رول مرغ پخته شده در فر.  دستور پخت رول های پر شده با فیله مرغ

رول مرغ پخته شده در فر. دستور پخت رول های پر شده با فیله مرغ

رول های مرغ شکم پر میهمان خوبی در هر میزی خواهد بود. عملکرد عالی، ارسال اصلی، فقط طعم الهی این میان وعده قطعا به این امر کمک می کند. مهمانان و خانواده ها فقط دیوانه چنین خوراکی لذیذی خواهند بود.

رول‌های مرغ، که دستور پخت آن‌ها بسته به ترکیب پرکننده استفاده شده ممکن است متفاوت باشد، با فرآیند طراحی نسبتاً بدون عارضه و یک پالت طعم غنی مجذوب می‌شوند. محصولات را می توان هم به صورت گرم و هم گرم سرو کرد پیش غذای سرد- در هر صورت خوشمزه خواهد بود!

رول مرغ با آلو

از بین انواع مختلف، رول های مرغ پر شده در فر با آلو به ویژه شناخته شده است. طعم خنثی مرغ به طرز شگفت انگیزی به طور هماهنگ با اجزای پرکننده ترکیب می شود و ظرفی را ایجاد می کند که از نظر ویژگی ها به سادگی شاهکار است.

عناصر:

  • سینه - 400 گرم؛
  • آلو خشک - 20 عدد؛
  • گردو - یک مشت؛
  • حبه سیر - 4 عدد؛
  • جعفری، ریحان - یک مشت؛
  • سس مایونز پروانسالی و خامه ترش - 100 و 50 گرم؛
  • روغن - 20 میلی لیتر؛
  • گیاهان خشک ایتالیایی، مخلوط فلفل، نمک.

آشپزی

  1. فیله را به لایه ها برش می دهیم، می زنیم، با گیاهان خشک مزه دار می کنیم، نمک و فلفل می زنیم.
  2. آلو به مدت بیست دقیقه بخارپز می شود آب گرمو سپس ریز خرد کنید.
  3. حبه های سیر پوست کنده، آجیل، جعفری و ریحان را در مخلوط کن آسیاب می کنند، با آلو خشک می کنند، نیمی از پروونس را وارد می کنند و هم می زنند.
  4. یک توده آماده به هر لایه گوشت، رول شده اعمال می شود.
  5. رول های مرغ را در قالب پر کنید، با مخلوط خامه ترش و پروونس چرب کنید و در دمای 185 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید.

رولت مرغ با قارچ و پنیر

اگر نمی خواهید رول های مرغ را در فر بپزید، می توانید با استفاده از توصیه های زیر آنها را در تابه سرخ کنید. در این مورد، قارچ و هر پنیر سفت، ترجیحا یک نوع تند. در صورت تمایل، ترکیب محتوای داخلی ظرف را می توان با افزودن گسترش داد فلفل دلمه اییا سبزیجات دیگر

عناصر:

  • فیله مرغ - 600 گرم؛
  • قارچ - 400 گرم؛
  • پیاز - 100 گرم؛
  • پنیر - 150 گرم؛
  • شوید - یک مشت؛
  • چربی گیاهی- 70 میلی لیتر؛
  • گیاهان پروونس، مخلوط فلفل، نمک.

آشپزی

  1. گوشت پرنده را به صورت لایه بریده می کنند، می زنند، با گیاهان مزه دار می کنند، نمک و فلفل می زنند.
  2. قارچ و پیاز را ریز خرد کرده و در چربی و نمک و فلفل سرخ می کنند.
  3. سرخ شده قارچ خنک شده با چیپس پنیر و شوید مخلوط می شود.
  4. مرغ آغشته به عطر را با مخلوط به دست آمده پر کنید، آن را گرد کنید و با نخ ببندید.
  5. رول های مرغ را با قیمه در ماهیتابه با چربی گرم شده روی حرارت ملایم سرخ کنید و در پایان پخت کمی زیر درب نگه دارید.

رولت مرغ با ژامبون و پنیر

پس از چشیدن، رول های مرغ پر شده با چیپس ژامبون و پنیر باعث لذت وصف ناپذیری می شود. نکته اصلی انتخاب مواد طبیعی و باکیفیت و انجام چند مرحله ساده است که نتیجه آن این میان وعده شگفت انگیز خواهد بود.

عناصر:

  • سینه - 600 گرم؛
  • ژامبون - 150-200 گرم؛
  • پنیر - 150-200 گرم؛
  • ریحان تازه - چند نیشگون؛
  • آرد سوخاری برای پخت - 150 گرم؛
  • تخم مرغ انتخاب شده - 2 عدد؛
  • سس مایونز پروانسالی - 50 گرم؛
  • روغن - 100 گرم؛
  • ادویه ها.

آشپزی

  1. لایه های شکسته سینه پرنده را با ادویه مزه دار می کنند، نمک می زنند و اجازه می دهند کمی خیس بخورد.
  2. ژامبون را ریز خرد کرده، پنیر را چرخ کرده و با ریحان و پروانسال مخلوط کنید.
  3. تکه های خمیر طیور با جرم حاصل پر شده و به شکل رول در می آیند.
  4. جای خالی را در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری آغشته کنید، روش را دو بار تکرار کنید و در ماهیتابه در روغن داغ بمالید.
  5. محصولات را از هر طرف روی حرارت زیاد سرخ کنید و زیر درب آن را کمی روی حرارت ملایم نگه دارید.

رول مرغ با زردآلو خشک

رول های سینه مرغ پر شده با زردآلو خشک از نظر طعم بسیار عالی و از نظر ترکیب متعادل هستند. برنج حرارت درمانیو همچنین محتوای کالری کم، به شما امکان می دهد چنین ظرفی را در منوی رژیم غذایی قرار دهید. با این حال، ترکیبی نفیسمحصولات و عملکرد اصلی میان وعده شایسته میز جشن است، جایی که جایگاه شایسته خود را خواهد گرفت.

عناصر:

  • فیله مرغ - 600 گرم؛
  • ژامبون - 150-200 گرم؛
  • پنیر - 150-200 گرم؛
  • ریحان، جعفری - چند شاخه؛
  • آرد سوخاری برای پخت - 150 گرم؛
  • سس مایونز خانگی- 50 گرم؛
  • خامه ترش - 200 گرم؛
  • روغن - 100 گرم؛
  • فلفل، نمک

آشپزی

  1. مرغ را آماده کنید. تفاله را برش می زنیم، می زنیم، نمک می زنیم، فلفل می زنیم و نیم ساعت می گذاریم.
  2. زردآلو خشک را به همراه حبه های سیر، برگ های ریحان و جعفری در مخلوط کن له می کنند و پس از آن با چیپس پنیر، سس مایونز ترکیب می شوند و نمک می زنند.
  3. رول های مرغ را با چنین پر کردنی تزئین کنید، در قالب قرار دهید، خامه ترش را بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 195 درجه بپزید.

رولت مرغ با پنیر و سیر

در همان زمان، رول های مرغ تند و لطیف با پنیر دلمه به دست می آید. پر کردن پنیر. نت های خامه ای پیش غذا در ترکیب با مرغ تند و رژیمی سیر تند، حتی بی پرواترین خورندگان را نیز بی تفاوت نخواهد گذاشت.

عناصر:

  • سینه - 600 گرم؛
  • پنیر دلمه - 200 گرم؛
  • پنیر سخت - 100 گرم؛
  • حبه سیر - 3 عدد؛
  • سبزی - یک مشت؛
  • چربی گیاهی - 60 میلی لیتر؛
  • چاشنی ها

آشپزی

  1. لایه های گوشت شکسته با چاشنی ها طعم دار می شوند، نمک می زنند.
  2. پنیر کوتیج با چیپس پنیر، سیر، جعفری و شوید ترکیب می شود.
  3. گوشت با پنیر و توده پنیر پر می شود، حلقه می شود، با نخ بسته می شود و در چربی سرخ می شود.
  4. محصولات را داخل قالب قرار دهید و به مدت 25 دقیقه در فر 200 درجه به پخت ادامه دهید.

رول مرغ در بیکن

رول های مرغ در بیکن با پنیر فوق العاده خوشمزه و اشتها آور است. می توان از آن به عنوان یک محصول رنده شده جامد یا کرم خمیری استفاده کرد. سیر، سبزی خرد شده و همچنین آویشن خشک و مرزنجوش که باید قبل از پر کردن با مرغ چاشنی شود، به طور ایده آل پالت طعم را تکمیل می کند.

عناصر:

  • سینه - 600 گرم؛
  • پنیر - 150 گرم؛
  • حبه سیر - 3 عدد؛
  • سبزی - یک مشت؛
  • نوارهای بیکن، مرزنجوش، آویشن، فلفل، نمک.

آشپزی

  1. مرغ زده شده را با نمک، مرزنجوش و آویشن می پاشند.
  2. توده پنیر با سیر و شوید مخلوط می شود.
  3. رول های مرغ را با فیلینگ پنیر تزئین کرده، با بیکن بپیچید و در دمای 200 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.

رول ران مرغ شکم پر

در ادامه نحوه پخت رول گوشت ران مرغ را یاد خواهید گرفت. چنین محصولاتی به دلیل خواص گوشت، آبدارتر و چاق‌تر خواهند بود، اما کالری آن‌ها بدون شک بیشتر از میان وعده‌ای است که از پشت سینه تهیه می‌شود. تماشاگران مرد از ارزش غذایی بالا و در عین حال طعم عالی غذا خوشحال خواهند شد.

عناصر:

  • فیله ران - 800 گرم؛
  • آلو خشک - 200 گرم؛
  • هویج - 200 گرم؛
  • سس مایونز - 100 گرم؛
  • حبه سیر - 4 عدد؛
  • سبزی خرد شده - یک مشت؛
  • روغن - 50 گرم؛
  • ادویه جات ترشی جات، نمک

آشپزی

  1. گوشت ران ها را با ادویه، نمک، سیر و سس مایونز مزه دار می کنند.
  2. آلوی بخارپز شده با هویج سرخ شده مخلوط می شود، گوشت مرغ با جرم حاصل پر می شود و با دقت پیچ می خورد.
  3. رول های مرغ آبدار پر شده با سس مایونز را چرب کرده و در قالب در فر 185 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید.

جایگزین عالی برای سوسیس فروشگاهی - خانگی رول مرغ. یک معجزه واقعی پخت و پز: گوشت غیرعادی لطیف، با عطر فوق العاده و طعم عالی. پختن چنین رول مرغی از محصولات طبیعی در خانه بسیار آسان و ساده است. رول از فیله مرغ- ایده آل برای ساندویچ و یک میان وعده عالی میز جشن.

عناصر:

  • گوشت مرغ بدون استخوان - 1 کیلوگرم؛
  • ژلاتین - 20-30 گرم؛
  • سیر خشک؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
  • پاپریکا خشک
رول مرغ خانگی. دستور گام به گام
  1. گوشت مرغ تازه (بدون استخوان) را می گیریم و به قطعات کوچک برش می دهیم و در یک بشقاب عمیق می گذاریم. چربی مرغ را حتما پاک کنید.
  2. وقتی تمام گوشت بریده شد، ادویه ها را روی آن بریزید: فلفل سیاه آسیاب شده، پاپریکا، سیر - کمی از همه چیز. در پایان، ژلاتین را اضافه کنید - 30 گرم. و کل جرم را به همراه گوشت با دست کاملا مخلوط کنید.
  3. مشاوره من سیر خشک گرفتم، اما اگر آن را ندارید، می توانید تازه بخورید: 3 حبه سیر ریز خرد شده یا از طریق پرس رد شده است.
  4. حالا ما به یک تخته برش نیاز داریم: روی آن پخش می کنیم فیلم چسبناک(در چند لایه) و کل جرم را از روی صفحه بیرون بیاورید.
  5. وقتی همه چیز چیده شد، محکم بپیچید. همه چیز را محکم می چسبانیم تا هوا وارد گوشت نشود و یک سوسیس طولانی تشکیل دهد (برای جزئیات بیشتر در مورد این روند، به ویدیو زیر دستور غذا مراجعه کنید).
  6. تابه ای برمی داریم داخل آن آب می ریزیم و روی اجاق می گذاریم. صبر می کنیم تا آب به جوش بیاید و گوشت مرغ را که در فیلم پیچیده شده است، آنجا می گذاریم.
  7. گوشت را روی حرارت متوسط ​​بپزید: حدود 1-1.5 ساعت. مراقب باشید که آب کاملا روی گوشت را بپوشاند.
  8. وقتی گوشت پخت، آب آن را آبکش کرده، رول را خارج کرده، اجازه دهید به دمای محیط برسد و در یخچال قرار دهید.
  9. صبر می کنیم تا سفت شود - 2 ساعت طول می کشد.
  10. وقتی 2 ساعت گذشت، رول مرغ خود را از یخچال بیرون می آوریم، فیلم چسبناک را از آن جدا می کنیم.
  11. روی تخته برش پهن می کنیم و به صورت ورقه های نازک برش می دهیم و سرو می کنیم.
  12. مشاوره برای زیبایی می توانید روی آن یک شاخه شوید یا جعفری قرار دهید. ظرف با رول مرغ را می توان با سبزیجات و میوه ها نیز تزیین کرد: این غذا کاملاً با آن تزیین می شود گوشت مرغخیار، گوجه فرنگی، چغندر، دانه انار.
  13. قبل از سرو، رول مرغ را به حلقه های کوچک برش دهید، با آن سرو کنید سس سبز. برای تهیه آن، چند قاشق غذاخوری ماست طبیعی بدون شکر را در کاسه مخلوط کن بریزید (اکتیویا خوب است)، یک تکه کوچک پنیر سفت، یک پر پیاز، یک شاخه شوید - و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
بنابراین ما رول مرغ خانگی را آماده کردیم: معلوم شد که بسیار رضایت بخش، آبدار و خوشمزه است. اینو بپز رول خانگییک لذت: زیرا فرآیند بسیار آسان و ساده است.

بسیاری دیگر دستور العمل های خوشمزهشما در وب سایت ما "سوپر آشپز" را پیدا خواهید کرد. نوش جانهر کس روز خوبی داشته باشیدو خلق و خوی عالی

اگر دوست دارید آشپزی کنید، پس حتما باید رول مرغ درست کنید. این غذا برای ساندویچ و برای سرو عالی است سرماخوردگی. رول هر میز جشن را تزئین می کند و خوب است آن را برای صبحانه یا شام در یخچال داشته باشید.

طرز تهیه رول مرغ برای ساندویچ

بهترین برای ظرف سینه مرغ. گوشت سینه کمی خشک است، بنابراین برای رول باید از کمی چربی تازه بدون نمک و بدون پوست استفاده کنید.

  • سینه را از طول ببرید تا صاف شود. روی گوشت را با فیلم بپوشانید و با احتیاط به ضخامت 0.5 سانتی متر بزنید.
  • تکه صاف فیله مرغ را کمی نمک و فلفل کنید. در صورت تمایل ادویه های خشک دیگر را اضافه کنید.
  • گوشت خوک را که نازک برش داده اید را به صورت یک لایه روی یک لایه گوشت قرار دهید. شما به 50-70 گرم از آن نیاز دارید.
  • هر پنیر سفت را روی بیکن رنده کنید، همچنین 50-70 گرم. پنیر را با سبزیجات خرد شده (شوید و جعفری) بپاشید.
  • گوشت را گرد کنید و لبه های آن را با خلال دندان چوبی محکم کنید.
  • رول را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و روی حرارت خوب گرم شود روغن زیتون. 3 قاشق غذاخوری را در تابه بریزید.
  • رول سرخ شده را در ظرف پخت قرار دهید و ظرف را به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 170 درجه قرار دهید.
  • اجازه دهید رول کاملا خنک شود و فقط سیخ های چوبی را از آن جدا کنید.

برای ساندویچ، نان غلات تازه بردارید، برش های آن را با کمی خردل یا سس مایونز بمالید. مقداری برگ کاهو تازه را با برش های رول مرغ روی آنها بچینید.

طرز تهیه رول مرغ برای یک برش جشن

مرغ به خوبی با آجیل، زردآلو خشک، آلو خشک می شود. با آن چند رول درست کنید پر کردن های مختلفو آنها را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید.

برای رول ها به همان سینه ها و گوشت خوک نیاز دارید. و سپس می توانید شروع به خیال پردازی کنید. برای یک وعده گوشت زده شده، خرد شده قرار دهید گردو. در دوم - زردآلو خشک خرد شده. رول سوم را با آلوی خیس شده در شراب طعم دار کنید. فراموش نکنید که رول ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. قبل از پختن در فر، رول ها را در تابه سرخ کنید.


طرز تهیه رول مرغ برای سرو به عنوان یک غذای داغ

این رول هر میز جشن را تزئین می کند، به خصوص که می توان آن را در قسمت هایی سرو کرد.

  • فیله مرغ کوچک را به سه قسمت برش دهید. هر قسمت را کمی بکوبید.
  • گوشت و فلفل را نمک زده و قارچ های سرخ شده با پیاز و سیر را روی آن قرار دهید.
  • رول های کوچک را گرد کنید و هر کدام را با نخ ببندید تا فیلینگ نیفتد.
  • رول ها را در کره سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
  • با دقت نخ ها را از رول ها جدا کنید. رول ها را در یک ظرف پخت قرار دهید.
  • مواد گوشتی را با خامه ترش یا خامه بریزید و کمی نمک بزنید. چند شاخه آویشن را روی آن قرار دهید.
  • ارسال رول به فر داغبه مدت 30 دقیقه
  • ظرف را با سیب زمینی سرخ شدهیا سبزیجات بخارپز

از یک فیله مرغ کوچک (نیم سینه) سه رول کوچک می گیرید، یعنی. می توانید شش رول از یک سینه کامل درست کنید. برای سه نفر کافی است. برای مهمانان بیشتر، سینه مرغ بیشتری بخرید.


گوشت مرغ لطیف طعم لذیذی دارد و شاید مفیدترین و رژیمی ترین نوع گوشت باشد.

رول مرغ

حاوی مقدار زیادی پروتئین با ارزش، ویتامین ها و عناصر کمیاب و چربی نسبتا کمی است.گوشت مرغ در منوی روزانه ما وجود دارد، معمولاً همینطور است کتلت مرغ، مرغ آب پز، سرخ شده یا پخته. البته، این غذاها در حال حاضر بسیار خوشمزه و آسان هستند، اما گاهی اوقات شما کمی تنوع می خواهید.

پس چرا عزیزانتان را خوشحال نکنید و یک رول مرغ تهیه نکنید که هم برای میزهای روزمره و هم برای میزهای جشن ایده آل است.

رول مرغ خوشمزه و لطیف بسیار ساده تهیه می شودو برش آن شگفت انگیز به نظر می رسد. علاوه بر این، هم گرم و هم سرد به یک اندازه خوشمزه است. روش های مختلفی برای تهیه رول مرغ وجود دارد: از فیله مرغ یا گوشت چرخ کرده، پختن در فر یا آب پز.

در این صورت می توانید از انواع پرکننده ها از سبزیجات، قارچ، میوه ها، تخم مرغ، گیاهان و ادویه جات استفاده کنید. ما یکی از خوشمزه ترین دستور العمل های رول مرغ را به شما پیشنهاد می کنیم که بر اساس آن می توانید تعداد زیادی رول مختلف را به سادگی با تغییر مواد پر کنید.

طرز تهیه رول مرغ

مواد لازم رول مرغ:لاشه مرغ، 100 گرم قارچ، 1 تخم مرغ آب پز، 1 پیاز کوچک، پنیر، سس مایونز، نمک، فلفل، سیر.

  1. ابتدا باید مرغ را آماده کنید -پاها و بال ها را جدا کرده، پوست را جدا کرده، سینه را از طول ببرید و آن را به سمت بیرون بچرخانید. حالا با احتیاط برای اینکه به یکپارچگی گوشت لطمه ای وارد نشود، تمام استخوان ها را خارج می کنیم. حاصل باید یک لایه تقریبا مربعی فیله مرغ به اندازه تقریبی 20*20 سانتی متر باشد.گوشت را خوب می زنیم و لایه داخلی را نمک زده و فلفل و سیر له شده را می پوشانیم.
  2. قارچ ها را شسته و از چرخ گوشت رد می کنیم و در تابه سرخ می کنیمبا روغن سبزیجاتهمراه با پیاز ریز خرد شده. حالا قارچ و پیاز را به صورت یک لایه روی فیله مرغ بمالید. در وسط، ربع ها را در یک نوار قرار دهید تخم مرغ آب پزو با پنیر رنده شده بپاشید.
  3. حالا باید فیله مرغ را با دقت به شکل رول درآورید و با خلال دندان چوبی محکم کنید.یا با نخ ببندید تا رول دور نچرخد. روی رول را با سس مایونز چرب کنید، همچنین نمک، فلفل و سیر را بپوشانید. می توانید رول را در فویل بپیچید یا به سادگی روی یک ورقه پخت که با سس مایونز چرب شده است قرار دهید. در فر گرم شده با دمای 200-220 درجه بپزید تا پخته شود.
  4. رول تمام شده باید در یک ظرف عمیق قرار داده شود،با درب بپوشانید و بگذارید کمی استراحت کند. پس از آن، نخ ها، خلال دندان ها را بردارید و به برش های بزرگ برش دهید. رول مرغ خوشمزه آماده است!

رول مرغ را نه تنها می توان پخت، بلکه آب پز نیز کرد. برای انجام این کار، باید آن را در فیلم چسبناک یا فویل پیچیده و در آب جوش فرو کنید. سپس با حرارت ملایم حدود 35 دقیقه بپزید.

خیار محصول مورد علاقه اکثر باغبانان است، بنابراین آنها در بستر سبزیجات ما در همه جا رشد می کنند. اما اغلب اوقات، ساکنان تابستانی بی تجربه سوالات زیادی در مورد کشت خود و اول از همه در زمین باز دارند. واقعیت این است که خیار گیاهانی بسیار گرما دوست است و فناوری کشاورزی این محصول در مناطق معتدل ویژگی های خاص خود را دارد. هر آنچه که باید در مورد پرورش خیار در زمین باز بدانید، در این مقاله خواهیم گفت.

با وجود محبوبیت نام مستعار "نخل بطری"، اشتباه گرفتن گیوفوربا نخل بطری معتبر با خویشاوندان آن بسیار دشوار است. یک غول داخلی واقعی و یک گیاه نسبتا کمیاب، giophorba - یکی از نخل های نخبه است. او نه تنها به خاطر بشکه خاص و بطری مانند، بلکه به خاطر شخصیت بسیار دشوارش مشهور شد. مراقبت از ژیوفوربا دشوارتر از مراقبت از درختان نخل معمولی سرپوشیده نیست. اما باید شرایط را انتخاب کرد.

سالاد گرمبا قارچ، گوشت گاو و قارچ - ظرف خوشمزهبرای تنبل ها Funchoza - رشته فرنگی برنجی یا شیشه ای - یکی از ساده ترین ها برای تهیه در میان اقوام ماکارونی است. کافی است رشته های لیوانی را با آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند سپس آب آن را خالی کنید. فونچوزا به هم نمی چسبد، نیازی به آبیاری با روغن نیست. من به شما توصیه می کنم رشته های بلند را با قیچی به قطعات کوچکتر برش دهید تا ناخواسته تمام قسمت نودل را در یک جا گیر نکنید.

مطمئناً بسیاری از شما این گیاه را حداقل به عنوان جزئی از برخی لوازم آرایشی یا محصولات غذایی. آن را به نام های مختلف "تبدیل" می کنند: "عناب"، "یونابی"، "عناب"، "خرمای چینی"، اما همه اینها یک گیاه است. این نام فرهنگی است که مدت‌هاست در چین رشد می‌کرده است، علاوه بر این، به عنوان یک فرهنگ دارویی رشد می‌کرد. از چین به کشورهای دریای مدیترانه آورده شد و از آنجا به آرامی عناب در سراسر جهان گسترش یافت.

کارهای مه در باغ زینتی همیشه با نیاز به استفاده از هر دقیقه رایگان تا حد ممکن همراه است. در این ماه نهال های گل کاشته می شود و تزئینات فصلی آغاز می شود. اما نه درختچه ها، نه لیانا و نه درختان را نباید فراموش کرد. با توجه به عدم تعادل تقویم قمری در این ماه، بهتر است در اوایل و اواسط اردیبهشت با گیاهان زینتی کار کنید. اما آب و هوا همیشه به شما اجازه نمی دهد که توصیه ها را دنبال کنید.

چرا مردم از شهر خارج می شوند و کلبه می خرند؟ البته به دلایل مختلف، از جمله دلایل عملی و مادی. اما ایده اصلی هنوز این است - به طبیعت نزدیک تر باشیم. فصل تابستانی که مدت ها مورد انتظار بود شروع شده است، ما منتظر کار زیادی در باغ و باغ هستیم. با این مطالب می خواهیم به شما و خودمان یادآوری کنیم - برای اینکه کار لذت بخش باشد، نباید استراحت را فراموش کنید. و چه چیزی می تواند بهتر از تفریح ​​در فضای باز باشد؟ فقط در گوشه مجهز باغ خود استراحت کنید.

ماه مه نه تنها گرمای مدت ها مورد انتظار را به ارمغان می آورد، بلکه فرصت های طولانی مدت برای کاشت گیاهان حتی گرما دوست در تخت ها را نیز به ارمغان می آورد. در این ماه، نهال ها شروع به انتقال به خاک می کنند و محصولات به اوج خود می رسند. برای کاشت و محصولات جدید، مهم است که سایر کارهای مهم را فراموش نکنید. در واقع، نه تنها تخت، بلکه گیاهان در گلخانه ها و نهال ها نیز که در این ماه شروع به سخت شدن فعال می کنند، نیاز به مراقبت بیشتری دارند. مهم است که گیاهان در زمان تشکیل شوند.

پای برای عید پاک - دستور پخت خانگیساده کیک اسفنجیپر شده با آجیل، میوه های شیرین شده، انجیر، کشمش و سایر مواد غذایی. مایه سفیدی که کیک را تزئین می کند از آن درست می شود شکلات سفیدو کره، ترک نمی خورد اما طعمش شبیه است خامه شکلاتی! اگر زمان یا مهارت کافی برای استفاده از خمیر مخمر را ندارید، می توانید این غذای ساده را بپزید. پخت تعطیلاتبه سفره عید پاک چنین دستور العمل ساده، من فکر می کنم، هر شیرینی پز خانگی تازه کار استاد خواهد شد.

آویشن یا آویشن؟ یا شاید آویشن یا علف Bogorodskaya؟ چقدر درسته؟ و از هر نظر درست است، زیرا در زیر این نام ها همان گیاه "گذر می کند"، به طور دقیق تر، یک جنس از گیاهان از خانواده Lamiaceae. بسیاری از نام‌های محبوب دیگر با خاصیت شگفت‌انگیز این درختچه در آزادسازی مقدار زیادی مواد معطر مرتبط هستند. پرورش آویشن و کاربرد آن در طراحی باغ و آشپزی در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

Saintpaulias مورد علاقه نه تنها ظاهر خاص، بلکه یک شخصیت بسیار خاص است. رشد این گیاه شباهت کمی به مراقبت کلاسیک محصولات داخلی دارد. و حتی بستگان بنفشه های اوزامبارا از میان گسنریف ها به رویکرد کمی متفاوت نیاز دارند. آبیاری اغلب "عجیب ترین" اقلام مراقبتی برای بنفشه ها نامیده می شود که آبیاری غیر استاندارد را به روش کلاسیک ترجیح می دهند. اما در کوددهی با کود باید رویکرد را تغییر دهید.

گراتن کلم ساووی دستور غذای گیاهیخوشمزه و ظرف سالمبدون گوشت که می توان آن را در روزه طبخ کرد زیرا در تهیه آن از هیچ گونه فرآورده حیوانی استفاده نمی شود. کلم ساوی یکی از بستگان نزدیک کلم سفید است ، اما از نظر طعم از "نسبی" خود پیشی می گیرد ، بنابراین غذاهای با این سبزی همیشه موفق می شوند. اگر به دلایلی دوست ندارید شیر سویاسپس آن را با آب معمولی جایگزین کنید.

در حال حاضر، به لطف پرورش دهندگان، بیش از 2000 نوع توت فرنگی باغی با میوه های بزرگ ایجاد شده است. همان چیزی که ما معمولاً آن را "توت فرنگی" می نامیم. توت فرنگی باغی در نتیجه هیبریداسیون توت فرنگی شیلیایی و بکر به وجود آمد. هر سال، پرورش دهندگان از شگفت زده کردن ما با انواع جدید این توت خسته نمی شوند. هدف اصلاح نژاد نه تنها به دست آوردن ارقام مثمر مقاوم در برابر بیماری ها و آفات، بلکه با مقادیر زیاد است. خوش طعم بودنو قابلیت حمل و نقل

گل همیشه بهار مفید، مقاوم، بی تکلف و آسان برای رشد غیر قابل تعویض هستند. این لتنیکی ها مدت هاست که از تخت گل های شهری و تخت گل های کلاسیک به ترکیبات اصلی، تزئین تخت ها و باغ های گلدانی منتقل شده اند. گل همیشه بهار با رنگ‌های زرد-نارنجی-قهوه‌ای به راحتی قابل تشخیص و رایحه‌های حتی تکرار نشدنی‌تر امروزه می‌توانند با تنوع خود شگفت‌زده کنند. اولاً در میان گل همیشه بهار گیاهان بلند و مینیاتوری وجود دارد.

سیستم حفاظت از مزارع میوه و توت بر اساس استفاده از آفت کش ها است. با این حال، اگر در حفاظت از باغات درختان می توان از سموم دفع آفات در تمام طول فصل رشد با در نظر گرفتن دوره انتظار برای هر آماده سازی استفاده کرد، پس در حفاظت از محصولات توت می توان از آنها فقط قبل از مرحله شروع گلدهی استفاده کرد. و بعد از برداشت در همین راستا این سوال مطرح می شود که در این مدت از چه داروهایی برای سرکوب آفات و عوامل بیماری زا استفاده شود.