سوپ یک غذای مایع است که از گوشت ، مرغ یا ماهی ، معمولاً با سبزیجات تهیه می شود. بیشتر اوقات گرم سرو می شود سوپ ها به عنوان اولین وعده یا اگر غلیظ و دلچسب هستند ، به عنوان غذای اصلی سرو می شوند. سوپ های مختلفی وجود دارد: سوسمی شفاف ، سوپ خامه ای یا پوره ای ، گوشت ، ماهی و سبزیجات و سوپ های سرد.
محبوب ترین سوپ های تابستانی:
- اوکروشکا
- سوپ کلم سبز با خاکشیر
- رشته فرنگی قارچ از قارچ تازه
- سوپ کلم با کلم تازه
- گوش
نحوه محاسبه حجم مایع:
برای آماده کردن قسمت های سوپ در قابلمه ای که سوپ در آن آماده می شود ، به میزان لازم کاسه های پر از مایع سوپ بریزید.
مایع اضافی در طول پخت تبخیر می شود و قسمت مایع باقی مانده ، همراه با غلیظ شدن ، میزان سوپ را برای هر قسمت مورد نیاز دقیقاً می دهد.
شرایط تهیه سوپ خوب
هنگام تهیه هر گونه سوپ ، از جمله سوپ فست فود، سه شرط اصلی "فنی" اولیه وجود دارد که رعایت آنها به طبخ واقعی کمک می کند سوپ خوشمزه:
1. همه محصولات فقط باید در داخل قرار داده شوند آب سردو به آرامی به جوش بیاورید. به لطف جوش آهسته ، تمام مواد معطر به آب منتقل می شوند.
2. گوشت و سبزیجات تند از ابتدای پخت در قابلمه قرار می گیرند. سبزیجات تشکیل دهنده سوپ باید 30 دقیقه قبل از پایان پخت قرار داده شوند. آبگوشت درست قبل از پایان پخت و پز نمک می شود.
3. آبگوشت را بدون درب بجوشانید ، باید به سختی بجوشد و در هیچ موردی نجوشد.
4. برای اینکه آبگوشت شفاف بماند ، لازم است دائماً کف را با قاشق شکاف دار بردارید.
5. پس از جوشاندن ، آب گوشت باید به سرعت خنک شود.
برای به دست آوردن سوپ پوره ، همه محصولات (سبزیجات ، برنج ، سیب زمینی ، گوشت) را می جوشانیم تا کاملاً نرم شوند و سپس با آبی که در آن پخته شده له می شوند ، در پایان خامه ترش ، خامه ، تخم مرغ و غیره به آن اضافه می شوند. مزه
نحوه تزئین سوپ
قبل از سرو سوپ ، هر بشقاب را تزئین کنید. برای قرار دادن دقیق جواهرات خود از یک قاشق چایخوری یا موچین استفاده کنید.
برگهای گیاهان تازه را به زیبایی به شکل حلقه در مرکز یا در امتداد لبه بشقاب بچینید.
پرهای پیاز سبز نازک را به صورت متقاطع در وسط بشقاب بچینید.
آجیل های کمی برشته را به صورت الگویی در وسط بشقاب بچینید.
زیتون های بدون هسته را به صورت ورقه های نازک برش دهید و آنها را به شکل گل با یک شاخه کوچک جعفری در وسط قرار دهید.
سوپ را با کروتون های سرخ شده بپاشید ، به شکل لوزی یا قلب برش دهید.
برای سوپ تعطیلاتدادن پنیر نرمشکل کوفته ها را با خاویار در مرکز بشقاب قرار دهید.
همچنین می توانید سوپ را تزئین کنید:
میگو پوست کنده آب پز ؛
مالیده پوست لیمو;
دانه های پوست کنده کمی تفت داده شده ؛
پنیر ریز رنده شده ؛
پوسته ها گوشت خرچنگ;
برش های قارچ سرخ شده ؛
نوار سبزیجات.
می توانید سوپ های متضاد را با یک قاشق خامه سنگین تزئین کنید.
سوپ های سرد (okroshka ، سوپ میوه ، botvinia) را می توان با تکه های یخ با گیاهان یخ زده تزئین کرد.
نحوه نگهداری سوپ
داخل یخچال:سوپ باقی مانده را خنک کنید ، در یک ظرف محکم بسته شده بریزید. حداکثر سه روز در یخچال نگهداری کنید. هنگامی که سرد می شود ، سوپ می تواند غلیظ شود ؛ هنگامی که گرم می شود ، می توان آن را با آب گوشت ، آب ، خامه یا شیر رقیق کرد.
در فریزر:سوپ را در ظرف پلاستیکی بدون درب بدون پر کردن به بالا بریزید ، زیرا مایع هنگام یخ زدن منبسط می شود. سوپ ها را با خامه ، ماست یا تخم مرغ فریز نکنید - این مواد هنگام ذوب شدن و گرم شدن مجدد سفت می شوند.
مهم است!اگر سوپ شور است ، چندین گزینه برای اصلاح ظرف وجود دارد: شما یک سوپ جدید بدون نمک می پزید و آن را با نمک مخلوط می کنید. هر سوپ اضافی که باقی می ماند را می توان فریز کرد. یا ، دو عدد سیب زمینی پوست کنده را به مکعب برش دهید ، آنها را در سوپ بپزید تا نرم شوند ، و سپس بردارید. سیب زمینی نمک اضافی را جمع می کند.
دوستان ، در تابستان ، در هوای گرم ، بدن ما اصلاً نمی خواهد سوپ های غنی و غنی سنگین دریافت کند. هنگامی که خارج از پنجره در دمای 30 درجه قرار دارید ، سوپ های سبک تابستانی به شما کمک می کند ، که شما را گرسنه نمی کند ، و در عین حال ، به خوبی تشنگی شما را برطرف می کند.
او چهار دستور تهیه سوپ ویتامین سبک برای یک تابستان گرم را مورد توجه شما قرار می دهد که در آن همه سلیقه ها و ترجیحات در نظر گرفته می شود.
به عنوان مثال ، مردان به هیچ وجه نمی توانند بدون گوشت کار کنند ، هر چقدر هم که گرم باشد ، بنابراین دو گزینه برای اولین غذای پخته شده در مرغ و آب گوشت برای آنها وجود دارد.
برای منوی کودکان ، می توانید از سبزیجات جوان خامه ای تهیه کنید. و بررسی امروز را با این زبان شروع می کنیم دستور العمل ریهسوپ تابستانی سبزیجات جوان ، که فصل گرم است - چغندر سرد.
- یکی از محبوب ترین دوره های اول در گرما. از چغندر آب پز تهیه می شود ، علاوه بر آن سبزیجات مختلف خرد می شوند و باید یک تخم مرغ آب پز اضافه شود. سوپ چغندر معمولاً بر اساس کفیر یا سرد است آب معدنی.
فقط مهم است که این را در نظر بگیرید: اگر در حال تهیه یک غذای سرد روی کفیر هستید ، 2 قسمت را اضافه کنید ، اگر روی آب معدنی - 1 قسمت.
بنابراین ، بیایید به نحوه پخت یک سوپ سبک تابستانی - خنک کننده چغندر روی کفیر (آب معدنی) نگاه کنیم.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
به نظر می رسد سوپ خامه ای بسیار خوشمزه ای از سبزیجات جوان که تازه در کشور رسیده اند. چنین سوپ پوره ای از قوام ظریف برخوردار است ، می توان آن را به کوچکترین کودکان داد.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
سوپ هایی با اولین گیاهان جوان ، که در اوایل تابستان در باغ های سبزیجات و باغ ها ظاهر می شوند ، برای بدن ما بسیار مفید هستند. برای تهیه سوپ گزنه سبک تابستانی با آب مرغ و تخم مرغ لازم است.
برای 6 وعده غذایی به غذاهای زیر احتیاج دارید.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
- اولین غذای عالی که در آب گوشت پخته می شود ، با اضافه کردن سایر سبزیجات اولیه از باغ شما: هویج ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، پیاز. ما در حال بررسی نحوه طبخ سوپ کلم معطر خانگی از سبزیجات اولیه و کلم جوان هستیم.
برای 6-7 وعده غذایی ، به غذاهای زیر احتیاج دارید.
عناصر:
آماده سازی:
نوش جان!
سوپ های سرد در روزهای تابستان ایده آل هستند - در گرما تازه می شوند ، نیازی نیست هنگام پختن در کنار اجاق داغ بایستید و بقیه را می توان بلافاصله در یخچال قرار داد.
این مجموعه از ساده و دستور العمل های خوشمزهرژیم غذایی خود را برای کل فصل متنوع کنید. هر بار بپزید نور جدیدسوپ ، به طوری که غذا متعادل باشد و غذاهای خانگی از یکنواختی خسته نشوند. با این حال ، شما نباید دوره های اول کامل را به طور کامل رها کنید ، یک منوی متنوع برای بدن و درک متقابل با همسر و فرزندانش مهم است!
سوپ سرد اولین غذایی است که سرد اما آماده می شود راه های مختلف :
موارد زیر به عنوان پایه سوپ استفاده می شود:
در تابستان سوپ های سرد همیشه مقدار زیادی سبزیجات و سبزیجات آبدار تازه وجود دارد ؛ آنها را می توان نه تنها برای ناهار ، بلکه برای شام و حتی صبحانه نیز سرو کرد. جایگزینی ایده آل برای وعده های غذایی مقوی برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند. یک خط جداگانه سوپ دسر با میوه ها و انواع توت ها است.
برخی از دستور العمل های آشپزی شامل ادویه جات ، گیاهان معطر ، گیاهان معطر است. گاهی اوقات توصیه می شود که سرکه را برای شادابی اضافه کنید ، آب لیمو، عسل ، شکر. سرکه تا حدی به عنوان نگهدارنده عمل می کند.
در تابستان ، دستور العمل های سوپ های سرد بر اساس کفیر ، ماست ، شیر پخته شده تخمیر شده ، تانیا و دیگران در رتبه اول محبوبیت قرار دارند. فرآورده های شیر تخمیر شده... آنها بسیار سبک هستند ، بدن را بیش از حد بار نمی کنند ، اما دلچسب و خوشمزه هستند.
سوپ های ساده کفیر را می توان بدون دستور العمل تهیه کرد. قاعده اصلی- محصولات جوشانده شده باید سرد شوند. کفیر ضخیم را می توان با آب معدنی سرد ، آب پنیر یا آب جوش سرد شده رقیق کرد. اگر می خواهید سوپ مغذی تری داشته باشید ، می توانید خامه ترش را اضافه کنید. اگر سبک است ، از محصول کم چرب استفاده کنید.
تازه و استفاده کنید سبزیجات آب پزبا ترکیب آنها به همان روش سالاد. خیار ، گوجه فرنگی ، نخود سبز با کفیر ترکیب می شوند ، فلفل دلمه ای, سیب زمینی آب پز، هویج. از سبزیجات - پیاز سبز ، جعفری ، گشنیز ، شوید ، نعناع. برای ترش شدن ، می توانید لیمو یا آب آن را اضافه کنید ، و برای تندی - فلفل تند، سیر ، ادیجیکای خشک.
با افزودن برنج یا غلات دیگر به آنها سوپ های رضایت بخش تری به دست می آید. در اینجا نحوه پخت آسان است سرد سوپ برنجبا گوجه فرنگی روی کف:
برای ظرف دلچسبمی توانید به سوپ شیر تخمیر شده اضافه کنید سیب زمینی آب پز، هویج پخته و کرفس. معلوم می شود ناهار کاملکه حتی یک مرد گرسنه نیز آن را دوست خواهد داشت.
دستور تهیه سرماخوردگی برای تابستان بسیار جالب است. سوپ نانروی کفیر:
خوب است به سوپ های سرد کفیر اضافه کنید آرد دانه کتان - یک قاشق چایخوری در یک لیوان کفیر. این باعث رضایت بیشتر غذا می شود و تمیز کردن ملایم روده را تسهیل می کند.
دستور العمل های سوپ آب پنیر سرد برای کسانی که خود پنیر و پنیر تهیه می کنند و نمی دانند با این طرف چکار کنند ، جذاب خواهد بود. محصول مفید... اگر آب پنیر خانگینه ، فقط آن را از سوپر مارکت یا بازار کشاورزان بخرید.
کم کالری خوشمزه سرد شدنتهیه آب پنیر با سیب زمینی ، تخم مرغ و خیار تازه آسان است. نسبت های مشابه را در نظر بگیرید ، و اگر رژیم دارید ، سیب زمینی کم و خیار بیشتری بگذارید.
سبزیجات و تخم مرغ ها را برای یک سالاد خرد کنید ، گیاهان تازه خرد شده را اضافه کنید ، روی بشقاب ها بچینید و با آب پنیر سرد بپوشانید.
تهیه سوپ سبک آب پنیر با گوشت مرغ کمی بیشتر طول می کشد:
چغندر با تخم بلدرچین پیچیده و بیشتر است راه مفیدبرای پختن یک چغندر معمولی: چغندرها جوشانده نمی شوند ، بلکه در فر با روغن زیتون پخته می شوند. گزینه ما گیاهخواری است ، اما در صورت تمایل ، می توانید آن را اضافه کنید زبان گاویا گوشت گوساله پخته
لازم:
چغندر:
1 چغندر بزرگ
1 قاشق غذاخوری ترب کوهی
1.5 لیتر آب آرام
نمک دریا
فلفل تازه آسیاب شده
روغن زیتون
قند نیشکر
آب 1 لیمو یا سرکه شراب سفید - به مزه
سوخت گیری:
2 عدد سیب زمینی متوسط
2 خیار کوچک
4-5 تربچه
12 عدد تخم بلدرچین
2 پر پیاز سبز
چند شاخه شوید
نمک دریا
قند نیشکر
فلفل تازه آسیاب شده
خامه ترش 20 درصد چربی - برای سرو
نحوه پختن:
چغندر و سیب زمینی را بپزید.
چغندرها را پوست بگیرید ، رنده یا برش دهید ، آب اضافه کنید و در یخچال قرار دهید. ظرف 30 دقیقه آماده می شود.
ترب کوهی ، نمک دریا ، شکر نیشکر ، فلفل و سرکه شراب را به آب چغندر اضافه کنید. شما باید سعی کنید تعادل شیرینی ، اسیدیته و ادویه را بدست آورید. همیشه می توانید مواردی را که وجود ندارد اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید ، پوست بگیرید و نصف کنید. سیب زمینی ، خیار و تربچه را به صورت نوارهای یکسان خرد کرده یا خرد کنید. پیاز سبز را خرد کرده و شوید را ریز خرد کنید.
همه سبزیجات و گیاهان را در هر بشقاب و در صورت تمایل گوشت بگذارید. سپس تزریق چغندر را بریزید ، نصف تخم بلدرچین و خامه ترش را روی آن قرار دهید. سوپ تابستانی تازه آماده است!
به دنبال دستور العمل های شگفت انگیزدر کتاب "غذاهای روسی. نسخه 2.0 "توسط الکساندر بلکوویچ ، که توسط انتشارات Eksmo منتشر شده است.
سوپ های سرد. ویدئو را تماشا کنید!
اوکروشکا به آسانی گلابی گلابی است کسی که اوکروشکا را اختراع کرد یک نابغه بود. ترکیب نان ، کواس چاودار و سبزیجات ترد ، تعادل ادویه و شیرین ، ترش و ترش اساس طعم واقعی روسی است. برای ترشی جذاب ، توصیه می کنیم کمی آب لیمو اضافه کنید.
لازم:
1 لیتر کواس ، بهتر از تخمیر طبیعی
2 عدد سیب زمینی کوچک
200 گرم سوسیس پخته
3 خیار کوچک
2 تربچه
3 پر پیاز سبز
6 عدد تخم بلدرچین
1/2 قاشق غذاخوری خردل
آب نصف لیمو
1 دسته شوید
1/2 قاشق چایخوری نمک دریا
1.5 قاشق غذاخوری قند نیشکر
فلفل سیاه تازه آسیاب شده
نحوه پختن:
سیب زمینی را بپزید و بجوشانید تخم بلدرچین... تخم مرغ ها را به دو نیم کنید ، سیب زمینی ، خیار و سوسیس را به مکعب های 1 سانتی متری برش دهید.
تربچه را به نصف و سپس به شکل نیم دایره خرد کنید. برش مسائل. پیاز سبز و شوید را خرد کنید.
نمک ، شکر ، فلفل ، خردل و آب لیمو را در مقدار کمی کواس حل کنید. سپس کواس باقی مانده را اضافه کنید.
همه مواد را روی بشقاب ها بچینید و روی کواس چاشنی بریزید.
سوپ تابستانی داچا این سوپ بر اساس اصل "فرنی از تبر" تهیه می شود - هر سبزی که در باغ رسیده است داخل تابه می رود. و طعم و مزه همیشه بدون تغییر است: نور ، تابستان ، برد-برد.
لازم:
2 عدد سیب زمینی جوان
3 عدد گوجه فرنگی شیرین
100 گرم لوبیا سبز
نخود سبز 100 گرم
2 حبه سیر
4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
گوجه فرنگی خرد شده 200 گرم آب میوه خود
1.5 لیتر آب یا هر آب گوشت
1 برگ بو
2 تخم مرغ آب پز سخت
4 شاخه جعفری و شوید
فلفل نمک
نحوه پختن:
سیب زمینی های جوان را بدون پوست کندن به مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی را به مکعب های بزرگتر برش دهید. لوبیا و نخود فرنگی را از وسط نصف کنید. سیر را ریز خرد کنید.
سیب زمینی ها را در یک قابلمه عمیق که خوب گرم شده است سرخ کنید روغن سبزیجات 4-5 دقیقه سیر ، کنسرو شده و گوجه فرنگی تازه، همه چیز را برای 3-4 دقیقه دیگر سرخ کنید.
سبزیجات را با آب گوشت یا آب داغ بریزید و بگذارید بجوشد. سپس حرارت را کم کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. نخود ، لوبیا را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید تا سبزیجات آماده شوند. در آخر نمک و فلفل بزنید ، برگ بو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
سوپ را در کاسه ها بریزید ، نصف تخم مرغ آب پز و سبزی خرد شده را به هر کدام اضافه کنید.
بسیاری ساده و دستور العمل های جالببه کتاب "دستور العمل های محلی برای تابستانی روشن" که توسط انتشارات Eksmo منتشر شده است نگاه کنید.
سوپ گوساله با خاکشیر و ریواس این سوپ فوق العاده باید منوی تابستانی شما را روشن کند. از ریواس نترسید ، به لطف آن است که سوپ طعم و عطر شگفت انگیزی به دست می آورد!
لازم:
گوشت گوساله بدون چربی 100 گرم
1.5 لیتر آب گوشت گوساله (آبگوشتی که گوشت گوساله در آن پخته شده بود را نجات دهید)
200 گرم ریواس
50 گرم خاکشیر
1 سر پیاز
1 عدد هویج
1/2 ریشه کرفس
2 تخم مرغ آب پز
4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
فلفل نمک
نحوه پختن:
گوشت گوساله ، ریواس ، کرفس و هویج را به مکعب های کوچک ، در حدود 1.5 1.5 1.5 سانتی متر برش دهید.
پیازها را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیازها را با کرفس و هویج در یک قابلمه یا قابلمه بزرگ تفت دهید روغن آفتابگردان 7 دقیقه اضافه کردن رب گوجه فرنگیو 3-4 دقیقه دیگر بپزید. آبگوشت را جداگانه گرم کنید. آبگوشت را داخل سبزیجات بریزید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید ، گوشت گوساله را در قابلمه بگذارید و 10-12 دقیقه دیگر بپزید.
ریواس و خاکشیر را اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. 2-3 دقیقه دیگر بجوشانید و از روی حرارت بردارید. سوپ را با فنجان تخم مرغ سرو کنید.
سوپ نخود سبز با ماهی قزل آلا یک سوپ تابستانی فوق العاده سریع. بافت خامه ای و بسیار ظریف به طور هماهنگ با تکه های کامل ماهی تکمیل می شود. این سوپ خامه ای را بارها و بارها می پزید.
لازم:
نخود سبز
ساقه کرفس با برگ
اسفناج
فیله ماهی قزل آلا
کرم کم چرب (11)
روغن زیتون
فلفل نمک
نحوه پختن:
کرفس را به صورت تصادفی خرد کنید ، برگها را برای تزئین بگذارید. در قابلمه ای عمیق روی آن سرخ کنید روغن زیتون 3-4 دقیقه نخود فرنگی ، اسفناج ، خامه را اضافه کرده و 4-5 دقیقه دیگر بپزید.
سبزیجات را با مخلوط کن ، نمک و فلفل خرد کنید. برای نرم تر شدن پوره ، آن را از طریق صافی صاف کنید.
تکه های ماهی را در روغن زیتون خوب گرم شده از هر دو طرف سرخ کنید تا نرم شوند. با سوپ سرو کنید ، با برگ کرفس تزئین کنید و با روغن زیتون بریزید.
یک دستور العمل جالب و خارق العاده برای این سوپ چغندر داغ با لوبیا ، قارچ و خاکشیر می تواند دوستداران آزمایشات آشپزی را شگفت زده و خوشحال کند! غلیظ ، غنی ، چند جزء - این سوپ می تواند گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف کند.
من می خواهم به شما پیشنهاد یک چیز بسیار جالب را امتحان کنم غذای گیاهی- سوپ با رشته فرنگی و کوفته عدس-برنج. سنتی کوفته قلقلیبا موفقیت با کوفته عدس و برنج جایگزین شد - خوشمزه و سالم.
اسپاگتی ، پیاز ، هویج ، رب گوجه فرنگی ، سیر ، نمک ، روغن نباتی ، برگ بو ، دانه های فلفل سیاه ، شوید ، آب ، عدس ، برنج ، پیاز ...
کوفته و سوپ تخم مرغ یک ناهار عالی است که می توان آن را به اندازه کافی سریع درست کرد. سیب زمینی پخته و له شده ضخامت و غنای سوپ را می افزاید. با توجه به تعداد زیاد مواد - سیب زمینی ، پیراشکی ، تخم مرغ ، گوجه فرنگی و سبزیجات سرخ شده ، سوپ با پیراشکی و تخم مرغ بسیار خوشمزه و رضایت بخش می شود.
پیراشکی ، تخم مرغ ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، هویج ، پیاز ، سیر ، فلفل آسیاب شده ، روغن آفتابگردان ، جعفری ، آب ، برگ بو ، فلفل دلمه ای ، نمک
سوپ خامه ایتهیه قارچ و پنیر آب شده زمان زیادی نمی برد ، اما با طعم ظریف و در عین حال غنی شما را خوشحال می کند. قارچ سرخ شده ، خامه ، پنیر فرآوری شدهو شوید معطر ترکیبی عالی است. چنین سوپ اشتها آور و دلچسب به شما امکان می دهد گرسنگی را برای مدت طولانی فراموش کنید!
قارچ تازه ، پنیر فرآوری شده ، خامه ، سیب زمینی ، تره فرنگی ، هویج ، روغن زیتون ، سیر ، شوید ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، آب
اگر به هیچ وجه مرسوم نشده است که در آن بنشینید میز شامبا یک قاشق ، سپس منوی اولین دوره شما به سادگی باید متنوع و جالب باشد. این دستور تهیه سوپ خوش طعم با سینه دودی را بنویسید ، کلم چینیو نخود سبزبه شما کتاب آشپزیو در اولین فرصت آشپزی کنید.
سینه خوک ، پای مرغ، سیب زمینی ، کلم پکن ، پیاز ، نخود سبز منجمد ، سیر ، روغن نباتی ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ...
یک سوپ بسیار سبک ، رژیمی و خوشمزه با کوفته ، ماکارونی و اسفناج منوی شما را در روزهای روزه داری کاملاً متنوع می کند. ظریف کوفته مرغدر فر پخته می شود ، سپس به هویج ، ماکارونی و مقدار زیادی اسفناج به آبگوشت داغ اضافه می شود.
ران مرغ، اسفناج ، ماکارونی ، تخم مرغ ، پنیر سخت ، آرد سوخاری ، سیر ، شوید ، جعفری ، روغن نباتی ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ...
تهیه سوپ خامه ای با قارچ و پنیر آب شده زمان زیادی نمی برد ، اما با طعم ظریف و در عین حال غنی شما را خوشحال می کند. قارچ سرخ شده سرخ شده ، خامه ، پنیر آب شده و شوید معطر ترکیب فوق العاده ای هستند. چنین سوپ اشتها آور و دلچسب به شما امکان می دهد گرسنگی را برای مدت طولانی فراموش کنید!
قارچ تازه ، پنیر فرآوری شده ، خامه ، سیب زمینی ، تره فرنگی ، هویج ، روغن زیتون ، سیر ، شوید ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، آب
امروز ما سوپ را از محصولات آشنا می پزیم. اما طعم و مزه ای به چنین سوپی می بخشد رشته فرنگی خانگیاز جانب خمیرکه خیلی سریع آماده می شود
سیب زمینی ، پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی ، سیر ، شوید ، روغن نباتی ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، سبزیجات ، مرغ چرخ کرده ، پیاز ، پودر سیر ...
سوپ گوجهبا کلم ترش و دانه ذرت- اولین غذای خوشمزه و غنی. این غذا به لطف طعم اصلی و غنی به دست می آید کلم ترش، مقدار زیادی سبزیجات و آب گوشت گاو معطر.
گوشت گاو ، کلم ترش ، بلغور ذرت ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ای ، پیاز قرمز ، رب گوجه فرنگی ، برگ بو ، جعفری ، نمک ...
تهیه سوپ خامه ای با قارچ و پنیر آب شده زمان زیادی نمی برد ، اما با طعم ظریف و در عین حال غنی شما را خوشحال می کند. قارچ سرخ شده سرخ شده ، خامه ، پنیر آب شده و شوید معطر ترکیب فوق العاده ای هستند. چنین سوپ اشتها آور و دلچسب به شما امکان می دهد گرسنگی را برای مدت طولانی فراموش کنید!
قارچ تازه ، پنیر فرآوری شده ، خامه ، سیب زمینی ، تره فرنگی ، هویج ، روغن زیتون ، سیر ، شوید ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، آب
با وجود یونانی بودن سوپ بدون چربیبدون گوشت پخته می شود ، طعم گوجه فرنگی بسیار غنی ، دلپذیر و معطر دارد. طعم های این دوره اول ما را به مدیترانه ارجاع می دهد ، شما فقط باید یک قاشق بخورید.
کنسرو لوبیا ، کنسرو گوجه فرنگی در آب خود ، زیتون سبز ، پیاز ، پیاز قرمز ، ریشه کرفس ، هویج ، رب گوجه فرنگی ...
کوفته و سوپ تخم مرغ یک ناهار عالی است که می توان آن را به اندازه کافی سریع درست کرد. سیب زمینی پخته و له شده ضخامت و غنای سوپ را می افزاید. با توجه به تعداد زیاد مواد - سیب زمینی ، پیراشکی ، تخم مرغ ، گوجه فرنگی و سبزیجات سرخ شده ، سوپ با پیراشکی و تخم مرغ بسیار خوشمزه و رضایت بخش می شود.
