معمولی ترین کیک با پنیر کلوچه می تواند یک دسر واقعا افتخار باشد ، که میهمانان و اعضای خانواده را به سمت تعجب شدید سوق می دهد. همه اینها به میل شخصی و دستورالعمل انتخابی بستگی دارد.
پر کردن ظرافت پنیر با هلو های آبدار باعث موفقیت فوق العاده ای خواهد شد کیک معمولی. می توانید آن را هم به مناسبت تشریفات و هم برای نوشیدن چای عصرانه معمولی سرو کنید.
برای آزمون:
برای پر کردن:
آشپزی:
تهیه یک پای پنیر اصلی در اجاق گاز آهسته کار دشواری نیست. نکته اصلی این است که محصولات خود را جمع آوری کنید:
آشپزی:
2. برای پر کردن ، تخم مرغ ها را در یک کاسه ضرب کنید ، خامه ترش ، سمولینا ، پنیر کلوچه ، شکر و وانیل را به آنها اضافه کنید.
3. سیب یا توت رنده شده را اضافه کنید ، هر میوه دیگر می تواند اختیاری باشد. به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
4. در انتهای کاسه multicooker ، نیمی از خرده ها را بریزید.
5. پر کردن را در بالا پخش کنید.
6. در بالای آن خمیر باقیمانده قرار دارد.
7. حالت "پخت" را برای حدود 80 دقیقه (بسته به مارک تجهیزات) تنظیم کنید.
8- کیک تمام شده را با دقت از کاسه جدا کرده و وقتی کاملاً خنک شد ، سرو کنید.
شیرینی را با پنیر کلوچه از آن بپزید شیرینی کوتاه بسیار ساده. زمان زیادی نخواهد برد و دسر علاوه بر چای نیز فوق العاده خواهد بود. گرفتن:
به پر کردن:
آشپزی:
سبک و دسر خوشمزه بچه ها و بزرگسالان قطعاً از آن لذت خواهند برد. شما حتی می توانید در طول رژیم غذایی ، یک قطعه پای پنیر سیب بخورید.
به پر کردن:
آشپزی:
اگر یک کیسه گیلاس یخ زده در فریزر وجود داشته باشد ، می توانید طبق این دستور غذایی پای درست کنید. آماده کردن:
به پر کردن:
آشپزی:
پای تهیه شده طبق دستور العمل زیر بسیار هوای مطبوع و سبک است و هیچ پیچیده تر از دیگری تهیه نمی شود. این محصول ممکن است کیک تعطیلات را به خوبی جایگزین کند.
به پر کردن:
آشپزی:
برای تهیه این کیک دو برابر سریعتر عمل می شود ، زیرا از خمیر آماده فروشگاه استفاده می شود. نکته اصلی این است که آن را حدود نیم ساعت قبل از پخت و پز از فریزر خارج کنید.
آشپزی:
حتی یک زن خانه دار تازه کار می تواند مطابق این دستور العمل ، یک پای با پنیر کلوچه را روی مخمر بپزد. پخت حتماً با شکوه و خوشمزه به نظر می رسد. گرفتن:
آشپزی:
بعضی اوقات مجبور هستید آشپزی کنید شلاق زدن، اما این تاثیری روی طعم و نوع پخت تمام شده ندارد.
آشپزی:
برای تهیه یک پای ساده به یک خمیر خوب ، نه خیلی ترش و کمی صبر احتیاج دارید. محصول نهایی به دلیل وجود لایه ها ، شبیه کیک تعطیلات است.
برای پر کردن:
آشپزی:
این کیک پنیر معمولاً کیک پنیر کیک (Royal Cheesecake) نام دارد. کافی است فقط یکبار آن را طبخ کنید تا درک کنید که چرا دسر چنین نامی نجیب دریافت کرده است.
آشپزی:
یک کیک خامه ای اصلی با بیسکویت و پر کردن هوا می تواند کاملا جایگزین کیک جشن شود. به همان اندازه زیبا و خوشمزه است.
برای بیسکویت:
برای پر کردن:
آشپزی:
پنیر لپه یکی از معدود غذاهایی است که بدون هیچ محدودیتی و بدون آسیب به شکل می توان آن را خورد. سرشار از پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی است. بنابراین ، هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان بسیار مفید است. پس از خواندن مقاله امروز ، خواهید آموخت که چه غذاهای پنیر دلمه را می توانید با عجله طبخ کنید.
بسیاری از ما طعم آنها را از همان کودکی به یاد می آوریم. چنین کوفته ها می توانند گزینه مناسبی برای صرف صبحانه خانوادگی باشند. آنها خوب هستند زیرا از مواد ساده و به راحتی در دسترس ساخته شده اند و می توانند در زمان زیادی صرفه جویی کنند. قبل از پختن این غذای سالم و غذای خوشمزه از شستشوی پنیر مطمئن شوید که آیا همه چیز در خانه شما است یا خیر مواد ضروری. شما نیاز خواهید داشت:
مانند بسیاری دیگر وعده های غذایی سریع از پنیر کلبه ، دستور العمل های آن مطمئناً در صفحات دفتر یادداشت آشپزی شما ظاهر می شود ، کوفته های تنبل به مقدمات طولانی طولانی احتیاج ندارید این روند فقط چند دقیقه طول می کشد. پنیر کلم را با شکر ترکیب کرده و خوب رنده می کنیم تا یکدست شود. تخم مرغ های خام ، نمک و آرد که از طریق الک ریخته می شوند ، به جرم حاصل وارد می شوند. همه به صورت دستی ورز می دهند.
خمیر تمام شده به سه قسمت تقسیم می شود ، از هر شکل کالباس هایی با قطر بیش از دو سانتی متر و برش های خرد شده. محصولات نیمه تمام حاصل با دقت در آب جوش غوطه ور می شوند و بیشتر از هفت دقیقه جوش نمی آیند. کوفته های تنبل گرم سرو می شود. در صورت تمایل ، آنها را با خامه ترش ، کره یا شیر تغلیظ شده سیراب می کنند.
این غذای شیرین خوشمزه از ترکیبات ارزان قیمت است که همیشه تقریباً در هر خانه یافت می شود. بنابراین ، دستور تهیه این غذا از پنیر کلوچه با عجله مطمئناً مورد توجه بسیاری از خانم های خانه دار شاغل است که اوقات فراغت زیادی ندارند. قبل از تهیه چنین توپهایی ، بررسی کنید که آیا در آشپزخانه هستید:
پنیر کلم را با یک چنگال کاملاً ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس با یک تخم مرغ ، شکر و جوش شیرین ترکیب می شود. همه خوب مخلوط می شوند ، نمک را اضافه می کنیم و کم کم آرد را اضافه می کنیم. برای اینکه سبکتر و هوای بیشتری از خمیر حاصل شود ، از قبل با اکسیژن اشباع می شود.
جرم حاصل با دست ورز می شود و توپ های کوچکی از آن تشکیل می شود. محصولات نیمه تمام حاصل به درون سرخ شده عمیق فرو رفته و تا قهوه ای طلایی پخته می شوند. مانند سایر غذاهای خامه ای ، چنین توپ هایی به طولانی نیاز ندارند حرارت درمانی. بنابراین ، پس از چند دقیقه آنها را از روغن داغ جدا کرده و به یک حوله کاغذی ارسال می کنند. سپس آنها را به وفور بپاشید شکر یخ زده و روی میز خدمت کرد.
با استفاده از فن آوری شرح داده شده در زیر ، یک دسر بسیار تند و خردکننده به دست می آید. این یک افزودنی دلپذیر از تجمعات دوستانه بر روی یک فنجان چای خواهد بود. از آنجا که این دستور العمل ساده برای پنیر کلم شامل استفاده از یک مجموعه خاص از مواد تشکیل دهنده است ، شما باید از قبل به نزدیکترین فروشگاه بروید و هر آنچه را که لازم دارید خریداری کنید. در این حالت ، شما نیاز دارید:
در یک ظرف عمیق ، شکر را با مارگارین ترکیب کرده و آنها را خوب مالش دهید. تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، نمک و آرد الک شده به جرم حاصل اضافه می شود. همه به شدت ورز دهید تا صاف شوند.
خمیر شیب دار آماده بر روی یک سطح صاف قرار می گیرد ، با آرد پاشیده می شود ، یک توپ از آن تشکیل می شود و به طور خلاصه در یخچال قرار می گیرد. بعد از نیم ساعت ، آن را برداشته و از طریق چرخ گوشت عبور می دهید ، مارهای حاصل را جدا کرده و آنها را به یک ورقه پخت می فرستند. محصولات خود را به مدت بیست دقیقه در صد و هفتاد درجه بپزید.
این یکی از ساده ترین نمونه های شستشوی غذاهای پنیر دلمه است. دستور العمل های چنین پخت بسته به ترجیحات شما تغییر می کند. برخی از زنان خانه دار ، پنیر کلوچه و آرد کمتری را به خمیر اضافه می کنند. و کسی آن را بدون تخم مرغ می پزد.
برخلاف بیشتر کیک ها ، این یکی نیاز به عملیات حرارتی ندارد. بنابراین ، مطمئناً این گزینه برای کسانی که علاقه مند به چه نوع غذاهای سریع پنیر دلمه ای هستند ، جذاب خواهد بود. در مقاله امروز دستور العمل هایی با عکس از چنین رفتارهایی مشاهده می شود ، اما در حال حاضر ما متوجه خواهیم شد که برای تهیه "خانه کوکی" چه چیزی لازم است. این بار باید از قبل مراقبت کنید تا بتوانید در نوک انگشتان خود پیدا کنید:
برای پختن این غذای ساده ، اما بسیار خوشمزه و خامه ای خرد شده در شلاق ، حتی نیازی به گرم کردن اجاق گاز ندارید. این کیک جالب است زیرا نیازی به پخت ندارد. در یک ظرف عمیق پنیر کلوچه ، نیمی از شکر و سفیده تخم مرغ موجود را ترکیب کنید. همه با چنگال به شدت فشرده و کنار بگذارید.
روی یک سطح صاف ، فیلم چسبناک را پهن کنید و چهار ردیف کوکی را روی آن قرار دهید ، هر کدام سه عدد. پایه حاصل با جرم کشک روغن کاری می شود و سعی می شود قسمت اصلی پر شدن در وسط لایه باشد. پس از آن ، لبه های فیلم چسبناک را با دقت بلند کنید ، ردیف های شدید کوکی ها را به هم وصل کنید و آنها را به شکل خانه برطرف کنید. دسر آینده در یخچال تمیز می شود.
در حالی که یخ می زند ، می توانید لعاب انجام دهید. برای تهیه آن ، کره ذوب شده ، شکر و کاکائو باقیمانده ترکیب می شوند. همه به خوبی مخلوط می شوند ، دسر یخ زده را روی یخ زده بریزید و آنرا به یخچال برگردانید. فقط در یک ربع ساعت می توانید کیک را با چای یا قهوه سرو کنید.
این ظرف به سرعت از پنیر لپه تهیه می شود. و به طرز دلپذیری تمام خانواده را با یک دسر سالم تغذیه کنید - اکنون مشکلی نیست. بر خلاف آنالوگ های فروشگاه ، آنها حاوی یک گرم رنگ یا تقویت کننده طعم نیستند. بنابراین ، چنین کشکهایی را می توان کاملاً آرام به کودکان داد. برای دلسرد کردن خانواده خود با یک دسر خوشمزه و سالم ، همه چیز را از قبل بخواهید جمع کنید. شما نیاز خواهید داشت:
در حضور همه اجزای لازم این ظرف پنیر را سریع و آسان درست کنید. کل فرایند را می توان به چند مرحله تقسیم کرد. ابتدا باید شکلات درست کنید. در حمام آب ذوب می شود و توسط فرفری روغن کاری می شود فرم های سیلیکون و به مدت ده دقیقه در فریزر تمیز کنید.
شکر و کره به پنیر کلوچه ای که قبلاً از طریق الک مالیده شده بود اضافه می شود. همه خوب مخلوط می شوند تا یکدست شوند. قالب های سیلیکون خنک شده نیمی از جرم کشک را پر می کنند. تورهای کوچک را در آنها بچینید و مربای توت فرنگی را در آنجا قرار دهید. پنیر لپه دوباره در بالا قرار داده می شود ، با شکلات ذوب شده تفت داده شده و آغشته می شود. فرم موجود با خامه های لعاب دار آینده در یخچال تمیز می شود و بعد از سه ساعت دسر به میز سرو می شود.
این یک گزینه آشپزی بسیار ساده است. غذاهای تند شلاق از پنیر نرم. چنین توده ای بدون سرخوش پایه ای عالی برای ساندویچ های میان وعده خوشمزه خواهد بود ، که با اطمینان می توانید نه تنها برای شام خانوادگی ، بلکه برای میز جشن. در این حالت ، شما نیاز دارید:
به احتمال زیاد این دستور العمل در صفحات نوت بوک شما قرار خواهد گرفت ، که در آن نوشته شده است که چگونه غذاهای سریع از پنیر کلوچه تهیه کنید. برای تهیه یک توزیع مشابه در یک ظرف عمیق ، ماهی تن را با یک چنگال و پنیر رنده شده ترکیب می کنیم. آنها اضافه می کنند پنیر دلمه نرمسیر و فلفل دلمه ای خرد شده ، از طریق یک مطبوعات ویژه عبور می کند. همه برش های نان قهوه ای را مخلوط کرده و پخش می کنند.
این یک گزینه عالی برای صبحانه خانوادگی است. این ماده از مواد ساده و به راحتی در دسترس ساخته شده است. و روند خود بیش از سی دقیقه طول نمی کشد. برای تهیه املت غیر معمول و مغذی ، شما نیاز دارید:
این املت مانند سایر ظروف پنیر دلپذیر سریع ، با استفاده از ساده ترین فن آوری آماده می شود. کدو سبز شسته شده رنده شده و به یک ظرف عمیق فرستاده می شود. تخم مرغ مرغ خام و سبزی خرد شده نیز در آنجا اضافه می شوند. با چنگال معمولی همه چیز را خوب بزنید. پنیر ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، که از طریق الک مالیده می شوند ، به جرم حاصل وارد می شوند. همه چیز به آرامی مخلوط شده و در یک تابه از قبل گرم شده پخش می شود. چنین املت زیر حرارت بیش از حداقل حرارت پخته می شود. اگر زمان کمی آزادتر دارید ، می توانید ظرف را در فر بپزید. بنابراین پوسته طلایی زیبایی به دست می آورد.
دستور العمل هایی برای غذاهای آماده شده سریع و خوشمزه که از قبل می شناسید. کلوچه مینیاتوری تازه پخته شده نیز می تواند سرو شود. برای تهیه آنها ، غذاهای گران قیمت یا کمیاب مورد نیاز نیست. بنابراین ، این امکان وجود دارد که شما حتی مجبور به دویدن به فروشگاه نباشید. برای تهیه این دسر به شما نیاز دارید:
تخم مرغ ها را با شکر ترکیب کرده و آنها را با میکسر یا ضرب و شتم بزنید. پنیر کلوچه ، بیکینگ پودر ، کره نرم و آرد الک شده به مایع حاصل اضافه می شود. همه خوب مخلوط می شوند تا یکدست شوند.
خمیر به پایان رسید در قالبهای سیلیکونی و به فر از قبل گرم شده ارسال می شود. کلوچه های ماست در یک صد و هشتاد درجه پخته می شوند. پانزده دقیقه بعد ، مافین های قهوه ای را از فر خارج می کنند ، کمی سرد و سرو می کنند. در صورت تمایل ، آنها را با خامه و انواع توت ها تزیین می کنند.
با استفاده از فن آوری شرح داده شده در زیر ، می توانید مناقصه ای تهیه کنید و دسر معطر، که برای منوهای بزرگسال و کودک ایده آل است. دستور تهیه چنین کیک هایی حاکی از وجود برخی مواد تشکیل دهنده است ، بنابراین از قبل مطالب یخچال خود را بررسی کنید و در صورت لزوم تمام محصولات مفقود شده را خریداری کنید. شما نیاز خواهید داشت:
پروتئین های قبل از سرد شدن و شلاق زدن با پنیر کلوچه و آرد الک شده ترکیب می شوند. همه به خوبی مخلوط و تمیز کنار.
ذوب شده شیرینی پف دار پخش شده روی سطح خشک و صاف ، پاشیده شده با آرد ، نورد شده ، برش در مربعها و ارسال به یک ورقه پخت ، روغنی روغن بدون چربی. برای کیک های بعدی لایه ای از زرده شلاق روی لبه های پایه اعمال می شود و یک پر کردن کشک در وسط قرار می گیرد. محصولات پخت را در یک صد و هشتاد درجه بپزید. بعد از گذشت حدود بیست دقیقه ، آنها از فر خارج شده و با عسل مایع طبیعی چرب می شوند.
مطابق این دستور العمل ، شما می توانید نسبتاً سریع یک میان وعده سبک بپزید ، که شرم آور نیست که روی میز جشن باشید. برای تهیه این سالاد ساده و رضایت بخش ، شما نیاز دارید:
در یک ظرف ، پنیر لپه ، که از طریق الک مالیده می شود ، با سیر خرد شده و مایونز ترکیب می شود. همه اینها را خوب مخلوط کرده و شروع به تشکیل سالاد می کنیم. در پایین یک صفحه صاف مناسب ، نیمی از هرس خرد شده موجود را قرار دهید. بخشی از کرم کشک در بالا توزیع می شود. نیمی از گوشت گوساله خرد شده به قطعات بر روی آن گذاشته شده است. گوشت با پنیر لپه آغشته شده و لایه ها تکرار می شوند. سالاد آماده با گیاهان خرد شده بپاشید و سرو کنید.
این ظرف به سرعت و به راحتی از پنیر لپه تهیه می شود. برای یک وعده غذایی صبحانه ایده آل است. کیک های پنیر تهیه شده طبق دستور زیر بسیار سرسبز ، معطر و مطبوع هستند. برای تهیه این غذای شیرین برای صبحانه ، از قبل به فروشگاه بروید و همه چیز را خریداری کنید محصولات لازم. در این حالت ، نوک انگشتان باید باشد:
اول از همه ، شما باید کشمش را انجام دهید. آن را شسته ، در آب جوش بخارپز می کنیم ، در یک قوطی رها می کنیم و روی حوله های کاغذی قرار می دهیم. در حالی که در حال خشک شدن است ، می توانید به محصولات دیگر نیز توجه کنید.
کشک از طریق الک پاک می شود و با شکر ترکیب می شود. تخم مرغ ، وانیلین و سفید در آنجا اضافه می شوند. آرد گندم. همه خوب ورز دهید تا صاف شوند. کشمش آماده شده به توده بدست آمده اضافه می شود و شکل گیری سیرنیکی شروع می شود.
توپ از خمیر کشک روی یک قابلمه داغ پخش کنید ، که در قسمت زیر آن تصفیه شده ریخته می شود روغن سبزیجات، و به مدت یک و نیم یا دو دقیقه از هر طرف سرخ کنید. کیک های پنیر قهوه ای در یک بشقاب زیبا قرار داده شده و برای صبحانه سرو می شوند. در صورت تمایل ، آنها را با خامه ترش ، مربا میوه ، شربت توت یا شیر تغلیظ شده سیراب می کنند.
خوشمزه است و ظرف سالم ایده آل برای منوی کودکان. حتی آن دسته از بچه هایی که به طور آشکار پنیر دلمه ای را رد می کنند ، آن را با لذت می خورند. برای تهیه چنین گلدان ، شما نیاز دارید:
پنیر ، قند و تخم مرغهای مالیده شده را در یک ظرف ترکیب می کنیم. آنها اضافه می کنند آرد سمولیناپودر بیکینگ ، وانیلین و میوه\u200cهای خشک. همه به خوبی مخلوط شده و به صورت نسوز ، روغن کاری شده ، گذاشته می شوند. قاشق تابه را به مدت بیست و پنج دقیقه در صد و هفتاد درجه بپزید.
پنیر مورد علاقه بسیاری به دلیل طعم عالی آن قرار دارد.
همه فواید پنیر لپه را منبع کلسیم می دانند.
علاوه بر این ، مانند سایر محصولات شیر \u200b\u200bترش ، پنیر کلوچه تازه برای هضم مفید است.
با بیشترین کار خوب پیش می رود محصولات مختلف و می تواند اساس یا مواد افزودنی بسیاری از ظروف باشد.
دستور العمل های زیادی برای تهیه پنیر وجود دارد.
نکته اصلی غذاهای خوشمزه پنیر کلوچه ، پنیر خوب است. نباید خیلی اسیدی باشد ، نسبتاً مرطوب ، سخت نباشد.
غذاهای ترشی هم طعم شیرین و هم شور دارند. هنگام تهیه ظروف از پنیر لپه ، سایر محصولات لبنی استفاده می شود - کره ، خامه ترش ، شیر. و همچنین تخم مرغ ، میوه ، توت ، میوه های خشک. فلفل سیاه ، شوید ، جعفری ، دانه های کاروائی برای غذاهای ترشی خوشمزه عالی هستند.
پنیر کلم نه تنها می تواند شیرین باشد بلکه شور نیز هست. توده معطر معطر برای ساندویچ مناسب است.
عناصر
200 گرم پنیر
100-150 گرم کره
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
یک قاشق غذا خوری شوید تازه خرد شده
یک قاشق چایخوری دانه کنجد - اختیاری
روش پخت
کره را در دمای اتاق نرم کنید. اگر بیشتر آن را مصرف کنید ، این توده مانند روغن پنیر کلوچه ، اگر کوچکتر باشد - مانند پنیر نرم چرب نرم است.
پنیر لپه را از طریق چرخ گوشت عبور دهید یا از طریق الک مالش دهید ، در حضور مخلوط کن نیازی به این کار نیست.
کره و پنیر ، نمک را با هم ترکیب کنید.
با قاشق یا مخلوط کن خوب مخلوط کنید.
سبزیجات و تخم پنیر را اضافه کنید.
با نان سیاه یا سفید سرو کنید. استفاده از این توده با داغ کردن آن بسیار خوشمزه است سیب زمینی آب پز.
نکته: اگر پنیر لپه خشک باشد ، یک قاشق مربا خامه نازک یا خامه ترش وضعیت را اصلاح می کند. در صورت تمایل ، توده را می توان با فلفل یا فلفل دلمه ای خرد کرد.
این شیرینی های زیبا برای آبجو ، چای مناسب هستند و یا به تنهایی قابل مصرف هستند.
عناصر
500 گرم پنیر کلم
2 تخم مرغ
نمک و گیاهان برای طعم دادن - تازه یا خشک شده
2-3 قاشق غذاخوری آرد
روغن سرخ کردن
روش پخت
اگر سبزیجات تازه هستند ، آنرا ریز خرد کنید.
پنیر کلم نباید خیلی خشک و خیلی مرطوب نباشد. در صورت مرطوب بودن ، باید آن را به صورت آویز آویزان کنید یا فقط آن را در یک قوطی قرار دهید تا شیشه مایع اضافی باشد. اگر پنیر خشن باشد ، باید آن را از طریق چرخ گوشت عبور داده یا با مخلوط کن خرد کرد.
تخم مرغ ، آرد ، سبزیجات و نمک را به آن اضافه کرده به پنیر ، کلوچه را کاملا خرد کنید.
اگر مایع باشد ، قوام زیادی از خمیر چسبنده نرم به دست می آورید ، - آرد را اضافه کنید.
با کف دست مرطوب ، توپ های کوچک را بچرخانید.
سرخ شده سريع سريع
روی یک بشقاب پوشیده شده با دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن از بین برود.
نکته: نمیتوانید توده را نمک بزنید و بعد از سرخ کردن کمی توپهای آماده شده را با نمک بپاشید. شما می توانید توپ های شور اما شیرین را طبخ نکنید. برای انجام این کار ، از کشک کشیده شده 150 گرم در این دستور غذا وارد کنید. شکر ، از بین بردن نمک و سبزیجات از آن. بقیه هم پخت و پز است.
قوطی سرخدار سرسبز و مخصوصاً لطیف است - به دلیل این که نشاسته به جای آرد یا محلول سس در اینجا اضافه می شود. شیرینی را می توان با افزایش یا کاهش مقدار قند تغییر کرد.
عناصر
500 گرم پنیر کلم
3-4 تخم مرغ بسته به اندازه
یک و نیم فنجان شکر دانه دار
2 قاشق غذاخوری خامه ترش
2 قاشق غذاخوری با اسلاید نشاسته
وانیلین روی نوک چاقو
مشتی کشمش به خواست.
روش پخت
پروتئین و زرده را از تخمها جدا کنید ، چند دانه نمک به پروتئین ها اضافه کنید ، یا اسید سیتریک و داخل یخچال قرار دهید
پنیر ، شکر ، زرده ، خامه ترش ، نشاسته ، وانیل را با هم مخلوط کنید.
ابتدا سفیدها را با سرعت کم ضرب کنید ، به تدریج به کف خوب بروید.
پروتئین ها را با دقت داخل پایه خمیر وارد کنید ، کشمش ها را بگذارید.
همه چیز را درون قالب قالب روغنی شده و با پودرهای نان پاشیده کنید.
20 دقیقه دیگر در فر بگذارید.
با خامه ترش ، مربا ، شیر تغلیظ شده یا فقط با چای سرو کنید.
نکته: غالباً این طوطی از بین می رود ، به خصوص اگر پیش از موعد از فر خارج شود. این روی سلیقه او تأثیر نمی گذارد. با این حال ، اگر می خواهید شکوه و جلال ظرف را حفظ کنید ، لازم است نه از اجاق گاز بلکه یک اجاق گاز آهسته استفاده کنید ، حالت "پخت" است.
آماده سازی پخت این ظرف ممکن است کمی بیشتر از موارد قبلی طول بکشد. با این حال ، با مهارت و سازماندهی مناسب کار ، همه چیز خیلی سریع به نتیجه می رسد. خوب ، اگر میزبان یک دستیار دارد ، می توان تهیه سیب و پنیر را تقسیم کرد و همه می توانند با خیال راحت کارهای خود را انجام دهند.
عناصر
500 گرم پنیر کلم
300 گرم خامه ترش
یک و نیم فنجان شکر
کمی نمک
5 قاشق غذاخوری آرد
3 سیب متوسط
2 قاشق غذاخوری کره.
روش پخت
سیب ها را با برش های نازک یا مکعب ها بریزید ، از قبل پوست را پاک کنید.
در فرم یا تابه ای که در آن گلدان پخته شود ، کره را ذوب کنید ، سیب ها را بگذارید و کمی سرخ کنید ، هم بزنید.
در ضمن - یا پیشاپیش ، اگر مهماندار مطمئن نیست که او وقت دارد و یار ندارد - پنیر لپه را با شکر ، تخم مرغ خرد کنید ، خامه ترش ، نمک را بگذارید ، وانیل را اضافه کنید و آرد را اضافه کنید. توده نباید خیلی ضخیم باشد.
مخلوط را روی سیب سرخ شده بریزید و داخل فر بگذارید.
برای مدت نیم ساعت روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.
با خامه ترش ، عسل ، شیر تغلیظ شده سرو کنید. قوری هم گرم و هم سرد است.
نکته: به جای سیب می توانید هر میوه دیگری مصرف کنید. اگر آنها نرم هستند - هلو ، زردآلو - لازم نیست آنها را سرخ کنید ، کافی است آنها را به صورت روغنی آغشته کرده و روی آن را بریزید.
این کیک خامه می توان در دستورالعمل بسیار آسان ، از دسته "مهمان در آستان" تهیه کرد. پخت و پز خمیر پنج دقیقه طول می کشد ، در حالی که پختن در فر ، می توانید خود را به موارد دیگر اختصاص دهید یا استراحت کنید.
عناصر
500 گرم پنیر کلم
500 گرم ارد
500 گرم صحرا
بسته کره یا مارگارین
یک قاشق چایخوری نوشابه خرد شده
وانیلین برای طعم دادن.
روش پخت
کره یا مارگارین را ذوب کنید.
پنیر کلوچه را خرد کنید ، محصولات باقیمانده را درون آن وارد کنید و خوب مخلوط کنید.
برای مدت نیم ساعت روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.
در صورت مرطوب بودن ، آمادگی را با چوب چوبی بررسی کنید - بگذارید دوباره پخته شود.
فر را خاموش کنید ، بعد از پنج دقیقه کیک کیک را از قالب جدا کنید.
می توانید شکلات ذوب شده را در بالا بریزید یا با پودر شکر بپاشید.
نکته: از این مقدار محصولات ، یک کیک کوچک نسبتاً بزرگ به دست می آید ، که برای آن فرم بزرگی لازم است. بنابراین ، برای اولین بار بهتر است نیمی از حجم این مواد را بگیرید.
طولانی ترین زمان برای تهیه این غذای شگفت انگیز صبر کردن تا زمانی که سخت شود. فوراً تهیه و خورده می شود.
عناصر
500 گرم پنیر کلم
یک لیوان شیر
200 گرم خامه ترش
تا حد امکان یک لیوان شکر
25 گرم ژلاتین
500 گرم هر نوع توت یا میوه نرم - انگور ، توت فرنگی ، کیوی ، زردآلو ، تمشک ، یک گونه یا انواع مختلف
روش پخت
شیر را درون ژلاتین بریزید.
پنیر دلمه ، شکر و خامه ترش را با یک قاشق ، میکسر یا مخلوط کن خرد کنید.
میوه را بشویید و خرد کنید ، توت ها را بشویید.
بعد از نیم ساعت خیساندن ، ژلاتین را گرم می کنیم ، اجازه نمی دهیم تا جوش بیاید.
ما مخلوط شیر-ژلاتین را درون کشک قرار می دهیم ، انواع توت ها و میوه ها را اضافه می کنیم.
ما به شکل پخش می کنیم - سیلیکون ، هر نوع پخت یا فقط یک ظرف عمیق انجام می دهد. سیلیکون می تواند مانند این استفاده شود ، و بقیه را می توان با یک فیلم پوشاند.
نیم ساعت - یک ساعت قبل از استحکام در یخچال قرار دهید.
بر روی یک صفحه صاف ، قطعه قطعه شده برش بزنید.
نکته: برای ذوب ژلاتین می توانید از آن استفاده کنید مایکروویو. بنابراین نخواهد سوخت. فقط توصیه می شود زمان زیادی را تعیین نکنید بلکه در فواصل کوتاه بررسی کنید. از ظروف چینی یا پلاستیک استفاده کنید. اگر قبل از مخلوط کردن با پنیر کلوچه توت های قرمز را در سیب زمینی های پوره ضرب کنید ، می توانید ژله صورتی زیبا تهیه کنید.
خمیر این شیرینی یک جادوی واقعی است: به سرعت از حداقل مقدار مواد تشکیل دهنده تهیه می شود. "پای غاز" از خمیر خامه خیلی سریع پخته می شود. و می توانید برای تهیه کوکی ، میهمانان یا اعضای خانواده خود را جذب کنید - این یک روند نسبتاً جالب است.
عناصر
200 گرم پنیر کلم
200 گرم کره یا مارگارین
2 فنجان تقریباً آرد
1 پیمانه شکر برای پخت کوکی ها.
روش پخت
توصیه می شود روغن را حدوداً یک ساعت در گرما بخوابد تا نرم شود.
مخلوط ، مالش خوب ، پنیر کلوچه و کره یا مارگارین.
آرد را در قسمت های کوچک بریزید ، یک خمیر نرم ، اما نه مایع را ورز دهید.
بخشی از خمیر را درون یک لایه بزرگ می چرخانیم ، دایره ها را با یک قالب گرد برش می دهیم.
شکر را در یک بشقاب بریزید.
نکته اصلی در این کوکی شکل درست آن است. روند کار به صورت زیر است:
یک طرف خمیر را روی شکر بگذارید.
نصف شکر را درون آن بچرخانید.
نیمه نورد شده را از یک طرف روی شکر بگذارید.
دوباره با نصف قند داخل شکر کنید.
یک چهارم نورد شده را درون شکر بگذارید ، کمی هم بزنید.
روشن کنید و یک ورقه پخت را بگذارید ، روغنی شود.
شما باید مثلث بگیرید - "پنجه" با قند در بالا.
پخت در دمای متوسط \u200b\u200bبه مدت 20-30 دقیقه. کوکی ها باید قهوه ای روشن باشند. بعضی اوقات شکل خود را از دست می دهند ، کمی گسترش می یابند. اگر پنیر لپه خیلی مرطوب باشد یا آرد کافی در خمیر وجود نداشته باشد این اتفاق می افتد. با این وجود ، طعم کلوچه ها به هیچ وجه از این رنج نمی برد.
نکته: برای شیرینی کوکی ها می توانید دارچین را به شکر اضافه کنید ، این کار باعث می شود کبد بسیار معطر شود. شما می توانید یک گزینه باهوش انتخاب کنید - به جای فرو بردن ، کمی کوکی ها را در فرآیند شکل گیری اضافه کنید. فلفل سیاه و دانه های کاروائی را می توان به نمک اضافه کرد. البته ، نمک باید خیلی کمتر از شکر مصرف شود. چنین کوکی های شور با آبگوشت یا آبجو می روند.
پخت پنکیک خیلی سریع نیست. اما وقتی پنکیک های خانگی یا خریداری شده آماده وجود داشته باشد ، پخت و پز این پای دشوار نیست. و نتیجه بیش از همه انتظارات خواهد بود - ظرف بسیار زیبا ، دلپذیر ، خوشمزه است.
عناصر
برای پر کردن:
500 گرم پنیر کلم
1 تخم مرغ
نصف لیوان شکر
وانیلین به خواست.
می توانید کشمش ، زردآلو خشک خرد شده ، میوه های شیرین شده ، توت های تازه یا تکه های میوه ، اما شما می توانید بدون آن.
پر كردن:
2 قاشق غذاخوری شکر
یک لیوان یا کمی خامه ترش.
روش پخت
مواد را برای پر کردن مخلوط کنید. در این حالت ، پنیر لپه باید نرم و لطیف باشد ، در غیر این صورت باید از چرخ گوشت عبور کرد.
پر کردن را روی هر پنکیک پخش می کنیم و آن را با نی می پیچیم.
لوله های بدست آمده محکم به شکل روغنی گذاشته می شوند. بهتر است در یک مارپیچ گذاشته شود.
مواد را برای ریختن ترکیب کنید ، خوب مخلوط کنید یا به آرامی ضرب کنید.
مخلوط را روی لوله های پنکیک بریزید ، آنها را کمی با یک چنگال هم بزنید تا مایع درون حفره ها جاری شود.
نیم ساعت در فر را روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.
نکته: به جای پنکیک ، آنها اغلب از نازک استفاده می کنند پیتای ارمنیبرش آن به قطعات این گزینه خوبی است ، فقط کیک کمی سخت تر خواهد بود. می توانید پای پنکیک را با پر کردن خمیر شیرین درست کنید - شکر را از پر کردن و پر کردن ، اضافه کردن نمک ، فلفل ، سبزیجات جدا نکنید.
پنیر باید حداقل تحت پخت و پز باشد. به همین دلیل است که زمان پخت کیک های پنیر یا کلوچه ها بیش از نیم ساعت در فر بیش از حرارت متوسط \u200b\u200bنیست.
تمام غذاهای پنیر دلمه ای طعم عالی دارند ، اما هنگام پخته شدن ، پنیر کلم برخی از خصوصیات خود را که برای هضم مفید است از دست می دهد. بنابراین ، ترجیحا از پنیر کلوجی استفاده شود که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته باشد.
توصیه نمی شود که جوش شیرین را به کشک اضافه کنید ، به خصوص در مقادیر زیاد - سودا با اسید واکنش نشان می دهد ، کشک ساختار خود را از دست می دهد. از این خاصیت در ساخت پنیر لپه استفاده می شود. اما در پخت ، می تواند خدمات بدی را ارائه دهد - خمیر پخش می شود ، سرخ می شود و محصولات شکل خود را از دست می دهند.
در بسیاری از دستور العمل های پنیر دلمه ، شکر استفاده شده را می توان با عسل جایگزین کرد - این باعث می شود طعم فوق العاده ای به غذاهای پنیر اضافه شود.
نوش جان!
اغلب اتفاق می افتد که هیچ وقت برای تهیه یک دسر وجود ندارد ، و مهمانان در حال حاضر در آستان هستند.
یک پای سریع با پنیر کلوچه همان چیزی است که شما نیاز دارید.
فقط کمی وقت ، حداقل تلاش و یک دسر خوشمزه و سالم آماده است!
بسته به روش پخت و پز و مواد تشکیل دهنده آن ، می توانید یک کیک ساده برای یک مهمانی چای خانوادگی یا یک دسر خوشمزه تهیه کنید.
خمیر یک پای با پنیر کلوچه را با عجله می توان پف ، کله پاچه ، مخمر یا هر چیز دیگری تهیه کرد. اساس کیک را می توان از خرده کوکی ها تهیه کرد.
پنیر کلم بهتر است به صورت خانگی تهیه شود ، اما اگر می خواهید پخت رژیم غذایی باشد ، می توانید از کالری کم استفاده کنید. کشک از طریق الک مالیده می شود تا توده نباشد. سپس شکر ، خامه ترش ، تخم مرغ را به آن اضافه کرده و با مخلوط کن کاملا صاف کنید تا یکدست شود. همچنین ، پر کردن را می توان با خامه تهیه کرد. آنها را درون یک کف قوی محکم می گیرند ، سپس پنیر و شکر را به آنها اضافه می کنیم.
می توانید توت ها ، میوه های ریز خرد شده ، آجیل یا میوه های خشک شده را به آن پر کنید. همه خوب مخلوط می شوند.
خمیر به شکل پخش می شود ، و دو طرف را می سازد ، پس از آن با جرم خمیر ریخته می شود. بالای پر را می توان با یک لایه دوم خمیر پوشانید ، یا کیک را باز گذاشت.
طعم کیک به تخیل شما و محصولاتی که برای پخت و پز استفاده می کنید بستگی دارد.
عناصر
150 گرم کوکی؛
تعداد انگور کشمش؛
85 گرم کره؛
پوست لیمو؛
120 گرم خامه ترش؛
25 گرم نشاسته؛
400 گرم پنیر؛
75 گرم شکر دانه دار.
روش پخت
1. فر را از قبل با دمای 170 درجه گرم کنید و سه قاشق غذاخوری خامه ترش را به آن اضافه کنید. تخم مرغ را جداگانه ضرب کنید و به کشک اضافه کنید. پوست لیمو و نشاسته را اینجا قرار دهید. همه چیز را خوب خرد کنید یا با یک مخلوط کن قطع کنید تا یکدست شود. کشمش ها را بشویید و به پنیر اضافه کنید. همه چیز را با یک قاشق هم بزنید. این باید جرم ، قوام خامه ترش ضخیم شود.
2. کوکی ها را بشکنید و آنها را درون ظرف مخلوط کن قرار دهید. آنرا خرد کنید. کره نرم و خامه ترش را به آن اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. آن را به صورت جداشده قرار دهید و با کف دست خود در امتداد پایین توزیع کنید و طرفین تشکیل دهید ، چهار سانتی متر ارتفاع داشته باشد.
3. کشک را روی کیک بگذارید و صاف کنید. فرم را به مدت نیم ساعت در فر ارسال کنید. وقتی دمای کیک قهوه ای شد ، پخت آن را از فر خارج کنید و کاملاً خنک شوید. با نوشیدنی ها سرو کنید و سرو کنید.
عناصر
خمیر
مارگارین - 150 گرم؛
پودر بیکینگ - 10 گرم؛
شکر گرانول - 150 گرم؛
یک لیوان آرد؛
شکر وانیلی - 10 گرم.
پر كردن
پنیر کلم - 600 گرم؛
زغال اخته - 300 گرم؛
چهار تخم مرغ؛
نشاسته سیب زمینی - 100 گرم؛
شکر - 150 گرم.
برای تشکیل پرونده
شکر یخ زده
روش پخت
1. روغن نرم نرم با عصا و شکر وانیلی. تخم مرغ را بزنید و مخلوط کنید. آرد را با بیکینگ پودر ترکیب کنید. مخلوط حاصل را درون مخلوط روغن تخم مرغ بریزید و خمیر را ورز دهید.
2. خمیر را در قالب خرد شده قرار دهید و آن را با کره چرب کنید. دو طرف به اندازه کافی بالا تشکیل دهید.
3. سفیده ها را از زرده جدا کنید. آخرین مورد را با شکر بریزید. حالا پنیر و نشاسته پوره شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
4- یک پروتئین نمک به پروتئین ها اضافه کرده و آنها را درون یک فوم متراکم ضرب کنید. پروتئین های شلاق را به خرد شده اضافه کنید و به آرامی با یک اسپاتول مخلوط کنید.
5- جرم حاصل را روی خمیر قرار داده و صاف کنید.
6. مقداری زغال اخته را برای تزئین بگذارید. انواع توت ها را در یک کاسه مخلوط کن ریخته ، یک قاشق غذاخوری شکر بریزید و خوب بزنید.
7. توده توت را روی خامه خمیر بریزید. در صورت تمایل می توانید با چنگال الگوهای بسازید. پای را به مدت یک ساعت در فر قرار دهید ، تا 180 درجه گرم شود ، اگر قسمت بالای آن شروع به سوختن کرد ، پای را با یک ورق فویل پوشانید. کیک تمام شده را از فر خارج کنید ، با شکر پودر شده بپاشید و با زغال اخته را گل کنید.
عناصر
بسته بندی شیرینی پف تمیز؛
تعداد انگور کشمش؛
نیم کیلوگرم پنیر؛
دو قاشق غذاخوری شکر؛
75 گرم سمولینا.
روش پخت
1. شیرینی پفی آماده کاملاً یخ زده می شود. فر را از قبل گرم کنید.
2. پنیر لپه را با شکر و تخم مرغ خرد کنید. اگر معلوم شد که جرم نقدینگی شده است ، سمولینا را بریزید.
3. کشمش ها را بشویید و بریزید آب گرم. آن را برای یک ربع ساعت بگذارید و آب آن را تخلیه کنید. کشمش ها را روی یک حوله کاغذی خشک می کنیم و در توده خمیر تداخل می کنیم.
4- خمیر یخ زده را ذوب کرده و آن را به نصف برش دهید. هر قسمت را جمع می کنیم و از نظر ذهنی لایه خمیر را به سه قسمت تقسیم می کنیم. طرف های چپ و راست را بطور مورب به نوارهایی به عرض دو سانتی متر برش می دهیم. در وسط پر کردن کشک را با یک اسلاید پخش می کنیم.
5- در حالت دیگر نوارهای خمیر را روی پر بگذارید ، گویی که بند را می بندید. لبه های پای را بچسبانید. از قطعه دوم خمیر همان پای کیک را با پنیر کوفته درست می کنیم. کیک ها را روی یک ورقه پخت پوشانده شده از گل مایع پهن می کنیم. قسمت بالای را با یک تخم مرغ ضرب شده چرب کنید. ورق پخت را درون فر می گذاریم و می پزیم تا قسمت بالای آن قهوه ای شود.
عناصر
خمیر
پودر بیکینگ - 7 گرم؛
کره - 150 گرم؛
شکر دانه دار - یک لیوان؛
آرد - دو لیوان.
پر كردن
پنیر کم چرب - 400 گرم؛
شکر - یک لیوان؛
کشمش و زردآلو خشک؛
پنج تخم مرغ
روش پخت
1. شکر ، بیکینگ پودر و آرد را به کره نرم اضافه کنید. همه چیز را به حالت خرده ریز خرد کنید.
2. تخم مرغ ها را با شکر ضرب و شتم کرده و پنیر خرد شده اضافه کنید. خوب صاف کنید تا یکدست شود.
3. فرم را با پوست بپوشانید و به آرامی آن را با روغن چرب کنید. نیمی از خمیر را پخش می کنیم و سطح آن را صاف می کنیم. در بالای خمیر ، خمیر خرد شده را بگذارید و با خمیر باقیمانده بپاشید.
4- کیک را به مدت نیم ساعت در دمای متوسط \u200b\u200bبپزید. به محض اینکه قسمت بالای کیک قهوه ای شد ، آن را از فر خارج کرده و خنک کنید.
عناصر
300 گرم پنیر؛
6 گرم جوش شیرین؛
سه تخم مرغ؛
یک لیوان شکر؛
دو لیوان آرد.
کرم رنگ
یک لیوان خامه ترش؛
نصف لیوان شکر دانه دار.
روش پخت
1. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و پنیر لپه را درون یک کاسه بریزید و آنرا خوب خرد کنید. سودا ، تخم مرغ ، شکر گرانول و مایونز را به آن اضافه کنید. ضرب و شتم همه چیز را با مخلوط کن. حالا کمی آرد اضافه کنید و خمیر را کاملاً ورز دهید تا قوام خامه ترش خانگی شود.
2. قالب را با یک تکه روغن چرب کنید و با آرد بپاشید. خمیر را به شکل پخش کرده و سطح آنرا صاف می کنیم. فرم را روی سطح میانی فر قرار می دهیم و تا چهل دقیقه قهوه ای طلایی می کنیم. آن را از فر خارج می کنیم و کیک را به مدت پنج دقیقه دیگر در قالب می گذاریم. سپس بیرون آورده و به ظرف منتقل کنید.
3. کیک خنک شده با دقت نصف بریده می شود. خامه ترش را با وانیل و یک لیوان شکر را با همزن بزنید. کیک ها را با خامه ترش چرب کنید و بگذارید یک ساعت خیس شود.
عناصر
خمیر
شیر - 30 میلی لیتر؛
آرد - 200 گرم؛
روغن نرم - 125 گرم؛
شکر - 75 گرم؛
یک کیسه قند وانیلی؛
نمک یک مشت است.
پر كردن
125 گرم تمشک؛
پنیر کم چرب - 750 گرم؛
کنسرو زردآلو - 250 گرم؛
چهار تخم مرغ؛
پودینگ وانیل با طعم خامه ای - یک بسته؛
شکر - 150 گرم؛
لوبیای نیم لیمو؛
نمک - خرج کردن؛
شکر وانیلی - یک بسته.
برای روغن کاری
آب - 30 میلی لیتر؛
مربای زردآلو - 80 گرم
روش پخت
1. آرد را درون یک ظرف عمیق بریزید ، مواد باقی مانده را اضافه کنید و همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید ، با سرعت کم شروع کنید. سپس خمیر را با دستان خود ورز دهید ، آن را به صورت فیلم بپیچید و در یخچال قرار دهید.
2. نیمی از خمیر را درون قالب خرد شده قرار دهید و با دستان آن را روی کف آن ورز دهید. در چندین مکان آنرا با چنگال سوراخ می کنیم. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را برای مدت 10 دقیقه درون آن بفرستید.
3. در یک کاسه عمیق ، پنیر کلوچه را با تخم مرغ ها ، مخلوطی از پودینگ ، شکر ، جگر لیمو ، نمک و شکر وانیل ترکیب کنید. مخلوط کن را کاملا در یک توده همگن قطع می کنیم. زردآلوها برای خلاص شدن از آب در یك گلدان ریخته می شوند. ما با تمشک و معدن مرتب می شویم.
4- مابقی خمیر را به یک دسته بسته می کنیم و یک طرف از آن شکل می دهیم ، چهار سانتی متر ارتفاع دارد. ما توده کشک را به شکل پخش می کنیم. تمشک و نیمی از زردآلو را در بالا قرار دهید. کیک را به مدت یک ساعت در فر ارسال کنید. خارج می شویم و کاملاً خنک می شویم.
5- مربا را با آب رقیق کرده و به جوش بیاورید. پای را با این مخلوط چرب کنید. قسمت هایی را خرد کرده و با نوشیدنی های گرم یا سرد سرو کنید.
عناصر
یک کیسه قند وانیلی؛
سه تخم مرغ؛
سه موز؛
250 گرم آرد؛
نیم کیلوگرم پنیر؛
مارگارین - 100 گرم؛
6 گرم پودر بیکینگ؛
125 گرم شکر دانه دار.
روش پخت
1. مارگارین نرم را به خوبی با شکر مالش دهید. در تخم مرغ رانده و مخلوط کنید. آرد را به تدریج الک کرده با بیکینگ پودر اضافه کرده و خمیر صاف را ورز دهید.
2. خمیر را در قالب پوشانده شده با کاغذ پخت و پهلو قرار دهید ، و قسمت های کم آن را بگیرید.
3. پنیر کلوچه را با تخم مرغ و شکر وانیل ترکیب کنید. ضرب و شتم همه چیزها با همزن در یک توده همگن.
4- پوست را از موز برداشته و آنها را به صورت دایره برش دهید. آنها را در توده پنیر پخش می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا موز شکل خود را از دست ندهد.
5. پر کردن به طور مساوی در پایین فرم. ما در فر پخته می شویم ، به مدت نیم ساعت تا 200 درجه سانتیگراد گرم می کنیم.
6. کیک تمام شده را بیرون می آوریم ، آن را خنک می کنیم و بخش هایی را خرد می کنیم.
عناصر
4 گرم جوش شیرین؛
150 گرم کره؛
شکر - 50 گرم؛
یک لیوان آرد.
پر كردن
کمی نمک؛
پنیر کلم - 600 گرم؛
یک لیوان شکر؛
چهار تخم مرغ؛
وانیلین - خرج کردن؛
نشاسته - 75 گرم؛
گیلاس تازه یا یخ زده - 400 گرم؛
شکر یخ زده
روش پخت
1. گیلاس من و دانه ها را بردارید. توت ها را روی یک غربال پخش می کنیم و می گذاریم.
2. کره خفیف به خوبی با شکر خیس شده است. ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم و تا یکدست هم بزنید. آرد را با جوش شیرین و خمیر پلاستیک ورز دهید.
3. ماهیتابه کیک را با کره چرب می کنیم و خمیر را داخل آن می گذاریم. دستها به طور مساوی آن را در قسمت زیرین و پهلوها توزیع می کنند.
4- زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید. شکر را به زرده اضافه کرده و آنها را با مخلوط کن مخلوط کنید تا کف آن را سفید کنید. حالا وانیل و پنیر دلمه ای را اضافه کرده و با مخلوط کن بهم بزنید تا جرم یکدست شود ، بدون تکه های پنیر کلوچه. نشاسته را بریزید و مخلوط کنید.
5- سفیده ها را کمی نمک بزنید و با مخلوط کن در فوم تند بزنید. پروتئین های شلاق شده را درون توده خمیر پهن می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا محل آن ها نشود.
6. پر کردن را روی خمیر قرار دهید و سطح را با یک کفپوش سطح کنید. گیلاس را در بالا پخش کرده و آن را با شکر بپاشید.
7. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید و کیک را به مدت یک ساعت بپزید. کیک تمام شده کاملاً سرد شده و با پودر شکر پاشیده می شود.
قبل از آماده سازی پر کردن ، بهتر است پنیر کلم را از طریق الک مالش دهید تا توده پنیر یکدست و یکدست شود.
به جای پنیر ، می توانید از جرم خامه ای آماده استفاده کنید.
می توانید آجیل یا میوه های خشک را به پر کردن اضافه کنید.
قبل از استفاده از کیک ، حتما کاملاً خنک شوید.
نیازی به صحبت در مورد فواید پنیر لپه نیست. پروتئین زیاد باعث می شود کالری کم شود. در عین حال ، در مقادیر عظیمی عناصر موجود در شیر را شامل می شود محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده شهرت برای انسان مهمترین است. اول از همه ، کلسیم ، فسفر و سلنیوم است که باعث می شود مفاصل و دندانهای ما قوی ، ناخن ها و موها زیبا شود و همچنین ویتامین های A ، B2 ، B12 ، بیوتین و دیگران وجود دارد.
مزیت دیگر پنیر این فرصت است پخت سریع از آن خوشمزه و دسر است. ما جالب ترین و پرطرفدارترین دستور العمل های غذاهای پنیر دلمه را برای شما جمع آوری کرده ایم که می توانید آنها را با عجله طبخ کنید.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
برای پختن این ظرف 20 دقیقه زمان لازم است و تقریباً همه افراد طعم کوفته های تنبل را دوست دارند. با وجود این واقعیت که پنیر کلوچه به خودی خود کالری کالری بالا نیست ، به طور کلی ، ظرف به دلیل درج اجزای دیگر کاملاً رضایت بخش است. بنابراین بهتر است برای صبحانه از کوفته تنبل استفاده کنید.
نام این ظرف "کوفته تنبل" در حال حاضر نشان می دهد که تهیه آن آسان است. به هر حال ، تحت نامهای دیگر آن نیز در غذاهای سایر ملل ("کوفته" در غذاهای بلاروس ، "gnocchi" به زبان ایتالیایی) وجود دارد.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
کلوبوک ها را با شکر پودر شده به بهترین وجه سرو کنید. بچه ها از چنین دسر لذت می برند. پخت و پز خیلی زمان نمی برد: اگر سریع عمل کنید ، می توانید ظرف نیم ساعت نگه دارید.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
روند پخت و پز حدود نیم ساعت طول خواهد کشید. کیک پنیر شبیه به کیک های کیک است که قبلاً در ناهار خوری شوروی سرو می شدند.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
مدت زمان پخت و پز برای یک دسر روشن و خوشمزه حداقل است ، فقط 5-10 دقیقه طول خواهد کشید. مهارت خاصی لازم نیست.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
ماکارونی را می توان روی نان تست ها ، نان های نان پخش کرد ، داخل یک قاشق بر روی لیوان خیار ، گوجه فرنگی ، یا به عنوان یک ظرف جداگانه سرو کرد. زمان پخت و پز یک ربع ساعت است.
