چه کسی کیک عسل را نمی شناسد؟ غیرممکن است که عاشق این کیک های کیک کوتاه کوتاه معطر با یک لایه خامه ای ظریف نشوید. اگر می خواهید یک کیک عسل کلاسیک بپزید ، دستور غذا را به صورت مرحله به مرحله با آن تهیه کنید فرنیبه شما کمک خواهد کرد ما مجموعه ای عالی از محبوب ترین گزینه ها را آماده کرده ایم ، که در بین آنها مطمئناً برای خود بهترین را خواهید یافت.
این ظرافت بسیار دارد داستان جالب... همسر امپراتوری الیزاوتا الکسفنا مطلقا عسل و غذاهای اضافی را تحمل نمی کرد. آشپزهای دربار از طبخ شیرینی زنجفیلی ، شیرینی زنجفیلی و غیره ممنوع بودند. فقط یکبار یک سرآشپز جوان در قصر پذیرفته شد.
هیچ کس نمی داند چرا در مورد بیزاری همسر امپراتوری از این محصول به او هشدار داده نشد ، یا شاید فقط می خواست با تهیه یک دسر خامه ترش بر اساس کیک های عسلی او را تحت تأثیر قرار دهد. شهبانو واقعاً او را دوست داشت و پس از آگاهی از ترکیب ، دستور داد به متخصص آشپزی جوان پاداش دهد. از آن زمان ، او مدام در حال آماده سازی است.
شما باید آماده کنید:
لایه لایه کرم:
ظرف نسوز را روی آن نصب می کنیم حمام آب، عسل ، جوش شیرین را داخل آن بریزید ، آن را داغ کنید ، همیشه هم بزنید. شکر و کره را در اینجا اضافه کنید و جرم را بدون وقفه هم بزنید. کنار اجاق گاز بگذارید ، کمی خنک شوید. ما در بیضه ها رانندگی می کنیم. حالا ما یک فنجان بزرگتر می گیریم ، مخلوط خود را در آنجا قرار می دهیم و 3-4 لیوان آرد را که از قبل الک کرده ایم اضافه می کنیم.
ما خمیر را شبیه به پلاستیکین ورز می دهیم. ما آن را برای مدتی در سرما قرار می دهیم ، تا سخت تر شود. پس از زمان مشخص شده ، خمیر را بیرون می آوریم ، آن را به 6 قسمت تقسیم می کنیم و دوباره آن را به مدت ده دقیقه در سرما قرار می دهیم. در مرحله بعد ، یک کیک را از هر قطعه پهن کرده و بلافاصله روی یک ورقه پخت چرب کنید ، یا آن را با پوست بپوشانید. ما چند دقیقه می پزیم ، نگاه کنید ، آنها خیلی سریع می پزند. ما این کار را با همه کیک ها انجام می دهیم.
ما همه محصولات را برای کرم ترکیب می کنیم ، آنها را کمی ضرب می کنیم. روی حرارت ملایم قرار دهید و بجوشانید تا غلیظ شود. در پایان ، کره را اضافه کنید ، کمی بزنید ، صبر کنید تا خنک شود. همه کیک ها را خوب می پوشانیم و یک کیک تشکیل می دهیم. اجازه می دهیم مدتی بماند و یک شب در سرما قرار می دهیم.
بسیاری از مردم در محصولات پخته Medovik با این واقعیت متوقف می شوند که باید زمان زیادی را صرف کنند. ما یک نسخه ساده ارائه می دهیم که به سرعت آماده می شود و طعم آن تقریباً شبیه نسخه اصلی است. فقط پنج دقیقه طول می کشد تا خمیر ورز داده شود ، و پخت خود حدود 10 دقیقه طول می کشد.
نیاز داریم:
کرم را به دلخواه خود انتخاب کنید ، حتی می توانید آن را طبق اولین دستور تهیه کاسترد تهیه کنید.
شکر ، تخم مرغ و عسل را هم بزنید. آرد را با سودا ترکیب کنید ، در توده ما الک کنید و هم بزنید. خمیر را در قالب با کاغذ روغنی بریزید ، حدود بیست دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
برای یک لایه خوشمزه ، خامه ترش را با پودر بزنید. کیک را کمی خنک کنید ، تا جایی که امکان دارد آن را در حالی که هنوز گرم است به چند تکه برش دهید. کیک ها را روغن کاری کنید و خود بشکه بشکنید. ما آن را به تشخیص خود طراحی می کنیم و اجازه می دهیم حداقل چند ساعت خیس بخورد. به نظر می رسد که دسر خیس شده و نرم است. بنابراین انجام این کار بدون حمام کاملاً امکان پذیر است.
طعم کیک معمولی عسل می تواند به طور اساسی تغییر کند ، فقط باید کرم را تغییر دهید. به عنوان مثال ، آن را از شیر تغلیظ شده تهیه کنید. با آب پز یا کارامل شده خوشمزه نخواهد بود.
شما به اجزای زیر نیاز دارید:
تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید تا کف کند. پنجاه گرم کره نرم شده ، سودا و عسل را اضافه کنید. ما همه چیز را خوب مخلوط کرده و روی حمام قرار می دهیم ، معلوم می شود که ما برای یک زن و شوهر می پزیم. بدون توقف هم زدن ، منتظر افزایش حجم هستیم. بدون برداشتن قابلمه ها ، 1/3 آرد را اضافه کنید ، فعال هم بزنید. وقتی توده کمی غلیظ شد ، بقیه آرد را بردارید و اضافه کنید ، ورز دهید.
خمیر را به شش تکه تقریباً مساوی برش دهید ، آنها را به شکل گلوله درآورید و بگذارید 15 دقیقه بماند.هر کدام را نازک بغلتانید ، با چنگال خرد کنید و بپزید تا طلایی شود. کیک های گرم را به شکل دلخواه برش دهید. پس از سرد شدن ، قلمه ها را خرد می کنیم.
کره نرم شده را با شیر تغلیظ شده بزنید. کیک های خنک شده به خوبی با خامه پوشانده شده اند و کمی برای چرب شدن بشکه ها باقی می ماند. خرده آماده شده را می سازیم و می گذاریم 10-12 ساعت بماند تا خیس بخورد. بهتر است این کار را عصر انجام دهید و صبح می توانید دسر را امتحان کنید.
اگر اجاق گاز وجود ندارد ، و واقعاً می خواهید "ماه عسل" بخورید ، مطمئناً دستور العمل های زیر را دوست خواهید داشت. همیشه می توانید از ماهی تابه یا اجاق گاز آهسته استفاده کنید. ما پیشنهاد می دهیم بهترین گزینه ها.
شما باید آماده کنید:
این بیسکویت عسلیحتی برای اولین بار معلوم می شود اگر نمی خواهید آشفتگی کنید ، اما باید یک دسر درست کنید ، این ایده آل ترین و سریع ترین گزینه است. ترکیب دو طعم خامه ای جذابیت آن را بیشتر می کند. حتما امتحان کنید!
مجموعه مواد غذایی به این شکل است:
فوق العاده ساده "خوشمزه" بدون چرخاندن کیک.
ما باید:
مخلوط تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا کمی کف کند. ما بقیه مواد را معرفی می کنیم ، با سرعت متوسط مخلوط می کنیم. روی یک ورقه پخت (اندازه باید در حدود 25-30 سانتی متر گرفته شود) کاغذ روغنی ، چربی قرار می دهیم. ما خمیر و سطح را تغییر می دهیم.
ما در فر به مدت ده تا پانزده دقیقه با دمای 200 درجه می پزیم. ما اجزای کرم را ترکیب می کنیم ، با یک ویسک مخلوط می کنیم. لبه های کیک را برش می دهیم ، آن را به چند قسمت برش می دهیم. هر کدام را می پوشیم. قلمه ها و بادام زمینی ها را خرد کنید. لبه ها و بالای کیک را تزئین می کنیم. ما خیساندن را در حالت ایده آل در شب حذف می کنیم.
در واقع پخت این دسر بسیار آسان است. شما فقط باید مناسب ترین ، مناسب ترین و مناسب ترین را برای خود انتخاب کنید بهترین دستور العمل... همیشه می توانید دستور غذا را برای خود و سلیقه خود "سفارشی" کنید.
گزینه غیر معمولبا خامه ترش و اضافه کردن پنیر. فرآورده شیر تخمیر شدهمی تواند با هر درصد چربی باشد. تهیه آن با گردو بسیار خوشمزه است.
در لایه:
کره را ذوب کنید ، تخم مرغ ها را جداگانه با شکر بزنید. همه چیز را مخلوط کرده و عسل اضافه می کنیم. آرد ، سودا را به توده اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید. با یک کیک حدود نیم ساعت بپزید. وقتی بیسکویت گرم شد آن را به سه قسمت تقسیم کنید.
کشک را با خامه ترش و شکر بزنید. کیک ها را با این کرم آغشته می کنیم. با آجیل بپاشید ، می توانید آنها را به سادگی تزئین کنید ، یا می توانید آنها را بین لایه ها منتقل کنید. بگذارید چند ساعت خوب خیس بخورد.
مطمئناً باید این غذای خوشمزه را خودتان امتحان کنید. نتیجه یک دسر ظریف است که در دهان شما ذوب می شود ، با رایحه اشتها آور عسل.
عناصر:
40 دقیقهمهر
ما بهترین دستور العمل های گام به گام با عکس را جمع آوری کرده ایم کیک کلاسیککیک عسلی با کاسترد ، شیر تغلیظ شده و خامه ترش. پخت خانگیهمیشه طعم بهتری نسبت به فروشگاه دارد ، بنابراین حتما برای عزیزان خود غذا درست کنید. از آشپزی لذت ببرید!
کیک عسلی یکی از کیک های بسیار شناخته شده است دسرهای خوشمزه... کیک عسلی کاستارد بافت ظریفی دارد. می توان آن را در خانه برای هر تعطیلات تهیه کرد.
حتی یک مبتدی دستور کیک کلاسیک کیک عسلی را با کاسترد فرا می گیرد. در زیر است توضیحات مرحله به مرحلهکیک.
کیک و خامه آماده است. فقط برای جمع آوری کیک باقی می ماند ، کیک ها را روی یکدیگر و هر یک قرار می دهید ، با خامه آغشته می کنید. قلمه های خشک شده را به صورت خرده خرد کنید و کیک حاصل را در بالا و کناره ها بپاشید.
روی یک یادداشت. بهتر است عسل گندم سیاه بخورید - معطرتر است ، طعم غیرمعمول و دلپذیری به کیک ها می دهد.
اشباع شکلات و قهوه یک عطر و طعم جالب به Medovik می دهد. وظیفه اشباع کردن این است که کیک ها کمی مرطوب شوند ، که باعث می شود دسر حتی ملایم تر و خوشمزه تر شود.
اول از همه ، کتری را می جوشانیم. نصف لیوان آب جوش می گیریم ، قهوه و شکر را در آن حل می کنیم ، سپس کاکائو را اضافه می کنیم. همه چیز را خوب مخلوط کرده و بگذارید تا خنک شود. قبل از آغشته کردن به کرم ، از اشباع حاصل شده برای کیک های آماده استفاده می کنیم. خیساندن کیک ها با برس سیلیکونی بسیار راحت است.
روی یک یادداشت. در صورت تمایل ، می توانید یک قاشق غذاخوری ودکا یا لیکور بادام را به آغشته کردن اضافه کنید. اشباع قهوه و لیکور مناسب است کیک شکلاتی، در حالی که لازم نیست کاکائو به خود آغشته شدن اضافه شود.
ابتدا روغن و پودر را با همزن مخلوط کرده و به یک توده همگن تبدیل کنید. سپس پنیر ، وانیلین را به توده کره شیرین منتقل می کنیم و یکبار دیگر 3-4 دقیقه با همزن با سرعت متوسط کار می کنیم. بنابراین ، ما یک کرم بسیار ظریف ، خوش طعم و خوب آماده می کنیم. نیم ساعت تا چهل دقیقه آن را به یخچال می فرستیم تا خامه خنک شود. سپس می توان از آن برای روانکاری کیک ها استفاده کرد.
روی یک یادداشت. می توانید آجیل خرد شده را به لایه کرم وسط کیک اضافه کنید ، چیپس شکلاتیا تکه های میوه / انواع توت ها - گیلاس ، زردآلو ، هلو ، آلو.
کاسترد با شیر بسیار خوشمزه است ، به خصوص اگر از شیر تغلیظ شده استفاده می کنید - خامه شیرین به نظر می رسد ، برای کسانی که دندان شیرین دارند قدردانی می شود.
آشپزی را با زدن تخم مرغ با شکر شروع می کنیم. در حالی که فرآیند در حال انجام است ، شیر باید با حرارت بسیار کم گرم شود. توده تخم مرغ به خوبی روشن می شود ، پس از آن می توانید ضرب و شتم را متوقف کنید.
توده تخم مرغ شیرین را در یک جریان نازک داخل شیر گرم بریزید بدون اینکه آن را از اجاق گاز خارج کنید. محتویات قابلمه را سریع و مداوم هم بزنید. بعد از یک یا دو دقیقه ، حرارت را خاموش کنید ، شیر تغلیظ شده را به محتویات اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود. بگذارید تا خنک شود.
در این فاصله ، کره را با همزن بزنید ، سپس قسمتهای کوچکی را به خامه سرد اضافه کنید. با کاردک هم بزنید.
روی یک یادداشت. این کرم نه تنها برای کیک عسلی ، بلکه برای اکلیر ، نی و انواع دیگر دسرهای خانگی نیز عالی است.
یک خامه بسیار ظریف با خامه ترش به دست می آید.
مقدار پودر مورد استفاده را می توان به طور مستقل تنظیم کرد - با توجه به طعم و تأثیر بر قوام آن. اگر می خواهید شیرین تر و ضخیم تر باشد ، مقدار بیشتری اضافه کنید.
خامه ترش را با پودر و وانیل هم بزنید. هر چه مدت زمان خامه کشیدن بیشتر باشد ، چگالی آن بیشتر می شود.در حالت ایده آل ، قوام مشابه خامه فرم گرفته است.
درست مانند دستور تهیه بورشت ، هر خانم خانه داری دستور العمل مخصوص کیک عسلی خود را دارد: با کاسترد ، با خامه ترش یا با مقداری دیگر. تهیه کیک ها نیز متفاوت است: برخی خمیر را در حمام آب آماده می کنند ، برخی دیگر به سادگی همه مواد را مخلوط می کنند. اما به هر حال ، اصل تغییر نمی کند ، طعم دلپذیر عسل و عطر و طعم بدون توجه به دستور العمل شما بدون تغییر باقی می ماند.
در من کتاب آشپزیدستور غذا گیر کرد کیک عسلیبا کاستارد ، زیرا شوهر من نمی تواند خامه ترش را تحمل کند! با این حال ، این حتی در مورد کرم نیست. این دستور غذا من را درگیر یک فناوری غیر معمول برای تهیه کیک کرد. من تصمیم گرفتم روش جدید را آزمایش کنم ، و می دانید ، من شگفت زده شدم. معمولاً کیک عسل بسیار خوب خیس می شود و کاملاً نرم می شود. اما با کیک هایی که طبق این دستور تهیه می شوند ، از همان ثانیه اول در دهان شما ذوب می شود.
خوب ، بگذارید جالب ترین لحظه را به تأخیر نیندازیم. ما همه اسرار ساخت ظریف ترین کیک عسلی را فاش می کنیم.
برای آزمون:
برای کرم:
در قابلمه یا سایر ظروف نسوز ترکیب کنید ، کره، شکر و عسل.
روی اجاق گاز قرار دهید (روی حرارت ملایم) ، گاهی اوقات هم بزنید ، به جوش بیاورید. پس از جوش آمدن جوش شیرین را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
بگذارید توده سرد شود ، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی معرفی کنید.
آرد را در چند مرحله اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید. خمیر غلیظی (مانند بیسکویت) به دست می آید.
سینی فر را بردارید و با روغن چرب کنید. روش دیگر ، در صورت وجود از تشک سیلیکونی استفاده کنید.
خمیر را با یک لایه نسبتاً نازک آغشته کرده و کیک را شکل دهید. لطفاً توجه داشته باشید که هنگام پخت کیک ها بالا می روند ، بنابراین در ضخامت بیش از حد مصرف نکنید.
آن را به مدت 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می فرستیم (تا زمانی که قهوه ای طلایی شود).
پس از اتمام زمان ، آن را بیرون می آوریم و لبه ها را با چاقو برش می دهیم.
شیر را بجوشانید و کنار بگذارید. در یک قابلمه ، آرد ، تخم مرغ ، شکر و شکر وانیلی... با همزن هم بزنید.
یک سوم شیر را به صورت نازک در توده تخم مرغ بریزید و کار را با همزن قطع نکنید.
ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید ، و دوباره ، با هم زدن همیشه ، بقیه شیر را بریزید. نگه دارید تا توده غلیظ شود.
یاد آوردن! بیشترین قانون مهمتهیه کاسترد روی کیک عسلی - یک ثانیه از کار با لیسک دست نکشید. در غیر این صورت ، شما در خطر ابتلا به توده ای با توده های ناخوشایند هستید.
پس از رسیدن به قوام مورد نظر ، آن را از روی حرارت بردارید و با فیلم چسبناک بپوشانید تا سطح را لمس کند. به محل خنک ارسال کنید تا خنک شود. پس از خنک شدن ، کرم بیشتر غلیظ می شود. این خوبه.
می توانید کره ، خامه ، شیر تغلیظ شده و حتی خامه شکلاتی را برای تکمیل و تنوع طعم یک کاسترد کلاسیک اضافه کنید.
کیک ها را یکی یکی روی ظرف دسر بگذارید و هر کدام را با کرم آغشته کنید. قلمه ها را با مخلوط کن خرد کنید یا به سادگی با دستان خود خرد کنید و سطح معجزه عسل ما را بپاشید. در صورت تمایل می توانید روی کیک شکلات بریزید. بگذارید دسر دم بکشد جای خنکچندین ساعت ، پس از آن می توانید با خیال راحت سرو کنید.
من فکر می کنم شما نیز مانند گذشته به این دستور غذا علاقه مند هستید و حداقل به خاطر آزمایش ، این فناوری آشپزی غیر معمول را آزمایش خواهید کرد.
عناصر:
کیک عسلی ظریف ، معطر و ذوب شده با کاستارد از اولین لقمه ، قلب هر دندان شیرینی را به دست می آورد. این دسر برای نوشیدن چای مناسب است ، تعطیلات کودکان، یک دیدار دوستانه ، و آماده سازی آن به هیچ وجه آنطور که بسیاری فکر می کنند دشوار نیست.
به هر حال ، دستور تهیه کیک کاسترد عسلی یک غذای کلاسیک نیست ، اگرچه برای بسیاری قبلاً یکی شده است. کیک اصلی عسلی با خامه ترش تهیه می شود ؛ در این شکل بود که همسر امپراتور الکساندر اول ، الیزاوتا الکسونا ، بیش از دو قرن پیش آن را امتحان کرد.
کیک خامه ای با خامه ترش به سرعت در خارج از کاخ سلطنتی محبوب شد و با گذشت زمان ، گزینه های زیادی برای تهیه آن ظاهر شد. امروزه آن را با خامه ، شیر تغلیظ شده تهیه می کنند ، حتی یک کیک عسلی شکلاتی با کاستارد وجود دارد ، اغلب انواع توت ها ، آجیل ، مربا و غیره به عنوان پر کننده استفاده می شود.
دستور تهیه کیک عسلی با کاسترد ظریف در دوران اتحاد جماهیر شوروی محبوبیت زیادی پیدا کرد و این دسر به دلیل رنگ طلایی غنی از کیکها نام دوست داشتنی ریژیک را دریافت کرد.
کیک عسلی با لایه کاستارد یک معجزه شیرینی پزی واقعی است. ترکیبی از کیک های خرد شده و ظریف ترین کرمکاملاً عالی است ، و عطر عسل همه چیز را به هم پیوند می دهد و کیک را به یک ظرافت مطلوب برای همه عزیزان تبدیل می کند. به هر حال ، کیک عسلی خانگی با کاسترد هیچ ربطی به محصول فروشگاه ندارد ، بنابراین اگر می خواهید از یک دسر عالی لذت ببرید ، باید گاهی اوقات آن را خودتان بپزید.
یه کیک خوشمزهکاسترد با چای یا قهوه ، یک لیوان شیر یا آب میوه عالی است. این غذای خوشمزه هم توسط بزرگسالان و هم از کودکان قدردانی می شود و مهمانان مطمئناً از دسر معطر خوشحال خواهند شد.
یک دستورالعمل گام به گام به شما کمک می کند تا کیک عسلی کامل را با کاستارد از هر نظر تهیه کنید. البته ، شما باید کمی وقت و تلاش خود را صرف کنید ، اما به خاطر چنین نتیجه ای ، هیچ حیف نیست.
هر خانم خانه داری باید دستور تهیه کیک عسلی خانگی با کاسترد را در قلک خود داشته باشد ، زیرا چنین دسر برای هر مناسبت عالی خواهد بود. چندین گزینه برای تهیه آن وجود دارد و همه چیز را می توان به درستی ایده آل دانست. اما در میان آنها می توان یک مورد خاص را تشخیص داد - کیک "کرک عسل" با کاستارد سبک. این نام به خودی خود صحبت می کند ، این کیک ظریف ، هوایی و بسیار سبک است.
کیک "کرک عسل" با کاستارد بسیار آسان و سریع آماده می شود ، اما همچنین به سرعت تبدیل به خرده می شود ، زیرا مهمانان فقط از چنین غذایی لذت می برند.
مراحل گام به گام تهیه کیک عسلی به سه مرحله اصلی تقسیم می شود: ورز دادن خمیر ، پخت کیک و تهیه خامه.
کیک های کاسترد برای کیک عسلی طبق دستور کلاسیک تهیه می شوند.
بسته به نتیجه دلخواه ، کیک ها می توانند طلایی یا تیره تر باشند. دومی برای کیک عسلی با کاستارد ریژیک ایده آل است.
پوسته نهایی را از فر خارج کرده و بلافاصله با درب قابلمه با قطر مناسب برش دهید. قلمه ها باید ذخیره شوند.
بقیه کیک ها را به همین ترتیب بپزید ، آنها را در دمای اتاق خنک کنید و آنها را در یک اسلاید تا کنید.
کیک کاسترد این دستور یک معجزه است. در صورت تمایل ، می توانید آن را با انواع توت ها اضافه کنید یا به جای پاشیدن خرده ، شکلات را روی آن بریزید ، با چیپس شکلات ، آجیل یا تکه های کوکی بپاشید.
اگر هنوز به نظر می رسد تهیه چنین کیک عسلی با کاسترد دشوار است ، بهتر است یک ویدیو را تماشا کنید که به وضوح کل روند را نشان می دهد.
اگر گزینه های طراحی و ارائه آنها را از عکس بگیرید ، کیک های عسلی با کاسترد هر بار متفاوت می شوند. همین امر در مورد تعداد کیک ها نیز صدق می کند: می توان آنها را زیاد و بسیار نازک یا کوچکتر و ضخیم تر تهیه کرد. در حالت دوم ، خامه باید مایع تر باشد تا تمام ضخامت کیک به خوبی خیس بخورد.
چه چیزی می تواند ملایم تر و اشتها آورتر از "مدوویک" خانگی با خامه باشد؟ تصور آن به سادگی غیرممکن است. از این گذشته ، چنین کیکی آنقدر خوشمزه است که تا آخرین خرده در دهان شما ذوب می شود. شما می توانید با افزودن میوه ها یا انواع توت ها به لایه ، تهیه این دسر را متنوع کنید. برش های موز یا کیوی ، برش های نارنگی ، تکه های آناناس کنسرو شده یا هلو ، ترشی دلپذیری را به ظرافت اضافه می کنند. شیرینی با افزودن گیلاس یا برش های توت فرنگی به همان اندازه عالی است. از آزمایش کردن نترسید! پس از همه ، این کیک عسل به سادگی غیر واقعی است که خراب شود!
زمان پخت - 2 ساعت.وعده در هر ظرف - 12.
برای تهیه کیک به محصولات زیر نیاز دارید:
لیست مواد لازم برای کرم به شرح زیر است:
در یادداشت! تعداد محصولات تعیین شده برای پخت کیک در قالب قطر 22 سانتی متر محاسبه می شود
حتی یک سرآشپز شیرینی تازه کار می تواند یک کیک Medovik را با کاستارد طبق دستور کلاسیک همراه با عکس بپزد.
توجه داشته باشید! نیازی به خاموش کردن جوش شیرین نیست. عسل این کار را خوب انجام می دهد.
در یادداشت! می توانید یک کیک کاستارد را با شربت دم کرده ، قهوه ، کنیاک یا مایع شیرین از میوه های کنسرو شده خیس کنید. گزینه های زیادی وجود دارد ، اما انتخاب با شماست!
در یادداشت! توده را به طور کامل در قسمت پایین هم بزنید. این به جلوگیری از ایجاد توده در بستر مدوویک کمک می کند.
در یادداشت! سخت شدن یک کیک یا قلمه بسیار سخت است. بگذارید رنگ خمیر قهوه ای عمیق شود. یک پودر عالی ایجاد می کند.
دستور العمل های ویدئویی آشنایی شما را با فناوری تهیه چنین دسر ساده می کند:
