ای قهوه! این یک نوشیدنی ضروری برای دانشجویان و کارمندان اداری است. قهوه ما را گرم نگه می دارد زمستان سرد، و صبح نیرو می بخشد. اگر خلاق باشید ، خواهید دید که این نوشیدنی سنتی را می توان به شیوه ای کمتر سنتی استفاده کرد.
ما 15 دستور العمل جالب را به شما پیشنهاد می کنیم که در آنها قهوه جزء اصلی خواهد بود. شما قبلاً این را امتحان نکرده اید.
* همه دستور العمل ها برای تهیه 1 وعده نوشیدنی طراحی شده است.
اگر از طرفداران قهوه قوی و گرم نیستید ، خودتان را با یک نوشیدنی سبک و خوش طعم میل کنید. برای انجام این کار ، قهوه ، شکر ، لیکور را مخلوط کرده و یک قاشق بستنی وانیلی اضافه کنید و از طعم واقعی جشن لذت ببرید!
قهوه داغ
مشروب (اختیاری)
قند
بستنی
1. قهوه را در یک فنجان بریزید بدون آنکه کمی به آن اضافه کنید.
2. مقداری مشروب دلخواه (کنیاک ، کنیاک یا لیکور) به آن اضافه کنید. شکر را اضافه کنید.
3. یک قاشق بستنی را با یک قاشق غذاخوری بردارید و آن را به آرامی در یک فنجان قهوه فرو کنید. هم نزنید.
هنگام نوشیدن ، بستنی به آرامی به یک خامه شیرین و لطیف تبدیل می شود.
قهوه ضد گلوله
دریغ نکنید ، درست متوجه شدید! افزودن یک لقمه کره به قهوه شما انرژی بیشتری را در صبح تأمین می کند. این نوشیدنی "ضد گلوله" نامیده می شود. ایده هایی برای چنین قهوه ای از تبتی هایی که چای با کره می نوشند گرفته شده است.
یک فنجان قهوه
قند
کره
1. قهوه داغ درست کنید.
2. یک تکه کره طبیعی به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آب شود.
3. نوشیدنی را هم بزنید و از طعم آن لذت ببرید!
اگر عاشق نوشیدن قهوه سرد هستید ، دستور زیر مطمئناً برای شما مناسب است.
حبه های قهوه سرد
شیر
قند
شربت شکلات(اختیاری)
1. نوشیدنی قهوه را در سینی های مخصوص تهیه یخ از قبل سرد کرده و فریز کنید.
2. وقتی مکعب ها آماده شدند ، یک مشت یخ قهوه را بردارید و در یک فنجان بریزید.
3. شیر داغ بریزید. مراقب باشید: قهوه آب می شود ، بنابراین بهتر است یک فنجان بزرگتر از قبل مصرف کنید.
4. شربت شکلات را می توان به طعم چشمگیرتر به قهوه اضافه کرد.
بستنی قهوه ای سرد
بستنی قهوه برای دوستداران قهوه در هوای گرم ایده آل است. برای تهیه این دسر به قالب های مخصوص بستنی و چوب های چوبی نیاز دارید. دستور غذا برای 10 وعده است.
2 فنجان قهوه قوی سرد
1 فنجان خامه سنگین (0.5 برای مخلوط کردن با نوشیدنی و یکسان برای کف قالب)
شکر به مزه
1. خامه را با شکر مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا حل شود.
2. مقداری خامه با ارتفاع 1-1.5 سانتی متر را کف هر قالب بریزید. خامه ریخته شده را فریز کنید تا سفت شود (حدود یک ساعت).
3. در یک لیوان بزرگ ، قهوه را با بقیه خامه و شکر مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود. ما نوشیدنی را خنک می کنیم.
4. با قهوه سرد شده با خامه ، قالب ها را تا بالا با دقت پر کنید.
5. بالای قالب را با فویل بپوشانید و چوب ها را داخل آن قرار دهید. فریز کنید تا کاملا سفت شود.
6. برای برداشتن بستنی از قالب ها ، سینی را داخل ظرفی با آب گرمبه مدت 15-20 ثانیه اگر بستنی بیرون نیامد ، باید سینی را دوباره در آب گرم پایین بیاورید.
قهوه نارگیلی برشته تست شده
ظریف ترین قهوه نارگیلبا یخ - یکی از بهترین نوشیدنی های قهوه سرد.
30 گرم قهوه آسیاب شده سیاه (ترجیحاً بو داده)
2 فنجان تکه های نارگیل تست شده
8 فنجان آب خالص
1. نارگیل برشته شده را در یک ظرف بزرگ هوابند حداقل 3 لیتری قرار دهید ، قهوه و آب را اضافه کنید. ظرف را تکان دهید تا محتویات مخلوط شود. روی آن را بپوشانید و بگذارید 24 تا 36 ساعت در دمای اتاق بماند.
2. نوشیدنی را کاملاً از طریق یک الک یا پارچه تمیز صاف کنید. در صورت لزوم چندین بار صاف کنید.
3. قبل از استفاده ، یک قسمت از قهوه به دست آمده را با دو قسمت آب مخلوط کنید. شکر یا خامه را به دلخواه اضافه کنید. لبه های فنجانی که با آن قهوه می نوشید را می توان با تکه های نارگیل تزئین کرد.
برای پخت نارگیل ، ورقه ها و تکه های نارگیل تازه مناسب است. نارگیل را به مدت 3-5 دقیقه در دمای 350 درجه سانتی گراد تفت دهید. مراقب باشید نارگیل نسوزد.
قهوه سنتی ایرلندی با افزودن ویسکی کلاسیک ایرلندی تهیه می شود. با این حال ، دستور العمل های زیادی برای تهیه قهوه ایرلندی وجود دارد. هر دستور غذایی را که انتخاب کنید ، به قهوه داغ ، شکر (ترجیحاً تصفیه شده) احتیاج دارید ، ماده اصلی ویسکی و کمی خامه است. و اگر شما از طرفداران فرهنگ ایرلندی هستید ، پس بهترین نوشیدنینسبت به قهوه ایرلندی که می توانید برای شروع جشن روز سنت پاتریک تصور کنید.
1 فنجان قهوه داغ و تازه دم کرده
1 حبه شکر تصفیه شده (یا 1 قاشق چایخوری شکر دانه دار)
ویسکی ایرلندی 45 میلی لیتر (یا هر نوع دیگر)
خامه زده شده
1. یک فنجان قهوه را در یک ظرف ضد فر دم کنید.
2. سه چهارم آن را پر کرده و شکر را اضافه کنید. خوب هم بزنید.
3. ویسکی را اضافه کنید.
4. خامه را با قاشق گرم روی قهوه قرار دهید و آن را به آرامی روی سطح هم بزنید ، بدون اینکه مزاحم لایه بالای نوشیدنی شوید. خامه زده شده یک کلاه اشتهاآور در بالا ایجاد می کند
5. تا وقتی داغ است از نوشیدنی خود لذت ببرید!
برای تهیه چنین قهوه ای ، کافی است قهوه را با یک لیوان تونیک با یخ بریزید - و نوشیدنی خنک کننده آماده است! به طرز مسخره ای ساده و خوشمزه!
تونیک 200 میلی لیتر
2 قاشق چایخوری قهوه فوری
تکه های یخ
1. چند تکه یخ را در یک فنجان قرار دهید.
2. قهوه و تونیک را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
3. از نوشیدنی مقوی خود لذت ببرید!
قهوه ادویه دار زنجبیل
زنجبیل بومی یمن است. این ریشه معجزه آسا به عنوان یک چربی سوز موثر شناخته می شود. قهوه با زنجبیل نه تنها سرزندگی می کند و به صبح سایه های جدیدی می بخشد ، بلکه به خلاص شدن از شر اضافه وزن نیز کمک می کند. از دستور قهوه تند استفاده کنید که توسط وندان کارانی هندی به اشتراک گذاشته شده است. شامل 6 گونه ادویه و شیر است. 10 دقیقه - و شما از طعم کاملاً جدید نوشیدنی مورد علاقه خود لذت می برید.
1 لیوان آب آشامیدنی
3-4 حبه
چوب دارچین 2.5 سانتی متر
1 هل خرد شده
1 جوز هندی رنده شده
1 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل تازه ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری قهوه یا به مزه
3-4 برگ نعناع
1 لیوان شیر
شکر به مزه
1. آب را به جوش بیاورید.
2. دارچین ، میخک ، جوز هندی و هل را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.
3. برگ نعناع و زنجبیل را اضافه کنید.
4. وقتی آب به جوش آمد ، قهوه را اضافه کرده و کاملا هم بزنید.
5. قهوه را به جوش آورده و شیر را اضافه کنید.
6. حرارت را کم کنید ، قهوه را به جوش بیاورید ، شکر را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
7. روی آن را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد.
قهوه داغ را با تنقلات سرو کنید.
قهوه تافی یک آب نبات پرانرژی است که می تواند شما را خوشحال کرده و همچنین نوشیدنی را خوشحال کند. یک مزیت بزرگ این است که می توانید آنها را هر جا که می خواهید با خود ببرید. علاوه بر این واقعیت که تافی می تواند خواب ناخواسته را از بین ببرد ، آنها همچنین بسیار مغذی هستند. در جاده ها ، آب نبات های قهوه ارگانیک ضروری هستند زیرا باعث افزایش سریع انرژی همراه با پروتئین ها و چربی های سالم می شوند!
1 فنجان قهوه طبیعی تازه دم کرده
1 قاشق غذاخوری. ل کره
1 قاشق غذاخوری. ل روغن نارگیل
وانیل 10-15 گرم
5 قاشق غذاخوری ل ژلاتین
عسل یا عصاره استویا را می توان به عنوان شیرین کننده استفاده کرد.
به عنوان افزودنی طعم دهنده - شکلات یا شربت میوه.
1. همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا بافتی یکدست و کف دار ایجاد شود.
2. جرم به دست آمده را در قالب های مخصوص آب نبات بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود (زمان از 20 دقیقه تا 2 ساعت متغیر است).
3. آب نبات های آماده را در کیسه های بوم یا ظروف شیشه ایاگر قرار نیست آنها را یکجا بخورید :)
قهوه تخم مرغ ویتنامی
قهوه با تخم مرغ!؟ عجیب به نظر می رسد ، اینطور نیست؟ به نظر می رسد قهوه تخم مرغ نه تنها توسط ویتنامی ها نوشیده می شود. در نروژ از تخم مرغ برای نوشیدن قهوه به رنگ کهربا استفاده می شود. همچنین یک دسر خوشمزه عالی است.
افزودن پروتئین به قهوه دو هدف دارد:
1) کمک می کند تا ذرات قهوه سریعتر به کف ته نشین شوند.
2) پروتئین ها با ترکیب پلی فنول هایی که تلخی را به نوشیدنی منتقل می کنند ، مجتمع های نامحلول تشکیل می دهند. در نتیجه طعم قهوه نرم تر می شود.
ویتنامی ها فقط از تخم مرغ برای نرم کردن نوشیدنی استفاده می کنند. سعی کنید قهوه را به زبان ویتنامی و طبق دستور تهیه کنید.
1 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ل قهوه کاستارد ویتنامی
2 قاشق چایخوری شیر تغلیظ شده شیرین
آب جوش داغ
1. یک فنجان کوچک قهوه دم کنید.
2. تخم مرغ را خرد کرده و زرده را از سفیده جدا کنید.
3. زرده را در یک کاسه عمیق قرار دهید ، شیر تغلیظ شده را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا کف کند.
4. یک قاشق غذاخوری قهوه داغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
5. قهوه تازه دم کرده را در یک فنجان بریزید و مخلوط کرم پودر شده تخم مرغ و شیر را روی آن بریزید.
ترافل های تهیه شده از قهوه و شکلات نه تنها یک خوشمزه عالی با طعم شگفت انگیز هستند ، بلکه یک هدیه فوق العاده برای خانواده و دوستان هستند. ترافل های دست ساز را می توان در یک بنبنیر زیبا تزئین کرد و زیر درخت کریسمس قرار داد.
شکلات تلخ 175 گرم
6 میز. قاشق غذاخوری خامه سنگین
2 میز. قاشق غذاخوری قهوه فوری
گرد و غبار پودر کاکائو
1. شکلات را تکه تکه کرده و در یک ظرف مقاوم در فر قرار دهید.
2. خامه و قهوه را اضافه کرده و ظرف را در یک قابلمه آب جوش (روی حمام آب) هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود و مخلوط یکدست شود.
3. توده را خنک کنید ، سپس آن را کمی با همزن بزنید و در یخچال قرار دهید.
4. وقتی مخلوط به اندازه ای سرد شد که شکل ترافل به دست آورد ، با استفاده از قاشق فرانسوی گلوله ها را برش دهید. بعد از پاشیدن پودر کاکائو ، بقیه توده را با دستان خود تشکیل دهید. ترافل های دیگر را نیز با کاکائو بپاشید.
اگر می خواهید طعم بسیار غیر معمول ، خوشمزه ، شیرین و ترد را امتحان کنید ، ماکارون درست کنید - یک غذای لذیذ اصل فرانسه. ظریف خمیر بادامپر از خامه شکلاتی خامه ایآمیخته با طعم غنی قهوه - این یک لذت واقعی برای قهوه لذیذ واقعی است!
آرد بادام 120 گرم
200 گرم پودر قند
1 قاشق غذاخوری. قاشق قهوه اسپرسو
100 گرم سفیده تخم مرغ در دمای اتاق
30 گرم شکر دانه دار
کمی نمک
1/4 قاشق چایخوری تارتار (یا بیکینگ پودر)
1/3 کره شکلاتینوتلا
1. آرد بادام را در یک مخلوط کن بریزید ، پودر قندو قهوه اسپرسو این مواد را به صورت پودر ریز خرد کرده و الک کنید. در صورت وجود توده ها ، آنها را به طور کامل بردارید.
2. سفیده تخم مرغ ، نمک و تارتار را هم بزنید تا کف کند. سرعت مخلوط کن را کم کنید و شکر را به آرامی به مخلوط اضافه کنید (تقریباً 1 قاشق چایخوری در یک زمان) در حالی که به هم زدن ادامه می دهید. وقتی تمام شکر اضافه شد ، مخلوط کن را با حداکثر سرعت روشن کنید تا زمانی که همه توده ها حل شوند و جرم براق به نظر برسد.
3. مخلوط حاصل را با مخلوط کنید آرد بادام، قبل از دریافت خمیربه طور مداوم از قاشق جاری می شود
4. خمیر را به یک کیسه لوله با نوک گرد بزرگ منتقل کنید. روی یک ورق کاغذ روغنی ، لیوان هایی با قطر حدود 2.5-3 سانتی متر از خمیر ایجاد می کنیم.
5. ورقه پخت را روی پیشخوان بگذارید تا حباب های هوا از خمیر خارج شود و بگذارید 30-45 دقیقه خشک شود.
6. فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
7. پس از خنک شدن کامل ، ماکارونهای به دست آمده را با نوتلا پهن کرده و ساندویچ درست کنید.
قهوه کابوی نارگیلی
قهوه کابوی واقعی نوشیدنی است که از آنچه در دست دارید تهیه می شود قوطی کنسروبر فراز آتش قهوه تمام شده معمولاً توسط گاوچران از طریق جوراب فیلتر می شود. در دستورالعمل ارائه شده ما ، حداقل مواد لازم ، همانطور که باید در نوشیدنی تهیه شده در آن وجود داشته باشد شرایط میدانی... عنصر تنوع را به ارمغان می آورد شیر نارگیل.
1 فنجان شیر نارگیل کنسرو نشده
1 فنجان قهوه قوی دم کرده
3 قاشق غذاخوری شربت شکلات
1. شیر نارگیل را در یک قابلمه کوچک گرم کنید تا بجوشد.
2. قهوه ، شربت شکلات و شیر نارگیل را با هم مخلوط کنید.
3. لذت ببرید!
بیسکویت دانه های قهوه با شکلات
دوستداران قهوه بیسکویت های اصلی دانه قهوه را دوست خواهند داشت - محصولات معطر و خوشمزه برای قهوه یکشنبه
1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
200 گرم پنیر دانه ریز
کره 200 گرم
شکر 150 گرم
1 قاشق چایخوری پوست لیمو
1 قاشق غذاخوری کنیاک یا براندی
کمی هل
270-300 گرم آرد گندمدرجه بالا
4 میز. قاشق غذاخوری پودر کاکائو
50 گرم شکلات تلخ
1. قهوه را در آب داغ حل کنید.
2. کشک را از طریق یک الک مالش دهید. کره را در دمای اتاق به آن اضافه کنید و با همزن با سرعت متوسط به مدت سه دقیقه بزنید. اضافه کردن پوست لیمو، هل ، شکر ، کنیاک و قهوه فوری سرد شده. دوباره با سرعت کم هم بزنید و به تدریج آرد را با پودر کاکائو ترکیب کنید. ورز دهید تا حجم خمیر یکدست شود. آخرین رنده شده را اضافه کنید شکلات تلخ، مخلوط کردن. خمیر آمادهدر کیسه ای بگذارید و آن را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.
3. ورق پخت را بپوشانید کاغذ پختو با دستان خیس شده در آب ، گلوله هایی به قطر 2.5 سانتی متر از خمیر سرد شده ایجاد کنید و به آنها شکل بیضی شبیه به شکل دانه قهوه بدهید.
4. آنها را روی یک ورقه پخت با فاصله 2 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. در وسط هر کوکی خالی تورفتگی ایجاد کنید. برای انجام این کار ، باید یک سیخ چوبی را در دو طرف آن بردارید و کمی آن را به صورت طولی روی قطعه خمیر فشار دهید و در نهایت شکل دانه قهوه را به آنها بدهید.
5. کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 185-190 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه بپزید.
نوش جان!
به عنوان افزودنی به یک فنجان قهوه
خوشمزه ، لطیف ، نرم و ذوب شده در کیک دهان با طعم قهوه.
برای آزمون:
کره 100 گرم
شکر 120 گرم
7 قاشق غذاخوری ل شیر
2 قاشق چایخوری قهوه فوری
2 عدد تخم مرغ
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
160 گرم آرد
2 قاشق غذاخوری ل پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش
برای کرم:
کره 200 گرم
3 عدد سفیده تخم مرغ
شکر 180 گرم
1 قاشق چایخوری قهوه فوری
2 قاشق چایخوری آب جوش
1. شیر را گرم کرده و 2 قاشق چایخوری در آن حل کنید. قهوه. کنار بگذارید.
2. آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و کاکائو را در ظرفی جداگانه الک کنید.
3. در همزن کره و شکر را بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. مقداری از مخلوط آرد و خامه ترش را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. بقیه آرد و کاپوچینو را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
13 نوشیدنی قهوه که در مورد 6 آگوست 2017 نمی دانستید
اکثر ما تفاوت لاته و کاپوچینو را می دانیم ، در حالی که عاشقان قهوه پیچیده تر ، سفید تخت فوق العاده را می شناسند. اما نوشیدنی های قهوه وجود دارد که متخصصان واقعی آن را درک می کنند.
با این حال ، اگر می خواهید باریستای خود را بررسی کنید ، چرا در مورد یکی از آنها نپرسید و ببینید آیا او واقعاً می داند ، یا او فقط یک کارگر هیپستر دیگر با عمویش در محل کار است.
در برخی از دستور العمل های قهوه ، لیمو را می توان در بین مواد تشکیل دهنده یافت. در واقع ، عادت داخلی نوشیدن قهوه ، مانند چای ، با لیمو ، به دستور کلاسیکهیچ ربطی به آن ندارد لذیذان قهوه ادعا می کنند که عطر مرکبات طعم قهوه را کاملاً تقویت می کند. یک فنجان اسپرسو که به روش سنتی با گوه های آهکی تهیه می شود ، گیلرمو واقعی است. تعداد برش ها تنظیم نمی شود ، همه چیز به ترجیحات شخصی بستگی دارد.
نحوه سرو یک نوشیدنی
روی میز "Guillermo" با برش هایی که قبلاً در فنجان های معمولی قهوه اضافه شده اند ، تقریباً نیمه پر ، گرم یا از قبل سرد شده روی یخ ، سرو می شود. مجاز است یک کوزه شیر را روی میز بگذارید تا کسانی که مایل به نوشیدن هستند با چند قطره شیر رقیق شوند.
چگونه قهوه نوشیدنی "GILLERMO" ظاهر شد
گیلرمو نام یک نوع دانه قهوه نیست ، بلکه یک نام مرد اسپانیایی است. تاریخچه ساکت است ، خواه صاحب کافه ای باشد که در آن نوشیدنی برای اولین بار در معرض دید عموم قرار گرفت یا یک مداح سرسخت طعم جدید. فقط یک چیز به طور قطعی شناخته شده است: آنها شروع به افزودن آهک به صورت مشابه با اسپرسو رومانو کردند که با لیمو سرو می شود. متخصصان دریافته اند که تلخی سبک آهک با طعم قهوه بیشتر از ترش مستقیم لیمو هماهنگ است.
حقایق مفید
افزودن مرکبات به دوستداران قهوه که از اسیدیته بالا رنج می برند کاملاً غیرممکن است.
Chai Latte همان چیزی است ، اما با شیر بخارپز سرو می شود.
اگر طعم Dirty Chai را دوست دارید اما هنوز به نوشیدنی کافئین دار نیاز دارید ، کافی است یک اسپرسو یا دوپو به آن اضافه کنید.
می توان آن را گرم یا سرد و حتی فوق العاده شیرین برای چسباندن به هم در همه جا سرو کرد.
برخی ممکن است بگویند این همان لاته ماکیاتو است ، اما حتی ضعیف تر است.
در شهر آلبا ایتالیا ، جایی که شرکت شکلات سازی Ferrero تولید می شود ، بسیاری به جای پودر کاکائو ، سس شکلات Nutella (متعلق به صاحب آن Ferroro) را اضافه می کنند. فقط می توانید تصور کنید که این سس شکلاتی چقدر خوشمزه است.
مشکلی نیست ، باریستا شما را با کرم سفید می کند و به همین ترتیب خواهد بود. افراد کمی متوجه تفاوت طعم می شوند. چه چیزی در خامه یا شیر وجود دارد. فقط محتوای چربی به طرق مختلف احساس می شود.
اگر واقعاً به یکی از این موارد نیاز دارید ، پیشنهاد می کنیم به پزشک خود مراجعه کنید. چنین نیازهایی همیشه طبیعی نیستند. قرمزی چشم با مخلوطی از قهوه سیاه معمولی و یک قاشق اسپرسو قلب را پمپ می کند. آمریکنو به همراه اسپرسو.
دو عکس اضافه کنید و یک چشم سیاه باشد ، سه چشم مرده را اضافه کنید و چهار ضربه بزنید و قلب را متوقف می کند. آنقدر احمق نباشید که سعی کنید یا تکرار کنید!
یک راه هوشمندانه برای لذت بردن از طعم قرمز چشم ، توبیو است ، نوشیدنی کوتاه تری که با نصف قهوه فیلتر و نصف اسپرسو تهیه می شود.
اگر در مکزیک باشد ، قهوه در یک گلدان سفالی سنتی دم می شود.
این کرم چگال بسیار چسبناک است و نوشیدنی را بسیار شیرین می کند.
قهوه تخم مرغ ویتنامی مشابه این قهوه است ، با سه زرده تخم مرغ و شیر تغلیظ شده.
قهوه یخ زده یا قهوه یخی ، قهوه سرد راهی برای سرو نوشیدنی های قهوه است. اغلب از آن به عنوان نوشابه استفاده می شود. روش های مختلفی برای تهیه قهوه سرد وجود دارد. در مورد اول ، به پایان رسید نوشیدنی گرمتا دمای دلخواه خنک می شود ، در مرحله دوم - قهوه با نگه داشتن دانه های آسیاب شده در آب (به عنوان مثال ، با استفاده از پرس فرانسوی) تهیه می شود و سپس فیلتر می شود.
اغلب ، قهوه یخی به همان روش آنالوگ داغ یک نوشیدنی خاص قهوه تهیه می شود. بنابراین ، "لاته سرد" ، "موکای سرد" وجود دارد. این نوشیدنی ها با مخلوط کردن اسپرسو داغ و مقدار لازم شیر سرد تهیه می شوند.
قهوه یخ زده را می توان هم سرد و هم گرم ، اما با مقدار یخ مناسب سرو کرد. از آنجا که شکر در مایع سرد به خوبی حل نمی شود ، معمولاً قهوه سرد به آن اضافه می شود شربت شکریا شیرین کننده ها
و چه نوع شگفت انگیز و غیر معمول از نوشیدنی های قهوه را امتحان کرده اید و ملاقات کرده اید؟
در این مقاله خواهید دید - این یک نوشیدنی قهوه ristretto ، یک نوشیدنی قهوه latte macchiato روی دستگاه اسپرسو ، یک نوشیدنی قهوه latte macchiato ، یک نوشیدنی قهوه mocachino ، یک قهوه mochacino با یخ ، یک نوشیدنی قهوه فراپه در تابستان است. ، یک نوشیدنی قهوه فرپه یونانی. برای هر مقاله ، من سعی کردم یک ویدیو از سایت YouTube برای یک مثال گویا بردارم ، که در آن یک کلاس کارشناسی ارشد در مورد آماده سازی آنها خواهید دید. یک دفترچه و قلم از قبل آماده کنید تا دستورات قهوه مورد علاقه خود را یادداشت کنید. بنابراین بیایید به یادگیری دستور العمل ها بپردازیم!
نوشیدنی Ristretto در دستگاه قهوه ساز تهیه می شود. همان نوشیدنی Restretto بسیار قوی ، غلیظ و همچنین قوی کننده قهوه محسوب می شود.
Ristretto در حجم کمی آماده می شود ، برای تهیه چنین نوشیدنی ، باید قهوه آسیاب شده را فشار دهید و آن را به مدت 15 دقیقه با فشار 9 بار فشار دهید. قهوه آماده است! یک روز دلپذیر و شاد داشته باشید!
برای یک مثال گویا ، من یک ویدیو را از سایت YouTube برای شما انتخاب کرده ام که در آن با چشمان خود نحوه درست تهیه یک نوشیدنی قوی قهوه Ristretto را خواهید دید. ما نگاه می کنیم!
نوشیدنی قهوه به نام "Latte Macchiato" قهوه ای است که شیر به همراه کف آن به آن اضافه می شود. نتیجه باید یک نوشیدنی قهوه لایه ای باشد.
برای تهیه یک نوشیدنی قهوه Lotte-Macchiato ، فنجان های شیشه ای را که در برابر درجه حرارت بسیار مقاوم هستند گرم کنید و آنها را به طور مساوی با شربت پر کنید. شما باید شیر را از قبل بجوشانید ، و سپس با دقت و دقت آن را در فنجان بریزید. شما باید مطمئن شوید که نوشیدنی "لایه" می شود. نوشیدنی آماده است و اکنون می توانید آن را با نی سرو کنید. نوش جان!
مایلم توجه شما را به ویدئویی با تهیه مشابه نوشیدنی قهوه Latte - Macchiato جلب کنم. بیایید تماشا را شروع کنیم!
متأسفانه ، همه ما در خانه یک دستگاه اسپرسو در آشپزخانه نداریم که فوراً یک ماکیاتو Latte برای ما آماده می کند. بنابراین ، برای کسانی که هنوز این تکنیک معجزه آسا را بدست نیاورده اند ، من دستور پخت Latte - Macchiato را پیشنهاد می کنم ، که می تواند با کمک یک ترک تسلط یابد.
فنجان های شیشه ای را گرم می کنیم ، آنها را با شربت پر می کنیم. حالا ما یک ترک می بریم ، بدون استفاده از ادویه جات قهوه را در آنجا دم می کنیم. به محض اینکه قهوه شروع به جوشیدن کرد ، آن را خاموش کنید ، فیلتر کنید. برای جوشاندن شیر ، باید آن را در یک قابلمه بریزید ، روی حرارت بسیار کم قرار دهید. به محض داغ شدن شیر ، همزن یا همزن برداشته و شروع به هم زدن کنید. حدود یک دقیقه طول می کشد تا شیر به یک کف دائمی و کرکی تبدیل شود. حالا این فوم را برداشته و فنجان های شیشه ای گرم شده را با آن پر می کنیم. لاته - ماکیاتو آماده است. نوش جان!
موکاچینو یک نوشیدنی قهوه به شکل کوکتل است که از شکلات داغ ، کاپوچینو تهیه شده است و همچنین می تواند شربت های مختلف را با هم ترکیب کند.
قبل از تهیه نوشیدنی ، یک لیوان شیشه ای شفاف آماده کنید. بیایید آشپزی را شروع کنیم. ما یک لیوان می گیریم ، آن را می ریزیم شکلات داغ... شیر باید گرم شود و در یک لیوان ریخته شود تا همه چیز مخلوط یا لایه ای شود. پس از تصمیم گیری در مورد نوع نوشیدنی و ریختن شیر ، قهوه را که در دستگاه اسپرسو ، یا در ترک یا در قهوه ساز دم می شد ، اضافه کنید. نوشیدنی آماده است ، می توانید لذت ببرید!
موکاچینو با یخ با موکاچینو تفاوت دارد زیرا یخ نیز به نوشیدنی اضافه می شود ، در حالی که بخشی از شربت شکلات را کاهش می دهد. این نوشیدنی در زمانی که خارج از آن به طرز غیرقابل تحملی گرم است تقاضای زیادی دارد.
ابتدا تکه های یخ را به شکل خرده های خرد کنید و سپس لیوان را با آن پر کنید. شیر یا شیر تغلیظ شده را با همزن بزنید ، سپس به لیوان اضافه کنید. حالا ما باید شربت شکلات را با اسپرسو مخلوط کنیم ، سپس خیلی خیلی آهسته ، ما باید این مخلوط را فقط با استفاده از دیواره های شیشه ای آن در لیوان بریزیم. نوشیدنی موکاچینو با یخ آماده است! یک نی بردارید و از این نوشیدنی عالی لذت ببرید!
فراپی یک نوشیدنی قهوه بسیار جوان است ، دستور تهیه آن شامل قهوه اسپرسو ، اوکروشکا یخ است. امروزه طیف گسترده ای از دستور العمل های Frappe وجود دارد.
برای تهیه یک نوشیدنی ، ما به یک مخلوط کن نیاز داریم که در آن باید همه مواد را بدون در نظر گرفتن یخ قرار دهیم. سرعت کاهش یافته را روشن می کنیم ، شروع به مخلوط کردن می کنیم. سپس یخ را برداشته ، داخل آن می گذاریم و همه را با سرعت کاهش یافته ، خرد می کنیم. سپس ما به حداکثر سرعت می رویم تا همه چیز را به صورت کف درآوریم. فراپی آماده است! می توانید با انتخاب لیوان بالاتر با نی سرو کنید. از طعم آن لذت ببرید!
فراپه یونانی یک نوشیدنی قهوه است که با آب سرد تهیه می شود.
برای شروع ، برای تهیه یک نوشیدنی فرپایی یونانی ، به میکسر یا مخلوط کن نیاز داریم. ما می گیریم ، همه چیز را به هم وصل می کنیم مواد لازم، سپس شروع به ضرب و شتم آنها با حداکثر سرعت می کنیم تا یک کف غلیظ ایجاد شود. نوشیدنی را در یک لیوان بریزید. نوش جان!
من توجه شما را به تماشای ویدئویی پیشنهاد می کنم ، که یک کلاس کارشناسی ارشد برای تهیه نوشیدنی قهوه - froppé یونانی ارائه می دهد. بیایید تماشا را شروع کنیم!
من واقعاً امیدوارم از همه دستور العمل های نوشیدنی قهوه که برای شما تهیه شده است لذت برده باشید. اگر دستور العمل های مناسبی نیز دارید ، خوشحال می شویم آنها را در وب سایت خود منتشر کنیم. امیدوارم موفق باشید!
با مطالعه کارت قهوه کافه ای در مینسک ، مشتریان پیشنهادات مختلفی را مشاهده می کنند. از جمله قهوه های تهیه شده توسط دستور العمل های مختلف، قطعاً گزینه ای وجود خواهد داشت که بازدیدکنندگان از آن خوششان می آید. گاهی صبح که از خواب بیدار می شوید ، واقعاً یک نوشیدنی معطر مانند یک کافه می خواهید. مقاله ما در مورد چگونگی تهیه قهوه در خانه برای لذت بردن از یک نوشیدنی عالی مطابق دستور العمل های محبوب است.
برای تهیه قهوه در خانه ، 1 قاشق چایخوری دانه آسیاب شده ، شیر (150 میلی لیتر) ، آب (50 میلی لیتر) ، شکر مصرف کنید. تعداد مواد تشکیل دهنده را می توان افزایش داد: قاعده اصلی در اینجا این است که باید 3 برابر شیر در لاته نسبت به آب وجود داشته باشد. ابتدا ، شیر به حالت گرم گرم می شود (نباید فوم وجود داشته باشد). سپس قهوه دم می شود (ترجیحاً تازه آسیاب شده). برای انجام این کار ، می توانید از دستگاه قهوه (هر کسی که آن را دارد) استفاده کنید ، اما یک ترک معمولی این کار را انجام می دهد. شیر گرم را هم بزنید تا کمی کف آن ظاهر شود. برای انجام این کار ، از یک قمقمه (15 دقیقه تکان دهید) ، یک همزن ، مخلوط کن یا مخلوط کن استفاده کنید.
شیر زده شده را در یک لیوان ریخته و سپس نوشیدنی قوی را اضافه کنید. در هر دو مورد ، از ظرفی با دهانه کوچک استفاده کنید. قهوه را در مرکز ظرف می ریزند تا الگوهای قهوه زیبایی روی کف شیر ایجاد شود. در صورت تمایل ، شکر و شربت خوشمزه به نوشیدنی اضافه می شود.
تهیه قهوه اسپرسو حتی برای مبتدیان آسان است. 2 قاشق غذاخوری میل کنید دانه های آسیاب شده را در قهوه ساز یا بوقلمون قرار دهید. آب را پر کنید (بیش از 60 میلی لیتر) ، روی اجاق گاز بگذارید یا دستگاه را روشن کنید. فقط چند دقیقه و نوشیدنی آماده است.
گزینه های زیادی برای تهیه قهوه در خانه وجود دارد. یکی از محبوب ترین ها - Americano را در نظر بگیرید. به این دلیل نامیده می شود که دستور العمل در ایتالیا برای آمریکایی ها به عنوان جایگزین نوشیدنی معمولی ، که در بین آنها محبوب است ، اختراع شد. رایج ترین دستور العمل ها ایتالیایی یا اسکاندیناویایی هستند. روش تهیه آمریکنو ساده است: قهوه قوی در ترک تهیه می شود ، سپس آب داغ به آن اضافه می شود (1: 1). تهیه قهوه مطابق این دستور بدون نیاز به کف است.
دستورالعمل اسکاندیناوی در ترتیب اضافه کردن مواد متفاوت است: ابتدا آب جوشانده را در یک فنجان ریخته ، سپس قهوه دم کرده را اضافه می کنند. این کار برای حفظ کف انجام می شود.
آمریکانو اغلب با شیر تهیه می شود. برای انجام این کار ، ابتدا یک اسپرسو (2 قاشق چایخوری برای 220 میلی لیتر آب) دم کنید ، نوشیدنی را با آب رقیق کنید (1: 3) ، 30-35 میلی لیتر شیر را که از قبل با همزن زده اید ، به آن اضافه کنید. این اجازه می دهد تا یک فوم معطر ایجاد شود.
دستور پخت ترکی یکی از قدیمی ترین هاست. برای تهیه قهوه در خانه به زبان ترکی ، از الگوریتم زیر پیروی می کنیم:
برای تهیه قهوه وین در خانه ، 1 قاشق غذاخوری آماده کنید. پودر آسیاب شده ، 10 گرم شکلات تلخ ، 30 میلی لیتر خامه (35٪ چربی) ، 2 قاشق چایخوری. شکر دانه ریز. ابتدا شکلات را روی یک رنده ریز مالیده ، خامه را هم بزنید تا یک فوم قوی ایجاد شود (از ویسک استفاده کنید). قهوه قوی دم می شود ، در یک لیوان ریخته می شود ، شکر اضافه می شود ، مخلوط می شود. سپس خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده را روی آن قرار دهید. برای تزئین می توانید از دارچین یا پوست لیموی خرد شده نیز استفاده کنید.
برای تهیه کاپوچینو برای یک وعده ، 1.5-2 قاشق چای خوری دانه های قهوه آسیاب شده ، 120-150 میلی لیتر آب ، 170-200 میلی لیتر شیر مصرف کنید. اولین مرحله آشپزی آشپزی است. برای کاپوچینو ، بهتر است انواع قهوه را با شکلات یا سایه های آجیلی انتخاب کنید ، سپس معلوم می شود طعم شگفت انگیز... تهیه نوشیدنی با کمک یک ترک معمولی کلاسیک است.
سپس آنها شروع به ایجاد کف شیر می کنند. از شیر طبیعی (با درصد چربی بالا) استفاده می شود. اگر دستگاه قهوه ساز در خانه وجود دارد ، شیر سرد را در آن می زنند و در صورت عدم وجود آن ، مخلوط کن یا میکسر می گیرند. شیر تا دمای 50-60 درجه گرم می شود و فقط پس از آن شروع به شلاق می کنند. فوم ایده آل دارای ساختار همگن ، بدون حباب است.
آخرین مرحله در تهیه کاپوچینو در خانه ترکیب مواد است. 1/3 فنجان را با قهوه دم کرده پر کنید ، سپس کف شیر را اضافه کنید. برای بهبود طعم ، وانیل ، شربت های مختلف و دارچین به نوشیدنی اضافه می شود. حتی می توانید سعی کنید الگوهای اصلی را روی سطح نوشیدنی ایجاد کنید. کسانی که طعم قوی را ترجیح می دهند کمی مشروب به کاپوچینو اضافه می کنند.
اکنون می دانید که چگونه قهوه را در خانه به روشهای مختلف درست کنید. اما رستوران های مینسک شما را با دستور العمل های پیچیده قهوه با یک وعده غیر معمول خوشحال می کنند.
قهوه ای که می نوشید به همان اندازه درباره شخصیت ، طعم و سبک شما به عنوان طعم ادبی یا انتخاب شریک زندگی شما صحبت می کند. نوشیدنی های افسانه ای بنوشید و بخشی از تاریخ قهوه باشید.
تاریخ قهوه همچنین درباره مکانهایی است که باید بدانید. و اگر به سفر می روید ، حتماً از "مکان های جلال قهوه" دیدن کنید ، جایی که طعم مرجع نوشیدنی های مورد علاقه خود را کشف خواهید کرد. و البته ، اگر مواد اولیه را در اختیار دارید ، می توانید همه این شادی های عاشق قهوه را در خانه تهیه کنید.
آنچه باید بدانید:فراپی تنها نوشیدنی قهوه فرقه ای است که از قهوه فوری استفاده می کند. در سال 1957 ، در شهر یونان تسالونیکی ، نمایشگاه بین المللی تجارت برگزار شد ، شرکت نسکافه نوشیدنی فوری کودکان ساخته شده از شکلات و شیر را ارائه کرد ، که باید در مخلوط کن مخلوط می شد. و بنابراین ، کارمند شرکت دیمیتریس کوندیوس ، خسته از ارائه ، تصمیم گرفت برای خود یک فنجان قهوه درست کند. من آب گرم پیدا نکردم ، قهوه را در سرد حل کردم ، شکر اضافه کردم ، آن را در مخلوط کن به حالت کف درآوردم و دوباره آن را با تکه های یخ پر کردم. معلوم شد که فرپه است. در یونان نیز می توانید فرپه را با شیر و بستنی بپزید ، به آن "فراپوگالو" می گویند.
کجا امتحان کنیم:رستوران Anafiotika ، Mnisikleous ، 24B ، Plaka ، آتن ، یونان
نحوه پختن:دو قاشق چایخوری قهوه فوری میل کنید ، آنها را در چند قاشق حل کنید آب سرد، شکر و کف را با مخلوط کن اضافه کنید ، در یک لیوان بلند با نی بریزید ، یخ بریزید و از زندگی لذت ببرید.
آنچه باید بدانید:به نظر شما قهوه وین کاپوچینو است؟ همه اینطور فکر می کنند. اما در ابتدا فقط قهوه با شیر بود. در حال حاضر ، حتی بهترین مکان های وین از دستور خامه فرم گرفته استفاده می کنند. به هر حال ، افسانه ای وجود دارد که قهوه وین را تاجر اوکراینی Kulchitsy اختراع کرد ، که 300 کیلو قهوه برای شجاعت در دفاع از وین در برابر ترکها به او داده شد. او شروع به پخت و فروش آن کرد و برای خرید بیشتر با میل بیشتر شیر و شکر اضافه کرد.
کجا امتحان کنیم:کافه مرکزی ، هرنگاس 14 ، 1010 وین ، اتریش
نحوه پختن:قهوه را در یک قهوه ساز معمولی دم کنید ، 50 میلی لیتر خامه بزنید. شکر ، زمزمه پوست پرتقال ، کمی دارچین ، یک پیمانه از آن را اضافه کنید جوز هندی، قند. قهوه را در یک فنجان بریزید و روی آن را با یک کلاه خامه زده شده بریزید. البته می توانید بدون ادویه جات ترشی جات ، اما همچنین قهوه کلاسیکدر وین - چنین تجملاتی که نیازی به شرمندگی ندارد - همه چیز را بریزید.
آنچه باید بدانید:آیا در مورد شهر تورین ایتالیا چیزی شنیده اید؟ کفن تورین ، تیم فوتبال یوونتوس و کارخانه خودروسازی FIAT کجا هستند؟ بنابراین ، تورین زمانی اولین پایتخت ایتالیا متحد بود ، بنابراین آقایان پایتخت ، از جمله بازدید از "ستارگانی" مانند الکساندر دوما و فردریش نیچه ، در آنجا یک نوشیدنی ویژه و مهم نوشیدند. "بیچرین" ، یعنی "شیشه" نامیده می شود. ترکیب آن ساده است: اسپرسو ، شکلات و خامه ، اما دستور دقیق آن توسط یک کافی شاپ قدیمی در تورین مخفی می شود.
کجا امتحان کنم: Cafe Al Bicerin ، Piazza della Consolata ، 5 ، 10122 تورین ، ایتالیا
نحوه پختن:یک تکه شکلات را در حمام آب ذوب کنید ، در صورت لزوم ، می توانید کمی شیر به شکلات اضافه کنید. خامه را جداگانه هم بزنید. یک اسپرسو قوی درست کنید. مقداری از شکلات داغ را در لیوان بریزید ، سپس به آرامی! - قهوه و سپس خامه زده شده را اضافه کنید. مطلوب است که لایه ها مخلوط نشوند.
آنچه باید بدانید:آیا امتحان کرده اید و دوست ندارید؟ جای تعجب نیست: قهوه نفرت انگیز ، ویسکی ارزان و کرم اسپری می تواند نه تنها روحیه شما ، بلکه گوارش شما را نیز خراب کند. فقط بهترین قهوه ، فقط ویسکی واقعی ایرلندی و تازه ترین خامه! ظاهراً همه این مواد در سال 1943 توسط جو شریدان ، سرآشپز در رستورانی در فرودگاه لیمریک ، در دسترس بود ، که این کوکتل گرم کننده را برای آرامش و تشویق مسافران در خط باری اقیانوس اطلس ارائه داد که به دلیل بدی هوا بلند نشد.
کجا امتحان کنم: کافه "The Stage Door" ، خیابان ایست اسکس دوبلین 2 مرکز شهر ، دوبلین ، ایرلند.
نحوه پختن:بنابراین ، بیایید بلافاصله در مورد بالاترین کیفیت مواد توافق کنیم. اسپرسو برای این نوشیدنی مناسب نیست ، و همچنین "Americano" ساخته شده در دستگاه قهوه - آنها عطر بسیار قوی دارند که اجازه نمی دهد ویسکی "باز شود". قهوه از قهوه ساز معمولی - 150-200 میلی لیتر. 50 میلی لیتر خامه را جداگانه هم بزنید و مدتی در یخچال قرار دهید. دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای بردارید و با دو قاشق غذاخوری آب حرارت دهید تا شربت درست شود. شربت را در 50 میلی لیتر ویسکی بریزید ، تکان دهید و کف یک لیوان گرم شده با آب جوش بریزید. قهوه را به آرامی روی ویسکی بریزید و سپس خامه زده شده را روی آن قرار دهید تا در نوشیدنی "غرق" نشود. همه چیز را با آجیل خرد شده در بالا بپاشید.
آنچه باید بدانید:این شاید "صادقانه ترین" قهوه در جهان باشد ، "روح" قهوه استخراج شده ، که توسط دستگاه خاصی استخراج می شود. آنجلو موریوندو ، یکی دیگر از دوستداران قهوه از تورین ، دستگاه اسپرسو را در سال 1884 اختراع کرد.
کجا امتحان کنیم: Antico Caffè Greco ، Via dei Condotti ، 86 ، 00187 رم ، ایتالیا.
نحوه پختن:آیا شما صاحب افتخار دستگاه اسپرسو و کیسه ای از ترکیب قهوه عالی از آسیاب مناسب و فوق العاده خوب هستید؟ سپس شما بعد از جورج کلونی خوشحال ترین فرد جهان هستید که دستگاه نسپرسو با کپسول دارد. با این حال ، شما باید تفاوت بین ristretto ، lungo ، corto و macchiato را روشن کنید. بسیاری از مردم فکر می کنند که اگر ristretto حاوی آب بسیار کمتری (15-20 میلی لیتر) باشد ، غلظت آن بیشتر است و حاوی کافئین بیشتری است. کاملاً برعکس: این مقدار آب تمام عطر و تانن قهوه را بیرون می کشد ، بنابراین طعم چنین بخش کوچکی واقعاً غنی تر است ، اما نه کافئین - کافئین در اینجا کمتر از "lungo" است. به نوبه خود ، "lungo" ، که در آن 120-170 میلی لیتر آب چندان معطر نیست ، اما کافئین بیشتری در آن وجود دارد. قهوه ماکیاتو یک اسپرسو است که در صورت تمایل ، میکرو کوزه شیر سرد یا گرم به آن داده می شود. اما "کورتو" اصلاً اسپرسو نیست ، قهوه ای است که در دستگاه قهوه موکا یا در ناپولی تهیه می شود ، اما با نصف مقدار آب (50-60 میلی لیتر) ، و به اندازه کافئین کافئین در آن وجود دارد. "pneumo" کامل.
آنچه باید بدانید:آیا کمدی فرانسوی را تماشا کرده اید ، جایی که یک فرانسوی از پرووانس به شمال به پیکاردی می رود ، جایی که همه با گویش خنده دار صحبت می کنند ، غذا می خورند و می نوشند ، مشخص نیست چه چیزی ، اما در نهایت آنها بچه های فوق العاده ای هستند؟ خوب ، گویش آنها "ch'ti" و قهوه ای که می نوشند "shti" نیز نامیده می شود.
کجا امتحان کنم: در هر رستوران Le Ch’ti Charivari ، به عنوان مثال ، در Amiens: 2 Rue des Jacobins ، 80000 Amiens ، فرانسه.
نحوه پختن:قهوه را در قهوه ساز معمولی تهیه کنید نه اسپرسو. زرده را با کمی شکر در یک فنجان بکوبید ، قهوه را بریزید ، به آرامی هم بزنید. سپس یک تکه قند را در قهوه فرو کنید ، آن را زیر زبان خود قرار دهید و از این نوشیدنی الهی میل کنید.
چه باید دانست: در پایگاه داده ثبت اختراعات اوکراین تحت شماره ثبت 33023 از 15.02.2001 مشروب "Kavivka" وجود دارد. نویسندگان دستورالعمل ثبت اختراع (کشور باید قهرمانان خود را بشناسد!) عبارتند از: "واسیلینا تادی واسیلوویچ ، موکری اوگن مایکولاویچ ، دزنیاک بوگدان استاپوویچ ، موکریوسکی تئودور میخایلوویچ ، پروکوپچوک میخائیلو یاکوویچ ، بودزان بوریس ایوانوویچ." بنابراین ، واقعی را فقط می توان در بهترین حالت نوشید.
کجا امتحان کنم: کاوی معدن Lvivska ، میدان Rynok ، 10 ، Lviv ، اوکراین.
نحوه پختن:شما در کافی شاپ ها یک کاویککای واقعی می نوشید و در خانه می توانید این نسخه از لیکور قهوه را تهیه کنید: 250 میلی لیتر اسپرسو دم کنید ، 450 گرم شکر را در آن حل کنید تا شربت درست شود. 500 میلی لیتر ودکا 50٪ و غلاف وانیل را به شربت سرد شده اضافه کنید. اجازه دهید همه چیز به مدت 6 روز تزریق شود سپس فیلتر کنید. و بنوشید. رعایت اندازه گیری ، به طور طبیعی.
اگر به هیچ وجه پر زرق و برق نیستید ، به نظر شما ، از شرمساری برای اعتراف به دوستان خود ، قهوه آسیاب شده با آب جوش را در دفتر خود می نوشید ، پس باید بدانید که در حال نوشیدن قهوه افسانه ای برزیل هستید ، cafezinhno ، شما یک ستاره!
