مجموعه مواد لازم را آماده کنید.
شیر گرم را در ظرفی بریزید و کمی نمک اضافه کنید و تخم مرغ را بزنید و با لیسک خوب هم بزنید.
آرد الک شده را تکه تکه بریزید و به خمیر نرم و کشدار تبدیل کنید.
خمیر را در ظرفی بریزید و با حوله بپوشانید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند.
سپس یک تکه از خمیر را برش دهید و بقیه را با حوله بپوشانید تا هوا نگیرد. خمیر برش را روی میز آردپاشی شده به صورت لایه ای به ضخامت حدود 5 میلی متر باز کنید. لازم نیست رقیق‌تر رول کنید، زیرا فیلینگ آبدار است و بیرون می‌آید.
مقدار شکر را به دلخواه تنظیم کنید، هر چه توت ها اسیدی تر باشند - شکر بیشتر.
سپس لبه های هر لیوان را با دقت به هم وصل کرده و کوفته ها را قالب بزنید.
در قابلمه ای آب را بجوشانید، کمی نمک اضافه کنید، مقدار را با کوفته ها کم کنید، به آرامی مخلوط کنید، پس از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و از لحظه ای که روی حرارت ملایم قرار گرفتید، حدود 5 دقیقه بپزید.
کوفته های پخته شده با توت های یخ زده بلافاصله سرو می شوند. ما عاشق این کوفته ها با خامه ترش هستیم. آن را امتحان کنید!
نوش جان!
یکی از محبوب ترین ها دسرهای تابستانیکوفته‌هایی با مویز هستند که طعمی بی‌نظیر دارند. اما اگر تابستان گذشته است و یافتن مویز تازه بسیار دشوار است، ناراحت نشوید. این غذا را همیشه می توان از انواع توت های یخ زده تهیه کرد؛ این غذا در تمام سوپرمارکت های کشور به فروش می رسد. با این حال، قبل از پختن پیراشکی، باید به برخی رازهای آشپزی توجه کنید.
لطفا توجه داشته باشید که در این حالت ساده ترین خمیر بدون افزودن سودا، کفیر و سایر مواد آماده می شود. برای تهیه آن برای 4 وعده پیراشکی، باید محصولات زیر را مصرف کنید:
خمیر را به روش استاندارد ورز می دهند: تقریباً تمام آرد را باید در یک کاسه بریزید (اگر خمیر خیلی مایع شد مقدار کمی باقی بماند)، نمک، شکر و آب سرد. خمیر را باید حداقل 10 دقیقه ورز دهید، سپس نرم و کشدار می شود. برای سهولت کار با محصول، باید آن را در فیلم چسبناک پیچیده و داخل آن قرار دهید جای خنکبه مدت 30 دقیقه اگر فیلم چسبناک در دسترس نیست، می توانید از یک کیسه پلاستیکی معمولی استفاده کنید.
اغلب خانم های خانه دار استفاده می کنند آب گرم... اما در این مورد، شما فقط باید استفاده کنید آب سرد، به دلیل مقدار زیادی آب توت آزاد شده در حین پخت، خمیر می تواند چسبناک و از نظر طعم ناخوشایند شود.
دستور کلاسیک این غذا بسیار ساده است و نیازی به مهارت آشپزی زیادی ندارد. برای 4 وعده پیراشکی، مواد زیر را مصرف کنید:
پس از آماده شدن خمیر، نیمی از کل جرم را بردارید (اگر پخت در 4 قسمت انجام شد) و آن را به ضخامت 0.3 میلی متر باز کنید. سپس لیوان ها را برش دهید، می توانید این کار را با هر شکل گرد یا مثلاً یک فنجان انجام دهید. قطر دایره باید 3-4 سانتی متر باشد.
پس از آن، روی هر لیوان، باید چندین توت توت فرنگی بچینید و آنها را با مقدار کمی شکر روی آن بپاشید. سپس باید دایره را از وسط تا کنید و لبه ها را به خوبی فشار دهید. این روش در فرآیند تهیه کوفته ها بسیار مهم است، زیرا اگر لبه ها به درستی بسته نشده باشند، فرم در طول پخت از بین می رود و توت ها به سادگی در تابه پراکنده می شوند.
وقتی کوفته ها شکل گرفت، به پختن ادامه می دهیم. آنها را فقط باید در آب جوش و کمی نمک ریخته شود. نگران نباشید که نمک به ظرف شیرین اضافه شود، زیرا این اوست که طعم را کاملاً آشکار می کند. پخت کوفته ها حدود 5-6 دقیقه طول می کشد.
بررسی آمادگی ظرف کاملاً آسان است: وقتی انگشت خود را روی خمیر فشار می دهید باید نرم باشد اما در عین حال شکل خود را حفظ کنید ، اگر هضم کنید ، شکل خمیر شل و پاره می شود. با کوچکترین لمس در صورت آماده بودن کوفته ها باید آن ها را بیرون بیاورید اما ابتدا توصیه می شود آن ها را روی یک تخته خشک و تمیز قرار دهید تا از شر آب اضافی آن خلاص شود و فقط در یک بشقاب قرار دهید. روی آن یک تکه کره اضافه کنید و به مقدار دلخواه خامه ترش بریزید.
در مورد انواع توت های یخ زده، در این مورد، دستور العمل ها یکسان است. از توت هایی که قبلا منجمد شده اند، می توانید دقیقا همان کوفته های تازه را بپزید.
دستور پخت کوفته های بخارپز شده با توت به طور قابل توجهی با نسخه کلاسیک متفاوت است. در این مورد، کفیر و سودا قبلاً استفاده می شود، برای بهبود لازم است طعم و مزه... بنابراین، برای تهیه 5 وعده پیراشکی بخارپز به موارد زیر نیاز دارید:
اصل ورز دادن خمیر بسیار شبیه به روش قبلی است، اما اگر می توانید از کمباین ها برای ورز دادن خمیر برای خمیر معمولی استفاده کنید، در این مورد توصیه نمی شود. سودا و کفیر، زمانی که به صورت دستی ورز داده شوند، خمیر را پس از پختن پف دار و کشسان تر می کند، دستیابی به چنین اثری با استفاده از دستگاه بسیار دشوار و تقریبا غیرممکن است. پس از ورز دادن، محصول نهایی نیز باید در آن پیچیده شود فیلم چسبناکو به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید.
برای اینکه خودمان را تکرار نکنیم، بیایید این را بگوییم: تمام اقدامات بعدی کاملاً با دستور قبلی مطابقت دارد. در این مورد، همه از توت ها بیرون نمی آیند مواد مفیدبنابراین، کوفته های بخارپز سالم تر هستند. آنها را در یک دیگ دوبل به مدت 7-8 دقیقه بپزید. اگر بخارپز در دسترس نیست، می توانید از مولتی پز استفاده کنید. سپس کوفته ها را در بشقاب بگذارید و مزه دار کنید کرهو خامه ترش
توت نوعی توت است که به اندازه کافی با انواع دیگر محصولات سازگاری دارد، اگر کمی آزمایش کنید، می توانید کاملاً جدید و جدید تهیه کنید. طعم های غیر معمول... تمام دستور العمل های ذکر شده در زیر برای 5 وعده هستند، نوع خمیر به طور مستقیم به نوع عملیات حرارتی بستگی دارد.
این ترکیب به سادگی لذت بخش و کاملا غیر معمول است. برای پر کردن، باید مواد زیر را مصرف کنید:
برای تهیه پر کردن، پنیر دلمه را باید با یک چنگال با یک تخم مرغ و شکر و عسل مخلوط کنید؛ برای ساده‌تر شدن کار، می‌توانید از مخلوط کن استفاده کنید، تمام مواد را کاملاً مخلوط می‌کند. پس از آن در توده کشکباید توت ها را داخل آن بریزید و دوباره به آرامی مخلوط کنید، اما به طوری که توت ها دست نخورده باشند. فیلینگ اکنون آماده است و باید مراحل استاندارد شکل دهی و پخت را شروع کرد.
این دستور پیراشکی توت شامل مواد زیر است:
هر کوفته باید به نسبت مساوی با این دو ماده پر شود و با شکر پاشیده شود، مقدار آن دقیقاً مشخص نیست، زیرا هر درجه شیرینی به طور مستقل تعیین می شود.
در حین مجسمه سازی، لبه های کوفته های توت را می توان با آب یا پروتئین روغن کاری کرد، در این صورت آنها با اطمینان بیشتری محکم می شوند. توصیه می شود لبه های آن را کمی نازکتر از بقیه خمیر کنید تا کوفته ها همزمان بپزند. در این مورد، توصیه می شود علاوه بر این، لبه ها را به شکل یک تاژک کوچک ببندید، که به لطف آن، آب توت ها قطعاً خارج نمی شود.
آمادگی کوفته ها را نه تنها با فشار دادن خمیر می توان تعیین کرد. نشانه این که آنها باید قبلاً خارج شوند شناور بودن آنها است. به این معنی که وقتی خمیر خام است، کوفته ها ته آن قرار می گیرند و وقتی آماده شد، روی سطح شناور می شوند.
بیایید امروز کوفته ها را با مویز بپزیم - تابستان، خوشمزه، سالم! دسر و در عین حال لاغر ... برای دستور می توانید هم توت سیاه و هم قرمز بگیرید. من گزینه دوم را دارم. موافقم، خوردن این توت، بدون همه چیز، سخت است. بنابراین، معمولاً به مواد خام یا پخته می رود. من قبلاً به شما گفته بودم که چگونه آشپزی می کنم و خودم هم با او پختم! خوب، و در نهایت به یکی دیگر رسیدیم ظرف جالببا این توت بنابراین، امروز منو شامل کوفته هایی با توت قرمز است!
گزینه واقعا دسر است، زیرا شیرین است. با این حال، می توانید پر کردن را فقط از انواع توت ها و بدون افزودن شکر درست کنید. با این حال، این بار با یک توت قرمز بسیار ترش مواجه شدم. بنابراین، تصمیم من بدون ابهام بود. اما بعد از اینگونه کوفته ها دیگر نیازی به شیرینی یا شیرینی زنجبیلی ندارید.
کوفته توت هایی که در حال مطالعه آن هستید کاملا لاغر هستند. همانطور که قبلاً فهمیدید ، پر کردن فقط از دو ماده تشکیل شده است - توت قرمز و شکر. و خمیر شامل سه جزء است - آرد، آب و نمک. البته در صورت تمایل می توانید خمیر پیراشکی را با مویز شیرین درست کنید. اما برای سلیقه من، این قطعاً بیش از حد است. در خانواده من هیچ کس از این گزینه استقبال نمی کند. شما به خانواده خود نگاه می کنید، زیرا هیچ کس نمی تواند مالک آشپزخانه اش را از افزودن یا حذف هر جزء از ظرف منع کند، حتی برجسته ترین سرآشپز یک رستوران ستاره دار میشلن با سه ستاره)) پس نترسید - آزمایش کنید!
این کوفته ها با توت قرمز نیز جهانی هستند به این معنا که هم روزه داران و هم افراد غیر روزه دار آن ها را با لذت می خورند. فقط باید فید را تنظیم کنید. در روزه داری، می توانید بدون همه چیز بخورید یا سس توت درست کنید، همانطور که من انجام دادم. برای انجام این کار، مقداری توت را بمالید تا آب آن گرفته شود. مقداری نشاسته به آن اضافه کنید (یا می توانید بدون آن) و در صورت تمایل شکر. سه دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید. و کوفته ها را روی آنها بریزید!
اگر به سرعت سرو شود، کوفته ها با توت را می توان با کره یا خامه ترش طعم دار کرد. حتی می توانید از نوعی خامه یا تاپینگ استفاده کنید - هر کدام که بیشتر دوست دارید! یا حتی ترتیب دهید میز پادشاه- همه اینها را در کاسه های مختلف قرار دهید و اجازه دهید هرکس نسخه خود را برای خود انتخاب کند.
من به طور جداگانه در مورد کوفته ها با مویز یخ زده خواهم گفت. بله، تو میتونی. اما در این صورت آنها را به سرعت و به صورت جزئی انجام دهید. یعنی خمیر را پهن می کنیم، دایره هایی از آن برش می دهیم. پس از آن، یک مشت توت یخ زده را بیرون می آوریم، روی دایره های خمیر می گذاریم، مجسمه می کنیم. و بلافاصله یا همان جا می پزیم یا منجمد می کنیم. در یک کلام، ما اجازه نمی دهیم توت ها در این مدت یخ زده و آب بگیرند.
بنابراین بیایید با تصاویری از نحوه درست کردن کوفته ها با انواع توت ها به تفصیل نگاه کنیم! 😉
* 1 فنجان = 200 میلی لیتر مایع = 125 گرم آرد
یک کیلوگرم آرد را در یک ظرف بزرگ الک کردم. در آب صاف شده در دمای اتاق نمک را رقیق کردم تا حل شود و داخل آرد ریختم.
مقدار آن ممکن است کمی با من متفاوت باشد، زیرا گلوتن گندم متفاوت است. کمی آرد یا برعکس در صورت لزوم آب اضافه کنید. 
پس از اینکه خمیر در یک توده جمع شد، آن را کاملا ورز داد تا کشدار شود. من حدود 7 دقیقه طول کشید.
برای جلوگیری از قرار گرفتن در معرض هوا در کیسه مواد غذایی قرار دهید. در حین تهیه توت ها گذاشتم تا استراحت کند. 
توت قرمز با آب جاری خنک شسته شد. قلمه ها را برداشتم. 
توت ها را روی دستمال کاغذی گذاشتم. سپس، به آرامی، برای اینکه چین و چروک نشود، روی آن را با دستمال کاغذی پاک کنید. 
برای راحتی، خمیر را به قطعات تقسیم کردم. من آن را به یک لایه نسبتا نازک رول کردم. به طور کلی، ضخامت خمیر برای کوفته ها و مقدار پر کردن یک موضوع کاملا فردی است. کسی خمیر کمتر و پر شدن بیشتر دوست دارد، کسی برعکس. من ترجیح می دهم همیشه به گزینه میانی پایبند باشم، از جمله هنگام تهیه کوفته بیدانه. 
من دایره های خمیر را برش دادم. 
روی آنها مویز ریختم و شکر پاشیدم. مقدار آن نیز یک موضوع فردی است. برای هر کوفته کمی کمتر از 0.5 قاشق چایخوری مصرف کردم. صحرا 
لبه های خمیر را با نیشگون گرفتن محکم محکم کرد. و اگر پر شده روی آن نیفتد چنین می شود. در صورت لزوم، دائماً دستان خود را با آرد گردگیری کنید - مجسمه سازی آسان تر خواهد بود. 
من بیشتر کوفته ها را فریز کردم. برای این کار سینی را آرد پاشیدم و هر کوفته را قبل از گذاشتن روی این سینی به آرد آغشته کردم.
بلافاصله بقیه کوفته ها را با توت قرمز آب پز کردم. برای انجام این کار، آب را به جوش آورده، نمک و سپس کوفته ها را روشن کنید. بعد از چند دقیقه آب پز، هم زدن. 
بهتر است کوفته ها را کمی خنک کنید تا فیلینگ نسوزد. و او آبدار، شیرین و ترش، خوشمزه است! و بنابراین تابستان! ؛) در صورت تمایل می توانید مقدار بیشتری روی آن بپاشید پودر قندیا فقط شکر خوب، و برای کسانی که روزه نمی گیرند، حتما به آنها خامه ترش، کره یا شیر تغلیظ شده بدهید. 
اکنون می دانید که چگونه کوفته ها را با انواع توت ها درست کنید. لحظه را از دست ندهید - به محض ظاهر شدن توت ها، دست به کار شوید! برای آینده درست کنید و عزیزانتان را با غذاهای راحت و خوشمزه لذت ببرید ساخت خانه! ;)
اطلاعیه های بهترین مقالات را ببینید! مشترک شدن در صفحات آنلاین Baking در،
پیراشکی با مویز
کوفته های خوشمزه، آبدار و دلچسب! غذای تابستانی ساده
از چه چیزی طبخ کنیم:برای 45-50 عدد
خمیر پیراشکی:
آرد - 2 لیوان + برای چرخاندن خمیر؛
آب (یا شیر) - کمی کمتر از نصف لیوان؛
تخم مرغ - 1 عدد. + 1 عدد برای لکه گیری لبه ها؛
نمک - یک خرج کردن؛
شکر - 1 قاشق چایخوری؛
برای پر کردن:
توت سیاه (یا گیلاس) - 2-3 لیوان؛
شکر - 2-3 قاشق غذاخوری؛
طرز تهیه پیراشکی:
سس وینشا از یک تکه کره، 2 قاشق غذاخوری درست می شود. آب و شکر و یک مشت توت. همه چیز گرم می شود و غلیظ می شود. و اکنون - سس آماده است.
طعم کوفته با گیلاس و مویز کمی ترش، نه خیلی شیرین، فوق العاده لطیف، لطیف و وسوسه انگیز است. و آنها به سادگی با آب میوه توت خود شگفت زده می شوند. پر کردن زیاد است. همه چیز خوشمزه است. آنها می خواهند بیشتر بخورند. :)) و بیشتر. و دوباره…)))
حدود 5-7 کوفته برای 1 وعده کافی است. تعداد کوفته های آماده ای که طبق دستور ما از این حجم خمیر تهیه می شود بستگی به این دارد که این خمیر را چقدر نازک بغلتانید.
به نظر من از خمیر نازک تر، غذا خوشمزه تر خواهد بود. اگرچه دوستداران تکه های خمیر ملموس تر هستند، اما به خودی خود خوشمزه است. هنگام غلتاندن زیاده روی نکنید، نباید خمیر را به سوراخ بکشید، در غیر این صورت مواد پر می شود))
یک فنجان معمولی به قطر 8.5-9 سانتی متر یا یک بریدگی گرد تا قطر 10 سانتی متر برای برش دایره های خمیر کافی است. به یاد داشته باشید که هنگام جوشاندن، کوفته ها کمی رشد می کنند.
اگر مقداری از کوفته ها باقی مانده است، می توانید آنها را روی یک بشقاب صاف، تخته یا سینی با فاصله کمی از هم بچینید و در یخچال بگذارید تا یخ بزنند. به محض چنگ زدن به کیسه منتقل کنید و تا دفعه بعد در فریزر نگهداری کنید. این کار برای اینکه کوفته ها هنگام یخ زدن به هم نچسبند لازم است. در حالی که کوفته ها تازه پخته شده اند، کمی مرطوب هستند و در صورت یخ زدن به هم می چسبند. و اگر در ابتدا آنها را فریز کنید، انگار جدا از هم، کوفته ها به هم نمی چسبند.
به زودی آب می جوشد و اینها را می اندازیم کوفته های خوشمزهدر یک قابلمه!
کوفته های نمکی را نیز می توان از پنیر دلمه درست کرد که به جای شکر، سبزی های خرد شده (ریحان، شوید) و نمک را به آن اضافه کنید.
مانند پر کردن خوشمزهمناسب برای پیراشکی پوره سیب زمینیمخلوط با تخم مرغ و سبزی (شوید، ریحان، پیاز سبز) یا گوشت خوک (یا گوشت ماهی)، ریز خرد شده و با پیاز سرخ شده است. علاوه بر این، پوره سیب زمینی را می توان با پنیر کوتیج ترکیب کرد - کوفته های بسیار خوشمزه نیز به نظر می رسد!
کوفته ها را با کلم نیز تهیه می کنند، اما به نظر من با پر کردن های دیگر بسیار خوشمزه تر است.
صبر در تهیه این قدیمی غذای خوشمزهو اشتهای خوب!
ابتدا خمیر کوفته ها را با توت سیاه درست می کنیم. من خمیر را با دست قلع و قمع می کردم و بعد دستیار جدیدی در خانه من ظاهر شد به نام نان ساز. و در حال حاضر تمام کارهای ورز دادن خمیر با وجدان با تکنولوژی هوشمندانه انجام می شود و در این بین مشغول تهیه فیلینگ هستم. اما از آنجایی که همه نان ساز ندارند، من به شما می گویم که چگونه خوب و خمیر خوشمزهبرای کوفته و با دست.
برای تهیه خمیر با استفاده از دستگاه نان ساز، ابتدا باید داخل یک پیمانه اندازه گیری کنید تخم مرغو سپس بیاورید آب آشامیدنیتا سطح 230 میلی لیتر. می تواند 200-210 میلی لیتر آب مصرف کند، همه اینها به اندازه تخم مرغ بستگی دارد. بلافاصله با چنگال تکان دهید.
مایع را داخل سطل نان ساز بریزید.
ظرف را در نان ساز قرار دهید و عملکرد «خمیر» را انتخاب کنید.
برای تهیه خمیر با دست، باید آرد را در یک کاسه بزرگ الک کرده و تخم مرغ را با آب تکان دهید و سپس مخلوط مایع را در قیف از آرد بریزید. همه چیز را با دست مخلوط کنید و خمیر را با دقت ورز دهید. برای مدت طولانی (5-6 دقیقه) ورز دهید، خمیر را مدام زیر کف دست خود خم کنید و محکم به تخته برش فشار دهید.
آنچه در نتیجه داریم: الاستیک، نچسب (!) به دست، خمیر همگن.
خمیر باید (!) به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق بماند. خمیر را در یک کاسه یا قابلمه بریزید و با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید.
در حالی که نان ساز کار می کند، بیایید مراقب مویز باشیم. توت های رسیده را بردارید (سپس می توانید شکر کمتری را در پر کنید) نه تنبل. از میان آنها عبور کنید، برگ ها، شاخه ها و ساقه ها را جدا کنید.
با تا کردن توت ها در آبکش یا الک، آن را کاملاً زیر آب جاری بشویید.
توت ها را در یک صافی بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. می توانید مویز را با پاشیدن روی کاغذ یا حوله ساده خشک کنید.
این، شاید، تمام است. توت ها برای پر کردن آماده هستند.
خمیر را از دستگاه نان (یا از کاسه) خارج می کنیم و با کف دست روی تخته کمی ورز می دهیم.
روی تخته یا میز آشپزخانه که کمی آرد پاشیده شده است، یک تکه خمیر را با وردنه باز کنید. باید به صورت لایه ای به ضخامت 2-3 میلی متر رول شود.
نکته: سعی کنید همه خمیر را یکباره باز نکنید، زیرا لایه های نازک خشک می شوند و کور کردن لبه های کوفته ها سخت می شود. اگر خمیر خشک است، لبه های دایره ها را با آب سرد بمالید.
بهتر است همه چیز را به صورت قسمتی انجام دهید: قسمت کوچکی از خمیر را پهن کنید، دایره ها را فشرده کنید، کوفته ها درست کنید و غیره.
با یک لیوان، لیوان یا لیوان به قطر 5-6 سانتی متر، دایره هایی را از خمیر فشار دهید.
روی هر دایره به تعداد توت توت بچینید تا بتوانید پیراشکی را بدون مشکل قالب بزنید. اندازه توت ها متفاوت است، بنابراین خودتان راهنمایی کنید. من توت های نسبتاً بزرگی دارم و برای یک کوفته 4 عدد گذاشتم. توت ها را با شکر بپاشید، اگر توت ها خیلی ترش بودند، کمی شکر اضافه کنید. به هر کوفته نصف قاشق چایخوری اضافه کردم.
پیراشکی را کور کنید. فقط می توانید لبه های خمیر را درست کنید یا می توانید یک لبه فرفری درست کنید. من عاشق مجسمه سازی کوفته ها هستم، این روند به من آرامش می دهد، بنابراین برای مجسمه سازی وقت گذاشتم و یک لبه فرفری از کوفته ها درست کردم.
پیراشکی آمادهروی یک تخته برش تمیز قرار دهید تا از چسبیدن آنها به آن جلوگیری شود، آن را به آرامی با آرد بپاشید.
چون پیراشکی زیاد می گیرم (67 عدد گرفتم)، بعضی ها را فریز می کنم. برای جوشاندن بسیار راحت است مقدار مورد نیازکوفته ها با توت سیاه برای دسر، و بقیه را برای بعد نگه دارید.
برای یخ زدن درست کوفته ها، باید یک بشقاب کوچک یا ظرف صاف را آرد پاشی کنید، کوفته ها را بگذارید و در فریزر فریز کنید. در دمای منفی 18-25 درجه، در یک ساعت و نیم، کوفته ها یخ می زنند. به راحتی می توان آنها را از روی تخته یا ظرف جدا کرد و در کیسه گذاشت، بنابراین قطعا به هم نمی چسبند. می توانید یک کیسه کوفته را در آن نگهداری کنید فریزرحداکثر تا دو تا سه ماه، و زمانی که می خواهید آنها را بپزید، فقط آنها را بدون یخ زدایی اولیه بپزید. بپزید تا نرم شود و سرو کنید.
