ماهی قزل آلا صورتی یک ماهی خوشمزه است، غذای کنسرو شده از آن ارزان نیست، اما طعم غذاهای تهیه شده از آنها ارزش آن را دارد.
قطعات بزرگ در طول پخت و پز متلاشی نمی شوند و طعم خود را حفظ می کنند و آن را با آبگوشت "به اشتراک می گذارند".
سوپ از کنسرو ماهی ovپخت و پز طبیعی یا در روغن نه تنها آسان، بلکه بسیار سریع است.
در سوپ از کنسرو ماهی قزل آلا صورتیدر این مقاله به عنوان انتخاب شده است پایه مایعآب استفاده می شود که باید تصفیه، فیلتر یا خریداری شود، بطری شود. آب لوله کشی معمولاً به اندازه کافی نرم و دارای ناخالصی های مختلف نیست و پختن یک سوپ خوشمزه و با ظاهر جذاب از کنسرو ماهی روی آن تقریباً غیرممکن است. سبزیجات در چنین آبی برای مدت طولانی جوشانده می شوند و بسیار ضعیف می جوشند و وقتی کنسرو ماهی را اضافه می کنید، آبگوشت فورا کدر می شود.
بهتر است ماهی کنسرو شده را برای سوپ طبیعی با اضافه کردن روغن مصرف کنید، اما بدون مواد نگهدارنده، از چنین ماهی هایی است که سوپ های ماهی خوشمزه، غنی و تقریبا شفاف به دست می آید. در صورت تمایل، چنین غذاهای کنسرو شده را می توان با گوجه فرنگی جایگزین کرد. در این صورت معلوم می شود سوپ گوجهاز کنسرو ماهی قزل آلا صورتی.
تهیه سوپ های کنسرو شده بسیار ساده است و تهیه آنها بیش از نیم ساعت طول نمی کشد.
در آب جوش به ترتیب بسته به زمان پخت قرار می گیرند مواد لازمبپزید تا نرم شود، سپس سرخ کردن را شروع کنید، در صورت نیاز به دستور، و ماهی را 8-10 دقیقه قبل از پایان، معمولاً همراه با سس از قوطی، کم کنید.
سوپ‌های کنسرو ماهی سالمون صورتی بعد از مدتی کهنه‌کردن در زیر درب سرو می‌شوند و روی آن را با سبزی‌های ریز خرد شده انتخابی شما می‌پاشید. معمولا پیاز سبز بسیار ظریف توصیه می شود.
عناصر:
200 گرم قوطی ماهی قزل آلا صورتی طبیعی با افزودن روغن؛
هویج کوچک؛
سر بزرگ پیاز کاهو؛
گیاهان تازه باغ؛
یک برگ بو.
روش پختن:
1. سیب زمینی ها را به مکعب های نازک کوچک برش دهید و در آب جوش (یک و نیم لیتر) فرو کنید. بگذارید بجوشد و بعد از اینکه کف را از بین بردید با کم کردن حرارت به پخت ادامه دهید تا نیم پز شود.
2. در تصفیه نشده روغن سبزیجاتتا قهوه ای طلایی شود، پیاز را با نوارهای درشت هویج به صورت ورقه های متوسط برش دهید.
3. گوشت ماهی قزل آلا صورتی را از استخوان ها و پشته جدا کرده، به قطعات کوچک تقسیم کرده و همراه با مایع شیشه، داخل سوپ فرو کنید.
4. با برگ بو مزه دار کنید، به ذائقه خود نمک ریز اضافه کنید و سوپ را با حرارت ملایم به مدت حدود هفت دقیقه بجوشانید.
5.در سوپ آمادهسبزی های خرد شده متوسط را کم کنید.
عناصر:
پیاز سفید تلخ - 1 عدد؛
سه عدد سیب زمینی؛
آجیل کاج پوست کنده - یک مشت کوچک؛
یک هویج شیرین بزرگ؛
چهار پنیر فرآوری شده طبیعی؛
200 گرم ماهی قزل آلا صورتی طبیعی؛
سه شاخه کوچک شوید تازه.
روش پختن:
1. در یک ماهیتابه با دیواره ضخیم در روغن نباتی، پیاز را ذخیره کنید، به قطعات کوچک با هویج رنده شده درشت خرد کنید تا سایه کهربایی روشن شود، سرخ شده را جداگانه اضافه کنید. آجیل کاجو خوب هم بزنید.
2. یک لیتر آب سرد بطری یا صاف شده را در قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید تا بجوشد. پنیر خرد شده را داخل آب جوش بریزید و با قاشق خوب هم بزنید، باید کاملا در آب حل شود.
3. سیب زمینی های ورقه شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نیم پز شوند.
4. سبزیجات تفت داده شده، تکه های کنسرو ماهی قزل آلا صورتی را که هسته آن ها گرفته شده است را در قابلمه ای بریزید. اجازه دهید سوپ بجوشد و حدود پنج دقیقه دیگر بجوشد تا سیب زمینی ها آماده شوند.
5. شوید ریز خرد شده را اضافه کنید، حرارت را بردارید و بگذارید حدود یک ربع دم بکشد.
عناصر:
ماهی آزاد کنسرو شده طبیعی - 400 گرم؛
قطعه کوچک ریشه کرفس;
هویج متوسط؛
پیاز تلخ سفید - 1 عدد؛
1 کامپیوتر. تره فرنگی؛
کاری 1/2 قاشق چایخوری
سس سویا سفید - 50 میلی لیتر
روش پختن:
1. سر پیازهاو هویج را خوب بشویید و پوست آن را جدا نکنید. سبزیجات ریشه ای را از طول نصف کنید و در تابه ای خشک بپزید تا قهوه ای و برنزه شوند. به قابلمه بریزید و با ریختن یک و نیم لیتر آب بجوشانید. کف را از سطح آب سبزیجات برداشته و نیم ساعت بپزید. کمی نمک بزنید.
2. تره فرنگی را به صورت طولی به دو نیمه برش دهید، به حلقه های نیمه نازک خرد کنید. کرفس ها را پوست گرفته و به ورقه های کوچک به عرض یک سانتی متر برش دهید و در روغن سرخ کنید. باید پنج تا هفت دقیقه سرخ کنید و مرتب هم بزنید تا کرفس نسوزد، بلکه کمی تفت داده شود.
3. تره فرنگی خرد شده را اضافه کنید، پنج دقیقه دیگر تفت دهید.
4. در نور بریزید سس سویا، کاری را اضافه کنید و شش دقیقه دیگر بپزید.
5. هویج را با پیاز از ماهیتابه خارج کنید و سبزیجات سرخ شده را داخل آن فرو کنید و تکه های کنسرو ماهی قزل آلا صورتی بدون استخوان را اضافه کنید و نمک را اضافه کنید و سوپ را به سلیقه خود به مدت ده دقیقه با حداقل حرارت و بدون اینکه بجوشد بجوشانید.
عناصر:
سه عدد سیب زمینی بزرگ؛
کنسرو بدون روغن، ماهی سالمون صورتی طبیعی؛
300 گرم کلم سفید پاییزی؛
یکی گوجه فرنگی تازه;
پیاز کاهو متوسط؛
دو حبه کوچک سیر؛
40 گرم طبیعی، 72٪، کره؛
شراب سفید، خشک - 150 میلی لیتر؛
0.5 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل تازه؛
قاشق سوپخوری پوره گوجه فرنگی;
فلفل سیاه (نخود فرنگی)؛
فلفل قرمز؛
لاوروشکا - 1 ورق.
روش پختن:
1. در قابلمه ای پر از آب تصفیه شده (2 لیتر)، مایع قوطی کنسرو ماهی را بریزید، کمی نمک اضافه کنید، 3-4 نخود فلفل سیاه اضافه کنید، شراب را در شراب بریزید و بگذارید بجوشد.
2. نی های نازک و نه چندان بلند خرد شده را در آبگوشت در حال جوش فرو کنید کلم سفیدو بگذارید روی حرارت ملایم بجوشد.
3. سیب زمینی های پوست کنده و برش داده شده را به کلم اضافه کنید؛ در صورت تمایل می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
4. در کره تا نرم شود، پیاز ریز خرد شده را تفت دهید، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و رب گوجه فرنگیسیر را با پرس فشار دهید یا سیر را روی رنده ریز بمالید. سرخ کردن.
5. سرخ کردن را به سبزیجات (کلم و سیب زمینی) که نیم پز شده است منتقل کنید و پنج دقیقه قبل از پخت، گوشت ماهی قزل آلا صورتی، لوروشکا و قرمز را کم کنید. فلفل تند.
6. بعد از خاموش كردن اجاق گاز در صورت تمايل مي توانيد سبزي تازه خرد شده قرار دهيد. اجازه دهید کنسرو سوپ ماهی قزل آلا صورتی حداقل یک ربع دم بکشد.
عناصر:
دو لیتر آب سرد فیلتر شده؛
چهار غده سیب زمینی کوچک؛
یک قوطی ماهی قزل آلا صورتی طبیعی؛
1 هویج و پیاز سفید؛
نصف لیوان ارزن جلا داده شده؛
گیاهان و ادویه ها به سلیقه شما.
روش پختن:
1. ارزن را کاملاً از دانه های بدون پوست و آسیب دیده جدا کرده و با آب تمیز بشویید.
2. پیاز را تا حد امکان با چاقو خرد کنید، هویج را ریز رنده کنید و سیب زمینی ها را به قطعات کوچک مربعی خرد کنید.
3. آب را بجوشانید، ارزن خشک را اضافه کنید، سیب زمینی ها را اضافه کنید، دوباره بجوشانید و بگذارید دقیقاً ده دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.
4. پایین تر کنسرو ماهیبه ورقه های کوچک به همراه سس قوطی تقسیم شده، به دلخواه با ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کرده و به مدت سه دقیقه بجوشانید.
5. هویج و پیاز تفت داده شده در کره را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر با هم تفت دهید.
6. با گیاهان ریز خرد شده پاشیده شده سرو کنید.
قبل از اضافه کردن ماهی، استخوان ها را حتما جدا کنید، آنها نرم هستند، مستقیماً از شیشه هستند، اما درشت هستند و پس از جوشاندن نامطبوع می شوند. به خصوص بچه های آنها آنها را دوست ندارند، آنها می توانند سوپ را کاملا رد کنند.
اگر در حین پخت به آن غلات اضافه کنید، سوپ سیر کننده تر خواهد بود. اگر به دلایلی ارزن دوست ندارید، برنج بگذارید. دانه های برنج برای سوپ باید صیقل نخورده و قهوه ای رنگ باشد.
وقتی سوپ تقریباً تمام شد، کمی کره به آن اضافه کنید. ظرف طعم عالی و رنگ طلایی ظریف را به دست می آورد. کره باید طبیعی باشد، پخش به طور مساوی پخش نمی شود، دایره های غیر اشتها آور روی سطح آبگوشت باقی می ماند.
ادویه ها و گیاهان را می توان با در نظر گرفتن ترجیحات خود اضافه کرد، نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید تا طعم فوق العاده ماهی را از بین نبرید.
خب، برای طرفداران افراطی آشپزخانه، چنین دستوری وجود دارد: در یک قابلمه دو لیتری آب جوش بی نمک، نصف قوطی کنسرو نخود مغزی را کم کنید، بگذارید حدود 10 دقیقه بجوشد، از روی حرارت بردارید و نخودها را با آن له کنید. پوره سیب زمینی. نصف قوطی ماهی سالمون صورتی له شده را به گوجه فرنگی اضافه کنید و به آرامی بجوشانید. نمک را بیشتر کنید، اما در حد معقول، فلفل سیاه و قرمز (تند) را اضافه کنید. در تعطیلات، سوپ را در یک بشقاب بریزید، 2-3 قاشق غذاخوری نخود کامل و یک تکه بزرگ ماهی قزل آلا صورتی بریزید، برای این کار به نیمه دوم یک قوطی نخود فرنگی و یک قوطی دیگر ماهی نیاز دارید. با نان "خاکستری" کمی خشک شده یا کروتون های تند سرو می شود.
برای اینکه سوپ خوشمزه و بی خطر باشد، قبل از هر چیز باید غذای کنسرو شده با کیفیت بالا را انتخاب کنید. از همین رو قوانین مهمهنگام خرید این محصول عبارتند از: انتخاب محل تولید، تاریخ و ترکیب. سعی کنید غذاهای کنسرو شده ای را خریداری کنید که در مناطقی که این نوع ماهی صید می شود، به عنوان مثال، خاور دور، کامچاتکا، جزایر کوریل یا قلمرو خاباروفسک تهیه می شود. در ماه هایی مانند جولای، مرداد و شهریور ماه صید سختی صورت می گیرد، بنابراین با خرید کنسرو در این روزها، صد در صد مطمئن خواهید بود که ماهی سالمون صورتی واقعا تازه و با کیفیت است. محصول باید فقط حاوی نمک و ماهی باشد.
علاوه بر ادویه های ذکر شده در دستور غذا، می توانید هر ادویه دیگری را نیز به ذائقه خود اضافه کنید. به عنوان مثال، می تواند مخلوط باشد فلفل دلمه اییا چاشنی مخصوص ماهی؛
برای ترشی تند، می توان هر کدام را با یک تکه لیمو در بشقاب قرار داد.
سوپ ماهی با خامه؟ در نگاه اول، این غذاها با هم نیستند. اما این فقط در نگاه اول ..... از همان اولین قاشق سوپ را دوست خواهید داشت. دستوری که امروز برای شما آماده کرده ایم این است سوپ ماهیبا کنسرو کرم ماهی قزل آلا صورتی یک گزینه بسیار مقرون به صرفه است.
این سوپ سریع و آسان آماده می شود و همچنین سرد است. خامه و پنیر فرآوری شدهبه آن نرمی منحصر به فرد و طعم ظریف... به هر حال، بهتر است از آن استفاده کنید - خوشمزه است و قطعاً بدون مواد افزودنی و نگهدارنده است. 
عناصر:
- سیب زمینی (اندازه متوسط) - 6-7 عدد،
- هویج - 1 عدد،
- پیاز - 1 عدد،
- قوطی کنسرو ماهی قزل آلا صورتی - 1 عدد،
- خامه 10٪ - 2.5 فنجان،
- پنیر فرآوری شده ("دوستی"، "روسی"، "Yantar" - 1 قطعه،
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- شوید - اختیاری،
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.
طرز تهیه با عکس مرحله به مرحله:
گام یک:
سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
در یک قابلمه 2-3 لیتری بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و به سختی روی سیب زمینی ها را بپوشاند.
آتش بزنید. 
گام دوم:
پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید و هویج را رنده کنید.
سبزیجات را بعد از اضافه کردن روغن در قابلمه کوچکی بریزید.
وقتی پیاز طلایی شد از روی حرارت بردارید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
پس از جوش آمدن، پخت را با حرارت ملایم ادامه دهید. 
مرحله سوم:
یک قوطی کنسرو ماهی سالمون صورتی (سوری، خال مخالی) را باز کنید. در بشقاب بگذارید و ورز دهید قطعات بزرگبا یک چنگال 
سپس ماهی را به قابلمه اضافه کنید. 
مرحله چهارم:
خامه را به قابلمه اضافه کنید. 
مرحله پنجم:
پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید. 
به غذای در حال جوشیدن در قابلمه بچسبانید و مدام هم بزنید.
مرحله ششم:
نمک را به دلخواه اضافه کنید و در صورت تمایل شوید ریز خرد شده را اضافه کنید.
در حین هم زدن، آن را به جوش بیاورید. 
از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سوپ به مدت 5 دقیقه زیر درب بسته بماند.
سوپ آماده است!
توجه داشته باشید! سیب زمینی ها را به محض پخته شدن می توان حرارت داد. سپس سوپ شبیه سوپ پوره می شود.
ماهی سالمون صورتی را می توان با ماهی خال مخالی یا ساوری جایگزین کرد.
از سبزیجات، فقط شوید را می توان به سوپ اضافه کرد - به سوپ طعم خاصی می دهد. نوع دیگری از فضای سبز تغییر خواهد کرد کیفیت های طعمسوپ برای بهتر شدن نیست
نوش جان!!!
حتما یک خوشمزه دیگر را امتحان کنید
سوپ ماهی تهیه شده از کنسرو ماهی قزل آلا می تواند در صورتی که مهمانان غیرمنتظره ای از قبل در آستان خانه باشند و چیزی برای سرو وجود نداشته باشد، نجات دهد. سرعت تنها مزیت آن نیست. محصولات برای تهیه آن را می توان تقریباً در هر خانه به راحتی پیدا کرد، در حالی که سوپ همیشه خوشمزه و رضایت بخش است، برای این شما حتی نیازی به مهارت های آشپزی خاصی ندارید.
سعی کنید با درست کردن این سوپ برای ناهار عزیزانتان را خوشحال کنید. پخت آن بیش از نیم ساعت طول نمی کشد، اما این غذا در یک لحظه با لذت فراوان خورده می شود. علاوه بر این، بر اساس دستور غذای کلاسیکمی توانید گزینه های مختلفی را امتحان کنید و غذاهای دیگری را به دلخواه اضافه کنید. Saury با سیب زمینی، سبزیجات، غلات مختلف، به عنوان مثال، برنج، بلغور یا جو خوب است.
سریع، ساده، خوشمزه. در مورد این سوپ ماهی چه چیز دیگری می توانید بگویید؟ طعم و ارزش غذایی آن را به دلیل سهولت در تهیه آن نباید دست کم گرفت.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
برای سیری و غلیظ شدن سوپ ماهی می توانید به آن اضافه کنید آرد سمولینا... این باعث می شود آبگوشت غلیظ تر و غنی تر شود.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
در انتها، بلغور را داخل سوپ در حال جوشیدن بریزید. 5 دقیقه دیگر بپزید.
هنگام افزودن غلات به سوپ باید مدام هم بزنید تا گلوله ایجاد نشود.
نوش جان!
سوپ ماهی به خوبی با غلات مختلف سازگار است. سعی کنید جو اضافه کنید: می توان آن را نامید ماده کلاسیکسوپ ماهی.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد. در شسته بریزید جو مرواریدو بپزید تا نیم پز شود.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
5 دقیقه قبل از پخت ادویه ها و برگ بو را اضافه کنید.
نوش جان!
برنج یک ماده محبوب برای افزودن به آن است سوپ های مختلف... کاملاً با ماهی ترکیب می شود و آن را رضایت بخش تر و مغذی تر می کند.
عناصر:
آماده سازی:
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
برنج را بشویید و به آب در حال جوش اضافه کنید. بپزید تا نیم پز شود.
سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید و به آب گوشت تفت دهید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
بپزید تا همه مواد پخته شوند.
5 دقیقه قبل از پخت ادویه ها و برگ بو را اضافه کنید.
نوش جان!
اگر رب گوجه فرنگی در خانه دارید، افزودنی عالی به سوپ ماهی خواهد بود.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
5 دقیقه قبل از پخت ادویه ها و برگ بو را اضافه کنید.
رب گوجه فرنگی مزه شوری دارد. بنابراین پس از افزودن سوپ باید با احتیاط نمک بزنید. زیاد نمک نخورید!
نوش جان!
آشپزی کردن سوپ سبزیجاتاین امکان وجود دارد نه تنها در مرغ یا آب گوشت... حتما امتحان کنید سوپ سبزیجاتهمراه با ماهی
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
بروکلی و گل کلمجدا کردن به گل آذین.
کلم بروکلی، گل کلم، سیب زمینی و سرخ کردن را در آب جوش بریزید، دوباره بجوشانید. 10 دقیقه بپزید.
بعد از آن ماهی سالمون صورتی را باز کرده و روغن آن را بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
بعد از ریختن سس، نخود را به سوپ اضافه کنید. ما به او نیاز نداریم
بپزید تا همه مواد پخته شوند.
5 دقیقه قبل از پخت ادویه ها و برگ بو را اضافه کنید.
نوش جان!
سوپ ماهی با طعم خامه ایهیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت به جای انواع معمول ماهی ها مانند قزل آلا، سالمون یا سالمون، می توانید بیشتر امتحان کنید یک گزینه بودجه- کنسرو ماهی قزل آلا. به همان اندازه خوشمزه می شود!
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
5 دقیقه قبل از آماده شدن خامه را داخل سوپ بریزید و اضافه کنید کره، دوباره به جوش بیاورید.
ادویه جات و برگ بو را اضافه کنید.
نوش جان!
سوپ پوره ماهی سالمون صورتی کنسرو شده را امتحان کنید. سریع و خوشمزه!
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را به آنها اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
خامه را به سوپ اضافه کنید و دوباره بجوشانید.
در پایان پخت ادویه ها را اضافه کنید.
از روی حرارت بردارید و با استفاده از مخلوط کن دستی سوپ را پوره کنید تا همه مواد یکدست شوند.
نوش جان!
می توانید به کنسرو سوپ ماهی سالمون صورتی با رشته فرنگی سیری و تراکم اضافه کنید.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
ورمیشل را در تابه تفت دهید تا طلایی شود سپس به سوپ اضافه کنید.
بپزید تا نودل ها پخته شوند.
در پایان پخت، ادویه ها و برگ بو را اضافه کنید.
نوش جان!
اگر به انواع سوپ های پنیر خامه ای علاقه دارید، این دستور را حتما امتحان کنید.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
در انتها پنیر فرآوری شده را اضافه کنید، در حالی که سوپ باید مدام هم بزنید تا پنیر کاملا حل شود.
هنگام انتخاب پنیر فرآوری شده برای سوپ خود، به سراغ طعم های کلاسیک و بدون افزودنی بروید. پنیر فرآوری شدهقابل تعویض با معمولی درجه سخت... رنده کردن آن کافی است.
ادویه جات و برگ بو را چند دقیقه اضافه کنید تا آماده شود.
نوش جان!
اگر کنسرو ماهی قزل آلا صورتی و سوری در یخچال داشته باشید بسیار خوب است. این دو نوع ماهی به خوبی با هم کار می کنند و می توانند در یک سوپ یک مکمل عالی برای یکدیگر باشند.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کرده و روغن آن را بریزید. همین کار را با کنسرو سوری نیز انجام دهید. ما به نفت آنها نیاز نداریم. ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
ادویه جات و برگ بو را چند دقیقه اضافه کنید تا آماده شود.
نوش جان!
یک ترکیب موفق، طعم سوپی است که از ماهی سالمون تازه و کنسرو ماهی آزاد صورتی تهیه شده است. اولین غذای خوشمزه و غنی شما عزیزان را به وجد خواهد آورد.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد. گوشت ماهی قزل آلا بدون استخوان را بچینید.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ما به آن نیاز نخواهیم داشت ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
ادویه جات و برگ بو را چند دقیقه اضافه کنید تا آماده شود.
نوش جان!
گزینه دیگری برای تهیه سوپ ماهی قزل آلا صورتی و ماهی آزاد را می توانید در اینجا مشاهده کنید:
برای اکثر خانم های خانه دار، اولین دستیار در آشپزخانه مدت هاست که یک مولتی پز بوده است. این سوپ که ساده و راحت درست می شود را می توان سریعتر درست کرد.
عناصر:
آماده سازی:
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در کف کاسه چند پز قرار دهید و حالت "FRY" را تنظیم کنید. روی سبزیجات سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
آب را داخل کاسه بریزید و حالت را به "VARKA" تغییر دهید. درپوش را نبندید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید. داخل آبگوشت بریزید و بگذارید بجوشد.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
ادویه جات و برگ بو را چند دقیقه اضافه کنید تا آماده شود.
نوش جان!
یکی دیگر از مواد محبوب برای غلیظ کردن و پر کردن انواع سوپ ها ارزن است. حتما سعی کنید آن را به سوپ ماهی اضافه کنید.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
ارزن را بشویید و به قابلمه اضافه کنید تا نیم پز شود.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزیجات را در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را در آب جوش بریزید و سرخ کنید و دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
ادویه جات و برگ بو را چند دقیقه اضافه کنید تا آماده شود.
نوش جان!
طعم پیاز پخته شده در سوپ را همه دوست ندارند. در این صورت می توانید سوپ را بدون پیاز درست کنید یا از سس استفاده کنید.
عناصر:
آماده سازی:
در یک قابلمه دو لیتری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. اگر سس زمستانی با هویج، سبزی و نمک دارید، از آن استفاده کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
سیب زمینی و هویج را در آب جوش بریزید، دوباره بجوشانید.
ماهی سالمون صورتی را باز کنید و روغن آن را بیرون بریزید. ماهی را با چنگال له کنید و داخل آبگوشت در حال جوش بریزید.
تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
ادویه جات و برگ بو را چند دقیقه اضافه کنید تا آماده شود.
نوش جان!
کنسرو ماهی قزل آلا صورتی برای بسیاری از زنان خانه دار نجات دهنده است، زیرا در مدت زمان کوتاهی می توانید آشپزی کنید ظرف عالی، چه کنسرو سوپ ماهی قزل آلا صورتی یا سالاد. ماهی سالمون صورتی پیشرو در میان سایر کنسروهای ماهی است، زیرا به ماهی آزاد تعلق دارد. همیشه دلچسب، معطر و غنی به نظر می رسد. بسیاری از ویتامین ها و عناصر مفید در کنسرو ماهی قزل آلا صورتی حفظ می شود که باعث می شود غذاهای تهیه شده از آن نه تنها خوشمزه، بلکه مغذی نیز باشد.
اکثر سوپ خوشمزهاز کنسرو ماهی قزل آلا یک دستور العمل ساده.
تهیه سبزیجات برای سوپ ماهی
ابتدا باید یک ظرف آب حدود دو لیتری روی اجاق گاز قرار دهید. هویج ها را پوست بگیرید، خوب در آب بشویید و رنده کنید یا به نوارهای کوچک برش دهید. همچنین پیاز را پوست گرفته، بشویید و با چاقو ریز خرد کنید. یک ماهیتابه را روی آتش بگذارید و هویج و پیاز را در روغن نباتی به معنای واقعی کلمه برای چند دقیقه سرخ کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب برش دهید. سیب زمینی های خرد شده را بفرستید تا در قابلمه ای بپزند. برنج را چند بار آبکشی کنید تا آب آن شفاف شود و به سیب زمینی ها بفرستید تا در قابلمه بپزند.
پختن سوپ ماهی
یک قوطی کنسرو را باز کنید، آب آن را بیرون نریزید، مفید خواهد بود. تکه های ماهی را تکه تکه کنید (نباید ماهی قزل آلا صورتی را خرد کنید تا به جای سوپ فرنی گرفته نشود). وقتی سیب زمینی و برنج پخته شد، می توانید تکه های ماهی قزل آلا صورتی را در تابه بریزید و همچنین مارینادی را که در آن بود بریزید. نمک.
سپس ادویه جات، برگ بو و سبزیجات سرخ شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر با حرارت ملایم به پخت ادامه دهید. در آخر سبزی ها را ریز خرد کرده و روی سوپ آماده شده بپاشید. اگر یک تکه لیمو اضافه کنید، ادویه از کنسرو ماهی سالمون صورتی و ترشی دلپذیر به سوپ اضافه می کند.
مشاوره:
*** برای تهیه یک سوپ ماهی خوشمزه باید کنسرو باکیفیت انتخاب کنید. هنگام خرید یک ماهه به تولید کنسرو ماهی، ترکیب آنها و شکل قوطی توجه کنید.بهتر است مواد غذایی کنسرو شده را در محل صید، به عنوان مثال، خاور دور خریداری کنید. از ژوئیه تا سپتامبر ماهیگیری بیشتری وجود دارد که می توانید روی آن حساب کنید کیفیت خوبو تازگی محصول نهایی در ترکیب کنسروها به جز نمک و ماهی، چیز دیگری نباید ذکر شود.
