تقریباً هر خانه دار دستور تهیه امضای خود را برای تهیه سالاد محبوب ، کیک ، غذای جانبی ، غذاهای آماده و سایر غذاها دارد. آیا کتاب آشپزی شما دستور العمل کبد مرغ را دارد؟
اگر تا این زمان نتوانسته اید مارک شخصی خود را پیدا کنید یا ایجاد کنید ، ما به شما روش اصلی پختن جگر مرغ در مایکروویو را برای شما خواهیم گفت. خوشمزه ، آسان ، سریع ، غیر بدیهی و پیشرفته - این تعارفاتی است که افراد خوش شانس که خوشبختانه می توانند شاهکار آشپزی شما را بچشند ، صدا خواهند کرد.
غذاهای لذیذ ، با داشتن تعداد زیادی از غذاهای مختلف ، غذاهای کبدی مرغ را بسیار خوشمزه می دانند. بیایید بپیوندیم و بپزیم ، طعم دهیم و همچنین ظرافت به حساب می آید!
چگونه جگر مرغ را در مایکروویو طبخ کنیم تا مستقیماً "آه" شود؟ با ادویه جات ترشی جات ، و با چیزهای مختلف مانند شرقی. با دارچین ، آنیس ستاره شیرین و زیرای معطر.
کبد را به قطعات کوچک خرد کرده و آن را در ظرفی که برای اجاق مایکروویو طراحی شده است قرار دهید. در روغن نباتی بریزید ، زیتون فقط در اینجا کاملاً مناسب است.
خوب نمک
یک چوب دارچین معطر اضافه کنید. گلهای انیسون را بگذارید.
در سس مایونز یا خامه ای کم چرب بریزید.
زیر را بریزید. برای اینکه ادویه به همه عطر و طعم های آن بخشید ، ابتدا دانه ها را با انگشتان خود خرد کنید.
حتما ظرف را با درب بپوشانید. در غیر این صورت ، اجاق مایکروویو پس از پختن این ظرف باید مدت طولانی شسته شود (و اگر این اتفاق هنوز افتاد ، یک مقاله کمک خواهد کرد). ظرف را با کبد به مدت 15 دقیقه در مایکروویو قرار دهید ، قدرت آن را 800 وات تنظیم کنید.
داغ سرو کنید. با غذای جانبی مورد علاقه خود یا سبزیجات تازه خرد شده ، گوجه فرنگی ، خیار ، تربچه ، فلفل دلمه ای کنید.
علاوه بر این که خوشمزه است ، کبد نیز مفید است. محصول جانبی قادر به بهبود بینایی ، عادی سازی فشار خون و سطح هموگلوبین ، عملکرد قلب است. بنابراین ، کبد مرغ لزوماً باید یکی از اولین مکان ها در رژیم غذایی کودکان و افراد مسن را به خود اختصاص دهد. با لذت و فواید سلامتی بخورید ، لذت بخش!
کبد مرغ مانند فیلمهای کوچک باید از زباله های غیر ضروری تمیز شود. آن را درون میله ها برش داده و در ظرفی برای پخت و پز در مایکروویو قرار دهید. یک قابلمه معمولی یا یک سطل بدون دسته ، حتی یک کاسه شیشه ای ، انجام خواهد داد.
پیاز را به صورت حلقه و گوجه فرنگی خرد کرده و به برشهای کوچک روی کبد برسانید. توصیه می شود از گوجه فرنگی بدون پوست استفاده کنید. برای این کار ، آن را با آب جوش خرد کنید و چندین برش را در محلی که گوجه فرنگی به بوته می پیوندد ، انجام دهید.
همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، با یک درب سنگین بپوشانید. مرغ در مایکروویو به سرعت طبخ می شود ، بنابراین آن را با قدرت 1000 وات روشن کنید. با گذشت زمان ، این روش 10 دقیقه طول می کشد. کبد در هنگام پخت و پز نباید صدا ایجاد کند ؛ اگر این اتفاق بیفتد ، قدرت را کاهش می دهد.
در پایان زمان ، کبد مرغ را بیرون بیاورید ، آن را نرم ، خون ریزی ، آبدار نخواهد کرد. سس برای کبد درست کنید. برای این کار چهار پیاز را در آب جوش قرار داده و به مدت سه دقیقه در حرارت حداکثر نگه دارید. پیازها را در چرخ گوشت خرد کرده و آنها را درون یک تابه از قبل گرم شده پایین می آوریم.
کمان به رنگ طلایی زیبایی تبدیل می شود. آب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. نمک و چاشنی را به سس اضافه کنید. سیر را خرد کنید. همه چیز را در یک توده همگن مخلوط کنید. سس را به مدت سه دقیقه در تابه بگذارید.
کبد مرغ موجود در مایکروویو با سس پیاز ترکیب مناسبی است. او کاملاً لطیف و اشتها آور است. سس را سرد کنید. آن را به جگر مرغ داغ اضافه کنید. می توانید همه چیز را با فضای سبز تزئین کنید. با خورشت - فرنی ، سیب زمینی پوره - سرو کنید. برای رژیم های غذایی ، کبد بدون یک ظرف جانبی مناسب است.
کبد مرغ را در خامه ترش در دستور العمل مایکروویو به همراه عکس قرار دهید 2014-07-24
مرغ بوی خاصی ندارد که بسیاری از افراد موجود در کبد گوشت گاو دوست ندارند. و اگر آن را در خامه ترش بپزید ، غذای سالم و خوشمزه می گیرید. سیب زمینی های آب پز برای سرو کردن توصیه می شود. برای تهیه این غذای عالی ، به موارد زیر نیاز خواهید داشت:
کبد مرغ را به خوبی بشویید ، اطمینان حاصل کنید که به صفرا مبتلا نمی شود ، در غیر این صورت کل دستور العمل به طور جبران ناپذیری آسیب خواهد دید. کبد را در یک کولر قرار دهید تا تمام آب شیشه شود.
جگر را با آرد ، نمک ، فلفل بپاشید و مخلوط کنید.
30 گرم کره را در ماهیتابه ذوب کنید و کبد را به سرعت سرخ کنید.
در یک قابلمه مناسب برای مایکروویو ، پیاز و روغن باقیمانده را بریزید ، به نصف حلقه ها برش دهید.
ماهی تابه را به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. در حداکثر قدرت.
خامه ترش را بگذارید ، مخلوط کرده و گرم کنید.
یک کبد را از یک ماهیتابه بریزید ، آب مرغ یا آب گرم را بریزید ، به مدت 20 دقیقه هم بزنید و بیاندازید ، قدرت را به حداقل برسانید و سینی را با یک درب بکشید.
غده های سیب زمینی پوست کنده شده را به طور کامل برای جوشانده بپزید.
سیب زمینی ها را روی یک بشقاب تزئین شده با کاهو قرار دهید ، یک کبد را در کنار آن قرار دهید و پیاز و سس خامه ترش را بریزید. حلقه های نازک پیاز سبز را بپاشید.
