در مدت زمان کوتاهی آشپزی کنید ظرف خوشمزه - ممکن است. دستور العمل مرغ با اتیکا در اجاق گاز به مقابله با این کار کمک می کند ، در عملکردی که فقط در ابتدا به نظر می رسد نوعی مشکل وجود دارد. این ظرف را می توان جهانی نامید ، برای یک شام معمولی خانوادگی مناسب است و به یک دکوراسیون تبدیل می شود میز جشن. معطر پاهای مرغ همراه با این ادیک قفقازی طعم و مزه ای بی نظیر ایجاد کنید که برای هر نوع لذیذ جذاب باشد.
از پاهای مرغ اغلب برای پخت و پز استفاده می شود ، روشی آسان برای پخت سریع چیزی با طعم خوب است. مرغ با ادجکای پخته شده طبق دستور ما جذاب به نظر می رسد ، همانطور که از عکس مشاهده می شود. استفاده از اجاق گاز مهم است ؛ در قابلمه کارایی مشابه حاصل نمی شود.
ظرف مزایای مهم بسیاری دارد:
بعضی اوقات آماده شدن برای تعطیلات انرژی زیادی می گیرد و مدت زمان کمی برای آماده سازی ظروف برای سفره باقی مانده است. این دستور العمل بهترین راه برای برون رفت از این وضعیت خواهد بود و مطمئناً میهمانان شما را برای معالجه تمجید می کنند.
برای پختن مرغ با سس مایونز و ادجیکا ، باید مواد اولیه زیر را جمع کنید:
شدت طعم و مزه بستگی به عناصر مورد استفاده دارد ، متقاضیان هیجان می توانند چاشنی بیشتری اضافه کنند.
هنگام پخت و پز ، می توانید از سیب زمینی استفاده کنید ، که این ماده غذایی را مغذی تر می کند ، که این مهم برای یک جشن بزرگ است. مرغ به خوبی پیش می رود پوره سیب زمینی، که همچنین با سرعت پخت و پز مشخص می شود. می توانید یک ظرف سیب زمینی سرخ شده را نیز سرو کنید. بعضی از آنها سس را به مرغ ترشی اضافه می کنند تا طعم آن را ادویه دهند.
مرحله اول شستشو و برش لاشه مرغ است که معمولاً در سینه بریده می شود ، گویی که آن را به دو نیمه باز کنید. بعد ، قابلمه چرب می شود روغن سبزیجاتو بعد از آن ماده اصلی بر روی آن گذاشته می شود. مرغ مرغی که با احتیاط آجیل را روغن کاری می کند ، برای دستیابی به توزیع یکنواخت چاشنی ضروری است. همان اقدامات با سس مایونز انجام می شود ، که روی لایه ای از ادیکا پخش می شود.
استفاده از سس مایونز در تهیه مرغ ضروری نیست ، از این محصول برای کاهش شدت طعم استفاده می شود ، که همه آن را دوست ندارند.
مرغ Adjika در کناره\u200cها با گوجه فرنگی رسیده است. به طوری که گوجه فرنگی ها در حین سرخ شدن خرد نمی شوند ، هر یک از آنها با یک چوب مخصوص چوبی سوراخ می شوند. مرغ را به مدت یک ساعت در فر می پزیم ، درجه حرارت باید 180-200 درجه سانتیگراد تنظیم شود. برخی قبلاً مرغ را برای ترشی ترک می کنند و محصول آماده شده در حال حاضر به فر ارسال می شود. این به بهتر نشان دادن طعم حاد آددیکا کمک می کند.
بلافاصله پس از پخت و پز ، مرغ را می توان سرو کرد. دارای عطری است که فوراً باعث ایجاد اشتهای شدید می شود. برای اینکه غذای واقعی لذت بیشتری بخورد ، ارزش انجام مراحل زیر را دارد:
تنوع با افزودن سایر ادویه جات ترشی جات به تهیه ماریناد adjika اضافه می کند. ترکیب آدقیکا به خودی خود انواع مختلفی نیز دارد ، بنابراین می توانید با چاشنی های مختلف آزمایش آشپزی کنید. در هر زمان ، می توانید مرغ را با یک ترکیب جدید ترشی جات ترشی جات کنید تا روزی ترکیب کاملی پیدا کند. بسیاری از زنان خانه دار استفاده می کنند دستور العمل های خود برای پخت و پز ، هنگام یافتن ترکیبات جدید از آزمایشها نترسید.
مقاله خواهد داد بهترین دستور العمل ها مرغ در فر.
مرغ یکی از رایج ترین آنهاست ظروف گوشتی. و این اتفاقی نیست. از این گذشته ، مرغ مزایای بسیاری دارد.
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
برای بررسی آمادگی مرغ ، آن را با چنگال سوراخ کنید. اگر آب شفاف بدون خون آزاد شود ، مرغ آماده است
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
کرم باعث می شود گوشت مرغ لطیف تر و نرم تر شود. حتی خشک فیله مرغ نرم و سود می بخشد طعم ظریف. برای پخت مرغ یا قسمتهای آن از خامه چربی استفاده کنید.
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
آب لیمو هنگام پخت ، گوشت مرغ را نرم می کند. به همین دلیل ، گوشت به ترشی طولانی مدت نیاز ندارد.
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
مرغ کباب شده همچنین می تواند در فر معمولی کاملاً کار کند. اما برای او آشپزی مناسب از نکات استفاده کنید:
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
برای اینکه پوسته مرغ روی مرغ شکل بگیرد ، توصیه می شود 10 دقیقه قبل از آماده سازی بسته را برش دهید
مرغ پخته معطر در سس مایونز ... میلی متر ... چه چیزی می تواند برای تعطیلات یا فقط برای یک شام خانوادگی جذاب باشد؟ این ظرف برای همه مخصوصاً مهمانداران جذاب خواهد بود زیرا طبخ آن آسان و دلپذیر است. علاوه بر این ، شما همیشه می توانید چیزی از خود را به یک دستور العمل ساده اضافه کنید. اما اول چیزهای اول
دستور ساده
مرغ در سس مایونز در فر - یک ظرف جهانی. اگر انتظار ورود میهمانانی دارید که ذائقه کاملاً متفاوت دارند ، پس بهتر است آن را ریسک نکنید ، بلکه یک مرغ پخته معطر تهیه کنید. گوشت مرغ طیور به خودی خود لاغر و لطیف است. یک ماریناد اضافی فقط آب میوه اضافه می کند و نقش مهمی در شکل گیری پوسته طلایی ایفا می کند.
نکته: یک رنگ طلایی اضافی به گوشت زردچوبه می دهد ، اما اگر در آنجا نباشد ، دیگر چیزی برای نگرانی وجود ندارد ، عدم وجود آن باعث خراب شدن ظرف نمی شود.
گوشت را باید کاملاً شسته و بگذارید تا روی یک دستمال خشک شود. در یک کاسه جداگانه ، سس سفید ، نمک ، مخلوطی از فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. گوشت را کاملا چرب و سخاوتمندانه مخلوط کنید. به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. پرنده به سرعت ترشی می شود ، این یکی دیگر از مزایای آن است.
بعد از گذشت زمان ، ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. دمای آن باید 200 درجه باشد. در حالی که گرم می شود ، مکانی برای "ملکه" میز ناهار خوری مجهز کنید. توصیه می شود از ورق پخت با طرف های بالا استفاده کنید.
گوشت در طی فرایند سرخ کردن باعث تولید آبمیوه می شود. قطعات پرنده را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. اگر مرغ کامل باشد ، بسته به اندازه لاشه ، پخت و پز آن کمی بیشتر طول می کشد - 50-60 دقیقه.
قبل از خدمت ، می توانید کمی با سبزی خرد شده رنده شده ریز خرد کنید یا به دلخواه خود دکور سبزیجات درست کنید.
اگر برای شام چیزهای دلپذیر تر می خواهید ، اما تمایلی به بارگیری معده با مواد غذایی سرخ شده وجود ندارد ، این دستور العمل همان چیزی است که شما نیاز دارید. برای تهیه ، آماده کنید:
زمان پخت و پز - 1 ساعت 40 دقیقه.
محتوای کالری - 212 کیلو کالری در 100 گرم.
نکته. می توانید سبزیجات شوید را به ظرف اضافه کنید. شوید و سیر به خوبی با هم و به خصوص با مرغ به خوبی کنار می روند.
مرغ را بشویید. از سس مایونز ، شوید و خرد شده خرد شده و نمک ، یک ماریناد درست کنید. دو میخک سیر را از طریق فشرده سیر اضافه کنید.
بقیه سیر را به قطعات کوچک خرد کنید ، با چاقو ، گوشت را با آن پر کنید. پرنده را ترشی کرده و در یخچال بگذارید.
در همین زمان فر را روشن کنید تا 180 درجه گرم شود. ماهی تابه عمیق را با دو لایه فویل بپوشانید و مرغ را با تمام ماریناد بچسبانید. در این حالت ، او نیازی به ترشی برای مدت طولانی ندارد ، در فرایند پخت و پز لاغر خواهد شد. در بالا ، یک درب فویل درست کنید ، در دو لایه تاشو کنید و به مدت یک ساعت و نیم در فر قرار دهید.
اگر هنوز هم می خواهید پوستی قهوه ای در این ظرف بدست آورید ، درب فویل خانگی را 20 دقیقه قبل از پایان پخت و پز جدا کنید.
هر کس ، شما می توانید همه را به میز تماس بگیرید. مطمئن باشید مرغ بسیار لطیف و معطر خواهد بود.
از غذای تازه خسته شده اید؟ ترش و گوجه فرنگی گوجه فرنگی را می خواهید؟ سپس برای مواد غذایی اقدام کنید. شما نیاز خواهید داشت:
زمان پخت و پز 45 دقیقه است.
محتوای کالری - 218 کیلو کالری در 100 گرم.
بالها را آماده کنید ، یک ماریناد را از مایونز درست کنید. گوشت را حاوی آب کرده و در یخچال قرار دهید.
فر را 200 درجه روشن کنید. در حین گرم شدن ، بالها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و بگذارید نیم ساعت پخت شود. سس را درست کنید. برای انجام این کار ، گیاهان را خرد کرده و با آدیکا مخلوط کنید. آماده بال جوجه به طور جداگانه از سس ، که درون ظروف ریخته می شود و برای هر میهمان جداگانه سرو می شود ، سرو می شود.
نکته. پرنده را می توان کبابی کرد. این یک گزینه عالی برای یک پیک نیک است. تند و خوشمزه
زمان عاشقان پنیر فرا رسیده است.
برای تهیه یک غذای عالی ، محصولات زیر را خریداری کنید:
زمان پخت و پز - 1 ساعت.
محتوای کالری - 270 کیلو کالری به ازای هر 100 گرم.
فیله را خرد کرده ، ریز خرد کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید. ماهیتابه را با روغن روغن کاری کنید. خود سینه مرغ کاملاً غیر چرب است ، بنابراین می تواند هنگام پخت و پز سوزش کند. در بالا روغن کاری کنید سس خرد شده. سبزیجات را پوست بگیرید و به حلقه های نازک برش دهید. آنها را به صورت مشتقه در بالای فیله در لایه ها بکشید ، در بالای آن نیز با سس مایونز گریس کنید.
ماهی تابه را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید ، قبل از آن 200 درجه گرم کنید. در حالی که مرغ در حال پخت است ، پنیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و پنج دقیقه قبل از پختن آن را روی ظرف بپاشید. سرو خرد شده را با زیتون سرو کنید.
در اینجا چنین غذای بهاری و دلچسب وجود دارد.
پختن ناهار کامل فورا؟ هیچ چیز غیر معمولی در مورد چنین ترکیبی کلاسیک و خوشمزه مانند مرغ و سیب زمینی وجود ندارد. سریع ، مغذی و سالم است. این عناصر را ذخیره کنید:
زمان پخت و پز - 1 ساعت 45 دقیقه.
محتوای کالری - 187 کیلو کالری در 100 گرم.
مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. سبزیجات را آماده کنید: شستشو ، پوست و دانه ها را بشویید و به مکعب های متوسط \u200b\u200bبریزید. نمک و فلفل همه چیز.
یک ورقه پخت عمیق بگیرید ، یک لایه سیب زمینی ، لوبیا سبز ، هویج و پیاز را در انتهای آن قرار دهید. دو تخم مرغ را بزنید و با شیر مخلوط کنید. مخلوط را بریزید ، نباید سبزیجات را بپوشاند. تاج آنها را با تکه های گوشت ، و در بالای سخاوتمندانه همه چیز را با سس مایونز بریزید. در حین پخت و پز ، مرغ به آنها آب سبزیجات و سبزیجات خیس می دهد ، در حالی که این لایه سس است که به آبدار شدن گوشت کمک می کند.
یک ساعت در فر بپزید. غذای آماده قطعات را مانند پای خرد کنید و با سبزی خرد شده ریز خرد کنید.
یک وعده غذایی کامل آماده است!
آشپزی کنید ، خانواده و میهمانان را خوشحال کنید. و در مورد ماده اصلی - فراموش نکنید!
مرغ پخته شده با آدیکا یک غذای اصلی و بسیار خوشمزه است که برای یک میز جشن مناسب است. گوشت مرغ بسیار نرم ، آبدار به نظر می رسد و طعم و مزه ای نسبتاً تند و تند را به دست می آورد.
بنابراین قبل از هر چیز لاشه مرغ را بگیرید ، آن را کاملاً بشویید و با حوله خشک کنید. سپس چندین میخک سیر را تمیز می کنیم ، آنها را از طریق یک پرس مخصوص عبور می دهیم و با نمک خرد می کنیم. بعد از آن مرغ ما را با استفاده از خارج با این مخلوط مالش دهید و بگذارید حدود 15 دقیقه ماریناسیون شود.
بدون اتلاف وقت بیهوده ، ما به آماده سازی پر شدن ادامه می دهیم. جعفری را خشک کرده و ریز خرد کنید. کره را درون یک کاسه بگذارید ، روی آتش ضعیف بگذارید و صبر کنید تا ذوب شود. سیر باقیمانده را تمیز می کنیم ، از درون سیر عبور می کنیم و در روغن می ریزیم. جعفری خرد شده را به آنجا می فرستیم و همه چیز را به خوبی مخلوط می کنیم. با مخلوط حاصل ، مرغ را از داخل شروع می کنیم و سوراخ را با خلال دندان می چسبانیم. از پاها عبور می کنیم و با نخ گره می زنیم.
خامه ترش را با آدیکا ترکیب کرده و کل مرغ را با سس آغشته کنید. بعد ، پرنده را روی یک ورقه پخت قرار دهید و حدود 1 ساعت آن را به فر از قبل گرم شده بفرستید. ظرف را با دمای 180 درجه پخت می کنیم و به طور دوره ای آمادگی لاشه را با یک خلال دندان بررسی می کنیم. سپس مرغ را به صورت آدیکا از فر خارج کرده و سرو می کنیم.
لاشه مرغ را می شستیم ، آنرا خشک می کنیم و آن را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. سس را جداگانه آماده کنید. برای این کار ، سس مایونز را با آدیکا مخلوط کنید ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید ، اضافه کنید سس سویا و چاشنی مرغ را بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و هر قطعه را با سس آماده بپوشانید.
پس از آن ، گوشت را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. ظرف را در فر بپزید تا در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه پخته شود. مرغ سرخ شده سرخ شده را روی یک بشقاب ریخته و سرو کنید.
← روی "لایک" کلیک کنید و ما را در فیس بوک بخوانید
مرغ با سبزیجات یک غذای محبوب و خوشمزه است ، گزینه های زیادی برای ایجاد آن وجود دارد. در مقاله امروز ما چندین دستور العمل جهانی را برای تهیه این غذای دلچسب جمع آوری کرده ایم. می خوانیم و یادداشت می کنیم.
گوشت مرغ بسیار خوشمزه و سالم است ، از آن در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. و امروز ما با شما به اشتراک خواهیم گذاشت دستور العمل های جالب مرغ سرخ شده در سس عسل. ما با گزینه های خود آشنا می شویم و یک غذای جشن درست می کنیم.
مرغ گوشتی خوشمزه و سالم است. و حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه می توان از آن سبزی خوشمزه تهیه کرد. می توانید برنج آب پز ، ماکارونی ، سیب زمینی را به آن سرو کنید. بیایید چند دستور العمل جهانی برای این غذای ساده را مرور کنیم.
اردک پخته شده در فر - یک غذای خوشمزه برای میز جشن. روشهای زیادی برای تهیه آن وجود دارد. در مقاله ما مطالب ساده و ساده ای را ارائه داده ایم دستور العمل های اصلی اردک پخته شده با گندم سیاه ، سیب زمینی ، پرتقال.
این دستور العمل مرغ در آدیکا در فر به ویژه مورد علاقه دوستداران غذاهای تند قرار خواهد گرفت. گوشت نه تنها بسیار آبدار ، لطیف ، بلکه فوق العاده معطر با طعم غیرمعمول و مضراب به دست می آید. طبق این دستور العمل ، شما می توانید مرغ کامل یا قسمت های جداگانه ای از لاشه را بپزید. حتی برای پخت و پز خشک و مورد علاقه همه نیست سینه مرغ دستور العمل ما انجام خواهد داد
برای پخت و پز ، به محصولات ساده نیاز دارید. آی تی:
و همچنین فلفل سیاه را نیز خرد کنید.
هر قطعه مرغ را که برای پخت و پز انتخاب می کنید (خواه یک لاشه کامل باشد) ، قبل از شروع کار باید کاملاً شسته شود آب سرد، حوله کاغذی را پاک و خشک کنید. در یک ظرف جداگانه (آنقدر جادار که گوشت به خوبی چیده شده و هنوز هم با سس پوشانده شده است) ، ماریناد را از آدیکا ، یک لیوان شراب ، میخک های ریز خرد شده سیر و فلفل دلمه درست می کنیم. به جای سیاه ، می توانید فلفل سفید معطر یا قرمز گرم مصرف کنید. مواد را کاملاً مخلوط کرده و گوشت را با آنها مالش دهید. مرغ را در این حالت به مدت 40-60 دقیقه بگذارید. توصیه می شود مرغ را در یخچال قرار دهید.
چقدر برای قرار دادن adjika؟ در اینجا ، البته ، همه چیز به شدت آن بستگی دارد. فروشگاه سنتی آدیکا - 4 قاشق غذاخوری. اگر آجیکا را در خانه درست می کنید ، در حال حاضر به طور مستقل مقدار آن را در ماریناد تعیین می کنید. شخصی مرغ مرغوب را دوست دارد و کسی فقط به یک یادداشت آتشین روشن نیاز دارد.
پس از ترشی ، فرایند اصلی پختن مرغ در آدیکا را در فر شروع می کنیم. برای انجام این کار ، روغن را در کف ظرف پخت بریزید. باقیمانده های ماریناد که مرغ در آن بود را فقط با ادویه جات ، سیر ، نمک ، مایونز ، پاپریکا و چند قاشق آدیکا دیگر مخلوط کنید. این مخلوط را با گوشت مرغ مالش دهید و در قالب قرار دهید. در بالای صفحه (برای اولین بار) می توانید یک درب فویل مواد غذایی درست کنید. 7-8 دقیقه قبل از آماده شدن ، توصیه می شود این درب را بردارید تا تکه های گوشت قهوه ای رنگ شوند.
پخت و پز مرغ با آدیکا و مایونز در فر 55 دقیقه است. درجه حرارت 200 درجه است. با گیاهان تازه فراوان سرو می شود.
این ظرف را می توان جهانی و متفکر نامید. همانطور که می گویند ، همه چیز به مرحله عمل می رود ، هیچ چیزی از دست نمی رود. اگر برای پخت از بقایای ماریناد استفاده کردیم ، برای تهیه سس از باقی مانده های موجود در ظرف پخت استفاده می کنیم. اینها نه تنها موادی است که مرغ با آن روکش شده است بلکه آبهای معطر و معطر که مرغ در طی مراحل پخت ترشح می شود نیز وجود دارد.
بنابراین ، آب و باقی مانده گچ را درون یک کاسه کوچک بریزید. می توانید آن را از قبل صاف کنید. سیر خرد شده را با یک پرس (3-4 دندان) ، کمی جعفری تازه ، یک قاشق مربا خوری آدیکا اضافه کنید. مخلوط کردن. با مرغ سرو کنید.
مرغ موجود در آجیکا در فر می تواند یا یک غذای مستقل باشد ، یا با یک ظرف جانبی خوب پیش می رود. در اینجا چند مثال و دستور العمل های ظرف کوتاه وجود دارد که با آنها بسیار خوب است گوشت مرغبا ادجيك تند تند پخته شده است.
