خوشمزه ترین دستور غذای کباب. گلدان پنیر دلمه ای در فر: دستور العمل های خوشمزه

خوشمزه ترین دستور غذای کباب. گلدان پنیر دلمه ای در فر: دستور العمل های خوشمزه

گلدان گل کلم با ژامبون دودی دستور تهیه سریع یک ناهار یا شام دلچسب دلچسب است. من اغلب فکر می کردم که چگونه این سبزی را طبخ کنید تا وقت زیادی صرف نشود؟ چند دقیقه پخت برای گل کلم مفید است؟ چه سس برای ریختن آن هنگام پخت و پز ...

قوری سیب زمینی با گوشت و قارچ (قارچ مورد علاقه من اوت) سریعترین دستور پخت و پز نیست ، اما مطمئناً این غذا ارزش امتحان کردن را دارد: دو لایه سیب زمینی و یک لایه از گوشت گاو زمینی مخلوط شده با قارچ ، پخته شده در زیر پر کردن خامه ترش - طعم ، ...

ماهی ماهی قزل آلا ماهی با کلم بروکلی در زیر پنیر و پر کردن تخم مرغ - چیزی بین املت ، فریتاتا و پای ژله ای. من نمی فهمم که چگونه آنها متفاوت هستند ، بنابراین من فقط آن را نوعی غذای کش با ماهی و سبزیجات می نامم. این سبزیجات ، به هر حال ، در تمام طول سال در دسترس هستند ...

گلدان کدو حلوایی یک ظرف ساده و سریع است. اگر این سبزیجات را تهیه کردید ، سعی کنید آن را طبخ کنید ، اما در حال حاضر پر از کدو سبز سرخ شده هستید. پختن آنها با تخم مرغ ، خامه ترش و مرغ بسیار خوشمزه است - به نظر می رسد یک املت سبزیجات. طعم خامه ای دلپذیر ، زیاد ...

اگر روزه دارید املت با اسفناج در منوی شما مفید است ، و اکنون آماده هستید انواع غذاهای تخم مرغ را با لذت میل کنید. به هر حال ، این ظرف را می توان با سایر سبزیجات بهاری نیز تهیه کرد: برگهای جوانی از کره ، گل گاوزبان یا گندم سیاه. املت با اسفناج سبز است ، ...

لازانیا minced ، دستور العمل آن را در زیر مشاهده می کنید ، اولین تلاش من برای تهیه این ظرف است. چند روز پیش از خانواده ام پرسیدم که چه چیزی برای شام بپزید ، و جواب آن را گرفتم: لازانیا. کمی من را ترساند - من قبلاً آنرا هرگز نپخته بودم. بنابراین من مدتی را گذراندم ...

یک غذای عالی ، خوشمزه و بسیار با بودجه یک قاشق غذاخوری ماکارونی با پنیر و تخم مرغ است. پنیر ، تخم مرغ ، کره ، خامه ، ماکارونی غذاهای مورد علاقه من هستند. در واقع ، من روزانه به ماکارونی و پنیر سرو می کنم. با این حال - افسوس! - من به اندازه کافی فعالیت بدنی ندارم ، ...

قاشق مرباخوری برنج پنیر - یک دستور العمل ساده برای یک دسر خوشمزه خانگی. اگر هنوز برنج آب پز دیروز یا فرنی شیر غلیظ غلیظ دارید که کسی نمی خواهد آن را بخورد ، و تعداد انگشت شماری از زغال اخته منجمد در فریزر وجود دارد ، این یک گناه است که نباید آنرا بپزید ...

سس گوجه فرنگی با گوشت ، گوجه فرنگی و بادمجان - غذای عراقی. این ترکیب غنی از سبزیجات و خورش گوشت گاو است که از خصوصیات غذاهای جنوبی است. بهتر است (حداقل ارزان تر) آن را در ماه آگوست که بازار پر از سبزیجات رسیده ارزان است ، آن را تهیه کنید. اما در ماه مارس می توانید بادمجان را بپزید ...

قارچ ژولین ، دستور العمل آن در اینجا آورده شده است ، با وجود نام فرانسوی ، یک غذای غذاهای روسی است. در عوض ، آن را نشان می دهد زمان آغاز دستور العمل - قرن 19 ، هنگامی که همه چیز در فرانسه در روسیه مد بود ، از جمله نام ظروف. پخت و پز ژولیون با قارچ در فر…

تخم مرغ های پخته شده با اجاق گاز با اسفناج - یک صبحانه خوشمزه ، رضایت بخش و سریع برای تمام خانواده. علاوه بر این ، مواد ساده مورد استفاده در دستور العمل در هر یخچال یافت می شود. این همچنین یک روش عالی برای تمیز کردن یخچال است ، زیرا می توانید ...

پلوپز قابلمه ای برای تهیه ظرف سریع و آسان است. این برای کارشناسی ها و مبتدیان آشپزی که می خواهند چیزی واقعاً خوشمزه باشند ، ایده آل است. من معمولاً این قاشق ماکارونی پنیر را می پزم ، اما اگر روزه بگیرید ، ...

اگر به سادگی آن را با فلفل حلقه ای بپزید ، فیله بوقلمون در فر خوشمزه خواهد بود. این غذای مکزیکی تند و معطر است. به آن فجیتا گفته می شود. فجیتا از هر دو گوشت خوک و مرغ تهیه می شود. به نظر من ، این ظرف بسیار خوشمزه است که از ...

کاسه های خوشمزه و معطر یک غذای جهانی است که مورد علاقه بسیاری قرار دارد. امروزه در هر کشور محبوب است ، زیرا به راحتی ، به سرعت ، از مقدار کمی از مواد تشکیل دهنده آن تهیه می شود. در این بخش طرز تهیه پلوپز را برای شما بیان خواهیم کرد. او همیشه یک میز جشن و روزانه را تزئین می کند. بسته به روش پخت و پز و مواد تشکیل دهنده آن ، کاسه سینی ها می توانند به عنوان یک غذای جانبی یا دسر عمل کنند. نوعی غذای شیرین ، خوش طعم و رژیم غذایی وجود دارد.

این ظرف دارای یک تاریخچه طولانی جالب است. آنها می گویند که این نخستین بار توسط یک آمریکایی در سال 1886 اختراع شده است. این زن به سادگی شام را از هر آنچه در یخچال بود ، پخت و پز کرد ، بسیاری از تخم مرغ های کتک شده را ریخت و به فر ارسال کرد. از آن زمان ، نوعی غذای برقی شروع به بدست آوردن محبوبیت گسترده ای کرد ، به طور مداوم بهبود می یابد. معشوقه ها یاد گرفتند که چگونه آن را از محصولات مختلفی تهیه کنند ، انواع سس ها را اضافه کنند ، سرد و گرم سرو کنند. هر کشوری نام خود را به این ظرف داده است: رشته فرنگی ، پودینگ ، لازانیا ، گراتین.

کاسرول یک ظرف ساده است ، تهیه آن به زمان و هزینه های قابل توجهی نیاز ندارد. ما سعی کردیم بهترین ، خوشمزه ترین ، دستور العمل های ساده برای گلدان ها را انتخاب کنیم ، که مقابله با یک مبتدی در تجارت آشپزی آسان است.

اغلب افراد ، با شنیدن نام این ظرف ، بلافاصله یک پای پنیر دلمه ای خوشمزه را از فر تصور می کنند. در حقیقت ، چنین غذاهایی عبارتند از:

  • کشک
  • میوه
  • سبزی
  • گوشت
  • ماهی
  • ماکارونی
  • سیب زمینی

ابتدا با طرز تهیه پلوپز ، تهیه مواد تشکیل دهنده مواد را با دقت بخوانید و احساس راحتی کنید تا به مشاغل بپردازید.

نوعی سبزیجات گیاهی اغلب یک گزینه شام \u200b\u200bسبک است. در اینجا غذاهای اصلی کدو یا سیب زمینی با سبزیجات است. همه مواد لازم باید از قبل با دقت انتخاب شوند. ما اطمینان حاصل کردیم که به سرعت می توانید دستور العمل های قابلمه را با عکس ها پیدا کنید ، این کار روند انتخاب و پخت و پز را تا حد زیادی سرعت می بخشد. اگر قبل از چشمان خود عکس هایی از مراحل آماده سازی و ظاهر آن بعد از پخت را دارید ، برای اولین بار طبخ غذای آن بسیار ساده تر است.

ظروف گوشتی نیز بسیار محبوب هستند. آنها برای یک شام خوشمزه و دلچسب مناسب هستند. به عنوان پر کردن استفاده می شود: گوشت چرخ کرده ، تکه های گوشت ، سوسیس ، کالباس. غالباً ظروف گوشتی با سیب زمینی ، گیاهان ، گوجه فرنگی و کدو سبز پخته می شوند.

یکی دیگر از انواع متداول پاستیل ، ماکارونی است که بر اساس ماکارونی است. شما می توانید با اضافه کردن پنیر ، گوشت ، سبزیجات ، قارچ ، پنیر ، یک گزینه شیرین و شور انتخاب کنید.

به لطف فناوری پخت و پز ، تقریبا تمام ویتامین ها و مواد معدنی محصولات اولیه در گلدان ذخیره می شوند. بنابراین ، یکی از غذاهای سالم برای نوزادان بزرگتر از یک سال در نظر گرفته می شود. به عنوان یک قاعده ، نوعی غذای کوچک بچه گانه در نسخه ای از خامه ، میوه یا سبزی تهیه می شود. گلدان های شیرین سفره را برای هر تعطیلات کودکان کاملاً تزئین می کنند. می توانید میوه ، میوه های شیرینی ، انواع توت ها را اضافه کنید و همه چیز را با شکلات پر کنید. معشوقه ها می توانند از تخیل خود استفاده کنند ، زیرا به هر حال این محصول خوشمزه و زیبا خواهد شد. پودینگ های کشک محبوب ترین هستند ، و هزاران روش برای طبخ آنها وجود دارد. ما بهترین و مقرون به صرفه ترین دستور العمل ها را برای شما انتخاب کرده ایم.

به دنیای آشپزی ، مهمانداران عزیز خوش آمدید! فقط در وب سایت ما خوشمزه ترین کاسه ها جمع آوری می شود. ما آرزو می کنیم الهام بخش ، بهترین دستور العمل ها را انتخاب کنید و از آزمایش کردن نترسید!

گلدان پنیر یکی از غذاهایی است که هم کودکان و هم بزرگسالان عاشق آن هستند. به سختی کسی از قطعه ای از نوشیدنی با شکوه ، که با ژله میوه های شیرین ، شربت یا شیر تغلیظ شده پاشیده شده است ، امتناع می ورزد. قاشق پنیر کوبی نه تنها خوشمزه است بلکه یک غذای سالم نیز هست. پنیر کلم حاوی عناصر مفید بسیاری - پروتئین ، پتاسیم ، منیزیم ، اسید فولیک ، ویتامین های B و A است.

بسیاری از کودکان پنیر لپه نمی خورند ، اما مطمئناً آن را به شکل کاسه رد نمی کنند. می توانید هر میوه خشک شده ، سیب تازه ، گلابی ، موز ، لیمو یا پوست نارنج ، میوه های شیرین شده را به ظرف اضافه کنید. و پس از آن هر بار ظرفی با طعم کاملاً جدید تهیه خواهید کرد.

پنیر لپه تأثیر زیادی در طعم دلمه دارد. بهتر است از کالای "فروشگاه" خودداری کنید ، زیرا اغلب حاوی روغن نخل است. برچسب موجود در آن حاوی نام "Curd Product" یا "Farm Curd 18٪ Fat" است. کاسه ساخته شده از آن متراکم و خیلی خوشمزه نیست.

برای پختن یک کاسه پنیر واقعاً خوشمزه ، در بازار مسموم شده و پنیر طبیعی آن را خریداری کنید. موفقیت ظرف تضمین شده است!

یک دستورالعمل مرحله به مرحله نوعی غذای پنیر دلمه ای در فر - یک نسخه کلاسیک

برای تهیه یک دلمه پنیر خوشمزه ، از پنیر خانگی با کیفیت بالا و خانگی تهیه کنید.


مواد لازم

  • پنیر کلم - 400 گرم؛
  • شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری؛
  • سمولینا - 2 قاشق؛
  • خامه ترش - 2 قاشق؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه؛
  • مقداری وانیل برای طعم.
  • روغن نباتی (برای روانکاری فرم مورد نیاز خواهد بود).

آشپزی:

پنیر باید یکدست شود. برای این کار می توانید آن را از طریق الک پاک کرده یا از مخلوط کن غوطه وری استفاده کنید. اگر پنیر لپه نرم باشد ، پس از آن به راحتی با یک چنگال به قوام مورد نظر می رسد.


تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه ضرب کنید. شکر گرانول را روی آنها بگذارید. مخلوط را ضرب و شتم کنید به حالت فوم قوی.


آن را به کشک منتقل کنید. سمولینا ، وانیل و خامه ترش را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. بهترین میکسر


دیوارها و کف قالب را با روغن نباتی روغن کاری کنید. برای جلوگیری از چسبیدن پنیر به دیواره های آن ، آنها را با خرده نان بپاشید.

پنیر آماده شده کوفته را به قالب منتقل کرده و در فر از قبل گرم شده تا 200 درجه قرار دهید. قابلمه را 40 تا 45 دقیقه بپزید.



هنگام سرو ، برش های خرد شده را با خامه ترش ، مربا ، شربت بریزید ، یا می توانید دقیقاً مانند آن سرو کنید. این هنوز هم بسیار شیرین است.


این دستور العمل گلدان پنیر را می توان کلاسیک دانست. و بر اساس آن برای طبخ هر نوع تغییر.

گلدان کاسنی سرخ شده در فر - مانند یک مهد کودک

احتمالاً همه ما طعم گلدان پنیری را که در مهد کودک به ما داده می شود ، به یاد داریم. این یک چیز باورنکردنی است - همیشه با شکوه و در عین حال مطبوع به نظر می رسید. او همیشه با گراوی شیرین خدمت می کرد.


مواد لازم

  • پنیر کلم - 500 گرم؛
  • سمولینا - 50 گرم؛
  • تخم مرغ؛
  • شکر گرانول - 50 گرم؛
  • کشمش بخارپز - 40 گرم؛
  • کره - 30 گرم؛
  • خامه ترش - 30 گرم؛
  • وانیل برای طعم دادن.

آشپزی:

  1. پنیر لپه باید با مخلوط کن به خوبی پردازش شود تا از نظر قوام به یک خامه شبیه شود.
  2. کره ذوب شده ، سمولینا ، شکر گرانول ، وانیل و زرده تخم مرغ را در آن معرفی می کنیم.
  3. پروتئین باید در یک فوم قوی شلاق زده شود. سپس به آرامی آن را درون کشک مخلوط کنید.
  4. در آنجا کشمش بخارپز را اضافه می کنیم.
  5. در قالب روغنی و اسپری شده با کراکر ، پنیر لپه را بگذارید. سطح بالا را صاف کرده و آن را با خامه ترش بپوشانید.
  6. قاشق پنیر دلمه را در فر از قبل گرم شده تا +200 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید.

کمی سرد شده روی میز را سرو کنید تا طعم آن به خوبی حل شود و با سس شیرین شیرین شود. این دستور غذا را کمی پایین تر خواهید یافت.

دستور العمل کلاسیک کشک خوری

گلدان پنیر دلمه ای که مطابق این دستور العمل پخته شده به نظر می رسد شیرین است و بسیار زیبا به نظر می رسد. هنگام سرو ، می توانید آن را با خامه ترش یا سس شیرین و ترش بریزید.


مواد لازم

  • پنیر کلم - 200 گرم؛
  • شکر گرانول - 40 گرم؛
  • سمولینا - 1 قاشق غذاخوری؛
  • وانیلین برای بو
  • تخم مرغ؛
  • خامه ترش - 35 گرم.

آشپزی:

  1. تخم مرغ را درون یک کاسه عمیق بریزید و شکر دانه دار را بگذارید. کاملاً هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
  2. پنیر لپه را مالیده و آن را با مخلوط تخم مرغ و شکر مخلوط کنید.
  3. مخلوط را هم بزنید. خامه ترش ، وانیل ، سمولینا را اضافه کنید. دوباره کاملاً مخلوط کنید.
  4. ظرف پخت را پردازش کرده و توده خمیر آماده را درون آن قرار دهید.

قاشق غذاخوری را در فر از قبل گرم شده تا +190 درجه بپزید تا سطح آن قهوه ای شود. با هر سس داغ را به صورت نیمه گرم سرو کنید.

طرز تهیه یک کاسه پنیر دلمه ای با سمولینا در فر را طبخ می کنیم

گلدان پنیر دلمه مطابق با این دستور العمل نرم و در عین حال هوایی است. ابتدا كراوپ را با آب بخارپز كرده و فقط بعد از آن آن را به ترك اضافه كنيد. این کار باعث می شود تا نوعی غذای چوبی شیرینی تر باشد و یکنواختی بیشتری به آن می بخشد.


مواد لازم

  • پنیر کلم - 550 گرم؛
  • کشمش - 1/3 فنجان؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه؛
  • نمک به مزه؛
  • خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
  • شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری؛
  • سمولینا سمولینا - 4 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

  1. تخم مرغ ها را درون یک کاسه خرد کنید ، نمک بزنید و شروع به کتک زدن کنید و کمی قند به آنها اضافه کنید.
  2. کشمش و سمولینا را در آب خیس کنید اما در کاسه های جداگانه.
  3. پنیر لپه را از طریق یک الک مالش دهید تا یکدست شود. ابتدا آنرا با مخلوط تخم مرغ و شکر مخلوط کنید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید.

سینی گلدان را به مدت 40 دقیقه در دمای +180 درجه بپزید. اجاق گاز را باید از قبل گرم کنید.

دستور تهیه کاسر پنیر بدون کلم و بدون سس گوجه فرنگی

پیشنهاد می کنم قاشق پنیر دلمه ای خوشمزه را با زردآلو و بدون سمولینا امتحان کنید.


مواد لازم

  • پنیر کلم - 1 کیلوگرم؛
  • تخم مرغ - 3 قطعه؛
  • شکر گرانول - 2/3 لیوان؛
  • آرد / نشاسته - 3 قاشق غذاخوری؛
  • مربای زردآلو - 150 گرم.

آشپزی:

  1. پنیر لپه را با شکر و آرد گرانول ترکیب کنید.
  2. زرده ها را باید از پروتئین جدا کرد و به کشک اضافه کرد. خوب رنده کنید و کل مربا را بگذارید.
  3. سفیده ها را در حالت فوم قوی ضرب کرده و به جرم خمیر وارد کنید.

ظرف را 40 تا 50 دقیقه با دمای +180 درجه بپزید. قبل از سرو ، بگذارید گلدان خنک شود ، به قسمتهایی برش خورده و می توانید خانگی را روی میز دعوت کنید. در صورت تمایل می توانید سس بریزید.

دستور العمل رژیم برای کاستیر پنیر

این دستور غذای کباب پنیر به تمام شیرینی هایی که در رژیم غذایی قرار دارند اختصاص دارد. محتوای کالری ظرف حداقل است ، اما طعم و عطر به سادگی شگفت انگیز است.


مواد لازم

  • پنیر بدون چربی - 360 گرم؛
  • سبوس (جو دوسر) - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سیب - 1 قطعه؛
  • عسل - 1 قاشق؛
  • ماست طبیعی - 2 قاشق غذاخوری؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه.

آشپزی:

  1. پنیر کلم را باید کاملاً با سبوس مخلوط کرد.
  2. سیب را پوست گرفته و ریز خرد کنید. پنیر را داخل آن قرار دهید.
  3. عناصر باقیمانده - عسل ، تخم مرغ را به جرم اضافه کنید.
  4. مخلوط را بشویید و به یک ظرف پخت روغنی منتقل کنید. قسمت بالا را با ماست چرب کنید و دسر را به مدت 20 دقیقه در دمای 200+ بپزید.

هنگام خدمت ، قسمت ها را برش دهید و بگذارید کمی خنک شود.

پخت و پز کاسه هوای دلمه هوای داخل فر

گلدان پنیر دلمه ای که مطابق با این دستور العمل پخته شده باشد سرسبز و شیرین خواهد بود. او با پخت کمی بالا می رود و بچه ها واقعاً آن را دوست دارند.


مواد لازم

  • پنیر کلم - 250 گرم؛
  • نمک به مزه؛
  • کفیر / خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
  • وانیلین - در نوک قاشق؛
  • تخم مرغ؛
  • سودا - بخشی از یک قاشق چایخوری بدون اسلاید.
  • کره - 50 گرم؛
  • سمولینا - 130 گرم.

آشپزی:

  1. سمولینا را با کمی آب گرم بریزید و بگذارید تا تورم شود.
  2. کره را ذوب کنید. کف آن را درون آن بریزید ، تخم مرغ ، نمک را بگذارید ، وانیل و سودا را بگذارید. مخلوط را با همزن بزنید.
  3. پنیر دلمه را کمی کم کم اضافه کنید و با یک چنگال تداخل کنید. هنگامی که به طور کامل گذاشته شد ، از میکسر استفاده کنید.
  4. سمولینای متورم را درون توده خمیر قرار داده و بگذارید مخلوط به مدت 15 دقیقه بماند.
  5. پنیر لپه را به صورت روغنی ریخته و در فر قرار دهید. قاشق غذاخوری را در دمای 1+ درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.

هنگام خدمت ، قطعات را می توان با میوه ها ، انواع توت ها تزئین کرد و حتی با تراشه های شکلات پاشیده شد.

دستور العمل سس شیر

این نسخه از سس شیر برای قوطی های شیرین شیرین عالی است.


مواد لازم

  • شیر - 250 میلی لیتر؛
  • آرد - 10 گرم؛
  • کره - 10 گرم؛
  • شکر گرانول - 30 گرم؛
  • وانیلین برای طعم.

آشپزی:

  1. کره را در یک قابلمه با حداقل حرارت ذوب کنید تا نسوزد.
  2. آرد را درون آن قرار دهید ، به مدت 1 دقیقه آنرا مخلوط کرده و سرخ کنید.
  3. شروع به ریختن شیر از پیش گرم شده در قسمتهای کوچک با همزن ثابت کنید. بگذارید مخلوط جوش بیاید و سس را بپزید تا غلیظ شود. این حدود 10 دقیقه است.

طرز تهیه کاسه پنیر خوشمزه - پخت و پز اسرار

برای خوشمزه تر کردن ظرف ، باید نکات ظریف را بدانید:

  • قبل از اضافه کردن میوه های خشک ، آنها را باید در آب گرم خیس کنید. در غیر این صورت ، آنها می توانند خشن باشند.
  • قبل از اینکه میوه های تازه را در خمیر قرار دهید ، باید در یک ماهیتابه سرخ شوند. این به از بین بردن آب اضافی کمک می کند و گلدان از چگالی مطلوب به دست می آید.
  • لازم نیست تخم مرغ ها کاملاً ریخته شوند. با اضافه کردن نمک در یک کف قوی ، سفیده ها را جدا کنید. زرده ها را با پنیر کلوچه خرد کنید و تنها پس از ترکیب هر دو ترکیب.
  • نیازی به ایجاد لایه ای از لپه خیلی ضخیم نیست. در غیر این صورت ، آن را ضعیف پخته می شود.
  • فرم باید با روغن روغن کاری شده و با سمولینا یا خرده نان ها پاشیده شود.
  • اگر پنیر کمی مایع باشد ، اما مجاز است مقدار کمی نشاسته به آن اضافه کنید. اما مراقب باشید که از محصول بیش از حد استفاده نکنید.
  • قبل از اضافه کردن سمولینا ، باید آن را در آب گرم خیس کنید. هر چه مدت بیشتر بماند ، بهتر است.
  • اگر شما نیاز به افزایش کالری کالباس های پنیر دلمه ای دارید ، باید سمولینا را با آرد جایگزین کنید. و برعکس

فیلم دستور تهیه کتری پنیر کتری

Appetit Bon و به دستور العمل های جدید!

در میان بسیاری از دستور العمل های سریع ، کاسه ایستاده است. این ظرف در کشور ما بسیار پرطرفدار است ، زیرا از نظر دلچسب و خوش طعم است و همچنین هنگام پخت و پز زمان زیادی نمی برد. وقتی میهمانان در آستان خانه هستند ، چیزی ساده تر از درست کردن کاسه ای نیست. به عنوان پر کردن ، اغلب از گوشت چرخ کرده ، سبزیجات یا پنیر کلوچه استفاده می شود - تقریباً از کالاهایی که در خانه هستند. بسته به پرکننده ، ظرف مناسب است و یا یک گلدان با پر مواد مغذی تر ، میز را به عنوان یک شام کامل تزئین می کند. اما نباید این نوع غذا را برای معده بسیار سنگین بدانید ، زیرا در انواع دستور العمل ها گزینه هایی برای گیاهخواران و روزه داران وجود دارد.

در این مقاله در مورد چگونگی درست کردن یک گلدان نوعی شیرینی و سریع صحبت خواهیم کرد. در قلب تهیه همانطور که از نام آن پیداست ، پخت اجباری ظروف در اجاق یا مایکروویو است. این فرایند تمام مؤلفه های دستور العمل را ترکیب می کند و ظاهری اشتها آور را با پوسته قهوه ای به غذا می بخشد. اما ابتدا باید پر کردن را انتخاب کنید. کدو تنبل یا برنج برای گزینه های شیرین بسیار مناسب است ، اما بیشتر اوقات خانم های خانه دار سالم و خوشمزه را انتخاب می کنند.چنین کاسه ای شبیه به کیک پنیر است ، هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود.

طرز تهیه کاسه پنیر پنیر

در اینجا به پنیر کلم نیاز دارید - 500 گرم؛ چند تخم مرغ - 3-4 قطعه. سمولینا - 4 قاشق غذاخوری؛ شکر - 8 قاشق غذاخوری؛ خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. و همچنین کمی نمک و یک نوشیدنی وانیلین برای ایجاد بوی آب دهان. همچنین نانهای خانگی بدون ادویه مفید (اما لازم نیست).

ما به آشپزی ادامه می دهیم. اول از همه ، شما باید پنیر لپه را با قاشق ورز دهید یا آن را از طریق الک خرد کنید ، سپس جرم حاصل را به یک کاسه منتقل کنید و به تدریج اجزای باقی مانده را به آن اضافه کنید. اینها شکر ، تخم مرغ و نمک هستند. در پایان ، باقی مانده است که وانیل آماده شده را بریزید و هم بزنید. بعد ، شما باید فر را به خوبی گرم کنید و ظرف پخت را با روغن چرب کنید. در اینجا می توانید یک تابه معمولی ، سینی مخصوص پخت یا فرم مخصوص کیک ها را تهیه کنید. بعد از یک لایه روغن ، آن را با آرد سوخاری پاشیده می شود. اگر اینگونه نباشد ، سمولینا جایگزین مناسبی است.

حالا که ورق پخت آغشته شد ، زمان آن است که دستمال را بپزید. در بالای یک لایه کوچک گذاشته شده - نه ضخیم تر از سه تا چهار سانتی متر. در بالای آن باید با خامه ترش چرب شود. در صورت تمایل می توانید به این ماده خلاقانه نزدیک شوید و سطح را با الگوی ناز تزئین کنید (این کار در صورتی انجام می شود که خامه ترش قوام به اندازه کافی ضخیم داشته باشد). چنین کاسه ای در دمای 240 درجه پخته می شود. زمان پخت و پز تقریباً نیم ساعت است. وقتی ظرف به مرحله نهایی خود رسید ، پوسته طلایی روی سطح آن شکل می گیرد و به راحتی در پشت دیواره های ظروف از بین می رود.

با خامه ترش یا سس خامه ترش سرو کنید. مورد دوم بسیار ساده تهیه شده است: شما باید همان خامه ترش را با شکر پودر ضرب کنید (اگر شکر معمولی مصرف کنید ، سس نیز کار خواهد کرد ، اما "هوای کمتری" دارد) و کمی وانیل.

طرز تهیه یک گلدان گوشتی

چنین غذایی با یک شام دلچسب برای کل خانواده رقابت خواهد کرد. از مواد تشکیل دهنده گرفته سیب زمینی های زرد و سرخ شده گرفته می شود - 1 کیلوگرم؛ 300 گرم گوشت یا گوشت چرخ کرده (می توانید گوشت مرغ را با مرغ ، گوشت خوک یا گوشت گاو بپزید)؛ یک جفت لامپ متوسط \u200b\u200bیا یک عدد بزرگ؛ یک هویج؛ یک یا دو تخم مرغ ، و همچنین نمک و هر روغن نباتی.

اگر گوشت چرخ کرده در اصل گرفته شده باشد - گوشت را می توان به جوش آورد و خرد کرد - می توان آن را خام بماند یا کمی در تابه ریخته. بعد ، شما باید سیب زمینی ها را پوست گرفته و در یک قابلمه جداگانه بجوشانید. در این مدت می توانید سبزیجات (پیاز و هویج) را پوست بگیرید ، به مکعب یا رنده خرد کنید و در یک ماهیتابه در روغن نباتی سرخ کنید. سپس گوشت یا گوشت چرخ کرده را درون یک قابلمه بریزید ، کمی نمک بزنید ، روغن آن را اضافه کنید و همچنین سرخ کنید. بعد از چند دقیقه ، شما باید سبزیجات را اینجا تغییر دهید ، چند قاشق غذاخوری آب و خورش را زیر یک درب بسته بریزید.

سیب زمینی ها را جوشانده تا زمانی که با اضافه کردن تخم مرغ پوره شوند ، پخته می شوند. اگر جرم خیلی ضخیم است ، می توانید کمی آب یا مایع سبزیجات را در اینجا بریزید. حالا باید ظرف پخت یا ورق پخت را با روغن چرب کنید ، لبه ها را فراموش نکنید. اولین لایه سیب زمینی و سپس پر کردن را در بالا دوباره سیب زمینی پوره شده پخش کنید. چنین ظرفی حدود نیم ساعت با دمای پایین پخته می شود (ترجیحاً بیش از 180 درجه) نباشد. گلدان آماده با سس مایونز یا خامه ترش سرو می شود. از بالا می توانید آن را با گیاهان تازه بپاشید.

دسرهایی که با اضافه کردن پنیر کلوچه تهیه می شوند ، همیشه به نظر می رسد که جذاب و خوش طعم باشند ، حداقل اگر درست پخته شوند. بنابراین ، هرکسی که عاشق غذای خوب است ، حتماً باید طرز تهیه یک کاسه پلو را یاد بگیرد. این ظرافت در بسیاری از سرآشپزها محبوبیت دارد ، بنابراین وقت آن است که یاد بگیرید چگونه درست آن را طبخ کنید.

طرز تهیه کاسه پنیر دلمه ای را چگونه تهیه کنیم؟

این دسر برای تهیه حتی برای مبتدیان بسیار ساده است و در نتیجه شما یک غذای ساده و شگفت انگیز را تهیه خواهید کرد. بسیاری از والدین جوان خاطرنشان می کنند که به لطف چنین کاسه هایی که موفق شده اند پنیر کلوچه فرزند خود را تغذیه کنند. این غذا به دلیل شیرینی و مفید بودن در منوی بسیاری از مهدکودک ها نیز درج شده است. قبل از شروع به پختن گلدان ، ابتدا باید اجزای مناسب ظرف را انتخاب کنید. نتیجه نهایی به او بستگی دارد.

کاسه های آشپزی

انتخاب پنیر لپه ای با کیفیت بسیار مهم است. باید چربی متوسط \u200b\u200bیا پر چرب باشد ، در غیر این صورت پخت بیش از حد خشک می شود. اگر می خواهید یک کیک یکنواخت و سرسبز بدست آورید ، پس از آن نیاز است که پنیر کلوچه از طریق یک الک خرد شود. علاوه بر این ، شما می توانید آن را با استفاده از میکسر یا مخلوط کن ضرب کنید ، که این نیز تأثیر مفیدی بر ساختار ظرف خواهد داشت. نکاتی در مورد کاسه:

  1. شما باید دنباله صحیح ورز دادن را دنبال کنید: برای شروع ، تخم مرغ ها را با شکر کتک بزنید ، بعد از اینکه بخش های کوچکی پنیر کلوچه را اضافه کنید. فقط آخرین موردی که برای اضافه کردن آرد یا سمولینا ، مواد افزودنی دیگر نیاز دارید.
  2. بیش از حد تخم مرغ استفاده نکنید ، در غیر این صورت خمیر خیلی سفت می شود. توصیه می شود در هر 250 گرم پنیر از 1 تخم مرغ استفاده کنید.
  3. سمولینا یا آرد به خمیر اضافه می شود. استفاده از 1 قاشق در هر 250 گرم پنیر ضروری است. می توانید آرد و سمولینا را به میزان مساوی اضافه کنید.

انواع دستور العمل ها

هر مهماندار می تواند به روش خودش بگوید که چگونه یک پلو را در فر بپزید ، و هر یک از این دستور العمل ها به همان اندازه خوب است. می توانید یک گلدان را با سمولینا یا آرد درست کنید ، خمیر را با میوه ، آجیل مخلوط کنید. گزینه هایی برای شیرینی های شیرین نشده وجود دارد که با پنیر ، ژامبون تهیه می شوند. دستور العمل هایی با سیب ، گلابی ، موز ، هویج و کدو تنبل بسیار رایج است. مطمئناً ارزش این را دارد که هریک از این گزینه ها را انتخاب کنید تا خوشمزه ترین و جالب ترین ها را برای خود انتخاب کنید.

دستور العمل با سمولینا

اگر نمی دانید طرز تهیه یک گلدان کباب ، توصیه می کنیم با این دستور غذا شروع کنید. تعجب خواهید کرد که چقدر نرم و مطبوع خواهد شد. یک نکته کوچک: غلات را با مقدار کمی آب قبل از بخارپز کنید. این به بهبود طعم غذا و یکنواخت تر شدن آن کمک می کند. سعی کنید و موفق شوید!

چه مواد لازم:

  • 550 گرم پنیر؛
  • 1/3 فنجان با کشمش؛
  • 2 تخم مرغ؛
  • یک نمک نمکی؛
  • 100 میلی لیتر خامه ترش؛
  • 3 قاشق غذاخوری شکر گرانول؛
  • 4 قاشق غذاخوری سمولینا.

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

  1. تخم مرغ ها را با نمک بزنید ، به تدریج کمی شکر به آنها اضافه کنید.
  2. سمولینا و کشمش در کاسه های جداگانه باید با آب داغ ریخته شود.
  3. پنیر رنده رنده شده را به مخلوط تخم مرغ حاصل اضافه کنید. آخرین چیزی که برای اضافه کردن سمولینا ، خامه ترش و کشمش نیاز دارید.
  4. خمیر را کاملاً مخلوط کنید ، آن را درون یک قابلمه از قبل روغنی شده قرار دهید.
  5. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید ، سپس کیک را به مدت 40 دقیقه درون آن قرار دهید.

دستور تهیه کاسلو ، مانند مهدکودک

طعم این غذا از سنین کودکی برای تعداد زیادی از افراد آشنا است. مطمئناً به محض پخت و پز خودتان آن را به راحتی یاد خواهید کرد. اما اگر نمی دانید طرز تهیه کاستر پنیر را در فر بپزید ، مثل اینکه در یک مهدکودک باشد ، مطمئناً ما به شما کمک خواهیم کرد. شما یک دسر ملایم و باشکوه دریافت خواهید کرد. علاوه بر این ، این پخت مخصوصاً برای کودکان فواید زیادی دارد. بی دلیل نیست که آنها آن را در مهدکودک ها می پزند!

چه مؤلفه هایی مورد نیاز خواهد بود:

  • 250 گرم پنیر (ترجیحاً مرطوب)؛
  • تخم مرغ
  • 50 گرم شکر دانه دار؛
  • 5/0 بسته وانیلین؛
  • 50 گرم آرد؛
  • 50 میلی لیتر شیر؛
  • 25 گرم کره.

شروع کار:

  1. شکر را با تخم مرغ مخلوط کنید ، کره را که قبلاً ذوب شده بود و با شیر مخلوط کنید اضافه کنید. وانیلین را اضافه کنید. تمام مواد را کاملاً ضرب و شتم کنید ؛ بهتر است برای این منظور از میکسر استفاده کنید.
  2. پنیر های لپه را در قسمت های کوچک بریزید ، اما شلاق زدن این مخلوط را متوقف نکنید.
  3. آرد را با دقت اضافه کنید تا لخته ها شروع به شکل گیری نکنند.
  4. فر را طوری روشن کنید که به تدریج تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شود. در ضمن خمیر را درون قالب قرار دهید.
  5. کیک را 40 دقیقه بپزید.
  6. ظرف را گرم سرو کنید. به عنوان مواد افزودنی می توانید از خامه ترش یا شیر تغلیظ شده استفاده کنید.

گلدان رژیمی

اگر همیشه می خواستید خوشمزه و سالم بخورید ، اما نمی دانید چگونه یک قاشق غذاخوری را در فر بپزید تا آسیبی به کمر شما وارد نشود ، مطمئناً این دستور العمل برای شما مفید خواهد بود. امروزه بسیاری از افراد سعی می کنند درست غذا بخورند. با این حال ، همیشه میل به چیزی شیرین وجود دارد. کالری کالاهای چنین ظرفی بسیار کم است ، اما نتیجه بیش از همه انتظارات شماست.

ما به اجزای زیر نیاز خواهیم داشت:

  • 360 گرم پنیر کم چرب؛
  • 2 قاشق غذا خوری سبوس جو دوسر؛
  • سیب بزرگ؛
  • یک قاشق عسل؛
  • 2 قاشق غذاخوری ماست طبیعی؛
  • 2 تخم مرغ.

شروع کار:

  1. پنیر دلمه را با افزودن آرد بلغور کاملا خرد کنید.
  2. سیب را پوست کنده و خرد کنید. میوه و عسل را به خمیر اضافه کنید ، با تخم مرغ ها مخلوط کنید و سپس مخلوط را کاملاً مخلوط کنید.
  3. توده نهایی را درون قالب قرار دهید ، آن را با ماست در بالا چرب کنید.
  4. فر را باید تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید ، ظرف را حدود 20 دقیقه در آن نگه دارید.

قوطی کشویی هوا

طرز تهیه یک گلدان کباب به گونه ای که فقط در دهان شما ذوب شود. دستور العمل زیر به این امر کمک خواهد کرد. ظرف ظریف تا حدی پخت و پز بالا می رود. می توانید با تزئین آن با میوه های تازه ، چیپس شکلات یا انواع توت ها دسر را سرو کنید. یک تابه برای هر مهمانی چای پذیرایی خواهد بود.

ما از اجزای زیر استفاده می کنیم:

  • 250 گرم پنیر؛
  • یک نمک نمکی؛
  • 50 میلی لیتر خامه ترش یا کفیر؛
  • نوعی وانیلین؛
  • تخم مرغ
  • 0.5 قاشق غذاخوری سودا؛
  • 50 گرم کره؛
  • 135 گرم سمولینا.

ما به آشپزی ادامه می دهیم:

  1. سمولینا را باید با بخش کمی از آب رقیق کرد.
  2. به طور جداگانه کره را ذوب کرده ، آن را با تخم مرغ و کفیر بزنید. سودا ، وانیلین و نمک را نیز اضافه کنید.
  3. به آرامی پنیر کلوچه را به مخلوط اضافه کنید. ابتدا می توانید آن را با یک چنگال مخلوط کنید ، پس از آن بهتر است به میکسر بروید.
  4. سمولینا را به خمیر حاصل اضافه کنید ، که تا این لحظه با آب متورم می شود. مخلوط را بگذارید تا به مدت 15 دقیقه تزریق شود.
  5. خمیر را درون قالب قرار داده و درون فر قرار دهید. آن را تا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و ظرف را 40 دقیقه بپزید.

قوری کشمش

شما به سختی می توانید از عکس طرز تهیه پلوپز یاد بگیرید. یک دستور العمل با تمام جزئیات البته کمک خواهد کرد ، اما شما همیشه نیاز به تمرین و تمرین دوباره دارید. می توانید دست خود را در این دسر فوق العاده و مغذی امتحان کنید. در کنار کشمش ، می توانید زردآلو خشک نیز اضافه کنید ، که به افزایش مقدار ویتامین های موجود در آن کمک می کند.

برای پخت و پز ، به چنین مؤلفه هایی نیاز دارید:

  • 250 گرم پنیر کاملاً چرب؛
  • 30 گرم شکر گرانول؛
  • 50 گرم زردآلو خشک؛
  • یک نمک نمکی؛
  • 30 گرم کشمش؛
  • یک پیمانه بیکینگ پودر.
  • تخم مرغ

ما به آشپزی ادامه می دهیم:

  1. کشمش ها با آب گرم ریخته می شوند.
  2. زرده باید از پروتئین جدا شود. پنیر لپه را با دقت مالش دهید. آن را فقط با زرده مخلوط کنید.
  3. نمک را با پروتئین کاملاً از هم جدا کنید. در نتیجه باید فوم قوی بیرون بیاید.
  4. می توانید کشمش ورم شده در آب را به پنیر کلوچه اضافه کنید.
  5. زردآلو خشک شده را خرد کنید ، آن را به متن اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
  6. به تدریج ، به آرامی فوم پروتئین را به مخلوط اضافه کنید.
  7. خمیر را درون قالب آماده شده با کاغذ پخت قرار دهید.
  8. فر را تا دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. دسر در 30 دقیقه طبخ می شود.

گلدان کلاسیک

در اینجا دستور العمل دیگری برای طرز تهیه طرز تهیه غذای پنیر لپه ای در فر است. این یک گزینه کلاسیک است ، که در نتیجه به شما یک غذای نسبتاً شیرین می دهد. نوار کاست همیشه از سبکی ، طعم و ظاهری عالی برخوردار بوده است. با خیال راحت می توانید ظرف را با آجیل ، میوه یا انواع توت ها سرو کنید. این کاملا طعم ظروف و خامه ترش ، سس شیرین و ترش را که در خانه با دستان خود پخته می شود کاملاً آشکار می کند. مطمئناً از شما خواسته خواهد شد که دوباره چنین ظرفی بپزید.

اجزای قوطی:

  • 200 گرم پنیر؛
  • 40 گرم شکر دانه دار؛
  • یک قاشق سمولینا؛
  • نوعی وانیلین؛
  • تخم مرغ
  • 30 میلی لیتر خامه ترش.

ما به آشپزی ادامه می دهیم:

  1. تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا دانه ها به طور کامل حل شوند. کشک رنده شده را درون آن اضافه کنید.
  2. کل توده را کاملاً مخلوط کنید و خامه ترش را به آن اضافه کنید. بهتر است همه کارها را با میکسر انجام دهید.
  3. وانیلین و سمولینا را به خمیر اضافه کنید. دوباره همه مواد را کاملاً مخلوط کنید.
  4.   کمی با سمولینا بپاشید ، خمیر را داخل آن اضافه کنید.
  5. فر را تا 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و کیک را به مدت 50 دقیقه بپزید. سرو دسر بهتر است در حالی که گرم است.

گلدان با سیب

میوه ها به غذای تمام شده طعمی غنی تر و جالب تر می بخشند. شما خودتان به محض تصمیم گیری برای تهیه چنین کاسه ای در فر خود ، می توانید این موضوع را پیدا کنید. او بسیار شیرین ، دلپذیر و مطبوع خواهد آمد.

چه عناصر نیاز به افزودن دارند:

  • 250 گرم پنیر؛
  • یک قاشق غذاخوری دارچین؛
  • 50 گرم شکر دانه دار؛
  • نوعی وانیل؛
  • یک قاشق غذاخوری ماست طبیعی؛
  • تخم مرغ
  • سیب رسیده بزرگ؛
  • یک نوشابه سودا

ما به آشپزی ادامه می دهیم:

  1. سیب را از پوست جدا کنید ، تمام دانه ها را از آن جدا کنید ، میوه را به مکعب های کوچک برش دهید.
  2. سیب را با شکر و دارچین بپاشید.
  3. پنیر لپه را خرد کنید تا آب گوجه فرنگی هوا شود. شکر باقی مانده را با تخم مرغ جداگانه جدا کنید. مخلوط را به پنیر اضافه کنید ، یک نوشابه نوشابه اضافه کنید. اگر فرصت دارید پس بهتر است از میکسر استفاده کنید. ماست را به خمیر اضافه کنید.
  4. ظرف پخت را با سمولینا بپاشید ، بعد از آن می توانید خمیر را درون آن قرار دهید. سعی کنید برش های سیب را به طور مساوی روی سطح قابلمه پهن کنید.
  5. ظرف را به مدت نیم ساعت در فر در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

اسرار یک غذای خوشمزه

اگر نمی دانید طرز تهیه کاسه ای را بپزید ، این نکات مطمئناً وظیفه شما را تسهیل می کند:

  1. اگر از میوه های خشک استفاده می کنید ، ابتدا آنها را خیس کنید. در غیر این صورت ، آنها ممکن است خیلی خشن باشند.
  2. ترجیحاً میوه تازه در ماهیتابه از قبل سرخ شود. بنابراین ، آنها برخی از آب خود را از دست می دهند ، بنابراین کیک خیلی مرطوب نخواهد شد.
  3. برای نتیجه خوشمزه تر ، تخم ها را باید جداگانه اضافه کنید. پروتئین را با نمک به یک کف پایدار آغشته کرده و زرده را با پنیر دلمه مخلوط کنید.
  4. کیک را خیلی زیاد درست نکنید تا خوب پخته شود. همیشه قالب را با روغن چرب کنید و با سمولینا بپاشید.
  5. اگر یک لپه بسیار مایع برداشته اید ، پس مقدار کمی نشاسته را به آن اضافه کنید. اگر این کار انجام نشود ، پخت در نتیجه به راحتی پخش می شود. پنیر لپه بیش از حد خشک نیز یک ماده بد محسوب می شود ، زیرا خمیر می تواند سرخ شود.
  6. در صورت استفاده از دستور العمل همراه با سمولینا ، حتما غلات را در آب از قبل خیس کنید. هر چه مدت زمان طولانی تر باشد ، در پایان بهتر می شود.
  7. طرز تهیه غذای دیگ بیشتر؟ آرد موجود در کیک آن را مغذی تر می کند. برای جلوگیری از این امر ، كاملاً یا جزئی سعی كنید كه آن را با پوسیدگی جایگزین كنید.
  8. بهتر است ظرف را به صورت جداشده بپزید.
  9. بهتر است با سمولینا سودا به خمیر اضافه نکنید. در غیر این صورت ، دسر تقریبا بلافاصله حل می شود ، فقط شما آن را از فر بیرون می کشید. بهتر است بیکینگ پودر اضافه کنید.
  10. کرم شلاق خورده به شما کمک می کند تا یک دستمال تند و تیز تر استفاده کنید.
  11. قبل از سرو ، بهتر است آن را با انواع توت ها و شکر پودر تزئین کنید. بسیار جذاب و جذاب خواهد شد.

سس سیب زمینی

امروز طرز تهیه پوره سیب زمینی با گوشت چرخ کرده را نیز یاد خواهید گرفت. این یک دستور العمل بسیار ساده است که حتی یک مبتدی می تواند به آن تسلط یابد.

به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

  • 700 گرم سیب زمینی؛
  • 500 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط؛
  • 4 تخم مرغ؛
  • 3 میخک سیر؛
  • یک نمک نمکی؛
  • پیاز؛
  • فلفل سیاه برای طعم دادن.

برای تهیه دو وعده ظرف 50 دقیقه زمان لازم است.

  1. ابتدا باید گوشت مخلوط را بر اساس گوشت خوک و گوشت گاو درست کنید. آن را با پیاز خرد شده ، سیر ، یک تخم مرغ ، نمک و فلفل هم بزنید.
  2. سیب زمینی ها را به طور جداگانه پوست بگیرید و آن را روی یک رنده درشت رنده کنید. نمک
  3. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید و نصف سیب زمینی ها را بگذارید. بعدی کل بخش گوشت چرخ کرده و از بالا - بقیه سیب زمینی ها است.
  4. ماهی حلبی حاصل باید بر روی شیر مخلوط شده با سه تخم مرغ ضرب شده ریخته شود. به جای شیر ، می توانید مایونز خانگی تهیه کنید.
  5. ورق پخت را به مدت 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار می دهیم.

حالا می دانید که چگونه یک قاشق غذاخوری را با گوشت چرخ کرده در فر بپزید. این دستور العمل مورد علاقه کل خانواده خواهد بود.

سیب زمینی سرخ کرده

این دستور العمل به شما می گوید که چگونه بدون سختی کار یک کاسه سیب زمینی بپزید. ما به این مواد تشکیل دهنده احتیاج داریم:

  • 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
  • 500 میلی لیتر خامه یا شیر؛
  • 50 گرم کره؛
  • 2 قاشق غذا خوری نمک؛
  • 3 میخک سیر؛
  • 0.5 قاشق غذاخوری فلفل سیاه؛
  • یک مشت جوز جگر؛
  • 100 گرم پنیر سخت.

طرز تهیه یک گلدان کاسه ای با گوشت چرخ کرده؟ دنباله زیر شرح داده شده است:

  1. سیب زمینی را پوست کنده ، شسته و برش داده و به صفحات نازک می ریزیم.
  2. در یک قابلمه ، شیر را گرم کنید. آن را با نمک ، فلفل ، جوز هندی مخلوط کرده و صبر کنید تا مخلوط جوش بیاید.
  3. سیب زمینی های خرد شده را درون آن قرار دهید و دوباره صبر کنید تا شیر جوش بیاید. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bنگه دارید.
  4. سیر پوست کنده ، شسته شده و ریز خرد شده است.
  5. سیب زمینی های نیمه تمام را روی یک ورقه پخت می گذاریم.
  6. سیر را در بالا قرار دهید ، سیب زمینی های باقی مانده را اضافه کنید ، پنیر رنده شده را در بالا قرار دهید.
  7. کره خرد شده را به طور مساوی اضافه کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم و ظرف را به مدت 25 دقیقه می پزیم.