رستوران کره ای Hite در مسکو افتتاح شده است. صاحب آن - لی میونگ دینگ کره ای - در حال حاضر تجربه ای در تجارت رستوران ها داشته است: او صاحب رستوران کیمشه در Profsoyuznaya است. با زنجیره کیمچی که رستوران های آن در Belorusskaya ، Ploshchad Revolyutsii ، Serpukhovskaya و در مجموعه شهر مسکو واقع شده اشتباه گرفته نشود. سرآشپز از آنجا ، از کیمشه ، هان آن پلو کره ای است.
در حال حاضر این شهر حداقل چند مکان با یک کباب کره ای (کافه Sammi در جنوب غربی و Silla در Vorobyovy Gory) دارد ، اما Hite اولین رستورانی است که بازدید کنندگان می توانند به تنهایی در بخشی از میزها با مس داخلی ساخته شوند. هودهای بالای آنها و حتی درون حلقه سوم. دو طبقه ، داخلی مدرن ، کباب پز. یک رستوران کره ای واقعی ، مانند سئول در هر مرحله یافت می شود.
طراحی داخلی خوب قبلاً نادر برای یک رستوران ملی در مسکو است. در اینجا همه چیز به گونه ای انجام می شود که می توانید هر رستوران مدرن را در این دیوارها به راحتی تصور کنید. فضای داخلی توسط خود صاحب فکر و متخصص در معمار و طراح بود. هیچ چیز پیچیده ای: میزهای چوبی ، حتی اشکال ، لامپ ها به شکل بطری های حلق آویز.
همانطور که در رستوران می گویند ، Hite در درجه اول برای کره ای ها ، که بسیاری در مسکو هستند ، افتتاح شد. این نام به طور خاص انتخاب شد به طوری که برای آنها آشنا شد - همه Hite را در کره جنوبی می شناسند ، این محبوب ترین آبجو است. البته این نیز در فهرست قرار دارد. شما باید از قبل یک میز تهیه کنید ، زیرا به نظر می رسد کره ای ها علائم را به خوبی درک می کنند و عصرها شلوغ است. بهتر است وارد شرکت شوید ، فقط به این دلیل که سعی در چند ظرف دیگر در غیر این صورت کار نخواهد کرد - قسمت های آن زیاد است ، که مخصوص غذاهای کره ای است.
هر ظرفی که می توانید خودتان را روی کباب بپزید با یک جرقه مشخص می شود. می توانید گوشت خوک تازه یا ترشی گوشت خوک و گوشت گاو را انتخاب کنید: به عنوان مثال ، سامیوپس (شکم خوک) ، تزی موکسال (گوشت خوک خرد شده در سس شیرین ، سن کالبی (دنده های گوشت گاو) و ده ها گزینه دیگر) پس از آتش سوزی گوشت را باید به قطعات خرد کرد ، روی یک برگ کاهو قرار دهید. منو باربیکیو محدود به: پنکیک کیمچی ، آنچوی سرخ شده ، شش نوع سوپ کوکسو ، برنج سرخ شده با کیمچی ، بلغوجی (گوشت گاو سرخ شده سرخ شده) ، شامپون (سوپ تند غلیظ با گوشت ، غذاهای دریایی ، سبزیجات یا همه در یک بار) ، ص آمین. بسیاری از غذاها با سس کچوجان و رب سویا سرو می شوند.به طور سنتی ، موزها به هر سفارش آورده می شوند - میان وعده های کوچک سرد مانند کیمچی ، جوانه سویا ترشی و کدو سبز ، ترشی. این منو شبیه به هر رستوران کره ای است ، از ویژگی های خاصی برخوردار نیست ، فقط در اینجا همه چیز بسیار خوشمزه است. در این حالت غذای ارزان نیست ، اما مطمئناً ارزش آن را دارد. احتمالاً ، ممکن است در حال حاضر بهترین مکان کره ای در حلقه سوم باشد.
Tedi saint calby
(دنده خوک ، 250 گرم)
750 روبل
بلغوجی
(گوشت گاو در سس گلابی ، 200 گرم)
700 روبل
خودش (بریش آب پز ، کلم ،
تربچه ، 750 گرم)
900 روبل
كانكو چانگچی (سنتی
رشته فرنگی گندم ، 600 گرم)
400 روبل
Seo calbi (دنده های تازه گوشت گاو)
گوشت گاو مرمر ، 300 گرم)
2 000 روبل
Sokogi Pokum Kuksu (رشته فرنگی گندم
با گوشت گاو و سبزیجات ، 500 گرم)
550 روبل
شامپون اودون Hemul (سوپ غذاهای دریایی تند و تند با نودل و سبزیجات ، 600 گرم)
530 روبل
در ورودی ملاقات کردیم ...
نمایش کامل
مکانی با خدمات عالی و غذای عالی)
پیش زمینه من علاقه مند به تماشای فیلم های یوتیوب در مورد کره ، جایی که غذا به نظر خیلی خوشمزه بود ، تصمیم گرفتم که حتماً آن را امتحان کنم.
مدت طولانی متوجه یک رستوران شدم ، از آنجا قدم زدم و دیدم که باز شده است. از مترو - به معنای واقعی کلمه 30 متر.
در ورودی که توسط یک مدیر دوستانه مورد استقبال قرار گرفت ، ما را در یک میز کنار پنجره قرار داد.
فضای داخلی بسیار ساده است ، اما در عین حال جالب - آجر ، مبل های چرمی ، میزهای چوبی با سوراخ های وسط. من گمان می کنم که آنها یک "سماور" چینی را در آنجا قرار داده اند ، یا فقط قابلمه های داغ با گوشت. بقیه وقت با یک پوشش خاص بسته می شوند. در بالای میزها هودهای خنک قرار دارند که اغلب در یک فیلم از سئول دیده می شود - ظاهراً بدون مزاحمت کردن دیگران می توانید با آنها سیگار بکشید. اما همانطور که نیکیتا اشاره کرد - آنها عملکردی ندارند ، زیرا طبق قانون مجاز نیست)))
عاشق تصویر از خزه)
مدتهاست که انتخاب می کنیم. دوره اصلی که برای آن شرکت کردم TokPokki است. آنها سوپ کیمپاب و غذاهای دریایی را برای او گرفتند. به طور کلی ، من می خواستم کمی بیشتر امتحان کنم ، اما بخش هایی از 500-600 گرم متوقف شد)
پیشخدمت سطح وضوح مطلوب ظرف را می پرسد - این یک امتیاز است.
این دستور به طور سنتی با اشتهاآور سرو می شد - یک دایکون ترشی (به نظر می رسد او یک چیز بسیار سخت بود) ، کیمچی (سوسیس استاندارد ، حتی ادویه ای نیست) ، تخم بلدرچین ترشی ، کلاله دریایی ، فلفل دلمه ای ژلاپنو و سیب زمینی شیرین (چیزی که به نظر می رسد کدو تنبل ، هویج و سیب زمینی به طور همزمان).
اولین سوپ غذاهای دریایی بود. اگرچه نسبتاً ساده ، اما بسیار خوشمزه - غنی ، تند و سرو شده که هنوز هم در یک چدن مخصوص بر روی یک پایه قرار دارد. در صورت درخواست یک وعده دیگر برنج ، یکی با سوپ پیش فرض همراه شد. من سوپ را به طور واضح و دقیق برای دو نفر توصیه می کنم) تنها چیزی که ممکن است خوشایند نباشد این است که صدف هایی با پوسته در سوپ شناور می شوند ، اما این مسئله ناراحتی برای من ایجاد نکرد. اما میگو پوست کنده نشده - بله. البته می فهمم که آنها به خاطر چربی در آنجا هستند و نه برای خوردن. اما به نوعی ...
Kimbab - تقریباً غلتوی ژاپنی است ، اما گزینه دیگری "خانه" است. در پر کردن - چوب خرچنگ ، \u200b\u200bهویج و ماهی تن. خوشمزه ، اما هیچ چیز غیر معمول) من صرفاً برای تفریح \u200b\u200bدر نظر گرفتم ، آیا آنها با خانه های خانگی من متفاوت هستند)
پوکی توک نوعی "کوفته" آرد برنج با سبزیجات در یک سس شیرین (به احتمال زیاد Teriyaki یا غیره) است. کوفته ها - گدزا با گوشت چرخ کرده نیز در ظرف ما حضور داشتند. این ظرف در کره و چین به شکل فست فود خیابانی موجود است ، اگر اشتباه نکنم) یک ساختار بسیار غیر منتظره از خمیر مانند لاستیک است. اگر رولت های بهاری را خوردید ، پس کاملاً تصور کنید :)
به طور کلی ، ظروف - بسیار خوشمزه ، بسیار. دفعه بعد از شما می خواهم TokPokki را واضح تر کنید)
سرویس بسیار خوبی است - هر بار که ظروف آزاد می شدند ، فوراً از روی میز ناپدید می شدند. همچنین به طور دوره ای نوشیدنی های میوه ای به ما اضافه می شدند. وقتی کار را تمام کردیم و یک حساب کاربری پرسیدیم ، از ما سؤال شد که آیا همه آن را دوست دارند؟ حتی دو بار :)
و وقتی از پیشخدمت هایی که سفره ما را نگذاشته بودیم ، با لبخندی از ما خداحافظی کردیم و دعوت شدیم که دوباره بیایند :)
بالا اتاق خانمها را فراموش کردم. معمول است ، در سمت راست اتاق قرار دارد. تمیز ، حوله های پارچه ای وجود دارد ، که خوب است ، زیرا کاغذ پوست را به شدت خشک می کند. یک آینه بزرگ در کل دیوار وجود دارد ، اگر می دانید منظور من چیست؛)
