پف با سیب زمینی و قارچ. پای با سیب زمینی و قارچ از شیرینی پف

پف با سیب زمینی و قارچ. پای با سیب زمینی و قارچ از شیرینی پف

    Tortilla a la fokaccia با ریحان به عنوان یک افزودنی عالی برای سوپ یا غذای اصلی به عنوان نان سرو خواهد شد. و همچنین این یک شیرینی خوشمزه کاملاً مستقل ، شبیه پیتزا است.

  • سالاد چغندر خام ویتامین خوشمزه با آجیل. سالاد چغندر خام. دستور العمل با عکس و فیلم

    این سالاد ویتامین فوق العاده را که از چغندر خام تهیه شده است با هویج و آجیل امتحان کنید. برای زمستان و اوایل بهار ایده آل است ، هنگامی که سبزیجات تازه کمی وجود دارد!

  • تارت تاتن با سیب. پای وگان (لاغر) با سیب روی شیرینی های کمبود. دستور العمل با عکس و فیلم

    Tart Taten یا Changeling Pie یکی از دستور العمل های مورد علاقه من است. این پای فرانسوی زرق و برق دار با سیب و کارامل در شیرینی کوتاه است. به هر حال ، بسیار چشمگیر به نظر می رسد و با موفقیت جدول تعطیلات خود را تزئین خواهید کرد. مواد اولیه ساده ترین و مقرون به صرفه ترین هستند! کیک حاوی تخم مرغ و شیر نیست ، این یک دستور غذای لاغر است. و طعم عالیه!

  • گوش وگان! سوپ "ماهی" بدون ماهی. دستور العمل عاشقانه با عکس و فیلم

    امروز ما دستور تهیه سوپ وگان غیر معمول را داریم - این سوپ ماهی بدون ماهی است. برای من فقط یک غذای خوشمزه است. اما بسیاری می گویند واقعاً شبیه گوش است.

  • سوپ خامه ای کدو تنبل و سیب با برنج. دستور العمل با عکس و ویدئو

    پیشنهاد میکنم یک سوپ خامه ای غیر معمول از کدو تنبل پخته شده را با سیب بپزید. بله ، بله ، این سوپ با سیب است! در نگاه اول ، این ترکیب عجیب به نظر می رسد ، اما در واقع بسیار خوشمزه ظاهر می شود. امسال کدو تنبل هایی از انواع مختلف را پرورش داده ام ...

  • راویولی با گیاهان دارویی - ترکیبی از کلوچه های راویولی و ازبکی چوچارا. دستور العمل با عکس و فیلم

    پختن گیاه راویولی وگان (لاغر) با گیاهان دارویی. دختر من این ظرف را Travioli نامگذاری کرده است - از این گذشته ، چاشنی ها چمن هستند :) در ابتدا ، من از یک دستور غذای کوفته های ازبک با شیرینی های سبز الهام گرفتم ، اما تصمیم گرفتم دستور را در جهت شتاب اصلاح کنم. برای درست کردن کوفته ها خیلی طولانی ، و برش راویولی - خیلی سریعتر!

  • کتلت های گیاهی از کدو سبز کدو سبز با کلم و آرد نخودچی. عاشورا وگان فاقد گلوتن.

    من دستور تهیه کتلت های گیاهی از کدو سبز و کلم با آرد نخودچی را می دهم. این یک دستور لاغر است ، علاوه بر این ، کتلت ها حاوی گلوتن نیستند.

  • 2 ورقه پف خمیر و خمیر مخمر.
  • 200 گرم champignons (معدن اوت است)؛
  • 200 گرم سیب زمینی؛
  • 50 گرم هر پنیر سخت؛
  • 3 تخم مرغ آب پز سخت؛
  • 1 پیاز؛
  • 1 دسته از هر فضای سبز.
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن؛
  • برای طعم دادن - نمک و فلفل سیاه.

پخت و پز در مراحل:

قارچ ها را تمیز می کنیم ، به مدت 15 دقیقه در آب نمک جوش ریخته و می جوشانیم. آنها را در یک قوطی رها می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شود.   تخم مرغ های آب پز سخت (12-15 دقیقه در آب جوش) بپزید ، سپس آنها را به مدت 10-15 دقیقه در آب سرد ، پوست کنده و ریز خرد کنید و با یک چاقو خرد کنید.

قارچ ، پیاز و سیب زمینی ریز آب پز را خرد کنید. به هر حال پیازها با سیب زمینی را می توان سرخ کرد تا زمانی که پخته شوند ، یا می توانید آنها را در مواد پر کرده و خام بگذارید ، فقط سیب زمینی ها را نازک تر کنید.

قارچ ، پیاز ، سیب زمینی ، تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید. پنیر رنده شده را روی یک رنده درشت و سبزی ریز خرد شده اضافه کنید.

نمک ، فلفل را پر کرده و خوب مخلوط کنید.

ورق های خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و آنها را روی یک تکه کاغذ پخت می گذاریم. ورق های خمیر را روی هم قرار می دهیم و پین نورد را درون یک مستطیل بزرگ یا مربع بزرگ می چرخانیم.

پر کردن خمیر را روی آن ریخته و در یک لایه یکدست توزیع کنید. گوشه های خمیر را با یک پاکت خم می کنیم و آن را در درزها می چسبانیم.

پای را به همراه ورقه پخت به ورق پخت منتقل کنید و آنرا به فر ارسال کنید - 40-45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

آمادگی پای با سیب زمینی و قارچ با رنگ طلایی تعیین می شود. اگر خمیر شروع به سوختن کرد ، آن را از منبع آتش دور کنید و دما را کاهش دهید.

پای پایانی را با قارچ و سیب زمینی از فر خارج می کنیم ، اجازه می دهیم کمی خنک شود ، در مربع ها برش داده و سرو کنیم.

Bon appetit!

برای تهیه کیک سیب زمینی با قارچ ، لازم نیست در روستا زندگی کنید و برای جنگل قارچ به جنگل بروید. در قفسه های مغازه ها قارچ های قارچ و صدف زیبایی دیده می شود. کدام قارچ ها را بهتر انتخاب کنید و کدام دستور غذای پای سیب زمینی با قارچ ها را بهتر می کند؟ سعی کنید یکی از سه دستور العمل پیشنهادی را طبخ کنید و برای خود تصمیم بگیرید.

  • سیب زمینی 600 گرم؛
  • پیاز 55 گرم؛
  • سبزیجات 30 گرم؛
  • شیرینی پف 400 گرم؛
  • قارچ champignon 210 گرم؛
  • پنیر سخت 75 گرم؛
  • روغن نباتی 51 میلی لیتر؛
  • نمک؛
  • ادویه ها

آشپزی

  1. آشپزی را با سیب زمینی شروع کنید. تا زمانی که پخته شود تمیز و پخته می شود. شیرینی پف را از قبل از فریزر خارج می کنیم تا بتوان آنرا چرخ کرد.
  2. قارچ ها و پیازها را در یک ماهیتابه شسته ، پوست کنده ، ریز خرد شده و سرخ می کنیم تا طلایی شوند. قارچ ها در پایان سرخ کردن نمک زده و فلفل می شوند.
  3. از سیب زمینی ها ، جوشانده تا تند ، آب را تخلیه کنید. آنها را به حالت همگن سوق می دهند. سبزی خرد شده و قارچ سرخ شده را با پیاز به پوره حاصل اضافه کنید.
  4. پنیر سخت رنده شده و با پر کردن سیب زمینی و قارچ مخلوط می شود. پر کردن نمک را امتحان کنید ، در صورت لزوم کمی اضافه کنید.
    قنادی پف را کمی نورد کرد. حتی یک حلقه را با یک بشقاب کوچک خرد کنید. در وسط کیک های آماده شده ، پر کنید و لبه ها را بچسبانید.
  5. کیک های تمام شده با یک پین نورد چرخانده می شوند تا نازک شوند. روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی روغنی پوشانده شده است بگذارد. چاقوها با چاقو روی سطح گچ ساخته می شوند. قبل از قرار دادن پایها در فر ، آنها را با تخم مرغ ضرب شده چرب می کنیم.
  6. برای مدت زمان 20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. برای دوره های اول یا به جای نان ، کمی خنک شده سرو می شود.

کورولا مو

معلوم است که مردم بر این اساس با مرگ نزاع می کنند. شخصی معتقد است که این امکان پذیر است ، کسی می گوید منزجر کننده است و با لباس های نظامی اهداف را بر چهره کودکان می کشد. و او می پرسد: آیا شما این والدین عزیز را می خواهید؟

من هم این نظر را میخوانم ، می خواهم بپرسم که درباره این چه فکر می کنید:

كودكان نسبت به اتفاقات اطرافشان بسيار حساس هستند. و پیرامون روز پیروزی برای همه آنها یکسان است ، در وهله اول ، بخشی از تعطیلات و شادی عمومی می شود. درک کودکان از مفهوم "تعطیلات اندوه" برای کودکان دشوار است. و یکی از وظایف اصلی بزرگسالان ، انتقال این ایده به کودک است. توضیح دهید که جنگ نه تنها با پیروزی ، بلکه با مرگ ، درد و گور پایان می یابد. برادری و فردی.
  در این روز ، همه ما نه تنها باید شادی و رقص کنیم ، بلکه باید تمام کسانی که زنده نماندند به خاطر دیدن این روز فوق العاده به یاد بیاوریم. کسانی که قربانی یک جنگ مرگبار وحشتناک شدند. و برای بسیاری از نیاکان ما ، لباس نظامی یک لباس محلی پس از مرگ شد.
  فرزندان ما آینده ما هستند. آنها نباید برای مرگ لباس بپوشند. و شایسته است فرزندان را آگاه سازیم که لباس نظامی ویژگی زمان بسیار وحشتناکی است و چکمه های یکنواخت همه جای و اندوه و اندوه را رها می کنند.
  کودکان خود را با لباس های روشن و رنگی بپوشید که به آنها کمک می کند شادی زندگی و ارزش این پیروزی بزرگ را درک کنند.

نظرت چیه؟ لباس بپوشید نه اینکه بپوشید؟ عکاسی از کودکان با لباس نظامی آن سالها است یا نه؟ دوست دختر من در مهدکودک اوایل ماه مه یک عکسبرداری داشت ، عکاسان لباس نظامی ، اسلحه متفرقه می آوردند و هر دو دختر و پسر را با کلاه و لباس می پوشیدند. بسیاری از والدین پس از آن خشمگین شدند.

484

یانا

روز خوبی برای همه! پیروزی بزرگ مبارک !!! و این موضوع است: من کاملاً در حال نشستن هستم! یکی از دوستان صبح برای من می نویسد ، می گوید چه کار می کنی ، برو کباب کن! می گویم ، بعداً ، من الان رژه را تماشا خواهم کرد! او چه پاسخی به من می دهد ، با چه چیزی ، چه چیزی وجود دارد که به آن نگاه کنیم؟ هر سال یک و یک! من غافلگیر شدم من به او می گویم! اصلاً عادی هستید؟ چیست؟ تقریباً صد سال گذشته است ، چه کسی به آن نیاز دارد. [حذف شده توسط مجری] ، من هنوز در شوک هستم ، کجا؟ چنین افرادی از کجا آمده اند؟ در ذهن آنها چیست؟ چگونه یک زبان به صحبت تبدیل می شود؟ خلاصه اینکه من شر هستم. و من نمی خواهم به کباب بروم))))

427

ج مصر

سلام بر همه
  امروز یک تعطیلات بزرگ است ، من نمی دانم ، شاید موضوع من خیلی مناسب نباشد ، اما من واقعاً می خواستم زودتر آن را انجام دهم ... و علاوه بر این ، برای خودش کاملاً صحیح است.

خلاصه ، من گزارشی در مورد کریمه (و سپس ناگهان چه کسی به آن نیاز دارد) تهیه می کنم.

این بار موفق شدم 95٪ برنامه را کامل کنم که از آن بسیار راضی هستم.

به ترتیب زمانی چنین خواهد بود:
  دنیای جدید
  کوکتل
  تابشی
  سیمفروپل و آک کایا.

در زمان سنجی میزان افزایش پیچیدگی مسیرها خواهد بود.
  بیا بریم

193

قورباغه

در تابستان می خواستم شروع به عادت کردن به گلدان کنم ، اکنون اغلب بدون ماسک می مانم و سعی می کنم کاشت کنم. او روی گلدان و توالت نمی نشیند ، فریاد می زند. علاوه بر این ، برای او مهم نیست که خیس باشد .. تحویلش نمی دهد
  ناراحتی .... متأسفم برای جزئیات ، اما شاید در گودال خودش بازی کند ، اگر پیگیری نشود.
  شاید خیلی زود باشد یا چگونه چنین کودکی را آموزش دهیم؟
  من با بزرگتر زحمت نمی کشم ، چون همه اتفاقات به خودی خود افتاده است. آنها آن را در باغ کاشتند و کاملاً با نازل روی توالت نشستند ، به علاوه وی از راه رفتن در مرطوب متنفر بود. او چند بار در شلوار خود درست کرد و فهمید که برای نوشتن روی توالت بهتر است دویدن شود.
  یک سال کوچک و به زودی هشت.

137

دستور پخت و پز  پفک با سیب زمینی و قارچ:

قارچ های خشک شده را چند ساعت در آب سرد و ترجیحاً در شب خیس کنید.


هنگامی که قارچ ها متورم شدند ، آنها را کاملاً زیر آب جاری بشویید. به یک قابلمه منتقل کنید ، مقدار کمی آب تمیز بریزید و به مدت 1 ساعت بپزید. قارچ های آماده شده را روی یک الک ریخته. آبگوشت قارچ دریافت شده در صورت تمایل قابل نگهداری و استفاده در سایر ظروف است.


سیب زمینی های پوست کنده ، آب تمیز را ریخته و روی حرارت متوسط \u200b\u200bتا جوش می گذارند. 5-10 دقیقه قبل از پخت و پز ، سیب زمینی ها را با نمک چشیده و مزه دار کنید.


پیازها را درون مکعب های کوچک خرد کنید.


روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید و پیازها را به مدت 7 دقیقه سرخ کنید تا طلایی نرم و روشن شود.


قارچهای آب پز را به قطعات کوچک خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. 5-5 دقیقه دیگر قارچ ها را سرخ کنید. قارچ های آماده شده را با طعم دار با نمک و فلفل حل کنید.


سیب زمینی های پخته شده را درون یک اسموتی آب پز کنید. آبی که سیب زمینی ها در آن جوشانده اند را ذخیره کنید ، و چون سیب زمینی ها در حال ورز دادن هستند ، مقداری از آن را اضافه کنید تا خشک نشود سیب زمینی ها.


قارچ سرخ شده را به پوره اضافه کنید ، مخلوط کرده و بگذارید تا خنک شود. هنگام خنک کردن سیب زمینی های پوره ، هر از گاهی هم بزنید تا به یک تکه تبدیل نشود.


به سیب زمینی های پوره شده سرد شده با قارچ ، سبزی های خرد شده خرد شده و پنیر رنده شده ریز اضافه کنید. جابجایی


شیرینی پف را درون یک مستطیل به ضخامت 4 میلی متر حل کنید.


یک برش گرد برای خمیر با قطر 12 سانتی متر بردارید اگر چنین برش وجود ندارد ، از هر ظرفی که به قطر مناسب باشد استفاده کنید و می توانید در اطراف کانتور مثلاً یک صفحه معمولی بکشید. 6 دایره را از خمیر جدا کنید. ضایعات را نیز می توان جمع کرد و دوباره بیرون ریخت ، پف هایی از چنین خمیر کمی متراکم تر می شوند ، اما به همان اندازه خوشمزه می شوند.


پر کردن را روی دایره بریده شده قرار دهید. برای سهولت ، پر کردن را می توان بلافاصله روی تمام تکه های خمیر توزیع کرد ، بنابراین در هر پف مقدار پر از مقدار مساوی دریافت می کنید.


لبه های خمیر را با هم ترکیب کنید تا یک پای پفی تشکیل شود.


پای حاصل را با یک درز وارونه چرخانده و آن را به آرامی در یک کیک مسطح مسطح به ضخامت 1 سانتی متر ضخیم کنید.برای راحتی شما می توانید با کمک پین نورد خودتان را راهنمایی کنید ، کافیست آنرا با دقت حل کنید.


با نوک چاقو ، برش های موازی را بر روی سطح پف ها انجام دهید.


وسایل را روی فاصله کمی از یکدیگر قرار دهید.


پف ها را با سیب زمینی و قارچ در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد برای حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که سطح آن با پوسته غنی طلایی پوشانده شود ، بپزید.


اجازه دهید پف ها کمی خنک شوند و با سبزیجات تازه سرو شوند.