استاندارد بین المللی
مشخصات
نسخه رسمی
UDC 665.3: 006.354 گروه H62
استاندارد بین المللی
روغن کنجد (کنجد)
مشخصات فنی
روغن کنجد. مشخصات
ISS 67.200.10 OKP 91 4133
تاریخ معرفی 01.05.59
این استاندارد در مورد روغن کنجد (کنجد) اعمال می شود ، که با فشار دادن دانه های کنجد پیش درمان شده تولید می شود.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
الزامات فنی
1. روغن کنجد (کنجد) باید مطابق با الزامات این استاندارد تولید شود اما با دستورالعملهای فناوری تصویب شده به روش تعیین شده.
2. بسته به شاخص های کیفیت ، روغن کنجد (کنجد) به انواع مشخص شده در جدول تقسیم می شود. 1a
|
I. 2. (نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1). 3. مطابق با شاخص های ارگانولپتیک ، روغن کنجد (کنجد) باید شرایط مندرج در جدول را رعایت کند. 1 جدول 1 |
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
و ساختمان رسمی
4- طبق پارامترهای فیزیکی و شیمیایی ، روغن کنجد (روغن کنجد) باید شرایط مندرج در جدول را رعایت کند. 2
چاپ مجدد ممنوع است
درباره STANDARTINFORM. 2011
|
جدول 2 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5- مقدار باقیمانده سموم دفع آفات در روغن کنجد که برای استفاده مستقیم در نوشتن ، درجه های اول و دوم تصفیه نشده و تصفیه نشده و همچنین در روغن کنجد در نظر گرفته شده برای فرآوری صنعتی محصولات غذایی است. نباید از هنجارهای تعیین شده توسط وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی در مورد روغنهای گیاهی با هدف مربوطه ، كه به روش مقرر تصویب شده ، تجاوز كند.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1 ، 2).
1a قوانین پذیرش
بخش 1a (علاوه بر این ، اصلاحات شماره 1).
دوم روش های آزمایش
تعیین بو و شفافیت - مطابق با GOST 5472.
تعیین تعداد اسید مطابق با GOST 5476 **.
تعیین کسری از رطوبت و مواد فرار - مطابق با GOST 11812.
تعیین کسری از ناخالصی های غیرچرب (لجن وزن) - مطابق با GOST 5481.
تعریف صابون (تست کیفیت بالا) - اما GOST 5480.
تعیین تعداد ید - مطابق با GOST 5475 (روش کافمن).
تعیین ضریب شکست - مطابق با GOST 5482.
تعیین شماره saponification - مطابق با GOST 5478.
تعیین کسری از مواد غیرقابل تصرف - مطابق با GOST 5479.
تعیین حداکثر مقدار مجاز باقیمانده از سموم دفع آفات - مطابق مستندات اصولی و فنی مصوب وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی به روش مقرر.
GOST R 52062-2003.
* GOST R 52110-2003 در قلمرو فدراسیون روسیه معتبر است.
III. بسته بندی ، بسته بندی ، حمل و نقل و ذخیره سازی
7. روغن کنجد در مخازن راه آهن منتقل می شود اما GOST 10674 *. تانکرها مطابق با GOST 9218 با دریچه های محکم بسته ، در بشکه های فلزی مطابق با GOST 13950 ، متعلق به صاحبان و گیرندگان اجاره و متعلق به آنها.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 2).
8- ظروف مورد استفاده برای روغن کنجد روشنوا باید تمیز ، خشک و عاری از بو باشد.
9. روغن کنجد ، که برای حمل و نقل به مناطق دور دست و مناطق معادل آن در نظر گرفته شده است ، باید بسته بندی شود اما GOST 15846.
10. مارک حمل و نقل - مطابق با GOST 14192. هر واحد بسته بندی با برچسب چسبیده یا چسبانده شده است و جزئیات مربوط به محصولات را نشان می دهد:
نام تولید کننده ، مارک تجاری ، آدرس و فرعی آن؛
نام ، نوع و درجه روغن؛
تاریخ بارگیری؛
وزن خالص
تعیین این استاندارد.
11- روغن کنجد طبق انواع وسایل نقلیه مطابق با قوانین حمل کالاهای اجباری در نوع حمل و نقل مربوط منتقل می شود.
12. روغن کنجد در کارخانه سازنده قبل از پر کردن مخازن راه آهن ، تانکرها و بشکه ها باید در مخازن بسته نگهداری شود. در مصرف کننده - در مخازن بسته و بشکه.
بخش دوم III. (نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
چهارم ضمانت های تولیدکننده
13. سازنده با توجه به شرایط حمل و نقل و نگهداری ، رعایت روغن كنجد را با الزامات این استاندارد تضمین می كند.
بخش چهارم (علاوه بر این ، اصلاحات شماره 1).
* در قلمرو فدراسیون روسیه
GOST 8990-59
گروه H62
استاندارد بین المللی
روغن کنجد
(کنجد)
مشخصات فنی
روغن کنجد.
مشخصات
تاریخ معرفی 1959-05-01
اطلاعات اطلاعات
1. توسعه یافته و ارائه شده توسط کمیته دولتی صنایع غذایی در GOSPLAN اتحاد جماهیر شوروی
2. تأیید و معرفی شده در عمل توسط کمیته استاندارد ، اقدامات و ابزار اندازه گیری تحت شورای وزیران اتحاد جماهیر شوروی از 01.19.59
3. جایگزین OST NKPP 8502/233
4- اسناد مربوط به فن آوري تكنولوژي را رجوع كنيد
|
شماره مورد |
|
|
GOST 5476-80 |
|
|
GOST 10674-82 |
|
5- مدت اعتبار طبق پروتکل N 4-93 شورای بین المللی استاندارد ، اندازه گیری و صدور گواهینامه (IUS 4-94) برداشته شده است
6. ویرایش با تغییرات N 1 ، 2 ، مصوب در اکتبر 1984 ، ژوئن 1989 (IMS 1-85 ، 9-89)
این استاندارد در مورد روغن کنجد (کنجد) اعمال می شود ، که با فشار دادن دانه های کنجد پیش درمان شده تولید می شود.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
1. الزامات فنی
1. روغن کنجد (کنجد) باید مطابق با الزامات این استاندارد طبق دستورالعملهای فن آوری مصوب به روش مقرر تولید شود.
2. بسته به شاخص های کیفیت ، روغن کنجد (کنجد) به انواع ذکر شده در جدول 1a تقسیم می شود.
جدول 1a
|
نوع روغن |
کد OKP |
|
|
تصفیه شده |
بدون درجه |
91 4133 3999 |
|
تصفیه نشده |
91 4133 1299 |
|
|
تصفیه نشده |
91 4133 1399 |
|
|
تصفیه نشده |
فنی |
91 4133 1899 |
1 ، 2. (نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
3. طبق شاخص های ارگانیک ، روغن کنجد (روغن کنجد) باید شرایط مندرج در جدول 1 را برآورده کند.
جدول 1
|
نام نشانگر |
نوع روغن |
|||
|
تصفیه شده |
تصفیه نشده |
|||
|
درجه 1 |
درجه 2 |
فنی |
||
|
1. بو و مزه |
عجیب و غریب روغن کنجد ، بدون بو ، طعم و مزه و بدون تلخی |
بوی روغن کنجد |
||
|
2. شفافیت پس از حل و فصل در دمای 20 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت |
شفاف |
شفاف بالاتر از رسوب |
بستن نور مجاز است |
|
4- طبق پارامترهای فیزیکی و شیمیایی ، روغن کنجد (روغن کنجد) باید الزامات مندرج در جدول 2 را رعایت کند.
جدول 2
|
نوع روغن |
||||
|
نام نشانگر |
تصفیه شده |
تصفیه نشده |
||
|
درجه 1 |
درجه 2 |
فنی |
||
|
1. رنگ در میلی گرم ید ، نه بیشتر |
||||
|
2. تعداد اسید در میلی گرم KOH ، بیشتر از |
||||
|
3. کسری از رطوبت و مواد فرار ،٪ ، نه بیشتر |
||||
|
4- کسری از ناخالصی های بدون چربی (لجن جرم) ،٪ ، نه بیشتر |
کمبود |
|||
|
5. صابون (تست کیفیت) |
کمبود |
|||
|
6. تعداد ید ، g / 100 گرم |
||||
|
7. ضریب شکست در دمای 20 درجه سانتی گراد |
||||
|
8- چگالی در دمای 20 درجه سانتیگراد ، گرم بر سانتی متر |
||||
|
9. تعداد saponification ، میلی گرم KOH ، بیشتر نیست |
||||
|
10. کسری از مواد غیر قابل تصفیه ،٪ ، نه بیشتر |
||||
5- مقدار باقیمانده سموم دفع آفات در روغن کنجد که برای مصرف مستقیم مواد غذایی ، کلاسهای اول و دوم تصفیه نشده و تصفیه نشده و همچنین در روغن کنجد در نظر گرفته شده برای فرآوری صنعتی به داخل مواد غذایی وجود دارد ، نباید از عرف قانونی تعیین شده توسط وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی برای روغنهای گیاهی باشد. هدف مناسب ، به روش مقرر تصویب شده است.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1 ، 2).
لا قوانین پذیرش
GOST 18481.
تعیین شماره saponification - مطابق با GOST 5478.
تعیین کسری از مواد غیرقابل تصرف - مطابق با GOST 5479.
تعیین حداکثر مقدار مجاز باقیمانده از سموم دفع آفات - مطابق مستندات هنجاری و فنی مصوب وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی به روش مقرر.
III. بسته بندی ، بسته بندی ، حمل و نقل و ذخیره سازی
7. روغن کنجد در مخازن راه آهن مطابق با GOST 10674 که متعلق به فرستنده ها و گیرندگان است و یا در استفاده اجاره ای با آنها ، تانکرهای مطابق با GOST 9218 با دریچه های محکم بسته ، در بشکه های فولادی مطابق با GOST 13950 حمل و نقل می شوند.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 2).
8- ظرف مورد استفاده برای پر کردن روغن کنجد باید تمیز ، خشک و عاری از بو باشد.
9- روغن کنجد که برای حمل و نقل به مناطق دور دست شمال و مناطق با دسترسی سخت در نظر گرفته شده است باید مطابق با GOST 15846 بسته بندی شود.
10. مارک حمل و نقل - مطابق با GOST 14192. هر واحد بسته بندی با برچسب چسبیده یا چسبانده شده است و جزئیات مربوط به محصولات را نشان می دهد:
نام تولید کننده ، مارک تجاری ، آدرس و فرعی آن؛
نام ، نوع و درجه روغن؛
تاریخ بارگیری؛
وزن خالص
تعیین این استاندارد.
11- روغن کنجد طبق انواع وسایل نقلیه مطابق با قوانین حمل کالاهای اجباری در نوع حمل و نقل مربوط منتقل می شود.
12. روغن کنجد در کارخانه سازنده قبل از پر کردن مخازن راه آهن ، تانکرها و بشکه ها باید در مخازن بسته نگهداری شود. در مصرف کننده - در مخازن بسته و بشکه.
بخش II ، III. (نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
چهارم ضمانت های تولیدکننده
13. سازنده با توجه به شرایط حمل و نقل و نگهداری ، رعایت روغن كنجد را با الزامات این استاندارد تضمین می كند.
بخش چهارم (علاوه بر این ، اصلاحات شماره 1).
متن سند توسط:
انتشار رسمی
روغنهای گیاهی خوراکی و فنی.
مشخصات: شنبه GOST ها -
م: انتشارات استاندارد IPK ، 2000
استاندارد بین المللی
نسخه رسمی
Standardinform
UDC 665.3: 006.354
بین المللی
گروه H62
استاندارد
روغن کنجد (کنجد)
مشخصات فنی
روغن کنجد. مشخصات
ISS 67.200.10 OKP 91 4133
تاریخ معرفی 01.05.59
این استاندارد در مورد روغن کنجد (کنجد) اعمال می شود ، که با فشار دادن دانه های کنجد پیش درمان شده تولید می شود.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
1. الزامات فنی
1. روغن کنجد (کنجد) باید مطابق با الزامات این استاندارد طبق دستورالعملهای فن آوری مصوب به روش مقرر تولید شود.
2. بسته به شاخص های کیفیت ، روغن کنجد (کنجد) به انواع مشخص شده در جدول تقسیم می شود. 1a
جدول 1a
1 ، 2. (نسخه اصلاح شده ، اصلاح شماره 1).
3. مطابق با شاخص های ارگانولپتیک ، روغن کنجد (کنجد) باید شرایط مندرج در جدول را رعایت کند. 1
جدول T 1
4- طبق پارامترهای فیزیکی و شیمیایی ، روغن کنجد (روغن کنجد) باید شرایط مندرج در جدول را رعایت کند. 2
نسخه رسمی
چاپ مجدد ممنوع است
© STANDARTINFORM ، 2011
جدول 2
|
طبیعی برای روغن |
||||
|
نام نشانگر |
پالایشگاه |
تصفیه نشده |
||
|
کلاس اول |
کلاس دوم |
فنی |
||
|
1. رنگ در میلی گرم ید ، نه بیشتر | ||||
|
2. تعداد اسید در میلی گرم KOH ، بیشتر از | ||||
|
3. کسری از رطوبت و مواد فرار ،٪ ، نه بیشتر | ||||
|
4- کسری از ناخالصی های بدون چربی (لجن جرم) ،٪ ، نه بیشتر |
کمبود | |||
|
5. صابون (تست کیفیت) |
کمبود | |||
|
6. تعداد ید ، PC / SO g | ||||
|
7. ضریب شکست در دمای 20 درجه سانتی گراد | ||||
|
8- چگالی در دمای 20 درجه سانتیگراد ، گرم بر سانتی متر 3 | ||||
|
9. تعداد saponification ، میلی گرم KOH ، بیشتر نیست | ||||
|
10. کسری از مواد غیر قابل تصفیه ،٪ ، نه بیشتر | ||||
5- مقدار باقیمانده سموم دفع آفات در روغن کنجد که برای مصرف مستقیم مواد غذایی ، کلاسهای اول و دوم تصفیه نشده و تصفیه نشده و همچنین در روغن کنجد در نظر گرفته شده برای فرآوری صنعتی به داخل مواد غذایی وجود دارد ، نباید از عرف قانونی تعیین شده توسط وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی برای روغنهای گیاهی باشد. هدف مناسب ، به روش مقرر تصویب شده است.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1 ، 2).
1a قوانین پذیرش
5a قوانین پذیرش - طبق GOST 5471 *.
بخش 1a (علاوه بر این ، اصلاحات شماره 1).
دوم روش های آزمایش
6. روش های نمونه گیری - مطابق با GOST 5471.
تعیین بو و شفافیت - مطابق با GOST 5472.
تعیین رنگ - مطابق با GOST 5477.
تعیین تعداد اسید مطابق با GOST 5476 **.
تعیین کسری از رطوبت و مواد فرار - مطابق با GOST 11812.
تعیین کسری از ناخالصی های غیرچرب (لجن وزن) - مطابق با GOST 5481.
تعیین صابون (نمونه ای با کیفیت بالا) - مطابق با GOST 5480.
تعیین تعداد ید - مطابق با GOST 5475 (روش کافمن).
تعیین ضریب شکست - مطابق با GOST 5482.
تعیین تراکم - طبق GOST 3900 ، ثانیه. 1 ، با استفاده از دماسنج مطابق با GOST 18481.
تعیین شماره saponification - مطابق با GOST 5478.
تعیین کسری از مواد غیرقابل تصرف - مطابق با GOST 5479.
تعیین حداکثر مقدار مجاز باقیمانده از سموم دفع آفات - مطابق مستندات هنجاری و فنی مصوب وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی به روش مقرر.
* GOST R 52062-2003 در قلمرو فدراسیون روسیه معتبر است.
** در قلمرو فدراسیون روسیه GOST R 52110-2003 اعمال می شود.
7. روغن کنجد در مخازن راه آهن مطابق با GOST 10674 * ، که متعلق به ارسال کنندگان و گیرندگان است یا از آنها اجاره داده می شود ، تانکرهایی مطابق با GOST 9218 با دریچه های محکم بسته ، در بشکه های فولادی مطابق با GOST 13950 حمل می شود.
8- ظرف مورد استفاده برای پر کردن روغن کنجد باید تمیز ، خشک و عاری از بو باشد.
9. روغن کنجد ، که برای حمل و نقل به مناطق دور شمال و مناطق معادل آن در نظر گرفته شده است ، باید مطابق با GOST 15846 بسته بندی شود.
10. مارک حمل و نقل - مطابق با GOST 14192. هر واحد بسته بندی با برچسب مهر و موم شده یا حاوی جزئیات توصیف محصولات می باشد:
نام تولید کننده ، مارک تجاری ، آدرس و فرعی آن؛
نام ، نوع و درجه روغن؛
تاریخ بارگیری؛
وزن خالص
تعیین این استاندارد.
11- روغن کنجد طبق انواع وسایل نقلیه مطابق با قوانین حمل کالاهای اجباری در نوع حمل و نقل مربوط منتقل می شود.
12. روغن کنجد در کارخانه سازنده قبل از پر کردن مخازن راه آهن ، تانکرها و بشکه ها باید در مخازن بسته نگهداری شود. در مصرف کننده - در مخازن بسته و بشکه.
13. سازنده با توجه به شرایط حمل و نقل و نگهداری ، رعایت روغن كنجد را با الزامات این استاندارد تضمین می كند.
* GOST R 51659-2000 در قلمرو فدراسیون روسیه معتبر است.
اطلاعات اطلاعات
1 ، طراحی و ارسال شده توسط کمیته دولتی صنایع غذایی در GOSPLAN اتحاد جماهیر شوروی
2 ، تأیید و معرفی شده توسط کمیته استاندارد ، اندازه گیری و ابزار اندازه گیری تحت شورای وزیران اتحاد جماهیر شوروی از تاریخ 19.01.59
3 ، جایگزین OST NKPP 8502/233
4 ، اسناد مربوط به منابع همايشي و فن آوري مرجع
|
شماره مورد |
شماره مورد |
||
|
GOST 3900-85 |
GOST 5481-89 | ||
|
GOST 5471-83 |
GOST 5482-90 | ||
|
GOST 5472-50 |
GOST 9218-86 | ||
|
GOST 5475-69 |
GOST 10674-82 | ||
|
GOST 5476-80 |
GOST 11812-66 | ||
|
GOST 5477-93 |
GOST 13950-91 | ||
|
GOST 5478-90 |
GOST 14192-96 | ||
|
GOST 5479-64 |
GOST 15846-2002 | ||
|
GOST 5480-59 |
GOST 18481-81 |
5 ، مدت اعتبار طبق پروتکل شماره 4-93 شورای بین المللی استاندارد ، اندازه گیری و صدور گواهینامه برداشته شده است (IUS 4-94)
6 ، ویرایش (ژانویه 2011) ، با اصلاحات شماره 1 ، 2 مصوب در اکتبر 1984 ، ژوئن 1989 ، (IMS 1-85 ، 9-89)
GOST 8990-59
GOST 8990-59
گروه H62
استاندارد بین المللی
روغن کنجد
(کنجد)
مشخصات فنی
روغن کنجد. مشخصات
ISS 67.200.10
OKP 91 4133
تاریخ معرفی 1959-05-01
اطلاعات اطلاعات
1. توسعه یافته و ارائه شده توسط کمیته دولتی صنایع غذایی در GOSPLAN اتحاد جماهیر شوروی
2. تأیید و معرفی شده در عمل توسط کمیته استاندارد ، اقدامات و ابزار اندازه گیری تحت شورای وزیران اتحاد جماهیر شوروی از 01.19.59
3. جایگزین OST NKPP 8502/233
4- اسناد مربوط به فن آوري تكنولوژي را رجوع كنيد
شماره مورد |
|
GOST 3900-85 | |
GOST 5471-83 | |
GOST 5472-50 | |
GOST 5475-69 | |
GOST 5476-80 | |
GOST 5477-93 | |
GOST 5478-90 | |
GOST 5479-64 | |
GOST 5480-59 | |
GOST 5481-89 | |
GOST 5482-90 | |
GOST 9218-86 | |
GOST 10674-82 | |
GOST 11812-66 | |
GOST 13950-91 | |
GOST 14192-96 | |
GOST 15846-2002 | |
GOST 18481-81 |
5- مدت اعتبار طبق پروتکل N 4-93 شورای بین المللی استاندارد ، اندازه گیری و صدور گواهینامه (IUS 4-94) برداشته شده است
6. ویرایش (ژانویه 2011) با اصلاحات شماره 1 ، 2 ، مصوب اکتبر 1984 ، ژوئن 1989 (IMS 1-85 ، 9-89)
این استاندارد در مورد روغن کنجد (کنجد) اعمال می شود ، که با فشار دادن دانه های کنجد پیش درمان شده تولید می شود.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
1. الزامات فنی
1. روغن کنجد (کنجد) باید مطابق با الزامات این استاندارد طبق دستورالعملهای فن آوری مصوب به روش مقرر تولید شود.
2. بسته به شاخص های کیفیت ، روغن کنجد (کنجد) به انواع ذکر شده در جدول 1a تقسیم می شود.
جدول 1a
نوع روغن | کد OKP |
|
تصفیه شده | بدون درجه | 91 4133 3999 |
تصفیه نشده | 91 4133 1299 |
|
تصفیه نشده | 91 4133 1399 |
|
تصفیه نشده | فنی | 91 4133 1899 |
1 ، 2. (نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
3. طبق شاخص های ارگانیک ، روغن کنجد (روغن کنجد) باید شرایط مندرج در جدول 1 را برآورده کند.
جدول 1
نام نشانگر | ویژگی روغن |
|||
تصفیه شده | تصفیه نشده |
|||
کلاس اول | کلاس دوم | فنی |
||
1. بو و مزه | عجیب و غریب روغن کنجد ، بدون بو ، طعم و مزه و بدون تلخی | بوی روغن کنجد |
||
2. شفافیت پس از حل و فصل در دمای 20 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت | شفاف | شفاف بالاتر از رسوب | بستن نور مجاز است |
|
4- طبق پارامترهای فیزیکی و شیمیایی ، روغن کنجد (روغن کنجد) باید الزامات مندرج در جدول 2 را رعایت کند.
جدول 2
نام نشانگر | طبیعی برای روغن |
|||
تصفیه شده | تصفیه نشده |
|||
کلاس اول | کلاس دوم | فنی |
||
1. رنگ در میلی گرم ید ، نه بیشتر | ||||
2. تعداد اسید در میلی گرم KOH ، نه بیشتر | ||||
3. کسری از رطوبت و مواد فرار ،٪ ، نه بیشتر | ||||
4- کسری از ناخالصی های بدون چربی (لجن جرم) ،٪ ، نه بیشتر | کمبود | |||
5. صابون (تست کیفیت) | کمبود | |||
6. عدد ید ، g J / 100 گرم | ||||
7. ضریب شکست در دمای 20 درجه سانتی گراد | ||||
8- چگالی در دمای 20 درجه سانتیگراد ، گرم بر سانتی متر | ||||
9. تعداد saponification ، میلی گرم KOH ، بیشتر نیست | ||||
10. کسری از مواد غیر قابل تصفیه ،٪ ، نه بیشتر | ||||
5- مقدار باقیمانده سموم دفع آفات در روغن کنجد که برای مصرف مستقیم مواد غذایی ، کلاسهای اول و دوم تصفیه نشده و تصفیه نشده و همچنین در روغن کنجد در نظر گرفته شده برای فرآوری صنعتی به داخل مواد غذایی وجود دارد ، نباید از عرف قانونی تعیین شده توسط وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی برای روغنهای گیاهی باشد. هدف مناسب ، به روش مقرر تصویب شده است.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1 ، 2).
5a قوانین پذیرش - طبق GOST 5471 *.
______________
* GOST R 52062-2003 در قلمرو فدراسیون روسیه معتبر است.
بخش Ia (علاوه بر این ، اصلاحات شماره 1).
6. روش های نمونه گیری - مطابق با GOST 5471.
تعیین بو و شفافیت - مطابق با GOST 5472.
تعیین رنگ - مطابق با GOST 5477.
تعیین تعداد اسید مطابق با GOST 5476 *.
______________
* GOST R 52110-2003 در قلمرو فدراسیون روسیه معتبر است.
تعیین کسری از رطوبت و مواد فرار - مطابق با GOST 11812.
تعیین کسری از ناخالصی های غیرچرب (لجن وزن) - مطابق با GOST 5481.
تعیین صابون (نمونه ای با کیفیت بالا) - مطابق با GOST 5480.
تعیین تعداد ید - مطابق با GOST 5475 (روش کافمن).
تعیین ضریب شکست - مطابق با GOST 5482.
تعیین تراکم - مطابق با GOST 3900 ، بخش 1 ، با استفاده از هیدرومترها مطابق با GOST 18481.
تعیین شماره saponification - مطابق با GOST 5478.
تعیین کسری از مواد غیرقابل تصرف - مطابق با GOST 5479.
تعیین حداکثر مقدار مجاز باقیمانده از سموم دفع آفات - مطابق مستندات هنجاری و فنی مصوب وزارت بهداشت اتحاد جماهیر شوروی به روش مقرر.
7. روغن کنجد در مخازن راه آهن مطابق با GOST 10674 * ، که متعلق به ارسال کنندگان و گیرندگان است یا از آنها اجاره داده می شود ، تانکرهایی مطابق با GOST 9218 با دریچه های محکم بسته ، در بشکه های فولادی مطابق با GOST 13950 حمل می شود.
________________
* GOST R 51659-2000 در قلمرو فدراسیون روسیه معتبر است.
(نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 2).
8- ظرف مورد استفاده برای پر کردن روغن کنجد باید تمیز ، خشک و عاری از بو باشد.
9. روغن کنجد ، که برای حمل و نقل به مناطق دور شمال و مناطق معادل آن در نظر گرفته شده است ، باید مطابق با GOST 15846 بسته بندی شود.
10. مارک حمل و نقل - مطابق با GOST 14192. هر واحد بسته بندی با برچسب مهر و موم شده یا حاوی جزئیات توصیف محصولات می باشد:
- نام تولید کننده ، علامت تجاری ، آدرس و فرعی آن؛
- نام ، نوع و درجه روغن؛
- تاریخ بارگیری؛
- وزن خالص؛
- تعیین این استاندارد.
11- روغن کنجد طبق انواع وسایل نقلیه مطابق با قوانین حمل کالاهای اجباری در نوع حمل و نقل مربوط منتقل می شود.
12. روغن کنجد در کارخانه سازنده قبل از پر کردن مخازن راه آهن ، تانکرها و بشکه ها باید در مخازن بسته نگهداری شود. در مصرف کننده - در مخازن بسته و بشکه.
بخش های II ، III. (نسخه اصلاح شده ، اصلاحیه شماره 1).
13. سازنده با توجه به شرایط حمل و نقل و نگهداری ، رعایت روغن كنجد را با الزامات این استاندارد تضمین می كند.
بخش چهارم (علاوه بر این ، اصلاحات شماره 1).
ROSSTANDART
FA برای تنظیم فنی و اندازه گیری
استانداردهای جدید ملی
www.protect.gost.ru
FSUE STANDARTINFORM
ارائه اطلاعات از پایگاه داده "محصولات روسیه"
www.gostinfo.ru
تنظیم مقررات فنی
سیستم اطلاع رسانی کالاهای خطرناک
www.sinatra-gost.ru
