اگر تعطیلاتی در خانه شما وجود دارد ، پس همه می خواهند یک سفره زیبا با انواع ظروف درست کنند ، درست کنید غذاهای اصلیکه عزیزان شما خیلی دوستشان دارند یا برعکس ، هنوز آنها را امتحان نکرده اند.
میهمانان را با سلیقه ای بی نظیر غافلگیر کنید و طراحی زیباسالادها کمک خواهند کرد. توصیه می شود که آنها را در روز جشن بپزید.
می توانید سالادها را با شاخه های گیاهان ، پنیر رنده شده ، برش های گوجه فرنگی ، زیتون تزیین کنید ... ..
دستورالعمل های سالادهای ساده و فوق العاده خوشمزه را در نظر بگیرید.
تخم مرغ آب پز شده را بپزید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. سنجاب ها را روی یک رنده متوسط بمالید یا به صورت نوارهای نازک برش دهید.
ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک برش دهید.
پرتقال را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
پیازهای سبز را ریز خرد کنید.
پنیر را روی یک رنده ریز بمالید.
زیتون ها را حلقه ای برش بزنید.
ما سالاد را به صورت لایه لایه بیرون می کشیم ، مقدار مایونز بین لایه ها به سلیقه شما بستگی دارد ، استفاده از آن خوب است سس مایونز خانگی:
لایه اول - نیمی از پروتئین های مخلوط شده با سس مایونز ،
لایه دوم - زرده ، نمک ، فلفل را به آنها اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید ،
لایه 3 - نیمی از ماهی قزل آلا ، سس مایونز را به آن اضافه کنید ،
لایه 4 - نیمی از زیتون ،
لایه 5 - نیمه باقی مانده ماهی قزل آلا ،
لایه 6 - پنیر رنده شده و کمی سس مایونز ،
لایه 7 - پرتقال ریز خرد شده ،
لایه 8 - پروتئین های رنده شده (خرد شده) با سس مایونز ،
لایه 9 - باقی مانده زیتون ها را بیرون بکشید - به زیبایی. ما به عکس نگاه می کنیم :-))
روی سالاد را با خاویار قرمز بریزید. نیمی از تخم بلدرچین را در مرکز آن قرار دهید.
ظرف را با پیاز سبز تزئین کنید.
از همه بهتر ، این سالاد را به صورت سه تایی سرو کنید.
سالاد تمام شده را در یخچال قرار دهید و بگذارید چند ساعت دم بکشد.
نوش جان! تعطیلات مبارک!
برگ های کاهو شسته شده را به صورت تکه های کوچک پاره کنید تا در سالاد کاملاً مشخص شوند.
ما برای سالاد از فلفل های آبدار شیرین استفاده می کنیم. فلفل دلمه ای برای این سالاد عالی است. ما آن را به قطعات بزرگ برش می دهیم.
گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. گوجه گیلاس را می توان به نصف تقسیم کرد.
خیارهای بزرگ را خرد کنید.
فتا را خیلی آرام برش دهید و آخرین آن را در سالاد قرار دهید.
برگ های کاهو را قطعه قطعه پاره کنید.
پیاز را با هلال خرد کنید.
ته یک بشقاب زیبا برگ های کاهو سبز کامل قرار دهید. ما همه سبزیجات خود را روی آنها پراکنده می کنیم: گوجه فرنگی ، خیار ، زیتون ، پیاز ، فلفل دلمه ای... ما همچنین پنیر را با دقت بیرون می کشیم.
روی سالاد خود روغن زیتون معطر بریزید. آب لیمو را بپاشید.
سالاد آماده است! نوش جان!
تخم مرغ و سه عدد از آنها را روی رنده بپزید. پنیر را نیز خرد می کنیم.
ژامبون را به صورت مکعب برش دهید.
سیر را در پرس سیر خرد کنید.
تخم مرغ ، پنیر ، سیر و ژامبون را در یک کاسه مخلوط کنید. ما با سس مایونز پر می کنیم.
گوجه های گیلاس را از وسط نصف کنید.
خیارها را به صورت حلقه ای برش دهید.
سبزی را روی ظرف قرار دهید - این از چمن تقلید می کند.
خیارها را روی سبزه ها قرار دهید.
بیایید از مخلوط پنیر و تخم مرغ گلوله درست کنیم.
پاهای قارچ را شکل می دهیم و روی خیار می گذاریم.
یک "کلاه" گوجه فرنگی روی آن قرار دهید.
ما کلاه ها را با لکه های سفید سس مایونز تزئین می کنیم.
نوش جان!
سالاد قبل از سرو تهیه می شود تا کروتون خیس نشود.
نان سفید را به مکعب ها یا مکعب های کوچک برش دهید ، سیر را که از طریق پرس خرد شده بپاشید (یا می توانید نان را با سیر رنده کنید) ، نمک (نان را می توانید با سیر رنده کنید) ، روغن گیاه را بپاشید ، مخلوط کنید و روی پخت قرار دهید ورق را در اجاق گرم تا 150 درجه قرار داده و خشک کنید تا ترد شود ...
میگوهای یخ زده را تمیز می کنیم ، از دو طرف در یک تابه با کره کمی تفت می دهیم تا از هر طرف کمی قهوه ای شود.
برگهای کاهو را با دست به قطعات متوسط بریزید ، آنها را روی ظرف قرار دهید ، سومین پانسمان را بریزید ، سومین پنیر را بپاشید ، گوجه فرنگی های خرد شده را به نصف بریزید ، سس را بریزید ، پنیر بپاشید ، میگوها را روی آن قرار دهید ، Croutons بر روی آنها ، سس را بریزید ، با پنیر بپاشید.
سالاد سزار را به همراه میگوها بلافاصله پس از پختن روی میز سرو کنید.
نوش جان!
ما بادمجان و گوجه فرنگی را به نسبت 1: 3 می گیریم. بادمجان ها را به صورت مکعب برش داده و به مدت 10 دقیقه در آب نمک بجوشانید ، آنها را با یک قاشق سوراخ دار خارج کنید. شما باید تلخی آنها را از بین ببرید ، اما آنها را جوش نیاورید.
بادمجان ها را در تابه سرخ کنید تا نرم شوند. خنک کن
گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با بادمجان ها مخلوط کنید.
پیاز ریز خرد شده ، شوید ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. ما با سرکه سفید بالزامیک (می توانید از سرکه سیب استفاده کنید) و آفتابگردان یا روغن زیتون پر می کنیم.
می توانید سالاد را با بادمجان و گوجه فرنگی گرم سرو کنید ، اما بهتر است وقتی دم کرده و خیسانده شود.
نوش جان!
سیب زمینی ها و هویج ها را کاملا با برس بشویید. ما سبزیجات را در یک قابلمه قرار می دهیم ، پر از آب می کنیم تا کاملا روی آنها را بپوشاند و آتش می اندازیم. حدود 20 دقیقه با حرارت متوسط آن را بپزید. سپس آب را تخلیه می کنیم ، و سبزیجات را پر می کنیم آب سرد... و دوباره - ما آب را تخلیه می کنیم.
تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک قرار دهید ، آنها را با آب و نمک پر کنید. به مدت ده دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. ما آب را تخلیه می کنیم و بلافاصله آن را زیر یک جریان آب سرد قرار می دهیم.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را به صورت مکعب خرد کنید. هویج ها را به همین روش پوست بگیرید و برش دهید.
خیارهای تازه را بشویید ، خشک کنید و به قطعات کوچک خرد کنید.
تخمهای پوست کنده را خرد کنید - با استفاده از دستگاه برش تخم مرغ.
ما سوسیس پخته شده را به همان روش سایر محصولات برش می دهیم.
پیاز و گیاهان را بشویید. ریز خرد کنید.
یک شیشه نخود فرنگی را باز کنید ، ماریناد را تخلیه کنید.
همه غذاهای خرد شده و نخود فرنگی - در یک کاسه عمیق ، فلفل ، نمک قرار داده ، سس مایونز را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید.
ما آن را پخش کردیم. تزئین می کنیم سالاد آماده است!
شما می توانید سالاد را به صورت جزئی سرو کنید ، بسیار زیبا است:
نوش جان!
سینه مرغ آب پز را برش بزنید. ما آن را در یک کاسه عمیق قرار می دهیم.
کنسرو لوبیا قرمز و کنسرو ذرت را به همان مکان اضافه کنید.
کلم چینی را به صورت نواری برش داده و به ظرف سالاد اضافه کنید.
در یک کاسه قرار دهید - ترقه ، جعفری ، شوید.
نمک ، ادویه و گیاهان را اضافه کنید تا مزه دار شوند.
همه چیز را با دقت مخلوط کنید.
سالاد باید قبل از سرو آماده شود.
شما می توانید برخی از مواد اولیه خود را اضافه کنید. و این در حال حاضر کار آشپزی شما خواهد بود.
نوش جان!
سالاد مرغ، پنکیک تخم مرغو سبزیجات تازه... امتحان کنید و این سالاد را بارها و بارها می پزید! غیر معمول ملایم و بسیار سالاد خوشمزه! مناسب برای میز جشن در Shrovetide.
فیله مرغ، خیار تازه ، کلم پکن ، تخم مرغ ، آرد گندم ، شیر ، فلفل سیاه آسیاب شده ، سس مایونز ، گیاهان ، نمک ، روغن نباتی
سالاد پفکی با مرغ ، قارچ ، ذرت و خیار ترشی با طعم عالی و طراحی اصلی رنگارنگ شما را به وجد می آورد. این سالاد با دسته گل یاس بنفش تزئین شده است که به راحتی توصیف می شود - فقط لازم است تخم مرغ ها را بجوشانید ، پروتئین ها را رنده کرده و برخی از آنها را با آب چغندر رنگ کنید. ساده ، اما بسیار جالب!
فیله مرغ ، شامپاینون تازه ، کنسرو ذرت ، خیار ترشی ، تخم مرغ ، چغندر ، پیاز ، سس مایونز ، روغن نباتی ، نمک ، جعفری ...
در یک سالاد با مرغ ، ترشی قارچ ، پنیر و گوجه فرنگی ، محصولات به صورت لایه لایه چیده می شوند. تزئین این غذا با خشخاش های روشن ساخته شده از گوجه فرنگی ، زیتون و سبزیجات است.
فیله مرغ ، قارچ ترشی ، پنیر سفت ، گوجه فرنگی ، پیاز ، سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، گوجه فرنگی ، زیتون سیاه بدون هسته ، دانه خشخاش ، شوید
یکی از گزینه های سالاد پفک با کنسرو ماهی ، پنیر ذوب شده و تخم مرغ آب پز. بهتر است اینگونه سالادها را روی بشقاب و به صورت لایه لایه با استفاده از حلقه آشپزی بریزید سالاد پفکیمفید خواهد بود و بسیار مهم است که به جدول نگاه کنید.
به دنبال یک دستورالعمل برای سالاد جگر ماهی جدید هستید؟ پس دستور العمل قطعاً برای شما مناسب است! این آبدار و سالاد تندطعمی نسبتاً خارق العاده و به یاد ماندنی دارد. جگر ماهی، سیب تازه، تخم مرغ ، پیاز ترشی ، ترشی ، سس خردل تند با آب لیمو ... با چنین مجموعه ای از مواد ، سالاد نمی تواند عادی شود ، بنابراین در صورت تمایل دستور العمل را آماده کنید!
جگر ماهی ، تخم مرغ ، خیار ترشی ، پیاز ، سیب ترش ، خردل ، آب لیمو ، سرکه ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده
سالادی دلچسب و به راحتی تهیه می شود که از آن درست شده است سیب زمینی آب پزبا پیاز قرمز ، زیتون و خیار ترشیبه هر میزبان کمک خواهد کرد. سالاد به نظر می رسد که مقوی باشد و به همان اندازه خوشمزه و گرم هم سرد است. ترکیب محصول و پانسمان آسان بر اساس روغن زیتون, آب لیموو خردل را به ظرف اضافه می کند طعم تند... امتحان کنید!
امروز یک سالاد با مرغ و قارچ های کنسروی آماده خواهیم کرد. افزودن قارچ ترشی عسل رنگهای طعم دهنده جدیدی به سالاد اضافه می کند و هویج های این سالاد جوشانده نمی شوند بلکه همراه با پیاز تفت می خورند. این دلچسب ، خوشمزه و سالاد غیرمعمول!
در خانه تعطیلات وجود دارد! بسیاری از ما فکر می کنیم چه چیزی را بپوشیم میز جشن؟ بدون شک اول از همه همه به سالادها فکر می کنند. این سالادها روی میز جشن هستند که غذاهای اصلی هستند. حتی می توانید چندین مورد از آنها را طبخ کنید - برای هر سلیقه ای.
تفاوت در چیست سالاد تعطیلاتاز معمول؟ در درجه اول یک تزئین. یک دکوراسیون زیبا رمز موفقیت است. مهمانان قطعاً چنین سالادی را برای تعطیلات دوست دارند. اما نباید سلیقه را نیز فراموش کنید. ما به شما دستورالعمل هایی برای سالاد های خوشمزه برای تعطیلات ارائه می دهیم که اجازه نمی دهد شما و مهمانان خود ناامید شوید.
تهیه سالادهای اصیل و خوشمزه برای سفره جشن کار سختی نیست. البته برخی از انواع تزئینات به مهارت یا چاقوی خاصی احتیاج دارند ، اما بسیاری از آنها حتی توسط یک مبتدی در آشپزی نیز ساخته می شوند. این دسته دارای سالادهای تولد است ، سال نو، در عید پاک ، در 8 مارس ، 23 فوریه یا روز ولنتاین ، در اینجا سالاد برای یک مهمانی کودک نیز پیدا خواهید کرد.
یک مزیت بزرگ - همه سالادهای تعطیلات همراه با عکس ارائه می شوند. ساده و خوشمزه این به شما کمک می کند تا نتیجه نهایی تقریبی را ببینید و ببینید آیا باید آن را بپزید. عکس های گام به گامقادر خواهد بود روند را با جزئیات بیشتری درک کند و به راحتی آن را تکرار کند. هنگام انتخاب سالاد برای تعطیلات ، سعی کنید آنهایی را که می توانید درست کنید انتخاب کنید. اما ، همانطور که گفتیم ، بیشتر کارها بدون مهارت خاصی انجام می شود ، همه اینها آسان است سالادهای سادهروی میز جشن.
اگر یک میز بوفه را برنامه ریزی می کنید ، علاوه بر میان وعده ها ، سالادهای ساده برای سفره جشن غیر قابل تعویض خواهند بود. می توان آنها را در تارتلت یا روی چیپس سرو کرد که به نوعی میان وعده تقسیم شده تبدیل می شود.
در این بخش همچنین می توانید سالاد ارزان را برای تعطیلات پیدا کنید که تهیه آنها به محصولات ارزان قیمت احتیاج دارد.
دوست داریم نظرات شما را درباره سالادهایی که امتحان کرده اید بشنویم. ما امیدواریم که عنوان ما به شما کمک کند سالاد های تعطیلات خوشمزه مناسب سفره خود را پیدا کنید و بیشترین مقدار را به آنها اضافه کنید دستور العمل های جالبسالادهای جشن
سالاد با نام جذاب "وسوسه" مطمئناً مهمانان شما را تحت تأثیر قرار خواهد داد. این شامل مرغ ، آناناس ، ذرت و پنیر سفت: این ترکیب از ترکیبات فقط نمی تواند اشتباه باشد!
عناصر:
- 200 گرم فیله مرغ ؛
- 5-6 برش آناناس ؛
- 4-5 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده;
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم پنیر سخت ؛
- 4-5 گردو;
- سس مایونز
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- 2 عدد فلفل سیاه آسیاب شده ؛
- گیاهان تازه برای تزئین.
عناصر:
- 2 عدد سیب زمینی ؛
- 150 گرم مرغ دودی ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 70 گرم پنیر فرآوری شده ؛
- 120 گرم کلم چینی ؛
- 2 قاشق غذاخوری مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه.
سالاد باخور با گوشت گاو و سبزیجات مطمئناً مورد علاقه کسانی قرار می گیرد که سالم و سالم را دوست دارند دستورالعمل های دلچسب... این شامل گوشت گاو ، و همچنین بسیاری از سبزیجات است. همه با هم بسیار خوشمزه به نظر می رسد.
عناصر:
- 200 گرم خیار ؛
- 200 گرم گوجه فرنگی ؛
- 150 گرم فلفل دلمه ای ؛
- 250 گرم گوشت گاو ؛
- 1 تخم مرغ
- 100 گرم پنیر ؛
- 1 پیاز
- 70 گرم خامه ترش
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
چندین گزینه برای سالاد قارچ وجود دارد ، اما این گزینه با مرغ و سبزیجات یکی از گزینه های بسیار موفق است. این به سادگی آماده می شود ، همیشه کار می کند و همه آن را دوست دارند. پس حتماً آشپزی کنید - پشیمان نخواهید شد!
عناصر:
- 100 گرم فیله مرغ ؛
- 1 فلفل شیرین ؛
- 1 پیاز
- 60 گرم فونوچوزا ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه
- ادویه جات ترشی جات
سالادی با نام درخشان "Madame Courage" به دلیل طعم جالب آن قطعاً مهمانان شما را تحت تأثیر قرار خواهد داد. تمام این راز در مواد تشکیل دهنده است و دستور العمل ما در این مورد بیشتر به شما می گوید.
عناصر:
- 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده ؛
- 150 گرم گوشت مرغ ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم سیب زمینی ؛
- 1 کیوی ؛
- 0.5 سیب سبز ؛
- 1 هویج ؛
- 0.5 پیاز
- 50 گرم پنیر ؛
- 2 قاشق غذاخوری مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه.
پنکیک تخم مرغ یکی از ویژگی های بارز سالاد وزیری است. در یک شرکت با یک جز meat گوشت - گوشت گاو ، و همچنین با خیار ترشی ، یک رضایت بخش و غذای خوشمزهدر تعطیلات.
عناصر:
- 350 گرم تفاله گوشت گاو ؛
- 150 گرم خیار ترشی ؛
- 1 پیاز
- 4 تخم مرغ
- 3-6 قاشق غذاخوری. مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه
- 2-4 نخود فلفل دلمه ای ؛
- 1 برگ بو
- 1-2 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات؛
- برگ های کاهو برای تزئین.
اگر به دستورالعمل یک سالاد ساده اما خوشمزه و راضی کننده نیاز دارید ، پس به دستور تهیه سالاد "همسر مناقصه" توجه کنید. تهیه آن به هیچ وجه دشوار نیست و نتیجه مطمئناً شما را غافلگیر خواهد کرد.
عناصر:
- 250 گرم فیله مرغ ؛
- 200 گرم چوب خرچنگ;
- 4 تخم مرغ
- 180 گرم کنسرو ذرت ؛
- 75 گرم پنیر مصدم ؛
- 3-4 شاخه جعفری ؛
- نمک؛
- فلفل؛
- مایونز.
سالاد Queen Snow از چوب خرچنگ و ژامبون درست شده است - این یک ترکیب بسیار جالب است. به این بادام زمینی ، سیب و اضافه کنید پنیر فرآوری شده- و این کاملا خوب خواهد شد.
عناصر:
- 4 چوب خرچنگ ؛
- 1 پنیر فرآوری شده;
- 100 گرم ژامبون ؛
- 4 تخم مرغ
- 1 سیب ؛
- 30 گرم بادام زمینی ؛
- 1 قاشق غذاخوری. مایونز؛
- 1 پیمانه نمک ؛
- 1 پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده.
یک غذای عالی برای هر مناسبتی خوشمزه و جالب خواهد بود سالاد خوشمزه"وزیری". با پنکیک تخم مرغ تهیه می شود - این ویژگی بارز آن است. همچنین حاوی فیله مرغ ، ذرت و خیار تازه است.
عناصر:
برای سالاد:
- 250 گرم فیله مرغ ؛
- 10 گرم تره فرنگی ؛
- 1 خیار تازه ؛
- 1 سر ذرت ؛
- 2-3 قاشق غذاخوری مایونز؛
- 2 قاشق چایخوری خردل فرانسوی؛
- سبزی برای خدمت ؛
- نمک؛
- فلفل.
برای پنکیک:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری. نشاسته
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات؛
- نمک؛
- فلفل.
عناصر:
- 200 گرم سوسیس دودی ؛
- 100 گرم خیار تازه ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 80 گرم پنیر سفت ؛
- 80-100 گرم مایونز ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه.
سالادی با مرغ دودی و سبزیجات با نام زیبا Pariselle مطمئناً مهمانان شما را راضی خواهد کرد - بسیار خوشمزه است. و شما از سادگی و سرعت تهیه آن قدردانی خواهید کرد.
عناصر:
- 1 نفر دود کرد پای مرغ;
- 2 گوجه فرنگی ؛
- 1 فلفل شیرین ؛
- 2 عدد خیار تازه ؛
- 4-5 قاشق غذاخوری ذرت قلع دار؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز یا خامه ترش؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه.
سالاد عمومی دلچسب و خوشمزه با فیله مرغ ، پنیر و چغندر یک تزئین عالی برای هر مهمانی خواهد بود. شما و مهمانانتان مطمئناً آن را دوست خواهید داشت.
عناصر:
- 1 چغندر آب پز ؛
- 1 هویج آب پز ؛
- 200 گرم گوشت آب پز ؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم پنیر ؛
- 1 حبه سیر ؛
- 4-5 قاشق غذاخوری مایونز.
سالاد "بلوند" نام خود را از ظاهر جذابش گرفته است: لایه بالایی آن است سیب زمینی سرخ شدهکه بسیار اشتها آور به نظر می رسد. خوشمزه است و سالاد دلچسبآیک ، که تهیه آن دشوار نیست.
عناصر:
- 150 گرم ژامبون ؛
- 4 گوجه فرنگی ؛
- 3 سیب زمینی بزرگ ؛
- 100 گرم پنیر سفت ؛
- 200 گرم سس مایونز ؛
- 1 حبه سیر ؛
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.
سالاد نورهای شمالی نه تنها بسیار زیبا ، بلکه خوشمزه و همچنین کاملاً راضی کننده به نظر می رسد. این هست گزینه عالیمیان وعده برای هر مناسبتی
عناصر:
- 250 گرم ماهی قزل آلا صورتی پخته شده ؛
- 80 گرم برنج آربوریو ؛
- 50 گرم کاهو رومین
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 50 گرم خمیر خاویار ؛
- 3-4 قطعه میگو ؛
- 0.5 قاشق چایخوری زردچوبه پودر شده؛
- سس مایونز ، شوید ، لیمو ، فلفل سیاه.
من یک دستور العمل برای یک خوشمزه و سالاد سالماز ارگولا با میگو و گوجه فرنگی گیلاس. دستور العمل بسیار ساده و سریع است.
عناصر:
- 1 دسته از آروگولا ،
- 15-17 میگو ،
- 10 قطعه گوجه فرنگی گیلاس ،
- 30 گرم پنیر سفت ،
- 1 حبه سیر ،
- 25 گرم آجیل کاج ،
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا,
- 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
- 1 قاشق چایخوری عسل.
دوشنبه ، 18 ژانویه ، 2016 09:15 AM + در نقل قول
سالاد انگلیسی
سالاد خوشمزه ، سبک ، گوارا.
عناصر
ریشه کرفس - 200 گرم
فیله مرغ - 250 گرم
قارچ - 150 گرم
خیار ترشی - 3 عدد
سس مایونز - 6-7 قاشق غذاخوری
خردل - 2 قاشق چایخوری
نمک ، فلفل سیاه
آماده سازی
نان گوشتی با طعم و مزه
من یک چیز مغذی و گوشتی خوشمزه می خواستم)) پیدا کردم دستور العمل فوق العاده... امیدوارم به اندازه من از آن لذت ببرید!
عناصر:
گوشت چرخ کرده (50٪ گوشت خوک ، 50٪ گوشت گاو) - 2 کیلوگرم ؛
پیاز - 1 قطعه
هویج - 2 عدد
سیر - اختیاری
فلفل نمک
سبزی (من شوید ، پیاز سبز دارم)
بلغور (3 قاشق غذاخوری)
جایزه - یک کلاس کارشناسی ارشد در ساخت گل داودی از پیاز.
سالاد کدو یهودی
من یک دستورالعمل برای این سالاد را در اینترنت پیدا کردم. من آن را کمی برای خودم و voila redid!
البته ، می توان آن را سالاد کشیده نامید. به احتمال زیاد این یک شکل زیبا از سرو کدو سبز سرخ شده مورد علاقه من است .. اما بسیار خوشمزه است! من قبلاً سه بار این کار را انجام داده ام و دوباره انجام خواهم داد))
عناصر:
2 عدد کدو سبز
1 گوجه فرنگی بزرگ
1 حبه سیر
200 گرم سس مایونز
پنیر گرم 250
نمک ، فلفل به مزه
1 مشت آرد کوچک
روغن نباتی برای سرخ کردن
آماده سازی
پیش غذای نیلوفر آبی
(از مجمع "میان وعده ها برای سال نو")
عناصر:
پنیر کشک - 60 گرم
خاویار قرمز - 40 گرم
برگ های کاهو
آماده سازی
تخم مرغ ژله ای
در واقع ، یک دستور العمل بسیار آسان و در عین حال زیبا.
مواد لازم برای 10 پوسته:
2 فنجان آب گوشت نمک
20 گرم ژلاتین
1 فلفل تازه
1 قوطی کوچک ذرت
ژامبون 300 گرم
سبزها
می توانید از هر ماده پرکننده - ماهی ، مرغ ، گوشت استفاده کنید.
یک دستور العمل عالی که برای یک میز جشن و یک شام خانوادگی مناسب است.
در عین حال ، تهیه آن آسان و سریع است!
عناصر:
3 عدد کدو سبز
9 قاشق غذاخوری ارد
6 تخم مرغ
نمک ، فلفل به مزه
200 گرم سس مایونز
3 حبه سیر
2 گوجه فرنگی و 70 گرم پنیر - برای تزیین
روغن نباتی برای سرخ کردن
من 5 کلوچه-کلوچه بزرگ گرفتم ، اما بر اساس اندازه تابه و اندازه کیک مورد نظر ، با خیال راحت می توانید نسبت ها را کاهش دهید.
آماده سازی
کیک کدو سبز 1
عناصر
کدو سبز 1 عدد (متوسط)
تخم مرغ 4 عدد
آرد 6 قاشق غذاخوری
نمک
فلفل ساییده شده
برای پر کردن
مایونز
جعفری
سیر
فلفل ساییده شده
آماده سازی
کیک کدو سبز 2
(مجموعه ای از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")
عناصر:- 2 کدو سبز (وزن کلی حدود 1 کیلوگرم)
- 4 تخم مرغ
- 1 لیوان آرد
- فلفل نمک
- 1/2 فنجان سس مایونز
- 2-3 حبه سیر
- 4 گوجه فرنگی
- چند پر پیاز سبز.
کیک کدو سبز 3
(مجموعه ای از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")
عناصر:
کدو سبز ، تقریباً 1 کیلوگرم
بادمجان
2 قاشق غذاخوری آرد با سرسره
2 قاشق غذاخوری نشاسته بدون سرسره
2 عدد تخم مرغ
2/3 قاشق چایخوری نوشابه ذوب شده
فلفل نمک
کیک کدو سبز 4
(مجموعه ای از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")
عناصر:
1 کدو سبز
1 تخم مرغ
5-4 قاشق غذاخوری آرد ؛
فلفل نمک
1 بسته سس مایونز
3-4 هویج ؛
2 عدد پیازها؛
150 گرم پنیر؛
شوید
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای برای تزئین.
کلم و کدو کیک میان وعده
کیک کلم میان وعده ، دقیق تر (کلم و کدو سبز - اما هنوز هم خوشمزه). طعم اصلی ظرف هنوز کلم است و کدو سبز لطافت می دهد. و همه چیز به راحتی انجام می شود.
عناصر:
1 کدو سبز (کوچک - به دلیل علاقه وزن شده است - وزن 400 گرم)
کلم تازه (به اندازه کدو سبز)
5 تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری من ارد
نمک - خودتان اینجا را تنظیم کنید
0.5 لیتر خامه ترش
سیر - در اینجا همان نمک است
پنیر سفت - 30-50 گرم
روغن نباتی برای سرخ کردن
آماده سازی
درام مرغ همراه با قارچ و پنیر در کیسه های پفک
کاملاً بدون استخوان. غیرمعمول خوشمزه و آبدار!
عناصر:
درام مرغ 15 عدد.
چاشنی "tkemali" 1.5 قاشق غذاخوری. من
قاصدک 600 گرم
پنیر 250 گرم
پیاز 1-2 عدد.
سبزی شوید
آماده شیرینی پفکی 1 بسته
نمک
فلفل
آماده سازی
سیخ مرغ
سیخ مرغ کاملاً ساده پخته می شود - در اجاق گاز یا ماهی تابه. با این حال ، وظیفه اصلی این است که بیش از حد خشک نکنید ، زیرا گوشت مرغ بسیار لطیف است.
عناصر:
500 گرم سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) ؛
100-150 میلی لیتر سس سویا ؛
فلفل ساییده شده
1 قاشق چایخوری روغن آفتابگردان.
آماده سازی
رول مرغ
به راحتی می توانید محصولی خوشمزه و شبیه ژامبون درست کنید. آیا می خواهید بدانید چگونه؟ روی "پخت" کلیک کنید ؛)
عناصر:
1. مرغ - 1.3-1.5 کیلوگرم
2. گردو- 80-100 گرم
3. ژلاتین - 30 گرم
4. سیر - 3-4 حبه
5. نمک ، فلفل
آماده سازی
رول مرغ
آبدار ، غیرمعمول رول خوشمزهاز سینه مرغ. 
عناصر:
سینه مرغ (گوشت بوقلمون هم دارم ..)
چاشنی های مورد علاقه شما ...
آستین برای پخت
ژلاتین (در مورد من ، وقتی مقدار زیادی گوشت 2 ساشه وجود دارد)
نان شکار
این یک غذای اتریشی است ، اگرچه من همیشه کاملاً به دستور العمل پایبند نیستم ، اما به سادگی از آنچه در حال حاضر در یخچال است استفاده می کنم. اما این فقط برای پیک نیک ها یا مهمانی های متوسط شرکت ها به سبک بوفه بسیار مناسب است ، زیرا چندین مزیت را به طور همزمان ترکیب می کند: ظاهری خوش طعم ، راضی کننده ، اصلی و حمل و نقل راحت. بله ، و تهیه آن نیز بسیار آسان است! باور نمی کنید این چگونه می تواند باشد؟ امتحان کنید و خودتان ببینید!
عناصر:
1 نان بلند (فرانسوی)
2 قاشق غذاخوری من کره نرم؛
2 تخم مرغ آب پز
2 فیله آنچو؛
1 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
100 گرم پنیر emmental (یا edam ، gouda) ؛
100 گرم ژامبون آب پز ؛>
100 گرم سالامی (یا سوسیس دودی);
2 قرقره
فلفل نمک
آماده سازی
کیک جگر
این کیک از محصولات موجود تشکیل شده است ، اجرای آن آسان است و همیشه با صدای بلند همراه است)
عناصر:
500 گرم جگر گوساله
3 عدد تخم مرغ
100 میلی لیتر شیر
2 قاشق غذاخوری من بلغور جو دوسر(دستور غذا از آرد استفاده می کند ، اما من پوسته پوسته اضافه می کنم - آنها هوا می دهند)
1 پیاز
2 قاشق غذاخوری من بزرگ می شود کره (یا مارگارین ذوب شده)
فلفل نمک ،
سس مایونز برای پخش پنکیک
تخم مرغ آب پز، پنیر ، گیاهان برای تزئین.
کیک جگر گندم سیاه
عناصر:
کیک ها:
- 1 کیلوگرم جگر گوساله
- 2 عدد پیاز
- 4 حبه سیر
- 4 تخم مرغ
- 5-6 قاشق غذاخوری آرد
- کمی جوش شیرین
- فلفل نمک
- 1/2 فنجان گندم سیاه.
پر كردن:
- 1 لیوان خامه ترش
- 1/2 فنجان سس مایونز
- 2 هویج
- 4-5 پیاز.
آماده سازی
کیک پنیر ، میان وعده
عناصر:
پنیر کشک یا فرآوری شده یا هر نوع پنیر نرم - 450 گرم ،
تخم مرغ - 3 عدد ،
ماهی دودی قرمز ،
گردو،
شوید جعفری ،
سیر - 1 حبه ،
کره - 100 گرم ،
آرد - 6 قاشق غذاخوری ل
نشاسته - 2 لیتر ،
بیکینگ پودر - 1 ساعت
آماده سازی
کیک ماهی
عناصر
برای کیک آماده با ارتفاع 7-8 سانتی متر و قطر در پایه 19 سانتی متر:
ماهی کم نمک (قزل آلا / ماهی قزل آلا) - 500 گرم ،
تخم مرغ آب پز - 4 عدد ،
برنج آب پز - 4-5 قاشق غذاخوری. من ،
چوب خرچنگ (یا میگو) - 1 بسته.
برای کرم: پنیر نرم"فیلادلفیا" - 100 ،
خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. من ،
سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. من ،
ژلاتین - 8 گرم
برای تزئین: سبز و خاویار قرمز.
آماده سازی
سالاد "آزوف"
سالاد از سریال "این کار آسانتر نمی شود". در یک ربع ساعت آماده می شود ، اما در عین حال خوشمزه و کاملاً راضی کننده است. این امر به شما کمک می کند هم در شرایط مهمان خود به خود آمدن و هم در مواقعی که نیاز به یک میان وعده سریع اما زیبا دارید.
عناصر:
کنسرو تن ماهی در نوع خودمان آب - 1 قوطی
تخم مرغ - 2-3 عدد.
خیار ترشی - 3-4 عدد.
نخود سبز- 3-4 قاشق غذاخوری من
سس مایونز 2-3 قاشق غذاخوری
آماده سازی
سالاد بنگلادش
این سالاد قدیمی است دستور خانواده، یکی از اصلاحات سالاد معروف "میموسا" ، که رئیس او یک بار با مادرش به اشتراک گذاشت. ما عاشق این سالاد شدیم و در خانواده ریشه دوانیدیم. دستورالعمل کمی متناسب با سلیقه خانواده ما اصلاح شده است ، اما نام آن ثابت مانده است. ذائقه این سالاد استفاده از غذای کنسرو شده در روغن است (آن را با غذای کنسرو شده در s / s امتحان کنید - معلوم نیست که چنین نیست). همچنین باید باشد کره، اگرچه ، در نگاه اول ، به نظر می رسد روغن چرب است ، مازاد است و غیره ، اما اینطور نیست. همه چیز در اینجا "به موضوع و موضوع" است. اگر این سالاد را دقیقاً در چنین ترکیبی تهیه کنید و کاملاً به دستورالعمل آن پایبند باشید ، ناامید نخواهید شد. او بسیار خوب و ملایم است. من توصیه می کنم
عناصر::
برنج (خام) 4 قاشق غذاخوری. من
تخم مرغ 5-6 عدد.
کنسرو ماهی(مورد نیاز روغن: ماهی تن ، سوری ، ساردین ، ماهی قزل آلا) 1 قوطی
سیب 1 عدد.
پیاز 1 عدد. (کوچک)
کره 80 گرم
سس مایونز 200 گرم
شکر 1 قاشق چایخوری
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری من
آماده سازی
سالاد "Evening Vladivostok"
عناصر:
1. یک تکه گوشت دودی
2. بانک قره قاط
سالاد ژانات
(از مجموعه "چند دستور العمل دیگر سالادهای سال نو")
سالاد خوشمزه و آسان تهیه می شود.
عناصر:
یک قوطی ذرت ،
دود کرده سینه مرغ,
یک شیشه زیتون (شما می توانید زیتون های سبز داشته باشید ، با آنها کمی شورتر می شوند) ،
قوطی شامپاینون ترشی ،
مایونز.
آماده سازی
سالاد پیش غذای ماهی قرمز
می توانید سالاد را روی برش های نان به صورت ساندویچ یا کاناپه یا غذای سالاد سرو کنید تارتلت های آماده... و همچنین اگر ماهی دودی باشد و خیلی شور نباشد نیز خوب است.
عناصر:
ماهی قرمز نمک 150 گرم
آناناس 200 گرم
سیب 150-200 گرم
سبزی شوید
مایونز
تارتلت:
کره 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد.
آرد 6 قاشق غذاخوری. من
خامه ترش 2 قاشق غذاخوری. من
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آماده سازی
سالاد کنده قارچ
عناصر:
-4 هویج (جوش)
-3 سیب زمینی (جوش)
-3 سیب سبز (ترش)
-4 تخم مرغ آب پز
-150 گرم قارچ آب پز (من قارچ قارچ) شیره خود)
-300 گرم فیله مرغ آب پز
-10 گردو
سس مایونز
-نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
برگ کاهو و زیتون (اختیاری برای تزئین)
آماده سازی
سالاد کنده قارچ
عناصر:
برای پنکیک:
شیر - 250 میلی لیتر.
تخم مرغ - 2 عدد.
ارد.
نمک.
پاپریکا - 1 - 2 قاشق چایخوری
پیاز - 1 پیاز متوسط.
سبزی (جعفری) - به مزه.
برای سالاد:
سیب زمینی آب پز - 2 غده.
هویج آب پز - 2-3 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد.
ترشی قارچ (قندهای عسل)
ژامبون - 200 - 300 گرم
مایونز.
سبز (شوید ، جعفری)
برای ثبت نام:
پنیر فرآوری شده نرم.
تخم مرغ - 2 عدد.
ترشی قارچ عسلی.
سبزی (شوید ، جعفری).
آماده سازی
سالاد هرم مصر
در اینجا طعم کبد ماهی چرب با حضور سیب زمینی ، سیب و خیار شور به خوبی متعادل می شود.
عناصر:
1 قوطی جگر ماهی
2 عدد سیب زمینی آب پز
3 عدد خیار ترشی
1 سیب ترش و شیرین
2 عدد تخم مرغ
50 گرم پنیر سفت
مایونز
آماده سازی
سالاد ذرت و لوبیا با Croutons
این سالاد حداکثر ظرف مدت ده دقیقه به خوبی تهیه می شود. علیرغم ترکیب غیرمعمول محصولات - ذرت ، لوبیا و کروتون - سالاد بسیار خوشمزه است. همانطور که تمرین نشان می دهد ، چنین سالادی در یک زمان خورده می شود.
عناصر:
1 قوطی کنسرو لوبیا;
کنسرو ذرت 1 قوطی
2 بسته کروتون نان سیاه با گوشت دودی (با گوشت ژله ، بیکن ، و غیره) ؛
پیاز سبز؛
شوید
مایونز؛
نمک؛
فلفل.
سالاد مرغ با هویج کره ای
عناصر:
پای مرغ یا فیله مرغ ،
هویج کره ای- 200 گرم ،
نارنجی - 1 عدد ،
تخم مرغ - 3-4 عدد ،
پنیر سفت - 150 گرم ،
مایونز
آماده سازی
سالاد کوکتل با آووکادو ، توت فرنگی و میگو
(از مجمع "چند دستور العمل دیگر برای سالادهای سال نو")
این خیلی خوشمزه است!
عناصر:
آووکادو 1 بزرگ یا 2 کوچک
توت فرنگی 100 گرم ،
میگوهای آب پز 150-200 گرم ،
لیمو 1 عدد ،
ماست یا خامه ترش 3 قاشق غذاخوری ،
سس چیلی شیرین 2 قاشق چایخوری
فلفل
آماده سازی
سالاد دستبند مرجانی
این سالاد به عنوان گونه ای از سالاد معروف متولد شد " دستبند گارنت"با مرغ دودی و دانه های انار ، اما من به جای مرغ - ماهی دودیو به جای انار - خاویار ... سالاد ، البته نه برای هر روز ، اما این یک تزئین واقعی از جدول جشن است ، و طعم آن فوق العاده است.
عناصر:
- چغندر - 1 عدد.
- آووکادو - 1 عدد.
- خیار ترشی - 2 عدد.
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
- ماهی دودی گرم - 200 گرم
- پیاز (اختیاری) - 1 عدد.
- مایونز
- خاویار قرمز - 2 قاشق غذاخوری. من
آماده سازی
سالاد کرملین
(از مجمع "چند دستور العمل دیگر برای سالادهای سال نو")
عناصر:
سر کوچک کلم کلم چینی
4 تخم مرغ آب پز
یک مشت برنج آب پز
150 گرم ماهی نجیب نمکی (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، قزل آلا)
نصف شیشه خاویار قرمز
آماده سازی
سالاد معشوقه
عناصر:
هویج - 4 متوسط
کشمش - 0.5 فنجان
چغندر آب پز - 3 قطعه
پنیر فرآوری شده - 1 قطعه
سیر - 2 حبه
گردو - 0.5 فنجان
سس مایونز
آماده سازی
سالاد معشوقه 2
(از مجمع "و دوباره چند دستور العمل برای میز سال نو")
همان "معشوقه" اما چند تفاوت کوچک و سلیقه ای متفاوت
عناصر:
2 چغندر
3 هویج متوسط
150 گرم پنیر سفت
یک مشت کشمش
یک مشت گردو
3-4 حبه سیر کوچک
مایونز
آماده سازی
سالاد "دستبند مالاکیت"
(از مجمع "و دوباره چند دستور غذا برای سفره سال نو")
عناصر:
هویج آب پز - 1 عدد
گردو - 50 گرم (خرد شده)
سیر - هدف = متن تراز کردن: میخک 1 مرکز
پنیر سفت - 100 گرم
گوشت مرغ آب پز - 200 گرم
تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
کیوی - 2 قطعه
سس مایونز
آماده سازی
سالاد "مارینارا"
اگرچه اسم دیگری به آن می گذارم .. برای مثال "پرواز در 5 ثانیه"
عناصر:
1 سینه مرغ آب پز
پیاز ترشی در سرکه 1 سر متوسط (می توانید داخل آن ترشی کنید سرکه سیب)
3 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر سفت
2 گوجه فرنگی
مایونز
آماده سازی
سالاد جیوه
سالاد اصلی
عناصر
آلو خشک 10-15 قطعه ،
مرغ آب پز 300-400 گرم ،
تخم مرغ آب پز
200-300 گرم شامپاین ،
پیاز 1-2 عدد ،
1 خیار تازه
مایونز.
آماده سازی
سالاد میموسا (2 گزینه)
عناصر:
5 تخم مرغ
پنیر ، بهتر است خیلی تند و شور نیست ، اما بی آزار نیست
کنسرو ماهیدر روغن - من سوری می گیرم
کره
پیاز
سس مایونز - من آن را با خامه خانگی مخلوط می کنم ، طعم ظریف تری به دست می آید
آماده سازی
سالاد لذت دریایی
(از مجمع "و دوباره چند دستور غذا برای سفره سال نو")
عناصر
5-6 تخم مرغ آب پز شده
1 بسته چوب خرچنگ (حدود 250 گرم)
2 ماهی مرکب آب پز
کلم چینیکم اهمیت
200-300 گرم از هر نوع ماهی قرمز شور
1 قوطی ذرت
مایونز
خاویار قرمز برای تزئین
آماده سازی
سالاد "هوی و هوس مرد"
(از مجمع "چند دستور العمل دیگر برای سالادهای سال نو")
عناصر:
200 گرم گوشت گاو
1 پیاز
2 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر
1 قاشق غذاخوری سرکه (9٪)
مایونز
نمک ، فلفل به مزه
سالاد "ظریف"
این اسم خودش گویاست)) سالاد واقعاً بسیار لطیف و مطبوعی است.
عناصر:
چوب خرچنگ - 200 گرم
پنیر (نه انواع ادویه دار) -3 200-300 گرم
تخم مرغ آب پز - 6-8 عدد.
کره - 30 گرم
مایونز
آماده سازی
سالاد نپتون
(از مجمع "چند دستور العمل دیگر برای سالادهای سال نو")
سالاد فوق العاده لطیف و خوشمزه ای است.
عناصر:
میگو -300 گرم
-کلمار -300 گرم
-چوب خرچنگ -200 گرم
-5 تخم مرغ
-130 گرم خاویار قرمز
-مایونز
آماده سازی
سالاد تیفانی
(از مجمع "چند دستور العمل دیگر برای سالادهای سال نو")
خوشمزه و سالاد زیبا، که میز جشن را کاملاً تزئین می کند.
عناصر
- فیله مرغ - 400 گرم
- تخم مرغ - 3
- پنیر سفت - 200 گرم
- آجیل (بادام ، گردو) - 100 گرم
- آلو خشک - 6-8 قطعه
- انگور - 100 گرم
- مایونز
آماده سازی
سالاد یتیم
عناصر:
میگو (خام ، پوست کنده) - حدود 400 گرم
ماهی قرمز (فیله ، کمی نمک) - حدود 350 گرم
خاویار قرمز - حدود 200 گرم
آووکادو - 1 عدد
فلفل شیرین - 1 قطعه
کلم چینی - حدود 1/4
آب نصف لیمو (لیمو خریداری نشده است ، اما آب آن وجود دارد - این یک بطری سبز است)
سس مایونز - حدود 150-200 گرم
آماده سازی
سالاد مرغ "ونیز"
نقش اصلی در این سالاد را سس بازی می کند. دستور العمل برای یک وعده داده می شود. چنین خوب ، "مردانه".
عناصر:
فیله سینه مرغ 160-180 گرم
آلو خشک 5-6 عدد.
خیار 2 عدد. 170 گرم
برگ های کاهو
آجیل 1-2 قاشق غذاخوری من
کنیاک 1 قاشق غذاخوری. من
خردل شیرین "باواریایی" 0.5 قاشق چایخوری.
آب لیمو یا سرکه 1 قاشق غذاخوری من
عسل 1 قاشق چایخوری
کاری (روی نوک چاقو)
روغن زیتون 2 قاشق چایخوری
نمک
آماده سازی
سالاد مرغ و آناناس
عناصر:
1 سینه مرغ
یک قوطی آناناس (تقریباً 580 گرم) ؛
200 گرم پنیر؛
4 تخم مرغ
مایونز؛
نمک؛
فلفل.
سالاد زبان
(از مجمع "چند دستور العمل دیگر برای سالادهای سال نو")
عناصر:
- زبان جوشانده 250 گرم
- هویج آب پز 1 عدد.
- ریشه کرفس 2 عدد.
- خیار ترشی 1 عدد.
- سرکه 3٪ - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
- سبزی جعفری
- نمک
- فلفل سیاه زمینی
- روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی آب پز 1 عدد.
آماده سازی
سالاد معشوقه فرانسوی
(از مجمع "و دوباره چند دستور غذا برای سفره سال نو")
عناصر
فیله مرغ آب پز (300 گرم)
2 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری. کشمش سبک
1-2 هویج
پنیر (گرم 50)
1 قاشق غذاخوری. گردو
1-2 پرتقال
قند
نمک
مایونز
آماده سازی
سالاد Shabu-shabu
من قبلاً بارها آشپزی کرده ام و همه کسی را که درمان نکرده دوست دارند. سالادی با طعم فراموش نشدنی روشن ، تهیه آسان ، دلچسب و اصیل. کسی را بی تفاوت نمی گذارد.
عناصر:
گوشت گاو یا گوساله 400 گرم
پیاز 1 عدد. (بهتر آبی)
گوجه فرنگی 2-3 عدد.
سالاد دسته بزرگ
سیر 2-3 حبه
سس ماهی"Nam PLA" 2 قاشق غذاخوری. من
آهک 1 عدد.
لیمو 0.5 عدد.
شکر 1 قاشق چایخوری
ماهی مرکب خشک 2 قاشق غذاخوری. من
سس چیلی شیرین 1-2 قاشق چایخوری
روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. من
آماده سازی
"اکثر بهترین سالاداز چوب خرچنگ "
عناصر:
5 تخم مرغ آب پز
500 گرم چوب خرچنگ
1 قوطی ذرت (425 گرم)
500 گرم آناناس ، بدون آب ، به قطعات 1.5 سانتی متری بریده شوید
سس مایونز پرووانسال 67٪ یا سس مایونز 78٪
کت شاه ماهی (با ژلاتین)
من آن را دو بار درست کردم و از شکل ظاهری این غذا روی میز جشن بسیار خوشم آمد: کت خز مانند کیک بریده شده و بسیار نمایان است. بنابراین ، من می خواهم که دستور العمل همیشه در دسترس باشد و در صورت لزوم ، به راحتی پیدا می شود.
عناصر:
3-4 سیب زمینی متوسط
2 هویج متوسط
2 چغندر متوسط
1 پیاز کوچک (من از موسیر استفاده کردم)
4 فیله شاه ماهی (2 شاه ماهی کامل)
1 تخم مرغ
200 گرم سس مایونز
1 کیسه ژلاتین
1/2 لیوان آب
کیف های سموشکین.
این یک پیش غذای ساده اما بسیار شایسته برای یک میز جشن و نه تنها است.
عناصر:
ماهی کمی نمک؛
خاویار قرمز
- پنیر خامه ای؛
- پیاز سبز
خیار
تره پنیر با خیار و نعناع
بسیار موثر و میان وعده خوشمزهبه میز جشن
عناصر:
برای اصول اولیه:
کره 75 گرم
1 1/4 فنجان کراکر شیرین نشده ، خرد شده *
پوست رنده شده و آب 1/2 لیمو
نمک ، فلفل سیاه تازه آسیاب شده
لایه پنیر:
1/2 خیار بزرگ ، پوست کنده و رنده شده درشت
300 گرم پنیر خامه ای 9٪
3 تخم مرغ (سفید و زرده تقسیم شده)
پوست رنده شده 1/2 لیمو
2 قطره جوهر نعناع (اختیاری)
1 شیشه خامه ترش (200 گرم)
1 حبه سیر ، له شده
نمک ، فلفل تازه آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری. من پودر ژلاتین
5 قاشق غذاخوری من اب
پوشاندن:
1 شیشه خامه ترش
1 قاشق غذاخوری. من برشهای نازک برگهای تازهنعناع
برش های خیار ، برگ های نعنا - برای تزئین
قالب قالب فنری 22 سانتی متری ، روغنی
آماده سازی
حلقه های کشک با سالاد مرغ
ارائه بسیار زیبا و نه چندان دشوار. امتحان کنید!
عناصر:
سبد کشک
کره - 200 گرم
آرد گندم - 200 گرم
نمک - ¼ قاشق چایخوری
پنیر کوجک - 200 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
پر کردن - سالاد مرغ
فیله مرغ - 500 گرم
گوجه فرنگی قرمز - 200 گرم
شکر گرانول - 10 گرم
سس مایونز - 150 گرم
فلفل سیاه آسیاب شده - ¼ قاشق چایخوری
ترشی قارچ - 150 گرم
تخم مرغ - 3 عدد.
نمک - ¼ قاشق چایخوری
آماده سازی
کیک خاویار - میگو
(از مجمع "چند دستور العمل دیگر برای سالادهای سال نو")
دستور العمل استاندارد است - خودتان تغییراتی در دستور العمل و تزئینات ایجاد کنید تا مزه آن را بچشید.
عناصر:
نان گندم گرد - 1 عدد نان
میگو منجمد آب پز - 50 عدد.
کنسرو کریل - 300 گرم
پولاک یا قزل آلا - 200 گرم
خاویار ماهی قزل آلا - 50 گرم *
کره - 250 گرم
(کره اختیاری را می توان با پنیر خامه ای جایگزین کرد)
سبزیجات شوید - 1 دسته
لیمو - 1 عدد.
ادویه کاری
فلفل قرمز آسیاب شده ، نمک به مزه
جعفری (اگر تزیین کنید)
آماده سازی
کیک "اسنک ناپلئون"
یک کیک میان وعده ای بسیار لطیف ، نرم و دیوانه وار خوشمزه. درست است ، یک اشکال وجود دارد ... خیلی سریع خورده می شود ...
عناصر:
کیک خریداری شده
1 قوطی ماهی در روغن
پنیر کشک با گیاهان و پیاز ("VIOLA")
پنیر "Creme Bonjour" همراه با گیاهان
150 گرم ماهی قزل آلا ، خرد شده به قطعات کوچک
پیاز سبز
میان وعده کیک ناپلئون
میان وعده ظریف و خوشمزه. کیک به راحتی و به سرعت تهیه می شود ، با لذت خورده می شود. "ترفند" اصلی در استفاده از پنیر کشک. طعم عالی است!
عناصر:
پفک آماده یا کیک های آماده
هویج 2 عدد.
1 حبه سیر
تخم مرغ 3 عدد.
ماهی کنسرو شده در ثانیه (ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی تن ، سوری) 250 گرم
مایونز
پنیر"عیار" با میگو 140 گرم
آماده سازی
پایک پر شده.
مفصل دستورالعمل گام به گامو یک فیلم در مورد نحوه تهیه این غذای عالی
عناصر:
البته مقصر "جشن" خانم پیک است))
و همچنین ، حدود 100 گرم نان ، از قبل آغشته به شیر ، چندین پیاز ، 1 هویج ، گیاهان و کره به میزان: برای 1 کیلوگرم سنبله - 50 گرم روغن ، نمک ، فلفل - همه اینها برای گوشت چرخ شده استفاده می شود
و برای تزئینات: سس مایونز ، قهوه ، سیب زمینی ، کاهو ، لیمو .. به طور کلی ، همه چیز برای الهام بخش خلاقیت شما کافی خواهد بود))
کباب با میگو (ماهی) و پنیر در شیرینی پفکی
من فکر می کنم شما می توانید از اجزای دیگر - تکه های سبزیجات ( گل کلم، کلم بروکلی ، فلفل دلمه ای) مرغ ، جگر ، فقط پنیر بدون تغییر است. بسیار ساده ، اما در عین حال پیش غذای اصلی... گرم سرو کنید.
من مقدار کمی کار کردم ، بنابراین:
میگو - 100 گرم
(ماهی قزل آلا)
پنیر سفت - 100 گرم
پف کردن خمیر بدون مخمر- 125 گرم
1 زرده تخم مرغ برای چربی دادن کباب
نمک
آماده سازی
علاوه بر این ، من فکر می کنم شما به مجموعه های زیر علاقه مند خواهید شد. میان وعده های تعطیلاتو سالادها
منوی سال نو
سالاد خرچنگبا خیار تازه
کت خز در نان
سالاد با قارچ و ساردین
سالاد آناناس و سینه مرغ
پت شامپاین
"میموزا" با برنج
سالاد ماهی مرکب "نپتون"
تارتلت سالاد مرغ
قایق های آووکادو با مارچوبه و خاویار قرمز
سالاد آشیانه Capercaillie
سالاد رویال 1
سالاد تزار 2
سالاد تزار 3
سالاد مروارید دریایی
سالاد قارچ ترشی
میان وعده "کیف جادویی"
تارتلت پنیر با سالاد میگو
پنکیک پر از جگر ماهی
پنکیک با خاویار و ماهی قزل آلا
پنکیک با ماهی سالمون و پنیر خانگی
رول با ماهی قزل آلا در لواش
شاه ماهی زیر کت خز (همراه سیب به جای سیب زمینی)
مینی پنکیک گندم سیاه با ماهی سالمون دودی و خاویار
سالاد مرغبا انگور ، آجیل و کپر
سالاد مرغ با پرتقال و انار
کلوچه با پنیر و گیاهان
سالادهای سال نو (و نه تنها) بدون مایونز
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
سالاد ماهی دودی با چیپس پنیر
سالاد از سینه اردکبا زردآلو
سالاد ویندزور
سالاد سالمون و آووکادو
سالاد هلو ، آووکادو و جامون
سالاد اختاپوس
سالاد سبز با ماهی قزل آلا صورتی دودی
سالاد گرم با نان ترد
سالاد انبه و گوجه فرنگی
سالاد با قارچ ماهی قزل آلا و پورسینی
سالاد سینه مرغ دودی و آناناس
سالاد میوه مرغ
سالاد کوکتل میگو
تنقلات سال نو
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
گوجه فرنگی پر از میگو
تخم بلدرچین با خاویار
ظرف ضیافت "کالیدوسکوپ"
میان وعده "سریع"
بوروویچکی
رول بادمجان
دستور غذای پیش غذای تخم مرغ و پنیر
پیش غذای ماهی قزل آلا با پنیر خامه ای
میان وعده برج فلکی Taurus
میان وعده گل داودی
پیش غذای پنیر "جشن"
میان وعده قارچ
نان شیرینی پر شده
میان وعده "توبول"
و دوباره ، چند دستور غذا برای سفره سال نو
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
سالاد لذت دریایی
کاناپ "بوسه های گرمسیری"
سالاد "دستبند مالاکیت"
سالاد معشوقه
سالاد معشوقه 2
سالاد معشوقه فرانسوی
سالاد ماهی "لذت"
چند دستورالعمل دیگر برای سالادهای سال نو
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
حتی یک میز جشن بدون سالاد کامل نیست. الزامات دستور العمل سختگیرانه است. ظرف باید تست شده ، موثر ، خوشمزه و خیلی پیچیده نباشد ، به طوری که کل شب تعطیلات را برای آن از بین نبرد.
گوشت دودی را به مربع های کوچک برش دهید. جوشیدن تخم مرغآب پز شده خنک و رنده کنید. پنیرهای فرآوری شده را به مدت 40 دقیقه به فریزر ارسال کنید. آنها را بیرون بیاورید و بدون آنها مالش دهید تلاش ویژه... پنیر و تخم مرغ ، سیر و سس مایونز را در یک ظرف ترکیب کنید. ظرف را بردارید. بیرون کشیدن سالاد را به صورت لایه لایه شروع کنید. اولین قارچ است. مورد دوم نصف مخلوط تخم مرغ و پنیر است. سوم گوشت دودی است. چهارم نیمه دوم توده تخم مرغ است. سالاد را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. بشقاب سالاد را از یخچال برداشته و لایه رویی آن را با گوجه فرنگی تزیین کنید. آماده. 
بیشتر بپزید: این سالاد بدون استثنا ، نه فقط برای شوهر محبوب شما ، مورد توجه همه قرار خواهد گرفت. ضمناً ، اگر گوجه فرنگی را بیش از حد به عنوان یک تزئین دوست ندارید ، اشکالی ندارد. سبزی مورد علاقه خود را برای این منظور انتخاب کنید. 
