วิธีการปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด - สูตรอาหารแสนอร่อยที่เรียบง่าย

วิธีการปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด - สูตรอาหารแสนอร่อยที่เรียบง่าย

ข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความยุ่งเหยิง ดังนั้นเราจึงเสนอให้เตรียมของหวาน มันจะได้รับการชื่นชมจากคนรักของอาหารเพื่อสุขภาพเช่นเดียวกับฟันหวาน

ในบทความของเราเราจะดูว่าคุกกี้ทำมาจาก Very Delicious ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นที่สร้างขึ้นตามสูตรที่กล่าวถึงด้านล่าง

วิธีแรกเป็นวิธีที่นิยมและมีชื่อเสียงที่สุด

ของหวานที่เตรียมไว้ง่ายๆ ปัญหาเดียวคือการสร้างผลิตภัณฑ์ เคล็ดลับอย่างรวดเร็ว: ข้าวโอ๊ตบดในเตาอบก่อนใช้งาน ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถทำให้แห้งในกระทะที่แห้ง

ดังนั้นวิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด? สูตรพร้อมรูปด้านล่างจะช่วยให้คุณสร้างความมหัศจรรย์ในการทำอาหาร

ในการเตรียมคุณต้อง:

  • เนย 100 กรัม
  • ไข่ (2 ชิ้นจะเพียงพอ);
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • ข้าวโอ๊ตสองแก้ว
  • เกลือนิดหน่อย
  • แป้งข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ

เตรียม:

  1. ขั้นแรกให้ตีเนยนิ่มที่มีเกลือและน้ำตาล
  2. จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน
  3. จากนั้นผสมแป้งข้าวสาลีกับข้าวโอ๊ตบด
  4. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในเนยและไข่
  5. จากนั้นคลุกเคล้า ปล่อยให้แป้งโดขึ้น
  6. เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา
  7. คลุมกระดาษรองอบด้วยจาระบีด้วยน้ำมันพืช
  8. หลังจากผสมแป้งแล้ววางบนแผ่นอบด้วยช้อน
  9. เมื่อมีการแพร่กระจายจึงจัดวางผลิตภัณฑ์ในระยะไกล นำเข้าอบสิบห้านาที

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าผลิตภัณฑ์พร้อมหรือยัง? พวกเขาควรกลายเป็นสีทองกับขอบสีน้ำตาล

คุกกี้ข้าวโอ๊ต: สูตร

คุณจะได้รับคุกกี้แสนอร่อยหากคุณเพิ่มส่วนผสมเช่นกล้วยลงในส่วนผสมปกติ ในวิธีการทำอาหารนี้ส่วนผสมแห้งจะถูกผสมก่อน ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่าย

ในการทำคุกกี้คุณจะต้อง:

  • สามแก้วข้าวโอ๊ตทันที;
  • แก้วแป้งน้ำตาล
  • โซดาหนึ่งช้อนชา (ชำระ)
  • เกลือหนึ่งช้อนชา
  • กล้วยสองลูก
  • เนย 150 กรัม
  • ไข่
  • น้ำตาลทรายแดง¾ถ้วย;
  • 150 เนย

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ผสมส่วนผสมแห้งก่อน: เกลือแป้งข้าวโอ๊ตและโซดา
  2. ละลายเนยกับน้ำตาล
  3. เพิ่มไข่หั่นกล้วย
  4. ถัดไปปัด
  5. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมแห้งลงไปในไข่ด้วยกล้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  6. ถัดไปเปิดเตาอบล่วงหน้า
  7. วางคุกกี้ในขนาดของลูกบอลขนาดเล็กบนแผ่นอบ greased
  8. นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณสิบห้านาที

อาหารที่มีกล้วยและผลไม้แห้ง

การอธิบายสูตรอาหารโฮมเมดที่ดีที่สุดที่ควรค่าแก่การใส่ใจ ของหวานเหล่านี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบความอร่อยเป็นพิเศษ การรักษาง่าย ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการทำอาหาร สิ่งนี้ทำไม่ได้ แต่โปรดแม่บ้านที่มีทักษะ

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่มีแป้งคุณจะต้อง:

  • ข้าวโอ๊ต 200 กรัม (อ่อนโยน);
  • กล้วยสองลูก
  • ผลไม้แห้ง

คุกกี้อาหารการทำอาหาร:

  1. นำกล้วยสองลูก (เลือกนิ่มแป้งฝุ่น) ส่งไปที่ชามพร้อมซีเรียลทันที
  2. ทำให้กล้วยนิ่มขึ้นด้วยส้อมผสมกับมวลที่เกิด
  3. คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งบดถั่วบดและผลเบอร์รี่แห้งลงในแป้ง
  4. หลังจากผสมทุกอย่างแรง
  5. ตอนนี้แป้งก็พร้อมที่จะเตรียมรูปแบบหรือถาดอบ
  6. ต่อไปให้คลุมภาชนะที่เลือกด้วยแผ่นรองแป้งแล้ววางแป้ง
  7. หากคุณทำให้มันแห้งสักหน่อยให้จับลูกบอลด้วยมือของคุณ จากนั้นกดพวกเขาเล็กน้อย
  8. ถัดไปส่งคุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วยไปที่เตาอุ่น อบจนเป็นสีเหลืองทอง

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงความอร่อยและนุ่มนวลไม่แพ้กันแม้หลังจากผ่านไปสองสามวัน หลังจากอบให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถลิ้มรสคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

คู่มือผลิต - คุกกี้ลูกแพร์แสนอร่อย

ตัวเลือกการทำอาหารนี้แตกต่างจากมาตรฐาน องค์ประกอบของคุกกี้นี้รวมถึงลูกแพร์ เธอให้ผลิตภัณฑ์รสชาติ

  • ลูกแพร์;
  • น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาโซดา
  • แก้วผลไม้แห้ง
  • น้ำมันพืช 100 มล., น้ำต้ม;
  • 25 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ต

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เริ่มแรกสะเก็ดสะเก็ดในน้ำร้อนและน้ำมัน
  2. จากนั้นให้คลุมทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เกล็ดสะเก็ด
  3. สับผลไม้แห้งละเอียดผสมกับข้าวโอ๊ตบด หากคุณต้องการเพิ่มถั่ว ถัดไปส่งลูกแพร์สับโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู
  4. ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดวางด้วยช้อน (ขึ้นรูปคุกกี้) บนแผ่นรองอบซึ่งควรคลุมด้วยกระดาษ parchment ล่วงหน้า
  5. นำเข้าอบประมาณสิบห้านาทีในเตาอบอุ่นถึงสองร้อยองศา
  6. จากนั้นเท่และเอาออกจากกระทะ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเสร็จแล้ว สูตรที่กล่าวถึงในบทความนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการใช้ตัวอย่างเช่นแป้งตัวเลือกสุดท้ายจะเหมาะกับคุณ

แครนเบอร์รี่คุกกี้

มันถูกจัดทำอย่างง่ายมันจะเปิดออกอร่อยมากและผิดปกติ ภายนอกและภายใน - นุ่ม

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • แก้วน้ำตาลและแครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งแก้ว
  • ข้าวโอ๊ตบดละเอียดสามถ้วย
  • สองในสามของหยดช็อกโกแลตหนึ่งแก้ว
  • แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
  • ช้อนชาโซดาน้ำตาลวานิลลา
  • เนย (200 กรัม)
  • ไข่สองฟอง
  • ครึ่งช้อนชาอบเชย
  • ลูกจันทน์เทศ

เตรียม:

  1. ผสมส่วนผสมแห้งอื่น ๆ นอกเหนือจากช็อคโกแลตและแครนเบอร์รี่ในตอนแรก
  2. ถัดไปเพิ่มไข่ที่ถูกตีเนย (ละลาย)
  3. นวดแป้งให้สม่ำเสมอ
  4. จากนั้นผสมแครนเบอร์รี่กับช็อคโกแลต จากนั้นเพิ่มทั้งหมดนี้ลงในการทดสอบที่เหลือ
  5. หลังจากผสมอย่างละเอียดแล้วให้สร้างคุกกี้
  6. นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นจนชิ้นส่วนเปลี่ยนเป็นสีทอง เวลาทำอาหารประมาณสิบห้านาที

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำคุกกี้จาก Delicious มันเปิดออกแล้ว คุณสามารถสร้างคุกกี้ดังกล่าวด้วยตัวเองสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

สวยอร่อยกรอบละลายในปากของคุณ - ทั้งหมดเกี่ยวกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด มันดีสำหรับชาและกาแฟและนมและน้ำผลไม้ ในร้านคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะถูกรื้อถอนอย่างรวดเร็วซึ่งหมายความว่าคุณต้องเรียนรู้วิธีการอบด้วยตัวคุณเอง ยิ่งกว่านั้นนี่เป็นขนมอบที่ง่ายมากและผลลัพธ์ก็น่ายกย่อง

   คุกกี้ข้าวโอ๊ตคลาสสิก:
  1. เลื่อน Hercules สามถ้วยผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณกำลังเตรียมคุกกี้ซีเรียลของพวกเขาอยู่บนแพ็กเก็ตที่มีจารึก“ อ่อนโยน” ให้ข้ามขั้นตอนนี้
  2. รวมซีเรียลกับแป้งสามถ้วยและผงฟูสองช้อนชา (ผงฟู)
  3. ถูไข่สองฟองด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งแก้วและเกลือเล็กน้อย
  4. ทำให้นิ่มเนย 250 กรัม
  5. ในเนยนุ่มค่อยๆแนะนำไข่ที่ตีแล้ว
  6. ผสมสองส่วนของแป้ง: แห้งและของเหลว
  7. ม้วนแป้งเป็นก้อนแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งเข้าตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  8. ถัดไปม้วนลูกจากแป้งที่เล็กกว่าวอลนัทเล็กน้อย
  9. วางไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ ระยะห่างระหว่างลูกบอลอยู่ที่ 4-5 ซม.
  10. อบคุกกี้ในเตาอบที่ 180-190 องศาจนเป็นสีดอกกุหลาบ
  11. เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้แตกให้ลอกมันออกหลังจากกระดาษเย็นลงเล็กน้อย

ต้องแน่ใจว่ารักษาระยะห่างระหว่างลูกบอลแป้ง ในระหว่างการอบพวกเขาจะสงบและเบลอเล็กน้อย หากลูกอยู่ใกล้กันคุกกี้ทั้งหมดจะกลายเป็นเค้กข้าวโอ๊ตแข็ง

   คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด ปรุงตามสูตรด้านบน แต่แทนที่ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วด้วยลูกเกดจำนวนเท่าเดิม ล้างและอบแห้งลูกให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในแป้งโดยไม่ต้องบดในเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถเปลี่ยนคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดคลาสสิกได้โดยเพิ่มน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ, ถั่วหนึ่งกำมือหรือเกล็ดมะพร้าว 100 กรัมลงในแป้ง ในแต่ละกรณีลดส่วนแห้งหรือของเหลวของแป้งหลัก

   สิ่งที่ดีเกี่ยวกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดคือพวกเขาสามารถแทนที่ส่วนประกอบไขมันด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอื่น แทนที่จะเป็นเนยมาการีนหรือน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นก็สมบูรณ์แบบ ดังนั้นให้เขียนสูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด มันถูกจัดทำขึ้นโดยไม่มีไข่และเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามออร์โธดอกซ์อย่างรวดเร็ว:
  1. เตรียมข้าวโอ๊ตสองถ้วย - แห้งในเตาอบและสับให้เป็นแป้ง
  2. เพิ่มแป้งข้าวสาลีหนึ่งในสี่ถ้วยเกลือเล็กน้อยและผงฟูสองช้อนชาลงในซีเรียล
  3. เทน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจำนวนเท่ากันลงในส่วนผสมที่แห้ง
  4. นวดแป้งจนแป้งเป็นก้อน หากแป้งเปลี่ยนเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งถ้าเย็นให้ใส่น้ำผึ้งกับเนย
  5. อบคุกกี้ด้วยวิธีเดียวกับที่อธิบายไว้ในวรรค 1

   คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดพิเศษที่มีแครอท:
  1. ผสมแป้งข้าวไรย์ 100 กรัมกับข้าวโอ๊ตบด 100 กรัมและน้ำตาลทรายแดง 60 กรัม แป้งข้าวไรย์สามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวสาลีทั้งหมดและแป้งข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟ
  2. ในส่วนผสมใส่วอลนัทสับ 60 กรัมและแครอทสดขูด 100 กรัม
  3. แทนที่โซดาหนึ่งช้อนชาด้วยน้ำมะนาวสองช้อนชา
  4. เพิ่มโซดา, ผงขิง 1 ช้อนชาและน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของแป้งถั่วและแครอท
  5. ม้วนแป้งเป็นลูกบอลแล้วพักไว้
  6. ทำลูกบอลเล็ก ๆ วางบนแผ่นซิลิโคนแล้วกดลงเล็กน้อยด้วยส้อม
  7. อบคุกกี้จนเป็นสีทองที่โดดเด่น

ในสูตรนี้แครอทสามารถถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์ด้วยฟักทองและแทนขิงใส่น้ำตาลวานิลลา

หากคุณกำลังรอแขกผู้เข้าพักตกแต่งคุกกี้ที่ปรุงแล้วเพื่อให้หรูหรา ละลายช็อคโกแลตสีขาวและสีดำและทำตาข่ายหลายสีบนคุกกี้วางคุกกี้บนโต๊ะในชั้นเดียว ปล่อยให้ตาข่ายแข็งตัวบนพื้นผิวและหลังจากนั้นจึงนำเบเกอรี่กลับบ้านไปใส่ในแจกัน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อาหารอันโอชะของสหภาพโซเวียตที่มีชื่อนั้นมีอยู่ในเกือบทุกสาขา เวอร์ชั่นบ้านอร่อยไม่น้อยเลยเกือบทุกคนชอบมัน วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด? ด้านล่างคุณจะพบสูตรขนมหวานที่เรียบง่ายและหลากหลาย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถและที่สำคัญที่สุดปรุงอาหารที่คุณโปรดปรานกับครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

ประวัติความเป็นมาของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีมาหลายศตวรรษแล้ว เชื่อกันว่ามันปรากฏตัวครั้งแรกในสกอตแลนด์ที่ข้าวโอ๊ตธรรมดากว่าข้าวสาลี เค้กข้าวโอ๊ตอบบนหินร้อนก่อนหน้านี้ซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในฐานะคุกกี้ สูตรในขณะนั้นมีความแตกต่างอย่างมากจากสมัยใหม่ ข้าวโอ๊ตบดผสมกับน้ำทำให้แป้งหนาขึ้นซึ่งเป็นเค้กอบ บางครั้งมีการเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติ

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งมีการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตพิเศษให้กับทหารของนิวซีแลนด์ออสเตรเลียซึ่งไม่ได้ทำให้เสียเวลานานและให้พลังงานจำนวนมาก มันได้รับชื่อ ANZAK - โดยชื่อย่อของคณะทหาร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

ข้าวโอ๊ตใช้สำหรับอบเป็นแหล่งของสารอาหารจำนวนมาก วิตามินหลายกลุ่มเช่น B, PP, H หรือ E พวกเขามีความรับผิดชอบต่อสุขภาพของระบบประสาทระบบหลอดเลือดของบุคคลเช่นเดียวกับการทำงานปกติของพวกเขา คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่มีแร่ธาตุไม่มากน้อย

ประกอบด้วย:   แคลเซียมโพแทสเซียมไอโอดีนแมกนีเซียมและอื่น ๆ อีกมากมาย เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีธาตุเหล็กสูงจึงช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของฮีโมโกลบิน

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน มันควรจะถูกบริโภคโดยคุณแม่ยังสาวพยาบาลหญิงตั้งครรภ์เด็กเช่นเดียวกับผู้ที่ประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากมีใยอาหารสูงจึงช่วยกระตุ้นให้ลำไส้ทำงานได้อย่างถูกต้อง สิ่งนี้ช่วยในการกำจัดปัญหาต่าง ๆ : น้ำหนักส่วนเกินปฏิกิริยาภูมิแพ้ diathesis และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต

ส่วนประกอบหลักและส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของคุกกี้คือข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ต หากคุณต้องการให้พวกเขาลิ้มรสพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้ากับแป้ง อย่างไรก็ตามมีหลายสูตรที่ใช้ข้าวโอ๊ตบดสะเก็ด วิธีการประมวลผลนี้จะเปลี่ยนความสอดคล้องของคุกกี้เล็กน้อย

ส่วนผสมต่อไปคือน้ำเปล่า มีสูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีการใช้นมแล้วแป้งจะอร่อยและอ่อนโยนกว่า หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะทำอาหารของหวานแล้วจะต้องใช้น้ำตาล

จริงในกรณีนี้เนื้อหาแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะค่อนข้างสูง เนยยังช่วยเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารมื้ออร่อย

เมื่อคุณเพิ่มลงในแป้งคุณสามารถปรับปรุงความสอดคล้องและอำนวยความสะดวกในการสร้างคุกกี้ได้อย่างมาก

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อร่อยที่สุด

เราได้รวบรวมสูตรพิเศษสำหรับคุณโดยเฉพาะสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยและง่ายที่สุดสำหรับคุณ ในหมู่พวกเขาคุณจะพบสูตรอาหารติดมันและลดน้ำหนัก เราหวังว่าคุณจะชื่นชมพวกเขา

สูตรข้าวโอ๊ตคลาสสิกคุกกี้

อร่อยที่สุดถือว่าเป็นสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตคลาสสิก นี่เป็นรสนิยมที่แท้จริงของวัยเด็ก

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

  • เนย 250 กรัม
  • น้ำตาล 2/3 ถ้วย;
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • 2 ไข่
  • ข้าวโอ๊ต 350 กรัม
  • ผงฟู

วิธีปรุง:

คุณจำเป็นต้องใช้ชามขนาดกลางและผสมน้ำตาลกับเนยให้เข้ากัน บดจนน้ำมันเปลี่ยนสีเป็นสีขาว จากนั้นเพิ่มไข่และตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตี

แป้งจะถูกผสมแยกกับผงฟูจากนั้นเมื่อรวมกับเกล็ดก็จะถูกเทลงในมวลของน้ำมันไข่ ผสมอีกครั้งและทำความสะอาดในเย็น แป้งในตู้เย็นจะถูกแช่เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มอบ

ชิ้นเล็ก ๆ จะถูกแยกออกจากที่ซึ่งมีการสร้างคุกกี้ในรูปแบบของเค้กขนาดเล็ก การปั้นจะสะดวกกว่าถ้าคุณค่อยๆใช้มือเย็นด้วยน้ำเย็น ดังนั้นแป้งจะไม่ติดและคุกกี้จะเรียบเนียนขึ้น

เค้กแพร่กระจายบนแผ่นอบในระยะห่างจากกัน อบขนมที่อุณหภูมิสูงประมาณ 20 นาที คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วจะเย็นลงและเสิร์ฟที่โต๊ะ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดนั้นอร่อยและกรอบมาก พวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับชากาแฟ kefir หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

สูตรคุกกี้ลีนแบบโฮมเมด

สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขของพวกเขาสูตรต่อไปนี้คือความรอดที่แท้จริง ผู้ที่ติดตามการถือศีลอดก็จะชอบพวกเขาเช่นกันเนื่องจากไม่มีไข่ในองค์ประกอบของพวกเขา

สูตรน้ำผึ้งและน้ำมันพืช

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลีนสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในการเตรียมของหวานที่อร่อยและลดน้ำหนักคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
  • น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้งละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
  • โซดาหรือผงฟู
  • ถั่วสับ (มีรส) - ครึ่งแก้ว

วิธีปรุง:

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบลีนที่บ้านดังต่อไปนี้ สะเก็ดข้าวโอ๊ตบดได้ดีในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้งน้ำมันและส่วนผสมอื่น ๆ แป้งควรหนาเพื่อให้สามารถสร้างเค้ก

ถัดไปคุกกี้แบบแฟชั่นจะถูกส่งไปยังแผ่นอบและเข้าไปในเตาอบ ขนมหวานเตรียมไว้ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิสูง จากนั้นอาหารอันโอชะจะถูกทำให้เย็นแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้คลาสสิก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วย

ของหวานผลไม้กลายเป็นความละเอียดอ่อนและรสชาติอร่อย เนื่องจากสูตรไม่รวมไข่และเนยอาหารจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร

สิ่งที่ต้องการ:

  • กล้วย 2 ชิ้น;
  • สะเก็ด (เฮอร์คิวลีส) 1.5 ถ้วย;
  • อบเชย 1 ช้อนชา;
  • ผลไม้แห้ง 0.5 ถ้วย

วิธีปรุง:

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบลีนคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้ กล้วยถูกปอกเปลือกและบดให้เป็นสารละลาย สะเก็ดจะถูกเทลงในมวลที่เกิดและอนุญาตให้ใส่ได้ดี ลูกเกดลูกพรุนแอปริคอตแห้งและผลไม้แห้งอื่น ๆ ที่เลือกจะต้องลวกด้วยน้ำเดือด

ถัดไปผลไม้แห้งจะถูกตัดอย่างประณีตและเพิ่มลงในส่วนผสมโดยรวม อบคุกกี้ในเตาอบที่อุณหภูมิสูงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สูตรอาหารสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีประโยชน์เมื่อมีเวลาน้อยมากในการปรุงอาหาร เพื่อปรับปรุงรสชาติขนมหวานโรยด้วยมะพร้าวอัลมอนด์หรือถั่ว

มีหลายคนที่สงสัยว่าแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีกี่แคลอรี่? แท้จริงแล้วสำหรับประโยชน์ของแป้งน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่ใช้ในสูตรทำให้ค่าพลังงานเพิ่มขึ้นอย่างมาก

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดต่อไปนี้ไม่ได้หมายความถึงการใช้แป้งและสารให้ความหวานถูกใช้เป็นสารให้ความหวาน

ในถ้วยลึกเทธัญพืชหนึ่งแก้วใส่นม (0.5 ถ้วย) แล้วทิ้งไว้ให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นมีเพียงไข่แดง (2 ชิ้น) เท่านั้นที่เติมลงในข้าวโอ๊ตและผสมให้เข้ากัน

สารให้ความหวานเจือจางด้วยน้ำและเทลงในมวลที่เกิด

โปรตีนจะถูกแยกจากกันด้วยความเร็วสูงมากเพื่อให้ได้มวลสีขาวที่หนา คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเมื่อตีดังนั้นกระบวนการจะเร็วขึ้นมาก จากนั้นโฟมโปรตีนจะถูกผสมอย่างช้าๆเป็นมวลก้อนแรกเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพื้นผิว

พวกเขาครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษและลูกบอลก้อนเล็ก ๆ ด้วยช้อน ในขั้นตอนการอบพวกเขาจะตกลงเล็กน้อยและกลายเป็นคุกกี้แสนอร่อย ของหวานถูกเตรียมในเตาอุ่นประมาณ 25 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือเครื่องดื่มผลไม้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดปราศจากไข่

คุณสามารถปรุงของหวานแสนอร่อยเช่นนี้ได้โดยไม่ต้องใช้ตัวยึดหลัก - ไม่มีไข่

สำหรับสูตรที่เป็นเอกลักษณ์นี้เราจะต้อง:

  • แป้งสาลีของชั้นแรก;
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย;
  • เนย 1 แพ็ค;
  • ถั่วหรือเมล็ด 0.5 ถ้วย;
  • โซดาหรือผงฟู
  • วานิล;
  • น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วย

วิธีปรุง:

น้ำมันจะต้องถูกลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นุ่ม ในชามผสมถั่วลึกเมล็ด (ปอกเปลือก) ซีเรียลและน้ำตาล เพิ่มโซดาวานิลลินและแป้ง น้ำมันจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นก็เติมลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว

จากส่วนผสมทั้งหมดแป้งหนาถูกนวด ตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกเป็นลูกบอลขนาดเล็กจากลูกปิงปอง วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 200 องศา อบจนกระทั่งเปลือกโลกที่สวยงามปรากฏขึ้น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด Kefir

หนึ่งในสูตรอาหารสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดนี้จะดึงดูดการลดน้ำหนักได้มากมาย มันไม่มีน้ำตาลไข่และเนยดังนั้นของหวานจึงเป็นแคลอรีต่ำ แทนที่จะใช้สารให้ความหวานแทนน้ำผึ้งธรรมชาติ 2-3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก สะเก็ด (1.5 ถ้วย) เทสด 300 กรัมของ kefir และปล่อยให้แช่ หลังจากนั้นก็เติม vanillin, cinnamon, soda, ผลไม้แห้งหรือผลไม้หวานลงในถ้วย นวดแป้งให้ทั่ว หากมีความต้องการที่จะได้รับคุกกี้ที่มีรูปร่างแม้กระทั่งผลไม้แห้งจะต้องสับอย่างประณีตก่อน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อย

สูตรพิเศษนี้จะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ ของหวานข้าวโอ๊ตแสนอร่อยที่มีแอปเปิ้ลลูกเกดและถั่วนั้นนุ่มมากและนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ วิธีทำอาหาร

เนยที่นิ่มจะถูกตีอย่างระมัดระวังด้วยน้ำตาลจนมวลสีเขียวชอุ่มปรากฏขึ้น โดยไม่หยุดตีอบเชยวานิลลาไข่จะถูกเติมลงในน้ำมัน ในตอนท้ายเติมโซดาน้ำส้มสายชูที่หั่นแล้ว ถั่วแอปเปิ้ลปอกเปลือกสับลูกเกดราดด้วยน้ำเดือดและทุกอย่างจะถูกเพิ่มลงในมวลรวมทั้งหมด

แป้งควรนวดจนหนา ถ้ามันกลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มซีเรียลได้บ้าง ถัดไปช้อนเล็ก ๆ จะถูกสร้างเป็นช้อนโต๊ะและกระจายบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ คุกกี้ถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ทันทีที่พื้นผิวเป็นสีน้ำตาลก็สามารถนำออกมาและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณเห็นสมควรและเปลี่ยนองค์ประกอบ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นแอปเปิ้ลคุณสามารถใช้ผลไม้ลูกแพร์หรือส้มและแทนลูกเกด, ผลไม้หวานที่ชื่นชอบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดของหวานจะมีรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด

เคล็ดลับคุกกี้แสนอร่อย

การปรุงอาหารจานใดต้องใช้ทักษะและประสบการณ์จากการปรุงอาหาร การสร้างของหวานแสนอร่อยเพียงอย่างเดียวจะไม่ได้ผล

  1. คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นรสชาติที่อร่อยกว่าและอ่อนโยนกว่าถ้าคุณใช้ Flakes Herculean ทันทีเมื่อผสมแป้ง พวกเขาได้รับการประมวลผลน้อยที่สุดและนิ่มนวลขึ้นเร็วขึ้นมาก
  2. หากคุณไม่ชอบหน้าตาของขนมข้าวโอ๊ตบดคุณสามารถบดพวกเขาด้วยเครื่องปั่น แป้งในกรณีนี้จะเหมือนกันมากขึ้นและคุกกี้ก็สวยขึ้น
  3. หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารด้วยชิ้นส่วนของช็อคโกแลตก็ควรจะแช่แข็งก่อน ขาวขมหรือขุ่นมัว - มีให้เลือก คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตได้ในขั้นตอนสุดท้ายเท่านั้น
  4. เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายคุกกี้ข้าวโอ๊ตสามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้ นี่คือสิ่งทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับธัญพืชสำหรับผู้ป่วยน้อย
  5. ยิ่งชั้นแป้งยิ่งบางขนมจะร่วน หากลูกหรือเค้กมีขนาดใหญ่ขึ้นการทำจากด้านนอกจะกรอบและด้านในจะนิ่มมาก
  6. อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มค่าที่จะเก็บคุกกี้ไว้ในเตาอบก่อนที่จะแข็งตัว มันจะแข็งตัวหลังจากผ่านไปครู่หนึ่งหลังจากที่มันเย็นลง
  7. พวกเขาให้บริการอาหารสำเร็จรูปพร้อมเครื่องดื่มใด ๆ ทั้งร้อนและเย็น

อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะทำอาหารอร่อยที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโซเวียต มันจะกลายเป็นอ่อนโยนและมีประโยชน์มากกว่าในร้านเพราะในการผลิตพวกเขาใช้สารเคมีต่าง ๆ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บ

ทำไมต้องใช้เงินเพิ่มและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ปรุงที่บ้านตามสูตรอาหาร - คุณและครอบครัวของคุณจะพอใจ

ในขนมแสนอร่อยนี้บทบาทของแป้งสาลีจะเล่นโดยข้าวโอ๊ตบด (ทั้งหมดหรือพื้นดิน) คุกกี้ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตบดเป็นขนมอบที่มีประโยชน์: ส่วนผสมของมันมีสารที่มีคุณค่ามากมายและร่างกายดูดซึมได้ง่าย

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

สำหรับการเตรียมการรักษานี้ข้าวโอ๊ตธรรมดามีความเหมาะสม แต่ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการต้มอย่างรวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้างของหวานซึ่งแตกต่างจากกันในสัดส่วนของส่วนผสมหลัก - ซีเรียล, ไข่, เนย, แป้ง เชฟบางคนใส่ครีมหรือนมถั่วต่าง ๆ ผลไม้แห้งกล้วยช็อคโกแลตและอื่น ๆ ลงในแป้งการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่คำนึงถึงสูตรที่เลือกต้องมีกฎหลายข้อ:

  • เวลาในการอบขึ้นอยู่กับความหนาและความหนาของคุกกี้ของคุณ
  • ของหวานจะกระทืบและแตกได้ดีถ้าเป็นวงกลมทินเนอร์;
  • ไม่ควรรอให้เบเกอรี่แข็งตัวในเตาอบเพราะมันจะกรอบและแน่นในระหว่างการระบายความร้อน

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโฮมเมด

หนึ่งในขนมที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตซึ่งง่ายมากในการปรุงที่บ้าน หากคุณทำตามสูตรใช้เวลาว่างเพียงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักได้ด้วยความหอมและความหวาน ด้านล่างมีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการอบนี้: กับถั่ว, กล้วย, อาหาร, กับแอปเปิ้ล, น้ำผึ้ง, ฯลฯ

คุกกี้คลาสสิกเฮอร์คิวลิส

แม้จะมีอาหารบางครั้งคุณสามารถทำให้ตัวเองมีความสุขกับการทำอาหาร แต่ควรมีแคลอรีต่ำ คุกกี้ Hercules มีไฟเบอร์จำนวนมากดังนั้นมันจึงอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและมีผลดีต่อลำไส้ หากคุณต้องการคุณสามารถเสริมสูตรคลาสสิกกับลูกพรุนลูกเกดแอปริคอตแห้งหรือถั่ว วิธีการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน?

ส่วนผสม:

  • เนย - 1 แพ็ค
  • เกล็ด Hercules - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลเกรด 1 - 150 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • โซดากับน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้หวาน / ลูกเกด / ถั่ว - ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นบดเนยด้วยน้ำตาลใส่ข้าวโอ๊ตและไข่ลงในส่วนผสมนี้
  2. แป้งและโซดา / ผงฟูที่อบแล้วจะถูกเติมครั้งสุดท้าย นวดแป้งไม่เย็นมากและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้สะเก็ดจะขยายตัวและอ่อนตัวลงและถูกทำให้ชุ่มด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
  3. แผ่นอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษรองพื้น, greased ด้วยน้ำมัน เค้กขนาดเล็กควรเกิดขึ้นจากแป้ง (เพื่อให้ง่ายต่อการปั้นปั้นให้เปียกด้วยน้ำเป็นระยะ ๆ )
  4. จากนั้นวางวงกลมบนแผ่นอบเปิดอุณหภูมิเตาอบ 180 องศาและอบขนมเป็นเวลานานถึง 20 นาที

การบริโภคอาหาร

ไม่เหมือนเค้กหรือคุกกี้ซีเรียล Hercules มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดและเหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของตนเอง แม้แต่ผู้ที่ยึดมั่นในอาหารที่เข้มงวดสามารถจ่ายขนมอบเช่น คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างในมื้ออาหารสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก ด้านล่างมีการอธิบายในรายละเอียดและมีภาพวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

ส่วนผสม:

  • น้ำตาลเกรด 1 - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ข้าวโอ๊ต - 0.2 กิโลกรัม
  • เนย - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • อบเชย

วิธีทำอาหาร:

  1. กระทะจะต้องได้รับความร้อนเทสะเก็ดมัน กวนพวกเขาจะถูกทอดด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาสองนาที
  2. ในกระทะเพิ่มเนย (2 ช้อนโต๊ะล.) ทำให้ไฟน้อยลง ผัดข้าวโอ๊ตต่ออีก 5 นาที
  3. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนใส่น้ำตาลอบเชยเนย (2 ช้อนโต๊ะ) กับคนแรก บดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดจนเรียบ
  4. โปรตีนควรถูกตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงของการหมุนของคอลลา
  5. ถัดไปข้าวโอ๊ตที่มีความเย็นเล็กน้อยผสมกับเนยและมวลไข่เพิ่มแป้งที่นี่ โปรตีนที่ผ่านการฉีดครั้งสุดท้ายก่อนหน้านี้ทำการผสมส่วนประกอบอย่างละเอียด
  6. เมื่อส่วนผสมดังกล่าวเป็นเนื้อเดียวกันจะมีการสร้างคุกกี้เล็ก ๆ ขึ้นมาซึ่งวางซ้อนกันบนแผ่นอบ greased และอบที่ 180 องศา 15 นาที ในการรับขนมอบควรเพิ่มเวลาในการอบ 5-8 นาที
  7. คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปควรถูกลบออกจากเตาอบและคลุมด้วยผ้าขนหนู

จาก Julia Vysotskaya

ตามกฎแล้วการทำอาหารที่บ้านนั้นยาวนานและลำบากและบางครั้งคุณต้องการที่จะปฏิบัติต่อตัวเองและครอบครัวด้วยสิ่งที่หวานและเบา คุกกี้ข้าวโอ๊ตปรุงอาหารจะเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม: จานจะใช้เวลาไม่นานและจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการซื้อ เด็ก ๆ ชื่นชอบการรักษาแบบนี้เป็นพิเศษ วิธีการปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจาก Julia Vysotskaya ที่บ้าน?

ส่วนผสม:

  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เนยละลาย - 200 กรัม
  • ลูกเกต - 150 กรัม
  • ผงฟู - 5 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัม
  • แป้งสาลี - 200 กรัม
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต ("Hercules") - 160 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • วานิล;
  • วอลนัท - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. บดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สากผสมกับครกหรือขากลิ้ง
  2. ตีเนยกับน้ำตาลโดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสมเพิ่ม 1 ไข่และ 1 ช้อนโต๊ะลงในมวล ล. แป้ง หลังจากตอกไข่ครั้งที่สองเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและเกลือ
  3. ในมวลที่ผสมกันแล้วให้เติมลูกเกดที่แช่ไว้แล้ว
  4. หลังจากนั้นเพิ่มข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้งถั่ววานิลลาและผงฟูที่เหลือ
  5. หลังจากอาบน้ำด้วยมือแล้วให้ทำเค้กก้อนเล็ก ๆ จากฐาน วางไว้บนกระดาษรองอบด้วยแผ่นอบ
  6. อบคุกกี้โฮมเมดเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

กับกล้วย

ขนมอบเหล่านี้จัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพดังนั้นแฟน ๆ จึงเป็นคนที่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายและกีฬาอื่น ๆ จัดทำจานอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายเพราะมันมีเพียงสามส่วนผสมซึ่งไม่มีแป้งและน้ำตาล คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบลีนที่มีกล้วยมีแคลอรี่ต่ำสุด: 165 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเท่านั้น คุกกี้มีรสชาติกล้วยที่ผิดปกติและน่ารื่นรมย์ แฟน ๆ ของอาหารธรรมชาติและมีสุขภาพดีก็จะขอบคุณสูตรนี้

ส่วนผสม:

  • ลูกเกดอ่อน - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ.;
  • กล้วยสุก - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. บดกล้วยที่ปอกเปลือกด้วยข้าวโอ๊ตเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ
  2. เพิ่มลูกเกตลงในส่วนผสม ฟอร์มคุกกี้กลม
  3. คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ / ฟอยล์รักษาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
  4. อบขนมประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นโอนไปยังจานเย็น

ไม่มีไข่

สูตรนี้เหมาะสำหรับมังสวิรัติหรือผู้ที่มีข้อห้ามในการกินไข่ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ นอกจากนี้ขนมอบยังสามารถเตรียมได้โดยแม่บ้านที่ไม่มีอาหารในตู้เย็นที่จำเป็นสำหรับสูตรขนมหวานแบบดั้งเดิม รายละเอียดต่อไปนี้จะอธิบายรายละเอียดและรูปถ่ายวิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่มีไข่อยู่ที่บ้าน

ส่วนผสม:

  • เกลือ
  • น้ำตาลทรายแดง - 200 กรัม
  • สะเก็ดดาวเฮอร์คิวลิส - 0.35 กิโลกรัม
  • ครีม - 1/4 ช้อนโต๊ะ.;
  • เนย - 150 กรัม
  • แป้ง 1 เกรด - 7 ช้อนโต๊ะ l.;
  • อบเชย;
  • แอปเปิ้ล;
  • โซดา slaked - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ขั้นแรกให้ข้าวโอ๊ตบดในกระทะที่สะอาด (ใช้เวลา 15 นาที) ไฟควรจะอ่อนแอ
  2. ใช้เครื่องปั่น / เครื่องบดกาแฟบดสะเก็ดแห้งให้สอดคล้องกับแป้ง
  3. ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมเนยละลายน้ำตาลทรายครีมเปรี้ยวอบเชยโซดาที่หั่นแล้วและเกลือ ในตอนท้ายของการนวดแป้งเพิ่มแอปเปิ้ลขูดเพื่อผสม
  4. เทข้าวโอ๊ตที่นี่แล้วปั้นเป็นก้อนแป้ง
  5. โรยแผ่นอบด้วยส่วนที่เหลือของแป้งธัญพืชวางเค้กแป้งแบนด้านบน
  6. วางกระทะในเตาอบ 180 องศา ที่บ้านคุกกี้ใช้เวลาปรุงประมาณ 15 นาที หลังจากที่มันถูกนำออกจากเตาอบและค่อยๆของหวานแสนอร่อยแข็งตัวกลายเป็นกรอบ

ไม่มีแป้ง

แป้งสาลีไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพหรือมีแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สินค้าอบขนมในความเห็นของนักโภชนาการ คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ไม่มีแป้งจะกลายเป็นอร่อยไม่น้อยถ้าคุณไม่เพิ่มส่วนผสมนี้ลงไป ข้าวสาลีทดแทนที่“ ดีต่อสุขภาพ” ยอดเยี่ยมคือข้าวโอ๊ตซึ่งง่ายต่อการทำที่บ้าน: คุณเพียงแค่ต้องบดซีเรียลด้วยเครื่องบดกาแฟ หากต้องการคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านค้า รายละเอียดด้านล่างและด้วยภาพถ่ายอธิบายวิธีการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล (สามารถทดแทน) - เพื่อลิ้มรส;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ผงฟู - 10 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
  • นมไขมันต่ำ - 60 มล.;
  • วานิล

วิธีทำอาหาร:

  1. เทข้าวโอ๊ตกับนมอุ่นและเนยทิ้งไว้ 20 นาที
  2. เพิ่มไข่แดงลงในซีเรียลโดยเทผ้าขาวลงในชามแยกต่างหากพักไว้ครู่หนึ่ง
  3. ผสมมวลอย่างละเอียดเพิ่มผงฟูและวานิลลา หลังจากเทน้ำตาลที่นี่แล้วคลุกแป้งอีกรอบ ขอแนะนำให้ใช้น้ำตาลทรายแดงจากนั้นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้านจะได้สัมผัสกับโกโก้และรสคาราเมล
  4. คนผิวขาวควรใช้เกลือป่นเล็กน้อยจนโฟม (ต้องแน่นเพื่อให้ช้อนตั้งขึ้น)
  5. ปั้นลูกเล็ก ๆ ด้วยช้อนชาวางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังและกดเบา ๆ ลงไปด้านบนเพื่อทำเค้กแบน
  6. จุ่มจานในเตาอบแล้วเปิด 180 องศา หลังจาก 25 นาทีคุกกี้โฮมเมดจะพร้อมให้บริการ ขนมอบดังกล่าวพร้อมกับแก้วนมจะยอดเยี่ยม

ด้วยน้ำผึ้ง

สำหรับขนมโฮมเมดคุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลได้ตามต้องการ ก่อนที่คุณจะเริ่มการอบข้าวโอ๊ตบดควรอบให้แห้งในกระทะแล้วบดด้วยเครื่องบดกาแฟ / เครื่องปั่น คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งแทนที่จะเป็นน้ำตาลสามารถมอบให้กับเด็กเล็กเพราะมันไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มขี้กบของเปลือกมะนาวลงในขนมแล้วของหวานจะได้กลิ่นหอมที่สดใส

ส่วนผสม:

  • น้ำผึ้งเหลว - 100 มล.;
  • ข้าวโอ๊ต - 250 กรัม
  • เนย - 1 แพ็ค
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • โซดา slaked - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. รวมข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งไข่และนวดให้ทั่ว
  2. เทเนยละลายในอ่างน้ำในแป้ง คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือผลไม้อบในการอบ
  3. ในตอนท้ายของการนวดแป้งเพิ่มโซดาและน้ำผึ้ง วางภาชนะในตู้เย็นเพื่อข้นฐานคุกกี้
  4. หลังจากครึ่งชั่วโมงปั้นลูกบอลจากแป้งวางบนแผ่นอบน้ำมันและอบขนมโฮมเมดเป็นเวลา 15 นาทีด้วยเตาอบเฉลี่ย ในระหว่างการรักษาความร้อนลูกจะสร้างและทำคุกกี้ที่สวยงาม
  5. ขนมอบสามารถให้บริการพร้อมกับคอทเทจชีสสำหรับอาหารเช้าหรือชาในระหว่างวันอาหารว่าง

บน kefir

การรักษาแบบนี้เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มร้อน ๆ ไม่ว่าจะเป็นโกโก้กาแฟหรือชานอกจากนี้มันยังเข้ากันได้ดีกับนมเย็น kefir และน้ำผลไม้โฮมเมด การทำเบเกอรี่จะดึงดูดความสนใจของอาหารเพื่อสุขภาพเพราะมันทำให้ลำไส้ปกติ (เพราะเนื้อหาของเส้นใยจำนวนมาก) หากคุณตัดสินใจที่จะอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน kefir คุณสามารถทำให้ใหญ่ขึ้นได้เพราะผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ส่วนผสม:

  • ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ.;
  • วานิลลิน / อบเชย;
  • แอปเปิ้ล;
  • kefir 1% - 1 ช้อนโต๊ะ.;
  • น้ำผึ้ง - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

  1. เทเกล็ด kefir ให้เวลาชง
  2. ถูแอปเปิ้ลบีบน้ำเล็กน้อย
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในหนึ่งชาม
  4. เปิดเตาอบวางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วเคลือบด้วยน้ำมันด้านบน
  5. หลังจากอาบน้ำด้วยมือให้เปียกแล้วปั้นเค้กแป้งแบนแล้ววางลงบนแผ่นอบ
  6. การอบยอดนิยมที่ทำที่บ้านสามารถโรยด้วยงาหรือถั่ว
  7. หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่าขนมจะพร้อม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมด - เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณตัดสินใจที่จะทำขนมเพื่อสุขภาพและอร่อยที่บ้านคุณควรรู้เคล็ดลับบางอย่าง:

  1. มันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ข้าวโอ๊ตเกล็ดและในกรณีที่ไม่มีข้าวโอ๊ตทันทีมิฉะนั้นแทนการอบเพื่อสุขภาพคุณจะได้รับจานไร้ธาตุและเส้นใยซึ่งไม่สามารถเรียกว่าอาหาร
  2. การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้านคุณควรล้างมือให้เปียกด้วยน้ำเป็นระยะดังนั้นแป้งจะไม่เกาะติดกับมือของคุณ
  3. ด้านบนของขนมหากต้องการสามารถตกแต่งได้โดยการจุ่มหรือราดด้วยช็อคโกแลตละลาย
  4. หากคุณใช้ซีเรียลแทนแป้งเพื่อทำสารพัดที่บ้านคุณควรปล่อยให้เครื่องทำแป้งเป็นเวลา 0.5-1 ชั่วโมงโดยส่งไปที่ตู้เย็น ดังนั้นส่วนผสมจะนุ่มและรากฐานจะขึ้นราได้ดี

ค้นหาสูตรอาหารอื่นที่สามารถทำได้

วีดีโอ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในการรักษาสุขภาพที่ดีที่สุด แต่ปรุงที่บ้านเท่านั้นมันมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า ผลิตภัณฑ์ของร้านค้าประกอบด้วยซีเรียลขั้นต่ำ แต่มีเครื่องปรุงและเครื่องเพิ่มรสชาติจำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่คุ้มค่าที่จะทำให้ครอบครัวที่มีความอร่อยแบบโฮมเมดผสมผสานรสชาติและประโยชน์เข้าด้วยกัน

สูตรพื้นฐานกลายเป็นเรื่องง่ายและตรงไปตรงมาที่สุด สำหรับมันคุณจะต้องใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียด (1.5 ถ้วย) และปริมาณแป้งสาลีในปริมาณเท่ากันเช่น: มาการีนครีม 180 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ, 2 ช้อนชา ผงฟู 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

  1. มาการีนแบบนิ่ม ๆ บดด้วยน้ำตาล
  2. มีการเพิ่มข้าวโอ๊ตและไข่ลงในภาชนะ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการผสมอย่างทั่วถึง
  3. แป้งและผงฟูโรยด้วยแป้งข้าวโอ๊ต
  4. อาหารที่มีส่วนประกอบถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง นี้จะต้องทำเพื่อให้สะเก็ดบวม หากคุณไม่ยืนตามเวลาที่แนะนำขนมจะกลายเป็นแห้งและแข็งเกินไป
  5. แป้งเค้กแผ่นกลมแบนบางวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษทาน้ำมัน วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดทรงด้วยมือที่เปียก
  6. การอบขนมเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา

ในช่วงเวลาที่กำหนดคุ้กกี้ควรเพิ่มปริมาณขึ้นประมาณ 2 เท่า

สูตรสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

หากในระหว่างการควบคุมอาหารที่เข้มงวดคุณต้องการที่จะปฏิบัติต่อตัวคุณเองกับสิ่งที่อร่อยแล้วสูตรดังกล่าวจะช่วยในการทำเช่นนี้ มันได้รับอนุญาตให้ใช้ขนมทำแม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากข้าวโอ๊ต (300 กรัม) จะใช้: 1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำหรือน้ำเดือดกำมือของผลไม้แห้งใด ๆ , 120 กรัมของน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ, หยิกของอบเชยและวานิลลาน้ำตาล

  1. สะเก็ดจะเต็มไปด้วย kefir อบอุ่นหรือน้ำเดือดและปล่อยให้บวมประมาณ 45 นาที
  2. หลังจากล้างเสร็จแล้วผลไม้แห้งที่เลือกจะถูกเทลงในน้ำเดือด ควรยืนซักครู่จนกว่าจะอ่อนตัว
  3. ผลไม้แห้งถูกวางในมวลของข้าวโอ๊ต
  4. มันยังคงเพิ่มน้ำผึ้ง, อบเชยและน้ำตาลวานิลลา
  5. ลูกบอลขนาดเล็กกลิ้งจากแป้งซึ่งบดด้วยฝ่ามือเป็นเค้กกลม
  6. ทรีทเม้นต์จะถูกวางไว้บนกระดาษและปรุงสุกในเตาอบที่อบอุ่น 25 นาทีก่อนดอกกุหลาบ

คุกกี้ที่พร้อมจะดีสำหรับของว่างระหว่างอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรวมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดผสมกับนมเปรี้ยว

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบลีนเฮอร์คิวลีส

เครื่องดื่มตามสูตรนี้ยังสามารถลิ้มรสมังสวิรัติได้อย่างปลอดภัย สำหรับการเตรียมความพร้อมจะได้รับ: 2.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบดจากกานพลูและอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโอ๊ต, ¾ศิลปะ น้ำตาลทรายแดง, น้ำมันกลั่น 70 มล., 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ, ถุงมาตรฐานของผงฟู

  1. ในจานโลหะน้ำมันและน้ำอุ่นขึ้นเล็กน้อย ถัดไปน้ำตาลทรายแดงไปที่นั่นจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์ ในระหว่างการทำความร้อนผลิตภัณฑ์จะถูกกวนด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง
  2. ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
  3. โรยเครื่องเทศและผงฟูตีให้เข้ากันจนเนียน
  4. คุกกี้หนึ่งอันทำจากแป้งสองช้อนเล็ก
  5. อบขนมเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขนมปรุงสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยงาที่มีสีน้ำตาลในกระทะ

ด้วยการเติมผลไม้แห้ง

การรักษาแบบ“ อเมริกัน” นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำด้วยตัวเอง มันจะเปิดออกทั้งอร่อยและมีสุขภาพดี ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะถูกนำมาใช้: ครึ่งแพ็คเก็ตของเนย, ครึ่งช้อนชาผงฟู, 280 กรัมข้าวโอ๊ตบดและผลไม้แห้งที่แตกต่างกันจำนวนเดียวกัน, 150 กรัมของน้ำตาลทรายแดงและแป้งสีขาว, ไข่ขนาดใหญ่

  1. ในเครื่องเตรียมอาหารส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมยกเว้นไข่เนยและผลไม้แห้ง
  2. ไข่ไก่ผสมกับผลไม้แห้งนึ่งในน้ำเดือด (หากจำเป็นสามารถสับได้) เนยจะละลายในไมโครเวฟ
  3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว มวลควรหนาและหนาแน่น
  4. คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดอบในเตาอบร้อนประมาณ 15 นาที
  5. การรักษาจะโรยด้วยน้ำตาลผงทันทีที่เย็นตัวลง

ด้วยถั่ว

นอกจากวอลนัทแล้วคุณยังสามารถเพิ่มถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วไพน์และอื่น ๆ ในคุกกี้ของคุณได้ตามต้องการ มันเพียงพอที่จะใช้แก้วของสารเติมแต่งดังกล่าว สูตรประกอบด้วย: แพ็คมาตรฐานของเนยเกลือนิดหน่อยไข่ไก่ 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ นม 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชา ผงฟู

  1. ในชามหนึ่งเนยนิ่มจะถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลทรายและอีกไข่กับนมอุ่นและเกลือ ทั้งสองอย่างผสมกันและกระบวนการก็ดำเนินต่อไป
  2. สะเก็ดจะถูกบดเป็นแป้งและเติมผงฟูลงไป
  3. ถั่วสับด้วยมีดที่คม
  4. แป้งและถั่วจะถูกเพิ่มลงในแป้ง
  5. หลังจากนวดอย่างละเอียดคุณสามารถปั้นคุกกี้ได้
  6. จะต้องจำไว้ว่าเมื่ออบการรักษาจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในขนาด ก็พอที่จะปรุงในเตาอบร้อนนาน 12 นาที

ทันทีที่การอบเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถลบและเย็น

กับกล้วย

ผลไม้แปลกใหม่นี้เพิ่มความเต็มอิ่มกับขนม

กล้วยไม่ควรปรุงจนเกินไป

น่าสนใจองค์ประกอบไม่รวมถึงไข่แป้งสาลีหรือเนย เท่านั้น: 1 กล้วย 1 ช้อนชา ผงฟู 1.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วและผลไม้แห้ง

  1. สะเก็ดเป็นพื้นเพื่อความมั่นคงของแป้ง "หยาบ"
  2. กล้วยกำลังนวดด้วยส้อม หากเขาไม่สุกคุณสามารถบดผลไม้ด้วยเครื่องปั่น
  3. ถั่วและผลไม้แห้งสับด้วยมีดที่คม
  4. ทั้งสามส่วนของแป้งจะรวมกันและนวดอย่างดี
  5. เป็นการดีกว่าที่จะเทข้าวโอ๊ตปลายและส่วนตามเพื่อไม่ให้แห้งมากเกินไป
  6. ผงฟูเป็นสิ่งสุดท้ายที่จะเข้าไปแทรกแซง
  7. คุกกี้ขนาดเล็กจะถูกสร้างขึ้นด้วยช้อนและวางบนกระดาษรองอบน้ำมันนอกจากนี้ ขนมที่เตรียมไว้สำหรับ 20-25 นาทีในเตาอุ่น

ในขณะที่ยังร้อนอยู่คุณสามารถโรยคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและเกล็ดมะพร้าว สารเติมแต่งสีที่สดใสดูเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะ

ไม่มีการเพิ่มแป้ง

มีบางสูตรของคุกกี้ที่กล่าวถึงโดยไม่มีแป้ง ที่ง่ายที่สุดของพวกเขารวมถึงอัลมอนด์ unroasted (120 กรัม) และนอกจากนี้ 90 กรัมของข้าวโอ๊ตบดเกลือหนึ่งฟองไข่ 2 ฟอง 60 กรัมข้าวโอ๊ตทั้งหมด 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงฟูเล็กน้อย

  1. อัลมอนด์ที่มีข้าวโอ๊ตเปลี่ยนเป็นก้อนแป้งในวิธีที่สะดวก
  2. ในการนี้จะถูกเพิ่มข้าวโอ๊ตทั้งเกลือผงฟูน้ำตาล
  3. มันยังคงเทไข่และตีส่วนผสมเล็กน้อย
  4. ด้วยช้อนแป้งจะวางบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 30-35 นาทีเมื่อถูกความร้อนที่ 170 องศา

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่มีแป้งจะยิ่งน่าดึงดูดยิ่งขึ้นภายนอกช็อคโกแลตที่ละลายแล้วจะช่วยได้ จริงนี่จะเพิ่มของหวานอย่างแคลอรี

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดทำเอง

ขนมตามสูตรนี้มีเศษเล็กเศษน้อยและกรอบ สิ่งสำคัญคือต้องทำซ้ำทุกขั้นตอนของการเตรียมการอย่างถูกต้อง ของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้อง: 80 กรัมน้ำตาลและเนย 110 กรัมแป้งข้าวสาลีและขนาดครึ่งหนึ่งของข้าวโอ๊ตขนาดเล็กไข่ไก่ขนาดใหญ่ 70 กรัมลูกเกด, วานิลลาเล็ก ๆ หนึ่งช้อนและผงฟู

  1. ไข่จะแตกเป็นชามลึกผสมกับน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลวานิลลารวมถึงน้ำมันเหลว ด้วยการตีส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. จากนั้นแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูจะถูกส่งไปที่นี่
  3. ลูกเกดนึ่งและข้าวโอ๊ตบดแล้วเทใส่ครั้งสุดท้าย แป้งถูกนวดด้วยไม้พาย
  4. วางคุกกี้ในระยะห่างจากกัน 3-4 เซนติเมตรและอบนาน 12-15 นาที

ก่อนที่จะรับตัวอย่างคุณจะต้องทำให้รสชาติที่อร่อยเย็นสนิท สิ่งนี้ไม่ควรทำในเย็น แต่ที่อุณหภูมิห้อง

รักษาข้าวโอ๊ตหวานกับน้ำผึ้ง

มีคนเพียงไม่กี่คนที่ชอบข้าวโอ๊ต แต่เด็กที่หายากและผู้ใหญ่จะปฏิเสธคุกกี้ซีเรียล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมีน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ (80 กรัม) องค์ประกอบของส่วนประกอบประกอบด้วย: ไข่, โซดา 5 กรัม, เนย 90 กรัม, น้ำตาลทราย, น้ำผึ้ง, แป้งสาลี 180 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 130 กรัมและข้าวโอ๊ตบด

  1. ต้องนำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้น้ำมันอุ่นขึ้นเล็กน้อย ถัดไปผลิตภัณฑ์ที่มีส้อมเป็นดินที่มีน้ำตาล
  2. เมื่อส่วนผสมดังกล่าวเป็นเนื้อเดียวกันครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งและไข่จะถูกเพิ่มเข้าไป ผลิตภัณฑ์จะถูกรวมเข้ากับเครื่องผสม
  3. มันยังคงอยู่ในการเทแป้งร่อนด้วยโซดาลงในแป้งและข้าวโอ๊ตสับ
  4. ช่องว่างนั้นวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังและอบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบร้อน

ควรนำน้ำผึ้งเหลวหรือละลายในอ่างน้ำเล็กน้อย

ช็อกโกแลตคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบ

หากคุณไม่ต้องการรบกวนเตาอบเป็นเวลานานและอบคุกกี้คุณสามารถเตรียมของหวานได้โดยไม่ต้องใช้มัน มันจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ - ด้วยฐานช็อคโกแลตที่เข้มข้น ของผลิตภัณฑ์ที่ใช้: ข้าวโอ๊ต 130 กรัม, เนย 60 กรัมและผงโกโก้ในปริมาณเดียวกัน, 1/3 ช้อนชา วานิลลิน, นม 70 มล., เนยถั่ว 40 มล., 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

  1. น้ำตาลนมโกโก้และเนยไขมันผสมในเคี่ยว ความร้อนปานกลางจะถูกนำไปต้ม มันสำคัญมากที่จะต้องกวนมันตลอดเวลา
  2. เมื่อฟองแรกไปตามพื้นผิวของส่วนผสมคุณจะต้องทำให้ร้อนขึ้นอีกสองสามนาทีแล้วจึงนำออกจากความร้อน
  3. เพิ่มเนยถั่วและวานิลลินแล้ว
  4. ประการสุดท้ายข้าวโอ๊ตจะนอนหลับอย่างเพียงพอสำหรับการทดสอบ
  5. หลังจากการนวดอย่างละเอียดคุณสามารถวางลูกบอลขนาดเล็กลงบนกระดาษรองอบด้วยช้อนแล้วส่งไปที่เย็นเพื่อทำให้แข็งตัว

การลองทำทรีตเม้นต์นั้นไม่เร็วกว่า 30-40 นาที