سالاد حسادت کلم پکن. طرز تهیه سالاد حسادت

سالاد خوشمزه کلم پیچ کلم ، مرغ و کروتونی با سس اصلی.

محصولات:
  فیله مرغ - 180-200 گرم
  کنجد - 2-3 قاشق غذاخوری.
  کلم پکن - 1.5 لیوان
  فلفل بل - 0.5 عدد.
  پیاز آبی - 0.5 سر
  ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل

توپ پنیر:
  پنیر Fetax - 70 گرم
  سیر - 1 دندان.
  ریحان خشک شده - 0.5 قاشق غذاخوری.
  شوید - به طعم و مزه

برای croutons:
  باتوم - 2 برش
  روغن نباتی - 30 میلی لیتر
  گیاهان پروانه ای - 0.5 قاشق غذاخوری.
  سیر - 1 دندان.

سوخت گیری:
  سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
  سس سویا - 10-15 میلی لیتر
  سیر - 2 دندان.
  نارنگی تازه - 0.5 نارنگی

پخت و پز سالاد کلم چینی با مرغ:
  1. کروتون ها را بپزید. برای انجام این کار ، نان را به یک مکعب با یک طرف حدود 1.5 سانتی متر برش دهید. روغن نباتی را با سیر ، گیاهان پرونسال و نمک مخلوط کنید.

مکعب های خود را درون یک ظرف پخت قرار می دهیم ، آن را با مخلوط آماده پر می کنیم ، کاملاً مخلوط می کنیم و به مدت 15-20 دقیقه با دمای 160-170 درجه در فر می گذاریم. هر چند وقت یکبار آنها را هم بزنید.
  2. فیله مرغ خرد شده را به صورت نوار ، نمک ، فلفل بریزید و با دانه کنجد بپاشید. 5-7 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید ، غالباً هم بزنید ، اجازه نمی دهیم گوشت سرخ شود - ما به داخل آن احتیاج داریم.
  3. کلم ریز خرد شده ، فلفل زنگ دار را با نوارهای نازک خرد کنید.
  4. بعد توپ پنیر درست می کنیم. برای انجام این کار ، پنیر فتاکس را بگیرید ، شوید کمی خرد شده خرد شده را به آن اضافه کنید ، سیر را از طریق پرس ، ریحان ریخته و با یک چنگال خوب ورز دهید (کمی خامه را برای یک قوام نرم تر اضافه کردم). سپس ، از این توده ، ما با دست خود توپ می زنیم - در کف دستمان ، مانند پلاستیکین.
  5- برای پانسمان ، سس مایونز ، سس سویا ، سیر ، آب نارنگی را مخلوط کنید.
  6. کلم ، ذرت ، پیاز ریز خرد شده ، فلفل زنگ زده ، مرغ را با هم مخلوط کنید. روی یک صفحه قرار می دهیم ، در بالای آن توپ های پنیری ، کروتونی ها را قرار می دهیم ، سالاد کلم پکن را با پانسمان آب می کنیم.
  Bon appetit!

میهمانان عزیز!

پنهانی نیست که همه ما دوست داریم که خوب غذا بخوریم و یکی از غذاهای مورد علاقه ما سالاد حسادت است. بنابراین ، بسیاری از مردم ، به ویژه زنان عزیز ما ، دیر یا زود تعجب می کنند:. یک دستور العمل ساده مخصوصاً برای شما نوشته شده است که به طور خلاصه و واضح نحوه تهیه سالاد حسادت را در خانه توضیح می دهد. در اینجا ، تمام دستور العمل ها با کلمات قابل درک ساده نقاشی می شوند ، بنابراین حتی بی نظیرترین آشپز نیز به راحتی می تواند طبخ کند. برای این کار ، دستور العمل های ویژه با عکس های دقیق و توصیف های مرحله به مرحله از مراحل پخت و پز ایجاد شده است. به دنبال دستور کتبی ، می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را بپزید و خواص مفید و طعم بی عیب و نقص آن را حس کنید. اگر شما خوانندگان عزیز پس از مشاهده این مطالب نفهمیدید ، چگونه سالاد حسودی درست کنیم، سپس ما پیشنهاد می کنیم دستور العمل های دیگر خود را مشاهده کنیم.

دوستان ، من می خواهم یک سالاد فوق العاده را به شما پیشنهاد کنم ، که اغلب برای تعطیلات آن را می خورم. سالاد ، که در آن سبزیجات و فیله مرغ ، فلفل زنگ ، موزارلا ، کراکر ، نارنگی ، ذرت ، کلم بسیار هماهنگ هستند. طعم آن بسیار زیبا است و تهیه سالاد بسیار آسان است. در اینجا لازم است که صالحاً به انتخاب محصولات نزدیک شوید ، یعنی هنگام خرید کلم پکن ، جایی را انتخاب کنید که قسمت سبز بیشتری وجود داشته باشد ، ترجیحاً تا حد امکان سفید باشد. بعد ، موزارلا را در یک بسته خریداری کنید ، در توپ های کوچک ، کراکرها به سلیقه شما ، من سیاه را ترجیح می دهم. بیایید به روند آماده سازی سالاد "حسود" برویم

مواد لازم برای سالاد حسادت:

• سس مایونز برای طعم دادن
• یک نارنگی کوچک
• دو بسته کوچک کراکر
• پنیر موزارلا - بسته بندی
• کنسرو ذرت
• یک فلفل بزرگ
• کلم پکن
• فیله مرغ - 200 گرم

تهیه سالاد حسادت با مرغ:

1. دوستان ، آماده کردن سالاد سریع و آسان است ، شما هیچ نگرانی برای آن ندارید ، چیزی پیش خواهد آمد ، برای این ما اینجا هستیم. اول از همه ، با تهیه گوشت شروع کنید: فیله را بپزید ، زمان بگذارید تا خنک شود و به قطعات کوچک یا مکعب برش بزنید.
2. قسمت سبز کلم پکن را برش دهید. همانطور که می خواهید برش دهید.
3. حالا فلفل زنگ را درست مثل فیله خرد کنید.
4. سپس مواد پخته شده را در بالا ترکیب کرده و ذرت را اضافه کرده ، سالاد را هم بزنید.
5. بیایید به موزارلا بروید ، چون توپ ها به اندازه کافی بزرگ برای سالاد هستند ، آنها را 3-4 قسمت تقسیم کنید. آنها را به سالاد اضافه کنید.
6. کروتون ها را به مواد آماده شده در بالا بریزید و دوباره خوب مخلوط کنید.
7. حالا برای پختگی و هماهنگی ، آب نارنگی را له کرده و سالاد ما را بریزید.
8. دوباره مخلوط کنید ، فصل را با سس مایونز به صلاح خود انتخاب کنید ، چه کسی دوست دارد چقدر. سالاد ما "حسود" با فیله مرغ آماده است ، Bon Appetit!

اگر از سالادهای تعطیلات کلاسیک خسته شده اید ، می توانید یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش "حسود" تهیه کنید. دستور تهیه این غذا بسیار ساده است. نکته اصلی این است که تمام مؤلفه های لازم را پیدا کنید. چندین گزینه برای تهیه آن در نظر بگیرید.

دستور العمل کلاسیک

سالاد "حسود" ، که عکس آن در بالا ارائه شده است ، معمولاً با مرغ و کراکر تهیه می شود. برای ایجاد چنین ظرف شما نیاز دارید:

1. فیله مرغ 100 گرم. سایر قسمت های لاشه کار نخواهد کرد.
2. بیشتر از 3 قاشق چایخوری دانه کنجد نیست.
3. 70 گرم کلم پکن.
4. 30 گرم فلفل زنگ. می توانید از سبزیجات با رنگ های مختلف استفاده کنید. این کار سالاد را پر جنب و جوش تر و اصلی تر می کند.
5. 20 گرم پیاز قرمز یا آبی. نرمال توصیه نمی شود ، زیرا واضح تر است.
6. 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری ذرت ، ترجیحاً کنسرو شده ، اما قابل جوشاندن است.

برای سوخت گیری به شما نیاز دارید:

1. 1 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری سس سویا
2. 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز.
3. آب دو نارنگی.
4. میخک سیر.

به عنوان یک قاعده ، یک سالاد حسادت با مرغ و کراکر تهیه می شود. برخی از آنها توپ پنیر را به آن اضافه می کنند. برای تهیه آنها ، شما نیاز دارید:

1. 40 گرم پنیر فتواکس.
2. 1 میخک سیر.
3. ½ قاشق چایخوری ریحان.
4. یک دسته از شوید.

برای تهیه کروتون ، ارزش تهیه دارد:

طرز تهیه کروتون ها

برای تهیه سالاد حسادت با مرغ ، کروتون و توپ پنیر ، باید محصولات را به دقت انتخاب کنید. آنها باید تازه باشند.

فرآیند پخت و پز باید با کروتون ها شروع شود. برای انجام این کار ، نان سفید یا یک قرقره را به مکعب ها خرد کنید. در عین حال ، ضلع های شکاف نباید بیش از 1.5 سانتی متر باشد در یک ظرف جداگانه ، توصیه می شود نمک ، سیر و روغن حاوی سبزیجات را مخلوط کنید.

نان خرد شده را باید به یک ظرف پخت منتقل کنید و سپس مخلوط تمام شده را بریزید. محصولات باید به خوبی مخلوط شوند و سپس در فر قرار داده شوند. کروتون ها به مدت 20 دقیقه در دمای 160 تا 170 درجه سانتیگراد پخته می شوند. در عین حال ، توصیه می شود که تکه های نان را بصورت دوره ای بچرخانید.

نحوه ساخت و سوخت گیری

در حین تهیه کروتون می توانید توپ پنیر درست کنید. برای انجام این کار ، شوید تازه ریز خرد شده را خرد کنید. سیر را باید پوست گرفته و سپس با استفاده از پرس خرد کرد. داخل ظرف قرار داده و سپس اجزای باقیمانده توپ را درون آن اضافه کنید. کاملاً با چنگال مخلوط کنید. اگر قوام خیلی خشک است ، می توانید کمی خامه اضافه کنید.

از جرم به پایان رسیده ، تشکیل توپ های کوچک لازم است. همه این کارها با دست انجام می شود ، مثل اینکه از پلاستیک است.

برای تهیه پانسمان ، باید سس خرد شده ، سس سویا ، مایونز و همچنین آب نارنگی را در یک ظرف مخلوط کنید. پس از مخلوط کردن ، توده معطر بدست می آید.

روند تهیه سالاد

سالاد حسادت معمولاً با مرغ طبخ می شود. در این حالت فیله ایده آل است. باید آن را به صورت نوارهای نازک خرد کرد ، با فلفل پاشیده و سپس نمک و دانه کنجد بریزید. گوشت مرغ را باید به مدت 7 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کرد. در عین حال ، مرغ مجاز نیست سرخ شود. گوشت باید درون آن آبدار بماند.

کلم پکن و فلفل بلغاری را باید به نوارهای کوچک خرد کنید. همین کار را باید با پیاز انجام داد ، بعد از پوست کردن آن از پوسته. در صورت تمایل می توانید آن را بسیار ریز خرد کنید.

قطعات مرغ ، ذرت ، پیاز ، کلم چینی و فلفل بلغور را باید درون یک ظرف عمیق منتقل کنید. کروتون و توپ پنیر را در بالای محصولات قرار دهید. در پایان سالاد "حسود" باید با پانسمان سیراب شود.

دستور دوم

در این حالت ، سالاد Jealous حاوی اجزای کمتری است ، اما به نظر می رسد که کمتر خوشمزه و اصلی نیست. برای تهیه ظرف مورد نیاز شما:

1. 200 گرم فیله ، ترجیحاً مرغ.
2. 1.5 قاشق غذاخوری کلم پکن
3. pod یک گلدان فلفل زنگ.
4. 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده.
5. 1 بسته پنیر موزارلا ، ترجیحا به شکل توپ های کوچک.
6. 2 بسته کراکر از نان سفید.
7. 3 قاشق چایخوری کنجد.
8. 3 برش نارنگی.
9. 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز.

مراحل پخت و پز

این دستور العمل برای خانم های خانه دار تنبل مناسب است. برای تهیه سالاد ، فیله مرغ را بجوشانید تا کاملاً در آب کمی شور پخته شود. پس از این ، گوشت را باید به مکعب های کوچک خرد کرده و در یک ظرف عمیق قرار دهید.

کلم پکن نیز باید خرد شود. در این حالت ، باید به نوارهای نازک برش داده شود. استفاده از انواع دیگر کلم برای تهیه سالاد توصیه نمی شود. فلفل بل نیز باید خرد شود. می توان آنرا به صورت نوار یا مکعب خرد کرد. همه اینها به ترجیح شخصی بستگی دارد.

سبزیجات خرد شده را در یک کاسه با مرغ خرد کنید. کنسرو ذرت ، کراکر و توپهای پنیر نیز باید در اینجا اضافه شوند. توده را با آب نارنگی بریزید و با دانه کنجد بپاشید. در پایان ، سالاد حسادت باید با سس مایونز چاشنی شود و خوب مخلوط شود. ظرف آماده است.

ویژگی های سالاد

شایان ذکر است که سالاد بسیار رضایت بخش است و حاوی تعداد زیادی کالری است. با این حال ، به لطف انواع خاصی از پنیر و کراکرهای مختلف ، این ظرف دارای طعم شگفت انگیز و اصلی است.

این سالاد نه تنها برای سفره جشن ، بلکه برای یک صبحانه دلچسب ایده آل است. در واقع ، ترکیب ظرف حاوی سبزیجات است که حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است.

ویژگی اصلی ظرف یک پنیر به درستی انتخاب شده است. انواع سخت برای تهیه آن مناسب نیست. از نظر خارجی ، سالاد تمام شده شبیه "یونانی" است. با این حال ، سلیقه او کاملاً متفاوت است.

آماده شدن برای تعطیلات بعدی ، یعنی برای تولد ، شروع به تأمل در منو کردم. به نوعی ، مدت طولانی است که برای هر تعطیلات جدید به سنت من تبدیل شده است ، من یک سالاد مورد علاقه و چند مورد جدید را آماده می کنم. و مثل همیشه اصالت را می خواستم. حقیقت نمی تواند تصمیم بگیرد که چه چیزی باید در مؤلفه ها باشد.
  لازم بود سالاد گوشت ، خوب یا حداقل مرغ اضافه شود. حسود  معلوم نبود غیر منتظره بود و موفقیتی دلپذیر داشت ، خصوصاً در کنار همسرم. حالا این سالاد مورد علاقه اوست. من این کار را اغلب انجام می دهم.

مواد لازم
  فیله مرغ - 200 گرم (سینه را روی استخوان می گیرم ، معلوم تر می شود).
  کلم پکن - 1/2 کلم کلم (اگر بزرگ باشد یا 1 ، اگر کوچک باشد) ، فقط قسمت سبز را بگیرید.
فلفل بل - 1 قطعه. (می توانید 1/2 زرد و 1/2 قرمز).
  کنسرو ذرت - 1/2 قوطی.
  پنیر موزارلا (توپ های کوچک) - 1 بسته.
  پوسته ها - 2 بسته کوچک (من سفید و سیاه را می گیرم ، اگر کلاسیک نباشد ، سپس تیز یا با امت بگیرید).
  ماندارین - 1 قطعه (کوچک)
  سس مایونز برای طعم دادن.

آشپزی:
فیله مرغ را بجوشانید ، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
  ما کلم را خرد می کنیم ، فقط قسمت سبز.
  حالت فلفل بل در مکعب های کوچک. ترکیبی از فلفل قرمز و زرد در یک سالاد بسیار زیبا به نظر می رسد.
  مواد را مخلوط کرده و ذرت را اضافه کنید.
  توپ های پنیر را به 4 قسمت خرد می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم.
  کراکرها را به سالاد اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.
  سالاد نارنگی را فشار داده و سالاد را با آب نارنگی بریزید.
  همه چیز و فصل را با مایونز مخلوط کنید.

سالاد حسادت یا ... پیچیدگی غیر منتظره ای خوشمزه

سالاد - یافتن جامد! پنیر در توپ ، کراکر تند ، سس ، مرغ - mmmm !!! این سالاد نیست بلکه یک اثر هنری است. و نه به معنای زیبایی فقط بلکه به معنای پیچیدگی تولید! اما ارزشش را دارد شما می توانید تمام ذهن خود را بخورید! تند ، با ترکیبات غیرمعمول و یافته های بسیار جالب

اما برای یک سالاد خوشمزه ، پیچیدگی مهم نیست ، تهیه صحیح و کیفیت محصولات مهم است. بنابراین ، شما محصولات را ذخیره کرده اید. حالا باید حالت خوبی داشته باشید و به طور انحصاری فکر کنید که سالاد شما چقدر خوشمزه خواهد شد.

سالاد حسادت خیلی خوشمزه ، آبدار ، نرم و لطیف به نظر می رسد ، اگر فقط در طول تهیه فکر می کنید ، درباره سالاد باشید. از این گذشته ، بیهوده نیست که او را سالاد سالاد حسادت گویند. و او دوست ندارد وقتی آنها درباره چیزی یا درباره شخص دیگری فکر می کنند. با این وجود می توانید این سالاد را به عنوان یک شام عاشقانه بپزید و در مورد شام مورد علاقه و آینده خود فکر کنید. من مطمئن هستم که برای این سالاد "حسود" از تو توهین نخواهد شد.

مواد لازم
  فیله مرغ - 180-200 گرم
  کنجد - 2-3 قاشق چایخوری

  فلفل بل - 0.5 عدد.
  پیاز قرمز - 0.5 سر
  ذرت - 2 قاشق غذاخوری

توپ پنیر:
  پنیر Fetax - 70 گرم
  سیر - 1 میخک
  ریحان خشک شده - 0.5 قاشق چایخوری
  شوید - به طعم و مزه

كروتونها:
  باتوم - 2 برش
  روغن نباتی - 30 میلی لیتر
  گیاهان پروانه ای - 0.5 قاشق چای خوری
  سیر - 1 میخک

سوخت گیری:
  سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری
  سس سویا - 10-15 میلی لیتر
  سیر - 2 میخک

ابتدا کروتون ها تهیه می شوند. برای انجام این کار ، رژیم نوعی مکعب است که یک طرف آن در حدود 1.5 سانتی متر است. در یک کاسه ، روغن نباتی را با سیر ، گیاهان و نمک مخلوط کنید.

در ظرف پخت ، شیرینی بلند خرد شده ما را قرار داده ، روی مخلوط آماده شده بریزید ، کاملاً مخلوط کرده و برای 15-20 دقیقه با دمای 160-170 درجه به فر ارسال کنید. فراموش نکنید که هر از گاهی آنها را هم بزنید و مطمئن شوید که آنها دچار سوختگی نمی شوند.

حالا فیله مرغ. ما نوارها را برش می دهیم (سعی کنید الیاف را برش بزنید - بنابراین راحت تر می توان گاز گرفت و جوید بعد از پخت). در یک بشقاب ، نمک ، فلفل و کنجد را مخلوط کنید. نوارهای فیله ما را در این مخلوط قرار دهید.

ما به مدت 5-7 دقیقه با مقدار متوسط \u200b\u200bروغن نباتی روی حرارت BIG سرخ می کنیم ، غالباً هم می زنیم ، اجازه نمی دهیم گوشت سرخ شود - در داخل به آن آبدار احتیاج داریم.

* توجه * با چنین پخت و پز ، گوشت مرغ خیلی خوشمزه است! بنابراین بدون سالاد می توان آنرا طبخ کرد!

ریز خرد شده کلم ، فلفل زنگ با نوارهای نازک. پیاز را در مربع های خرد خرد کنید.

حالا نوبت توپ های پنیر است. برای این کار ، سیر خرد شده را خرد کنید ، خرد کنید (یا مالش دهید). این را به همراه پنیر فتاکس به همراه ریحان اضافه کنید ، آنرا کاملاً با یک چنگال خمیر ورز دهید ، هم بزنید (* توجه داشته باشید که در دستور العمل اصلی آنها پیشنهاد کردند اگر پنیر خیلی خشک است کمی خامه اضافه کنید ، اما من بدون آن عمل کردم). و ما از این توده با دستان خود توپ های كوچك درست می كنیم - كف هایمان ، مانند خشت.

برای پانسمان ، سس مایونز ، سس سویا ، سیر ، آب نارنگی را مخلوط کنید.
* تذکر * پانسمان شاهکار!

کلم ، ذرت ، پیاز ، فلفل بلغور و مرغ را با هم مخلوط کنید. ما آن را در یک بشقاب قرار می دهیم ، توپ های پنیر ، کروت ها را در بالا قرار می دهیم ، سس سالاد را می ریزیم.

نتیجه گیری: ما شخصاً آن را خیلی دوست داشتیم! سالاد - یافتن جامد! پنیر در توپ ، کراکر تند ، سس ، مرغ - mmmm !!! به دلیل سیر ، که بطور فعال مورد استفاده قرار می گیرد ، به او "حسادت" گفته می شود.

كسانی كه سالاد حسادت را امتحان كردند ، اسطوره ها را "الهه خوشمزه" و "فریب گناه" را به او نسبت می دهند. چنین اپیزودها تصادفی نیستند ، زیرا ظرفی با چنین نام تحریک آمیز ، طعم و مزه کاملی دارد.

دستور تهیه سالاد حسادت

  اساس سالاد سبزیجات تازه است.

ترکیب ظرف شامل موارد زیر است:

• فیله مرغ - 180-200 گرم؛
• دانه کنجد - 50 گرم؛
• کلم پکن - 3-4 برگ بزرگ؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• پیاز آبی - 1 قطعه؛
• ذرت - 100 گرم.

دستور العمل

1. ارزش پخت و پز را با گوشت شروع می کند.
2. فیله را باید به خوبی خرد کرده ، نمک ، فلفل ، کنجد را رول کنید و سپس روی حرارت کم سرخ کنید. این روند 5-7 دقیقه طول می کشد. زیاد سرخ نکنید.
3. فلفل بلغور و پیاز ریز خرد شده.
4. کلم های پکینگ بریده نمی شوند ، اما با دست ریز ریز خرد می شوند: بنابراین برگهای سبز شاداب تر و ظریف تر به نظر می رسند.
5. در حالی که اجزای باقی مانده پخته می شوند ، گوشت خنک می شود و دمای آن با دمای مواد باقی مانده تفاوت نخواهد داشت.

سفره های آشپزی

  این عنصر باعث می شود سالاد ترد و سبک شود.

• نان - 2 برش؛
• روغن نباتی 30 - میلی لیتر؛
• گیاهان پروانه ای - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• سیر - 1 میخک.

  ایده آل خواهد بود اگر برای پخت و پز از نان تهیه شده در خانه در دستگاه نان یا فر استفاده کنید. اما حتی اگر شما یک محصول "فروشگاه" مصرف کنید ، طعم سالاد رو به زوال نمی رود.

ادامه دهید:

1. قرقره را به یک مکعب با یک طرف بیش از 1.5 سانتی متر برش داده می شود.
2. در یک کاسه کوچک ، روغن نباتی با سیر ، گیاهان معطر و نمک مخلوط می شود.
3. مکعب های حاصل در یک ظرف فلزی قرار می گیرند. یک قابلمه نان یا ورقه پخت کوچک مناسب است. نان ها را با پانسمان بریزید ، تکان دهید تا همه چیز مخلوط شود و برای مدت زمان 10-15 دقیقه در فر بپزید.
4. ارزش آن را دارد که هر از چند گاهی آنها را هم بزنید تا کف آن سوزانده نشود.

آشپزی توپ پنیر

  این عنصر طعم کم نظیری به ظرف می بخشد.

برای آماده سازی باید موارد مصرف کنید:

• پنیر فتاکس - 70 گرم؛
• سیر - 1 میخک؛
• ریحان خشک شده - 0.5 قاشق غذاخوری ،
• شوید - به طعم و مزه.

در حالت ایده آل لازم است که fetax مصرف شود ، اما می توان آن را به راحتی با موزارلا نرم جایگزین کرد.

1. شوید خرد شده ، سیر خرد شده و ریحان خرد شده را با پنیر مخلوط کنید.
2. خوب هم بزنید برای لطافت و نرم تر شدن توده ، کمی خامه درون آن ریخته می شود.
3. با کمک یک قاشق چایخوری یا به سادگی با دست هایی که با آب مرطوب می شوند ، توپ هایی با قطر 1.5-2 سانتی متر تشکیل می شوند.

ما در حال تهیه پانسمان هستیم

  لازم است سالاد را با احتیاط پر کنید. در حال حاضر طعم ظریف دارد و سس مایونز یا سرکه فقط می تواند آن را خراب کند. بدون لباس پوشیدن نیز غیرممکن است: ظرف کمی خشک می شود. بنابراین ، آنها پانسمان سبک بدون چربی را ایجاد می کنند.

نسبت مواد تشکیل دهنده به شرح زیر است:

• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری؛
• سس سویا - 10-15 میلی لیتر؛
• سیر - 2 قلاب؛
• نیمه نارنگی

  این مواد به سادگی در یک کاسه کوچک مخلوط شده و بلافاصله قبل از سرو ، روی سالاد سیراب می شوند.

مرحله آخر قرار دادن سالاد در یک ظرف بزرگ عمیق است. این مخلوط فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز ، برش های کلم ، مرغ سرخ شده ، کلم را مخلوط می کند ، که شیشه ها در حال حاضر مایع هستند. توپ های پنیر و کروتون ها به طور مساوی در بالای صفحه جمع می شوند. با پانسمان آب شد.

سالاد خوشمزه کلم پیچ کلم ، مرغ و کروتونی با سس اصلی.

محصولات:
  فیله مرغ - 180-200 گرم
  کنجد - 2-3 قاشق غذاخوری.
  کلم پکن - 1.5 لیوان
  فلفل بل - 0.5 عدد.
  پیاز آبی - 0.5 سر
  ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل

توپ پنیر:
  پنیر Fetax - 70 گرم
  سیر - 1 دندان.
  ریحان خشک شده - 0.5 قاشق غذاخوری.
  شوید - به طعم و مزه

برای croutons:
  باتوم - 2 برش
  روغن نباتی - 30 میلی لیتر
  گیاهان پروانه ای - 0.5 قاشق غذاخوری.
  سیر - 1 دندان.

سوخت گیری:
  سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
  سس سویا - 10-15 میلی لیتر
  سیر - 2 دندان.
  نارنگی تازه - 0.5 نارنگی

پخت و پز سالاد کلم چینی با مرغ:

1. کروتون ها را بپزید. برای انجام این کار ، نان را به یک مکعب با یک طرف حدود 1.5 سانتی متر برش دهید. روغن نباتی را با سیر ، گیاهان پرونسال و نمک مخلوط کنید. مکعب های خود را درون یک ظرف پخت قرار می دهیم ، آن را با مخلوط آماده پر می کنیم ، کاملاً مخلوط می کنیم و به مدت 15-20 دقیقه با دمای 160-170 درجه در فر می گذاریم. هر چند وقت یکبار آنها را هم بزنید.
  2. فیله مرغ خرد شده را به صورت نوار ، نمک ، فلفل بریزید و با دانه کنجد بپاشید. 5-7 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کرده و غالباً هم بزنید ، اجازه ندهید که گوشت سرخ شود - در داخل به آن آبدار احتیاج داریم.
  3. کلم ریز خرد شده ، فلفل زنگ دار را با نوارهای نازک خرد کنید.
  4. بعد توپ پنیر درست می کنیم. برای انجام این کار ، پنیر فتاکس را بگیرید ، شوید خرد شده خرد شده را به آن اضافه کنید ، سیر را از طریق یک پرس ، ریحان ریخته و خوب با یک چنگال ورز دهید (کمی خامه را برای یک قوام نرم تر اضافه کردم). سپس ، از این توده ، ما با دست خود توپ می زنیم - در کف دستمان ، مانند پلاستیکین.
  5- برای پانسمان ، سس مایونز ، سس سویا ، سیر ، آب نارنگی را مخلوط کنید.
  6. کلم ، ذرت ، پیاز ریز خرد شده ، فلفل زنگ زده ، مرغ را با هم مخلوط کنید. روی یک صفحه قرار می دهیم ، در بالای آن توپ های پنیری ، کروتونی ها را قرار می دهیم ، سالاد کلم پکن را با پانسمان آب می کنیم.

اگر از سالادهای تعطیل کلاسیک خسته شده اید ، می توانید یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش "حسود" تهیه کنید. دستور تهیه این غذا بسیار ساده است. نکته اصلی این است که تمام مؤلفه های لازم را پیدا کنید. چندین گزینه برای تهیه آن در نظر بگیرید.

دستور العمل کلاسیک

سالاد "حسود" ، که عکس آن در بالا ارائه شده است ، معمولاً با مرغ و کراکر تهیه می شود. برای ایجاد چنین ظرف شما نیاز دارید:

1. فیله مرغ 100 گرم. سایر قسمت های لاشه کار نخواهد کرد.
2. بیشتر از 3 قاشق چایخوری دانه کنجد نیست.
3. 70 گرم کلم پکن.
4. 30 گرم فلفل زنگ. می توانید از سبزیجات با رنگ های مختلف استفاده کنید. این کار سالاد را پر جنب و جوش تر و اصلی تر می کند.
5. 20 گرم پیاز قرمز یا آبی. نرمال توصیه نمی شود ، زیرا واضح تر است.
6. 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری ذرت ، ترجیحاً کنسرو شده ، اما قابل جوشاندن است.

برای سوخت گیری به شما نیاز دارید:

1. 1 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری سس سویا
2. 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز.
3. آب دو نارنگی.
4. میخک سیر.

به عنوان یک قاعده ، یک سالاد حسادت با مرغ و کراکر تهیه می شود. برخی از آنها توپ پنیر را به آن اضافه می کنند. برای تهیه آنها ، شما نیاز دارید:

1. 40 گرم پنیر فتواکس.
2. 1 میخک سیر.
3. ½ قاشق چایخوری ریحان.
4. یک دسته از شوید.

برای تهیه کروتون ، ارزش تهیه دارد:

طرز تهیه کروتون ها

برای تهیه سالاد حسادت با مرغ ، کروتون و توپ پنیر ، باید محصولات را به دقت انتخاب کنید. آنها باید تازه باشند.

فرآیند پخت و پز باید با کروتون ها شروع شود. برای انجام این کار ، برش دهید

سالاد حسادت یا ... پیچیدگی غیر منتظره ای خوشمزه

سالاد - یافتن جامد! پنیر در توپ ، کراکر تند ، سس ، مرغ - mmmm !!! این سالاد نیست بلکه یک اثر هنری است. و نه به معنای زیبایی فقط بلکه به معنای پیچیدگی تولید! اما ارزشش را دارد شما می توانید تمام ذهن خود را بخورید! تند ، با ترکیبات غیرمعمول و یافته های بسیار جالب

اما برای یک سالاد خوشمزه ، پیچیدگی مهم نیست ، تهیه صحیح و کیفیت محصولات مهم است. بنابراین ، شما محصولات را ذخیره کرده اید. حالا باید حالت خوبی داشته باشید و به طور انحصاری فکر کنید که سالاد شما چقدر خوشمزه خواهد شد.

سالاد حسادت خیلی خوشمزه ، آبدار ، نرم و لطیف به نظر می رسد ، اگر فقط در طول تهیه فکر می کنید ، درباره سالاد باشید. از این گذشته ، بیهوده نیست که او را سالاد سالاد حسادت گویند. و او دوست ندارد وقتی آنها درباره چیزی یا درباره شخص دیگری فکر می کنند. با این وجود می توانید این سالاد را به عنوان یک شام عاشقانه بپزید و در مورد شام مورد علاقه و آینده خود فکر کنید. من مطمئن هستم که برای این سالاد "حسود" از تو توهین نخواهد شد.

مواد لازم
  فیله مرغ - 180-200 گرم
  کنجد - 2-3 قاشق چایخوری
  کلم پکن - 1.5 لیوان
  فلفل بل - 0.5 عدد.
  پیاز قرمز - 0.5 سر
  ذرت - 2 قاشق غذاخوری

توپ پنیر:
  پنیر Fetax - 70 گرم
  سیر - 1 میخک
  ریحان خشک شده - 0.5 قاشق چایخوری
  شوید - به طعم و مزه

كروتونها:
  باتوم - 2 برش
  روغن نباتی - 30 میلی لیتر
  گیاهان پروانه ای - 0.5 قاشق چای خوری
  سیر - 1 میخک

سوخت گیری:
  سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری
  سس سویا - 10-15 میلی لیتر
  سیر - 2 میخک
  نارنگی تازه - 0.5 نارنگی

ابتدا کروتون ها تهیه می شوند. برای انجام این کار ، رژیم نوعی مکعب است که یک طرف آن در حدود 1.5 سانتی متر است. در یک کاسه ، روغن نباتی را با سیر ، گیاهان و نمک مخلوط کنید.

در ظرف پخت ، شیرینی بلند خرد شده ما را قرار داده ، روی مخلوط آماده شده بریزید ، کاملاً مخلوط کرده و برای 15-20 دقیقه با دمای 160-170 درجه به فر ارسال کنید. فراموش نکنید که هر از گاهی آنها را هم بزنید و مطمئن شوید که آنها دچار سوختگی نمی شوند.

حالا فیله مرغ. ما نوارها را برش می دهیم (سعی کنید الیاف را برش بزنید - بنابراین راحت تر می توان گاز گرفت و جوید بعد از پخت). در یک بشقاب ، نمک ، فلفل و کنجد را مخلوط کنید. نوارهای فیله ما را در این مخلوط قرار دهید.

ما به مدت 5-7 دقیقه با مقدار متوسط \u200b\u200bروغن نباتی روی حرارت BIG سرخ می کنیم ، غالباً هم می زنیم ، اجازه نمی دهیم گوشت سرخ شود - در داخل به آن آبدار احتیاج داریم.

   * توجه * با چنین پخت و پز ، گوشت مرغ خیلی خوشمزه است! بنابراین بدون سالاد می توان آنرا طبخ کرد!

ریز خرد شده کلم ، فلفل زنگ با نوارهای نازک. پیاز را در مربع های خرد خرد کنید.

حالا نوبت توپ های پنیر است. برای این کار ، سیر خرد شده را خرد کنید ، خرد کنید (یا مالش دهید). این را به همراه پنیر فتاکس به همراه ریحان اضافه کنید ، آنرا کاملاً با یک چنگال خمیر ورز دهید ، هم بزنید (* توجه داشته باشید که در دستور العمل اصلی آنها پیشنهاد کردند اگر پنیر خیلی خشک است کمی خامه اضافه کنید ، اما من بدون آن عمل کردم). و ما از این توده با دستان خود توپ های كوچك درست می كنیم - كف هایمان ، مانند خشت.

برای پانسمان ، سس مایونز ، سس سویا ، سیر ، آب نارنگی را مخلوط کنید.
* تذکر * پانسمان شاهکار!

کلم ، ذرت ، پیاز ، فلفل بلغور و مرغ را با هم مخلوط کنید. ما آن را در یک بشقاب قرار می دهیم ، توپ های پنیر ، کروت ها را در بالا قرار می دهیم ، سس سالاد را می ریزیم.

نتیجه گیری: ما شخصاً آن را خیلی دوست داشتیم! سالاد - یافتن جامد! پنیر در توپ ، کراکر تند ، سس ، مرغ - mmmm !!! به دلیل سیر ، که بطور فعال مورد استفاده قرار می گیرد ، به او "حسادت" گفته می شود.