در فصل گرما سنگین و وعده های غذایی مقویاصلا نمی خواد غذا بخوره در این صورت غذاهای دریایی مختلف جایگزین فوق العاده ای خواهند بود. اساس برای شام عالییا شام می توانید ماهی مرکب سرو کنید. می توانید آنها را خودتان بپزید روش های مختلفبه عنوان مثال، چیزهای. در مورد چگونگی ایجاد سبک و خوشمزه غذای تابستانیاز ماهی مرکب، در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
ماهی مرکب یک غذای دریایی بسیار سالم است. سرشار از ویتامین E، سلنیوم، ید، تورین و بسیاری از مواد ارزشمند دیگر است. با استفاده مداوم از این نرم تن، کلسترول بدن کاهش می یابد، کار دستگاه گوارش بهبود می یابد و فشار خون، در مردان قدرت افزایش می یابد، نمک های فلزات سنگین دفع می شود و غیره. همچنین، ماهی مرکب دارای یک اثر جوان کننده و آرام بخش است.
پر کردن می تواند متنوع ترین باشد، زیرا این نرم تن با تعدادی از محصولات به خوبی هماهنگ می شود. علاوه بر این، آنها می توانند هم خام و هم از قبل پخته شده باشند. در اینجا چند گزینه وجود دارد:
بلافاصله باید توجه داشت که لیست ارائه شده از محصولات بسته به ترجیحات شما به راحتی قابل تغییر است. چاشنی برای ماهی مرکب پر شدههر بار می تواند جدید باشد: به جای تخم مرغ، می توانید از برنج و به جای خامه ترش و سس مایونز - سس بشامل استفاده کنید. همه در دستان شماست! با این حال، این دستور پخت می گوید که مهماندار باید محصولات زیر را تهیه کند:
پخت و پز ماهی مرکب شکم پر زمان بسیار کمی می برد. لاشه ها را از قبل نمی جوشانیم، بلکه آنها را خام به فر می فرستیم.
به این راحتی و ساده می توانید ماهی مرکب شکم پر خوشمزه درست کنید. آنها را می توان به عنوان غذای اصلی و همچنین پیش غذای گرم یا سرد به مهمانان ارائه داد.
شکم پر گاهی به اطلاع می رساند که غذاهای دریایی باید قبل از پختن آب پز شوند. در این حالت زمان پخت در فر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. بیایید به روش پخت صدف با سبزیجات نگاه کنیم. در این دستور، فیلینگ ماهی مرکب شکم پر از کدو سبز، پیاز و هویج است. برای شروع، مواد زیر را ذخیره کنید:
برای سس:
بنابراین، یک غذای سبک و اشتها آور آماده است. پر کردن سبزیجات را می توان به روش دیگری انجام داد. برای این کار کدو سبز و هویج را باید خرد کرده و با پنیر رنده شده روی رنده درشت مخلوط کنید. این نیز کار خواهد کرد چاشنی خوشمزهبرای ماهی مرکب شکم پر
ما به شما یک دستور العمل ساده و ساده ارائه می دهیم میان وعده خوشمزه، که با موفقیت هم برای وعده های غذایی روزانه و هم برای پذیرایی های رسمی مناسب است. ماهی مرکب پر شده چوب خرچنگ، در فر پخته نمی شود، بلکه فقط کمی در آب جوش می جوشد. این غذا به صورت سرد سرو می شود. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:
میان وعده آماده است! قبل از سرو، ماهی مرکب را باید به صورت رول های منظمی به عرض حدود دو سانتی متر برش دهید.
این پیش غذا با تزئینات روشن به خصوص در مورد آن مفید خواهد بود تعطیلات کودکان. غذاهای دریایی پخته شده به شکل خوک های خنده دار نه تنها با ظاهر خود، بلکه از طعم عالی نیز لذت می برند. برای تهیه آنها به مواد زیر نیاز دارید:
"خوک" ناز به صورت سرد سرو می شود. آنها مطمئناً همه اعضای خانواده شما را راضی خواهند کرد.
حالا می دانید پر شده. دستور العمل هایی با قارچ، چوب خرچنگ، گوشت و سبزیجات در این مقاله مورد توجه شما قرار گرفته است. مزیت اصلی این غذا سهولت در تهیه آن است. در عین حال، این غذا بسیار خوشمزه و تصفیه شده است و هم برای رژیم غذایی روزمره و هم برای رژیم غذایی مناسب است. میز تعطیلات. به راحتی می توانید یک غذای ماهی مرکب را بسازید، حتی اگر مجبور باشید برای اولین بار این کار را انجام دهید. نوش جان!
عناصر : ماهی مرکب 2 لاشه، به کدو سبز 300 گرم، خامه ترش 250 گرم، ماکارونی 200 گرم پیاز 1 عدد، هویج 1 عدد، ر روغن نباتی برای سرخ کردن، با اول, پ هرتز، سبزی به مزه.
کدو سبز را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. پیاز و هویج را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. در یک قابلمه عمیق در روغن نباتی، ابتدا پیاز و هویج را تفت دهید تا نرم شوند، کدو سبز را اضافه کنید و همه چیز را با هم به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید. سبزی ها را با خامه ترش بریزید و همه با هم حدود 10 دقیقه بجوشانید و بعد از آن جعفری و شوید خرد شده و نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه بجوشانید و گاهی هم بزنید. اسپاگتی باید طبق روشی که روی بسته بندی مشخص شده است بجوشد. لاشه ماهی مرکب آماده را از لحظه جوش به مدت 2-3 دقیقه در آب نمک بجوشانید. آب را تخلیه کنید، ماهی مرکب را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. پس از آماده شدن همه مواد، باقی مانده است که اسپاگتی را با سبزیجات و ماهی مرکب در یک قابلمه مخلوط کنید. زمان هست!
کدو سبز فقط یک سبزی همه کاره است!
می توان آن را خام خورد، به سالاد اضافه کرد، خورش، سرخ شده، به شیرینی اضافه کرد و نه شیرینی های شیرین، پنکیک سرخ کردنی، یک میلیون دستور غذا!
اما زمانی که کدو سبز به فصل می رسد، تمام یخچال را پر می کند و خواه ناخواه فکر می کنید کجا آن را با خیال راحت دور بیندازید، که هم خوشمزه و هم مفید است. خورشت سبزیخسته به جهنم و نمی توانید شیرینی های زیادی را با کدو سبز بخورید و کدو سبز حداقل به آنجا می رود.
و یه سالاد سبک برای خودم درست کردم که از نظر همه مواد بهم میاد! فوق العاده سریع می پزد! البته جزء اصلی سالاد این است که کدو سبز.
بنابراین دستور پخت:
دو عدد کدو سبز متوسط
3-5 عدد ماهی مرکب خام
(در صورت تمایل بیشتر)
یک عدد گوجه فرنگی بزرگ
3 عدد تخم مرغ آب پز
ماست طبیعی
ریحان
(من از خشک استفاده کردم تازه بهتر است)
شوید
حبه سیر
کدو سبز را پوست بگیرید (اگر مجبور نیستید آن را از باغچه خود جدا کنید)، به مکعب های کوچک برش دهید و سریعاً به مدت حداکثر 3-5 دقیقه در ماهیتابه نچسب با یک قطره روغن زیتون سرخ کنید. ، می توانید با درب بپوشانید، اما مطمئن شوید که کدو سبز شکل خود را از دست ندهد و نجوشد، قبل از خاموش کردن نمک بزنید.
من ریحان خشک شده از AUCHAN دارم، همه ادویه ها را آنجا می برم. آن را به طعم اضافه کنید.
سبزی ها را طبق معمول سیر را از طریق پرس سیر برش دهید.
همه چیز را مخلوط کنید و سالاد آماده است! می توانید فلفل و سایر مواد را به سلیقه خود اضافه کنید. به دلیل کدو سبز، سالاد سبک و بسیار لطیف است. بچه 3 ساله من آن را روی هر دو گونه خورد! به هر حال، می توانید آن را بدون ماهی مرکب درست کنید، سپس یک غذای جانبی عالی برای ماهی یا مرغ خواهید داشت.
سالاد 2:
همون کدو سبز به همین شکل.
کاهوی سالادی
تخم مرغ آب پز
فلفل دلمه ای سبز
ماست
برینزا
سبزی، سیر
چند اطلاعات مفید از من:
● کدو سبز را می توان برش داده و منجمد کرد، کیفیت های طعمکمی تغییر نخواهد کرد
● وقتی کدو سبز را روی رنده می مالم، آب زیادی باقی می ماند، آن را یخ می زنم و صورتم را با آن پاک می کنم - صبح و عصر. پوست را به خوبی طراوت و شاداب می کند.
