اگر نمی دانید چگونه میز سال نو را تزیین کنید ، پس به دستور گلوتون توجه کنید (عکس را ببینید). چنین میان وعده دلچسب به راحتی جایگزین اولیویه معمولی خواهد شد. تهیه یک ظرف بسیار ساده است اگر می دانید چند اسرار پخت و پز وجود دارد. چند گزینه را برای این غذا به خاطر بسپارید و منوی جدول جشن نیز متنوع تر خواهد شد.
این ظرف به دلیل طعم عالی ، کالری زیاد ، نام خود را گرفت. این خصوصیات ، رفع گرسنگی را آسان و ساده می کند ، برای مدت طولانی احساس کامل بودن می کند. در مقایسه با الیویه ، تهیه سالاد گلوتون راحت تر است. این کالری بسیار کالری نیست ، زیرا سیب زمینی در آن وجود ندارد. کلیه اجزاء از جمله کالاهای مفیدی هستند که می توانند بصورت متناوب مورد استفاده قرار گیرند. علاوه بر این ، دستور تهیه سالاد غذا خوردن با گوشت بسیار ساده است.
اگر نمی دانید چگونه یک میان وعده طبخ کنید ، پس دستور تهیه سالاد Obzhorka با یک عکس به درک همه پیچیدگی های این فرآیند کمک می کند. فقط برنامه ارائه شده را دنبال کنید و یک غذای آب دهان و رضایت بخش هم برای یک غذای خاص و هم برای یک رژیم غذایی روزانه به دست می آورید. لطفا توجه داشته باشید که یک هویج ساده را می توان با یک کره ای جایگزین کرد. چنین گلوتن نیز بسیار خوشمزه خواهد بود ، و همچنین دستور العمل کلاسیک.
مواد لازم
روش پخت و پز
برای درک طرز تهیه یک غذای خوشمزه ، یادداشت دستور العمل سالاد Obzhorka با مرغ را یادداشت کنید. به اندازه گوشت خوک چربی نیست ، بلکه بسیار مغذی است. ترکیب شامل استاندارد مواد تشکیل دهنده برای چنین اشتها آور است. به عنوان یکی از اجزای اصلی ، فیلت یا پستان که در آب نمک با چاشنی ها آب پز می شود ، lavrushka مناسب است. گوشت هرچه شیرین تر باشد ، غذای گلوتون را خوش طعم تر می کند.
مواد لازم
روش پخت و پز
سالاد گلوتن کلاسیک با استفاده از عکس ها ارائه می شود. این به سازماندهی فرایند پخت و پز و ساده تر کردن آن کمک می کند. گوشت ، خیار نورد و مایونز اجزای اصلی یک ترکیب تند هستند. فیله دودی ، کالباس ، گوشت خوک اغلب برای سلیقه های متنوع استفاده می شود ، اما در نسخه کلاسیک فقط گوشت گاو وجود دارد.
مواد لازم
روش پخت و پز
نسخه کلاسیک با گوشت گاو بهتر است در لایه ها طبخ شود. قارچ را رضایت بخش تر انتخاب کنید ، قارچ ها کامل هستند. پس از سرخ کردن در روغن تصفیه شده ، آنها عطر خاصی به دست می آورند و غذای ارائه شده را هماهنگ می کنند. لطفا توجه داشته باشید که سالاد Obzhorka با گوشت گاو باید حدوداً یک ساعت خیس شود. سپس اجزاء نه تنها عطر سس را به دست می آورند ، بلکه ویژگی های طعم آنها را نیز در یک کل ترکیب می کنند.
مواد لازم
روش پخت و پز
اگر تنقلات تند و خوشبو را دوست دارید ، پس از آن Obzhorka با لوبیا که حتماً دوست دارید. به دلیل وجود ترقه و کنسرو لوبیا در ترکیب میان وعده بسیار رضایت بخش است ، و خیارها آبمیوه را اضافه می کنند. برای پخت و پز شما فقط 30 دقیقه زمان خواهد برد و لذت زیادی خواهید برد. محتوای کالری بسیار زیاد است ، بنابراین این گزینه برای کسانی که با وزن اضافی دست و پنجه نرم می کنند مناسب نیست.
مواد لازم
روش پخت و پز
یکی از مفید ترین مواد خوراکی در پخت و پز استفاده می شود. به لطف مقدار قابل توجهی ویتامین ، کبد به جبران کمبود عناصر ضروری در بدن کمک می کند. علاوه بر این ، فرد ساحلی دارای طعم خاصی است ، که باعث می شود اشتهای گلوتون با کبد به یک دارایی مهم از فهرست شما تبدیل شود. اگر تصمیم دارید غذاهای مخصوص تعطیلات را بپزید ، شک نکنید که ابتدا چنین سالادی میل می شود.
مواد لازم
روش پخت و پز
مواد تشکیل دهنده چنین اشتها آور همه سال در بازار به فروش می رسد ، بنابراین قیمت آن به صورت دموکراتیک پیش می رود. کالباس باید دودی یا جوشانده دودی را انتخاب کند. یک دکترا ساده ، غذای لازم و اشتهای لازم را به ترکیب پیشنهادی نخواهد داد. سالاد خوشمزه گلوتن به همراه کروتون ها بدن را با ویتامین ها شارژ می کنند و به لطف وجود سیر ، جوش شیرینی را به وعده غذایی معمول اضافه می کنند.
مواد لازم
روش پخت و پز
سالاد تند گلوتن با مرغ دودی ، طعم فوق العاده ای از طعم و مزه می بخشد. گوشت همراه با دود به همراه هویج تازه موجود در ماریناد و نخود سبز باعث گرسنگی شما می شود و حال و هوای خوب شما را مجدداً جبران می کند. در صورت توجه به دکوراسیون و پذیرایی ، گزینه ارائه شده برای یک میز جشن مناسب است. اگر از غذاهای استاندارد خسته شده اید ، پس این انتخاب خوبی خواهد بود.
مواد لازم
روش پخت و پز
یک نسخه جذاب از غذای معروف برای همه زنان خانه دار جذاب خواهد بود. سالاد اوبوورکا با مرغ و قارچ بسیار زیبا و رضایت بخش است. برای پخت و پز آن ، نیازی به خرید محصولات گران قیمت ندارید ، همه آنچه شما نیاز دارید همیشه در یخچال و فریزر در هر خانه است. به جای هویج معمولی ، در اینجا می توانید از کنسرو یا کره ای استفاده کنید. غذا حتی آبدارتر و معطر تر خواهد شد.
مواد لازم
روش پخت و پز
وقتی در مورد تعطیلات آینده فکر می کنیم ، هریک از ما نمایانگر یک شاه ماهی استاندارد در زیر یک کت خز یا الیویه هستیم ، اما آیا بهتر نیست با خانواده خود با چیز خاصی رفتار کنید؟ دستور تهیه سالاد: گلوتن با ژامبون با این تفاوت که غیر چرب است متفاوت است. می توان آن را در یک ظرف در لایه ها ریخت و یا به سادگی مخلوط کرد ، این کار روی طعم و مزه تأثیر نمی گذارد. بهتر است ژامبون کم چربی را از مرغ انتخاب کنید ، در این صورت ظرف منعطف تر خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده
روش پخت و پز
دستور تهیه سالاد: غذا خوردن با گوشت خوک برای کسانی که واقعاً می خواهند غذا بخورند مناسب است. به لطف سرخ کردن از پیاز و هویج ، ظرف چرب و دلچسب بیرون می آید. برای رقیق چنین مجموعه ای می توانید از ترشی یا قارچ ترشی استفاده کنید. آنها طراوت و آبمیوه را به اشتها اضافه می کنند. مطمئن باشید که هیچ کس مقدار زیادی از آن را نخورد ، اما همه گرسنگی شما را برآورده می کنند!
مواد لازم
روش پخت و پز
سالاد اوبوورکا سالادی از گذشته شوروی است که هنوز هم بسیار محبوب است. این سالاد به اندازه کمی است. برای تهیه آن به 4 ماده اصلی و سس مایونز به عنوان سس نیاز دارید. اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که فکر می کنید مایونز یک ماده شیمیایی جامد است ، پس این سس را خودتان در خانه درست کنید. این کار به سرعت انجام می شود - در 2 دقیقه ، به راحتی و از همه مهمتر - طبیعی خواهد بود. شما یاد می گیرید که چگونه مایونز را در خانه با استفاده از مخلوط کن تهیه کنید.
در این مقاله دستور العمل کلاسیک سالاد Obzhorka را خواهم نوشت. این سالاد دلچسب ، خوشمزه خواهد بود ، می توان آن را در سفره جشن و هر روز تهیه کرد. روش پردازش محصولات بو داده است. شاید در همان ابتدا سالاد چنین نامیده شود.
مواد تشکیل دهنده (مقدار ممکن است به سلیقه متفاوت باشد):
سالاد گلوتن با گوشت گاو و سبزیجات: روش تهیه.
1. هویج و پیاز را پوست بگیرید. هویج را باید به نوارهای نازک خرد کرد. برای انجام این کار ، ابتدا آن را بصورت مورب در حلقه ها برش داده و سپس این دایره ها را به صورت نوارها برش دهید. حلقه ها را به صورت مورب برش بزنید تا کاه ها طولانی تر شوند. پیاز را درون یک مکعب کوچک خرد کنید.
2. گوشت را خوب بشویید و با حوله کاغذی خشک کنید. آن را به نوارهای نازک برش دهید. برای این سالاد ، گوشت نرم و نه گوشت سخت را انتخاب کنید.
مهم! مواد تشکیل دهنده این سالاد به طور جداگانه سرخ می شوند: پیاز ، هویج ، گوشت - همه چیز را باید جداگانه سرخ کرد. بنابراین ، خوب است اگر شما یک زن و شوهر قابلمه دارید ، در وقت خود صرفه جویی کنید. وقتی محصولات با هم سرخ می شوند ، سلیقه ها را تبادل می کنند. مهم است که طعم خاص هر محصول را حفظ کنید.
3. تابه را به خوبی گرم کنید. کمی روغن بریزید ، آن را نیز گرم کنید. گوشت را در یک قابلمه ، و هویج را در دیگری قرار دهید. هویج ها را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا پخته شوند. هویج ها را خیلی سرخ نکنید ، در داخل آن باید متراکم باقی بماند. حتما هویج ها را کمی خرد کرده و نمک بزنید. باید نمک کمی وجود داشته باشد ، زیرا در سالاد ترشی و سس مایونز وجود دارد که نمک بیشتری به آن می دهد. هویج ها را به مدت 3 دقیقه با درب آن سرخ کنید ، گهگاهی هم بزنید تا نسوزد.
گوشت را فلفل بریزید ، کمی نمک اضافه کنید ، و گاهی اوقات سرخ کنید تا سرخ شود ، سرخ کنید. گوشت را در یک قابلمه بگذارید تا خنک شود.
می توانید گوشت را برای این سالاد میل کنید. اما گوشت سرخ شده طعم غنی تری می بخشد.
4- هویج سرخ شده را در یک کاسه قرار دهید ، که در آن تمام اجزای سالاد را مخلوط کنید. پیازها را در همان قابلمه سرخ کنید. برای خوشمزه تر شدن پیاز ، آن را با آب لیمو (تقریباً 0.5 قاشق غذاخوری آب) بپاشید. اسید شیرینی پیاز را متعادل می کند. شما باید پیازها را تا زمانی که کاملا پخته شود (بر خلاف هویج) سرخ کنید تا نرم شود.
5- خیارها را به همان روش هویج به نوارهای نازک خرد کنید. همچنین در این سالاد باید سبزی درست کنید - چند شاخه جعفری خرد کنید. در صورت تمایل ، کمی کرفس سبز اضافه کنید.
6. وقتی گوشت خنک شد ، می توان آن را با هویج و پیاز مخلوط کرد. فراموش نکنید که خیار و سبزی خرد شده را به یک کاسه معمولی اضافه کنید.
8- سالاد Obzhorka را در یک کاسه سالاد یا روی یک بشقاب سرو قرار دهید و سرو کنید. این سالاد بسیار پرکالری است ، بنابراین نباید علی رغم طعم عالیش ، خیلی دور از بدن حمل کنید.
سالادهای گوشتی دلچسب بسیار محبوب هستند. یکی از گزینه ها سالاد Obzhorka است. این غذای خوراکی به همان اندازه مورد علاقه "Olivier" محبوب است ، بنابراین "گلوتن" اغلب برای تعطیلات آماده می شود. با این حال ، یک سالاد می تواند یک شام خانوادگی معمولی یا یک مهمانی دوستانه را تزئین کند. گزینه های زیادی برای تهیه "گلوتون" وجود دارد.
گزینه های مختلفی برای دستور غذا برای سالاد "گلوتون" وجود دارد. از آنجا که سالاد گوشت است ، ماده اصلی آن گوشت است. این را می توان گوشت گاو آب پز یا گوشت خوک سرخ شده است. مناسب برای پختن کبد یا مرغ. نسخه ساده شده با سوسیس تهیه شده است.
مواد باقی مانده سالاد نیز متفاوت است. به عنوان یک قاعده ، لیست اجزا شامل هویج ، خیار ترشی یا تازه ، پنیر ، قارچ است. قطعات اضافه می کنند کراکر (بهترین ، خانگی) و آلوها.
سالاد را می توان مخلوط کرد ، اما برخی از آشپزخانه های خانگی ترجیح می دهند مواد را به صورت لایه ای بکشند ، لایه های لایه ای از سس. سس مایونز برای پانسمان استفاده می شود. و برای اینکه سالاد کالری کمتری داشته باشد می توانید سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید.
همچنین می توانید سس را بر اساس ماست طبیعی تهیه کنید. برای پخت و پز ، خردل ، آب لیمو ، نمک و چاشنی ها را به ماست اضافه کنید. می توانید سبزی خرد شده ریز اضافه کنید. چنین سس به میزان قابل توجهی کالری سالاد را کاهش می دهد.
حقایق جالب: سالاد "Obzhorka" در زمان اتحاد جماهیر شوروی اختراع شد. سپس همیشه خرید محصولات لازم امکان پذیر نبود ، بنابراین گزینه های زیادی برای میان وعده محبوب ایجاد شد.
ابتدا دستور العمل کلاسیک سالاد را امتحان کنید. آن را با مرغ می پزیم. فیله مرغ برای پخت و پز ایده آل است.
ابتدا باید فیله را بپزید. برای انجام این کار ، شما باید آن را در آب جوش شور کم کنید و به مدت 30-35 دقیقه با اضافه کردن ادویه جات (برگهای خلیج ، آلفا و غیره) بپزید. فیله تمام شده را خنک کنید. همچنین می توانید از فیله های تابه ای یا پخته شده فر استفاده کنید. برای این کار ، گوشت را با ادویه و نمک رنده کرده و سرخ کنید تا در روغن نباتی پخته شود یا در فر پخته شود.
پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیاز را به حلقه های نیمه نازک خرد کنید ، هویج ها را با یک کاه بلند بمالید. بهتر است برای سالادهای کره ای از رنده استفاده کنید. پیاز و هویج را در یک ماهیتابه با روغن پخش می کنیم و سرخ می کنیم تا نرم شود. در صورت تمایل ، 1-2 میخک سیر خرد شده در مکعب های کوچک را به سبزیجات اضافه کنید. در پایان سرخ کردن سبزیجات ، نمک و فلفل اضافه کنید. سبزیجات آماده را سرد کنید.
فیله مرغ را با دو چنگال به فیبر تقسیم می کنیم یا به مکعب های کوچک خرد می کنیم. ترشی ها را به نوارهای کوتاه برش دهید. مرغ را با خیار و سبزیجات سرخ شده مخلوط کنید ، سالاد را با سس مایونز میل کنید.
ما با تهیه سبزیجات شروع می کنیم. پیاز را با نیمی از حلقه ها حل می کنیم ، بهتر است هویج را برای تهیه سالاد کره ای رنده کنید. سبزیجات را در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود. سبزیجات نمکی و فلفل ، اجازه دهید تا کاملا خنک شوند.
خیار ترشی و سوسیس دودی را در نی های کوتاه و باریک خرد کنید. همه چیز و فصل را با مایونز مخلوط کنید.
شما می توانید سالاد "Obzhorka" را با کراکر سرو کنید. بعد از خشک شدن نان های خرد شده در فر تا قهوه ای طلایی ، می توانید غذاهای آماده آنها را تهیه کنید ، اما هنوز هم بهتر است آنها را طبخ کنید. نان قابل استفاده است ، هر دو سفید و سیاه - به سلیقه شما. این گزینه سالاد با خیار تازه تهیه می شود.
فیله مرغ را از قبل بجوشانید ، اما باید تا زمان آماده شدن سالاد کاملاً خنک شود. در یک ماهیتابه در روغن ، پیازهای خرد شده خرد شده را سرخ کنید. پس از اینکه پیازها شفاف شدند ، هویج ها را اضافه کرده و تا زمانی که سبزی ها نرم شوند ، سرخ می کنند. ما اجازه نمی دهیم سبزیجات سوزانده شود و زیاد سبقت نگیریم. آنها باید نرم شوند ، اما شکل خود را حفظ کنند.
نان ها را درون مکعب های کوچک بریزید ، درون فر خشک کنید تا رنگ طلایی روشن شود. در صورت عدم وجود اجاق گاز ، می توانید کراکرها را در یک ماهیتابه خشک کنید.
سس را با مخلوط کردن خامه ترش با خردل آماده می کنیم. نمک و فلفل را به سس اضافه کنید ، فصل کنید تا با آب لیمو مزه دار شود.
فیله خرد شده را با لایه اول پخش می کنیم. با یک لایه سس روغن کاری کنید. خیار تازه برش خورده به نوار. در هیچ صورت ، خیارها را روی یک رنده خرد نکنید ، آنها آب زیادی می دهند ، آنها را روی فیله می گذاریم و با یک لایه سس می پوشانیم. بعد ، پیاز سرخ شده را با هویج توزیع کنید و همچنین سس را بپوشانید. بگذارید سالاد نیم ساعت در یخچال بماند ، سپس با کراکر بپاشید و سرو کنید.
و این نسخه سالاد Obzhorka مانند سایرین نیست ؛ با پنیر و گوجه فرنگی تازه تهیه می شود.
سوسیس را داخل چوب های بلند بریزید. گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید ، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید. سبزیجات را به برش های کوچک خرد کنید. برای این سالاد باید گوجه هایی را با خمیر متراکم انتخاب کنید ، مهم است که بعد از خرد کردن سبزیجات شکل خود را حفظ کرده و آب زیادی ندهید.
سالاد اوبوورکا با مرغ از غذاهای لذیذ برای ترکیب غیرمعمول مواد تشکیل دهنده و سیری استثنایی قدردانی می شود. با قارچ ، کراکر ، گوشت دودی - روش های بسیاری برای متنوع کردن میان وعده وجود دارد. انتخاب ما شامل بهترین دستور العمل های سالاد و ترفندهای آشپزی است.
دستور العمل کلاسیک سالاد شامل گوشت گاو و گوشت خوک است. اما ما پیشنهاد می کنیم از گوشت مرغ استفاده کنید - این آب میوه ، آبدار و ارزان قیمت تر از گوشت گاو است. سهولت تهیه ، در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده - این چیزی است که باعث جذاب شدن اشتهاآور می شود.
می توانید سالادی را در حلقه های آشپزی تهیه کنید - وعده های غذایی بسیار شیک و مدرن خواهد بود.
برای شروع ، سبزیجات را بشویید ، پوست آنرا خرد کرده و خرد کنید. شما می توانید هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید یا از یک رنده برنج برای تهیه یک کاه بلند زیبا استفاده کنید. سبزیجات را در روغن نباتی سرخ کنید ، خیارها را خرد کرده ، بهمراه نوارهای نازک خرد کرده و در کنار هم قرار دهید. فیله مرغ را بجوشانید ، آن را درون فیبرها بریزید یا به راحتی به صورت نوار برش دهید. مرغ و سبزیجات را با هم ترکیب کنید.
باقی مانده است که اشتها آور را با سس مایونز چاشنی بزنید ، نمک ، فلفل را به آن اضافه کنید تا طعم دار شود. کاهو را خنک کرده و در یک کاسه سالاد زیبا سرو کنید. "گلوتن" باید تزریق شود - بنابراین اجزاء عطرها را به یکدیگر منتقل می کنند ، سالاد با طعم و مزه ای غنی روشن به دست می آید. سالاد را با نان می خوریم ، از هر نوع نیش لذت می بریم و مزه دار می شویم.
سالاد با مرغ و هویج کره ای گزینه ای غیر معمول و تند برای همه دوستداران تند است. ترکیبی از مرغ و هویج های تند هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت - وعده اول از سفره جشن جشن می گیرد.
سه هویج را روی یک رنده (یا در یک پردازنده مواد غذایی) ، پیاز را به مکعب ها خرد کنید. سبزیجات را به همراه خیارهای ترشی تا زمانی که نرم شود ، می گذاریم. ما مرغ را در الیاف شیب دار جدا می کنیم تا آنها "پاره" به نظر برسند. ما مرغ ، سبزیجات بدون کنسرو ، هویج کره ای را ترکیب می کنیم. با مایونز لباس بپوشید ، بگذارید 50-60 دقیقه در یخچال دم کند. یک سالاد شگفت انگیز و روشن با یک کرم خرما آماده است! در یک کاسه بزرگ سالاد سرو کنید و بخورید ، از هر قاشق لذت ببرید!
سالاد "Obzhorka" با مرغ دودی اصلی و آبدار است: یادداشت دودی کمک می کند ، و تبدیل اشتها به گزینه ای مناسب برای تعطیلات. سینه مرغ یا پای مرغ برای این نسخه مناسب است ، لطافت بیشتری دارد و گوشت مرغ بسیار آبدارتر است.
مرغ را به الیاف مرتب می کنیم. سبزیجات را در روغن آفتابگردان عبور می دهیم. خیار تازه برش داده شده به نیهای بلند و بلند. ما قطعات را به هم وصل می کنیم ، جعفری خرد شده ، فصل را با مایونز خانگی اضافه می کنیم. بگذارید سالاد دم کرده و در کاسه های تکه ای خرد شده سرو شود.
سالاد با مرغ و لوبیا جالب و رضایت بخش تر به نظر می رسد: خود لوبیا بسیار مغذی است و در ترکیب با گوشت باعث می شود "Obzhorka" حتی غنی تر شود. شما می توانید لوبیا را خودتان جوشانید ، اما خرید یک شیشه در آب خودتان بسیار ساده تر است: نکته اصلی این است که دانه ها بزرگ نیستند ، اما به اندازه کوچک و منظمی هستند.
همه خانم های خانه دار از ترشی عبور نمی کنند ، برخی ترجیح می دهند آنها را به شکل "خام" اضافه کنیم. بنابراین طعم آنها روشن تر احساس می شود ، اگرچه فرآیند انفعال باعث می شود که به خیارها غذای جالبی برسد.
علاوه بر لوبیا ، 2 عدد تهیه می کنیم. هویج متوسط \u200b\u200b، یک پیاز ، یک گلدان ترشی و پای مرغ ، آب پز و سرد.
آقایان این سالاد را بسیار دوست دارند ، و آن را به عنوان میان وعده در جشن های جشن ترجیح می دهند. فراموش نکنید که "گلوتن" خوشمزه تر از سرد است ، و بگذارید کمی آن را تولید کند.
سالاد با مرغ و قارچ بسیار محبوب است و ترکیب این اجزا کاملاً یکدیگر را تکمیل می کند. برش های قارچ ، ترشی ، سبزیجات Obzhorka را به یک تعطیلات لذیذ واقعی تبدیل می کند و این گزینه نیز بسیار رضایت بخش است.
کدو تنبل را به قطعات بزرگ برش داده و آنها را با پیاز در یک تابه جداگانه سرخ کنید. هویج و خیار را به صورت نوارها خرد کرده و روی حرارت کم بجوشد تا شفاف شوند. سینه جوشانده را به الیاف پاره شده جدا می کنیم. سبزیجات ، خیار ، قارچ و گوشت را با هم ترکیب می کنیم. لباس با سس مایونز. سالاد به مدت یک ساعت تزریق می شود ، پس از آن کاملاً آماده سرو است. ما با کروتون های سفید یا دونات سیر می خوریم.
آلوها بهمراه مرغ ، شیرینی دلپذیر و عطر سبک "مه" را به سالاد می بخشد. ترشی شیرینی را انتخاب می کند و هویج و پیاز سالاد را آبدار می کنند. هرس را باید از قبل خیس کرده و سپس به سالاد اضافه کنید ، به برش های نازک برش دهید.
در این نسخه از دستور العمل ، می توانید ترشی ها را با چیزهای تازه جایگزین کنید: آنها سبکی و یک نت بهاری دلپذیر را به شما می دهند.
سه نی هویج زیبا ، پیاز - حلقه های نازک نیمه. سبزیجات را در روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف شود. آلوها را به برشهای نازک تبدیل می کنیم ، دستمال را با نی خرد می کنیم. تمام مواد را در یک کاسه بزرگ سالاد ترکیب کنید ، مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید. بعد از 40-50 دقیقه ، آماده خدمت است!
کراکرهای ترد در سالاد - یک دکوراسیون واقعی و پر جنب و جوش. می توانید کراکرهایی را با عطر گوشت دودی ، طعم سالامی و سالاد طعم اضافی به دست آورید. توصیه می کنیم از کراکرهای سفید استفاده کنید: نان قهوه ای طعم ترش دارد که در این حالت نامطلوب است.
علاوه بر یک بسته کراکر برای این "گلوتون" ، به 300 گرم مرغ ، خیار ، هویج و پیاز - 1 عدد ، مایونز ، نمک و فلفل نیز برای طعم نیاز خواهیم داشت.
توجه کنید ، کراکرها را درست قبل از سرو در سالاد قرار داده ایم! در غیر این صورت ، آنها لگد خواهند شد و "کباب کردن" همه جذابیت خود را از دست می دهد. سالاد را با گیاهان تزئین می کنیم و یا به صورت جزئی یا در یک کاسه بزرگ سالاد شفاف سرو می کنیم.
علاوه بر گزینه های شرح داده شده ، موارد دیگری نیز وجود دارد. مکمل "گلوتن" با برشهای آناناس ، ذرت ، نخود فرنگی ، که در آب خودشان نگهداری می شوند ، اصلی و غیرمعمول است. می توانید یک میخک سیر را در آن جا فشار دهید ، فصل را با آویشن یا پونه کوهی میل کنید ، با شوید یا جعفری خشک بپاشید. هر بار که میان وعده متفاوت است و طعم آن جالب است. ما به شما توصیه می کنیم از آزمایشات نترسید ، سعی کنید نسخه های مختلفی را تهیه کنید ، و بیشتر اوقات دلسوز عزیزان خود باشید.
سالاد "Obzhorka" یک اصل پخت و پز دارد ، اما می تواند چندین دستور العمل وجود داشته باشد. حتی از این نام مشخص است که رضایت بخش است ، به این معنی که طبخ آن در زمستان خوب است. و می توانید آن را در روزهای هفته ، به صورت ساده ، اجرا و در جدول تعطیلات ، به صورت پیچیده انجام دهید. چه چیزی در ترکیب موجود است؟ این سالاد دارای چهار ماده اساسی و تغییر ناپذیر است: گوشت ، پیاز ، هویج و خیار ترشی. و سپس ... و سپس گزینه ها امکان پذیر است. بنابراین امروز می خواهم با جزئیات بیشتری در مورد چگونگی تهیه نسخه کلاسیک سالاد با گوشت گاو ، چگونگی جالب و کاملاً مناسب برای تعطیلات ، حتی برای سال نو ، خوردن با مرغ و همچنین انواع ساده با کبد و کالباس صحبت کنم. همه چیز قدم به قدم و با یک عکس خواهد بود.
به طور معمول هویج هایی که پیاز را برای سالاد در آن سرخ می کنند در روغن سرخ می شوند ، بنابراین وقتی نمی خواهید سالاد چربی و بیش از حد چسبناک باشد ، گوشت آن را جوشانید. گوشت گاو برای این کار خوب است.
سالاد آماده است! قبل از خدمت ، بهتر است آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
من این دستور غذای سالاد را خیلی دوست داشتم. در ابتدا ، من فکر کردم که طعم آن به هیچ وجه شبیه به گلوتن کلاسیک نخواهد بود. با این وجود ، با وجود وجود مواد غیر متعارف ، این سالاد بدون شک در طعم حدس زده است. علاوه بر این ، به نظر من ، در این نسخه در جدول جشن بسیار خوب به نظر می رسد.
و شما می توانید آن را به میز خدمت کنید!
این گزینه می تواند برای عنوان "کلاسیک" با گوشت گاو استدلال کند. اما این واقعیت که کبد دچار چسبندگی است ، کاملاً واضح نیست. جگر سرخ می شود ، در حالی که گوشت گاو در حال جوش است. اما حساسیت او را نجات می دهد ، کبد محصولی ظریف است. من از مرغ استفاده کردم ، اما گوشت گاو و گوشت خوک ممنوع نیست.
این یک سالاد کاملاً روزمره است. خیلی سریع تهیه می شود ، می تواند برای شام آماده شود. از آنجا که سالاد کاملاً رضایت بخش است ، خوب است که آن را مثلاً با سیب زمینی آب پز معمولی سرو کنید. کالباس را می توان با ژامبون جایگزین کرد ، و حتی در چنین سالادی گاهی لوبیا و کراکر کنسرو اضافه می شود.
همین است ، یک سالاد ساده ، رضایت بخش و خوشمزه آماده است!
و شما انتخابی از چندین دستور العمل دریافت کرده اید که دارای یک نام مشترک هستند.
