سالاد سبک روی سال نومناسب برای آن دسته از زنان خانه دار که از اندام خود مراقبت می کنند و نمی خواهند آن را برای سال نو از دست بدهند. سالاد سبک روی سفره سال نوبیشترین تقاضا، البته، در سال جدید. اولا، چنین ظروفی به دستگاه گوارش کمک می کند تا راحت تر در تعطیلات سال نو زنده بماند. ثانیاً آنها از نظر خود کم نیستند خوش طعم بودنسالادهای پر کالری ثالثاً، بسیاری از سالادهای سبک شامل میوه ها و سبزیجاتی هستند که سرشار از ویتامین هایی هستند که در فصل زمستان بسیار ضروری هستند.
برای اینکه میز جشن تا حد امکان دیدنی به نظر برسد، می توانید به یک ترفند کوچک متوسل شوید.
برای اینکه سفره سال نو تا حد امکان "آسان" باشد، فقط باید از سس مایونز بدون چربی برای پخت و پز استفاده شود. در صورت امکان سس مایونز باید با خامه ترش و حتی بهتر با روغن زیتون جایگزین شود.
خرمالو میوه ای است که برای خیلی ها بسیار دوست داشتنی است که وجود آن به خودی خود نشان دهنده فرا رسیدن زمستان و نزدیک شدن به تعطیلات سال نو است. این تصور وجود دارد که این میوه به سادگی برای غذاهای سال نو ساخته شده است.
عناصر:
آشپزی:
سینه مرغ من با نمک و چاشنی کاری بمالید و در فر با دمای 210 درجه به مدت 40 - 50 دقیقه بپزید.
برای آبدارتر شدن و خوشبوتر شدن سینه باید در کیسه پلاستیکی پخته شود. کیسه باید چندین برش داشته باشد تا در فر منفجر نشود.
گوشت پخته شده را خنک کرده و به ورقه های درشت برش دهید.
پیاز را تمیز می کنیم و می شوییم و ریز خرد می کنیم و با سرکه می ریزیم و 20 دقیقه می گذاریم تا مارینه شود. مغز گردو را آسیاب کنید. خرمالو را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. وقتی همه مواد آماده شد، به شکل گیری سالاد ادامه می دهیم. برای انجام این کار، محصولات را در یک ظرف کوچک به ترتیب زیر بچینید:
خامه ترش در لبه بشقاب قرار می گیرد. این ظرف را می توان روی میز سرو کرد.
"والریا" نوعی سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ است. تنها تفاوت این غذاها در ترکیبی مانند هویج کره ای است.
عناصر:
آشپزی:
چوب خرچنگ به مکعب بریده شده است. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. مایع را از ذرت تخلیه کنید. سیر را پوست گرفته و خرد کنید.
در یک کاسه سالاد زیبا، هویج به سبک کره ای، ذرت، تخم مرغ و چوب خرچنگ را مخلوط کنید. سالاد را با خامه ترش و نمک بپوشانید. سبزی تمیز و ریز خرد شده و سیر خرد شده را هم آنجا اضافه می کنیم. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و سرو کنید. سالاد را می توان با زیتون سیاه تزئین کرد.
در نگاه اول، به نظر می رسد که چنین سالادی بسیار ساده است و نمی تواند شما را شگفت زده کند، با این حال، این کاملا درست نیست. ویژگی این غذا در سس آن است.
عناصر:
آشپزی:
سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید تا کاملا بپزد و بشقاب برش دهید. سپس مرغ را روی تابه گریل می گذاریم و دو طرف آن را کمی خشک می کنیم. سپس گوشت باید به نوارهای بزرگ بریده شود.
گوجه گیلاسی را بشویید، خشک کنید و به دو قسمت برش دهید. کاهو را بشویید، خشک کنید و با دست به قطعات کوچک بریزید.
حالا بیایید آماده سازی پانسمان را شروع کنیم. برای این کار در یک کاسه کوچک خردل را با عسل، نمک، فلفل، سرکه بالزامیک و روغن زیتون مخلوط کنید.
گوجه فرنگی، کاهو و گوشت مرغ را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، با سس مزه دار کنید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
این غذا را به راحتی می توان به عنوان سالادهای سبک سال نو طبقه بندی کرد. اولاً ظاهر بسیار زیبایی دارد. ثانیاً با وجود گوشت در آن، برای معده سبک است.
عناصر:
آشپزی:
مایع اضافی را از لوبیا تخلیه کنید. ژامبون را به صورت نواری برش دهید. خیار من و برش به مکعب. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. سیر را پوست گرفته و خرد کنید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.
همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب می کنیم، نمک، فلفل و سس مایونز را مزه دار می کنیم. سالاد خوشمزه و سبک آماده است!
برای تهیه سالاد با میگو و نارنگی فقط 15 دقیقه کافی است. در عین حال، او قطعاً همه را با سلیقه خود شگفت زده خواهد کرد.
عناصر:
آشپزی:
بیایید با سس سالاد شروع کنیم. برای این کار، آب دو نارنگی را بگیرید و با سس مایونز مخلوط کنید.
کرفس را بشویید و نازک برش بزنید و به صورت حلقه‌های نیمه برش دهید. سیب را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. چهار نارنگی پوست کنده و هسته گرفته و به صورت ورقه ای تقسیم می شود. میگو را تمیز می کنیم. مغز گردو را آسیاب کنید.
برای این کار سریع و راحت، مغزهای آجیل را در یک کیسه پلاستیکی قرار می دهیم، آن را گره می زنیم و روی سطحی سفت و صاف قرار می دهیم و سپس وردنه را روی آن ها می پیچیم.
همه مواد را ترکیب می کنیم، با سس مزه دار می کنیم، کاملا مخلوط می کنیم و روی میز جشن سرو می کنیم.
چنین ظرفی طعم نسبتاً خاصی دارد، در حالی که تهیه آن چند دقیقه طول می کشد.
عناصر:
آشپزی:
آناناس را به مکعب برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و سه عدد را روی یک رنده درشت بپزید. سه پنیر روی یک رنده بزرگ. سیر را پوست گرفته و خرد کنید. در یک کاسه، آناناس، تخم مرغ، پنیر و سیر را بریزید. همه چیز را مخلوط کنید، نمک و با خامه ترش مزه دار کنید. هنگام سرو، سالاد را می توان با گیاهان تزئین کرد.
سال نو زمان معجزات و هدایا است. یک سالاد پنیر و پرتقال یک هدیه واقعی تعطیلات برای همه سر میز خواهد بود.
عناصر:
آشپزی:
سه عدد پنیر روی یک رنده ریز. سیب ها را بشویید و به مکعب برش دهید.
برای لطافت بیشتر سالاد، سیب ها را باید پوست بگیرید.
پیاز را تمیز می کنیم و می شوییم و ریز خرد می کنیم. تخم مرغ ها را بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و سه عدد را روی یک رنده درشت بپزید. پرتقال ها را تمیز می کنیم و پوست آن ها را جدا می کنیم و در صورت لزوم چند قسمت می کنیم.
سس را در یک کاسه کوچک آماده کنید. برای انجام این کار، خامه ترش و سس مایونز را مخلوط کنید.
وقتی همه چیز آماده شد، می توانید شروع به تشکیل سالاد کنید. برای این کار مواد را به ترتیب زیر در ظرف کوچکی بریزید:
هر لایه کاهو را با خامه ترش و سس مایونز می پوشانیم. قبل از خدمت سالاد آماده ic روی میز جشن، باید حدود یک ساعت در یخچال بماند.
سالاد با آناناس و میگو با سرو غیر معمول آن متمایز می شود. از این گذشته، هر روز مجبور نیستید سالاد را نه از غذاهای معمولی، بلکه از پوست یک میوه طبیعی بخورید!
عناصر:
آشپزی:
آناناس را بشویید و خشک کنید. سپس باید از طول به دو قسمت تقسیم شود. سپس از این قسمت ها تفاله را جدا می کنیم. نتیجه مانند دو کاسه است. ظرف سالاد آماده است.
میگو را تمیز و بشویید. گوشت آناناس را ریز خرد کنید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید. مایع را از ذرت تخلیه کنید.
روغن زیتون را با لیمو مخلوط کنید و آب پرتقال، شکر، نمک و فلفل. سس آماده است.
در یک کاسه، ذرت، آناناس و میگو را مخلوط کنید. سالاد را با سس بپوشانید. اکنون غذای آمادهباید در کاسه های آناناس قرار داده شود.
از اسم این سالاد مشخص می شود که بسیار سبک و تازه است. مصرف منظم آن برای تعطیلات سال نومی توانید مطمئن باشید که اندام های گوارشی استرس اضافی دریافت نمی کنند و در هماهنگی کامل خواهند بود.
عناصر:
آشپزی:
گوجه فرنگی من و برش به ورقه. پیاز را تمیز می کنیم و می شوییم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. پنیر مکعبی خرد شده. مایع را از زیتون تخلیه کنید. ریحان و جعفری را بشویید و خشک کنید و درشت خرد کنید.
همه مواد را در یک ظرف ترکیب می کنیم، نمک را روی آب لیمو می ریزیم، با روغن نباتی مزه دار می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. سالاد سبکآماده برای سفره سال نو
«سورپرایز سال نو» به آن دسته از غذاهایی اطلاق می شود که در غذاهای معمولی سرو نمی شوند، بلکه سالادی هستند که میوه هایی با پوست متراکم را با آن پر می کنند. در این مورد، نقش چنین میوه ای را آووکادو ایفا می کند.
عناصر:
آشپزی:
فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید تا کاملا بپزد. خنک کنید و به مکعب برش دهید.
برای خوشبوتر شدن گوشت می توانید در حین پخت یک برگ بو و چند دانه فلفل سیاه به گوشت اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.
خیارها را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
خیار و تخم مرغ و گوشت مرغ و نمک و فلفل را با سس مایونز مخلوط کرده و آب نصف لیمو را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
میوه آووکادو را بشویید و از طول به دو قسمت برش دهید و با احتیاط هسته آن را جدا کنید. با قاشق، تفاله میوه را با دقت جدا کنید و فضای خالی را با سالاد پر کنید. نیمه های پر شده میوه را با تفاله آووکادو تزئین کنید.
"Tropikanka" غذایی است که به طرز شگفت انگیزی در سفره سال نو با اولیویه معروف تضاد خواهد داشت. سالاد خرچنگو شاه ماهی زیر یک کت خز.
عناصر:
آشپزی:
میگو را تمیز می کنیم. گوجه فرنگی را بشویید و به چهار قسمت برش دهید. گلابی ها را پوست بگیرید، هسته آن ها را جدا کنید و به مکعب برش دهید. آووکادو را بشویید، آن را از وسط نصف کنید و گودال را از آن جدا کنید. سپس به کمک قاشق تفاله میوه را از پوست جدا کرده و تفاله را به مکعب های کوچک برش می دهیم.
همه مواد را در ظرفی مشترک با هم مخلوط می کنیم و با روغن زیتون مزه دار می کنیم و سس سویاو همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. Tropicanka آماده سرو است.
چنین ظرفی را می توان با خیال راحت به غذاهای لذیذ نسبت داد. طعمی بی نظیر، ظاهری دیدنی دارد.
عناصر:
آشپزی:
ماهی مرکب را بشویید و به مدت 2 دقیقه در آب نمک بجوشانید. سپس آنها را در یک آبکش بریزید، سرد کنید، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. سیب های من را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. شوید را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.
شوید، ماهی مرکب و سیب ها را در یک کاسه سالاد بریزید، با سس مایونز، نمک، فلفل مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد را با برش های خیار تازه تزئین کنید.
همانطور که می دانید غذاهای دریایی یکی از کم کالری ترین موادی است که می توان از آن برای تهیه سالاد استفاده کرد. علاوه بر این، طعم آنها با نوشیدنی های الکلی کم الکل خوب می شود.
عناصر:
آشپزی:
صدف ها و میگوهای پوست کنده را در آب جوش چند دقیقه بجوشانید. صدف ها کاملاً در آب جاری شسته می شوند ، کمی خشک می شوند ، با سس سویا ریخته می شوند و 15-20 دقیقه می گذارند تا بتوانند مارینت شوند. آووکادو را تمیز می کنیم و سنگ آن را جدا می کنیم و به شکل مستطیل درشت برش می دهیم و روی آبلیمو می ریزیم. انار را تمیز می کنیم.
ما دانه های انار، صدف، میگو، آووکادو، آب لیموباقی مانده از یک آووکادو همه چیز را با روغن زیتون، نمک مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. نوش جان!
این سالاد است نماینده برجسته غذاهای ایتالیایی. آن را با عطر فوق العاده و وضوح نور متمایز می کند.
عناصر:
آشپزی:
پنیر را دایره ای به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش می دهیم گوجه فرنگی های تمیز و خشک را به همان ضخامت برش می دهیم. ریحان را بشویید و خشک کنید.
پنیر و گوجه فرنگی را روی یک بشقاب صاف با هم قرار دهید. روی پنیر و گوجه‌فرنگی، زیتون‌ها و ریحان‌ها را که با دست پاره شده‌اند، به‌صورت آشفته بچینید. ظرف را با روغن زیتون، نمک و فلفل آغشته کنید. Caprese آماده است!
اتفاقاً مرسوم است که بهترین ها را برای مهمانان طبخ می کنند. به همین دلیل است که این غذا را "برای مهمانان" می نامند.
عناصر:
آشپزی:
گوشت گاو را تا زمانی که کاملاً بپزد در آب نمک بجوشانید و خنک کنید و به صورت مکعبی برش دهید. هویج را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. گوجه های من، تفاله و محلی که ساقه به آنها چسبیده است را بردارید و به صورت مکعبی برش دهید. بشویید، تمیز کنید و به مکعب برش دهید فلفل دلمه ای. پیاز را تمیز می کنیم و می شوییم و ریز خرد می کنیم. سیب زمینی ها را بشویید، بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. کلم را بشویید، خشک کنید و به قطعات بزرگ برش دهید.
همه مواد را ترکیب می کنیم، با روغن نباتی، نمک، فلفل مزه دار می کنیم و همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم.
تنها چند روز تا سال جدید باقی نمانده است و وقت آن است که به منوی جشن فکر کنید، سالادهای جشن سال نو چه تفاوتی با سالادهای معمولی دارند؟ اول از همه، دکوراسیون موضوعی. طراحی زیبا رمز موفقیت است. اما طعم آن را نیز نباید فراموش کنید. تهیه سالادهای اصلی و ساده برای سال جدید سخت نیست. ما به شما دستور العمل هایی برای تهیه سالادهای ساده و خوشمزه روی میز جشن ارائه می دهیم که باعث شادی شما و عزیزانتان می شود.
نسبتا تند و سالاد تند«مرغ زیر کت» کشفی برای زنان خانه دار خواهد بود و در لیست «مورد علاقه ها» قرار می گیرد.
عناصر:
آشپزی:
پنیر، مرغ، تخم مرغ و پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
به ترتیب زیر سالاد را به صورت لایه لایه روی یک ظرف صاف قرار دهید:
هر لایه را با مش سس مایونز تزئین کنید.
روی ظرف را با گل گوجه فرنگی شاداب و برگ های جعفری تزئین کنید.
ساده و سالاد خوشمزهکه به صورت فوری تهیه می شود و از نظر طعم بسیار شبیه به سالاد کلاسیک"سزار".
عناصر:
آشپزی:
آیا می خواهید سال نوی گرمی را در کنار خانواده سپری کنید؟ سالاد زیبا و خوش طعم "شمع" را تهیه کنید. شاید به نماد راحتی و گرمای خانه شما تبدیل شود. چگونه یک سالاد ساده و خوشمزه درست کنیم؟ بسیار ساده.
عناصر:
آشپزی:
با تشکر از طعم غنی مواد سادهسالاد بسیار خوشمزه و آبدار است.
عناصر:
آشپزی:
سالاد را در یخچال بگذارید تا دم بکشد.
مهمانان شما مطمئناً دستور پخت این سالاد را علامت زده و قدردانی خواهند کرد. ریه، وعده غذایی کم کالریدارد طعم تازهو عطر
بهتر است 30 دقیقه قبل از سرو، سبزیجات را برای سالاد ترکیب کنید.
عناصر:
آشپزی:
تنها چند روز تا سال جدید باقی مانده است و وقت آن است که به منوی جشن فکر کنید. سالاد با ماهی مرکب و خیار خوشمزه، سبک و با طراوت است. مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت!
عناصر:
آشپزی:
ترکیب هماهنگ اجزا، پخت سریعو طعم روشن- این همه مزایای این ظرف نیست. ترکیب اصلی محصولات موجود در سالاد باعث می شود این غذای معطر را برای مدت طولانی به خاطر بسپارید.
عناصر:
آشپزی:
مواد موجود در سالاد بسیار ساده است و در انبار هر خانم خانه‌داری یافت می‌شود. بنابراین، می توان آن را نه تنها برای جشن، بلکه در میزهای روزمره نیز سرو کرد.
برای تهیه سالاد پیازبهتر است بعد از برش با آب جوش بمالید. پس از آن، او خواهد شد طعم جدیدو بسیار نرم تر می شوند.
عناصر:
آشپزی:
سالاد ایجاد شده برای لحظات خاص لذت. میهمانان و عزیزان خود را خوشحال کنید و به دلیل آبدار بودن انگور، این غذا برای کوچکترین مهمانان ما نیز جذاب خواهد بود.
عناصر:
آشپزی:
دستور العمل های سالاد مرغ - محبوب ترین در یک ردیف سالاد تعطیلات, سالاد برای سال نو.
عناصر:
آشپزی:
سالاد از محصولات معمولی، به لطف یک سرویس غیر معمول، می تواند به یک ظرافت و تزئین واقعی میز جشن تبدیل شود.
عناصر:
آشپزی:
کشمش را در آب جوش بخار کنید.
هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید.
با کشمش و سس مایونز مخلوط کنید.
پنیر را رنده کنید.
سیر را خرد کنید.
پنیر، سیر و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.
چغندرها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
گردو را خرد کنید.
چغندر، آجیل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.
سینه مرغ آب پز شده را ریز خرد کنید.
کاهو را به ترتیب زیر در لیوان‌های بلند یا لیوان‌های بلند بچینید:
با سبزیجات تزئین کنید و سرو کنید.
سالاد پفکی محبوبیت خاصی در بین خانم های خانه دار دارد، زیرا نیازی به مخلوط کردن مواد ندارد و این باعث تسریع در پخت و پز می شود.
می توانید مرغ را در سالاد با گوشت جایگزین کنید، هر سبزی را به سلیقه خود اضافه کنید. در هر صورت، سالاد Snowdrifts بسیار زیبا، خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود.
عناصر:
آشپزی:
همه کاهو دوست دارند دستبند گارنت"، اما سال جدید زمان تغییر است - زمان تغییر سنت ها و پختن چیزهای جدید است. یک غذای بسیار اصلی!
عناصر:
آشپزی:
آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید، نمک بزنید، دو عدد برگ بو و حدود پنج نخود فلفل سیاه به آن اضافه کنید. مرغ را در آن فرو کنید. گوشت را بپزید تا پخته شود. پس از پخت، گوشت مرغ را خنک کرده و به الیاف کوچک تبدیل کنید.
هویج، سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید. خنک، پوست کندن. روی یک رنده درشت رنده کنید.
پنیر سوسیس را خیلی ریز خرد کنید.
تمام محصولات آماده شده را به دو قسمت تقسیم کنید.
یک ظرف صاف بردارید و یک لیوان صاف در مرکز قرار دهید.
کاهو را لایه لایه بچینید.
لایه ها را یک بار دیگر تکرار کنید
روی آن را به خوبی با سس مایونز بمالید و با تکه های کیوی پوست کنده تزئین کنید.
یک، دو، سه و سالاد آماده است. دستور العمل سالاد و مواد تشکیل دهنده آن - نمی توانید آن را ساده تر تصور کنید، اما نتیجه منحصر به فرد است وعده غذای دلچسببرای سفره سال نو
عناصر:
آشپزی:
سالاد با اسپات به ذائقه مهمانان شما خواهد بود. این غذا بسیار آسان است و به حداقل آماده سازی نیاز دارد. هنگام تهیه منو به خاطر داشته باشید که این سالاد کاملا راضی کننده است.
به زودی سال نو، بیایید به موضوع سالادهای سال نو برگردیم.
اخیراً در مورد چندین سالاد سال نو به افتخار صحبت کردم.
و اکنون می خواهم چند دستور العمل دیگر برای غذاهای خوشمزه و آسان برای جشن سال نو را به شما جلب کنم.
سالادهای خوشمزه و ساده برای سفره سال نو
برای تهیه این غذای فوق العاده باید محصولات زیر را مصرف کنید
چنین سالادی برای هر تعطیلات، از جمله سال نو.
نوش جان!
این مجموعه را آماده کنید
نوش جان!
شاه ماهی کلاسیک با تزیین ژله چغندر زیبا. روی میز سال نو عالی به نظر می رسد.
کدام سفره سال نو بدون وینگرت کامل است؟ این یک دستور العمل ساده است و در عین حال همه آن را می دانند و دوست دارند.
وینیگرت طبق دستور کلاسیک تهیه شده با کلم ترشلوبیا و نخود، تزئین شده با گل رز چغندر آب پز زیبا.
بسیار خوش طعم، معطر، زیبا در ترکیب رنگها و از همه مهمتر سالادی راحت و آسان.
این سالاد زیبا و خوشمزه زبان گاوو میگو سفره سال نو شما را تزئین می کند و در شب سال نو برای همه مهمانان جذاب خواهد بود.
خیلی سالاد اصلی، طعم متعادل، روی میز عالی به نظر می رسد، همه مهمانان آن را بسیار دوست خواهند داشت.
خوشمزه - لذیذ پیش غذای فرانسویکه سیری و سبکی را با هم ترکیب می کند
ابتدا سس را درست می کنیم، کتری را می جوشانیم
سیر را ریز خرد کنید
ریحان را برش دهید
به یک کاسه منتقل کنید، نمک، فلفل، سرکه، روغن زیتون را اضافه کنید
اجازه دهید فیلینگ به مدت 10 دقیقه دم بکشد
آب جوش را در قابلمه بریزید، روی آتش بگذارید، آب نمک بزنید، حبوبات را به مدت 5 دقیقه بپزید، در آبکش بریزید و با آب سرد بشویید.
تخم مرغ ها را تمیز کرده و برش بزنید
گوجه فرنگی ها را به همان ورقه ها خرد کنید
برگ های کاهو را در بشقاب بچینید و روی آن لوبیا، گوجه فرنگی، تخم مرغ و زیتون را بچینید.
روی آن را با ماهی تن، آنچوی و سس آماده شده بریزید.
قابل سرو روی میز
سالاد ساده و خوشمزه میموزا برای تعطیلات
همه مواد را یکجا آماده کنید
اجازه دهید سالاد حدود دو ساعت دم بکشد.
نوش جان!
برای تهیه این سالاد به مجموعه محصولات زیر نیاز داریم
چنین سالادی در سفره سال نو شما بسیار زیبا به نظر می رسد.
برای اتمام کار، چند ویدیوی عالی در مورد طرز تهیه سالادهای خوشمزه تماشا کنید.
سفره سال نو یکی از قسمت های مهم سال نو است و تنقلات و سالادها آن را زینت می دهند. هر مهماندار سعی می کند مهمانان خود را با خوشمزه ترین غذاها غافلگیر کند. تا به امروز، انجام این کار بسیار آسان است. ما برای شما خوشمزه ترین و دستور العمل های زیبابا عکس های سالاد و پیش غذا برای سال جدید 2019 که دوستان شما را شگفت زده می کند و دردسر نخواهید داشت. در مقاله ما می توانید غذاهای محبوبی را بیابید که میز تعطیلات شما را تزئین می کند و مهمانان شما را تغذیه می کند.
قبل از شروع آشپزی، باید تصمیم بگیرید که دقیقاً می خواهید با مهمانان خود چه رفتاری داشته باشید؟ انتظار چند نفر را دارید؟ سپس فهرستی از سالادها و پیش غذاها تهیه کنید. و با خیال راحت به فروشگاه مواد غذایی بروید.
هیچ یک از تعطیلات نمی تواند بدون سرماخوردگی انجام شود، و سال نو نیز از این قاعده مستثنی نیست، به خصوص در سال سگ که عاشق گوشت است. برای اینکه چشم مهمانانتان را خشنود کنید، پیشنهاد می کنیم روی یک ظرف بزرگ و زیبا، آب سرد بچینید.
هیچ کس نمی تواند تعطیلات بدون پیش غذا را تصور کند. اگر با یک ویژگی خاص به تهیه آنها نزدیک شوید، آنها نه تنها می توانند تبدیل شوند ظرف خوشمزهروی میز شما، بلکه برای ایجاد یک فضای جشن برای شما و مهمانانتان.
ابتدا قارچ ها را بردارید و خوب بشویید. کلاهک را با احتیاط از ساقه جدا کرده و بپزید تا نیمه تمام شود. در حالی که قارچ ها در حال پختن هستند، پاها را از قارچ به نوارهای کوچک برش دهید و در تابه ای با پیاز سرخ کنید. پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید، یک قسمت را با پیاز و قارچ پخته شده مخلوط کنید. کلاه ها را روی ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و آنها را با مواد پر کنید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید. قبل از آمدن مهمان، ظرف را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. می توانید قارچ های شکم پر را با کاهو یا سبزی تزئین کنید.
هیچ تعطیلاتی بدون غذاهای ماهی کامل نمی شود، ما به شما پیشنهاد می کنیم آشپزی کنید میان وعده خوشمزه: رول ماهی قزل آلا.
بگیرید: ماهی سالمون کمی شور, پنیر خامه ای، سبزه و لواش.
می توانید ماهی قزل آلا را از فروشگاه بخرید یا خودتان بپزید، اما در هر صورت باید کمی نمک زده شود. سپس ماهی را به صورت ورقه ای برش دهید. نان پیتا را پهن کرده و آن را با پنیر به خوبی پخش کنید، ماهی را روی آن قرار دهید و با سبزیجات ریز خرد شده بپاشید. نان پیتا را در یک رول بپیچید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس رول را به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید. می توانید یک میان وعده را آزمایش کنید، به عنوان مثال: سبزیجات تازه را اضافه کنید.
منوی خود را چاشنی کنید گوجه فرنگی شکم پر. می توانید آنها را با آنها بپزید پر کردن های مختلف، اما یک نسبت هماهنگ خواهیم داشت: برنج و میگو. به هر حال، این دو محصول تقریباً در همه غذاها با هم استفاده می شوند. می توانید این گوجه فرنگی ها را در فر یا مایکروفر بپزید. نکته اصلی این است که ظرف پخته شده است.
برای تهیه میگوها را آبکشی کرده و در آب جوش بریزید و نمک و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید و خشک کنید. در این فاصله برنج را به روش معمول خود بپزید. یک قسمت میگو را به صورت نوار برش دهید، سبزی و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید. برنج، میگو، سبزی و فلفل را با هم مخلوط کنید و یک قاشق مایونز به محصولات اضافه کنید.
یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید و گوجه فرنگی های پر شده را بگذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه، 15-20 دقیقه بپزید. اجازه دهید گوجه فرنگی ها کمی خنک شوند، گوجه ها را در ظرفی بچینید، روی آن ها را با باقی مانده میگو و یک شاخه سبزی تزئین کنید. این را گرم سرو کنید.
این پیش غذا افزودنی ارزشمند برای تعطیلات در منوی ما خواهد بود: سالادها و تنقلات سال نو 2018، دستور العمل هایی با عکس.
قبل از شروع پخت باید سبدهای پنیر را از قبل آماده کنیم.
برای این کار پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید. کف یک بشقاب کوچک را با کره بمالید (تا پنیر به راحتی جدا شود). پنیر را در یک بشقاب در یک لایه نازک قرار دهید، قطر سبد را خودتان انتخاب کنید. و پنیر آب شده را به مدت 10 دقیقه در فر یا 4-5 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. در حین پختن پنیر، یک لیوان برای یک سبد بزرگ یا یک لیوان برای یک سبد کوچک آماده کنید و آن را زیر و رو کنید، وقتی پنیر آب شد، آن را به لیوان منتقل کنید و یک سبد درست کنید. برای اینکه پنیر کاملا سفت شود، تمام سبدها را در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شوند.
با استفاده از اوقات فراغت، فیلینگ سبد خود را آماده می کنیم، آن را خیلی خیس نکنید تا پنیر ترش نشود.
در یک کاسه جداگانه، کلم رنده شده، ژامبون و سبزیجات را مخلوط کنید، همه چیز را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کنید. سبدهای خود را از یخچال خارج کنید و با سالاد پر کنید و با تکه های زیتون و فلفل دلمه ای تزئین کنید.
به نظر می رسد، چه نوع سالادهایی را می توان روی میز سال نو تهیه کرد، به جز "اولیویه"، "زیر کت خز" و دیگر سالادهای محبوب. شما فقط باید چند محصول دیگر را تغییر دهید یا اضافه کنید، و در حال حاضر طعم کاملا جدیدی دریافت می کنید.
در سال آینده، من واقعاً می خواهم خودم و مهمانانم را با غذاهای دریایی پذیرایی کنم، به شما پیشنهاد می کنیم یک سالاد رویال خوشمزه و دوست داشتنی برای همه بپزید.
سالاد رویال یکی از بهترین سالادهای تعطیلات به حساب می آید، زیرا واقعاً فقط از مواد خوشمزه و گران قیمتی تشکیل شده است: ماهی مرکب، خاویار قرمز، میگو و البته مایونز، اما استفاده از سس مایونز فروشگاهی در این سالاد توصیه نمی شود. سس مایونز خانگیبه این سالاد طعمی تند و لطیف می دهد.
ماهی مرکب و میگو را پوست بگیرید و در آب نمک بجوشانید. در حالی که ماهی مرکب و میگو در حال خنک شدن هستند، پیاز را به حلقه های نازک برش دهید. سس مایونز را از قبل آماده کنید: خردل، آب لیمو، تخم مرغ، نمک و شکر را مخلوط کنید و همه چیز را با مخلوط کن بزنید، سپس روغن زیتون را در یک جریان نازک بریزید. چند دقیقه دیگر با حداکثر سرعت بزنید. و اجازه دهید سس مایونز کمی دم بکشد. وقتی ماهی مرکب خنک شد آنها را حلقه حلقه کنید و در همین حین تخم مرغ ها را بجوشانید. ماهی مرکب را در کف بشقاب قرار دهید، سپس میگوها، تخم مرغ های آب پز را رنده کنید، پیازها را بچینید. بعد، سالاد را با سس مایونز خانگی مخلوط کنید و روی آن را با خاویار قرمز تزئین کنید. سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید و برای مهمانان سرو کنید.
زیبایی سفره سال نو به 90 درصد سرو بستگی دارد، بنابراین پیشنهاد می کنیم سالاد را به شکل یک برش هندوانه تزئین کنید. با این سالاد نه تنها می توانید به مهمانان خود غذا بدهید، بلکه می توانید در روزهای گرم تابستان نیز غوطه ور شوید.
برای این کار، فیله مرغ را بردارید و در آب نمک بجوشانید، در حالی که گوشت سرد می شود، به شکل دایره های کوچک زیتون برش دهید و پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید. برای تزیین چند عدد زیتون کامل و مقداری پنیر ذخیره کنید. فیله مرغ را برش بزنید، زیتون و پنیر را در آنجا اضافه کنید و با اضافه کردن سس مایونز مخلوط کنید. یک بشقاب بزرگ بردارید و سالاد را بچینید و یک "گوه هندوانه" تشکیل دهید.
حالا بیایید به دکوراسیون بپردازیم: در امتداد لبه های برش ها، "برش" رنده شده را روی یک رنده ریز، نزدیک به وسط قرار دهید، یک نوار نازک از پنیر رنده شده را بگذارید و گوجه فرنگی های ریز خرد شده را در مرکز قرار دهید. هندوانه خود را با زیتون خرد شده تزیین کرده و برای مهمانان سرو کنید.
هیچ تعطیلات بزرگی نمی تواند بدون سالاد سزار مورد علاقه همه باشد. این سالاد در منوی بسیاری از رستوران ها وجود دارد و من بسیار محبوب هستم.
برای تهیه آن به سینه مرغ نیاز دارید: آن را به مکعب های متوسط برش دهید، نمک، فلفل و در روغن نباتی سرخ کنید تا پوسته طلایی. باتوم را مربع برش داده و در ماهیتابه خشک سرخ کنید.
تخم مرغ ها را آب پز کرده و به 4 قسمت و گوجه فرنگی ها را 2 قسمت می کنیم.
برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید. حالا سس را شروع می کنیم، برای این مخلوط: آب لیمو، یک قاشق روغن زیتون، سیر، خردل، نمک و فلفل.
ته بشقاب برگ های کاهو را پاره کرده و بچینید، سپس سس را بریزید، تخم مرغ، گوجه گیلاسی و مرغ سرخ شده. "سزار" می توانید هم یک میز و هم یک میز معمولی درست کنید.
قبل از پخت، باید همه مواد را آماده کنید: تخم مرغ ها را بجوشانید و زرده و پروتئین را جداگانه رنده کنید، شوید را ریز خرد کنید. ماهی مرکب را بجوشانید و به صورت نوارهای کوچک برش دهید و میگوها را بجوشانید و پوست بگیرید. همچنین گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید.
سالاد را لایه لایه به شکل قلب بچینید، در لایه اول گوشت خرچنگ را بچینید و سبزی ها را روی آن بمالید و روی آن را با سس مایونز بمالید. پروتئین بعدی، ماهی مرکب و دوباره با سس مایونز پخش کنید. لایه آخر زرده است، لبه های سالاد را با میگو کامل تزئین کرده و وسط آن خاویار قرمز قرار دهید. قبل از سرو سالاد را چند ساعت در یخچال بگذارید.
برای اینکه همه راضی باشند، از مجموعه دستور العمل های سالاد و تنقلات سال نو 2019 با عکس استفاده کنید، سپس مهمانان شما خوشحال خواهند شد که بارها و بارها به شما مراجعه کنند. تبریک عید!!!
از مقاله تشکر کنید 3
در کانال ما در Yandex.Zen مشترک شوید!
تعطیلاتی فرا می رسد که در تمام کشورهای جهان مشتاقانه منتظر می مانند و جشن می گیرند. در آستانه سال نو، احتمالا اکثر ما، پیر و جوان، منتظر چیزی جادویی، شاد هستیم. از این گذشته ، این یک جشن خانوادگی است که افراد نزدیک را در طول آماده شدن برای جشن گرد هم می آورد و قلب ها و روح های بومی را در یک سفره جمع می کند.
بسیاری از ما به سال جدید 2019 امید زیادی داریم، انتظار تغییراتی را داریم و فقط به بهترین ها امیدواریم. برای هر یک از ما، این تعطیلات جادویی است، زمانی برای تحقق پنهان ترین خواسته های ما. و احتمالاً با نگاه کردن به بچه ها، جایی در اعماق روحشان همه به دوران کودکی باز می گردند و منتظر آمدن بابا نوئل و دختر برفی هستند.
در شب سال نو، احساسات مفرط هستند. در هنگام زنگ ساعت، با صدای لیوان های شامپاین، احتمالاً همه ما احساسات واضحی از عشق به بستگان و دوستان، مراقبت از یکدیگر، شادی و شادی داریم. ما به هم تبریک می گوییم، همدیگر را در آغوش می گیریم و می بوسیم، آرزوی بهترین ها را داریم و همه مشکلات در پس زمینه محو می شوند. بوی درخت کریسمس زیبا و نارنگی، انواع سالادها و غذاهای سال نو که همه بدون استثنا تهیه می کنند، دکوراسیون منزل و سفره آرایی جزء جدایی ناپذیر این جشن است.
تهیه ظروف و سالاد، هنگام تزئین یک خانه، و به طور کلی آماده سازی، باید با در نظر گرفتن ترجیحات همه خانواده ها و البته نماد سال 2019 - خوک ها، بسیار مسئولانه باشد.
اعتقاد بر این است که در سفره سال نو باید گوشت و غذاهای ماهیو همچنین غذاهایی که شامل گوشت مرغ است. درست است که محدودیت هایی در مورد گوشت وجود دارد - مهماندار سال متوجه نخواهد شد که آیا گوشت خوک روی میز وجود دارد. اگرچه نظر مخالف وجود دارد، اما استدلال های بسیار کمی در مورد این موضوع وجود دارد. در هر صورت این به شما بستگی دارد که از گوشت خوک چیزی بپزید یا نه.
همچنین اگر سفره سال نو با انواع شیرینی ها، انواع میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات، سبزی و البته دسر تزئین شده باشد، استقبال می شود. برای دلجویی از او، به عنوان مثال، یک سالاد به شکل خوک یا خوک، پختن غذا به شکل نماد سال اضافی نخواهد بود.
خوک زرد همچنین سالادهای سنتی را دوست دارد، به عنوان مثال، سالاد روسی مورد علاقه همه، وینیگرت، شاه ماهی زیر کت خز یا شما همچنین می توانید بپزید یا غیره.
سالاد اصلی سال نو، به نظر من، دقیقاً او است، با نام فرانسوی اولیویه. اگرچه معلوم شد که او کاری به فرانسه ندارد.
اتفاقاً اولیویه تقریباً یکی از ویژگی های سفره سال نو شد. از هر کسی که برای یک نور دیدن می کنید، مطمئناً همه افراد روی میز این کار آشپزی فوق العاده را خواهند داشت، تنها با یک تفاوت - هر کس دستور پخت متفاوتی دارد.
و اگر علاقه مند به خواندن دستور العمل های دیگر هستید ، قبلاً یک دستور بسیار حجیم در وبلاگ ما نوشته شده است که به شما توصیه می کنم آن را بخوانید.
آنچه ما نیاز داریم:
نحوه پختن:
1. سیب زمینی و هویج (با پوست) را بجوشانید تا نرم شوند. آرام شدن.
2. تخم مرغ را بجوشانید. برای جلوگیری از ترکیدن تخم مرغ ها در حین پخت، آب را خوب نمک بزنید.
3. سیب زمینی و هویج، سوسیس، تخم مرغ و خیار پوست کنده و خنک شده را به مکعب های کوچک یکسان خرد کنید.
4. همه چیز را به آرامی در یک کاسه عمیق مخلوط کنید و نخود فرنگی را اضافه کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. 10 دقیقه قبل از سرو با سس مایونز مزه دار کنید.
5. می توانید با برگ های سبز تزئین کنید.
اولیویه آماده است.
وینیگرت، و همچنین اولیویه، تقریباً در همه افراد موجود است میز تعطیلاتدر شب سال نو. مجموعه ای از مواد موجود در سالاد قطعا باید برای نماد سال آینده جذاب باشد.
اگر این دستور غذا را دوست ندارید، می توانید به آن نگاه کنید، که همچنین منتشر شده است. در آن مقاله یک گزینه بسیار جالب با محتوای شاه ماهی در ترکیب آن وجود دارد.
عناصر:
آشپزی:
1. چغندرها را بجوشانید تا پخته و خنک شوند.
2. در تابه ای دیگر هویج و سیب زمینی را بجوشانید. آرام شدن.
3. پیاز را با چاقو ریز خرد کنید.
4. خیار را به مکعب های یکسان برش دهید.
5. کلم را ریز خرد کنید.
6. هویج، سیب زمینی و چغندر را به مکعب های هم اندازه خرد کنید.
7. تمام مواد را به آرامی در یک کاسه مخلوط کنید. نمک به طعم اضافه می شود.
9. یک نعلبکی زیبا بچینید و به سلیقه خود تزئین کنید.
همانطور که می بینید، هیچ چیز پیچیده ای نیست. ساده، خوشمزه و بسیار زیبا. وینگرت آماده است.
لذیذی که اکنون در مورد آن صحبت خواهیم کرد، "لطافت" نام دارد. طبق دستور حاوی فیله مرغ است که می توان آن را با فیله بوقلمون جایگزین کرد. با تهیه سالاد طبق این دستور العمل ، مطمئناً مهمانان و بستگان خود را با طعم فوق العاده آن خوشحال خواهید کرد.
عناصر:
نحوه پختن:
1. فیله را بجوشانید تا کاملا بپزد.
2. گوشت آب پز شده را خنک کرده و ریز خرد کنید.
3. پیاز را خرد کنید (ترجیحا کوچکتر).
4. روی پیاز خرد شده آب جوش بریزید. بعد از ده دقیقه آب آن را خالی کرده و پیاز را با آب سرد بشویید. اینگونه از شر تلخی خلاص می شویم.
5. تخم مرغ ها هر کدام را جداگانه با همزن بزنید. نمک.
6. تخم مرغ ها را در ماهیتابه ای که با روغن نباتی چرب شده سرخ کنید. باید به شکل پنکیک سرخ کنید. در نهایت 7 پنکیک خواهید داشت.
7. سپس آنها را باید خنک کرده و به صورت نوار برش دهید.
8. فیله، پیاز و نی و نمک را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود.
9. کمی قبل از سرو، با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید.
شما می توانید همانطور که تخیل به شما می گوید تزئین کنید. این پیش غذا بی توجه نخواهد ماند و کار شما به حق مورد قدردانی قرار خواهد گرفت.
و اکنون می خواهم شما را به تماشای دستور العمل ویدیویی برای ساخت شاه ماهی سال نو زیر یک کت خز دعوت کنم که توسط من از پورتال یوتیوب گرفته شده است. در واقع هیچ تفاوتی با معمول ندارد دستور غذای کلاسیک، به جز طرح. معلوم می شود لعنتی خوشمزه و در عین حال بسیار زیبا است. مشاهده مبارک!
اگر علاقه مند هستید دکوراسیون زیباو سرو غیرمعمول این سالاد، پس مخصوصاً برای این سالاد امتحان کردیم و انتخاب کردیم گزینه های مختلفآماده سازی و تزئین.
همه دستور العمل ها در یک اجرای جشن درست می شوند، درست مانند عکس بالا. حتما توجه داشته باشید و برای اینکه مقاله را گم نکنید، آن را به بوکمارک خود اضافه کنید.
نام این غذا برای خودش گویاست. شب سال نو در میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسد. این یک سالاد چند لایه است که هر کسی را که حداقل یک بار آن را امتحان کرده است تحت تأثیر قرار می دهد.
ما نیاز خواهیم داشت:
آشپزی:
1. فیله را بجوشانید تا کاملا بپزد. زمان جوش بستگی به سن بوقلمون دارد. خوب خنک کن ریز خرد کنید.
2. آلوها را هم ریز خرد می کنیم.
3. گردوها را با چاقو خرد کنید.
4. تخم مرغ سفت آب پز. سفیده ها را از زرده جدا کنید. جداگانه روی رنده ریز رنده کنید.
5. پنیر را مانند تخم مرغ رنده کنید.
6. روشن بشقاب خوبفیله بوقلمون را بگذارید، نمک، تمام لایه ها با یک لایه نازک سس مایونز روغن کاری می شوند.
8. آلو بر روی زرده، چرب.
9. سپس پنیر و فقط کمی روغن.
10. آجیل ها را روی پنیر قرار دهید.
11. و لایه آخر پروتئین است و بقیه زرده ها را با سس مایونز چرب نکنید.
12. صفحه را می توان از هویج درست کرد. اگر صفحه سبز می خواهید، مثلا از پوست خیار استفاده کنید. خیال پردازی کنید.
در مصرف مایونز زیاده روی نکنید. سعی کنید لایه ها را با یک لایه بسیار نازک چرب کنید تا خیلی چرب نشود.
در زمینه سالاد شب سال نو بسیار زیبا به نظر می رسد.
من یک دستور پخت دیگر با موضوع سال نو را به شما معرفی می کنم. هم از نظر ظاهر و هم از نظر طعم بسیار خوب است. محصولات برای پخت و پز در دسترس همه است. تصور کنید بچه ها با دیدن چنین معجزه خوراکی روی میز چقدر خوشحال می شوند.
آنچه برای آشپزی نیاز دارید:
نحوه پختن:
1. اولین مرحله جوشاندن زبان است. آن را تمیز کرده و مکعبی کنید.
بهتر است زبان را قبل از سرد شدن (یعنی در حالی که گرم است) تمیز کنید. برداشتن پوست از زبان سرد کاملاً مشکل ساز خواهد بود. پس این نکته مهم را در نظر داشته باشید
3. خیارها را با استفاده از همین فناوری برش می دهیم.
4. پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود.
5. زبان، هویج، سیب زمینی، پیاز، خیار و ذرت را به آرامی در یک فنجان مخلوط کنید. نمک به سلیقه شما. سپس با سس مایونز مزه دار کنید. در یک بشقاب به شکل درخت کریسمس قرار دهید. از بالا، بدون صرفه جویی، خوب است که با شوید بپاشید. سس مایونز برای ساخت گلدسته، دانه های انار و ذرت به عنوان توپ کریسمس عمل می کند. یک ستاره را می توان از فلفل قرمز شیرین برش داد.
اینگونه بود که درخت کریسمس باعث خوشحالی همه شد.
پیش غذای غیرمعمول در اجرای غیرمعمول. آسان برای تهیه. مهمانان خود را با مهارت خود در تهیه سالادهای غیر معمول و خوشمزه شگفت زده کنید.
آنچه شما نیاز دارید:
نحوه پختن:
1. تخم مرغ آب پز را رنده کنید.
2. گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید.
3. آووکادو را پوست بگیرید، هسته آن را بردارید و به قطعات کوچک برش دهید.
4. حالا باید یک نعل اسب جمع کنید.
5. تخم مرغ های رنده شده را به شکل نعل اسب در بشقاب گرد بریزید و با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید.
8. خاویار قرمز و یک لایه سس مایونز را روی همه چیز قرار دهید.
9. کل مواد را با پنیر رنده شده بپاشید.
10. در صورت تمایل، می توانید کتیبه "برای خوش شانسی" را روی نعل اسب بگذارید، بگویید با همان خاویار قرمز. عالی میشه
گزینه!یا می توانید با سبزیجات و سبزیجات ریز خرد شده (چیزی شبیه پاپیون) تزئین کنید.
چنین نعل اسبی مطمئناً برای هر شکمی شادی به ارمغان می آورد!
فوق العاده پیش غذای سردبرای دوستداران ماهی پخت و پز دشوار، سریع و گران نیست. وقتی به درستی طراحی شود، بسیار زیبا به نظر می رسد.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
آشپزی:
1. سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید.
2. سیب زمینی ها را روی رنده درشت رنده کنید. بلافاصله شروع به پخش شدن روی یک نعلبکی زیبا به شکل دستکش کنید. نیازی به فشرده سازی لایه ها نیست. اگر کاملا شل باشند بهتر است.
در بالای لایه اول سس مایونز قرار دارد (پخت در خانه بهتر است). اگر خانگی وجود نداشته باشد یا زمانی برای طبخ آن وجود نداشته باشد، آنگاه خریداری شده کاملاً مناسب است.
3. لایه بعدی ساردین خواهد بود که کمی با چنگال له شده است (بدون تعصب)، لازم نیست آن را به حالت پوره در آورید. ساردین ها را روی سیب زمینی ها بچینید.
4. خیارشورها را پوست بگیرید و رنده کنید. این لایه سوم خواهد بود.
6. کپرها را روی هویج قرار دهید.
7. همانطور که متوجه شدید مایونز عملا استفاده نمی شود. بنابراین، برای مرطوب کردن، به این روش متوسل می شویم: سیر له شده (نمک، فلفل) را به مایعی که از ساردین خارج شده است اضافه کنید. این سس را روی سالاد بریزید. فکر می کنم 3 قاشق غذاخوری کافی باشد (به صلاحدید شما).
8. پیاز را ریز خرد کنید. روی آن بپاشید (اختیاری).
9. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. این لایه را با سس مایونز چرب کنید.
10. زرده ها را از تخم مرغ های آب پز جدا کنید. سفیده ها را با زرده ها جدا روی رنده ریز رنده کنید و لایه آخر را بچینید. سنجاب ها در نقش لبه دستکش های سال نو خواهند بود.
11. با سس مایونز و نوارهای هویج تزئین کنید (می توانید با الگوها خلاق شوید).
12. به مدت 2 ساعت (بهتر حتی بیشتر) در یخچال قرار دهید.
در اینجا چنین دستکش معلوم شد.
من یک دستور العمل بسیار ساده را هم از نظر آماده سازی و هم در مواد تشکیل دهنده به شما توجه می کنم. من فکر می کنم که همه چیز محصولات مورد نظردر هر یخچالی یافت می شود
آنچه شما نیاز دارید:
نحوه پختن:
1. هویج ها را تمیز می کنیم. به کمک کوچکترین رنده آن را می مالیم.
2. تخم مرغ ها را به جز پروتئین یک تخم مرغ روی رنده ریز می مالیم. برای تزئین به آن نیاز خواهیم داشت.
3. قسمت قرمز را جدا کنید چوب خرچنگ. این به عنوان یک کت خز برای بابانوئل خدمت می کند.
4. قسمت سفید چوب خرچنگ را با چاقو ریز خرد کنید.
5. شوید را ریز خرد کنید. و همه مواد (هویج، پنیر، تخم مرغ، چوب خرچنگ، 1 فنجان برنج، شوید و سس مایونز) را با هم مخلوط کنید.
6. لحظه مسئولیت پذیری. سبزی شوید را در یک بشقاب قرار می دهیم و به مونتاژ بابا نوئل می رویم.
7. یک مجسمه درست کنید و شروع به پوشیدن آن کنید. از سمت قرمز چوب های خرچنگ که بریده ایم یک کت خز و کلاه درست می کنیم.
8. دهان، دستکش و بینی را از قرمز بلغاری جدا کنید.
9. دانه های فلفل به عنوان چشم عمل می کنند.
10. با استفاده از برنج باقی مانده، خز را برای یک کت خز می سازیم.
11. ما یک ریش از پروتئین از یک تخم مرغ درست می کنیم.
12. یک عصا و یک جعبه هدیه را می توان از پنیر درست کرد.
نتیجه یک "بابا نوئل" سرگرم کننده و خوشمزه است. افزودنی خوب به غذاهای سال نو. کودکان خوشحال خواهند شد و مهمانان به طرز دلپذیری شگفت زده خواهند شد.
بیایید موضوع بابا نوئل را ادامه دهیم. Snow Maiden افزودنی عالی برای پدربزرگ خواهد بود. بالاخره آنها با هم به دیدار می آیند. آنها همچنین روی میز شما عالی به نظر می رسند.
ما نیاز خواهیم داشت:
نحوه پختن:
1. تخم مرغ و سیب زمینی را آب پز کنید.
2. پروتئین را از زرده جدا کرده و جداگانه رنده کنید.
3. پنیر، سیب و سیب زمینی را هم می مالیم.
4. شاه ماهی را از استخوان ها پانسمان می کنیم و آن را به مکعب های کوچک برش می دهیم.
5. پیاز را با چاقو خرد کنید (هرچه کوچکتر، بهتر).
6. ما Snow Maiden را جمع آوری می کنیم. از سیب زمینی رنده شده شکل Snow Maiden را می دهیم.
8. لایه‌هایی از شاه‌ماهی، پیاز، سیب، پنیر، زرده را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید (سس مایونز روی زرده لازم نیست)
9. بخشی از پروتئین را با آب کلم رنگ کنید.
10. وقت تزیین. از پروتئین رنگ شده کلاه، کت خز و دستکش درست می کنیم. از سفید - لبه های کت خز و یقه.
11. دانه های فلفل به عنوان چشم عمل می کنند. بینی و ابروها را می توان از شاخه های سبز درست کرد.
12. لب را می توان با رب گوجه فرنگییا فلفل دلمه ای قرمز
13. پنیر سولوگونی یک دم و چتری از دختر برفی خواهد بود.
همانطور که می بینید، ساخت آن دشوار نیست، اما عالی به نظر می رسد. بابا نوئل و دختر برفی بهتر است با بچه ها انجام شوند. برای آنها شادی و کمک برای شما.
این سالاد بسیار روشن و زیبا است، اما کمتر خوشمزه نیست. از نظر ظاهری، واقعاً تا حدودی یادآور کالیدوسکوپ است. با طیف رنگی که دارد چشم را خوشایند می کند و روحیه را بالا می برد.
محصولات برای پخت و پز:
نحوه پختن:
1. گوشت خوک را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. گوشت را در تابه سرخ کنید تا پخته شود (20-25 دقیقه). نمک.
3. سیب زمینی و همچنین گوشت را مکعبی خرد می کنیم و در روغن نباتی سرخ می کنیم تا پخته شود. نمک.
4. کلم را به نوارهای کوچک کوچک خرد کنید.
5. هویج خام را رنده کنید.
6. با چغندر هم همین کار را با هویج انجام می دهیم.
7. سبزی ها را ریز خرد کنید (هر چه کوچکتر بهتر).
8. انار را تمیز می کنیم.
9. همه مواد را روی یک نعلبکی به صورت دایره ای قرار می دهیم: سیب زمینی، چغندر، گوشت، سبزی، هویج و کلم. دانه های انار را در مرکز بپاشید.
10. به این شکل روی میز سرو می شود. و در حال حاضر سر میز همه مواد را با سس مایونز مخلوط می کنیم.
کالیدوسکوپ آماده است.
روی این می خواهم یک خط بکشم. امیدوارم از این دستور العمل ها لذت برده باشید و آنچه را که دنبال آن بودید پیدا کرده باشید. اگر مقاله برای شما مفید بود، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید و نظرات خود را درج کنید.
اشتهای مبارک و سال نو مبارک 2019!
