برنج حاوی بسیاری از ویتامین های گروه B ، ویتامین E ، PP و مواد معدنی مانند کلسیم ، مس ، آهن ، پتاسیم ، منگنز ، فسفر ، منیزیم ، سلنیوم ، روی است. سرشار از پروتئین و فیبر است. برنج سفید دانه بلند مناسب ترین برنج برای سالاد است. هنگام پختن غلات برنج دانه بلندحتی بیشتر طول بکشد ، اما شکل ایده آل خود را حفظ کرده و رنگ سفید خیره کننده ای به دست آورد.
برای تهیه سالاد از برنج ، می توانید روش پخت شرقی آن را توصیه کنید. این بسیار ساده است و امکان حفظ همه چیز را تا آنجا که ممکن است ممکن می سازد. مواد مفیددانه ها. با این روش پخت ، برنج خرد شده و خوشمزه است ، برنج دست نخورده باقی می ماند.
یک لیوان برنج را در یک ماهیتابه یا تابه دیواره ضخیم از قبل گرم شده بریزید ، 1.5 فنجان آب جوش بریزید و بلافاصله آن را با یک درب سنگین محکم ببندید. زمان پخت باید دقیقاً رعایت شود: 12 دقیقه. 3 دقیقه اول پخت باید بسیار قوی باشد ، 7 دقیقه - متوسط ، 2 دقیقه باقی مانده - کم. برنج را با درب بسته دقیقاً دوازده دقیقه روی اجاق بگذارید. پس از آن ، درب را می توان بلند کرد ، نمک و برنج را به آرامی هم بزنید. وقتی خنک شد می توانید آن را داخل سالاد بگذارید.
طعم برنج با طعم هر گونه سبزیجات و میوه ها ، آجیل مطابقت دارد. برنج جذب نمی کند ، بلکه تأکید می کند کیفیت طعممحصولات موجود در سالاد هنگام انتخاب روغن برای سس سالاد ، باید به این نکته توجه داشته باشید.
سالاد های ساده برنج را می توانید در بشقابی که با برگ های کاهو پوشانده شده است سرو کنید ، یا قسمت های کوچکی را در برگ های کاهو بپیچید و روی یک بشقاب به خوبی قرار دهید.
2 فنجان برنج آب پز ، 100 گرم سیر جوان یا پر پیاز سبز ، 50 گرم جعفری ، 50 گرم شوید ، فلفل سفید ، 50 میلی لیتر روغن گیاهی.
دستور تهیه سالاد: برنج را با سبزی خرد شده ، نمک و فلفل مخلوط کرده ، با روغن نباتی بریزید و هم بزنید.
2 لیوان برنج آب پز ، 100 گرم سالاد سبز ، یک کمی کاری ، 30 میلی لیتر آب لیمو ، 50 میلی لیتر روغن گیاهی.
دستور تهیه سالاد: سالاد نازک بریده ، آب لیمو ، کاری را به برنج اضافه کرده و هم بزنید. با روغن نباتی مزه دار کنید و دوباره هم بزنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 200 گرم تربچه 50 گرم شوید ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ، نمک ، 50 میلی لیتر روغن گیاهی.
دستور تهیه سالاد: تربچه را رنده کرده یا به مکعب های کوچک خرد کنید ، شوید را ریز خرد کنید. با برنج ، نمک ترکیب کنید ، آب لیمو را اضافه کنید ، با روغن نباتی بریزید و هم بزنید. در کاسه سالاد قرار دهید ، با شوید و تربچه تزیین کنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 200 گرم کنسرو جلبک دریایی ، 30 میلی لیتر روغن زیتون.
دستور تهیه سالاد: جلبک دریایی را ریز خرد کرده ، با برنج مخلوط کرده ، روغن زیتون را اضافه کرده و هم بزنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 200 گرم کنسرو جلبک دریایی ، کلم ، 50 میلی لیتر آب لیمو ، 30 میلی لیتر روغن زیتون ، 50 گرم خرد شده گردو، 10-12 برگ کاهو سبز.
دستور تهیه سالاد: برنج را با آجیل و روغن گیاهی مخلوط کنید ، کلم را ریز خرد کنید. لایه های متناوب ، برنج را روی ظرفی با سالاد بپوشانید و جلبک دریایی... هر لایه برنج را با آب لیمو بپاشید. لایه بالایی برنج را با کاهو بپاشید ، به نوارهای نازک برش دهید.
2 فنجان برنج آب پز ، 150 گرم گوجه فرنگی ، 50 گرم پیاز سبز ، نمک ، 50 میلی لیتر روغن ذرت.
دستور تهیه سالاد: گوجه فرنگی را به مکعب ، پیاز سبز را به حلقه بریزید ، با برنج ، نمک مخلوط کنید ، مخلوط کنید و با روغن نباتی مزه دار کنید. در یک کاسه سالاد قرار دهید و پیاز سبز بپاشید.
2 فنجان برنج آب پز ، 30 گرم جعفری ، 200 گرم گوجه فرنگی ، 100 گرم فلفل دلمه ای ، 100 گرم زیتون سیاه ، 15 گرم کنسرو کپر.
برای سوخت گیری: 50 میلی لیتر روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، 1 قاشق چایخوری. یک قاشق پونه کوهی خرد شده خشک ، 30 میلی لیتر آب لیمو ، 1 قاشق چایخوری خردل.
دستور تهیه سالاد: روغن زیتون ، آب لیمو ، پونه کوهی ، خردل ، نمک و فلفل را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید. گوجه فرنگی و فلفل خرد شده را به سس اضافه کنید. زیتون نصف شده ، کپر و جعفری ریز خرد شده. تا کاملاً هم بزنند. برنج را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید و با گیاهان تزئین کنید.
2 فنجان برنج پخته ، 100 گرم خیار تازه، 100 گرم زیتون بدون هسته ، 25 گرم ریحان ، 50 میلی لیتر روغن زیتون.
دستور تهیه سالاد: خیارها را به مکعب ، زیتون را به تکه ها بریزید ، ریحان را ریز خرد کنید. غذاهای آماده را به برنج اضافه کنید ، با روغن نباتی بریزید و هم بزنید. به کاسه سالاد منتقل کنید و با خلال خیار و زیتون تزئین کنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 150 گرم ترشی ، 50 گرم شوید ، 50 میلی لیتر روغن آفتابگردان.
دستور تهیه سالاد: برنج را با خیار خرد شده و شوید ریز خرد شده مخلوط کرده ، با روغن نباتی بریزید و هم بزنید.
2 فنجان برنج آب پز ، نمک ، 200 گرم بادمجان ، 100 میلی لیتر روغن نباتی ، 100 گرم سبز کنسرو شدهلوبیا ، 100 گرم گوجه فرنگی ، 50 گرم پیاز سبز ، 30 میلی لیتر سرکه شراب ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری خردل ، فلفل سیاه آسیاب شده.
دستور تهیه سالاد: بادمجان ها را پوست بگیرید ، از طول به چهار قسمت برش دهید ، آنها را به مدت یک ربع در آب قرار دهید ، سپس خشک کنید و به مکعب برش دهید. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید ، سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید ، مکعب های بادمجان را تا قهوه ای تیره رنگ کنید. گوجه فرنگی را به مکعب و پیاز را حلقه ای خرد کنید. غذاهای آماده را با برنج ترکیب کنید. برای پانسمان ، روغن گیاهی باقی مانده از بو دادن بادمجان را با سرکه و خردل بزنید. سالاد را مزه دار کنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 150 گرم نخود سبز ، 50 گرم هویج ، نمک ، 50 میلی لیتر روغن نباتی ، جعفری.
دستور تهیه سالاد: برنج را با رنده شده روی یک رنده خوب مخلوط کنید هویج خام، مخلوط کردن. نخود سبز ، نمک را اضافه کنید. به آرامی هم بزنید و با روغن نباتی مزه دار کنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 100 گرم فلفل دلمه ای قرمز ، 100 گرم نخود فرنگی سبز کنسرو شده ، نمک ، 50 میلی لیتر روغن نباتی ، 30 میلی لیتر سرکه.
دستور تهیه سالاد: غلاف های فلفل قرمز را بپزید و پوست بگیرید ، به مکعب بریده و با نخود سبز به برنج اضافه کنید. نمک ، سرکه و روغن نباتی را مزه دار کرده و هم بزنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 100 گرم فلفل دلمه ای قرمز ترشی ، 50 گرم پیاز قرمز ، 50 گرم مغز کاج ، 50 میلی لیتر روغن گیاهی.
دستور تهیه سالاد: فلفل را خرد کنید ، پیاز را به صورت حلقه های نازک برش دهید ، با برنج و مغز کاج مخلوط کنید. سالاد را با حلقه های فلفل و پیاز تزئین کنید.
2 لیوان برنج آب پز ، 200 گرم قارچ صدفی ، نمک ، فلفل سفید ، 50 میلی لیتر روغن گیاهی.
دستور تهیه سالاد: قارچ ها را بجوشانید ، خنک کنید و به نوارهای نازک برش دهید ، با برنج ترکیب کنید. نمک ، فلفل را اضافه کنید ، روغن نباتی را اضافه کنید و هم بزنید.
1 فنجان برنج آب پز ، 1 فنجان عدس سبز پخته شده ، 100 گرم قارچ ترشی کوچک ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سبزی گشنیز ریز خرد شده.
برای سوخت گیری: 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر ، 30 میلی لیتر سرکه 3 درصد ، 50 میلی لیتر روغن نباتی ، 1/2 قاشق چایخوری گشنیز (گشنیز) ، نمک و فلفل.
دستور تهیه سالاد: برای تهیه سس ، شکر را در سرکه حل کرده و با روغن نباتی بزنید. پودر گشنیز ، نمک و فلفل را به سس اضافه کنید. برنج ، عدس ، قارچ را کامل یا سبزی گشنیز خرد شده و خرد شده ترکیب کنید.
با سس سالاد بریزید.
2 فنجان برنج آب پز ، 100 گرم زردآلو خشک ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن ذرت ، 50 گرم بادام ، 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده ، 3 شاخه کرفس ، 50 گرم پیاز.
برای سوخت گیری: 30 میلی لیتر آب لیمو ، 50 میلی لیتر روغن ذرت.
دستور تهیه سالاد: زردآلو خشک را ریز خرد کرده و آب جوش بریزید ، بعد از یک ساعت آب آن را تخلیه کنید. بادام را با 1 قاشق غذاخوری سرخ کنید. یک قاشق روغن ذرت ، اضافه کنید جوز هندی... زردآلو و بادام سرخ شده را در ظرف سالاد با برنج بریزید. پیاز ریز خرد شده را به کرفس اضافه کنید. با سس آب لیمو ، خامه ترش با روغن ذرت بپاشید.
خوب مخلوط کنید.
2 فنجان برنج آب پز ، 50 گرم خرما ، 100 گرم سیب ، 50 گرم کنسرو آناناس ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق دانه انار ، 50 گرم مغز کاج.
برای سوخت گیری: تازه 50 میلی لیتر آب پرتقال، 30 میلی لیتر آب لیمو ، 30 میلی لیتر روغن نباتی ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری نعناع خرد شده ، نمک.
دستور تهیه سالاد: خرما را از دانه ها جدا کنید ، سیب ها را پوست بگیرید. سیب تاس ، خرما و کنسرو آناناس. آجیل کاجدر یک ماهیتابه خشک کنید برنج ، میوه و آجیل را مخلوط کنید. سس را با مخلوط کردن و هم زدن مواد آماده کرده و روی سالاد بریزید. قبل از سرو خنک شوید.
سالاد چوب خرچنگ یکی از محبوب ترین پیش غذا ها است ، هم در منوی روزانه و هم در میز جشن. چنین محبت به ظرف کاملاً طبیعی است: ظرف دارای طعم ظریف و ظاهر اشتهاآور است و مواد لازم برای همه در دسترس است. یکی از شگفت انگیزترین انواع این پیش غذای معروف را امتحان کنید - سالادی با چوب خرچنگ ، برنج و خیار. ظرف با آن متمایز می شود طعم عالی، چشم اندازهای زیبا و طراوت خوشمزه. به لطف برنج ، سالاد کاملاً رضایت بخش است ، که به همه اعضای خانواده یا تعداد زیادی مهمان کمک می کند. پختن چنین پیش غذا خوشایند است ، زیرا این روند بسیار سریع و آسان است.
عناصر
برای اینکه سالاد شما بسیار خوشمزه شود ، باید از آن استفاده کنید برنج شل... برای انجام این کار ، باید آن را به درستی بجوشانید. غلات را زیر آب جاری بشویید. این کار را باید انجام دهید تا مایع جاری شفاف شود. غلات آماده شده را به آب جوش (به نسبت 1: 2) ارسال کنید. نمک را بچشید و بپزید تا برنج پخته شود. ماده داغدر آبکش با سوراخ های کوچک قرار دهید و کاملاً آبکشی کنید آب سرد... اجازه دهید مایع تخلیه شود و به یک کاسه مناسب منتقل کنید.
تخم مرغ های پخته شده را پوست گرفته و آبکشی کنید. آخرین روش به حذف کوچکترین ذرات پوسته از ورود به سالاد کمک می کند. محصول را به مکعب های کوچک خرد کرده و برای برنج ارسال کنید.
خیارهای تازه را بشویید و با یک حوله خشک کنید. دم اسبی و در صورت تمایل پوست آن را بردارید. خیار را به صورت مکعبی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
یک شیشه کنسرو ذرت را باز کنید و محتویات آن را در یک صافی بریزید. بگذارید چند دقیقه بماند تا تمام آب آن تخلیه شود. ذرت را به یک ظرف معمولی منتقل کنید.
برای اینکه سالاد نرم و آبدار شود ، از چوب خرچنگ سرد استفاده کنید. محصول یخ زده اغلب خشک است ، که بر کیفیت آن تأثیر منفی می گذارد غذای آماده... رایگان چوب خرچنگاز فیلم بسته بندی ، و سپس به قطعات هم اندازه بقیه مواد برش دهید. محصول خرد شده را به کاسه میان وعده اضافه کنید.
پیاز سبز را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید تا رطوبت اضافی سبزیجات از بین برود. مواد تشکیل دهنده را به حلقه های کوچک خرد کنید و به سالاد ارسال کنید.
سالاد خرچنگبا برنج و خیار تقریبا آماده است. فقط باید آن را با سس مایونز و نمک پر کنید. قبل از افزودن نمک ، غذا را بچشید ، ممکن است لازم نباشد.
سالاد را کاملاً هم بزنید. کاسه میان وعده را با درب یا فیلم چسبیدهو چند ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت ، سالاد به خوبی خیس می شود و حتی خوشمزه تر می شود.
سالاد را در یک کاسه خوب قرار دهید ، با تکه های خیار تازه تزئین کرده و سرو کنید. می توانید با قرار دادن ظرف در کاسه های تقسیم شده یا با استفاده از حلقه آشپزی ، ارائه غذا را به شیوه ای اصیل تر ترتیب دهید. نوش جان!
در سال های اخیر ، چوب خرچنگ جایگزین گوشت طبیعی خرچنگ از دستور العمل ها شده است. البته ، اگر سالادی برای شام معمولی تهیه شود ، چوب خرچنگ کاملاً مناسب است. اگر ما در مورد یک میز جشن صحبت می کنیم ، سالاد خرچنگ با برنج و خیار باید از گوشت خرچنگ طبیعی تهیه شود.
یک بار تهیه شیشه خرچنگ کامچاتکا بسیار دشوار بود و خرید یک خرچنگ کامل یا خرید گوشت خرچنگ پخته کاملاً غیرممکن بود.
امروزه خرید خرچنگ دشوار نیست. آنها بیشتر در قفسه های مغازه های ماهی فروشی آزادانه دراز کشیده اند انواع متفاوت... بدون شک می توان گوشت خرچنگ را به محصولات رژیمی نسبت داد. حاوی پروتئین است که به راحتی توسط بدن جذب می شود و تقریباً هیچ محتوای چربی ندارد. گوشت خرچنگ به راحتی و به سرعت در دستگاه گوارش هضم می شود ، حتی این محصول مفیدهضم آن مانند پنیر دو برابر بیشتر طول می کشد.
1. اگر گوشت خرچنگ در پوسته لوله ای خریداری شود ، باید از آن جدا شود. برای انجام این کار ، برش های طولی ایجاد کنید و گوشت را از کیتین خارج کنید. پس از آن ، گوشت خرچنگ باید با دستان خود به صورت نوار جدا شود.
2. خیارها را خرد کنید.
3. تخم مرغ های آب پز را خرد کنید.
4. سبزی ها را برش دهید.
5. همه مواد را در یک کاسه بریزید.
6. سس مایونز را اضافه کنید.
ایرینا کامشیلینا
آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از خودتان است))
محتوا
غلات اغلب به هر وعده غذایی اضافه می شوند زیرا باعث رضایت بیشتر غذا می شود. شما اغلب می توانید دستور العمل های سالاد برنج را بیابید: این غذا با انواع گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، غذاهای دریایی ، حتی برخی از میوه ها بسیار مناسب است. به عنوان آخرین راه حل ، یک مخلوط ساده به شما کمک می کند. پیاز سرخ شدهبا هویج ، طعم سالاد را با برنج تکمیل می کند.
نسخه های زیادی از نحوه طبخ وجود دارد سالاد برنج... می توان آن را روزانه سرو کرد یا تزئین کرد میز جشن، به عنوان یک میان وعده در محل کار یا یک صبحانه مقوی برای خانواده خدمت کنید. پختن آن ابتدایی است: غلات را بجوشانید ، بقیه مواد ظرف را برش دهید ، آنها را با برنج ترکیب کنید ، فصل کنید.
با این حال ، شما باید غلات را با دقت بپزید تا طعم غذای تمام شده را خراب نکنید. دو گزینه وجود دارد: یا غلات را در آب جوش طعم دار با روغن نباتی بریزید ، یا بلافاصله غلات و آب را گرم کنید تا آب به تدریج بجوشد و فقط دانه های برنج خرد شده باقی بماند. هنگام جوشاندن ، می توانید یک مکعب بولون از طعم و مزه ای که طبق دستور شما مناسب است اضافه کنید.
همه زنان خانه دار بلد نیستند چگونه برنج را برای سالاد بپزند. غلات باید خرد شوند و شبیه یک توده چسبناک نباشند. الگوریتم استاندارد گام به گام به شکل زیر است:
اگر می خواهید مهمانان یا خانواده خود را سریع و خوشمزه تغذیه کنید ، باید حداقل یک دستور تهیه سالاد با برنج را بیاموزید. پیش غذا با این محصول غلات تفسیرهای زیادی دارد: می توانید سبزیجات (پیاز ، خیار ، گوجه فرنگی) ، گیاهان ، گوشت ، قارچ ، ماهی و غذاهای دریایی (پولیک ، ماهی آزاد صورتی ، سوری ، ماهی آزاد ، میگو ، خرچنگ) اضافه کنید. اگر زمان و غذای بسیار کمی در یخچال دارید ، تمام آنچه از شام دیروز باقی مانده است را در یک کاسه بریزید ، با ادویه جات ترشی جات و سس مایونز کنید.
سالاد برنج جشن معروف با چوب خرچنگ - مغذی ، اشتها آور ، میان وعده ساده... تخم مرغ آب پز و غلات برای او تغذیه می کنند و خیار ، ذرت و سبزی سالاد را تازه و معطر می کند. چوب خرچنگ را می توان با گوشت خرچنگ جایگزین کرد ، حتی خوشمزه تر خواهد بود. اگر می توانید هزینه غذای گران تری را بپردازید ، از دم خرچنگ یا میگو استفاده کنید.
عناصر:
روش پختن:
یک میان وعده با غلات سالم اغلب برای استفاده در آینده برداشت می شود. به عنوان مثال ، یک سالاد برنج با سبزیجات برای زمستان یک غذای خوشمزه و روشن است که حتی یک آشپز تازه کار می تواند آن را تهیه کند. کلاسیک دستور پخت زمستانیشامل فلفل دلمه ای ، هویج ، گوجه فرنگی ، پیاز است. دلچسب ، آبدار برداشت زمستانیمی توان به سوپ ها اضافه کرد یا به عنوان غذای جانبی استفاده کرد.
عناصر:
روش پختن:
بعد دستور خوشمزه- سالاد میموزا با برنج و کنسرو. این غذا برای مدت طولانی محبوب بوده است ، زیرا آسان ، سریع تهیه می شود و برای منوهای روزمره یا تعطیلات عالی است. نسخه کلاسیک Mimosa از سیب زمینی استفاده می کند ، اما بسیاری از خوراکی ها با موفقیت آن را با برنج گرد سفید جایگزین کرده اند. توصیه می شود از ماهی قرمز (به عنوان مثال ، ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده) استفاده کنید ، اما می توانید ماهی کوچک یا ساردین را انتخاب کنید.
عناصر:
روش پختن:
گزینه پخت بعدی نیز شامل ماهی (سوری یا ساردین) است. این سالاد برنج با ماهی کنسرو شده تند ، غیر معمول ، بسیار خوشمزه به نظر می رسد. اجزای "مخفی" میان وعده دهان آورپنیر و پیاز ترشی هستند. اگر از مواد اولیه پخته شده استفاده می کنید ، می توانید ظرف چند دقیقه غذا را جمع آوری کنید.
عناصر:
روش پختن:
سالاد دلچسب با کنسرو ماهی تن و برنج یک میان وعده مغذی غیرمعمول است که به بسیاری از دانشجویان گرسنه و لیسانسه ها کمک می کند و همچنین می تواند زندگی را برای زنان خانه دار خسته آسان کند. با این حال ، می توانید چنین ظرفی را برای تعطیلات سرو کنید ، به ویژه اگر آن را به زیبایی تزئین کنید (مانند عکس) و یک پانسمان غیر معمول را انتخاب کنید: به عنوان مثال ، با سیر ، خردل و آب لیمو. اگر روغن ماهی کنسرو شده را اضافه کنید ، یک غذای خوش طعم تر خواهید داشت.
عناصر:
روش پختن:
یک سالاد برنج مرکب خوشمزه با تخم مرغ به تنوع منوی تعطیلات کمک می کند ، اما می توان آن را برای یک ناهار یا شام معمولی تهیه کرد. در این دستور غذا از لاشه ماهی مرکب یخ زده استفاده می شود و بهتر است پیش از آن روده های خراب شده را خریداری کنید تا در اطراف آن خراب نشوید و فیلم ها و قسمت های زیرین را از بین ببرید.
عناصر:
روش پختن:
کبد ماهی بسیار مفید است ، حاوی مقدار زیادی ویتامین است. بنابراین نفیس سالاد ماهیبا جگر ماهی و برنج به طور سنتی محبوب است ظرف جشن، و به عنوان یک وعده غذایی روزانه. پیش غذا بسیار رضایت بخش ، خوشمزه ، تازه پخته می شود. برای تسریع در روند ، بهتر است غلات و تخم مرغ را از قبل بجوشانید.
عناصر:
روش پختن:
سالاد اصلی برنج گرم با ذرت مهمانان را شگفت زده خواهد کرد. فلفل قرمز فلفل دلمه ای به غذا اضافه می کند و به لطف آووکادو طعم غیرمعمول عجیب و غریبی ایجاد می شود ، خیار تازه، ذرت. مخلوطی از روغن زیتون و آب لیمو به عنوان چاشنی استفاده می شود. می توانید پیش غذا را با گیاهان دارویی تزئین کنید ، با ادویه جات ترشی جات یا چاشنی های مختلف متنوع شوید.
عناصر:
روش پختن:
اگر می خواهید یک غذای دریایی سرد سریع و خوشمزه تهیه کنید ، سالاد میگو با برنج یک انتخاب عالی است. این میان وعده به دلیل سبکی ، سیری و طعم ظریف... توصیه می شود به آن اضافه کنید گوجه فرنگی تازهو ذرت کنسرو شده ، خیار نیز خوب است. اگر استفاده می کنید کنسرو میگودر آب نمک ، لوبیا سفید را اضافه کنید.
عناصر:
روش پختن:
یکی بیشتر دستور غیر معمول- سالاد برنج با مرغ ، که اضافه می شود هویج کره ای(بهتر خانگی) و قارچ (سرخ شده یا ترشی). تیز، ظرف معطربه سرعت پخته می شود ، بسیار خوشمزه می شود. V نسخه کلاسیکاستفاده شده توسط مرغ دودی، در صورت تمایل ، می توان آن را با فیله های آب پز یا پخته جایگزین کرد.
عناصر:
روش پختن:
به گفته سرآشپزهای با تجربه ، بهتر است انواع غلات زیر را برای تهیه تنقلات ترجیح دهید:
بحث و گفتگو
سالاد برنج: دستور العمل غذاهای خوشمزه
سالاد برنج کامل است ظرف دلچسبکه می توانید هر روز با تغییر آن را بپزید مواد اضافی... به هر حال ، ماهی ، مرغ و انواع سبزیجات ، چه خام و چه آب پز ، می توانند به چنین موادی تبدیل شوند. به عبارت دیگر ، برنج یک محصول منحصر به فرد است که نیازی به مهارت های آشپزی خاصی ندارد.
علاوه بر این ، برنج سرشار از انواع ویتامین ها و اسیدهای آمینه است. دومی ، برنج شامل بیش از 8 قطعه است. علاوه بر این ، برنج یک محصول ضد حساسیت است. می توان آن را در رژیم های معمولی و رژیم غذایی مصرف کرد.
تنها مشکل تهیه سالاد با برنج جوشاندن آن است. برنج یک محصول بسیار ظریف است ، من می توانم آن را در عرض چند دقیقه خراب کنم ، به عنوان مثال آن را هضم کنم. بنابراین ، لازم است راز ساده پخت برنج را به خاطر بسپارید. باید آن را در آب به نسبت 1 به 1.5 به مدت 20 دقیقه جوشانده و سپس با درب آن را بپوشانید و از روی حرارت بردارید.
سالاد بسیار دلپذیر و خوشمزه ای است ، مناسب برای شام و ناهار جشن.
عناصر:
آماده سازی:
اول از همه ، برنج را در آب نمک بجوشانید ، تا دمای اتاق سرد کنید. چوب خرچنگ را به قطعات کوچک برش دهید. تخم مرغآن را به سختی بجوشانید سبزی ها را ریز خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده ، ذرت را اضافه کرده و سس مایونز را اضافه کنید.
نوش جان.
ترکیب جالبی است ، اینطور نیست؟ علاوه بر این ، این سالاد نیز فوق العاده خوشمزه است.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را بجوشانید. بیایید ذرت را به آن اضافه کنیم. تخم مرغ ها را بجوشانید و تکه تکه کنید. سوسیس را ریز خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید. با سس مایونز چاشنی بزنید. در صورت تمایل می توان خردل را به سس اضافه کرد. بنابراین سالاد رنگ های طعم جدیدی به دست می آورد.
یک سالاد جالب که مطمئناً عاشق همه طرفداران غذاهای تند مکزیکی خواهد شد.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را بجوشانید تا پخته شود. سبزی ها را ریز خرد کنید. ذرت ، برای این سالاد ، باید تازه بخورید. در صورت تمایل می توان فلفل قرمز خرد شده را اضافه کرد. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مزه دار کنید. برای تهیه سس ، باید مخلوط کنیم سس ایتالیایی، آب لیمو و سس ایتالیایی. سپس سالاد را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
یک سالاد ساده برای تهیه ، طعم بسیار خوشمزه ، و مهمتر از همه ، مطمئناً همه این محصولات را می توانید در خانه خود پیدا کنید.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ و برنج را بجوشانید. چوب خرچنگ را برش دهید. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. خیارها را به مکعب برش دهید. پوست را می توان از خیار جدا کرد. همه چیز را مخلوط کنید ، برنج ، ذرت و سس مایونز را اضافه کنید.
یک سالاد اصلی ، هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهری. علاوه بر این ، آماده سازی آن زمان زیادی نمی برد.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را در آب نمک بجوشانید. آرام شدن.
برای پخت مناسب برنج ، ابتدا باید برنج را با 1 لیتر آب بریزید و بجوشانید ، سپس درب آن را ببندید و 40-59 دقیقه بجوشانید. فقط از این طریق برنج وحشی می تواند نرم و باز شود.
لوبیاها را در آب نمک بیش از 5 دقیقه بجوشانید. آرام شدن. سیر را از طریق پرس سیر عبور دهید. پوست لیمو را جدا کرده و آب آن را فشار دهید. سیر ، آب لیمو و روغن کنجد را مخلوط کنید. برنج را با حبوبات مخلوط کنید. و با سس مزه دار کنید.
گزینه دیگر برای چنین سالادی سرو گرم است. می توانید سس سویا را نیز به آن اضافه کنید.
این سالاد بسیار رضایت بخش و زیبا است. در پختن زیاد آن تنبل نباشید ، زیرا خوشمزه است.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را در آب نمک بجوشانید. ذرت را در آبکش بریزید تا سس تخلیه شود. پیاز را مکعبی خرد کنید. ماهی تن را با چنگال له کنید. همه مواد را مخلوط کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و به مکعب برش دهید. با سس مایونز چاشنی بزنید.
نوش جان
گاهی اوقات اتفاق می افتد که سوسیس و سالاد گوشتخسته شدن سپس سالاد با ماهی و غذاهای دریایی جایگزین می شود.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را بجوشانید و سرد کنید. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید. سبزی ها را خرد کنید. ماهی را خرد یا ورز دهید.
بهتر است آب ماهی را در برنج بریزید ، بنابراین سالاد آبدارتر می شود.
همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
نوش جان.
سالاد اختصاصی برای با عجلهبا لهجه عاشقانه ایتالیایی
عناصر:
آماده سازی:
برنج ، نمک ، فلفل را بجوشانید و سرد کنید. بیایید نخود فرنگی یخ زده را برداریم و بجوشانیم. زیتون ها را نصف کنید. خیارها را به مکعب برش دهید. پوست گوجه فرنگی را برداشته و به قطعات کوچک برش دهید.
برای اینکه پوست گوجه فرنگی را به راحتی جدا کنید ، باید برشی روی گوجه فرنگی ایجاد کرده و آب جوش روی آن بریزید.
دانه ها را فلفل بزنید و به مکعب برش دهید. پنیر را به مکعب برش دهید. سینه مرغبجوشانید و به صورت الیاف جدا کنید. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
>
خوب ، سالاد بسیار خوشمزه و جالب. خوشمزه ، آبدار و بسیار زیبا.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را بجوشانید. در این سالاد بسیار مهم است که برنج را درست بجوشانید. برای این کار برنج را خوب بشویید. درجه تمیز کردن برنج را با رنگ آب بررسی می کنیم ، وقتی کاملاً شفاف شد ، برنج آماده است. پس از آن ، آن را روی یک الک بگذارید و یک ساعت بگذارید. پس از آن برنج را با دو لیوان آب بریزید و زیر درب آن را بجوشانید. بگذارید 10 دقیقه دیگر بماند. حالا سرکه شراب سفید و شکر و نمک (هر کدام 1 قاشق چایخوری) را مخلوط کرده و این سس را به برنج اضافه کنید.
تخم مرغ و هویج را بجوشانید. ما تمیز می کنیم و روی یک رنده درشت می مالیم. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. سبزی ها را ریز خرد کنید. خیار را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. آووکادوها را پوست بگیرید و پوست بگیرید. حالا ما آن را روی یک ظرف صاف پهن می کنیم ، سالاد را می شکنیم
سالاد را تزئین کرده و چند ساعت در یخچال بگذارید.
نوش جان.
فیله مرغاغلب در سالاد استفاده می شود. ما یک سالاد با برنج و فیله مرغ را مورد توجه شما قرار می دهیم.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را بجوشانید. فیله مرغ را بجوشانید. خیارها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. سبزی ها را خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید. با سس مایونز ، فلفل و نمک مزه دار کنید.
یک سالاد عجیب و غریب با مقدار کمی کالری ، که به جای یک شام چرب مفید خواهد بود.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را بجوشانید ، سرد شود. صدف را در شیر با برگ بو ، نمک و فلفل بجوشانید. سپس شیر را تخلیه کرده و صدف را با برنج مخلوط کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید ، برش دهید. گوجه فرنگی ها را نصف کرده و دوباره نصف کنید. در یک کاسه ، روغن ، سرکه ، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. سس را روی مخلوط برنج و صدف بریزید.
سالاد برای دوستداران غذاهای دریایی و میان وعده های دلچسب... دقیقاً در این دو پارامتر است که این سالاد متفاوت است.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را در آب نمک بجوشانید. پیاز ریز خرد شده ، ماهی له شده با چنگال ، فلفل و نمک را به نگ اضافه کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و تکه تکه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
نوش جان.
جالب و سالاد غیر معمول، دستور العمل آن برای همه مهمانان التماس خواهد کرد.
