اصالت و جدید بودن نوشیدنی ها ، آنها به سرعت محبوبیت فوق العاده ای را در جمهوری چک و اروپا به دست آوردند. تا به امروز ، همه این گزینه ها Fernet - Fegnet Stock ، Fegnet Stock Citrus ، Fernet Stok Orange ، مکانهای شایسته ای را در لیست های شراب رستوران های اروپایی اشغال می کنند.
چگونه فرنت بنوشیم
خوب ، طبق سنت ، ما سعی خواهیم کرد که چندین گزینه برای نوشیدن این مشروب چک در نظر بگیریم. طبق طبقه بندی مشروبات الکلی ، فرنت بورس به عنوان هضم کننده طبقه بندی می شود ، با این حال می توان آن را به عنوان یک ماده سمی یا "دقیقاً مشابه" آن سرو کرد. چک ها خودشان دوست دارند که فرنی را به خالص ترین شکل خود مصرف کنند ، آب آشامیدنی مورد علاقه خود را با آن شستشو دهند ، برای مدتی هوشیار شوند و سپس به چند لیوان دیگر تسلط پیدا کنند.
متأسفانه ، همه نمی توانند به خود ببالند که او قادر است این مشروبات الکلی را به شکل خالص خود بنوشاند و از آن لذت بخشد ، اگر تنها به این دلیل که 40٪ از این قلعه را دارد. بسیاری از مسافرانی که Fernet را به خانه می آورند ترجیح می دهند با اضافه کردن چند برش لیمو از آن استفاده کنند. به همین دلیل ، بسیاری از خریداران در ابتدا ترجیح می دهند Fernet Stock Citrus Lemon Fernet را از سه نوع Fernet بگیرند ...
Fernet Stock و تغییرات آن اساس انواع کوکتل ها را تشکیل می دهد ، هم ساده و هم پیچیده. برخی از محبوب ترین ها در زیر ذکر شده است.
کوکتل سهام اپل
40 میلی لیتر Fernet Stock مرکبات؛
120 میلی لیتر آب سیب؛
دارچین زمین؛
مکعب های یخ
کوکتل کانگورو
40 میلی لیتر Fernet Stock؛
20 میلی لیتر آب لیمو تازه فشرده.
شربت شکر؛
آب گریپ فروت؛
یخ
ساحل کوکتل
40 میلی لیتر Fernet Stock مرکبات؛
تونیک؛
مکعب های یخ
کوکتل مالوینا
10 میلی لیتر مشروبات نعناع؛
30 میلی لیتر Fernet Stock مرکبات؛
نوشیدن 7up (Seven Up)؛
چند برش لیمو + خرده یخ.
و سرانجام ، کوکتل Bitter Kiss:
40 میلی لیتر Fernet Stock؛
آب گریپ فروت + یخ.
شاید این پایان باشد.
اگر هرکدام از شما قبلاً این مشروبات الکلی چک را امتحان کرده اید و احساسات مثبت را برای شما به همراه داشته است ، بنویسید که چطور آن را دوست دارید و چگونه آن را نوشیدید.
