سالاد با کنسرو سوری و تخم مرغ.  سالاد سوری کنسرو شده

سالاد با کنسرو سوری و تخم مرغ. سالاد سوری کنسرو شده

کنسرو ماهی غذاهای خوشمزه و دلچسبی درست می کند - هم برای میزهای روزمره و هم برای میزهای جشن. به عنوان مثال، اگر نیاز دارید که سریعاً با آمدن میهمان ها میز را بچینید و زمان در حال اتمام است، یک سالاد با کنسرو سوری روی آن میل کنید. با عجله- آنچه شما نیاز دارید کافی است چند قوطی کنسرو و محصولات ساده در خانه داشته باشید.

دستور تهیه سالاد سوری کنسرو شده و تخم مرغ

عناصر:

  • تخم مرغ - 4-5 عدد؛
  • پیاز کوچک - 1 عدد؛
  • سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری.

آشپزی

با تهیه تخم مرغ شروع می کنیم. آنها را به مدت 7-9 دقیقه بپزید تا پخته شوند. بعد از اینکه باید بگذارید تخم مرغ ها خنک شوند و ریز خرد کنید. یک شیشه سوری را باز کنید و محتویات آن را به یک بشقاب عمیق منتقل کنید. سور را باید کمی با چنگال ورز دهید. سپس پیاز را نگینی خرد کنید. همه اجزا را در یک ظرف ترکیب می کنیم و با سس مایونز مزه دار می کنیم. در صورت لزوم می توانید ظرف را کمی نمک و فلفل کنید. سالاد آماده است!

دستور تهیه سالاد سوری کنسرو شده بدون سس مایونز

عناصر:

  • خیار تازه - 2 عدد؛
  • لوبیا کنسرو شده - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سوری کنسرو شده - 1 عدد؛
  • پیاز کوچک - 1 عدد؛
  • فلفل نمک؛
  • روغن آفتابگردان به مزه

آشپزی

ابتدا یک قوطی کنسرو را باز کرده و روغن آن را خالی کنید. بعد، سوری را در ظرفی جداگانه ورز دهید. سپس خیارها را مکعبی خرد می کنیم و بلافاصله بعد از آن پیاز را ریز خرد می کنیم. در یک کاسه سوری، خیار، پیاز، کنسرو لوبیا, روغن آفتابگردانو ادویه جات ترشی جات سالاد آماده است!


سالاد با کنسرو چوب سوری و خرچنگ

عناصر:

  • تخم مرغ - 3-4 عدد؛
  • سوری کنسرو شده - 1 عدد؛
  • پیاز کوچک - 1 عدد؛
  • چوب خرچنگ - 200 گرم (1 بسته)؛
  • سس مایونز به مزه؛
  • فلفل نمک

آشپزی

اولین قدم در تهیه سالاد تخم مرغ آب پز است. بعد، باید یک قوطی کنسرو را باز کنید و ماهی را به ظرف جداگانه منتقل کنید، به آرامی آن را با چنگال ورز دهید. بعد از سرد شدن تخم مرغ ها باید ریز خرد شوند. همین کار را با چوب خرچنگ و پیاز انجام می دهیم.

سوری، چوب خرچنگ، پیاز و تخم مرغ را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید، مخلوط کنید. چوب خرچنگو سوری کنسرو حاوی کمی نمک و ادویه است، به طوری که سالاد تمام شده را نمی توان نمک یا فلفل کرد.

دستور تهیه سالاد ذرت، سوری کنسرو شده و زیتون

عناصر:

  • ذرت کنسرو شده - 340 گرم (1 قوطی)؛
  • سوری کنسرو شده - 1 عدد؛
  • زیتون ترشی بدون هسته - 1 قوطی؛
  • پیاز کوچک - 1 عدد؛
  • برنج - 2-3 قاشق غذاخوری؛
  • فلفل نمک؛
  • پنیر فرآوری شده- 100 گرم

آشپزی

تهیه سالاد باید با جوشاندن برنج شروع شود. باید حدود 12-15 دقیقه بپزد تا کاملا پخته شود. سپس یک قوطی کنسرو ماهی را باز کنید و روغنی که در آن بود را آبکش کنید. سور را باید به آرامی با چنگال ورز دهید.

سپس باید زیتون، پنیر ذوب شده و پیاز را خرد کنید. زیتون را می توان با یا بدون پر کردن مصرف کرد، مهم نیست. اگر زیتون در دسترس نیست، برای تهیه این دستور می توان از خیار شور یا ترشی استفاده کرد.

سپس باز می کنیم ذرت کنسروی، مایع را از آن تخلیه کنید. سوری، زیتون، پنیر آب شده، پیاز و ذرت را در یک کاسه می ریزیم. با مقدار کمی سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید. در صورت تمایل، ظرف آماده شده را می توان با جعفری یا شوید تزئین کرد. این سالاد دارای یک و غیر معمول است طعم تصفیه شدهکه برای بسیاری از افراد جذاب خواهد بود.

سالاد با سوری کنسرو شده، تخم مرغ و پنیر تندرنس

عناصر:

  • پنیر - 230-250 گرم؛
  • سوری کنسرو شده - 1 عدد؛
  • سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری؛
  • تخم مرغ - 5-6 عدد.

آشپزی

ابتدا تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. سپس یک قوطی کنسرو ماهی را باز کنید. روغن را از آن خارج کنید تا ظرف تمام شده خیلی چرب نشود. در مرحله بعد، سوری را با چنگال به دقت ورز دهید.

پنیر را می توان با چاقو ریز خرد کرد یا روی رنده متوسط ​​رنده کرد. برای این دستور بهتر است پنیر را انتخاب کنید. انواع دوروم. اما اگر چنین پنیری در دسترس نباشد، پنیر معمولی انجام می شود.

پس از خنک شدن تخم مرغ ها پس از پخت، باید زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید. زرده و سفیده را جداگانه برش بزنید.

"لطافت" است سالاد پفکیبنابراین، برای راحتی، در زیر نموداری از چیدمان لایه ها، با شروع از پایین صفحه نمایش داده می شود.

طرح لایه:

  • سوری
  • پروتئین های خرد شده؛
  • زرده خرد شده؛
  • پنیر رنده شده؛
  • سس مایونز؛
  • پروتئین های خرد شده؛
  • زرده خرد شده؛
  • پنیر رنده شده؛
  • سوری
  • سس مایونز.

سالاد آمادهباید 2.5-3 ساعت در یخچال قرار دهید. این لازم است تا هر لایه با سس مایونز اشباع شود. بعد از زمان مقرر می توان سالاد را با کنسرو سوری روی میز سرو کرد.

عناصر:

  • ساوری در روغن - 1 قوطی.
  • سیب زمینی - 4-5 عدد.
  • هویج - 4-5 عدد.
  • تخم مرغ - 4-5 عدد.
  • پیاز - 2 عدد.
  • پنیر - 150 گرم.
  • جعفری - 1 دسته.
  • سس مایونز.

سوری کنسرو شده

سوری کنسرو شده توسط بسیاری از خانم های خانه دار که ترجیح می دهند غذاهای خوشمزه ماهی طبخ کنند و زمان زیادی را صرف آن نکنند، شایسته آن است. سالاد ساوری یک پیش غذای همه کاره برای همه مواقع است. محبوب ترین دستور تهیه سالاد سوری میموسا است. احتمالا همه آن را برای آن آماده کرده اند سفره سال نو. برای تهیه این غذا بیشترین نیاز را دارید محصولات سادهو نتیجه همیشه فراتر از ستایش است.

احتمالاً به همین دلیل است سالاد کلاسیکمیموزا با سوری همیشه جای خود را روی میز دارد. اما با این ماهی چرب خوش طعم از خانواده ماهی خال مخالی، می توانید تنقلات ساده و اصلی زیادی بپزید.

سیب زمینی و برنج با کنسرو سوری به سالاد اضافه می شود. تخم مرغ آب پزو پنیر، ترشی و سیب. فرقی نمی کند سالاد با سوری برای چه دستور پختی تهیه شده است، حتماً سبزیجات تازه بیشتری به آن اضافه کنید: جعفری، ترخون، کرفس و غیره.

از همه کنسرو ماهیتنها ماهی تن را می توان از نظر محبوبیت با ساوری مقایسه کرد، هر دوی این ماهی ها برای سالاد جهانی هستند. به هر حال، سوری بسیار مغذی است، کالری کمی دارد (180 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول)، اما عناصر کمیاب مانند کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن کافی است.

اگرچه سوری بیشتر به صورت کنسرو شده مصرف می شود، اما برای سالاد می توان این ماهی را به طور مستقل با استفاده از یک دستور العمل مناسب با عکس تهیه کرد: پخت یا گریل.

آشپزی

توسط دستور غذای کلاسیکسالاد میموزا با سوری تهیه می شود. اگرچه برخی از افراد ترجیح می دهند آن را با ماهی آزاد صورتی، ماهی تن یا ماهی سالمون کم نمک جایگزین کنند، اما همه این دستور العمل ها فقط مشتقاتی از اصل خواهند بود.

جالب است که اغلب اختلافات جدی بین آشپزها وجود دارد که به چه ترتیب و چه چیزی باید در این غذا ریخته شود. هیچ حقوقی در این زمینه وجود ندارد ، هر کس سلیقه خود را دارد و در طلوع ظهور میموزا ، شهروندان شوروی به طور کلی آن را از محصولاتی که موفق به تهیه آن شدند تهیه کردند.

با وجود پیچیدگی ظاهری، سالاد پفک میموزا با ساوری بسیار ساده تهیه می شود و دستور العمل هایی با عکس و تخیل به طراحی ظرف کمک می کند.

  1. ابتدا باید محصولات را آماده کنید: سیب زمینی و هویج را در آب کمی نمک بجوشانید تا پخته شود و تخم مرغ ها را آب پز کنید. پیازلازم است ریز خرد کرده و چند دقیقه آب جوش بریزید تا تلخی آن گرفته شود.
  2. سوری را روی ظرف صافی گذاشته و بدون جدا کردن استخوان ها با چنگال له کنید، بهتر است روغن اضافی آن را فوراً آبکش کنید. ماهی را با دقت در ته ظرف سالاد پخش کنید و روی آن را با سس مایونز چرب کنید.
  3. سفیده ها را از زرده جدا کرده و با چنگال خرد کنید و ماهی را با آنها بپاشید و دوباره لایه را با سس مایونز چرب کنید.
  4. هویج پخته شده را روی یک رنده متوسط ​​یا ریز رنده کنید و لایه بعدی را بچینید و روی آن را با سس مایونز بپوشانید و پیاز را روی آن پخش کنید.
  5. سیب زمینی آب پزپوست بگیرید و روی یک رنده متوسط ​​یا درشت رنده کنید، سپس آن را با احتیاط روی پیاز بگذارید و روی آن را با سس مایونز چرب کنید.
  6. پنیر را رنده کنید و با لایه قبلی بپاشید و توری سس مایونز درست کنید و زرده تخم مرغ خرد شده را روی آن قرار دهید. روی آن سالاد میموزا را با تزیین سوری با جعفری خرد شده تزیین کنید، ایده دکوراسیون اصلیشما می توانید در یکی از دستور العمل ها با یک عکس نگاه کنید.
  7. نسخه کلاسیک این ظرف نیز یک لایه دیگر دارد - رنده شده کره، که جلوی زرده ها قرار می گیرد. سالاد آماده باید حداقل 2 ساعت در یخچال بماند.

شاید این غذا از بین غذاهای کنسرو شده سوری سخت ترین غذا باشد. چنین سالادی اغلب با سیب زمینی تهیه می شود، اما کسانی که این شکل را دنبال می کنند می توانند دومی را با برنج جایگزین کنند.

سالادهای دیگر با سوری

از کنسرو سوری می توانید بسیار پخته کنید سالاد خوشمزهبا تخم مرغ و ترشی برای این غذا به برنج آب پز، تخم مرغ آب پز، یک قوطی سوری، پنیر رنده شده و خیار خرد شده نیاز دارید. ماهی و تخم مرغ له شده با چنگال باید با بقیه محصولات مخلوط شود، سس مایونز، سبزی خرد شده را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

یک سالاد با سوری و برنج کمتر خوشمزه نخواهد بود، که شامل فقط پیاز سرخ شده در روغن تا قهوه ای طلایی و تخم مرغ آب پز می شود. با روغن باقی مانده بعد از سرخ کردن، به آرامی روی مخلوط مواد بریزید و همه چیز را به شدت هم بزنید. این سالاد با سوری و برنج به صورت گرم سرو می شود.

سالاد با سوری و تخم مرغ - ظرف آشنا. اما اگر می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید، حتما باید آشپزی کنید سالاد غیر معمولبا ساوری و گردو، مانند عکس آن را به صورت تکه تکه سرو کنید. این ظرف حاوی کنسرو ماهیو ماهی مرکب، تازه کرفس ساقه ایو سیب قرمز

ماهی له شده را با ماهی مرکب، برش های سیب و نی کرفس ترکیب کنید. همه چیز را با آب لیمو بپاشید و با سس مایونز مخلوط کنید. غذای آمادهمغز گردوی خرد شده را روی آن قرار دهید.

عملا هیچ محصولی وجود ندارد که سوری با آن در سالاد ترکیب نشود: خیار تازه، زیتون، نخود سبز، حتی کرن بری یا لینگونبری. و سبزیجات تند و سیر به طعم هر میان وعده ای شدیدتر و چندوجهی کمک می کند.

سالاد سوری کنسرو شده با تخم مرغ برای عاشقان جذاب خواهد بود غذاهای ماهی. با توجه به این دستور العمل ها، معلوم می شود که شگفت انگیز است - طعم آن را برای مدت طولانی به یاد خواهید آورد! و مهمتر از همه - تهیه چنین سالادی بسیار ساده است و حداقل تلاش و محصولات را صرف می کند. به خصوص پیش غذا برای یک جشن جشن مناسب است.

نسخه سنتی سالاد با سوری و تخم مرغ را می توان در دستور غذای میموزا مشاهده کرد. فناوری می تواند با افزودن هماهنگ محصولات جدید تغییر کند، اما مواد اصلی به شکل کنسرو، تخم مرغ و سبزیجات آب پزباید همیشه در جای خود باقی بماند در غیر این صورت، سالاد دیگری را به دست می آورد ویژگی طعمو ظاهر

غذاهای زیر را می توانید در کاسه های سالاد سرو کنید. به میل، هر کدام با گیاهان، سبزیجات یا فلفل تزئین شده است (برای دوستداران تند). در صورت تمایل می توان سالاد را از انواع دیگر ماهی ها به عنوان مثال ماهی کاد، ماهی آزاد صورتی، ساردین تهیه کرد. یک وعده غذایی خوب!

نحوه پخت سالاد سوری کنسرو شده با تخم مرغ - 15 نوع

چنین سالادی به روش ابتدایی تهیه می شود، اما طعم آن هنوز شگفت انگیز است. بسیاری از مواد لازم نیست. می توان آن را در میز جشن سرو کرد.

عناصر:

  • بانک ساوری.
  • هفت تخم مرغ
  • نصف لیمو.
  • سس مایونز، خردل، جعفری، فلفل، نمک.

آشپزی:

سوری را با چنگال له کنید، بعد از اینکه آب گوشت را از شیشه خارج کردید.

سس مایونز را با خردل آماده مخلوط کنید، آنها را با تخم مرغ های کنسرو شده پر کنید. فلفل آسیاب شده را روی آن بپاشید.

روی ظرف را با برش های لیموی تازه، شاخه های جعفری تزئین کنید.

"میموزا" از سبزیجات پخته شده با کنسرو سوری تهیه می شود. تهیه آن مرسوم است میز جشن، اما در زندگی روزمره، ظرف نیز مفید است.

عناصر:

  • دو عدد هویج.
  • پنج تخم مرغ
  • چهار عدد سیب زمینی.
  • 100 گرم سوری کنسرو شده
  • نصف فنجان سس مایونز
  • نمک.

آشپزی:

همه اجزا به جز ماهی را بجوشانید.

ماهی را در گوشت چرخ کرده خرد می کنیم.

در یک کاسه سالاد عمیق، ظرف را لایه لایه درست می کنیم که هر کدام با سس مایونز آغشته شده است.

لایه اول سیب زمینی رنده شده است.

لایه بعدی ماهی است.

لایه سوم سفیده تخم مرغ رنده شده است.

لایه چهارم هویج رنده شده است.

لایه پنجم زرده ها با چنگال آسیاب می شود.

ما ترکیب را با یک لایه سس مایونز و تزئینات از سبزیجات و سبزیجات به پایان می رسانیم. به چه کسی، هر چه!

در ادامه به شرح گزینه های تهیه سالاد افسانه ای میموزا می پردازیم. مواد معمولی در ظرف به طور هماهنگ با ذرت کنسرو شده رقیق می شود.

عناصر:

  • سه عدد سیب زمینی آب پز.
  • 150 گرم تخم مرغ آب پز.
  • 150 گرم ذرت.
  • 100 گرم سوری در کنسرو.
  • سبزی، سس مایونز.
  • نصف پیاز.

آشپزی:

سوری را آسیاب کنید و لایه اول را در سینی بچینید. روی آن را با پیاز خرد شده بپاشید. با سس مایونز چرب کنید.

روکش بعدی سیب زمینی رنده شده را درست می کنیم. دوباره همه چیز را با سس مایونز چرب کنید.

سه عدد هویج و روی سیب زمینی ها را بپوشانید. با یک لایه سس مایونز به پایان می رسد.

آب نمک را از ذرت خارج کرده و روی هویج ها بریزید. روی سالاد را با سبزی خرد شده تزئین کنید، سینی را با درب بپوشانید و در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

عناصر:

  • سوری کنسرو شده - 150 گرم.
  • تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
  • پرهای پیاز سبز - 0.5 دسته.
  • سس مایونز - 80 گرم.

آشپزی:

ما بیشتر مایع را از کنسرو برده تخلیه می کنیم و خود گوشت را کاملاً درشت خرد می کنیم.

تخم مرغ های آب پز را به صورت نگینی خرد کنید.

پیاز سبز را مانند سالاد خرد می کنیم.

مواد را در یک بشقاب عمیق ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سوشی - ظرف غذای ژاپنی. درست کردنش تو خونه سخته ما یک دستور العمل سالاد ارائه می دهیم که می تواند طعم چنین غذای مورد علاقه ای را تکرار کند.

عناصر:

  • سوری کنسرو شده - 1 قوطی.
  • برنج آب پز - 130 گرم.
  • خیار - 1 عدد.
  • پنیر فرآوری شده - 1 عدد.
  • سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل

آشپزی:

سوری، پنیر و خیار را به قطعات مساوی خرد می کنیم. ابتدا باید مایع را از کنسرو تخلیه کنید.

در یک کاسه سالاد، برنج آب پز و محصولات خرد شده را با هم ترکیب کنید.

این ظرف با سس مایونز چاشنی می شود.

نکته آشپزی: برای سالاد باید برنج معمولی دانه گرد مصرف کنید. هنگام پخت دقت کنید که نجوشد. برخی از زنان خانه دار غلات را روی حرارت زیاد در مقدار کمی آب می پزند. با تبخیر سریع مایع، برنج زمان می‌برد تا بپزد و نجوشد. در پایان پخت، ظرف را با یک درب بپوشانید تا ماسه ها "به" برسند.

این ظرف برای منوی روزمره عالی است!

عناصر:

  • شش تخم مرغ آب پز
  • 200 گرم برنج آب پز.
  • بانک ساوری.
  • سس مایونز.

آشپزی:

در یک کاسه سالاد، غلات آب پز، تخم مرغ رنده شده و ماهی خرد شده را با چنگال ترکیب می کنیم. سالاد را با سس مایونز بپوشانید و مخلوط کنید.

دستور تهیه این غذا شامل دو جزء دریایی است که در ترکیب آنها سالادی با طعمی منحصر به فرد و ملایم ایجاد می کند.

عناصر:

  • تمام شده بلغور برنج- 0.1 کیلوگرم
  • گوشت خرچنگ "ویچی" - 1 بسته.
  • یک شیشه سوری.
  • 150 گرم تخم مرغ آب پز.
  • کنسرو ذرت - 1 قوطی.
  • سس مایونز - 100 گرم.

آشپزی:

تخم مرغ، گوشت خرچنگ، ماهی کنسرو شده به قطعات بریده شده.

در یک کاسه سالاد خرد شده را با هم مخلوط می کنیم عناصر:همراه با ذرت، برنج آب پز. این ظرف با سس مایونز چاشنی شده است!

این غذا از اتریش دور به ما رسید. وجود آووکادوی تند در میان مواد تشکیل دهنده آن را به سلطان میز جشن تبدیل خواهد کرد.

عناصر:

  • دو شیشه سوری.
  • سه عدد سیب زمینی آب پز.
  • 5-6 تخم مرغ آب پز.
  • آووکادو.
  • یک تکه پنیر هلندی.
  • 100 گرم پنیر خامه ای.
  • نصف لیوان سس مایونز.
  • پنیر پارمزان.

آشپزی:

سالاد پف کرده است، بنابراین هر جزء در یک لایه جداگانه قرار می گیرد.

لایه اول: سیب زمینی رنده شده، تکه های پنیر نرم و پیاز خرد شده.

لایه دوم: سوری خرد شده.

لایه سوم: سفیده تخم مرغ آب پز، رنده شده.

این لایه را سخاوتمندانه با سس مایونز چرب می کنیم.

لایه چهارم: مکعب های آووکادو له شده.

لایه پنجم: پنیر نرمو هلندی رنده شده.

لایه ششم: زرده له شده.

روی ظرف را با سس مایونز بپوشانید و با پارمزان تزئین کنید.

یک سالاد بسیار جشن و ساده هدف خود را خواهد داشت. در چند دقیقه خورده می شود.

عناصر:

  • یک شیشه سوری.
  • فلفل قرمز شیرین.
  • لامپ.
  • گوجه فرنگی بزرگ.
  • نصف لیمو.
  • 200 گرم برنج پخته

آشپزی:

غلات پخته شده را در یک کاسه سالاد بریزید. گوجه فرنگی ورقه شده را روی آن بپاشید.

سوری را باز کرده و روغن آن را خالی کنید.

پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و در روغن تفت دهید.

ماهی را با پیاز مخلوط کنید - این ترکیب بعدی برای سالاد خواهد بود.

همه اجزا را در یک کاسه عمیق به همراه حلقه های فلفل دلمه ای خرد شده مخلوط می کنیم.

این غذا را با آب نصف لیمو و نمک مزه دار می کنند.

سالاد را می توان با عجله از مواد اولیه تهیه کرد.

عناصر:

  • 100 گرم تخم مرغ آب پز.
  • 80 گرم ترشی.
  • 80 گرم خیار تازه.
  • 100 گرم پیاز.
  • 100 گرم سوری.
  • نصف لیوان سس مایونز.
  • فلفل نمک.

آشپزی:

سوری را باز کرده و روغن آن را آبکش کنید. گوشت را با چنگال خرد می کنیم.

پیاز، خیار، تخم مرغ به مکعب بریده شده است.

در یک کاسه سالاد، همه مواد را با سس مایونز مخلوط کنید. ساده و خوشمزه به نظر می رسد!

دستور تهیه این سالاد با سالاد اصلی تفاوت دارد زیرا یک جزء دیگر به شکل پنیر خامه ای و نرم وجود دارد!

عناصر:

  • سایرا - 1 شیشه.
  • پیاز - 1 عدد.
  • سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
  • هویج آب پز - 2 عدد.
  • تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
  • پنیر سخت - 100 گرم.
  • سس مایونز - 200 گرم.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

کنسرو له شده را با چنگال در ظرف سالاد پهن می کنیم. روی آن یک لایه سس مایونز بزنید.

سفیده تخم مرغ را رنده کرده و لایه دوم را پهن کنید. دوباره با سس مایونز چرب کنید.

هویج پخته شده را با رنده درشت چرخ کرده و با لایه سوم به ظرف سالاد بفرستید. با سس بپوشانید.

پیاز را نگینی خرد کرده و لایه قبلی را بپوشانید.

سیب زمینی آب پز را با رنده چرخ کنید. ما آن را به یک کاسه سالاد می فرستیم، کمی نمک می زنیم. با سس مایونز بپوشانید.

سه عدد پنیر روی رنده ریز کنید و با لایه بعدی روی سیب زمینی ها بمالید. همه چیز را با سس مایونز چرب کنید.

سالاد را با خرده های زرده تخم مرغ و سبزیجات تزئین کنید.

پنیر دودی همراه با کنسرو ماهی ترکیبی شگفت انگیز است. طعم این غذا برای کسانی که آن را امتحان می کنند خوشحال می شود.

عناصر:

  • یک عدد سوری کنسرو شده
  • 0.35 کیلوگرم تخم مرغ آب پز.
  • 0.08 کیلوگرم پیاز خرد شده.
  • 0.5 کیلوگرم سیب زمینی آب پز.
  • یک تکه پنیر سوسیس دودی.
  • سس مایونز.

آشپزی:

سالاد لایه لایه. هر یک از مواد را با سس مایونز آغشته می کنیم و به میزان لازم نمک اضافه می کنیم.

لایه اول: ماهی با چنگال نرم شده است.

لایه دوم: پیاز خرد شده با تخم مرغ خرد شده.

لایه سوم: پنیر رنده شده.

لایه چهارم: سیب زمینی رنده شده.

ظرف با سبزی تزئین شده و با خیال راحت روی میز گذاشته می شود!

این سالاد چندان محبوب نیست. با وجود این، بسیار خوشمزه است. گردو ترد به غذا ادویه اضافه می کند.

عناصر:

  • 0.12 کیلوگرم سوری در روغن.
  • دو عدد تخم مرغ آب پز.
  • یک مشت گردو.
  • سه حبه سیر.
  • 20 میلی لیتر آب لیمو.

آشپزی:

تمام آبگوشت شیشه را از ماهی خارج کنید و سوری را با چنگال خرد کنید.

حبه های سیر را از له شده رد می کنیم و تخم مرغ ها را خرد می کنیم.

آجیل ها را خرد می کنیم.

در یک کاسه مخلوط، مواد را با هم مخلوط کنید، با آب لیمو بپاشید.

یک سالاد مغذی و رضایت بخش نه سرآشپزهای معروف، بلکه توسط مهمانداران ماهر اختراع شد. انجام آن دشوار نیست و زمان پخت بیش از 20 دقیقه نخواهد بود.

عناصر:

  • 0.4 کیلوگرم هویج آب پز.
  • 0.24 کیلوگرم تخم مرغ
  • 0.5 کیلوگرم قارچ.
  • 130 گرم سوری کنسرو شده.
  • 200 گرم پیاز.
  • سس مایونز، گیاهان، نمک.

آشپزی:

قارچ ها را خرد کرده و با نیم حلقه های پیاز تفت می دهیم.

سه عدد هویج و همچنین در روغن آفتابگردان رد می شود.

تخم مرغ های آب پز را روی رنده خرد کنید.

سوری را با چنگال خرد می کنیم.

سالاد را به ترتیب لایه لایه پخش می کنیم و هر جزء را با سس مایونز پخش می کنیم: قارچ با پیاز، هویج، سوری، تخم مرغ.

روی ظرف را با فنچ خرد شده تزئین می کنیم.

ترکیب غیرمعمول محصولات سالاد را منحصر به فرد و جالب می کند. بیایید تلاش کنیم!

عناصر:

  • 0.2 کیلوگرم سیب زمینی آب پز.
  • خیارشور 0.4 کیلوگرم.
  • 30 گرم پر پیاز.
  • 80 گرم پیاز.
  • بانک ساوری.
  • سس مایونز.

آشپزی:

درست کردن سالاد بسیار آسان است. آنچه شما نیاز دارید: همه محصولات را به مکعب خرد کنید، در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید! در صورت تمایل می توان ظرف را پف کرد.

برنج از قبل در آب نمک جوشانده می شود، شسته می شود. فقط برنج سرد را می توان به سالاد اضافه کرد. هر غذای گرم یا گرمی که با سس مایونز تماس پیدا کند، سس غلیظ را به مایع روغنی نامشخص تبدیل می کند.

Saury خرد شده است، دستگاه های پیچیده مورد نیاز نیست، شما باید به شدت با یک چنگال کار کنید.

Saury در انتهای یک کاسه سالاد عمیق قرار می گیرد، برنج سرد روی آن ریخته می شود.

خیارشورها به مکعب بریده می شوند، نیازی به پوست کندن ندارند. اگر خیارها آبکی به نظر می رسند، قبل از بریدن خیارها را کمی فشار دهید تا آب نمک خیس شده در خیار خارج شود.

تخم مرغ های آب پز شده را به صورت حلقه ها یا مکعب های نازک برش می دهند.

کوچکترین برش برای پیاز انتخاب می شود؛ انواع شیرین آبی را می توان در سالاد با سوری استفاده کرد.

سس مایونز را اضافه کنید، همه مواد را هم بزنید. سالاد با ساوری آماده در نظر گرفته می شود، می توان آن را سر میز سرو کرد. این سالاد غلیظ یک فیلینگ فوق العاده برای پنکیک، لوله های شیرینی پف دار، پروفیترول شیرینی چوکس درست می کند.

اگر سالاد به عنوان یک غذای مستقل سرو شود، با کمک یک دکور خوراکی ساده، سطح "ارائه پذیری" آن را افزایش می دهند. سالاد به یک بشقاب مسطح گرد منتقل می شود، کناره ها صاف می شوند. یک موج به شکل دلخواه با زرده تخم مرغ "کشیده" می شود و سپس خط آن تکرار می شود و با جعفری خرد شده پاشیده می شود.

با استفاده از سفیده تخم مرغ خرد شده و خیار الگو را تکمیل کنید.

اگر خودتان خیار ترشی می کنید، می توانید گل های بریده شده از هویج درشت را در هنگام برداشت در کوزه ها قرار دهید. ترشی گل هویج دکوری خوشمزه و روشن را برای هر کسی ایجاد می کند سالاد زمستانی. هویج ترشی را می توان با هویج آب پز جایگزین کرد.

طبق دستور غذا، سالاد سوری کنسرو شده را با نگهداری چند ساعت در یخچال به صورت سرد سرو می کنند.

تداعی گل به طور تصادفی به وجود نمی آید: لایه بالای زرد روشن کاهو بسیار شبیه به توپ های میموزای کرکی در حال فرو ریختن است. "Mimosa" عمدتا در منوی پاییز و زمستان یافت می شود، یک سالاد زیبا با سوری می دهد. نگاه تعطیلاتمهمانی شام معمولی شما می توانید بی پایان ترکیب را "اختراع" کنید، ترتیب لایه ها را تغییر دهید و اضافات خود را ایجاد کنید.

مواد لازم دستور غذا:

  • سوری ماهی کنسرو شده - 1 قوطی
  • سیب زمینی - 3-4 عدد.
  • هویج - 2 عدد.
  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • پیاز - 1 عدد.
  • سس مایونز - 150-200 میلی لیتر.
  • برگ جعفری یا شوید.

تهیه سالاد میموزا

برای "Mimosa" به تخم مرغ های خانگی بزرگ با زرده های روشن نیاز دارید. کنسرو ساوری را می توان با ماهی قزل آلا صورتی، ماهی خال مخالی یا ماهی خال مخالی جایگزین کرد.

سیب زمینی ها "به صورت یکنواخت" آب پز می شوند، خنک می شوند و روی بزرگترین رنده مالیده می شوند.

سیب زمینی نمک زده، سس مایونز و کمی سبزی خرد شده اضافه می شود.

نمک فقط در لایه سیب زمینی وجود دارد، بقیه مواد سالاد به آن نیاز ندارند. محتوای چربی سس مایونز می تواند هر کدام باشد. «میموزا» نوعی سالاد سوری کنسرو شده به شکل کیک است.

اگر سیب زمینی لایه زیرین باشد، در قسمت بعدی برش مشکلی وجود نخواهد داشت. سیب زمینی ها را روی یک بشقاب صاف پهن کنید، آنها را صاف کنید.

تکه های ماهی را با چنگال ورز دهید. چند قاشق غذاخوری آب کنسرو اضافه کنید تا خمیر ماهی به دست آمده نرم تر شود.

لایه ماهی دومین خواهد بود.

ماهی را به دقت با سس مایونز بپوشانید، سس اضافی می تواند ساختار سالاد را خراب کند.

پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید، با جعفری بپاشید. لایه پیاز نیز با سس مایونز آغشته شده است. هویج ها را روی یک رنده درشت مالیده و در روغن آفتابگردان غیرفعال می کنند.

هویج خنک شده را روی پیازها پخش کنید. می توانید از هویج آب پز استفاده کنید اما سرخ شده خوشمزه تر خواهد بود. هویج با سس مایونز آغشته می شود، این آخرین لایه سس مایونز خواهد بود.

تخم مرغ ها به سختی آب پز و سرد می شوند. زرده ها را جداگانه روی رنده ریز بمالید، جدا پروتئین ها را.

سفیده ها و سپس زرده ها را پخش کنید. باید یک "کانتور پروتئین" گسترده وجود داشته باشد. صورت کناری سالاد با سبزی خرد شده پوشیده شده است، جعفری کاملاً به "طرف های سس مایونز" چسبانده شده است. "میموزا" را باید 2-3 ساعت در یخچال دم کنید.

سالاد از کنسرو سوری "Mimosa" آماده است.

راضی کننده و در عین حال سالاد لطیفبا سوری ترکیبی از فواید بی‌ارزش برای سلامتی، طعم تصفیه شده و عطر الهی در یک ظرف است! با تمام رموز تهیه سالاد پفکی، ترکیبی و ساده آشنا شوید.

Saury نماینده روشن خانواده Makreleshchuk است. این ماهی مدتهاست که تقاضای زیادی داشته است، زیرا طعمی وصف ناپذیر، مزایای بسیار ارزشمند و قیمت مناسب دارد.

علاوه بر این، این محصول با تطبیق پذیری خود راضی است، زیرا می توان آن را آب پز، سرخ شده، کنسرو شده، دودی، نمکی، خشک شده و انواع دیگر پخت و پز کرد. با توجه به اینکه این ماهی خوشمزه در سوپ های معطر ایده آل است، کتلت های معطر، پاته های مرزه، پای و غیره

تمام غذاهای حاوی سوری دارای عطری هیجان انگیز و طعمی عالی هستند. اما سالاد با این ماهی فراتر از رقابت است، زیرا آنها با لطافت، سبکی، آبدار بودن، تند بودن شگفت زده می شوند.

Saury نه تنها به دلیل طعم فوق العاده اش، بلکه به دلیل تأثیر مفید آن بر بدن شناخته شده است، زیرا حاوی مقدار زیادی از اجزای مفیددر ترکیب آن بنابراین، به عنوان مثال، یک سالاد با سوری دریایی:

  • مواد مضر را از بدن خارج می کند؛
  • تنش های عصبی و فیزیکی را تسکین می دهد؛
  • بینایی را بهبود می بخشد؛
  • قدرت را بازیابی می کند؛
  • فعالیت مغز را فعال می کند؛
  • کار دستگاه گوارش را عادی می کند.
  • محافظت در برابر اثرات مخرب رادیکال های آزاد؛
  • تحریک تولید الیاف کلاژن و الاستین؛
  • صفحات ناخن را تقویت می کند؛
  • باعث رشد موهای سالم روی سر می شود.
  • فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند؛
  • مبارزه با اضافه وزن؛
  • میل جنسی را افزایش می دهد

علاوه بر این، دانشمندان ثابت کرده اند که استفاده منظم از مفید و سوری خوشمزهخطر ابتلا به تومورهای بدخیم را کاهش می دهد.

افرادی که رژیم دارند مجاز به لذت بردن از ماهی خوشمزه هستند، زیرا 100 گرم ساوری کوچک حاوی 140 کیلو کالری و بزرگ - 250 کیلو کالری است. محتوای کالری سالاد ماهی سوری، البته به مجموعه محصولات بستگی دارد.

سالاد با سوری "لطافت" - دستور العمل عکس مرحله به مرحله

سرآشپزهای معروف و همچنین عاشقان غذاهای خوشمزه، دستور العمل های زیادی ارائه کرده اند. سالادهای مختلف. توجه به یک سالاد بسیار ظریف و غیر معمول با سوری ارائه می شود. هر مهمانداری می تواند این غذای ساده را به راحتی تهیه کند.

زمان آماده سازی: 45 دقیقه


تعداد: 6 وعده

عناصر

  • هویج متوسط: 3-4 عدد
  • تخم مرغ: 5 عدد
  • قارچ: 300-400 گرم
  • Saury: 1 قوطی
  • پیاز: 2 عدد.
  • سس مایونز: 200-250 گرم
  • سبزی تازه:
  • نمک:

دستورالعمل آشپزی


سالاد سوری کنسرو شده - بسیار خوشمزه و سالم

برای تهیه سالاد سبک و لطیف با نت های تند، باید چنین مجموعه خوارباری را تهیه کنید:

  • خیار تازه - 2 عدد؛
  • خانگی تخم مرغ- 3 عدد؛
  • پیاز سبز - 5 پر؛
  • جعفری فرفری - 3-5 شاخه؛
  • سس مایونز - 50 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. در شیشه را باز کنید سوری معطر، ماهی را در ظرفی ریخته و ورز دهید محصول مفیدبا استفاده از چنگال
  2. خیارها را بشویید، پوست بگیرید، به نوارهای نازک برش دهید و به ماهی بفرستید.
  3. تخم مرغ را بجوشانید، پوسته آن را جدا کنید، ریز خرد کنید و توده ماهی و خیار را داخل آن بریزید.
  4. سبزی ها را بشویید، خرد کنید و در کاسه سالاد بریزید.
  5. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و همه مواد را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. در صورت تمایل، سس مایونز را می توان به طور مستقل تهیه کرد.
  6. سالاد را با گیاهان تزئین کنید. معطر سالاد ماهیعالی در یک دوئت با پوره سیب زمینی.

سالاد میموزا با سوری

برای تهیه سالادی با نام عاشقانه "میموسا" باید خود را با محصولات زیر مسلح کنید:

  • ساوری (کنسرو شده) - 1 شیشه؛
  • تخم مرغ خانگی - 3-5 عدد؛
  • سیب زمینی بزرگ - 2-3 عدد؛
  • هویج - 1-2 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • سس مایونز کم کالری - 150-200 گرم؛
  • سبزی - 1 دسته.

فرآیند پخت و پز:

  1. یک شیشه سوری را باز کنید، مایع آن را آبکش کنید، ماهی معطر را در ظرف سالاد بریزید و با چنگال له کنید.
  2. پیاز را از پوسته پوست بگیرید، کاملا بشویید، خرد کنید، روی ماهی بگذارید (در صورت تمایل، پیاز را می توان مرینیت کرد)، لایه اول سالاد را به خوبی با سس مایونز بریزید.
  3. سیب زمینی ها را "به صورت یکنواخت" بجوشانید ، خنک کنید ، پوست بگیرید ، با رنده خرد کنید ، پیاز را روی آن قرار دهید و روی لایه دوم کاهو سخاوتمندانه سس مایونز بریزید.
  4. هویج را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، خرد کنید، روی سیب زمینی ها قرار دهید و لایه سوم سالاد را با سس مایونز بریزید.
  5. تخم مرغ ها را بجوشانید ، خنک کنید ، پوست بگیرید ، زرده ها را با دقت از پروتئین ها جدا کنید ، با رنده خرد کنید. سنجاب ها را روی هویج ها قرار دهید و لایه چهارم سالاد را با سس مایونز بریزید. زرده های رنده شده را روی پروتئین ها قرار دهید (لایه پنجم سالاد نیازی به پوشاندن سس مایونز ندارد).
  6. سالاد "آفتابی" را با سبزیجات مجعد تزئین کنید.

"Mimosa" روشن، که با بوی وسوسه انگیز مشخص می شود طعم ظریف، عالی با سیب زمینی پخته شده چاشنی شده با ادویه جات ترشی جات.

طرز تهیه سالاد خوشمزه با سوری و تخم مرغ

حتی زنان خانه دار تازه کار با ایجاد یک لذت آشپزی کنار می آیند. برای تهیه سالادی که طعمی هماهنگ دارد، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

  • ساوری (کنسرو شده) - 1 شیشه؛
  • تخم مرغ روستایی - 5-8 عدد؛
  • پنیر سخت - 200 گرم؛
  • سس مایونز - 50-100 گرم؛
  • سبزی - 1 دسته.

فرآیند پخت و پز:

  1. یک قوطی سوری را باز کنید، روغن آن را آبکش کنید، ماهی را در ظرفی بریزید و با چنگال له کنید.
  2. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، رنده کنید، روی ماهی بگذارید و با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
  3. پنیر را با رنده خرد کنید و روی لایه تخم مرغ قرار دهید و با سس مایونز فراوان بریزید.
  4. تزئین بودجه اما غذای لذیذسرسبزی

یک سالاد سبک در کنار سبزیجات پخته شده شگفت انگیز است.

دستور تهیه سالاد خیار

برای تهیه سالادی با عطر و بوی تند و طعم اصلی، باید مجموعه محصولات زیر را ذخیره کنید:

  • ساوری (کنسرو شده) - 1 شیشه؛
  • تخم بلدرچین - 5 عدد؛
  • خیار تازه - 3-5 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • کراکر - 1 بسته؛
  • سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. l.
  • سس مایونز - 50 گرم؛
  • شوید - 10 شاخه.

فرآیند پخت و پز:

  1. یک شیشه سوری را باز کنید، روغن آن را آبکش کنید، ماهی را در ظرفی بریزید، با چنگال له کنید.
  2. پیاز را پوست گرفته، بشویید، حلقه حلقه کنید، آب جوش بریزید تا تلخی آن گرفته شود و روی ماهی قرار دهید.
  3. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، خرد کنید، در یک کاسه قرار دهید.
  4. خیارها را بشویید، پوست بگیرید، به نوار برش دهید و در ظرف بفرستید.
  5. کروتون ها را باز کرده و در ظرف سالاد بریزید.
  6. 5 شاخه شوید را چرخ کرده، در بشقاب جداگانه بریزید، سس مایونز را اضافه کنید و سس سویا، مواد را با هم مخلوط کنید تا یک قوام یکدست به دست آید.
  7. سالاد را با سس بپوشانید.
  8. ظرف را با گیاهان تزئین کنید.

سالاد لطیف با نت های بازیگوش با پوره سیب زمینی چاشنی شده با سس شیر خوشمزه است.

تنوع سالاد برنج

تهیه سالادی که مطمئناً هم برای خانواده ها و هم برای مهمانان جذاب باشد زمان زیادی نمی برد. برای تهیه غذای مغذی، باید محصولات را ذخیره کنید:

  • سوری کنسرو شده - 1 شیشه؛
  • برنج دانه بلند - 90 گرم؛
  • پیاز بنفش - 1 عدد؛
  • تخم مرغ خانگی - 2 عدد؛
  • خیار تازه - 2 عدد؛
  • خامه ترش - 100 گرم؛
  • خردل - ½ قاشق چایخوری؛
  • شوید - 1 دسته.

فرآیند پخت و پز:

  1. یک شیشه سوری را باز کنید، مایع آن را آبکش کنید، ماهی معطر را در یک ظرف سالاد بریزید، با چنگال له کنید.
  2. برنج را بشویید، بجوشانید، خنک کنید و به سوری اضافه کنید.
  3. پیاز را پوست بگیرید، بشویید، خرد کنید، بریزید آب گرمو در ظرف حاوی ماهی و برنج بفرستید.
  4. خیارها را بشویید، پوست بگیرید، به صورت مربع برش دهید و در یک بشقاب معمولی قرار دهید.
  5. شوید را چرخ کرده، در ظرفی بریزید، خامه ترش و خردل را اضافه کنید، خوب هم بزنید تا یک قوام یکدست به دست آید (می توانید ادویه های معطر اضافه کنید).
  6. سالاد را بپوشید.
  7. تزئین کنید وعده غذای دلپذیرسهره سبز

یک سالاد ساده اما فوق العاده خوشمزه در یک دوتایی با پاستا عالی است.

دستور العمل سالاد با سبزیجات مختلف: هویج، سیب زمینی، پیاز، نخود فرنگی

یک سالاد چند لایه ماهی و سبزیجات، که فواید فوق العاده ای دارد، نسبت به سایر گزینه های غذا زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد، اما ارزشش را دارد. برای تهیه یک سالاد ماهی و سبزیجات فوق العاده سالم، باید چنین محصولاتی را تهیه کنید.