احتمالا خیلی ها دوست دارند به آینده نگاه کنند. این میل به ویژه در زمان جادو شدید است. تعطیلات سال نو... از این گذشته ، حتی بزرگسالان نیز می خواهند به یک معجزه اعتقاد داشته باشند و امیدوارند که همه چیز خوب باشد. همیشه، در طول و در طول جلسه با دوستان و شرکای تجاری، می توانید به طور موقت یک شعبده باز شوید و آینده خوبی را برای مردم پیش بینی کنید. و حتی اگر اینها فقط متنی از پیش بینی های سال نو باشند، و نه پیش بینی های واقعی، بسیار مهربان و خوب هستند. آنها خلق و خوی فوق العاده ای به ارمغان می آورند و انتظارات یک افسانه را افزایش می دهند. فقط باید آنها را چاپ کرد، آنها را جمع کرد و از مهمانان شب سال نو دعوت کرد تا آینده شاد خود را گسترش دهند. یا شاید محقق شود، چه کسی می داند؟
و راه های خنده دار زیادی برای این کار پیدا می کند. به عنوان مثال، در چین (یا در ایالات متحده آمریکا - این دو کشور دائماً در مورد اینکه اولین کسی بود بحث می کنند) کوکی های ثروت اختراع شد.
قبل از خوردن غذا، باید کوکی را به دو قسمت تقسیم کنید - در داخل یک تکه کاغذ گرامی وجود دارد که راز آینده شما را بیان می کند یا به شما در تصمیم گیری کمک می کند.
ما سه پیشنهاد می دهیم راه های آسانبرای درست کردن شیرینی جادویی
شما نیاز خواهید داشت:
مرحله 1.سفیده تخم مرغ را بزنید. شکر، آرد، وانیلین را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید (مانند پنکیک قوام). به مدت 15 دقیقه در یخچال می گذاریم. فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم. ورقه پخت را با پوسته بپوشانید.
گام 2.یک قاشق چای خوری از مخلوط را روی سینی فر بریزید و با کاردک آن را به دایره هایی به قطر 8 سانتی متر تراز کنید. بهتر است هر بار بیشتر از چهار تکه انجام نشود.
مرحله 3... یک ورقه پخت با کوکی ها را به مدت 4-5 دقیقه در فر قرار می دهیم. مطمئن باش نسوزه کیک ها باید در اطراف لبه ها کمی قهوه ای شوند. در این مدت، پیش بینی ها و یک فنجان چای را آماده کنید.
مرحله 4.ورقه پخت را بیرون می آوریم. 10 ثانیه صبر کنید و هر شیرینی را با کفگیر برگردانید. اکنون روی هر "پنکیک" یک تکه کاغذ را با یک پیش بینی می گذاریم، کوکی ها را از وسط تا می کنیم، انتهای آن را نیشگون می گیریم و روی فنجان "آویزان" می کنیم - شکل مورد نیاز را به دست می آوریم. در حالی که اولین کوکی ها روی فنجان خنک می شوند، یک ورقه پخت جدید قرار دهید.
مرحله 5.کوکی ها را تا زمانی که پیش بینی ها تمام شود می پزند. به هر حال، کوکی ها را می توان در شکلات، اسپرینکل های رنگی یا تکه های نارگیل فرو کرد.
شما نیاز خواهید داشت:
مرحله 1.سفیده تخم مرغ را بزنید. شکر را اضافه کنید و سفیده ها را به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود. کره ذوب شده و سرد شده، آرد، نمک، وانیلین و چند قطره آب لیمو را به توده تخم مرغ اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید (مانند پای). فر را از قبل با دمای 160-170 درجه گرم کنید.
گام 2.خمیر را در لایه ای به ضخامت 3-4 میلی متر باز کنید. دایره هایی به قطر حدود 8 سانتی متر برش بزنید، یادداشت فال را در مرکز دایره قرار دهید. خمیر را از وسط تا کنید تا نت داخل آن باشد. در یک خط مستقیم از نیم دایره به دست آمده، خمیر را دوباره از وسط خم کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
مرحله 1.سفیده ها را با همزن بزنید (برای شروع 10 ثانیه) سپس وانیلین را اضافه کنید و روغن سبزیجات... به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط کمی کف کند.
گام 2.شکر، نشاسته، نمک، آرد را در کاسه دوم بریزید، آب اضافه کنید. از میکسر استفاده کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
مرحله 3.به آرامی هم زدن را ادامه دهید، سفیده ها را داخل آن بریزید. نتیجه باید یک مخلوط نسبتا غلیظ باشد. در این زمان فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
مرحله 4.کاغذ پخت را چرب کنید کره، خمیر را با قاشق روی کاغذ بریزید. حدود 10 دقیقه بپزید.
مرحله 5.فورچون را در کوکی قرار دهید، با استفاده از لبه لیوان کوکی را به شکل دلخواه در آورید (به دستور 1 مراجعه کنید).
مرحله 6.بیسکویت های رول شده را در قالب مافین قرار دهید و 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزید. آماده!
ما کمی تصمیم گرفتیم و تقریباً پنج دوجین پیش بینی جادویی ارائه کردیم که می توانید در کوکی های خود قرار دهید. در اینجا فقط پیش بینی ها و آرزوهای خوب وجود دارد: ما می دانیم که چنین یادداشت کوچکی می تواند دستاوردهای جدیدی را به همراه داشته باشد یا به سادگی
سال نو نزدیکتر می شود و مهمانداران از قبل به این فکر می کنند که برای سال نو چه چیزی بپزند ، اصلی و جالب است تا عزیزان را شگفت زده و خوشحال کنند. هر منوی جشنی نمی تواند بدون دسر انجام شود، بنابراین کیک و شیرینی، البته، چنین هستند سفره سال نولازم است. ما چند مورد ساده و ساده را مورد توجه شما قرار می دهیم دستور العمل های خوشمزهکیک جشن برای سال نو 2020، که مطمئناً هر یک از آنها مهمانان را خوشحال می کند و اوج شایسته یک شام جشن خواهد بود.
پای ها کاملاً متنوع هستند و برای انتخاب مناسب ترین آنها ارزش دارد که بیش از یک ساعت وقت بگذارید. و اگر در نظر می گیرید که این کیک نیز باید سال نو باشد، پس باید با دقت بررسی کنید. به منظور کمک به شما، ما یک دستور العمل بسیار ساده و خوشمزه را با عکس مخمر ارائه می دهیم پای میوه، که می توانید در یک لحظه آن را بپزید و از زیبایی درخشان آن شگفت زده شوید.
عناصر:
برای آزمون:
برای پر کردن:
پختن خمیر:
حالا پر کردن:
نوش جان!
آموزش تصویری طرز پخت سریع و آسان کیک
برای جشن گرفتن شاد و دلپذیر سال نو 2020، حتما باید دستور پخت ما را با یک عکس ببینید و یک غذای ساده و خوشمزه بپزید. کیک موزدر یک مولتی پز، که مطمئناً شما و عزیزانتان را در یک شب جشن شاد می کند.
عناصر:
برای خامه:
آماده سازی:
برای آزمایش، شما نیاز دارید:
برای پر کردن و تزئین:
روش پختن:
پای سیب تمام شده را بپاشید پودر قند!
پای با گیلاس در یک اجاق آهسته برای سال نو 2020 از نظر طعم بسیار شاداب و لطیف است که بعید است بتوانید به زودی آن را فراموش کنید.
عناصر:
آماده سازی:
دستور تهیه پای گیلاس در آهسته پز ساده است و زمان زیادی را برای تهیه آن از شما نمی گیرد. مثل عکس زیباست.
برای اینکه پای سیب سنتی را کمی تغییر دهید و آن را جشن بگیرید، می توانید پنیر را به آن اضافه کنید و دسر با رنگ های جدید برق می زند و می توانید همه اقوام را با یک دسر جدید برای سال جدید 2020 شگفت زده کنید.
برای آزمون:
برای پر کردن:
طرز طبخ آن:
برای 10-12 وعده ما نیاز داریم:
روش پختن:
16260
2
آنها همیشه برای جشن سال نو از قبل آماده می شوند. مرغ، گوشت، ماهی، پنیر، میوه، سبزیجات، سوسیس و کالباس می خرند، سالاد تهیه می کنند و .... سفره آراسته و غذاهای لذیذ تهیه شده به نوعی ضامن موفقیت و کامیابی در سال آینده است. مهماندار خوباو خودش می داند که خانواده و دوستانش چه چیزی را دوست دارند، چه غذاها و نوشیدنی هایی را ترجیح می دهند. تنها چیزی که می تواند برای همه اینها توصیه و اضافه کردن غیر معمول باشد - ظروف با آرزوها. آنها لمس جدید و تازه ای را به جشن معمولی می آورند، از مهمانان پذیرایی می کنند و امیدواری می دهند که آرزوها قطعاً در سال آینده محقق می شوند.
اصلا این چیه؟ اصولاً غذای آرزو یک بازی است. آرزوها روی کاغذهای بلند و کوچک نوشته می شوند، در فویل پیچیده می شوند و در آینده قرار می گیرند، عمدتاً محصولات پخته شده کوچک - کیک، کلوچه، نان. شیرینی ها در یک سبد مشترک قرار می گیرند و بین مهمانان توزیع می شوند و هشدار می دهند که یک رول فویل در داخل نان یا شیرینی وجود دارد. خود میهمانان شیرینی ها را از سبد برمی دارند.
آرزوها می توانند هم جدی به صورت آرزو برای اقوام و مهمانان سلامتی، شادی، عشق، موفقیت و غیره باشند، و به صورت طنز، به صورت تلف، به عنوان مثال، دویدن به خیابان بعد از برف، رقصیدن، آواز خواندن، شعر بخوانید، همسایه را ببوسید یا همسایه ای که کنارش نشسته و بدون دست یک لیوان آبمیوه بنوشید. باید روی سن مهمان ها تمرکز کنید، در غیر این صورت ممکن است شوخی ها قابل درک نباشد.
مانند هر ملتی، چین نیز سنت های مرتبط با جشن گرفتن رویدادهای خاص داشت، به عنوان مثال، مانند جشنواره برداشت - Zhongqiujie، سال نو، و غیره دستور پخت ویژه با کره آجیل. در آن زمان چین زیر یوغ مغول بود. یکی از شورشیان علیه حکومت مغول، ژو یوان ژانگ، ایده استفاده از کیک های ماه را برای انتقال پیام های مخفیانه مطرح کرد. به لطف آنها، شورشیان توانستند برای مبارزه برای آزادی به توافق برسند و متحد شوند. پس از سرنگونی یوغ مغول بود که ژو یوان ژانگ بنیانگذار سلسله مینگ چین و اولین امپراتور آن شد.
افسانه زیبای دیگری وجود دارد که دختری که عاشق مرد جوانی شده بود که از همکلاسی خود نبود، کوکی هایی به این شکل غیرعادی اختراع و استفاده کرد که در آن پیام هایی برای معشوق خود قرار داد. و از این طریق می توانستند آرزوهای شیرین را به یکدیگر برسانند. زیبا نیست؟
پس منطقی است که در آمریکا، کوکی های فورچونبه لطف یکی از کارگران چینی که در دهه 40 قرن گذشته در ساخت راه آهن بزرگ آمریکا از طریق سیرا نوادا به کالیفرنیا کار می کرد ظاهر شد. این یکی از افسانه‌هایی بود که همراه با دلتنگی، او را به احیای کوکی‌های فورچون ترغیب کرد. در طول جشنواره قمری، کارگران فقیر چینی قادر به پختن کیک های سنتی بزرگ ماه نبودند. اما راهی برای خروج پیدا شد - سپس آنها به شکل یک کلوچه به مدت یک ماه از وسط تا شده بودند و در آن یک تکه کاغذ با آرزوهای خوشبختی ، خوبی ، سعادت قرار دادند. این گونه بود که سنت زیبا و باستانی اهدای کلوچه های فورچون به یکدیگر در ایام تعطیلات زنده شد.
و البته این سنت حسنه در بسیاری از کشورهای جهان رواج یافته است تا به عزیزان کوکی هایی با پیش بینی رویدادهای مهم داده شود.
به آنها بپیوندید و شروع به دادن این شیرینی های زیبا به یکدیگر کنید.
چینی ها از جملات حکیمانه به عنوان آرزو استفاده می کنند که در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:
برای تهیه چنین کلوچه هایی باید آرزوهایی را که روی کاغذهای باریک نوشته شده با توجه به تعداد مواد پخته شده تهیه کنید، سفیده تخم مرغ خام 3 عدد،
پودر شکر 90 گرم، آرد 90 گرم، نمک به مزه و جوهر وانیل - 9 قطره.
سفیده های تخم مرغ را به یک کف سفت بزنید. آرد، پودر قند، نمک و اسانس را جداگانه با هم مخلوط کنید، به تدریج به پروتئین اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. 2 سینی فر نچسب را آماده کنید. ابتدا خمیر را با قاشق پهن کنید و سعی کنید کوکی ها نازک و گرد شکل شوند و ورقه پخت را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید. در این زمان، همان برگه دوم را پر کنید. اولین ورق را از فر خارج کنید، در حالی که کلوچه ها داغ هستند، با استفاده از یک کفگیر چوبی، ورقه آرزو را در آنها بپیچید. بسته بندی کوکی ها آسان است، فقط دایره را از وسط و سپس از وسط تا کنید. همین کار را با قسمت دوم انجام دهید. کوکی های آماده با سرد شدن سفت و ترد می شوند.
علاوه بر کوکی ها، آرزوها را می توان در کیک ها نیز قرار داد - من فکر می کنم این گزینه بسیار نزدیک تر از کوکی ها به ما است، زیرا پای های سال نو در بسیاری از خانواده ها تهیه می شود. به عنوان آرزو، در اینجا می توانید از آرزوهای خنده دار از قبل ساخته شده استفاده کنید، به عنوان مثال، موارد زیر: عشق ناخواسته زمانی که اصلاً انتظارش را ندارید به وجود می آید یا آرزویی را بسازید - معجزات اتفاق می افتد، همه امیدها در سال جدید و رویاها به حقیقت می پیوندند. آرزو می کنیم که زندگی هرگز به پایان نرسد، در راه با مشکل و غم مواجه نشود و غیره.
من نسخه زیر از چنین کیک ها را به شما پیشنهاد می کنم. برای تهیه آنها نیاز دارید: آرد گندم 400 گرم، پنیر دلمه 1 لیوان، تخم مرغ 2 عدد، کره 3 قاشق غذاخوری، سودا 1/2 قاشق غذاخوری، شکر 2 قاشق غذاخوری. ل، نمک به مزه، هر آماده پر کردن نمکبه عنوان مثال گوشت 600 گرم، آرزوها در جزوات.
آرد را با اسلاید بریزید، در آن فرورفتگی ایجاد کنید، پنیر کوتیج را با تخم مرغ، شکر، نمک، نوشابه و کره کوبیده شده اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، آن را به شکل توپ درآورید، آن را بپیچید فیلم چسبناکو به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید. خمیر را در لایه ای به ضخامت 0.5 سانتی متر باز کنید، یک لیوان را با یک فنجان متوسط برش دهید، روی هر پرکننده قرار دهید و یک پاکت فویل که در آن یک جزوه با یک آرزو پیچیده شده است. لبه های خمیر را محکم به هم وصل کرده و به هم فشار دهید. پای های آینده را روی یک ورقه پخت روغنی قرار دهید. سطح خمیر را با یک تخم مرغ زده شده چرب کنید. کیک ها را حدود 20 دقیقه با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
تو میتوانی آشپزی کنی نان آرزوی میان وعده چاودار... محصولات زیر را آماده کنید: آب صاف شده 600 میلی لیتر، مخمر خشک 2 قاشق غذاخوری. ل، شکر 1 قاشق غذاخوری. l.، آرد چاودار 3 فنجان، آرد گندم 3 فنجان، زیره سبز 3 قاشق غذاخوری. ل، روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری. ل، کره، نمک 1 قاشق غذاخوری. l.، آرزوها روی تکه های کاغذ.
برای خمیر، آب گرم، مخمر، شکر را با هم مخلوط کرده و 20 دقیقه در جای گرم بگذارید. اتصال آرد چاودار, آرد گندم، زیره و نمک. خمیر را داخل مخلوط آرد بریزید و ورز دهید تا فرم بگیرد خمیر نرم... با دستمال بپوشانید و حدود 1 ساعت در جای گرم بگذارید. بعد از اینکه خمیر بلند شد، آن را به قطعات تقسیم کنید، یک فویل با یک آرزو در هر یک قرار دهید، به شکل توپ در بیاورید. به این ترتیب همه نان ها را فرم دهید. نان ها را روی یک ورقه روغنی به فاصله 2 سانتی متر از هم قرار دهید و اجازه دهید 30 دقیقه بماند. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را در آن قرار دهید. تا زمانی که روی نان ها قهوه ای شود بپزید. سطح نان ها را با کره آب شده بمالید تا پوسته آن نرم شود. نان ها را خنک کرده و در یک سبد قرار دهید.
با سلام به همه خوانندگان، سال جدید نزدیک است و زنان خانه دار شروع به آماده شدن برای تعطیلات بزرگ می کنند. روی میز چیزهای زیادی برای پختن وجود دارد و امروز می خواهیم در مورد کیک های تعطیلات صحبت کنیم. بیایید سعی کنیم نماد آینده سال جدید را خوشحال کنیم.
شیرینی ها همیشه روی میز زیبا به نظر می رسند. بلافاصله دوران کودکی ام را به یاد می آورم، زمانی که مادر و مادربزرگم برای سال نو غذاهایی از جمله کلوچه، کیک و پای های مختلف تهیه می کردند.
کسی کیک های سنتی را آماده می کند که همه خانواده دوست دارند، و کسی دوست دارد آزمایش کند و چیز جدیدی بپزد، دستورهای زیادی وجود دارد، و اگر هنوز این کار را انجام می دهید. دکوراسیون کریسمس، معلوم می شود که فقط یک افسانه است.
ما به شما دستور العمل های ساده و بسیار خوشمزه ای را پیشنهاد می کنیم کیک های خوشمزهبرای سال نو امیدواریم مورد پسند شما واقع شود و بتوانید چیزی را به دلخواه انتخاب کنید.
کیک شگفت انگیزی که بچه ها خیلی دوست دارند. او بدون مشکل و سریع آماده می شود. به ویژه زمانی که زمان کمی تا تعطیلات باقی مانده است و هنوز مقدار زیادی برای پخت و پز وجود دارد بسیار مهم است.
نیاز داریم:
برای لعاب:
ابتدا شکر، خامه ترش و کره را با همزن مخلوط کنید. خامه ترش تقریباً 4 قاشق بود و یک بسته کره به 4 قسمت تقسیم شد و از 3 قسمت استفاده می کنیم و چهارمی را برای لعاب می گذاریم.
شکر، کره و خامه ترش را با همزن بزنید
سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید. شما باید چنین جرم همگنی بدست آورید:
حالا نوشابه را با آب لیمو اضافه کنید. برای انجام این کار، به طور مستقیم روی یک قاشق جوش شیرین بچکانید آب لیموو به خمیر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
سپس آرد را الک کرده و پودر کاکائو را به همین ترتیب الک کنید. همه چیز را به همین ترتیب با همزن خرد می کنیم تا یکدست شود.
خمیر آماده است
و در حالی که می توانید موز را به صورت حلقه ای برش دهید، نه خیلی ضخیم، اما نه نازک.
خرد کردن موز
حالا قالبمون رو با کره چرب میکنیم. میتونه گیاهی باشه ولی حالت خامه ای بهتری پیدا میکنه بعد کیک خیلی به قالب نمیچسبه.
خمیرمان را داخل آن می ریزیم و موزمان را روی آن می گذاریم کمی آب شود.
به مدت 55 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می فرستیم. با خلال دندان یا کبریت آمادگی را بررسی می کنیم.
وقتی آماده شد، پایمان را بیرون بیاوریم و در بشقاب بچینیم. بگذارید خنک شود.
این پای است
در حالی که کیک در حال خنک شدن است، شکلات را با کره در یک حمام آب ذوب می کنیم.
حدود 200 گرم شکلات از ما گرفت، آن را تکه تکه کنید.
همه چیز به اندازه کافی سریع اتفاق می افتد، فراموش نکنید که مدام هم بزنید.
وقتی آماده شد، مایه کیک را روی کیک پهن می کنیم، چیزی شبیه به این می شود:
سپس بگذارید کیک خنک شود و می توانید آن را روی میز سرو کنید. نوش جان.
یک کیک بسیار ساده اما زیبا. عالی به نظر می رسد میز جشن... به صلاحدید خود می توانید از هر پرکننده استفاده کنید، اما امروز آن را با بریسکت دودی درست می کنیم.
عناصر:
ابتدا فیلینگ را آماده می کنیم، برای این کار تمام مواد را مکعبی برش می دهیم و در ماهیتابه سرخ می کنیم. با پیاز شروع می کنیم تا قهوه ای طلایی شود سپس سینه را اضافه می کنیم. چند دقیقه و از روی حرارت بردارید. به یک بشقاب جداگانه منتقل کنید و بگذارید خنک شود.
شما می توانید کاملاً هر پرکننده ای را که بیشتر دوست دارید درست کنید.
در این فاصله سفیده را از زرده جدا می کنیم، زرده به کار می آید، آن را کنار می گذاریم. ما جزئیات درخت کریسمس را با سنجاب می چسبانیم. کمی آن را با چنگال تکان دهید.
حالا می گیریم شیرینی پفکی، اگر آن را در یک لایه دارید، فقط 1/3 آن را بردارید و آن را به شکل مستطیل بغلتانید. ما قطعات کوچک داریم، بنابراین بلافاصله چنین مستطیل هایی را از آنها جدا می کنیم. ما به 4 تا از آنها نیاز داریم.
چیزی شبیه به این، 4 مثلث وجود دارد
اندازه درخت کریسمس را خودتان ببینید، اگر لایه بزرگ است، می توانید دو مثلث بزرگ را به طور همزمان برش دهید.
حالا یک ورقه پخت آماده می کنیم و روغن را روی آن می گذاریم. از پایین درخت شروع می کنیم. برای انجام این کار، دو مثلث بردارید و آنها را به شکل یک درخت کریسمس دراز کنید. ما به هم وصل می شویم و محل اتصال را با پروتئین آغشته کرده ایم. وصل می کنیم و فشار می دهیم.
ما دو مثلث را با آغشته کردن مفصل با پروتئین به هم وصل می کنیم
یک پایه از خمیر برش دهید و به همین ترتیب در انتهای درخت کریسمس بچسبانید.
حالا مواد را روی آن قرار دهید و لبه ها را رها کنید. آنها را با پروتئین می پوشانیم.
لبه ها را بپوشانید
مثلث دوم (چسب شده) را در بالا قرار دهید و لبه ها را فشار دهید.
بالای مثلث دوم
حالا نوارها را می بریم، بهتر است این کار را با چاقوی پیتزا انجام دهیم، راحت تر است. وسط را برش نخورده می گذاریم، همانطور که در عکس است و نوارها خیلی نازک نیستند.
ایجاد برش
حالا نوارها را می پیچیم. از پایین حدود سه پیچ انجام می دهیم و از بالا، دو یا حتی یک، وضعیت را ببینید.
هنوز باید یک ستاره را روی آن بچسبانیم، آن را از خمیر برش دهیم و روی آن را بچسبانیم.
حالا یک قاشق غذاخوری شیر را به زرده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. روی درخت کریسمس خود را با آن چرب می کنیم.
پای خود را به فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده است به مدت 15-20 دقیقه بسته به فر شما می فرستیم.
وقتی آماده شد آن را بیرون می آوریم و در حالی که داغ است روی آن را با کره آب شده چرب می کنیم.
بگذارید خنک شود، می توانید روی آن را با انواع توت ها یا چیزهای خوشمزه دیگر تزئین کنید و سرو کنید، اشتها آور.
در اینجا یک دستور ساده دیگر برای یک کیک مناسب برای سال نو ارائه شده است. ساخته شده از خمیر مخمر، و همچنین می توانید هر پر کننده ای را که دوست دارید بردارید.
میشه گفت یه جورایی پای ساده، فقط بزرگتر و به شکل خوک ساخته شده است. شما می توانید هر اندازه ای از پای خود را انتخاب کنید، یا حتی می توانید ترکیبی از اندازه های مختلف پای خوک درست کنید، من چند عکس را در زیر ارائه می دهم.
به هر حال، شما می توانید این کار را نه تنها به شکل خوک، بلکه به شکل موش نیز به افتخار نماد سال جدید انجام دهید.
نیاز داریم:
شما می توانید هر خمیر مخمری را بگیرید، ما بعد از پیتزا مانده ایم، به عنوان مثال، می توانید خمیر را طبق دستور زیر درست کنید:
ابتدا قسمتی از خمیر را از کل جرم جدا می کنیم. اینها گوش، دم و پاشنه خواهند بود. با چشم قطع شده
بقیه را به صورت دایره ای حلقه کنید اما نه خیلی نازک.
سپس روی یک ورقه پخت آماده شده، که با کره چرب کرده اید یا با کاغذ روغنی پوشانده اید، درز پای خود را پایین بیاورید و بدن خوک را شکل دهید.
از تکه سمت چپ خمیر گوش، دم و تکه درست می کنیم. ما به خوک خود می چسبیم.
همچنین سوراخ هایی در پاشنه - سوراخ های بینی ایجاد می کنیم. آنها را می توان با خلال دندان یا کبریت درست کرد.
چشم ها را از دانه های فلفل درست کردیم.
اجازه دهید خوکچه به این صورت حدود 10 دقیقه بماند سپس آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و حدود 30 دقیقه بپزید.
سپس تخم مرغ را بیرون می آوریم و روی آن پای خوک خود را می پوشانیم. سپس دوباره به مدت 5 - 10 دقیقه داخل فر می فرستیم و بعد از آماده شدن کیک با سرد شدن می توانید آن را روی میز سرو کنید.
علاوه بر این، می توانید کیک ما را به روش های مختلف تزئین کنید، گزینه های زیادی وجود دارد، به عنوان مثال، مانند این:
نوش جان!
راستش را بخواهید، ما خودمان چنین کیکی تهیه نکرده ایم، اما کاری مشابه انجام دادیم. ما قطعا چنین معجزه ای را انجام خواهیم داد و برداشت های خود را با شما در میان می گذاریم و از شما دعوت می کنیم این کیک شگفت انگیز را امتحان کنید.
بسیار اصلی است و روی میز جشن زیبا به نظر می رسد ، کسانی که آن را می پزند ، حتماً برداشت خود را در نظرات بنویسند.
طعم شگفت انگیز پرتقال، که بسیار با سال جدید ترکیب شده است، مطمئن شوید که خانواده خود را با چنین پای خوشمزه ای خوشحال می کنید.
همچنین گذاشتن سکه در پای هنگام پختن رسم است و هر کس آن را پیدا کند (با دقت بخورد))))) در تمام سال خوشحال می شود.
عناصر:
در یک کاسه جداگانه، مواد خشک - آرد، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر شکر و کره نرم شده را با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود.
تخم مرغ ها را می شکنیم، آنها را به یک کاسه می فرستیم، کاملاً می زنیم تا سبک شوند.
آرد را در قسمت های کوچک به مخلوط حاصل می فرستیم. ما آسیاب می کنیم، از تشکیل توده ها و توده مخلوط نمی شود. خمیر باید شکننده باشد.
حالا روی یک رنده ریز، پوست لیمو را بمالید و همراه با آب آن را داخل خمیر بفرستید و کاملا مخلوط کنید.
گردوها را با چاقو خرد کنید یا کمی در هاون خرد کنید. از قبل بررسی کنید که قطعات پوسته وجود نداشته باشد.
اگر از زغال اخته یخ زده استفاده می کنید، بهتر است ابتدا آنها را یخ زدایی کنید. زغال اخته یخ زدایی شده، آجیل خرد شده را به خمیر می فرستیم. مخلوط کنید و یک ظرف پخت آماده کنید.
دمای فر را روی 180 درجه قرار می دهیم، کیک را به مدت 1 ساعت می فرستیم تا بپزد.
بعد از پخت، کیک باید کاملاً حجیم باشد. روی آن پودر قند آب نشده بپاشید! این یک جلوه گلوله برفی زمستانی بسیار زیبا ایجاد می کند. خب میتونید کمی خیال پردازی کنید و مثلا با پودر تزئین کنید.
همین است، اشتهایتان مبارک و سال نو مبارک.
این پای پیش غذا شبیه پای شاه ماهی است، اصلش هم همینطور است، اما به جای پر کردن، از خمیر شکلاتی یا آجیلی استفاده می کنیم، خیلی هم خوش طعم و خوش طعم می شود.
نیاز داریم:
خمیر باید از قبل آماده شود، زیرا باید حداقل 8 ساعت در سرما استراحت کند. از نظر حجم برای دو عدد پای کافی است.
نمک، شکر، کره نرم شده، تخم مرغ را در شیر گرم حل کنید، آرد الک شده و مایه مایه فوری را اضافه کنید. خمیر را ورز می دهیم.
داخل کیسه یا فیلم میپیچیم و حداقل 8 ساعت در یخچال میگذاریم. از نظر بافت، شبیه پلاستیکین است - باید چنین باشد.
خمیر را بیرون می آوریم و می گذاریم گرم شود و خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم.
هر کدام را به ضخامت 4 میلی متر به شکل دایره در می آوریم. برای پخت روی کاغذ روغنی می گذاریم. با خمیر روغن کاری کنید.
کیک دوم را روی آن می گذاریم، آن را هم چرب می کنیم خمیر شکلاتی... این کار را با همه کیک ها انجام می دهیم به جز کیک آخری که نیازی به روغن کاری ندارید.
حالا مرکز دایره را پیدا می کنیم، آن را با یک دایره با لیوان علامت گذاری می کنیم. دایره را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و از لیوان به سمت لبه ها حرکت کنید. حالا هر قسمت را به چهار قسمت مساوی دیگر تقسیم می کنیم. معلوم شد 16 نوار است.
دو عدد مجاور را می گیریم، آنها را در جهت مخالف می پیچیم و پایه ها را به صورت جفت وصل می کنیم، گوشه بالایی را به سمت پایین می پیچیم. ما این کار را با تمام قطعات انجام می دهیم.
روی آن را با زرده بپوشانید و به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
وقتی آماده شد پایمان را بیرون می آوریم و با کره آب شده چرب می کنیم و می گذاریم خنک شود، وقتی آماده شد می توانید آن را روی میز سرو کنید. نوش جان!
اخیراً این دستور را دیدیم و سعی کردیم آن را بپزیم، بسیار خوشمزه است و از همه مهمتر اینکه مواد زیادی ندارد و تهیه آن بسیار آسان است. با روشن کردن تخیل خود ، می توانید آن را به سبک سال نو به زیبایی با پودر تزئین کنید ، به شما توصیه می کنم آن را بپزید.
عناصر:
تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کف و شکر حل شود.
کره را نرم کرده و به توده تخم مرغ اضافه کنید. خامه ترش و آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را اینجا اضافه کنید. توده به دست آمده را باید با دقت و کاملا ورز داد. ضخامت آن باید متوسط باشد، مانند پنکیک، حتی نازکتر.
کل جرم را در کاسه های مختلف به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
ظرف پخت را با روغن چرب کنید. در مرکز، با یک قاشق غذاخوری، کمی مخلوط سفید بریزید، یک تیره را روی آن بریزید.
بنابراین به بالا کشیدن ادامه دهید تا خمیر تمام شود.
حالا که تمام خمیر در جای خود قرار گرفته است، باید یک الگوی زیبا به صورت لایه لایه درست کنید. مثلاً مانند عکس.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. پخت دسر حدود 30-40 دقیقه طول می کشد.
پس از آماده شدن، می توانید برای هر سلیقه ای روی آن را با لعاب بپوشانید و با پودر روشن با تم سال نو تزئین کنید.
دسر آماده است، اشتها آور.
این کیک به سادگی شگفت انگیز، شیرین و بسیار زیبا است، همچنین به شما پیشنهاد می کنیم برای سال جدید یک کیک نارنگی خوشمزه بپزید، پشیمان نخواهید شد. و خیلی ساده آماده می شود
امیدواریم از مجموعه کوچک پای تعطیلات ما لذت برده باشید، نظرات خود را در زیر بنویسید و در Odnoklassniki به ما بپیوندید.
تا اون موقع میبینمت
بر اساس مطالب سایت ها: kopilpremudrosti.ru؛ vkusno-gotovit.ru؛ garim-parim.ru.
پای برای سال نو 2020 - ساده و ایده های خوشمزهروی میز جشنبه روز شده: 16 نوامبر 2019 توسط نویسنده: پاول سابباتین
