نیازی به گفتن نیست که غذاهای بخارپز چقدر سالم هستند. و حتی بیشتر از آن، گوشت. و نه تنها در مورد طرفداران غذای رژیمی... راحت، سودآور، خوشمزه. اینها همه آن تعارفاتی نیستند که استیمینگ سزاوار آن است.
اگر بخارشو ندارید؟ و نیازی به استفاده از این دستگاه نیست. اگر آن را در زرادخانه شما نیست، هر ابزار بخار. من با موفقیت از مولتی کوکر استفاده می کنم، جایی که چنین حالتی وجود دارد.
علاوه بر این، چنین پخت و پز (من در مورد بخار در یک مولتی کوکر صحبت می کنم) ساده و راحت است. اینجا چندین طبقه وجود ندارد، اما می توانید چیزی را در یک کاسه بپزید و در طبقه دوم، در طبقه بالا، می توانید غذاهای بخارپز بپزید. و همچنین می توانید خوشمزه بپزید و غذای جانبی سالم.
بهتر است آنچه را که نمی توانید بپرسید. مولتی پز کتلت های شیک، کوفته، کوفته، گوشت گاو استروگانف، حتی مانتی و کوفته و خیلی چیزهای دیگر را برای یک زوج می پزد. و همه اینها بدون استفاده از سرخ کردن مضر و چربی زیاد.
البته تعدادشان زیاد است، دومی. و هر بار در منو می توانید انواع مختلفی از آنها را قرار دهید. اینها فقط تکه های گوشت و کتلت و ... هستند دست به کار شوید!
بله، بیایید با شانه خوک شروع کنیم. پخته شده با سبزیجات بخارپز، با طعم عالی و مفید و سادگی شما را به وجد خواهد آورد.
البته اینجا هر نوع گوشتی می تواند باشد. اما من یک قطعه خوش شانس از کتف گرفتم و تصمیم گرفتم از این لحظه استفاده کنم. یک تکه محکم بریدم.
مرحله 1. گوشت را آماده کنید
برای اینکه گوشت نرمتر و آبدارتر شود، تصمیم گرفتم آن را بکوبم. و برای اینکه قطعه شکل خود را زیاد از دست ندهد، آن را در پلی اتیلن قرار دادم. اتفاقا خیلی راحته
مرحله 2. تکه هایی از کتف را می زنیم
گوشت نباید بی مزه باشد، حتی اگر رژیم دارید. ادویه های مورد علاقه ام را پیدا کردم و پشیمان نشدم و یکی دو دقیقه آنها را داخل گوشت مالیدم.
مرحله 3. با ادویه بپاشید
علاوه بر این، در حالی که گوشت ترشی شده است، تصمیم گرفتم همان غذای جانبی سالم را بپزم. چه چیزی در آن گنجانده شود؟ آنچه در دست داشتم در دستور غذا نوشتم. اما ممکن است مجموعه متفاوتی داشته باشید. بنابراین، ابتدا کرفس را به شکلی برش دادم که نه تنها برای پخت و پز مناسب باشد. اما دفعه بعد آن را نازک تر می کنم.
مرحله 4. کرفس را خرد کنید
کدو سبز همان کدو حلوایی است اما متفاوت است. نه تنها رنگ پوست، که تصمیم گرفتم آن را حذف نکنم - به این ترتیب هم طعم و هم رنگ روشن تر می شود. کدو سبز کمی سخت تر از برادر مهربان ترش است. تصمیم گرفتم آن را به صورت نوار برش دهم.
مرحله 5. نوار کدو سبز
و آخرین ماده آن گوجه فرنگی است. من کرم رو داشتم من فقط آنها را به چهار قسمت تقسیم کردم.
مرحله 6. برش های گوجه فرنگی
همین. این همه زیبایی را می شد در یک ظرف گذاشت. ولی میخواستم بگیرم ظرف آبداراز گوشت و سبزیجات گرفته تا آب خود... من همه چیز را در یک آستین پخت بسته بندی کردم، با نمک و ادویه ها چاشنی کردم و روغن ریختم. چه حالتی را باید تنظیم کنم؟ من "سوپ" را انتخاب کردم زیرا تصمیم گرفتم اولین غذا را در خود کاسه بپزم. یک ساعت برای تهیه یک اسکوپ و یک غذای جانبی کافی است. با خیال راحت همه را با آبمیوه در بشقاب بریزید یا روی این زیبایی سالم و خوشمزه بریزید!
مرحله 7. ظرف آماده... نوش جان!
گوشت چرخ کرده را آماده کرده بودم. اگر ندارید فقط گوشت را به هر شکلی چرخ کرده و هر چه می خواهید به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. خوشمزه خواهد شد!
در گوشت چرخ کرده تمام شده، همه چیزهایی را که در آن زمان داشتم خرد کردم. بعد از خرد کردن سبزی ها، آنها را با گوشت چرخ کرده ترکیب کردم. خوب مخلوط کنید و یک تکه نان خیس شده در آب اضافه کنید. سپس مقداری نمک به مزه اضافه کردم، با گیاهان ایتالیایی مورد علاقه ام و سبزیجات خرد شده مزه دار کردم.
مرحله 1. گوشت چرخ کرده را آماده کنید
برای زیباتر شدن آنها را در نان درشت فرو کردم. سپس آنها را برای بخار دادن به ظرفی فرستادند. که من انجام دادم، اما ابتدا کتلت ها را در یک آستین پخت پیچیدم. این تنها دلیل آبدار بودن آنهاست! به هر حال ، من در همان مولتی پز در حالت "بخار" تا سیگنال پختم.
مرحله 2. کتلت در آستین بریان
بله، من تم کتلت را ادامه می دهم، زیرا این کتلت ها بسیار غیر معمول هستند. آنها نه تنها رژیمی هستند، بلکه رضایت بخش تر نیز هستند! و به دلیل ادویه ها معطر هم هستند...
اگر گوشت چرخ کرده آماده وجود نداشت، یک تکه از گوشت را چرخ کنید. بله، سیب زمینی کتلت را نرم تر و آبدارتر می کند. بنابراین، آن را روی یک رنده درشت می‌مالم. من فقط پیاز را نگینی خرد می کنم تا کتلت ها از این مقدار مایع خارج نشوند. همه را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. شیر را اضافه کنید تا مایع نشود - مراقب شیر و قوام آن باشید. سپس نمک می زنم و ادویه و نمک را به سلیقه اضافه می کنم. قبل از اینکه کتلت ها را بخارپز کنم، گوشت چرخ کرده را به مدت نیم ساعت در یخچال نگه داشتم. بعد از درست کردن کتلت ها را به آرد آغشته کردم و بعد دم کشیدم. این بار یک دستگاه مخصوص داشتم که کافی است داخل یک قابلمه آب بریزید و درب آن را ببندید. این کتلت ها با پوره سیب زمینی فوق العاده هستند.
چرا اسم این غذا را اینطوری گذاشتم؟ زیرا برش مانند گوشت استروگانف بود. من فقط می خواستم امتحان کنم که آیا می توان گوشت را نه به صورت تکه ای، بلکه در قالب دیگری طبخ کرد. تجربه موفقیت آمیز بود!
می خواستم آن را در آستین مخصوص یا فویل بپزم، اما نه یکی بود و نه دیگری. اما گوشت مانند n6a بیف استروگانف بریده شد. من این ایده را رها نکردم و تصمیم گرفتم آن را در یک ماریناد خشک خوب بپزم. برای این کار، گوشت را با نمک و ادویه مالیدم، سیر ریز خرد شده را روی آن پاشیدم و نیم ساعت گذاشتم تا مارینت شود. سپس تکه های گوشت را روی ظرف برای بخار پاشیدم، آنها را کمی با روغن پاشیدم و با روشن کردن حالت "سوپ"، این خوشمزه را پختم. با سبزیجات، گوشت غیر قابل مقایسه بود.
اگر فقط می دانستید که آنها چقدر خوشمزه هستند! به علاوه آبدار به همه چیز. و همه به این دلیل است که من گوشت چرخ کرده را درست پختم.
اول از همه گوشت رو چرخ کردم. من عمدا این دو نوع را انتخاب کردم. پس از برش به قطعات، مناسب برای آسیاب کردن در چرخ گوشت یا بیدلنر، آسیاب می کنم. در اینجا در پایان من گوشت خوک را اضافه کردم و یک بار دیگر همه چیز را با هم آسیاب کردم. گوشت چرخ کرده فقط عالی بود. باقی مانده است که پیاز را از طریق چرخ گوشت رد کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و در یک تخم مرغ بزنید. بله، کوفته ها را کمی سفت تر کرد، اما به هر حال خوشمزه شد. از ترس خراب شدنش گذاشتمش. ما برای یک زوج آشپزی می کنیم و همان حالت را تنظیم می کنیم. نیازی نیست منتظر صدای بوق باشید. کوفته ها خیلی سریع پخته می شوند. با سبزیجات تازه سرو کنید.
بله من هم مثل شما در موفقیت عملیات شک داشتم. و بنابراین، او کوفته های مورد علاقه خود را بدون شور و شوق مجسمه سازی کرد. اما، همانطور که بعدا مشخص شد، ترس ها بیهوده بود. همه چیز عالی شد!
بله، کوفته های خانگی خوشمزه تر هستند، اما من آزمایش کردم. و پشیمان نشدم، tk. و خوشمزه بود و خیلی ساده، چون مجبور نبودید کوفته ها را بگیرید و هم بزنید. در یک کلام این همه زیبایی را به مولتی سبد فرستادم (روغن زدم). اما نه به صورت عمده، بلکه در یک لایه. و با ریختن آب در کاسه، حالت "بخار کردن" را روشن کرد. یک ربع و تمام شد. من کوفته ها را با کره ریختم، کمی نمک اضافه کردم، با گیاهان پاشیدم و با لذت خوردم. توصیه. سریع و بدون دردسر.
خانم برای یک زوجما بسیار ساده و کاملاً آشپزی خواهیم کرد راه سریع... این غذا ممکن است از جهاتی شبیه باشد، اما تهیه آن بسیار راحت تر است. خانم یک رول خمیر و گوشت اشتها آور است که به شکل یک نان شیرینی بسیار بزرگ دم می شود. این ظرف کاملاً رضایت بخش و در عین حال ظریف و فوق العاده زیباست.به عنوان یک میان وعده برای هر موقعیتی عالی است.
طرز تهیه خانم با گوشت چرخ کرده مرحله به مرحله با عکس در قالب آموزش بسیار دقیق و تصویری ارائه شده است. پر کردن را می توان از هر گوشتی درست کرد، اما برای تهیه غذای مشخص شده بهتر است از گوشت بره یا گاو استفاده شود. همچنین به جای کلم می توانید هویج خرد شده مصرف کنید. در کنار گوشت، سیب زمینی هم به خانم اضافه می شود. در مورد خمیر، خیلی ساده ورز داده می شود، پس از آن به صورت یک لایه نازک رول می شود و مواد پر شده از قبل در آن پیچیده شده است. یک خانم بخار پز بسیار سالم و همانطور که قبلا ذکر شد رضایت بخش خواهد بود. بیایید شروع به تهیه این غذا برای شام کنیم.
بخارپز کردن بسیار سالم است زیرا حداکثر مواد مغذی را در غذا حفظ می کند.
در دیگ دوبل می توانید هر غذایی از جمله کتلت را بپزید. می توانید آنها را از گوشت، ماهی، قارچ و سبزیجات بپزید. آنها نه تنها رژیمی هستند، بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند. کتلت بخار برای زنان باردار و مادران شیرده، کودکان، ورزشکاران توصیه می شود.
آنها با مخلفات جانبی یا به عنوان غذاهای مستقل سرو می شوند.
کتلت گوشت خوک خوشمزه
طرز پخت کتلت در دیگ دوبل:
در یک دیگ دوبل حدود چهل و پنج دقیقه بپزید. به عنوان یک غذای جانبی، کارشناسان آشپزی توصیه می کنند برنج را با همان کتلت ها سرو کنید. فرنی گندم سیاهیا پوره سیب زمینی می توانید روی ظرف را با یک شاخه ریحان تزئین کنید.
این غذا سبک و خوشمزه است. علاوه بر این، برای افراد خوش خوراک، زنان باردار و دیابتی ها بسیار مفید است.
محصولات مورد نیاز برای 1 وعده:
زمان پخت: 55 دقیقه
محتوای کالری: 115 کیلو کالری در 100 گرم.
کتلت مرغ با پنیر در دیگ دوبل به شرح زیر تهیه می شود:
در دیگ دوبل این کتلت ها به مدت نیم ساعت پخته می شوند. سیب زمینی آب پز را می توانید با این غذا به عنوان پیش غذا سرو کنید. می توانید سس را روی کتلت ها بریزید و با شوید تزیین کنید.
این غذا بسیار لطیف و مغذی است. کتلت های آبدار و نرم برای همه جذاب خواهد بود. به راحتی تهیه می کنند.
محصولات:
مدت زمان آماده سازی ظرف: 40-50 دقیقه.
محتوای کالری: 160 کیلو کالری در هر صد گرم.
دستور پخت مرحله به مرحله:
ظرف را به مدت 35 دقیقه بپزید. جو مروارید، گندم سیاه یا فرنی جو... ریحان و جعفری گیاهانی هستند که می توان از آنها برای تزئین غذا استفاده کرد.
کیک ماهی بخار پز در یک دیگ دوبل - عالی ظرف رژیمیداشتن طعم ظریف... مناسب برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند.
آنچه برای ظرف مورد نیاز است:
زمان پخت: 35 دقیقه.
محتوای کالری کتلت: 140 کیلو کالری.
آموزش گام به گام:
20 دقیقه بپزید.
کتلت جگر با بلغور را می توان در صبحانه، شام یا ناهار سرو کرد. آن ها هستند ظرف کم کالریعلاوه بر این، بسیار خوشمزه و لطیف است.
مواد لازم برای ظرف:
مقدار پخت: 55 دقیقه
محتوای کالری: حداکثر 140 کیلو کالری.
دستور پخت کتلت جگر بخار پز با بلغور:
نیم ساعت بخارپز کنید. کتلت جگر را می توان به عنوان غذای جداگانه یا با هر مخلفی سرو کرد.
کتلت سبزیجات برای وعده های غذایی گیاهی عالی است. بخارپز شده، حداکثر مقدار ویتامین را دارند. علاوه بر این، این کتلت ها بسیار خوشمزه هستند و اشتها آور به نظر می رسند.
می توانید با خرد کردن آنها با چرخ گوشت، رنده یا مخلوط کن از سبزیجات مختلف غذا درست کنید. بنابراین، تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد.
چنین کتلت هایی بسیار اشتها آور و سالم هستند، کودکان آنها را با لذت می خورند.
چه محصولاتی مورد نیاز است
زمان پخت 50 دقیقه است.
محتوای کالری - 105 کیلو کالری.
آموزش گام به گام:
این ظرف برای شیرینی کوچک در نظر گرفته شده است، اگرچه بزرگسالان نیز از کتلت های شیرین خودداری نمی کنند.
عناصر:
زمان: 40 دقیقه
محتوای کالری: 60 کیلو کالری در 100 گرم.
دستورالعمل آشپزی:
25 دقیقه بپزید.
با کره یا خامه ترش بپاشید. برای طعم خاص می توانید مربا یا عسل اضافه کنید.
برای آبدار و خوش طعم کردن ظروف، رعایت توصیه های زیر در مورد تهیه آنها مهم است:
دستور العمل های آشپزی کتلت بخاریک دسته از. بنابراین، هر کسی می تواند خود را پیدا کند غذای مورد علاقهاز چنین تنوعی
کتلت گوشت یک غذای روزمره بسیار رضایت بخش است که بدون آن نمی توان خوشمزه را تصور کرد ناهار خانگی... با این حال، محصولات گوشت چرخ کرده سرخ شده بسیار سالم هستند. نان های گوشتی بخارپز جایگزین خوبی هستند. متخصصان تغذیه ثابت کرده اند که کتلت های بخارپز نه تنها کم کالری هستند، به راحتی قابل هضم هستند، بلکه حاوی حداکثر ویتامین هستند. این ظرف کاملاً ساده آماده می شود.
برای پخت هر کتلت بخارپز با چربی بهتر است گوشت چرخ کرده درست کنید تا در حین پخت در هوای گرم خشک نشود و ظرف لطیف و آبدار بماند. خوشمزه ترین کتلت های بخارپز از مخلوط گوشت چرخ کرده به دست می آید.
ما گوشت چرخ کرده را برای کتلت های بخارپز مانند گوشت چرخ کرده معمولی برای کتلت های معمولی می پزیم. نیاز داریم:
پختن گوشت چرخ کرده:
برای تهیه آنها نیاز دارید:
همه سبزی های آماده را در قابلمه ای بریزید و بجوشانید و اجازه دهید سبزیجات خنک شوند و چغندر و هویج را پوست گرفته و ریز رنده کنید. هم بزنید، در صورت وجود مایع را تخلیه کنید. پیاز خرد شده، آلوی خرد شده و بلغور را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و نمک بزنید و به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید. پس از آن از گوشت چرخ کرده به دست آمده کتلت های کوچک درست می کنیم و روی آن ها کنجد می پاشیم و در دیگ دوبل می گذاریم. ما ده دقیقه برنامه را در معرض دید قرار می دهیم. همه چیز، مفید ما و غذای خوشمزهآماده!
برای تهیه گوشت چرخ کرده به موارد زیر نیاز دارید:
گوشت چرخ کرده را طبق معمول طبخ می کنیم (به بالا مراجعه کنید). تنها نکته این است که توده نان را فشار ندهید بلکه همراه با شیر به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و بگذارید کمی بماند. یعنی گوشت مرغ باید تمام مایعات را کاملا جذب کند. پس از آن، گوشت چرخ کرده را خوب مخلوط کنید، ادویه ها و سبزی ها را به مزه اضافه کنید، کتلت های مرتب درست کنید. پالت ها را روغن کاری کنید کرهپت ها را با دقت پهن کنید و تایمر را برای 30 دقیقه تنظیم کنید. همین! نوش جان.
آخرین مطالب بخش:
گرایش های مد در تمام زمینه های زندگی ما نفوذ می کند. و آشپزی نیز از این قاعده مستثنی نیست. تکنیک های تزئین کیک نشان دهنده حال و هوای عمومی حاکم بر ...
عصر بخیر، دوستداران غذا و خوانندگان عزیز وبلاگ ما. امروز یک دستور غذای خوشمزه را به شما می گویم بیسکویت های نرمدر خانه، ...
شربت گل رز شیرین با لیمو در خانه بسیار معطرتر و خوشمزه تر از فروشگاه / داروخانه است. احتمالا نه...
تغذیه مناسب کلید سلامتی و هماهنگی است. دستور العمل های زیادی در اینترنت وجود دارد که رژیم غذایی شما را متعادل می کند و تمام نیازهای بدن را برآورده می کند، اما من می خواهم دستور تهیه کوفته های رژیمی بسیار خوشمزه را به شما ارائه دهم. مرغ چرخ کردهدر اجاق آهسته بخار پز می شود. یک دستور ساده با عکس قدم به قدماز نظر بصری در امور آشپزی به شما کمک می کند و پس از مدتی کوفته های معطر و آبدار روی میز شما خودنمایی می کند.
قبل از رفتن به فرآیند پخت و پز، می خواهم به طور جداگانه در مورد محصولات صحبت کنم. اول از همه باید توجه داشت که همه مواد باید تازه باشند. بهتر است مرغ چرخ کرده را خودتان با چرخاندن فیله مرغ سرد در چرخ گوشت بپزید. توصیه می شود از گوشت طیور استفاده کنید، اما اگر این امکان وجود ندارد، پس از ذخیره سازی استفاده کنید. در مورد تخم مرغ هم همینطور. هرچه غذا تازه‌تر باشد، غذای سالم‌تر خواهد بود.
پختن توپ های مرغ طولی نمی کشد و با همه مخلفات به خوبی ست می شود. رژیم غذایی خود را با کوفته های رژیمی ظریف متنوع کنید، زیرا غذا نه تنها باید سالم باشد، بلکه باید خوشمزه نیز باشد.
عناصر:
اطلاعات دستور غذا
سبزی ها را خرد کنید. تخم مرغ، سبزی، نمک، فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. شما باید یک جرم کمی مایع داشته باشید.
داخل ظرفی با گوشت چرخ کرده بریزید سمولیناهمه مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت 10-15 دقیقه استراحت دهید. در این مدت، بلغور رطوبت اضافی را جذب می کند و گوشت چرخ کرده قوام غلیظ تری پیدا می کند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید، مکعب ها را برش دهید، در اجاق گاز آهسته قرار دهید، ادویه جات ترشی جات را به مزه اضافه کنید و در آب بریزید، باید سیب زمینی ها "بسته" شوند.
یک سبد بخار را روی کاسه مولتی پز قرار دهید. کوفته های مرغ را یک لایه داخل آن بریزید.
برای جلوگیری از چسبیدن کوفته به دست در هنگام شکل گیری، توصیه می شود دستان خود را در آب خنک خیس کنید. اما در این دستور، گوشت چرخ کرده کمی نازک است و من آن را با قاشق کاملاً مرتب کردم. حالت پخت بخار را روی دیگ دوبل تنظیم کنید، تایمر را به مدت نیم ساعت روشن کنید.
کوفته مرغ چرخ کرده آماده
سیب زمینی آماده
دستور پخت مولتی پز فیلیپس (فیلیپس)
کوفته های بخارپز شده در آرام پز، جایگزینی عالی برای کتلت های چرب هستند. آیا بخارپز کردن کوفته ها راحت است؟ اگر مولتی پز دارید حتما یک تکه گوشت یا گوشت چرخ کرده آماده در یخچال ها هست. در این صورت شما مجبور نیستید مغز خود را درگیر کنید - چگونه خانواده خود را رضایت بخش و نه گران قیمت تغذیه کنید. اینجاست که دستور تهیه کوفته در آهسته پز کمک می کند.
چرا اونا خوبن کوفته قلقلی? کوفته بخارپز شده؟ این واقعیت که آنها آسان هضم هستند، چرب نیستند و برای تغذیه رژیمی مناسب هستند. اگر به هیچ رژیمی پایبند نیستید، می توانید با خیال راحت کوفته را سرو کنید سیب زمینی آب پزیا اسپاگتی می توانید بلافاصله آنها را با کوفته بپزید.
کوفته می تواند نه تنها گوشت خوک باشد، بلکه می توانید آنها را از گوشت گاو، بوقلمون، مرغ نیز بپزید. بنابراین انتخاب طعم ها عالی است. بیایید نگاهی به نحوه بخارپز کردن کوفته ها در آرام پز بیندازیم.
اگر گوشت چرخ کرده آماده ندارید، اما یک تکه گوشت باید پیچانده شود. برای سهولت در این کار، گوشت را کمی در فریزر منجمد کرده و سپس چرخ کنید. تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده تمام شده اضافه کنید.
پیاز را پوست گرفته و در چرخ گوشت خرد کنید یا با چاقو ریز خرد کنید.
ادویه جات را اضافه کنید.
اگر برای بچه های کوچک کوفته درست می کنید. بلغور را حتما اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری کافی است. به لطف سمولینا، کوفته ها نرم می شوند. گوشت چرخ کرده را خوب هم بزنید. آن را به مدت 5-10 دقیقه در فریزر قرار دهید. گوشت چرخ کرده را بیرون بیاورید، دستان خود را با آب مرطوب کنید و توپ ها را گرد کنید. آنها را روی توری بخار قرار دهید.
داخل کاسه مولتی کوکر آب بریزید. بهتر است سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی آن ها را با آب بپوشانید. همه چیز را در یک آرام پز قرار دهید. درب را ببندید و عملکرد "بخار" را روشن کنید. زمان پخت 30 دقیقه کوفته های بخارپز.
کوفته های آماده را با هر غذای جانبی سرو کنید. نوش جان.
دستور "کوفته در یک اجاق گاز آهسته" توسط معجزه تهیه شده است
امروز یک غذای دونفره دیگر روی میزمان داریم: پخته کوفته های بخارپز شده با سیب زمینی در آرام پز... غذای شگفت آور خوشمزه و لطیفی که سرو کردن آن شرم آور نیست میز جشن! علاوه بر این، بسیار سریع آماده می شود و اگر مهمانان به طور غیر منتظره بیایند، ممکن است به شما کمک کند.
آنقدر در مورد فواید طبخ بخارپز گفته شده است که احتمالاً نباید تکرار شود. اما برخلاف اکثر غذاهای بخارپز که طعم نسبتاً ملایمی دارند، کوفته های طبق این دستور پخت بسیار اشتها آور هستند!
سیب زمینی هایی که در کاسه چند پز پخته می شوند نیز طعم غیرعادی دارند. و تعجب آور نیست، زیرا با چربی و شیره ای که از کوفته ها جاری می شود، اشباع شده از عطر گوشت است. معلوم می شود بسیار خوشمزه است!
مواد لازم برای کوفته:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. داخل کاسه مولتی کوکر می گذاریم و پر از آب می کنیم. نمک و شوید خشک را اضافه کنید.
گوشت چرخ کرده را با خام مخلوط کنید تخم مرغو پیاز ریز خرد شده نمک و ادویه جات را در آنجا قرار می دهیم، می توانید گیاهان را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید..
با دست خیس از گوشت چرخ کرده کوفته درست می کنیم تا گوشت چرخ کرده نچسبد. کوفته ها را در ظرف بخارپز قرار دهید.
سیب زمینی ها را با کوفته به مدت 30 دقیقه در حالت بپزید "بخار کردن".
سیب زمینی با کوفته در آرام پزبخارپز آماده!
پیاز سبز خرد شده را اضافه کرده و سرو کنید. می توانید سس گوجه فرنگی را با غذا سرو کنید.
یک شام خوشمزه و سالم آماده است! نوش جان!
