این اتفاق می افتد که من ناگهان نیاز به پختن شام بسیار فوری دارم. و من حدود 30 دقیقه فرصت دارم تا همه کارها را انجام دهم، زیرا هنوز باید زمان داشته باشم تا غذا بخورم، آماده شوم و برای تجارت پرواز کنم. تعجب نکنید، من هم مثل شما هستم، گاهی اوقات من هم چیزی آماده ندارم. برای چنین مواقعی، داشتن مواد ماکارونی یا چیزی ژاپنی در یخچال بسیار مفید است. گوجه فرنگی خرد شده در آب خود، بیکن یا سس های مختلف آسیایی و یک بسته فونچوز - این نجات ما است. امروز یه بسته فیله بوقلمون پیدا کردم. پس ما از او می رقصیم. پخت بوقلمون در سس تریاکی با رشته فرنگی شیشه ای.
Teriyaki یک سس ژاپنی است که از سس سویا و شکر تهیه می شود و یک شربت قهوه ای تیره غلیظ است. همچنین مطمئناً به اضافه کردن Sake یا شراب برنج شیرین میرین. گاهی اوقات گزینه هایی با سیر وجود دارد. این سس برای ترشی کردن گوشت و ماهی، سبزیجات، قارچ و توفو عالی است. هنگام سرخ شدن، محصولات به دلیل کاراملی شدن شکر، درخشندگی دلپذیری به دست می آورند.
هیچ دستور العمل دقیقی برای سس تریاکی وجود ندارد. گزینه هایی با عسل، زنجبیل، آناناس، پرتقال، حتی مرغ یا آب گوشت. و همه آنها خوشمزه خواهند بود. کلاسیک بهترین شناخته شده است دستور غذای ژاپنیشامل: آب، سس سویا، عسل، شراب دسرو نشاسته نشاسته در آب حل می شود، سس سویا، عسل، شراب اضافه می شود و پخته می شود تا غلیظ شود.
مرغ Teriyaki معمولاً یک غذای محبوب در همه رستوران ها است، اما من فیله بوقلمون را در یخچال داشتم، بنابراین تصمیم گرفتم که چرا نه. خوب پخته شده، گوشت بوقلمون نرم و ترد است. خیلی خوشمزه. سس تریاکی هر گوشتی را بهتر و لطیف تر می کند. بوقلمون حتی نیازی به مرینیت کردن برای مدت طولانی ندارد. و سپس مستقیماً در ماهیتابه. یا می‌توانید آن را در روغن بپیچید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید.
بوقلمون در سس تریاکی را می توان به عنوان غذای جانبی با برنج سفید آب پز (من ترجیح می دهم ایندیکا یا یاسمن)، رشته فرنگی گندم سیاه یاکیسوبا یا فونچوزا سرو کرد. دومی خیلی زیبا خیس می شود آب گوشتو سس، که تبدیل به یک لذت واقعی می شود. همچنین در رشته فرنگی شیشه ایمن دوست دارم که به هم نچسبد و شما می توانید غذاهای آن را سرد بخورید. Yakisoba نمی تواند به این موضوع ببالد. بعد از پخت سریع میل کنید. اوه بله، گفتم که فونچوز نیازی به پختن ندارد؟ فقط 40 ثانیه روی آن آب جوش بریزید و کارتان تمام است. سپس آن را داخل ظرف بریزید و هم بزنید و لذت ببرید.
هر روز خانم های خانه دار فکر می کنند که چه غذایی را می پسندند و خانواده خود را غافلگیر می کنند. وقتی از رشته فرنگی نام می برید، بلافاصله به یاد مخروط ها یا اسپاگتی آشنا می افتید. با این حال، انواع مختلفی از رشته فرنگی وجود دارد که از آن تهیه می شود انواع متفاوتمواد خام. هر نوع پاستا به خوبی با گوشت می آید و فیله بوقلمون یکی از بهترین گزینه ها برای غذاهای گرم است. در مورد بیشترین دستور العمل های جالبدر این مقاله می توانید با رشته فرنگی بوقلمون آشنا شوید.
هنگام برنامه ریزی برای تهیه این یا آن غذا، هر خانم خانه دار می خواهد که نه تنها خوشمزه، بلکه تا حد امکان سالم باشد. گوشت بوقلمون از نظر محتوای چربی کم با بسیاری از انواع دیگر متفاوت است و حاوی پروتئین زیادی است. با تشکر از این، شما نمی توانید گوشت زیادی بخورید، اما احساس سیری بسیار سریع ظاهر می شود. بوقلمون برای افرادی که از چاقی و تصلب شرایین رنج می برند توصیه می شود. گوشت به راحتی و به سرعت هضم می شود بدون اینکه آسیبی ایجاد کند دستگاه گوارشو شکل
گوشت بوقلمون که به درستی پخته شده باشد نرم و آبدار است. طبق نظر خودشان خواص تغذیه ایفقط با گوشت گوساله جوان قابل مقایسه است. اما برخلاف گوشت گوساله، گوشت بوقلمون خیلی سریعتر پخته می شود و به خصوص لطیف می شود.
فیله این پرنده بیشتر از سینه تهیه می شود، اما به اصطلاح گوشت قرمز گرفته شده از ران را نیز می توان یافت.
علاوه بر تمام مواد مغذی و مواد مفیدموجود در گوشت رژیمیویژگی آن نیز ترکیب ضد حساسیت آن است. ترکیه برای کودکان توصیه می شود سن پایین، زنان باردار و شیرده. مصرف منظم این خوراکی و جایگزینی آن با انواع دیگر محصولات گوشتیبهزیستی و وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد.
تنها نقطه ضعف گوشت بوقلمون قیمت آن است. چندین برابر بیشتر از هزینه است گوشت مرغ. این به دلیل پرورش دردسرساز بوقلمون هایی است که شرایط زندگی آنها را بیشتر می طلبد.
فونچوزا درک فرد از ماکارونی را تغییر می دهد. اینها نودل هایی هستند که از برنج یا لوبیا درست می شوند. چنین رشته فرنگی متعلق به غذاهای شرقی است. او دارد طعم ظریفو در مقایسه با ماکارونی معمولی کالری کمتری دارد. برای تهیه فونچوز با بوقلمون و سبزیجات علاوه بر مواد اصلی به فلفل دلمه ای، پیاز، فلفل تندفلفل قرمز، سس سویا و روغن سبزیجات(زیتون بهترین است).
اول از همه، شما باید سبزیجات و گوشت را بپزید. برای این کار، تمام مواد را به صورت زیبا برش دهید در قطعات مساویهم اندازه. همه مواد را در ماهیتابه داغ و روغنی ریخته و با هم زدن مداوم تفت دهید. در این زمان، قارچ را با ریختن آب جوش روی محصول خشک آماده کنید. در حالی که سبزیجات و گوشت سرخ می شوند، رشته ها خیس و نرم می شوند.
به محض اینکه روی گوشت ظاهر شد پوسته طلایی، می توانید آن را به ظرف آماده شده اضافه کنید نودل های برنج. تمام محتویات تابه را بریزید سس سویاو چند دقیقه دیگر بجوشانید. این غذای داغ قطعا کل خانواده را خوشحال می کند. تندی را بسته به ترجیح شخصی خود تنظیم کنید. اصلا لازم نیست فلفل تند اضافه کنید، بلکه فقط از فلفل دلمه ای شیرین استفاده کنید.
این غذا فقط التماس می کند که با آن آزمایش شود. فونچوزا با سبزیجات و گیاهان مختلف به خوبی تطبیق می یابد و می توان آن را با قارچ نیز طبخ کرد. قارچ ها برای این کار عالی هستند.
این قارچ ها نیازی به پخت اولیه ندارند، بنابراین می توانید آن ها را به صورت تازه برش زده و همراه با گوشت و سبزیجات در ماهیتابه سرخ کنید.
اگر مراقب اندام خود باشید و به آن پایبند باشید تغذیه سالم، سپس غذاهای تهیه شده از رشته فرنگی گندم سیاه (سوبا) چیزی است که به شما لذت غذا می دهد و اجازه نمی دهد یک اونس به دست آورید. گندم سیاههمیشه استفاده می شود در تغذیه رژیمیو رشته های تهیه شده از آن نیز بسیار خوشمزه است. دستور غذا می تواند هر چیزی باشد.
غذاهای شرقی خوشمزه و راضی کننده است، اما بوقلمون را می توان به راحتی با رشته های معمولی سرو کرد. شما نوع رشته گندم را به سلیقه خود انتخاب می کنید. حتی معمولی ها پاستاشکل های مختلف ممکن است طعم های متفاوتی داشته باشند.
سعی کنید بوقلمون و پاستا را جداگانه بپزید. به عنوان مثال، سس تریاکی افزودنی عالی برای گوشت و رشته فرنگی است. منحصر به فرد دارد طعم ترش و شیرین، که به گوشت کمک می کند "باز شود" و طعمی اشتها آور به کل غذا اضافه می کند. بوقلمون در سس تریاکی – یک گزینه خوبهم برای وعده های غذایی روزمره و هم برای جشن ها.
به جای ورمیشل از نودل گندم چینی (udon) نیز می توان استفاده کرد.
با استفاده از یک ووک تهیه می شود رشته فرنگی چینی. این وعده غذایی کامل، که شما را در فضای آسیایی غرق می کند و به شما امکان می دهد از این غذاهای عالی لذت ببرید. قابل ذکر است که این غذا را می توان هم سرد و هم گرم سرو کرد. فلفل دلمه ایو سبزیجات از مواد اجباری این غذا هستند.
فلفل قرمز آسیاب شده و فلفل چیلی ریز خرد شده به آن شیرینی می بخشد و ووک را به یک غذای واقعاً ملی آسیا تبدیل می کند.
برای طرز تهیه رشته برنج سرخ شده با بوقلمون ویدیوی زیر را مشاهده کنید.
FUNCHOSE با بوقلمون و سبزیجاتغنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 77.2٪، ویتامین E - 13.9٪، کبالت - 13٪، سلنیوم - 16.9٪.
یک راهنمای کامل برای بیشتر محصولات سالممی توانید در برنامه نگاه کنید
در تماس با
همکلاسی ها
اولسیا گونچارووا در مسابقه آشپزی جایگاه سوم را به خود اختصاص داد. اولسیا فونچوز آماده کرد (« شیشه "رشته فرنگی برنج) با سبزیجات و بوقلمون.
اولسیا گونچاروا، مترجم
برای من با دستور العمل ها دشوار است، زیرا من همیشه به طور مستقیم آشپزی می کنم. خوشبختانه، وقتی صحبت از غذا می شود، شهود شما تقریباً هرگز از بین نمی رود. این بار سعی کردم خودم را سازماندهی کنم و همه مراحل را با جزئیات ضبط کنم ، اما در این روند وقتی از خواب بیدار شدم وارد دیوانگی شدم - همه چیز از قبل آماده بود. اما برخی از مراحل هنوز ثبت شد. نوش جان!
پس از پخت و پز دریافت خواهید کرد: 2 وعده
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
آماده سازی:
مرحله 1. گوشت را به صورت نوارهایی به ضخامت تقریباً 1 سانتی متر برش دهید.
5 دقیقه تفت دهید سپس نمک را اضافه کنید.
مرحله 2. در حالی که گوشت در حال سرخ شدن است، پیاز را به صورت نیم حلقه و سیر را به قطعات کوچک خرد کنید. اضافه کردن بهگوشت
به مدت 2 دقیقه با یک قاشق چایخوری روغن زیتون سرخ کنید.
مرحله 3. هویج ها را به صورت نوار برش داده و به گوشت اضافه کنید. 2 دقیقه سرخ کنید، سپس با درب بپوشانید.
مرحله 4. فلفل ها و کدو سبز را به صورت نوار برش دهید، به گوشت زیر درب اضافه کنید. نمک را اضافه کنید. آرام آرام بگذارید10-15 دقیقه حرارت دهید.
مرحله 5. Funchose را مطابق توصیه های روی بسته آماده کنید.
مرحله 6. 2 قاشق چایخوری عسل، 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ یا سس گوجه فرنگیو 1 قاشق غذاخوریسرکه شراب. مخلوط کردن. funchose را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. چاشنی. با جعفری بپاشید.
اجاق گاز را خاموش کنید. بگذارید 5-10 دقیقه بماند. سرو کنید و بخورید.
خروجی 4 قسمت دخترانه و دو قسمت کاملاً قهرمانانه است.
لطفا جاوا اسکریپت را برای مشاهده فعال کنید
