آنچه از ماهی کنسرو تهیه می شود. ظروف ماهی کنسرو شده - بهترین دستور العمل ها

آنچه از ماهی کنسرو تهیه می شود. ظروف ماهی کنسرو شده - بهترین دستور العمل ها

دیر یا زود زمان آن فرا می رسد و هر یک از ما به ذهنمان می آید که مقداری سالاد را با ماهی بپزیم. دستور العمل های سالاد ماهی تقریباً به هر شکلی از ماهی استفاده می کنند. طبخ سالاد ماهی کنسرو، سالاد ماهی دودی ، سالاد ماهی قرمز ، سالاد ماهی دودی ، سالاد ماهی آب پز ، سالاد ماهی شور. اگر می خواهید دستور تهیه سالاد ماهی را بپزید ، مهمترین چیز این است که ماهی را جمع کنید ، مهم نیست که کدام یک از آنها را تهیه کنید. البته یک سالاد با ماهی قرمز نسبت به سالاد ماهی آب پز خوشمزه تر خواهد بود. سالاد ماهی ماهی قزل آلا صورتی یک ظرافت واقعی است. این ، مانند هر سالاد ماهی قرمز دیگر ، می تواند به روش های مختلفی تهیه شود. سالاد ماهی قرمز یک دستور العمل برنده است. آنها سالادی را با ماهی قرمز و گوجه فرنگی ، سالادی با ماهی قرمز و میگو ، سالادی با ماهی قرمز و پنیر ، سالاد نپتون با ماهی قرمز درست می کنند. سالاد ماهی قرمز اغلب بیشتر از سایر افراد تهیه می شود ، زیرا در حال حاضر برای مصرف آماده است. فیله ماهی قرمز خرد شده به تزئین زیبایی سالاد ماهی شما کمک می کند. این بحث دیگری برای تهیه چنین سالادهایی است. دستور العمل هایی با عکس از ماهی قرمز به شما کمک می کند تا در این مورد مطمئن شوید.

البته همه افراد قادر به خوردن هر روز ماهی قرمز نیستند. با این حال ، سعی کنید یک سالاد ماهی COD مقرون به صرفه تر تهیه کنید و ضرر نکنید. Cod - یک ماهی بسیار خوشمزه ، با آن می توانید سالاد ماهی را با سیب زمینی ، سالاد با ماهی و برنج بپزید. سرانجام ، محبوب ترین دستور العمل های سالاد ماهی ، دستور العمل های سالاد ماهی کنسرو هستند. سالاد با ماهی کنسرو معمولاً با ماهی های دریایی تهیه می شود - ماهی ، ساردین ، \u200b\u200bساردینلا ، ماهی خال مخالی. سالاد حاصل از ماهی های کنسرو دریایی سالم تر از رودخانه است. و البته ماهی دریایی خوشمزه تر است. سالاد ماهی کنسرو شده یک دستور العمل ساده است. مواد لازم را برای سالاد آماده کرده ، یک قوطی کنسرو مواد غذایی را باز کرده ، همه چیز را مخلوط کرده و تمام می کنید. برای این سالاد ماهی  می توان بهترین سبزیجات را با برنج و سیب زمینی ترکیب کرد. بنابراین ، آنها اغلب سالاد را با برنج و ماهی کنسرو ، سالاد ماهی کنسرو شده با سیب زمینی آماده می کنند.

یک غذای بسیار اصلی غذاهای کره ای سالاد ماهی hehe است. این سالاد به همراه دستور تهیه ماهی از ماهی های پخته شده به روش خاصی استفاده می کند: آن را با روغن گیاهی داغ ترشی کرده و ریخته می کنیم. و البته سس سویا. چنین سالاد ماهی را با برنج سرو کنید. و در اینجا یکی دیگر از سالادهای محبوب ماهی ، یک دستور العمل سالاد ماهی تحت یک کت خز است - این دستور غذا به طور سنتی روسی است. برای یادگیری طرز تهیه این سالاد خوشمزه بهتر می دانید که چگونه تهیه می شود. برای این کار ، دستورالعمل های مرحله به مرحله را با عنوان سالاد ماهی با عکس ، سالاد ماهی با عکس ، دستور العمل های سالاد ماهی با عکس مشاهده کنید.

به دلایلی ، ماهی کنسرو اغلب به عنوان غذا برای پیاده روی یا میان وعده در کشور تلقی می شود. در همین حال ، اغلب مواد غذایی کنسرو برای افرادی است که به دور از دریا زندگی می کنند ، فرصتی برای خوردن ماهی دریا یا اقیانوس با کیفیت معمولی است. پس از همه ، سعی کنید ماهی های تازه را در سوپر مارکت های ما پیدا کنید ، اما اغلب به ماهی های یخ زده و بدون اشک نگاه نمی کنید ...
  اکنون بسیاری از تولید کنندگان ماهی کنسرو را درست در محل برداشت تولید می کنند. کشتی های کارخانه ای مدرن که از تریلرها گیر می آیند ، مجهز به تجهیزات لازم برای تولید محصولات آماده برای خوردن هستند. بنابراین ماهی هایی که در محل طعمه یخ زده و فرآوری نشده اند ، ارزش و مزه غذایی خود را حفظ می کنند.

انتخاب دستور العمل های سوپر آشپز را بررسی کنید و برای خودتان ببینید که کنسرو ماهی پایه ای عالی برای ظروف نه تنها روزمره بلکه جشن است.
دستور العمل های ماهی کنسرو شده
پای ماهی کنسرو شده

یک شیرینی ساده و سریع برای شام هم در فر و هم در اجاق گاز آهسته (یک ساعت در حالت "پخت") می توانید تهیه کنید.


مواد تشکیل دهنده
  500 میلی لیتر خامه ترش (می تواند ماست)
  1 قوطی ساردین را در آب خودی خود قرار دهید
  3 تخم مرغ
  1 سیب زمینی آب پز
  1 پیاز
  6 قاشق غذاخوری ل آرد
  0.5 قاشق غذاخوری سودا
  1 تراشه نمک
آشپزی
  تخم مرغ را با یک ضرب و شتم بزنید ، نمک ، سودا اضافه کنید. تخم مرغ های ضرب شده را با خامه ترش مخلوط کنید. در حالی که مرتب هم بزنید ، آرد را اضافه کنید. جابجایی خمیر باید به اندازه کافی ضخیم باشد ، اما چسبناک نیست. اگر خمیر خیلی نازک است ، آرد بیشتری اضافه کنید.
  سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید. مایع را از ماهی کنسرو بریزید ، استخوان های بزرگ را برداشته ، خمیر را با یک چنگال خرد کنید.
  یک شکل عمیق را با روغن آفتابگردان چرب کنید. نیمی از خمیر را بریزید ، سیب زمینی رنده شده را در بالا ، سپس پیاز و سپس ماهی قرار دهید. نیمی از باقی مانده خمیر را بریزید.
  40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. بررسی آمادگی با یک خلال دندان.
مواد غذایی کنسرو کتلت ماهی
کتلت های خوشمزه و لطیف. آنها به سرعت آماده می شوند و علاوه بر این تعداد زیادی از آنها وجود دارد!

مواد تشکیل دهنده
  1 قوطی ساردین یا ساری
  1 پشته برنج آب پز
  1-2 سیب زمینی آب پز
  1 پیاز
  نمک ، فلفل برای طعم دادن
  شوید به طعم و مزه
  آرد سوخاری
  روغن آفتابگردان برای سرخ کردن
آشپزی
  ماهی کنسرو را بدون کشیدن مایع ، داخل یک کاسه بگذارید ، با یک چنگال مخلوط کنید. سیب زمینی ها را روی رنده ریز خرد کنید.
  پیاز را ریز خرد کنید ، در مقدار کمی روغن آفتابگردان سرخ کنید. سبزی خرد کنید.
  برنج ، سیب زمینی رنده شده ، پیاز سرخ شده ، شوید خرد شده را با ماهی مخلوط کنید. نمک ، فلفل را برای طعم دادن و مخلوط کردن کاملاً مخلوط کنید.
  با دستان مرطوب شده خود را با آب مرطوب کنید ، در آرد سوخاری ها بچرخانید و از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، سپس 5 دقیقه دیگر را بپوشانید و بجوشانید.
سوپ ماهی کنسرو
  سوپ به اندازه کافی سبک است. می توانید آن را از هر ماهی کنسرو شده در آب مخصوص خود (ساری ، ساردین ، \u200b\u200bتن ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا صورتی) تهیه کنید ، که با هر یک از آنها طعم غذا به روشی جدید به گوش می رسد.

مواد تشکیل دهنده
  1 قوطی ماهی کنسرو
  2.5-3 لیتر آب
  1 پیاز بزرگ
  1 هویج بزرگ
  4 سیب زمینی
  3 قاشق غذاخوری ل روغن آفتابگردان
  نمک ، فلفل برای طعم دادن
  2 برگ خلیج
آشپزی
  سیب زمینی های خرد شده را به مکعب ها خرد کنید ، به گلدان آب جوش بفرستید. به مدت 20 دقیقه بپزید.
  پیاز و هویج در روغن آفتابگردان spasseruyte می شوند. با سیب زمینی به قابلمه اضافه کنید ، به مدت 5 دقیقه در جوش متوسط \u200b\u200bقرار دهید.
  ماهی کنسرو را کمی با چنگال خرد کنید ، بدون اینکه آن را به شدت خرد کنید. ماهی و آب آن را از شیشه به سوپ اضافه کنید. برگهای خلیج ، فلفل ، نمک را با اعتدال ارسال کنید. سوپ را به مدت 5 دقیقه دیگر روی آتش نگه دارید. و سبزیجات آنرا سرو کنید.
سالاد با ماهی کنسرو و سبزیجات تازه
  در مقابل فرقه Mimoze ، دلچسب و با طعم دلپذیر با سس مایونز ، ما یک سالاد را با سبزیجات تازه و یک پانسمان سبک بر اساس روغن زیتون ارائه می دهیم.


مواد تشکیل دهنده
  1 قوطی ماهی کنسرو (ماهی تن ، سوری)
  1 گوجه فرنگی
  1 خیار تازه
  کاهو
  1 سیب سبز
  1 عدد فلفل حلقه ای
  2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
  1 قاشق غذاخوری خردل
  1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  نمک طعم دار
  گیاهان پروانه ای برای طعم دادن
آشپزی
  مایعات را از مواد غذایی کنسرو تخلیه کنید ، ماهی را به قطعات تقسیم کنید. برگ های کاهو را بشویید ، خشک کنید ، با دستان خود را به قطعات دلخواه بریزید ، روی یک ظرف بگذارید.
  خیار ، سیب ، فلفل زنگ را به نوارهای نازک خرد کنید. گوجه فرنگی را به برش خرد کنید. سبزیجات و ماهی را روی برگ های کاهو بگذارید.
سس را با مخلوط کردن روغن زیتون ، آب لیمو ، خردل ، نمک و گیاهان پرووانس آماده کنید. سس سالاد را بریزید و با تابه سالاد مخلوط کنید (برای عدم استفاده می توانید از دو چنگال استفاده کنید).
رولواش را با ماهی کنسرو کنید
  میان وعده های غذایی از نان پیتا که با عجله تهیه می شوند مدت هاست که مورد پسند همه قرار گرفته است. گزینه ای برای پر کردن نفس گیر برای کنسرو نان پیتا وجود دارد: ارزان و خوشمزه!


مواد تشکیل دهنده
  3 ورقه نان پیتا
  3 تخم مرغ آب پز
  4 دندان سیر
  1 قوطی ماهی کنسرو
  سبزیجات برای طعم دادن
  200 گرم پنیر سخت
  200 گرم سس مایونز
آشپزی
  تخم مرغ ها را خرد کنید (ریز ریز یا رنده کنید). پنیر رنده شده ، سبزی خرد کنید. مایعات را از مواد غذایی کنسرو تخلیه کنید و ماهی را با یک چنگال خرد کنید.
  سس مایونز را با سیرهای منتقل شده در مطبوعات ترکیب کنید ، سبزی خرد شده را اضافه کنید.
  نان پیتا را روی سطح کار گذاشته ، با قسمت سوم مایونز چرب کنید ، با پنیر بپاشید. پنیر را با یک ورقه دوم نان پیتا بپوشانید ، آن را با نصف سس مایونز باقیمانده چرب کنید.
  ماهی کنسرو را بگذارید ، با یک ورقه سوم نان پیتا بپوشانید. سطح آن را با مایونز باقیمانده روغن کاری کنید ، با تخم مرغ ها بپاشید. یک رول محکم بپیچید ، سپس آن را با فیلم چسبناک بپیچید. رولت خیساندن را حداقل برای مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید و سپس با برش در قسمت ها سرو کنید.
  اکنون به راحتی می توان گفت غذای کنسرو را نمی توان بدتر از ماهی تازه تهیه کرد. و چه ظروف با استفاده از این محصول نیمه تمام را می شناسید؟ منتظر دستور العمل ها در نظرات!

دیر یا زود زمان آن فرا می رسد و هر یک از ما به ذهنمان می آید که مقداری سالاد را با ماهی بپزیم. دستور العمل های سالاد ماهی تقریباً به هر شکلی از ماهی استفاده می کنند. طبخ سالاد ماهی کنسرو، سالاد ماهی دودی ، سالاد ماهی قرمز ، سالاد ماهی دودی ، سالاد ماهی آب پز ، سالاد ماهی شور. اگر می خواهید دستور تهیه سالاد ماهی را بپزید ، مهمترین چیز این است که ماهی را جمع کنید ، مهم نیست که کدام یک از آنها را تهیه کنید. البته یک سالاد با ماهی قرمز نسبت به سالاد ماهی آب پز خوشمزه تر خواهد بود. سالاد ماهی ماهی قزل آلا صورتی یک ظرافت واقعی است. این ، مانند هر سالاد ماهی قرمز دیگر ، می تواند به روش های مختلفی تهیه شود. سالاد ماهی قرمز یک دستور العمل برنده است. آنها سالادی را با ماهی قرمز و گوجه فرنگی ، سالادی با ماهی قرمز و میگو ، سالادی با ماهی قرمز و پنیر ، سالاد نپتون با ماهی قرمز درست می کنند. سالاد ماهی قرمز اغلب بیشتر از سایر افراد تهیه می شود ، زیرا در حال حاضر برای مصرف آماده است. فیله ماهی قرمز خرد شده به تزئین زیبایی سالاد ماهی شما کمک می کند. این بحث دیگری برای تهیه چنین سالادهایی است. دستور العمل هایی با عکس از ماهی قرمز به شما کمک می کند تا در این مورد مطمئن شوید.

البته همه افراد قادر به خوردن هر روز ماهی قرمز نیستند. با این حال ، سعی کنید یک سالاد ماهی COD مقرون به صرفه تر تهیه کنید و ضرر نکنید. Cod - یک ماهی بسیار خوشمزه ، با آن می توانید سالاد ماهی را با سیب زمینی ، سالاد با ماهی و برنج بپزید. سرانجام ، محبوب ترین دستور العمل های سالاد ماهی ، دستور العمل های سالاد ماهی کنسرو هستند. سالاد با ماهی کنسرو معمولاً با ماهی های دریایی تهیه می شود - ماهی ، ساردین ، \u200b\u200bساردینلا ، ماهی خال مخالی. سالاد حاصل از ماهی های کنسرو دریایی سالم تر از رودخانه است. و البته ماهی دریایی خوشمزه تر است. سالاد ماهی کنسرو شده یک دستور العمل ساده است. مواد لازم را برای سالاد آماده کرده ، یک قوطی کنسرو مواد غذایی را باز کرده ، همه چیز را مخلوط کرده و تمام می کنید. برای این سالاد ماهی  می توان بهترین سبزیجات را با برنج و سیب زمینی ترکیب کرد. بنابراین ، آنها اغلب سالاد را با برنج و ماهی کنسرو ، سالاد ماهی کنسرو شده با سیب زمینی آماده می کنند.

یک غذای بسیار اصلی غذاهای کره ای سالاد ماهی hehe است. این سالاد به همراه دستور تهیه ماهی از ماهی های پخته شده به روش خاصی استفاده می کند: آن را با روغن گیاهی داغ ترشی کرده و ریخته می کنیم. و البته سس سویا. چنین سالاد ماهی را با برنج سرو کنید. و در اینجا یکی دیگر از سالادهای محبوب ماهی ، یک دستور العمل سالاد ماهی تحت یک کت خز است - این دستور غذا به طور سنتی روسی است. برای یادگیری طرز تهیه این سالاد خوشمزه بهتر می دانید که چگونه تهیه می شود. برای این کار ، دستورالعمل های مرحله به مرحله را با عنوان سالاد ماهی با عکس ، سالاد ماهی با عکس ، دستور العمل های سالاد ماهی با عکس مشاهده کنید.

تعداد زیادی غذای کنسرو ماهی خوشمزه وجود دارد. از آنها می توانید سالادهای اول ، دوم ، سالادها ، میان وعده ها و حتی شیرینی ها را بپزید. این محصول با قیمتی در دسترس همه است ، اما از لحاظ کیفیتی محصولات نیمه تمام را پشت سر می گذارد زیرا حاوی مواد افزودنی مضر نیست. در این مقاله دستور العمل های غذاهای کنسرو ماهی را با عکس هایی در نظر می گیریم که نه تنها ساده و سریع آماده هستند بلکه دلچسب و بسیار خوشمزه هستند.

دوره های اول

یک راه عالی برای متنوع کردن منوی روزمره ، طبخ یک سوپ ماهی است.

1. سوپ سرد با سالمون.

برای تهیه غذای سریع ماهی کنسرو ، باید محصولات زیر را جمع کنید:

  • یک قاشق ماهی در آب مخصوص خود یعنی ماهی قزل آلا؛
  • 400 میلی لیتر آب گوجه فرنگی؛
  • یک خیار تازه؛
  • یک تخم مرغ؛
  • سبزی

تخم مرغ را از قبل بجوشانید ، سپس درون مکعب های کوچک خرد کنید ، خیار خرد شده را به همان روش خرد کنید. محصولات خرد شده را در یک قابلمه مخلوط می کنیم ، پیازهای خرد شده سبز را در آنجا اضافه می کنیم و با آب گوجه فرنگی را با دقت ریخته می کنیم. مخلوط حاصل با نمک و فلفل طعم دار می شود. سپس ماهی و سبزی خرد شده خرد شده را اضافه کنید. با خامه ترش روی میز سرو شد.

2. ظروف ماهی کنسرو شده در روغن.

برای پخت و پز سوپ ، هر ماهی (ساری ، ساردین) مناسب است ، نکته اصلی این است که تازه است.

روی یک کوزه مواد اصلی باید تهیه شود:

  • یک پیاز و یک هویج؛
  • 300 گرم سیب زمینی؛
  • دو قاشق غذاخوری برنج؛
  • سبزی

تمام سبزیجات همانطور که دوست دارید از قبل تمیز و خرد شده اند (مکعب ، نی). روغن بدون چربی را درون قابلمه ریخته ، پیازها را روی آن ریخته و کمی سرخ کنید ، سپس هویج را اضافه کرده و بیش از ده دقیقه سرخ نکنید. در این میان حدود دو لیتر آب در گلدان جمع می شود ، روی آتش قرار می گیرد و به جوش آورده می شود. سیب زمینی ها را با دقت قرار دهید ، یک برگ خلیج ، نمک و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. بعد از ده دقیقه ، برنجهای شسته شده و سبزیجات سرخ شده اضافه شده ، بیست دقیقه جوشانده می شود. ماهی از استخوان جدا شده و در سوپ قرار می گیرد ، به مدت سه دقیقه جوشانده و خاموش می شود. قبل از خدمت ، سبزی ها را خرد کنید.

3. سوپ را در گوجه فرنگی بپاشید.

  • در چند لیتر آب 60 گرم ارزن از قبل شسته شده پخش کنید. پس از جوش ، تمام کف را برداشته و ده دقیقه دیگر بپزید. سیب زمینی های خرد شده را به آرامی بریزید. نمک و فلفل را مزه دار کنید.
  • پیاز خرد شده و یک هویج را در روغن نباتی سرخ می کنیم. در مرحله بعد ، چند گوجه فرنگی تازه خرد شده خرد شده و خورش را بیش از ده دقیقه اضافه نکنید.
  • وقتی سیب زمینی و ارزن آماده شد ، می توانید محتویات ماهیتابه و ماهی را اضافه کنید (نیازی به تخلیه مایع نیست).
  • بعد از جوش آمدن ، چند دقیقه بجوشانید.
  • قبل از استفاده ، سبزی را اضافه کنید.

برنج با ماهی کنسرو (دوره اصلی)

برای یک قاشق از مواد اصلی مورد نیاز:

  • یک پیاز؛
  • 1.5 فنجان برنج.

برنج از قبل جوشانده در آب شور ، آن را نباید جوشانید. پیاز ریز خرد شده در روغن آفتابگردان سرخ می شود. مواد غذایی کنسرو شده در حالی که از شر دانه ها خلاص می شوند ، در قطعات کوچک خرد می شوند. غذاهای آماده مخلوط شده ، نمک ، فلفل و گیاهان اضافه می شوند.

غذاهای سرد ماهی و کنسرو ماهی

چند دستور غذا را برای غذاهای سرد و خوشمزه در نظر بگیرید.

1. پیت ماهی تازه.

یک پیمانه فیله ماهی خرد شده (بدون استخوان و پوست) تا زمانی که قهوه ای طلایی در کره سرخ شود. فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پیاز و هویج و همچنین نمک و فلفل به دلخواه در آنجا باقی می مانند. سرخ کنید تا سبزیجات آماده شوند و یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، حدود سه دقیقه خورش دهید. مخلوط نهایی چند بار از طریق چرخ گوشت یا خرد شده با استفاده از مخلوط کن منتقل می شود. دوغاب حاصل با کره نرم شده (100 گرم) و یک قند شکر مخلوط می شود. قبل از اینکه جامد شدن در یخچال قرار گیرد.

2. اشتهاآور با شاه ماهی شور.

  • یک قاشق چایخوری ژلاتین در یکصد میلی گرم آب رقیق می شود ، به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد. پس از ده دقیقه ، آن را در حمام بخار قرار دهید ، گاهی اوقات هم بزنید تا کاملا حل شود.
  • پیازهای سبز را ریز خرد کنید.
  • یک جفت خیار تازه پوست کنده و به مکعب های کوچک خرد می شود.
  • یک فیله ماهی (بدون پوست و استخوان) به همان روش خیارها خرد می شود.
  • محصولات خرد شده مخلوط می شوند.
  • 200 میلی لیتر خامه ترش را به ژلاتین اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
  • مخلوط خامه ترش با دقت درون محصولات ریخته می شود.
  • بعد از اینکه همه چیز مخلوط شد ، نمک ، فلفل را در قسمتهایی صاف کرده و در یخچال قرار می دهیم تا ژله سخت شود.

2. ظرف میان وعده ای ماهی کنسرو.

در نصف قوطی محصول اصلی:

  • سه پنیر فرآوری شده؛
  • پیاز کوچک؛
  • یک جفت تخم مرغ آب پز؛
  • یک قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • صد گرم سس مایونز.

پیازهای پوست کنده شده در مخلوط کن با مایونز مورد ضرب و شتم قرار می گیرند. بعد تخم مرغ و پنیر را اضافه کنید و دوباره بزنید. در توده بدست آمده ماهی ، آب لیمو ، نمک و فلفل قرار داده شده ، تا زمانی که یکدست شود صاف کنید. این غذای کنسرو ماهی سرد برای ساندویچ مناسب است.

سالادها

در زیر چند دستور غذا برای سالادهای اصلی تهیه شده است که می توانند روزانه یا برای تعطیلات تهیه شوند.

1. با ذرت.

  • یک جفت سیب زمینی آب پز ، پیاز و سیب را پوست بگیرید. این محصولات را به نوارهای نازک برش دهید. برای جلوگیری از تاریک شدن سیب ، باید آن را با آب لیمو پاشید.
  • مایعات از ماهی تخلیه می شوند ، از استخوان جدا می شوند و ورز می دهند. یک قوطی روغن کنسرو را می گیرد.
  • تمام محصولات خرد شده مخلوط شده ، یک قوطی ذرت کنسرو را پخش کرده و با سس مایونز چاشنی می زنند.

2. با نخود سبز.

  • روغن از ماهی تخلیه می شود ، از استخوان جدا شده و ورز می یابد.
  • یک زن و شوهر خیار تازه از قبل پوست کنده و خرد شده با یک کاه نازک اما کوتاه است.
  • سه تخم مرغ آب پز روی یک رنده درشت مالیده می شوند.
  • نیمی از یک سر کلم کلم پکن را به نوارهای نازک خرد می کنند.
  • سالاد را در لایه ها پخش کنید (هر کدام با سس مایونز پخش شده و با گیاهان آن را بپاشید) به ترتیب زیر: کلم ، غذای کنسرو شده ، خیار ، تخم مرغ ، نخود سبز.

3. با ماهی تن و آناناس.

  • با ماهی همان روال را مانند دستور العمل های قبلی انجام دهید.
  • یک پیاز ریز خرد شده و به مدت پنج دقیقه با آب جوش ریخته می شود.
  • کنسرو آناناس و یک سیب را به مکعب های کوچک خرد می کنند.
  • صد گرم پنیر سخت روی یک رنده درشت مالیده می شود.
  • تمام مواد مخلوط شده با سس مایونز مخلوط و چاشنی می شوند.

اگر سالاد در قسمت هایی از کراکرهای نمکی قرار داده شود ، در ابتدا با سبزیجات و گردوی خاکی در بالا پاشیده می شود ، به نظر اصلی می رسد.

املت

ظرف اصلی اصلی ماهی کنسرو املت با سبزیجات خواهد بود:

  1. یک پیاز ریز خرد شده و کمی در کره سرخ می شود.
  2. فلفل دلمه ای در آن قرار داده می شود ، برای پنج دقیقه دیگر برشته می شود.
  3. یک قوطی ساردین را در روغن بریزید و تمام مایع را تخلیه کنید ، کمی با چنگال ورز دهید و به معنای واقعی کلمه دو دقیقه روی سبزیجات پخش کنید.
  4. پیاز سبز خرد شده ریز خرد شده را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
  5. نیمی از تخم مرغ ها را با نمک ضرب و شتم می کنیم تا کف کند و توده در یک ماهیتابه ریخته شود.
  6. به مدت هفت دقیقه روی حرارت کم روی حرارت بگذارید.

رول لاواش

یک دستور العمل فوق العاده برای ماهی کنسرو ، که میهمانان را خوشحال خواهد کرد.

  1. یک گلدان ماهی طول می کشد. روغن از آن تخلیه می شود و در یک صفحه عمیق پخش می شود. با چنگال زانو بزنید. برای ساختن قطعات کوچک ، استخوان ها برداشته می شوند.
  2. سه تخم مرغ آب پز روی یک رنده درشت مالیده می شوند. 200 گرم پنیر سخت به همین روش خرد می شود.
  3. یک نان پیتای یک ورقه را صاف کنید ، اگر بسیار بزرگ است ، می توانید آن را به نصف بریزید. پر کردن به طور مساوی به ترتیب زیر قرار داده می شود: ماهی ، پیاز ریز خرد شده ، پنیر ، تخم مرغ ، سبزیجات ، سس مایونز.
  4. با دقت یک طرف نان پیتا را بگیرید و شروع به چیدن آن در یک لوله کنید.
  5. رول تمام شده در فویل پیچیده شده و برای آغشته شدن بهتر به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می گیرد.

کاسر

دستور اصلی غذای کنسرو شده ماهی به شکل یک گلدان با پاستا چند ، بی تفاوت باقی می ماند.

دستورالعمل:

  1. قبل از جوشاندن دویست گرم از هر نوع ماکارونی ، نکته اصلی این است که آنها را هضم نکنید.
  2. یک پیاز ریز خرد شده است و با روغن نباتی گرم شده به یک تابه فرستاده می شود.
  3. در آنجا یک قوطی ماهی کنسرو شده را در گوجه و سبزی خرد شده اضافه می کنند. چند دقیقه تفت دهید و فلفل بزنید.
  4. ماکارونی را در مخلوط ماهی آماده کرده و کاملاً مخلوط کنید.
  5. در یک کاسه جداگانه ، چهار تخم مرغ را با نمک خوب ضرب کنید. پنج قاشق غذاخوری خامه ترش را اضافه کنید و دوباره کاملاً ضرب کنید. این یک پرکننده گلدان شد.
  6. ظرف پخت با روغن نباتی چرب می شود ، ماکارونی در آن پخش می شود ، با ریختن از بالا سیراب می شود.
  7. به مدت نیم ساعت آنها را به فر از قبل گرم شده تا 200 درجه ارسال می کنند.
  8. قبل از سرو با گیاهان خرد شده بپاشید.

کتلت ها

بسیاری از مردم عاشق کباب کباب هستند. بیایید ببینیم که چگونه این ظرف را از ماهی کنسرو بپزید.

  1. 30 گرم کره در یک تابه از قبل گرم شده قرار داده می شود. بعد از اینکه ذوب شد ، یک حبه سیر خرد شده ، پیاز ریز خرد شده ، کمی زنجبیل را اضافه کرده و سرخ کنید تا طلایی شود.
  2. سه سیب زمینی کوچک پوست کنده می شود ، به مکعب های کوچک بریده می شود و به ماهیتابه فرستاده می شود.
  3. پنج دقیقه بعد ، آنها یک گلدان ماهی را در روغن در آنجا قرار می دهند ، یک برگ برگ ، یک گلدان کوچک از زردچوبه ، به آرامی صد میلی گرم آب بریزید و برای مدت نیم ساعت زیر خورش بخور دهید.
  4. سپس برگ خلیج کشیده می شود ، هل خرد شده به مزه اضافه می شود.
  5. با استفاده از مخلوط کن ، جرم ، نمک ، فلفل را بزنید ، کمی شکر و دارچین اضافه کنید.
  6. بعد از اینکه همه مواد کاملاً مخلوط شدند ، تکه های کوچک شروع به خرد شدن می کنند ، قبل از سرخ کردن ، آنها را در آرد سوخاری ها بچرخانید.

کباب

غذاهای ماهی کنسرو شده ای که کمتر از آن خوش طعم نیست ، کباب های گوشتی هستند که طبخ آن بسیار آسان است.

یک جفت مواد غذایی کنسرو شده با استفاده از یک چنگال خرد می شوند. پیاز ریز خرد شده ، سه قاشق غذاخوری آرد ، یک تخم مرغ خام ، نمک در آنجا اضافه می شود. همه اجزا کاملاً مخلوط شده اند ، این کنده شده است. توپ ها از آن تشکیل می شوند ، آنها را در آرد سوخاری ها بچرخانید و از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شوند. در قابلمه ای قرار دهید و در آب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل بریزید تا طعم دار شود. حداقل ده دقیقه روی حرارت کم زیر یک درب بخیسانید.

پای

برای آزمون:

  • یک لیوان آرد؛
  • یک زن و شوهر از تخم مرغ خام.
  • 1.5 فنجان فرآورده های شیر تخمیر شده (کفیر)؛
  • یک قاشق چایخوری شکر و نمک گرانول؛
  • 50 میلی لیتر روغن نباتی؛
  • مقداری سودا

برای پر کردن:

  • یک قوطی کنسرو
  • سه تخم مرغ آب پز؛
  • سبزی

روش پخت و پز:

  1. کفیر درون یک ظرف عمیق ریخته می شود ، تخم مرغ ها شکسته می شوند. نمک ، شکر ، روغن نباتی و آرد در آنجا اضافه می شود. سودا و همه چیز کاملاً مخلوط شده است ، خمیر باید ثبات خامه ترش را معلوم کند.
  2. پر کردن را آماده کنید. برای این کار ، تمام مایع را از ماهی تخلیه کرده و با یک چنگال ورز دهید. تخم مرغ ها و سبزی ها ریز خرد شده و در ماهی پخش می شوند. دستکش و خوب مخلوط کنید.
  3. ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و به آرامی نصف خمیر را بریزید. پر کردن را به طور مساوی در بالا بپاشید و با نیمه دوم خمیر پر کنید.
  4. کیک را به مدت 45 دقیقه در فر که از قبل گرم شده است 180 درجه قرار دهید.

پای

برای این دستور العمل به یک شیرینی پف آماده ، که می توانید در فروشگاه خریداری کنید ، نیاز خواهید داشت.

ظروف پخت و پز:

  1. یک قوطی ماهی در روغن تهیه می شود ، تمام مایع از آن تخلیه می شود و با یک چنگال خرد می شوند.
  2. یک پیاز ریز خرد شده در روغن نباتی سرخ شده و صد گرم برنج آب پز اضافه می شود. هم بزنید و بعد از دو دقیقه از روی حرارت بردارید.
  3. بعد از سرد شدن برنج ، مواد غذایی کنسرو شده و پیاز خرد شده سبز اضافه می شوند.

خمیر را دور ریخته و کیک های گرد را با یک لیوان درست کنید. پر کردن را از بالا دراز کنید ، لبه ها را به آرامی در هر دو طرف بکشید ، در حالی که وسط را باز بگذارید. یک ورق پخت را با روغن گیاهی چرب می کنید و روی آن را می گذاریم. فر را تا 200 درجه گرم کنید و یک بشقاب پخت را به مدت چهل دقیقه قرار دهید.

سرخ کن

در حالت ایده آل gobies در گوجه فرنگی (یک قوطی).

بنابراین ، خمیر را برای پنکیک های خوشمزه آماده کنید:

پیاز سبز خرد شده ، پوره شده با مواد غذایی کنسرو چنگال ، یک زن و شوهر تخم مرغ خام ، پنج قاشق غذاخوری خامه ترش و کمی سودا ، نمک و فلفل دلمه ای مخلوط می شوند. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و صد گرم آرد را به آرامی بریزید. در یک تابه از قبل گرم شده از هر دو طرف سرخ کنید.

پیتزا

برای آزمایش مخلوط کردن 1.5 فنجان آرد ، یک بسته کوچک مخمر خشک ، صد گرم آب ، نمک. به مدت یک ساعت در یک مکان گرم و مخلوط کرده و کنار بگذارید. بعد از گذشت این زمان ، یک تخم مرغ خام را درون مخلوط آرد سوار می کنیم ، 40 گرم مارگارین اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

  1. با استفاده از یک پین نورد ، آنها خمیر شکل مورد نظر (گرد یا مربع) را جمع می کنند ، ضخامت پنکیک نباید از ده میلی متر تجاوز کند. برای جلوگیری از ریزش پر شدن ، باید یک طرف کوچک در اطراف لبه ها ایجاد شود.
  2. چهار گوجه فرنگی تازه برداشته ، آنها را پوست گرفته و به برش برش دهید.
  3. یک قوطی کنسرو خرد شده خرد می شود و به یک گوجه فرنگی پخش می شود ، میخک خرد شده سیر و گیاهان نیز وجود دارد. تمام محصولات برای تشکیل یک توده همگن مخلوط می شوند.
  4. پر کردن به طور مساوی در بالای ورقه خمیر نورد پخش می شود.
  5. بالا با پنیر رنده شده انواع سخت (100 گرم) پاشیده می شود.
  6. پیتزا را با دقت روی یک ورقه پخت روغنی گذاشته و به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده (200 درجه) قرار می دهیم.

غذاهای ارائه شده با ماهی کنسرو ، همراه با عکس و دستور العمل های مرحله به مرحله ، اگرچه تهیه آن آسان است اما بسیار خوشمزه است.