ظروف غذاهای آسیایی سالهاست که در روسیه بسیار محبوب است. در میان وفور سس ها ، ادویه جات ترشی جات ، جلبک دریایی و غذاهای دریایی ، مکان ویژه ای توسط نودل های آسیایی اشغال می شود ، بنابراین در شرق بسیار محبوب است و بر خلاف ماکارونی ما. بدون شک یکی از جالب ترین ها رشته فرنگی های شیشه ای یا funchoza است که با استفاده از آنها می توانید غذاهای جالب و روشن زیادی را با طعم بی نظیر آسیایی تهیه کنید.
غذاهای واقعی آسیایی نه تنها در رستوران ها بلکه در آشپزی خانگی نیز تهیه می شوند. و محصولات معتبر تقریباً در هر سوپر مارکت در کشور قابل خریداری است. علیرغم گسترش غذاهای آسیایی در روسیه ، بسیاری هنوز برخی از انواع آن ، به ویژه فرنگی گلیم و رشته فرنگی برنج را اشتباه می گیرند. در حقیقت ، اینها محصولات کاملاً متفاوت ، هم از نظر طعم و هم در روش تهیه هستند.
رشته فرنگی برنج از آرد برنج تهیه می شود ، و تفت دهنده منحصراً از نشاسته ، معمولاً لوبیا ، اما گاهی برنج یا سیب زمینی تهیه می شود.
اگر به صورت خشک این رشته فرنگی شبیه به یکدیگر باشد ، هنگام پخت و پز مطمئناً تفاوت را مشاهده خواهید کرد. برنج تبدیل به سفید برفی می شود ، اما قارچ های نشاسته کاملاً شفاف می شوند. به همین دلیل به آن شیشه گفته می شود.
به دلیل ترکیب آن و عدم آرد ، گیاه توت فرنگی یکی از گزینه های مفید نودل است. علاوه بر این ، چنین نودل های تازه ای هستند و عملا هیچ طعم و مزه خود را ندارند ، اما کاملاً عطر محصولات دیگر را جذب می کنند. به همین دلیل است که بند نبات به ندرت به عنوان یک ظرف جانبی یا یک غذای مستقل تهیه می شود. معمولاً با سس ها ، گوشت ، غذاهای دریایی ، سبزیجات و ادویه جات همراه است.
محبوب ترین روش برای تهیه ماهی قزل آلا جوش و مخلوط کردن با سایر مواد است. با این حال ، رشته فرنگی های شیشه ای سرخ شده نیز بسیار خوشمزه هستند و از یک بافت ترد غیر معمول برخوردار هستند.
از آنجایی که سرخس خیلی سریع طبخ می شود ، قبل از سرخ کردن دیگر نیازی به جوشیدن ندارد ، اما باید خیس شود.
توت فرنگی ترد را می توان با مرغ سرخ شده ، سبزیجات ، غذاهای دریایی سرو کرد.
تمام ترکیبات سالاد را در یک کاسه ترکیب کرده و برای چند ساعت یخچال و فریزر کنید تا سلیقه ها و عطرهای ظرف مخلوط شوند.
اگر می خواهید عطر و طعم بیشتری به نودل های شیشه ای اضافه کنید ، یک سالاد را با ماهی مرکبات و میگوهای بزرگ درست کنید.
غذاهای کره ای ، و همچنین چینی ها ، سرشار از دستور العمل هایی با دارچین هستند.
یک غذای سریع ، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش را می توان از تفریح \u200b\u200bبا میگو ، اختاپوس ، ماهی مرکب ، صدف و سایر غذاهای دریایی تهیه کرد.
برای این دستور العمل ، جوش شیرین را بجوشانید تا شکل لانه را حفظ کند.
برای انجام این کار ، یک نخ را درون وسط آن بچسبانید و کراوات خود را بزنید. "لانه" را در آب جوش فرو کنید و گرما را خاموش کنید. ماهیتابه را بپوشانید و رشته فرنگی ها را به مدت 5 دقیقه بپزید. قارچ را از لبه نخ بیرون آورده و برش دهید.
رشته فرنگی ها را بجوشانید ، خیار را به صورت نوارها خرد کنید یا روی یک رنده مخصوص کره ای رنده کنید. رشته فرنگی ، خیار ، سیر فشرده و هویج را با هم ترکیب کنید. سالاد را با دانه کنجد و سس سویا حل کنید.
سس سویا کاملاً تکمیل کننده ماهی پرتقال است و آن را با طعم نمکی روشن خود خیس می کند.
مارچوبه و لوبیا سبز برای تهیه یک سالاد کم کالری بسیار خنک و عالی است.
سالاد کره ای با نام غیرقابل توصیف Chaphe برای شام و ناهار مناسب است.
با افزودن سس زنجبیل سنتی به آن ، یک غذای جالب ، ساده ، اما پر جنب و جوش از تفنن به دست می آید.
به خودی خود ، funchose یک محصول بسیار ساده است - حداقل مواد تشکیل دهنده و طعمی نرم و تازه. با این حال ، با اضافه کردن رنگ های روشن دیگر ، می تواند به یک اثر واقعی هنر آشپزی تبدیل شود. این نودل را از نزدیک بیشتر بدانید و مطمئن باشید که دوستی شما با آن برای سالهای طولانی ادامه خواهد داشت.
نکته اصلی جوشاندن صحیح نودل است.
در اینجا نحوه آشپزی وی آورده شده است:
غالباً این نودل به دلیل شفافیت مشخصی که پس از پخت و پز به دست می آورد ، شیشه نیز خوانده می شود.
یکی از مهمترین مزیت ها و ویژگی های برجسته سرگرم کننده funchose این است که طعم خاصی ندارد و عطر محصولاتی را که با آن تهیه می شود جذب می کند. با استفاده از گیاه توت فرنگی ، سوپ ها ، سالادها ، غذاهای سرخ شده را آماده می کنند ، با گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی ، سبزیجات و مواد افزودنی متنوع و معطر مطابقت کامل دارند. ظروف خوشگل می تواند گرم و سرد باشد ، با این کار سالاد و میان وعده زیادی تهیه می کند.
برای تهیه یک سالاد خوشمزه همراه با ماهی پرتقال یا اشتها آور ، قبل از هر چیز این نودل ها به طور صحیح جوشانده می شوند.
اگر جنس توت فرنگی شما تا قطر 0.5 میلی متر است ، فقط باید آب جوش را روی آن بریزید ، بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند ، سپس آب آن را تخلیه کنید ، اگر رشته فرنگی غلیظ تر باشد ، درست مثل معمول آب پز می شود - در آب جوش شور فرو می رود ، اما می جوشانید. بیش از 3-4 دقیقه بیشتر نیست.
FUNCHOSA متفاوت است ترش خواهد بود ، و پنهان به دندانها می چسبد ، رشته فرنگی شیشه ای به درستی آب پز نرم ، اما کمی ترد است.
به طوری که هنگام پختن پودینگ جوشانده به هم نچسبد، شما باید به میزان 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی را به آب اضافه کنید. روی 1 لیتر آب
اگر توت فرنگی را به شکل "تپه" خریداری کرده اید ، باید آن را به شرح زیر بپزید: تانک ها را با نخ بپوشید ، آب را درون یک تابه عمیق (100 گرم رشته فرنگی - 1 لیتر آب) بریزید ، 1 قاشق غذاخوری را بگذارید. نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی (بر اساس 1 لیتر آب) ، جوش بیاورید ، پوست رشته فرنگی ها را پایین بیاورید ، 3-4 دقیقه بجوشانید ، در یک قوطی قرار دهید ، در زیر آب سرد سرد قرار دهید ، سپس نخ را بگیرید و آنرا تکان دهید تا آب اضافی روی لیوان گذاشته شود صفحه را بردارید ، نخ را بردارید ، سرخچه را با یک چاقوی تیز در یک نی به طول دلخواه بریزید.
FUNCHOZA با انبوهی از محصولات ترکیب شده است - می توانید گوشت سرخ شده ، ماهی ، مرغ ، خورشتی ، سرخ شده یا سبزیجات تازه ، سس های مختلف ، انواع سس ها ، ادویه ها ، ادویه جات ترشی جات را به آن اضافه کنید.
افراد:
آماده سازی:
Funchoza 5-7 دقیقه آب جوش را بریزید. در یک لکه را دور ریخته و با آب جوش سرد بشویید. همه سبزیجات ، به جز سیر و گیاهان را با یک کاه نازک خرد کنید ، گیاهان و سیر را ریز خرد کنید. هویج خرد شده را با دستان خود خرد کنید تا آب میوه ظاهر شود. همه محصولات را با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط کرده ، سپس به مدت 2 ساعت در سرما بگذارید تا اصرار کند ، قبل از خدمت ، دوباره کاملاً مخلوط کنید.
افراد:
آماده سازی:
پیاز ، هویج ، خیار و فلفل دلمه ای را به صورت نوارها خرد کنید پیازها را در روغن نباتی سرخ کنید ، هویج ها را به آن اضافه کنید ، کمی بعد - فلفل بزنید. فونچوز را بپزید (آب جوش را روی آن بریزید و 5 دقیقه بگذارید). زیر آب سرد آب را بشویید. ماهی قارچ را با سبزیجات سرخ شده و خیار ، نمک ، فلفل مخلوط کرده ، گشنیز (یا سس سویا) را اضافه کنید. بگذارید funchose برای یک ساعت دم بکشد.
افراد:
آماده سازی:
آب را به جوش بیاورید ، نمک اضافه کنید ، رشته فرنگی ها را در آب جوش قرار دهید ، ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و رشته های فرنگی را به مدت 5-7 دقیقه بگذارید. سپس ماکارونی رشته ها را روی یک الک رها می کنیم تا آب شیشه ای شود.
در یک قابلمه ، روغن زیتون را گرم کنید. پیاز و هویج ریز خرد شده را در کره پخش کنید. تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و کدو سبز و فلفل را بهمراه نوارهای نازک اضافه کنید. تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. برش های قارچ را بگذارید و چند دقیقه بجوشد. گوجه فرنگی ریز خرد شده و سیلی را اضافه کنید. وقتی سبزیجات نرم شدند ، سیر خرد شده ، زنجبیل خرد شده و سس سویا را اضافه کنید. رشته فرنگی ها را هم بزنید و بگذارید. حرارت را مخلوط کنید ، حرارت دهید و از روی حرارت بردارید.
افراد:
ماریناد:
آماده سازی:
ویژگی این ظرف سبزیجات خرد شده غیرمعمول است - یک نی نازک مطمئناً یک تزیین سالاد خواهد بود.
قارچ ها را پوست گرفته و خرد کنید.
به مدت 5 دقیقه در آب جوش غوطه ور کنید ، سپس آب آن را تخلیه کنید ، و قارچ ها را کنار بگذارید.
هویج ها را پوست بگیرید. سپس خیار و هویج را با استفاده از چاقو برای پوست سبزیجات به نوارهای نازک برش دهید.
بعد ، هویج و خیار را به نوارهای نازک برش دهید.
یک فلفل کوچک (یا نصف) بگیرید ، دانه ها را پوست بگیرید و به نوارهای نازک برش دهید.
رشته فرنگی برنج را به مدت 3 دقیقه ، آب سرد بریزید ، سپس آب آن را تخلیه کنید و 5 دقیقه آب جوش بریزید.
در ضمن ماریناد را بپزید. برای انجام این کار ، 50 میلی لیتر آب گرم ، سس سویا ، سیلان خرد شده ، سیر (خرد شده) ، آب لیمو و روغن زیتون مصرف کنید. تمام مواد را در یک قابلمه مخلوط کرده و به مدت 2 دقیقه روی حرارت کم بجوش و خروش آمیزید.
سبزیجات ، قارچ ، رشته فرنگی را مخلوط کنید.
ماریناد را بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید و 30 دقیقه بگذارید.
سپس سرخارک را به یک کاسه سالاد منتقل کنید و با دانه های کنجد سرخ شده بپاشید. ظرف آماده است.
افراد:
آماده سازی:
در یک ماهیتابه بزرگ ، روغن نباتی را گرم کنید و فیله گوشت گاو را در آن سرخ کنید ،
به برش های نازک برش دهید. وقتی گوشت طلایی شد ، هویج و بلغاری را اضافه کنید
فلفل ، به صورت نوارهای نازک خرد شده و پیاز خرد شده در نیمه حلقه ها.
10 دقیقه دیگر همه را با هم سرخ کنید و سپس سیر خرد شده ، سس سویا ، نمک ، سیاه را اضافه کنید
فلفل دلمه ای را طعم دار کنید و 5 دقیقه دیگر هم بزنید.
توت فرنگی قبل از جوشانده را با دقت به گوشت آماده شده با سبزیجات اضافه کنید
به مدت 2 دقیقه روی کوچکترین آتش مخلوط کنید ، بپوشانید و گرم کنید.
فلفل را می توان با تربچه سبز جایگزین کرد ، من آن را در خانواده نمی خورم بنابراین فلفل اضافه می کنم.
Bon appetit!
افراد:
آماده سازی:
تابه را آب جوش بریزید و 10 دقیقه بگذارید. قارچ را روی یک سگ قرار دهید و زیر آب جاری بشویید ، بگذارید تا تخلیه شود.
گوشت را به صورت نوارهای نازک خرد کرده و در یک قابلمه سرخ کنید تا پخته شود ... و تابه ، سس سویا را اضافه کنید و کمی هم بزنید (3-5 دقیقه). سپس سیر ، ادویه جات ترشی جات (فلفل سیاه ، گشنیز ، فلفل قرمز ، گلوکز سدیم) را اضافه کرده ، حرارت را مخلوط کرده و خاموش کنید. بگذارید کمی خنک شود.
هویج و خیار را روی یک رنده کره ای رنده کرده ، محتویات تابه را به آنها اضافه کنید ، آب لیمو را مخلوط کرده و به آن اضافه کنید تا طعم دهنده ، نمک شود. بن بست
افراد:
آماده سازی:
گوشت را ریز خرد کنید (بهتر است اگر کمی یخ زده باشد ، پس رقیق کردن آن راحت تر است) ، در روغن نباتی ، نمک سرخ کنید ، پیاز خرد شده را به صورت حلقه در نیمه حل کنید ، به آرامی سرخ کنید ، هویج کره ای را در اینجا اضافه کنید ، مخلوط کنید ، گرم کنید. (بهتر است آن را فوراً برش دهید) با گوشت و سبزیجات ، چاشنی هویج کره ای ، کمی سرکه (به عنوان دلخواه) را اضافه کنید ، در صورت لزوم نمک ، فلفل. بگذارید خنک شود.
افراد:
آماده سازی:
رشته فرنگی ها را بجوشانید ، خشک کنید ، بگذارید خنک شود. خیار را به نوارهای بلند و نازک برش دهید. رشته فرنگی ها را با هویج و خیار ترکیب کنید ، سس سویا اضافه کنید. سیر ها را خرد کنید ، با روغن زیتون مخلوط کنید ، سالاد را چاشنی بزنید و مخلوط کنید.
این یک دستور العمل اساسی برای سالاد فونچوز است. اگر به عنوان مثال برش مرغ سرخ شده به این مواد اضافه کنید ، یک سالاد خوشمزه را با آبله و مرغ به دست می آورید - غذاهایی را به سلیقه خود اضافه می کنید و دستور العمل های خود را برای سالادها با گیاه فانوس اختراع می کنید - در اصل ، امکانات در این حالت بی پایان است ، از نشان دادن تخیل نترسید. گوشت ، ماهی و غذاهای دریایی و گزینه های زیادی برای سایر سبزیجات (بادمجان ، کدو سبز ، فلفل بلغور ، تربچه ، پیاز و غیره) مناسب است.
افراد:
آماده سازی:
هویج و پیاز را پوست بگیرید ، پیازها را در نیم حلقه خرد کنید ، هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید ، گوشت را به صورت نوارهای نازک به ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید. جوش شیرین را بجوشانید ، در یک ظرف ، گلاب کنید ، با آب سرد آب شیرین کنید. یک ماهی تابه را با روغن زیتون گرم کنید ، گوشت را اضافه کنید ، به مدت 5 دقیقه سرخ کنید ، فلفل و نمک را اضافه کنید ، پیاز را اضافه کنید ، هم بزنید ، هویج را بگذارید ، دوباره مخلوط کنید ، سس سویا را اضافه کنید ، قارچ و سیر را از طریق یک پرس بریزید ، هم بزنید ، 5 دقیقه هم بزنید ، هم بزنید ، سرو کنید گرم یا سرد
افراد:
آماده سازی:
مطابق دستورالعمل ، funchose را تهیه کنید. سبزیجات را به صورت نوارها خرد کنید ، در یک قابلمه را با روغن نباتی قرار دهید و به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید ، میگوهای آماده شده پوست کنده ، 1 دقیقه خورش را اضافه کنید ، سیر را به مدت 1 دقیقه اضافه کنید ، سیر را از طریق پرس بریزید ، پرهای پیاز را اضافه کنید ، پرهای پیاز را اضافه کنید ، با روغن کنجد ، سس سویا مخلوط کنید ، به مدت یک دقیقه تفت دهید ، مخلوط کنید و بجوش بیاورید ، قبل از سرو ، با دانه های کنجد و جعفری خرد شده بپاشید ، غذای شاه ماهی را با گرم یا سرد میگو سرو کنید.
روش های بسیار دیگری برای طبخ غذاهای توت فرنگی وجود دارد ، اما یک دستور العمل جهانی نیز وجود دارد - این نودل را با غذاهای مورد علاقه خود بپزید و یک ظرف تهیه کنید که برای شما خوشمزه ترین باشد!
افراد:
برای پنکیک تخم مرغ:
پر کردن:
آماده سازی:
چغندرها را در فویل بپیچید و در دمای حداکثر دمای آن را بپزید تا نرم شود (تقریباً 45-60 دقیقه. بسته به اندازه چغندر).
Funchoza آب جوش را به مدت 5 دقیقه بریزید. تا زمانی که نرم شود ، در یک کوکاندر آب کنید ، با آب جوش سرد بشویید. در صورت تمایل ، قارچ کش طولانی را با قیچی به نصف یا حتی کوتاه تر برش دهید.
برای یک کلوچه ، تخم مرغ ، سس ، نشاسته و سبزی خرد شده را به آرامی خرد کنید. هر دو طرف را در یک قابلمه سرخ کنید تا پخته شود. از قابلمه جدا کنید - خنک شوید.
سالاد قارچ - ظرف آسیایی. این نام را از رشته های شیشه ای (vermicelli) گرفته است. رشته فرنگی سبک ، نازک ، دلچسب و شفاف که اجزای اصلی این سالاد است از نشاسته ماش و گاهی اوقات از مربا ، کاساوا و سیب زمینی شیرین تهیه می شود. سایر مواد تشکیل دهنده ای که سالاد شیرین را نمی توان انجام داد سس های تند و سبزیجات ترشی هستند. کمتر اوقات ، گوشت ، غذاهای دریایی و قارچ ها به آن اضافه می شوند. در سال های اخیر ، ظرف در فضاهای باز ما بیشتر و بیشتر محبوب شده است ، زیرا تهیه سرخ کردن حتی در خانه آسان است. Funchose هم گرم و هم سرد خورده می شود.
زمان پخت و پز - 30 دقیقه.
وعده - 3-4 عدد.
برای اینکه غذای توت فرنگی با سبزیجات به نظر برسد که واقعاً اشتها آور نیست ، باید نودل (یا ورمسیل) را برای سالاد درست انتخاب کرده و بجوشانید. رشته فرنگی برنج را خریداری نکنید - هنگام پخت و پز آن رنگ سفید شیری به دست می آورد ، که کاملا ظاهر ظرافت را تزئین نمی کند. بهتر است یک قارچ قارچ لوبیا پیدا کنید ، که به صورت تانک فروخته می شود. در فرم نهایی ، چنین نودل ها شفاف می شوند ، گویی شیشه ای ، و کمی ترد می شوند. جوش شیرین را با سس بپزید ، سبزیجات را اضافه کنید و از طعم غیرمعمول ظرف لذت ببرید.
30 دقیقهچاپ
Bon appetit!
نکته: طرز تهیه فرنچوز Funchoza با قطر حداکثر 0.5 میلی متر جوشانده نمی شود ، اما با آب جوش زیر یک درب به مدت 5 دقیقه بخار می شود. اگر جنس تیره شما غلیظ تر است ، آن را با یک رشته سفید یا آشپزی درست کنید و آن را در یک تابه با آب نمک جوش و روغن نباتی آغشته کنید (به ازای هر 100 گرم قارچ: 1 لیتر آب + 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی + 1 قاشق چایخوری نمک). هنگامی که قارچ ها جوش آمد ، آن را 3-4 دقیقه بپزید. سرخک پایان یافته را درون یک سگ ریخته ، زیر آب سرد بشویید و مایع اضافی آن را از بین ببرید. سپس روی تخته برش دراز بکشید ، نخ را بردارید و قارچ را به نی های طول دلخواه برش دهید.
گاهی اوقات funchose به ماکارونی چینی ، ماکارونی تایلندی ، کره ای کره ای یا vermicelli تمیز و غیره گفته می شود. با این وجود ، تمام این نامها محصولات خنک و طولانی و شکننده را از خمیر نشاسته مخفی می کنند که طعم و مزه مشخصی در خود ندارند. به همین دلیل است که funchose یک پرکننده آشپزی ایده آل است - طعم یک سالاد با توت فرنگی کاملاً به سس و سایر مواد بستگی دارد. Funchose با مارچوبه ، مرغ و سس ترایاکی شیرین و ترش بسیار خوشمزه است.
مواد لازم
فرآیند پخت و پز:
Bon appetit!
نکته:چگونه به تنوع طعم funchose. با سسهای از قبل ساخته شده آسیایی یک سالاد فسفوز درست کنید. به عنوان مثال ، سس teriyaki به این غذا طعم شیرین و ترش بسیار وسوسه انگیز می دهد ، برنج - لمس ترش را به آن اضافه می کند ، و سویا - یک طعم تند با بوی مشخصه. علاوه بر این ، سس های تریاکی و سویا ، قارچ را به رنگ قهوه ای روشن و جذاب رنگ می کنند. در صورت تمایل ، طبخ سس های آسیایی با سلیقه های مختلف و در خانه کار سخت نیست ، و به دنبال دستور العمل هایی در اینترنت هستید.
Funchoza با قارچ و سبزیجات porcini یک جشن واقعی از طعم و مزه برای هر گیاهخوار لذیذ است! با این حال ، حتی مشتاق ترین گوشت خواران نیز چنین غذای شگفت انگیزی را رد نمی کنند. این سالاد را می توان به راحتی و به سرعت و به سرعت در روزهای هفته و در هر جشن عید تهیه کرد تا غافلگیر شوید و از اقوام و میهمانان خود لذت ببرید.
مواد لازم
فرآیند پخت و پز:
Bon appetit!
نکته: Funchose را نمی توان جوشانده ، اما سرخ کرد و خیلی سریع. قارچ خشک را در یک قابلمه یا یک قابلمه روغن جوش ریخته و بعد از 2 دقیقه آن را با یک قاشق شکاف برداشته و بگذارید روغن تخلیه شود. توت فرنگی بو داده شده به خوبی خرد می شود و مانند روغنی که در آن پخته شده طعم دار می شود.
فانچوزا با برش های گوشت گاو و سبزیجات بو داده که با سس سویا چاشنی شده است ، چنین غذای خوشمزه ای است که می خواهید آن را بیش از یک بار طبخ کنید! شما می توانید سس سویا را در یک سالاد با هر سس آسیایی دیگری جایگزین کنید ، و گوشت گاو را نیز با سینه گوشت خوک یا سیر اردک بو داده جایگزین کنید.
مواد لازم
فرآیند پخت و پز:
Bon appetit!
نکته: تربچه شیرین این غذا را به خوبی تازه می کند. اگر تربچه را دوست دارید ، آن را به صورت نوارهای نازک برش دهید و همراه با فانچوز آن را به سالاد اضافه کنید تا تربچه کمی در زیر درب به همراه سایر مواد مخلوط شود.
به میزان اسیدی ، funchoza با غذاهای دریایی معلوم می شود. برای این سالاد می توانید از هر نوع غذای دریایی مانند میگو یا یک کوکتل انواع غذاهای دریایی استفاده کنید. علاوه بر این ، با یک کوکتل ، سالاد حتی بیشتر جذاب می شود ، زیرا طعم آن عجیب و غریب تر خواهد شد.
مواد لازم
فرآیند پخت و پز:
Bon appetit!
الكساندر گوشچین
من نمی توانم برای طعم ضمانت کنم ، اما داغ خواهد بود :)
مطالب
در سال های اخیر ، بیشتر و بیشتر کارشناسان آشپزی علاقه مند به تهیه فانچوز هستند. این نودل شیشه ای از لوبیا سبز ، نشاسته کاساوا ، نشاسته ذرت یا نشاسته لوبیا ماش تهیه می شود. این برای دستور العمل های غذاهای آسیایی سنتی محسوب می شود ، اما در سراسر جهان محبوب است. ارزش یادگیری نحوه سرو این نودل روی میز را دارد.
حامیان رژیم های غذایی و روندهای گاسترومونیک شیک می خواهند بدانند که چگونه رشته های نشاسته ای نشاسته را از لوبیا تهیه کنند ، به طوری که به نظر می رسد قوام مناسب ، نه خیلی نرم باشد. برای سالادها یا غذاهای اصلی می توان آنرا جوش ، سرخ کرد یا ترکیب کرد. سپس باید آن را با یک سس با طعم گرم یا شیرین فشرده کنید ، با سبزیجات خرد شده ، تکه های گوشتی سرخ شده ، تخم مرغ ترکیب کنید.
این کار مفید خواهد بود تا بدانیم که چگونه Funchose برای تهیه یک میان وعده دیدنی و جذاب آماده شده است. می توانید سوپ را از آن بپزید ، یک ظرف جانبی درست کنید ، اما سالادهای مبتنی بر رشته فرنگی کریستالی بسیار محبوب هستند. آنها طعم و طراوت دلپذیری دارند ، با پانسمان تند به خوبی پیش بروید ، بدن را اشباع کنید ، در حالی که کم کالری هستید. همه از دستور العمل هایی که به شما اجازه می دهند غذاهای اصلی را بپزید قدردانی می کنند.
محبوب ترین سؤال در بین آشپزها این است که چگونه طبخ کنید و چقدر زمان برای پختن ماهی قارچ در خانه است. شما می توانید آن را به این شکل طبخ کنید - یک نازک به سادگی با آب جوش پر شده است ، با یک درب پوشانده می شود ، و پس از 4 دقیقه آماده می شود. هنگام پخت نودل های ضخیم ، 5-7 دقیقه در گلدان آب فرو کنید.
اگر رشته فرنگی لوبیا را در تانک ها خریداری کردید ، باید آنها را با نخ بپوشید ، آب جوش را با نمک و روغن بریزید. بعد از 3 دقیقه ، مجدداً در آغوش چربی ، آب را بشویید و تکان دهید. نخ برداشته می شود ، چوب ها به طول دلخواه بریده می شوند. پخت و پز در یک زمان باید به حدی باشد که برای ظرف بدون اثری کافی باشد - رشته فرنگی نباید در آن نگهداری شود ، زیرا این خاصیت غذایی خود را از دست می دهد. آمادگی فیبر با شفافیت تعیین می شود. اگر تنگی ماهی هضم شود ، ترش می شود و میله های پنهان شده به دندان ها تبدیل نمی شوند. رشته فرنگی صحیح نرم ، الاستیک ، کمی ترد است.
گاهی اوقات در دستور العمل ها نشانه ای از نحوه سرخ کردن سرخچه وجود دارد. این روش پردازش طعم ترد و دلپذیری به محصول می دهد ، به نظر می رسد بسیار رضایت بخش ، معطر است. قبل از سرخ کردن الیاف ، 6 دقیقه آب جوش را بریزید ، با آب سرد بشویید و سپس به مدت 5 دقیقه در روغن زیتون یا سبزیجات سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید تا به هم نچسبند.
از غذاهای شرقی ظروف غذای سرخدار ، که امروزه در سراسر جهان محبوب هستند ، به ما رسید. هر آشپزی می تواند دستورالعمل مرحله به مرحله در مورد چگونگی ساخت ماهی قارچ را پیدا کند. حتی بهتر است دستور تهیه دستور غذا را با یک عکس تهیه کنید تا یک میان وعده دقیقاً با دستورالعمل تهیه شود. رشته فرنگی با بسیاری از محصولات ترکیب شده است - گوشت سرخ شده ، مرغ ، بوقلمون. مکمل های گیاهی گزینه های رژیمی بیشتری محسوب می شوند و سس ها و چاشنی ها ادویه ها و مواد معدنی را اضافه می کنند.
مواد لازم
روش پخت و پز:
یک دستورالعمل رایج نحوه درست کردن سرخچه کره ای است. این خوراکی خوش طعم با طعم خاص و خاص خود به یک دکوراسیون میز تبدیل می شود ، به سرعت اشباع شده و بدن را گرم می کند. خوب است که به تنهایی غذا بخورید یا به عنوان یک غذای جانبی برای مرغ ، بوقلمون کباب شده یا گوشت گاو در سس تریاکی با دانه کنجد سرو کنید. پانسمان Funchose را می توان از مخلوط آماده ادویه جات ترشی جات تهیه کرد یا از آنهایی که در دسترس هستند استفاده کرد - فرقی نمی کند.
مواد لازم
روش پخت و پز:
یک شام خوشمزه دستور العمل هایی را برای شما فراهم می کند که طرز تهیه غذای مرغ ماهی را به شما می گوید. این یک غذای دلچسب اما رژیمی با طعم گوشتی پر از مرغ است که همراه با رایحه ای تازه از سبزیجات و بافت نودل ترد است. یک پانسمان جزیره ای که از مخلوط پیاز سیر ساخته شده است ، یک وعده غذایی را با روحیه شرقی واقعی ایجاد می کند ، و به آن لمس اصلی دلپذیری می بخشد.
مواد لازم
روش پخت و پز:
اگر می دانید طرز تهیه غذای گیاه توت فرنگی با سبزیجات یک گزینه گیاهی است کار خواهد کرد. به عنوان یک میان وعده لاغر مناسب است ، کودک و بزرگسالان آن را دوست دارند. به دلیل ترکیب سبزیجات روشن ، پانسمان معطر و نودل های شیشه ای ، جذابیت اشتها آور به نظر می رسد. شدت آن را می توان به طور مستقل تنظیم کرد - سیر یا فلفل سیاه بیشتری اضافه کنید.
مواد لازم
روش پخت و پز:
اگر می دانید چگونه سالادی از قارچ میگو درست کنید ، یک نسخه دلچسب از شام گالا کار می کند. رشته فرنگی با غذاهای دریایی که طعم ظریف آن را تکمیل می کند ، به خوبی پیش می رود. گوجه فرنگی گیلاس مقدار کمی شیرینی و کمی شیرینی را به اشتها آور می دهد و پیازها به آن پیاز می دهند. می توانید کمی سیر فشرده شده اضافه کنید.
مواد لازم
روش پخت و پز:
انواع مختلفی از دستور العمل ها وجود دارد که به شما می گوید چگونه سالاد قارچ را با قارچ درست کنید. می توانید قارچ های معمولی ، قارچ ترشی یا shititaki عجیب و غریب ، قارچ صدف یا قارچ درختان را اضافه کنید. در هر صورت ، غذای تند ، معطر و بسیار خوشمزه به نظر می رسد. برای میزهای جشن مناسب است ، حتی اگر منتظر گیاهخواران یا افراد روزه دار باشید.
مواد لازم
روش پخت و پز:
یک گزینه عالی برای یک شام جشن می تواند سرگرمی به سبک کره ای با گوشت باشد. برای درست کردن آن ، شما باید گوشت خوک معمولی را مصرف کنید ، که با نودل خوب پیش می رود. پانسمان غیر معمول خواهد بود - فلش سیر ، آب لیمو و هویج. همه اینها باعث می شود تا اشتها آور منحصر به فرد خوشمزه ، تند و معطر شود. اگر بیشتر دوست دارید ، فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
مواد لازم
روش پخت و پز:
غذاهای خوشمزه و رژیمی با سس سویا ، فلفل دلمه ای با سبزیجات با رنگ های مختلف به دست می آید. چنین اشتها آور بدن را کاملاً اشباع می کند ، معده را پر می کند و احساس سیری را برای مدت طولانی حفظ می کند. می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل و یا همراه با گوشت یا ماهی اصلی سرو کرد. اگر می دانید که چگونه نودل را بپزید ، سعی کنید آن را با مرغ سرخ شده ، گوشت خوک خرد شده یا میگو آب پز ترکیب کنید.
مواد لازم
برای سوخت گیری دوم:
روش پخت و پز:
یک میان وعده خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود funkoza کره ای با هویج. او خوشحال است که ناهار را در محل کار ، شام در خانه که توسط خانواده اش احاطه شده است ، پذیرایی می کند. یک میان وعده خوش طعم نه تنها به عنوان یک غذای مستقل دلپذیر خواهد بود. با هر نوع گوشت پخته شده ، ماهی پخته شده یا آب پز ، میگو سرخ شده یا ماهی مرکب خوب پیش می رود. مخلوط مخصوص ادویه جات بر اساس گشنیز به آن ادویه می دهد.
مواد لازم
روش پخت و پز:
اگر می دانید چگونه سوپ توت فرنگی درست کنید می توانید یک وعده کم کالری تهیه کنید. بهتر است گوشت مرغ را برای آبگوشت مصرف کنید ، که این ماده از نظر چربی و حساسیت کم است. اگر برای آزمایش ها آماده نیستید ، می توانید سیب زمینی ها را اضافه کنید ، و سوپ را با خامه ترش و گیاهان خرد شده به همراه کروتون های سیر سرو کنید.
مواد لازم
روش پخت و پز:
یادگیری طرز تهیه سس گیاه توت فرنگی در خانه مفید خواهد بود. او هر ظرف با نودل را حتی خوشمزه تر و معطر تر می کند ، خشکی احتمالی را از بین می برد و جلوه ای زیبا به شما می بخشد. در اینجا چند گزینه برای مارینادهای خوشمزه وجود دارد:
برای بحث
طرز تهیه غذای سرخک در خانه
سالاد فانچوز با سبزیجات یک میان وعده مورد علاقه در آسیا است ، اما از آنجا که غذاهای آسیایی با ما رواج پیدا می کند ، بسیاری از هموطنان قبلاً از این غذای غذایی استقبال کرده و دوست داشته اند. در روسیه ، توت فرنگی در اوایل قرن نوزدهم ظاهر شد ، و سالادهای بعدی از آن. ذهنیت ما خود را احساس می کند - مهمانداران ما هنوز گوشت ، مرغ یا قارچ را با سبزیجات به تزیین می اندازند تا غذای آن رضایت بخش تر شود. از مزایای بی تردید این سالاد سهولت و سرعت آماده سازی و همچنین در دسترس بودن محصولات می باشد. علاوه بر این ، سالاد به نظر می رسد کم کالری ، رژیم غذایی ، اما در عین حال رضایت بخش است - یک غذای ایده آل برای کسانی که از شکل و تغذیه خود پیروی می کنند.
طبخ صحیح funchose کار دشواری نیست ، می توانید دستورالعمل های بسته بندی را دنبال کنید ، یا می توانید از روش جهانی استفاده کنید. برای شروع ، فرنخ را به مدت 10-15 دقیقه خیس کنید ، این کار لازم است به طوری که در طول فرایند پخت و پز چوب فرنگی به هم نچسبد. در مرحله بعد ، رشته های شیشه ای به مدت 4 دقیقه به آب جوش فرستاده می شوند. Funchoza آماده است - شما باید آن را زیر آب سرد بشویید ، دائماً در حال تکان دادن است. بنابراین رشته های شیشه ای جداگانه و بدون برآمدگی بدست می آیند.
به دلیل طعم خنثی ، گیاه سرخچه با قارچ ، غذاهای دریایی ، گوشت ، مرغ ، حبوبات و تمام سبزیجات به خوبی پیش می رود. بنابراین ، با اطمینان می توانید مواد موردعلاقه خود یا هر آنچه که در یخچال است ، به آن بیفزایید. سالادهایی که از جنس Funchose هستند ، عمدتا با سس سویا چاشنی هستند ، و کاملاً رشته های شیشه ای را تکمیل می کنند. این قابل درک است که چنین سالادهایی باید تند باشند ، بنابراین برای آنها نمی توانید فلفل قرمز یا فلفل سیاه معمولی را ذخیره کنید. به عنوان یک چاشنی گیاه قارچ ، پاپریکا و دانه کنجد و همچنین سیر تازه یا گرانول سرخ شده سرخ شده مناسب هستند. سالادهای فانچوز هم گرم و هم سرد قابل سرو هستند.
قارچ خود تأثیر بسیار مفیدی بر بدن دارد ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. رشته فرنگی شیشه یک کربوهیدرات پیچیده است ، بنابراین مدت طولانی فرد را اشباع می کند ، به بافت عضله انرژی می دهد. ویتامین های ارزشمند موجود در ترکیب آن تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارند ، ماهی توت فرنگی یک ضد افسردگی است. با استفاده روزانه از ماهی قارچ ، میل به خوردن چیزی چرب یا شیرین کاهش می یابد ، زیرا بدن قبلاً تمام مواد لازم و علائم لازم را در مورد آن دریافت کرده است. به همین دلیل ، در حالی که در رژیم غذایی بد بو هستید ، می توانید پوندهای اضافی از دست دهید. Funchoza یک آلرژن نیست ، بنابراین حتی می توانید از آن برای کودکان استفاده کنید.
اگر عاشق تنقلات بسیار تند هستید - پس این دستور العمل برای شماست. این سالاد در بهترین سنت های غذاهای آسیایی ، از میان چند ماده ساده ، اما با وجود بسیاری از ادویه ها تهیه می شود.
مواد لازم
آشپزی:
ما آدیکا ژاپنی را درست می کنیم - همه چاشنی ها را با آب مخلوط کنید تا حالت دوغاب غلیظ داشته باشد و بگذارید ورم شود. بعد از یک ساعت سیر را از طریق یک پرس می گذرانیم ، با چاشنی های متورم مخلوط می کنیم. adjika ژاپنی آماده است. Funchoza به مدت 15 دقیقه آب جوش را بریزید. سه هویج روی یک رنده مخصوص سالادهای کره ای. سرکه را به هویج اضافه کنید. پیاز را تا قهوه ای طلایی سرخ کرده و بلافاصله ، در حالی که داغ است ، آن را با هویج مخلوط کنید. ½ قاشق چایخوری آدیکا ژاپنی و قارچ گیاه را به سبزیجات اضافه کنید. همه مواد را مخلوط می کنیم. بگذارید کاهو تزریق کند.
یکی از محبوب ترین و کلاسیک ترین دستور العمل های سالاد ، توت فرنگی با سبزیجات است. این سالاد همه در حد اعتدال است - و تند و نمک ، به عنوان میان وعده برای تمام اعضای خانواده مناسب است.
مواد لازم
آشپزی:
جوش شیرین را 10 دقیقه بجوشانید ، بشویید. سه هویج روی یک رنده مخصوص سالادهای کره ای ، خرده های پیاز ، خیار با فلفل زنگ دار و دایکون خرد شده به شکل نوارهای کوچک. پیاز را تا قهوه ای طلایی سرخ کرده و بلافاصله ، در حالی که داغ است ، آن را با سایر سبزیجات مخلوط کنید. چاشنی ، سس سویا و قارچ گیاه را به سبزیجات اضافه کنید. همه مواد را مخلوط می کنیم. بگذارید کاهو تزریق کند.
در غیاب دایکون ، واقع بینانه است که آن را با تربچه ، شلغم یا روتاباگا جایگزین کنید. می توانید این عنصر را به طور کامل در یک سالاد از بین ببرید ، اما در این حالت باعث کاهش اسپیک و ترشحیت می شود.
یک دستور العمل غنی برای دوستداران قارچ. یک جایگزین عالی برای همه سالادهای مایونز است.
مواد لازم
آشپزی:
Funchozu به مدت سه دقیقه آب سرد ریخته و سپس به مدت 5 دقیقه در آب جوش قرار دهید. آب را از رشته فرنگی تخلیه کنید. قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش قرار دهید ، سپس آنها را با قاشق شکاف دار بریزید و خرد کنید. هویج ، خیار ، فلفل را به صورت نوار خرد کنید. ما پانسمان می کنیم - ما آب گرم ، آب لیمو ، سس سویا ، کاری ، کنجد ، کره ، سیر و سیر ریز خرد شده را با هم مخلوط می کنیم ، از طریق مطبوعات عبور می کنیم. همه مواد را با پانسمان ترکیب می کنیم - بگذارید دم کنیم.
سبزیجات منجمد منجمد مدت طولانی است که میزبان ها را از گذراندن ساعت در آشپزخانه نجات می دهد. بنابراین با این سالاد به لطف مخلوط های آماده یخ زده سبزیجات ، طبخ آن بسیار لذت بخش است.
مواد تشکیل دهنده:
آشپزی:
ما funchozu را به مدت 3 دقیقه در آب جوش می پزیم ، سپس آن را با آب سرد آبکشی می کنیم. سبزیجات منجمد را به مدت 15 دقیقه در زیر درب قرار دهید. قلب ها را تا زمان پختن سرخ کنید ، آنها را کمی و فلفل اضافه کنید. ما سس را درست می کنیم - سس سویا ، فلفل داغ ، چاشنی ها ، کره ، سیر و خردل را با هم مخلوط می کنیم ، از طریق یک مطبوعات گذشت. همه مواد را با پانسمان ترکیب می کنیم - بگذارید دم کنیم.
برای این سالاد می توانید از هر نوع تركیب استفاده كنید ؛ هم مخلوط مکزیك و هم مخلوط تابستان ، مخلوط بهار ، مخلوط بروكلی مناسب است. هرچه انواع مختلف سبزیجات موجود در مخلوط بیشتر باشد ، طعم نهایی میان وعده غنی تر و پر جنب تر خواهد بود.
Funchoza با غذاهای دریایی به خوبی پیش می رود ، و به نوبه خود ، کاملاً سبزیجات تازه را تکمیل می کند. بنابراین سالاد عالی است!
مواد لازم
آشپزی:
مطابق دستورالعمل funchozo را بجوشانید. میگو را به مدت یک دقیقه در آب جوش بپزید ، خنک شود. فلفل را به صورت نوارها خرد کنید ، پیاز و پیازچه را خرد کنید. ما یک ماریناد درست می کنیم - سس سویا ، آب لیمو ، کاری ، آب و زنجبیل را با هم مخلوط می کنیم. ماریناد را گرم کنید تا به مدت 1 دقیقه غلیظ شود. پیاز را با فلفل و سیر به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. سپس میگو و ماریناد را به قابلمه اضافه کنید. 4 دقیقه دیگر هم بزنید. با کتانترو بپاشید ، برای یک دقیقه خورش بزنید. ما همه مواد تشکیل دهنده آن را با گیاه سرخچه ترکیب می کنیم ، با دانه کنجد پاشیده می کنیم - بگذارید یک ساعت بجوشد.
موردی که دو ماده نسبتاً نادر - سینه اردک و سرخک ، با هم ملاقات کردند تا این سالاد گرم شگفت انگیز را به دنیا بیاورند. آنقدر رضایت بخش است که می تواند ظرف دوم را به طور کامل جایگزین کند.
مواد لازم
آشپزی:
ما ماریناد را برای اردک درست می کنیم - عسل ، سس سویا ، سرکه ، زنجبیل ، فلفل سیاه ، دارچین و گشنیز را با هم مخلوط می کنیم. اردک را برای مدت یک ساعت مریم کنید. Funchoza به مدت پنج دقیقه ، آب جوش را بریزید ، سپس آب آن را تخلیه کنید. ما سبزیجات را به صورت نوارها خرد می کنیم - فلفل ، پیاز هویج. اردک را سرخ کنید ، و سپس سبزیجات را باقیمانده های ماریناد را به آن اضافه کنید. سرخ کنید تا اردک پخته شود. ما سبزیجات را با اردک روی گیاه توت فرنگی پخش می کنیم ، سالاد آماده شده را با دانه کنجد بپاشید.
آیا شما معتقدید که تهیه یک سالاد کامل فقط 10 دقیقه طول می کشد؟ نه؟ سپس وقت بگذارید و آشپزی این میان وعده سریع و خوشمزه را شروع کنید.
مواد لازم
آشپزی:
جوش شیرین را به مدت 5 دقیقه در آب جوش جوشانده ، آن را زیر آب سرد بشویید. خیار و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید. سه ماده را با سس سویا هم بزنید
آیا شما سالاد چغندر را دوست دارید ، اما آیا از شاه ماهی ویاگرت خسته هستید؟ یک دستور العمل جدید خیره کننده برای میان وعده های چغندر و توت فرنگی را ضبط کنید. چنین ظرفی به طرز چشمگیری منوی روزانه خانواده را "تازه" می کند.
مواد لازم
آشپزی:
مطابق دستورالعمل روی بسته بندی ، قارچ را جوش دهید. چغندرها را تا زمانی که پخته شود ، سه تا روی رنده ها بپزید. گیاهان تازه ریز خرد شده. ما از توت فرنگی ، چغندر ، آجیل ، گیاهان ، سرکه ، سیر ، کره و سس سویا را که از طریق مطبوعات عبور می کنیم مخلوط می کنیم. فلفل دلخواه.
به جای آجیل کاج ، می توانید گردو را نیز به این سالاد اضافه کنید. پیش از این ، آنها فقط برای چند دقیقه باید در یک ماهیتابه سرخ شده سرخ شوند. اگر آجیل در دست ندارید یا بستگان شما به آنها حساسیت دارند ، سالاد آماده شده را با دانه کنجد بپاشید.
همه دوستداران سالادهای کره ای مطمئناً از این زکوزکا زیبا قدردانی می کنند. مخصوصاً در فصل بادمجان تقاضا خواهد بود ، وقتی خورش سبزیجات حوصله خود را می گیرند و از مواد موجود سالاد جدیدی می خواهند.
مواد لازم
آشپزی:
Funchoza به مدت 10 دقیقه آب جوش را بریزید ، آب آن را تخلیه کنید ، فانوس را به قطعات کوچک برش دهید. هویج ها را خرد می کنیم ، فصل را با سرکه ، نمک ، ادویه جات ترشی جات و هویج می گذاریم. هویج را بشویید ، آنها را برای مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. بادمجان ها را به صورت مکعب ها خرد کنید. ما فونچوز را با بادمجان سرخ شده ، هویج کره ای مخلوط می کنیم و مواد را با سس سویا چاشنی می زنیم.
سالاد تازه و خوشمزه ، که می تواند جایگزینی عالی برای سزار در حال حاضر بی حوصله باشد. شرم آور نیست که آن را روی میز جشن بگیرید ، و منوی روزانه را کاملاً متنوع می کند.
مواد لازم
آشپزی:
Funchozu به مدت پنج دقیقه ، آب جوش را بریزید ، سپس آب آن را تخلیه کنید ، ماهی مرکب را به قطعات کوچک برش دهید. نی ها را با سبزیجات خرد می کنیم - تربچه ، هویج ، پیاز و سیر را با پیاز سبز. سرخ شده بوقلمون خرد شده. ما پرنده را با گیاه توت فرنگی ، سبزیجات ، ادویه جات و سس سویا مخلوط می کنیم. یک شب کاهو بدهید تا تزریق کند.
این نوع سالادی است که می توانید در اکثر سوپر مارکت ها با فروش محصولات نهایی خریداری کنید. به هیچ وجه پیچیده نیست و طبخ آن حتی برای یک مهماندار تازه کار واقعا امکان پذیر است.
مواد لازم
آشپزی:
Funchoza به مدت 10 دقیقه آب سرد را بریزید ، سپس به مدت 5 دقیقه به مدت 5 دقیقه جوش دهید ، سپس دوباره با آب سرد بشویید. هویج و خیار را با فلفل زنگ زده خرد کرده و به نوارهای کوچک بریزید. فلفل را با هویج سرخ کنید تا تفت داده شود ، در پایان سیر خرد شده را برای آنها بریزید. ما به سبزیجات سرکه ، سس سویا ، خیار ، کره و فلفل دلمه اضافه می کنیم. همه مواد را مخلوط می کنیم. بگذارید کاهو تزریق کند.
برای کسانی که کدو سبز را فقط به شکل خاویار درک می کنند ، این دستور العمل یک کشف واقعی خواهد بود. حتی کسانی که سالادهای گیاهی را درک نمی کنند نمی توانند روی این گوش بکشند.
مواد لازم
آشپزی:
Funchozu برای 10 دقیقه آب سرد بریزید ، سپس به مدت 5 دقیقه به مدت 5 دقیقه بجوشانید ، سپس دوباره با آب سرد بشویید ، برش دهید. هویج و بادمجان را با کدو سبز خرد کنید و به نوارهای کوچک بریزید. سبزیجات را تا زمانی که پخته شوند ، سرخ می کنیم ، در پایان ما سیر خرد شده را به آنها اضافه می کنیم. ما به سبزیجات سرکه ، سس سویا ، سبزی خرد شده و فلفل دلمه ای اضافه می کنیم. همه مواد را مخلوط می کنیم. بگذارید کاهو تزریق کند.
هواداران سالادهای گرم می دانند که یک وعده از چنین اشتها آور می تواند یک شام کامل جایگزین کند. این سالاد نیز از این قاعده مستثنی نیست - به نظر می رسد بسیار رضایت بخش است ، اما سنگین نیست. برای شام به چه چیز دیگری نیاز دارید؟
مواد لازم
آشپزی:
Funchoza آب جوش را بریزید ، آب آن را تخلیه کنید. مرغ را خرد کرده و سرخ کنید. ما فلفل را به صورت نوارها خرد می کنیم ، سه هویج را روی یک رنده مخصوص هویج کره ای می گذاریم ، خیار را به صورت حلقه های نیمه خرد می کنیم. سبزیجات را سرخ کنید (به جز هویج) تا نرم شود. ما سس می خواهیم - سس را با روغن نباتی و سس هویج کره مخلوط کنید. مرغ ، سرخس ، سیر خرد شده ، سبزیجات ، دانه کنجد را با سس مخلوط کنید. سالاد هنگام سرو باید هنوز گرم باشد.
محبوب ترین گل کراول ویتامین است که می توانید در هر اتاق غذاخوری خریداری کنید. اما اگر سس فونچوز و سویا را به مواد شناخته شده اضافه کنید ، سالاد بلافاصله یک براق در سطح رستوران را به دست می آورد.
مواد لازم
آشپزی:
funchozu را به مدت 1 دقیقه در آب جوش قرار دهید. تخلیه کنید و بگذارید خنک شود. فلفل را به صورت نوارها خرد کنید. کلم را خرد کنید. سه هویج روی رنده. پیاز ریز خرد شده. ما کلم را به مدت 1 دقیقه در روغن می خوریم ، باید خام باقی بماند ، اما نرمی را به دست می آورد. فلفل و هویج را به کلم اضافه کنید ، سبزیجات را با سرکه بریزید و با دستان خود به خاطر بسپارید. Funchozu مخلوط سبزیجات ، سالاد فصل با سس سویا ، روی آن را با سبز بپاشید.
اگر نمی توانید سرکه سوشی پیدا کنید ، ناامید نشوید. سرکه 9٪ معمولی را به نسبت یک قاشق غذاخوری سرکه به سه قاشق غذاخوری آب رقیق کنید. برای این ظرف به 1 قاشق غذاخوری سرکه رقیق نیاز دارید.
کره ای ها سالاد گوشت خوک ، سبزیجات و توت فرنگی بسیار محبوب هستند. روسیه نیز تفسیر خاص خود را از این ظرف دارد.
مواد لازم
