سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر، ورقه شده. سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر

سیب زمینی ها را کاملا زیر آب جاری بشویید و خشک کنید. لازم نیست سیب زمینی ها را پوست بگیرید.

برس با زیتون یا روغن سبزیجات، با نمک بمالید. سیب زمینی ها را در ظرف پخت قرار دهید و در فر گرم شده با دمای 200-220 درجه به مدت 50-60 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا بپزند (سیب زمینی ها را می توان با سوراخ کردن آنها با خلال دندان چک کرد، سیب زمینی های آماده نرم می شوند).

در ضمن برسیم به قیمه. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

پرهای پیاز سبز را بشویید، با حوله کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید.

سیب زمینی ها را از فر خارج کنید. سیب زمینی های داغ را از وسط نصف کنید و با یک قاشق چایخوری تفاله آن را بردارید (حدود 1 سانتی متر از لبه آن فاصله بگیرید).

گوشت سیب زمینی ها را در یک کاسه عمیق بریزید.

دو قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست طبیعی اضافه کنید.

مقداری از پنیر رنده شده را به سیب زمینی و خامه ترش اضافه کنید.

نمک، فلفل، ادویه، پیاز سبز ریز خرد شده را مزه دار کنید و کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.

"قایق های" سیب زمینی را با پر کردن تمام شده پر کنید.

با باقی مانده پنیر رنده شده روی آن بپاشید. سیب زمینی ها را در فر با دمای 200 درجه بپزید تا طلایی شوند، حدود 10-15 دقیقه.

سیب زمینی های اشتها آور پخته شده در فر با پنیر، با خامه ترش یا ماست سرو کنید. دستور پخت عالیمن مطمئن هستم که شما آن را قدردانی خواهید کرد.

نوش جان!

اگر از گزینه های معمول برای غذاهای جانبی سیب زمینی (به عنوان مثال، پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ شده) خسته شده اید، پس من برای شما دارم دستور فوق العاده – سیب زمینی آب پزفر پخته شده با پنیر و خامه ترش. مطمئناً سیب زمینی با پنیر در فر را دوست خواهید داشت، قول می دهم!

این غذا فواید زیادی دارد: اولاً پختن چنین سیب زمینی هایی آسان است ، ثانیاً سیب زمینی در فر با پنیر و خامه ترش تقریباً همیشه معلوم می شود ، خراب کردن ظرف بسیار دشوار است ، ثالثاً چنین سیب زمینی هایی بسیار خوشمزه و اشتها آور هستند. و همچنین برای شام تخمه و میز جشن ...

در مورد کاستی ها ... من آنها را نمی بینم، صادقانه! بنابراین صمیمانه توصیه می کنم دستور العمل سیب زمینی پخته شده را در فر با پنیر امتحان کنید، مطمئن هستم که شما نیز مانند من از آن راضی خواهید شد.

عناصر:

برای 2 وعده:

• 5-6 سیب زمینی متوسط؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• 1-2 حبه سیر؛
• 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده.

طرز پخت سیب زمینی با پنیر در فر:

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید و دایره هایی به ضخامت حدود 0.5 سانتی متر برش بزنید و برای این غذا سعی می کنم غده هایی هم اندازه و هم نوع (ترجیحا مستطیلی) انتخاب کنم. در این حالت، سیب زمینی های برش خورده نسبتاً یکسان بیرون می آیند و اشتها آورتر به نظر می رسند تا دایره ها با قطرهای مختلف.

از آنجایی که طبق برنامه سیب زمینی های پخته شده در فر را با پنیر و خامه ترش پخته ایم، سیب زمینی ها را به مدت 5 دقیقه در آب نمک می پزیم. آب آن را خالی کرده و سیب زمینی ها را کمی خنک کنید.

ظرف پخت را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید. ماگ های سیب زمینی را در یک لایه پهن می کنیم.

سه عدد پنیر روی یک رنده درشت. پنیر را با خامه ترش، ریحان و سیر که از پرس سیر رد شده، ترکیب کنید.

پنیر، خامه ترش و ادویه ها را با قاشق مخلوط کنید. شما باید یک توده ضخیم به دست آورید.

توده پنیر را روی سیب زمینی ها پخش می کنیم، سپس یک لایه دیگر از دایره های سیب زمینی، دوباره توده پنیر می گذاریم. من سه لایه سیب زمینی و بر این اساس، سه لایه توده پنیر گرفتم. بسته به شکل و تعداد وعده‌ها، ممکن است لایه‌های بیشتری یا کمتری داشته باشید. نکته اصلی این است که در نهایت کشک آخرین لایه است.

قالب را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه بفرستید.

سپس فرم را از فر در می آوریم، فویل را بردارید. سیب زمینی ها با پنیر در فر تقریباً پخته می شوند اما اصلاً قهوه ای نمی شوند.

بنابراین، فرم را دوباره به فر می فرستیم، اما بدون فویل. پس از 10-15 دقیقه، یک پوسته طلایی اشتها آور ظاهر می شود و سیب زمینی های پخته شده با خامه ترش و پنیر نرم می شوند.

اگر شکل زیبایی دارید (مثلاً من سرامیکی دارم، بسیار زیبا و مرتب)، می توانید آن را روی میز درست در آن سرو کنید و آن را با گیاهان تزئین کنید. آن وقت هر کس هر چقدر که بخواهد می گیرد.

سیب زمینی بیش از یک بار به مهماندار کمک کرد وقتی که لازم بود یک غذای خوشمزه و مغذی تهیه شود.

می توان آن را پوست کنده و "در ژاکتش" پخت، سرخ کرد، از آن له کرد، اما سیب زمینی ها هنگام پخت اشتها آورتر به نظر می رسند. به خصوص اگر تخیل خود را نشان دهید، گوشت، سبزیجات دیگر، ادویه های مختلف را اضافه کنید، بپاشید. غذای آمادهپنیر.

پنیر نه تنها سیب زمینی ها را تصفیه می کند، بلکه محصولاتی را که در هنگام پخت استفاده می شد، کنار هم نگه می دارد و ظرف را گویاتر و اشتها آورتر می کند.

ظرافت های پخت سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر

• طعم غذای آماده تا حد زیادی به مواد مناسب بستگی دارد. سیب زمینی هایی که برای استفاده انتخاب می کنید باید سفت، پوست نازک و بدون چشم باشند. سیب زمینی خوب هنگام برش سریع تیره نمی شود و همچنین پس از عملیات حرارتی رنگ روشن خود را حفظ می کند.
• سیب زمینی برای هر غذای جداگانه باید از همان تنوع و اندازه باشد، در غیر این صورت ممکن است به طور ناهموار پخته شوند: برخی از برش ها بیش از حد پخته می شوند، در حالی که برخی دیگر نیمه پخته می مانند.
• برای پخت بهتر است سیب زمینی آب پز گرفته شود. اگر آن را "طولانی بازی" دارید، قبل از پخت، آن را بجوشانید تا نیمه پخته شود.
• هنگام پخت سیب زمینی با سبزیجات دیگر، سازگاری و زمان پخت را در نظر بگیرید.
• برای ریختن سیب زمینی خام استفاده نکنید رب گوجه فرنگییا سس کچاپ به شکل "برهنه" آن - آنها را با خامه ترش یا سس مایونز رقیق کنید، زیرا گوجه فرنگی پختن سیب زمینی را کند می کند، ظاهر آن را مختل می کند. خامه، خامه ترش، شیر، سس مایونز برای ریختن سیب زمینی مناسب است.
• برای طعم دادن، ادویه هایی مانند شوید، زیره، گشنیز، سیر، فلفل، ریحان، برگ بو، آویشن، جعفری و رازک سونلی را به ظرف اضافه کنید.
• برای جلوگیری از تیره شدن سیب زمینی ها، درست قبل از پختن، پوست آن را بگیرید. برای مدت طولانی آن را با آب پر نکنید. از این طریق، او بیشتر مواد مغذی را از دست می دهد.
• اگر نیاز به پخت دارید سیب زمینی آب پزآن را روی حرارت ملایم با یک جوش ثابت بجوشانید. در حرارت زیاد، سیب زمینی ها را آب پز می کنند، اما در داخل اغلب نیمه پخته می مانند.

سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر: در سس شیر و تخم مرغ

عناصر:

• سیب زمینی - 750 گرم؛
• کره - 15 گرم؛
• روغن نباتی - 55 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شیر - 115 میلی لیتر؛
• پنیر - 130 گرم؛
• کراکر زمین - 15 گرم؛
• نمک.

روش پختن

• تکه سیب زمینی خامبرش های نازک
• آن را در چند مرحله در روغن نباتی داغ سرخ کنید.
• به یک ورقه پخت، چرب شده منتقل کنید کرهو با آرد سوخاری پاشیده می شود.
• تخم مرغ ها و نمک را در یک کاسه عمیق با همزن بزنید. در شیر بریزید و هم بزنید.
• این مخلوط را روی سیب زمینی ها بریزید.
• روی سیب زمینی ها را با پنیر رنده شده بپوشانید. با کره آب شده بپاشید.
• در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. تا زمانی که پنیر ذوب شده و قهوه ای طلایی شود بپزید.

دستور تهیه ویدیویی برای این مناسبت:

سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر: رومانیایی

عناصر:

• سیب زمینی - 750 گرم؛
• کره - 25 گرم؛
• پنیر - 175 گرم؛
• خامه ترش با چگالی متوسط ​​- 225 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• نمک.

روش پختن

• سیب زمینی ها را "در لباس های خود" بجوشانید، پوست بگیرید، برش دهید.
• پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
• تخم مرغ آب پز سفت را بجوشانید. آنها را به صورت دایره برش دهید.
• یک قالب با قطر کوچک را با روغن چرب کنید، یک ردیف سیب زمینی بچینید. با یک لایه نازک پنیر بپاشید. تخم مرغ ها را روی پنیر قرار دهید. با کره آب شده بپاشید.
• 1-2 ردیف دیگر سیب زمینی، پنیر و تخم مرغ را به همین ترتیب قرار دهید.
• فلفل و نمک را در خامه ترش بریزید، خوب مخلوط کنید. آن را روی سیب زمینی ها بریزید. با پنیر باقی مانده بپاشید.
• فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید، ظرف را با سیب زمینی در آن قرار دهید. 30 دقیقه بپزید تا ظاهر شود پوسته طلایی.

سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر: ترشی

عناصر:

• سیب زمینی - 650 گرم؛
• خیار شور - 300 گرم؛
• پیاز - 110 گرم؛
• روغن روغنی - 45 گرم؛
• پنیر - 90 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 30 گرم؛
• کراکر زمین - 20 گرم؛
• نمک؛
• شکر - یک خرج کردن؛
• فلفل سیاه.

روش پختن

• سیب زمینی را بجوشانید تا نیم پز شود، کمی خنک شود، به صورت دایره ای برش دهید.
• یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید، با آرد سوخاری بپاشید. سیب زمینی ها را در یک ردیف بچینید.
• روی آن، خیارهایی را که به صورت دایره های نازک بریده شده، قرار دهید که باید با حلقه های پیاز پوشانده شوند.
• سه ردیف بعدی را به همان ترتیب قرار دهید.
• روغن را در ماهیتابه داغ کنید، رب گوجه فرنگی، نمک، شکر و فلفل را اضافه کنید. کمی سرخ کنید. رقیق کنید آب گرمبرای تهیه سس آبدار
• این سس را روی سیب زمینی ها بریزید.
• سیب زمینی ها را با پنیر رنده شده بپاشید، با کره ذوب شده بپاشید.
• حدود 30 دقیقه در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.

سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر: گل کلم با سس شیر

عناصر:

• سیب زمینی - 750 گرم؛
• گل کلم - 300 گرم؛
• کره - 45 گرم؛
• کراکر زمین - 20 گرم؛
• شوید خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. ل .
• پنیر - 75 گرم؛
• شیر - 230 میلی لیتر؛
• آرد - 25 گرم؛
• نمک.

روش پختن

• سیب زمینی های پوست کنده را بجوشانید تا نیم پز شود، پوست بگیرید. به صورت دایره های ضخیم برش دهید.
• گل کلم را به گل آذین تقسیم کنید، به مدت دو دقیقه در آب نمک بجوشانید. آب را تخلیه کنید. کلم و سیب زمینی را به آرامی بریزید.
• فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید.
• قالب را با روغن چرب کنید. سبزیجات را بچینید.
• سس را آماده کنید. 20 گرم کره را در ماهیتابه ذوب کنید، آرد را روی آن ذخیره کنید. با شیر گرم شده رقیق کنید. 1-2 دقیقه بپزید و هم بزنید. نژاد.
• سس را روی سبزیجات بریزید.
• با پنیر رنده شده و آرد سوخاری بپاشید. با روغن بپاشید.
• به مدت 20-30 دقیقه در فر بپزید.
• با گیاهان بپاشید.

سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر: با قارچ در خامه ترش

عناصر:

• سیب زمینی - 750 گرم؛
• روغن کشی - 40 گرم؛
• قارچ - 200 گرم؛
• پنیر - 90 گرم؛
• خامه ترش - 180 گرم؛
• نمک؛
• فلفل.

روش پختن

• سیب زمینی خام را به ورقه های نه چندان نازک برش دهید. در روغن سرخ کنید. در یک ظرف فر با لبه بالا قرار دهید.
• در روغن باقیمانده، قارچ ها را سرخ کنید، به صورت ورقه ای برش دهید. آنها را روی سیب زمینی ها قرار دهید.
• خامه ترش نمک، فلفل اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. آن را روی سیب زمینی ها با قارچ بریزید.
• با پنیر رنده شده بپاشید.
• فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. ظرفی با سیب زمینی در آن قرار دهید. به مدت 30 دقیقه بپزید. با شوید خرد شده بپاشید.

سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر: سیب، گوجه فرنگی و قارچ

عناصر:

• سیب زمینی - 650 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
• سیب 100 گرم؛
• قارچ تازه - 150 گرم؛
• کره - 45 گرم؛
• پیاز - 70 گرم؛
• پنیر - 120 گرم؛
• خامه ترش - 160 گرم؛
• نمک.

روش پختن

• سیب زمینی ها را ورقه ای خرد کنید، در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
• سیب ها را به چهار قسمت تقسیم کنید، محفظه های دانه را بردارید. به صورت ورقه ای برش دهید. سیب زمینی را هم بزنید. در قالب چرب شده قرار دهید.
• قارچ ها را در روغن باقی مانده سرخ کنید. روی سیب زمینی ها را با آنها بپوشانید.
• گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. روی قارچ ها قرار دهید.
• پیاز ریز خرد شده را در کره نمک بزنید. خامه ترش، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، هم بزنید. به مدت 1 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. سبزیجات را با این سس بریزید.
• با پنیر رنده شده بپوشانید.
• در فر قرار دهید. 25-30 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر: خامه به سبک سوئیسی

عناصر:

• سیب زمینی - 750 گرم؛
• کره - 60 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• خامه - 320 گرم؛
• پنیر رنده شده - 100 گرم؛
• کراکر سفید زمین - 30 گرم؛
• نمک.

روش پختن

• سیب زمینی خام را به ورقه های نازک برش دهید، در روغن سرخ کنید.
• یک پانسمان آماده کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بریزید، آنها را با نمک بزنید تا کف سبک شود. خامه و 2/3 را اضافه کنید پنیر رنده شده... هم بزنید.
• یک لایه سیب زمینی را به شکل چرب شده بریزید و روی سس بریزید.
• سیب زمینی های باقی مانده را با قاشق بریزید و روی سس نیز بپاشید.
• آرد سوخاری آسیاب شده را که خودتان از قبل آماده کرده اید بپاشید. همه چیز را با پنیر باقی مانده بپوشانید. با کره آب شده بپاشید.
• در فر از قبل گرم شده قرار دهید، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود، بپزید.

توجه به مهماندار

اگر در حال پختن سیب زمینی با پنیر هستید، باید مقدار زیادی آن وجود داشته باشد و حس خوبی داشته باشد.

سعی کنید پنیری انتخاب کنید که خوب ذوب شود، رشته ای شود. پنیرهای دیگر در حین پخت کمی نرم می شوند و زمانی که برای مدت طولانی در فر قرار می گیرند، سفت، خشک و بی مزه می شوند.

در پمپ بنزین پنیر سفتمی توان آن را با پنیر فرآوری شده مانند "کهربا" جایگزین کرد. طعم غذا تحت تأثیر این موضوع قرار نخواهد گرفت.

اگر فر قدرتمندی دارید و پنیر می سوزد، ظرف را تا نیمه پخت با آن بپوشانید.

حتی یک کودک می تواند با تهیه این غذا کنار بیاید - و این اغراق نیست! سیب زمینی های پخته شده در فر با پنیر مدت هاست که از شهرت لذیذ و وعده های غذایی سریع، که شرم آور نیست برای خدمت به مهمانان و جشن گرفتن از خانواده - درست است.

دستور تهیه سیب زمینی با پنیر در فر

1. سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید، به برش های نازک برش دهید. نمک و ادویه ها، خامه ترش را اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید و بگذارید کمی (5 دقیقه) مارینت شود.
2. پیاز را به حلقه هایی با ضخامت متوسط ​​خرد کنید، پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید.
3. یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید، یک لایه نازک سیب زمینی را روی آن قرار دهید، با پنیر و گیاهان بپاشید، یک لایه از حلقه های پیاز... این کار را با باقی مانده سیب زمینی، پنیر و سبزی ها تکرار کنید.
4. فرم را با فویل بپوشانید (سمت مات به نظر می رسد) و به فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده است بفرستید. حدود 40 دقیقه بپزید. پس از گذشت این مدت فویل را از قالب خارج کرده و دوباره به مدت 5-7 دقیقه در فر قرار دهید تا پوسته طلایی رنگی ظاهر شود. ظرف آماده است!

کسانی که دوست دارند در آشپزخانه آزمایش کنند، در صورت تمایل می توانند دستور پخت استاندارد را تکمیل کنند (یا به طور اساسی تغییر دهند). بنابراین، سیب زمینی را می توان نه تنها با خامه ترش و ادویه جات ترشی جات، بلکه با هویج رنده شده نیز مخلوط کرد. سیب زمینی را می توان با یک لایه نازک خامه، شیر پخته تخمیر شده یا شیر با تخم مرغ - هر کسی دوست دارد - بریزید. آزمایش کنید و خودتان بسازید دستور العمل های خود، خیلی خوشمزه است!

من در مورد بسیاری از دوره های دوم سیب زمینی صحبت نمی کنم. اما من به طور مفصل محبوب ترین نوع غذای سیب زمینی پخته شده در فر را با سس های مختلف ارائه خواهم داد. پیشنهاد میکنم گزینه های سادهپخت سیب زمینی در فر با پنیر و سس مایونز در سه تعبیر.

دستور تهیه سیب زمینی پخته با پنیر

وسایل آشپزخانه:چاقو، پرس سیر، تخته برش سبزیجات، قاشق غذاخوری و قاشق چایخوری، قابلمه، قالب، کاغذ پخت.

عناصر

نحوه انتخاب مواد مناسب

• صرف نظر از اینکه سیب زمینی ها در فویل پیچیده شده باشند یا نه، غده های پخت در فر باید اندازه بزرگی داشته باشند.
• ادویه های اصلی فلفل سیاه و نمک هستند، اما ادویه های مورد علاقه را مستثنی نمی کنند و به طعم اضافه می کنند.
• همه دستور العمل ها شامل پیاز، اما در صورت تمایل می توانید مقدار کمی پیاز ریز خرد شده را به مواد اضافه کنید.
• شما همچنین می توانید از گیاهان خشک شده در مواد پرکننده استفاده کنید، اما نه به عنوان پاشش برای ظرف آماده.

ترتیب پخت و پز

ساده ترین و سریع ترین گزینه برای سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر و کره سیر را بررسی کنید.

سیب زمینی بپزید

• پنج غده سیب زمینی بزرگ را با لباس های متحدالشکل بشویید و بپزید.
• فر را برای گرم کردن از قبل روشن کنید و دما را روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
• سیب زمینی آب پز شده را خنک کنید، پوست بگیرید و به نصف برش دهید.

پختن توده کره سیر

ظرف را می پزیم

دستور تهیه ویدیویی

برای نمایش عالی از ساده ترین فرآیند تهیه سیب زمینی پخته شده در فر با روغن سیر، این ویدئو را تماشا کنید.

دستور تهیه سیب زمینی آکاردئونی با بیکن و پنیر در فر

زمان پخت: 1 ساعت 10 دقیقه
مقدار خدمت: 6-7 عدد
محتوای کالری: 119 کیلو کالری / 100 گرم.
تخته برش سبزیجات؛ میله های چوبی؛ رنده؛ صفحه تخت؛ چاقوی تیز؛ قلم موی شیرینی پزی؛ فویل؛ قیچی آشپزخانه؛ ورق پخت، ظرف پخت یا ماهیتابه.

عناصر

سیب زمینی آکاردئونی در فر با پنیر چیست؟ من دستور العمل خود را برای نسخه اصلی و غذای دلچسب... یادآوری می کنم که قبل از شروع پخت و پز باید فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

1. 6-7 سیب زمینی متوسط ​​را بشویید و پوست بگیرید. هر کدام را برش دهید سیب زمینی خاماز طول به چندین لوبول بزرگ، با ضخامت بیش از 1 سانتی متر، بدون بریدن غده.
   
   
2. در هر برش، با احتیاط، بدون شکستن غده، یک برش کوچک بیکن قرار دهید.
   
   
3. سیب زمینی های پر شده با بیکن را در یک بشقاب صاف قرار دهید، با نمک، ادویه یا چاشنی مزه دار کنید و از یک برس شیرینی پزی استفاده کنید تا یک یا دو قاشق غذاخوری سس مایونز را به طور مساوی روی سطح غده ها پخش کنید.
   
   
4. هر سیب زمینی پر شده با بیکن را در فویل بپیچید و روی یک ورقه پخت، قالب یا تابه قرار دهید و حدود 50 دقیقه بپزید.
   
   
5. سطح سیب زمینی ها را از فویل آزاد کنید و 80-100 گرم پنیر سفت رنده شده را روی یک رنده درشت بپاشید.
   
   
6. سیب زمینی های آکاردئونی را که با پنیر پاشیده شده است را به مدت 7-10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید و با نصف دسته پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.
   
   

آیا می دانستید؟لازم نیست هر غده را در فویل بپیچید. فقط می توانید تمام سیب زمینی ها را با یک لایه فویل محکم بپوشانید، اما با این کار رویه بیشتر قهوه ای می شود.

دستور تهیه ویدیویی

بیایید نگاهی به مراحل تهیه سیب زمینی با بیکن یا ژامبون و پنیر در فر بیندازیم. به فناوری برش غده ها با استفاده از دو چوب چوبی توجه کنید. (احتمالا چوب ها از بستنی «آب یخ زده» گرفته شده باشد).

دستور تهیه سیب زمینی پخته شده در فر در فویل با پر کردن و پنیر

زمان پخت: 55 دقیقه
خدمات: 3 عدد
محتوای کالری: 137.6 کیلو کالری / 100 گرم.
تجهیزات و ظروف آشپزخانه:تخته برش، فویل، حوله کاغذی، چاقو، قاشق چایخوری، مجموعه کاسه و فنجان، ورقه پخت (شکل) یا ماهیتابه.

عناصر

ترتیب پخت و پز

قبل از شروع پختن سیب زمینی در فر با پنیر و پر کردن زیر مایونز یا خامه ترش، فر را باید در دمای 180-200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا فر گرم شود.

ما سیب زمینی را در فویل می پزیم

• سه غده بزرگ سیب زمینی را به طور کامل زیر آب جاری بشویید، با یک حوله کاغذی خشک کنید و با دقت در فویل بپیچید.
• سیب زمینی ها را داخل فویل در قالب یا سینی فر (ماهیتابه) بریزید و به مدت یک ساعت و نیم در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

پر کردن غده

سیب زمینی را شروع می کنیم

دستور تهیه ویدیویی

یک کلاس کارشناسی ارشد دقیق را تماشا کنید آماده سازی مرحله به مرحلهسیب زمینی پخته شده در فویل

با چیزی که سیب زمینی پخته شده را در فویل سرو می کنند

سیب زمینی پخته با یا بدون پر کردن به عنوان یک ظرف جداگانه سرو می شود. برای شام، با سس، سالاد، سبزیجات تازه سرو می شود. ترکیبات طعم بسیار دلپذیر است خیار تازهبا سیب زمینی پخته شده در فر. شما همچنین می توانید با ترشی (گل کلم) یا کنسرو شده (گوجه فرنگی) سبزیجات - گوجه فرنگی سرو کنید.

برای کسانی که اضافه وزن ندارند، سیب زمینی پخته شدهگاهی اوقات می توان برای شام آماده کرد. اما در این مورد، به طور انحصاری با سبزیجات تازهسرشار از فیبر آنها روند هضم را تسریع می کنند و اجازه نمی دهند کالری اضافی در چربی روی اندام های داخلی قرار گیرد.

حقایق مشترک اساسی

• سیب زمینی های جوان سریعتر از سیب زمینی های قدیمی پخته می شوند، بنابراین باید زمان پخت را با در نظر گرفتن این فاکتور تنظیم کنید.
• سس مایونز خانگی غذاها را معطر تر، آبدارتر و خوشمزه تر می کند.
• در صورتی که فیلینگ حاوی پنیر یا مواد روان باشد از فویل استفاده می شود. در موارد دیگر می توانید به سادگی روی ظرف در حال آماده سازی را با فویل بپوشانید.

دستور العمل های محبوب

• سرعت آشپزی ویژگی اصلی یک زن خانه دار مدرن است. بپرسید با چه سرعتی می توانید بپزید، در اینجا تمام دستور العمل ها توسط یک پورتال با عکس ها و فیلم های گام به گام ارائه شده است.
• یک دستور العمل ساده دیگر برای مهماندار در مورد نحوه سرخ کردن و آنچه برای این کار لازم است.
• در میان فراوانی غذاهای سیب زمینیغیرممکن است که بیگوس کلاسیک را نادیده بگیریم -. آن را امتحان کنید و پشیمان نخواهید شد.
• روش پخت سنتی را جویا شوید. این روش پخت ساده می تواند خوشمزه ترین دستور پخت شما باشد.
• خوب، در پایان، پیشنهاد می کنم که با محبوب ترین ها آشنا شوید. این غذا را می توان هم برای یک جشن خانوادگی و هم در یک میز جشن سرو کرد.

اگر نه تنها از دستور العمل های من خوشتان آمد، بلکه به دردتان خورد، بازخورد خود را بنویسید. فراموش نکنید که در مورد ناخوشایند یا ساده ترین لحظات آشپزی نظر دهید. من آنها را در نظر خواهم گرفت و دستور العمل ها را بهبود خواهم داد. ممنون از اینکه با ما بودید.