ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารฝรั่งเศสนำเสนอโลกด้วยจานอร่อยมากมายนับไม่ถ้วน - Ratatouille แสนอร่อยนิโคเซ่เบา ๆ และสเต็กย่าง แต่มีอีกจานที่แม่บ้านของเรายินดีทำอาหารที่บ้าน นี่คือ brizol คุณสามารถค้นหาสูตรในเครือข่ายทั่วโลกสิ่งสำคัญคือการตัดสินใจที่คุณจะชอบ
สำหรับผู้ที่ไม่เคยปรุง brizol มาก่อนสูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำตามขั้นตอนเพื่อทำอาหารง่ายๆ ภายใต้ชื่อลึกลับของจานนี้เป็นอาหารที่ง่ายมาก - แพนเค้กพร้อมเนื้อสับ
อาหารจานนี้จะเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบหรือวิธีการแก้ปัญหาเดิมสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารค่ำครอบครัว ผู้ที่รักการทดลองทำอาหารและอาหารฝรั่งเศสโดยเฉพาะต้องลอง brizol สูตรที่มีรูปถ่ายจะได้รับการพิจารณาด้านล่าง
เคล็ดลับ! ตอนนี้เราจะมาดูวิธีการเตรียม brisol คลาสสิกจากการบดเนื้อทีละขั้นตอน อธิบายสองวิธีในการเตรียมอาหารฝรั่งเศสทันที
! ที่น่าสนใจ เป็นไส้คุณสามารถใช้ผักเห็ดและชีสที่คุณชื่นชอบ
ไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมน้อยกว่าเนื้อไก่ brizol สูตรสำหรับอาหารฝรั่งเศสนั้นง่ายมาก คุณสามารถปรุงอาหารกลางวันแคลอรี่ต่ำหรืออาหารเย็น และถ้าคุณมีจินตนาการคุณสามารถเปลี่ยน brizol ให้เป็นอาหารจานอร่อยและสวยงามอย่างแท้จริงได้อย่างง่ายดาย
เคล็ดลับ! ในการเตรียมแพนเค้กคุณจะต้อง 1 ฟองต่อการให้บริการหนึ่งครั้ง ผสมไข่กับน้ำซุปหรือน้ำกรอง
Brizol ที่บ้านสามารถเตรียมได้แตกต่างกัน แม่บ้านบางคนใส่เห็ดบรรจุ ดังนั้นจานจึงมีรสชาติดั้งเดิม
วิธีการปรุงอาหาร brizol มีตัวเลือกมากมาย ถ้าคุณชอบอาหารที่มีการเพิ่มของชีสหนืดหอมสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ
จานอาหารเช้าฝรั่งเศส - บริซอลสับ ปรุงที่บ้านเพื่อสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ประณีต!
คุณสามารถใช้เนื้อสับกับ brizoli ที่นี่ตัวเลือกของคุณจะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ brisol หมูจะไม่อร่อยน้อยกว่า brisoli ไก่สับ แน่นอนว่ารสชาตินั้นขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่เลือกไว้ แต่จะไม่ส่งผลต่อเทคโนโลยีการปรุงอาหาร
ฐานไข่เจียวในจานนี้มีบทบาทสำคัญ - พูดได้ว่า "ใบหน้า" ของ brizoli ของคุณดังนั้นลองเลือกไข่สดคุณภาพสูง และถ้าพวกเขาจะเป็นแบบโฮมเมดให้พิจารณาว่ากางเกงลมที่สดใสและสวยงามในกระเป๋าของคุณ
น้ำมันมะกอกจะให้รสชาติพิเศษแก่ brizols แต่ถ้าคุณไม่มีน้ำมันมะกอกคุณสามารถทำกับน้ำมันพืชชนิดอื่นได้อย่างปลอดภัย
ใช้เนื้อสับเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผสมให้เข้ากัน
แบ่งเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกลิ้งลูกบอลที่มีความหนาแน่นสูงจากแต่ละส่วน
แบ่งไข่ออกเป็นชามแยกเขย่าด้วยส้อมเพิ่มนมและน้ำมันมะกอกรวมทั้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมไข่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งควรจะคล้ายกับแป้งแพนเค้ก
ตอนนี้ความสนุกเริ่มต้น - การก่อตัวของสายลม กระจายห่ออาหารบนพื้นผิวการทำงานวันนี้มันจะกลายเป็นผู้ช่วยหลักของคุณ หล่อลื่นฟิล์มด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ วางบนชิ้นส่วนของเนื้อสับคลุมด้วยแผ่นฟิล์มอีกชิ้นที่ด้านบนแล้วใช้หมุดกลิ้งกลิ้งเป็นเค้กที่บางและหนาสม่ำเสมอขนาดเท่าจานตื้นเล็ก ๆ
เทส่วนผสมของทัพพีหนึ่งฟองลงในจานตื้นแล้วค่อย ๆ วางแพนเค้กเนื้อด้านบนด้วยฟิล์มขึ้นและนำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง
เทส่วนผสมของไข่เข้ากับแพนเค้กเนื้อสัตว์ลงในกระทะที่อุ่นในการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วและอ่อนโยนเพื่อให้แพนเค้กอยู่ด้านบนของฐานไข่กวน
ทอดทั้งสองข้างแล้วพับเนื้อครึ่งหนึ่งเข้าด้านในแล้วทอดทั้งสองข้างอีกครั้งนำ brizol ให้พร้อมอย่างเต็มที่
สำหรับการกรอกบดกลีบของกระเทียมเพิ่มไปยังมายองเนส, จาระบีพื้นผิวภายในของบริโซลีกับซอสที่เกิดและวางแตงกวาดองสับละเอียด
Brizolki พร้อมแล้ว Bon Appetit!
อาหารเช้าเรียบง่ายและอร่อยมาก - brizol
วิธีการปรุงอาหาร brisol สับ: ผสมเนื้อสับกับเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
วางระหว่างแผ่นฟิล์มสองชั้นและด้วยมือของคุณหรือหมุดกลิ้งคลุกแพนเค้กบาง ๆ ขนาดที่เล็กกว่ากระทะเล็กน้อยที่จะนำไบรโซลไปทอด ลบชั้นบนสุดของฟิล์ม
ตีไข่และเทลงในจานแบนกว้าง
โอนแพนเค้กเนื้อสับลงบนแผ่นฟิล์มแล้วหมุนให้ทั่ววางบนไข่
ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะ นำเนื้อสับและไข่ออกจากจานใส่กระทะ ทอด brizol ผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง (3 นาที)
ค่อย ๆ พลิก brizol ทอดต่ออีก 2-3 นาที
พับครึ่ง brizol และให้บริการ ทานเล่น!
วันนี้ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการปรุงอาหาร brizole เนื้อบดที่บ้านโดยใช้สูตรง่ายๆสองขั้นตอน ฝรั่งเศสถือเป็นบ้านเกิดของ brizol เช่นเดียวกับอาหารฝรั่งเศสจานอื่น ๆ - brisol ด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดย brizole คลาสสิกมีความหมายไข่เจียวไข่ (แพนเค้ก) ซึ่งมีเนื้อสับ ที่สถานที่ของเราหลายสูตรของ Brizoli เป็นที่นิยม ดูอาหารบางจานคุณไม่สามารถพูดได้เลยว่ามันเป็น brizol
สูตร Brizole แตกต่างกันในลักษณะวิธีการเตรียมและองค์ประกอบของส่วนผสม ที่นิยมมากที่สุดคือไก่ brizol เนื้อไก่นุ่มเหมาะกับเมนูนี้มาก brizol ไก่สามารถปรุงได้อย่างเท่าเทียมกันทั้งจากอกไก่ตีและไก่สับ
ในทั้งสองกรณีไก่ brizol สามารถปรุงได้ทั้งในกระทะและในเตาอบ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้อไก่สับในกระทะและในเตาอบตามสูตรที่แตกต่างกันสองสูตรอย่างสมบูรณ์และประเมินว่าตัวเลือกใดสะดวกและอร่อยกว่า คุณฉันคิดว่าจะสนใจที่จะรู้ว่าสูตรใดที่ฉันชอบมากกว่านี้ สำหรับฉันสูตรที่สองสำหรับบริซอลที่ถูกสับในกระทะนั้นอร่อยกว่าและใช้เวลาในการปรุงน้อยลง
brizol ทำอาหารเริ่มต้นด้วยการแพนเค้กไข่เจียวอบ ขับห้าไข่ลงในชาม
เอาชนะพวกเขาด้วยการตีจนโฟมเขียวชอุ่ม
ปรุงรสด้วยเกลือ
เพิ่มพริกไทยป่นและขมิ้น ขมิ้นจะเปลี่ยนเป็นแพนเค้กสีเหลืองและพริกไทยจะเพิ่มเครื่องเทศและกลิ่นให้กับพวกเขา
ผสมไข่กับเกลือและเครื่องเทศอีกครั้ง
เพิ่มนม ผัดมวลไข่อีกครั้ง เพิ่มส่วนผสมสุดท้ายแป้งข้าวสาลีที่ร่อนลงในแป้งแพนเค้ก ผสมแป้งจนก้อนแป้งละลาย
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ แพนเค้กไข่เจียวทอดที่ดีที่สุดในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น เทแป้งแพนเค้กโดยพิมพ์ด้วยทัพพี ทันทีที่แป้งเทลงในกระทะให้เชื่อในมือของคุณเพื่อให้แป้งกระจายทั่วพื้นผิวของมัน หลังจาก 1-2 นาทีเมื่อแพนเค้กทอดให้หมุนด้วยไม้พายแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
ด้วยวิธีนี้ทอดแพนเค้กทั้งหมด เมื่อพร้อมแล้วใส่แพนเค้กลงในจาน
ในขณะที่พวกเขากำลังทำความเย็นมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมไส้สำหรับ brizoli สำหรับสิ่งนี้เราต้องการไก่สับ เราเก็บเนื้อสับไว้ในลักษณะเดียวกับม้วนเนื้อสับขนมอบเข็มกลัดทอดเบเกิลยัดไส้และสินค้าอื่น ๆ โดยการใส่เกลือพริกไทยดำและหัวหอมบดลงไป
ดังนั้นใส่หัวหอมลงในเครื่องขูดที่ละเอียด (สามารถสับในเครื่องปั่น) และใส่ไก่สับ
การบรรจุเกลือและพริกไทย
เพื่อให้บริโคลีสับละเอียดในเตาอบเราจะเตรียมซอสครีมชีส เทครีมลงในชามแยก
ตะแกรงชีสแข็งบนกระต่ายขูดปรับ
ทิ้งชีสไว้โรย brisol สับใส่ส่วนที่เหลือในชามด้วยครีม
เพิ่มมายองเนส อีกทางเลือกหนึ่งกระเทียม 2-3 กลีบสามารถส่งผ่านเข้าไปในซอสผ่านการกด
ผสมซอส เราไปยังขั้นตอนต่อไปของการเตรียมการ - เราเริ่มสร้าง brizoli จาระบีไข่เจียวแพนเค้กไก่สับ
ใช้ซอสครีมชีสเปรี้ยวกับเนื้อสับ
ประณามม้วนท่อ brizol ไก่พร้อมเนื้อสับพร้อม
วาง brizoli บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง โรยทับด้วยชีสซึ่งจะเป็นสีน้ำตาลและเปลี่ยนเป็นเปลือกชีส
ใส่ในเตาอบ อบ brizoli ไก่ในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 180C
เอาไข่ไก่หนึ่งฟองบุกใส่ชาม
เพิ่มนม 1 ช้อนโต๊ะ
ตีด้วยส้อมอย่าเกลือ
แพนเค้กแต่ละอันจะดีกว่าในการทำงานเป็นรายบุคคลมิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ นี่ไม่นาน
เทส่วนผสมลงในกระทะที่ร้อนถ้าไม่ติดมันจะดีกว่าถ้าใช้จาระบีกับน้ำมัน
แพนเค้กทอดทั้งสองด้าน
เนื่องจากฉันมีไข่หลายพันธุ์ C0 ทันทีที่ฉันเทส่วนผสมมันกลับกลายเป็นอย่างมากแม้แต่กระทะขนาดใหญ่ฉันต้องระบายส่วนเกินออกไป
ฉันไม่ได้ระบายในแพนเค้กที่สองและเนื่องจากการตั้งค่าอย่างรวดเร็วของชั้นล่างชั้นบนไม่ได้ถูกอบแพนเค้กจึงเปราะบางและมันยากที่จะพลิกกลับ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะอบแพนเค้กบาง ๆ กว่าทำงานหนักด้วยการแต่งงาน
สำหรับการบรรจุจะใช้เนื้อไก่สับ แต่ฉันไม่มีเครื่องบดเนื้ออยู่ในมือดังนั้นฉันจึงทิ้งเต้านมไก่ไว้ในกึ่งแข็ง (ตัดง่ายกว่า) แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นก้อนด้วยมีด
เราหั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วส่งไปผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
เราแพร่กระจายสับแชมเปญที่นั่นฉันมีพวกเขาจากช่องแช่แข็งดังนั้นเราจึงให้ของเหลวที่จะระเหยและเห็ดทอด ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ปล่อยให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย
ที่ขอบของแพนเค้กไข่ที่กางออกวางโครงไก่เนื้อสับของเรา เกลือหรือไม่ให้เกลือเป็นเรื่องของรสชาติสิ่งสำคัญคือไม่หักโหมเพราะเห็ดมีรสเค็มอยู่แล้วและโดยหลักการแล้วนี่ก็เพียงพอแล้ว
จากนั้นถัดไปผัดเห็ดกับหัวหอม
ห่อด้วยม้วนปลายไม่สามารถซ่อนตัว แต่ไม่อนุญาตให้เติมไปถึงขอบมาก กระจายม้วนบนแผ่นอบ greased
ทาครีมหรือมายองเนสเล็กน้อย (ฉันใช้มายองเนส)
โรยด้วยชีสแข็งขูด เพื่อที่ว่าชีสจะไม่เริ่มไหม้ในระหว่างการหลอมไหลจากม้วนฉันวางไว้ใกล้กัน
เรานำแผ่นอบออกในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีขั้นแรกทอดบนชั้นล่างแล้วด้านบนเพื่อให้ชีสมีเปลือกที่สวยงาม
จานเสร็จมีมากมายเพื่อความสะดวกสามารถตัดเป็นส่วน ๆ (มันถูกตัดดีมาก) และทำหน้าที่เป็นจานอิสระดังนั้นกับข้าว
จานนี้สามารถเตรียมได้จากสัตว์ปีก, หมู, เนื้อลูกวัวและแม้แต่ปลา! ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารจากหมูสับ ช่วยตัวเอง!
สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่เนื้อสับลงไป! ที่นั่นเราส่งไข่ 1 ฟองและซอสถั่วเหลือง Kikkoman เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
นวดให้เข้ากันแล้วทุบเนื้อสับเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ไม่ร่วน คลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
เราแบ่งเนื้อสับออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน (เริ่มจากขนาดกระทะของคุณในขณะนี้) แล้วรีดเป็นเค้กแผ่นแบนม้วนแป้งทั้งสองด้าน
ตอนนี้ความแตกต่างนิดหน่อย: ตีไข่ด้วยส้อมแล้วตอร์ตีญากลิ้งแป้งลงไป
เอียงแผ่นเทเนื้อหาทั้งหมดลงในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอด brizol เบา ๆ ด้านหนึ่ง (ไข่)
เราเปลี่ยนเป็นจานและหมุนม้วนอย่างระมัดระวัง เราทำสิ่งนี้ทันทีที่เค้กถูกนำออกจากกระทะมิฉะนั้นเราก็เสี่ยงที่จะเกิดรอยแตกร้าวบนม้วนเหมือนที่ฉันทำลังเลกับเค้กที่สองและลืมที่จะม้วนเค้กก่อนหน้านี้ เราส่งเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 15 นาที
เราตัด brizol ที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวและผักตามฤดูกาล
Brizol เป็นวิธีการทอดอาหารในไข่หรือไข่เจียว เนื้อสับมักใช้เป็นส่วนผสมหลัก แต่เนื้อไก่หรือเนื้อปลาก็อร่อยเช่นกัน สำหรับไส้ในกรณีนี้มันมีความหลากหลายมากที่สุด - คุณสามารถเสริมตอร์ตียาเนื้อกับผักสดหรือผักดอง, สมุนไพร, ชีสและอื่น ๆ ดังนั้นจึงมีโอกาสมากมายสำหรับการทดลองทำอาหาร!
วันนี้เราจะทำ brisol สับกับผักดอง ในศูนย์รวมแห่งนี้จานกลายเป็นที่น่าพอใจมากอร่อยและน่ารับประทานอย่างมาก!
เพิ่มเนื้อสับปรุงรสด้วยพริกไทยป่น - สีดำธรรมดาหรือร้อนแดง
เราแนะนำไข่ขาวดิบผสมให้เข้ากันจนกระทั่งส่วนประกอบกระจายตัวทั่วกัน
แบ่งมวลเนื้อสัตว์ออกเป็น 5 เสิร์ฟเท่า ๆ กันสร้างแท่งกลม
บนพื้นผิวเรียบเราแจกจ่ายฟิล์มยึดและวางบิลเล็ตกลมหนึ่งของเนื้อสับ เมื่อกดฝ่ามือให้แบนลูกชิ้นแบนให้เป็นเค้กบาง ๆ ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.
เราแบ่งไข่หนึ่งฟองออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเขย่าด้วยส้อมเล็กน้อยเพิ่มเกลือนิดหน่อย
เทมวลไข่ลงบนจานกลมกลมที่มีด้านเล็ก ๆ
เรานำแผ่นฟิล์มที่มีมวลเนื้อและพลิกเบา ๆ แช่เนื้อสับลงไปในส่วนผสมของไข่
ต่อไปเราจะนำจานที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยและ "ลด" เนื้อหาของจานรอง - เค้กเนื้อพร้อมกับไข่ควรลื่นไถลบนพื้นผิวร้อนพร้อมกัน
เราผัดบริซอลด้วยเนื้อสับประมาณ 3-4 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง (ไข่ควร“ จับ” ได้ดี) จากนั้นจึงพลิกมันซะด้วยไม้พาย เรายืนบนกองไฟอีกประมาณ 3-4 นาทีหลังจากนั้นเราก็นำตอร์ตีญาใส่จานพร้อมกับเนื้อด้านข้างขึ้น ในทำนองเดียวกันเราเตรียมช่องว่างต่อไปนี้ รวม 5 แพนเค้กไข่กับเนื้อ
หล่อลื่น brisol ที่ด้านข้างของไส้เนื้อด้วยมายองเนสที่ผสมกับกระเทียมแล้วเทซอสมะเขือเทศเล็กน้อย เราใช้แตงกวาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ในตอร์ตียา
ครอบคลุมชิ้นแตงกวาด้วยด้านที่สองของแพนเค้กไข่
เสิร์ฟบริซอลร้อนกับเนื้อสับพร้อมด้วยผักและสมุนไพรสด
"Brizol" มีรากภาษาอิตาลี ชื่อหมายถึงเนื้อย่างถ่าน การถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับสัญชาติของเขา อาหารว่างเหล่านี้จัดทำขึ้นทั้งในประเทศฝรั่งเศสและในประเทศแถบยุโรป Brizol เป็นวิธีการทอดเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับในไข่ที่มีลักษณะคล้ายกับ lezon
สำหรับไส้พวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปลาผักสมุนไพรชีสและซอส สมุนไพรสับเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์นมสองสามช้อนจะถูกเพิ่มเข้าไปในไข่ที่ตี
เงื่อนไขสำคัญสำหรับ brizol คลาสสิกคือม้วนเนื้อสับหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้จานทอดได้ดีขึ้น คุณต้องม้วนม้วนหรือซองเมื่อจานไม่เย็นลงเพื่อให้ตรงกลางไม่แตก
สำหรับการปรุงอาหารที่เร็วขึ้นมีสูตรสำหรับ "ขี้เกียจ" brizol ซึ่งเนื้อบดที่เตรียมไว้จะถูกรีดในแป้งจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทอดทั้งสองด้าน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จัดทำในลักษณะนี้รักษาความชุ่มชื่นและกลิ่นหอมซึ่งหมายถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่
สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารเย็นเต็มรูปแบบ มันมีโปรตีนจากสัตว์และผักไขมันและคาร์โบไฮเดรตบางอย่างทุกอย่างสมดุลและอร่อยมาก
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
ส่วนผสม:
วิธีทำอาหาร:
ส่วนผสม:
วิธีทำอาหาร:
จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับมื้อเย็นที่แสนอร่อยหลังจากวันที่หนักหน่วง และสำหรับมื้อกลางวันใส่ม้วนแช่เย็นลงในภาชนะบรรจุอาหารแล้วพาไปทำงานด้วย
เมื่อได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร brizol ที่บ้านหลายคนจะพูดว่าพวกเขาทำแบบนี้มากกว่าหนึ่งครั้งโดยไม่รู้ชื่อของจานนี้ สิ่งนี้เป็นจริง: ในการแปลจากภาษาฝรั่งเศส“ brizol” หมายถึง“ ทอดในไข่เจียว” ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ทำในไข่และนมใน lezon อาจถือได้ว่าเป็นสายลมที่ยืดได้เล็กน้อย
สูตรดั้งเดิมมีวิธีการทำอาหารที่ซับซ้อนเล็กน้อย นี่ไม่ใช่แค่ปลาหรือเนื้อสัตว์ที่จุ่มลงในน้ำแข็ง Brizol จริงควรปรุงด้วยไส้และเสิร์ฟในรูปแบบของม้วน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้อบตอร์ตียาที่บางมากจากไข่เจียวและเนื้อสับ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำ brizol สับ เนื้อและไก่ที่เหมาะสมและปลา นอกจากนี้อาหารมักจะเตรียมจากเนื้อสัตว์ ความยากในการสร้าง brizole จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แสดงถึงขั้นตอนของการตีให้อยู่ในสถานะของชั้นบางที่ยืดหยุ่น
แต่รสชาติของจานที่ทำจากเนื้อสับหรือสับไม่คุ้มค่าที่จะเปรียบเทียบ หลังจากลองแล้วทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับพวกเขา
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง:
เพิ่มไข่เกลือและพริกไทย 1 ฟองลงในเนื้อสับผสมและแบ่งออกเป็น 10 ส่วนเหมือนกัน ม้วนลูกชิ้นเนื้อสับ ใส่ลูกชิ้นเนื้อสับลงบนแผ่นฟิล์มหรือโพลีเอธิลีนแล้วห่อด้วยชั้นฟิล์มแล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ เปิดเตากระทะไขมันเล็กน้อยด้วยน้ำมัน
ผสมไข่และเทลงในจานแบน เอาชั้นบนสุดของภาพยนตร์ออกจาก Tortilla สับแล้ววางลงบนไข่แล้วเอาฟิล์มที่สองออก นำแผ่นมาที่ขอบกระทะแล้วเอียงเล็กน้อย การบรรจุด้วยไข่จะหลุดเข้าไปในกระทะย่าง หากเค้กไม่ได้นอนอย่างไม่สม่ำเสมอคุณสามารถทาด้วยไม้พาย
หลังจากเรียกดูไข่เจียวในอีกด้านหนึ่งเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีให้หมุนไปที่อีกด้านหนึ่งแล้วนำอายอีกครั้ง วิธีนี้จะสะดวกในการใช้ไม้พายกว้างงัดและหมุนไข่เจียวทั้งหมดในคราวเดียวโดยไม่ยาก ลบฐาน brizol เสร็จแล้วบนจานที่สะอาดและทำเค้กแบนต่อไป
เมื่อไข่เจียวทั้ง 10 พร้อมคุณต้องทำการเติมให้:
รวบรวม brizoli, grease แต่ละไข่เจียวกับซอสกระเทียมกับมายองเนสและโรยด้วยก้อนมะเขือเทศและชีสขูด ม้วนไข่เจียวเป็นม้วนและให้บริการ กับข้าวหรือมันฝรั่งบด, สลัดผักสดและถั่วเขียว, อบอุ่นในเนยกับกระเทียมเหมาะสำหรับ brizol
brizol ที่เตรียมมาเล็กน้อยแตกต่างจากอกไก่หรือเนื้ออื่น ๆ :
brisoli เนื้อเป็นเรื่องยากที่จะม้วนกว่าเค้กแป้งเนื้อบาง ดังนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยใส่ไส้ครึ่งหนึ่งของเค้กแล้วม้วนครึ่ง
สูตรอาหารไม่กี่อย่างสำหรับไข่เจียวและเนื้อม้วนสับที่มีไส้ต่าง ๆ จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับคนที่คุณรักหรือแขกที่ไม่คาดคิด พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือมันฝรั่ง
สำหรับ brizoli กับเห็ดที่คุณต้องการ:
ผัดเห็ดกับหัวหอมและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง ใส่ครีมลงในเนื้อสับเกลือและปรุงรส
อบแพนเค้กไข่ 6 ฟองจากไข่เบา ๆ กับนม ไข่เจียวสามารถนำไปผัดโดยการตีไข่ 1 ฟองต่อ 1 ช้อนโต๊ะ นมหรือรวมทุกอย่างไว้ในชามเดียว วางแพนเค้กพร้อมลงในจาน
ใช้ชั้นของเนื้อสับดิบกับไข่เจียวแต่ละม้วนเห็ดทอดอยู่ตรงกลางและห่อขอบเบา ๆ กลายเป็นหลอด ใส่ม้วนในจานที่ทนไฟ, ไขมันด้วยครีมเปรี้ยวและใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ไม่นานก่อนที่จะพร้อมที่จะโรยด้วยชิปชีส
คุณสามารถทำ bisol จากเนื้อสับในวิธีที่ง่ายมาก:
สำหรับ brizol คุณสามารถทำกับเนื้อสับ สำหรับวิธีนี้คุณจะต้องอบไข่เจียว 8-10 ชิ้นจากไข่ (8-10 ชิ้น), ราดด้วยน้ำ (1 ช้อนโต๊ะต่อไข่) ไส้สามารถเตรียมได้จากอกไก่เนื้อสัตว์หรือปลา (ประมาณ 0.5 กก.) หัวหอม (150 กรัม) และแครอท (150 กรัม) ข้ามเนื้อสัตว์หรือปลาด้วยผักผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสเนื้อสับ
กระจายมันอย่างเท่าเทียมกันบนไข่เจียวห่อไว้ในหลอด วาง brizoli ในแบบพิมพ์เตรียมไส้ 1 ช้อนโต๊ะ นมและมายองเนส 200 กรัมและด้วยซอสม้วนก้อนนี้ อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีและให้บริการโรยด้วยสมุนไพร
คุณยังสามารถเตรียมไส้จากเห็ดเค็มทอดกับหัวหอมแตงกวาสดและมะเขือเทศกับมายองเนสและชีส พื้นฐานของม้วนประกวดราคาเหล่านี้มักเป็นไข่กวนกับเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับ คุณสามารถประดิษฐ์รสชาติใหม่ของอาหารที่คุ้นเคยและสร้างความประหลาดใจให้แขกหรือสมาชิกในครัวเรือนได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการเพราะไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำ brizol
มีจานที่ชื่อทำให้คุณลังเล พวกเขาเสนออาหารอันโอชะให้คุณ แต่คุณไม่รู้ว่ามันคืออะไร: เนื้อปลาหรือของหวานโดยทั่วไป และโดยชื่อก็ไม่มีทางที่จะเดาได้ว่าองค์ประกอบหรือรสชาติของจาน ถ้าเสียงไม่ชัดจะกระตุ้นให้เกิดภาษาฝรั่งเศส ... หากคุณรู้สึกคุ้นเคยกับความรู้สึกดังกล่าวเราขอแนะนำให้คุณเข้าร่วมโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับการทำอาหารอย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันก็เตรียม brizol ด้วยตัวคุณเอง ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณเยี่ยมชมร้านอาหารหรือเมื่อคุณกำลังเยี่ยมชมแฟนสาวที่มีเสน่ห์เป็นพิเศษคุณจะไม่อายหรือดูหมองคล้ำ แต่ตอบอย่างกล้าหาญ:“ คุณมีปลาหรือไก่ brizol หรือไม่” จากเนื้อสัตว์หรือเนื้อบด?” ให้พวกเขารู้ว่าสำหรับคุณที่จะปรุงอาหาร brizol เป็นสองสามเรื่อง! แม้แต่ที่บ้าน
brizol คืออะไร องค์ประกอบของ brizolเลซอนเป็นส่วนผสมที่ไข่กลายเป็นถ้าตีด้วยนมหรือครีม บางครั้ง lezon ทำจากครีมหนักที่เจือจางเท่านั้น แต่พ่อครัวส่วนใหญ่มีความหมายโดย lezon ที่พูดพล่อยไข่ มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการหล่อลื่นผลิตภัณฑ์อบสำหรับส่วนผสมในจานและในเวลาเดียวกันก็ทำให้ดูน่าพอใจและน่ารับประทานมากขึ้น ถ้าอย่างน้อยคุณเคยทอดบางสิ่งบางอย่างในสายเลือดคุณก็ต้องเผชิญหน้ากับ lezon โดยตรง
ทีนี้มาถึง brizol กันเถอะ Brizol จะได้รับเมื่อไส้ทอดในเลซอน ทุกอย่างสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ที่มีคุณภาพ: เนื้อสับปลาผักหรือสับ สาระสำคัญของ brizol นั่นคือจานทอดในส่วนผสมไข่จะไม่เปลี่ยนจากนี้ และสาระสำคัญนี้ถ้าคุณดูคล้ายกับไข่เจียวที่มีไส้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเครื่องเป่าลมใด ๆ ที่เป็นไข่เจียว แต่ไม่ใช่ไข่เจียวทุกคนมีสิทธิที่จะถูกเรียกว่าเครื่องเป่าลม ความแตกต่างที่สำคัญคือในรูปแบบและเทคโนโลยีการทำอาหาร
สูตร Brizole คลาสสิก
Brizol เป็นอาหารอเนกประสงค์ มันสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าหรือทำหน้าที่เป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล Brizol สะดวกในการทำงานเป็นของว่างหรือนำเด็กไปโรงเรียนแทนที่จะเป็นแซนด์วิชแบบด้วน แต่เพื่อที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเลือกเหล่านี้ด้วยความชำนาญคุณต้องเรียนรู้วิธีปรุง brisol เนื้อสับอย่างถูกต้อง:
วิธีทำ brizol ง่ายและรวดเร็ว
พ่อครัวชาวฝรั่งเศสสามารถสร้างความสวยงามและใช้เวลาในการทำอาหารรสเลิศ หากวันของคุณมีการวางแผนในไม่กี่นาทีและคุณต้องการที่จะปรุงอาหาร brizol ที่บ้านลองทำอาหาร brizol ตามสูตรง่าย ๆ :
วิธีทำไก่ Brizol
มักจะเกิดขึ้น brizol คลาสสิกได้รับการปรับให้เข้ากับวิถีชีวิตที่ทันสมัย ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนพร้อมที่จะอุทิศเวลามากในการเตรียม brizole ดังนั้นทางเลือกอื่นจึงถูกคิดค้นโดยผสมผสานเทคโนโลยี Bose เข้ากับความเป็นจริงของวัตถุประสงค์ หนึ่งในผลงานการทำอาหารนี้คือสูตรสำหรับไก่บริโซล่า: 
วิธีการปรุงอาหารปลา brizol สูตรและกฎระเบียบอื่น ๆ สำหรับการเตรียม brizol
อย่างที่คุณเห็นทั้งๆที่มีความซับซ้อนของฝรั่งเศส brizol ค่อนข้างยอมรับการเบี่ยงเบนจากศีลเตรียมตัว การใช้ประโยชน์จากความภักดีเช่นนี้คุณสามารถเตรียม brizol จากปลาโดยใช้สูตรพื้นฐานก่อนหน้านี้และแทนที่เนื้อไก่ในนั้นด้วยปลาล้างผิวหนัง สิ่งสำคัญคือปลาไม่ได้มีเมล็ดขนาดเล็กนั่นคือปลาทะเลเหมาะกว่าสำหรับ brizol และแน่นอนว่าเนื้อปลาสดนั้นควรละลาย มันมีรสชาติดีขึ้นหนาแน่นขึ้นไม่แตกสลายและมีรูปร่างที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตามมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสามารถและรสนิยม - มันเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะปรุง brizol กับปลาบด
อาหารทะเลอื่น ๆ ยังเหมาะสำหรับ brizol: หอย, หอย, กุ้งปอกเปลือก ปลาหมึกบริซอลที่นิยมมาก แต่เพื่อเตรียมความพร้อมให้ง่ายที่สุด:
