آی تی ساده ترین دستور چاک چاکهمانطور که تصور می کردید من دقیقاً نمی دانم که مادر آن را خوانده است ، اما چنین است از کودکی به یاد می آورم. سپس ، مهمترین چیز این بود که در یک بودجه متوسط \u200b\u200bنگه دارید و این گزینه از هر لحاظ بهترین بود. ساده ، ارزان و بسیار بسیار مناسب است . حالا خودتان خواهید دید. اگرچه ، دستور العمل های دوران کودکی ما ، احتمالاً همیشه به نظر می رسد خوشمزه ترین است. حتی اگر آنها بی تکلف ترین هستند ، به هر حال ...
بنابراین، از چوب ذرت.
ما نیاز خواهیم داشت:
3 بسته چوب ذرت
4 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده
1 قاشق غذاخوری کره
دانه های نارگیل
آشپزی:
روی یک آتش بسیار آهسته ، کره را ذوب کنید ، شیر تغلیظ شده را در آنجا اضافه کنید. بهتر است این کار را در ظروف مینا انجام ندهید ، در غیر این صورت حتماً می سوزد. جرم باید خوب گرم شود و یکدست شود.
هر سه بسته از چوب ذرت و خاشاک را درون یک ظرف بزرگ بریزید. کرم حاصل را با یک جریان نازک بریزید و آن را روی کل سطح پخش کنید.
سپس میله ها باید خیلی سریع مخلوط شوند. اگر شک دارید ، ذرت می تواند به سرعت خیس شود و به "ظروف سرباز" تبدیل شود. به همین دلیل ، افزایش مقدار خامه نیز توصیه نمی شود. کیک چوب ذرت روی یک اسلاید ظرف قرار دهید.
چنین چاکی خیلی زود آشپزی می کند و فوراً پرواز می کند. خوشمزه - لذیذ!
احتمالاً همه در دوران کودکی یک کیک از چوب ذرت و تافی را امتحان کرده بودند. این کیک مورد علاقه بچه های اتحاد جماهیر شوروی به همراه آنیول قرار گرفته است. بسیار خوشمزه ، سبک ، مناسب برای کودکانی که دچار عدم تحمل گلوتن هستند ، به راحتی و نسبتاً سریع تهیه می شود. و چقدر که من آن را نپزیدم ، یکی از اولین ها روی میز می خورد. من فقط در کودکی او را تحسین کردم!
آب نبات تافی
مخلوط کردن
مخلوط شیرین آماده
میله ها را اضافه کرده و ورز دهید
یک ظرف پخت قابل جدا شدن را به قطر 26 سانتی متر گرفتم. میله های ذرت را با شکل تافی در قالب پخش کرده و آنرا فشار می دهیم ، آن را با قاشق سطح می کنیم. کیک را در سرما بیرون می آوریم تا منجمد شود. در یک بالکن سرد ، کیک من کمی بیش از 1 ساعت یخ زد.
به شکل ضربه بزنید
کیک آماده است
کیک چوب ذرت و Butterscotch آماده است ، می توانید برش داده و سرو کنید.
نوش جان! از مقدار مشخص شده ، 6 وعده بزرگ به دست می آید ، اما مانند دانه ها خورده می شود!
اولگا سولداتوا نویسنده دستور العمل
برای رأی دادن به Javascript نیاز دارید.
سلام دوستان! امروز ما در حال آماده سازی نه یک کلاسیک کلاسیک ، بلکه یک چاک چاک غیر منتظره خوشمزه هستیم. البته این واقعیت ندارد ، نام آن مشروط است ، اما پیکربندی بسیار شبیه است. برای تهیه آن ، فقط به سه ماده نیاز دارید. اما با پوسته نازک کارامل به نظر می رسد ملایم و هوا است. این چاک ذرت به سرعت پخته می شود ، نسبت محصولات موجود در ترکیب بسیار مهم نیست.
همه چیز به انتخاب دکمه های خوب می رسد ، می تواند "Kesi-Kees" یا "کلید طلایی" باشد ، اما باید توجه داشت که چگونه بسته بندی های آب نبات از هم جدا می شوند تا با پاک کردن تکه های آب نبات ، پخت و پز را پیچیده نکنید. اما اگر ابتدا آنها را در آب گرم نگه دارید ، این مشکل برطرف می شود ، اما چرا حرکات اضافی انجام می شود؟
انتخاب چوب ذرت - هر چه بزرگتر باشد ، بهتر. اما این دیگر مهم نیست ، شما می توانید از مواردی استفاده کنید - این روی طعم و مزه تأثیر نمی گذارد. هرچه بزرگتر باشند ، این دسر زیبا تر و جذاب تر به نظر می رسد.
دستور العمل شامل:
تافی را از بندهای آب نبات آزاد کنید و آنها را با کره بیش از حرارت متوسط \u200b\u200bذوب کنید ، مرتباً هم بزنید تا اجازه ندهید که کارامل سوزانده شود. با یک توده کاملاً همگن ذوب شوید.
ماهیتابه باید بیشتر انتخاب شود. بعد از دریافت کارامل مرغوب ، قابلمه را از اجاق گاز خارج کنید ، ذرت را به آن اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید ، اما سریع ، به طوری که کارامل زمان سخت شدن نداشته باشد و خیلی سریع سفت می شود.
آنقدر هم بزنید که هر ذرت در کارامل غسل شود. و بلافاصله با یک اسلاید به یک ظرف بزرگ تغییر دهید و به شکل آنی آنیل بریزید. می توانید شکل یک کالباس را بدهید و پس از سخت شدن ، قطعات تکه ای را به شکل کیک های کوچک برش دهید.
دسر خنک شده باید حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری شود ، پس از آن می توان آن را سرو کرد. طعم شگفت انگیز است ، آن را امتحان کنید. یک مهمانی چای خوب برگزار کنید!
بسته های چوب ذرت به همان روشی که در کودکی توجه ما را به خود جلب کرده است ، توجه کودکان ما را به خود جلب می کند. و اکنون بسیاری از ما از خرد کردن کوهی از این شیرینی های فوق العاده دهان با آب لذت نمی بریم. اما به زودی سیری فرا می رسد و به این ترتیب اتفاق می افتد که نصف دیگر بسته های چوب ذرت روی قفسه ای در آشپزخانه ریخته می شود ، جایی که آنها با فروتنی منتظر می شوند تا در بالها خورده شوند. با این وجود می توانید یک دسر غیرمعمول از آنها تهیه کنید و امروز نحوه انجام آن را یاد خواهید گرفت.
عناصر:
دستور آشپزی:
این دسر در واقع ساخت آن بسیار آسان است. اما این تنها دستور العمل استفاده از این درمان ترد نیست. یکی دیگر از گزینه های پخت و پز نیز بدون عارضه است ، اما دسر حاصل از آن طعم و ظاهر کاملاً متفاوت با شیرینی های دستور قبلی خواهد داشت.
عناصر
ساده و دسر خوشمزه آماده! در صورت تمایل ، شیر تغلیظ شده را می توان با شیر آب پز چگال شده جوشانده ، و کره - با آن مخلوط کرد شکر یخ زده خامه نارگیل. نوش جان!
