که اساس غذای رژیمیباید سالاد سبزیجات درست کنید ، احتمالاً قبلاً می دانید. مهم این است که سبزیجات ، مانند همه غذاهای لاغری ، به طرز خوشمزه ای طبخ شوند ، به طوری که از کاهش وزن لذت ببرید.
امروز ما یک ریه آماده می کنیم ظرف سبزیجاتبا کلم چینی ، سرمه و هویج. همه این سبزیجات کاملاً مغذی هستند ، اما بسیار سالم هستند.
سالاد کلم با شکر خوب کار می کند ، اما نمی توانید در رژیم غذایی خود شیرینی بخورید. سس مایونز نیز مجاز نیست. یا می توانید ، برای مثال ، چنین سس تند کره ای. کاملاً رژیمی است ، حتی یک گرم چربی هم ندارد. بنابراین، سالاد کلمبا سس کره ای
- 300 گرم کلم چینی
- سرمه 300 گرم
- کمی نمک و شیرین کننده
- ½ قاشق چایخوری سیر خشک و گشنیز
- 1-2 قاشق غذاخوری سرکه شراب
یک قاشق آب تصفیه شده را در یک کاسه بریزید ، سرکه شراب و ادویه جات را اضافه کنید ، همه مواد را مخلوط کنید.
یک دسته رسیده ، رنگ روشن و آبدار از کلم چینی را انتخاب کنید ، آن را بشویید ، برگ ها را خشک کرده و خرد کنید. 
سرمه را از پوست ضخیم جدا کنید ، به نوارهای نازک خرد کنید. 
هویج آبدار را روی یک رنده خرد کنید ، همه چیز را با هم مخلوط کنید. 
ماریناد را به سبزیجات اضافه کنید. 
همه مواد را هم بزنید ، در یک کاسه خوب قرار دهید. این سالاد را به عنوان رژیم غذایی سرو کنید
سالاد کهرابی یکی از بهترین ها خواهد بود ظروف ویتامیندر منوی اصلی ویژگی های تغذیه ای چنین میان وعده ای در مقیاس چشمگیر است و شاخص های طعم کاملاً به آن بستگی دارد انتخاب درستتعمیر و نگهداری برای یک جزء پایه با ارزش
اگر تمایل و فرصتی برای تهیه سالاد از سرمه وجود داشته باشد ، دستور العمل های تهیه پیش غذا به شما کمک می کند تا این کار را خوشمزه و اشتهاآور انجام دهید ، در حالی که حداکثر خواص ارزشمند ذاتی یک سبزی سالم را حفظ می کنید.
ترکیب لاکونیک سالاد تهیه شده طبق این دستور مانع از خوشمزه و مغذی بودن آن نمی شود. ظاهر اشتها آور با استفاده از یک رنده برای به دست می آید هویج کره اییا سبزیجات را به نوارهای نازک مرتب برش دهید. به جای خامه ترش ، می توانید از مخلوط روغن نباتی و آب لیمو.
عناصر:
آماده سازی
هنگام انتخاب سالاد سرمه درست ، دستور العمل های خیار باید در اولویت قرار گیرد. تفاله کلم با برش های خیار تازه کاملاً ترکیب می شود و یک میان وعده با طعم عالی ایجاد می کند که می تواند با جایگزینی مخلوط کره با ماست کم کالری ، از نظر ارزش غذایی تنظیم شود.
عناصر:
آماده سازی
سالاد سرمه ای با سس مایونز که ترکیب آن تکمیل می شود ، یک نسخه ایده آل مغذی و در عین حال سبک برای گنجاندن در منوی ناهار یا آماده سازی برای شام است. گوشت مرغ... این غذا را می توان از مرغ آب پز تهیه کرد یا در کره سرخ کرد ، به مکعب فیله مرغ برش داد.
عناصر:
آماده سازی
کوهلربی پخته شده با گوجه فرنگی یک افزودنی آسان برای غذاهای اصلی یا ترکیبات گوشت یا ماهی خواهد بود. ترجیحاً گوجه فرنگی هایی با خمیر غلیظ و کمی شیرین انتخاب کنید ، آنها را به برش یا نصف برش دهید. ایده آل برای دستور العمل گوجه فرنگی خامه ای یا گیلاس.
عناصر:
آماده سازی
مغذی و سالاد سالمسرمه با پنیر یک میان وعده ایده آل برای هر وعده غذایی است. هم در روزهای هفته و هم در تعطیلات ، چنین ترکیب آشپزی با لذت و احترام پذیرفته می شود. سیر خرد شده اضافه شده به ترکیب ، طعم بیشتری به ظرف می بخشد و گیاهان تازه آن را در ظاهر م effectiveثرتر می کند.
عناصر:
آماده سازی
سالاد Kohlrabi با سیر و سس مایونز که طبق دستور زیر تهیه شده است با طعم طعم شگفت انگیز و ترکیب غیر معمول ، اما هماهنگ از اجزای شما را شگفت زده می کند. پس از برش یا آسیاب ، کلم آب زیادی آزاد می کند ، که در این حالت قبل از پر کردن میان وعده با سس مایونز باید تخلیه شود.
عناصر:
آماده سازی
خوشمزه و سالاد خوشمزهاز سرمه با گوشت خرچنگیا می توان با چوب غذاخوری با احترام سرو کرد میز جشنیا با یک میان وعده روشن ، یک منوی روزانه خسته کننده را متنوع کنید. می توانید تخم مرغ های آب پز خرد شده را اضافه کرده یا املت از آنها درست کنید و پس از سرد شدن ، آن را به مکعب خرد کنید.
عناصر:
آماده سازی
اخیراً ، آنها محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند. گشنیز آسیاب شده که به سس اضافه می شود ، نت های شرقی به ظرف اضافه می کند ، که در صورت تمایل می توان آن را با مخلوطی جایگزین کرد. سالاد کره ای... به جای سس ماهی ، آنها اغلب استفاده می کنند سس سویاو به جای آهک ، لیمو سنتی تر.
عناصر:
آماده سازی
پس از لذت بردن از ظروف از سبزیجات تازهوقت آن رسیده است که موارد خالی آن را برای استفاده در آینده ذخیره کنید. سالاد کلم به سادگی آماده می شود ، از نظر ظاهری اشتها آور است و در حد اعتدال دلپذیر است طعم تند. سرکه سفرهدر دستور غذا ، می توانید آن را با سیب ، تارتاریک یا حتی اسید سیتریک اضافه کنید.
رایج ترین انواع کلم ، کلم سفید است که اغلب روی میزهای ما ظاهر می شود گل کلمو کلم بروکلی اما سرمه کمتر رایج است. در همین حال ، سالاد سرمه یک میان وعده خوشمزه و سالم است. دستور العمل های زیادی برای چنین سالادهایی وجود دارد ، ما چندین گزینه ثابت شده را ارائه می دهیم.
کلرابی تنها گونه کلم است که در آن برگ و گل آذین خورده نمی شود ، بلکه به اصطلاح گیاه ساقه است. در ظاهر ، این سبزی کمی شبیه کلم است ، بیشتر شبیه شلغم یا تربچه است. تفاله سرمه آبدار ، ترد و بسیار لطیف است. برای طعم دادن ، تفاله ساقه یادآور کلم سفید یا بهتر بگویم طعم ساقه است. اما سرمه دارای طعم نرم و دلپذیرتری است.
برای تهیه سالاد ، لازم است از میوه های جوان تازه با قطر 7-8 سانتی متر (نه بیشتر) استفاده کنید. آنها نرم ترین و آبدارترین هستند و بوی کلم تندی ندارند ، که این در ذات سبزیجات رسیده است.
کلرابی برای سالاد تازه استفاده می شود. میوه به سادگی پوست کنده شده و به صورت نوار بریده می شود یا رنده می شود. اما می توانید از کلم آب پز یا سرخ شده نیز استفاده کنید.
نصیحت! در اصل ، هر غذایی که از کلم سفید تهیه می شود را می توان از سرمه تهیه کرد. طعم آن به همان خوبی خواهد بود.
طعم Kohlrabi با اکثر سبزیجات مطابقت دارد و همچنین ، محصولات گوشتی، مرغ و ماهی. بنابراین ، گزینه های زیادی برای سالاد وجود دارد ، فقط باید گزینه مناسب را انتخاب کنید.
حقایق جالب: در اروپا ، سرمه از زمان روم باستان شناخته شده است. اما در روسیه این سبزی به لطف پیتر اول ظاهر شد ، که سرمه را از هلند آورد.
اگر زمانی برای پخت مرغ یا گوشت برای سالاد وجود ندارد ، می توانید یک میان وعده سریع تهیه کنید - ص. در این دستور غذا از سالامی استفاده می شود ، می توانید از سرولت یا دیگری استفاده کنید.
ما سرمه را تمیز می کنیم ، برای تهیه سالاد کره ای آن را روی یک رنده یا رنده درشت می مالیم. خیار و سوسیس را با چاقو به نوارهای نازک برش دهید.
بجوشانید تخم مرغ، بگذارید کاملاً خنک شوند. سپس تمیز کرده و با چاقو به قطعات کوچک خرد می کنیم. سبزی ها را خیلی ریز خرد کنید.
سرمه ، خیار ، سالامی ، تخم مرغ را در یک ظرف مخلوط می کنیم. سبزیجات را اضافه کنید و ذرت کنسرو شده... مخلوط می کنیم. ما با خامه ترش یا سس مایونز پر می کنیم. ما گزینه ای را به سلیقه خود انتخاب می کنیم ، اگرچه سالاد با هر دو سس خوشمزه می شود. و می توانید سس مایونز را با خامه ترش برای سس سالاد مخلوط کنید.
یک سالاد ویتامین سرمه ساده نیز با سیب تهیه می شود.
فیله مرغ را به شکل نوارهای نازک برش دهید ، مشابه آنچه در تهیه استروگانف گوشت گاو استفاده می شود. روغن را در ماهیتابه داغ کرده و مرغ را در آن سرخ کنید و در حین سرخ کردن فلفل و نمک اضافه کنید. مرغ خیلی سریع سرخ می شود ، به معنای واقعی کلمه چند دقیقه است. بگذارید گوشت کاملاً خنک شود.
ما سرمه را تمیز می کنیم ، آن را روی یک رنده درشت می مالیم. کلم را با گوشت مرغ آماده مخلوط می کنیم. نازک خرد کنید پیاز... بهتر است از پیاز قرمز کاهو که آبدارتر و تندتر است استفاده کنید. اگر از پیاز معمولی استفاده می شود ، توصیه می شود بعد از برش آنها را با آب جوش بریزید.
پیاز خرد شده را با مرغ به کلم اضافه کنید و کنسرو ذرت را به آنجا بفرستید. شوید را بسیار ریز خرد کنید ، گیاهان را به سالاد اضافه کنید. سس مایونز را اضافه کنید ، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
پیش غذای اصلی - سالاد سبزیجاتبا نام خنده دار "زرافه". طیف گسترده ای از رنگ ها و طعم ها را ترکیب می کند.
اخیراً اکثر مردم سعی می کنند به آن پایبند باشند تغذیه سالم... کارشناسان توصیه می کنند از محصولات سالم و طبیعی استفاده کنید که در تمام طول سال به فروش می رسند. کلم کلرابی یک سبزی ایده آل است که می توانید انواع غذاها را از آن تهیه کنید.
این گزینه پخت و پز برای کسانی که به شکل توجه می کنند و همچنین گیاهخواران مناسب است. کلم به عنوان یک غذای جانبی عالی عمل می کند ، اما به عنوان یک غذای اصلی نیز خوشمزه به نظر می رسد.
تعداد کمی در مورد آن فکر کردند خواص مفیدکلم سرمه ای اما حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. این یک عامل پیشگیرانه برای سرماخوردگی است ، متابولیسم را عادی می کند. این نه تنها به کاهش وزن کمک می کند ، بلکه به تحکیم نتیجه برای مدت طولانی کمک می کند. نرم افزار بسیار زیبا مزه... کودکانی که نگرش منفی نسبت به سایر انواع کلم دارند با لذت می خورند.
سالاد کلرابی را برای اشتها آوردن سرد سرو می کنند.
یک غذای کم کالری برای همه مناسب است. گزینه عالیبرای گیاهخواران
