نعناع - در آشپزی ، برگ ها و شاخه های یک گیاه جوان به همین نام. در بین چندین ده تن از انواع آن ، نعناع برای اهداف آشپزی (نعناع باغی ، نعناع فرفری ، نعناع زنجبیل) استفاده می شود. این سبزیجات برگ دار با طعم ملایم "خنک کننده" و عطر خاص "منتول" مشخص می شوند.

محتوای کالری

100 گرم برگ نعناع حاوی حدود 44 کیلوکالری است.

ترکیب بندی

ترکیب شیمیاییبرگهای نعناع دارای مقدار زیادی کربوهیدرات ، پروتئین ، فیبر ، ویتامین (A ، B6 ، B9 ، C) و مواد معدنی (پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، منگنز ، سدیم ، آهن ، روی) است.

طرز پخت و سرو

استفاده از این نوع نعناع در پخت و پز به دلیل حداقل محتوای منتول در برگ های آن است. به همین دلیل ، طعم آنها در وضوح و تندی بیش از حد در طعم و عطر متفاوت نیست. از برگ های نعناع برای مصارف غذایی ، تازه و خشک استفاده می شود.

برگهای نعناع تازه ، کامل یا خرد شده ، به سالاد سبزیجات اضافه می شوند و همچنین برای تهیه آنها استفاده می شود سس نعنا، که شامل ماست ، دانه های بادام زمینی و مقدار کمی نمک نیز می شود. علاوه بر این ، آنها اغلب به عنوان افزودنی طعم دهنده و معطر در غذاهای دسر استفاده می شوند و شیرینی پزیدارای قند بالا ، از مربا و ژله گرفته تا کیک و بستنی.

علاوه بر این ، برگ نعناع به دومین غذای گرم سبزیجات و گوشت و همچنین نوشیدنی ها اضافه می شود. باید در نظر داشت که در دراز مدت حرارت درمانیروی طعم و عطر و طعم آنها تأثیر منفی می گذارد ارزش غذایی... با این ویژگی است که توصیه می شود برگ نعناع را در مرحله نهایی آماده سازی به غذاهای داغ اضافه کنید.

در مورد برگهای خشک شده نعناع ، در بیشتر موارد از آنها به عنوان ادویه استفاده می شود.

نحوه انتخاب

عوامل اصلی برای انتخاب برگهای نعناع تازه عبارتند از عدم آسیب و لکه های تیره یا زرد رنگ ، یکنواخت رنگ سبز روشن و عطر منتول مشخصه.

ذخیره سازی

برگهای تازه نعناع را باید در یخچال نگهداری کنید ، بعد از شستشو آنها را زیر آب تمیز کنید آب سردو خشک شد آنها باید ظرف چند روز آینده خورده شوند.

برای خیلی بهتره ذخیره سازی طولانی مدتبرگهای نعناع خشک مناسب هستند. آنها باید در یک ظرف شیشه ای محکم و در تاریکی قرار گیرند جای خنکدور از منابع رطوبت و گرما.

ویژگی های مفید

ترکیب شیمیایی برگ های نعناع حاوی فهرستی چشمگیر از موادی است که در مقادیر قابل توجهی مصرف می شوند و به مقابله با خستگی و استرس کمک می کنند. این به شما امکان می دهد تا بهبود قابل توجهی را تسریع کرده و پس از استرس روانی-عاطفی قابل توجهی تسهیل کنید. علاوه بر این ، نمی توان به افزایش محتوای تعدادی از مواد معدنی و ویتامین های حیاتی در برگ نعناع اشاره کرد. این ویژگی به آنها امکان می دهد به ویژه برای حفظ ضربان قلب و فشار خون در سطح مطلوب استفاده شوند. علاوه بر این ، مصرف منظم برگ نعناع دارای اثرات آنتی اکسیدانی ، تحریک کننده سیستم ایمنی ، ضد التهابی ، مقوی و ضد عفونی کننده است.

محدودیت در استفاده

عدم تحمل فردی ، بارداری ، شیردهی ، کودکان (تا 5 سال).

نعناع ، تازهسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 23.6٪ ، ویتامین B2 - 14.8، ، ویتامین B9 - 28.5، ، ویتامین C - 35.3٪ ، پتاسیم - 22.8٪ ، کلسیم - 24 ، 3 ، منیزیم - 20، ، آهن - 28.2، ، منگنز - 58.8 ، مس - 32.9

فواید نعناع ، تازه

• ویتامین Aمسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی است.
• ویتامین B2در واکنشهای اکسیداسیون کاهش می یابد ، حساسیت رنگ تجزیه کننده بصری و سازگاری تیره را افزایش می دهد. مصرف ناکافی ویتامین B2 با نقض وضعیت پوست ، غشاهای مخاطی ، اختلال در نور و دید گرگ و میش همراه است.
• ویتامین B9به عنوان یک کوآنزیم ، آنها در متابولیسم اسیدهای نوکلئیک و اسیدهای آمینه نقش دارند. کمبود فولات منجر به اختلال در سنتز اسیدهای نوکلئیک و پروتئین می شود که منجر به مهار رشد و تقسیم سلولی ، به ویژه در بافتهای سریع تکثیر می شود: مغز استخوان ، اپیتلیوم روده و غیره. سوء تغذیه ، ناهنجاری های مادرزادی و اختلالات رشد کودک. ارتباط قوی بین سطح فولات و هموسیستئین و خطر بیماری های قلبی عروقی نشان داده شده است.
• ویتامین سیدر واکنشهای اکسیداسیون و کاهش فعالیت سیستم ایمنی شرکت می کند ، جذب آهن را افزایش می دهد. کمبود منجر به شلی و خونریزی لثه ها ، خونریزی بینی به دلیل افزایش نفوذپذیری و شکنندگی مویرگ های خونی می شود.
• پتاسیمیون اصلی درون سلولی است که در تنظیم آب ، تعادل اسید و الکترولیت شرکت می کند ، در فرآیندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
• کلسیمجزء اصلی استخوان های ما است ، به عنوان تنظیم کننده سیستم عصبی عمل می کند ، در انقباض عضلات شرکت می کند. کمبود کلسیم منجر به معدنی زدایی ستون فقرات ، استخوان های لگن و اندام تحتانی می شود و خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد.
• منیزیمدر متابولیسم انرژی ، سنتز پروتئین ها ، اسیدهای نوکلئیک ، تأثیر تثبیت کننده بر غشاها شرکت می کند ، برای حفظ هموستاز کلسیم ، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزمی ، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا ، بیماری های قلبی می شود.
• اهنبخشی از پروتئین های عملکردهای مختلف از جمله آنزیم ها است. در حمل و نقل الکترونها ، اکسیژن شرکت می کند ، دوره واکنشهای اکسیداسیون و فعال شدن پراکسیداسیون را تضمین می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک ، ضعف میوگلوبین در عضلات اسکلتی ، افزایش خستگی ، میوکاردیوپاتی ، گاستریت آتروفیک می شود.
• منگنزدر تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوانی ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و چربی همراه است.
• مسبخشی از آنزیم ها با فعالیت اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن است ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرایندهای تأمین اکسیژن بافت های بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، ایجاد دیسپلازی بافت همبند ، آشکار می شود.

راهنمای کامل ترین محصولات مفیدمی توانید در برنامه مشاهده کنید

نعناع گیاهی است که از خانواده بره ها است. در حال حاضر ، بیش از 25 گونه و 10 زیرگونه از این فرهنگ وجود دارد. برگها و گل آذین گیاه حاوی استرهای فرار هستند که به گیاه عطر منتول می دهد. در کنار این ، نعناع حاوی تانن ، ویتامین ها و مواد معدنی است. نعناع به دلیل ترکیب غنی از ترکیبات فراوان ، در صنایع سنتی و سنتی استفاده می شود طب سنتی.

این گیاه معطر برای تحریک غدد گوارشی ، رفع اسپاسم ، کاهش تحریک پذیری عصبی ، تسکین سردرد و سرکوب فلور پوسیدگی در روده استفاده می شود. بر اساس مواد اولیه دارویی ، تزریق ، جوشانده ، عصاره ، اسانس تهیه می شود. علاوه بر این ، نعناع در صنایع عطرسازی ، آرایشی و بهداشتی ، مشروبات الکلی و شیرینی پزی استفاده می شود.

شرح گیاه شناسی

نعناع یک محصول چند ساله با ریزوم خزنده و ساقه های راست و شاخه ای است. متوسط ​​ارتفاع گیاه بین 50-70 سانتی متر متغیر است. برگ های نعنا کوتاه پتیولیزه ، کشیده و دارای لبه های دندانه دار هستند. علاوه بر این ، سطح بیرونی صفحات آنها به رنگ سبز تیره رنگ شده است ، و قسمت پایین - در سایه سالاد روشن. حلقه های علف کوچک ، بنفش روشن هستند که در بالای شاخه ها در گل آذین های خوشه ای شکل جمع آوری شده اند.

رایج ترین انواع نعناع: نعناع ، معطر ، گربه ، آب ، مزرعه ، ژاپنی. برای اهداف دارویی و آشپزی ، از قسمت هوایی چمن استفاده می شود که در هوای خشک در طول دوره گلدهی کنده می شود. برای خشک شدن گیاه ، بهتر است مکانی سایه دار و تهویه شده را انتخاب کنید که نور مستقیم خورشید در آن نیفتد. پس از تصعید ، نعناع در جعبه های مقوایی یا کیسه های نخی قرار می گیرد. ماندگاری خالص از 2 سال تجاوز نمی کند.

ویژگی های مفید

نعنا یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که در طب غربی و شرقی مورد استفاده قرار می گیرد. در دوران قدیم ، فرهنگ به عنوان "نماد" جدایی ناپذیر سلامت زنان در نظر گرفته می شد و در درجه اول به عنوان یک داروی جنسی استفاده می شد. چند قرن بعد ، آشوری ها دریافتند که این گیاه عملکرد ذهنی ، خواب و هضم غذا را بهبود می بخشد. جالب اینجاست که در یونان باستان ، نعناع به بدن مالیده می شد و از آن به عنوان خوشبو کننده استفاده می شد و در امپراتوری روم ، میزها با آن تزئین شده و هوا معطر می شد (قبل از پذیرایی های مهم). اعتقاد بر این بود که بوی منتول وضوح تفکر را افزایش می دهد ، و بنابراین ، با مکالمه هماهنگ شوید. گیاه این "اثر" را مدیون اترهای فرار موجود در قسمت فوقانی آن است.

خواص نعناع:

1. گردش خون را تحریک می کند ، درد آنژین صدری را تسکین می دهد ، عروق کرونر را گشاد می کند ، تن دیواره عروق را افزایش می دهد.
2. گرفتگی معده را برطرف می کند ، ترشح صفرا را تحریک می کند ، شدت حملات تهوع را کاهش می دهد ، میگرن را تسکین می دهد ، درد کولیت اسپاستیک و انتروکولیت را کاهش می دهد.
3. ضربان قلب را عادی می کند ، میوکارد را "آرام می کند".
4. فلور پوسیدگی را سرکوب می کند ، خطر عفونت های دستگاه گوارش را کاهش می دهد.
5. ترشح غدد گوارشی را تحریک می کند ، اشتها را افزایش می دهد ، متابولیسم را بهبود می بخشد.
6. استرس عاطفی را تسکین می دهد ، روند خواب را تسریع می کند ، اضطراب را از بین می برد.
7. التهاب را در حفره دهان کاهش می دهد ، نفس را تازه می کند.
8. عملکردهای محافظ درم را افزایش می دهد ، رشد مو را تقویت می کند.

صنعت داروسازی از نعناع به عنوان ماده اولیه برای تولید انواع مختلف استفاده می کند مواد مخدر: قرص ، آئروسل ، مومیایی ، قطره ، پماد ، چای آرامش بخش و تزریق الکلی.

موارد استفاده از گیاه معطر:

• بیماریهای عفونی: سرماخوردگی ، لوزه ، فارنژیت ، رینیت ، برونشیت ؛
• آسیب شناسی سیستم قلبی عروقی: اسپاسم عروق کرونر ، آنژین صدری ، تاکی کاردی ، فشار خون بالا ، نارسایی گردش خون ؛
• اختلالات عصبی: افسردگی ، بی خوابی ، استرس ، تحریک عصبی ، میگرن ، کاهش حافظه و توجه ؛
• اختلالات سیستم گوارشی: قولنج ، اشتهای "ضعیف" ، ورم معده ، تهاجم های هلمی ، اسپاسم ، استفراغ ، نفخ ، کوله سیستیت ، یبوست.
• ضایعات غشای مخاطی و پوست: کهیر ، تبخال ، درماتیت ، سوختگی ، آکنه ، نیش حشرات ، کبودی ، رگ به رگ شدن ؛
• اختلالات تولید مثل: قاعدگی فراوان ، یائسگی دردناک.
• در کنار این ، از داروهای نعناع برای جلوگیری از سرطان پوست ، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و تحریک ترشح صفرا استفاده می شود.

موارد منع مصرف:

• کاهش ترشح آب معده (از جمله آکلرهیدریا) ؛
• سوزش سردل؛
• افت فشار خون شریانی ؛
• ترومبوفلبیت ؛
• عکس العمل های آلرژیتیک؛
• بارداری ، شیردهی

علاوه بر این ، نعناع باید با احتیاط توسط مردان استفاده شود ، زیرا این گیاه غلظت تستوسترون را در خون کاهش می دهد ، که با تضعیف میل جنسی همراه است.

به یاد داشته باشید ، در صورت سوء استفاده از گیاه دارویی ، قربانی دچار سرگیجه ، حالت تهوع ، "شکاف" در چشم ، خواب آلودگی ، ضعف عضلانی ، رفلکس گاز ، درد در جناغ ، کاهش تن وریدی می شود.

ترکیب شیمیایی

100 گرم نعناع حاوی 70 کیلو کالری و طیف گسترده ای از مواد فعال بیولوژیکی است. مهمترین جزء گیاه اسانس است که 2.4-2.75 درصد از جرم برگها و 4-6 درصد گل آذین را تشکیل می دهد. علاوه بر این ، حاوی تانن ، تلخی ، رزین های معطر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و ساختارهای فلاونوئیدی است.

به دلیل غلظت بالای منتول ، نعناع هم برای اهداف درمانی و هم برای اهداف آشپزی و آرایشی استفاده می شود.

اسانس

اتر منتول از برگ نعناع به روش تقطیر با بخار به دست می آید. علاوه بر این ، از 1 کیلوگرم مواد اولیه جمع آوری شده می توان تنها 1.5 گرم روغن فرار خالص را استخراج کرد. بسته به منطقه رشد ، غلظت منتول در اتر بین 40 تا 70 درصد متغیر است.

روغن نعناع یک مایع زرد روشن (گاهی مایل به سبز) با رایحه تند و تند با رایحه های ظریف کافور است. اقدامات اصلی اتر: مقوی ، ضد عفونی کننده ، خلط آور ، ضد کرم ، ضد اسپاسم.

علاوه بر این ، روغن نعناع در مزرعه برای ترساندن مورچه ها ، سوسک ها ، موش ها و موش ها (به عنوان دافع) استفاده می شود.

قبل از استفاده از منتول فرار ، لیست موارد منع مصرف را با دقت بخوانید.

اسانس نعناع فلفلی نباید برای موارد زیر استفاده شود:

• بارداری ، شیردهی ؛
• رینیت آلرژیک ؛
• دوران کودکی (تا 7 سالگی) ؛
• عدم تحمل فردی به نعناع ؛
• درماتیت آتوپیک

علاوه بر این ، روغن منتول نباید بیش از 20 روز استفاده شود و همچنین با درمان هومیوپاتی ترکیب شود.

به یاد داشته باشید ، مصرف بیش از حد اتر ضعف عمومی ، سرگیجه ، فشار خون پایین ، اختلالات خواب ، تحریک مخاط معده را تهدید می کند.

نعناع در زیبایی

در 5 قرن گذشته ، نعناع به طور گسترده ای در زیبایی شناسی برای مراقبت از درم های چرب مشکل دار استفاده می شده است. وجوه مبتنی بر آن با موفقیت با مشکلات پوستی مبارزه می کند: بثورات ، جوش ، آبسه های چرکی ، آکنه ، افزایش ترشح سبوم. علاوه بر این ، نعناع به عنوان قابض برای کاهش سوزش پوست استفاده می شود.

تأثیر گیاه بر روی درم (در صورت استفاده خارجی):

• عملکرد غدد چربی را عادی می کند.
• دارای اثر بی حسی موضعی است ، خارش را از بین می برد.
• بهبود میکرو آسیب ها در درم را تسریع می کند.
• گردش خون را تحریک می کند ، دیواره مویرگ را تقویت می کند ، لایه شاخی را تقویت می کند.
• شدت آکنه را کاهش می دهد ؛
• رنگ پوست را یکنواخت می کند ؛
• از بروز شوره سر جلوگیری می کند ، شدت ریزش مو را کاهش می دهد.
• "خستگی" را در پاها برطرف می کند.

برای اهداف آرایشی ، نعناع را می توان هم به عنوان یک عامل تک (تازه) و هم به عنوان یک عنصر در محصولات چند جزء (به شکل عصاره ، چوب مرده یا اسانس) استفاده کرد.

دستور العمل های زیبایی خانگی:

1. لوسیون مخصوص پوست های چرب. مواد لازم: 45 گرم برگ نعناع خشک ، 40 میلی لیتر آب خیار ، 10 میلی لیتر شهد لیمو. آب جوش را روی چمن (200 میلی لیتر) بریزید ، و بعد از 30 دقیقه بقیه مواد را اضافه کنید. لوسیون دو بار در روز بعد از یک روش کامل آرایش استفاده می شود.

با استفاده منظم از ترکیب ، رنگ چهره بهبود می یابد ، چین و چروک های صاف صاف می شوند ، تن درم یکنواخت می شود.

1. ماسک برای پوست مشکل دار مستعد آکنه. 15 میلی لیتر آب نعناع را با مخلوط کنید پروتئین مرغو آب آلوئه (3 میلی لیتر). ماسک را روی پوست کاملا تمیز در چند لایه بمالید. فرکانس این روش 2 بار در هفته است.
2. نرم کننده برای تقویت مو. برگهای نعناع ، پوست بلوط و دم اسب را به نسبت مساوی (هر کدام 15 گرم) مخلوط کنید. 500 میلی لیتر آب جوش روی گلهای خشک بریزید و بعد از 30 دقیقه دارو را صاف کنید.

با استفاده منظم از ترکیب (2-3 بار در هفته) ، موها ضخیم تر ، قوی تر و ابریشمی می شوند.

1. ماسک آکنه ضد التهاب. مواد لازم: 15 گرم پودر کاکائو طبیعی ، 7 قطره اتر نعناع ، 1 قرص آسکوروتین (خرد شده). اجزای نشان داده شده را ترکیب کرده و سپس مخلوط را با دقت مخلوط کنید. ماسک را به صورت دایره ای روی پوست تمیز بمالید و از دور پلک ها خودداری کنید. پس از 15 دقیقه ، آن را بشویید آب معدنیبا اضافه کردن آب نعناع (15 میلی لیتر) و آب لیمو (1 میلی لیتر).

این ترکیب باعث کاهش سوزش درم ، تسریع در بهبود جوش ها و کاهش شدت آکنه می شود.

1. ماسک تصفیه کننده درم ترکیبی. مواد لازم: 30 گرم ، 8 گرم بادیاگی "داروخانه" ، 6 قطره اسانس نعناع. روش تهیه: جلبک های فشرده را به حالت پودری درآورده ، با سبزی پوست کنده ترکیب کنید. مواد ماسک را در مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید.

این ترکیب برای عادی سازی ترشح غدد چربی ، بازگرداندن تعادل هیدرولیپیدی پوست ، پاکسازی عمیق منافذ ، التیام ریز ترک ها و تقویت عروق سطحی استفاده می شود.

1. ماسک جوانسازی پوست پیری برای ایجاد یک ترکیب ، شما نیاز دارید: آب نعناع (20 میلی لیتر) ، لپه خرد شده (15 گرم) ، روغن چرب هلو (5 میلی لیتر). برای تهیه ماسک ، کافی است همه اجزا را مخلوط کنید. این ترکیب به مدت 15 دقیقه روی صورت تمیز و بخارپز شده اعمال می شود ، سپس شسته می شود.

این ماسک به طور کامل پوست تحریک شده را تغذیه ، تمیز و تسکین می دهد.

1. ماسک تصفیه کننده پوست بالغ. مواد فعال: 15 گرم تفاله ، 5 گرم خاک رس صورتی ، 7 قطره اتر نعناع ، 2 قطره روغن جوجوبا. اصل تهیه و استفاده از ماسک مانند مورد قبلی است.

با استفاده منظم از محصول ، "شدت" چین و چروک های ناشی از افزایش سن کاهش می یابد ، میکرورلیف پوست تراز می شود و تورگور صورت افزایش می یابد.

1. تکه های یخ نعناع. طرح پخت: آب نعناع (30 گرم گیاه در 150 میلی لیتر آب جوش) را با 0.5 میلی لیتر اتر نعناع و 0.3 میلی لیتر روغن بادام ترکیب کنید. مخلوط را در قالب ها بریزید ، در یخچال قرار دهید. یخ گیاهی برای شادابی درم ، اصلاح بیضی صورت ، کاهش سرعت روند پیری و بهبود تن ماهیچه ها استفاده می شود. برای به دست آوردن یک اثر درمانی ، ترکیب عطر را یک بار در روز (صبح بعد از تمیز کردن پوست) استفاده کنید.

به یاد داشته باشید ، صورت خود را با یک مکعب "شفابخش" با حرکات کشویی سریع به شدت در امتداد خطوط لنفاوی پاک کنید.

علاوه بر ماسک های زیبایی خانگی "منتول" ، توصیه می شود از لوازم آرایشی خریداری شده حاوی عصاره نعناع یا اسانس استفاده کنید. به یاد داشته باشید ، حفظ پوست جوان کار آسانی نیست که نیاز به یک رویکرد مناسب و جامع دارد.

نعناع در طب عامیانه

وسایلی که از نمایندگان خانواده لامین ها تهیه می شود ، هم به صورت خوراکی (به شکل تزریق ، جوشانده ، عصاره) و هم به صورت خارجی (به شکل حمام ، لوسیون ، شستشو ، ضماد) استفاده می شود.

دستور العمل های طب سنتی:

1. شربت برای افزایش اشتها. مواد لازم: 100 گرم نعناع تازه ، 200 گرم. طرح پخت و پز: 400 میلی لیتر آب جوش روی چمن خرد شده بریزید ، با شهد زنبور عسل ترکیب کنید. ترکیب را حداقل 15 دقیقه در یک قمقمه اصرار کنید. برای تحریک عملکرد غدد گوارشی ، مخلوط را سه بار در روز قبل از غذا (هر کدام 150 میلی لیتر) مصرف کنید.
2. جوشانده برای قولنج معده ، سرماخوردگی ، برونشیت. گلهای خشک نعناع (200 گرم) و دانه های شوید (15 گرم) را با آب تصفیه شده سرد (500 میلی لیتر) بریزید. مخلوط را به جوش آورده و سپس 40 دقیقه در حمام آب بگذارید. آبگوشت را چهار بار در روز ، 150 میلی لیتر (ترجیحاً بین وعده های غذایی) مصرف کنید. با آسیب های دستگاه گوارش ، دارو بدون افزودن عسل مصرف می شود ،.
3. ترکیب گیاهی برای تاکی کاردی برای ایجاد یک "کوکتل" درمانی به 250 میلی لیتر ، 15 گرم نعناع تازه ، 5 گرم میخک نیاز دارید. اجزای نشان داده شده را ترکیب کرده و سپس در حمام آب برشته کنید (20 دقیقه). می توانید به مخلوط گرم نهایی اضافه کنید عسل طبیعییا شربت افرا برای عادی سازی ضربان قلب ، این ترکیب با معده خالی به شکل گرم ، 200 میلی لیتر گرفته می شود.
4. پماد برای تسکین درد عضلات. 400 میلی لیتر چربی داخلی را با 200 میلی لیتر آب نعناع (یا آب گوشت قوی) ترکیب کنید. به مناطق محلی اعمال شود. این ترکیب به کاهش درد در رباط های کشیده ، تسریع بهبود میکرو ترک های سطحی و از بین بردن اسپاسم عضلات کمک می کند.
5. حمام های آرامش بخش 100 گرم نعناع را با 2 لیتر مایع سرد بریزید ، مواد اولیه را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. مخلوط حاصل را به حمام گرم (37-39 درجه) اضافه کنید. مدت زمان مطلوب این روش 15 دقیقه است.

حمام نعناع کاملاً با تحریک بیش از حد عصبی ، گرفتگی عضلات ، خستگی مقابله می کند. برای افزایش اثر درمانی ، اسانس شمعدانی یا گریپ فروت به آبگوشت اضافه می شود.

1. کمپرس ضد هموروئید. برای تهیه ضماد به برگهای تازه نعناع نیاز دارید. مواد اولیه دارویی کاملاً شسته شده و سپس خرد می شوند تا آب میوه ظاهر شود. پس از آن ، مواد اولیه خرد شده روی یک اسفنج پنبه گذاشته می شود و به مدت 15 دقیقه روی توده هموروئید اعمال می شود.
2. شستشوی گلو. محلول آبیاری از نعناع تازه (15 گرم) و (10 گرم) تهیه می شود. مواد اولیه مشخص شده خرد شده و سپس 200 میلی لیتر ریخته می شود آب گرم(90 درجه) ، خنک است. 2-3 بار در روز با عامل ضد باکتری به دست آمده غرغره کنید. این ترکیب برای درد در حنجره ، بزرگ شدن لوزه ها ، التهاب مخاط دهان نشان داده شده است.

علیرغم طیف گسترده ای از خواص دارویی ، گیاه منتول اغلب با نعناع + تهیه می شود. نوشیدنی دارویی تشنگی را کاملاً برطرف می کند ، اسپاسم معده را برطرف می کند ، عضله قلب را شل می کند و ترشح صفرا را تحریک می کند.

خروجی

نعنا یک گیاه دارویی چند ساله با رایحه دلپذیر منتول است. ترکیب گیاه دارویی شامل اترهای معطر ، تلخی ، تانن ، فلاوانوئیدها ، ویتامین ها و غیره است. به دلیل غلظت بالای مواد مغذی گیاهی ، این گیاه دارای خواص ضد اسپاسم ، ضد التهاب ، آنتی اکسیدان ، کلرتیک و ضد باکتری است.

نعناع برای کاهش تنش عصبی ، از بین بردن قولنج معده ، تحریک ترشح صفرا ، تسکین سردرد و افزایش عملکردهای محافظ درم استفاده می شود. علاوه بر خواص دارویی ، گیاه چند ساله دارای عالی است ویژگی های طعم... نعنا تقریباً در همه کشورهای جهان برای افزودن یک "لرز" تند به غذا استفاده می شود. بنابراین ، در انگلستان به سس گوشت و ماهی اضافه می شود و در آمریکا با نوشیدنی های گوجه فرنگی ، میوه و سالاد سبزیجات... جالب اینجاست که به اسپانیایی ، عربی و غذاهای ایتالیایینعناع به عنوان ادویه معطر استفاده می شود. در کنار این ، از گیاه برای طعم دادن به مشروبات الکلی و بهبود طعم محصولات شیرینی استفاده می شود.