چگونه یک گلدان لعابی تیره را تمیز کنیم.  چگونه یک ظرف لعابی را از رسوبات کربن و زردی تمیز کنیم

چگونه یک گلدان لعابی تیره را تمیز کنیم. چگونه یک ظرف لعابی را از رسوبات کربن و زردی تمیز کنیم

ظروف میناکاری شده خود را از دست می دهند نمای جذابو با لکه های تیره پوشیده می شود. وسایل شستشوی آن همیشه با آلودگی مقابله نمی کند، باید از فرمول های تهاجمی تر استفاده شود.

اما باید با مهارت از آنها استفاده کرد تا به لایه رویی ظروف آسیبی وارد نشود.

7 نکته برای تمیز کردن گلدان لعابی از زردی و تیرگی

تابه های لعابی , - ظروف بادوام و بهداشتی که در آن می توانید با تهیه غذاهای لذیذ غذا را خورش و طبخ کنید.

پایه استیل محصول با لعاب شیشه سرامیک پوشیده شده است. رنگ ها به ترکیب اضافه می شوند و به مخلوط سایه خاصی می دهند.

درخواست در 3 مرحله انجام می شود:

  1. آغازگر.
  2. لایه میانی.
  3. پوشش پایان.

قطعات کار، که محلول روی آنها اعمال می شود، در یک کوره با دمای 800-850 درجه سانتیگراد پخته می شوند. این روش باعث دوام ظروف و بهبود عملکرد ظروف می شود.

چندین قانون اساسی برای تمیز کردن محصولات لعابی وجود دارد.

از پلاک تیره

به استثنای موارد بسیار متمرکز. یکی از وسایل مفیدی که در هر خانه ای وجود دارد خیارشور است.


اسفنج در این مایع مرطوب می شود و قسمت های تیره ظروف پاک می شود.

پوست سیب منظم یک درمان بسیار موثر در نظر گرفته می شود. پوست سیب ها را در ظرفی که نیاز به تمیز کردن دارد، با آب ریخته و تا زمانی که پلاک ناپدید شود، می جوشانند. برای 1 لیتر آب، پوست 2 سیب متوسط ​​را بگیرید.

مشاوره ! استفاده نکن سرکه سفرهبرای تمیز کردن گلدان های لعابی - سطح را زبر می کند و علائم تیره ای از خود به جای می گذارد.

از آهک

رسوب تشکیل شده روی دیوارها ظاهری نامرتب به محصولات می دهد ، غذا را به رنگ زشت لکه می کند، روند پخت را کند می کند. برای خلاص شدن از شر چنین رسوباتی، از ابزارهای خاصی استفاده می شود که در بخش های خانگی فروشگاه ها فروخته می شود.

می توانید از اسفنج و جوش شیرین استفاده کنید. 2 قاشق غذاخوری را در یک لیتر آب حل کنید. ل نوشابه و در قابلمه ای با رسوبات ریخته می شود.

محلول را حدود نیم ساعت بجوشانید سپس دیواره ها را با اسفنج پاک کنید - مقیاس به راحتی برداشته می شود. همچنین می توانید به جای جوش شیرین از محلول حاوی نمک خوراکی استفاده کنید.

از غذای سوخته


به دلیل رسانایی حرارتی کم، ذرات غذا اغلب تا انتهای اقلام لعابی می سوزند. برای جلوگیری از این امر، ظروف را اغلب در حین پخت هم می زنند.

این به ویژه در مورد شیر صادق است. اگر در هنگام پخت مدام با آن تداخل نداشته باشد، مطمئناً قبل از جوشیدن می سوزد.

غذای سوخته به این صورت از ته جدا می شود:

  1. ظرف با آب کمی گرم ریخته می شود.
  2. در جوش شیرین بریزید.
  3. بگذارید تا خیس بخورد (هرچه کربن قوی تر باشد، محصول به مدت طولانی تری نیاز به خیساندن دارد).
  4. رسوبات کربن را با یک اسفنج از بین ببرید.
  5. اگر دیواره ظروف تیره شده است از آب سیب یا ترشی خیار استفاده کنید.

از زردی

زردی به دلایل مختلف روی ظروف ظاهر می شود. اینها می توانند آثاری از پوسته های قدیمی باشند که به راحتی با یک اسفنج معمولی و جوش شیرین یا پودر پاک کننده پاک می شوند.


اگر زردی در نتیجه واکنش با برخی غذاها در حین تهیه آنها ظاهر شد، می توانید از روش های مورد استفاده برای از بین بردن پلاک تیره استفاده کنید.

... باید در ظرفی ریخته و به رنگ زرد دربیاید، چند دقیقه نگه داشته و آبکش کنید. سپس باید محصول را کاملا بشویید و بگذارید خشک شود و تهویه شود.

وسیله ای برای از بین بردن پلاک های سنگین

رسوبات کربن قوی در کف قابلمه مورد علاقه شما - دلیلی برای ناراحت شدن یا خراشیدن پلاک با اشیایی که به دست می آید نیست. اگر سطح را خراش دهید، غذا بیشتر می سوزد.

یک روش پاکسازی اثبات شده به این صورت است:

  1. ظرف با آب ریخته می شود، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل جوش شیرین.
  2. 5-7 دقیقه روی حرارت زیاد بجوشانید سپس آب آن را خالی کنید.
  3. یک اسفنج در امتداد پایین و دیوارها رد می شود و پلاک را از بین می برد.

گزینه دیگر این است محلول صابون... صابون لباسشویی رنده می شود، در یک تابه آماده شده با آب داغ قرار می گیرد، با یک درب پوشانده می شود و برای چند ساعت باقی می ماند، می توانید آن را یک شبه رها کنید. در صبح، آنها از مناطق مشکل دار با یک برس سفت عبور می کنند و بقایای خاک را از بین می برند.

درمان سفیدی به خوبی کمک می کند. نیمی از کلاهک را باید در ظرف آب ریخته، بگذارید نیم ساعت خیس بخورد، آن را آبکش کرده و روی نواحی مشکل دار اسفنج بزنید. سپس با آب تمیز بشویید و کنار بگذارید تا مایع تمیز کننده باقی مانده تهویه شود.

چرا مینای دندان از بین می رود و چه کاری نمی توان انجام داد؟

نکات عملی به تمیز نگه داشتن ظروف لعابی کمک می کند:

  • گذاشتن ظروف خالی روی آتش ممنوع است.
  • ظرف حاوی آب نباید در آن قرار داده شود فریزر- در حال گسترش، آب باعث آسیب به مینای دندان می شود.
  • ضربه های ناشی از سقوط مملو از تراشه هایی است که به سرعت زنگ زده می شوند.
  • استفاده از برس ها و برس های فلزی برای تمیز کردن منظم توصیه نمی شود - آنها به پوشش آسیب می رسانند.
  • استفاده از بیل های فلزی، قاشق، همزن هنگام هم زدن غذا نامطلوب است - آنها سطح را خراش می دهند.
  • توصیه نمی شود محصولات لعابی را روی مشعل گاز بدون پخش کننده شعله قرار دهید (به دلیل گرمایش نقطه ای، لایه مینا به سرعت غیرقابل استفاده می شود).
  • ظروف لعاب دار تغییرات ناگهانی دما را تحمل نمی کنند، بنابراین، نمی توانید ظرف گرم را در سرما بیرون بیاورید یا برعکس، یک تابه سرد را بلافاصله روی آتش بگذارید.

چگونه یک گلدان لعابی انتخاب کنیم؟

شما باید فقط آن دسته از محصولاتی را خریداری کنید که در قسمت پایین و دیوارهای آن هیچ خط و خش، حباب، تراشه، نقطه، پوسته و افتادگی وجود نداشته باشد. توصیه می شود ظروف با لبه های ساخته شده از فولاد ضد زنگ بردارید - در هنگام سقوط از ظروف از تراشه ها محافظت می کند.

گلدان هایی با سطح داخلی مشکی، بژ، خاکستری آبی یا سفید باید ترجیح داده شوند. کناره های روشن و پایین نشان دهنده سمی بودن جسم است.

بهتر است محصولاتی را خریداری کنید که قطر زیر آن با ابعاد مشعل مطابقت دارد. این باعث می شود که آنها به طور یکنواخت گرم شوند و از ترک خوردن جلوگیری می کند. شما نباید در محصولات با کیفیت صرفه جویی کنید - بهتر است محصولات گران تر را خریداری کنید، اما ساخته شده برای ماندگاری.

نتیجه

غذاهای زیبا و راحت همیشه یک خلق و خوی خوب و آشپزی لذت بخش است.

برای اینکه قابلمه ها مدت زیادی سرو کنند و خراب نشوند غذاهای آشپزی، تمیز کردن و مراقبت مناسب از آنها به موقع ضروری است. بنابراین می توانید پس انداز کنید کیفیت های طعمغذا و صرفه جویی در خرید محصولات جدید.

در فرآیند کار ، ظروف درخشان با براق براق کدر می شوند ، زرد می شوند و با فلس پوشانده می شوند. چگونه می توان ظروف لعابی را تمیز کرد و آنها را به درخشندگی و سفیدی قبلی خود بازگرداند؟ یکی دو راز وجود دارد.

مراقبت از ظروف لعابی

ظروف لعابی چیست؟ اگر به اطراف کابینت های آشپزخانه نگاه کنید، احتمالاً می توانید چند مورد را پیدا کنید. کاسه ها و کاسه ها، قابلمه ها، قوری ها و کاسه های لعابی یک ویژگی اقتصادی، ماندگار و به اندازه کافی زیبا از ظروف آشپزخانه هستند.

خواص

محبوبیت ظروف لعابی در بین خانم های خانه دار نه تنها با قیمت مقرون به صرفه آن، بلکه با عملکرد و بی تکلفی نسبی آن نیز توضیح داده می شود. با این وجود، چنین ظروفی نیاز به رسیدگی دقیق دارند، زیرا در صورت استفاده نادرست، موارد زیر ممکن است رخ دهد:

  • تشکیل یک پوشش تیره در داخل؛
  • ظاهر زردی؛
  • ترک های داخل و خارج کیس؛
  • مناطق سوخته غذا؛
  • تشکیل دوده در پایین؛
  • فیلم روغنی

به نظر می رسد مقابله با چنین آلودگی پیچیده ای به اندازه کافی دشوار است، اما راه هایی وجود دارد که می توانید خودتان این کار را انجام دهید تا ظروف جدید به نظر برسند.


از مواد ساینده برای از بین بردن کثیفی از روی مینای دندان استفاده نکنید، این کار نه تنها ظاهر را خراب می کند، بلکه لایه محافظ مینا را نیز پاک می کند. بنابراین بهتر است پارچه ها یا اسفنج های ساخته شده از مواد نبافته را به اسفنج های فلزی ترجیح دهید.

حذف آلاینده ها: 7 راه

نکاتی برای از بین بردن جرم و کثیفی های ناخواسته از این نوع ظروف حاوی توصیه هایی برای استفاده از محصولات معمولی است که مستقیماً برای تمیز کردن و شستن ظروف در نظر گرفته نشده اند، اما به طور فعال توسط خانم های خانه دار مدبر در این رگ خاص استفاده می شود.

نحوه تمیز کردن ظروف لعابی بدون استفاده از مواد شیمیایی خانگی:

  • اسید لیمو؛
  • سرکه؛
  • جوش شیرین؛
  • آب نمک غلیظ؛
  • شن؛
  • پودر خردل؛
  • پوست سیب

دستورالعمل های زیر حاوی اطلاعات و عکس های گویا از نحوه تمیز کردن ظروف آشپزخانه است:

تصویر شرح

روش 1: اسید سیتریک

شما می توانید با استفاده از تیرگی و زردی ناخوشایند خلاص شوید اسید سیتریک... برای این کار باید موارد زیر را انجام دهید:

  1. 2-3 قاشق چایخوری اسید اضافه کنید و با آب گرم بپوشانید.
  2. کاملاً مخلوط کنید تا گرانول ها حل شوند.
  3. ظروف را روی آتش بگذارید و 15 تا 20 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید.
  4. با استفاده از یک اسفنج نرم یا پارچه به طور کامل با آب جاری بشویید.

روش 2: اسید استیک

سرکه 6 درصد ممکن است جایگزین اسید سیتریک شود.

استفاده از این محصول هیچ تفاوتی با تمیز کردن با لیمو یا اسید سیتریک ندارد.


روش 3: سودا

می توانید همه چیز را با پودر جوش شیرین تمیز کنید - حتی مینای دندان ظریف. کثیفی خفیف و لایه ای از زردی و پوسته ریزی را می توان با پودر نوشابه که روی اسفنج یا پارچه مالیده می شود شستشو داد.

اما نحوه تمیز کردن داخل قابلمه در صورتی که کربن به اندازه کافی قوی باشد:

  • 7 قاشق غذاخوری نوشابه را در قسمت پایین می خوابانیم و با آب پر می کنیم و تا زمان حل شدن کامل هم می زنیم.
  • روی آتش آهسته قرار دهید و حداقل یک ساعت بجوشانید.
  • لایه جدا شده کثیفی را با یک پارچه نرم بشویید.

روش 4: نمک

محلول آب نمک غلیظ حتی برای کثیفی های سخت نیز عالی است.

نحوه رسوب زدایی گلدان لعابی با نمک:

  • نمک ریز پراکنده را می توان با سودا مخلوط کرد و رسوبات کربن روی ظروف را شست.
  • محلول نمک غلیظ در یک ظرف تا لبه خاک ریخته می شود و روی آتش قرار می گیرد.
  • حداقل 20 دقیقه بجوشانید؛
  • با اسفنج شسته شده

روش 5: شن و ماسه

اگر محصولات تخصصی در دسترس ندارید، مثلاً در خارج از منزل یا در سفرهای کمپینگ، می توانید از شن و ماسه به عنوان پاک کننده گلدان استفاده کنید.

نحوه استفاده:

  • مخلوط خشک را در یک کاسه لعابی بریزید و توده ماسه را روی سطوح داخلی و خارجی پیاده کنید و به تدریج ماسه کثیف را با ماسه تمیز جایگزین کنید.
  • ماسه های باقی مانده را از دیوارها جدا کرده و با آب سرد کاملاً بشویید.

روش 6: پودر خردل

برخی از خانم های خانه دار پودر خردل را جایگزین مواد شوینده معمولی کرده اند و کمی پشیمان نمی شوند: مخلوط سوخته کاملاً بی خطر است و با هرگونه کثیفی و دوده مقابله می کند:

اغلب پس از استفاده طولانی مدت، متوجه یک پوشش تیره داخل دیگ می شوید که با یک شوینده ساده ظرفشویی پاک نمی شود. در این حالت قابلمه را نمی توان با توری فلزی داخل آن مالیده و یا داخل آن ریخت. آب سرد... این به این دلیل است که چنین پوششی بسیار ظریف است و فقط باید با عوامل ملایم درمان شود. برای حل این مشکل، محصولات ویژه ای وجود دارد که می توانید از فروشگاه خریداری کنید، اما می توانید از روش های عامیانه برای تمیز کردن گلدان لعابی نیز استفاده کنید.

دستور العمل های سفید کردن گلدان های لعابی با تیره شدن در خانه برای مدت طولانی شناخته شده است. هر خانه ای چیزی دارد که می توان از آن برای تهیه ترکیبات لازم استفاده کرد. اینها ابزارهایی مانند:

  • نمک، سودا؛
  • اسید سیتریک و استیک؛
  • میوه های ترش و شیر ترش؛
  • نوشیدنی های گازدار؛
  • شن؛
  • داروها (کربن فعال).

اگر همه اینها بی اثر باشد، باید به مواد شیمیایی روی بیاورید.

تمیز کردن با نمک، سودا و شن و ماسه

می توانید گلدان لعابی را از رسوبات تیره داخل آن بشویید نمک سفره... بلافاصله پس از سوختن غذا، لازم است ته آن نمک ریخته و روی آن آب ریخته و دو ساعت بماند. سپس با استفاده از اسفنج ظرف ها را با آب داغ بشویید. اگر آثار باقی بماند، باید محلول غلیظ نمک درست شود - نصف لیوان نمک برای یک و نیم لیوان آب. این محلول را در یک قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید. بعد از بیست دقیقه می توانید سعی کنید ظروف را با اسفنج تمیز کنید. این روش حتی با شدیدترین آلودگی ها نیز موثر است.

برای تمیز کردن ظروف، جوش شیرین را داخل آن بریزید. آب گرمو هفت قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید. محلول را برای دوازده ساعت بگذارید. پس از آن، پلاک به راحتی از سطح پاک می شود.

برای از بین بردن سیاهی می توانید از ماسه ساده استفاده کنید که باید روی نقاط آلوده ریخته و با پارچه یا دستمال مالش دهید. در طول فرآیند تمیز کردن، ماسه آلوده باید با ماسه جدید جایگزین شود. کل فرآیند تمیز کردن شن و ماسه حدود یک ساعت طول می کشد.

گزینه هایی برای تمیز کردن ظروف با اسید

تمیز کردن ظروف لعابی با اسید سیتریک بسیار موثر است. اسید سیتریک روی پوشش مینا بسیار ظریف عمل می کند، اما ظروف را کاملا از زردی و پلاک تیره پاک می کند. با این روش تمیز کردن، پودر را باید در ظرف کثیف ریخته و داخل آن آب بریزید. سپس باید ماهیتابه را روی آتش بگذارید، بجوشانید و بیست و پنج دقیقه بجوشانید. اغلب می توان ظروف را پس از اولین روش سفید کرد.

اسید استیک همچنین ظروف لعابی را به خوبی سفید می کند. آن را روی تابه بریزید و بگذارید مدتی بماند سپس آبکشی کنید.

یکی برای تمیز کردن ظروف وجود دارد. راه اصلی... به آن "میوه" نیز می گویند. میوه ها سیب سبز و لیمو هستند. آنها باید سطح کثیف ظرف را بمالند و چهل دقیقه بگذارند. پس از آن، ماهیتابه باید کاملاً با مواد شوینده شسته شود. اثربخشی این درمان کم است، نتیجه همیشه به دست نمی آید، اما در غیاب وسایل دیگر، هنوز هم ارزش امتحان کردن دارد. استفاده از شیر ترش، که باید به مدت دوازده ساعت در ظرف ریخته شود.

سایر روش های تمیز کردن

اگر شیر سوخته است، می‌توانید از تفاله‌های قهوه که روی نواحی آلوده استفاده می‌شود، استفاده کنید. بگذارید یک ساعت در قابلمه را به این صورت آغشته کنید و سپس بشویید. تفاله قهوه علاوه بر از بین بردن پلاک، بوی شیر سوخته را نیز از بین می برد. شیر سوخته را می توان با زغال فعال از ظروف خارج کرد. چندین قرص زغال چوب باید به صورت پودر خرد شده و با پلاک پوشانده شده، با آب پر شده و بجوشد. بعد از بیست دقیقه ظروف را بشویید.

یک تکه صابون لباسشویی باید رنده شود و توده به دست آمده را در یک قابلمه بریزید. آب را در آنجا بریزید و بگذارید دوازده ساعت بماند سپس ظرف را بشویید. سطوح لعابی با خردل خشک به خوبی تمیز می شوند که باید روی سطح مرطوب مالیده شود. می توانید از پیاز پوست کنده هم استفاده کنید که باید نیم ساعت در قابلمه ای آلوده بجوشد.

اگر پلاک سبک باشد، نوشابه هایی مانند کوکاکولا و اسپرایت این کار را انجام می دهند. نوشیدنی باید در یک ظرف کثیف ریخته شود و اجازه دهید یک ساعت بماند، اگر نتیجه رضایت بخش نیست، ارزش آن را دارد که چهل دقیقه بجوشد.

آمونیاک و ریشه ریواس نیز موثر هستند.

استفاده از مواد شیمیایی خانگی

اگر در فرآیند پختن هر ظرفی در یک تابه لعابی بسوزد، باید کربن سیاه را تمیز کنید. اگر مشکل به تازگی اتفاق افتاده است و دوده هنوز کاملا تازه است، ظروف باید به سرعت تا لبه با آب پر شوند، مواد شوینده ظرفشویی را در آنجا اضافه کنید و سعی کنید پلاک را با یک اسفنج بشویید. اگر همه چیز شکست خورد، باید ظرف را حدود نیم ساعت بگذارید. شکوفه تیرهدر این صورت شروع به عقب افتادن از کناره های تابه می کند.

برای تمیز کردن رسوبات کربن قدیمی از یک گلدان لعابی، محصولات معمولی کار نمی کنند. در این مورد، ارزش اعمال Whiteness را دارد. یک محلول به میزان دو درپوش برای دو لیتر آب باید در ظرف آلوده ریخته شود و با آب پر شود. گلدان باید چند ساعت بماند و پس از آن باید کاملاً با آب شسته شود. ظروفی که برای آنها از سفیدی استفاده شده است باید چند روز تهویه شوند.

یک ابزار موثر "ژل برای تمیز کردن بدون تماس ظروف" است. از مزایای آن قیمت پایین و سهولت استفاده آن است. کار با این ابزار با دستکش لاستیکی ضروری است. ژل باید به مدت نیم ساعت روی سطح آسیب دیده اعمال شود. سپس ظروف باید کاملاً شسته شوند.

اگر کف و دیواره ظروف با آهک پوشانده شده بود که پس از پخت تیره شد، می توانید آن را با محصولات مخصوص SEDA و Antinakipin بشویید.

چگونه رسوبات کربن سنگین را حذف کنیم؟

اغلب از ظروف لعابی برای تهیه مربا یا کنسرو استفاده می شود. اگر به موقع با توده جوش تداخل نکنید، می سوزد. حذف چنین آلودگی بسیار دشوار است. در این حالت محلول تمیز کننده مخصوصی تهیه می شود که برای تهیه آن یک چهارم لیوان اسید سیتریک، به همان میزان نوشابه و نصف لیوان سفیدی مایع مصرف می شود. همه اینها باید خوب مخلوط شود و یک و نیم لیوان آب اضافه شود. مخلوط را در ظرفی کثیف بریزید و نیم ساعت بجوشانید.

روشی وجود دارد که می توان بدون ابزار خاصی از ته دیگ مواد غذایی سوخته را خارج کرد. فقط باید ظروف لکه دار را در فریزر قرار دهید. پس از یک ساعت، ماهیتابه را می توان بیرون آورد و به خوبی با آب خنک شستشو داد - تمام رسوبات کربن خیلی سریع از بین می روند. اما باید به خاطر داشت که شستن قابلمه با آب گرم غیرممکن است - مینای دندان ممکن است در اثر افت دما ترک بخورد.

لعاب سبک داخل قابلمه دائما با غذای در حال پخت در تماس است. اگر محتویات دارای خواص رنگی (چغندر، انواع توت ها، گوجه فرنگی) باشند، دیوارها به سرعت با یک شکوفه تیره پاره می شوند. سوختن غذا کف ظرف را لکه دار می کند و گاهی اوقات لازم است گلدان لعابی داخل آن از زردی تمیز شود.

سفید کردن و حذف رسوبات نور

همیشه نمی توان گلدان های لعابی را از رسوبات تیره با ظروف ظروف ساده شست. رنگ های سبزیجات به داخل منافذ ریز مینا نفوذ می کند و تنها با روش های خاصی می توان آن ها را پاک کرد. بیشتر اوقات، حتی تمیز کردن با مواد ساینده کمکی نمی کند: تیرگی و زردی را نمی توان با اسفنج های سخت خراش داد.

استفاده از مواد شوینده نه تنها در سفید کردن تابه بی تاثیر است. خراش دادن لاک مینا با یک برس فلزی یا اسفنج، مهماندار دفعه بعد فقط به ایجاد سوختگی و پلاک کمک می کند. اما راه‌های ملایمی وجود دارد که می‌توان زردی و لکه‌های تیره مواد غذایی سوخته داخل تابه را بدون تلاش زیاد تمیز کرد.

نمک برای تمیز کردن ظروف لعابی

بر خلاف پشم فولاد سخت، کریستال های نمک مرطوب شده با آب می توانند به عنوان یک ماده ساینده عمل کنند و مواد غذایی سوخته را تمیز کنند، اما به مینای دندان سفت تر آسیب نرسانند.

نمک را می توان به روش های مختلفی استفاده کرد:

  1. غذای سوخته را پاک کنید تقریبا 1 قاشق غذاخوری ل کریستال ها را کمی با آب مرطوب کرده و کف ظرف بمالید. از یک دستمال سفت استفاده کنید تا پاک کننده را روی نواحی سوخته بمالید تا لکه ها محو شوند. اگر رسوب قوی بود، فقط می‌توان سبک‌ترین و نازک‌ترین قطعات آلودگی را شست و قسمت‌های سیاه یا قهوه‌ای آن در پایین باقی می‌ماند.
  2. رسوبات کربن را از تابه جدا کنید. لکه های تیره قوی اگر کف ظرف را یک لایه 3-5 سانتی متری آب بریزید و چند قاشق غذاخوری کریستال نمک را در آن حل کنید و ظرف زیر درب آن را به مدت 20-30 دقیقه (با حرارت کم) بجوشانید، نرم می شود. پس از خنک شدن، تقریباً تمام رسوبات کربن را می توان بدون تلاش شستشو داد.
  3. لکه های زرد را سفید کنید. آب نمک داغ به از بین بردن هرگونه تغییر رنگ و زردی روی دیوارها کمک می کند. یک مشکل نه چندان قدیمی را می توان به راحتی با پر کردن تابه با آب تا بالا و ریختن حدود 2 قاشق غذاخوری در آن برطرف کرد. ل برای هر 1 لیتر نمک نمک بزنید و محلول را به جوش آورید. بسته به ثبات رنگ، جوشاندن را می توان 10-15 دقیقه ادامه داد. اگر ناپدید شدن پلاک به صورت بصری تشخیص داده شود، محتویات آن باید تخلیه شود و با آب داغ شسته شود.

جوش شیرین

سودا نیز مانند نمک به عنوان یک ساینده ملایم استفاده می شود. می توانید تابه را از رسوبات کربن با پودری که با آب مرطوب شده است تمیز کنید. اگر این کافی نیست (شیر، گوشت، سایر موارد). غذاهای پروتئینی)، سپس به صورت زیر عمل کنید:

  1. پودر بی کربنات سدیم با آب مخلوط می شود تا دوغابی به دست آید (مقدار آن بستگی به حجم ظروف دارد).
  2. عامل را به دیواره ها و کف ظرف بمالید.
  3. تابه را به مدت 1 ساعت بگذارید.
  4. با مواد شوینده و اسفنج ظرفشویی شسته شده است.

اگر مواد پروتئینی به سیاهی نسوزند، چنین ابزاری بلافاصله مشکل را از بین می برد. شستن شکوفه های تیره بعد از جوشاندن آب با نوشابه (3-4 قاشق غذاخوری در هر 0.5 لیتر) به مدت 20-30 دقیقه روی حرارت کم آسان تر است.

اسید لیمو

اگر علت ایجاد پلاک پوسته پوسته باشد (در مناطق دارای آب سخت)، پوسته آهک سخت را می توان با محلول اسید آلی حل کرد. ساده ترین راه برای شستن ظروف در خانه لیمو یا اسیدهای استیک- آنها همیشه در آشپزخانه هستند.

برای 1 لیتر حجم تابه، باید حدود 25 گرم اسید سیتریک مصرف کنید. پودر را بریزید، حل کنید، مایع را بجوشانید و بگذارید خنک شود. بسته به درجه کثیفی، پوسته را می توان به طور کامل در 1-3 تیمار حذف کرد. هنگام شستشو با اسفنج، تکه های آهک از دیواره های ظروف شل می شود.

کوکاکولا

نه تنها محصول این برند، بلکه تمام نوشیدنی های اسید فسفریک دارای اثر پاک کنندگی قوی هستند. استفاده از مایعات با رنگ روشن (قرمز، نارنجی و غیره) نامطلوب است. آنها می توانند رسوبات یا رسوبات کربن را از بین ببرند، اما مینا را در سایه های خود رنگ می کنند.

برای تمیز کردن قابلمه لعابی به این روش، یک نوشیدنی گازدار را در قابلمه ریخته و به مدت 30-40 دقیقه می جوشانند. پس از آن، لکه های شیر، جگر، قارچ و غیره به راحتی شسته می شوند. به خوبی از دیوارها و مقیاس برگشت می کند.

تکنیک شستشوی شن و ماسه

اگر مواد شیمیایی خانگی در دسترس نباشد (مثلاً در یک پیک نیک)، می توانید رسوبات کربن، دوده و سایر آلاینده های پیچیده را با ماسه ساده از مینای دندان پاک کنید. برای آسیب کمتر به سطح ظروف، بهترین ماسه رودخانه (حدود 1 مشت) را بردارید. ماهیتابه با آب مرطوب می شود، با ماسه پاشیده می شود و به طور روشی از داخل و خارج با یک اسفنج، پارچه، دسته علف و غیره تمیز می شود.

این فرآیند زمان و تلاش زیادی می برد، اما قابلمه یا قابلمه را به تمیزی باز می گرداند.

استفاده از مواد شیمیایی خانگی از ذخایر قوی کربن

اگر مشکل را نمی توان با کمک ابزار آشپزخانه حل کرد، می توان مواد شیمیایی قوی تری را در خانه پیدا کرد. آنها غذای سوخته را به خوبی حل می کنند، نواحی لکه دار را سفید می کنند، اما نیاز به رسیدگی دقیق و شستشوی کامل گلدان ها پس از پردازش دارند.

آب اکسیژنه

محلول پراکسید داروخانه (3%) یک عامل سفید کننده قوی است. این ماده ناپایدار به آب و اکسیژن اتمی تجزیه می‌شود که نواحی لکه‌دار را تمیز می‌کند. پراکسید قادر است بقایای مواد پروتئینی را حل کند.

می‌توانید به سادگی محصول را به دیوارها یا پایین بمالید و بگذارید چند دقیقه بماند. این روش کارآمدتر خواهد بود:

  1. یک پارچه را با پراکسید خیس کنید.
  2. آن را به دیوارهای زرد چسب بزنید، در قسمت پایین بسوزانید.
  3. 10-15 دقیقه خیس کنید و ظروف را بشویید.

اگر ظرفیت کم است، می توانید با جوشاندن محلول پراکسید (برای 1 لیتر آب - 100 میلی لیتر از دارو) با مشکل مقابله کنید. حدود 15 دقیقه زیر درب با حداقل قدرت اجاق گاز بجوشانید.

پراکسید هیدروژن بی بو و غیر سمی است. اما پس از پردازش، ماهیتابه باید شسته و آبکشی شود و بقایای رسوبات کربن یا پلاک از بین برود.

محلول کلر، سفید

سفید کننده کلر موثرترین راه برای تمیز کردن داخل گلدان لعابی از رنگ سیاه یا زرد روی دیوارها است. اما همه آنها یک اشکال مشترک دارند: پس از پردازش، مینای دندان بوی ناخوشایندی را حفظ می کند.

طبق قوانین کلی می توانید گلدان های لعابی را با کلرامین، محلول سفید کننده یا Whiteness بشویید:

  1. آب را تا سر در ظرف بریزید.
  2. سفید کننده کلر اضافه کنید (در صورت استفاده از Whiteness، 1-1.5 درب مایع برای 5-7 لیتر حجم ظرف کافی است).
  3. مایع را به جوش آورده و از روی حرارت بردارید (فقط می توانید از آب جوش استفاده کنید و آن را گرم نکنید).
  4. بگذارید زیر درب خنک شود.
  5. در آب سرد، توده ها یا رسوبات زرد شل اغلب یافت می شوند: اینها بقایای یک پوشش زرد هستند. محتویات تابه را بریزید، باقی مانده های کربن را در صورت وجود پاک کنید.

بیشتر اوقات، پس از چنین پردازشی، تابه را فقط باید با آب داغ و مواد شوینده ظروف کاملاً بشویید.

اگر بعد از آبکشی و آبکشی، بوی کلر باقی ماند، باید آب تمیز بریزید و 10-15 دقیقه بجوشانید. بعد از جوش آمدن بهتر است درب آن را باز کنید تا باقیمانده کلر تبخیر شود.

پیشگیری از تیرگی مینای دندان

روش های ساده می تواند به جلوگیری از مشکلات کمک کند:

  1. 1-2 بار در ماه، ماهی تابه را باید با محلول صابون و سودا بجوشانید (برای 1 لیتر آب - 2 قاشق غذاخوری نوشابه و همان مقدار تراشه صابون). ظروف پس از سرد شدن با یک اسفنج ساده شسته شده و به خوبی آبکشی می شوند.
  2. هنگام پوست کندن میوه های ترش بدون رنگ (مثلا سیب، گلابی) می توان از پوست آن برای سفید کردن تابه استفاده کرد: پوست و هسته آن را بجوشانید، خنک کنید و قابلمه ها را بشویید.
  3. اگر گل گاوزبان، قارچ آب پز و غیره پخته اید، می توانید به سرعت پلاک را با یک تکه لیمو یا سیب ترش پاک کنید. هنگام شستن قابلمه، باید دیواره های تیره شده را مالش دهید، 10-15 دقیقه بگذارید و سپس به شستشو ادامه دهید.
  4. برای جلوگیری از تشکیل لکه های سوخته، جوشاندن شیر یا پختن فرنی روی آن در یک قابلمه لعابی نامطلوب است. به شدت به مینا و مربا می چسبد. برای چنین ظروفی بهتر است از ظروف دیگر استفاده کنید.

اگر ظرف هنوز داغ است، ظروف لعابی را با آب سرد نریزید. از اختلاف دما، ریزترک هایی ظاهر می شوند که رنگ ها یا مواد پروتئینی به داخل آن نفوذ می کنند و پوشش شروع به تیره شدن و سوختن می کند.

گاهی اوقات، پس از تهیه شام، باید به این فکر کنید که چگونه یک گلدان لعابی را از مواد غذایی سوخته تمیز کنید. برخی از زنان خانه دار مصمم بلافاصله به سمت سطل نگاه می کنند. شما می توانید با فداکاری های کمتری کنار بیایید! اما اول، فقط آرام باشید. سپس به اطراف نگاهی بیندازید: کمک های زیادی در آشپزخانه شما وجود دارد که به راحتی می توانند ظروف آسیب دیده را احیا کنند. البته نه بدون مشارکت شما!

کمی در مورد ممنوعیت ها

  • لعاب را با اسکرابر آهنی مالش ندهید، سطح آن را خراش می دهد. با گذشت زمان، خراش ها به ترک تبدیل می شوند.
  • یک قابلمه لعابی داغ را با آب سرد پر نکنید، زیرا مینای دندان به دلیل تغییرات دما ممکن است ترک بخورد و از بین برود.
  • ظروف لعابی خالی را روی آتش قرار ندهید: دوباره به پوشش آسیب بزنید. و برای اینکه شیر در آن نسوزد، قبل از جوشیدن ابتدا دیواره ها را با آب تمیز بشویید و فقط بعد شیر را بریزید.
  • غذا را در قابلمه ای با لعاب آسیب دیده نپزید. در این مکان، غذا به طور مداوم می سوزد. به علاوه معلوم نیست ظروف از چه آلیاژی ساخته شده اند. بهتر است محصولات فله ای در آن نگهداری شود.

و مهمتر از همه - آنچه را که امروز می توان تمیز کرد فردا را ترک نکنید!


انتخاب وسیله ای برای تمیز کردن

مواد شوینده

مقداری صابون ظرف رقیق شده در آب گرم بریزید. بعد از حدود سه ساعت، سعی کنید غذای سوخته را با یک دستمال تمیز کنید.

جوش شیرین

بیرون تابه را می توان با یک اسفنج مرطوب و جوش شیرین تمیز کرد.

یک راه اثبات شده برای پاک کردن مربای سوخته از گلدان لعابی داخل آن وجود دارد. کف آن را با سودای حل شده در آب پر کنید (3 قاشق غذاخوری در هر لیوان آب). بگذارید 40 دقیقه بماند، سپس روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از خنک شدن مایع، قسمت های سوخته را با اسفنج پاک کنید.

اگر دیوارها و قسمت بیرونی آن سوخته است، باید آن را کمی متفاوت تمیز کنید. ظرفی را چند برابر بزرگتر از ظرف آسیب دیده بردارید. محلول قوی سودا را در آن بریزید: 500 گرم (بسته) نوشابه را به 5 لیتر آب اضافه کنید. به مدت یک ساعت و نیم روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از خنک شدن مایع ظرف را بردارید و آبکشی کنید. هر گونه آلودگی از بین می رود!

نمک آشپزخانه

کف سوخته را با نمک درشت بپوشانید. بگذارید چند ساعت ترش شود. اگر سوختگی به طور کامل برطرف نشد، دوباره تکرار کنید.

اگر نیاز به تمیز کردن سطح بسیار سوخته دارید، آن را با محلول نمکی قوی (1 لیوان نمک در هر لیتر آب) پر کنید و حدود 40 دقیقه بجوشانید.

کربن فعال

قرص ها را به صورت پودر خرد کنید، کف تابه را بپوشانید. بعد از نیم ساعت کمی آب اضافه کنید، دوباره به همان مقدار بگذارید بماند. این روش مبارزه به ویژه زمانی موثر است که شما نیاز به تمیز کردن شیر سوخته دارید. در این مورد، برخی از زنان خانه دار با موفقیت استفاده می کنند زمین های قهوه... آن را روی دستمال بمالید و نواحی مشکل را خوب بشویید. باید کمک کند!

اسید

مناطق سوخته داخل ظروف را می توان با سرکه یا محلول اسید سیتریک تمیز کرد. ابتدا آنها را با این محصولات (به انتخاب خود) مرطوب کنید و بعد از 2 ساعت با مواد شوینده نیز استفاده کنید.

اگر سرم دارید سعی کنید سطح سوخته را با آن تمیز کنید. یک شب تابه را با آب پنیر پر کنید. در صبح، تمام کثیفی ها باید از بین بروند، دیوارهای میناکاری شده دوباره سفید برفی می شوند.


اگر مینای داخل ظرف تیره شده است ...

  • کمپوت سیب ترش را در قابلمه بپزید.
  • یک قابلمه پر از آب را گرم کنید، نصف قرص سفید کننده یا 1 قاشق غذاخوری را در آن بریزید. قاشق "سفیدی" (محاسبه برای هر لیتر مایع). بعد از نیم ساعت ظروف را کاملاً بشویید.