همچنین می خواهم توجه داشته باشم که پختن گوشت به زبان فرانسوی با آناناس در فر که دستور العمل از عکس مورد نظر شماست ، لذت بخش است! خوب ، برای خود قضاوت کنید: تمام آنچه مورد نیاز ماست فقط کار مقدماتی بر روی گوشت است (برش استیک ، ضرب و شتم) ، سپس بریدن سبزیجات (گوجه فرنگی ، پیاز) و خرد کردن پنیر سفت... همه اینها بیش از 10-15 دقیقه طول نمی کشد. بعد ، روی یک ورقه پخت روغنی ، گوشت را با سبزیجات به ترتیب مشخص تخم ریزی کنید ، با پنیر بپاشید و به فر ارسال کنید - این 5-7 دقیقه دیگر است. روند پخت نیز طولانی نیست ، 30 دقیقه کافی است. درمجموع ، طی یک ساعت می توانیم چنین ظرف باشکوه ای را آماده کنیم.
این دستور غذا برای 6-8 وعده است.
عناصر:
- گوشت تازه (گوشت خوک) - 300 گرم ،
- پیاز شلغم - 1 قطعه.
- میوه های گوجه فرنگی رسیده - 1 قطعه.
- آناناس شیرین در آب خود را - 1 بانک ،
- پنیر سخت - 90 گرم ،
- سس مایونز - 100 گرم ،
- نمک ، فلفل ، زیتون.
ما گوشت تازه را در آب جاری شستشو می دهیم تا ناخالصی ها ، لخته های خون را شستشو دهیم. می توانید نیم ساعت آن را در آب نمک سرد خیس کنید تا از شر نمک ها و سموم خلاص شوید. بعد ، گوشت خوک را با حوله کاملا خشک کنید و برای خرد کردن قطعات را خرد کنید. گوشت را در کیسه می گذاریم و از چکش برای ضرب و شتم گوشت از هر دو طرف استفاده می کنیم. بعد ، آن را با نمک و ادویه جوشانده و در حالی که ما سبزیجات درست می کنیم ، نمک بگذارید.
میوه های گوجه فرنگی رسیده شسته شده ، خشک شده و برش داده می شوند.
همچنین شلغم پوست کنده شده را به حلقه هایی با ضخامت متوسط \u200b\u200bبرش می دهیم.
حالا یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید و خرد شده های گوشتی آماده را روی آن بگذارید. روی هر تکه گوشت حلقه پیاز و کت را با سس مایونز قرار می دهیم.
و روی آن حلقه ی آناناس شیرین است.
همچنین آناناس را با سس مایونز می پوشیم.
حالا گوشت را با پنیر رنده شده بپاشید و زیتون را در مرکز آناناس بگذارید.
یک ورقه پخت را در فر از قبل گرم شده می گذاریم و گوشت را حدود نیم ساعت با دمای 180 درجه می پزیم.
بیشتر اوقات ما شما را با میان وعده ها ، سالادها یا دسرها خراب می کنیم ، اما این بار تصمیم گرفتیم که زمان آن رسیده که چیزی رضایت بخش ارائه دهیم. بنابراین ، ما یک غذای غنی را انتخاب کردیم!
برای پختن گوشت در فر با پنیر ، به مقدار بسیار کمی احتیاج دارید. ابتدا گوشت را پوست گرفته و بشویید ، آنرا برای طعم دادن به آن حل کنید. سپس می توانید بلافاصله آن را به فرم ارسال کنید. بسته به دستور العمل ، افزودنی هایی مانند گوجه فرنگی ، آناناس ، سیب زمینی را در بالا قرار دهید.
پس از آن ، تمام مطالب با یک لایه فراوان پاشیده می شوند. پنیر خوشمزه و تا زمانی که گوشت پخته شود ، پخته می شود. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است!
گوشت را با پنیر و آناناس داخل فر قرار دهید
زمان آماده سازی
مقدار کالری در هر 100 گرم
نحوه پختن:
نکته: از Gruyere یا Ceddar استفاده کنید تا پنیر به طور اشتهایی کشیده شود.
درست است اما به طور کلی ، همه چیز بسیار ساده و سریع آماده می شود. باید تلاش کنی!
برای پخت و پز شما طول می کشد - 1 ساعت و 35 دقیقه + شب.
در هر وعده 231 کالری وجود دارد.
نحوه پختن:
نکته: گوشت را با ادویه جات ترشی جات و گیاهان مورد علاقه خود رنده کرده تا طعم دار شود.
اگر عاشق قارچ هستید ، این دستور العمل را حفظ کنید. سریع و بسیار ساده است.
در هر وعده 210 کالری وجود دارد.
نحوه پختن:
نکته: برای عطر و طعم از قارچ های جنگلی استفاده کنید.
واقعاً وجود دارد ظرف کامل، زیرا نه تنها گوشت ، بلکه بسیاری از محصولات ریشه نیز وجود دارد! نتیجه با سیری و اشتها آور شگفت زده می شود.
برای پخت 1 ساعت و 25 دقیقه زمان لازم است.
در هر وعده 175 کالری وجود دارد.
نحوه پختن:
نکته: برای وعده غذایی رضایت بخش ، از سس مایونز خانگی استفاده کنید.
با استفاده از این دستور العمل ، شما باید یک نتیجه فوق العاده نرم ، دلپذیر و آبدار انتظار داشته باشید. مرغ را با پنیر در فر می پزیم. این یک لذت واقعی است!
پخت 2 ساعت و 30 دقیقه طول خواهد کشید.
در هر وعده 238 کالری وجود دارد.
نحوه پختن:
نکته: مرغ را با پاپریکای زمین بپاشید ، حتی خوشمزه تر خواهد بود!
هنگام سرو از انواع سس های سرد استفاده کنید. اما ما اکیداً توصیه می کنیم خودتان را برای داشتن یک تجربه سالم تر و خوشمزه طبخ کنید. این را می توان از پنیر ، پنیر ، ماست ، مایونز ، خامه ترش ، گیاهان ، گوجه فرنگی و سایر مواد غذایی تهیه کرد. این ظرفی است که سس در آن ضروری است.
اگر نگران هستید که گوشت به قالب یا ورقه پخت چسبیده باشد ، آن را با روغن چرب کنید یا آن را با یک ورق پوست پروانه بپوشانید. اما در صورت استفاده کاغذ پختآن را روغن کاری کنید. از شکل شما محافظت می کند ، اما گوشت می تواند در این حالت بچسبد.
گوشت با پنیر موجود در فر واقعاً بسیار راضی کننده است. و همه چیز تغذیه ای خوشمزه است! بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم همین حالا یکی از دستور العمل ها را طبخ کنید. به خصوص اگر بزودی بیرون پنجره تاریک شود. شام خوشمزه خانواده شما فراهم شده است!
گوشت خوک پخته شده با آناناس و سیب زمینی یک غذای بسیار ساده است و در عین حال نیز هست میز جشن شرمنده نیست! من واقعاً غذاهای حاوی گوشت و میوه را دوست دارم ، در این حالت آناناس به لطف شیرینی و عطر آن ، طعم گوشت خوک را بسیار تحریک می کند.
یک عامل مهم این واقعیت است که تهیه غذای آن آسان است و زمان و تلاش زیادی از آشپز نمی گذارد و نتیجه قطعاً همه را خوشحال می کند.
برای پختن گوشت خوک با آناناس و سیب زمینی در فر ، بلافاصله همه محصولات را مطابق با لیست آماده خواهیم کرد.
خمیر گوشت خوک را به خلال های نازک خرد کنید. گوشت را از هر دو طرف با چکش آشپزخانه بزنید.
گوشت را با نمک و فلفل حل کنید ، همراه با چاشنی گوشت بپاشید.
یک بشقاب یا ظرف پخت را از داخل آن روغن کاری کنید روغن سبزیجات... تکه های گوشت را در یک لایه قرار دهید.
پیاز را پوست گرفته و به دلخواه آن را به صورت حلقه یا نیم حلقه برش دهید.
پیاز خرد شده را روی سطح گوشت بپاشید.
گوجه فرنگی ها را بشویید و آنها را به برش های نازک برش دهید.
دایره های گوجه فرنگی خرد شده را با همپوشانی پخش می کنیم.
مایع را از آناناس تخلیه کرده و آناناس را در بالای گوجه فرنگی ها پخش کنید.
لایه آناناس را با سس مایونز روغن کاری کنید ، فقط می توانید مش مایونز درست کنید.
پنیر سفت را روی حرارت متوسط \u200b\u200bمالش دهید. آناناس را با پنیر بپوشانید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را درون مکعب های کوچک بریزید ، آنها را در امتداد لبه های قالب ، نمک و فلفل پهن کنید. قسمت بالای ماهیتابه را با فویل بپوشانید. ما گوشت خوک را با آناناس و سیب زمینی به داخل فر ، از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد ، به مدت 40 دقیقه می فرستیم.
سپس فرم را از فر بیرون می آوریم ، فویل را برداشته و ظرف 10 دقیقه دیگر را درون فر می گذاریم تا درون آن کباب شود تا پوسته پنیر قهوه ای شود.
گوشت خوک با آناناس و سیب زمینی آماده است. بلافاصله و اساسی ظرف گوشتو یک غذای جانبی برای آن ، عالی نیست؟
ما گوشت ها را در بخش هایی سرو می کنیم. خوب ، رضایت بخش و آبدار! نوش جان!
دستور العمل های گوشتی آناناس بی عیب و نقص ، امتحان شده و آزمایش شده را در سایت برای سرآشپزهای تازه کار و سرآشپزهای با تجربه پیدا کنید. تنوع در انواع گوشت - مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، گوسفند یا خرگوش ، با انواع قارچ ، فلفل زنگ زده و سایر سبزیجات ، با پنیرهای سخت و نیمه سخت را امتحان کنید.
مواد اصلی یک تکه سیرلوین از هر گوشت و تازه یا تازه است کنسرو آناناس... قارچ ، پنیر ، فلفل دلمه ای، گیاهان تند ، خردل ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی کاملاً ترکیب شده و سایه های اضافی را به غذای اصلی اضافه می کنند. قبل از پخت و پز ، گوشت را در قسمتهایی از فیبرهای عضلانی برش داده و حتماً از بین برید. شما می توانید به خواست خود ماریناسیون کنید.
دستور العمل جالب:
1. گوشت را در بخش هایی نمک خرد کرده و خرد کنید ، با ادویه های معطر بپاشید.
2. شیر را درون یک ظرف مناسب بریزید ، سیرها را له کنید. حداقل چند ساعت گوشت را در ماریناد شیر غوطه ور کنید.
3. پیاز خرد شده را در نیم حلقه خرد کرده تا طلایی شود.
4- قارچ ها را در همان تابه سرخ کنید.
5- گوشت ترشی را در یک ظرف پخت روغنی قرار دهید.
6. پیاز ، قارچ و آناناس را روی گوشت ها به صورت لایه ای قرار دهید.
7. به آرامی با سس مایونز مسواک بزنید.
8. پخت و پز حدود نیم ساعت.
9- به مدت هفت تا ده دقیقه قبل از آمادگی نهایی ، با خلال پنیر رنده شده (و بیشتر) بپاشید.
نکات مفید:
... آبدارترین ، نرم و خوش طعم ترین هنگام پخت قسمت هایی از لاشه را شامل می شود: ژامبون ، گوزن ، تیغ یا تیغه شانه.
... برای جلوگیری از پرواز پاشیده شدن از تمام جهات در طی روند ضرب و شتم ، توصیه می شود قطعات کتک خورده گوشت را با فیلم چسبیده پوشانید.
... برای جلوگیری از خشک شدن پنیر رنده شده روی گوشت ، آن را به آرامی با خامه ترش یا مایونز در بالا چرب کنید.
06.04.2018
یک ردیف خیره کننده ، بی نظیر و حتی عالی ، تندیل گوشت خوک و آناناس عجیب و غریب است. چنین ظرفی باعث افتخار مکان در هر میز خواهد شد. و از همه مهمتر ، پخت و پز بسیار ساده است ، که یک آشپز بی تجربه می تواند با چنین کاری کنار بیاید. امروز در دستور کار ، آن را حدس زده اید ، گوشت خوک با آناناس در فر است.
غذاهای لذیذ واقعی مدتهاست که از طعم شگفت انگیز گوشت خوک پخته شده با آناناس قدردانی می کنند. از بین کدام میوه - تازه یا کنسرو شده ، طعم و مزه عملا تغییر نمی کند. تقریباً هر خانه دار می داند که چگونه گوشت خوک را با آناناس در فر بپزد. اگر نیاز دارید که میز را به روشی خاص تنظیم کنید ، گوشت خوک با آناناس و پنیر موجود در فر در خدمت شماست.
مشاوره! اگر از آناناس کنسرو شده استفاده می کنید ، حتما شربت را تخلیه کنید. میوه تازه برای بدست آوردن خمیر تمیز باید آنرا به خوبی پوست کنید.
خدمت خرد کردن گوشت خوک با آناناس در فر از همه مورد استقبال قرار خواهد گرفت. و برای بهبود طعم چنین ظرف ، اجازه دهید چند ماده مخفی اضافه کنیم.
