طرز تهیه سالاد ساشا با پنکیک تخم مرغدستور آشپزی - توضیحات کاملبرای پخت غذا بسیار خوشمزه و اصلی است.
ایده افزودن پنکیک تخم مرغ به سالاد در حال حاضر بسیار شیک است. که تعجب آور نیست - تهیه چنین سالادی بسیار ساده است ، اما به عنوان یک عجیب و غریب در خارج از کشور تلقی می شود ، که باعث ایجاد ارتباط با غذاهای ژاپنی یا چینی می شود. کسانی که سالاد را برای اولین بار امتحان می کنند گاهی نمی توانند حدس بزنند که دقیقاً از چه چیزی درست شده است. اگرچه تفاوت آن با سالاد معمولی تنها در این است که تخم مرغ ها به سختی جوشانده نمی شوند ، بلکه با نشاسته کوبیده می شوند و در تابه سرخ می شوند. به نظر می رسد چیز کوچکی است ، اما آنچه قادر به ایجاد جلوه است! وقتی مهمانانی که برای درخواست دستور سالاد پنکیک تخم مرغ از شما درخواست می کنند ، تعجب نکنید. در حقیقت ، فقط توضیح نحوه تهیه صحیح پنکیک مهم است و بسته به ترجیحات شما ، ترکیب سالاد می تواند بسیار متفاوت باشد. کسی این ترکیب را دوست خواهد داشت پنکیک تخم مرغبا مرغ ، پنیر و ذرت. کسی از نسخه ساده با ژامبون دودی قدردانی می کند. یک سالاد بسیار خوشمزه از پنکیک تخم مرغ با ماهی مرکب و کلم چینی به دست می آید. اما بیشترین بهترین دستور العمل، برای سلیقه من ، با سوسیس ، خیار و نخود سبز. این دقیقاً همان چیزی است که ما اکنون با شما می پزیم.
برای پنکیک تخم مرغ:
1. ابتدا پنکیک تخم مرغ را سرخ کنید. این بسیار ساده انجام می شود. برای خمیر ، چند تخم مرغ را در یک کاسه خرد کنید ، نمک بزنید ، نشاسته و سس مایونز (یا روغن نباتی) اضافه کنید.
2. خمیر را بزنید تا یکدست شود.
3. ما در یک ماهیتابه خوب گرم شده دو پنکیک پخته می کنیم که قبل از پخت آن را کمی با روغن نباتی می ریزیم. تا قهوه ای طلایی سرخ نکنید. خمیر چنگ زده است - می توانید آن را برگردانید. سپس یک دقیقه دیگر - و شلیک کنید.
4. پنکیک تخم مرغ را خنک کنید ، آنها را یکی یکی به صورت رول تنگ بچرخانید و به نوارهایی با ضخامت 2-3 میلی متر برش دهید. چند فر برای تزیین کنار بگذارید و بقیه را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
5. خیار باید کاملاً شسته شود. اگر او تابستان با چربی پوست متراکمپس بهتر است آن را بردارید نیازی به پوست کندن خیارهای گلخانه ای ندارید. به هر حال ، اگر می خواهید طعم را متنوع کنید ، می توانید جایگزین آن را امتحان کنید خیار تازهترشی ما ابتدا خیار را در امتداد صفحات ، و سپس به نوارهای نازک برش می دهیم.
6. سوسیس پختهما به همان روش خیار برش می دهیم.
7. نخود فرنگی های کوچک و شیرین را برای سالاد انتخاب کنید. مایع را کاملاً تخلیه کنید ، در غیر این صورت سالاد با آب بریزد. برای اطمینان ، نخود فرنگی را روی الک می گذارم.
8. سس مایونز را به مزه به سالاد اضافه کنید. من وقتی سس زیاد است دوست ندارم ، بنابراین فقط صد گرم در آن می ریزم. اما هیچ قانونی در اینجا ، و همچنین در انتخاب گیاهان و ادویه جات وجود ندارد. اما اگر شما ، مانند من ، چند قاشق غذاخوری شوید ریز خرد شده اضافه کنید ، طعم بسیار تازه ای خواهید داشت.
9. سالاد را هم بزنید ، سعی کنید ، اگر نمک کافی نیست ، نمک اضافه کنید. روی میز ، تزئین شده با پنکیک تخم مرغ ، رول های رول شده سرو کنید.
این سالاد مرا جذب کرد زیرا مواد کمی دارد. ذرت در عکس از کجا آمده است ، بیشتر در زیر.
او نه تنها از نظر مقدار مواد ، بلکه از طریق پنکیک تخم مرغ نیز مرا جذب کرد. هرگز چنین سالادی مزه نکرده اید. جالب شد.
عناصر:
500 گرم فیله مرغ
7 تخم مرغ
پیاز 200 گرم
نمک
مایونز
روغن سبزیجات
آماده سازی:
1. فیله مرغ را بجوشانید تا نرم شود (بعد از جوشیدن حدود 20 دقیقه بپزید).
2. دستور غذا حاوی پیاز است ، اما من از آن استفاده نکردم - کودکان آن را دوست ندارند. و چه کسی می خواهد اضافه کند ، سپس پیاز را ریز خرد کنید. آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند ، سپس آب را تخلیه کنید ، پیاز را بشویید آب سرد(این کار برای این است که پیاز طعم تلخی نداشته باشد)
3. در حالی که مرغ در حال پخت است ، پنکیک ها را آماده کنید.
4. تخم مرغ (هر کدام جداگانه) کمی نمک و فلفل (من فلفل به ابتکار خودم هستم)
5. ضرب و شتم
6. در ماهیتابه ای که از قبل با روغن نباتی چرب کرده اید بریزید ، سرخ کنید.
7. پنکیک را برگردانید ، و طرف دیگر را سرخ کنید.
8. تمام تخم مرغ ها را به این شکل سرخ کنید
9. در یک توده تا کنید ، به 4 قسمت برش دهید
10. و سپس به نوار برش دهید
11. در این زمان ، مرغ سرد شده است ، آن را برش داده و ریز کنید
12. فیله ، پنکیک ، پیاز ، نمک را کمی مخلوط کنید. با سس مایونز چاشنی بزنید.
13. هم بزنید.
14. سپس سالاد را امتحان کردم. چیزی گم شده است. می توانید خیار تازه را طبق توصیه نویسنده اضافه کنید.
15. و غذای کنسرو شده اضافه کردم. ذرت ، همانطور که در نظرات این دستور توصیه شده است
16. بسیار خوشمزه تر شده است!
17. اما اگر حتی بهتر می خواهید ، خیار ترشی را اضافه کنید.
P.S. سالاد خوشمزه و رضایت بخش شد. پنکیک ها به خوبی در آن جا می گیرند. بنابراین من غذای بیشتری می پزم.
عناصر
زمان پخت 30 دقیقه
سالاد با پنکیک تخم مرغ و سوسیس در زمستان ، زمانی که تقریباً هیچ چیز وجود ندارد ، یک غذای عالی خواهد بود سبزیجات تازهو بدن به پروتئین و ویتامین های اضافی نیاز دارد. در تابستان ، برای مثال افزودن خیار تازه به مواد اولیه می تواند این سالاد را سالم تر و پر جنب و جوش تر کند. در زیر نحوه پختن پنکیک تخم مرغ برای سالاد را یاد خواهید گرفت ، دستور العمل ای که عکس آن گام به گام در زیر آورده شده است ، و همچنین چند دستور العمل دیگر با پنکیک کفیر تخم مرغ یاد خواهید گرفت.
همه مواد را آماده کنید. حتماً تخم مرغ ها را زیر آب جاری بشویید ، قارچ ها را پوست بگیرید و بشویید ، یک قوطی ذرت را باز کنید.
در یک ماهیتابه از قبل گرم شده ، قسمت سفید پرهای پیاز سبز را که به صورت حلقه برش زده اید ، به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید. قارچ های خرد شده را به پیاز اضافه کنید ، سرخ کنید تا آب بخار شود. کنار اجاق گاز بگذارید ، سرد شود.
خمیر ماست و تخم مرغ را آماده کنید. برای انجام این کار ، 3 تخم مرغ را در یک کاسه عمیق خرد کنید ، نشاسته ، کفیر ، نمک را به مزه اضافه کنید و مخلوط را کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده نشاسته ای در خمیر وجود نداشته باشد.
پنکیک تخم مرغ را برای سالاد در یک ماهیتابه نچسب خشک سرخ کنید. برای انجام این کار ، 1 ملاقه در تابه بریزید و مانند پنکیک معمولی از هر دو طرف سرخ کنید. با دقت برگردانید تا پنکیک شکسته نشود. من 5 قطعه گرفتم دستورالعمل های زیادی در مورد نحوه تهیه پنکیک تخم مرغ در شبکه وجود دارد ، اما ترکیب کفیر + تخم مرغ + نشاسته برای پنکیک کامل و در عین حال نرم ایده آل است.
پنکیک های سرد شده را به صورت نوارهای دراز برش دهید. راحت است این کار را روی تخته با چاقوی تیز انجام دهید.
یک بشقاب سرو بردارید. با کمک حلقه آشپزی ، می توانید سالاد را لایه لایه قرار دهید یا با مخلوط کردن همه مواد بدون تغییر طعم ، آن را سرو کنید. من از گزینه اول استفاده کردم. در پایین قرار دهید قارچ سرخ شدهبا پیاز با کمی سس مایونز برس بزنید.
لایه بعدی پنکیک های تخم مرغ کفیر را برای سالاد قرار دهید ، سس مایونز بزنید.
سوسیس دودی را که به صورت مکعب خرد کرده اید در لایه بعدی قرار دهید. برای این دستور غذا سوسیس بگیرید انواع خوب، این بر طعم سالاد تأثیر مثبت خواهد گذاشت. پیاز سبز خرد شده را روی آن بپاشید ، روی آن را با سس مایونز بپاشید.
ذرت صاف شده از قوطی را در لایه بعدی قرار دهید ، و دوباره یک توری ریز سس مایونز.
روی آن را با پنیر سخت رنده شده ، با طعم روشن بپاشید. من پنیر دارم با افزودن شیر گوسفند ، پارمزان یا هر چیز دیگری در این سالاد خوب است پنیر سخت... تزیین کرده و سرد سرو کنید. تنوع این سالاد در وعده دیگر ، رول تخم مرغ است که در آن مواد ترکیب شده و چاشنی سس مایونز پیچیده شده است.
در زیر چند دستور العمل دیگر برای سالادهای خوشمزه آورده شده است و یکی از مواد تشکیل دهنده هر یک از آنها پنکیک تخم مرغ است که دستور العمل و فناوری پخت آن را قبلاً می دانید.
یکی دیگر از گزینه های سالاد با پنکیک تخم مرغ و سوسیس دودی. برای پنکیک تخم مرغ ، 5 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید ، با چنگال یا همزن هم بزنید و نمک بزنید. ماهی تابه را از قبل گرم کنید ، روغن نباتی بریزید یا با یک تکه بیکن برس بزنید. مخلوط تخم مرغ را با یک ملاقه در تابه در یک لایه نازک ، مانند پنکیک معمولی بریزید و از هر دو طرف سرخ کنید. پنکیک های تخم مرغ خنک شده را به صورت رول درآورده و به صورت نواری برش دهید. 400 گرم سوسیس دودی را نیز به صورت نواری برش دهید. هویج خام(1-2 عدد) رنده کنید هویج کره ای... 2-3 حبه سیر پوست کنده را از طریق سیر عبور دهید. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
دستور تهیه پنکیک تخم مرغ و سالاد مرغ به دلیل سهولت اجرا و طعم روشن... مواد لازم برای سالاد: 300 گرم گوشت آب پزمرغ ، 1-2 عدد. پیاز ، سرکه برای ترشی پیاز ، 200 گرم سس مایونز ، نمک ، فلفل. مواد تشکیل دهنده پنکیک: 5 عدد. تخم مرغ ، 5 قاشق غذاخوری ل نشاسته ، 5 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات.
ابتدا پنکیک تخم مرغ را بپزید. برای انجام این کار ، تخم مرغ ، کره و نشاسته را کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. توده تخم مرغ را در یک تابه از قبل گرم شده با ملاقه بریزید ، خمیر نشاسته تخم مرغ به خوبی در تابه پهن می شود و پنکیک باید نازک باشد. پنکیک ها را سرد کرده و به صورت نواری برش دهید. مرغ را بجوشانید ، سرد کنید و به صورت نواری خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه بریزید ، کمی سرکه بپاشید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
مواد آماده شده را در یک بشقاب عمیق ترکیب کنید ، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
دو تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری نشاسته و نمک مخلوط کنید. سرخ کردن پنکیک نازک، سرد ، به رشته فرنگی نازک برش دهید. 1 حبه سیر ، 200 گرم سوسیس یا هر گوشت دیگر را اضافه کنید ، به صورت نوار برش دهید. ½ قوطی زیتون سبز بدون هسته یا 2 ترشی ، همچنین به صورت نوار بریزید و 100 گرم سس مایونز را مزه دار کنید.
یک سالاد زمستانی خوشمزه دیگر ، وقتی دوستان در آستانه خانه هستند ، غیرقابل تعویض. حلقه های 2-3 پیاز و 1 هویج بزرگ ، برش داده شده ، جداگانه سرخ کنید روغن سبزیجات، سپس روغن اضافی را به آرامی بردارید. 150 گرم ژامبون را به نوارهای نازک برش دهید ، 4-5 حبه سیر را روی دستگاه مخصوص خرد کنید یا روی یک رنده ریز رنده کنید. 3 تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری کفیر زده و املت های نازک را سرخ کنید. هر املت را محکم در یک لوله بچرخانید و به برش های نازک برش دهید. در یک کاسه سالاد عمیق ، ژامبون ، نوار تخم مرغ ، پیاز ، هویج و سیر را مخلوط کنید. نمک و فلفل را مزه دار کرده و سس مایونز را مزه دار کنید.
مواد لازم برای سالاد: مرغ (آب پز) - 200 گرم ، پیاز - 200 گرم ، سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. جعفری به مزه ، تخم مرغ - 3 عدد. کفیر - 3 قاشق غذاخوری نشاسته - 1 قاشق غذاخوری با اسلاید ، پرتقال - 2 عدد.
خمیر تخم مرغ را از کفیر ، نشاسته و تخم مرغ درست کنید و پنکیک بپزید. پرتقال های پوست کنده و در صورت امکان از فیلم های سفید و گوشت پرنده را به صورت ورقه ای خرد کنید ، پیاز - به حلقه ها ، پنکیک های سرد شده - به صورت نوار. غذاهای آماده را ترکیب کرده و با سس مایونز ، سبزیجات ریز خرد شده را بپاشید.
سالاد تلنگر قارچ سنتی را می توان با جایگزینی معمولی تهیه کرد تخم مرغ آب پزدر پنکیک تخم مرغ ، طعم سالاد فقط از این سود خواهد برد.
سالاد به صورت لایه ای روی هم چیده شده است.
یک کاسه سالاد بزرگ را با روغن نباتی چرب کنید ، قارچ ترشی را با درپوش پایین (1 قوطی) قرار دهید تا ته کاسه سالاد پر شود. سپس پیاز(1 عدد) ، از قبل به نصف حلقه بریزید و در نصف سرکه با آب ترشی کنید ، نازک با سس مایونز بریزید.
سپس یک لایه گوشت خوک پخته (200 گرم) یا گوشت گاو ، دوباره سس مایونز ، سپس 2 پنیر رنده شده آب شده ، سس مایونز ، 2 عدد سیب زمینی رنده شده پخته ، سس مایونز ، پنکیک تخم مرغ خرد شده (3 تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری کفیر ، 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل روغن نباتی و 2 قاشق غذاخوری نشاسته و در تابه ای به عنوان سرخ کنید پنکیک معمولی)، مایونز. سالاد را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید ، قبل از سرو آن را روی ظرف برگردانید.
سالاد خیار تند در یک ساعت سالاد تخم مرغ ، خیار و پیاز سبز سالاد خیار داخل سس نرمسالاد خیار (برای زمستان)
سالاد "جوی" با خیار و پنیر سالاد پنیر با گوجه فرنگی و تخم مرغ سالاد با تخم مرغ و کروتون سالاد با تخم مرغ ، خیار و پیاز سبز
سالاد تندرنس تندرنس سالاد لطافت با مرغ و. سالاد سیسی با چوب خرچنگ
سالاد سینه مرغ سالاد مرغ دلپذیر سالاد کلیدوسکوپ با مرغ و غیره سالاد پفکیبا سینه مرغ
سالاد دلچسب با مرغ سالاد Obzhorka با مرغ سالاد Kaleidoscope با مرغ و غیره. سالاد پف سینه مرغ
سالاد "نسیم بهاری" سالاد "لطافت" سالاد "عروس" سالاد "ونیز"
گوشت گاو استروگانوف سینه مرغ "زیر کت خز" ، در فر تکه های مرغ "لطافت" فیله مرغ به زبان چینی
سینه مرغ "زیر کت خز" ، در فر بسیار آبدار است سینه مرغفیله مرغ به زبان چینی کتلت مرغبه زبان فرانسوی
پنکیک خیار خیار به سبک کره ای خیار سرخ شده به سبک چینی سس مخصوص شور و ترشی
سالاد "همسر تنبل" سالاد "دریای سرخ"
کلیه حقوق مطالب موجود در وب سایت www.RussianFood.com. مطابق قوانین قابل اجرا محافظت می شود. برای هرگونه استفاده از مطالب سایت ، پیوند به www.RussianFood.com مورد نیاز است.
مدیریت سایت هیچ مسئولیتی در قبال نتیجه اعمال موارد فوق نخواهد داشت دستور العمل های آشپزی، روش های تهیه آنها ، توصیه های آشپزی و سایر توصیه ها ، قابلیت استفاده از منابعی که پیوندها در آنها قرار داده شده است و محتوای تبلیغات. مدیریت سایت ممکن است نظرات نویسندگان مقالات ارسال شده در سایت www.RussianFood.com را به اشتراک نگذارد
سالاد با پنکیک تخم مرغ متعلق به دسته غذاهایی است که همه ، پیر و جوان از آن لذت می برند. می توانید آن را به سرعت و به معنای واقعی کلمه از هر غذایی در یخچال بپزید.
اساس سالاد پنکیک تخم مرغ است ، به راحتی می توان مرغ آب پز و دودی ، سوسیس یا ژامبون ، گوشت و کله پاچه ، انواع سبزیجات ، از جمله کنسرو شده را با آنها ترکیب کرد.
تخم مرغ های معمولی به عنوان بخشی از یک میان وعده ، افراد کمی را شگفت زده می کند ، اما در قالب یک پنکیک بریده شده به نوارهای نازک سرو می شوند ، آنها نه تنها طعم غذا را متنوع می کنند ، بلکه آن را تزئین می کنند و آن را اصلی تر می کنند.
پنکیک تخم مرغ برای سالاد را می توان طبق یکی از دستور العمل های بسیاری تهیه کرد. ساده ترین راه این است که تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید تا یکدست شود ، کمی نمک اضافه کنید و در یک ماهیتابه داغ با کره بریزید.
پنکیک را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای شود ، سپس سرد کنید ، بغلتانید و به نوارهای نازک برش دهید. چندین قطعه را می توان از این طریق ساخت. گاهی کمی آرد یا نشاسته به املت اضافه می شود ، آنها بافت پنکیک را متراکم می کنند.
با تشکر از دستور العمل های زیاد با عکس ، سالاد با پنکیک تخم مرغ می تواند به راحتی توسط هر خانم خانه داری تسلط یابد. این می تواند یک سالاد ساده از پنکیک تخم مرغ و سوسیس باشد که می توانید هر روز تهیه کنید ، یا یک نوع سبزیجات با کلم چینی ، گوجه فرنگی و خیار.
برای یک مراسم رسمی ، یا اگر مهمانان ناگهان وارد شدند ، این کار را می کند سالاد مرغبا پنکیک تخم مرغ ، که می توانید قارچ ، ذرت ، ترشی و غیره را به آن اضافه کنید ، به عنوان سس ، هر دو سس مایونز معمولی و انواع سس ها بر اساس آن مناسب است. حتی می توانید آشپزی کنید دسر میوه، آن را با خامه ترش یا ماست چاشنی بزنید.
دستور تهیه سالاد با پنکیک تخم مرغ و مرغ باید در خدمت هر خانم خانه داری باشد. ساده است اما ظرف مغذیمی توانید برای شام خانوادگی سرو کنید ، با مهمانان پذیرایی کنید یا فرزندتان را به مدرسه برسانید.
سالاد پنکیک تخم مرغ با هر دو آب پز و مرغ دودی، دومی به طور قابل توجهی در زمان صرفه جویی می کند ، در حالی که ظرف را حتی خوشمزه تر می کند.
با استفاده از همان دستور العمل ، می توانید یک سالاد با پنکیک تخم مرغ و ذرت یا لوبیا درست کنید.
یک سالاد با پنکیک تخم مرغ ، مرغ و قارچ به تعجب مهمانان کمک می کند. ساده ترین روش پخت آن دودی است گوشت مرغو قارچ ترشی این مواد را به نوار برش دهید ، با پیاز سرخ شده مخلوط کنید.
طبق هر دستور العمل مناسب ، پنکیک ها را آماده کنید ، آنها را به نوار برش دهید ، به بقیه محصولات اضافه کنید. سالاد پنکیک تخم مرغ وقتی با خیار درست شود و به نوارهای نازک بریده شود تازه تر و متنوع تر می شود. همه چیز باید با سس مایونز چاشنی و مخلوط شود.
سالاد پنکیک تخم مرغ را می توانید با قارچ های دیگر تهیه کنید: قارچ ترشی ، قارچ جنگلی سرخ شده یا قارچ.
اگر زمانی برای پخت و پز وجود ندارد ، اما می خواهید عزیزان خود را با غذاهای خوشمزه و خوشحال کنید ظرف دلچسب، به سالاد پنکیک و سوسیس کمک می کند ، دستور تهیه آن بسیار ساده است. سوسیس یا ژامبون آب پز را به صورت نوار برش دهید ، با پیاز شیرین مخلوط کنید ، به نیم حلقه های نازک و نوارهای پنکیک بریزید ، با سس مایونز مزه دار کنید.
اگر سالاد با پنکیک تخم مرغ و سوسیس دودی تهیه شده است ، به جای آن خیار تازهبهتر است نمک اضافه کنید.
به شدت سالاد دلچسببا کبد و تخم مرغ پنکیک می تواند جایگزین هر وعده غذایی شود. برای پخت ، جگر (گوشت گوساله یا مرغ) را به نوارهای نازک برش دهید ، آن را سرخ کنید تا در روغن نباتی نرم شود ، 5 دقیقه قبل از پایان ، کمی سس سویا را بریزید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید. پیازها را در همان تابه سرخ کنید. همه چیز را در یک کاسه سالاد با پنکیک تخم مرغ مخلوط کنید ، پیاز سبز را اضافه کنید ، با مخلوط خامه ترش و سس مایونز مزه دار کنید.
تازه و سالاد خوشمزهبا کلم و تخم مرغ پنکیک هیچ کس را گرسنه نخواهد گذاشت. برای او ، باید ریز خرد کنید کلم چینی، تربچه را رنده کنید یا تربچه سبز، آنها را با مرغ آب پز و پنکیک تخم مرغ مخلوط کنید. همه چیز را با سس مایونز مزه دار کرده و با گیاهان دارویی تزئین کنید.
سالاد پنکیک تخم مرغ بسیار سریع آماده می شود و تقریباً می توان از تمام محصولاتی که در یخچال است تهیه کرد. همه افرادی که برای اولین بار چنین سالادی را امتحان می کنند ، مدت طولانی خوشحال می مانند.
پنکیک تخم مرغ اساس سالاد است و با آنهاست که محصولاتی مانند سوسیس ، گوشت ، مرغ ، ژامبون ، ژامبون ، و همچنین محصولات گیاهی کاملاً ترکیب می شوند.
دستور العمل های زیادی وجود دارد که به لطف آنها هر خانم خانه می تواند سالاد را با پنکیک تخم مرغ درست کند. این سالادها را می توان هر روز تهیه کرد ، آنها به خوبی مکمل غذاهای جانبی شما خواهند بود.
هر خانم خانه داری می خواهد یک لیست خوب از دستور العمل ها را برای او تهیه کند کتاب آشپزی... چنین دستور العمل شایسته این است که در هر کتاب دستور العمل برای هر خانه دار وجود داشته باشد. سعی کنید چنین سالادی درست کنید و هر کس آن را امتحان کند از شما سپاسگزار خواهد بود. نه تنها فوق العاده خوشمزه است ، بلکه به همین سادگی نیز درست می شود.
سالاد را می توان هم با مرغ دودی و هم با مرغ آب پز تهیه کرد ، اما سالاد اول در وقت شما صرفه جویی می کند و این سالاد را بسیار اشتها آور می کند. این سالاد بهتر است با پنکیک تخم مرغ ، که با نشاسته تهیه شده است ، تهیه شود.
برای تهیه پنکیک ، باید تخم مرغ را با آن مخلوط کنید نشاسته ذرت، نمک ، فلفل و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل روغن سبزیجات. کاملاً هم بزنید. ما همه پنکیک ها را می پزیم ، به آنها زمان می دهیم تا خنک شوند. پس از آن ، باید لوله هایی از آنها بسازید که باید به نوارهای کوچک بریده شوند.
به طور همزمان فیله مرغ را بپزید ، بگذارید سرد شود و به مکعب های کوچک برش دهید.
پیاز را حلقه ای خرد کرده و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
پیاز را با مرغ مخلوط کنید ، پنکیک و نخود سبز را اضافه کنید. در نهایت ، سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و چند حبه سیر اضافه کنید ، که باید از طریق پرس سیر عبور داده شود.
برای تزئین این سالاد می توانید از سبزیجات استفاده کنید ، به عنوان مثال ، آن را روی برگ ها سرو کنید.
این سالاد از ساده ترین مواد تشکیل شده است و بسیار سالم و خوشمزه است. ما به شما پیشنهاد می کنیم که آن را برای تعطیلات بعدی آماده کنید ، مهمانان شما از شما برای تهیه چنین سالاد خوشمزه ای سپاسگزار خواهند بود.
ابتدا باید پنکیک ها را آماده کنید. 2 تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری بزنید. شیر ، فلفل و نمک را به مزه اضافه کنید.
3-5 پنکیک نازک آماده کنید و بگذارید سرد شوند. پس از آن آنها را به نوارهای مساوی برش می دهیم.
پنیر ، خیار و مرغ پخته شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
همه مواد را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید ، فلفل و نمک را اضافه کنید و 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل مایونز. سپس کاملاً مخلوط کنید.
این سالاد آماده سرو است ، در صورت تمایل می توانید آن را با گیاهان تازه تزیین کنید.
چنین سالادی برای فصل زمستان ، زمانی که سبزیجات تازه روی میزها وجود ندارد و بدن ما نیاز به دریافت ویتامین ها و پروتئین ها دارد ، مناسب است. سالاد بسیار سالم و کاملاً رضایت بخش است. در تابستان ، می توانید سبزیجات تازه مانند خیار تازه را به سالاد اضافه کنید که باعث روشن تر شدن و رنگ آمیزی سالاد می شود.
قارچ ها را خرد کرده و با حلقه های پیاز خرد شده به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید. از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
پختن خمیر با کفیر و تخم مرغ. 4 تخم مرغ را در یک کاسه خرد کنید ، کفیر ، نشاسته ، نمک را به مزه اضافه کنید و هم بزنید تا توده های نشاسته حل شوند.
پنکیک ها را آماده کرده و به نوارهای بلند برش دهید. سوسیس دودیبه مکعب برش دهید
ما سالاد خود را به صورت لایه ای پهن می کنیم: (هر لایه را با تور سس مایونز چرب کنید)
برای تزئین ، می توانید گیاهان را روی پنیر (اختیاری) قرار دهید.
نگاه کردن به این سالاد زیبا است ، افراد نزدیک شما را شگفت زده می کند ، شما از لذت و نظرات مثبت در مورد سالاد خود خوشحال خواهید شد. ما پیشنهاد می کنیم آن را در زمستان ، در تعطیلات یا نزدیک بهار تهیه کنید ، سالاد بسیار خوب است.
برای شروع ، ما پنکیک را از نشاسته ، کفیر و تخم مرغ تهیه می کنیم. بگذارید سرد شود و به صورت نوار برش دهید.
پرتقال ها را پوست بگیرید و تفاله را به صورت ورقه ای برش دهید.
پیاز را پوست بگیرید ، حلقه ها را خرد کنید.
ما همه مواد را در یک کاسه مخلوط می کنیم ، سس مایونز را ریخته و کاملاً مخلوط می کنیم ، در صورت تمایل ، می توانید با گیاهان خرد کنید.
شما باید به سرعت نوعی سالاد را از وسایل بداهه تهیه کنید ، این دستور همان چیزی است که شما نیاز دارید. بسیار سریع آماده می شود و همچنین غیر معمول است ، بنابراین می توانید مهمانان خود را نیز غافلگیر کنید.
ما با پخت پنکیک شروع می کنیم. تخم مرغ را با نشاسته مخلوط کنید ، هم بزنید تا یکدست شود. شما باید پنکیک 6-7 را بپزید ، می توانید حتی بیشتر (چند عدد بیرون می آید). بگذارید سرد شوند. و سپس به نوار برش دهید.
خیار و سرولت را به صورت نوار برش دهید.
غذا را مخلوط کرده و با سس مایونز ، سپس فلفل و نمک مخلوط کنید. سیر را از طریق یک پرس سیر عبور دهید و به سالاد کامل ما اضافه کنید.
این سالاد از مواد ارزان قیمت تشکیل شده است که تقریباً هر روز در یخچال خود داریم. آن را برای تعطیلات بعدی آماده کنید ، و همه خوشحال خواهند شد. سالاد بسیار دلپذیر و مزه ای ظریف به نظر می رسد.
بیایید با پخت شروع کنیم پنکیک نازک... برای انجام این کار ، تخم مرغ ها را هم بزنید تا یکدست شود و آرد را اضافه کنید ، نمک اضافه کنید و کاملاً هم بزنید. پنکیک ها را بپزید و آنها را به نوارهای نازک برش دهید.
محصول نهایی را به قطعات کوچک برش دهید محصول گوشتی(به انتخاب شما)
برای تهیه این سالاد می توانید از هر ژامبون ، گوشت یا سوسیس استفاده کنید. همچنین می توانید گوشت گاو ، مرغ یا گوشت خوک را بجوشانید یا سرخ کنید.
پنکیک ها را در یک کاسه قرار دهید ، اضافه کنید هویج کره ایو همچنین گوشت دلخواه شما سس مایونز را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
می توانید فلفل سیاه ، نمک یا سبزیجات (به مزه) اضافه کنید.
یک غذای بسیار غیر معمول و زیبا. همانطور که از نامش پیداست به سرعت آماده می شود. شما را کاملاً متنوع می کند میز جشن... توصیه می کنیم این سالاد را امتحان کنید.
در این دستور غذا ، تخم مرغ ها را جداگانه (یک عدد تخم مرغ در یک زمان) با کمی نمک اضافه می کنیم.
ما پنکیک را با تخم مرغ ، که فقط آماده است ، از یک طرف می پزیم. در حالی که هوا گرم است ، آنها باید در یک لوله نورد شوند.
لازم است ژامبون و کلم جوان را به نوار برش دهید. کلم را کمی فشار دهید.
سیر را بسیار ریز خرد کنید و سس مایونز را اضافه کنید ، سپس مخلوط کنید.
فقط باقی مانده است که همه مواد آماده را مخلوط کنید ، مخلوط کنید و سالاد ما را می توان سرو کرد.
این سالاد کاملاً رضایت بخش است ، حتی می توانید ناهار خود را به طور کامل با آن جایگزین کنید. ما توصیه می کنیم که یکبار آن را امتحان کنید ، و شروع به خوردن آن برای سرکار برای خوردن ناهار کنید. این برای شما کافی خواهد بود که برای کارهای بیشتر انرژی دریافت کنید.
سوسیس را به صورت نوار برش دهید.
تخم مرغ ها را جداگانه بزنید و پنکیک ها را فقط از هر دو طرف سرخ کنید. بگذارید سرد شود و به صورت نوار برش دهید.
گوجه فرنگی را به قطعات خرد کنید ، و همچنین سبزیجات را خرد کنید.
نحوه پخت قارچ ، بسته را ببینید.
گوجه فرنگی ، پنکیک ، سوسیس ، قارچ و گیاهان را در یک کاسه اضافه کنید.
به دلخواه مزه فلفل و نمک بزنید و در آخر روغن نباتی را مزه دار کنید.
به شدت دستور خوباز این سالاد ، عزیزان شما آن را دوست خواهند داشت ، و همچنین مهمانانی که آن را امتحان می کنند ، یا حداقل به آن نگاه می کنند. این به طور غیر معمول جذاب است ، بنابراین اگر آن را برای سفره تعطیلات خود بپزید ، همه خوشحال خواهند شد. و پانسمان این سالاد کاملاً همه را شگفت زده خواهد کرد ، حتما این دستور العمل باشکوه را در کتاب آشپزی خود بنویسید.
برای طعم جالب تر در پانسمان ، باید خردل را به آن اضافه کنید.
پیاز را قبل از پوست کندن به نوارهای نازک برش دهید.
کره (کره) را در ماهیتابه بریزید ، گرم کنید و نوارهای پیاز را اضافه کنید. 3-4 دقیقه تفت دهید تا پیازها طلایی شوند. سپس باید حرارت را کم کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا پیاز نرم شود. اجازه دهید پیاز سرد شود و در یک کاسه سالاد قرار دهید.
پختن پنکیک تخم مرغ. برای این کار به آبگوشت و تخم مرغ نیاز داریم. ما آبگوشت را با محصولات زیر آماده می کنیم: مرغ ، فلفل و نمک (به مزه). تخم مرغ و آبگوشت را مخلوط کرده و مخلوط را بزنید.
ما با این پنکیک می پزیم مخلوط تخم مرغ... ما حدود 4-5 پنکیک نازک می گیریم. پنکیک ها را رول کنید و بگذارید سرد شوند. پس از آن ، رول را به نوارهای کوچک برش دهید و آنها را به کاسه سالاد اضافه کنید.
سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.
ما در حال آماده سازی پانسمان هستیم ، برای این کار ما به سس مایونز ، خردل و فلفل (آسیاب شده) نیاز داریم. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
و در نهایت ، لازم است سس ما به سالاد اضافه شود ، یکبار دیگر آن را هم بزنید و بگذارید 2 ساعت در یخچال دم بکشد.
هنگام سرو می توانیم سالاد را با جعفری تزئین کنیم که باید درشت خرد شود.
برای غافلگیری همه مهمانان خود ، باید شام جشنچنین سالادی را آماده کنید تعریف و تمجید از مهمانان واقعاً ارزش زمانی را دارد که در اجاق گاز برای تهیه این سالاد صرف می کنید.
مرغ را در آب نمک بجوشانید تا پخته شود ، سپس بگذارید سرد شود.
تخم مرغ ها را بزنید و آنها را با نمک در روغن نباتی سرخ کنید. به این ترتیب ما پنکیک نازک می گیریم. پنکیک ها باید به صورت رول بپیچند ، به نوارهای نازک بریده شده و اجازه دهید خنک شوند.
ما پیاز را تمیز می کنیم ، آن را به نصف حلقه برش می دهیم. قارچ و پیاز را با هم سرخ کنید تا پیازهای ما طلایی شوند.
ما همه محصولات را مخلوط می کنیم ، سس مایونز را اضافه کرده و کاملاً مخلوط می کنیم.
سالاد آماده است ، خوش اشتها!
این سالاد را می توان از غذاهایی تهیه کرد که همه در یخچال دارند ، سالاد سبکبسیار مغذی ، مناسب برای همه اعضای خانواده ، اگرچه مقدار کافی سس مایونز در آن وجود دارد و به سختی می توان آن را مفید نامید. اما این واقعیت که بسیار خوشمزه است ، ما با اطمینان به شما می گوییم!
تخم مرغ و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. و ما پنکیک درست می کنیم.
پنکیک های آماده شده باید به نوار بریده شوند ، ژامبون را نیز خرد کنید.
پیاز را برداشته ، پوست آن را گرفته و به نصف حلقه برش می دهیم ، سرکه را اضافه کرده و اجازه می دهیم 5 دقیقه دم بکشد. سپس سرکه را بریزید.
ما کاسه را بیرون می آوریم و موادمان را می ریزیم: پنکیک ژامبون و تخم مرغ ، که به نوار و پیاز بریده نمی شود ، که به صورت نیم حلقه بریده می شود.
سالاد تقریباً آماده است ، فقط باید سس مایونز را به مزه اضافه کنید و آن را مخلوط کنید.
سالاد آماده سرو است.
اگر می خواهید چیزی غیر معمول و ساده بپزید ، بهتر است آن را بنویسید. دستور العمل آسان... یک پیش غذای عالی که میز جشن شما را تزئین و متنوع می کند.
اولین قدم تهیه پنکیک است ، برای این کار تخم مرغ ها را با نمک مخلوط کرده و پنکیک ها را در روغن نباتی سرخ می کنیم. پنکیک های آماده شده باید به صورت رول بپیچند و به نوارهای نازک بریده شوند.
ژامبون باید شسته شود و به نوارهای بلند بریده شود.
برگ کلم را به نوارهای کوچک برش دهید ، نکته اصلی این است که برگها ضخیم نیستند. نی های خرد شده را فشار دهید.
سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. سس مایونز را به آن اضافه کنید.
همه مواد باید در یک کاسه مخلوط شوند و کاملاً مخلوط شوند.
سالاد آماده خوردن است!
یک سالاد جذاب ، فقط با ظاهر خود همه را شگفت زده می کند. این می تواند هر میز جشن را کاملاً تکمیل کند ، همچنین بسیار مفید و آماده سازی آن بسیار ساده است.
ابتدا باید پنکیک درست کنید. برای انجام این کار ، باید تخم مرغ ها را با نشاسته بزنید تا مایع یکدست شود. ما پنکیک تهیه می کنیم ، معمولاً 5-6 عدد از آنها بیرون می آید. بگذارید سرد شوند و به نوارهای نازک برش دهید.
مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید. آن را در یک کاسه سالاد بریزید و نوارهای برش خورده پنکیک را اضافه کنید.
ما سبزی ها را می شویم و کمی خشک می کنیم تا رطوبت از بین برود. خرد کنید و به سالاد ما اضافه کنید.
سالاد تقریبا آماده است ، اکنون باید سس را آماده کنید.
سیر را از طریق یک پرس سیر عبور دهید و سس مایونز را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید. بقیه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید.
سالاد را هم بزنید ، نمک را به مزه اضافه کنید و بگذارید در یخچال که با یک فیلم پوشانده شده است به مدت 30-40 دقیقه دم بکشد.
تهیه سالاد بسیار آسان است ، حتی از نام آن قابل درک است. اما همچنان از نظر خوشمزه و رضایت بخش باقی می ماند. ما به شما توصیه می کنیم این دستور غذا را به لیست دستورالعمل های خود اضافه کنید تا همیشه بدانید برای چه چیزی طبخ کنید. دست سریع، و همچنین بسیار خوشمزه خواهد بود.
ما پنکیک را سرخ می کنیم. برای انجام این کار ، ما باید 6 قاشق غذاخوری را به هم وصل کنیم. ل شیر با 4 تخم مرغ پس از پختن پنکیک ها ، باید اجازه دهید تا خنک شوند.
مرغ را به مکعب و پنکیک را به برش های کوچک برش دهید.
خیار را خرد کرده و به دلخواه برش دهید (اما نه خیلی بزرگ)
اکنون زمان شروع سوخت گیری است.
در این دستور غذا ، به جای سس مایونز ، از مخلوطی از سرکه بالزامیک و روغن زیتون استفاده می کنیم.
مرغ ، خیار و پنکیک را در یک کاسه بریزید. آن را با سس پخته شده پر کنید. کاملا مخلوط کنید.
سالاد آماده است ، می توانید آن را روی میز سرو کنید.
پنکیک با شیر کرکی بدون دستور مخمر
معرفی دستور العمل های ساده برای سالاد تعطیلات. یکی از این سالادها توسط یکی از دوستانم به من داده شد ، من بسیار تحت تأثیر قرار گرفتم و با برخی تغییرات این معجزه آشپزی را در آشپزخانه ام تکرار کردم. طعم بسیار غیر معمول و ترکیب شگفت انگیز از مواد تشکیل دهنده ، تأثیر ماندگاری بر شما خوانندگان "بسیار خوشمزه" خواهد گذاشت. سالاد "جشن" را حتی در روزهای هفته آماده کنید ، و به یک تعطیلات واقعی تبدیل می شود!
تند ، اما در عین حال سالاد ظریفبا طعم خود شگفت زده خواهد شد و به شما و مهمانان شما لذت می بخشد!
ما یک دستور العمل دیگر برای سالاد جشن به نام "ساشا" به شما پیشنهاد می کنیم. یک دستور العمل ساده برای کودکان و بزرگسالان.
اغلب اتفاق می افتد که شما باید یک سالاد دلچسب و خوشمزه تهیه کنید که همه خانواده و دوستان شما را خوشحال کند. پس چرا به منوی خود تنوع نمی دهید و خانواده خود را با سالاد اسکندر خوشحال می کنید؟
ما چندین دستور العمل برای این کار به شما ارائه می دهیم سالاد خوشمزه... علاوه بر این ، این سالاد برای دوستداران گوشت و دوستداران ماهی و غذاهای دریایی مناسب است.
برای تهیه این سالاد به موارد زیر نیاز دارید:
برای سس:
برای این غذا فقط از برگهای روشن داخلی استفاده کنید ، نه از هسته آن. برگها را بشویید ، آب را خوب تکان دهید و روی یک ظرف عمیق به شکل گلدان بگذارید.
مغزها را خرد کرده و در یک ماهیتابه نچسب سرخ کنید تا زمانی که پوسته ها شروع به جدا شدن کنند. آن را به یک حوله چای تمیز منتقل کرده و مالش دهید تا تمام پوسته ها جدا شوند. پس از آن ، آجیل را روی یک رنده درشت بمالید.
گریپ فروت را پوست بگیرید ، لایه سفید آن را بردارید. خمیر را به برش ها تقسیم کرده و شفافیت ها را با دقت بردارید ، هر برش را به 4 قسمت برش دهید.
انگورها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، انواع توت ها را از قلم مو جدا کنید ، نصف کنید و دانه ها را جدا کنید. گیلاس ها را بشویید ، دانه ها را جدا کنید.
سرکه ، روغن ، نمک و فلفل قرمز را درون سس مخلوط کنید.
کاهو سر را به برگهای جداگانه جدا کنید. گریپ فروت ، انگور ، گیلاس را با هم ترکیب کرده ، به کاهو منتقل کرده و روی سس بریزید. آجیل بپاشید و سرو کنید.
دستور زیر برای این سالاد برای دوستداران غذاهای دریایی جذاب خواهد بود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
با پخت ماهی آزاد شروع کنید. ماهی قزل آلا تازه یا یخ زده را بردارید ، به مکعب های کوچک ، هر کدام 3-5 سانتیمتر بریزید و در آب با نمک اضافه کنید. همچنین سس سویا و لیمو را به قابلمه اضافه کنید. 5 دقیقه بپزید.
آناناس را بشویید ، نصف کنید و تفاله را با دقت برش دهید. تفاله آناناس را به صورت مکعب برش دهید و از نیمی از خراشیده می توانید به عنوان سالاد استفاده کنید. آووکادو را بشویید ، پوست آن را بگیرید ، گودال را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید.
اکنون زمان شروع پخت میگو است. آنها را در یک ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی قرار دهید و روی آب لیمو بریزید. سپس روی آن را بپوشانید و به مدت سه دقیقه سرخ کنید ، سپس برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید.
سس سالاد را با مخلوط کردن سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، آب لیمو ، براندی آماده کنید اجازه دهید سس به مدت 10 دقیقه بماند.
ماهی قزل آلا را در یک کاسه قرار دهید ، سپس مقداری از سس را روی آن بریزید. لایه بعدی آناناس و آووکادو است که آنها را نیز با قسمتی از سس پر می کنیم. در نهایت ، میگو را روی آن قرار دهید و روی آن را با سس بپوشانید. سالاد را با زیتون ، حلقه های خرد شده و شوید و پیاز ریز خرد شده تزئین کنید. سالاد باید به مدت 15-20 دقیقه در یک مکان سرد تزریق شود و می تواند سرو شود. نوش جان!
راز هر یک از سالادهای اسکندر آبدار بودن و طعم غنی است. یکی دیگر از انواع این سالاد دستور تهیه سبزیجات و پنیر است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
ابتدا یک پایه سالاد سبزیجات آماده کنید. گوجه فرنگی را بشویید و به برش های نازک برش دهید. خیار را بشویید و به صورت طولی و سپس برش دهید ، به برش های نازک برسانید. کرفس را بشویید ، پوست بگیرید و رنده کنید.
فلفل را بشویید ، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید ، سپس به 4 قسمت و سپس به برش های نازک برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و کمی نمک بزنید.
اکنون زمان آماده سازی سس در حالی است که سبزیجات در آب آن می گذارند. برای تهیه سس ، ماست ، خردل ، سرکه سیب، شکر و آب لیمو... هم بزنید و بگذارید سس 5-7 دقیقه بماند. سالاد را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، سس را مزه دار کنید ، روی آن بپاشید آجیل کاجو پنیر ریز رنده شده.
یکی از دستور العمل های سادهسالاد "اسکندر". برای تهیه دستور العمل شما نیاز دارید:
گوجه فرنگی ها را بشویید و آنها را به نوار برش دهید - دقیقاً به نوار. طعم کل ظرف به این بستگی دارد ، زیرا گوجه فرنگی آب می دهد و طعم سالاد را نرم می کند.
پوست سوسیس و خرچنگ را از فیلم جدا کرده و به صورت نواری برش دهید. سپس سوسیس ، گوجه فرنگی ، چوب خرچنگ را در کاسه سالاد بریزید و کنسرو شده را اضافه کنید لوبیا سفید... همه مواد را هم بزنید ، سس مایونز را اضافه کنید و آویشن خشک را اضافه کنید. سالاد را با گیاهان خرد شده تزیین کرده و سرو کنید.
یک دستور العمل بسیار آسان برای سالاد اسکندر ، که مطمئناً آن را دوست خواهید داشت. برای این دستور شما نیاز دارید:
صدف ها را یخ زده و در آب جوش شور و نمک خیس کنید. هنگامی که آب دوباره به جوش آمد ، صدف ها را 3 دقیقه دیگر بجوشانید و بردارید. برای سس ، سس مایونز ، آب لیمو ، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را مزه دار کنید.
قارچ ها را بشویید ، به نوار و نمک برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید ، سپس با قارچ مخلوط کرده و در روغن نباتی بریزید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نوار برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه سالاد با توپ ، ابتدا قارچ ، سپس صدف و سپس گوجه فرنگی قرار دهید. هر توپ را با سس مزه دار کنید. بگذارید سالاد بنشیند و با سبزیجات تزئین کنید.
نوش جان!
برای تهیه این دستور العمل ، شما نیاز دارید:
با گوشت شروع کنید. گوشت (گوساله یا گوشت خوک بدون چربی) را بشویید و به نوارهایی با ضخامت 4-5 سانتی متر برش دهید. گوشت را در یک تابه از قبل گرم شده با روغن نباتی قرار دهید ، کمی آب اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید.
برای تهیه سس ، سس مایونز ، سیر ریز خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
در حالی که گوشت در حال پخت است ، زمان انجام سیب زمینی فرا رسیده است. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به صورت نوار برش دهید و 10-15 دقیقه با آب بپوشانید. پیاز را پوست بگیرید و نصف حلقه برش دهید. سیب زمینی ها را در روغن نباتی با پیاز آبکش کرده و سرخ کنید. آن را خنک کنید.
کلم را بشویید ، نازک خرد کنید و نمک بزنید. فلفل را بشویید ، دانه ها و ساقه ها را جدا کنید ، سپس به نوارهای نازک برش دهید. خیار را بشویید و به برش های کوچک و نازک برش دهید. همه سبزیجات را مخلوط کنید ، خورش ، سیب زمینی سرخ شده ، هویج کره ای را اضافه کنید و سس را مزه دار کنید.
بگذارید سالاد بنشیند و از طعم آن لذت ببرید!
بحث 0
مواد مشابه
