کالری: 839
سالاد جلبک دریایی با ماهی مرکب خوشمزه، فوق العاده مغذی، زیبا و غیر معمول است. ترکیبی از مواد کاملاً موفق است ، همه محصولات به یکدیگر طعم خوبی دارند ، بنابراین چنین سالادی محکوم به موفقیت است. گاهی اوقات، به عنوان یک تنوع، چنین سالادی را برای مهمانان سرو می کنم و صادقانه بگویم، سالاد هرگز روی میز نمی ماند، علاوه بر این، مهمانان درخواست اضافه کردن می کنند. علاوه بر ماهی مرکب و جلبک دریایی، پیشنهاد می کنم به سالاد اضافه کنید تخم مرغو مقداری ذرت شیرین - فقط نتایج عالی. برای سس از آب لیمو و روغن استفاده می کنیم، در مورد ادویه ها نمک و فلفل کافی است. دستور پخت با عکس های دقیقمن با مهربانی برای شما تعریف کردم. مطمئنم این یکی را هم دوست خواهید داشت.
- جلبک دریایی - 200 گرم،
- ماهی مرکب - 2 عدد،
- ذرت - 1 لیوان،
- تخم مرغ - 1-2 عدد،
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری،
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری،
- نمک، فلفل - به مزه.
چگونه در خانه آشپزی کنیم
غذا را آماده کنید. اگر جلبک دریایی بلند است، آن را به قطعات کوچک برش دهید. کلم را به کاسه سالاد منتقل کنید.
ذرت شیرین کنسرو شده را به جلبک دریایی اضافه کنید.
تخم مرغ ها را از قبل سفت آب پز کرده و بعد از سرد شدن و پوست گرفتن تخم مرغ ها بجوشانید. تخم مرغ ها را به مکعب یا نوار برش دهید - هر کدام که ترجیح می دهید. تخم مرغ ها را با تمام مواد داخل ظرفی بریزید.
ماهی مرکب را از قبل آماده کنید - پوست بگیرید و بشویید، سپس آن را چند دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید، آن را خارج کنید و بلافاصله در آن فرو ببرید. آب یخ... ماهی مرکب را به صورت نواری برش دهید.
برش های ماهی مرکب را به یک کاسه سالاد منتقل کنید. ماهی مرکب را خیلی ریز خرد نکنید، باید در سالاد احساس خوبی داشته باشند.
حالا نمک و فلفل و آبلیمو و کمی روغن به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید و نمونه بردارید.
سبک و سالاد خوشمزهدوستداران جلبک دریایی به خصوص آن را دوست خواهند داشت. آی تی گیاه مفیدطعم اصلی کل سالاد را تنظیم می کند و ماهی مرکب آب پز کاملاً آن را تکمیل می کند. به پختن آن کمک خواهد کرد دستور گام به گامبا عکس
مفید بودن این سالاد غیر قابل انکار است. کلپ حاوی ذخایر زیادی از ید آلی است، یعنی ید مورد نیاز غده تیروئید. جلبک دریایی می تواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد، کلسترول را کاهش دهد، بدن را با بسیاری اشباع کند. مواد مفید... و ماهی مرکب پروتئینی است و به راحتی قابل هضم است. علاوه بر این، ماهی مرکب غنی است اسیدهای چرب، ویتامین E و سایر مواد مفید.
با این سالاد خوشمزه، عزیزانتان را در عین حال که سلامتی آنها را تقویت می کنید، نوازش کنید.
1) سر پیازهاپوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس چند دقیقه روی آنها آب جوش بریزید. عکس 1.
2) ماهی مرکب را یخ زده، بشویید و با آب جوش بریزید. به لطف این، فیلم ها خیلی سریع حذف می شوند. به هر حال، این نظر وجود دارد که بهتر است ماهی مرکب پوست کنده نشده را برای سالاد خریداری کنید، زیرا آنها بسیار خوشمزه تر هستند. ماهی مرکب را از تمام لایه ها و احشاء پاک کنید. لاشه ها را به مدت 3 دقیقه در آب جوش فرو کنید. در این مدت زمان برای جوشیدن خواهند داشت و از اندازه آنها کم نمی شود. ماهی مرکب را خنک کرده و به نوارهای نازک برش دهید. عکس 2.
3) هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و به نوارهای نازک برش دهید. عکس 3.
4) جلبک دریایی را یخ زده و زیر آب جاری در آبکش بشویید. جلبک دریایی مقدار زیادی مخاط تولید می کند - نگران نباشید، باید. بسیاری از زنان خانه دار هنگام پختن جلبک دریایی چند قطره به آن اضافه می کنند. استیک اسید، میزان مخاط را کاهش می دهد. پخت کلم نیز طولی نمی کشد تا مواد مغذی تا حد ممکن حفظ شود. چند دقیقه بجوشانید و در آبکش بریزید تا تمام آب آن گرفته شود. عکس 4.
5) همه مواد را در فنجان بریزید و هم بزنید. عکس 5.
۶) سس سالاد تهیه کنید. خیلی ساده انجام می شود. دو قاشق غذاخوری خامه ترش یا سس مایونز را در یک کاسه بریزید و با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. می توانید سبزی های ریز خرد شده و سایر ادویه ها را به ذائقه خود اضافه کنید. عکس 6.
ماهی مرکب و جلبک دریایی از غذاهای دریایی با ارزش و سالم هستند و به همین دلیل در سالادهای مختلف بسیار هماهنگ خواهند بود.
ما به شما می گوییم که چگونه یک غذای آسان و آسان بپزید جلبک دریایی، دستور غذا ساده است و نتیجه عالی خواهد بود.
عناصر:
آماده سازی
پیاز پوست کنده را به حلقه های نازک برش دهید (اگر تره فرنگی - سپس قسمت سفید را به صورت دایره ای، بقیه - هر چه دوست دارید). سس را فوراً آماده کنید: روغن را با سرکه و / یا آب لیمو به نسبت 3: 1 مخلوط کنید. فلفل قرمز را با سیر و کمی نمک در هاون خرد کنید. با مخلوط روغن و سرکه مخلوط کنید. پیاز خرد شده را همراه با سس در یک کاسه سالاد بریزید - اجازه دهید تا زمانی که ما بقیه را می پزیم، مرینیت شود.
ماهی مرکب را با آب جوش بجوشانید و پوست و غضروف را تمیز کنید. ماهی مرکب را داخل آب در حال جوش می اندازیم و 3 دقیقه می جوشانیم، نه بیشتر، وگرنه خیلی سفت می شوند.
ماهی مرکب را به صورت رشته فرنگی به صورت نوارهای نازک کوتاه یا مارپیچ برش دهید. سسی که جلبک دریایی در آن نگهداری می شود نمک بزنید.
ماهی مرکب و جلبک دریایی را در یک کاسه سالاد، جایی که پیازها از قبل در یک سس ترشی شده اند، ترکیب کنید. سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. بیایید همه چیز را با هم مخلوط کنیم. این فوق العاده سالاد سالمبا شراب های سبک رومیزی به خوبی سرو کنید.
تقریباً با همان دستور العمل ، می توانید سالادی با ماهی مرکب ، جلبک دریایی ، میگو تهیه کنید. میگو معمولا به صورت پخته فروخته می شود. نه خیلی بزرگ انتخاب کنید، بپزید، پوست بگیرید و به سالاد اضافه کنید. مقدار مورد نیاز حدود 200 گرم است البته مقدار فیلینگ باید بیشتر شود.
می توانید دستور غذا را پیچیده تر کنید و بیشتر بپزید سالاد دلچسببا چوب ماهی مرکب، جلبک دریایی و خرچنگ.
برای لیست اصلی مواد، به بسته دیگری از چوب خرچنگ نیاز دارید. آنها را از فیلم آزاد کنید و آنها را برش دهید - مارپیچ دریافت می کنید - آنها را به سالاد اضافه کنید.
اما بهتر است آن را به سالاد اضافه کنید (به قسمت اول مراجعه کنید دستور اولیه) آماده برنج شل(حدود 1 فنجان) یا کمی نودل های برنج(به مدت 2 دقیقه با آب جوش ریخته می شود، آب تخلیه می شود - و کار شما تمام می شود). در این نسخه می توانید کمی سس سویا به سس اضافه کنید و از زیتون یا خردل استفاده نکنید. روغن کنجد... برای چنین سالادی، بهتر است از شراب های میوه ای یا عرقیات مبتنی بر برنج استفاده کنید.
همه می دانند که غذاهای دریایی فواید زیادی برای بدن انسان دارند. جایگاه ویژه ای در میان این گونه محصولات توسط ماهی مرکب و جلبک دریایی اشغال شده است که توسط طعم و مزهبی عیب و نقص با یکدیگر ترکیب شوند مقدار زیادی ماهی مرکب و جلبک دریایی وجود دارد که به شما امکان می دهد نه تنها رژیم غذایی را متنوع کنید، بلکه باعث بهبود سلامت نیز می شود.
برای یک سالاد با جلبک دریایی و ماهی مرکب، باید محصولات زیر را تهیه کنید:
سالاد باید دم بکشد، 30 دقیقه کافی است.
این دستور غذا ساده است، شما نیاز دارید:
اطلاعات مفید: می توانید با جایگزین کردن سس مایونز با ماست یا خامه ترش، محتوای کالری سالاد را کاهش دهید.
مجموعه ای به این صورت تهیه کنید:
ماهی مرکب آب پز، فلفل دلمه ای و خیار تازه را به صورت نوارهای نازک برش می دهیم. همه مواد را مخلوط کرده و مزه دار کنید روغن سبزیجات... نمک و فلفل آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد سبکبا جلبک دریایی و ماهی مرکب آماده است. خانواده شما قطعا از این دستور غذا استقبال خواهند کرد.
غذاهای زیر را تهیه کنید:
برای تهیه سالاد با جلبک دریایی و ماهی مرکب به محصولات زیر نیاز دارید:
آماده سازی:
اگر موارد زیر را تهیه کنید، پخت و پز ساده است:
سس سالاد پخت و پز.
سیر خرد شده، سرکه، ادویه جات ترشی جات، خردل دانه ای را کاملا مخلوط کنید، روغن سبزیجات... نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
این سالاد حاوی حداقل مقدار چربی است، بنابراین برای رژیم غذایی مناسب است.
شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
پختن سس.
نمک، خردل و ماست را کاملاً هم بزنید. آب از لیمو، به معنای واقعی کلمه قاشق گرفته شده و به توده تمام شده اضافه می شود. سس آماده است.
صرف نظر از سس، طعم سالاد شگفت انگیز خواهد بود و ظرف کم کالری و سالم خواهد بود.
امروز یک سالاد خوشمزه با ماهی مرکب و جلبک دریایی تهیه می کنیم که با طعم غنی خود شما را شگفت زده می کند و بدن را با مواد مفید اشباع می کند. همه مواد بسیار سالم هستند، غنی شده با ید خوراکی، فسفر، منیزیم، آهن و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر.
جلبک دریایی (کلپ) گیاهی است که در زیر آب رشد می کند. به رفع خستگی، سردرد، تسکین علائم در «امور زنانه» کمک می کند. سموم را از بدن دفع می کند. به دلیل محتوای بالای ید، استفاده از کلپ برای اختلالات غده تیروئید توصیه می شود. فعالیت ذهنی و بدنی را با موفقیت افزایش می دهد. جلبک دریایی را می توان یکی از مهم ترین غذاها برای انسان نامید.
فعال ترین مصرف کنندگان جلبک دریایی زنان 27 تا 45 ساله هستند که تبلیغ می کنند تصویر سالمزندگی و در دوران بارداری، پزشکان خوردن آن را توصیه نمی کنند، دوباره به دلیل محتوای ید بالا.
دومین ماده اصلی سالاد جلبک دریایی با ماهی مرکب، ماهی مرکب است؛ مانند همه غذاهای دریایی، ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین زیادی را جمع آوری کرده است. بر خلاف گوشت حیوانات، لاشه ماهی مرکب الیاف قدرتمندی ندارد، بنابراین خیلی سریع پخته می شود. 3-5 دقیقه برای پخت کامل کافی است.
او یکی از سریع ترین شناگران است و اصلا استخوانی ندارد. آیا می دانستید ماهی مرکب سه قلب دارد؟ و اینکه خون آبی دارند که به جای هموگلوبین حاوی هموسیانین است که حاوی مس است.
هنگام خرید ماهی مرکب، من به شما توصیه می کنم لاشه های بدون پوست و بنفش را انتخاب کنید - آنها لطیف تر و خوشمزه تر هستند و سفیدها بیشتر لاستیکی هستند.
نوش جان!