یک سالاد لذیذ برای زمستان - می توان آن را به جاهای خالی نسبت داد ، اما نکته اصلی این است که نام آن قطعاً بدون ابهام تفسیر نمی شود. هر جای خالی حاوی قطعات هدایای طبیعت می تواند در این دسته قرار گیرد. علاوه بر این ، سالاد لذیذ می تواند طعم های متنوعی داشته باشد. اعم از تند تا شیرین.
همچنین وجود دارد راه های مختلفبا این حال ، آماده سازی آن یک ویژگی دارد که آنها را متحد می کند. چنین سالادی باید با درب بسته شود. آنها باز نگه داشته نمی شوند. هر غذای لذیذ سالاد باید قبل از بسته شدن جوشانده شود ، و گاهی اوقات بیش از یک بار.
همچنین ، اقدامات احتیاطی را فراموش نکنید. برای اینکه چنین سالادهایی تا پایان زمستان بمانند ، باید مواد خاصی به آنها اضافه شود که می تواند هرگونه فرآیند تخمیر را سرکوب کند. برای سالاد شور- این سرکه است و برای شیرینی - لیمو یا اسید سیتریک.
یک دستورالعمل بسیار واضح برای تهیه غذای کلاسیک زمستانی وجود دارد ، با این حال ، مقدار دو ماده موجود در آن می تواند متفاوت باشد. این مواد فلفل تندو بادمجان
برای اینکه دچار اشتباه نشوید و سالادی را که ممکن است دوست نداشته باشید تهیه نکنید ، بهتر است قسمت کوچکی از آن را از قبل پخته و امتحان کنید. سپس می توان به وضوح فهمید که چند بادمجان و فلفل تند باید به آن اضافه شود.
عناصر:
آماده سازی:
فلفل و گوجه فرنگی را خوب می شویم. سپس آنها را به همراه سیر از چرخ گوشت عبور می دهیم. نمک ، شکر و روغن نباتی را به توده گیاهی آماده اضافه کنید. قطعه کار تقریباً آماده است. حالا باید یک ساعت بجوشد. پس از این مدت ، برش های بیشتری از بادمجان سرخ شده را به سالاد اضافه کنید و همه چیز را با هم به مدت 30 دقیقه دیگر بپزید. غذای آماده را در کوزه های استریل بریزید و آن را رول کنید. نوش جان!
این دستور سالاد به شما کمک می کند تا سالاد میان وعده را برای تمام زمستان ذخیره کنید. چنین حفاظتی برای الکل قوی به ویژه خوب است.
عناصر:
آماده سازی:
ما همه سبزیجات را به میزان لازم پوست می کنیم. فقط خیارها را بشویید ، و هویج و سیر را از قبل تمیز کنید. حالا سه هویج روی یک رنده درشت. سیر را به آن اضافه کنید ، از یک پرس و یک خیار که به صورت نیم دایره بریده شده است ، عبور دهید. ما تمام این توده را در کوزه های تمیزی قرار می دهیم که در انتهای آن برگ های بو ، میخک و دانه های فلفل وجود دارد.
آخرین مرحله پخت ، پر کردن فضای خالی در شیشه ها با ماریناد است. برای تهیه آن ، آب را بجوشانید که در آن شکر ، نمک و سرکه حل شده باشد.
سرکه را باید فقط در زمان جوشیدن در ماریناد ریخت تا به مدت طولانی نجوشد.
ما قوطی های پر شده را گرد می کنیم ، آنها را خنک می کنیم و می فرستیم تا تا زمستان ذخیره شوند.
بسیاری ممکن است بدانند چرا این خالی برای زمستان چنین نام جالبی دارد. واقعیت این است که تربچه برای بسیاری منحصراً است سبزی تابستانی، که فقط در تابستان خورده می شود. با حفظ آن طبق دستور زیر ، و سپس بازکردن آن در زمستان ، به راحتی می توانید در مورد فصل ها گیج شوید!
عناصر:
آماده سازی:
تربچه را از لبه های آن جدا کرده ، بشویید و به برش های نازک برش دهید. سپس آن را با گیاهان خرد شده ترکیب می کنیم.
حالا بریم سراغ ماریناد. نمک را در آب حل کنید و برگ بو و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید. همه اینها را روی آتش می گذاریم و می جوشانیم. به محض جوش آمدن آب ، سرکه را داخل آن بریزید.
در مرحله بعد ، ما به پر کردن شیشه ادامه می دهیم. فلفل دلمه ای خرد شده و روغن نباتی کمی گرم شده را در انتهای ظرف بریزید. در بالای این مواد ، تربچه مخلوط شده با گیاهان را محکم قرار دهید. در انتها ، همه را با ماریناد داغ پر کرده و شیشه را رول کنید. اسنک لذیذ برای زمستان آماده است.
تمام ظرافت های این خالی برای زمستان شامل حفظ شده است طعم طبیعیگوجه فرنگیها. به همین دلیل است که فقط گوجه فرنگی و حداقل مواد دیگر برای تهیه آن استفاده می شود.
عناصر:
آماده سازی:
طبق این دستور العمل است که اکثر زنان خانه دار اوکراینی برای زمستان آماده سازی سبزیجات می کنند. و اگر در نظر بگیریم که چنین خالی طعم خیره کننده ای دارد ، نام Gourmet برای آن 100 just موجه است.
عناصر:
آماده سازی:
همه سبزیجاتی که باید تمیز کنیم. سپس آنها باید خرد شوند. شما می توانید این کار را با اختیار خود انجام دهید ، نکته اصلی این است که همه تکه های سبزیجات متوسط هستند. سپس نمک ، شکر ، سرکه و روغن نباتی را به سبزیجات اضافه کنید. ظرف را با تمام این اجزای قطعه کار روی آتش می گذاریم ، در حالی که مرتب هم می زنیم آن را به جوش می آوریم. سالاد باید حدود 30 دقیقه بجوشد.
در حالی که سالاد در حال جوشیدن است ، شیشه ها را می شویم و استریل می کنیم. در انتهای هر کدام میخک ، دانه فلفل و برگ بو قرار می دهیم. قطعه کار تمام شده را در قوطی ها می ریزیم ، دوباره استریل می کنیم و سپس درپوش ها را جمع می کنیم.
فقط دو ماده اصلی در این سالاد وجود دارد - بادمجان و پیاز. بادمجان ها خود تیره هستند و پیازها نیز در مدت اقامت با آنها کمی تیره می شوند. بنابراین معلوم می شود برای سالاد سالاد شیرینی گوشتی!
عناصر:
آماده سازی:
بادمجان ها را پوست بگیرید و در روغن نباتی تفت دهید تا نرم شوند.
برای رهایی از تلخی و رطوبت اضافی از آنها ، آنها باید با نمک پوشانده شوند و به مدت 10-15 دقیقه "استراحت" شوند. پیاز را پوست گرفته و به صورت ورقه ای برش دهید.
یک لایه پیاز را در شیشه های استریل بریزید و آن را نمک بزنید. بادمجان را روی آن قرار دهید. سپس دوباره یک لایه پیاز. حالا سبزیجات باید با سرکه و فلفل پوشانده شوند. قطعه کار آماده است. فقط باقی مانده است که درپوش ها را بچرخانید و تا زمستان به یک مکان سردخانه ارسال کنید.
دستور تهیه سالاد شرح داده شده در زیر با این نام به هیچ وجه ساده نیست. واقعیت این است که هرکسی می تواند جزء سبزیجات آن را به طور مستقل انتخاب کند. چیزی را می توان بیشتر قرار داد ، اما چیزی را کمتر. نکته اصلی این است که ماریناد را دقیقاً مطابق دستور غذا بپزید.
عناصر:
آماده سازی:
همه سبزیجات من و برش خوردن. ما فقط تره را به تشخیص خودمان خرد می کنیم. دانه های شوید ، تره فرنگی را در شیشه های استریل بریزید و حبه های سیر را بگذارید. سپس سبزیجات را به صورت تصادفی در لایه ها قرار می دهیم.
حالا بیایید آماده سازی ماریناد را شروع کنیم. برای این کار نمک و شکر را در آب رقیق کنید. ما چنین محلول را روی آتش می گذاریم و به جوش می آوریم. وقتی تقریباً جوشید ، سرکه را به آن اضافه کنید ، بجوشانید و سپس کوزه های پر از سبزیجات را با آن بریزید. هنگامی که همه مواد داخل شیشه ها قرار گرفتند ، این شیشه ها باید حدود 15 دقیقه استریل شوند و بلافاصله گرد شوند. یک غذای لذیذ برای زمستان آماده است!
برای تهیه چنین قطعه کار ، استفاده کنید گوجه سبزو کدو سبز قدیمی اینها محصولاتی هستند که بسیاری آنها را بی فایده می دانند و به سادگی دور می ریزند. اگرچه می توان از آنها به طور مثر استفاده کرد و از آنها یک غذای فوق العاده خوشمزه درست کرد.
برای اینکه چنین سالادی ظریف تر به نظر برسد ، می توانید فلفل دلمه ای قرمز را نیز به آن اضافه کنید.
عناصر:
آماده سازی:
همه سبزیجات کاملاً شسته شده اند و ما پیاز و سیر را نیز پوست می کنیم. حالا آنها باید به برش هایی با ضخامت مورد نظر بریده شوند. سبزیجات آماده شده را به ترتیب در لایه های مختلف در شیشه های استریل قرار دهید و با ماریناد پر کنید. برای تهیه ماریناد ، آب حاوی نمک ، شکر ، برگ بو ، میخک ، سرکه ، فلفل سیاه و فلفل سیاه را برای چند دقیقه بجوشانید.
قبل از ریختن سبزیجات می توانید ماریناد را آبکش کنید. سپس هیچ چیز اضافی در آن وجود نخواهد داشت و طعم آن چیزی است که شما نیاز دارید.
وقتی همه چیز آماده شد ، کوزه ها را گرد کرده ، آنها را خنک کرده و پنهان می کنیم.
چغندر نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار نیز است سبزی سالم... علاوه بر این ، اغلب برای تهیه بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد غذاهای مختلف ، اماآماده سازی مطابق دستورالعمل زیر شرح داده شده ، به راحتی هر ظرفی را خوشمزه می کند!
عناصر:
آماده سازی:
مواد اصلی ، یعنی: هویج ، چغندر و سه سیب در یک رنده درشت. همه اینها ابتدا باید تمیز شوند و چغندرها نیز باید تا نیمه پخته جوشانده شوند.
حالا ما این محصولات را در یک کاسه عمیق قرار می دهیم. نمک ، آب و روغن نباتی را به آنها اضافه کنید ، مخلوط کرده و روی حرارت ملایم حدود 15 دقیقه بپزید. سالاد آمادهداخل کوزه های استریل بریزید و درپوش ها را بچرخانید.
غذاهای کره ای به سرعت و با اطمینان وارد رژیم غذایی هموطنان ما شده است. بسیاری از مردم سبزیجات به سبک کره ای را یک درمان واقعی می دانند. کاملا طبیعی است که بخواهید چنین غذای لذیذی را برای زمستان تهیه کنید.
عناصر:
آماده سازی:
ما همه سبزیجاتی را که برای تمیز کردن نیاز داریم شستشو داده و از طریق چرخ گوشت عبور می دهیم. این کار باید با همه سبزیجات به جز گوجه فرنگی انجام شود. ما فقط آنها را می شویم و به برش برش می دهیم. نمک ، شکر ، سرکه ، روغن گیاهی را به سبزیجات پیچ خورده اضافه کنید. حالا همه این جرم باید مخلوط شود.
گوجه فرنگی را در شیشه های استریل قرار دهید ، توده سبزیجات را روی آنها قرار دهید و سبزیجات را روی آن قرار دهید. اکنون شیشه باید محکم بسته شود و به صورت وارونه به مدت 8 ساعت به یخچال ارسال شود ، پس از آن می توان سالاد را خورد ، یا تا زمستان به انبار ارسال کرد.
به طور کلی قارچ برای بسیاری از افراد یک محصول جداگانه است. آنها طعم خاصی ندارند ، اما نمی توان عطر و طعم سبک آنها را احساس کرد! کاملاً طبیعی است که آماده سازی برای زمستان با قارچ بسیار محبوب است.
عناصر:
آماده سازی:
همه سبزیجات را پوست بگیرید و به قطعات با شکل و اندازه دلخواه برش دهید. قارچ ها را در تابه سرخ کنید تا رطوبت اضافی آن بخار شود.
روغن نباتی را در یک ظرف بزرگ مینا گرم کنید. وقتی به اندازه کافی داغ شد ، همه سبزیجات را به ظرف اضافه کنید ، آنها را بجوشانید و روی حرارت ملایم حدود 40 دقیقه بجوشانید. چند دقیقه قبل از اینکه سالاد بجوشد ، نمک و شکر باید به آن اضافه شود. در پایان پخت ، سرکه را اضافه کنید.
ظرف تمام شده را در کوزه های استریل بریزید و آنها را رول کنید.
سالاد برای زمستان یک مفهوم بسیار گسترده است ، اما مانند سالادهای معمولی. آنها را می توان نه تنها از سبزیجات ، بلکه از میوه ها نیز تهیه کرد. علاوه بر این ، تعداد زیادی سالاد شناخته شده است که فقط شامل میوه ها می شود و آنها نیز دارای آن هستند طعم شیرین... به طور کلی ، یک درمان واقعی!
عناصر:
آماده سازی:
سیب ها را بشویید ، خشک کنید و به برش های اندازه دلخواه برش دهید. سپس آنها را باید در یک ظرف بزرگ با شکر ترکیب کنید. این ظرف باید برای پخت و پز مناسب باشد. در این حالت ، میوه را برای چند ساعت می گذاریم. آنها باید آب میوه را رها کنند. وقتی آب کافی آزاد شد ، سیب ها را روی آتش بگذارید ، بگذارید بجوشد و حدود 10 دقیقه بجوشد. سپس آنها را از روی حرارت بردارید ، سرد کنید و سپس دوباره بجوشانید و در شیشه های استریل بریزید. کوزه های بسته شده با درب را خنک می کنیم و آنها را به یک مکان خنک می فرستیم.
بسیاری از زنان خانه دار با تجربه می دانند که اگر سبزیجات و میوه ها را در یک ظرف ترکیب کنید ، می توانید طعم بسیار جالبی را بدست آورید. حفاظت از زمستان در این مورد نیز از این قاعده مستثنی نیست.
عناصر:
آماده سازی:
ابتدا شیشه ها را می شویم و استریل می کنیم. سپس شروع به پر کردن آنها می کنیم. در انتهای هر کدام روی یک شاخه شوید می خوابیم. سپس آنها را آزادانه با گوجه فرنگی پر کنید. حلقه های سیب را در قسمت بالای دیواره قوطی ها قرار می دهیم. وقتی کوزه ها با مواد اصلی پر شدند ، آب جوش روی آنها بریزید و 20 دقیقه بگذارید. سپس تمام مایع اضافی را از آنها تخلیه می کنیم ، نمک ، شکر ، دانه های فلفل ، دارچین ، سرکه را به آن اضافه می کنیم و به جوش می آوریم. محتویات کوزه ها را با ماریناد تمام شده بریزید و آنها را رول کنید. وقتی محافظ کاملاً آماده شد ، شیشه ها را با آن بچرخانید ، آن را با یک پتو بپیچید و منتظر بمانید تا سرد شوند.
پخت غذای لذیذ زردآلو با گردو کار سختی نیست ، اما زمان زیادی طول می کشد. برای چنین سالادی ، باید تقریباً کل روز را صرف کنید. با این حال ، اگر این هزینه های زمانی را با لذتی که می توانید به دست آورید مقایسه کنید ، مشخص می شود که تهیه چنین سالادی ارزشش را دارد!
عناصر:
آماده سازی:
دانه های زردآلو خالص را بردارید ، آنها را با شکر بپوشانید و اسید سیتریکو بگذارید روی آتش بپزد. وقتی به جوش آمد و به مدت 5 دقیقه جوشید ، مغزها را به آنها اضافه کنید گردو... سالاد باید بجوشد ، سپس باید خنک شود و دوباره روی آتش قرار داده و به جوش بیاید. ما این روش را چندین بار تکرار می کنیم ، پس از آن غذای لذیذ را در شیشه ها می ریزیم و درپوش ها را جمع می کنیم.
سالاد را از چه می توانید درست کنید؟ بله از هر چیزی! از سبزیجات ، گیاهان ، میوه ها ، آجیل. این می تواند تمام مواد تشکیل دهنده را که در بالا توضیح داده شد ترکیب کند. اما برای تهیه پچ برای زمستان از پوست هندوانه!!! افراد کمی از این موضوع اطلاع دارند.
عناصر:
آماده سازی:
پوسته های هندوانه را از پوست بیرونی جدا کرده ، به مکعب های کوچک خرد کنید ، بشویید و سپس به مدت 10 دقیقه در آب بپزید. پس از آن ، حتما آب را از آنها تخلیه کرده و سرد کنید.
آب را در یک ظرف بزرگ بریزید ، شکر را به آن اضافه کنید ، بجوشانید و بپزید تا شکر کاملاً حل شود. وقتی این اتفاق افتاد ، پوست هندوانه را به شربت بدست آمده اضافه کنید ، 30 دقیقه دیگر بجوشانید و سپس سرد کنید. این عمل باید 3 بار تکرار شود. در آخرین جوش ، برش های خرد شده لیمو را به پوسته ها اضافه کنید.
اکنون من به طور جدی مشغول برداشت هستم ، زیرا بسیاری از سبزیجات من در حال رسیدن هستند و باید پردازش شوند. خیلی بهت پیشنهاد میکنم سالاد خوشمزهبرای زمستان از گوجه فرنگی و پیاز. برای این سالاد ، باید گوجه فرنگی متراکم مصرف کنید تا با گذشت زمان تبدیل به فرنی نشود. در زمستان ، چنین سالادی تبدیل می شود مکمل خوببه هر غذای جانبی
گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید.
پیازها را به نصف حلقه بریزید ، جعفری را خرد کنید.
بانکها را به هر روشی که برای شما مناسب است عقیم سازی کنید. من 10 دقیقه روی بخار عقیم می کنم. گوجه فرنگی ها را به صورت لایه ای قرار دهید ، پیاز و گیاهان را به طور متناوب جایگزین کنید. کوزه ها را تا انتها پر کرده و تکه های سیر خرد شده را اضافه کنید.
شکر و نمک را در آب حل کنید ، بجوشانید و سرکه بریزید. کوزه های سالاد را با این ماریناد بریزید ، یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را در هر شیشه در بالا بریزید.
شیشه ها را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید ، حتماً یک حوله کوچک در قسمت پایین قرار دهید. بریزید آب گرمبه طوری که به "شانه" می رسد. درپوش ها نیز باید جوشانده شوند ، روی شیشه ها را با آنها بپوشانید. 10 دقیقه از لحظه جوشیدن آب استریل کنید.
ظرفهای سالاد استریل شده را از آب بردارید و درپوش پیچ را محکم محکم کنید. همچنین می توانید از قوطی هایی با درب های معمولی استفاده کنید و با کلید درزبندی ببندید. کوزه ها را زیر "کت خز" بچرخانید تا کاملاً خنک شوند.
جاهای خالی خوشمزه برای شما!
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
امروز ما آمادگی دیگری برای زمستان خواهیم داشت ، سالاد ما خواهد بود " گوجه فرنگی با پیاز و فلفل دلمه ای ».
برای پخت و پز نیاز داریم:
1. گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم.
2. فلفل دلمه ای شیرین - 1 کیلوگرم.
3. پیاز - 1 کیلوگرم.
4. سیر - 5-6 حبه.
5. آب - 2.5 لیتر.
6. نمک - 3 قاشق غذاخوری.
7. دانه های فلفل سیاه - 1 قاشق غذاخوری.
8. شکر دانه بندی شده - 6 قاشق غذاخوری.
9. سرکه 9 - - 3 قاشق غذاخوری.
10 روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
به نظر می رسد 9 قوطی 0.7 است.
آیا همه چیز را آماده کرده اید؟ سپس بیایید شروع کنیم.
ما با تهیه همه سبزیجات شروع می کنیم.
ما گوجه فرنگی ها را می گیریم ، آنها را می شویم ، ساقه را برداشته و به چهار قسمت برش می دهیم. اگر گوجه فرنگی کوچک است ، آنها را به دو قسمت تقسیم کنید.
ساقه و دانه های فلفل دلمه ای را بردارید ، بشویید و به نصف حلقه برش دهید.
پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و به نصف حلقه برش دهید.
سیر را پوست بگیرید ، بشویید و خرد کنید.
ما قوطی ها را می گیریم و آنها را خوب می شویم. ما شروع به قرار دادن سبزیجات پخته شده در آنها می کنیم.
گوجه فرنگی ها را در لایه اول در انتهای شیشه قرار دهید.
فلفل دلمه ای را روی گوجه فرنگی ها قرار دهید.
پیازها را روی فلفل بگذارید.
سیر را روی پیاز قرار دهید.
لایه ها را به همان ترتیب ادامه می دهیم تا شیشه پر شود. آخرین لایه باید گوجه فرنگی باشد.
حالا ما ماریناد را درست می کنیم:
ما یک فنجان می گیریم ، آب را داخل آن می ریزیم. روی گاز گذاشتیم
نمک ، فلفل سیاه ، شکر دانه دار ، سرکه و روغن نباتی را به آب اضافه کنید.
کوزه های پخته شده سبزیجات را با آن بریزید.
ما قوطی ها را به یک گلدان آب می فرستیم. فقط با درب بپوشانید ، اما نپیچید و از لحظه ای که آب به جوش آمد ، آنها را برای 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط نگه دارید. آب باید بجوشد ، اما نه زیاد.
ما قوطی ها را از دیگ آب بیرون می آوریم و درپوش ها را محکم محکم می کنیم. آن را می پیچیم و می گذاریم تا خنک شود.
سالاد: گوجه فرنگی با پیاز و فلفل دلمه ای آماده است.
سالاد: گوجه فرنگی با پیاز و فلفل دلمه ای. آمادگی برای زمستان.
و من ، مثل همیشه برای شما آرزو می کنم - نوش جان!
منتظر نظرات و نظرات شما هستم. نظر شما برای من بسیار مهم است.
سالاد گوجه فرنگی و پیاز برای زمستان بسیار سریع آماده می شود و حتی در دمای اتاق نیز کاملاً ذخیره می شود. فقط برای جلوگیری از مشکلات ، بهتر است آن را با عقیم سازی آماده کنید. گوجه فرنگی آبدار و معطر دارای طعم تندو هر وعده غذایی را به خوبی تکمیل می کند. علاوه بر این ، گوجه فرنگی هایی که به این روش برداشت می شوند می توانند در تهیه غذاهای دیگری استفاده شوند که دستور غذای آنها باید در آن وجود داشته باشد گوجه فرنگی تازه... پیاز قابض و تندی را به قطعه کار می افزاید.
قبل از تهیه سالاد ، شیشه ها را خوب بشویید و 2-3 دقیقه روی بخار استریل کنید ، سپس بگذارید خشک شوند. برگ های بو و دانه های فلفل را به ته شیشه ها اضافه کنید.
گوجه فرنگی ها را در آب جاری می شویم و دم ها را قطع می کنیم. پیاز را پوست بگیرید و ریشه ها را جدا کنید.
گوجه فرنگی را به برش یا برش ، پیاز را به نصف حلقه برش دهید.
سیر را به صورت ورقه ای برش دهید.
ما گوجه فرنگی ها ، پیازها را به صورت لایه ای در شیشه ها و سپس در لایه ها قرار می دهیم تا شیشه تا لبه پر شود. شیشه را با محتویات کمی تکان دهید ، اگر مکانی ایجاد شد ، ما با گوجه فرنگی مکمل می کنیم.
صفحات سیر را روی گوجه فرنگی ها قرار دهید.
در هر طبقه شیشه لیتری 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی بریزید.
پخت ماریناد از آب ، ادویه جات و شکر. پس از جوشاندن ، سرکه را داخل آن بریزید.
ماریناد را روی شیشه های گوجه فرنگی بریزید.
روی شیشه ها را با درپوش فلزی می پوشانیم ، که در انتها کوزه های گوجه فرنگی را می بندیم.
ما درزهای آینده را به یک دیگ یا تابه عریض منتقل می کنیم ، که در قسمت پایین آن صفحات سرامیکی قبلاً نصب شده بود یا یک حوله آشپزخانه تا شده در چهار قرار داده شده بود. ظرف را با آب پر می کنیم ، به طوری که تا گردن قوطی ها به 4 سانتی متر نرسد ، در غیر این صورت ، هنگام جوشیدن ، ممکن است آب به داخل برسد. ما قطعات کار را ظرف 15 دقیقه پس از جوشاندن آب استریل می کنیم.
پس از این مدت ، قوطی ها را گرد می کنیم و با چرخاندن آنها روی درب ، آنها را در این حالت می گذاریم تا کاملاً خنک شوند.
نیازی به محافظت اضافی و عایق بندی آن نیست.
ما قوطی ها را برای ذخیره در گنجه مرتب می کنیم و از عطر تابستان و هدایای خوشمزه آن در زمستان لذت می بریم.
