اوه قهوه این نوشیدنی ضروری برای دانشجویان و کارمندان اداری است. قهوه در زمستان سرد ما را گرم می کند و صبح ها ما را نیرو می بخشد. اگر به خلاقیت نزدیک شوید ، خواهید دید که از این نوشیدنی سنتی به روشی کاملاً سنتی استفاده نمی شود.
ما به شما 15 دستور العمل جالب را ارائه می دهیم که در آن قهوه ماده اصلی خواهد بود. شما هنوز این را امتحان نکرده اید.
* تمام دستور العمل ها برای تهیه 1 وعده نوشیدنی طراحی شده اند.
اگر طرفدار قهوه قوی و گرم نیستید ، خود را با یک نوشیدنی سبک و راحت بخورید. برای انجام این کار ، قهوه ، شکر ، مشروبات الکلی را مخلوط کرده و یک قاشق مرباخوری بستنی وانیلی اضافه کنید و از طعم و مزه ای واقعاً مطبوع لذت ببرید!
قهوه داغ
مشروبات الکلی (اختیاری)
شکر
بستنی
1. قهوه را بدون اضافه کردن کمی به بالا در یک فنجان بریزید.
2. مقداری الکل به سلیقه خود اضافه کنید (براندی ، کنیاک یا مشروبات الکلی). شکر را داخل آن بریزید.
3. یک قاشق غذاخوری بستنی را با یک قاشق غذاخوری بریزید و با دقت در یک فنجان قهوه غوطه ور شوید. مخلوط نکنید.
همانطور که می نوشید ، بستنی به آرامی ذوب می شود و به یک کرم شیرین ظریف تبدیل می شود.
قهوه ضد گلوله
شک نکنید ، همه چیز را به درستی فهمیده اید! اضافه کردن یک تکه کره به قهوه شما انرژی بیشتری در صبح به شما می دهد. این نوشیدنی "ضد گلوله" نامیده می شود. ایده های این قهوه از تبتانی ها گرفته شده است که چای را با کره می نوشند.
یک فنجان قهوه
شکر
کره
1. دم قهوه داغ.
2. یک برش کره طبیعی را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا آب شود.
3. نوشیدنی را هم بزنید و از طعم آن لذت ببرید!
اگر دوست دارید قهوه سرد بنوشید ، قطعاً دستور زیر برای شما مناسب است.
مکعب های قهوه یخ زده
شیر
شکر
شربت شکلات (اختیاری)
1. نوشیدنی قهوه تمام شده را در سینی مخصوص تهیه یخ از قبل خنک کرده و یخ بزنید.
2. وقتی مکعب ها آماده شدند ، یک مشت کوچک از مکعب های یخ قهوه را بگیرید و داخل یک فنجان بریزید.
3. در شیر داغ بریزید. مراقب باشید: قهوه ذوب می شود ، بنابراین بهتر است از قبل یک فنجان بزرگتر مصرف کنید.
4- برای داشتن طعم موثر در قهوه می توانید شربت شکلات را اضافه کنید.
قهوه یخ زده
popsicle قهوه گزینه ای ایده آل برای دوستداران قهوه در هوای گرم است. برای تهیه این دسر به قالب های مخصوص بستنی (قالب) و چوب چوبی احتیاج دارید. این دستور العمل برای 10 وعده طراحی شده است.
2 فنجان قهوه قوی سرد
1 فنجان کرم چربی (0.5 برای مخلوط کردن با یک نوشیدنی و همین کار را برای کف قالب)
شکر به مزه
1. خامه را با شکر مخلوط کرده و مخلوط کنید تا کاملا حل شود.
2. بخشی از خامه را به طول 1 تا 5 سانتی متر در انتهای هر قالب بریزید. کرم را فریز کنید تا جامد شود (حدود یک ساعت).
3. در یک لیوان بزرگ قهوه را با خامه و شکر باقیمانده مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود. نوشیدنی را خنک کنید.
4- قهوه سرد شده با خامه فرم ها را به بالا پر کنید.
5- در بالای فرم با فویل می پوشانیم و میله ها را در آن قرار می دهیم. یخ بزنید تا کاملاً سخت شود.
۶ removeبرای بیرون آوردن پوسته پوسته از مخازن ، سینی را به مدت ۱۵-۲۰ ثانیه درون یک ظرف آب گرم قرار دهید. اگر بستنی را نمی توان بیرون کشید ، سینی را دوباره در آب گرم پایین بیاورید.
قهوه نارگیل یخ زده
قهوه یخ زده نارگیل یکی از بهترین نوشیدنی های قهوه سرد است.
30 گرم قهوه سیاه سیاه (ترجیحاً بو داده)
2 فنجان برش های نارگیل خمیر شده
8 فنجان آب خالص
1. نارگیل سرخ شده را در یک ظرف بزرگ هوایی حداقل 3 لیتر قرار دهید ، قهوه را بریزید و آب آن را بریزید. ظرف را تکان دهید تا محتویات مخلوط شوند. آن را بپوشانید تا 24-36 ساعت در دمای اتاق دمیده شود.
2. نوشیدنی را به طور کامل از طریق یک الک یا ریز خرد شده صاف کنید. در صورت لزوم ، چندین بار صاف کنید.
3. قبل از استفاده ، یک قسمت از قهوه حاصل را با دو قسمت آب مخلوط کنید. شکر یا خامه را به دلخواه اضافه کنید. لبه های فنجانی که با آن قهوه خواهید نوشید ، می توان با نارگیل تزئین کرد.
برای تهیه نارگیل ، برش های نارگیل تازه و همچنین غلات مناسب هستند. نارگیل را باید به مدت 3-5 دقیقه در دمای 350 درجه سانتیگراد سرخ کرد. مراقب باشید که نارگیل سوزانده نشود.
قهوه سنتی ایرلندی با ویسکی کلاسیک ایرلندی تهیه می شود. با این حال ، دستور العمل های زیادی برای تهیه قهوه ایرلندی وجود دارد. کدام یک از دستور العمل هایی را که انتخاب نمی کنید ، به قهوه داغ ، شکر (ترجیحا تصفیه شده) ، ماده اصلی - ویسکی و کمی کرم شلاق نیاز خواهید داشت. و اگر شما از علاقه مندان به فرهنگ ایرلندی هستید ، برای شروع جشن روز سنت پاتریک نمی توانید یک نوشیدنی بهتر از قهوه ایرلندی تصور کنید.
1 فنجان قهوه تازه دم کرده گرم
1 مکعب شکر تصفیه شده (یا 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول)
45 میلی لیتر ویسکی ایرلندی (یا هر نوع دیگر)
خامه شلاق
1. در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت ، یک فنجان قهوه دم کنید.
2. سه چهارم آن را پر کنید و شکر اضافه کنید. خوب هم بزنید
3. ویسکی را اضافه کنید.
4- خامه را با قاشق گرم روی قهوه بگذارید و آنها را به آرامی روی سطح آن بزنید ، بدون اینکه لایه بالایی نوشیدنی را بشکند. کرم شلاق دار "کلاه" خوشمزه را از بالا تشکیل می دهد
5- از نوشیدنی در حالی که گرم است لذت ببرید!
برای تهیه چنین قهوه ، فقط کافی است قهوه را با یک لیوان یونیک یخ بریزید - و نوشیدنی خنک کننده آماده است! این مسخره ساده و با لطف است!
200 میلی لیتر تونیک
2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
مکعب های یخ
1. چند فنجان یخ را در یک فنجان بگذارید.
2. قهوه را بریزید و با تونیک پر کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
3. از یک نوشیدنی مقوی لذت ببرید!
قهوه زنجبیل ادویه دار
زنجبیل اهل یمن است. این ریشه معجزه به عنوان یک چربی سوز موثر شناخته شده است. قهوه با زنجبیل نه تنها باعث تشویق و ایجاد سایه های جدید در صبح می شود ، بلکه به خلاص شدن از وزن اضافی نیز کمک می کند. از دستور قهوه تند که توسط هندوستان واندان کارانی به اشتراک گذاشته شده استفاده کنید. این شامل 6 نوع ادویه و شیر است. 10 دقیقه - و شما از طعم کاملاً جدیدی از نوشیدنی مورد علاقه خود لذت می برید.
1 فنجان آب آشامیدنی
3-4 میخک
میله های دارچین 2.5 سانتی متر
1 هل خرد شده
1 جوز هندی رنده شده
1 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری قهوه یا طعم آن را میل کنید
3-4 نعناع برگ
1 فنجان شیر
شکر به مزه
1. آب را به جوش بیاورید.
2. دارچین ، میخک ، جوز هندی و هل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
3. برگ نعناع و زنجبیل را اضافه کنید.
4- وقتی آب جوش آمد ، قهوه را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
5- قهوه را به جوش آورده و شیر اضافه کنید.
6. گرما را کاهش دهید ، قهوه را به جوش بیاورید ، شکر اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
7. را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد.
قهوه داغ را با میان وعده های سبک سرو کنید.
قهوه قهوه شیرینی های پر انرژی است که قادر به تشویق و بدتر از نوشیدنی نیستند. یک نکته بزرگ این است که شما می توانید آنها را با خود به هر مکانی ببرید. علاوه بر این واقعیت که تافیس می تواند خواب ناخواسته را از بین ببرد ، آنها نیز بسیار مغذی هستند. هنگام مسافرت ، شیرینی های قهوه ارگانیک یک چیز ضروری است ، زیرا آنها به همراه پروتئین ها و چربی های سالم شارژ سریع انرژی را تأمین می کنند!
1 فنجان قهوه طبیعی تازه دم کرده
1 قاشق غذاخوری ل کره
1 قاشق غذاخوری ل روغن نارگیل
10-15 گرم وانیل
5 قاشق غذاخوری ل ژلاتین
از عسل یا عصاره استویا می توان به عنوان شیرین کننده استفاده کرد.
شکلات یا شربت میوه به عنوان یک افزودنی طعم دهنده است.
1. تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست و یکدست کف یکدست شود.
2. جرم حاصل در قالب های آب نبات مقطعی ریخته می شود و تا سرد شدن کامل در یخچال قرار گیرد (مدت زمان آن بین 20 دقیقه تا 2 ساعت متغیر است).
3. اگر قصد ندارید آنها را به طور همزمان بخورید ، شیرینی های تمام شده را در کیسه های بوم یا ظروف شیشه ای ذخیره کنید :)
قهوه تخم مرغ ویتنامی
قهوه با تخم مرغ !؟ به نظر عجیب است ، اینطور نیست؟ معلوم است که نه تنها ویتنامی ها قهوه تخم مرغ می نوشند. در نروژ از تخم مرغ ها استفاده می شود تا به نوشیدنی قهوه رنگ زیبای کهربا بدهید. دسر خوشمزه ای هم هست
افزودن پروتئین به قهوه دو عملکرد دارد:
1) به ذرات قهوه کمک می کند تا سریعتر در قسمت پایین چیده شوند.
2) پروتئین ها پلی فنول ها را ترکیب می کنند که با تشکیل مجتمع های نامحلول ، تلخی به نوشیدنی می دهند. در نتیجه ، طعم قهوه نرمتر می شود.
ویتنامی ها از تخم مرغ ها منحصراً برای نرم کردن نوشیدنی استفاده می کنند. طبق دستور العمل ، قهوه را به ویتنامی درست کنید.
1 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ل قهوه دم کرده ویتنامی
2 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده شیرین
آب جوشان گرم
1. یک فنجان قهوه کوچک بریزید.
2. تخم مرغ را بشکنید و زرده را از پروتئین جدا کنید.
3. زرده را درون یک کاسه عمیق قرار دهید ، شیر تغلیظ شده را به آن اضافه کنید و کاملاً سفت شوید تا کف ایجاد شود.
4- یک قاشق غذاخوری قهوه داغ را اضافه کرده و شلاق را ادامه دهید.
5- قهوه تازه دم کرده را درون یک فنجان بریزید و مخلوط شیر تخم مرغ کتک زده شده را در بالا پخش کنید.
قهوه و شکلات ترافل نه تنها یک لطافت عالی با طعم شگفت انگیز است بلکه هدیه ای فوق العاده برای خانواده و دوستان است. تروفل های دست ساز را می توان درون یک بونبونر زیبا طراحی کرد و زیر درخت کریسمس قرار داد.
175 گرم شکلات تیره
6 جدول قاشق غذاخوری خامه
2 جدول قاشق قهوه فوری
پودر کاکائو پاشیده
1. شکلات ها را به قطعات خرد کرده و در یک ظرف با حرارت مقاوم قرار دهید.
2. خامه و قهوه را اضافه کرده و کاسه را درون یک قابلمه آب جوش (در یک حمام آب) قرار دهید. هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود و جرم یکدست شود.
3. جرم را خنک کنید ، سپس آن را کمی با میکسر ضرب کرده و یخچال دهید.
4- هنگامی که جرم به اندازه کافی خنک شد به این ترتیب که truffles از آن تشکیل شود ، توپ ها را با استفاده از یک قاشق فرانسوی برش دهید. بعد از پاشیدن آنها با پودر کاکائو ، توده باقیمانده را تشکیل دهید. سایر کاکائو ها را با آب نبات های دیگر بپاشید.
اگر می خواهید چیزی بسیار غیر معمول ، خوشمزه ، شیرین و ترد را امتحان کنید - سعی کنید ماکارون ها را تهیه کنید - ظرافتی که اصالتاً از فرانسه است. خمیر بادام ظریف پر از خامه شکلات خامه ای با طعم غنی قهوه درهم تنیده است - این یک لذت واقعی برای قهوه لذیذ واقعی است!
120 گرم آرد بادام
200 گرم شکر یخ زده
1 قاشق غذاخوری قاشق اسپرسو
100 گرم سفیده تخم مرغ در دمای اتاق
30 گرم شکر دانه دار
یک نمک نمکی
1/4 قاشق چای خوری تارتار (یا پودر بیکینگ)
کره شکلات 1/3 نوتلا
1. آرد بادام ، پودر قند و اسپرسو را درون یک کاسه مخلوط کن بریزید. این مواد را درون یک پودر ریز خرد کنید و الک کنید. اگر توده ای اتفاق می افتد ، آنها را به طور کامل بردارید.
2. ضرب و شتم سفیده تخم مرغ ، نمک و ترش تا زمانی که کف ظاهر شود. سرعت چرخش روی مخلوط کن را کاهش داده و به آرامی شکر را به مخلوط اضافه کنید (تقریباً یک قاشق غذاخوری در هر زمان) ، در حالی که همچنان ضرب و شتم است. وقتی همه شکر معرفی شد ، مخلوط کن را با حداکثر سرعت روشن کنید تا همه توده ها حل شوند و جرم براق شود.
3. مخلوط حاصل با آرد بادام مخلوط می شود ، تا زمانی که خمیر ، به طور مداوم از یک قاشق جریان یابد.
4- خمیر را با یک نوک گرد بزرگ به یک کیک شیرینی منتقل کنید. روی یک ورق کاغذ перга ، ماگ هایی با قطر حدود 2.5-3 سانتی متر از خمیر را تشکیل می دهیم.
5- ورق پخت را روی یک قفسه قرار می دهیم تا حباب هوا را از خمیر بیرون بیاوریم و بگذاریم 30-45 دقیقه خشک شود
6. فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کرده و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
7. بعد از خنک شدن کامل ، ماکارون های حاصل را با نوتلا آغشته کرده و ساندویچ درست می کنیم.
قهوه کابوی نارگیل
قهوه کابوی واقعی نوعی نوشیدنی است که از قوطی بالاتر از آتش در دسترس است. به طور معمول ، کابوی ها قهوه را از طریق جوراب فیلتر می کردند. در دستور العمل ما ، حداقل مواد لازم ، همانطور که باید در نوشیدنی تهیه شده در مزرعه باشد. عنصر تنوع ، شیر نارگیل را به ارمغان می آورد.
1 لیوان شیر نارگیل کنسرو نشده
1 فنجان دم قهوه قوی است
3 قاشق غذاخوری شربت شکلات
1. شیر نارگیل را در یک قابلمه کوچک گرم کنید و به جوش بیاید.
2. قهوه ، شربت شکلات و شیر نارگیل را با هم مخلوط کنید.
3. از آن لذت ببرید!
بیسکویت با قهوه با شکلات
دوستداران قهوه از کوکی های اصلی در قالب لوبیای قهوه - موارد معطر و خوشمزه برای قهوه یکشنبه قدردانی می کنند
1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
200 گرم پنیر کوفته ریز
200 گرم کره
150 گرم شکر
1 قاشق غذاخوری پوست لیمو
1 قاشق غذاخوری کنیاک یا کنیاک
یک مشت هل
270-300 گرم آرد گندم پریمیوم
4 جدول قاشق غذاخوری پودر کاکائو
50 گرم شکلات تیره
1. قهوه را در آب داغ حل کنید.
2. پنیر لپه را از طریق یک غربال مالش دهید. کره را در دمای اتاق به آن بیفزایید و به مدت سه دقیقه با میکسر با سرعت متوسط \u200b\u200bضرب کنید. جگر لیمو ، هل ، شکر ، کنیاک و قهوه فوری خنک شده را اضافه کنید. دوباره با سرعت کم ضرب کنید ، به تدریج آرد همراه با پودر کاکائو را اضافه کنید. دسته را تا یکنواخت خمیر یکنواخت کنید. در آخر شکلات تیره رنده شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر تمام شده را درون کیسه قرار دهید و یک ساعت آن را در یخچال بگذارید.
3. ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و با دست های خود در آب مرطوب شده ، از خمیر خنک شده ، توپ هایی به قطر 2.5 سانتی متر تشکیل دهید و شکل بیضی شکل شبیه شکل دانه قهوه به آنها بدهید.
4- آنها را در فاصله 2 سانتی متر از یکدیگر روی یک ورقه پخت قرار دهید. وسط هر کوکی را داخل خلال ها بکشید. برای انجام این کار ، سیخ چوبی را در هر دو انتها برداشته و آن را به آرامی روی قطعه خمیر فشار دهید و در آخر شکل یک لوبیای قهوه را به آنها بدهید.
5- کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 185-190 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.
Bon appetit!
بعلاوه یک فنجان قهوه
بسیار خوشمزه ، لطیف ، نرم و ذوب شده در کیک دهان خود با یک طعم قهوه.
برای آزمون:
100 گرم کره
120 گرم شکر
7 قاشق غذاخوری ل شیر
2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
2 تخم مرغ
1/2 قاشق غذاخوری سودا
1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
160 گرم آرد
2 قاشق غذاخوری ل پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری ل خامه ترش
برای خامه:
200 گرم کره
3 عدد. سفیده تخم مرغ
180 گرم شکر
1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
2 قاشق غذاخوری آب جوشانده
1. شیر را گرم کنید و در آن 2 قاشق غذاخوری حل کنید. قهوه کنار بگذارید.
2. آرد ، بیکینگ پودر ، سودا و کاکائو را در یک ظرف جداگانه الک کنید.
3. در مخلوط کن کره و شکر را بزنید تا خامه ای شود. تخم مرغ ها را یک بار اضافه کنید و خوب بزنید.
4- بخشی از مخلوط آرد و خامه ترش را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. آرد و قهوه باقیمانده را با شیر اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
13 نوشیدنی قهوه که شما در مورد 6 آگوست 2017 نمی دانید
بیشتر ما تفاوت بین لاته و کاپوچینو را می دانیم ، در حالی که عاشق تر قهوه پیچیده تر از سفیدی شگفت انگیز و مسطح اطلاع دارد. اما نوشیدنی های قهوه وجود دارد که متخصصان واقعی آن را درک می کنند.
با این حال ، اگر شما می خواهید barista خود را بررسی کنید ، چرا در مورد یکی از آنها سؤال نکنید و ببینید که آیا او واقعاً می داند یا اینکه او فقط یک کارگر سخت گیر هیپستر در کار دایی است.
در برخی از دستور العمل های قهوه ، لیمو را می توان در بین مواد تشکیل داد. در حقیقت ، عادت خانگی نوشیدن قهوه ، مانند چای ، همراه با لیمو ، هیچ ارتباطی با دستورالعمل کلاسیک ندارد. غذاهای قهوه ادعا می کنند که عطر مرکبات کاملا بر طعم قهوه تأکید دارد. یک فنجان اسپرسو ، که به روش سنتی تهیه شده است ، با خلال های آهک - این Guillermo واقعی است. تعداد برش ها تنظیم نشده است ، همه اینها به ترجیحات شخصی بستگی دارد.
چگونه نوشیدن یک ریش
گیلرمو با برش هایی که قبلاً در فنجان های قهوه معمولی اضافه شده است ، سرو می شود ، تقریباً در نیمه ای ، گرم یا از قبل خنک شده روی یخ. مجاز است که یک مادربزرگ را روی میز بگذارید تا کسانی که مایل هستند نوشیدنی را با چند قطره شیر رقیق کنند.
چگونه نوشیدنی قهوه HILLERMO به شما معرفی شد
"Guillermo" به هیچ وجه نام انواع دانه های قهوه نیست ، بلکه نام مردانه اسپانیایی است. این که آیا این صاحب کافه ای بود که نوشیدنی برای اولین بار در معرض دید عموم قرار گرفت ، یا یک تحسین سرسخت طعم جدید ، داستان ساکت است. فقط یک چیز برای برخی مشخص است: آهک به قیاس با Espresso Romano ، که با لیمو سرو می شود ، اضافه شد. محققان معتقدند که تلخی سبک لیموترش بیشتر با طعم قهوه مطابقت دارد تا تیز و شفافیت لیمو ترش.
فاکتورهای مفید
افزودن مرکبات به عاشقان قهوه که از اسیدیته بالای گاستریت رنج می برند ، کاملاً ممنوع است.
چای لاته یکسان است ، اما با شیر بخارپز سرو می شود.
اگر طعم کثیف چای را دوست دارید اما هنوز هم می خواهید که این نوشیدنی حاوی کافئین باشد ، کافی است اکسپرس یا دوپیو را اضافه کنید.
این غذای گرم یا سرد و حتی بسیار شیرین است که در همه جا به هم می چسبد.
برخی ممکن است بگویند که این همان ماتشیو Latte است ، اما حتی ضعیف تر است.
در شهر ایتالیا آلبا ، جایی که شرکت شکلات سازی Ferrero تولید می کند ، بسیاری به جای پودر کاکائو ، سس شکلات Nutella (متعلق به همان صاحب Ferrero) را اضافه می کنند. شما به طور مستقیم می توانید تصور کنید که سس شکلات چقدر خوشمزه است.
بدون مشکل ، باریستا شما را بر روی خامه سفید صاف و یکسان می کند. کمتر کسی متوجه تفاوت ذائقه می شود. کرم چیست ، شیر چیست. فقط میزان چربی به روش های مختلفی احساس می شود.
اگر واقعاً به یکی از آنها نیاز دارید ، پیشنهاد می کنیم با پزشک مشورت کنید. چنین نیازهایی همیشه طبیعی نیست. چشم قرمز (چشم قرمز) قلب را می پزد ، ترکیبی از قهوه سیاه معمولی ، با یک ضربه اسپرسو. Americano plus اسپرسو.
دو عکس اضافه کنید و این یک چشم سیاه با "چشم سیاه" خواهد بود ، سه چشم مرده "چشم مرده" را اضافه کنید و چهار عکس اضافه کنید و این باعث می شود قلب متوقف شود. اینقدر احمق نیستید که سعی کنید یا تکرار کنید!
یک روش هوشمندانه برای لذت بردن از طعم چشم قرمز توبیو است ، نوشیدنی کوتاهتر از قهوه نیمه فیلتر شده و نصف اسپرسو ساخته شده است.
اگر در مکزیک باشد ، قهوه در یک گلدان سفالی سنتی ریخته می شود.
این کرم تغلیظ شده بسیار چسبنده است و نوشیدنی را بسیار شیرین می کند.
قهوه تخم مرغ ویتنامی مشابه این است که سه زرده تخم مرغ کتک خورده و شیر تغلیظ شده دارند.
قهوه سرد یا قهوه یخ ، قهوه یخ - راهی برای سرو نوشیدنی های قهوه. اغلب به عنوان نوشیدنی نرم استفاده می شود. روش های مختلفی برای تهیه قهوه سرد وجود دارد. در حالت اول ، نوشیدنی گرم آماده شده تا دمای مطلوبی خنک می شود ، در حالت دوم قهوه با نگه داشتن لوبیای زمین در آب (به عنوان مثال با استفاده از پرس فرانسه) تهیه می شود و سپس فیلتر می شود.
اغلب قهوه یخ به همان روش یک آنالوگ داغ یک نوشیدنی قهوه خاص تهیه می شود. بنابراین ، "سرد لاته" ، "موشی سرد" وجود دارد. این نوشیدنی ها با مخلوط کردن اسپرسو گرم با مقدار لازم شیر خنک ساخته می شوند.
قهوه یخ زده را می توان هم سرد و هم داغ اما با مقدار مناسب یخ سرو کرد. از آنجا که شکر در مایعات سرد به خوبی حل نمی شود ، معمولاً شربت شکر یا شیرین کننده ها به قهوه سرد اضافه می شوند.
و چه نوع نوشیدنی قهوه و شگفت انگیز و غیر معمول را امتحان کرده اید و ملاقات کرده اید؟
در این مقاله ، خواهید دید - این یک نوشیدنی قهوه رستریتو ، نوشیدنی قهوه لاته - ماکیاتو روی دستگاه اسپرسو ، یک نوشیدنی قهوه ماتاتیو Latte - Macchiato ، یک نوشیدنی قهوه mochachino ، یک نوشیدنی قهوه mokachino با یخ ، یک نوشیدنی قهوه frape تابستانی ، یک نوشیدنی قهوه frape یونانی است. برای هر مقاله ، من سعی کردم یک نمونه از سایت YouTube را برای مثال نمونه برداری کنم ، جایی که کلاس کارشناسی ارشد را در مورد آماده سازی آنها مشاهده خواهید کرد. یک نوت بوک و قلم را از قبل تهیه کنید تا دستورالعمل های نوشیدنی قهوه مورد علاقه خود را یادداشت کنید. بنابراین ، بیایید یادگیری دستور العمل ها را شروع کنیم!
نوشیدنی رستریتو در دستگاه قهوه ساخته می شود. نوشیدنی Restretto به خودی خود قهوه بسیار قوی ، غلیظ و غلیظ محسوب می شود.
Ristretto در حجم کمی تهیه می شود ، برای تهیه چنین نوشیدنی ، لازم است قهوه ی زمین را فشرده کرده و به مدت 15 دقیقه تحت فشار 9 بار از آن عصاره کنید. قهوه آماده است! یک روز خوب و شاد داشته باشید!
برای مثال روشن ، من یک ویدیو را برای شما از سایت YouTube انتخاب کرده ام که در آن خود شما خواهید دید که چگونه نوشیدنی قوی قهوه Ristretto را به درستی تهیه کنید. ما نگاه می کنیم
نوشیدنی قهوه به نام Latte Macchiato قهوه ای است که در آن شیر همراه با کف آن اضافه می شود. نتیجه باید یک نوشیدنی قهوه لایه لایه باشد.
برای تهیه یک نوشیدنی قهوه Lotte Macchiato ، باید فنجان های شیشه ای را که در برابر حرارت گرم بسیار مقاوم هستند ، گرم کنید ، آنها را به همان اندازه با شربت پر کنید. شما باید شیر را از قبل بجوشانید ، و سپس خیلی با دقت و به آرامی آن را درون فنجان بریزید. لازم است که مطمئن شوید که نوشیدنی "لایه" می شود. نوشیدنی آماده است ، اکنون می توان آن را با نی سرو کرد. Bon appetit!
من از شما دعوت می کنم یک ویدئو را با تهیه مشابه نوشیدنی قهوه Latte - Makato تماشا کنید. بیایید شروع به تماشای کنیم!
متأسفانه ، همه ما در خانه در آشپزخانه نمی توانیم دستگاه اسپرسو داشته باشیم که فوراً ما را برای Latte - Macchiato آماده کند. بنابراین ، برای کسانی که هنوز این تکنیک اعجاب انگیز را به دست نیاورده اند ، من دستور العمل Latte - Macchiato را پیشنهاد می کنم که می تواند با کمک ترکها تسلط یابد.
لیوان های شیشه ای را گرم می کنیم ، آنها را با شربت پر می کنیم. حالا ما یک ترک را می گیریم ، قهوه را در آنجا دم می کنیم ، اما از ادویه جات استفاده نمی کنیم. به محض اینکه قهوه شروع به جوشیدن کرد ، خاموش کنید ، فیلتر کنید. برای جوشاندن شیر ، باید آن را درون ماهیتابه بریزیم ، روی آتش بسیار کوچک بگذاریم. به محض داغ شدن شیر ، یک ویس یا مخلوط کن برداشته و شروع به شلاق زدن کنید. حدود یک دقیقه از آن می گذرد تا شیر به یک فوم مداوم و سرسبز تبدیل شود. حالا این کف را می گیریم و آن را با لیوان های شیشه ای گرم پر می کنیم. Latte - Macchiato انجام می شود. Bon appetit!
موکچینو نوشیدنی قهوه به شکل کوکتل است که از شکلات داغ ، کاپوچینو تهیه می شود و همچنین می تواند شربت های مختلفی را با هم ترکیب کند.
قبل از تهیه نوشیدنی ، یک لیوان شیشه ای شفاف تهیه کنید. شروع به طبخ می کنیم. یک لیوان می گیریم ، شکلات داغ را در آنجا می ریزیم. شیر را باید گرم کرد و درون یک لیوان ریخت تا همه چیز مخلوط شود یا به صورت لایه باشد. بعد از تصمیم گیری در مورد نوع نوشیدنی و شیر ریخته ، قهوه را اضافه کنید که یا در دستگاه اسپرسو ، یا در یک ترک یا در قهوه ساز تولید شده است. نوشیدنی آماده است ، می توانید از آن لذت ببرید!
Mokachino با یخ با Mokachino متفاوت است در آن یخ نیز به نوشیدنی اضافه می شود ، ضمن اینکه بخشی از شربت شکلات را کاهش می دهد. چنین نوشیدنی در شرایطی که خیابان غیرقابل تحمل داغ است تقاضای زیادی دارد.
ابتدا باید مکعب های یخ را در خرده های خرد خرد کنید و سپس آن را با یک لیوان پر کنید. شیر یا شیر تغلیظ شده را ضرب کنید ، که سپس به یک لیوان اضافه می شود. حال باید شربت شکلات را با اسپرسو مخلوط کنیم ، خیلی خیلی آهسته لازم است که این مخلوط را فقط با استفاده از دیواره های شیشه ای آن داخل لیوان بریزید. نوشیدنی یخی موکچینو آماده است! یک نی بخورید و از این نوشیدنی عالی لذت ببرید!
فرپه نوشیدنی قهوه ای بسیار جوان است ، دستور تهیه آن شامل اسپرسو ، یخ okroshka است. امروز ، طیف گسترده ای از دستور العمل های Frape وجود دارد.
برای تهیه یک نوشیدنی ، به مخلوطی نیاز داریم که باید همه مواد آن را قرار دهیم ، بدون اینکه یخ را حساب کنیم. کاهش سرعت را روشن کنید ، شروع به مخلوط کردن کنید. سپس می گیریم ، یخ و همه را با همان سرعت کاهش می دهیم ، آن را خرد می کنیم. سپس به حداکثر سرعت بروید تا همه چیز را درون کف بزنید. نوشیدنی فرپه آماده است! می توانید در ضمن انتخاب لیوان بالاتر و با نی آن را سرو کنید. لذت بردن از طعم و مزه!
یونانی فرپه نوشیدنی قهوه است که در آب سرد ساخته شده است.
برای شروع کار ، برای تهیه نوشیدنی یونانی فرپ ، به میکسر یا مخلوط کن نیاز داریم. همه مواد لازم را می گیریم ، ترکیب می کنیم ، سپس با حداکثر سرعت شروع به شلاق زدن آنها می کنیم تا کف غلیظی ایجاد شود. نوشیدنی را درون یک لیوان بریزید. Bon appetit!
پیشنهاد می کنم ویدئویی را تماشا کنید که در آن یک کلاس کارشناسی ارشد برای تهیه نوشیدنی قهوه - Greek Froppe ارائه می شود. بیایید شروع به تماشای کنیم!
من واقعاً امیدوارم که شما تمام دستور العمل های نوشیدنی های قهوه را که برای شما آماده شده است دوست داشته باشید. اگر شما نیز دستور العمل های مناسب داشته باشید ، خوشحال می شویم که آنها را در وب سایت ما منتشر کنیم. برای شما آرزوی موفقیت میکنم
با مطالعه کارت قهوه یک کافه در مینسک ، مشتریان انواع پیشنهادات را مشاهده می کنند. در بین قهوه هایی که طبق دستور العمل های مختلف تهیه شده است ، مطمئناً گزینه ای وجود دارد که بازدید کننده دوست داشته باشد. بعضی اوقات صبح که از خواب بیدار می شوم ، واقعاً یک نوشیدنی معطر مانند از یک کافه می خواهم. مقاله ما در مورد نحوه تهیه قهوه در خانه برای لذت بردن از یک نوشیدنی خوشمزه طبق دستور العمل های محبوب.
برای تهیه قهوه در خانه ، 1 قاشق چایخوری لوبیای زمینی ، شیر (150 میلی لیتر) ، آب (50 میلی لیتر) ، شکر مصرف کنید. تعداد مواد تشکیل دهنده قابل افزایش است: قانون اصلی برای عمل در اینجا این است که شیر در لاته باید 3 برابر بیشتر از آب باشد. ابتدا شیر را در حالت گرم گرم می کنیم (نباید کف داشته باشد). سپس قهوه (ترجیحاً تازه خاکی) دم کنید. برای این کار می توانید از دستگاه قهوه استفاده کنید (چه کسی آن را دارد) ، اما یک ترک معمولی نیز مناسب است. شیر گرم را شلاق بزنید تا کمی کف ظاهر شود. برای انجام این کار ، از یک قمقمه استفاده کنید (به مدت 15 دقیقه تکان دهید) ، یک جوش ، مخلوط کن یا مخلوط کن.
شیر شلاق را درون یک لیوان ریخته و سپس نوشیدنی قوی اضافه می کند. در هر دو حالت از ظرفی با بینی کوچک استفاده کنید. قهوه را در مرکز ظرف ریخته تا الگوهای قهوه ای زیبا روی کف شیر ایجاد شود. در صورت تمایل ، شکر ، شربت خوشمزه به نوشیدنی اضافه می شود.
ساخت اسپرسو حتی برای افراد تازه کار آسان است. 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. لوبیای زمینی ، در قهوه ساز یا ترک قرار دهید. با آب پر کنید (بیش از 60 میلی لیتر) ، روی اجاق گاز قرار دهید یا دستگاه را روشن کنید. فقط چند دقیقه - و نوشیدنی آماده است.
گزینه های زیادی برای تهیه قهوه در خانه وجود دارد. یکی از محبوب ترین - Americano را در نظر بگیرید. به همین دلیل این دستور غذا برای آمریکایی ها در ایتالیا به عنوان جایگزین نوشیدنی معمولی که در بین آنها محبوب بود اختراع شد. بیشتر اوقات از دستور العمل های ایتالیایی یا اسکاندیناوی استفاده می شود. روش ساخت Americano ساده است: قهوه قوی در یک ترک تهیه می شود ، سپس آب گرم به آن اضافه می شود (1: 1). تهیه قهوه طبق این دستورالعمل مستلزم عدم وجود کف است.
دستور تهیه اسکاندیناوی به ترتیب تهیه مواد مختلف متفاوت است: ابتدا آب جوشانده داخل یک فنجان ریخته می شود ، سپس قهوه دم کرده اضافه می شود. این کار برای صرفه جویی در کف انجام می شود.
غالباً آمریکایی را با شیر پخته می شود. برای انجام این کار ، ابتدا اسپرسو را دم کنید (2 قاشق غذاخوری در 220 میلی لیتر آب) ، نوشیدنی را با آب رقیق کنید (1: 3) ، 30-35 میلی لیتر شیر ، که قبلاً با میکسر شلاق خورده بود ، اضافه کنید. این به شما امکان می دهد یک کف معطر بخورید.
دستور العمل ترکی یکی از قدیمی ترین هاست. برای تهیه قهوه در خانه به زبان ترکی ، الگوریتم را دنبال کنید:
برای تهیه قهوه وین در خانه ، 1 قاشق غذاخوری را آماده کنید. پودر زمین ، 10 گرم شکلات تیره ، 30 میلی لیتر خامه (35٪ چربی) ، 2 قاشق غذاخوری شکر دانه دار ابتدا شکلات ها را روی یک رنده ریز خرد کنید و خامه را بگیرید تا کف یک سفت محکم شود (از یک کلوچه استفاده کنید). قهوه را دم کنید ، داخل یک لیوان بریزید ، شکر اضافه کنید ، مخلوط کنید. سپس خامه و شکلات رنده شده را در بالا قرار دهید. همچنین برای تزیین می توانید از دارچین یا پوست لیمو خرد شده نیز استفاده کنید.
برای تهیه کاپوچینو در هر وعده ، 1.5-2 قاشق چایخوری دانه های قهوه زیر زمین ، 120-150 میلی لیتر آب ، 170-200 میلی لیتر شیر مصرف کنید. مرحله اول پخت و پز است. برای قهوه کاپوچینو بهتر است انواع قهوه را با شکلات یا سایه های فندق انتخاب کنید ، سپس طعم شگفت انگیزی به دست می آورید. تهیه نوشیدنی کلاسیک است ، با استفاده از ترکی معمولی.
سپس به ایجاد کف شیر ادامه دهید. از شیر طبیعی استفاده می شود (با درصد بالایی از محتوای چربی). اگر یک دستگاه قهوه در خانه وجود داشته باشد ، شیر سرد در آن شلاق می خورد و در غیاب آن ، مخلوط کن یا میکسر گرفته می شود. شیر تا دمای 50-60 درجه گرم می شود و فقط در این صورت آنها شروع به شلاق می کنند. فوم ایده آل دارای ساختار یکنواخت و بدون حباب است.
مرحله آخر در مورد نحوه تهیه کاپوچینو در خانه ، مخلوط کردن مواد است. 1/3 فنجان را با قهوه دم کرده پر کنید ، سپس شیر شیر را قرار دهید. برای بهبود طعم ، وانیل ، شربت های مختلف ، دارچین به نوشیدنی اضافه می شود. حتی می توانید سعی کنید الگوهای اصلی را روی سطح نوشیدنی ایجاد کنید. کسانی که طعم قوی را ترجیح می دهند مقداری مشروب را به کاپوچینو اضافه می کنند.
حالا شما می دانید چگونه قهوه را در خانه از چند طریق تهیه کنید. اما با دستور العمل های پیچیده قهوه با یک وعده غیر معمول از رستوران های مینسک خوشحال خواهید شد
قهوه ای که می نوشید به همان اندازه درباره شخصیت شما ، سلیقه و سبک شما به اندازه اعتیادهای ادبی یا انتخاب شریک زندگی صحبت می کند. نوشیدنی های افسانه ای بنوشید و بخشی از داستان قهوه باشید.
تاریخ قهوه همچنین مکانهایی است ، مواردی که شما باید بدانید. و اگر به یک سفر می روید ، حتماً از "مکان شکوه قهوه" بازدید کنید ، جایی که طعم مرجع نوشیدنی های مورد علاقه خود را کشف خواهید کرد. و البته ، اگر مواد اولیه آن را دارید ، می توانید تمام این شادی های یک عاشق قهوه را در خانه طبخ کنید.
چه چیزی را باید بدانیم: فرپه تنها نوشیدنی قهوه نمادین است که از قهوه فوری استفاده می کند. در سال 1957 ، نمایشگاه بین المللی تجارت در یونان تسالونیکی برگزار شد ، نسکافه نوشیدنی فوری بچه ها را که از شکلات و شیر ساخته شده بود ، روی آن قرار داد که باید در مخلوط کن ریخته شود. و بنابراین ، یک کارمند شرکت دیمیتریس کوندیوس ، خسته از ارائه ، تصمیم گرفت خود را یک فنجان قهوه درست کند. من آب گرم پیدا نکردم ، قهوه را در سرما حل کردم ، شکر را اضافه کردم ، آن را درون مخلوط کن ریختم و مکعب های یخ را اضافه کردم. معلوم شد در یونان ، شما نیز شیر با بستنی و بستنی آماده خواهید کرد ، به آن "frappogalo" گفته می شود.
از کجا امتحان کنید: رستوران Anafiotika ، Mnisikleous ، 24B ، Plaka ، آتن ، یونان
طرز تهیه: دو قاشق مرباخوری قهوه فوری را بریزید ، آنها را در چند قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید ، شکر را اضافه کنید و با مخلوط کن مخلوط کنید و به یک قورباغه بریزید ، داخل یک لیوان بلند با یک کاه بریزید ، یخ ریخته و از زندگی لذت ببرید.
چه چیزی را باید بدانیم: به نظر شما قهوه وین کاپوچینو است؟ همه فکر می کنند اما در ابتدا فقط قهوه با شیر بود. اکنون ، حتی در بهترین موسسات وین ، از دستور العمل با خامه شلاق استفاده می کنند. به هر حال ، یک افسانه وجود دارد که کولچیتسی تاجر وین با قهوه وین رو به رو شد که ضمن محافظت از وین در مقابل ترک ها ، 300 کیلو قهوه قهوه برای شجاعت به او داده شد. او شروع به پخت و فروش آن کرد و برای خرید با اراده بیشتر ، شیر و شکر اضافه کرد.
از کجا امتحان کنید: Cafe Central (Caffe Central) ، Herrengasse 14، 1010 Vienna، اتریش
طرز تهیه: قهوه را در یک قهوه ساز معمولی دم کنید ، 50 میلی لیتر خامه را شلاق بزنید. در قهوه ، شکر ، یک زمزمه پوست پرتقال ، یک خرچنگ دارچین ، یک مشت جوز مغز ، شکر را اضافه کنید. قهوه را داخل یک فنجان بریزید و یک "کلاه" از خامه سفید را روی آن قرار دهید. مطمئناً و بدون ادویه ، اما قهوه کلاسیک وین چنان لوکس است که دیگر نیازی به خجالتی بودن نیست - همه آن را بریزید.
چه چیزی را باید بدانیم: آیا در مورد شهر ایتالیا تورین شنیده اید؟ شرود تورین ، تیم فوتبال یوونتوس و کارخانه اتومبیل سازی فیات کجاست؟ بنابراین ، تورین زمانی نخستین پایتخت یك ایتالیا متحد بود ، بنابراین آقایان پایتخت از جمله "ستارگان" مهمان مانند الكساندر دوماس و فردریش نیچه ، نوشیدنی ویژه و بزرگی را در آنجا نوشیدند. به آن "دوچرخه" گفته می شود ، یعنی "شیشه". ترکیب آن ساده است: اسپرسو ، شکلات و خامه ، اما دستور تهیه دقیق آن توسط یک قهوه باستانی تورین مخفی نگه داشته می شود.
از کجا امتحان کنید: Cafe Al Bicerin، Piazza della Consolata، 5، 10122 Torin، Italy
طرز تهیه: یک نوار شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید ، در صورت لزوم می توانید مقداری شیر به شکلات اضافه کنید. کرم را جداگانه شلاق بزنید. یک اسپرسو قوی درست کنید. مقداری شکلات داغ را درون یک لیوان بریزید ، سپس به آرامی! - قهوه ، و سپس کرم شلاق را پخش کنید. مطلوب است که لایه ها با هم مخلوط نشوند.
چه چیزی را باید بدانیم: آیا شما سعی کرده اید و آن را دوست ندارید؟ جای تعجب نیست: قهوه منزجر کننده ، ویسکی ارزان و کرم اسپری می تواند نه تنها خلق و خوی بلکه باعث هضم غذا شود. فقط بهترین قهوه ، فقط ویسکی واقعی ایرلندی و تازه ترین کرم! ظاهراً همه این مواد در سال 1943 در جو شریدان ، آشپز رستوران در فرودگاه لیمریک ، آماده بود که با استفاده از این کوکتل گرم کننده به کنسول و ترغیب مسافران در آسترهای فراتر از اقیانوس اطلس که به دلیل هوای بد پرواز نکرده است ، پرواز می کند.
از کجا امتحان کنید: Cafe The Stage Door ، خیابان اسکس شرقی خیابان دوبلین 2 مرکز شهر ، دوبلین ، ایرلند.
طرز تهیه: بنابراین ، ما بلافاصله با بالاترین کیفیت مواد تشکیل دهنده توافق خواهیم کرد. اسپرسو برای این نوشیدنی مناسب نیست ، همچنین "Americano" که در دستگاه قهوه ساخته شده است - آنها عطر خیلی قوی دارند که اجازه نمی دهند ویسکی "باز" \u200b\u200bشود. قهوه از یک قهوه ساز معمولی - 150-200 میلی لیتر. 50 میلی لیتر خامه را جداگانه ضرب کرده و برای مدتی یخچال کنید. دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای برداشته و با دو قاشق غذاخوری آب گرم کنید تا یک شربت درست شود. شربت را در 50 میلی لیتر ویسکی بریزید ، تکان دهید و تا کف یک لیوان که از قبل از آب جوش گرم شده است بریزید. قهوه را با دقت روی ویسکی بریزید ، و خامه را در بالا قرار دهید تا در نوشیدنی "غرق" نشود. در بالا با آجیل خرد شده بپاشید.
چه چیزی را باید بدانیم: این شاید صادقانه ترین قهوه در جهان است ، "روح" قهوه ، که توسط یک دستگاه ویژه استخراج می شود. در سال 1884 دستگاه قهوه اسپرسو دیگری از تورین ، آنجلو موریوندو را اختراع کرد.
از کجا امتحان کنید: Cafe Antico Caffè Greco، Via dei Condotti، 86، 00187 Rome، Italy.
طرز تهیه: آیا شما صاحب خوش شانس یک دستگاه اسپرسو و بسته ای از مخلوط قهوه عالی از آسیاب مناسب ، سوپراستین هستید؟ سپس شما بعد از جورج کلونی ، خوشبخت ترین فرد جهان هستید که یک دستگاه نسپرسو با کپسول دارد. درست است ، شما باید تفاوت بین ریستارتو ، ریه ، کورتو و ماکیاتیو را به وضوح بدانید. بسیاری از مردم فکر می کنند اگر ریزرتو آب بسیار کمتری (15-20 میلی لیتر) داشته باشد ، بیشتر غلیظ شده و کافئین بیشتری دارد. برعکس: این مقدار آب قادر است تمام عطر و تانن ها را از قهوه بیرون بکشد ، بنابراین طعم چنین بخشی کوچک واقعاً اشباع شده اما کافئین نیست - کافئین کمتری نسبت به ریه دارد. به نوبه خود ، "ریهو" ، که در آن 120-170 میلی لیتر آب آنقدر معطر نیست ، اما کافئین بیشتری در آن وجود دارد. قهوه Macchiato اسپرسو است که به درخواست شما میکرو کوزه ای با شیر سرد یا گرم سرو می شود. اما کورتو به هیچ وجه اسپرسو نیست ، بلکه قهوه را در دستگاه قهوه موکا یا ناپلی تخمیر می کنید ، اما با نیمی از مقدار آب (60-60 میلی لیتر) ، و به همان میزان کافئین در آن وجود دارد که در یک ریه کامل است.
چه چیزی را باید بدانیم: ما یک کمدی فرانسوی را تماشا کردیم ، جایی که یک فرانسوی از پرووانس به شمال به پیکاردی می رود ، جایی که همه با یک گویش خنده دار صحبت می کنند ، آنها می خورند و می نوشند ، مشخص نیست که چه چیزی ، اما در پایان آنها معلوم می شوند که بچه های فوق العاده ای هستند؟ خوب ، گویش آنها "shti" است و قهوه ای که آنها می نوشند نیز "shti" خوانده می شود.
از کجا امتحان کنید: در هر رستوران Le Chti Charivari ، به عنوان مثال ، در Amiens: 2 Rue des Jacobins ، 80،000 Amiens ، فرانسه.
طرز تهیه: قهوه را در یک قهوه ساز معمولی درست کنید نه یک اسپرسو. زرده را با کمی شکر در یک فنجان بریزید ، قهوه را بریزید ، به آرامی مخلوط کنید. سپس یک قطعه شکر را در قهوه غرق کنید ، آن را زیر زبان خود بگذارید و این نوشیدنی الهی را میل کنید.
چه چیزی را می دانم: در بانک اطلاعاتی ثبت اختراعات اوکراین تحت شماره ثبت اختراع 33023 مورخ 02.15.2001 مشروبات الکلی "Kavіvka" ظاهر می شود. نویسندگان این دستورالعمل ثبت شده (کشور باید قهرمانان خود را بشناسد!) عبارتند از: "واسیلینا تدی واسیلوویچ ، مکری اِوگن میکولاویچ ، دزنیاک بوگدان اوستاپوویچ ، مکریکویس تئودور میخائیلوویچ ، پروکوپچوک میخائیلو یاکوویچ ، بودزن بوریس اوانوویچ." بنابراین ، واقعی آن را می توان در بهترین حالت نوشید.
از کجا امتحان کنید: Lvivska Kavi Kopalnya ، میدان بازار ، 10 ، Lviv ، اوکراین.
طرز تهیه: شما در خانه های قهوه خاویار واقعی خواهید نوشید ، و در خانه می توانید این نسخه از مشروبات قهوه را تهیه کنید: 250 میلی لیتر اسپرسو را جوشانید ، 450 گرم شکر را در آن حل کنید تا یک شربت درست شود. 500 میلی لیتر ودکا 50٪ و لوبیا وانیلی را به شربت سرد اضافه کنید. بگذارید 6 روز تمام آن را تزریق کند سپس فیلتر کنید. و آن را بنوشید. البته مشاهده این معیار.
اگر به هیچ وجه پر زرق و برق نیستید ، به نظر شما شرمنده پذیرش دوستان ، قهوه زمین را در مطب بخار شده با آب جوش بنوشید ، پس باید بدانید که شما در حال نوشیدن قهوه افسانه ای برزیل ، کافه نینو ، شما یک ستاره هستید!
