دستور غذا شماره 1. خورشتی پای مرغبا سیب زمینی در آرام پز .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور شماره 2. پای مرغ با سیب زمینی در آهسته پز .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور غذا شماره 1. پای مرغ با سبزیجات و برنج .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور شماره 2. پای مرغ با برنج در آرام پز .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور غذا شماره 1. پای مرغ در خامه ترش، در اجاق گاز آهسته خورش .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور شماره 2. پای مرغ در خامه ترش .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور غذا شماره 1. گندم سیاه و پای مرغبرای یک زوج
عناصر:
دستور آشپزی
دستور شماره 2. پای مرغ با گندم سیاه در اجاق گاز آهسته .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور غذا شماره 1. پای مرغ با سس سویادر آرام پز .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور شماره 2. پای مرغ با سس در آرام پز .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور غذا شماره 1. .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور شماره 2. پای مرغ خورشتی در آرام پز .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور غذا شماره 1. پلو در آرام پز با پای مرغ .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور شماره 2. پای مرغ پلو با خرما در آرام پز .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
عناصر:
فرآیند پخت و پز
دستور شماره 2. پای مرغ با سیب در اجاق گاز آهسته .
عناصر:
فرآیند پخت و پز
پای مرغ در یک اجاق آهسته اساس صدها دستور پخت است که همه به عنوان یک مهماندار در زمان کمبود کامل به مهماندار کمک می کنند. همه محصولات برای چنین ظروفی مقرون به صرفه، آشنا هستند و نیازی به پردازش پیچیده ندارند و خود پاهای مرغ تقریباً با هر ماده ای ترکیب می شوند. می توانید آن ها را با غلات یا پاستا، با یا بدون سس، در ماریناد یا سس بپزید، سبزیجات و حتی میوه ها را به ظرف اضافه کنید! در عین حال، به لطف مولتی کوکر، می توانید بدون مراجعه مکرر به آشپزخانه از نتیجه عالی مطمئن باشید.
پای مرغ در آرام پز سرخ شده، خورش، آب پز، پخته یا بخارپز می شود. این بدان معنی است که کاملاً هر دستور العملی را می توان برای این دستیار آشپزخانه اقتباس کرد. زنان خانه دار مدرن اغلب پاهای مرغ را بلافاصله همراه با یک ظرف جانبی در یک مولتی اجاق می پزند. این یک صرفه جویی در زمان عالی است. می توانید تمام غلات، سیب زمینی، سبزیجات، پاستایا قارچ
پای مرغ در آهسته پز، اگر قبل از پختن، مرینیت شود، بسیار خوشمزه است. این معمولا بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. این ترکیب شامل ادویه های مختلف، سس مایونز، سیر، عسل، سس سویا، سس کچاپ و غیره است. ماریناد اضافی یک سس خوشمزه درست می کند و خود گوشت لطیف تر و معطر تر می شود.
برای تهیه پاهای مرغ در یک مولتی کوکر، تقریباً از تمام حالت های موجود استفاده می شود - انتخاب فقط به نتیجه دلخواه بستگی دارد. در "سرخ کردن" یا "شیرینی" پاها گلگون می شوند، با "خورش" - نرم تر و آبدارتر، و برنامه های "Pilaf" یا "Groats" به شما امکان می دهد روی ظرف جانبی که خیس شده است تمرکز کنید. آب گوشتو به یک غذای لذیذ تبدیل می شود.
کیست که عاشق سیب زمینی معطر با غلیظ نیست سس گوشت? این دستور یکی از انواع چنین ظرفی را درست می کند. در عین حال، پای مرغ خوشمزه و لطیف آن را تکمیل می کند. آنها را می توان به طور مستقیم منجمد به مولتی کوکر اضافه کرد! اگر می خواهید سس رقیق تر بماند، بهتر است تمام مراحل پخت را در حالت "خورش" انجام دهید. اما با کمک "پخت" سس غلیظ می شود، به طوری که همه می توانند نسخه مورد علاقه خود را از این غذا انتخاب کنند.
عناصر:
روش پختن:
جالب از نت
این دستور تهیه کرامبل را امکان پذیر می کند فرنی برنجبه زبان چینی. یک سس تند شیرین و شور طعم خاصی به ظرف می بخشد و تبدیل می شود مواد سادهبه یک غذای جالب و خوشمزه در صورت لزوم، می توانید زنجبیل خشک را مصرف کنید و روغن کنجد را با روغن زیتون یا آفتابگردان جایگزین کنید. می توانید قبل از شروع پخت و پز در آرام پز، پای مرغ را از مواد پیشنهادی به مدت 20-30 دقیقه در ماریناد نگه دارید. از سبزیجات، توصیه می شود به پیاز سبز ترجیح داده شود.
عناصر:
روش پختن:
پاستا را می توان در آرام پز همراه با پای مرغ درست کرد، درست مثل هر مخلف دیگری. شما به هیچ مهارت خاصی یا محصولات خاصی نیاز ندارید. در این صورت می توانید به سادگی با انتخاب انواع دیگر پاستا، ظاهر ظرف را مدام تغییر دهید. بهتر است بعد از اضافه کردن ظرف کناری زمان پخت را خودتان تنظیم کنید، فقط بعد از 10 و 15 دقیقه پاستا را از نظر نرمی بررسی کنید. همه چیز فقط به تنوع آنها بستگی دارد.
عناصر:
روش پختن:
اکنون می دانید که چگونه پای مرغ خورش شده را در یک اجاق گاز آهسته طبق دستور پخت با عکس بپزید. نوش جان!
پاهای مرغ در یک مولتی پز طرفداران زیادی در میان زنان خانه دار مدرن پیدا می کند، زیرا این یکی از ساده ترین، اما نه کمتر رضایت بخش است. غذاهای خوشمزهبرای یک شام خانوادگی حتی یک آشپز تازه کار می تواند به راحتی نحوه پخت پای مرغ را در مولتی پز بفهمد و نکات زیر به شما کمک می کند مهارت های خود را بهبود ببخشید:
- اگر می خواهید پای مرغ در آرام پز طلایی شود، آن ها را در ظرفی جدا از بقیه مواد به مدت حداقل 10-15 دقیقه سرخ کنید و گهگاهی بچرخانید. پس از آن، می توانید پخت و پز را در حالت دلخواه شروع کنید و قابلمه را با هر ماده ای پر کنید.
- کلید اصلی موفقیت ظرف شما، انتخاب خود پاها خواهد بود. حتما به پوست، مفاصل، گوشت آنها نگاه کنید. همه آنها باید سبک، بدون لکه و باد نباشد. همچنین، هیچ بوی خاصی نباید وجود داشته باشد.
- پای مرغ را در آرام پز اضافه کنید یادداشت تندبه هیچ وجه سخت نیست - فقط یک چاشنی آماده برای این قسمت از مرغ را از قبل در فروشگاه خریداری کنید. در حال حاضر تعداد زیادی از آنها در فروش وجود دارد و معمولاً ترکیب آنها بسیار تند است و برای پاها عالی است.
- در آرام پز مقدار بیشتری به پای مرغ اضافه کنید سبزیجات تازه، سپس خود گوشت آبدارتر و لطیف تر می شود. همچنین برای این منظور سس هایی بر اساس مناسب هستند رب گوجه فرنگیخامه ترش، سس مایونز یا خامه؛
- اگر به قوانین پایبند باشید تغذیه سالم، قبل از پختن پاهای مرغ در مولتی اجاق، حتما پوست آنها را جدا کنید - اعتقاد بر این است که حاوی مواد مضر زیادی است.
حتی کسانی که هرگز سعی نکرده اند روی این دستگاه هوشمند کار کنند، می توانند پای مرغ را در مولتی پز بپزند. دستگاه تمام کارهای اصلی را بر عهده می گیرد و فرد فقط باید محصولات را به موقع بارگیری کند و پیشرفت را زیر نظر داشته باشد فرآیند تکنولوژیکی... برای تأیید این موضوع، ارزش بررسی چند مورد را دارد دستور العمل های ساده، که بر اساس آن با استفاده از مولتی کوکر می توانید به سرعت و به راحتی غذاهای اصلی و نسبتاً خوشمزه را از پای مرغ بپزید.
گوشت مرغ لطیف، حتی با حداقل پخت و پز، همیشه یک نتیجه 100٪ است. بنابراین بسیاری از خانم های خانه دار آن را برای تهیه یک ناهار یا شام خانوادگی انتخاب می کنند. اما با گوشت، به عنوان یک قاعده، شما به یک ظرف جانبی نیاز دارید. کار باید به صورت موازی روی دو مشعل انجام شود که باعث ایجاد ناراحتی های خاصی می شود. اگر یک مولتی کوکر در دسترس باشد، کار ساده می شود. در آن، به عنوان مثال، می توانید پای مرغ را با سیب زمینی همزمان بپزید.
به نظر می رسد یک غذای مقوی و واقعاً خوشمزه است.
برای تهیه آن به رایج ترین مواد نیاز دارید:
طرز پخت پای مرغ با ظرف جانبی در آرام پز:
پس از سیگنال تایمر، تنها چیزی که باقی می ماند این است که گوشت لطیف را با یک ظرف جانبی معطر به بشقاب منتقل کنید و با جسارت خانواده را به میز دعوت کنید.
مولتی پز دستگاهی است که برای ظروف دو در یک ایده آل است. محصول اصلی با ظرف جانبی تهیه می شود که کار را بسیار ساده می کند و به میزان قابل توجهی در زمان صرفه جویی می کند. اگر سیب زمینی در دست نیست، ناامید نشوید. یا می توانید مرغ را تهیه کنید محصولات گوشتیبه همراه برنج.
برای کار شما نیاز دارید:
روش پختن:
این غذا نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز جذاب خواهد بود. بلغور تمام طعم و عطر گوشت را جذب می کند که با این فرآوری بسیار لطیف و نرم می شود.
برای درست کردن شام نه تنها خوشمزه، بلکه سالم، پای مرغ را در مولتی اجاق می توان با گندم سیاه طبخ کرد. این غلات برای غذاهای رژیمی و همراه با آن ایده آل است گوشت تردطیور به خوبی جذب بدن می شود.
برای تهیه چنین ظرفی باید مصرف کنید:
آموزش گام به گام:
می توانید با استفاده از ادویه هایی مانند فلفل دلمه ای، برگ بو یا سیر طعم غذای خود را افزایش دهید.
اگر هنوز هم غذای جانبی را جداگانه می‌پزید، می‌توانید پای مرغ را به سادگی در آرام پز سرخ کنید. و برای این چندین راه نسبتا اصلی وجود دارد.
برای یکی از آنها شما نیاز دارید:
روش پخت بسیار ساده است:
پاهای ظریف و نرم با پوسته معطر زیبا یک افزودنی عالی برای تقریباً هر غذای جانبی خواهد بود.
حامیان تغذیه مناسبیادگیری نحوه بخارپز کردن پای مرغ در مولتی اجاق جالب خواهد بود.
این روش پخت به محصولات اصلی اجازه می دهد تا خود را حفظ کنند ویژگی های مفید... در این صورت معلوم می شود که ظرف کم کالری است و اصلاً چرب نیست.
اجزای بسیار کمی برای چنین دستور العملی وجود دارد:
طرز بخارپز کردن گوشت مرغ:
به عنوان مثال، عدس آب پز یا سایر محصولات غلات، یک مکمل خوب برای چنین گوشتی است.
مولتی پز یک دستگاه خورش ایده آل است. طراحی آن و مجموعه ای از حالت های لازم به شما امکان می دهد تا روند را تا حد امکان سرعت بخشیده و ساده کنید. یک گزینه جالب برای خورش گوشت مرغ با سبزیجات در اجاق آهسته در نظر بگیرید.
مواد زیر مورد نیاز است:
طرز پخت پای مرغ خورشتی با سبزیجات در آرام پز:
یک ظرف غیر معمول آبدار و معطر بیرون می آید که می توان از آن حتی برای غذاهای رژیمی استفاده کرد.
برای یک جشن جشن در یک مولتی پز، می توانید پای مرغ را در آن پخته کنید ماریناد معطر... این ظرف بسیار چشمگیر به نظر می رسد و سریع و آسان آماده می شود.
برای این گزینه باید موارد زیر را انتخاب کنید:
شما باید غذا را در مراحل زیر بپزید:
عطر بی نظیر و طعم فوق العاده این غذا هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی روزانه خانواده، می توانید پای مرغ خورش شده در خامه ترش ایجاد کنید. پس از این آماده سازی، گوشت از قبل نرم نرم تر و بسیار آبدار می شود.
محصولات برای چنین دستور العملی به ساده و بسیار ارزان نیاز دارند:
مراحل پخت:
پس از آن، حتی گوشت مناقصه داغ در معطر فیلینگ خامه ترشمی توان آن را در بشقاب ها چید و با هر ظرف جانبی سرو کرد.
بدون مواد مرتبط
یک دستیار فوق العاده در آشپزخانه یک اجاق گاز آهسته است، او حتی می تواند یک شاهکار آشپزی از پای مرغ معمولی ایجاد کند. او می تواند آنها را بپزد و آنها را به خوبی بپزد. گوشت پخته شده با استفاده از دستگاه آبدار بودن خود را حفظ می کند و کاملاً با مارینادها و سس ها اشباع می شود. شام عالیبا قیمت مناسب و حداقل زمان!
طبل مرغقبل از پخت باید بررسی شود. اگر بر روی آنها کنده پر وجود دارد، باید آنها را جدا کرد. حتی می توانید پوست آن را جدا کنید، اما آب بیشتری می دهد و از خشک شدن گوشت محافظت می کند.
به گوشت مرغبرداشتن سس یا ماریناد بسیار آسان است. این می تواند فقط خامه ترش، یا مجموعه ای از ادویه های مختلف، یا ترکیبات پیچیده با سس های شرقی، خردل، عسل شیرین و غیره باشد. پاها کاملاً همه طعم ها را جذب می کنند، بنابراین می توانید با سس ها و همچنین با غذاهای جانبی آزمایش کنید.
پای مرغ با سیب زمینی
زمان پخت
محتوای کالری در هر 100 گرم
نحوه پختن:
نکته: ظرف یک ساعت پس از خورش آماده است، اما برای اینکه تا حد امکان لطیف شود، بهتر است مدت زمان بیشتری بپزید.
دستور اصلی پخت پاها با ظرف جانبی - برنج. غلات بسیار ظریف و شکننده است.
چقدر زمان - 1 ساعت 20 دقیقه.
محتوای کالری چقدر است - 203 کالری.
نحوه پختن:
توصیه: در صورت تمایل رنگ روشنو برنج و گوشت، می توانید کمی کاری به آب اضافه کنید.
پاها طبق این دستور العمل بسیار لطیف هستند ، در حالی که پوسته قرمز رنگی دارند.
چقدر زمان - 1 ساعت 40 دقیقه.
محتوای کالری چقدر است - 170 کالری.
نحوه پختن:
نکته: برای آبدارتر شدن ظرف، می توانید یک تکه بیکن را مستقیماً به سس اضافه کنید. با این کار طعم دودی به مرغ می رسد.
خامه ترش از خشک شدن رویه گوشت جلوگیری می کند. حتی در مدت زمان کوتاهی، او به خوبی پاها را خیس می کند.
چقدر زمان - 1 ساعت 30 دقیقه.
محتوای کالری چقدر است - 171 کالری.
نحوه پختن:
توصیه: بهتر است خامه ترش با محتوای چربی متوسط مصرف شود. اما اگر می خواهید بیشتر به دست آورید ظرف سبک، بهتر است ماست طبیعی را به همین مقدار مصرف کنید.
دستور پخت برای کسانی که واقعا گوشت سرخ شده دوست دارند. طعم آن روشن تر است، اگرچه آبدارتر است.
چقدر زمان 40 دقیقه است.
محتوای کالری چقدر است - 195 کالری.
نحوه پختن:
نکته: اگر عسل قبلاً شکر شده است، می توانید آن را دوباره در حمام آب ذوب کنید یا برای چند ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
گوشت آغشته به آب سبزیجات و ادویه های مختلف، بلافاصله ده ها طعم را جذب می کند.
چقدر زمان - 1 ساعت 10 دقیقه.
محتوای کالری چقدر است - 146 کالری.
نحوه پختن:
نکته: برای اینکه سبزیجات دارای بافت ترد سبکی باشند، نمی توان آنها را سرخ کرد روغن زیتون، اما روی یک خامه ای.
کمی شور، تلفظ و سس تندپاهای مرغ را آنقدر اشتها آور می کند که می خواهید خودتان آن را بخورید.
چقدر زمان - 1 ساعت 45 دقیقه.
محتوای کالری چقدر است - 197 کالری.
نحوه پختن:
نکته: نمک ممکن است اصلاً مورد نیاز نباشد، زیرا سس سویا می تواند به طور کامل جایگزین آن شود. گرفتن آن ضروری نیست نسخه کلاسیک... مثلا، سس قارچرایحه ای مطبوع به کل غذا می دهد.
در مولتی اجاق، میله ها را می توان آب پز یا بخار پز کرد. اگر گزینه اول برای تهیه آبگوشت مناسب تر است، بخارپز کردن برای کسانی که از چهره خود پیروی می کنند و نمی خواهند آن را با غذای سرخ شده با کره خراب کنند بسیار مهم است.
علاوه بر سس، می توان طبل مرغ را زیر آن نیز پخت پوسته پنیر... می توانید هر پنیری را رنده کنید انواع سختو با دو قاشق غذاخوری خامه ترش، ماست یا خامه مخلوط کنید. اگر گوشت در حال خورش است، این مخلوط را پانزده دقیقه قبل از پایان پخت بمالید. اگر سرخ شده است، باید توده پنیر را در بالا قرار دهید و دستگاه را به معنای واقعی کلمه هفت دقیقه با درب بپوشانید. بخار، خود پنیر را آب می کند.
هنگام تفت دادن گوشت می توان قطعات کوچک اضافه کرد کرهبه طوری که تا حد امکان آبدار باقی بماند، اما در عین حال پوسته ای به دست می آورد. و اگر مولتی پز برنامه خاصی برای ایجاد پوسته دارد، می توانید در پایان پخت از آن استفاده کنید.
طبل های فوق العاده خوشمزه بسیار آسان تهیه می شوند. بیشتر کارها توسط مولتی کوکر انجام می شود؛ تنها چیزی که باقی می ماند برنامه ریزی آن است. چه عطر فوق‌العاده‌ای کل آپارتمان را فرا می‌گیرد وقتی پاها آماده خدمت هستند!
زمان: 80 دقیقه
وعده های غذایی: 4-6
سختی: 3 از 5
ردموند را می توان بسیار خوشمزه طبخ کرد. برای این وجود دارد دستور العمل های مختلف... بهتر از فر و در تابه می شود. چگونه پای مرغ را بپزیم تا گوشت نرم و آبدار شود؟
می توان درست کرد، یا با خامه ترش، با سس سویا، با سس گوجه فرنگی... دستور پختی که می‌پزید حاوی سیب‌زمینی نیست، علاوه بر مرغ شامل سبزیجات است. سس خامه ترشو قارچ.
این غذا از قارچ، گوشت و خامه ترش یک غذای سنتی روسی است. دستور العمل ها نه تنها با مرغ تهیه می شوند، بلکه می توانید یک غذای مشابه را با استفاده از پاهای مرغ درست کنید. پاها در خامه ترش معطر و بسیار اشتها آور می شوند.
خاصیت گوشت را طعم قارچ می دهد. اگر در فصل نیست و قارچ را در فروشگاه پیدا نکردید، می توانید بولتوس خشک یا یخ زده قرار دهید. منجمدها باید نصف وزنی که در دستور غذا ذکر شده مصرف شوند.
قارچ های خشک شده برای پخت و پز باید در یک لیوان مایع خیس شوند. آب حاصل از خیساندن بیرون ریخته نمی شود، بلکه برای خورش بیشتر گوشت استفاده می شود. شما باید یک مشت کوچک بولتوس خشک شده مصرف کنید.
برای تهیه سس خامه ترش از خامه ترش کم چرب (15 درصد چربی) استفاده کنید. اگر طعم ترش داشت می توانید در حین تهیه سس کمی شکر اضافه کنید. اگر نمی خواهید از دستور پخت پنیر ذوب شده و نشاسته استفاده کنید، می توانید خامه ترش روستایی بخرید، آن را با کمی آب رقیق کنید، نمک و ادویه اضافه کنید و سس آماده است.
ادویه ها را داخل گوشت نمی ریزند، فقط داخل سس می ریزند که در آخر پخت داخل ظرف می ریزند. بنابراین سس باید شور باشد. به عنوان ادویه، آنها به خامه ترش که در دستور العمل های سنتی روسی گنجانده شده است، ادویه جات ترشی جات، فلفل سیاه آسیاب شده، برگ بو، شوید خشک یا جعفری اضافه می کنند.
پای مرغ و سبزیجات برای سرخ کردن آماده می شود. مرغ را زیر آب جاری بشویید، آن را با یک حوله کاغذی خشک کنید و رطوبت اضافی را از بین ببرید. پیاز و هویج را پوست گرفته و خرد کنید. هویج را می توان رنده کرد. ریشه کرفس نیز باید شسته شود، خراشیده شود و ریز خرد شود.
مقداری روغن نباتی را در یک کاسه چند پز بریزید. با روشن کردن حالت "Fry"، پاها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. گوشت را باید در یک لایه کف مولتی پز قرار دهید.
مرغ سرخ شده را به یک سر کاسه چند پز فشار دهید، سبزیجات آماده شده را در روغن گرم شده قرار دهید. پیاز، هویج و کرفس خرد شده. به مدت پنج دقیقه با هم زدن سرخ کنید.
بعد از سبزیجات، قارچ ها به کاسه مولتی پز می روند. آنها باید شسته شوند، پوست کنده شوند و به قطعات کوچک بریده شوند. تکه های قارچ را به سبزیجات و مرغ که کمی برشته شده اند می فرستند و 125 میلی لیتر آب داغ داخل کاسه مولتی کوکر می ریزند. به حالت پخت "Quenching" منتقل کنید. زمان 30 دقیقه تنظیم شده است.
می توانید شروع به تهیه سس خامه ترش کنید. پنیر فرآوری شدهروی یک رنده ریز بمالید. یک قاشق غذاخوری نشاسته ناقص را با یک لیوان آب سرد هم بزنید.
خامه ترش، پنیر رنده شده و آب را با نشاسته در یک کاسه ترکیب کنید. همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید. گوشت و سبزیجات نمکی و فلفلی نیستند. تمام ادویه ها و نمک به خامه ترش اضافه می شود.
پنج دقیقه مانده به پایان خورش، کاسه مولتی پز را باز کرده، کمی محتویات آن را کنار گذاشته و با هم زدن مداوم سس خامه ترش را در آن بریزید. سس باید غلیظ شود. وقتی سیگنال آماده بودن ظرف به صدا در آمد، باید در کاسه مولتی پز را ببندید و ظرف را به مدت 20 دقیقه روی حرارت بگذارید.
نوش جان!
