روز خوبی! خوانندگان و مشترکین ، خوشحالم که دوباره شما را در وبلاگ خود مشاهده می کنم. با پشت سر گذاشتن امروز در فروشگاه ، چنین معجزه ای را دیدم که واقعاً دوست داشتم آن را بخرم و بخورم و بعد هم فکر کردم و تصمیم گرفتم خودم آن را درست کنم. خوب ، خوب ، گفتگو در این یادداشت در مورد موضوع شیرینی به نام دونات گل سرخ ادامه خواهد یافت.
هر کس در کودکی چنین چیزی نخورد ، احتمالاً همه چنین غذاهای لذیذی را تحسین می کنند ، اما باز هم ، همه نمی توانند از پس آنها برآیند ، به طوری که مضر و حتی بسیار کالری بالا باشد. اما ، گاهی اوقات می توانید خود را به عنوان یک تعطیلات برای روح رقم بزنید ، و کودکان نه تنها از آن قدردانی می کنند. بنابراین با مهمانان تماس بگیرید و چنین چیزهای خوبی را بپزید و قطعاً خواهید شنید: "وای! من آنها را نیز دوست دارم. " چه چیزی باید پیراشکی واقعی باشد؟ چگونه می توانم آنها را تزئین کنم؟ چگونه آب بپاشیم یا آبپاش کنیم؟ چرا خشک شدی؟ امروز در مورد آن درست یاد خواهید گرفت ، بنابراین سوئیچ نکنید!
جالب! غالباً به چنین کالاهای پخته شده دونات دونکین یا ترلین گفته می شود.
احتمالاً محبوب ترین و ساده ترین نسخه GOST در اجرا ، متعلق به ظاهر کلاسیک سنتی است ، می توانید به راحتی چنین درمانی را در خانه تهیه کنید. محصولات موجود در مقایسه با گزینه های دیگر آن را به جذابیت بیشتری تبدیل می کنند.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. ابتدا آرد را نصف لیوان بالاترین درجه از آن بگیرید ، اگرچه می توانید کلی هدف را بگیرید اما آن را درون یک کاسه تمیز و تمیز قرار دهید. بعد ، نمک ، شکر و مخمر را هم آنجا ارسال کنید.
مهم! قبل از ورز دادن بهتر است آرد را چندین بار الک کنید ، بنابراین ظرف با شکوه تر به نظر می رسد
2. مرحله دوم ، شیر را به آرد اضافه کنید ، ترجیحاً گرم. خیلی خوب هم بزنید تا لخته نشود.
3. حالا می توانید خمیر را فراموش کنید. با یک کیسه یا بشقاب بپوشانید و بگذارید در یک مکان گرم استراحت کند ، به عنوان مثال روی یک پنجره در آفتاب یا در یک اجاق گاز که کمی گرم است.
به محض این که می بینید خمیر متورم شده است ، 2 برابر افزایش یافته ، سپس توصیه های زیر را انجام دهید.
4- کره ای را که لازم است قبل از ذوب شدن در حمام آب یا مایکروویو به آن اضافه کنید. سپس شکر وانیل و زرده کتک زده را اضافه کنید (می توانید با یک ماسک یا مخلوط کن بزنید).
5- مابقی آرد را اضافه کرده و خمیر واقعی را ورز دهید.
6. دوباره او را برای یک ساعت استراحت دهید.
7. خوب ، حالا آن را با پاشیدن آرد با آرد ورز دهید.
8- یک دایره بزرگ را دور بزنید ، ضخامت باید تقریباً 0.6 میلی متر باشد و با استفاده از یک وسیله مخصوص می توانید مقداری فنجان یا دستکش بکشید و چنین شکل هایی بسازید.
مهم! آیا می خواهید به شکوه و عظمت خود برسید؟ سپس بگذارید حلقه ها به مدت 10-15 دقیقه دراز بکشند.
9- حالا نظر شما چیست؟ مهمترین لحظه ، روغن نباتی را درون سرخ کن و یا قابلمه بزرگ بریزید و این زیبایی های خوشمزه را از هر دو طرف سرخ کنید.
مهم! روغن پشیمان نیست که حلقه ها به خوبی در آن غرق شده اند.
10- البته از دو طرف تا پوسته زیبایی دهانی.
11- به آرامی با استفاده از دو چنگال یا یک قاشق شکاف خوراکی شیرینی ها را بیرون آورده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی جمع شوند و سپس آنها را به یک فنجان منتقل کرده و با پودر قند بپاشید.
12. در اینجا مخلوطات مخروبه های مخلوط و خنک وجود دارد که انگار از کودکی طعم آن را گرفته اند. به نظر می رسد بسیار اشتها آور و غیرمعمول است! عزیزان خود را با این رفتار افراط کنید.
جالب! به روش دیگر ، این ظرف را برلین ها می گویند. فقط برلین های واقعی با پر کردن شروع می شوند.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. ظرف هایی را که در آن ورز می دهید ، بریزید. سه تخم مرغ را بشکنید ، شکر دانه ای را اضافه کنید. با چنگال همه چیز را خوب هم بزنید. سودا را در سرکه فرو کنید و اضافه کنید. حالا شیر را بریزید. هم بزنید
2. درون آرد بریزید و مخلوطی به دست بیاورید که مانند پنیر برای خمیر پنیر باشد. بله ، خمیر مایع خواهد بود و می توانید آن را غلیظ کنید.
3. و حالا ، مثل اینکه پنکیک ها را سرخ می کنید ، ماهی تابه را به خوبی گرم کنید ، در روغن تصفیه شده سبزیجات بریزید و با یک قاشق غذاخوری توپ را به دقت شکل دهید.
4- چنین پوسته طلایی باید از دو طرف ظاهر شود.
5- بعد از سرخ کردن ، حتما آنها را روی حوله کاغذی بریزید تا روغن اضافی آن خارج شود. سپس با پودر شکر مالش دهید. نگاه کنید که چه نوع زشتی به نظر می رسد ، بسیار عالی به نظر می رسند ، بچه های من آنها را ترقه می نامند. سعی کنید چنین کنید و مطمئناً آن را دوست خواهید داشت!
این گزینه با دو مورد قبلی تفاوت خواهد داشت زیرا بدون شیر است ، اما در مورد کفیر ، ما نیز این دسر فوق العاده زیبا را در خانه طبخ می کنیم.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. من باید بلافاصله بگویم که سودا را می توان با پودر جوش جایگزین کرد. بنابراین ، کفیر را به کف اضافه کنید و بگذارید درون آن بیرون بیاید. سپس تخم مرغ را بزنید ، هم بزنید. نمک و شکر ، روغن نباتی را 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. حالا آرد الک شده را به تدریج به این مخلوط اضافه کنید.
مهم! برای اینکه دونات خیلی چاق نشود ، باید روغن نباتی را به خمیر اضافه کنید.
2. چنین خمیر معلوم شد ، بگذارید کمی دراز بکشد ، استراحت کند و سپس آن را درون یک دایره (ضخامت 1.2 سانتی متر) بچرخانید و چنین شکلهایی را به شکل حلقه بسازید.
3. قطعات کار را در روغن نباتی در یک قابلمه بزرگ ، سرخ کن عمیق یا تابه از هر دو طرف سرخ کنید. شما باید پوسته قهوه ای روشن بگیرید. با شکر پودر شده یا مربا آغشته کنید.
توصیف چنین جالب و بسیار مفصلی از این شیرینی شیرین که پیشنهاد می کنم در این ویدیو از کانال YouTube مشاهده کنید.
هنگامی که به طور ناگهانی ضروری ترین مواد موجود در آشپزخانه نبود ، این روش نجات می یابد:
یک دستور العمل ساده و خوب که هر کس که پنیر دلمه را دوست دارد دوست دارد. چیزی که یادآور طعم کیک های پنیر است.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. پنیر لپه را بگیرید ، البته هیچ کس با این واقعیت بحث نخواهد کرد که اگر خانگی تهیه کنید ، بهترین گزینه آشپزی خواهد بود. یک فروشگاه معمولی نیز مناسب است ، توصیه می کنم از 15 درصد و بالاتر آن را مصرف کنید. بنابراین ، پنیر لپه را به خوبی با یک چنگال در یک فنجان ، سپس نمک ، شکر مخلوط کرده و تخم مرغ ها را اضافه کنید.
2. وانیل را برای طعم دادن اضافه کنید. جابجایی سودا را در سرکه بریزید و داخل آن بریزید. هم بزنید
3. سپس آرد می آید. لازم است که از طریق الک دستی به خوبی ریخته شود.
مهم! با قوام آزمایش هدایت شوید ، کمی بیشتر ، کمی کمتر بریزید. نترسید ، کمی چسبنده خواهد بود.
4- ابتدا دستان خود را با روغن نباتی مرطوب کنید ، و سپس چنین توپ-کلوبوک را مد کنید. چقدر خنده دار به نظر می رسد
5- روغن را گرم کنید و توپ ها را در آن پایین بیاورید ، همه چیز را به طور یکجا قرار ندهید تا جایی برای سرخ کردن همه برای شما فراهم شود ، وقتی که اولین آماده است ، آن را به طرف دیگر برگردانید.
6. خنک شود تا در روغن جوش آید.
7. درون آنها سرسبز و نرم به نظر می رسند ، خودتان را ببینید.
8- آبپاش زیبا و طلایی با پودر قند ، می توانید با کاستارد تزئین کنید و به میز دعوت کنید. می توانید در یک بشقاب یا جعبه سرو کنید.
ساده ترین ، ساده ترین و سریعترین گزینه گزینه خانگی است که روی یک ماده غیر معمول و شیرین مانند شیر چگالیده پخته می شود. چنین دونات ها ، کوفته ها ، همانطور که می توانید تماس بگیرید ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. چگونه می توان از این معجزه خودداری کرد؟
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. با تخم مرغ ها شروع کنید ، آنها را در یک کاسه ، نمک قرار دهید و وانیل را اضافه کنید. سپس شیر تغلیظ شده را اضافه کنید ، همه چیز را به خوبی مخلوط کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
مهم! خمیر محکم درست نکنید تا دونات ها کرکی ، سبک و هوا باشند ، آرد را به آرامی در قسمت ها بریزید.
2. بعد از ورز دادن ، خمیر را به مدت 1 ساعت در جای خنک قرار دهید. بعد از گذشت زمان ، آن را به خوبی روی میز ورز دهید ، سپس سوسیس های کوچکی را تهیه کنید ، که مانند آنها همانطور که در تصویر نشان داده شده است ، با چاقو به قطعات کوچک خرد کنید.
3. از هر قطعه ، یک توپ را با دستان خود تشکیل دهید ، و سپس در یک روغن سرخ کن چربی عمیق از هر دو طرف در روغن نباتی سرخ کنید تا اینکه پوستی خوشمزه و خنک مشاهده کنید. با چای ، قهوه یا هر چیز دیگری سرو کنید.
من عاشق همه چیز غیرمعمول هستم ، چه کسی تصور می کند شما می توانید این ظرف را در فر بپزید تا کمی مفیدتر شود. خیلی ها ممکن است فرض کنند که این بیشتر یادآور kalachi است ، خوب ، اما چه تفاوتی به نظر می رسد زیبا و به نظر می رسد مانند یک پیراشکی. خمیر نرم و مطبوع است و نسبت به شیرینی های سرخ شده واقعی فرومایه نیست و پخته شده در فر با لعاب تزئین می شود یا در آخر پر می شود.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت و پز:
1. برای تغییر در این پست می توانید تمام توضیحات را در این تصاویر بخوانید.
2. ممکن است نمک نخورید ، اما برای از بین بردن طراوت ، من همیشه نمک می زنم.
3. به صلاحدید می توانید کمی بیشتر اضافه کنید.
4. همچنین می توانید از نصف بسته مخمر فشرده استفاده کنید.
5- روغن را می توان در حمام آب یا مایکروویو ذوب کرد.
6. با هم بزنید تا از تشکیل توده ها جلوگیری کنید.
7. با یک پین نورد رول کنید.
8- شما می توانید به هر وسیله ای مانند یک لیوان برش دهید.
به هر حال ، امروز من این قالب ها را سفارش دادم ، بنابراین به زودی انواع مختلفی از این اسامی را خواهم داشت. چه کسی به نوشتن چنین احتیاج دارد ، من به شما می گویم که خیلی ارزان خریداری کردم.
10- سپس روی یک ورقه پخت که با کاغذ مخصوص پوشانده شده و داخل فر قرار دهید.
11. چه زیبایی! از گرمای گرما!
12- چه مضراتی را می توان ریخت؟ برای این کار ، بستنی را انجام دهید.
13. برای رنگ آمیزی این مردان خوش تیپ ، دو قطره از رنگ ، به عنوان مثال قرمز یا صورتی را رها کنید.
14. برای پالایش و زیبایی ، با قلمه ای یا آجیل تزئین کنید.
15. خوب ، واقعاً چطور در این صفحه بسیار اشتها آور به نظر می رسید !؟
جالب است! اگر می خواهید فرم های دیگری را به صورت کلوبوک یا توپ درست کنید ، می توانید آنها را به صورت حلقه ها تبدیل نکنید. به نظر می رسید آنها گرد و بسیار زیبا هستند ، علاوه بر این ، می توانید آنها را با استفاده از هر نوع سرنگ شیرینی پزی ، یا یک پاکت مخصوص ، کیسه ، آنها را پر کنید ، می توانید هر نوع پر کردن ، به عنوان مثال ، شیر تغلیظ شده ، مربا یا مربا را تهیه کنید.
و همچنین ممکن است با استفاده از هر گزینه ای که دوست دارید از این مقاله ، آنها را در ماهیتابه یا پخت در فر سرخ کنید.
شاید کسی فکر کند که این بسیار دشوار است ، و این که من موفق نخواهم شد ، من سه گزینه لعاب را به شما نشان خواهم داد ، از این رو شما و فرزندانتان به راحتی شوکه شده و خوشحال خواهید شد. همه چیز بسیار خوشمزه و باحال است. و مهمتر از همه ، به راحتی ، قدرت هر معشوقه مبتدی ، جوان.
ما نیاز خواهیم داشت:
1.var-t
2.var-t
3.var-t
روش پخت و پز:
1. برای خرد کردن شکلات از چاقو استفاده کنید تا سریعتر ذوب شود. شیر را اضافه کرده و به حمام آب بفرستید.
2. می توانید شیر بیشتری اضافه کنید تا نازک تر شود.
3. قطعه کار را فرو کنید. چگونه آبپاش کنیم؟ با آبپاش یا آبشارهای سرگرم کننده تزئین کنید. می توانید نارگیل مصرف کنید. آنها مانند مغازه Auchan بسیار عالی به نظر می رسند و شبیه به طعم و مزه هستند.
4- برای نوع دوم ، nutella باید با شیر و شکر پودر مخلوط شود. روی آتش بگذارید و مخلوط را صاف کنید.
5. و سپس غرق شوید. با آجیل خرد شده چاشنی بزنید. زیبایی ، بشقاب لعاب دار ، هی!
6. نوع سوم را می توان از هر نوع توت ، توت فرنگی ، تمشک ، تمشک یا مویز تهیه کرد ، به نظر تابستان و مفید خواهد بود. پودر قند و توت را با مخلوط کن خرد کنید.
7. قطعات معمول را طبق معمول فرو کنید.
به جای لعاب ، می توانید با مربا یا هر مربا مسح کنید.
چیزهای خوب چند رنگ!
P.S انواع مختلفی از دونات لنگرود ، مسکو ، ژاپنی و فرانسوی نیز وجود دارد ، آیا چنین چیزی خورده اید یا قادر به انجام آن هستید؟ اطلاعات را در نظرات به اشتراک بگذارید. به هر حال ، این چیزها چگونه با دونات متفاوت است؟ نظرات خود را بنویسید. از نظر شما (در شیر ، پنیر کفیر ، آب ، خامه ترش) آیا به نظر شما خوشمزه تر می شوند؟
چه کسی پیراشکی های تازه ، مطبوع و دلپذیر را دوست ندارد؟ این ظرافت خوشمزه ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت! اینها ، در حال ذوب شدن در دهان ، پیراشکی هایی هستند که فقط توسط مخمر حاصل می شوند. خمیر مخمر پیراشکی را می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد ، اما نتیجه همیشه یکسان خواهد بود - کلوچه فوراً خورده می شود!
یک جزئیات مهم - نباید آرد اضافی روی خمیر وجود داشته باشد ، در غیر این صورت هنگام سرخ کردن می سوزد.
فرایند سرخ کردن نیز بدون در نظر گرفتن تست ، یکسان است.
برای تهیه شیرینی هوایی همانند کودکی ، باید خمیر مخمر را در شیر خمیر کنید.
دوغ روی آب هنگام روزه گرفتن گزینه خوبی است ، وقتی می خواهید طعم خوشمزه داشته باشید ، اما شیر مجاز نیست. این دستور العمل برای گیاهخواران نیز مناسب است - هیچ محصول حیوانی در آن وجود ندارد.
روی کفیر بیشترین شیرینی های پیراشکی بدست می آید ، زیرا علاوه بر مخمر ، یک محصول شیر تخمیر شده نیز در آن وجود دارد.
ساده ترین راه برای خرید شیرینی پف در فروشگاه ، فرایند تهیه دونات را تا حد زیادی ساده می کند. اگر کار تهیه شیرینی پف به تنهایی است ، باید وقت آزاد داشته باشید و صبور باشید.
پیش از این ، پختن دونات مخمر امکان پذیر نبود ، اما به نظر می رسد که آنها بسیار حساس تر و مطبوع تر از آنهایی هستند که سودا دارند.
1. بنابراین ، ابتدا من همه شیر را گرم کردم ، در این حالت سرما توصیه نمی شود که استفاده شود. تمام قندها را درون آن ریخت.
6. آرد را الک کنید (ترجیحاً چند بار). ابتدا 2 لیوان وارد کنید ، با سایر مؤلفه ها در ارتباط باشید.
همچنین می توانید دونات های کرکی سریع را بدون مخمر طبخ کنید ، آنها همچنین در شیر ، بسیار هوا و لطیف هستند ، اما این روند زمان کمتری می برد.
زمان پخت و پز: PT02H00M 2 ساعت.
برآورد هزینه خدمت: 35 مالش
آب را درون شیر بریزید و کمی گرم کنید. شکر و مخمر را درون مخلوطی از شیر و آب بریزید ، مخلوط کنید ، 15-20 دقیقه گرم بگذارید تا مخمر زنده شود.
سپس تخم مرغ ، نمک ، کره ذوب شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. آرد الک شده را در قسمت های کوچک اضافه کنید و خمیر نرم را ورز دهید.
سطح کار را با آرد بپاشید ، خمیر را خارج کرده و خوب ورز دهید ، در صورت لزوم آرد اضافه کنید. خمیر باید نرم ، الاستیک باشد ، اما خیلی آرد بسته نشده باشد. خمیر را با یک حوله بپوشانید و 1-2 ساعت بگذارید ، خمیر باید دو بار بلند شود.
دوناتهای مخمر آینده ما را با حوله بپوشانید و 30-40 دقیقه بگذارید ، اندازه آنها افزایش یابد.
روغن را به خوبی گرم کنید ، در قسمت های کوچک دونات را در چربی های عمیق کم کنید.
دونات های آماده را با یک قاشق شکاف خورده برداشته و آنها را روی یک حوله کاغذی بکشید تا روغن اضافی آن خارج شود.
خمیرهای مخمر را کمی خنک کنید ، سپس آنها را با مواد پر کنید (من با استفاده از یک سرنگ شیرینی ، دونات ها را با آن پر کردم).
در صورت تمایل با پودر قند بپاشید. شیرینی های شیرین با مخمرهای سرسبز با پر کردن برای کودکان و بزرگسالان جذاب خواهد بود. خیلی خوشمزه!
یک مهمانی چای خوب برگزار کنید!
مهم نیست که چقدر طرفدار غذای سالم شما حساسیت داشته باشد ، امتناع از پخت خانگی دشوار است. چوب براش ، پای و کلوچه ها چنین نگاه و عطر اغوا کننده ای دارند که رژیم غذایی از پیش برنامه ریزی شده معمولاً فقط در پس زمینه محو می شود.
دونات مخمر یک کلاسیک شناخته شده از ژانر است. این شیرینی های همیشگی خوش طعم و نمادی غیرقابل انکار آن است که از کودکی در ذهن ما جا افتاده است. مهم نیست که روند آشپزی مدرن تا چه حد ما را از بین برده است ، پیراشکی های تهیه شده از خمیر مخمر باعث تعجب آور احساسات دلپذیر می شوند. دور های خوب طلایی میز هر خانواده را تزئین می کند. فقط به خود اجازه ندهید که احساس گناه برای "سرخ کردن مضر" کنید ، زیرا شما آنقدر مضرات خوشمزه را نمی پزید!
زمان: خمیر زانویی 20 دقیقه / اثبات خمیر 1.5 ساعت / پخت 40 دقیقه
خروجی: شیرینی زنجفیلی 34-36
شیر را تا دمای 40 درجه گرم کنید. در فنجانی که خمیر ورز داده شود ، 100 میلی لیتر شیر بریزید ، مخمر و شکر را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، در جای گرم قرار دهید.
بعد از 10 دقیقه ، مخمر شروع به عمل می کند - کف روی سطح ظاهر می شود. حتی اگر روی کیسه مخمر بگویید که می توانند بلافاصله با آرد مخلوط شوند ، بهتر است دستور العمل را رعایت کنید و چنین خمیر را بگذارید.
شیر گرم باقیمانده را درون یک فنجان بریزید تا خمیر را خرد کرده ، تخم مرغ ها را بشکنید ، کره ذوب شده ، وانیلین ، نمک را اضافه کنید. کمی با جوش زدن توده را ضرب کنید.
حدود 300 گرم آرد را به خمیر اضافه کنید. به طور معمول ، 900 گرم آرد برای خمیر کافی است ، اما از آنجا که آرد در مناطق مختلف از کیفیت متفاوتی برخوردار است ، بهتر است روی قوام خمیر تمرکز کنید.
به محض اینکه در طول دسته چسبیده به دست متوقف شد - خمیر آماده است.
اکنون باید بگذارید که آزمون "به نتیجه برسد". فنجان خمیر را با درب یا فویل ببندید ، در جای گرم قرار دهید و اگر چنین مکانی وجود ندارد ، سپس به سادگی در یک ظرف آب گرم قرار دهید. خمیر مخمر "مناسب" 1.5 ساعت خواهد بود. هر 30 دقیقه یکبار خمیر را باید بررسی کنید ، زیرا خیلی خوب می شود ، می تواند به راحتی از روی تابه فرار کند تا این اتفاق نیفتد ، باید آن را کمی با دستان خرد کنید.
بعد از یک ساعت و نیم ، نیمی از خمیر را جدا کنید ، روی یک سطح کار پاشیده شده با آرد قرار دهید و به ضخامت 1 سانتی متر بچرخید.
در مرحله بعدی ، شما نیاز به یک لیوان (لیوان) و یک چوب پنبه از یک بطری پلاستیکی دارید. با استفاده از یک لیوان ، لیوان ها را از خمیر جدا کنید و وسط هر لیوان را با چوب پنبه سوراخ کنید. دوباره خمیر را بیرون بیاورید و حلقه ها را تشکیل دهید. با نیمه دوم آزمون نیز همین کار را انجام دهید.
حلقه های حاصل را روی یک سطح جداگانه قرار دهید ، آنها باید کمی بیشتر بلند شوند. برای این زمان به چیز زیادی احتیاج ندارید ، بنابراین به محض اینکه همه دونات ها بریده شدند می توانید روغن را در یک قابلمه کوچک یا در یک ماهیتابه بسیار عمیق شروع کنید. روغن را باید به جوش نزدیک آورد.
اگر حجم ظروف اجازه می دهد ، یک یا چند حلقه خمیر را درون روغن در حال جوش قرار دهید.
از هر دو طرف عمیق سرخ کنید تا طلایی شوند و خمیرهای مخمر را به راحتی با استفاده از ، به عنوان مثال ، دو چنگال بچرخانید. دوناتهای مخمر خیلی سریع سرخ می شوند و نمی توانید اجاق گاز را هنگام سرخ کردن کنار بگذارید!
دونات هایی از چربی های عمیق را روی دستمال های آشپزخانه پخش کنید تا چربی اضافی در آنها جذب شود. به عنوان یک قاعده ، نیازی به اضافه کردن روغن هنگام سرخ کردن نیست.
وقتی همه دونات ها سرخ شدند ، باید تصمیم بگیرید که چگونه به آنها سرو کنید. گزینه های زیادی وجود دارد: با پودر قند بپاشید ، شکر یا کاسه شکلات را بریزید ، یا فقط مربا کنید. در هر صورت ، تعجب خواهید کرد که چنین کوه عظیمی از پخت کاملاً غیرقابل تصور از بین می رود و بشقاب ها خالی می شوند.
