سالاد آناناس بدون آناناس.  سالاد سبک با سینه مرغ و خیار

سالاد آناناس بدون آناناس. سالاد سبک با سینه مرغ و خیار

سالاد آناناس کنسرو شده یک راه حل روشن و غیر معمول برای عصر شما است. اکثر غذاها ، اگرچه به غذاهای معمول مورد علاقه میزهای جشن تبدیل شده اند ، اما در حال حاضر خسته کننده هستند و لذت چندانی ایجاد نمی کنند. اما سالادها ، که حاوی انواع آناناس در ترکیبات مختلف هستند ، اخیراً محبوبیت زیادی پیدا کرده اند. ظاهر روشن و طعم شیرین این میوه ، قلب هر خوراکی خوش طعمی را در میز جشن شما به دست می آورد!

آناناس نسبتاً اخیراً در کشور ما ظاهر شد ، اما در حال حاضر به یکی از مطلوب ترین مهمانان روی میز برای بزرگسالان و کودکان تبدیل شده است. از آن برای تزئین ، در دسرها ، تهیه آب میوه ، پخته با گوشت و مرغ ، تهیه سالاد دلچسب و میوه استفاده می شود. روشهای زیادی برای تهیه سالاد با کنسرو آناناس وجود دارد ، آنها با مواد مختلفی درخشان می شوند: گوشت ، کلم ، میگو. چنین سالادی بپوشید سس مخصوص، سس مایونز یا کره.

می خواهم توجه داشته باشم که سالادهای سبک با کنسرو آناناس نیز کم کالری و بسیار سالم هستند و حاوی ویتامین های زیادی از گروه B هستند. این نوع ویتامین ها به مقابله با عفونت ها و سرماخوردگی کمک می کند. اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، عملکرد بدن خود را بهبود بخشیده و از آن محافظت کنید ، مطمئناً باید به این محصول توجه کنید. و نه تنها در تعطیلات ، بلکه در منوی روزانه نیز وجود دارد.

طرز تهیه کنسرو سالاد آناناس - 15 نوع

عاشقان سالاد گرممی توانید سالاد مرغ ، آناناس و قارچ سرخ شده... زیباست ظرف تعطیلاتنه تنها یک افزودنی عالی برای میز شما خواهد بود ، بلکه مهمانان را با سبکی آن خوشحال می کند ، زیرا محتوای کالری ظرف فقط 350 کیلو کالری است.

عناصر:

  • 300 گرم فیله مرغ
  • کنسرو آناناس 150 گرم
  • قارچ 200 گرم
  • پیاز 1 عدد
  • 1 قاشق روغن زیتون
  • خامه ترش به مزه
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

فیله مرغ را بجوشانید و به مکعب های کوچک برش دهید.

پیاز و قارچ را خرد کرده و در روغن زیتون سرخ کنید.

در صورت لزوم ، می توانید از روغن گیاهی استفاده کنید ، اما میزان کالری محصول نهایی کمی افزایش می یابد.

آناناس ها را باز می کنیم ، آنها را در آبکش قرار می دهیم تا تمام شربت بیرون بیاید. اگر آناناس قبلاً بریده شده است ، به مرحله بعدی بروید ، اگر آناناس حلقه ای است ، آنها را به مکعب برش می دهیم.

توده حاصل و کمی سرد شده را با فیله مرغ و آناناس ، نمک ، با خامه ترش مخلوط کنید.

سالاد آماده است!

هر کس حداقل یک بار در زندگی خود تلاش کرده است سالاد میوه... در شکل معمول ، مخلوطی از میوه ها است که با خامه یا ماست چاشنی شده است. اما این دستور بدون شک شما و مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد.

عناصر:

  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • 2 عدد پرتقال بزرگ
  • 100 گرم زنجبیل
  • 1 قاشق چایخوری سرکه برنج
  • 1 قاشق چایخوری آب لیمو
  • کرم 75 میلی لیتر
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

بزرگترین مشکل این دستور غذا این است که زنجبیل باید از قبل ترشی شود. برای این کار ، ریشه زنجبیل را پوست بگیرید ، آن را کاملاً با نمک خوب مالیده و یک شب بگذارید. روز بعد بشویید و به برش های نازک برش دهید. آن را در یک ظرف بریزید ، یک قاشق سرکه ، دو قاشق غذاخوری آب و یک قاشق شکر به آن اضافه کنید. یک هفته در دمای اتاق بگذارید و سپس در یخچال نگهداری کنید.

آناناس ، پرتقال و گوجه فرنگی را خرد کنید ، زنجبیل از قبل پخته شده را اضافه کنید ، شکر و نمک را اضافه کنید. مخلوطی از خامه و آب لیمو تهیه کنید. سالاد را با سس حاصل مزه دار کنید.

طعم آن بسیار غیر معمول است ، زنجبیل نت های تند تند را اضافه می کند.

اگرچه این دستور هوی خانمها نامیده می شود ، اما به دلیل طعم اصلی و سهولت تهیه ، محبوبیت زیادی در بین نیمی از مردان جامعه به دست آورده است. در واقع ، این سالاد ، در صورت تمایل ، می تواند در 20 دقیقه آماده شود.

عناصر:

  • 200 گرم فیله مرغ
  • 150 گرم پنیر سخت
  • 1 حبه سیر
  • سبزها اختیاری است

آماده سازی:

فیله ها را بجوشانید ، به نوارهای بلند برش دهید.

آناناس را به مکعب برش دهید.

سیر را در پرس سیر ریز خرد کرده یا خرد کنید.

پنیر سخت را روی یک رنده درشت رنده کنید.

همه چیز را مخلوط کنید ، با سس یا سس مایونز مورد علاقه خود چاشنی بزنید ، با سبزیجات تزئین کنید.

برای گزینه سریعتر فیله مرغنمی توانید آن را بجوشانید ، اما آن را به مدت 5 دقیقه در حداکثر توان در مایکروویو قرار دهید. در این مدت ، مرغ زمان جوشیدن را خواهد داشت.

سالاد آناناس با ظاهر خود شما را خوشحال می کند و وقتی آن را امتحان کنید چقدر شگفت زده خواهید شد. طعم آناناس و سیب غیر معمول ایجاد می کند ، نت های تند، و ژامبون و سیب زمینی حتی بزرگترین دوستداران غذا را گرسنه نخواهد گذاشت.

عناصر:

  • 2 عدد سیب زمینی
  • ژامبون 300 گرم
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 2 قوطی کنسرو آناناس
  • 1 عدد سیب
  • پیاز 1 عدد
  • 1 قاشق چایخوری آب لیمو
  • فلفل به مزه
  • سس مایونز به مزه
  • 100 گرم گردو
  • 1 دسته پیاز سبز

آماده سازی:

سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید. پاک کردن. سیب ، سیب زمینی و تخم مرغ را در ظروف مختلف رنده کنید.

بهتر است سیب را از قبل پوست بگیرید ، اما این سلیقه ای است.

آناناس و ژامبون را به مکعب یا نوارهای کوچک برش دهید.

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید و آب جوش را به مدت 5-10 دقیقه بریزید. این کار تلخی را از بین می برد.

یک ظرف بزرگ مسطح بردارید و مواد را به شکل بیضی قرار دهید.

سیب زمینی با فلفل-سس مایونز-پیاز با فلفل و نمک-ژامبون-سس مایونز-سیب-تخم مرغ با فلفل-سس مایونز-آناناس-سیب زمینی با فلفل. به این ترتیب ، لایه ها را بگذارید تا مواد شما تمام شود.

آناناس کامل شکل گرفته را با گردو تزیین کرده و از سبزیجات دم کنید.

روی سالاد را بپوشانید و آن را به مدت 10 ساعت در یخچال قرار دهید.

نوش جان!

تقریباً رایج ترین سالاد روی میز روسها کت خز شوروی با شاه ماهی است ، اما این دستور غذا به هیچ وجه از کلاسیک ها پایین نیست و با اصالت و زیبایی ارائه شما را رشوه می دهد. \

عناصر:

  • 2 فیله مرغ
  • آلو 100 گرم
  • 0.5 قوطی آناناس کنسرو شده
  • 3 تخم مرغ
  • 150 گرم پنیر سخت
  • 1 سر پیازها
  • سس مایونز به مزه

آماده سازی:

فیله مرغ را بجوشانید. ریز خرد کنید. نیازی به حفظ شکل خاصی نیست.

آلوها را به مدت 15 دقیقه بخارپز کرده و آنها را نیز خرد کنید.

پنیر را روی یک رنده خوب رنده کنید.

تخم مرغ ها را بجوشانید و روی یک رنده درشت بمالید.

پیاز را ریز خرد کنید ، روی آن را با آب جوش بریزید (تا تلخی آن خارج شود).

یک ظرف بزرگ و مسطح بردارید.

لایه پیاز-فیله مرغ-مکعب آناناس-آلو-پنیر-تخم مرغ-سس مایونز.

با زرده رنده شده ، گیاهان و سایر سبزیجات تزئین کنید. همه چیز به تخیل شما بستگی دارد.

یک سالاد ارزان و بسیار سبک هر دو میز جشن شما را تزئین می کند و می تواند هر روز شما را خوشحال کند.

عناصر:

  • 5 تخم مرغ آب پز
  • 5 حلقه کنسرو آناناس
  • 200 گرم پنیر
  • 2 حبه سیر

آماده سازی:

زرده ها را از سه تخم مرغ ، 3 سفیده تخم مرغ جدا کرده ، پنیر و سیر را ریز رنده کرده و در بشقاب های مختلف بریزید.

آناناس را به مکعب برش دهید.

لایه پروتئین-آناناس-پنیر-سیر را روی یک ظرف تخت قرار دهید. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید.

از دو تخم مرغ باقیمانده ، می توانید برای تزئین موش درست کنید.

زرده های رنده شده را روی آن بپاشید و موش ها را در جای خود قرار دهید.

رژیم غذایی ، تا حد امکان ساده و سالاد سالمبدن شما را در فرم نگه می دارد و در عین حال با طعم عالی لذت می برد.

عناصر:

  • کنسرو آناناس 100 گرم
  • 100 گرم کرفس
  • 1 عدد سیب بزرگ
  • گردو 50 گرم
  • برگ کاهو
  • روغن زیتون
  • نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی:

ریشه کرفس را پوست بگیرید ، رنده کنید.

پس از خلاص شدن از دانه ها ، سیب را در همان رنده رنده کنید.

آناناس را به صورت نوار برش دهید.

ریز خرد کنید یا در غذاساز ، از قبل خیس شده در آب داغ ، خرد کنید گردو.

همه چیز را مخلوط کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.

اگر روغن را دوست ندارید ، می توانید آن را با ماست طبیعی پر کنید ، حتی سالم تر خواهد بود.

هنگام سرو ، برگ های کاهو را در یک بشقاب و خود سالاد را روی آنها قرار دهید ، بسیار زیبا خواهد شد!

برای کسانی که سعی می کنند رژیم غذایی خود را زیر نظر داشته باشند ، اما در عین حال علاقه زیادی به غذاهای خوشمزه دارند ، این دستور العمل یک موهبت الهی خواهد بود. به لطف گوشت مرغ بسیار مغذی است ، اما در عین حال کالری کمی دارد ، زیرا سس مایونز به آن اضافه نمی شود.

عناصر:

  • 0.5 دسته بزرگ کاهو ، یا کلم چینی
  • سینه مرغ 1 عدد
  • 1 خیار تازه
  • 1 فلفل دلمه ای بلغاری (می توانید دو نصف رنگ های مختلف داشته باشید ، سرگرم کننده تر به نظر می رسد)
  • 0.5 قوطی ذرت کنسرو شده
  • 1 قوطی زیتون
  • کنسرو آناناس 500 گرم
  • 1 لیمو
  • ادویه کاری
  • فلفل سیاه زمینی
  • روغن زیتون

آماده سازی:

با دستان خود برگهای کاهو یا کلم را پاره کنید. توصیه می شود خیلی کوچک نباشید.

سینه مرغ خام را به قطعات کوچک بریزید ، کاری روی آن بپاشید ، بگذارید 15 دقیقه دم بکشد و در یک ماهیتابه داغ سرخ کنید. روغن اضافه نکنید.

فلفل و خیار را به مکعب بریزید ، و ذرت را در آبکش بریزید تا آبکی نشود.

زیتون ها را نصف کرده و آناناس را به نوارهای نازک برش دهید.

همه چیز را مخلوط کنید ، مرغ سرد شده را اضافه کنید ، با روغن زیتون و آب لیمو... قبل از سرو نمک و فلفل بزنید.

نوش جان!

اگر وقت آشپزی ندارید شام خوشمزه، اما شما واقعاً می خواهید خانواده خود را با چیزی غافلگیر کنید ، پس این سالاد اکسپرس مخصوص شماست!

عناصر:

  • 300 گرم پنیر
  • 1 عدد کنسرو آناناس
  • 3 حبه سیر
  • سس مایونز یا ماست طبیعی برای پانسمان
  • نمک ، فلفل به مزه

آماده سازی:

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

آناناس را خوب آبکش کنید تا شربت سالاد شما را به سوپ تبدیل نکند. اگر آنها برش خورده اند ، آنها را به مکعب برش دهید.

سیر را از طریق پرس سیر عبور دهید.

همه چیز را مخلوط کنید ، ادویه ها را به مزه اضافه کنید و با سس مایونز یا ماست چاشنی بزنید.

سالاد آماده است!

این نسخه از سالاد آناناس فقط با قسمتی از فرم اول مطابقت دارد. در غیر این صورت ، آنها کاملاً متفاوت هستند ، گزینه دوم ساده تر است و زمان کمتری طول می کشد تا آماده شود. می توانید یک میز جشن را با چنین سالادی تزئین کنید یا آن را برای یک شام خانوادگی تهیه کنید.

عناصر:

  • 2 نصف فیله مرغ
  • 1 قوطی کنسرو ذرت
  • کنسرو آناناس 1 قوطی (گوه ای)
  • 300 گرم پنیر سخت
  • 3 عدد تخم مرغ
  • نمک ، فلفل به مزه
  • مایونز

آماده سازی:

فیله مرغ را بجوشانید و کمی تفت دهید. با یک چاقوی ریز خرد شده ، لازم نیست شکل را مشاهده کنید.

ذرت را آبکش کنید. تخم مرغ پخته و پنیر را روی یک رنده درشت بمالید.

همه چیز را با سس مایونز و ادویه مخلوط کنید.

آن را روی ظرف می گذاریم.

آناناس را آبکش کرده و بگذارید خوب تخلیه شوند ، در غیر این صورت نمی توانید فلس های زیبایی روی سالاد ما بگذارید. بعد از اینکه آناناس کمی خشک شد ، به صورت مثلث برش دهید.

سالاد آماده شده را با فلس های آناناس تزئین کنید.

نوش جان!

Vis-a-vis به روسی ترجمه شده به معنی "مقابل" است. این سالاد از این واقعیت بدست آمده است که بسیار عاشقانه است و شرکا را با موجی از عشق و احساسات افسانه ای هماهنگ می کند. به لطف شیرینی موفق می شود طعم تند... این سالاد را برای یک عصر عاشقانه آماده کنید و فراموش نشدنی خواهد بود.

عناصر:

  • 200 گرم میگوی آب پز و پوست کنده
  • 1 عدد نارنجی
  • 1 عدد کنسرو آناناس
  • 1 بسته ژله گیلاس
  • لیکور گیلاس 50 میلی لیتر
  • 4 قاشق غذاخوری پنیر فرآوری شده (به عنوان مثال رئیس جمهور)
  • 4 قاشق غذاخوری مایونز
  • گیلاس در لیکور (برای تزئین)

آماده سازی:

ابتدا ژله را آماده کنید. می توانید آن را طبیعی کنید ، یا می توانید مخلوط خاصی را در یک کیسه بریزید. آن را در نصف آب مشخص شده رقیق کنید ، گرم کنید ، ژلاتین را اضافه کنید و برای خنک شدن در قالب ها بریزید (برای افزودن عاشقانه ، می توانید قالب هایی به شکل قلب پیدا کنید).

پرتقال را پوست گرفته و به مکعب برش دهید.

یک بشقاب تخت آماده کنید ، یک ظرف برای تخمگذار بردارید ، یک پرتقال در آن بگذارید و یک لایه پنیر آب شده بریزید.

آناناس های برش خورده را با لایه بعدی قرار دهید و همچنین با پنیر آغشته کنید.

برای تزیین روی آن میگو و گیلاس قرار دهید.

قالب را بردارید ، قلب ژله را بگذارید.

یک عصر عالی و اشتهای خوب داشته باشید!

ساده ، رضایت بخش و سالاد خوشمزه... حتی اگر مهمانان بدون هشدار تصمیم بگیرند بیایند و شما چیزی در دست ندارید ، وقت خواهید داشت تا به فروشگاه بروید و یک میان وعده خوشمزه و غیرقابل جایگزین تهیه کنید که همه از آن قدردانی کنند.

عناصر:

  • سیب زمینی پخته 3 عدد
  • 1 قوطی آناناس کنسرو شده (در قطعات)
  • 3 حبه سیر
  • 200-300 گرم پنیر
  • مایونز

آماده سازی:

ما سیب زمینی های آب پز را تمیز می کنیم ، آنها را روی یک رنده درشت می مالیم.

همین کار را با پنیر انجام می دهیم.

آناناس ها را در آبکش قرار می دهیم تا تمام آب و شربت را به آنها بدهند.

سیر را از طریق پرس سیر عبور دهید یا ریز خرد کنید. با سس مایونز مخلوط کنید.

می توانید به عزیزان خود خدمت کرده و آنها را خوشحال کنید!

حداقل مواد - حداکثر نتایج. برای تحت تأثیر قرار دادن اطرافیان همیشه کار سختی انجام نمی شود. این دستور العمل عجیب و غریباز جانب غذاهای فرانسویثابت خواهد کرد که حتی ناسازگارترین ، در نگاه اول ، محصولات نتایج عالی را ارائه می دهند. همچنین ، این دستور غذا برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند ضروری خواهد بود.

عناصر:

  • 1 عدد کنسرو آناناس
  • 300 گرم قارچ تازه
  • 2 عدد گریپ فروت بزرگ
  • 50 گرم آجیل کاجیا دانه های پوست کنده

آماده سازی:

گریپ فروت را پوست بگیرید ، به صورت حلقه ای خرد کنید و به مکعب برش دهید.

آناناس را آبکش کنید ، مقداری آب در شیشه بگذارید.

شامپاین ها را کاملاً بشویید و پوست بگیرید ، به برش های نازک برش دهید.

همه مواد را مخلوط کنید ، در صورت لزوم کمی اضافه کنید. آب آناناساز قوطی

بگذارید دم بکشد ، آجیل بپاشید و سرو کنید.

بهتر است این سالاد را از قبل تهیه کنید تا 6-8 ساعت در یخچال بماند.

پس از یک شام سنگین و دلچسب ، فقط باید بدن خود را تخلیه کرده و با چیزی سبک و تازه از آن لذت ببرید. دستور تهیه این سالاد بسیار ساده است ، اما بسیار مفید و مثر است.

عناصر:

  • 1 عدد کنسرو آناناس
  • 2 عدد گریپ فروت صورتی
  • 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول قهوه ای
  • 1 دسته نعناع تازه

آماده سازی:

آناناس را به برش های هر شکل برش دهید.

گریپ فروت را پوست بگیرید ، آن را به برش ها تقسیم کنید ، فیلم ها را جدا کنید (آنها تلخی می دهند) ، دانه ها را جدا کرده و هر تکه را به سه قسمت تقسیم کنید.

میوه را روی یک ظرف صاف پهن کرده و بگذارید تا آب آن برود.

در ملات ، برگ های نعناع را خرد کرده ، شکر را اضافه کرده و با هم خرد کنید.

بهتر است شکر نعناع را بلافاصله قبل از سرو بپزید ، نعنا خرد شده به سرعت تیره می شود و می تواند ظاهر را خراب کند.

مواد را با هم مخلوط کرده و از طعم فوق العاده تازه آن لذت ببرید!

سالاد فوق العاده سبک و ظریف برای مناسبت های خاص و جشن. می توانید آن را به عنوان یک غذای جداگانه ، به عنوان پیش غذا برای الکل سبک سرو کنید ، یا غذای جانبی مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید.

عناصر:

  • 500 گرم پوست کنده میگوی آب پز
  • 1 عدد کنسرو آناناس
  • 1 قاشق غذاخوری سس سویا
  • فلفل دلمه ای بلغاری 1 عدد
  • 2 حبه سیر
  • 1 قاشق چایخوری سرکه سیب
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • فلفل سیاه آسیاب شده به مزه

آماده سازی:

آناناس را به مکعب برش دهید. فلفل را به نوارهای بلند برش دهید.

در یک ماهیتابه داغ ، میگوها را سرخ کنید ، به تدریج فلفل و آناناس را به آنها اضافه کنید. ما دخالت می کنیم. سیر ریز خرد شده را داخل آن بریزید. ما دوباره دخالت می کنیم.

هم بزنید سرکه سیبو سس سویا.

در پایان سرخ کردن ، سس حاصل را به تابه اضافه کنید.

نمک و فلفل را بریزید تا مزه دار شود.

ترکیبی گوشت مرغو آناناس آبدار - گنج واقعی برای یک غذای لذیذ! در ترکیب با سایر ترکیبات ، هر نسخه جدید اجرا با رنگ های جدید رنگ آمیزی می شود.

و بنابراین ، سالاد در چنین ترکیبی همیشه برای هر کسی مطلوب است میز جشن... علاوه بر این ، آنها با میوه تازه و کنسرو آماده می شوند. در هر صورت خوشمزه می شود. و گاهی اوقات مهمانان روی میز حتی به تازه بودن یا از قوطی توجه نمی کنند.

بهتر است گوشت مرغ را بدون پوست ، یعنی سینه مصرف کنید. از آنجا که اکثر سالادها معمولاً با سس مایونز چاشنی می شوند ، نیازی به افزایش محتوای چربی در غذا نیست. سینه را می توان از قبل جوشاند ، که در آماده سازی رایج ترین است. یا می توانید آن را در فر کباب کنید. و چنین دستور العمل ای امروز به ما ارائه می شود.

و همچنین می توانید گوشت دودی مصرف کنید ، که بدون شک به شما می دهد طعم جدیدو ظرف را با محتوای جدید پر کنید.

خوب ، هنگامی که مواد اصلی انتخاب می شوند ، می توانید گزینه هایی را برای تهیه سالاد خوشمزه برای میز خود در نظر بگیرید!

ما نیاز خواهیم داشت:

  • آناناس کنسرو شده 0 1 قوطی
  • سینه مرغ آب پز - 300 گرم
  • پنیر - 200 گرم
  • قارچ تازه - 300 گرم
  • پیاز - 1 قطعه
  • سس مایونز به مزه
  • پیاز سبز - برای تزئین
  • نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

1. فیله مرغ را در قابلمه ای با آب سرد قرار دهید و روی اجاق گاز قرار دهید. بگذارید بجوشد ، در حالی که مدام کف را از بین می برید. بعد از جوش حرارت و نمک را کم کنید تا مزه دار شود. 30 دقیقه بپزید تا نرم شود. در پایان پخت ، می توانید کمی فلفل اضافه کنید تا عطر و طعم گوشت را بیشتر کند.

اجازه دهید گوشت سرد شود و به مکعب های کوچک بریده شود ، یا به صورت الیاف کوچک جدا شوید.

2. قارچ ها را بشویید ، خشک کنید و به مکعب برش دهید.

3. پیاز پوست کنده را در نیم حلقه خرد کنید.

4. کمی در ماهیتابه داغ بریزید روغن سبزیجات... بعد از گرم شدن پیاز را در آنجا اضافه کنید. به محض اینکه محتویات منقل رنگ طلایی پیدا کرد ، قارچ ها را به آن اضافه کنید. 20 دقیقه بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و به ظرفی جداگانه منتقل کنید تا جرم سریعتر خنک شود (باید سرد به سالاد برود).

5. شیشه آناناس را باز کرده و آب آن را تخلیه کنید. آن را بیرون نریزید! خیلی خوشمزه است!

دایره ها را به 4 قسمت و سپس هر کدام را به چند قسمت دیگر تقسیم کنید.

6. تمام اجزای آماده شده را در یک کاسه ترکیب کنید.

7. پنیر را روی یک رنده درشت بمالید و به بقیه محصولات اضافه کنید. نمک و سس مایونز را مزه دار کنید.

8. محتویات را به آرامی مخلوط کنید. برگهای کاهو را در کف یک ظرف صاف قرار دهید ، توده حاصل را در بالا قرار دهید. با پیاز سبز خرد شده تزیین کنید. همچنین می توانید کمی گردو بپاشید.

نوش جان.

سالاد پفکی خوشمزه با سینه مرغ ، آناناس و آلو

نیاز داریم:

  • سینه مرغ - 0.5 عدد
  • آلو - 100 گرم
  • پنیر سخت - 200 گرم
  • تخم مرغ - 2 قطعه
  • گردو - 50 گرم
  • سس مایونز به مزه
  • نمک ، فلفل - به مزه

مراحل پخت:

1. گوشت مرغ را در آب نمک بجوشانید تا نرم و سرد شود. سپس آن را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید.

2. آلوها را بشویید و با حوله های کاغذی خشک کنید یا خشک کنید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید و در لایه اول کف ظرف تخت قرار دهید.

3. گوشت مرغ را در لایه بعدی قرار دهید. سس مایونز را بمالید و کمی با یک قاشق غذاخوری فشار دهید. اگر غذاهای تند را دوست دارید ، می توانید این لایه را کمی فلفل بزنید.

خودتان مقدار مایونز را تغییر دهید. کسی دوست دارد آن را کمی اضافه کند ، در حالی که کسی فکر می کند به این ترتیب ظرف نسبتاً خشک می شود. بنابراین ، آن را به دلخواه خود اضافه کنید. اما هنوز ، نه به اندازه ای که محتویات پس از کمی ایستادن "شناور" شوند. همه چیز باید در حد اعتدال باشد.

4. آب شیشه را با آناناس تخلیه کرده و مایع را از خود میوه ها تخلیه کنید. آنها را به قطعات کوچک برش دهید و در لایه دوم قرار دهید.

اگر می خواهید ظرفی را با میوه تازه، فقط عجیب و غریب اضافی را به آن اضافه می کند.

5. تخم مرغ ها را بجوشانید تا "سخت جوشانده شود" ، خنک شوند ، پوست گرفته و با چاقو ریز خرد کنید. برش ها را در لایه بعدی قرار دهید. این لایه را با سس چرب کنید.

6. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. در صورت امکان ، از انواع سخت استفاده کنید. طعم بهتری دارد و در ظرف تمام شده بهتر احساس و درک می شود.

7. آجیل را با چاقو خرد کنید و روی آن بپاشید. ما امروز از گردو استفاده می کنیم ، اما شما می توانید بادام زمینی یا بادام مصرف کنید. و برای دستور تعطیلاتهمچنین می توانید مقداری پسته تهیه کنید. در هر یک از گزینه ها ، می توانید 100 مطمئن باشید. خوشمزه خواهد شد!

8. ظرف را به دلخواه تزئین کنید ، به عنوان مثال ، با برگهای گیاهان تازه.

9. صفحه را با محتویات داخل یخچال قرار دهید و بگذارید حداقل دو ساعت در آنجا خنک شود. بنابراین همه آب میوه ها و طعم مواد تشکیل دهنده در یک اتحاد واحد ادغام می شوند و تأثیر سرو شگفت انگیز خواهد بود!

در همان بشقاب سرو کنید. دراز بکشید ، مانند کیک برش زده و تمام لایه ها را نگه دارید. بسیار ساده و دستور خوشمزه، که همیشه بدون اثری خورده می شود.

دستور تهیه سالاد آناناس ، پنیر و تخم مرغ

نیاز داریم:

  • فیله سینه مرغ - 1 عدد
  • تخم مرغ - 3 قطعه
  • پنیر سخت - 150 گرم
  • کنسرو آناناس - 1 قوطی
  • گردو - 50 گرم
  • سیر - 1 حبه
  • سس مایونز به مزه
  • نمک ، فلفل - به مزه
  • سبزیجات - برای تزئین

آناناس را می توان هم به صورت کنسرو و هم به صورت تازه استفاده کرد.

آماده سازی:

1. فیله را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. سپس در دمایی سرد کنید تا بتوانید آن را قصابی کنید. فیله ها را به مکعب برش دهید و در قالب اول در قالب های پخت گرد قرار دهید.

با کمی سس مایونز برس بزنید. به طور کلی ، آنها باید تقریباً همه لایه ها را روغن کاری کنند. بنابراین ، من این را در هر یک از پاراگراف ها تکرار نمی کنم.

2. آب میوه را از ظرف بریزید و بگذارید آناناس کمی خشک شود. آنها را به مکعب ها یا قطعات نه چندان بزرگ برش دهید. در لایه دوم قرار دهید.

3. تخم مرغ ها را به سفیده و زرده تقسیم کرده و جداگانه روی یک رنده خوب بمالید. بنابراین سالاد نرم تر و خوشمزه تر می شود. پروتئین های رنده شده در دسته بعدی ارسال می شوند.

4. و مورد بعدی پنیر است. بهتر است آن را در انواع سخت تهیه کنید. پارمسان عالیه اما اگر این مورد یافت نشد ، می توانید با انواع بیشتری در جداول ما آشنا شوید. همچنین باید روی یک رنده خوب مالیده شود. سپس آن را با یک کلاه سخاوتمندانه روی لایه رویی بالا بپاشید.

5. ما هنوز زرده داریم. نوبت آنها هم شد آنها را در یک لایه یکنواخت بپاشید ، که ما آن را با سس مایونز چرب نمی کنیم. می بینی چقدر زیباست.

6. گردو را با چاقو خرد کرده و در پایان پخت روی سالاد بپاشید.

حلقه پخت را با دقت بردارید و سالاد را چند ساعت به یخچال بفرستید. یا می توانید آن را در فرم ارسال کنید ، اما دریافت آن دشوارتر خواهد بود. علاوه بر این ، اگر هر یک چنین اشکال آشپزی داشته باشند ، به عنوان یک قاعده ، بیش از دو مورد نیست. بنابراین ، می توانید سالاد را آزاد کرده و شروع به پختن یک سالاد جدید کنید. و هنگامی که کمی خنک شد ، "گرفتار" شد ، می توان آن را برای مهمانان سرو کرد.

این زیبایی است که ما با شما داریم. تماشایش گران است! و خوشمزه - کلمات نمی توانند آن را توصیف کنند. و همانطور که می بینید ، اصلا سخت نیست!

سالاد ظریف با مرغ و آناناس در تارتلت

این گزینه می تواند دو پرنده را با یک سنگ در هر رویدادی بکشد. ابتدا می توانید آن را به عنوان سالاد سرو کنید. ثانیاً ، به عنوان میان وعده نیز عمل می کند.

برای تهیه این زیبایی به موارد زیر نیاز داریم:

  • سینه مرغ - 1 عدد
  • قوطی آناناس
  • پنیر - 100 گرم
  • گردو - 100 گرم
  • تخم مرغ آب پز - 2 قطعه
  • سس مایونز به مزه
  • نمک ، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. مرغ را در آب نمک بجوشانید ، سرد کنید و ریز خرد کنید.

در اینجا مهم است که تمام اجزای ظرف بسیار ریز خرد شوند. در غیر این صورت ، آنها در یک تارتلت کوچک تنگ می شوند و اثر آن چندان دلربا نخواهد بود.

2. آناناس را از ظرف جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. در عین حال ، سعی کنید مایع اضافی را کمی شیشه کنید.

3. پنیر را رنده کنید. تخم مرغ های پخته شده را از قبل ریز خرد کنید ، می توانید از دستگاه برش تخم مرغ برای این کار استفاده کنید. آجیل ها را با چاقو ریز خرد کنید.

4. همه محصولات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. آنها را با کمی سس مایونز مزه دار کنید. و تارتلت های آماده شده را پر کنید. قسمت بالا را می توان به دلخواه تزئین کرد. ساده ترین ، اما نه کمتر دیدنی ، تزئین با یک شاخه سبز است.

این روش خدمت نه تنها یکی از اصلی ترین است ، بلکه رضایت بخش نیز نیست. پس از همه ، سبد آرد بسیار مغذی است و در ترکیب با گوشت و سایر مواد مفید است.

انجام دادن ظرف مورد علاقهکروتون هایی که روی آن پاشیده شود ، آن را زیبا تر و رضایت بخش تر می کند.

علاوه بر این ، همه خوشحال می شوند که آن را با خود ببرند ظرف معمولیو با لذت بخورید!

دستور تهیه سالاد "ناهید" با میگوی آب پز

اخیراً ، این سالاد رکورد محبوبیت را می شکند. و غیر از این نمی تواند باشد. این گوشت مرغ لطیف ، میگوی معطر با طعم فراموش نشدنی خود و تفاله را به شگفت انگیزترین روش ترکیب می کند. میوه عجیب و غریب... و تهیه چنین غذایی به هیچ وجه دشوار نیست.

و در اینجا ویدئویی از این غذای سرد فوق العاده خوشمزه است.

تهیه آن آسان و ساده است. و طعم و مزه در نقطه! باور نکن ، امتحان کن!

ساده ترین دستور سالاد با قارچ و ذرت

خرد کردن اشتها آور و سالاد غیر معمولشما همچنین می توانید با عجله... این امر به ویژه هنگامی که زمان بسیار کمی برای جادوی آشپزخانه وجود دارد صادق است.


برای پخت و پز ، می توانید از هر نوع قارچ کنسرو شده استفاده کنید.

نیاز داریم:

  • سینه فیله - 1 عدد
  • قارچ ترشی - 1 قوطی
  • آناناس در آب میوه خود- 1 بانک
  • کنسرو ذرت - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
  • تخم مرغ آب پز - 1 عدد
  • خامه ترش - 100 گرم

آماده سازی:

1. سینه را در یک قابلمه با آب سرد قرار دهید. آن را بجوشانید و گوشت را بجوشانید تا نرم شود. این کار حدود 30 دقیقه طول خواهد کشید. فراموش نکنید که کف را در طول فرآیند حذف کنید.

2. سپس تفاله را از تابه برداشته و سرد کنید. به مکعب یا نوارهای کوچک برش دهید.


3. قارچ ها را به چهار قسمت برش دهید. اگر آنها کوچک هستند ، کافی است آنها را به دو قسمت تقسیم کنید. معمولا آنها چنین سالادی را با قارچ آماده می کنند. اما امروز هیچکدام را پیدا نکردم. اما موارد خاص خود وجود دارد که در تابستان امسال حفظ شده است.


3. حلقه های میوه را به مکعب های کوچک تبدیل کنید. آنها را در یک الک بریزید و مایع اضافی را تخلیه کنید.


4. همه محصولات فوق را در یک کاسه ترکیب کنید ، ذرت را اضافه کنید. نمک زدن ضروری نیست ، زیرا همه مواد از قبل حاوی نمک هستند.


5. تخم مرغ را به صورت مکعب برش دهید یا از یک دستگاه برش تخم مرغ برای خرد کردن استفاده کنید.


6. همه مواد را مخلوط کرده و آنها را با خامه ترش پر کنید. در صورت تمایل ، می توانید محتویات را با سس مایونز پر کنید. این باعث رضایت بیشتر غذا می شود.


7. ظرف آمادهرا می توان به سادگی در یک کاسه سالاد قرار داد. یا از حلقه آشپزی استفاده کنید.


با پیاز سبز خرد شده و دانه های انار تزیین کنید.


و در صورت تمایل می توانید محتویات را در تارتلت ها قرار دهید.


با این روش ساده می توانید یک میان وعده سریع و خوشمزه میل کنید.

سالاد خانم کاپریس با سینه دودی

هر کس حداقل یک بار چنین سالاد خوشمزه ای را امتحان کرده باشد ، سعی می کند بیشتر و بیشتر آن را بپزد. خوشمزه و بسیار لطیف است. و تهیه آن بسیار آسان است که از خواندن دستور غذا شگفت زده خواهید شد.


امروز از کنسرو آناناس استفاده می کنیم. اما اگر میوه تازه وجود داشته باشد ، خوشمزه تر خواهد بود.

نیاز داریم:

  • سینه مرغ دودی - 400 گرم
  • کنسرو آناناس - 1 قوطی (500 گرم)
  • زیتون بدون هسته - 1 قوطی (400 گرم)
  • پنیر سخت - 200 گرم
  • تخم مرغ آب پز - 5 عدد.
  • سبزیجات - برای تزئین
  • سس مایونز به مزه

آماده سازی:

برای تهیه این غذا می توانید از سینه های آب پز و نیمه دودی استفاده کنید. علاوه بر این ، در نسخه دوم ، سالاد نت های طعم جدیدی به دست می آورد. او نه تنها بو ، بلکه طعم را نیز تغییر می دهد. و کل راز این است که محصول دودی آبدارتر و کمی شورتر از یک محصول پخته شده است.

1. سینه را به اندازه 1 سانتی متر مکعب برش دهید. متعاقباً همه مواد باید به مکعب های یک اندازه برش داده شوند.


2. پنیر را به همین ترتیب برش دهید. اگر موفق شدید تنوع سختی را بدست آورید ، آن وقت خوب خواهد بود. اگر نه ، می توانید معمول را برش دهید پنیر روسی... اما مطلوب است که از کیفیت خوبی برخوردار باشد.


3. آناناس را می توان به دو صورت تازه و کنسرو شده استفاده کرد. اگر آنها در مایع هستند ، باید آن را تخلیه کنید. برای این کار می توانید از الک استفاده کنید. سپس آنها را به قطعات کوچک برش دهید. چند دایره کامل برای تزئین بگذارید.


4. مایع زیتون را تخلیه کرده و به 4 قسمت برش دهید. در صورت تمایل می توانید زیتون را جایگزین آنها کنید. چند تکه برای تزئین بگذارید.


5. تخم مرغ ها را بیش از 8 دقیقه جوشانده و به مکعب های اندازه مناسب برش دهید.


دو زرده را کنار بگذارید و روی یک رنده خوب بمالید. ما برای تزئین به آنها نیاز داریم.

اگر می خواهید رنگ سفید زرد روشن باقی بماند ، تخم مرغ ها را بیش از 10 دقیقه نپزید. بهتر است 8 دقیقه ، به خصوص اگر زیاد بزرگ نباشند.

6. همه مواد را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.


نیازی به نمک نیست ، زیرا بسیاری از آنها در حال حاضر به اندازه کافی شور هستند. به مقدار کم سس مایونز را مزه دار کنید. اگر مقدار زیادی از آن را اضافه کنید ، ظرف شکل دلخواه را حفظ نمی کند و روی ظرف می خزد.


7. مخلوط تمام شده را در کاسه سالاد به شکل نخود فرنگی قرار دهید. قبلا ، قسمت پایین آن را می توان با برگ های کاهو پوشاند. زرده های تخم مرغ را روی آن بپاشید. به دلخواه تزیین کنید.


همچنین می توانید مخلوط را در یک حلقه پخت کوچک قرار دهید. در این حالت ، غذای مورد علاقه شما را می توان در بخش هایی سرو کرد.

یا با انگور تزئین کنید. اگر سوراخ شده است ، می توانید آنها را به صورت کامل قرار دهید. اگر دانه هایی در داخل وجود داشته باشد ، در این صورت میوه باید به دو نیم تقسیم شود و دانه ها باید برداشته شوند. و ظرف را از قبل با نصف تزئین کنید.


طبخ آن بسیار آسان و ساده است سالاد خوشمزه، که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. مهمانان از چنین غذایی لذت می برند. و مزیت آن این است که هرگز روی بشقاب نمی ماند.

امروز ما عمدتا سالاد آناناس تهیه کرده بودیم. اما باید بدانید که طبق همه دستور العمل های مشابه ، می توانید با میوه های تازه طبخ کنید. اما برای اینکه ظرف در این مورد خوشمزه شود ، مهم است که خود میوه خوشمزه باشد.

باید به اندازه کافی آبدار و شیرین باشد. و برای داشتن یکی ، باید آن را با معیارهای زیر انتخاب کنید:

  1. بو. عطر شیرین خاص نشان دهنده رسیده بودن میوه است. اگر این عامل وجود نداشته باشد ، رسیده نیست! علاوه بر این ، اگر حس بویایی شما به مخلوط سرکه یا الکل رسیده باشد - این محصول را نخرید ، آن را با مواد شیمیایی پر کرده اید!
  2. ظاهر. پوسته نباید شل و شل باشد. ساقه الاستیک و نزدیک به رنگ زرد است. با این حال ، قسمت سبز همیشه نشان دهنده عدم بلوغ است. در این حالت ، میزان رسیدن را توسط پوسته تعیین کنید.
  3. اگر شرایط فوق "ریخته گری" را پشت سر گذاشت ، ادامه دهید. محصول را کمی در دست خود فشار دهید. باید کمی فروخته شود ، اما بلافاصله به حالت قبلی بازگردد.
  4. وزن. آناناس آبدارباید بیش از آنچه به نظر می رسد وزن داشته باشد. یعنی یک میوه کوچک ، از نظر ظاهری سبک ، باید به اندازه کافی سنگین باشد.

اگر دستیابی به چنین میوه ای امکان پذیر نبود ، بهتر است میوه ای را که در بانک است ترجیح دهید. او همیشه طعم قابل پیش بینی دارد ، و در نتیجه - نتیجه.


و در پایان ، می خواهم بگویم که این انتخاب سالاد در نوع خود بی نظیر است. آنها نه تنها می توانند یک خانواده را به عنوان شام تغذیه کنند ، بلکه در مجلل ترین جشن نیز از آنها پذیرایی می کنند. لذیذان باتجربه می دانند که ترکیبی از چنین اجزایی مدتهاست که به دلیل اثر شگفت انگیز خود مشهور هستند!

به طوری که عزیزان در جشن خسته نشوند ، آنها را بارها و بارها غافلگیر کنید!

نوش جان!

سالاد آناناس دیگر چیزی عجیب و غریب و غیر معمول برای زنان خانه دار روسی نیست. آنها مهمانان مکرر وعده های غذایی جشن و روزمره هستند. میوه تازه یا کنسرو شده می تواند به بسیاری از پیش غذاها اصالت ببخشد.

مواد لازم: 320 گرم کنسرو میوه ، همین مقدار فیله مرغ ، 240 گرم پنیر نیمه سخت ، 2 عدد تخم مرغ بزرگ ، سس ، 70-80 گرم گردو ، نمک.

  1. گوشت پخته می شود تا نرم شود و به قطعات کوچک خرد می شود. آبگوشت باقی مانده نباید دور ریخته شود. برای پخت و پز مناسب است سوپ های رژیمیو همچنین سس ها و سس ها.
  2. آناناس به برش های مشابه گوشت بریده می شود.
  3. تخم مرغ های پخته شده را به صورت مکعب کامل خرد می کنند.
  4. پنیر نیمه سخت با برش سبزی خرد می شود.
  5. مواد تشکیل دهنده از چهار مرحله اول به هر ترتیب در کاسه سالاد ریخته می شود.
  6. پس از مخلوط کردن ، سالاد با مرغ و آناناس سخاوتمندانه با سس ریخته می شود و نمک می شود. سس مایونز معمولی نیز کار می کند.

پیش غذا با آجیل خرد شده تزئین شده است.

با چوب خرچنگ

مواد لازم: 5-6 عدد چوب خرچنگ ، ​​160 گرم میگوی پوست کنده ، سس مایونز و سس گوجه فرنگی ، 70 گرم پنیر نیمه سخت ، 3 دور میوه کنسرو شده، تازه 70 گرم کلم سفید، خیابان 5-6 ل ذرت شیرین ، نمک

  1. خدمت کرد سالاد اصلیدر لیوان های پهن بلند در انتهای هر یک از آنها نازک خرد شده و کمی با دست خرد می شود کلم تازه... نمک زده و کمی با سس سس گوجه فرنگی و سس مایونز چرب می شود.
  2. علاوه بر این ، دانه های ذرت شیرین و مکعب های کوچک میوه توزیع می شود.
  3. باقی مانده است که قطعات چوب خرچنگ و غذاهای دریایی را که از قبل در آب نمک جوشانده اید (3.5-4 دقیقه) در لیوان ها قرار دهید. مواد روی سس ریخته می شود.

تزئین شده با سالاد آناناس و چوب خرچنگپنیر نیمه سخت درشت رنده شده.

سالاد آناناس و مرغ دودی

مواد لازم: 2 حلقه کنسرو میوه ، نمک درشت ، 1 پای دودی ، 3 تخم مرغ بزرگ ، 80 گرم پنیر نیمه سخت ، جعفری تازه، مایونز.

  1. گوشت مرغ را با دقت از استخوان جدا کرده و به مکعب خرد می کنند.
  2. میوه شربت نیز به همین روش بریده می شود.
  3. ابتدا تخم مرغ ها را به یک مرکز سفت می جوشانند و سپس آنها را به خوبی مالش می دهند.
  4. پنیر با استفاده از یک رنده با بزرگترین سوراخ ها خرد می شود.
  5. سالاد مورد بحث با آناناس و مرغ دودی به صورت لایه ای تهیه شده است.
  6. شما می توانید آنها را مطابق سلیقه خود آزمایش کنید. نکته اصلی این است که گوشت باید اول و تراشه های تخم مرغ و پنیر در آخر قرار گیرد.

لایه ها بصورت انتخابی نمک زده می شوند و با سس مایونز غلیظ پوشانده می شوند. پیش غذا با جعفری تازه تزئین شده است.

میان وعده ظریف با پنیر اضافه شده

مواد لازم: 330 گرم کنسرو میوه ، 170 گرم پنیر نیمه سخت شور ، سیر تازهبه مزه ، سس مایونز غلیظ

  1. تکه های آناناس در آبکش ریخته می شود. تمام شربت اضافی باید از میوه تخلیه شود. کمی مایع را می توان به همراه نمک به سس مایونز اضافه کرد.این باعث می شود سس خوش طعم تر شود.
  2. پنیر را خوب مالیده و سیر را در هاون خرد می کنند. مقدار آن به سلیقه همه خانوارها تنظیم می شود. اما حداقل حداقل مقدار سیر باید در سالاد وجود داشته باشد.
  3. میوه ها به مکعب های کوچک بریده می شوند.
  4. مواد آماده شده در مراحل قبل در یک کاسه معمولی ترکیب می شوند. آنها سخاوتمندانه با سس حاصل چاشنی می شوند.

کمی پنیر رنده شدهارزش تزئین غذاهای آماده برای تزئین را دارد.

سالاد مرغ ، آناناس و ذرت

مواد لازم: یک قوطی معمولی کنسرو میوه ، 4 تخم مرغ بزرگ (از قبل پخته شده در یک مرکز سفت) ، یک قوطی استاندارد ذرت شیرین ، یک سینه مرغ بزرگ ، نمک ، سس.

  1. مرغ تا زمان پخت کامل پخته می شود. می توانید فوراً نمک به آن اضافه کنید. در مرحله بعد ، گوشت به صورت الیاف پاره می شود و به کاسه ای ارسال می شود که ظرف در آن سرو می شود. در بالا ، آن را با سس ، مانند کره سیر یا سس مایونز خانگی آغشته کنید.
  2. سپس مکعب های کوچک بریزید تخم مرغ آب پزو دانه های ذرت شیرین. دوباره یک شبکه سس وجود دارد. می توانید نمک اضافه کنید.
  3. آخرین آنها آناناس است که به قطعات متوسط ​​بریده شده است. روی آن را با یک لایه سس پوشانده اید.

به سادگی می توانید تمام مواد مورد استفاده برای سالاد مرغ و آناناس و ذرت را مخلوط کنید.

چگونه یک سالاد قارچ جشن درست کنیم؟

مواد لازم: 230 گرم کنسرو میوه ، 340 گرم قارچ و مرغ تازه هر کدام ، نصف پیاز بزرگ ، 90 میلی لیتر آب جوشانده ، 1 عدد کوچک. یک قاشق سرکه سفره، 5 تخم مرغ بزرگ ، 160 گرم پنیر نیمه سخت ، سس مایونز ، نمک.

  1. ابتدا باید انجام دهید حرارت درمانیمحصولات تخم مرغ ، مرغ و قارچ در معرض آن قرار می گیرند. اولین ها تا زمان سفت شدن جوشانده می شوند. گوشت را می توان به هر روش مناسب پخت - بجوشانید ، سرخ کنید ، بپزید. قارچ ها به قطعات بریده شده و در روغن سرخ می شوند تا نرم شوند.
  2. الیاف مرغ در لایه اول در یک کاسه قرار می گیرند. بعد ، قارچ ها ارسال می شوند. سس مایونز توزیع می شود.
  3. پیاز را از قبل به نازک ترین حلقه ها برش داده ، با آب و سرکه ریخته و 12 دقیقه می گذاریم و بعد از آن روی قارچ ها می ریزیم.
  4. مکعب های تخم مرغ مینیاتوری را با سس مایونز در بالا اضافه کنید. سپس - پنیر ریز رنده شده.

در پایان ، قطعات متوسط ​​میوه بدون شربت روی سالادی با آناناس ، مرغ و پنیر گذاشته می شود.

با آناناس و میگو

مواد لازم: مینیاتوری آناناس تازه، سیب ترش متوسط ​​، 380 گرم برنج سفید بلند ، یک پوند میگوی بزرگ ، یک لیوان کامل خامه سنگین ، نصف لیوان شربت آناناس کنسرو شده ، 30-40 گرم کره ، کمی فلفل سیاه تازه و کاری ، نمک.

  1. ابتدا باید غلات سفید را کاملاً بشویید و آن را بجوشانید تا کاملا پخته شود. در مرحله بعد ، برنج در یک صافی قرار می گیرد و با آب یخ خوب شسته می شود.
  2. آناناس پوست کنده شده و به مکعب های کوچک بریده می شود.
  3. روی ذوب شده کرهتکه های میوه عجیب و غریب برای چند دقیقه سرخ می شوند و در یک بشقاب قرار می گیرند. این روش با مکعب های سیب تکرار می شود. در مخلوط حاصل از روغن و آب میوه ، غذاهای دریایی ذوب شده تا قهوه ای طلایی پخته می شوند.
  4. خامه را در یک قابلمه ریخته می شود. به آنها شربت ، نمک به مزه ، ادویه جات ترشی جات اضافه می شود. جرم باید با حرارت کم غلیظ شود.
  5. محصولات آماده شده در سه مرحله اول در یک کاسه سالاد ترکیب شده و با سس مزه دار می شوند.

می توانید میان وعده نهایی را با تکه های نارگیل شیرین شده تزئین کنید.

سالاد میوه تایلندی "بانکوک"

مواد لازم: آناناس تازه ، 2 سیب ترش و شیرین ، گلابی ، انبه رسیده شیرین ، هلو ، شاخه کوچک انگور ، 40 گرم تمشک ، 30 گرم بادام هندی ، فندق و بادام ، 60 گرم شکر نیشکر.

  1. یک آناناس بزرگ ابتدا قسمت بالای آن را از بین می برد ، سپس هسته آن را جدا می کنند. تفاله شیرین باید به مکعب های متوسط ​​بریده شود و بلافاصله به یک کاسه عمیق آماده ارسال شود.
  2. هر دو سیب پوست کنده و به صورت تصادفی خرد می شوند. نیمی از قطعات داخل آن پخته می شوند اجاق مایکروویوتا نرم شود برش های باقی مانده میوه در یک ماهیتابه خشک سرخ می شود. به محض شروع آب میوه ها ، آنها به اندازه کافی می خوابند تمشک تازه... این سس سالاد آینده خواهد بود.
  3. همه آجیل های ذکر شده در دستور غذا در ملات آسیاب می شوند.
  4. هر میوه باقی مانده پوست کنده ، شسته و خرد می شود. کافی است انگور را به دو نیم خرد کنید. در صورت وجود دانه ها ، آنها باید برداشته شوند.
  5. میوه تازه خرد شده در ظرفی با مکعب های آناناس ریخته می شود. سیب نرم شده از مایکروویو نیز در آنجا گذاشته شده است.
  6. یک پیش غذای شیرین اصلی با سس از یک ماهیتابه.

تزئین با خرده آجیل تزئین شده است.

با پنیر و سیر

مواد لازم: 280 گرم پنیر نیمه سخت ، 330 گرم میوه کنسرو شده ، سس مایونز سبک ، سیر تازه به مزه ، 130 گرم آروگولا ، اسفناج ، هرگونه ادویه به مزه ، نمک.

  1. پنیر نیمه سفت با یک رنده متوسط ​​خرد می شود. سپس آن را به یک کاسه سالاد بزرگ و جادار منتقل کنید.
  2. شربت از کنسرو میوه تخلیه می شود. هر دایره آناناس با دستمال کاغذی خشک می شود ، یا از قبل روی یک ظرف تخت گذاشته می شود تا مایع اضافی در میان وعده تمام شده وجود نداشته باشد.
  3. میوه های آماده شده به مکعب های کوچک بریده شده و در ظرفی با پنیر نیمه سخت ریخته می شوند.
  4. پیش غذا با مخلوط سس مایونز ، سیر ، نمک پوشیده شده است. مواد به خوبی مخلوط می شوند.

تاریخ انتشار: 26.11.2017

معمولا ، ما سالادی را برای تعطیلات آماده می کنیم که همه دوست دارند: اولیویه ، با چوب خرچنگ ، ​​عروس ، میموزا ، با ماهی مرکب. آنها به دلیل طعم مغذی و غنی بسیار به مردان علاقه دارند.

اما ما خانم ها گاهی اوقات می خواهیم چیزی نرم تر از پیاز ترشی یا خیار ترشی بخوریم. به عنوان مثال ، سالادی با آناناس و مرغ ، که به آن "خانمها" (نام گویا ، درست است؟) یا "ظریف" نیز گفته می شود. اما مهم نیست که چگونه او را صدا می کنند ، ما شیرین و ترش او را دوست داریم طعم ظریفبدون افزودن مقدار زیادی مواد.

همه محصولات بسیار مقرون به صرفه هستند و می توان آنها را در هر فروشگاه راحتی خریداری کرد. همچنین ، همه مواد تشکیل دهنده سالاد را می توان مخلوط کرد ، و نه تنها به صورت لایه ای ، بلکه به روش خود نیز ترکیب شده است.

سالاد با لایه های کنسرو آناناس و مرغ (سینه مرغ) و لایه های پنیر

این سالاد در یک کاسه سالاد شفاف یا در یک بشقاب تخت بسیار زیبا به نظر می رسد. برای دیدن لایه ها ، می توانید از هر شکل گرد استفاده کنید ، کسی آن را از مقوا درست می کند ، کسی از حلقه برای پخت بیسکویت استفاده می کند ، اگر کوچک باشد.

ما از فیله مرغ یا سینه در سالاد استفاده می کنیم ، اما می توانید هر گوشت مرغ را که خوب جوشانده اید بردارید ، به عنوان مثال ، چوبک ها را برش دهید. فقط گوشت باید خوب بریده و جویده شود.

به یاد داشته باشید که برای سالاد ما هر گوشتی را در آب گرم می جوشانیم تا پروتئین جمع شود و تمام آب گوشت داخل آن بماند و در آبگوشت نرود ، اما اگر سوپ بپزیم ، برعکس ، شروع به پختن می کنیم. گوشت داخل آب سرد، به تدریج به جوش می آید تا آب گوشت داخل آبگوشت برود.

اما این به این معنی است ، یک تحریف ، شما همچنین می توانید یک خیار تازه به این سالاد اضافه کنید ، سپس طراوت ظاهر می شود. اما بهتر است خیار را پوست بگیرید.

عناصر:

  • 1 فیله مرغ آب پز
  • 4 تخم مرغ
  • 6 تکه آناناس
  • 200 گرم پنیر سخت
  • مایونز

مرغ آب پز را خرد کرده و در ظرفی بریزید.

یک ظرف از آناناس را باز کرده و خرد کنید. من برش می دهم ، حتی اگر آنها را تکه تکه خریدم. به نظر من اندازه آنها برای یک سالاد ظریف بزرگتر است.

همه مواد خرد شده ، و آنها منتظر نوبت خود هستند.

کف ظرف سالاد را با سس مایونز چرب کنید ، برش های مرغ را روی آن بپاشید.

سپس دوباره یک لایه سس مایونز ، که تخم مرغ روی آن می رود ، و دوباره سس.

لایه بالایی با آناناس چیده شده است.

پنیر رنده شده را روی برش های آناناس بپاشید.

دستور کلاسیک مرغ با سالاد آناناس

طرز تهیه کلاسیک شیرینی فوق العاده ای دارد ، که با افزودن کنسرو ذرت به آن منتقل می شود.

ما همچنین پنیر سخت می گیریم ، زیرا باید آن را در سالاد خرد کنیم ، و پنیرهای نرمممکن است شکل خود را حفظ نکند و روی چاقو یا رنده بمالید.

می توانید آناناس هایی را که قبلا به صورت مکعب خرد کرده اید خریداری کنید ، یا می توانید آنها را به صورت حلقه های نیمه بردارید و خودتان آنها را ببرید.

عناصر:

  • یک عدد سینه مرغ آب پز
  • 3 عدد تخم مرغ
  • ظرف کوچک ذرت
  • پنیر سخت
  • کنسرو آناناس

مرغ را آسیاب کرده یا به صورت الیاف جدا کنید.

پختن آناناس.

برای ایجاد لایه های زیبا ، از یک شکل استفاده می کنیم (می توانید خودتان آن را بسازید).

کف ظرف سالاد را با سس مایونز چرب کنید.

ردیف اول: ذرت.

ردیف دوم: مرغ و سس مایونز.

ردیف سوم: تخم مرغ رنده شده و سس مایونز.

ردیف 4: ذرت.

5 ردیف: آناناس و سس مایونز.

6 ردیف: پنیر

فرم را بردارید.

سالاد آناناس با سینه مرغ دودی و ذرت

گوشت دودی طعم خاصی به کل غذا می بخشد.

در این دستور غذا ، ما شیرینی می خوریم فلفل دلمه ای، اما من می دانم که همه آن را دوست ندارند ، بنابراین می توانید خیار را جایگزین آن کنید ، البته طعم و مزه تغییر می کند ، اما افراد ناراضی وجود نخواهد داشت. و طراوت و لطافت سالاد حفظ خواهد شد. بهتر است از گوشت مرغ دودی سفید استفاده کنید ، اما اگر این موجود نیست ، از آن استفاده کنید.

عناصر:

  • گوشت مرغ دودی- 0.4 کیلوگرم
  • آناناس کنسرو شده - 200 گرم
  • فلفل بلغاری - 1 قطعه
  • کنسرو ذرت - 200 گرم
  • پنیر سخت - 150 گرم
  • سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری ل

پنیر باید سرد و برش داده شود. بهتر است بگیرم انواع سختچون روی چاقو لک نمی کنند

خیلی بگیر طراحی زیبالایه هایی که هر سطر در آن قابل مشاهده است.

مرغ دودی خرد شده ، تکه های پنیر آماده ، تکه های آناناس و ذرت را در یک ظرف بریزید.

فلفل را پوست بگیرید و ریز خرد کنید ، سپس آن را در یک ظرف معمولی قرار دهید.

همه چیز را با سس مایونز چرب می کنیم.

همچنین می توانید سالاد را با فلفل قرمز رنده شده یا چیلی تزیین کنید.

سس مایونز را بدون طعم قوی بخورید تا طعم آن مختل نشود.

دستور تهیه سالاد خوشمزه با آناناس و چوب خرچنگ (همراه با عکس)

و این دستور هنوز در خانواده من آزمایش نشده است ، اما معلوم شد که بسیار خوشمزه نیز هست. همچنین دستورالعمل سالاد با چوب خرچنگ و نحوه انتخاب آنها در مقاله قبلی وجود دارد. در اینجا ، ما سوریمی را جایگزین مرغ می کنیم.

این سالاد همچنین از نظر پروتئین بسیار غنی است. اگر مایونز سبک مصرف کنید یا آن را با ماست مخلوط کنید ، نیز دریافت خواهید کرد گزینه رژیم غذاییغذاهای جشن

عناصر:

  • 6 تخم مرغ آب پز
  • قوطی آناناس
  • 150 گرم پنیر سخت
  • بسته بندی گوشت خرچنگ یا چوب
  • مایونز

تخم مرغ ها یا سه عدد را خرد کرده و ابتدا در کنار سس مایونز قرار دهید.

گوشت خرچنگ را در ردیف دوم قرار دهید ، که روی آن کمی سس مایونز می ریزیم.

آناناس را از یک شیشه بدون آب در مکعب در لایه سوم بریزید.

و پنیر را با لایه بالایی مالش دهید.

سالاد آناناس با لایه مرغ ، پنیر و تخم مرغ

افزودنیهای مختلف ادویه به سالاد اضافه می کنند ، به عنوان مثال ، گردو به خودی خود مفید است و در ترکیب با پروتئین موجود در پنیر و مرغ ، به طور کلی کمبود پروتئین و عناصر کمیاب در بدن را جبران می کند. من دیدم که آجیل را می توان با انواع انار ، انگور جایگزین کرد. و بلافاصله نسخه کاملاً متفاوتی از سالاد را با نام های مختلف و با طعم های مختلف تهیه کنید.

و همچنین بسیار زیبا به شکل میوه آناناس تزئین شده است و سطح آن را با نصف گردو پوشانده است.

در این دستور غذا ، فیله مرغ آب پز را بردارید.

برای نازک شدن لایه ها ، دو ردیف از مواد یکسان درست کنید ، نه فقط یک. فقط کافی است سفارش را یکبار دیگر تکرار کنید.

عناصر:

  • فیله - 0.3 کیلوگرم
  • آناناس - 0.2 کیلوگرم
  • پنیر رنده شده - 0.2 کیلوگرم
  • گردو - 100 گرم
  • مایونز

ما ردیف مواد آماده را آماده می کنیم.

ردیف اول: مکعب فیله و سس مایونز

دوم: آناناس و سس مایونز

سوم: پنیر (رنده شده یا خرد شده)

چهارم: گردو

پنجم: آناناس و سس مایونز

ششم: پنیر

آنها به دلیل طعم مغذی و غنی بسیار به مردان علاقه دارند.

اما ما ، زنان ، گاهی اوقات می خواهیم چیزی نرم تر از پیاز ترشی یا ترشی بخوریم. به عنوان مثال ، سالادی با آناناس و مرغ ، که به آن "خانمها" (نام گویا ، درست است؟) یا "ظریف" نیز گفته می شود. اما ، مهم نیست که چگونه او را صدا می کنند ، ما طعم شیرین و ترش او را دوست داریم بدون افزودن تعداد زیادی مواد.

همه محصولات بسیار مقرون به صرفه هستند و می توان آنها را در هر فروشگاه راحتی خریداری کرد. همچنین ، همه مواد تشکیل دهنده سالاد را می توان مخلوط کرد ، و نه تنها به صورت لایه ای ، بلکه به روش خود نیز ترکیب شده است.

این سالاد در یک کاسه سالاد شفاف یا در یک بشقاب تخت بسیار زیبا به نظر می رسد. برای دیدن لایه ها ، می توانید از هر شکل گرد استفاده کنید ، کسی آن را از مقوا درست می کند ، کسی از حلقه برای پخت بیسکویت استفاده می کند ، اگر کوچک باشد.


ما از فیله مرغ یا سینه در سالاد استفاده می کنیم ، اما می توانید هر گوشت مرغ را که خوب جوشانده اید بردارید ، به عنوان مثال ، چوبک ها را برش دهید. فقط گوشت باید خوب بریده و جویده شود.

به یاد داشته باشید که برای سالاد ما هر گوشتی را در آب گرم می پزیم تا پروتئین جمع شود و تمام آب گوشت داخل آن بماند و در آبگوشت نرود ، اما اگر سوپ بپزیم ، برعکس ، شروع به پختن می کنیم. گوشت را در آب سرد ، به تدریج آن را به جوش بیاورید تا آب گوشت داخل آبگوشت برود.

اما این به این معنی است ، یک تحریف ، شما همچنین می توانید یک خیار تازه به این سالاد اضافه کنید ، سپس طراوت ظاهر می شود. اما بهتر است خیار را پوست بگیرید.

عناصر:

  • 1 فیله مرغ آب پز
  • 4 تخم مرغ
  • 6 تکه آناناس
  • 200 گرم پنیر سخت
  • مایونز

مرغ آب پز را خرد کرده و در ظرفی بریزید.

یک ظرف از آناناس را باز کرده و خرد کنید. من برش می دهم ، حتی اگر آنها را تکه تکه خریدم. به نظر من اندازه آنها برای یک سالاد ظریف بزرگتر است.


همه مواد خرد شده ، و آنها منتظر نوبت خود هستند.

کف ظرف سالاد را با سس مایونز چرب کنید ، برش های مرغ را روی آن بپاشید.

سپس دوباره یک لایه سس مایونز ، که تخم مرغ روی آن می رود ، و دوباره سس.


لایه بالایی با آناناس چیده شده است.


پنیر رنده شده را روی برش های آناناس بپاشید.

دستور کلاسیک مرغ با سالاد آناناس

طرز تهیه کلاسیک شیرینی فوق العاده ای دارد ، که با افزودن کنسرو ذرت به آن منتقل می شود.

ما همچنین پنیر سخت می گیریم ، زیرا باید آن را در سالاد خرد کنیم و پنیرهای نرم ممکن است شکل خود را حفظ نکنند و روی چاقو یا رنده پخش شوند.

می توانید آناناس هایی را که قبلا به صورت مکعب خرد کرده اید خریداری کنید ، یا می توانید آنها را به صورت حلقه های نیمه بردارید و خودتان آنها را ببرید.


عناصر:

  • یک عدد سینه مرغ آب پز
  • 3 عدد تخم مرغ
  • ظرف کوچک ذرت
  • پنیر سخت
  • کنسرو آناناس

مرغ را آسیاب کرده یا به صورت الیاف جدا کنید.


پختن آناناس.


برای ایجاد لایه های زیبا ، از یک شکل استفاده می کنیم (می توانید خودتان آن را بسازید).


کف ظرف سالاد را با سس مایونز چرب کنید.

ردیف اول: ذرت.

ردیف دوم: مرغ و سس مایونز.

ردیف سوم: تخم مرغ رنده شده و سس مایونز.

ردیف 4: ذرت.


5 ردیف: آناناس و سس مایونز.

6 ردیف: پنیر


فرم را بردارید.


لایه بندی بسیار خوبی داشته باشید که در آن هر سطر قابل مشاهده است.

سالاد آناناس با سینه مرغ دودی و ذرت

گوشت دودی طعم خاصی به کل غذا می بخشد.

در این دستور غذا ، ما فلفل دلمه ای شیرین می گیریم ، اما من می دانم که همه آن را دوست ندارند ، بنابراین می توانید آن را با خیار جایگزین کنید ، البته طعم آن تغییر می کند ، اما افراد ناراضی وجود نخواهد داشت. و طراوت و لطافت سالاد حفظ خواهد شد. بهتر است از گوشت مرغ دودی سفید استفاده کنید ، اما اگر این موجود نیست ، از آن استفاده کنید.

عناصر:

  • گوشت مرغ دودی - 0.4 کیلوگرم
  • آناناس کنسرو شده - 200 گرم
  • فلفل بلغاری - 1 قطعه
  • کنسرو ذرت - 200 گرم
  • پنیر سخت - 150 گرم
  • سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری ل

پنیر باید سرد و برش داده شود. بهتر است از نمرات سخت استفاده کنید ، زیرا روی چاقو لک نمی کنند.


مرغ دودی خرد شده ، تکه های پنیر آماده ، تکه های آناناس و ذرت را در یک ظرف بریزید.

فلفل را پوست بگیرید و ریز خرد کنید ، سپس آن را در یک ظرف معمولی قرار دهید.

همه چیز را با سس مایونز چرب می کنیم.

همچنین می توانید سالاد را با فلفل قرمز رنده شده یا چیلی تزیین کنید.


سس مایونز را بدون طعم قوی بخورید تا طعم آن مختل نشود.

دستور تهیه سالاد خوشمزه با آناناس و چوب خرچنگ (همراه با عکس)

و این دستور هنوز در خانواده من آزمایش نشده است ، اما معلوم شد که بسیار خوشمزه نیز هست. همچنین دستورالعمل سالاد با چوب خرچنگ و نحوه انتخاب آنها در مقاله قبلی وجود دارد. در اینجا ، ما سوریمی را جایگزین مرغ می کنیم.

این سالاد همچنین از نظر پروتئین بسیار غنی است. اگر مایونز سبک مصرف کنید یا آن را با ماست مخلوط کنید ، یک نسخه رژیمی از غذای تعطیلات نیز دریافت خواهید کرد.

عناصر:

  • 6 تخم مرغ آب پز
  • قوطی آناناس
  • 150 گرم پنیر سخت
  • بسته بندی گوشت خرچنگ یا چوب
  • مایونز

تخم مرغ ها یا سه عدد را خرد کرده و ابتدا در کنار سس مایونز قرار دهید.


گوشت خرچنگ را در ردیف دوم قرار دهید ، که روی آن کمی سس مایونز می ریزیم.


آناناس را از یک شیشه بدون آب در مکعب در لایه سوم بریزید.


و پنیر را با لایه بالایی مالش دهید.

سالاد آناناس با لایه مرغ ، پنیر و تخم مرغ

افزودنیهای مختلف ادویه به سالاد اضافه می کنند ، به عنوان مثال ، گردو به خودی خود مفید است و در ترکیب با پروتئین موجود در پنیر و مرغ ، به طور کلی کمبود پروتئین و عناصر کمیاب در بدن را جبران می کند. من دیدم که آجیل را می توان با انواع انار ، انگور جایگزین کرد. و بلافاصله نسخه کاملاً متفاوتی از سالاد را با نام های مختلف و با طعم های مختلف تهیه کنید.


و همچنین بسیار زیبا به شکل میوه آناناس تزئین شده است و سطح آن را با نصف گردو پوشانده است.

در این دستور غذا ، فیله مرغ آب پز را بردارید.

برای نازک شدن لایه ها ، دو ردیف از مواد یکسان درست کنید ، نه فقط یک. فقط کافی است سفارش را یکبار دیگر تکرار کنید.

عناصر:

  • فیله - 0.3 کیلوگرم
  • آناناس - 0.2 کیلوگرم
  • پنیر رنده شده - 0.2 کیلوگرم
  • گردو - 100 گرم
  • مایونز

ما ردیف مواد آماده را آماده می کنیم.

ردیف اول: مکعب فیله و سس مایونز

دوم: آناناس و سس مایونز


سوم: پنیر (رنده شده یا خرد شده)


چهارم: گردو

پنجم: آناناس و سس مایونز

ششم: پنیر


با گردو تزیین کنید.

سالاد با آناناس و سینه مرغ و قارچ

قارچ های قهوه ای به هر شکلی به دلیل طعم و بوی مشخص آنها با آناناس سازگار است. می توانید کنسروهای آماده آنها را بردارید ، یا می توانید آنها را منجمد بخرید و سرخ کنید.

اتفاقاً ما مرغ را هم نمی جوشانیم. می توانید آن را به سادگی در ادویه جات بچرخانید و سرخ کنید تا نرم شود ، یا می توانید ابتدا آن را در کف ترشی کنید و بعداً تفت دهید. این کاری است که ما در دستور زیر انجام می دهیم.


عناصر:

  • سینه مرغ سرخ شده - 0.4 کیلوگرم
  • 2 خیار تازه
  • پنیر 0.2 کیلوگرم
  • قارچ - 0.4 کیلوگرم
  • قوطی آناناس
  • فلفل نمک

ما مرغ را طبق عادت نمی جوشانیم ، بلکه آن را در ادویه جات سرخ می کنیم. تکه های مرغبرو ردیف اول سالاد هر لایه را با سس مایونز یا سس بمالید.


خیارهای تازه خرد شده را در ردیف دوم قرار دهید.


پنیر رنده شده با سس مایونز در لایه سوم قرار دارد.


قارچ ها را از قبل سرخ کنید و با سس مایونز مخلوط کنید ، آنها در لایه قبل از آخرین قرار می گیرند.


مکعب های آناناس را در بالای این ردیف قرار دهید.

چطور دوست داری؟ ممکن است به نظر برسد که این نسخه سالاد کمی چرب است. سپس سس مایونز را با گزینه های کمتر سس چرب (ماست ، پنیر خامه ای) روشن کنید.

ما همه چیز را به صورت لایه بندی کردیم ، اما اگر برای تعطیلات آشپزی نمی کنید ، می توانید همه چیز را مخلوط کنید.